Tìnhhìnhnghiêncứutrênđốitợngkhoaitây Từnhiềunămnaykhoaitâyđãtrởthànhcâytrồngchínhtrongvụđôngở miềnBắcnớctavàđợctrồngở3vùngchính:đồngbằng,trungdumiềnnúiphíabắcvàĐàLạt-LâmĐồng.
Trang 1phạmhànội2k h o a sinh-ktnn
trờngđạihọcs-
-o0o -Lêgialong
ớcvànăngsuấtcủahaigiốngkhoa
NGHIÊNCứUkhảnăngtraođổin-itâykt3vàhh7 khoáluậntốtnghiệpđạihọc
Chuyênngành:Sinhlýhọcthựcvật
Ngờihớngdẫnkhoahọc:
ThS.N g u y ễ n VănĐính
Hànội-2008
Trang 3Lời cảmơn
Đểhoànthànhđềtàikhóaluậntôiđãnhậnđ-ợcsựchỉbảorấttậntìnhc ủ a thầyNguyễnVănĐínhcùngsựgiúpđỡcủacácthầycôtrongtổsinhlýt h ự c vậtkhoaSinh-KTNNtrờngĐHSPHàNội2
Quacuốnkhoáluậntốtnghiệpchophéptôiđ-ợcbàytỏlòngb iế tơns â u s ắ c củam ì n h tớithầyg i á o N g u y ễ n ờiđãhớngd ẫ n v à c u n g cấpchotôinhiềutàiliệuquýbáuđể hoànthànhkhoáluận
VănĐínhng-Nhânđâytôicũngxingửilờicảmơnchânthànhtớicácthầycôtrongt ổ sinhlýthựcvật,thầycôphụtráchphòngthínghiệm,thviệncủatrờng
Tôixinchânthànhcảmơn!
XuânHoà,ngày05tháng05năm2008S i n
h viên
LêGiaLong
Trang 4CIP:
InternationalPotatoCenter(Trungtâmkhoaitâyquốctế)KHKTNN:
KhoahọcKỹthuậtNôngnghiệpNxb: Nhàxuấtbản
3.3.Khảnănghútn-
Bảng3.4.Độthiếuhụtbãohoàn-ớccủahaigiốngkhoaitâyKT3vàHH7.B ả n g
3.5.Hàmlợngn-ớctrongthân,láhaigiốngkhoaitâyKT3vàHH7.B ả n g ớcqualácủahaigiốngKT3vàHH7
sánhhàmlợngn-HH7
Hình3.5.Biểuđồso sánhhàmlợngnớctrongláKT3vàHH7
Hình3.6.Biểuđồso
sánhcờngđộthoáthơin-ớcqualáhaigiốngkhoaitâyK T 3 vàHH7
Trang 51 Tínhcấpthiếtcủađềtài
Trênt o à n thếgiới,đicùngvớis ự phátt ri ể n , côngnghiệphoáhi ện đạihoál à nh
ữngmặttráicủanón h ô nhiễmmôitrờng,đ e doạđếnann i n h l
ơ n g t h ự c dodiệnt í c h đấts ả n suấtnôngnghiệpb ị thuhẹp H i ệ n n a y , l
KhoaitâycótênkhoahọclàSolanumtuberoxumL.thuộchọcà(Solanaceae),chicà(SolanumL.),tậpđoànTuberaviumDun[5],[27]
Câykhoait â y đ ợ c conngờipháthiệntrêntráiđấtkhoảng5 0 0 nămt r
-ớ c côngnguyên,xuấtxứtừNamMỹ(Pêru,Chilê).ĐầuthếkỉXVI,khoait â y ợctrồngởChâuÂu,trớchếtởTâyBanNha,sauđóđếnAnhrồiđến
B2,B6…nh ngnhiềunhấtl à vitaminC.K h o a i t â y đợccoilànguyênliệunh
chocôngnghiệpthựcphẩm,vàcógiátrịxuấtkhẩucao(160-180USD/1tấn
Trang 6củtơi).Thân,lákhoait â y
saukhithuhoạchlànguồndinhd-ỡngbổsungc h o đất.Vìvậy,trồngkhoaitâycòngópphầncảitạođất[5]
ởnớct a câykhoait â y đợcn h ậ p nộiv à đ
-a v à o s ả n x u ấ t từnhữngn ă m 1890vàchủyếutrồngởđồngbằngsôngHồng.Chođếnnay,khoaitây
đãđợctrồngở nhiềuvù ng (đồngbằngsôngH ồ n g, trungd u miềnn ú i phía
BắcvàvùngĐàLạt-LâmĐồng)vớinhiềugiốngkhácnhau.Tuynhiêndiệnt í c h trồng,năngsuấtvàsảnlợngkhoaitâycủan-
ớctavẫncònthấpdogặpnhiềukhókhăntrongkhâugiốngvàkỹthuậtchămsóc.Năngsuấ tcâytrồngnóichungvànăngsuấ tcâykhoaitâyn ói riênglà k ế t quảtổnghợpcủacácquátrìnhsinhlýbêntrongcâynh:quanghợp,hôhấp,t r a o đ ổ i n -
nănglợngquangnăngthànhnăngl-chất,giúpthựcvậthútkhoángtừđất;vậnchuyểnchấtkhoánglênthân,lávà
ngợclạicácchấttổnghợpởthân,láđợcvậnchuyểnvềcáccơquandựtrữnh-ớccủabộrễvàgiúpmởkhíkhổngđểcâytraođổiCO2và
củ,quả,hạt Quátrìnhthoáthơinớcgiúpcâyđiềuhoànhiệt,tạođộnglựcchosựhútn-O2vớimôitrờngngoài
Đốivớicâykhoaitây,n-ớccũngcóv a i tròh ế t sứcq u a n t r ọ n g Khoait â y ởngnhanhvàcótiềmnăngnăngsuấtc a o V ì v ậ y cầnphảic u n g cấpmộtlợngn -
cóbộrễănnôngnhnglạisinhtr-ớ c thờngxuyênc h o cây.Tuyn h i ê n , ở
mỗithờikỳsinhtr-ởngthìc â y khoait â y c ó nhucầun ớ c làkhácnhauvàdaođộngtừ60-80%
(độẩmcủađấttrồng).Thiếuhaythừanớcđềuc ó
ảnhhởngxấuđếnsinhtr-ởngvànăngsuấtcủakhoaitây
Trang 7Chínhvìvậycóthểkhẳngđịnhnớccóảnhh-ởngquyếtđịnhđếnnăngs u ấ t câytrồngnóichungvànăngsuấtcâykhoaitâynóiriêng.Tuynhiên,cáck ế t quảnghiêncứuvềquátrìnhtraođổin-
Trang 8đầuxuấthiệnnhữngchấmnhỏđóchínhlàmầmmốngcủarễ.Khoaitâycóbộr ễ ă n n
ông,p h â n bốchủyếutrênt ầ n g đấ t cây0
-4 0 c m , rễl i ê n tụcxuấth i ệ n
trongsuốtquátrìnhsinhtr-
ởngvàpháttriểncủacây,tậptrungsaukhitrồng25-30ngày.Mứcđộpháttriểncủarễcònphụthuộcvàocácyếutốkĩt h u ậ t nh:làmđất,độẩm,tínhchấtđấtvàcácđiềukiệnngoạicảnhkhác
* Thân
Baogồmcảphầntrênmặtđấtvàphầndớimặtđất
+Phầntrênmặtđất:saukhitrồngtừ7-10ngày,mầmtừcủgiốngv-ơnd à i ra,lênkhỏimặtđấtvàpháttriểnthànhthânchínhmanglá.Lớpbiểubìc ủ a thânchứachlorophylnênthâncómàuxanh.Vìvậycảthânv à lákhoait â y đềuthamgiavàoquátrìnhquanghợp
+Phầnd-ớimặtđất(thâncủ):củkhoaitâythựcchấtlàdosựphìnhtov à rútngắncủatiacủ(th
ânngầmhaycòngọilàthânđịasinhbởithânpháttriểntrongđiềukiệnbóngtối).Vềh
ìnhtháicủkhoaitâyhoàntoàngiốngvớihìnhtháicủathân,cácmắtcủlàvếttíchcủagốccuốnglá,mắtcủcótừ2-3m ầ m củv à tậptrungn h i ề u nhấtt r ê n đỉnhcủ(t-
ơngv à o g i a i đoạnhìnhthànhv à pháttriểnc ủ t h ì năngsuấtg i ả m rõr ệ t [ 5 ] , [24]
Trang 9* Lá
Láhìnhthànhvàhoànthiệntheosựsinhtrởngcủacây,đầutiênlàcácl á nguyênđơn,d ầ n dầnhìnhthànhcáclák é p l ẻ c h
-a hoànchỉnhv à c u ố i c ù n g làcácláhoànchỉnh,gócgiữ-alávàthânlớn,lágầnnh-songsongvớim ặ t đất.K h i diệnt í c h l á chephủđ ạ t 38.000-40.000m2/
làcácláhoànchỉnh,gócgiữalávàthânlớn,lágầnnh-hat h ì khản ă n g quanghợplàlớnnhất.Nếudiệntíchlágiảmđimộtnửathìnăngsuấtgiảmt ố i thiểu30%[5]
-ợ c nhiệtđ ộ q u á nóngh o ặ c quál ạ n h
Cácthờikỳsinhtr-ởngkhácnhauy ê u cầunhiệtđộkhácn h a u Thờikỳnảym ầ m cầnnhiệtđột ố i t h i ể
Cvàkhôsẽkhôngcóhiệntợngsinhtr-*
ánhsáng:Khoaitâylàcâyasáng,c-athờigianc h i ế u sángd à i ngàyđểrahoavàthờigianchiếusángngắnngàyđểhìnht
ờngđộánhsángthíchhợpchoquanghợptừ40.000-60.000lux.Hầuhếtcácgiống-h à n ờngđộánhsángthíchhợpchoquanghợptừ40.000-60.000lux.Hầuhếtcácgiống-h củ[1],[ 2 7 ]
* Nớc:khoait â y l à g i ố n g
ngắnngàysinhtr-ởngnhanhv à c ó t i ề m n ă n g v ề n ă n g suấtcao.T u y nhiên,khoaitâyl ạ i c ó bộr ễ ănnôngn ê n cần
Trang 10đềugâyảnhhởngxấuđếnsinhtrởngcủacây
* Đất,p
Hvàdinhd-ỡng:k h o a i t â y c ó khản ă n g thíchứngvớinhiềuloạiđấtkhacnhau,trừđấtthịtnăngvàđấtsétngậpúngnớc.ĐộpHcủađấttronggiớihạntừ5-7,thíchhợpnhấtlà6,0-6,5.Khoaitâyyêucầulợngchấtdinhdỡnglớnvớiđầyđủtấtcảcácnguyêntốđal-ợngvàvilợng[1]
quátrìnhb i ế n đổil í h o á bê n t ro n g diễnrachậm.T h ì k ỳ n à y , trongc ủ xu ất
hiệnchấtứcchếaxitabxixic(AAB)làmchokhoaitâykhôngthểnảymầm.T r o n g điềuk i ệ n nhiệtđ ộ l ạ n h , ẩ m , c ủ cóx u h-
ởngtốt,khimầmđỉnhm ọ c sẽứcchếcácmầmkhác.Giaiđoạnthíchhợpnhấtđểtrồnglàkhicủcónhiềumầmv à m ầ m c ó sứcsốngcao.Sốl ợ n g mầm/củphụthuộcv à o đặc
điểmgiống,kíchthớccủvàđiềukiệnmôitrờng[1],[19]
Trang 11* Thờikỳ sinhtrởngthânlá
Saukhitrồng,mầmpháttriểnthànhcácthân.Thânchínhmọctrựctiếpt ừ c ủ giống,c á c t h â n phụmọct ừ thânchính.Thânchínhv à thânphụs i n h t r ở n g nh-nhữngcâyđộclập(cóthểrarễ,tiacủ,vàpháttriểncủ).Nhiệtđột h í c h hợpchopháttriểnthân,lálà20-250C[1],[26]
* Sựhìnhthànhthânngầm(tiacủ)
Tiacủđ ợ c
hìnhthànhsaukhitrồngkhoảng30-40ngày.Tiac ủ cóm à u
trắng,pháttriểntheohớngnằmngangd-ớimặtđất,cóđốtlàvếttíchc ủ a ởngmạnhvềsốlợngv à kíchthớctếbào,pháttriểnm ạ n h tíchluỹnhiềuchấtdinhd-ỡngđểtạoc ủ
gốccuốnglá.Phầnđầutiacủcókhảnăngtăngtr-* Thờikỳ pháttriểncủ,rahoatạoquảvàchín
Củđợchìnhthànhtừtiacủ,trớctiêncáctếbàođỉnhsinhtr-ởngcủat h â n
ngầmphânchiamạnh,lớnlêntíchluỹchấtdinhd-ỡng(đặcbiệtlàtinhb ộ t) Kếtquảlàcủlớnnhanh,cuốithờikỳsinhtrởngvỏcủsầnsùi.Cùngvớisựpháttriểncủac ủ thìcáccụmh o a hìnhthành,ở mộts ố giốngnụhoacóthểbịrụngnhiềuvìvậykhôngcóhoavàquả.Mộtsốgiốngkhácnụpháttriểnthànhhoal-
ỡngtính.Saukhithụphấnvàthụtinhquảlớnd ầ n vàchuyểnsangthờikỳquảvàhạtchín.Lácâychuyểnsangmàuvàngvàc h ế t
1.2 Tìnhhìnhnghiêncứutrênđốitợngkhoaitây
Từnhiềunămnaykhoaitâyđãtrởthànhcâytrồngchínhtrongvụđôngở miềnBắcnớctavàđợctrồngở3vùngchính:đồngbằng,trungdumiềnnúiphíabắcvàĐàLạt-LâmĐồng
Đểpháttriểnm ạ n h diệntíchcâykhoait â y , tăngtổngsảnlợngl
-ơ n g t h ự c , thựcphẩmc h o
thịtrờngtrongn-ớcv à t i ế n t ớ i x u ấ t khẩu.B ộ Nôngn g h i ệ p vàpháttriểnnôngthônđãthànhlậpch-
ơngtrìnhnghiêncứuvàgiaoc h ỉ tiêukếhoạchchocáccơquan(ViệnKHNNViệtNam,ViệnCâylơngth ự c và câyt hự c phẩm,ViệnDitruyềnNôngnghiệp,
)
…nh cáctrờngđạihọc,
Trang 12cáctrungt â m , trạmvàc á c c ơ sởnghiênc ứ u t ừ trungơngđếnđịaphơngtrongc ả ớc.Cáccôngtrìnhn g h i ê n cứuv ề k h o a i t â y cót h ể c h i a l à m cáchớngchínhsau.
đồngruộngởkhuvựcbắcsôngHồngcó10giốngkhoaitâychủlựclàVT2,N i c o l a HàLan,Đức,Diamant,KT3,HH,Mariella,KT2,EbenvàOP3[3]
Trang 13NguyễnThịHoavàcộngsựkếthợpvớiCIPđãthànhcôngtrongnhânnhanhkhoaitâygiốngbằngmầmvàngọngiúptănghệsốnhângiốngnuôic ấ y môtừ8-
45lần[12].Ngoàiracáccôngtrìnhnghiêncứukhoatâybằngh ạ t uđiểmhơnhẳn, nguồngiốngsạchbệnhvirus,chon ă n g suấtcaovàhiệuquảkinhtếcaohơnhẳnsovớitrồngbằngcủ[13]
chothấycónhiều-NguyễnThịKimThanh(2005)
[24],TrịnhMạnhDũngvàcộngsự[6]c h o thấycôngnghệs ả n x u ấ t c ủ nhỏs ạ c hbệnhđãđ ợ c nghiêncứuhoànchỉnhv à đ -
a v à o s ả n x u ấ t Giáthểtrồngc â y invitrot h í c h hợpl à ( m ù n + chấu + phânchuồng)th eo tỷ l ệ l à (2,5:2,5:1)c h o s ố lợngc ủ caovàk í c h t h ớ c củhợplýnhất
* Hớngnghiêncứukỹthuậttrồngkhoaitây
NguyễnThịKimThanh(2005)khinghiêncứukỹthuậttrồngkhoaitâyb ằ n g củgiốngsiêubiđãkhẳngđịnh:đốivớikỹthuậtbónphânnênápdụngbónlótvà bónthúc3l ầ n , từkh itrồngđếnkhi30ngày,mứcb ón là300kgN /
Trang 14bệnhtrongn-ớc,giảiphápchọnlọcvệsinhquầnthểvàcácgiảipháptrồngkhoaitâybằnghạt.Từđóthuđợcnhữngkếtquảkhảquan[7]
TheoLâmThếViễn,trồngkhoaitâyvụXuânnăngsuấtthấphơnchínhv ụ 40%sovớikhitrồngbằngcủgiốngđểquanăm[30].Theoh-
từ30-ớngtrồngthêmv ụ Xuânđ ể l ấ y củgiốngt r ẻ sinhlýh ơ n c ũ n g
* Hớngnghiêncứuvềbệnhhạikhoaitây
Kếtquảnghiêncứuc ủ a NguyễnVănĐĩnhtrênđ ố i
t-ợngnhệnhạikhoaitâychothấy:trongtấtcảcácvụtrồngtrongnămđềuthấynhệntr
ắng
Trang 15gâyhại,nặngnhấtlàvụXuântừtháng3đếntháng4ởđồngbằngBắcBộ,ởm i ề n núigâyhạiởtấtcảcácvụ[11].
Côngtrìnhn g h i ê n cứuc ủ a ĐoànThịThanh,H ồ HữuN h ị vềv i khuẩnc h â n đengâyhạichokhoaitâycũngđãkhẳngđịnh:cácgiốngkhoaitâysảns u ấ t tựnhiênnhiễmkhuẩnErwinakhácn h a u , nặngnhấtl à giốngMariellac h i ế m 19-
20%,khoaiThờngTínnhiễmnhẹhơn10-20%[24]
1.3 Vaitròcủanớcđốivớithựcvậtvàquátrìnhtraođổinớcởt h ự c vật1.3.1 Vaitròcủanớcđốivớithựcvật
ớclànhântốquantrọngbậcnhấtđốivớitấtcảcáccơthểsốngtrêntráiđất.Thựcvậtk
Trang 16ởlábìnhthườngkhoảng4-6C
ớcnhấtđịnh,duytrìđặctínhcủachấtnguyênsinh,tạođiềukiệnchoc á c quátrìnhtraođổichấtdiễnramạnhmẽ,thúcđẩysựpháttriểncủacây
Mộtsốtácgiảcònchorằngthoáthơinớccòntạoramộtđộthiếubãohoàn-Chínhvìvậycóthểkhẳngđịnhnớclàyếutốquyếtđịnhđếnnăngsuấtc â y trồng
Trang 17Quakếtquảnghiênc ứ u củaN g ô ĐứcThiệuv à NguyễnVănHuấn( 1 9 7 8 ) c
h o b i ế t : trongthờigiansinhtrởngvàpháttriểnc ủ a c â y khoait â y c ầ n ớcrấtlớn,mỗihectacầ n2800-2900m3nớcđểchonăngs u ấ t củtừ19-33tấn/
l-đơngiảncungcấpchomầmcây
-
Thờikỳsinhtr-
ởngthân,lá:lúcnàyquátrìnhtraođổichấtdiễnrarấtmạnhnênlợngn-ớccầnphảicungcấpđầyđủ,thờngxuyênchocây.Nếut h i ế u ởngkém,thấpbé,năngsuấtvàchấtlợnggiảm.Nếut h ừ a n-
nớccâysinhtr-
ớclàmchocâymềmyếu,nồngđộđ-ờngvàcácchấthòatansẽgiảmd ầ n , l à m g i ả m khảnăngchốngchịuvớiđiềuk i ệ n ngoạicảnhv à h ệ rễpháttriểnkém
- Thờikỳhìnhthànhthânngầm(tiacủ):câycầncóđộẩmtốithiểucủa
đấttừ60-80%đểpháttriểnhệrễtầngmặt.Nếuđấtkhôngđủẩmsẽkìmhămsựhìnhthànhtiacủ,kíchthíchracácrễchùmvàthânngầmpháttriểnthànhc h ồ i
Trang 18ĐứcThiệu(1990)chothấynăngsuấtcủcóquanhệvớisốcủ/khóm,sốthânchính/khómv à trọnglợngthân- l á Trongđóq u a n h ệ giữanăngsuấtv à trọngl-
ợngt h â n , lál à quanh ệ c h ặ t hơng i ữ a năngsuấtvàs ố thân/khóm
Điềuđóchứngt ỏ b ộ l á giữv a i tròquantrọngđ ể h ì n h thànhnăngsuất.V ì v ậ y cầnq
u a n t â m đặcbiệtđếnb i ệ n phápkỹthuậtgiữb ộ l á lâut à n Trong
39tấn/ha[26]
điềukiệnđấtđaivùngđồngbằngsôngHồngnăngsuấtkhoaitâycóthểđạt32-
TheoTr-ơngVănH ộ v à c ộ n g sự( 1 9 9 0 ) khinghiêncứuc á c biệnphápkỹthuậttổnghợpsảnxuấtkhoaitâyxuấtkhẩuđãkhẳngđịnh:câykhoaitâyr ấ t cầnn-
ớcchoquátrìnhsinhtr-ởng.Vìvậymuốncónăngsuấtvàtỉlệcủx u ấ t
khẩucaocầncungcấpđủn-ớcchocây.Tuỳtừngloạiđấtmànêntớiv à o rãnh,lợngnớctớinênngập1/3luống
Trang 19Tácg i ả M a i ThọTrung(1998)tiếnhànhnghiêncứutrênhaigiốngkhoaitâyThờngTínv à Nicola-
Hà Lanđ ã kếtluận:sửdụnggiốngkhoait â y trongnhàđểtrồngq u a vụXuâns o v ớ i dùnggiốngkhoaitâyđ ể từvụ
Đôngkhônglàmtăngcácyếutốcấuthànhnăngsuấtvànăngsuất.KhoaiHàL a n cósốcủ/khómíthơnnhngcủlạitohơn;tínhtoànbộcủcókíchthớc
>3 cmthìở vụĐôngkhoaiThờngTínchỉc ó 48,7%,khoaiH à Lanl à ợt16,6%);ở v ụ x u â n khoaiThờngTínl à 42,8%cònk h o a i H à L a n là72,1%(v-ợt29,3%)[28]
66,3%(v-CũngtheonghiêncứucủaNguyễnVănĐ í n h v à cộngs ự (2005)k h i khảos á tkhảnăngsinht r -
ở n g vànăngsuấtcủcủamộtsốgiốngkhoait â y trồngt r ê n đất XuânHòa
ngv à NguyễnThịXuyến(2005)khinghiêncứuvềảnhh-ởngcủaviệcphunbổsungKvàMnlênlákhoaitâygiốngKT3ởcácgiaiđoạnkhácnhaukhẳngđịnh:PhunKalibổsunglênláv à o giaiđoạn30ngàyvàphunbổsungMnvà
NguyễnVănĐính,NguyễnKiềuH-ởngtốtđếnkhảnăngtíchlũychấtkhôtrongquanghợp,vìvậynăngsuấtc ủ t ă n g t ừ106,46%đến107,18%nhngkhôngảnhhởngđếnh à m lợngn ớ c tổngsố(hoặcng-ợclạichấtkhô)trongtấtcảcácloạicủkhoaitây[10].K h i nghiêncứukhảnăngchịuhạn
ogiaiđoạn15+30ngàycóảnhh-
của5giốngđậutơngDT83,DT84,D T 9 0 , DT94,D T 9 5 trồngt r ê n n ề n đ ấ t cátT a o Đ ả o
-V ĩ n h P h ú c , Nguyễn-Vă n Mãvàcộngsự(1997)đãchỉrarằng:cácgiốngDT94,DT90,DT83cókhảnăngg i ữ n ớ c tốt,lợngn ớ c giữlạic a o hơn;riêngDT84thìlợngn -
ớ c giữlạicaohơncả.ĐồngthờikhixétđếnnăngsuấtthìhaigiốngDT84
Trang 20vàDT90cũngcón ă n g suấtl à l ớ n nhấtv à d ự a trênnăngsuấtl ý thuyếtthìc h ú n g cókhảnăngđạtđợcmứcnăngsuấttrungbìnhmàcáctácgiảcủacácgiốngđãcôngbố[25].NguyễnVănMã , NguyễnVănĐínhv àc ộ n g sự(1999)khinghiêncứukhảnăngchịuh ạ n củamộtsốgiốngđậut -
ơ n g đãkếtluận:Cáchoạtđ ộ n g sinhlýcómốiliênquanchặtchẽvàquyếtđịnhnăngsuấtcâytrồng.Kếtquảc h o thấynă n g suấthạtcủaD T 84đ ạ t ca o nhấttrongcácgiống
n g h i ê n cứu,
đồngthờigiốngDT84cũngl ạ i cótỷlện ả y mầmcaotrongdungdịchsaccarozơ,cókhản ă n g giữnớct ố t , đ ộ hụtn ớ c nhỏ;trongquátrìnhhéoh à m l-
ợngdiệplụcgiảmít,khảnăngquanghợptốt[17].Cũngtheonghiênc ứ u kháccủahaitácgiảtrên10giốngđậutrồngtrênđấtbạcmàuchothấy:l ợ n g n-
ớcởcâybịhạnthấphơncâyđầyđủnớccólẽdolợngn-
ớcchứatrongchúngíthơn;điềukiệngâyhạnlàmtăngđộhụtn-ớccủacây,việcgâyh ạ n khiraquảcàngl à m t r ầ m
trọngthêmsựthiếuhụtn-ớc.M ặ t kháckhig â y h ạ n , cácgiốngbịgiảms ố h o a n h i ề u nhấtl à D T 9 5 , MV1,cácgiốngDT 9 9 , CH8,DT96cósốhoabịgiảmítnhiều,cácgiốngDT84,AK03cósốquảgiảmítnhất[18]
TheoNguyễnVănMãvàcộngsự(2005)khinghiêncứumộtsốchỉtiêusinhlýcủacácgiốnglạcchịuhạnchothấy:giốnglạcL14cókhảnăngchịuh ạ n tốtt h ì l á c ó kh
ớc v à n ă n g s u ấ t củahaigiốngKT3vàHH7cónăngsuấtkhácnhau
Trang 21đốitợngvàphơngphápnghêncứu
2.1 Đốitợng
Trongđ ề tàinàytôiđ ã s ử dụng2 giốngk h o a i tâygồm:KT3;HH7( H ồ n g H
à 7)d o Trungt â m Nghiêncứuc â y cócủViệnKHNNViệtNamc u n g cấp
18-
ha.Tỷlệcủtotrên100glà35-40%sảnl-ợng.Củhìnhtròn , vỏmàuvàng,mắtsâu,ruộtcủvàngđậm,phẩmchấtngon,chốn
gc h ị u virusvànhiệtđột hấp
tốt,nhiễmbệnhmốcxanh,mốcs-ơngvà héolátrungbình.Củgiốngb ả o q u ả n trongk h o t á n x ạ cóthờig i a n n g ủ nghỉdài(160n g à y ) , ítnhăn,c ó từ4-5mầm/
ợ c côngnhậnlàgiốngt i ế n b ộ k ỹ thuậtn ă m 1 9 9 8 Thờig i a n 90n g à y, si nh trởngkhoẻ,phânnhánhn h i ề u , trungbìnhtừ2-5thân/
sinhtrởngtừ85-khóm.Cóđặcđiểmcủtotròn,mắthơisâu,vỏvàruộtmàuvàng , 23tấn/ha),tỷl ệ c ủ thơngphẩmđ ạ t 50-60%chấtl ợ n g tốt,hàml-
năngsuấtcao(20-
ợngchấtkhôđạt19%,cókhảnăngchốngbệnhmốcs-ơngv à bệnhdoviruscao,phùhợpvớikhíhậumiềnBắc[2]
Trang 22ơ n g ứ n g vớih a i giống,mỗicôngthứcnhắcl ạ i 3 l ầ n , diệntíchmỗiô l à 40m2.Chếđộchămsócbảođảmsựđồngđềugiữacáccôngthức,l-
tầng,mỗicôngthứclấy10láképlặplại3lần,saukhiláđalávềphòngthínghiệm,cânđ ợ c khốilợngB đ ó l à k h ố i lợngt
-ơ i b a n đầu.Đ ể chol á t h o á t h-ơin-
hơin-ớctrongđiềukiệnphòngthínghiệmtrongthờigian3giờ,đemlácânlạil ầ n
2đ-ợc khốilợnglàbkhốilợngtơisaukhigâyhéo.Đacácláđãcân