Kiến thức: HS biết: - Khái niệm, phân loại và gọi tên amin theo danh pháp thay thế và gốc-chức - Đặc điểm cấu tạo phân tử, tính chất vật lí trạng thái, màu sắc, mùi, độ tan của amin.
Trang 1BÀI 9 : AMIN
I MỤC TIÊU:
1 Kiến thức: HS biết:
- Khái niệm, phân loại và gọi tên amin ( theo danh pháp thay thế và gốc-chức )
- Đặc điểm cấu tạo phân tử, tính chất vật lí (trạng thái, màu sắc, mùi, độ tan ) của amin
HS hiểu: Các tính chất điển hình của amin là tính bazơ, anilin có pứ thế với brom trong nước
2 Kĩ năng:
- Viết CTCT của các amin đơn chức, xác định bậc amin
- Quan sát mô hình, TN và rút ra NX về cấu tạo và tính chất
- Dự doán được tính chất hóa học của amin, anilin
- Viết pthh minh họa t/c của amin Phân biệt anilin và phenol bằng pp hóa học
- Xác định CTPT theo số liệu đã cho
- Viết chính xác các PTHH của amin
3 Thái độ: Thấy được tầm quan trọng của các hợp chất amin trong đời sống và
sản xuất, cùng với hiểu biết về cấu tạo, tính chất hoá học của các hợp chất amin
II CHUẨN BỊ:
- Dụng cụ: Ống nghiệm, đũa thuỷ tinh, ống nhỏ giọt, kẹp thí nghiệm.
- Hoá chất : metylamin, quỳ tím, anilin, nước brom
- Hình vẽ tranh ảnh liên quan đến bài học
III PHƯƠNG PHÁP: Nêu vấn đề + đàm thoại
IV TIẾN TRÌNH BÀY DẠY:
1 Ổn định lớp: Chào hỏi, kiểm diện.
Trang 22 Kiểm tra bài cũ: Khơng kiểm tra.
3 Bài mới:
Hoạt động 1 : KHÁI NIỆM, PHÂN
LOẠI VÀ DANH PHÁP:
GV lấy thí dụ về CTCT của amoniac và
một số amin như bên và yêu cầu HS so
sánh CTCT của amoniac với amin
HS nghiên cứu SGK và nêu định nghĩa
amin trên cơ sở so sánh cấu tạo của NH3 và
amin
GV giới thiệu cách tính bậc của amin và
yêu cầu HS xác định bậc của các amin trên
HS nghiên cứu SGK để biết được các loại
đồng phân của amin
GV lấy một số thí dụ bên và yêu cầu HS
xác định loại đồng phân của amin
HS nghiên cứu SGK để biết được cách
phân loại amin thơng dụng nhất
HS nghiên cứu SGK để biết cách gọi tên
amin
HS vận dụng gọi tên các amin bên
I – KHÁI NIỆM, PHÂN LOẠI VÀ DANH PHÁP:
1 Khái niệm, phân loại:
a Khái niệm :
ví dụ :
NH3 CH3NH2 C6H5-NH2 CH3-NH-CH3 NH2 amoniac metylamin phenylamin đimetylamin xiclohexylamin
- K/n : Khi thay thế nguyên tử H trong phân
tử NH3 bằng gốc hiđrocacbon ta thu được hợp chất amin
- Bậc của amin: Bằng số nguyên tử hiđro trong phân tử NH3 bị thay thế bởi gốc hiđrocacbon
- Amin thường cĩ đồng phân về mạch cacbon,
về vị trí nhĩm chức và về bậc của amin
ví dụ:
CH3 CH2 CH2 CH2 NH2
CH3 CH
CH3
CH2 NH2 Đồng phân về mạch cacbon
CH3 CH2 CH2 NH2
CH3 CH
NH2CH3
Đồng phân về vị trí nhóm chức
CH3 CH2 NH2
CH3 NH CH3 Đồng phân về bậc của amin
b Phân loại :
- Theo gốc hiđrocacbon : Amin béo như
CH3NH2, C2H5NH2,…, amin thơm như
C6H5NH2, CH3C6H4NH2,…
- Theo bậc của amin : Amin bậc I, amin bậc
II, amin bậc
2 Danh pháp : Gọi tên theo tên gốc chức (tên
gốc hiđrocacbon + amin) và tên thay thế
Thí d : SGK ụ: SGK
Trang 3CH3CH2
NH2
N-metylmetanmin
CH3CH2CH2
NH2
N,N-đimetylmetanmi n
CH3[CH2]3
NH2
C2H5NHC2H 5
H2N[CH2]6N
H2
hexametylen điami
Hexan-1,6-đimin
Hoạt động 2 : TÍNH CHẤT VẬT LÍ :
HS nghiên cứu SGK vàcho biết tính chất
vật lí của amin
GV lưu ý HS là các amin đều rất độc, thí
dụ nicotin có trong thành phần của thuốc lá
II – TÍNH CHẤT VẬT LÍ :
- Metylamin, đimetylamin, trimetylamin,
etylamin là những chất khí, mùi khai, khó chịu, tan nhiều trong nước Các amin có phân
tử khối cao hơn là những chất lỏng hoặc rắn,
độ tan trong nước giảm dần theo chiều tăng của phân tử khối
- Anilin là chất lỏng, không màu, ít tan trong nước và nặng hơn nước
- Các amin đều rất độc
Hoạt động 3 : CẤU TẠO PHÂN TỬ VÀ
TÍNH CHẤT HOÁ HỌC :
GV ? Phân tử amin và amoniac có điểm gì
giống nhau về mặt cấu tạo ?
HS nghiên cứu SGK và cho biết đặc điểm
cấu tạo của phân tử amin
III – CẤU TẠO PHÂN TỬ VÀ TÍNH CHẤT HOÁ HỌC :
1 Cấu tạo phân tử :
- Tuỳ thuộc vào số liên kết và nguyên tử N
tạo ra với nguyên tử cacbon mà ta có amin bậc I, bậc II, bậc III
Trang 4R-NH2 R NH R1 R N
R2R
1
Bậc I Bậc II Bậc III
- Phân tử amin cĩ nguyên tử nitơ tương tự trong phân tử NH3 nên các amin cĩ tinh bazơ Ngồi ra amin cịn cĩ tính chất của gốc hiđrocacbon
GV biểu diễn 2 thí nghiệm sau để HS
quan sát:
- Thí nghiệm 1: Cho mẫu giấy quỳ đã thấm
nước lên miệng lọ đựng CH3NH2
- Đưa đầu đũa thuỷ tinh đã nhúng dung
dịch HCl đặc lên miệng lọ đựng CH3NH2
HS quan sát hiện tượng xảy ra, giải thích
HS nghiên cứu SGK so sánh tính bazơ của
CH3NH2, NH3, C6H5NH2 Giải thích nguyên
nhân
2 Tính chất hố học :
a Tính bazơ:
- Tác dụng với nước: Dung dịch các amin mạch hở trong nước làm quỳ tím hố xanh, phenolphtalein hố hồng
CH3NH2 + H2O [CH3NH3]+ + OH
-Anilin và các amin thơm phản ứng rất kém với nước
- Tác dụng với axit
C6H5NH2 + HCl → [C6H5NH3]+Cl− anilin phenylamoni clorua
Nhận xét:
- Các amin tan nhiều trong nước như metylamin, etylamin,…cĩ khả năng làm xanh giấy quỳ tím hoặc làm hồng phenolphtalein,
cĩ tính bazơ mạnh hơn amoniac nhờ ảnh hưởng của nhĩm ankyl đẩy e
- Anilin cĩ tính bazơ, nhưng dung dịch của
nĩ khơng làm xanh giấy quỳ tím, cũng khơng làm hồng phenolphtalein vì tính bazơ của nĩ rất yếu và yếu hơn amoniac Đĩ là ảnh hưởng của gốc phenyl (tương tự phenol, hút e)
Tính bazơ: CH3NH2 > NH3 > C6H5NH2
GV biểu diễn thí nghiệm khi nhỏ vài giọt
dung dịch Br2 bão hồ vào ống nghiệm
đựng dung dịch anilin
HS quan sát hiện tượng xảy ra, giải thích
nguyên nhân, viết PTHH của phản ứng
b Phản ứng thế ở nhân thơm của anilin :
NH2 :
+ 3Br2
NH2 Br Br
Br
+ 3HBr (2,4,6-tribromanilin)
H2O
Nhận biết anilin
4 Củng cố :
Trang 51 Có 3 hoá chất sau đây: Etylamin, phenylamin và amoniac Thứ tự tăng dần lực
bazơ được sắp xếp theo dãy
A amoniac < etylamin < phenylamin B etylamin < amoniac <
phenylamin
C phenylamin < amoniac < etylamin D phenylamin <
etylamin < amoniac
2 Có thể nhận biết lọ đựng dung dịch CH3NH2 bằng cách nào trong các cách sau ?
A Nhận biết bằng mùi.
B Thêm vài giọt dung dịch H2SO4
C Thêm vài giọt dung dịch Na2CO3
D Đưa đũa thuỷ tinh đã nhúng dd HCl đặc lên phía trên miệng lọ đựng dd
CH3NH2 đặc
3 Trình bày phương pháp hoá học để tách riêng từng chất trong mỗi hỗn hợp sau
đây:
a) Hỗn hợp khí: CH4 và CH3NH2 b) Hỗn hợp lỏng: C6H6,
C6H5OH và C6H5NH2
Dặn dò :
1 Bài tập về nhà: 1 → 6 trang 44 (SGK).
2 Xem trước bài : AMINO AXIT
V RÚT KINH NGHIỆM: