Trong chương trình Sinh học lớp 8, đối tượng nghiên cứu là con người, một đối tượng gần gũi với học sinh, là bản thân các em, là bạn bè xung quanh. Tuy nhiên kiến thức để các em khi đi thi học sinh giỏi không chỉ đơn thuần là kiến thức SGK mà các em cần được thầy cô mở rộng và đào sâu kiến thức hơn nữa. Ngoài các câu hỏi và bài tập trong sách giáo khoa thầy cô còn phải giúp học sinh thật sự hiểu vấn đề, biết vận dụng kiến thức vào thực tế để khi gặp bất kì tình huống nào trong đề thi học sinh cũng có thể giải quyết được. Vì lí do trên tôi lựa chọn chuyên đề “Bồi dưỡng kiến thức chương tuần hoàn cho học sinh giỏi môn Sinh học 8”
Ngày dạy: 06/11/2014 Giáo viên: Ngô Thị Huệ - Trường THCS Nguyễn Kiến Chuyên đề 2: TUẦN HOÀN Tiết 1: MÁU VÀ MÔI TRƯỜNG TRONG CƠ THỂ I Mục tiêu - Hiểu rõ cấu tạo thành phần máu - Xác định chức mà máu đảm nhiệm liên quan đến thành phần cấu tạo - Sự tạo thành nước mô từ máu chức nước mô - Hiểu môi trường thể vai trò mơi trường thể II Chuẩn bị - Giáo viên: + Giáo án + Các kênh hình liên quan đến nội dung kiến thức cần truyền đạt - Học sinh: + Ôn lại kiến thức chương tuần hoàn + Tài liệu liên quan: Học tốt Sinh học 8, tổng hợp kiến thức Sinh học 8, sách giáo khoa Sinh III Bài Hoạt động thầy trò Kiến thức cần nhớ I Ôn tập, củng cố kiến thức mở rộng kiến thức - GV cầu HS nhắc lại cấu tạo máu(Nêu Máu ró cấu tạo huyết tương tế bào - Máu tổ chức lỏng vận chuyển máu) mạch máu - HS nhắc lại kiến thức cũ - GV tiếp tục cho HS quan sát hình ảnh - Trong thể có từ 4-5 lít máu, tế bào máu để em hiểu rõ nhập nửa lượng máu không sống tâm kiến thức nhanh - Cấu tạo: mơ liên kết, gồm có: * Huyết tương: - Là chất gian bào, chiếm 55% thể tích máu; 92% nước, 7% prơtêin, 1% muối khống(nhất NaCl), đường, chất béo chất thải, chất tiết Thành phần huyết tương không đổi để không gây hại cho tế bào - Chức : trì máu trạng thái lỏng để lưu thông dễ dàng mạch ; Vận chuyển chất dinh dưỡng, chất cần thiết khác chất thải * Các tế bào máu: Chiếm 45% thể tích máu, bao gồm: - Hồng cầu: + Hồng cầu người tế bào khơng nhân, hình đĩa, hai mặt lõm, có dường kính 7-8 µ, dày 1-2 µ; bên có chứa phân tử hêmơglơbin(Hb) prôtêin phức tạp kết hợp với chất sắc đỏ có chứa sắt + Hồng cầu sinh từ tủy đỏ xương bị phá hủy gan lách, tuổi thọ trung bình 130 ngày Trong giây thể người có tới 10 triệu hồng cầu sinh đồng thời có tới 10 triệu hồng cầu bị phá hủy + Số lượng hồng cầu thể phụ thuộc vào tuổi, giới tính trạng thái sức khỏe Trong 1mm3 máu người lớn có 44,5 triệu hồng cầu, trẻ sơ sinh có từ 6-7 triệu + Chức năng: vận chuyển ôxy từ phổi tế bào cácbônic từ tế bào phổi nhờ kết hợp Hb với O2 CO2 giải phóng chúng + Có đặc tính kết hợp với ơxy làm cho máu đỏ tươi, kết hợp với cácbơníc làm cho máu đỏ thẫm + Khi mơi trường có nhiều khí CO, Hb kết hợp chặt chẽ với CO làm cho hồng cầu tác dụng làm thể bị ngộ độc (CO chiếm chỗ O2 hồng cầu) - Bạch cầu: - GV chốt lại cho học sinh ghi nhớ + Là tế bào lớn hồng cầu, có nhân, hình dạng khơng định, di chuyển chân amip + Bạch cầu khơng có máu mà có mạch bạch huyết + Bạch cầu sinh tủy xương, tì hạch bạch huyết, sống từ 2-4 ngày; gồm bạch cầu ưa kiềm, bạch cầu trung tính, bạch cầu ưa axít, bạch cầu lympho, bạch cầu đơn nhân + Trong 1mm3 máu người có khoảng 5-8 nghìn bạch cầu + Chức năng: Tham gia bảo vệ thể cách tạo hàng rào phòng thủ - Tiểu cầu: + Là mảnh tế bào chất tế bào mẹ tiểu cầu, cấu tạo đơn giản bên rong có chứa enzim, dễ bị phá hủy bị thương + Chức : tham gia vào trình đơng máu ? Vậy máu có chức - HS từ chức thành phần máu để suy chức máu - GV bổ sung thêm chức máu - GV cung cấp thông tin ? Môi trường thể gồm thành phần - GV cho học sinh quan sát lại tranh - Chức máu : vận chuyển chất dinh dưỡng ôxy đến tế bào mang cácbơnic chất bã để thải ngồi; bảo vệ thể chống lại xâm nhập vật lạ vi trùng đồng thời bảo đảm liên lạc điều hòa hoạt động quan, phận thể đường thể dịch điều hòa thân nhiệt Mơi trường thể - Các chất trao đổi trạng thái hòa tan thấm qua màng tế bào nên tế bào phải sống môi trường lỏng, mơi trường thể - Môi trường thể bao gồm máu, nước mô bạch huyết + Nước mô chất lỏng không màu, suốt, nhầy, hình thành huyết tương số thành phần khác máu ngấm qua thành mao mạch chảy vào khe tế bào Nước mô bao quanh tế bào để trao đổi chất Trong nước mơ có chất Prơtêin, Lipít, Gluxít, muối khống chất thải với tỉ lệ khác máu Ngồi có số bạch cầu tiểu cầu từ mao mạch chui sang ? Mơ tả hình thành nước mơ cho biết chức nước mô ? Thế bạch huyết ? Nêu chức môi trường thể + Nước mô tạo thành liên tục thể chảy vào hệ thống mạch đặc biệt, bắt đầu túi kín nằm khe tế bào sau tập trung lại đổ vào tĩnh mạch chủ (Nước mô lưu thông hệ thống mạch đặc biệt gọi bạch huyết) - Nhờ môi trường thể mà tế bào mơi trường ngồi liên hệ thường xuyên với trình trao đổi chất dinh dưỡng, ôxy chất thải - GV câu hỏi - HS đưa nhanh đáp án Câu : Môi trường thể gồm thành phần ? II Kiểm tra kiến thức qua câu hỏi trắc nghiệm a Máu, nước mô bạch huyết b Hồng cầu, bạch cầu, tiểu cầu c Huyết tương, nước mô, bạch huyết d Huyết tương, hồng cầu, bạch huy ết Câu : Vai trò môi trường thể ? a Giúp ổn định yếu tố hệ tuần hoàn máu : huyết tương, bạch huyết b Nhờ môi trường thể mà tế bào môi trường liên hệ thường xuyên với trình trao đổi chất dinh dưỡng, ơxy chất thải c Giúp phân biệt với môi trường bên thể d Cả hai câu a, b Câu : Vì máu mơ liên kết ? a Đó mơ gồm thành phần : chất gian bào huyết tương chiếm tỉ lệ chủ yếu tế bào máu hồng cầu, bạch cầu tiểu cầu b Có chức liên lạc điều hòa hoạt động quan, phận thể thể với mơi trường ngồi c Gồm a b d Đó thành phần liên hệ phận, quan hệ tuần hoàn Câu : Máu có chức ? a Là thành phần quan trọng hệ tuần hoàn b Vận chuyển chất hô hấp, dinh dưỡng, tiết ; điều hòa thân nhiệt ; bảo vệ thể chống lại tác nhân gây bệnh : vi khuẩn, vi rút ; liên hệ điều hòa hoạt động quan, phận đường thể dịch c Tạo nên huyết sắc tố màu đỏ làm cho thể hồng hào, khỏe mạnh d Cả câu a,b,c Câu : Huyết tương ? a Thành phần gian bào máu, chiếm 55% thể tích máu b Thành phần tế bào máu, chiếm 45% thể tích máu c Thành phần liên kết máu, chiếm 75% thể tích d Thành phần phi tế bào máu, chiếm - GV Đưa câu hỏi ?Giải thích đặc điểm hồng cầu giúp thực chức thể 65% thể tích III Hướng dẫn học sinh trả lời câu hỏi hay khó - Hồng cầu vận chuyển ôxy đến tế bào vận chuyển khí cácbôníc từ tế bào đến phổi * Hồng cầu có chứa huyết sắc tố - GV hướng dẫn HS trả lời qua câu hỏi nhỏ : + Hồng cầu có chức ? + Hb có chức ? + Tại hồng cầu lại có hình đĩa, lõm hai mặt + Hồng cầy khơng có nhân có ý nghĩa ? + Tại hồng cầu lại thường xuyên đổi mới? - Huyết sắc tố gọi Hêmơglơbin, loại Prơtêin kết hợp với chất sắc đỏ chứa sắt Khi máu qua phổi: Hêmôglôbin kết hợp với ôxy, đến tế bào Hêmôglôbin giải phóng ơxy cho tế bào nhận lại cácbơníc tế bào thải chuyển đến phổi để thải - HS nghe Hd trả lời - Tăng diện tích bề mặt để tăng lượng ơxy kết hợp với hồng cầu - GV hoàn thiện đáp án - Phân tử Hêmôglôbin nằm gần màng hơn, làm tăng hiệu trao đổi khí * Hồng cầu có hình đĩa, lõm hai mặt * Hồng cầu khơng có nhân - Giảm bớt tiêu tốn lượng hồng cầu hoạt động - Tạo thêm không gian để chứa phân tử Hêmôglôbin * Hồng cầu thường xuyên đổi thể - Thay hồng cầu già giảm khả hoạt động IV Bài luyện nhà Câu 1: Máu gồm thành phần nào? Nêu vai trò huyết tương hồng cầu Câu 2: Môi trường thể gồm thành phần nào? Cho biết mối quan hệ thành phần Mơi trường thể có vai trò gì? Câu 3: Nêu cấu tạo hồng cầu phù hợp với chức ... thường xuyên với trình trao đổi chất dinh dưỡng, ôxy chất thải - GV câu hỏi - HS đưa nhanh đáp án Câu : Môi trường thể gồm thành phần ? II Kiểm tra kiến thức qua câu hỏi trắc nghiệm a Máu, nước... nghe Hd trả lời - Tăng diện tích bề mặt để tăng lượng ôxy kết hợp với hồng cầu - GV hồn thiện đáp án - Phân tử Hêmơglơbin nằm gần màng hơn, làm tăng hiệu trao đổi khí * Hồng cầu có hình đĩa, lõm