Giáo án Hóa học 12 bài 9: Amin

HÓA HỌC 12 CƠ BẢN BÀI : AMIN I MỤC TIÊU: Kiến thức: HS biết: - Khái niệm, phân loại gọi tên amin ( theo danh pháp thay gốc-chức ) - Đặc điểm cấu tạo phân tử, tính chất vật lí (trạng thái, màu sắc, mùi, độ tan ) amin HS hiểu: Các tính chất điển hình amin tính bazơ, anilin có pứ với brom nước Kĩ năng: - Viết CTCT amin đơn chức, xác định bậc amin - Quan sát mơ hình, TN rút NX cấu tạo tính chất - Dự dốn tính chất hóa học amin, anilin - Viết pthh minh họa t/c amin Phân biệt anilin phenol pp hóa học - Xác định CTPT theo số liệu cho - Viết xác PTHH amin Thái độ: Thấy tầm quan trọng hợp chất amin đời sống sản xuất, với hiểu biết cấu tạo, tính chất hoá học hợp chất amin II CHUẨN BỊ: - Dụng cụ: Ống nghiệm, đũa thuỷ tinh, ống nhỏ giọt, kẹp thí nghiệm - Hố chất : metylamin, quỳ tím, anilin, nước brom - Hình vẽ tranh ảnh liên quan đến học III PHƯƠNG PHÁP: Nêu vấn đề + đàm thoại IV TIẾN TRÌNH BÀY DẠY: Ổn định lớp: Chào hỏi, kiểm diện HÓA HỌC 12 CƠ BẢN Kiểm tra cũ: Không kiểm tra Bài mới: HOẠT ĐỘNG CỦA THẦY VÀ TRÒ Hoạt động : KHÁI NIỆM, PHÂN LOẠI VÀ DANH PHÁP: GV lấy thí dụ CTCT amoniac số amin bên yêu cầu HS so sánh CTCT amoniac với amin HS nghiên cứu SGK nêu định nghĩa amin sở so sánh cấu tạo NH amin GV giới thiệu cách tính bậc amin yêu cầu HS xác định bậc amin HS nghiên cứu SGK để biết loại đồng phân amin GV lấy số thí dụ bên yêu cầu HS xác định loại đồng phân amin NỘI DUNG KIẾN THỨC I – KHÁI NIỆM, PHÂN LOẠI VÀ DANH PHÁP: Khái niệm, phân loại: a Khái niệm: ví dụ : NH2 NH3 CH3NH2 C6H5-NH2 CH3-NH-CH3 amoniac metylamin phenylamin ñimetylamin xiclohexylamin BI B II BI BI - K/n : Khi thay nguyên tử H phân tử NH3 gốc hiđrocacbon ta thu hợp chất amin - Bậc amin: Bằng số nguyên tử hiđro phân tử NH3 bị thay gốc hiđrocacbon - Amin thường có đồng phân mạch cacbon, vị trí nhóm chức bậc amin ví dụ: CH3 CH2 CH2 CH2 NH2 CH3 CH CH2 NH2 CH3 Đồ ng phâ n vềmạch cacbon CH3 CH2 CH2 NH2 Đồ ng phâ n vềvòtrí nhó m c CH3 CH CH3 NH2 CH3 CH2 NH2 Đồ ng phâ n vềbậ c củ a amin CH3 NH CH3 b Phân loại : HS nghiên cứu SGK để biết cách - Theo gốc hiđrocacbon : Amin béo phân loại amin thông dụng CH3NH2, C2H5NH2,…, amin thơm C6H5NH2, CH3C6H4NH2,… - Theo bậc amin : Amin bậc I, amin bậc II, amin bậc Danh pháp: Gọi tên theo tên gốc chức (tên HS nghiên cứu SGK để biết cách gọi tên gốc hiđrocacbon + amin) tên thay amin Thí dụ: SGK HS vận dụng gọi tên amin bên CTCT Tên gốc – Tên thay HÓA HỌC 12 CƠ BẢN CH3NH2 CH3CH2 NH2 CH3NHCH3 chức metylamin etylamin đimetylamin metanamin etanmin Nmetylmetanmin propan-1-amin CH3CH2CH2 propylamin NH2 (CH3)3N trimetylamin N,Nđimetylmetanmi n CH3[CH2]3 butylamin butan-1-amin NH2 C2H5NHC2H đietylamin N-etyletanmin C6H5NH2 phenylamin H2N[CH2]6N hexametylen H2 điami Benzenamin Hexan-1,6đimin Hoạt động : TÍNH CHẤT VẬT LÍ : HS nghiên cứu SGK vàcho biết tính chất vật lí amin GV lưu ý HS amin độc, thí dụ nicotin có thành phần thuốc II – TÍNH CHẤT VẬT LÍ : - Metylamin, đimetylamin, trimetylamin, etylamin chất khí, mùi khai, khó chịu, tan nhiều nước Các amin có phân tử khối cao chất lỏng rắn, độ tan nước giảm dần theo chiều tăng phân tử khối - Anilin chất lỏng, khơng màu, tan nước nặng nước - Các amin độc Hoạt động : CẤU TẠO PHÂN TỬ VÀ TÍNH CHẤT HỐ HỌC : GV ? Phân tử amin amoniac có điểm giống mặt cấu tạo ? HS nghiên cứu SGK cho biết đặc điểm cấu tạo phân tử amin III – CẤU TẠO PHÂN TỬ VÀ TÍNH CHẤT HỐ HỌC : Cấu tạo phân tử : - Tuỳ thuộc vào số liên kết nguyên tử N tạo với nguyên tử cacbon mà ta có amin bậc I, bậc II, bậc III HÓA HỌC 12 CƠ BẢN R-NH2 R NH R1 Baä cI Baä c II R N R1 R2 Bậ c III - Phân tử amin có ngun tử nitơ tương tự phân tử NH3 nên amin có tinh bazơ Ngồi amin có tính chất gốc hiđrocacbon GV biểu diễn thí nghiệm sau để HS Tính chất hố học : quan sát: a Tính bazơ: - Thí nghiệm 1: Cho mẫu giấy quỳ thấm - Tác dụng với nước: Dung dịch amin nước lên miệng lọ đựng CH3NH2 mạch hở nước làm quỳ tím hố xanh, - Đưa đầu đũa thuỷ tinh nhúng dung phenolphtalein hoá hồng CH3NH2 + H2O [CH3NH3]+ +OHdịch HCl đặc lên miệng lọ đựng CH3NH2 HS quan sát tượng xảy ra, giải thích Anilin amin thơm phản ứng HS nghiên cứu SGK so sánh tính bazơ với nước CH3NH2, NH3, C6H5NH2 Giải thích nguyên - Tác dụng với axit nhân C6H5NH2 + HCl → [C6H5NH3]+Cl− anilin phenylamoni clorua Nhận xét: - Các amin tan nhiều nước metylamin, etylamin,…có khả làm xanh giấy quỳ tím làm hồng phenolphtalein, có tính bazơ mạnh amoniac nhờ ảnh hưởng nhóm ankyl đẩy e - Anilin có tính bazơ, dung dịch khơng làm xanh giấy quỳ tím, khơng làm hồng phenolphtalein tính bazơ yếu yếu amoniac Đó ảnh hưởng gốc phenyl (tương tự phenol, hút e) Tính bazơ: CH3NH2 > NH3 > C6H5NH2 GV biểu diễn thí nghiệm nhỏ vài giọt b Phản ứng nhân thơm anilin : NH2 dung dịch Br2 bão hoà vào ống nghiệm :NH2 Br Br đựng dung dịch anilin H2O + 3Br2 + 3HBr HS quan sát tượng xảy ra, giải thích nguyên nhân, viết PTHH phản ứng Br (2,4,6-tribromanilin)  Nhận biết anilin Củng cố : HÓA HỌC 12 CƠ BẢN Có hố chất sau đây: Etylamin, phenylamin amoniac Thứ tự tăng dần lực bazơ xếp theo dãy A amoniac < etylamin < phenylamin phenylamin C phenylamin < amoniac < etylamin etylamin < amoniac B etylamin < amoniac < D phenylamin < Có thể nhận biết lọ đựng dung dịch CH3NH2 cách cách sau ? A Nhận biết mùi B Thêm vài giọt dung dịch H2SO4 C Thêm vài giọt dung dịch Na2CO3 D Đưa đũa thuỷ tinh nhúng dd HCl đặc lên phía miệng lọ đựng dd CH3NH2 đặc  Trình bày phương pháp hố học để tách riêng chất hỗn hợp sau đây: a) Hỗn hợp khí: CH4 CH3NH2 C6H5OH C6H5NH2 b) Hỗn hợp lỏng: C6H6, Dặn dò : Bài tập nhà: → trang 44 (SGK) Xem trước : AMINO AXIT V RÚT KINH NGHIỆM:  ... : HÓA HỌC 12 CƠ BẢN Có hố chất sau đây: Etylamin, phenylamin amoniac Thứ tự tăng dần lực bazơ xếp theo dãy A amoniac < etylamin < phenylamin phenylamin C phenylamin < amoniac < etylamin etylamin... hiđrocacbon + amin) tên thay amin Thí dụ: SGK HS vận dụng gọi tên amin bên CTCT Tên gốc – Tên thay HÓA HỌC 12 CƠ BẢN CH3NH2 CH3CH2 NH2 CH3NHCH3 chức metylamin etylamin đimetylamin metanamin etanmin... amoniac với amin HS nghiên cứu SGK nêu định nghĩa amin sở so sánh cấu tạo NH amin GV giới thiệu cách tính bậc amin yêu cầu HS xác định bậc amin HS nghiên cứu SGK để biết loại đồng phân amin GV lấy