NGHIÊN CỨU BỌ RÙA 28 CHẤM (Epilachna vigintioctopunctata) GÂY HẠI TRÊN CÂY GẤC (Momordica cochinchinensis) TẠI HỢP TÁC XÃ BẮC NINH HUYỆN DI LINH – LÂM ĐỒNG

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP NGHIÊN CỨU BỌ RÙA 28 CHẤM Epilachna vigintioctopunctata GÂY HẠI TRÊN CÂY GẤC Momordica cochinchinensis TẠI HỢP TÁC X

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH

KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP

NGHIÊN CỨU BỌ RÙA 28 CHẤM (Epilachna

vigintioctopunctata) GÂY HẠI TRÊN CÂY GẤC (Momordica

cochinchinensis) TẠI HỢP TÁC XÃ BẮC NINH

HUYỆN DI LINH – LÂM ĐỒNG

Họ và tên sinh viên: CAO VĂN GIỚI Ngành: BẢO VỆ THỰC VẬT

Niên khóa: 2007-2011

Tháng 8/2011

NGHIÊN CỨU BỌ RÙA 28 CHẤM (Epilachna

vigintioctopuntata) GÂY HẠI TRÊN CÂY GẤC (Momordica cochinchinensis) TẠI HTX BẮC

NINH HUYỆN DI LINH – LÂM ĐỒNG

Tác giả

CAO VĂN GIỚI

Khóa luận được đệ trình để đáp ứng yêu cầu cấp bằng kỹ sư Nông học ngành Bảo vệ Thực vật

GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN PGS – TS NGUYỄN THỊ CHẮT

TP Hồ Chí Minh tháng 8/2011

và hoàn thành luận văn tốt nghiệp

Gửi lời cảm ơn sâu sắc đến gia đình bác Quang, anh Trường thôn 4 xã Hòa Nam, Di Linh, Lâm Đồng đã tạo mọi điều kiện cho tôi thực hiện đề tài

Cảm ơn cô Phượng Trại Mát, Đà Lạt đã giúp đỡ tôi trong những ngày khó khăn Cảm ơn thầy cô trong khoa Nông Học đã giúp đỡ, truyền đạt kiến thức, kinh nghiệm sống cho tôi trong 4 năm qua

Cảm ơn các bạn lớp bảo vệ thực vật 33 đã giúp đỡ tôi trong những ngày tháng học xa nhà

Tp HCM, tháng 8 năm 2011

Cao Văn Giới

TÓM TẮT

Đại học nông lâm Tp Hồ Chí Minh tháng 8/2011 Đề tài : “Nghiên cứu bọ rùa

28 chấm (Epilachna vigintioctopunctata) gây hại trên cây gấc Momordica

cochinchinensis tại hợp tác xã Bắc Ninh huyện Di Linh – Lâm Đồng”

Giáo viên hướng dẫn: PGS TS Nguyễn Thị Chắt

Mục đích và yêu cầu: Hiểu rõ đặc điểm, hình thái sinh học của bọ rùa 28 chấm

và mức độ gây hại của chúng trên cây gấc tại HTX Bắc Ninh xã Hòa Nam huyện Di Linh tỉnh Lâm Đồng Yêu cầu tìm hiểu hiện trạng canh tác gấc tại HTX Bắc Ninh xã Hoà Ninh, nghiên cứu đặc điểm hình thái sinh học bọ rùa 28 chấm, điều tra mức độ gây hại trên cây gấc sau đó tiến hành khảo sát hiệu quả phòng trừ bọ rùa trong điều kiện phòng thí nghiệm của 1 số thuốc bảo vệ thực vật

Đề tài thực hiện từ tháng 3 đến tháng 6/2011 tại HTX Bắc Ninh, huyện Di Linh tỉnh Lâm Đồng

Bằng phương pháp sử dụng 30 phiếu điều tra kết hợp với phỏng vấn chúng tôi ghi nhận ở HTX Bắc Ninh đa phần nông dân mới trống gấc (hơn 50 % số hộ mới trồng được 9 tháng), diện tích nhỏ hẹp từ 20 – 50 gốc Giống gấc do công ty Đông Phương cung cấp kém chất lượng, đa phần là gấc đực Nhìn chung trình độ thâm canh chưa cao

Điều tra mức độ gây hại bọ rùa 28 chấm theo phương pháp chuẩn của viện BVTV, điều tra 3 điểm tịnh tiến không lặp lại chúng tôi ghi nhận có 6 loài sâu hại trên gấc trong đó sâu xanh 2 sọc trắng, câu cấu xanh, bọ rùa 28 chấm ghi nhận với mật số rất nhiều, sâu khoang và ruồi đục trái, rầy mềm bắt găp với mật số ít Ngoài ra chúng tôi cũng ghi nhận được 6 loài thiên địch trong đó bắt gặp với tần số cao nhất là nhện vườn, bọ rùa thiên địch, ong kí sinh và kiến vàng, bọ xít hoa bắt mồi và bọ ngựa bắt gặp ít

Đề tìm hiểu mức độ gây hại của bọ rùa 28 chấm chúng tôi đã tiến hành điều tra

3 gia đình, điều tra định kì 10 ngày/lần Kết quả cho thấy bọ rùa phá hoại mạnh vào

giai đoạn tháng 3 sau đó giảm dần đến đầu tháng 4, rồi tiếp tục tăng trở lại Gia đình ông Khương có mật độ bọ rùa cao nhất và tỉ lệ lá bị hại cao nhất Mật độ ấu trùng vào ngày 28 – 29/4 là 58,33 con/cây, mật độ thành trùng cao nhất là 1,33 con/cây tỉ lệ lá bị hại cao nhất là 34,53 % vào ngày 19 – 20/3

Kết quả theo dõi 50 cá thể trong điều kiện hộ gia đình chúng tôi thấy Vòng đời

bọ rùa 28 chấm trải qua 4 giai đoạn trứng, ấu trùng, nhộng và thành trùng

Trứng hình oval, màu vàng sáng được đẻ thành ổ ở mặt dưới của lá, mỗi ổ có trung bình 39,26 ± 16,21 trứng Trứng nở ra trong khoảng 7 ngày, tỷ lệ nở 87 %

Ấu trùng hình oval, màu vàng, cơ thể có lông gai bao phủ, các đuôi gai có màu nâu, ấu trùng bọ rùa có 4 tuổi, thời gian phát triển từ 18 – 23 ngày trong đó tuổi 1 từ 4 – 6 ngày, tuổi 2 từ 3 – 5 ngày, tuổi 3 từ 2 – 5 ngày, tuổi 4 6 – 11 ngày Tỉ lệ chết ấu trùng là 20 %

Nhộng dạng trần, màu nâu đỏ, trên cô thể có nhiều chấm nâu, trong đó 2 chấm

ở đầu nhộng rõ nhất, cơ thể nhộng có nhiều lông Thời gian nhông phát triển từ 5 – 8 ngày

Thành trùng ăn thêm từ 9 – 25 ngày sau đó đẻ trứng, khả năng đẻ trung bình là 82,29 ± 27,48, thời gian đẻ trung bình 4,89 ± 2,72 ngày Tuổi thọ thành trùng đực 40,42 ± 6,86 ngày, thành trùng cái 37,42 ± 6,42 ngày Tỉ lệ hoàn thành vòng đời là 69,60 %

Thí nghiệm thử nghiệm hiệu lực 3 loại thuốc Nibas 50ND, Bine 58 40EC và Abatin 1,8EC tiến hành theo kiểu theo kiểu hoàn toàn ngẫu nhiên đơn yếu tố 3 lần lặp lại 4 nghiệm thức ( 1 đối chứng ) Kết quả cho thấy 3 loại thuốc trên có hiệu lực rất cao trong điều kiện thí nghiệm Ngày thứ 2 sau xử lý Nibas 50ND và Bine 58 40EC đã đạt hiệu lực 100 % Abatin hiệu lực chậm hơn và đạt 100% với ấu trùng vào ngày thứ

4, với thành trùng đạt 91,67%

MỤC LỤC

LỜI CẢM ƠN ii

TÓM TẮT iii

MỤC LỤC v

DANH SÁCH CHỮ VIẾT TẮT viii

DANH SÁCH CÁC BẢNG ix

DANH SÁCH CÁC HÌNH VÀ BIỂU ĐỒ xi

DANH MỤC PHỤ LỤC xii

Chương 1 MỞ ĐẦU 1

1.1 Đặt vấn đề 1

1.2 Mục tiêu và giới hạn 2

1.3 Nội dung nghiên cứu 3

Chương 2 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 4

2.1 Sơ luợc về cây gấc 4

2.2 Một số sâu bệnh hại sâu hại trên gấc 7

2.2.1 Những nghiên cứu ngoài nước 7

2.2.2 Những nghiên cứu trong nước 9

2.3 Đặc điểm hình thái, sinh học một số sâu hại chính trên gấc 11

2.3.1 Bọ rùa 28 chấm (Epilachna vigintioctopunctata ) 11

2.3.2 Ruồi đục trái gấc (Bactrocera cucurbitae Coquillet) 17

2.3.3 Nhện đỏ ( Tetranychus sp ) 18

2.4 Một số loại thuốc sử dụng trong thí nghiệm đánh giá hiệu lực thuốc trên bọ rùa

trong điều kịên phòng thí nghiệm 19

2.4.1 Bine – 58 40EC 19

2.4.2 Abatin 1.8EC 19

2.4.3 Nibas 50ND 20

Chương 3 VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP 22

3.1 Thời gian và địa điểm thí nghiệm 22

3.2 Điều kiện tự nhiên huyện Di Linh và HTX Bắc Ninh 22

3.3 Vật liệu và phương pháp thí nghiệm 25

3.3.1 Vật liệu 25

3.3.2 Phương pháp thí nghiệm 25

3.3.2.1 Tìm hiểu hiện trạng canh tác cây gấc tại HTX Bắc Ninh xã Hoà Nam 25

3.3.2.2 Điều tra mưc độ gây hại của bọ rùa 28 chấm Epilachna vigintioctopunctata tại HTX Bắc Ninh xã Hòa Nam 25

3.3.2.3 Thí nghiệm nghiên cứu đặc điểm hình thái, sinh học bọ rùa 28 chấm Epilachna vigintioctopunctata 27

3.3.2.4 Thí nghiệm đánh giá hiệu lực 1 số loại thuốc trên bọ rùa 28 chấm trong phòng thí nghiệm 29

3.4 Phương pháp xử lý số liệu 30

Chương 4 KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 31

4.1 Hiện trạng canh tác cây gấc tại HTX Bắc Ninh xã Hoà Nam huyện Di Linh, Lâm Đồng 2011 31

4.2 Mức độ gây hại của bọ rùa 28 chấm Epilachna vigintioctopunctata tại HTX Bắc Ninh xã Hòa Nam – Di Linh, Lâm Đồng năm 2011 41

4.2.1 Ghi nhận tổng quát 41

4.2.2 Mức độ gây hại của bọ rùa 28 chấm Epilachna vigintioctopunctata tại HTX Bắc Ninh huyện Di Linh, Lâm Đồng năm 2011 50

4.3: Đặc điểm hình thái sinh học bọ rùa 28 chấm (Epilachna vigintioctopunctata) tại

HTX Bắc Ninh huyện Di Linh, Lâm Đồng năm 2011 54

4.3.1 Một số đặc điểm hình thái bọ rùa 28 chấm Epilachna vigintioctopunctata 54

4.3.1 Một số đặc điểm sinh học bọ rùa 28 chấm Epilachna vigintioctopunctata tại HTX Bắc Ninh huyện Di Linh, Lâm Đồng năm 2011 57

4.4 Đánh giá hiệu lực 1 số loại thuốc trên bọ rùa 28 chấm Epilachna vigintioctopunctata trong phòng thí nghiệm 61

Chương 5 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 64

5.1 Kết luận 64

5.2 Kiến nghị 65

TÀI LIỆU THAM KHẢO 66

PHỤ LỤC 69

Pte ltd (Private limited): Công ty trách nhiệm hữu hạn một viên

S tuberosum (Solanum tuberosum): Khoai tây

SD : độ lệch tiêu chuẩn

SLCTQS: số lượng cá thể quan sát

Stt: số thứ tự

Vnd: Việt Nam đồng

DANH SÁCH CÁC BẢNG

Bảng 2.1: Tuổi thọ và khả năng đẻ trứng của Epilachna vigintioctopunctata tại

Sukarami và Padang - Indonesia 15 Bảng 3.1 Điều kiện tự nhiên 6 tháng đầu năm 2011 tại huyện Di Linh, Lâm Đồng 24

Bảng 4.1: Thông tin chung về tình hình trồng gấc tại HTX Bắc Ninh huyện Di Linh,

Bảng 4.6: Biến động mật độ bọ rùa 28 chấm và tỉ lệ gây hại của chúng tại gia đình ông

Khương thôn 4, xã Hòa Nam HTX Bắc Ninh huyện Di Linh, Lâm Đồng năm 2011 50

Bảng 4.7: Biến động mật độ bọ rùa 28 chấm và tỉ lệ gây hại của chúng tại gia đình ông

An thôn 2, xã Hòa Nam HTX Bắc Ninh huyện Di Linh, Lâm Đồng năm 2011 51

Bảng 4.8: Biến động mật độ bọ rùa 28 chấm và tỉ lệ gây hại của chúng tại gia đình ông

Quài thôn 7, xã Hòa Nam HTX Bắc Ninh huyện Di Linh, Lâm Đồng năm 2011 52

Bảng 4.9: Kích thước các giai đoạn phát triển bọ rùa 28 chấm tại HTX Bắc Ninh

huyện Di Linh, Lâm Đồng năm 2011 55

Bảng 4.10: Thời gian phát triển các tuổi ấu trùng bọ rùa 28 chấm Epilachna

vigintioctopunctata tại HTX Bắc Ninh – Di Linh, Lâm Đồng năm 2011 57

Bảng 4.11: Đặc điểm thành trùng và 1 số đặc điểm khác bọ rùa 28 chấm Epilachna

DANH SÁCH CÁC HÌNH VÀ BIỂU ĐỒ

Danh sách các hình

Hình 4.1 Một số loại sâu hại trên gấc tại HTX Bắc Ninh – Di Linh, Lâm Đồng năm

2011 46 Hình 4.2Một số lọai thiện địch ghi nhận tại HTX Bắc Ninh – Di Linh, Lâm Đồng

48

Hình 4.3 Đặc điểm hình thái bọ rùa 28 chấm Epilachna vigintioctopunctata 56

Hình 4.4 Vòng đời bọ rùa 28 chấm Epilachna vigintioctopunctata 59

Danh sách các biểu đồ

Biểu đồ 4.1: Biến động mật độ ấu trùng 3 hộ gia đình An, Quài, Khương tại HTX Bắc

Ninh huyện Di Linh, Lâm Đồng 2011 52

Biểu đồ 4.2: Biến động mật độ thành trùng 3 hộ gia đình An, Quài, Khương tại HTX

Bắc Ninh huyện Di Linh, Lâm Đồng 2011 53

Biểu đồ 4.3: Tỉ lệ lá bị hại của 3 hộ gia đình An, Quài, Khương tại HTX Bắc Ninh

huyện Di Linh, Lâm Đồng 2011 53

DANH MỤC PHỤ LỤC

Phụ lục 1 PHIẾU ĐIỀU TRA NÔNG HỘ TÌNH HÌNH SẢN XUẤT CÂY GẤC 69

Phụ lục 2 Biến động mức độ gây hại của bọ rùa 28 chấm tại HTX Bắc Ninh, Di Linh, Lâm Đồng năm 2011 73

2.1 Biến động mức độ gây hại của bọ rùa 28 chấm tại gia đình ông An 73

2.2 Biến động mức độ gây hại của bọ rùa 28 chấm tại gia đình ông Quài 73

2.3 Biến động mức độ gây hại của bọ rùa 28 chấm tại gia đình ông Khương 74

Phụ lục 3: Một số đặc điểm sinh học bọ rùa 28 chấm Epilachna vigintioctopunctata 74

3.1 Kích thước các pha 74

3.2 Thời gian phát triển các pha 75

3.3 Kích thước vỏ đầu các tuổi của ấu trùng 76

3.4 Khả năng đẻ trứng của thành trùng 77

3.5 Tuổi thọ thành trùng 78

Phụ lục 4 Phân tích thống kê 79

4.1 Thí nghiệm xử lý 3 loại thuốc trên ấu trùng bọ rùa 28 chấm 79

4.2 Thí nghiệm xử lý 3 loại thuốc trên thành trùng bọ rùa 28 chấm 82

Chương 1

MỞ ĐẦU

1.1 Đặt vấn đề

Bọ rùa 28 chấm (Epilachna vigintioctopunctata) là loại côn trùng đã và đang

gây hại nghiêm trọng cho nền nông nghiệp nói chung và ngành sản xuất rau nói riêng của nước ta Mặc dù không phải là đối tượng gây hại quan trọng nhất nhưng chúng cũng đã làm giảm sút năng suất của bà con nông dân Đặc biệt trong giai đoạn hiện nay khi mà trình độ thâm canh của nông dân nước ta đã lên cao, việc sử dụng nhiều phân đạm và thuốc hóa học đã làm mất cân bằng sinh thái tiêu diệt cả thiên địch tự nhiên của bọ rùa

Bọ rùa 28 chấm gây hại nghiêm trọng cho rất nhiều loại cây trồng quan trọng trong nông nghiệp ở châu Á bao gồm các loại cây họ cà (Solanaceae) như cà chua

(Lycopersicon esculentum Mill), khoai tây (Solanum tuberosum), cà tím (Solanum melongena) và các loại cây họ bầu bí như bầu (Lagenaria siceraria), dưa chuột

(Cucumis sativus), dưa hấu (Citrullus vulgaris), gấc (Momordica cochinchinensis)

Trên thế giới bọ rùa được coi là một dịch hại quan trọng, tại Úc nó đã được coi

là một dịch hại quan trọng trong thế kỉ XIX (Richards và Filewood 1988), khi mật độ cao có thể gây rụng lá toàn cây và gây mất mùa (Krishnamurti, 1932)

Ở nước ta mặc dù chưa có báo cáo về mức độ gây hại của loại bọ rùa này nhưng trên thực tế đã có rất nhiều ghi nhận về những thiệt hại do nó gây ra Với đặc điểm gây hại trên lá làm ảnh hưởng trực tiếp đến khả năng quang hợp vì vậy làm giảm năng suất một cách đáng kể

Cây gấc là loại cây được có nguồn gốc ở Việt Nam, chúng chủ yếu được nông dân dùng đồ sôi vì có màu sắc đẹp Thời gian gần cây gấc được trồng khá rộng rãi dùng làm nguyên liệu chế biến thuốc, mỹ phẩm v v , chính điều này đã giúp cho diện tích trồng gấc gia tăng đáng kể, trong cả nước đã hình thành nhiều vùng chuyên canh cây gấc như Lạng Sơn, Cao Bằng, Tây Ninh v v Cây gấc cũng được chọn làm cây xoá đói giảm ngèo của một số địa phương do kỹ thuật trồng đơn giản, vốn đầu tư không nhiều, cây thu hoạch được nhiều năm Tuy nhiên năng suất cây gấc ở nước ta còn chưa cao, chưa tương sứng với tiềm năng về khí hậu và thổ nhưỡng, nguyên nhân của vấn đề một phần là do sâu bệnh phá hoại trong đó bọ rùa 28 chấm là một đối tượng khá quan trọng

Xuất phát từ những thực tế trên, được sự cho phép của khoa Nông học và đồng

ý của giáo viên hướng dẫn chúng tôi tiến hành thực hiện đề tài “Nghiên cứu bọ rùa 28

chấm (Epilachna vigintioctopunctata) gây hại trên cây gấc (Momordica

cochinchinensis) tại hợp tác xã Bắc Ninh huyện Di Linh – Lâm Đồng”

1.3 Nội dung nghiên cứu

- Tìm hiểu hiện trạng canh tác gấc tại HTX Bắc Ninh

- Nghiên cứu đặc điểm hình thái sinh học bọ rùa 28 chấm

- Điều tra mức độ gây hại trên cây gấc và biện pháp phòng trị

- Khảo sát hiệu quả phòng trừ bọ rùa trong điều kiện phòng thí nghiệm của 1 số thuốc bảo vệ thực vật

Chương 2 TỔNG QUAN TÀI LIỆU

2.1 Sơ luợc về cây gấc

a Giới thiệu

o Gấc (Momordica cochinchinensis)

o Họ Bầu bí (Cucurbitaceae)

o Chi mướp đắng Momordica

Gấc là một loại cây thân thảo được tìm thấy chủ yếu tại Việt Nam Đây là một loại cây đơn tính khác gốc, tức là có cây cái và cây đực riêng biệt Cây gấc leo khỏe, chiều dài có thể mọc đến 15 mét Thân dây có tiết diện góc Lá gấc nhẵn, thùy hình chân vịt phân ra từ 3 đến 5 dẻ, dài 8-18 cm Hoa có hai loại: hoa cái và hoa đực Cả hai

có cánh hoa sắc vàng nhạt Quả hình tròn, màu lá cây, khi chín chuyển sang màu đỏ cam, đường kính 15-20 cm Vỏ gấc có gai rậm Bổ ra mỗi quả thường có sáu múi Thịt gấc màu đỏ cam Hạt gấc màu nâu thẫm, hình dẹp, có khía Gấc trổ hoa mùa hè sang mùa thu, đến mùa đông mới chín Mỗi năm gấc chỉ thu hoạch được một mùa Do vụ thu hoạch tương đối ngắn (vào khoảng tháng 12 hay tháng 1), nên quả gấc ít phổ biến hơn các loại quả khác

(Nguồn: http://vi.wikipedia.org)

+ Công dụng cây gấc

Màng gấc: Nhân dân ta dùng đồ xôi, ăn cả xôi và màng gấc

Dầu gấc: Dầu gấc có tác dụng như những thuốc có vitamin A, dùng bôi lên các vết thương, vết loét, vết bỏng làm cho chóng lành, lên da Uống dầu gấc, người bệnh chóng lên cân, tăng sức chống đỡ bệnh tật của cơ thể, do chất caroten dưới tác dụng của men carotenase có nhiều trong gan sẽ tách β caroten thành hai phần tử vitamin A Dùng cho trẻ em chậm lớn, trong bệnh khô mắt, quáng gà

(Nguồn: http://www.minhlongseed.com ) Theo một số nghiên cứu của Mỹ được công bố gần đây cho thấy, các hợp chất của Beta Carotten, Lycopen, Alphatocopherol… có trong dầu gấc có tác dụng làm vô hiệu hóa 75% các chất gây ung thư nói chung, nhất là ung thư vú ở phụ nữ

Các nhà khoa học đã chứng minh rằng, những người thường xuyên ăn cà chua

có khả năng giảm đáng kể nguy cơ mắc các bệnh ung thư Trong cà chua có chứa Lycopene, một chất chống oxy hóa rất quan trọng, giúp “tiêu diệt” các tế bào có nguồn gốc ung thư

Tại trung tâm sức khoẻ Haifa, các chuyên gia đã tiến hành kiểm tra hàm lượng Lycopene trong các xét nghiệm của bệnh nhân và hoàn toàn bất ngờ bởi Lycopene là chất chống oxy hoá rất tích cực, nó có khả năng ngăn ngừa sự hình thành oxy hoá LDL

và cholesterol có hại trong máu, từ đó sẽ ngăn chặn được chứng xơ vữa động mạch và các nguy cơ dẫn tới đột quỵ

Một cuộc khảo cứu đối với đàn ông, bao gồm cả những người có tiền sử mắc bệnh tim mạch và những người khoẻ mạnh, bình thường Các nhà giáo sư đã đi tới kết luận, những người có hàm lượng lycopene cao sẽ giảm được 50% nguy cơ bị các bệnh tim mạch

Tờ International Journal cũng cho hay, nếu trong cơ thể phụ nữ có chứa hàm lượng lycopene đáng kể thì nguy cơ mắc các bệnh ung thư như vòm họng, trực tràng,

dạ dày, thực quản sẽ giảm 5 lần

Theo nghiên cứu của Đại học California thì hàm lượng Lycopen có trong dầu quả gấc Việt Nam cao gấp 70 lần cà chua Mặt khác, Lycopen có trong cà chua phải chiên với dầu mỡ thì mới có tác dụng sinh học với cơ thể, còn trong trái gấc đã chứa sẵn các chất axit béo không no, vì thế lycopen được hòa tan một cách tự nhiên Chính những phát hiện của các nhà khoa học đã đưa trái gấc lên vị trí quán quân trong danh mục những loại quả hữu ích với sức khỏe con người Ở Mỹ, người ta gọi trái gấc là loại quả đến từ thiên đường (fruit fromheaven)

Tháng 5/2007, các giáo sư ở Trường ĐH Tokyo (Nhật Bản) đã nghiên cứu thành công đề tài khoa học dùng tinh dầu của quả gấc để điều trị những biến chứng của bệnh tiểu đường Trước đó, giáo sư Nguyễn Văn Đàn và các cộng sự của mình ở Học viện quân y đã dùng dầu gấc để làm giảm lượng cholesterols trong máu, phòng chống nguy cơ đột quỵ và các bệnh về tim mạch GS Hà Văn Mạo và GS Đinh Ngọc Lâm ở Viện Quân Y 108 đã sử dụng dầu gấc vào việc ngăn chặn nguy cơ ung thư gan nguyên phát Giáo sư Phan thị Kim và GS Bùi Minh Đức ở Viện Dinh Dưỡng đã bảo

vệ đề tài dùng dầu gấc phòng chữa bệnh dạ dày tá tràng

Theo Phạm Thị Trân Châu Viện vi sinh vật và Công nghệ sinh học, Đại học Quốc gia thì gấc có hàm lượng chất ức chế proteinase cao nhất Các chất ức chế proteinase chúng có vai trò quan trọng trong điều hòa hoạt động của proteinase

Ở Việt Nam, bác sỹ Nguyễn Công Suất là người đã có nhiều năm tham gia nghiên cứu về gấc cùng với các nhà khoa học Mỹ và các giáo sư nổi tiếng trong ngành

y dược Việt Nam Ông là người đã mạnh dạn biến gấc thành thuốc, thành thương phẩm phục vụ cho sức khỏe cộng đồng và trở thành người đầu tiên đặt thương hiệu cho trái gấc Việt Nam với tên gọi VINAGA

(Nguồn: http://vietnamnet.vn)

Hạt gấc: Theo Đông y, hạt gấc vị đắng, hơi ngọt, tính ấm, có độc, dùng chữa các chứng bệnh ung thũng, mụn nhọt độc, tràng nhạt, eczema, viêm da thần kinh, phụ

nữ sưng vú

Rễ gấc: Sao vàng, tán mỏng, dùng uống chữa tê thấp sưng chân gọi là Phòng kỷ nam

Lá gấc: Viện Đông y dùng lá gấc với tầm gửi đắp ngoài da làm thuốc tiêu sưng tấy

(Nguồn: http://www.minhlongseed.com)

2.2 Một số sâu bệnh hại sâu hại trên gấc

2.2.1 Những nghiên cứu ngoài nước

a Sâu hại

* Rệp vừng (Myzus persicae) là loại côn trùng nhỏ hình quả lê, chúng được tìm

thấy ở mặt dưới lá, dọc theo cuống lá và gân lá Rệp cắn vào biều bì và hút nhựa làm lá biến dạng Tuy nhiên đó không phải là thiệt hại quan trọng nhất mà là việc chúng còn

là vecter truyền 1 số bệnh virus nguy hiểm Chúng thường gây hại nặng nhất vào mùa khô, ngoài tự nhiên chúng thường bị khống chế bởi quần thể bọ rùa, ong

* Bọ bầu vàng (Acalymma vittata) bọ cánh cừng dài 6 – 7 mm, với 3 sọc đen

trên lưng, chúng có thể gây thiệt hại nghiêm trọng trên cây giống, chúng cũng là vecter chuyền bệnh héo vi khuẩn Chúng thường chốn trong các nách lá và chốn trong các khe đất nhỏ Khi trên cây suất hiện từ 0,5 – 1 con trên cây cần sử lý thuốc, đối với vườn đã suất hiện bệnh héo vi khuẩn thì cần sử lý sớm hơn

* Ấu trùng bộ cánh vảy ( Lepidoptera) ấu trùng có cơ thể mềm mại và cuộn

tròn lại khi gặp nguy hiểm Thành trùng là loại bướm di cư, ấu trùng thường gây hại vào ban đêm ban ngày ẩn lấp ở bề mặt dưới của lá cây Khi cây bị héo hoặc bị cắn ngang ta có thể đào sâu xuống đất khoảng 2.5 cm vùng quanh gốc cây để bắt ấu trùng Ngưỡng gây hại của chúng cần phải sử lý là 5% cây trồng bị thiệt hại

* Rầy xanh (Empoasca fabae) cơ thể thành trùng dài khoảng 3mm, hình chữ V

và có màu vàng, xanh lá cây, khi bị nguy hiểm nhanh chóng trốn vào mặt dưới lá, nách lá… Thiệt hại do chúng gây ra là làm ảnh hưởng đến sự vận chuyển dinh dưỡng trong

lá, gây ra các đốm vàng hình tròn hoạc hình chữ V

* Rệp bí (Anasa tristis) trứng được đẻ ở mặt dưới của lá thành từng cụm, lúc

đầu có màu vàng sau đó chuyển sang màu nâu đỏ Quần thể rệp phát triển mạnh trong điểu kiện ấm vá khô

* Nhện 2 chấm có tơ (Tetranychus urticae) nhện dài khoảng 0.5 – 1 mm, có

màu vàng mờ có mỗi điểm đen bên bụng, bọn chúng chích hút trên các gân lá, biểu bì

để lại vô số các điểm nhỏ màu xám, trong trường hợp nghiêm trọng lá bị cuộn tròn và khô Chúng đặc biệt gây hại nghiêm trọng trên dưa hấu

(Nguồn: http://www.omafra.gov.on.ca/IPM/french/cucurbits/insects/index.html)

b Bệnh hại

* Bệnh đốm trái do vi khuẩn (Acidovorax avenae): Các triệu chứng trên lá thì

không nổi bật và có thể lầm lẫn với các bệnh khác, lá xuất hiện các đốm nhỏ, mọng nước và chuyển sang màu nâu, hình dạng bất thường và có góc cạnh, mầm bệnh lưu tồn trong hạt giống dẫn đến cây mầm phát triển không bình thường sau đó có thể sụp

đổ và chết Bệnh gây hại nặng trên cây dưa hầu

Bệnh phát triển mạnh trong điều kiện ẩm độ cao, nước mưa có thể làm phát tán

vi khuẩn sang những cây bên cạnh , vi khuẩn có thể lây nhiễm qua các lỗ khí, quả còn non dễ dành bị nhiễm bệnh này, bệnh tồn lưu trên cây bầu bí nhiễm khuẩn và trái chin

và cỏ dại

* Bệnh héo vi khuẩn (Erwinia tracheiphila) là một bệnh gây hại quan trọng

trên cây họ bầu bí, triệu chứng ban đầu là xó vài lá héo trên cùngmột gốc, khi bệnh nặng thì sẽ lan rộng, các lá héo có thể trên cành nhánh hoặc thân cây, cây sụp đổ và

chết nhanh chóng Bệnh do vi khuẩn Gram – Erwinia bệnh lây truyền qua vết thương

cơ học hoặc côn trùng gây hại, đặc biệt là bọ bầu vàng (Acalymma vittata)

* Bệnh đốm lá (Pseudomonas spyringae) bệnh gây hại nặng trên dưa leo,

triệu chứng ban đầu xuất hiện trên lá bao gồm các đốm nhỏ không đều, mọng nước và màu xẫm, các vết mọng nước khô lại và tạo các lỗ thủng trên lá Trong điều kiện ẩm ướt vi khuẩn tiết dịch màu trắng Bệnh có thể lây truyền qua hạt giống, vết thương cơ

giới và côn trùng, nhiệt độ tối ưu cho sự phát triển của bệnh là 24 – 28 Oc mặc dù tác nhân gây bệnh có thể tồn tài ở 36 0c và nó có thể tồn lưu trong đất lên tới 2 năm

2.2.2 Những nghiên cứu trong nước

a Sâu hại

* Bọ rùa 28 chấm (Epilachna vigintioctopunctata): Trưởng thành là bọ cánh

cứng thân dài 8mm, cánh màu vàng xen lẫn các chấm đen.Bọ rùa trưởng thành và sâu non bọ rùa Ăn phần biểu bì lá Mật độ nhiều chúng có thể ăn hết toàn bộ phần biểu bì

lá chỉ để trơ lại phần gân lá Phòng trừ bằng thuốc Actara, Bassa, Dipterex …

* Nhện đỏ (Tetranychus sp.): Nhện trưởng thành có màu đỏ sẫm, dài 0,3 –

0,5mm có tám chân, nhện non màu đỏ nhạt tuổi 1 có 6 chân Trên mình và chân có nhiều lông cứng, thưa Chúng tập trung nhiều ở mặt dưới của lá trong mùa nắng nóng làm lá úa vàng, xoắn lá, dây gấc mọc cằn cỗi Phòng trừ bằng cách dùng Comite, Otus, Selecron…phun trừ

* Ruồi đục trái(Bactrocera cucurbitae Coquillet): phá hại nặng khi cây

có trái Ruồi đẻ trứng vào trong vỏ trái Giai đoạn trứng kéo dài khoảng 2 - 3 ngày, ấu trùng đục vào bên trong quả Tại vết đục thường làm thối trái

Cách phòng trừ : Thu gom triệt để những quả bị ruồi gây hại tiêu huỷ ngay để giảm mật độ ruồi lứa sau Sử dụng bẫy dẫn dụ Pheromol, Vizubon-D hoặc Ruvacon để tiêu diệt ruồi trưởng thành

Sử dụng thuốc hoá học để phun như: thuốc Oncol

* Sâu hại lá gấc: Bao gồm các loại sâu xanh, sâu khoang Dùng các loại thuốc

Lannate,Macht, Peran…phun trừ khi sâu mới xuất hiện

* Sâu đục thân: Quan sát trên thân cây gấc có nhiều đoạn sùi to là sâu đục thân

cư trú ở đó Cần bắt sớm bằng cách dùng dao rạch dọc thân để bắt

* Sùng và sâu hại rễ: Gây hại rễ và vùng gốc làm cây còi cọc phát triển kém,

thậm chí gây chết đối với những cây mới trồng

Phòng trừ:Trước khi trồng cần rải vào mỗi hố 30gam Basudin để hạn chế sùng

và dế gây hại hoặc phun thuốc Peran khi thấy triệu chứng cây bị hại

b Bệnh hại

* Bệnh đốm lá: do nấm gây ra lá bị bệnh mặt trên có nhiều chấm vàng, mặt

dưới có nhiều chấm xám sau đó lá chết héo Dây gấc bị bệnh không cho quả hoặc quả

ít, chất lượng kém

Phòng trị bằng Benlate C, Vibensu

* Bệnh cháy lá: Do nấm Collectrichum sp gây ra, lá bị bệnh cháy thành từng

mảng lớn, có khi cháy cả lá

Cách phòng trừ bằng thuốc Rhidomil, Cabendazim, Benlate…

* Bệnh sương mai: Bệnh do nấm Oidium sp gây ra Bệnh hại các bộ phận thân

lá thậm chí cả quả Trên lá vết bệnh lúc đầu chỉ là những chấm nhỏ không màu hoặc

màu xanh nhạt sau đó chuyển sang màu xanh vàng đến nâu nhạt Vết bệnh thường nằm

rải rác trên lá hoăch nằm dọc theo gân lá mặt dưới lá chỗ vết bệnh thường hình thành

một lớp nấm mốc màu trắng xám Bệnh nặng nhiều vết bệnh hợp lại làm hỏng cả lá

cây phát triển kém ảnh hưởng đến năng suất

Phòng trừ: Cần phát hiện sớm để loại bỏ các lá bị bệnh đồng thời cần phun

thuốc phòng trừ Có thể sử dụng một số loại thuốc như Aliette 80WP, Encolecton,

Daconil

* Bệnh phấn trắng: Bệnh do nấm gây hại Bệnh xuất hiện phá hại ngay từ giai

đoạn cây con, mầm mới mọc trên lá, thân Ban đầu trên lá xuất hiện những chòm nhỏ

mất màu xanh hoá vàng dẫn, bao phủ một lớp nấm trắng xám dày đặc như bột phấn,

bao trùm tất cả phiến lá Lá bệnh chuyển dần sang màu màu vàng và khô cháy Bệnh

nặng lớp phấn trắng xuất hiện trên cả thân, cành, hoa làm hoa khô và rụng Cây sinh

trưởng kém phẩm chất kém Phải thu hoạch quả trước thời hạn, năng suất kém

Phòng trừ: Phun thuốc phòng trừ kịp thời ngay sau khi phát hiện bệnh vì bệnh

có khả năng lây lan rất nhanh qua không khí và gió Sử dụng một số loại thuốc như Bayleton, Score, Anvil

* Bệnh thán thư: Do nấm Colletotrichum sp gây ra Bệnh thán thư có thể phá

hại từ giai đoạn mọc mầm, cây con Trên lá tử diệp cây con vết bệnh hình tròn, màu nâu đen, hơi lõm Trên thân cây con vết bệnh kéo dài, màu nâu vàng, hơi lõm xuống

và nứt nẻ Bệnh nặng nhiều vết bệnh hợp lại thành vệt dài làm cây con khô chết, đổ rạp xuống

Trên lá cây đã lớn vết bệnh thường nằm dọc theo gân lá, hình tròn, hình đa giác hoặc hình bất định Vết bệnh lúc đầu màu vàng nâu, sau đó chuyển sang màu nâu sẫm,

có viền màu đỏ Trên vết bệnh có nhiều chấm nổi màu nâu đen Trên cuống lá và thân cành vết bệnh kéo dài màu nâu sẫm, hơi lõm cây còi cọc, lá vàng dễ rụng Bệnh nặng còn gây hại cả hoa và quả non làm rụng hoa và quả Trên vỏ quả vết bệnh hình tròn màu nâu vàng hơi lõm

Bệnh lan truyền chủ yếu qua gió và nước mưa vì vậy khả năng lây lan rất nhanh Do vậy cần phát hiện sớm để phòng trừ kịp thời

Phòng trừ: Bón phân cân đối, cần làm giàn cao thoáng, đảm bảo đủ diện tích cho gấc leo Khi bệnh chớm xuất hiện có thể phun thuốc phòng trừ kịp thời: dùng Zinep, Score, Ziflo

(Nguồn: http://www.haiduongdost.gov.vn)

2.3 Đặc điểm hình thái, sinh học một số sâu hại chính trên gấc

2.3.1 Bọ rùa 28 chấm ( Epilachna vigintioctopunctata )

* Vị trí phân loại

Bọ rùa Epilachna vigintioctopunctata Fabricius,

Bộ Cánh Cứng Coleoptera

Họ bọ rùa Coccinellidae

Giống Epilachna

Loài vigintioctopunctata

Ngoài ra nó còn có nhiều tên khoa học khác:

Henosepilachna vigintioctopunctata (Fabricius, 1775)

Epilachna vigintioctopunctata (Fabricius, 1775)

Coccinella sparsa Herbst, 1786

Coccinella pardalis Boisduval, 1835

Coccinella undecimvariolata Boisduval, 1835

Epilachna gradaria Mulsant, 1850

Epilachna territa Mulsant, 1850

Tên khoa học của loài này vẫn còn là một vấn đề còn tranh cãi, hiện nay hai tên

được sử dụng rộng rãi là Henosepilachna vigintioctopunctata (Fabricius,1775) và

Epilachna vigintioctopunctata (Fabricius, 1775)

Richards (1988) xem xét Henosepelichna như là một tên đồng nghĩa, tuy nhiên Hoang (1977), Fursch (1991) và Li (1993) cho rằng Henosepelichna như là một chi khác biệt

* Đặc điểm sinh học

+ Những nghiên cứu ngoài nước

Trứng

Theo Krishnamurti (1932) thì trứng màu vàng nhạt, hình bầu dục dài và thường

đẻ ở bề mặt dưới của lá thành từng cụm từ 5 – 40 hoặc 45 trứng Tuy nhiên Rajagobal

và Trivedi (1989) nghiên cứu ở Ấn Độ thì cho rằng có 30 – 50 trứng được đẻ trong 1 lứa Chue (1930) quan sát trứng của nó dài 1,094 mm và rộng 0,437 mm

Theo Đại học liên bang Parana trứng nở sau 7,14 ± 0,23 ngày, tỉ lệ nở 63,68 % ( điều kiện 24 0C, ẩm độ ≥ 53 %, chế độ chiếu sáng 12 h) Một nghiên cứu khác tiến

hành ở Úc thì trứng nở sau 4 ngày trong điều kiện 280C, theo Nusyirwan Hasym và cs,

ở Sukarami phía đông Sumatra, Indonesia thì thời gian trứng nở là 5,7 ± 0,5 ngày

Ấu trùng

Ấu trùng dạng bọ rùa điển hình, cơ thể dài hình elip đôi chân dài vừa phải và đầu phát triển tốt, cơ thể được bao bọc bởi nhiều lông gai Vào tuổi cuối ấu trùng dài khoảng 6 mm rộng 2,8 mm trên đốt bụng thứ 3 Cơ thể màu vàng nhạt, các đuôi gai có màu nâu (Krishnamurti, 1932 và Chue, 1930)

Theo Chue (1930), ấu trùng phát triển từ 11 – 15 ngày, Krishnamurti (1932), quan sát ấu trùng bọ rùa phát triển trên lá trên khoai tây mất 14 – 16 ngày trong khi mất 29 – 31 ngày trên cây họ bầu bí Richards và Filewood (1988), thấy sự phát triển của ấu trùng ỏ 250C lá 23 ngày khi cho ăn lá của S.nigrum, hết 17,4 ngày khi cho ăn lá của S.tuberosum

Trong phòng thí nghiệm ở Ấn Độ Singh và Mukherjee ( 1988 ), thấy các giai đoạn phát triển của ấu trùng từ 12 – 15 ngày ở khoảng 27,50C và tỉ lệ sống từ 36 – 86

%, cả 2 đều phụ thuộc vào thức ăn

Theo nghiên cức của Đại học liên bang Parana ấu trùng gồm 4 tuổi:

Tuồi 1 : kéo dài 5,88 ± 0,62 ngày dao động từ 4 – 8 ngày Tuổi 2 : kéo dài 4,62 ± 0,27 ngày dao động từ 3 – 6 ngày Tuổi 3 : kéo dài 5,88 ± 0,33 ngày dao động từ 4 – 8 ngày Tuổi 4 ; kéo dài 9,81 ± 0,48 ngày dao động từ 7 – 14 ngày Giai đoạn ấu trùng kéo dài 26,19 ± 0,73 ngày Tỉ lệ sống của các tuổi như sau:

Tuổi 1: 54,70 % ± 6,48 Tuổi 2: 79,74 % ± 6,88 Tuổi 3: 84,67 % ± 11,07

Nhộng

Theo Chue (1930), nhộng của Epilachna vigintioctopunctata lúc đầu có màu

trắng chuyển sang màu vàng sau đó xuất hiện đốm nâu trên bụng, nhộng dài 4,625

mm, rộng 3,656 mm, giai đoạn nhộng kéo dài khoảng 4 ngày Bọ rùa thường hóa nhộng trên lá

Thành trùng

Theo nghiên cứu của Đại học liên bang Parana thành trùng dạng bọ rùa điển hình, dài từ 5 – 8 mm, bụng phẳng và một phần đầu ẩn dưới mảnh lưng ngực trước, chân và râu tương đối ngắn Thời kì dinh dưỡng thêm là 23,57 ± 4,43, thời gian đẻ trứng là 17,86 ± 4,45 ngày Thời kì hậu đẻ trứng là 53,86 ± 9,31 ngày ( dao động từ 29 – 114 ngày ) Tổng thời gian của thành trùng là 81,44 ± 10,26 ngày với con đực và 97,89 ± 8,03 ngày với con cái Nghiên cứu của Nusyirwan Hasyim và cs ở Sukarami phía đông Sumatra, Indonesia thấy rằng thời gian sống của thành trùng là khá dài và khác nhau giữa đực và cái, thời gian sống phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố

Bảng 2.1: Tuổi thọ và khả năng đẻ trứng của Epilachna vigintioctopunctata tại

Sukarami và Padang - Indonesia

Địa điểm Sukarami, đông Sumatra

Thời gian sống ấu trùng 32,1 ± 0.4 23,2 ± 0,3

Thời gian dinh dưỡng thêm 21,5 ± 2,4 11,0 ± 0,7

Thời kì hậu đẻ trứng 8,0 ± 1,4 2,3 ± 0,6

Tổng số trứng 782,2 ± 77,3 472,7 ± 65,9

Tỉ lệ tăng cá thể ngoài tự nhiên 0,082 0.059

Người nghiên cứu ĐH liên bang Parana Abbas et all 1985

Theo quan sát của Krishnamurti (1932) một số thành trùng có khả năng bay xa nửa dặm

Edon và Soan ghi nhận một số giai đoạn phát triển có xu hướng ăn thịt đồng loại, một con trưởng thành có thể ăn 11 quả trứng trong vòng 30 phút khi mà thức ăn vẫn còn dồi dào Thông thường con cái thích ăn trứng của bộ cánh cứng

+ Những nghiên cứu trong nước

Ở nước ta tình hình nghiên cứu về bọ rùa 28 chấm rất ít, hầu như thông tin về loài này đều chưa có, chỉ có một vài nghiên cứu tiên hành ở khu vực phía Bắc

Theo sở khoa học và công nghệ Vĩnh Phúc thành trùng bọ rùa có cánh màu đỏ cam, có 28 chấm đen trên cánh Cơ thể có chiều dài từ 5 - 7 mm và rộng từ 4 - 6 mm Thành trùng cái sống khoảng 51 ngày và thành trùng đực sống từ 40 - 45 ngày

Trứng hình thoi, màu vàng, thường được đẻ thành từng ổ từ 9 - 55 cái ở mặt dưới lá và được xếp thẳng đứng với mặt lá Trứng dài từ 1,2 - 1,5 mm Một thành trùng cái có thể đẻ từ 250 - 1000 trứng trong thời gian từ 3 - 5 ngày Thời gian một thành trùng cái đẻ 1 ổ trứng kéo dài 20 - 30 phút Khi sắp nở trứng có màu vàng sậm Trứng của loài này nở rất đồng loạt và có tỉ lệ nở từ 95 - 100%

Ấu trùng có 4 tuổi, phát triển trong thời gian từ 16 - 23 ngày Khi sắp nở, ấu trùng cắn đỉnh vỏ trứng rồi dùng cử động của chân để chui ra ngoài Thời gian chui ra của một ấu trùng mất trung bình 30 phút Sau khi nở, ấu trùng tập trung tại vỏ trứng từ

12 - 15 giờ và ăn hết vỏ trứng hay ăn các trứng chưa nở kịp hoặc không nở đến khi không còn trứng nào chúng mới phân tán tìm thức ăn Ấu trùng màu vàng khi mới nở, lớn đủ sức màu đậm Trên khắp mình có gai nhỏ màu nâu đậm mọc thẳng góc với da Chi tiết trong từng tuổi của ấu trùng như sau:

Tuổi 1: cơ thể có chiều dài từ 1 - 1,2 mm và chiều rộng từ 0,5 - 0,6 mm; toàn thân màu vàng, trên thân có 6 hàng gai, phát triển từ 2 - 3 ngày, trung bình 2,9 ngày

Tuổi 2: cơ thể có kích thước 2,1 x 0,9 mm; màu vàng, 6 hàng gai trên thân đã hiện rõ, phát triển từ 2 - 4 ngày, trung bình 2,3 ngày

Tuổi 3: cơ thể có kích thước 3,5 x 1,2 mm; màu vàng, các chi tiết khác giống như tuổi 2 và phát triển từ 2 - 4 ngày, trung bình 2,7 ngày

Tuổi 4: kéo dài từ 4 - 5 ngày, trung bình 4,6 ngày Cơ thể có kích thước khoảng

lá cây xong lột xác lần cuối để thành nhộng Trên mình nhộng có vài điểm đen, trong

đó hai đốm đen ở đầu nhộng rất rõ, phần cuối nhộng có phủ một lớp gai

2.3.2 Ruồi đục trái gấc (Bactrocera cucurbitae Coquillet)

+ Đặc điểm hình thái

Theo PGS.TS Nguyễn Thị Chắt thành trùng là loại ruồi màu nâu sáng chiều dài

8 -9 mm, đầu và mắt mầu nâu sẫm, cánh trong suốt Theo mạch Costa có 1 vết sẫm kéo dài đến đỉnh cánh, đỉnh cánh cũng có 1 vết tròn đậm Trên lưng ngực trước, hai bờ vai có 2 vệt vàng, lưng ngực giữa có 3 vệt màu vàng nhạt – 2 vệt ở góc cánh và 1 vệt ở giữa, lưng ngực sau có 1 vệt vàng ngang lớn nơi tiếp giáp với đốt ngực bụng Bụng ruồi dài và nhọn, phía lưng có 2 vệt đậm cắt nhau tạo hình chữ “T”, cơ thể giống cơ thể ong

Ấu trùng dạng dòi không chân, đầu không rõ rang, phía bụng nhỏ dần và có 2 mấu gai cuối bụng Đẫy sức ấu trùng có thể dài đến 12 mm và chui xuống đất hóa nhộng

Nhông dạng nhộng bọc hình oval dài màu nâu, cơ thể dài từ 6 – 8 mm

+ Đặc điểm sinh học và sinh thái

Sau khi vũ hóa ruồi dùng gai đẻ trứng chích hút dịch trái, lá, thời gian ăn thêm

từ 3 – 8 ngày sau đó bắt cặp và đẻ trứng Hầu hết ruồi đẻ trứng vào trái chín hoặc sắp chín Một con cái có thể đẻ được 1000 trứng

Giai đoạn ủ trứng kéo dài từ 4 - 7 ngày

Ấu trùng có 3 tuổi kéo dài từ 13 – 18 ngày

Giai đoạn nhộng kéo dài từ 7 – 13 ngày

Vòng đời kéo dài từ 27 – 46 ngày

Ấu trùng nờ ra ăn phần mềm của trái, làm hư thối trái, sang tuổi 3 màu sắc ấu trùng thay đổi và chuyển sang màu vàng trước khi hóa nhộng

2.3.3 Nhện đỏ ( Tetranychus sp. )

Họ: Tetranychidae Bộ: Acarina

+ Đặc điểm hình thái

Trưởng thành có kích thước rất nhỏ, dài khoảng 0,30-0,35 mm, màu cam hay

đỏ sậm, hình bầu dục tròn, trên cơ thể có nhiều lông cứng mọc từ u lồi đỏ rõ ràng

Ấu trùng mới nở có màu vàng hoặc màu nâu nhạt

Trứng rất nhỏ, hình cầu, màu đỏ, phía trên có một cái cuống Trứng được đẻ rải rác trên cả hai mặt lá hoặc trên trái

+ Đặc điểm sinh học và sinh thái

Thời gian sống của nhện kéo dài từ 10 –15 ngày

Nhện có thể gây hại trên nhiều bộ phận của cây như lá, trái và cành non

Trên lá, khi bị gây hại làm cho lá bị biến dạng ảnh hưởng nhiều đến sinh trưởng của cây Khi mật số cao, cả cành non cũng bị nhện đỏ tấn công, cành cũng trở nên khô

và chết

Trên trái, nhện thường sống tập trung ở phần cuống trái, đáy trái và trong các phần lõm của trái Khi trái còn non nhện chích và hút dịch ở lớp biểu bì làm vỏ trái bị biến màu và các vết thương khô lại tạo nên những đốm sần sùi được nông dân gọi là

da lu, da cám, ảnh hưởng đến vẻ đẹp của trái

Nhện đỏ phát triển trong điều kiện khô hạn trong mùa nắng Do có vòng đời ngắn nên thường mật số tăng lên rất nhanh và gây hại nghiêm trọng

(Nguồn: http://www.sieuthinongnghiep.com)

2.4 Một số loại thuốc sử dụng trong thí nghiệm đánh giá hiệu lực thuốc trên

bọ rùa trong điều kịên phòng thí nghiệm

2.4.1 Bine – 58 40EC

Họat chất Dimethoate (min 95 %)

Dimethoate thuộc nhóm lân hữu cơ, thuốc kỹ thuật dạng tinh thể, trắng, điểm nóng chảy 45 – 48 0C Tan trong nước 25 g/l, trong rượi 300 g/l

Nhóm độc II, LD50 qua miệng 235 mg/kg, LD50 qua da > 400 mg/kg Dư lượng tối đa với rau ăn quả, ăn củ 0,5 – 1 mg/kg, rau ăn lá, cà chua 0,1 mg/kg, ngũ cốc 0,05 mg/kg Thời gian cách ly với rau 7 ngày, lúa, khoai tây, cây ăn quả 14 ngày, ngũ cốc

Sản phẩm Bine – 58 40EC đuợc đăng kí bởi BASF Singapore Pte ltd

(Bùi Cách Tuyến và Vũ mạnh Chinh,2005 Cẩm nang sử dụng thuốc)

2.4.2 Abatin 1.8EC

Hoạt chất : Abamectin

Thuốc được sản xuất từ dịch phân lập qua lên men nấm Streptomyses avermitilis Nguyên chất dạng bột rắn , màu vàng nhạt, điểm nóng chảy 150 – 155 0C, tan ít trong nước (0,01 mg/l), tan nhiều trong trong dung môi hữu cơ

Nhóm độc II, LD50 qua miệng 300 mg/kg, LD50 qua da > 1800 mg/kg, dễ kích thích da và mắt, tương đối độc với cá, ít độc với ong Thời gian cách ly 14 ngày

Thuốc trừ sâu và nhện tiếp xúc, phổ tác dụng tương đối hẹp

Liều lượng sử dụng trừ sâu 10 – 20 g a.i/ha, trừ nhện từ 15 – 25 g a.i/ha, pha nước với nồng độ 0,15 – 0,3 % phun đẫm lên cây

Sản phẩm của Map Pacific Pte Ltd

( Bùi Cách Tuyến và Vũ mạnh Chinh,2005 Cẩm nang sử dụng thuốc )

Nibas 58 40EC là sản phẩm của công ty cổ phần Nicotex

( Bùi Cách Tuyến và Vũ mạnh Chinh,2005 Cẩm nang sử dụng thuốc )

Hình 2.1 Một số loại thuốc dùng trong thí nghiệm

1 Abatin 1.8EC 2 Nibas 50ND 3 Bini 58 40EC

Chương 3 VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP

3.1 Thời gian và địa điểm thí nghiệm

Thí nghiệm nghiên cứu các đặc điểm sinh học của bọ rùa 28 chấm tiến hành tại

xã Hòa Nam huyện Di Linh – Lâm Đồng từ ngày 15/2 – 15/6/2011

Thí nghiệm điều tra mức độ gây hại của bọ rùa được tiến hành tại hợp tác xã Bắc Ninh huyện Di Linh – Lâm Đồng từ 15/2 – 30/5/2011

Thí nghiệm thử nghiệm thuốc được tiến hành tạixã Hòa Nam huyện Di Linh – Lâm Đồng từ 10/4 – 30/5/2011

3.2 Điều kiện tự nhiên huyện Di Linh và HTX Bắc Ninh

Di Linh là một huyện thuộc tỉnh Lâm Đồng, nằm trên cao nguyên Di Linh, ở độ cao 1000 m so với mặt nước biển Tên Di Linh bắt nguồn từ Djiring, theo nhiều người, đây là tên của vị chủ làng có công thành lập ra buôn này Di Linh là vùng đất Bazan màu mỡ, có tổng diện tích tự nhiên hơn 162.000 ha; trong đó, có 47.000 ha đất nông nghiệp Di Linh có tiểu vùng thời tiết, khí hậu rất thích hợp đối với các loại cây công nghiệp mà đặc biệt là cây cà phê

+Vị trí địa lý

Diện tích 1614,63 km2

Phía đông giáp với huyện Đức Trọng

Phía tây gíap huyện Bảo Lâm

Phía nam giáp tỉnh Bình Thuận

Phía bắc giáp huyện Lâm Hà

Huyện Di Linh có nhiều dạng địa hình khác nhau, nhưng chủ yếu có hai dạng

Những vùng đất bằng có khả năng phát triển nông nghiệp phân bố chủ yếu dọc theo trục đường quốc lộ 20 và tuyến đường liên xã, đường trục xã nên việc khai thác vào sản xuất nông nghiệp cũng có nhiều thuận lợi Tuy nhiên điạ hình cũng tạo ra nhiều vị trí rất thuận lợi cho xây dựng các hồ chứa nước, các công trình thủy lợi nhỏ Huyện Di Linh nằm trong vùng khí hậu nhiệt đới gió mùa biến thiên theo độ cao, khí hậu ôn hòa quanh năm, thuân lợi cho việc phát triển các loại cây trồng vật nuôi có nguồn gốc á nhiệt nhiệt đới và nhiệt đới

Bảng 3.1 Điều kiện tự nhiên 6 tháng đầu năm 2011 tại huyện Di Linh, Lâm Đồng

Nguồn : Trung tâm khí tượng thủy văn Lâm Đồng

+ HTX nông nghiệp Bắc Ninh

HTX nông nghiệp Bắc Ninh là vùng trồng gấc nguyên liệu của công ty Đông

Phương

Tổng diện tích trồng gấc khoảng 12 ha tập trung tại các huyện Di Linh, Bảo

Lâm, Đức Trọng và Hàm Thuận Bắc (Bình Thuận) Tổng số gốc khoảng 11600 cây

Kỹ thuật trồng theo hướng dẫn công ty Đông Phương

Gấc tại HTX chủ yếu được bà con trồng xen canh với cây cà phê và trồng trên

vùng đất tận dụng

3.3 Vật liệu và phương pháp thí nghiệm

3.3.1 Vật liệu

Các dụng cụ nhân nuôi côn trùng bao gồm hộp nhựa nhiều kích cỡ, xốp thấm nước, kìm gắp, chổi lông…

Dụng cụ bắt côn trùng : vợt, tùi, hộp nhựa nhiều kích cỡ

Lá cây gấc Momordica cochinchinensis thu hái ngoài tự nhiên

Đĩa Petri, thuốc trừ sâu (Abatin 1.8EC, Nibas 50ND, Bini 58 40EC)

3.3.2 Phương pháp thí nghiệm

3.3.2.1 Tìm hiểu hiện trạng canh tác cây gấc tại HTX Bắc Ninh xã Hoà Nam

+ Phương pháp nghiên cứu Sử dụng 30 phiếu điều tra, theo phương pháp phỏng vấn trực tiếp kết hợp phiếu điều tra có nội dung soạn sẵn

+ Chỉ tiêu theo dõi

- Phần thông tin chung (tên chủ hộ, diện tích, tuổi cây gấc, thâm niên trồng gấc)

- Phần hiện trạng canh tác (giống, cách trồng, chế độ bón phân,chế độ tưới nuớc, tạo tán, tỉa cành )

- Bảo vệ thực vật (sâu bệnh hại, phòng trừ, thuốc BVTV, liều lượng)

-Mẫu phiếu (trong phần phụ lục)

+ Thời gian điều tra

Điều tra 1 lần trước khi tiến hành đề tài và trong quá trình thực hiện đề tài thì

bổ sung thêm

3.3.2.2 Điều tra mưc độ gây hại của bọ rùa 28 chấm Epilachna

vigintioctopunctata tại HTX Bắc Ninh xã Hòa Nam

+ Phương pháp nghiên cứu

- Điều tra mức độ gây hại của bọ rùa tiến hành theo phương pháp chuẩn của viện bảo vệ thực vật quyển số 4

- Chọn địa điểm: tại xã Hòa Nam chọn 3 gia đình đại diện, mỗi gia đình trồng

từ 30 gốc trở lên

- Phương pháp theo dõi : 3 điểm tịnh tiến không lặp lại Mỗi điểm điều tra 1 cây Trên mỗi cây theo dõi theo dõi 3 dây cấp 1 và 1 dây chính, , trên mỗi dây quan sát 1 mét tính từ ngọn trở vào

Lịch quan sát : Theo dõi 10 ngày một lần, thời gian quan sát 3 tháng ( từ 28/2– 28/5/2011 )

+Chỉ tiêu theo dõi

- Ghi nhận tổng quát các loài sâu hại và thiên địch trên cây gấc

- Đối với những loài quen thuộc định danh tại chỗ, những loài không quen thuộc thì mẫu được ngâm trong cồn 90, sau đó định danh tại bộ môn bảo vệ thực vật trường

ĐH Nông Lâm Tp HCM

- Tính mật độ xuất hiện của chúng

Mật độ xuất hiện = (Số lần bắt gặp/số lần điều tra)*100 Xuất hiện ít từ 0– 25% số lần điều tra

Xuất hiện nhiều từ 26 – 50 % số lần điều tra

Xuất hiện rất nhiều > 50 % số lần điều tra

- Mật độ các giai đoạn của bọ rùa gồm: (mật độ trứng, ấu trùng, nhộng, truởng thành) Mật độ đuợc tính trên cả cây (con/gốc)

-Tính tỷ lệ lá bị hại

Tỷ lệ hại = số lá bị hại (trên 4 dây) / tổng số lá quan sát * 100

3.3.2.3 Thí nghiệm nghiên cứu đặc điểm hình thái, sinh học bọ rùa 28 chấm

Epilachna vigintioctopunctata

a Tạo nguồn

Trứng, ấu trùng, nhộng được thu ngoài tự nhiên nuôi đến khi truởng thành để làm nguồn Thức ăn của ấu trùng giai đoạn này là lá cây gấc

Chọn những thành trùng mới vũ hoá cùng ngày nuôi riêng trong hộp nhựa ( 12

x 24 cm ) theo dõi cho đến khi bắt cặp giao phối Thu cặp đang giao phối và theo dõi tiếp Số cặp thành trùng theo dõi n = 20

Tính thời gian dinh duỡng thêm của thành trùng

b Theo dõi thành trùng

+ Phương pháp nghiên cứu

Từ nguồn côn trùng ban đầu chọn những cặp đang giao phối nuôi riêng vào hộp nhựa (9 x 12 cm) Số mẫu 20 cặp

Thay thức ăn hàng ngày Quan sát lượng trứng đẻ ra mỗi ngày và thu lại làm nguyên liệu cho thí nghiệm nghiên cứu trứng

+ Chỉ tiêu theo dõi

- Mô tả màu sắc, kích thước thành trùng