Phân tích môi trường ngành và chiến lược marketing của công ty CP bia rượu hà nội HABECO

Phân tích mơi trường ngành chiến lược marketing công ty CP Bia Rượu Hà Nội – HABECO PHẦN 1: GIỚI THIỆU VỀ TỔNG CÔNG TY BIA – RƯỢU – NƯỚC GIẢI KHÁT HÀ NỘI(HABECO) Tổng Công ty Bia - Rượu – Nước giải khát Hà Nội thành lập theo định số 75/2003/QĐ – BCN ngày 16/5/2003 Bộ trưởng Bộ Công Nghiệp; Tổng Công ty Nhà nước tổ chức hoạt động theo mơ hình cơng ty mẹ - cơng ty Với bí công nghệ – truyền thống trăm năm, với hệ thống thiết bị đại , đội ngũ CBCNV lành nghề, có trình độ, tâm huyết, sản phẩm Tổng công ty nhận mến mộ hàng triệu người tiêu dùng nước quốc tế Thương hiệu Bia Hà Nội ngày hôm xây dựng, kết tinh từ nhiều hệ, niềm tin người tiêu dùng, niềm tự hào thương hiệu Việt Tiền thân Tổng Công ty Nhà máy Bia Hommel, Nhà máy Bia Hà Nội, có truyền thống 100 năm xây dựng phát triển với cột mốc lịch sử như: - Năm 1890: nhà máy bia Hommel xây dựng sản xuất mẻ bia - Năm 1957: nhà máy bia Hommel khôi phục, đổi tên thành nhà máy bia Hà Nội ngày 15/08/1958, bia Trúc Bạch sản xuất thành cơng bia Hông Hà, Hà Nội, Hữu Nghị - Năm 1993: Nhà máy Bia Hà Nội đổi tên thành Công ty Bia Hà Nội bắt đầu trình đầu tư đổi thiết bị nâng cơng suất lên 50 triệu lít năm - Năm 2003: Tổng công ty Bia – Rượu – Nước giải khát Hà Nội thành lập sở xếp lại Công ty Bia Hà Nội thành viên - Năm 2004: Dự án đầu tư chiều sâu đổi thiết bị công nghệ, nâng công suất bia Hà Nội lên 100 triệu lit/ năm hoàn thành đưa vào sử dụng , đáp ứng nhu cầu ngày tăng người tiêu dùng số lượng chất lượng Đến nay, Tổng Cơng ty giữ vai trò Cơng ty mẹ với nhiều Công ty con, Công ty liên kết, đơn vị liên doanh, đơn vị phụ thuộc trải dài từ miền Trung Quảng Bình đến tỉnh thành phía Bắc Ngành nghề kinh doanh: Ngành nghề chủ yếu Tổng công ty gồm: Sản xuất, kinh doanh Bia - Rượu Nước giải khát Bao bì; Xuất nhập nguyên liệu, vật tư, thiết bị, phụ tùng, phụ liệu, hoá chất; Dịch vụ khoa học công nghệ, tư vấn đầu tư, tạo nguồn vốn đầu tư, tổ chức vùng nguyên liệu, kinh doanh bất động sản, dịch vụ ngành nghề khác theo luật định.Tốc độ tăng trưởng bình quân năm gần bình quân 20% Doanh thu bình quân tăng năm 30% Nộp ngân sách cho nhà nước bình quân tăng 20% Lợi nhuận tăng bình quân năm 12% Thực Quyết định Thủ tướng Chính phủ việc phê duyệt Quy hoạch phát triển ngành Bia - Rượu - Nước giải khát Hà Nội đến năm 2010, Tổng công ty Bia Rượu - Nước giải khát Hà Nội xây dựng thành Tổng cơng ty mạnh, giữ vai trò chủ đạo ngành Công nghiệp sản xuất Bia, Rượu, Nước giải khát, tiếp tục có bước chuyển mình, đáp ứng u cầu hội nhập, đóng góp tích cực cho kinh tế đất nước Những thành tích đạt được: Trong chặng đường hình thành phát triển, tập thể CBCNV Tổng Công ty BiaRượu- Nước giải khát Hà Nội đảng nhà nước chao tặng: • Đạt cúp vàng chất lượng Việt Nam năm 2002, 2005 • Topten Thương hiệu mạnh Việt Nam năm 2005 • Cúp vàng Đất Việt năm 2003, 2005, 2007 • Cúp vàng thương hiệu tiếng năm 2004 Madrid • Giải thưởng Vàng châu Âu chất lượng uy tín thương hiệu năm 2005 Bỉ • Giải thưởng chất lượng quốc tế Châu Á Thái Bình Dương(LAPQA) năm 2006 PHẦN 2: PHÂN TÍCH MƠI TRƯỜNG NGÀNH BIA CỦA CÔNG TY Áp lực cạnh tranh nhà cung cấp Số lượng quy mô nhà cung cấp: Số lượng nhà cung cấp định đến áp lực cạnh tranh, quyền lực đàm phán họ ngành, doanh nghiệp Nếu thị trường có vài nhà cung cấp có quy mơ lớn tạo áp lực cạnh tranh, ảnh hưởng tới toàn hoạt động sản xuất kinh doanh ngành Khả thay sản phẩm nhà cung cấp : Trong vấn đề ta nghiên cứu khả thay nguyên liệu đầu vào nhà cung cấp chi phí chuyển đổi nhà cung cấp (Switching Cost) Thông tin nhà cung cấp : Trong thời đại thông tin nhân tố thúc đẩy phát triển thương mại, thông tin nhà cung cấp có ảnh hưởng lớn tới việc lựa chọn nhà cung cấp đầu vào cho doanh nghiệp Hiện nguyên liệu gao, malt, men, hoa hupblon, nước Trước nguyên liệu Malt nhập từ Châu Âu, gần hai năm gần Malt công ty Đường Malt TNHH doanh nghiệp Việt Nam Đông Nam Á sản xuất Malt, hiên tai công ty Đang đặt quan hệ hợp tác Với tất ngành, nhà cung cấp gây áp lực định họ có quy mơ , tập hợp việc sở hữu nguồn lực q Chính nhà cung cấp sản phẩm đầu vào nhỏ lẻ hộ Nơng dân(gạo, men ) có quyền lực đàm phán doanh nghiệp họ có số lượng lớn họ lại thiếu tổ chức Áp lực cạnh tranh từ khách hàng Khách hàng áp lực cạnh tranh ảnh hưởng trực tiếp tới toàn hoạt động sản xuất kinh doanh ngành Khách hàng phân làm nhóm: +Khách hàng lẻ tập trung chủ yếu quán bia, nhà hàng, hộ gia đình +Nhà phân phối tập trung ỏ quận, huyện, thành phố, thị xã Cả hai nhóm gây áp lực với doanh nghiệp giá cả, chất lượng sản phẩm, dịch vụ kèm họ người điểu khiển cạnh tranh ngành thông qua định mua hàng Tương tự áp lực từ phía nhà cung cấp ta xem xét tác động đến áp lực cạnh tranh từ khách hàng ngành + Quy mô +Tầm quan trọng +Chi phí chuyển đổi khách hàng +Thơng tin khách hàng Đặc biệt phân tích nhà phân phối ta thấy tầm quan trọng họ, họ trực tiếp sâu vào uy hiếp nội doanh nghiệp 3.Áp lực cạnh tranh từ đối thủ tiềm ẩn: Theo M-Porter, đối thủ tiềm ẩn doanh nghiệp chưa có mặt ngành ảnh hưởng tới ngành tương lai Đối thủ tiềm ẩn nhiều hay ít, áp lực họ tới ngành mạnh hay yếu phụ thuộc vào yếu tố sau + Sức hấp dẫn ngành: Yếu tố thể qua tiêu tỉ suất sinh lợi, số lượng khách hàng, số lượng doanh nghiệp ngành +Những rào cản gia nhập ngành : yếu tố làm cho việc gia nhập vào ngành khó khăn tốn - Kỹ thuật - Vốn - Các yếu tố thương mại : Hệ thống phân phối, thương hiệu , hệ thống khách hàng - Các nguồn lực đặc thù: Nguyên vật liệu đầu vào ( nguần nước,…) phát minh sáng chế, Nguồn nhân lực, bảo hộ phủ Áp lực cạnh tranh từ sản phẩm thay *Sản phẩm dịch vụ thay sản phẩm, dịch vụ thỏa mãn nhu cầu tương đương với sản phẩm dịch vụ ngành Sản phẩm thay bia Sài Gòn, bia Halida,bia Việt Hà, bia Tiệp, bia Đức đồ uống khác… “Phần nhiều q ơng có sở thích uống bia, uống khả minh say, say phu nhân khơng thích Các bác thường đổ lỗi cho bạn bè, đồng nghiệp, đối tác để biện cớ cho việc tiêu thụ lượng lớn bia để bổ sung doanh thu cho hàng bia Vậy bia thỏa mãn nhu cầu : + Gặp gỡ đối tác + Tụ họp bạn bè + Bàn công việc với đồng nghiệp vơ vàn lý khác ta xét phương diện công việc nên dùng vài yếu tố để nhận định Vậy sản phẩm thay bia, hàng hóa ( dịch vụ thỏa mãn nhu cầu trên) Tại tơi xin liệt kê số hàng hóa thay bia : Uống cafe, uống trà, chơi thể thao Các dịch vụ thỏa mãn nhu cầu trên” Qua ví dụ thấy áp lực cạnh tranh chủ yếu sản phẩm thay khả đáp ứng nhu cầu so với sản phẩm ngành, thêm vào nhân tố giá, chất lượng , yếu tố khác mơi trường văn hóa, trị, công nghệ ảnh hưởng tới đe dọa sản phẩm thay Áp lực cạnh tranh nội ngành Các doanh nghiệp kinh doanh ngành cạnh tranh trực tiếp với tạo sức ép trở lại lên ngành tạo nên cường độ cạnh tranh Trong ngành yếu tố sau làm gia tăng sức ép cạnh tranh đối thủ + Tình trạng ngành : Nhu cầu, tốc độ tăng trưởng ,số lượng đối thủ cạnh tranh nhiều + Cấu trúc ngành : Ngành tập trung( với thị trường phía Bắc, Bia Hà Nơi bia có thương hiệu người tin dùng bia Hà Nội nắm giữ vai trò chi phối + Các rào cản rút lui (Exit Barries) : Giống rào cản gia nhập ngành, rào cản rút lui yếu tố khiến cho việc rút lui khỏi ngành doanh nghiệp trở nên khó khăn : • Rào cản cơng nghệ, vốn đầu tư • Ràng buộc với người lao động • Các ràng buộc chiến lược, kế hoạch PHẦN PHÂN TÍCH CHIẾN LƯỢC MARKETING CỦA ĐỐI THỦ CẠNH TRANH MẠNH NHẤT TRONG NGÀNH * Chiến lược Marketing bia Hà Nội lựa chọn chiến lược Marketing– Mix - Chính sách sản phẩm(Product) tập trung vào bia chai bia - Chính sách giá cả(Price) - Chính sách phân phối(Place) - Chính sách khuyếch trương giao tiếp(Prouotion) (xúc tiến hỗn hợp) * Bia Sài Gòn Với nhãn hiệu Sài Gòn,333 lựa chọn chiến lược Marketing toàn thị trường - Chúng ta thấy rõ tất tỉnh thành nước Việt Nam, từ nông thôn đến thành thị thấy sản phẩm bia chai Sài gòn, bia lon 333 • Bia Halida lựa chọn chiến lược Marketing phân khúc thị trường - Chính sách sản phẩm, chủ yếu tập trung vào sản phẩm bia lon, bia đóng chai số lượng nhiều, đối tượng khách hàng chủ yếu hộ gia đình + Qua phân tích chiến lược Marketing đối thủ trên, ta thấy rõ thương hiệu có điểm mạnh riêng để rành thị trường cho Đây nguyên nhân thành công Bia Hà Nội, thương hiệu lại Tài liệu tham khảo - Sách MBA tầm tay, chủ đề MARKETING - Tài liệu nhà máy bia Hà Nội, Sài Gòn Bia, bia Halida ... triển ngành Bia - Rượu - Nước giải khát Hà Nội đến năm 2010, Tổng công ty Bia Rượu - Nước giải khát Hà Nội xây dựng thành Tổng cơng ty mạnh, giữ vai trò chủ đạo ngành Công nghiệp sản xuất Bia, Rượu, ... Hông Hà, Hà Nội, Hữu Nghị - Năm 1993: Nhà máy Bia Hà Nội đổi tên thành Công ty Bia Hà Nội bắt đầu trình đầu tư đổi thiết bị nâng cơng suất lên 50 triệu lít năm - Năm 2003: Tổng công ty Bia – Rượu. .. PHẦN PHÂN TÍCH CHIẾN LƯỢC MARKETING CỦA ĐỐI THỦ CẠNH TRANH MẠNH NHẤT TRONG NGÀNH * Chiến lược Marketing bia Hà Nội lựa chọn chiến lược Marketing Mix - Chính sách sản phẩm(Product) tập trung vào