[Luận văn]ứng dụng kháng sinh và hormone để phòng và điều trị hiện tượng rối loạn sinh sản thường gặp trên đàn bò sữa gốc úc nuôi tại mộc châu

Luận văn, thạc sỹ, tiến sĩ, cao học, kinh tế, nông nghiệp

Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ………………………1 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI ------  &  ------ NGUYỄN VIỆT THẮNG ỨNG DỤNG KHÁNG SINH VÀ HORMONE ĐỂ PHÒNG VÀ ĐIỀU TRỊ HIỆN TƯỢNG RỐI LOẠN SINH SẢN THƯỜNG GẶP TRÊN ĐÀN BÒ SỮA GỐC ÚC NUÔI TẠI MỘC CHÂU LUẬN VĂN THẠC SĨ NÔNG NGHIỆP Chuyên ngành: THÚ Y Mã số : 60.62.50 Người hướng dẫn khoa học : PGS. TS. TRẦN TIẾN DŨNG HÀ NỘI - 2008 i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan rằng, đây là công trình nghiên cứu riêng của tôi. Các số liệu, kết quả nêu trong luận văn là trung thực và chưa từng được sử dụng bảo vệ một học vị nào. Tôi xin cam đoan rằng, mọi sự giúp đỡ cho việc thực hiện luận văn này đã được cám ơn và các thông tin trích dẫn trong luận văn đã được chỉ rõ nguồn gốc. Tác giả Nguyễn Việt Thắng ii LỜI CẢM ƠN Tôi xin chân thành cảm ơn Ban Giám hiệu, Khoa Sau Đại học, Khoa Thú y Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội đã tạo mọi điều kiện thuận lợi giúp đỡ tôi hoàn thành luận văn này. Tôi xin được bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới thầy hướng dẫn khoa học PGS. TS. Trần Tiến Dũng đã tận tình hướng dẫn tôi trong quá trình nghiên cứu và xây dựng luận văn. Tôi xin chân thành cám ơn tập thể thầy cô giáo, cán bộ công nhân viên Bộ môn Ngoại Sản khoa Thú y, Viện Công nghệ sinh học, Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Sơn La cùng bạn bè, đồng nghiệp đã giũp đỡ, động viên và khuyến khích tôi trong suốt thời gian thực hiện đề tài. Xin chân thành cám ơn mọi sự giúp đỡ của Ban lãnh đạo, Phòng Kỹ thuật Công ty Cổ phần giống bò sữa Mộc Châu đã tạo mọi điều kiện thuận lợi cho tôi trong thời gian thực hiện luận văn. Nhân dịp này, tôi được bày tỏ sự biết ơn sâu sắc tới gia đình và trường Trung học Nông Lâm Sơn La đã động viên, giúp đỡ tôi vượt qua mọi khó khăn trong suốt quá trình học tập và thực hiện công trình nghiên cứu để hoàn thành luận văn. Tác giả Nguyễn Việt Thắng iii MỤC LỤC Trang Lời cam đoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục từ và các cụm từ viết tắt v Danh mục các bảng vi Danh mục các hình vii 1. Mở đầu 1 1.1.Tính cấp thiết của đề tài 1 1.2. Mục đích của đề tài 3 1.3. ý nghĩa khoa học và thực tiễn của đề tài 3 2. Tổng quan tài liệu 4 2.1. Sinh lý sinh dục bò cái 4 2.2. Một số bệnh thường gặp ở đường sinh dục bò cái 18 2.3. Điều khiển chu kỳ động dục của bò bằng hormone và các chế phẩm hormone 25 2.4. Tình hình nghiên cứu về rối loạn sinh sản và ứng dụng hormone trong sinh sản 33 3. Đối tượng, nội dung, nguyên liệu và phương pháp nghiên cứu 36 3.1. Đối tượng nghiên cứu 36 3.2. Nội dung nghiên cứu 36 3.2.1. Đánh giá thực trạng khả năng sinh sản và hiện tượng rối loạn sinh sản của đàn bò sữa gốc úc 36 3.2.2. ứng dụng hormone, chế phẩm hormone phòng và điều trị một số hiện tượng rối loạn sinh sản chính thường gặp ở bò sữa 37 3.3. Nguyên liệu nghiên cứu 37 3.4. Phương pháp nghiên cứu 38 3.4.1. Phương pháp đánh giá các chỉ tiêu sinh sản 38 3.4.2. Điều trị bệnh viêm tử cung trên đàn bò sữa gốc úc 40 iv 3.4.3. ứng dụng kháng sinh và hormone sinh sản 41 3.5. Phương pháp xử lý số liệu 46 3.6. Thời gian và địa điểm nghiên cứu 47 4. Kết quả nghiên cứu và thảo luận 48 4.1. Kết quả khảo sát đàn bò sữa HF nuôi tại Công ty Cổ phần giống bò sữa Mộc Châu 48 4.1.1. Tuổi thành thục về tính 51 4.1.2. Tuổi phối giống lần đầu, tuổi đẻ lứa đầu 52 4.1.3. Thời gian đẻ đến lần mang thai sau, khoảng cách giữa hai lứa đẻ 53 4.1.4. Hệ số phối giống, tỉ lệ thụ thai 55 4.1.5. Tỉ lệ chậm sinh và vô sinh 57 4.1.6. Thời gian mang thai của bò cái 60 4.1.7. Tỉ lệ đẻ và một số bệnh sinh sản thường gặp trên đàn bò sữa Mộc Châu 60 4.1.8. Thực trạng bệnh trên buồng trứng của đàn bò sữa gốc úc 62 4.2. Kết quả sử dụng hormone kết hợp kháng sinh điều trị bệnh sinh sản 66 4.3. Kết quả ứng dụng kháng sinh và hormone gây động dục ở bò sữa gốc úc bị rối loạn sinh sản sau điều trị bệnh viêm tử cung 68 4.3.1. Các kết quả gây động dục cho bò sữa HF gốc Úc 68 4.3.2. KÕt qu¶ tæng hîp 5 qui tr×nh g©y ®éng dôc b»ng hormone cho bß s÷a gèc óc 75 5. Kết luận và đề nghị 78 5.1. Kết luận 78 5.2. Đề nghị 79 Tài liệu tham khảo 80 Phụ lục 85 v DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT STT Tên viết tắt Tên đầy đủ 1 CIDR Control internal drug release 2 Crestar Norgestomet + Oestradiol Benzoate 3 Cs Cộng sự 4 E Oestradiol benzoate 5 FRH Foliculine Releasing Hormone 6 FSH Follicule Stimulating Hormone 7 GnRH Gonadotropin Releasing Hormone 8 HCG Human Chorionic Gonadotropin 9 HF Holstein Friesian 10 HTNC Huyết thanh ngựa chửa (PMSG) 11 IA Artificial Insemination (thụ tinh nhân tạo) 12 LH Luteinizing Hormone 13 LRH Lutein Releasing Hormone 14 LTH Luteo Tropic Hormone 15 PG Prostaglandin (PGF 2α ) 16 PGF 2α Prostaglandin F 2 alpha 17 PMSG (eCG) Pregnant Mare Serum Gonadotropin 18 PRH Prolactin Releasing Hormone 19 PRID Progesterone releasing intravaginal device 20 SMB Synchnomat B 21 VDM Vietnam Dairy Manager vi DANH MỤC CÁC BẢNG STT Tên bảng Trang 2.1 Một số đặc điểm sinh lý sinh sản của bò cái 9 2.2 Biểu hiện của bò cái qua các giai đoạn của chu kỳ động dục 10 4.1 Cơ cấu đàn bò sữa của Công ty giống bò sữa Mộc Châu 50 4.2 Tuổi thành thục tính của đàn bò cái HF 51 4.3 Tuổi phối giống lần đầu và tuổi đẻ lứa đầu của bò cái HF 52 4.4 Thời gian đẻ đến lần mang thai sau và khoảng cách giữa hai lứa đẻ của đàn bò HF 54 4.5 Tỉ lệ thụ thai và hệ số phối giống của đàn bò cái HF 56 4.6 Kết quả xác định hiện tượng rối loạn sinh sản của đàn bò HF 57 4.7 Thời gian mang thai của đàn bò sữa HF Mộc Châu 58 4.8 Tỉ lệ đẻ toàn đàn và một số bệnh sinh sản trên đàn bò cái HF 61 4.9 Kết quả khám lâm sàng buồng trứng đàn bò sữa gốc úc 63 4.10 Kết quả điều trị bệnh viêm tử cung trên bò sữa gốc úc bị rối loạn sinh sản 66 4.11 Kết quả ứng dụng GnRH-PG-PMSG gây động dục cho bò cái (n=28) 68 4.12 Kết quả ứng dụng GnRH-PG-E gây động dục cho bò cái (n=24) 70 4.13 Kết quả ứng dụng PG-PG-HCG gây động dục cho bò cái (n=29) 71 4.14 Kết quả ứng dụng SMB-PG-PMSG gây động dục cho bò cái (n=28) 72 4.15 Kết quả ứng dụng PG+GnRH-PG+GnRH gây động dục cho bò cái (n =29) 73 4.16 Tổng hợp kết quả sinh sản sau điều trị bằng hormone 77 vii DANH MỤC CÁC HÌNH STT hình Tên hình Trang Sơ đồ 2.1 Tóm lược đời sống sinh sản của bò cái 7 Sơ đồ 2.2 Cơ chế điều hoà quá trình sinh sản trên bò 14 Sơ đồ 2.3 Phát triển nang buồng trứng bò trong chu kỳ 17 Sơ đồ 2.4 Xử lý GnRH+PG+GnRH và dẫn tinh vào thời điểm cố định 29 Biểu đồ 4.1 Phân loại hiện tượng rối loạn sinh sản của đàn bò sữa Mộc Châu 59 Biểu đồ 4.2 Kết quả khám lâm sàng buồng trứng đàn bò sữa gốc úc 64 1 1. MỞ ĐẦU 1.1. Tính cấp thiết của đề tài Chăn nuôi bò sữa là một trong những nghề đang được nhiều nước trên thế giới đặc biệt quan tâm và chú trọng đầu tư. Trong những năm gần đây, cùng với sự tăng trưởng của nền kinh tế quốc dân, nhu cầu sử dụng sữa của người dân Việt Nam ngày một tăng cao. Theo số liệu thống kê của Viện Chăn nuôi Quốc gia Việt Nam đến tháng 6/2008 cả nước có 151.650 con bò sữa, sản lượng sữa đạt 281.890 tấn chỉ mới đáp ứng được khoảng 30% nhu cầu trong nước. Hiện tại Đảng và Nhà nước ta cho phép mở rộng nhập khẩu, nhân giống và lai tạo đàn bò sữa đang có trong nước nhằm nâng cao sản lượng sữa, giảm bớt tình trạng nhập khẩu sữa chất lượng không đồng đều với giá thành cao. Mộc Châu là một huyện miền núi nằm trên cao nguyên đá vôi vùng Tây Bắc với độ cao trung bình khoảng 1.050 m so với mặt nước biển về hướng Đông Nam của tỉnh Sơn La có diện tích tự nhiên là 202.513 ha. Địa hình bị chia cắt, có nhiều núi cao hiểm trở và nhiều thung lũng rộng, có cao nguyên tương đối bằng phẳng. Độ dày tầng đất khá, tỉ lệ mùn và các chất dinh dưỡng từ trung bình đến khá, ít chua . có tiềm năng để hình thành các vùng sản xuất hàng hoá quy mô lớn, tập trung với cơ cấu đa dạng, gồm các loại cây công nghiệp, cây ăn quả, hoa màu và phát triển chăn nuôi đại gia súc. Nằm trong vùng khí hậu nhiệt đới gió mùa nên Mộc Châu có mùa đông lạnh, mùa hè mát, ẩm và mưa nhiều. Nhiệt độ không khí trung bình/năm khoảng 18,5 0 C, lượng mưa trung bình/năm khoảng 1.560 mm, độ ẩm không khí trung bình 85%. Khí hậu vùng cao nguyên rất phù hợp để phát triển cây 2 trồng và vật nuôi vùng ôn đới như cây công nghiệp, cây ăn quả, chăn nuôi đại gia súc đặc biệt là bò sữa, bò thịt . Nằm trên vùng cao nguyên, Công ty cổ phần giống bò sữa Mộc Châu có 3 năm hoạt động theo mô hình cổ phần, nơi có bề dày 50 năm kinh nghiệm trong chăn nuôi, phát triển và nhân giống đàn bò sữa. Hiện tổng đàn bò sữa tính đến hết năm 2007 là 3.481 con cho 9.490 tấn sữa trong năm, năng suất bình quân toàn đàn 16,74 kg/con/ngày (5.105 kg/chu kỳ). Với giá thu mua hiện tại là 7.000 đồng/kg thì chăn nuôi bò sữa đang dần hồi phục, sản phẩm sữa ngày càng tăng, thương hiệu sản phẩm sữa Mộc Châu ngày càng mạnh, được thị trường tiếp nhận và đánh giá cao (theo báo cáo tổng kết năm 2007 và kế hoạch sản xuất kinh doanh năm 2008 của Công ty cổ phần giống bò sữa Mộc Châu). Tại Công ty cổ phần giống bò sữa Mộc Châu, chỉ có một số ít các trang trại nuôi tập trung 30 - 50 con bò sữa, còn lại là chăn nuôi trong điều kiện phân tán ở các nông hộ và các trang trại nhỏ. Điều kiện chăm sóc, nuôi dưỡng khác nhau nên dẫn đến chỉ tiêu sản xuất của đàn bò sữa cũng khác nhau, đặc biệt là các chỉ tiêu sinh sản thường không ổn định. Một số điểm yếu trong sinh sản của đàn bò sữa đã biểu hiện như tuổi đông dục lần đầu cao, khoảng cách giữa hai lứa đẻ dài, tỉ lệ viêm nhiễm đường sinh dục, tỉ lệ sót sát nhau cao . Nguyên nhân ảnh hưởng đến khả năng sinh sản của đàn bò có rất nhiều, bên cạnh yếu tố con giống, thức ăn, chăm sóc nuôi dưỡng, chế độ chính sách . phải kể đến khâu kỹ thuật chăn nuôi bò sữa như theo dõi động dục, phối giống đúng thời điểm hay các biện pháp hữu hiệu để xử lý các trường hợp chậm sinh và bệnh viêm nhiễm đường sinh dục chưa được tốt dẫn đến làm giảm khả năng sinh sản của đàn bò. . đề tài: “Ứng dụng kháng sinh và hormone để phòng và điều trị hiện tượng rối loạn sinh sản thường gặp trên đàn bò sữa gốc Úc nuôi tại Mộc Châu ". 1.2.. Ứng dụng kháng sinh và hormone để phòng và điều trị một số hiện tượng rối loạn sinh sản chính thường gặp trên bò sữa gốc Úc. 1.3. Ý nghĩa khoa học và thực