Đang tải... (xem toàn văn)
Đánh giá khả năng thích ứng của 2 nhóm cà chua sinh trưởng vô hạn và hữu hạn đối với điều kiện của 2 vụ thu đông và xuân hè tại gia lâm hà nội
Bộ giáo dục đào tạo trờng đại học nông nghiÖp i - Cao minh minh Đánh giá khả thích ứng nhóm cà chua sinh trởng vô hạn hữu hạn điều kiện vụ Thu đông Xuân hè Gia Lâm - Hà Nội Luận văn thạc sĩ nông nghiệp Chuyên ng nh: Di truyền Chọn giống trång M· sè: 60.62.05 Ng−êi h−íng dÉn khoa häc: pgs.ts nguyễn hồng minh Hà Nội - 2007 Lời cam đoan Tôi xin cam đoan số liệu v kết nghiên cứu trình b y luận văn n y l trung thực v cha đợc sử dụng để bảo vệ học vị n o Tôi xin cam đoan, giúp đỡ cho việc thực luận văn n y đ đợc cám ơn v thông tin trích dẫn luận văn đ đợc rõ nguồn gốc Tác giả luận văn Cao Minh Minh Tr ng ð i h c Nông nghi p - Lu n văn Th c s khoa h c i Lời cảm ơn Trong trình học tập, nghiên cứu v ho n th nh luận văn, đ nhận đợc quan tâm, giúp đỡ nhiệt tình nhiều tập thể, cá nhân Tôi xin chân th nh cảm ơn: PGS.TS Nguyễn Hồng Minh, tr−ëng bé m«n Di trun - Chän gièng, khoa Nông học, Trờng Đại học Nông nghiệp I, H Nội, thầy đ tận tình giúp đỡ, bảo, hớng dẫn cho suốt trình học tập, nghiên cứu v ho n th nh luận văn n y Các thầy cô giáo môn Di truyền - Chọn giống, Khoa Nông học, Khoa Sau đại học, Trờng Đại học Nông nghiệp I, anh chị cán bộ, công nhân thuộc Trung tâm Nghiên cứu v Phát triển rau chất lợng cao, Đại học Nông Nghiệp I, v bạn bè đ giúp đỡ, tạo điều kiện thuận lợi cho ho n th nh luận văn n y Một lần nữa, xin chân th nh cảm ơn giúp đỡ quý báu tập thể, cá nhân đ d nh cho Tác giả Cao Minh Minh Trư ng ð i h c Nông nghi p - Lu n văn Th c s khoa h c ii Môc lôc Lời cam đoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục bảng v Mở đầu i 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục đích v yêu cầu 1.3 ý nghÜa khoa häc cđa ®Ị t i 1.4 Phạm vi nghiên cứu Tổng quan t i liệu 2.1 Nguồn gốc, phân loại v giá trị c chua 2.2 Các yếu tố ảnh hởng đến sinh trởng v phát triển c chua 2.3 Tình hình nghiên cứu v sản xuất c chua chọn tạo giống c chua giới 13 2.4 Tình hình nghiên cứu v sản xuÊt c chua ë ViÖt Nam 23 VËt liÖu v phơng pháp nghiên cứu 32 3.1 Vật liệu 32 3.2 Néi dung nghiªn cøu 32 3.3 Thêi gian v địa điểm nghiên cứu 32 3.4 Cách bố trí thí nghiệm 33 3.5 Các tiêu theo dõi 33 3.6 Kü thuËt trång trät 35 KÕt qu¶ v th¶o luận 38 4.1 Đặc điểm nông sinh học v khả sinh trởng phát triển tổ hợp lai c chua 4.1.1 Các giai đoạn sinh trởng chủ yếu tổ hợp c chua Tr ng i h c Nông nghi p - Lu n văn Th c s khoa h c 38 38 iii 4.1.2 Động thái tăng trởng chiều cao v số tổ hợp lai c chua 45 4.1.3 Sè ®èt tõ gèc ®Õn chïm hoa thø nhÊt 54 4.1.4 ChiÒu cao tõ gèc ®Õn chïm 55 4.1.5 ChiỊu cao c©y 56 4.1.6 Một số tính trạng hình thái v đặc điểm nở hoa 59 4.1.7 Dạng chùm hoa v đặc điểm nở hoa tổ hợp lai 60 4.2 Tình hình nhiễm bệnh hại tổ hợp lai c chua 61 4.3 Tỷ lệ hữu dục hạt phấn tổ hợp lai vụ Xuân hè 2007 65 4.4 Năng suất v yếu tố cấu th nh suất 68 4.4.1 Tỷ lệ đậu 68 4.4.2 Số chùm 72 4.4.3 Số 73 4.4.4 Khối lợng trung bình 75 4.4.5 Năng suất cá thể 78 4.5 83 Đặc điểm hình thái v chất lợng tổ hợp lai 4.5.1 Đặc điểm hình thái v cấu trúc tổ hợp lai 83 4.5.2 Số ngăn hạt v số hạt/quả 87 4.6 88 Một số tiêu phẩm chất 4.6.1 Độ d y thịt 88 4.6.2 Đặc điểm thịt 89 4.6.3 Độ ớt thịt 90 4.6.4 Độ Brix 90 4.6.5 Khẩu vị 91 4.6.5 Hơng vị 92 4.7 Một số tổ hợp lai triển vọng 92 Kết luận v đề nghị 95 T i liƯu tham kh¶o 97 Phơ lơc 105 Trư ng ð i h c Nông nghi p - Lu n văn Th c s khoa h c iv Danh mục bảng STT Tên bảng 2.1 Th nh phần hóa học 100g c chua 2.2 Tình hình sản xuất c chua giới 2.3 Trang Sản lợng c chua giới v 10 nớc dẫn đầu giới 21 năm 1995, 2000, 2003, 2005 (nghìn tấn) 22 2.4 Diện tích, suất v sản lợng c chua giai đoạn 2000-2005 30 4.1a Các giai đoạn sinh trởng tổ hợp lai c chua vụ Thu đông 2006 4.1b Thời gian giai đoạn sinh trởng tổ hợp lai c chua vụ Xuân hè 2007 4.2a 58 Tổng hợp tính trạng hình thái, đặc điểm nở hoa tổ hợp lai hai vụ Thu đông 2006 v Xuân hè 2007 4.6a 57 Một số đặc điểm cấu trúc tổ hợp lai vụ Xuân hè 2007 4.5 52 Một số đặc điểm cấu trúc tổ hợp lai vụ Thu đông 2006 4.4b 51 Động thái tăng trởng số tổ hợp lai c chua vụ Xuân hè 2007 4.4a 48 Động thái tăng trởng số tổ hợp lai c chua vụ Thu đông 2006 4.3b 47 Động thái tăng trởng chiều cao tổ hợp lai c chua vụ Xuân hè 2007 (cm) 4.3a 44 Động thái tăng trởng chiều cao tổ hợp lai c chua vụ thu đông 2006 (cm) 4.2b 43 60 Tỷ lệ nhiễm số bệnh tổ hợp lai c chua vụ Thu đông 2006 4.6b 63 Tình hình nhiễm virus tổ hợp lai vụ Xuân hè 2007 64 Trư ng ð i h c Nông nghi p - Lu n văn Th c s khoa h c v 4.7 Tỷ lệ hữu dục hạt phấn tổ hợp lai vụ Xuân hè 2007 67 4.8a Tỷ lệ đậu tổ hợp lai c chua vụ Thu đông 2006 70 4.8b Tỷ lệ đậu tổ hợp lai vụ Xuân hè 2007 71 4.9a Các yếu tố cấu th nh suất tổ hợp lai c chua vụ Thu đông 2006 4.9b Các yếu tố cấu th nh suất tổ hợp lai c chua vụ Xuân hè 2007 4.10 74 77 So sánh suất trung bình hai nhóm sinh trởng hữu hạn v vô hạn hai thời vụ Thu đông 2006 v Xuân hè 2007 4.11 81 Một số tiêu phẩm chất 84 4.12a Đặc điểm hình thái v độ Brix tổ hợp lai c chua vụ Thu đông 2006 85 4.12b Đặc điểm hình thái v độ Brix tổ hợp lai c chua vụ Xuân hè 2007 86 4.13a Mét sè tỉ hỵp triĨn väng vơ Thu đông 2006 93 4.13b Một số tổ hợp triển vọng vơ Xu©n hÌ 2007 94 Trư ng ð i h c Nông nghi p - Lu n văn Th c s khoa h c vi Mở đầu 1.1 Đặt vấn đề Tõ x−a ®Õn nay, rau xanh l nguån thùc phÈm thiếu bữa ăn h ng ng y cđa ng−êi Rau xanh kh«ng chØ cung cÊp vitamin, chất khoáng, chất xơ, protein v calo cho thể m l vị thuốc, Do vậy, nhu cầu rau xanh ng y c ng tăng số lợng v chất lợng Ngời tiêu dùng không đòi hái rau an to n, chÊt l−ỵng cao, phï hỵp với nhiều phơng thức sử dụng nh ăn tơi, chế biến, m yêu cầu đợc cung cấp liên tục năm C chua (Licopersicon esculentum Mill.) thuộc họ C (Solanaceae), có nguồn gốc Nam Mỹ, l loại rau ăn đợc ngời tiêu dùng giới nh Việt Nam a chuộng Quả c chua không cung cấp Vitamin, chất khoáng m có tác dụng mặt y học Quả c chua có vị ngọt, tính mát, có tác dụng tạo lợng, tăng søc sèng, l m c©n b»ng tÕ b o, khai vị, giải nhiệt, điều hòa b i tiết, giúp tiêu hóa dễ d ng loại bột v tinh bột C chua cã thĨ sư dơng theo nhiỊu ph−¬ng thøc khác nh ăn tơi: l m salat, ăn tơi thay hoa quả, chế biến ăn; chế biến: c chua cô đặc, c chua đóng hộp nguyên quả, nớc quả, tơng c chua, Theo FAO (2006), diện tích c chua giới khoảng 4,57 triệu ha, suất trung bình 27,2 tấn/ha Việt Nam, năm 2005, diện tích c chua khoảng 23,3 nghìn ha, suất đạt 19,8 tấn/ha, đợc trồng chủ yếu tỉnh Bắc nh H Nội, Hải Phòng, Hải Dơng, Hng Yên, Bắc Ninh, v số tỉnh thuộc Nam Trung nh Đ Lạt (Lâm Đồng), Diện tích c chua nớc ta tăng lên h ng năm nhng suất thấp v không ổn định Trư ng ð i h c Nông nghi p - Lu n văn Th c s khoa h c ë miÒn Bắc nớc ta, c chua thích hợp trồng v o vụ đông (tháng đến tháng 12) Từ năm 70 cđa thÕ kû tr−íc, c¸c nh khoa häc ë nớc ta đ nghiên cứu để thêm vụ c chua Xuân hè v o cấu luân canh, đến đ trở th nh c chua năm C chua trồng rải vụ không thỏa m n nhu cầu c chua trái vụ ngời tiêu dùng m cung cấp nguyên liệu liên tục cho nh máy, đem lại hiệu kinh tế cao Tuy nhiên, c chua trồng trái vụ gặp nhiều khó khăn nh nhiệt độ, độ ẩm cao, ma nhiều, không thuận lợi cho c chua sinh trởng, phát triển, thụ phấn, thụ tinh gặp khó khăn, dễ nhiễm loại sâu bệnh Vì vậy, cần tuân thủ nghiêm ngặt biện pháp kỹ thuật, đặc biệt phải có giống c chua thích hợp với điều kiện ngoại cảnh trái vụ Đó l giống có suất, chất lợng, mẫu m , khả bảo quản, vận chuyển v đặc biệt phải có khả chịu nhiệt tốt, tỷ lệ hạt phấn hữu dục cao, phát triển tốt điều kiện nhiệt độ cao Hiện nay, trung tâm, viện nghiên cứu nớc đ v tích cực nghiên cứu để đa v o sản xuất nhiều giống chất lợng tốt, chịu nhiệt, phù hợp cho trồng dải vụ nh HT7, MV1, VR2, nhng gần đây, nhiều giống c chua nớc ta đ không phù hợp thời tiết, khí hậu thay đổi Do vậy, để góp phần v o công tác chọn tạo giống c chua phù hợp cho việc trồng trái vụ, đợc cho phép khoa Sau Đại học, Bé m«n Di trun Chän gièng, khoa N«ng häc, d−íi sù h−íng dÉn cđa PGS.TS Ngun Hång Minh chóng t«i tiến h nh nghiên cứu đề t i: Đánh giá khả thích ứng nhóm c chua sinh trởng vô hạn v hữu hạn điều kiện vụ Thu đông v Xuân hè Gia Lâm H Nội 1.2 Mục đích v yêu cầu 1.2.1 Mơc ®Ých Trư ng ð i h c Nơng nghi p - Lu n văn Th c s khoa h c Trên sở nghiên cứu khả sinh trởng, phát triển, chống chịu số bệnh hại chính, khả chịu nhiệt, suất v chất lợng nhóm sinh trởng hữu hạn v vô hạn nhằm tuyển chọn giống thích hợp cho vụ trên, góp phÇn l m phong phó bé gièng c chua ë nớc ta 1.2.2 Yêu cầu ã Đánh giá khả sinh trởng, phát triển, cấu trúc nhóm c chua vụ Thu đông v Xuân hè ã Đánh giá tình hình nhiễm virus nhóm c chua vụ (đặc biệt vụ Xuân hè) ã Đánh giá số tiêu đặc điểm v chất lợng nhóm c chua ã Đánh giá suất v yếu tố cấu th nh suất nhóm vụ ã Đánh giá khả chịu nóng nhóm c chua vơ Xu©n hÌ 1.3 ý nghÜa khoa học đề t i Từ kết nghiên cứu đạt đợc, đề t i đa số tổ hợp lai c chua có triển vọng, có khả trồng dải vụ, góp phần l m phong phú gièng c chua tr¸i vơ Rót −u thÕ cđa hai nhóm sinh trởng vô hạn v hữu hạn hai vụ trồng điều kiện đồng Sông Hồng 1.4 Phạm vi nghiên cứu Đề t i giới hạn nghiên cứu số đặc điểm nông sinh học, đánh giá tính thích ứng thông qua tiêu sinh trởng, phát triển, chống chịu số lo i sâu bệnh chính, khả cho suất v đặc điểm cấu trúc, hình thái v phẩm chất với mục đích phục vụ nhu cầu ăn tơi, chế biến vụ Thu đông v Xuân hè Tr ng ð i h c Nông nghi p - Lu n văn Th c s khoa h c 61 Permadi A.H (1989), “Tomato and pepper production in Indonesia, problems, research and progress”, Tomato and Pepper production in the Tropics, AVRDC, (12), pp 472-479 62 Sandhu, K.S, Sandha M.S, Singh, J, Singh D (1999), “Effect of training systems on fruit yield and quality attributes of different tomato (Lycopersicon esculentum Mill.) cultivars”, Vegetable science v.26(2) pp 201-202 63 Scott, J.W, Angell F.F (1998), Tomato, Hybrid cultivar development pp.451-475 64 Soriano J.M, Villareal R.L and Roxas V.P (1989), “Tomato and Pepper production in the Philippines”, Tomato and pepper production in the Tropics AVRDC, 12/1989, pp 549-550 65 Stevens (1977, 1978), Varietal and posthavest affects on tomato fruit composition and flavor, In proceedings of the second tomato quality Workshop Vegetable crops No 178, University of California, Davis, pp.108 66 Stevens J.M, Kader A.A, Albrighe Holton M and Algazi M (1977), “Genotypic variation for flavor and composition in fresh market tomatoes”, Journal Am Soc Hortic Sci, pp.102, 680 67 Swiader J.M, Mo Collum J.P and Ware G.W, (1992), Producing vegetable crops IPP Interstate Publishers INC Danville illinois USA, pp.518-519 68 Tigchelar E.C, (1986), Tomato Breeding, Breeding vegetable crops.AVI Publishing company, INC West port, connecticut 06881, pp 135 - 171 69 Tiwari and Choudhury (1993), Solanaceous Crops: Vegetable crops, Naya ptokash Publisher, India, pp 224-267 103 70 Tu Jianzhong (1992), Table tomato varietal trial, Training Report, AVRDC-TOP, pp 83-90 71 USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 19 (2006), Tomato and vegetable juice, http://www.nal.usda.gov/fnic/foodcomp/cgi-bin/list_nut_edit.pl 72 Viet Thi Tuat (2005), Transfer of grafting tomato onto eggplant in Autumn (Early season), Sustainable Development of Peri-urban Agriculture in South-East Asia Project 2005 73 Villareal (1978), “Tomato production in the tropics problems and progress The first international symposium on tropical tomato” Robert Cowell (Editor) AVRDC publication Shanhua, Taiwan, Republic of China, pp 6-7 74 Nic Welty, The early history of Tomato fruit morphology characteristics, www.oardc.osu.edu/vanderknaap/TomatoHistory.htm 104 Phô lôc phô lôc 105 ANH 1: RUÔNG THI NGHIÊM ANH 2: TÔ HƠP LAI H01 106 ANH 3: TÔ HƠP LAI H02 ANH 4: TÔ HƠP LAI I45 107 ANH 5,6: TÔ HƠP LAI I42 108 B ng 1: M t s tính tr ng hình thái đ c m n hoa c a t h p lai cà chua v Thu đơng 2006 STT T h p lai 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 I05 I06 I07 I09 I10 I11 I12 I13 I14 I25 I38 I39 I42 I45 I46 C214 E209 E156 HT7 (ñ/c) H02 H01 E178 E179 E309 E213 I30 I37 I41 I48 M06 M05 M04 N12 N13 N14 N16 P375 (ñ/c) Màu s c thân Tr ng Tím Tím Tr ng Tím Tím Tím Tím Tr ng Tím Tím Tím Tím Tím Tím Tr ng Tr ng Tr ng Tím Tím Tím Tím Tím Tr ng Tr ng Tím Tím Tím Tím Tím Tím Tím Tím Tím Tím Tím Tr ng Màu s c Xanh Xanh nh Xanh nh Xanh nh Xanh Xanh Xanh nh Xanh nh Xanh Xanh nh Xanh nh Xanh nh Xanh nh Xanh nh Xanh nh Xanh nh Xanh Xanh Xanh Xanh nh Xanh Xanh nh Xanh Xanh nh Xanh Xanh Xanh nh Xanh Xanh Xanh Xanh Xanh Xanh Xanh Xanh Xanh nh Xanh nh 109 t t t t t t t t t t t t t t t t t t D ng chùm qu ðơn gi n ðơn gi n ðơn gi n ðơn gi n ðơn gi n ðơn gi n ðơn gi n ðơn gi n ðơn gi n ðơn gi n ðơn gi n ðơn gi n ðơn gi n ðơn gi n ðơn gi n ðơn gi n ðơn gi n ðơn gi n ðơn gi n ðơn gi n ðơn gi n ðơn gi n ðơn gi n ðơn gi n ðơn gi n ðơn gi n ðơn gi n ðơn gi n ðơn gi n ðơn gi n ðơn gi n ðơn gi n ðơn gi n ðơn gi n ðơn gi n ðơn gi n ðơn gi n ð c ñi m n hoa T p trung T p trung T p trung T p trung T p trung T p trung T p trung T p trung T p trung T p trung T p trung T p trung T p trung T p trung T p trung T p trung T p trung T p trung T p trung R i rác R i rác R i rác R i rác R i rác R i rác R i rác R i rác R i rác R i rác R i rác R i rác R i rác R i rác R i rác R i rác R i rác R i rác B ng 2: M t s tính tr ng hình thái đ c m n hoa c a t h p lai cà chua v Xuân hè 2007 Màu s c thân STT 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 T h p lai I05 I06 I07 I09 I10 I11 I12 I13 I14 I25 I38 I39 I42 I45 I46 C214 E209 E156 HT7 (ñ/c) H02 H01 E178 E179 E309 E213 I30 I37 I41 I48 M06 M05 M04 N12 N13 N14 N16 P375 (đ/c) Màu s c Tr ng Tím Tím Tr ng Tím Tím Tím Tím Tr ng Tím Tím Tím Tím Tím Tím Tr ng Tím Tím Tím Tím Tím Tr ng Tr ng Tr ng Tr ng Tím Tím Tím Tím Tím Tím Tím Tím Tím Tím Tím Tr ng Xanh Xanh nh t Xanh nh t Xanh nh t Xanh Xanh Xanh nh t Xanh nh t Xanh Xanh nh t Xanh nh t Xanh nh t Xanh nh t Xanh nh t Xanh nh t Xanh nh t Xanh nh t Xanh Xanh Xanh nh t Xanh nhat Xanh nh t Xanh Xanh Xanh Xanh Xanh nh t Xanh nhat Xanh Xanh Xanh Xanh nhat Xanh Xanh Xanh Xanh nh t Xanh nh t 110 D ng chùm qu ñơn gi n ñơn gi n ñơn gi n ñơn gi n ñơn gi n ñơn gi n ñơn gi n ñơn gi n ñơn gi n ñơn gi n ñơn gi n ñơn gi n ñơn gi n ñơn gi n ñơn gi n ñơn gi n ñơn gi n ñơn gi n ðơn gi n ñơn gi n ñơn gi n ñơn gi n ñơn gi n ñơn gi n ñơn gi n ñơn gi n ñơn gi n ñơn gi n ñơn gi n ñơn gi n ñơn gi n ñơn gi n ñơn gi n ñơn gi n ñơn gi n ñơn gi n ñơn gi n ð c ñi m n hoa T p trung T p trung T p trung T p trung T p trung T p trung T p trung T p trung T p trung T p trung T p trung T p trung T p trung T p trung T p trung T p trung T p trung T p trung T p trung R i rác R i rác R i rác R i rác R i rác R i rác R i rác R i rác R i rác R i rác R i rác R i rác R i rác R i rác R i rác R i rác R i rác R i rác Bang 3: ð c m hình thái qu c a t h p lai cà chua v Thu ñông 2006 STT T h p lai H D I 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 I05 I06 I07 I09 I10 I11 I12 I13 I14 I25 I38 I39 I42 I45 I46 C214 E209 E156 HT7 (ñ/c) H02 H01 E178 E179 E309 E213 I30 I37 I41 I48 M06 M05 M04 N12 N13 N14 N16 P375(ñ/c) 5,56 5,53 5,92 5,86 6,06 5,48 5,54 6,52 6,10 5,29 5,67 5,43 5,69 6,7 6,82 5,46 5,47 6,71 5,67 5,83 5,47 6,45 6,22 6,5 6,51 5,82 5,69 5,31 6,39 6,71 4,53 5,3 6,42 5,79 6,24 5,99 5,76 5,90 5,58 5,59 6,37 6,51 6,12 5,61 5,65 6,67 5,34 5,35 5,96 5,85 5,03 5,71 5,80 5,13 5,87 5,71 6,26 6,31 5,84 5,81 5,62 5,87 5,65 5,82 5,93 5,48 4,73 4,13 5,06 5,12 6,71 5,82 6,27 5,42 0,94 0,99 1,06 0,92 0,93 0,89 0,99 1,17 0,92 0,99 1,06 0,91 0,97 1,33 1,19 0,94 1,07 1,14 0,99 0,93 0,87 1,10 1,07 1,16 1,11 1,03 0,98 0,89 1,17 1,42 1,09 1,05 1,26 0,86 1,07 0,95 1,06 Màu s c vai qu xanh Xanh ñ m Xanh Tr ng ngà Xanh ñ m Xanh nh t Xanh nh t Xanh Tr ng Xanh ñ m Xanh Tr ng ngà Tr ng ngà Tr ng ngà Tr ng ngà Tr ng ngà Xanh nh t Xanh nh t Tr ng ngà Xanh Xanh Xanh nh t Tr ng ngà Xanh nh t Xanh nh t Tr ng ngà Xanh Tr ng ngà Tr ng ngà Tr ng ngà Xanh Xanh Xanh Tr ng ngà Tr ng ngà Tr ng ngà Tr ng ngà Xanh 111 Màu s c qu chín S h t/qu S ngăn h t/qu ð ð c ð c ð c ð c ð c ð ð c ð c ð c ð c ð c ð c ð c ð c ð vàng ð c ð c ð c ð c ð c ð c ð ð c ð c ð c ð ð c ð ð c ð ð ð c ð c ð c ð c ð c 90,83 120,00 84,33 124,00 121,83 139,83 109,00 100,33 100,00 91,67 71,17 139,17 102,17 74,00 78,83 106,17 110,57 124,50 91,50 101,50 96,50 78,00 106,83 120,83 135,67 84,67 123,33 104,00 89,17 41,67 66,67 31,50 66,83 62,00 38,33 61,33 95,17 3,00 3,00 3,00 4,67 4,33 5,33 3,67 3,33 4,17 3,17 2,83 4,17 3,33 2,50 3,00 3,00 3,33 4,00 2,33 3,50 3,33 3,67 3,17 2,67 3,67 4,17 3,83 4,00 2,67 2,17 2,17 2,17 4,33 4,17 3,17 3,83 3,00 B ng 4: M t s ch tiêu ph m ch t qu c a t h p lai cà chua v Xuân hè 2007 STT Tên t h p H D I=H/D Màu s c vai qu xanh 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 I05 I06 I07 I09 I10 I11 I12 I13 I14 I25 I38 I39 I42 I45 I46 C214 E209 E156 HT7(ñ/c) H02 H01 E178 E179 E309 E213 I30 I37 I41 I48 M06 M05 M04 N12 N13 N14 N16 P375(ñ/c) 4,72 4,45 4,69 4,73 4,94 4,93 4,49 4,47 4,34 4,18 4,43 5,35 5,47 6,02 5,44 4,94 5,18 6,37 4,34 5,32 4,29 4,78 5,21 5,02 4,79 4,09 4,80 4,67 4,58 4,62 5,33 5,14 5,58 4,15 5,02 4,42 5,10 4,63 4,5 4,78 4,47 4,85 5,66 4,92 4,03 4,62 4,63 4,55 5,92 5,73 4,66 4,86 5,05 5,75 5,44 4,83 4,84 5,29 4,48 4,81 4,49 4,27 4,33 5,17 5,85 5,39 6,19 5,57 4,72 4,55 4,65 5,19 4,68 5,62 1,02 0,99 0,98 1,06 1,02 0,87 0,91 1,11 0,94 0,90 0,97 0,90 0,95 1,29 1,12 0,98 0,90 1,17 0,9 1,10 0,81 1,07 1,08 1,12 1,12 0,94 0,93 0,80 0,85 0,75 0,96 1,09 1,23 0,89 0,97 0,94 0,91 Xanh ñ m Xanh Tr ng ngà Xanh ñ m Xanh nh t Xanh nh t Xanh Tr ng Xanh ñ m Xanh Tr ng ngà Tr ng ngà Tr ng ngà Tr ng ngà Tr ng ngà Xanh nh t Xanh nh t Tr ng ngà Xanh Xanh Xanh nh t Tr ng ngà Xanh nh t Xanh nh t Tr ng ngà Xanh Tr ng ngà Tr ng ngà Tr ng ngà Xanh Xanh Xanh Tr ng ngà Tr ng ngà Tr ng ngà Tr ng ngà Xanh 112 Màu s c qu chín ð vàng ð ð c ð ð c ð ð vàng ð c ð c ð c ð c ð ð c ð ð c ð vàng ð ð ð BT ð ð ð c ð ð c ð ð ð ð vàng ð ð c ð vàng ð ð c ð ð ð ð c S h t/qu S ngăn h t/qu 93,67 79,50 76,67 116,17 92,50 134,33 78,50 78,33 82,67 85,50 86,50 92,17 81,33 102,83 63,17 92,50 100,50 97,17 88,73 65,00 59,67 68,00 85,33 92,00 96,00 52,83 82,67 78,50 91,17 91,67 95,33 60,17 99,67 74,83 66,33 75,33 94,67 3,00 2,67 2,67 3,33 2,50 5,17 3,50 2,50 3,50 2,67 2,33 4,67 5,33 2,83 2,00 2,83 5,17 5,33 2,60 2,83 2,33 2,50 4,00 2,33 2,75 2,67 5,00 5,33 4,00 4,17 4,17 2,00 5,50 3,50 3,17 2,00 3,00 B ng 5: M t s ch tiêu ph m ch t qu c a t h p lai cà chua v Thu đơng 2006 STT T h p lai ð Brix 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 I05 I06 I07 I09 I10 I11 I12 I13 I14 I25 I38 I39 I42 I45 I46 C214 E209 E156 HT7(ñ/c) H02 H01 E178 E179 E309 E213 I30 I37 I41 I48 M06 M05 M04 N12 N13 N14 N16 P375(ñ/c) 4,9 5,3 4,5 4,5 4,8 5,2 5,1 4,8 4,7 5,0 4,6 5,1 5,8 4,9 5,1 4,5 4,6 5,2 4,8 4,8 4,9 5,7 4,6 5,8 4,8 5,5 5,3 5,8 5,6 4,9 5,6 5,4 4,8 4,6 4,9 4,6 4,8 ð dày th t qu (mm) 7,4 6,8 7,6 7,4 7,1 6,6 6,2 6,9 8,4 6,4 7,2 7,3 6,7 7,5 8,6 6,9 7,3 8,2 6,8 8,1 9,0 9,4 6,9 5,3 6,8 8,6 6,7 6,8 7,8 7,2 6,0 8,2 7,1 8,7 9,1 8,3 7,2 ð c ñi m th t qu ð t th t qu Kh u v n m Hương v Ch c m n Ch c m n M mmn Ch c m n Ch c m n M mmn Ch c m n Ch c m n Ch c m n Ch c m n Ch c m n Ch c m n Ch c m n Ch c m n Ch c m n M mmn M mmn Ch c m n Ch c m n Ch c m n Ch c m n M mmn Ch c m n Ch c m n M mmn M mmn Ch c m n Ch c m n Ch c m n Ch c m n Ch c m n Ch c m n Ch c m n M mmn Ch c m n M mmn Ch c m n Ư t nh Ư t nh Khô nh Ư t nh Ư t nh Ư t nh Khô nh Ư t nh Ư t nh Ư t nh Ư t nh Ư t nh Ư t nh Ư t nh Khô nh Ư t nh Ư t nh Ư t nh Khô nh Ư t nh Ư t nh Ư t nh Ư t nh Ư t nh Ư t Ư t nh Ư t nh Ư t nh Ư t nh Ư t nh Ư t nh Ư t nh Ư t Ư t nh Ư t nh Khô nh Ư t nh Ng t d u Ng t d u Ng t d u Ng t d u Ng t d u Ng t d u Ng t d u Ng t d u Ng t d u Ng t d u Ng t Ng t d u Ng t d u Ng t d u Ng t Ng t d u Chua d u Ng t d u Ng t d u Ng t d u Ng t d u Ng t d u Ng t d u Ng t d u Ng t d u Ng t d u Chua d u Ng t d u Ng t d u Ng t d u Ng t d u Ng t Ng t d u Ng t d u Ng t d u Ng t d u Ng t Có hương Có hương Có hương Khơng rõ Có hương Có hương Có hương Có hương Có hương Có hương Có hương Có hương Có hương Có hương Có hương Có hương Có hương Có hương Có hương Có hương Khơng rõ Có hương Có hương Có hương Có hương Có hương Có hương Có hương Có hương Có hương Có hương Có hương Có hương Có hương Có hương Có hương Có hương 113 B ng 6: M t s ch tiêu ph m ch t qu c a t h p lai cà chua v Xuân hè 2007 STT T h p lai ð Brix 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 I05 I06 I07 I09 I10 I11 I12 I13 I14 I25 I38 I39 I42 I45 I46 C214 E209 E156 HT7(ñ/c) H02 H01 E178 E179 E309 E213 I30 I37 I41 I48 M06 M05 M04 N12 N13 N14 N16 P375(ñ/c) 4,37 4,35 4,40 4,52 4,20 4,95 4,27 4,20 4,22 3,87 3,87 3,60 3,92 4,05 3,53 3,20 4,87 3,63 4,53 4,13 4,08 3,87 4,55 4,48 3,95 4,13 4,18 3,92 4,50 3,67 4,12 4,32 3,95 4,23 4,40 4,07 3,62 ð dày th t qu (mm) 5,70 4,47 6,60 5,17 5,57 5,42 5,45 5,53 5,07 5,48 5,85 5,15 5,55 5,62 6,37 5,40 5,33 4,78 4,77 5,10 5,27 6,13 4,97 4,82 5,12 6,25 4,98 4,38 5,90 5,95 5,37 5,87 4,90 4,68 5,37 5,55 6,65 ð c ñi m th t qu ð t th t qu Kh u v n m Hương v Ch c m n Ch c m n M mmn Ch c m n Ch c m n M mmn Ch c m n Ch c m n Ch c m n Ch c m n Ch c m n Ch c m n Ch c m n Ch c m n Ch c m n M mmn M mmn Ch c m n Ch c m n Ch c m n Ch c m n M mmn Ch c m n Ch c m n M mmn M mmn Ch c m n Ch c m n Ch c m n Ch c m n Ch c m n Ch c m n Ch c m n M mmn Ch c m n M mmn Ch c m n Khô nh Khô nh Khô nh Khô nh Khô nh Khô nh Khô nh Khô nh Khô nh Khô nh Khô nh Khô nh Khô nh Khô nh Ư t Ư t nh Khô nh Ư t nh Khô nh Khô nh Khô nh Khô nh Khô nh Khô nh Khô nh Khô nh Khô nh Khô nh Khô nh Khô nh Khô nh Khô nh Khô nh Khô nh Khô nh Khô nh Khô nh Ng t d u Ng t d u Ng t d u Ng t d u Ng t d u Ng t d u Ng t d u Chua d u Ng t d u Ng t d u Ng t d u Ng t d u Ng t d u Ng t d u Ng t d u Ng t d u Chua d u Ng t d u Ng t d u Ng t d u Ng t d u Ng t d u Ng t d u Ng t d u Ng t d u Ng t d u Chua d u Ng t d u Ng t d u Ng t d u Ng t d u Ng t Ng t d u Ng t d u Ng t d u Chua d u Ng t d u Có hương Có hương Có hương Khơng rõ Có hương Có hương Có hương Có hương Có hương Có hương Có hương Có hương Có hương Có hương Có hương Có hương Có hương Có hương Có hương Có hương Khơng rõ Có hương Có hương Có hương Có hương Có hương Có hương Có hương Có hương Có hương Có hương Có hương Có hương Có hương Có hương Có hương Có hương 114 Ph©n tÝch tơng quan số tính trạng chọn giống Bảng 7a Tơng quan số tính trạng chọn giống tổ hợp c chua vụ Thu đông 2006 Tỷ lệ đậu Tổng số quả/cây lớn Độ KLTB NSCT Tỷ lệ đậu Tổng số quả/cây 0.4030 KLTB qu¶ lín -0.2356 -0.5747 NSCT 0.3888 0.6568 0.1442 §é Brix 0.2040 0.1480 -0.1615 0.0190 Brix vụ Thu đông 2006, tỷ lệ đậu l tiêu quan trọng, định tổng số quả/cây (r = 0.4030), định đến suất cá thể (r = 0.3888) Số quả/cây có tơng quan nghịch với khối lợng trung bình lớn (r = - 0.5747), khối lợng trung bình lớn c ng cao tổng sổ quả/cây c ng giảm Năng suất cá thể có tơng quan chặt với khối lợng trung bình lớn (r =0.6568), khối lợng trung bình lớn c ng cao suất cá thể c ng lớn Độ Brix quan hệ với tỷ lệ đậu quả, tổng số quả/cây, khối lợng trung bình lớn v suất cá thể Vụ Xuân hè 2007, tỷ lệ đậu quả, khối lợng trung bình lớn v tổng số quả/cây có tơng quan chặt với suất cá thể ( r =0.5068, r= 0.6019, r =0.8537) Các cặp tơng quan n y chặt so với vụ Thu đông 2006 Tỷ lệ đậu tơng quan chặt với tổng số quả/cây (r = 0.5517) ë vơ n y, ®é Brix cịng quan hệ với tiêu lại 115 Bảng 7b Tơng quan số tính trạng chọn giống tổ hợp c chua vụ Xuân hè 2007 Hữu dục hạt phấn Hữu dục hạt phấn Tỷ lệ đậu Tổng số quả/cây KLTB lớn NSCT Độ Brix Tỷ lệ đậu 0.2135 Tổng số quả/cây 0.0265 0.5517 KLTB lớn 0.189 0.1158 0.099 NSCT 0.0733 0.5068 0.8671 0.5608 §é Brix 0.0418 0.1406 0.1547 0.0113 0.1413 116 ... tiến h nh nghiên cứu đề t i: Đánh giá khả thích ứng nhóm c chua sinh trởng vô hạn v hữu hạn điều kiện vụ Thu đông v Xuân hè Gia Lâm H Nội 1 .2 Mục đích v yêu cầu 1 .2. 1 Mục đích Tr ng i h c Nông... giống c chua nớc ta 1 .2. 2 Yêu cầu ã Đánh giá khả sinh trởng, phát triển, cấu trúc nhóm c chua vụ Thu đông v Xuân hè ã Đánh giá tình hình nhiễm virus nhóm c chua vụ (đặc biệt vụ Xuân hè) ã Đánh giá. .. Thời gian giai đoạn sinh trởng tổ hợp lai c chua vụ Xuân hè 20 07 STT Tổ hỵp lai 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 I05 I06 I07 I09 I10 I11 I 12 I13
