Phân tích chiến lược marketing sản phẩm của công ty cổ phần thực phẩm vietmac

PHÂN TÍCH CHIẾN LƯỢC MARKETING SẢN PHẨM CỦA CƠNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM VIETMAC Anh/chị đưa thí dụ doanh nghiệp Việt Nam mà theo anh/chị thực thi Chiến lược Đại Dương Xanh Marketing Phá cách (hoặc có biểu theo định hướng này) Lý giải anh/chị lại cho Ngày nay, doanh nghiệp ln phải đối mặt với nhiều khó khăn thách thức: làm cách để đổi phương thức tiêu thụ sản phẩm điều kiện thị trường siêu phân khúc cạnh tranh khốc liệt Nền kinh tế hàng hóa gần bão hòa với sản phẩm na ná giống người tiêu dùng ngày trở nên miễn dịch với thông điệp quảng cáo Thực tế làm cho Marketing truyền thống bắt đầu giảm dần hiệu Đã đến lúc tìm hệ thống cách cung cấp lộ trình sáng tạo ý tưởng bổ sung cho cho phương pháp tiếp thị truyền thống gọi Marketing phá cách Marketing hiểu theo nghĩa mở rộng không đơn bán sản phẩm cũ (sẵn có) cho khách hàng truyền thống mà q trình nghiên cứu nhu cầu thị trường để cải tiến, đa dạng hóa nhằm phát triển sản phẩm Nhờ vậy, việc bán hàng thuận lợi đáp ứng nhu cầu nhiều nhóm khách hàng Marketing phá cách bao gồm việc tìm phương pháp khuyến khích tiêu dùng sản phẩm cũ theo phương pháp Nắm phương pháp Marketing phá cách giúp doanh nghiệp cải tiến sản phẩm dịch vụ cũ để có sản phẩm dịch vụ mới, nhờ mở rộng đối tượng khách hàng, tăng thêm thị phần Vì quan trọng, cần thiết hiệu việc áp dụng Marketing phá cách kinh doanh xin đưa thí dụ doanh nghiệp hoạt động đồ ăn nhanh (Fast Food) theo hướng Marketing phá cách Việt Nam, Công Ty Cổ Phần Thực Phẩm Vietmac với thương hiệu cơm kẹp VietMac a Giới thiệu thương hiệu cơm kẹp VietMac: Là thương hiệu đồ ăn nhanh Công ty cổ phần thực phẩm VietMac tung thị trường theo ý tưởng FastFood Việt, cơm kẹp VietMac coi sản phẩm hoàn toàn Việt Nam Một suất cơm bao gồm hai bánh cơm ép kẹp với thức ăn mặn salad Hai bánh cơm tương đương với hai bát cơm ép chặt giống cơm nắm Tuy nhiên, bánh cơm VietMac khác cơm nắm chỗ cơm dẻo hạt cơm giữ nguyên hình mà không bị phá vỡ kết cấu cơm nắm Bánh cơm nướng sơ qua để đảm bảo độ kết dính, cầm ăn khơng bị vỡ Mỗi suất VietMac bao gồm bánh cơm ép, kẹp thức ăn mặn kèm ly nước.“Mỗi ngày, VietMac phục vụ loại thức ăn mặn khác nhau, thực đơn thay đổi ngày, đảm bảo không lặp lại vòng tuần liền”, trích lời ơng Nguyễn Thành Dương – CEO cơm kẹp VietMac Cách ăn cơm kẹp VietMac giống hamburger, lại bánh cơm với vị Việt, cơm VietMac mang lại trải nghiệm cách ăn khác biệt, vị Ngoài ra, VietMac phát triển chuỗi VietMac thành nơi hội tụ đặc sản thực phẩm Việt Nam từ làng nghề b Những lý cơm kẹp VietMac sản phẩm Marketing phá cách: Marketing phá cách trình Marketing theo hàng ngang Marketing theo hàng ngang tạo khác biệt so với đối thủ cạnh tranh cách tạo sản phẩm sửa đổi sản phẩm cũ sẵn có nhằm đáp ứng nhu cầu Cơm kẹp VietMac đời nhắm vào phân khúc thị trường đồ ăn nhanh Fastfood nhiên không giống với sản phẩm ăn nhanh khác có mặt Việt Nam KFC, Lotteria, BBQ,… cung cấp thực đơn gần giống sản phẩm có nguồn gốc từ gà rán hay loại Hambergur làm từ bột mỳ mà yếu tố khác biệt chỗ cơm kẹp VietMac cung cấp sản phẩm có nguồn gốc từ gạo, loại thực phẩm quen thuộc có bữa cơm hàng ngày người Việt Nam, sản phẩm VietMac giống hamburger thay bánh mỳ lại cơm VietMac “Việt hóa” cho phù hợp vị thói quen ăn uống người Việt, như: lượng cơm nhiều hơn, sử dụng nhiều loại rau, đặc trưng người Việt đu đủ, hoa chuối, củ sen…Việc sáng tạo sản phẩm cơm kẹp VietMac đánh trúng đáp ứng nhu cầu thực tế giới nhân viên văn phòng Việt Nam Thương hiệu cơm kẹp VietMac giao thoa tính tiện dụng thức ăn nhanh tính lành đặc trưng ẩm thực Việt Có thể nói, VietMac sản phẩm ‘nâng cấp’ cơm nắm truyền thống người Việt xưa Sản phẩm cơm kẹp VietMac Marketing phá cách giữ lại yếu tố neo giữ tự nhiên sản phẩm Sản phẩm cơm kẹp VietMac giống loại đồ ăn nhanh khác nhanh chóng tiện lợi (Một suất cơm bao gồm hai bánh cơm ép kẹp với thức ăn mặn salad kèm ly nước) Cũng giống thương hiệu đồ ăn nhanh khác việc phân phối sản phẩm cơm kẹp VietMac dựa hệ thống chuỗi cửa hàng đại Công ty tự mở thông qua nhượng quyền thương mại Franchise, đặt vị trí đẹp phố trung tâm trung tâm thương mại thành phố lớn Hà Nội Hồ Chí Minh Kết luận, Sản phẩm đồ ăn nhanh cơm kẹp VietMac thí dụ điển hình Marketing phá cách Sự thành cơng doanh nghiệp phải chờ thời gian để chứng minh nhiên VietMac thấy kết hợp cách phù hợp vị tinh tế người Việt, tiện dụng Fastfoods 2 Anh / chị phân tích thí dụ doanh nghiệp Việt Nam tạo khác biệt thông qua kênh phân phối tình xung đột (conflict) kênh phân phối doanh nghiệp Việt Nam đề xuất hướng giải Ngày xu cạnh tranh khốc liệt để chinh phục thị trường, doanh nghiệp khơng phải cần có sản phẩm tốt, giá phù hợp mà cần phải tạo khác biệt thông qua kênh phân phối chiến lược marketing Việc đạt lợi tính ưu Việt sản phẩm ngày trở nên khó khăn Các chiến lược cắt giảm giá khơng nhanh chóng dễ dàng bị chép đối thủ cạnh tranh mà dẫn tới suy giảm lợi nhuận doanh nghiệp dễ hiểu nhà quản lý doanh nghiệp nỗ lực để tìm chiến lược phân phối hiệu Vì quan việc tạo khác biệt thông qua kênh phân phối doanh nghiệp, tơi xin phân tích doanh nghiệp Việt Nam tạo khác biệt thông qua kênh phân phối sản phẩm thị trường Ngân hàng thương mại cổ phần Hàng Hải Việt Nam ( Maritime Bank) với khác biệt tới từ đội ngũ Giám Đốc Quản Lý Quan Hệ Khách Hàng ( Relationship Manager viết tắt : RM ) chuyên bán sản phẩm tín dụng tới doanh nghiệp a Giới thiệu chung Maritime Bank: Ngân hàng TMCP Hàng Hải Việt Nam (Maritime Bank) thức thành lập theo giấy phép số 0001/NH-GP ngày 08/06/1991 Thống đốc Ngân hàng Nhà nước Việt Nam Ngày 12/07/1991, Maritime Bank thức khai trương vào hoạt động Thành phố Cảng Hải Phòng, sau Pháp lệnh Ngân hàng Thương mại, Hợp tác xã Tín dụng Cơng ty Tài có hiệu lực Khi đó, tranh luận mơ hình ngân hàng cổ phần chưa ngã ngũ Maritime Bank trở thành ngân hàng thương mại cổ phần Việt Nam Đó kết có từ sức mạnh tập thể ý thức đổi cổ đông sáng lập: Cục Hàng Hải Việt Nam, Tổng Công ty Bưu Viễn thơng Việt Nam, Cục Hàng khơng Dân dụng Việt Nam… Ban đầu, Maritime Bank có 24 cổ đông, vốn điều lệ 40 tỷ đồng vài chi nhánh tỉnh thành lớn Hải Phòng, Hà Nội, Quảng Ninh, TP HCM Có thể nói, đời Maritime Bank thời điểm đầu thập niên 90 kỷ XX góp phần tạo nên bước đột phá quan trọng trình chuyển dịch cấu kinh tế Việt Nam Nhìn lại chặng đường phát triển năm 1997 - 2000 giai đoạn thử thách, cam go Maritime Bank Do ảnh hưởng khủng hoảng tài tiền tệ châu Á, Ngân hàng gặp nhiều khó khăn Tuy vậy, nội lực lĩnh mình, Maritime Bank dần lấy lại trạng thái cân phát triển mạnh mẽ từ năm 2005 Đến nay, Maritime Bank trở thành ngân hàng thương mại cổ phần phát triển mạnh, bền vững tạo niềm tin khách hàng Vốn điều lệ Maritime Bank 8.000 tỷ VNĐ tổng tài sản đạt 110.000 tỷ VNĐ Mạng lưới hoạt động không ngừng mở rộng từ 16 điểm giao dịch năm 2005, lên đến gần 230 điểm giao dịch toàn quốc Cùng với định thay đổi tồn diện, từ định hướng kinh doanh, hình ảnh thương hiệu, thiết kế không gian giao dịch tới phương thức tiếp cận khách hàng… đến nay, Maritime Bank nhận định Ngân hàng có sắc diện mẻ, đường hướng hoạt động táo bạo mơ hình giao dịch chuyên nghiệp, đại Việt Nam b Sự khác biệt đội ngũ RM chuyên nghiệp: RM Maritime Bank thực chất giống với cán tín dụng ngân hàng khác, họ có chức triển khai tìm kiếm khách hàng doanh nghiệp giúp khơi thông luồng vốn từ nơi thừa tới nơi thiếu/cần vốn (huy động cho vay với doanh nghiệp), kết hợp bán chéo sản phẩm dịch vụ khác liên quan tới ngân hàng Tuy nhiên khác biệt với cán tín dụng ngân hàng khác hoạt động Việt Nam, RM Maritime Bank định nghĩa: “ RM đối tác ngang hàng đáng tin cậy chủ sở hữu/ Tổng Giám Đốc/ Giám đốc tài doanh nghiệp” Do thay giống mơ hình ngân hàng hoạt động Việt Nam, khách hàng có nhu cầu vay vốn tự tìm đến ngân hàng cơng việc cán tín dụng triển khai hồn thiện hồ sơ khai thác khách hàng sẵn có, việc tìm kiếm phát triển khách hàng dường bị bỏ ngỏ RM Martime Bank có nhiệm vụ : tìm kiếm, tiếp cận khách hàng doanh nghiệp có nhu cầu tín dụng để đàm phán, chào bán sản phẩm tín dụng trực tiếp thẩm định khách hàng để thực việc cung cấp sản phẩm tín dụng tới khách hàng Như RM Maritime Bank định nghĩa giám đốc kinh doanh thực Chức nhiệm vụ RM Maritime Bank tương đương với giám đốc chi nhánh Ngân hàng khác Việt Nam Tại Maritime Bank tiêu doanh số hàng tháng áp cho RM gắt gao, tháng RM cần phải đạt tiêu sau theo số dư tăng thêm bình quân : Sản phẩm tín dụng (Loan): 60 tỷ / tháng Sản phẩm huy đông không kỳ hạn (M-Classic & M-Business): tỷ / tháng Sản phẩm tài trợ thương mại ( Trade Finance): 10 tỷ/ tháng Huy động tiền gửi có kỳ hạn (Term Deposit): 30 tỷ / tháng Để đánh giá lực mức độ hoành thành tiêu công việc RM Maritime Bank sử dụng số KPIs (Key Pesonal Indexs) – Chỉ tiêu đánh giá lực cá nhân hãng tư vấn Hoa Kỳ McKinsey tư vấn xây dựng dành riêng cho Maritime Bank làm công cụ đánh giá Do tiêu RM Maritime bank cao nên trình tuyển dụng đầu vào cho vị trí RM Maritime Bank chọn lọc gắt gao, kèm theo chế độ lương thưởng xứng đáng tương ứng với trách nhiệm RM gánh vách ( Lương RM Maritime Bank cao vị trí tương đương ngân hàng khác Techcombank, SeaBank,… gần lần) Mỗi RM Maritime Bank sau tuyển dụng phải trải qua trình đào tạo chuyên nghiệp từ – tháng nhằm phát triển hoàn thiện kỹ kinh doanh sản phẩm ngân hàng từ giúp RM tự tin phục vụ khách hàng Maritime bank cách hiệu Tại Maritime Bank, tất RM yêu cầu “Hãy làm cho khách hàng điều mong đợi họ chút ” , đường chìa khóa để tạo dựng hình ảnh tốt Maritime Bank Hình ảnh giám đốc quan hệ khách hàng (RM) Maritime Bank RM sứ giả đại diện cho hình ảnh Maritime Bank lan tỏa tới doanh nghiệp Việt Nam, đặc biệt phần khúc khách hàng nhỏ vừa (SME) nơi dường ngân hàng khác Việt Nam bỏ ngỏ chưa khai thác giúp đem lại danh tiếng tuyệt vời cho ngân hàng Maritime Bank với đội ngũ RM sàng lọc đào tạo bản, có kiến thức chuyên môn tốt, dày dặn kinh nghiệm thực thực tế, ngày thành công đường phát triển Kể từ thay đổi chiến lược kinh doanh bắt đàu từ năm 2010, với diện mạo phương thức tiếp cận khách hàng Maritime Bank chuyển ngân hàng thuộc hạng yếu, khối ngân hàng trở thành ngân hàng đại có sức khỏe tốt, lọt vào nhóm G12 ( 12 ngân hàng hàng đầu Việt Nam) TÀI LIỆU THAM KHẢO Marketing tầm tay – Charles D Schewe & Alexander Hiam / NXB Tổng hợp TPHCM Tài liệu giảng dạy tiến sỹ Trần Đoàn Kim Website: www.comkepvietmac.com.vn Website: www.msb.com.vn HẾT ... Có thể nói, VietMac sản phẩm ‘nâng cấp’ cơm nắm truyền thống người Việt xưa Sản phẩm cơm kẹp VietMac Marketing phá cách giữ lại yếu tố neo giữ tự nhiên sản phẩm Sản phẩm cơm kẹp VietMac giống... thiệu thương hiệu cơm kẹp VietMac: Là thương hiệu đồ ăn nhanh Công ty cổ phần thực phẩm VietMac tung thị trường theo ý tưởng FastFood Việt, cơm kẹp VietMac coi sản phẩm hoàn toàn Việt Nam Một... cơm VietMac mang lại trải nghiệm cách ăn khác biệt, vị Ngoài ra, VietMac phát triển chuỗi VietMac thành nơi hội tụ đặc sản thực phẩm Việt Nam từ làng nghề b Những lý cơm kẹp VietMac sản phẩm Marketing