các vi khuẩn gây bệnh trong thực phẩm

... phổi bò… II Tìm hiểu bệnh vi khuẩn Salmonella II.1 Bệnh vi khuẩn Salmonella gì? Bệnh vi khuẩn Salmonella bệnh nhiễm vi khuẩn có tên gọi Salmonella Hầu hết trường hợp bệnh vi khuẩn Salmonella xảy... đá thực phẩm đơng lạnh tủ lạnh hay lò vi ba (microwave) Thực phẩm để nhiệt độ phòng lâu, có nhiều vi khuẩn Salmonella sinh sơi nẩy nở Thực phẩm bị dính vi khuẩn Để ngăn chặn thực phẩm bị dính vi. .. bị dính vi khuẩn • Rửa tay sau tiêu/tiểu cầm bốc thực phẩm sống trước đụng vào thực phẩm nấu chín hay thực phẩm ăn liền • Dùng thớt, khay, đồ dùng riêng biệt chế biến thực phẩm sống thực phẩm ăn