CHƯƠNG 3: QUẢN TRỊ CHẤT LƯỢNG3.1. Khái niệm và các thuật ngữ thông dụng trong quản trị chất lượng3.1.1. Khái niệm quản trị chất lượngTheo tổ chức ISO:“QTCL là hoạt động có chức năng quản trị chung nhằm đề ra mục tiêu chất lượng, chính sách chất lượng và thực hiện chúng bằng các biện pháp như hoạch định chất lượng, kiểm soát chất lượng, đảm bảo chất lượng và cải tiến chất lượng trong khuôn khổ một hệ thống QTCL nhất định” 3.2. Quá trình phát triển của quản trị chất lượng3.3. Các triết lý về quản trị chất lượng3.4. Các nguyên tắc của quản trị chất lượng3.5. Các chức năng của quản trị chất lượng3.6. Những quan điểm sai lệch trong QTCL
Trang 1CHƯƠNG 3: QUẢN TRỊ CHẤT LƯỢNG
Giảng viên: ThS Nguyễn Thị Hường
Bộ môn: QTDN Mỏ
Trang 2KẾT CẤU CHƯƠNG 3
3.1 Khái niệm và các thuật ngữ thông dụng trong quản trị chất lượng
3.2 Quá trình phát triển của quản trị chất lượng
3.3 Các triết lý về quản trị chất lượng
3.4 Các nguyên tắc của quản trị chất lượng
3.5 Các chức năng của quản trị chất lượng
3.6 Những quan điểm sai lệch trong QTCL
Trang 33.1 KHÁI NIỆM VÀ CÁC THUẬT NGỮ
TRONG QUẢN TRỊ CHẤT LƯỢNG
3.1.1 Khái niệm quản trị chất lượng
Theo tổ chức ISO:
“QTCL là hoạt động có chức năng quản trị chung nhằm đề ra mục tiêu chất lượng, chính sách chất lượng và thực hiện chúng bằng các biện pháp như hoạch định chất lượng, kiểm soát chất lượng, đảm bảo chất lượng và cải tiến chất lượng trong khuôn khổ một hệ thống QTCL nhất định”
Trang 43.1 KHÁI NIỆM VÀ CÁC THUẬT NGỮ TRONG QUẢN TRỊ CHẤT LƯỢNG
3.1.1 Khái niệm quản trị chất lượng
QUẢN TRỊ CHẤT LƯỢNG TIẾP CẬN THEO QUÁ TRÌNH GỒM 4 BƯỚC:
Hoạch định chất lượng
Tổ chức, thực hiện chương trình cải tiến chất lượng
Giám sát & đánh giá chương trình cải tiến chất lượng
Điều chỉnh
Trang 53.1 KHÁI NIỆM VÀ CÁC THUẬT NGỮ TRONG QUẢN TRỊ CHẤT LƯỢNG
3.1.2 Các thuật ngữ thông dụng trong quản trị chất lượng
Kiểm soát chất lượng
Hệ thống chất lượng Đảm bảo chất lượng
Cải tiến chất lượng
Trang 63.1 KHÁI NIỆM VÀ CÁC THUẬT NGỮ
TRONG QUẢN TRỊ CHẤT LƯỢNG
3.1.2 Các thuật ngữ thông dụng trong quản trị chất
lượng
MỤC TIÊU CHẤT LƯỢNG: đích cần đạt tới về chất lượng của sản phẩm, dịch vụ trong một chương trình cải tiến chất lượng
THUẬT NGỮ CỦA
CHÍNH SÁCH CHẤT LƯỢNG: là ý
đồ và định hướng chung của tổ chức có liên quan đến chất lượng do lãnh đạo cao nhất của doanh nghiệp chính thức công bố
Mục tiêu chất lượng dựa trên chính sách chất lượng và chính sách chất lượng cần nhất quán với chính sách chung của tổ chức
Trang 73.1 KHÁI NIỆM VÀ CÁC THUẬT NGỮ TRONG QUẢN TRỊ CHẤT LƯỢNG
Ví dụ
Trang 83.1 KHÁI NIỆM VÀ CÁC THUẬT NGỮ TRONG QUẢN TRỊ CHẤT LƯỢNG
Ví dụ
Trang 93.1 KHÁI NIỆM VÀ CÁC THUẬT NGỮ
TRONG QUẢN TRỊ CHẤT LƯỢNG
3.1.2 Các thuật ngữ thông dụng trong quản trị chất lượng
HOẠCH ĐỊNH CHẤT LƯỢNG: thiết lập các mục tiêu chất lượng và quy định các quy trình tác nghiệp cần thiết và các nguồn lực có liên quan để thực hiện các mục tiêu chất lượng
THUẬT NGỮ CỦA
KIỂM SOÁT CHẤT LƯỢNG: các kỹ thuật và các hoạt động tác nghiệp được tiến hành để kiểm tra, rà soát chất lượng sản phẩm
ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG: hoạt động nhằm duy trì sản phẩm ở một mức chất lượng cụ thể nào đó
Trang 103.1 KHÁI NIỆM VÀ CÁC THUẬT NGỮ
TRONG QUẢN TRỊ CHẤT LƯỢNG
3.1.2 Các thuật ngữ thông dụng trong quản trị chất lượng
Trang 113.2 QUÁ TRÌNH PHÁT TRIỂN CỦA QTCL
Kiểm soát của các cai đội
Kiểm tra chất lượng (QC)
Kiểm soát chất lượng toàn diện TQC
Quản
lý chất lượng toàn diện TQM
Cam kết chất lượng toàn diện TQC, cải tiến chất lượng toàn công ty
Trang 123.2 QUÁ TRÌNH PHÁT TRIỂN CỦA QTCL
3.2.1 Quá trình phát triển của QTCL
Đặc điểm QTCL truyền thống QTCL hiện đại
Tính chất Công nghệ đơn thuần Vấn đề kinh doanh
Phạm vi V.đề tác nghiệp Tác nghiệp và chiến lược Cấp quản lý Cấp phân xưởng Mọi cấp
Cách xem xét
vấn đề Đi thẳng vào từng vấn đề riêng biệt Đặt trong MQH chặt chẽ với toàn bộ hệ thống
Trang 13Taguchi
Kaoru Ishikawa
Trang 143.3 CÁC TRIẾT LÝ TRONG QTCL
Triết lý cơ bản: khi chất lượng và hiệu
suất tăng thì độ biến động giảm vì mọi vật
đều biến động, nên cần sử dụng các
phương pháp thống kê điều khiển chất
lượng Cần giảm độ biến động bằng cách
cải tiến liên tục chứ không phải bằng
thanh tra ồ ạt
14 điểm trong triết lý của Deming đã trở
thành các hành động để các nhà quản lý
cao cấp áp dụng
Trang 153.3 CÁC TRIẾT LÝ TRONG QTCL
14 điểm trong triết lý của Deming:
1.Tạo ra sự nhất quán về mục đích hướng
tới cải tiến sản phẩm, dịch vụ
2 Nắm bắt các triết lý mới
3.Loại bỏ sự phụ thuộc vào kiểm nghiệm
sản phẩm/dịch vụ để đạt chất lượng Đòi hỏi
phải có các chứng cứ thống kê của quản lý
quy trình cũng như những vấn đề cơ bản khác
4.Mua vật liệu nếu như chỉ có người cung
cấp đó có quy trình có chất lượng Chấm dứt
việc ban thưởng cho DN trên cơ sở chỉ dựa
vào phiếu giá
5 Sử dụng phương pháp thống kê để tìm
ra điểm trục trặc và không ngừng cải tiến hệ
thống
Trang 163.3 CÁC TRIẾT LÝ TRONG QTCL
14 điểm trong triết lý của Deming:
6 Thực hiện trợ giúp theo phương pháp hiện
tại đối với việc đào tạo tại chỗ
7 Thực thi các phương pháp giám sát hiện
đại
8 Phá tan sự sợ hãi
9 Xóa bỏ sự ngáng trở giữa các phòng ban
10 Loại bỏ các mục tiêu có tính số lượng
11 Xem xét lại các tiêu chuẩn công việc để
đảm bảo chất lượng
12 Xóa bỏ các ngăn cản hạn chế lòng tự hào của người thợ
13 Thực thi các chương trình nghiêm chỉnh để đào tạo cho con người các kỹ năng mới
14 Hình thành bộ máy ở tầm quản lý cấp cao để hằng ngày đẩy mạnh việc thực hiện 13 điều nói trên
Trang 173.3 CÁC TRIẾT LÝ TRONG QTCL
Về cơ bản 14 điểm trong triết lý của Deming
có thể được coi là 3 phạm trù rộng lớn có tính
triết lý:
- Sự nhất quán của mục tiêu
- Cải tiến không ngừng
- Sự hợp tác giữa các chức năng
Trang 183.3 CÁC TRIẾT LÝ TRONG QTCL
Thuyết tam luận chất lượng: QTCL liên
quan tới 3 quy trình cơ bản là kế hoạch chất lượng, quản lý chất lượng và cải tiến chất lượng 3 quy trình và mối quan hệ giữa
chúng (GT trang 69 – 70)
1993: Jura đã đưa ra khái niệm “chi phí chất lượng” – chi phí phù hợp (chi phí
đánh giá và chi phí phòng ngừa) tăng lên thì
tỷ lệ lỗi sẽ giảm xuống và chi phí sai hỏng
cũng giảm xuống
Trang 193.3 CÁC TRIẾT LÝ TRONG QTCL
Quan điểm: “không sai lỗi”, “chất
lượng là thứ cho không – Quality is
free” – cái tốn kém nhất chính là cái
thiếu chất lượng, nghĩa là không làm
đúng mọi việc ngay từ đầu
4 nội dung xác thực của QTCL: CL là
sự phù hợp với các yêu cầu, CL là sự
phòng ngừa, tiêu chuẩn thực hiện CL là
lỗi zero, để cải tiến CL cần thực hiện
chương trình 14 điểm (GT trang 71 –
72)
Trang 20- Các nhà quản lý phải có sự hiểu biết
về CL
- Trọng tâm của tổ chức là nhấn mạnh vào cải tiến chất lượng theo yêu cầu của khách hàng
Trang 213.3 CÁC TRIẾT LÝ TRONG QTCL
Quan điểm:
- QTCL cần nắm được 7 công cụ thống
kê (ông đã sáng tạo ra 1 trong 7 công cụ
là sơ đồ nhân quả)
- Khách hàng là một nhân tố để xác định
chất lượng
- Đề cập đến chu kỳ quản lý chất lượng
Triết lý chất lượng: sự tin cậy vào trình
độ của lực lượng lao động
Trang 223.3 CÁC TRIẾT LÝ TRONG QTCL
Quan điểm:
- CL là một vấn đề của toàn bộ công ty và nhấn mạnh vào sử dụng phương pháp
thống kê để cải tiến chất lượng
- CL là sự phù hợp với yêu cầu
- Thiết kế hệ thống liên quan đến thiết kế một sản phẩm để thỏa mãn nhu cầu khách hàng
- Chất lượng nhấn mạnh vào sự phù hợp
Tìm ra 2 nguyên nhân của sự thay đổi trong sản phẩm: các đặc tính của thiết
kế và sự sai hỏng
Trang 23Định hướng vào khách hàng
CÁC NGUYÊN
TẮC CỦA QTCL
Vai trò lãnh đạoToàn bộ tham giaCải tiến liên tục
QL theo cách tiếp cận dựa trên
Trang 24- Tăng doanh thu, lợi nhuận
- Tăng sự hài lòng của KH
- Tăng lòng trung thành và giảm sự than phiền của KH
NGUYÊN TẮC 1: ĐỊNH HƯỚNG VÀO KHÁCH HÀNG
Trang 253.4 CÁC NGUYÊN TẮC CỦA QTCL
- Đưa chính sách và mục tiêu chất lượng
- Tiên phong lãnh đạo bằng tấm gương
- Xem xét tất cả nhu cầu của đối tượng hữu quan
- Cổ vũ, khuyến khích, động viên các thành viên trong doanh nghiệp
- Đảm bảo các nguồn lực cho thực hiện công việc
- Triển khai tốt hoạt động QTCL
- Đưa ra các giải pháp tối ưu để nâng cao CL sphẩm
- Các hoạt động được sắp xếp, bố trí hợp lý và đồng
bộ
- Các mối quan hệ kém hiệu quả được giảm thiểu
NGUYÊN TẮC 2: VAI TRÒ LÃNH ĐẠO
CÔNG
VIỆC
LỢI
ÍCH
Trang 263.4 CÁC NGUYÊN TẮC CỦA QTCL
CÔNG VIỆC
(các thành viên cần phải được)
- Hiểu rõ vai trò của mình đối
với DN, chất lượng SP cuối
cùng
- Tích cực tìm kiếm cơ hội để
nâng cao năng lực
- Tự do, chia sẻ kiến thức và
- Xây dựng mối quan hệ tốt với đồng nghiệp
- Luôn tìm cơ hội học hỏi nâng cao kiến thức
NGUYÊN TẮC 3: TOÀN BỘ THAM GIA
Trang 273.4 CÁC NGUYÊN TẮC CỦA QTCL
- Đào tạo các thành viên
- Khuyến khích các cải tiến
- Thừa nhận các cải tiến
- Đáp ứng tốt hơn nhu cầu và mong muốn của KH
- Giải quyết thành công bài toán cạnh tranh
- Phản ứng linh hoạt với các cơ hội được phát hiện
- Giảm lãng phí, cải tiến chất lượng công việc
NGUYÊN TẮC 4: ĐẢM BẢO VÀ CẢI TIẾN LIÊN TỤC
CÔNG
VIỆC
LỢI
ÍCH
Trang 283.4 CÁC NGUYÊN TẮC CỦA QTCL
CÔNG VIỆC
- Xác định trong tổ chức có
những quá trình nào
- Phân loại quá trình: lãnh
đạo, kinh doanh, hỗ trợ
- Mỗi quá trình xác định: đầu
vào, các hoạt động, đầu ra
- Đánh giá hiệu quả của các
- Loại bỏ sự chồng chéo, bất hợp lý tại các khâu
- Tập trung giảm thiểu sự va chạm không cần thiết
- Các kết quả được cải tiến
NGUYÊN TẮC 5: QUẢN LÝ THEO CÁCH TIẾP CẬN
DỰA TRÊN QUÁ TRÌNH
Trang 29- Thực hiện kiểm soát theo hệ thống
- Tạo điều kiện giải quyết đồng bộ, triệt để các vấn đề
- Hợp nhất và xây dựng các quá trình để đạt kết quả mong muốn
- Xây dựng mối liên kết giữa hệ thống quản trị chất lượng và các hệ thống khác
NGUYÊN TẮC 6: QUẢN LÝ THEO CÁCH TIẾP CẬN
Trang 303.4 CÁC NGUYÊN TẮC CỦA QTCL
CÔNG VIỆC
- Đào tạo nhận thức cho các
thành viên
- Thiết lập kênh thông tin
- Khuyến khích văn hóa trao
- Ra quyết định dựa trên việc
phân tích logic các sự kiện
LỢI ÍCH
- Nâng cao tính minh bạch, khách quan trong ra quyết định
- Ra quyết định có luận chứng
- Nâng cao khả năng nhận diện vấn đề
- Dễ ràng xác định sai hỏng, nguyên nhân tiềm ẩn
NGUYÊN TẮC 7: RA QUYẾT ĐỊNH DỰA TRÊN SỰ KIỆN
Trang 313.4 CÁC NGUYÊN TẮC CỦA QTCL
- Thu thập thông tin về nhà cung ứng, phân loại nhà cung ứng
- Đánh giá năng lực của nhà cung ứng
- Chia sẻ kế hoạch dài hạn với nhà cung ứng
- Cùng nhau thiết lập sự hiểu biết rõ ràng về các yêu cầu của khách hàng
- Năng lực tạo ra giá trị cho 2 bên được nâng cao
- Phản ứng nhanh với những thay đổi của thị trường
- Hỗ trợ lẫn nhau để giải quyết công việc
- Tối ưu hóa chi phí
NGUYÊN TẮC 8: XÂY DỰNG MỐI QUAN HỆ VỚI NHÀ
Trang 323.5 CÁC CHỨC NĂNG CỦA QTCL
Trang 333.6 CÁC QUAN ĐIỂM SAI LỆCH TRONG QTCL
1 Coi QTCL là một hoạt động chung chung
2 Chất lượng không đo được, không nắm bắt được
3 Chất lượng cao đòi hỏi chi phí lớn
4 Quy lỗi về chất lượng kém cho người lao động
5 Chất lượng được đảm bảo nhờ kiểm tra