MỘT số GIẢI PHÁP để NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG GIẢNG dạy TIẾT THỰC HÀNH HOÁ học 9

S¸ng kiÕn kinh nghiƯm MỘT SỚ GIẢI PHÁP ĐỂ NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG GIẢNG DẠY TIẾT THỰC HÀNH HOÁ HỌC I ĐẶT VẤN ĐỀ: Hố học mơn khoa học thực nghiệm, tiết thực hành có vai trò quan trọng việc tiếp thu kiến thức theo hướng phát huy tính tích cực, chủ động, sáng tạo học sinh Do đó, đổi nội dung chương trình SGK hố học thể coi trọng thực hành thí nghiệm Tăng số lượng tiết thực hành vào học SGK, ý thí nghiệm học sinh tự tiến hành Tăng số thực hành thí nghiệm lớp từ lên chương trình Mơn hố học, học sinh bắt đầu làm quen từ lớp Vì vậy, việc tạo điều kiện cho học sinh thực hành thí nghiệm lớp cần thiết Thực tế, số trường THCS chưa có phòng thực hành hố học chun biệt, số học sinh nhút nhát, ngại khó q trình tiến hành thí nghiệm, kỷ thực hành thí nghiệm hạn chế, kỹ giải tập hố học yếu Nhiều hố học chủ yếu dạy chay, nhiều giáo viên sử dụng thí nghiệm hố học Nếu có sử dụng thí nghiệm giáo viên lại chưa khai thác tượng, chưa tổ chức cho học sinh nghiên cứu thí nghiệm hoá học để quan sát tượng, nhận xét, giải thích, viết phương trình hố học rút kết luận tính chất chất Xuất phát từ lý trên, mạnh dạn đưa "Một số giải pháp để nâng cao chất lượng giảng dạy tiết thực hành hoá học 9" II CƠ SỞ KHOA HỌC VÀ CƠ SỞ THỰC TIỂN Cơ sở khoa học Hố học mơn khoa học thực nghiệm nên giảng dạy thí nghiệm phương tiện dạy học quan trọng, tối ưu, giúp học sinh độc lập, tích cực để nhận biết trạng thái, màu sắc chất, biến đổi chất, tính chất hố học chất tượng hoá học Những thực hành học sinh thực nhằm giúp học sinh nhận thức mục đích, điều kiện thí nghiệm, tự tiến hành thí nghiệm, giải thích kết thí nghiệm Từ củng cố, khắc sâu làm xác thêm kiến thức tính chất hố học, phương pháp điều chế, đồng thời rèn luyện kỹ năng, kỹ xảo, tiến hành thí nghiệm; bồi dưỡng khả quan sát, giải thích tượng, để học sinh tự phát giải cách chủ động sáng tạo vấn đề thực tế liên quan tới khoa học Cơ sở thực tiễn Thực tế giảng dạy trường THCS cho thấy, chất lượng học tập môn hoá học vấn đề đáng lo ngại Qua trình giảng dạy, qua đợt thao giảng, dự giờ, thăm lớp, đợt sinh hoạt chuyên môn liên trường, qua nghiên cứu chương trình SKG tơi nhận thấy nh sau: Giáo Viên: Phạm Thị Sâm Trang Sáng kiÕn kinh nghiÖm - Về học sinh: Mới làm quen mơn hố học từ lớp phương pháp đổi dạy học nên số học sinh bỡ ngỡ, lúng túng, chưa tìm tòi để phát kiến thức, dẫn đến kỹ thực hành hạn chế Hơn nữa, mơn hố hố học mơn có nhiều kiến thức mới, kiến thức học có liên quan chặt chẽ với nhau, nhiều học sinh không tiếp thu học từ đầu nên kiến thức bị dán đoạn dẫn đến khó khăn cho việc tiếp thu kiến thức sau Kiến thức tiếp thu không chắn dẫn đến học sinh ngại khó thực hành hố học - Về phía giáo viên: Việc thay đổi SGK làm cho số giáo viên gặp khơng khó khăn dạy Từ trước đến giáo viên dạy theo chương trình cũ: giáo viên đọc - học sinh chép; hố chất thiếu, số tiết thực hành Vì kỷ thực hành thí nghiệm giáo viên chưa nhuần nhuyễn, kinh nghiệm hạn chế Một số giáo viên chưa đầu tư nhiều thời gian cho tiết thực hành, việc chuẩn bị đồ dùng dạy học sơ sài dẫn đến chất lượng tiết thực hành thấp Một số tiết thực hành giáo viên chưa tổ chức điều khiển học sinh học tập tích cực giáo viên biểu diễn thí nghiệm cho lớp quan sát cử đại diện nhóm làm thí nghiệm Một số thí nghiệm dừng lại mức độ mơ tả chưa tiến hành cụ thể dẫn đến không thu hút tập trung ý, hoạt động tích cực học sinh, việc khắc sâu kiến thức mờ nhạt Vì vậy, chất lượng tiết thực hành khơng cao Vào đầu kì I năm học 2006 - 2007, tiến hành kiểm tra, khảo sát chất lượng tiết thực hành học sinh Kết đạt sau: Lớp 9A 9B Số /Sỉ số 39/39 43/43 Khá - giỏi SL % TB trở lên SL % Yếu SL % 13 13 25 26 13 16 33,3 30,2 64,1 60,5 Kém SL % 33,3 37,2 Ghi 2,6 2,3 Đối với học sinh, tiết thực hành có chất lượng tạo điều kiện thuận lợi cho học sinh tự lực, sáng tạo việc tìm kiếm tri thức Học sinh thực đóng vai trò người nghiên cứu, chủ động phát hiện, sâu tìm hiểu chất tượng hố học thí nghiệm Từ thực trạng dạy học giáo viên học tập học sinh mục đích cần đạt trình bày trên, phạm vi sáng kiến kinh nghiệm, mạnh dạn nêu số giải pháp để nâng cao chất lượng giảng dạy tiết thực hành hoá học lớp III CÁC GIẢI PHÁP TIẾN HÀNH Thiết kế soạn chu đáo Để đổi phương pháp dạy học theo hướng tích cực, đáp ứng yêu cầu đổi chương trình sách giáo khoa, khâu giáo viên vận dụng c nhng kin thc v Giáo Viên: Phạm Thị Sâm Trang S¸ng kiÕn kinh nghiƯm đổi phương pháp khâu soạn giáo án Giáo án coi công đoạn quan trọng định thành công tiết dạy Trước lúc soạn, giáo viên cần phải nghiên cứu kỹ nội dung SGK, nghiên cứu tài liệu tham khảo sách giáo viên, sách soạn, tài liệu hướng dẫn thí nghiệm hố học để xác định mục tiêu học đề Trong mục tiêu nêu rõ sau học phần học sinh biết cách tiến hành thí nghiệm để khắc sâu kiến thức nào? Rèn luyện kỹ gì? Có thái độ tích cực nào? Chuẩn bị đồ dùng dạy học: giáo án thể rõ cần phải chuẩn bị dụng cụ hoá chất nào? Các bảng phụ phiếu học tập, giấy trong, đèn chiếu nhằm mục đích gì? Số lượng dụng cụ thứ tự sử dụng học Cần rõ nhiệm vụ chuẩn bị giáo viên, nhiệm vụ học sinh theo cá nhân nhóm nhỏ Xác định phương pháp dạy học chủ yếu thí nghiệm nhằm giúp học sinh tự lực, phát huy tính tích cực, chủ động việc tiếp thu kiến thức Đối với tiết thực hành, giáo viên người đóng vai trò thiết kế, tổ chức, hướng dẫn học sinh hoạt động theo nhóm nhỏ, nắm vững thao tác, điều cần lưu ý trước lúc làm thí nghiệm Giáo viên phải gợi mở, xúc tác, động viên, cố vấn, trọng tài trình học sinh tiến hành thí nghiệm Giáo viên dự đốn tình xảy để giải thích nhằm giúp học sinh tin vào kết thực hành cuối tin vào khoa học Học sinh người thực hoạt động quan sát, tìm tòi, biểu diễn thí nghiệm, hợp tác theo nhóm nhỏ để tự lực nắm vững kiến thức, giải thích kết thí nghiệm Phân chia nhóm hợp lý, cử học sinh giỏi làm trưởng nhóm điều hành nhóm q trình thực hành thí nghiệm Sau tiết thực hành giáo viên phải đánh giá kết học tập học sinh nội dung: + Việc chuẩn bị kiến thức, đồ dùng học tập (nếu có) học sinh + Thao tác kết thí nghiệm + ý thức việc đảm bảo an tồn thí nghiệm Cuối hoàn chỉnh soạn thực hành cần phân bố thời gian cho nội dung, thí nghiệm cho hợp lý nhằm đạt hiệu cao tiết dạy Chuẩn bị đồ dùng dạy học Chuẩn bị đồ dùng dạy học khâu thiếu trước dạy tiết thực hành hoá học Học sinh có hoạt động tích cực, hứng thú học tập hay không nhờ vào khâu chuẩn bị đồ dùng giáo viên chuẩn bị số đồ dùng kiến thức học sinh Đối với giáo viên: Căn vào mục tiêu, nội dung thí nghiệm chuẩn bị trước soạn, giáo viên phải đến phòng thí nghiệm để kiểm tra dng c, hoỏ cht Giáo Viên: Phạm Thị Sâm Trang S¸ng kiÕn kinh nghiƯm - Kiểm tra trước tình trạng dụng cụ hoá chất sử dụng để có kế hoạch phân nhóm có phương án khác thiếu hoá chất, dụng cụ bị hư hỏng Ví dụ: Bài thực hành: Tính chất hố học Bazơ muối Thí nghiệm 3: Đồng (II) sunfat tác dụng với kim loại (sắt) Trong phòng thí nghiệm có sắt để lâu bị gỉ (sự ăn mòn hố học) trước thực hành nhờ chuẩn bị trước dụng cụ, hố chất nắm tình trạng hố chất nên giáo viên phân cơng nhóm học sinh chuẩn bị đinh sắt nhằm giúp thí nghiệm có kết xác giáo viên có phương án khác thay kim loại sắt kim loại nhôm tượng phản ứng xảy tương tự Chỉ hố chất đơn giản giáo viên khơng có kế hoạch chuẩn bị đồ dùng dạy học tiết học khơng thành cơng - Pha chế hố chất: trường hợp hố chất chưa có sẵn NaOH, BaCl thể rắn, H2SO4 đặc, giáo viên phải pha chế thành dung dịch: NaOH, BaCl 2, H2SO4 Sự chuẩn bị trước bước tạo điều kiện cho tiết học thực hành đảm bảo thời gian quy định - Chuẩn bị đầy đủ dụng cụ, hoá chất cho thí nghiệm học Chú ý số lượng cho nhóm học sinh thực hành thí nghiệm Cần chuẩn bị dụng cụ dự trữ để thay dụng cụ dễ bị hỏng ống nghiệm, đũa thuỷ tinh, đèn cồn, bật lửa Đối với học sinh: Giáo viên phải yêu cầu học sinh đọc kỹ nội dung thực hành chuẩn bị tường trình nhà Khi đến phòng thực hành học sinh phải trình bày tường trình phần chuẩn bị cột 1( tên thí nghiệm) cột (cách tiến hành thí nghiệm) Vì có chuẩn bị nhà chu đáo em định hình cách tiến hành thí nghiệm nảy sinh cho em dự đoán tượng xảy ra, hướng giải thích tượng Phần bắt buộc học sinh phải nghiêm túc khâu chuẩn bị thí nghiệm, sở đảm bảo kết thực thí nghiệm Học sinh phải chuẩn bị đầy đủ số dụng cụ, hoá chất giáo viên yêu cầu Ví dụ: giáo viên u cầu nhóm trưởng phân cơng chuẩn bị hố chất hồ tinh bột để làm thí nghiệm phân biệt glucozơ, saccarozơ, tinh bột phích đựng nước sơi để tiến hành thí nghiệm: Tác dụng glucozơ với bạc Nitrat dung dịch amoniac tính chất gluxit Cơng tác chuẩn bị đồ dùng nhà rèn luyện cho học sinh thói quen làm việc có kế hoạch, phán đốn tượng xãy làm thí nghiệm Giáo viên phải làm thử thí nghiệm trước lúc lên lớp Muốn dạy tiết thực hành thành công, người giáo viên phải chuẩn bị thật kỷ nội dung học, phải làm thử thí nghiệm trước lúc lên lớp Giáo viên không chủ quan thí nghiệm đơn giản thí nghiệm làm nhiều lần Làm thử thí nghiệm giúp giáo viên có nhiều kinh nghiệm khâu hướng dẫn học sinh thao tác thí nghiệm Mặt khác, qua giúp giáo viên có điều chỉnh cách pha chế hố chất, trộn hoá chất theo tỷ lệ phù hợp để cú kt qu thớ nghim thnh cụng hn Giáo Viên: Phạm Thị Sâm Trang Sáng kiến kinh nghiệm Vớ dụ: Khi làm thí nghiệm: Sắt tác dụng với lưu huỳnh (tiết 29: tính chất hố học nhơm sắt) Nếu trộn tỷ lệ thể tích (theo hướng dẫn SGV) bột lưu huỳnh bột sắt : tượng thí nghiệm xảy không rỏ Giáo viên cần làm thử trước để có điều chỉnh lại tỷ lệ cách cho nhiều bột lưu huỳnh để giúp cho học sinh tiến hành thí nghiệm, quan sát tượng rỏ ràng, thu hút ý thành viên nhóm Giáo viên làm thử trước thí nghiệm để mạnh dạn cải tiến cách tiến hành số thí nghiệm phù hợp với điều kiện thiết bị có tiết kiệm thời gian chuẩn bị dụng cụ, hố chất … Ví dụ: Thí nghiệm nhận biết muối cacbonat muối clorua Tính chất hố học phi kim tính chất chúng Theo hướng dẫn SGV lấy thìa nhỏ chất cho vào ống nghiệm đánh số thứ tự dùng ống nhỏ dọt nhỏ vào lọ - 2ml dung dịch HCl, nhận biết NaCl Lấy khoảng 1/2 thìa nhỏ hố chất chất lại cho vào ống nghiệm dùng nước nhận biết CaCO3 khơng tan thử tính tan trước để phân biệt CaCO3 lại NaCl Na2CO3 thử dung dịch HCl với cách làm có nhược điểm giáo viên phải chuẩn bị nhiều ống nghiệm, tốn thời gian dán nhãn vào ống nghiệm, rửa ống nghiệm sau kết thúc thí nghiệm Với dụng cụ có tơi tiến hành thí nghiệm dụng cụ khác thay ống nghiệm đế sứ giá có lỗ Giáo viên cho sẵn riêng biệt chất khoảng 1/2 thìa bột NaCl, CaCO3, Na2CO3 vào hỏm đánh số thứ tự 1,2,3 bút lơng Sau u cầu nhóm nêu phương pháp nhận biết giáo viên chốt lại phương pháp cần thực hiện: cho nước vào khoảng 2/3 hỏm sứ giá Dùng đũa thuỷ tinh khuấy nhận biết CaCO3 khơng tan Hai dung dịch lại thử dung dịch HCl, hỏm xuất bọt khí, Na2CO3, khơng có tượng xảy NaCl Tơi cải tiến thí nghịêm vào kỳ năm học 2006 - 2007 lớp 9A, 9B Qua thí nghiệm có ưu điểm sau: dụng cụ đơn giản, học sinh tự tiến hành nhận biết nhanh, thành cơng; tiết kiệm hố chất, thời gian chuẩn bị dụng cụ Giáo viên làm trước thí nghiệm để xác định thời gian hợp lý cho thí nghiệm qua giúp cho giáo viên có dự đốn sai sót thao tác thí nghiệm Giáo viên biết nguyên nhân dẫn đến thí nghiệm khơng thành cơng để có kế hoạch xử lý Từ giải thích thực tế thí nghiệm cho học sinh, nguyên nhân thất bại để bổ khuyết cho thí nghiệm cụ thể Nếu làm vậy, uy tín giáo viên nâng lên Ngược lại, lừa dối, cưỡng ép học sinh công nhận thí nghiệm đạt kết tốt thí nghiệm khơng thành cơng uy tín giáo viên bị giảm sút, sức thuyết phục học sinh giỏo viờn s b gim i Giáo Viên: Phạm Thị Sâm Trang Sáng kiến kinh nghiệm Vớ d: tiến hành thí nghiệm tác dụng sắt với lưu huỳnh thực hành: Tính chất hố học nhơm sắt Khi tiến hành đun nóng hỗn hợp bột sắt bột lưu huỳnh lửa đèn cồn có nhóm học sinh khơng thấy tượng: có đốm sáng đỏ xuất Khi giáo viên khơng thể buộc học sinh phải cơng nhận có tượng xảy mà phải giải thích nguyên nhân dẫn đến thí nghiệm khơng thành cơng em trộn tỷ lệ bột lưu huỳnh nhiều so với tỷ lệ bột sắt trộn hỗn hợp chưa Trong trường hợp này, thời gian giáo viên cho học sinh trộn thêm bột lưu huỳnh vào hỗn hợp lúc đầu tiến hành thí nghiệm chắn thành cơng Tiến trình tiết dạy thực hành lớp A ổn định tổ chức: Giáo viên nắm số lượng học sinh có mặt, phân nhóm hợp lý, yêu cầu nhóm cử nhóm trưởng, thư ký nhóm báo cho giáo viên (ngay từ tiết thực hành đầu tiên) B Kiểm tra củ: Nội dung liên quan đến thực hành Kiểm tra chuẩn bị tường trình cá nhân cột :Tên thí nghiệm, cách tiến hành thí nghiệm Phiếu thực hành cá nhân, nhóm C Tiến hành thí nghiệm: (đây nội dung tiết thực hành) - Giáo viên nêu mục đích, nội dung thực hành, số quy tắc an tồn có liên quan đến thí nghiệm - Nhóm trưởng nhóm nhận dụng cụ, hố chất Trước tiến hành thí nghiệm tuỳ theo thí nghiệm, giáo viên có hai phương án sau: Phương án 1: Đối với thí nghiệm phức tạp, hoá chất độc, dễ cháy Giáo viên giới thiệu hố chất, dụng cụ thí nghiệm, hướng dẫn học sinh cách lắp đặt dụng cụ thí nghiệm, lưu ý vấn đề an tồn, cháy nỗ, tính độc hại hố chất, Ví dụ: Thí nghiệm: Phản ứng rượu etylic với axit axetic (Bài thực hành: Tính chất rượu axit) Giáo viên yêu cầu nhóm chuẩn bị dụng cụ, hoá chất: ống nghiệm, nút cao su có kèm ống dẫn thuỷ tinh, cốc thuỷ tinh, rượu etylic khan, axt axetic đặc, H2SO4 đặc, nước lạnh Giáo viên chiếu bước tiến hành thí nghiệm SGK lên hình (phần chuẩn bị nhà giấy trong) Giáo viên lắp ráp dụng cụ mẫu hình 5.5 SGK trang 141 Giáo viên lưu ý: - Để phản ứng tạo thành etyl axetat xảy thuận lợi cần dùng axit axetic, rượu etylic khan axit sunfuric đặc, ngâm ống nghiệm thu etyl axetat cốc chứa nước lạnh (tốt nước đá) Gi¸o Viên: Phạm Thị Sâm Trang Sáng kiến kinh nghiệm - H2SO4 đặc gây bỏng nặng, làm cháy quần áo, cần ý cẩn thận tiến hành thí nghiệm - Rượu etylic khan dễ cháy, lưu ý không để gần lửa - Khi ngữi mùi sản phẩm không ngữi trực tiếp mà dùng tay vẫy nhẹ - ống dẫn sản phẩm tạo thành cách mặt nước 1cm Phương án 2: Đối với thí nghiệm đơn giản Giáo viên yêu cầu học sinh nhóm trả lời câu hỏi: + Mục đích thực thí nghiệm để làm gì? + Dụng cụ, hố chất, cách tiến hành thí nghiệm? Giáo viên gọi nhóm khác nhận xét, bổ sung Giáo viên chốt lại kiến thức Sau học sinh nắm bước tiến hành, giáo viên giao nhiệm vụ cho nhóm Đối với thí nghiệm khó, phức tạp giáo viên yêu cầu nhóm chọn học sinh có kỹ thực hành tốt làm Đối với thí nghiệm đơn giản, định học sinh yếu thực Giáo viên theo dõi, hướng dẫn thêm cho số nhóm yếu Sau giáo viên kiểm tra kết nhóm Sau có thống thành viên nhóm, thư ký nhóm ghi lại tượng quan sát, giải thích tượng, viết phương trình (nếu có) lên giấy Các nhóm nộp kết thí nghiệm giáo viên chiếu lên hình phiếu nhóm (nếu thời gian) chọn kết nhóm làm tốt nhóm làm yếu để học sinh nhận xét, bổ sung làm nhóm bạn Giáo viên chốt lại kiến thức D Đánh giá kết học tập học sinh Giáo viên nhận xét ý thức thái độ học sinh buổi thực hành, đồng thời nhận xét kết thí nghiệm chấm điểm phần thực hành lớp nhóm (kể lấy điểm theo hướng dẫn thực chương trình khơng lấy điểm) nhằm giúp học sinh phát huy kết đạt khắc phục thiếu sót cho tiết thực hành sau Qua tạo cho em ý thức phấn đấu vươn lên học tập Giáo viên hướng dẫn học sinh thu hồi hoá chất, rửa dụng cụ, vệ sinh phòng thực hành Cuối giáo viên yêu cầu học sinh viết tường trình theo mẫu: TT Tên thí nghiệm Cách tiến hành Hiện tượng quan Giải thích sát tượng, viết PTPƯ Việc đánh giá kiểm tra kết học tập học sinh tiết thực hành dựa vào phần thực hành lớp dựa vào tường trình Đây quan trọng cần thiết để đánh giá chất lượng tiết thực hành Vì vậy, giáo viên không xem nhẹ phần Dưới thiết kế cụ thể tiết dạy minh hoạ cho vấn đề nêu (xem phụ lục) IV KẾT QUẢ BƯỚC ĐẦU VÀ BÀI HC KINH NGHIM Giáo Viên: Phạm Thị Sâm Trang S¸ng kiÕn kinh nghiƯm Kết Sau áp dụng giải pháp trình bày trên, tơi thực dạy thực hành hố học lớp có chất lượng, hiệu cao Về phía giáo viên: Tơi áp dụng thành cơng phương pháp dạy học sở tích cực hố hoạt động học sinh lấy học sinh trung tâm trình dạy - học; tạo cho có nhiều kiến thức, kinh nghiệm việc tổ chức, điều khiển học sinh tiến hành thí nghiệm để có tiết dạy thực hành chất lượng Về phía học sinh: tạo cho học sinh có hứng thú học tập, có lòng ham thích học tập mơn hóa học, tham gia buổi thực hành có ý thức tổ chức, kỷ luật tốt Bước đầu hình thành cho học sinh phương pháp học tập tích cực, chủ động, sáng tạo, tự tiến hành thí nghiệm rút kết luận hướng dẫn giáo viên Kỹ sử dụng dụng cụ thí nghiệm, hoá chất; kỹ quan sát thực hành học sinh có chuyển biến rõ rệt Đa số học sinh yếu tự tiến hành biểu diễn thí nghiệm đơn giản cho nhóm quan sát, thu hút tập trung ý học sinh tiết thực hành ; kỹ giải tập hố học tính tốn nâng lên Kết qua đánh giá chất lượng môn hoá học học kỳ so với đầu năm học 2006 2007, số lượng giỏi tăng lên, số học sinh yếu giảm đáng kể, số liệu thể qua bảng sau: Lớp 9A 9B Số /Sỉ số 39/39 43/43 Khá - giỏi SL % 17 15 43,6 34,9 TB trở lên SL % 30 32 76,9 74,4 SL 11 Yếu % 23,1 25,6 Kém SL % - Ghi - Bài học kinh nghiệm Từ kết trình nghiên cứu, thực nghiệm giảng dạy, rút số học kinh nghiệm để nâng cao chất lượng tiết thực hành hoá học lớp theo phương pháp đổi mới, sau: - Nghiên cứu kỹ nội dung sách giáo khoa, tài liệu tham khảo để nắm mục đích yêu cầu học, nội dung thí nghiệm, mục đích thí nghiệm - Thiết kế soạn đầy đủ bước cách chu đáo rỏ ràng - Chuẩn bị đầy đủ dụng cụ, hoá chất thí nghiệm cho nhóm - Làm thử thí nghiệm trước lúc lên lớp - Cải tiến số thí nghiệm phù hợp với đối tượng học sinh dụng cụ, hố chất có - Hướng dẫn học sinh chuẩn bị chu thực nội dung thực hành có hiệu - Tổ chức, điều khiển học sinh tiến hành thí nghiệm tích cc, cú hiu qu Giáo Viên: Phạm Thị Sâm Trang S¸ng kiÕn kinh nghiƯm - Đánh giá kết học tập học sinh cuối tiết học, nhận xét ưu khuyết điểm để học sinh rút kinh nghiệm cho tiết học sau - Phân bố thời gian hợp lý cho thí nghiệm, đảm bảo tiết dạy thành cơng - Mỗi giáo viên phải có tâm huyết, lòng say mê nhiệt tình xác định trách nhiệm lớn lao trước học sinh nghiệp cơng nghiệp hoá, đại hoá đất nước - Các nhà quản lý giáo dục ban ngành có liên quan cần phải đầu tư xây dựng cho tất trường chưa có phòng chức hố học địa bàn huyện Có phát huy hết hiệu đổi phương pháp dạy học theo hướng tích cực hố hoạt động học sinh V KẾT LUẬN Rèn luyện kỷ tiến hành thí nghiệm, để học sinh sâu tìm hiểu chất tượng hố học thí nghiệm nhiệmvụ quan trọng người giáo viên góp phần phát huy tính cực, chủ động học tập học sinh nhằm đào tạo người động, sáng tạo, có khả thích nghi với thời đại Để thực tốt nhiệm vụ này, người giáo viên cần phải có phương pháp làm việc khoa học, phải đầu tư nhiều thời gian công sức cho tiết thực hành từ khâu thiết kế giáo án phù hợp với nội dung giảng, chuẩn bị đồ dùng dạy học chu đáo, làm thử thí nghiệm trước giảng đến khâu tổ chức, điều khiển học sinh hoạt động tích cực, chủ động việc học tập, nghiên cứu Giáo viên người định hướng, điều khiển hoạt động học sinh; học sinh người tự phát nắm bắt vấn đề giáo viên nêu Trên kinh nghiệm thân rút trình dạy học Dù cố gắng song tránh khỏi thiếu sót Kính mong tiếp tục nhận góp ý, phê bình cấp quản lý giáo dục, đồng nghiệp bạn đọc quan tâm để sáng kiến tơi đưa hồn thiện hơn./ VI PHỤC LỤC MINH HOẠ MỘT TIẾT DẠY THỰC HÀNH TIếT 29: THỰC HÀNH TÍNH CHẤT HỐ HỌC CỦA NHƠM VÀ SẮT I - MỤC TIÊU: - Khắc sâu kiến thức tính chất hố học Al, Fe - Tiếp tục rèn luyện kĩ thực hành hoá học, kỹ làm tập thực hành hoá học - Rèn luyện ý thức cẩn thận, kiên trì học tập thực hành hoá học II - CHUẨN BỊ: * Giáo viên: chuẩn bị thí nghiệm cho nhóm, gồm dụng cụ hố chất sau: + Thí nghiệm 1: đèn cồn, bột nhơm + Thí nghiệm 2: 05 ống nghiệm, giá thí nghiệm, đủa thuỷ tinh, đèn cồn, bột lưu huỳnh, bt st, nam chõm Giáo Viên: Phạm Thị Sâm Trang S¸ng kiÕn kinh nghiƯm + Thí nghiệm 3: Giá ống nghiệm, đũa thuỷ tinh, bột kim loại nhôm, sắt hai ống nghiệm riêng biệt, dung dịch NaOH, giấy lọc; đèn chiếu, giấy * Học sinh: + Mỗi nhóm chuẩn bị mãnh giấy cứng 1/2 tờ giấy A4 + Bản tường trình chuẩn bị trước gồm cột: tên thí nghiệm cột tiến hành thí nghiệm + Ơn lại tính chất hố học nhơm sắt III - NỘI DUNG: A- ỔN ĐỊNH: (1p) Giáo viên ổn định tổ chức lớp Cho HS ngồi theo nhóm Các nhóm cử nhóm trưởng, thư ký - Giáo viên kiểm tra chuẩn bị học sinh B - BÀI CŨ (3p) So sánh giống khác tính chất hố học nhơm sắt C - BÀI THỰC HÀNH - Giáo viên nêu mục đích, nội dung, nguyên tắc để đảm bảo an tồn cho thực hành - Nhóm trưởng nhận dng c, hoỏ cht Giáo Viên: Phạm Thị Sâm Trang 10 S¸ng kiÕn kinh nghiƯm Giáo viên u cầu học sinh thảo luận nhóm trả lời câu I.TIẾN HÀNH THÍ NGHIỆM hỏi: 1) Thí nghiệm 1: ? Mục đích thực thí nghiệm để làm nhơm với oxi.(6p) Tác dụng ? Nêu dụng cụ, hoá chất, cách tiến hành thí nghiệm Giáo viên gọi đại diện nhóm trả lời câu hỏi Sau chốt lại cách tiến hành thí nghiệm cách - Hố chất, dụng cụ: (SKG) chiếu lên hình bước tiến hành thí nghiệm -Tiến hành: (SKG) ghi sẳn giấy trong: Lấy khoảng 1/2 thìa bột nhơm vào tờ bìa Khum tờ bìa chứa bột nhơm Gõ nhẹ tờ bìa để bột nhơm rơi xuống lửa đèn cồn ? Quan sát tượng xảy Cho biết trạng thái, màu sắc chất tạo thành, giải thích viết phương trình phản ứng Cho biết vai trò - Hiện tượng: + Nhôm cháy sáng tạo Nhôm phản ứng thành chất rắn màu trắng GV lưu ý HS: khum tờ giấy chứa bột Al, gỏ nhẹ để bột + Phản ứng toả nhiều nhiệt Al rơi từ từ lửa đèn cồn, điều khiển - Giải thích: Do bột nhơm tác dụng khoảng cách từ tờ giấy đến lửa đèn cồn để bột Al với oxi khơng khí tạo thành rơi gần lửa không rơi đèn cồn, Al Al2O3 phải sấy khơ - PTPƯ: HS làm thí nghiệm theo nhóm Chọn dụng cụ hố chất t0 4Al(r)+ 3O2(k)  tiến hành thí nghiệm theo hướng dẫn giáo viên (trắng) (không màu) 2Al2O3(r) (trắng) Báo cáo kết qủa thí nghiệm giấy Các nhóm nộp kết GV chiếu lên hình kết nhóm HS nhận xét, bổ sung cho nhóm khác GV chốt li kin thc ỳng Giáo Viên: Phạm Thị Sâm Trang 11 S¸ng kiÕn kinh nghiƯm Giáo viên chiếu lên hình bước tiến hành thí 2-Thí nghiệm 2: Tác dụng sắt nghiệm với lưu huỳnh.(10p) Cho vào ống nghiệm thìa nhỏ hỗn hợp bột lưu - Hóa chất, dụng cụ (SGK) huỳnh bột sắt (theo tỷ lệ thể tích 1:3) Đun ống nghiệm lửa đèn cồn đến có đốm sáng đỏ xuất bỏ đèn cồn - Tiến hành: (SGK) + Quan sát tượng + Cho biết màu sắc Fe, S ,hỗn hợp bột (sắt + lưu huỳnh) sản phẩm tạo thành sau phản ứng + Giải thích, viết phương trình phản ứng Hiện tượng: trước thí nghiệm: GV minh hoạ bước thực hành HS quan sát ghi nhớ - Bột Fe có màu trắng xám, bị nam bước làm chọn dụng cụ hoá chất, cử đại diện châm hút nhóm tiến hành thí nghiệm - Bột S có màu vàng nhạt GV lưu ý: phản ứng toả nhiệt lớn, nên lấy với lượng hoá chất nhỏ; tiến hành cẩn thận - Khi đun nóng hỗn hợp: + Thử phản ứng nam châm hút hỗn hợp trước sau phản ứng để thấy rỏ tính chất khác chất tham gia chất tạo thành GV cho làm thí nghiệm hỏm đế sứ: với nửa thìa hỗn hợp bột, đốt nóng đỏ đầu đủa thủy tinh cho tiếp xúc với hỗn hợp + Hỗn hợp cháy nóng đỏ, + Phản ứng toả nhiều nhiệt - Giải thích: Do tác dụng mạnh với lưu huỳnh tạo thành0FeS t - PTHH: Fe +S  FeS (trắng xám) (vàng) (đen) GV theo dõi hướng dẫn nhóm làm thí nghiệm Các nhóm nộp kết GV chiếu lên hình kết nhóm HS nhận xét bổ sung GV chốt lại kiến thức Giáo viên yêu cầu HS trả lời câu hỏi: 3-Thí nghiệm 3: Nhận biết kim loại ? Có hai lọ bị nhãn đựng kim loại riêng biệt: Al, Al Fe.(9p) Fe Làm để nhận biết kim loi trờn? Giáo Viên: Phạm Thị Sâm Trang 12 S¸ng kiÕn kinh nghiƯm HS trả lời câu hỏi, HS khác nhận xét, bổ sung + Hoá chất, dụng cụ: (SGK) GV chốt lại bước tiến hành thí nghiệm: chiếu lên hình - Cho bột nhơm, bột sắt vào hai ống nghiệm + Tiến hành: (SGK) riêng biệt (1) (2) - Nhỏ đến giọt dung dịch NaOH vào ống nghiệm, dùng đũa thuỷ tinh khuấy nhẹ - Quan sát tượng xảy Cho biết lọ đựng kim loại nào? Hãy giải thích Giáo viên lưu ý HS: khơng nên cho lượng NaOH vào - Hiện tượng: nhiều lượng khí lớn, gây ống nghiệm có bọt khí xuất tràn ống nghiệm Do khơng đảm bảo an tồn nhơm HS: làm TN ghi lại tượng giải thích ống nghiệm khơng có tượng GV chiếu lên hình kết nhóm sắt HS nhận xét bổ sung Giải thích: Do nhơm phản ứng với GV chốt lại kiến thức dung dịch NaOH tạo bọt khí - GV: Khí bay khơng màu, cháy với nhận biết Al nên lửa xanh nhạt, khơng làm đóm diêm bùng cháy Vậy theo em khí gì? ? Có thể dùng HCl để nhận biết Al, Fe khơng ? Vì GV hướng dẫn HS làm tường trình theo mẫu: TT Tên thí nghiệm Cách tiến hành II VIếT BảN TƯờNG TRìNH (10p) Hiện tượng quan Giải thích sát tượng, viết PTPƯ D-TỔNG KẾT- ĐÁNH GIÁ: (4p) - GV nhận xét tinh thần thái độ, ý thức kỷ luật HS Chấm điểm nhóm phần thực hành lớp - Hướng dẫn HS thu hồi hoá chất, rửa dụng cụ, vệ sinh phòng thực hành E-DẶN DỊ (2p) - Hồn thành tường trình - Nghiên cứu trước 25: tìm hiểu tính chất vật lý tính chất hố học phi kim tiết sau học Giáo Viên: Phạm Thị Sâm Trang 13 Sáng kiến kinh nghiệm Giáo Viên: Phạm Thị Sâm Trang 14 ... dụng giải pháp trình bày trên, thực dạy thực hành hố học lớp có chất lượng, hiệu cao Về phía giáo viên: Tơi áp dụng thành cơng phương pháp dạy học sở tích cực hố hoạt động học sinh lấy học sinh... hợp lý nhằm đạt hiệu cao tiết dạy Chuẩn bị đồ dùng dạy học Chuẩn bị đồ dùng dạy học khâu thiếu trước dạy tiết thực hành hoá học Học sinh có hoạt động tích cực, hứng thú học tập hay không nhờ... hiểu chất tượng hố học thí nghiệm Từ thực trạng dạy học giáo viên học tập học sinh mục đích cần đạt trình bày trên, phạm vi sáng kiến kinh nghiệm, mạnh dạn nêu số giải pháp để nâng cao chất lượng