Chao là sản phẩm giàu chất dinh dưỡng được sản xuất từ đậu tương hoặc lạc (đã tách dầu) bằng phương pháp lên men. Vì qua quá trình lên men nên chao có giá trị dinh dưỡng và hệ số tiêu hóa cao hơn nhiều so với đậu phụ.
THÔNG TIN TÀI LIỆU
Thông tin cơ bản
| Định dạng | |
|---|---|
| Số trang | 23 |
| Dung lượng | 2,29 MB |
Nội dung
Chao là sản phẩm giàu chất dinh dưỡng được sản xuất từ đậu tương hoặc lạc (đã tách dầu) bằng phương pháp lên men. Vì qua quá trình lên men nên chao có giá trị dinh dưỡng và hệ số tiêu hóa cao hơn nhiều so với đậu phụ.
Ngày đăng: 07/07/2018, 20:49
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG
TÀI LIỆU LIÊN QUAN