Tâm lý du khách t2

PHẢN II ĐẶC ĐIÉM XÃ HỘI - TÂM LÝ CỦA MỘT SỐ NHÓM KHÁCH DU LỊCHCHƯƠNG IV Đặc đỉểm tâm lỷ khách du lịch là người châu Á Trong những năm gần đây, khách du lịch quốc tế đến Việt Nam có xu h

PHẢN II ĐẶC ĐIÉM XÃ HỘI - TÂM LÝ CỦA MỘT SỐ NHÓM KHÁCH DU LỊCH

CHƯƠNG IV Đặc đỉểm tâm lỷ khách du lịch

là người châu Á

Trong những năm gần đây, khách du lịch quốc tế đến Việt Nam có xu hướng tăng lên Phẩn lớn du khách là người châu Á; Nhiều nhất ià du khách Trung Quốc, sau đó là du khách Nhật, Hàn Quốc, Cămpuchia, Thái Lan, và Xingapo

4.Ỉ Một số đặc điểm tâm iý cbung của khách du lịch châu Á

Phần lớn các nước châu Á chịu sự chi phối mạnh mẽ của Nho giáo Nhiều người quan niệm rẳng: Con người sinh ra không chi để hường ứiụ các quyền lợi cá nhân mà còn phải có ưách nhiệm thực hiện hàng loạt nghĩa vụ ữong cuộc sống Nghĩa vụ với quốc giạ, với đức vua, với dòng họ, cha mẹ, bạn

bè và ông chủ công ty nơi họ làm việc Người châu Ả coi trọng cộng đồng hơn cá nhân, đề cao đửc hy sinh và sự quan tâm giúp

đã những người khác Trong cộng đồng, những kẻ ích kỷ, chi

vun vén cho lợi ích cá nhân hoặc khoe khoang tài năng của mình đều bị mọi người lén án, chề ưách.

KJbách du lịch châu Á tính tinh kín đáo, họ ít khi biểu lộ suy nghĩ, tình cảm của mình ra ngoài một cách cuồng nhiệt như người châu Âu Đặc biệt tình cảm giữa nam và nữ lại càng phải kín đáo Những mưu cầu lợi ích cá nhân thường được họ che giấu, không thể hiện trước đám đông Người châu Á ưa sự tế nhị, linh hoạt và mềm đèo trong cách ứng xử Họ thường khéo léo mờ đầu câu chuyện ngoài lề một lát trước khi vào vấn đề chính Sự im iặng hay mỉm cưcá của người châu Á, tùy từng Iruờng hợp có thể mang nhiều hàm ý khác nhau

Khi có quan điểm bất đồng, người châu Á thường thiên về cách xử lý mềm mỏng “ chín bỏ làm mười”; Những lời hứa không thành văn bản vẫn được tôn ừọng Vì “ trọng tình hon lý’ ’ nên đôi khi họ hay bao che ỉchuyét điểm cho xứiau hoặc xem nhẹ các chuẩn mực ch\mg

Người châu Á tôn trọng ý kiến cùa người cao tuổi, dành cho họ những sự quan tâm, chăm sóc tốt nhất Khi đi du lịch, họ nhường những chỗ ngồi tổt cho người già, hỏi ý kiến của họ trước khi chọn món ăn, mang xách giúp đồ cho họ Tuy nhiên,

do ảnh hưởng của chế độ phong kiến, ngày nay nhiều người châu Á vẫn còn mang nặng ứiái độ trọng nam, khinh nữ

4.2 Đặc điểm tâm lý khách du lịch là người Trung Quốc

4,2, í, Vài nét về đất nước Trung Quốc

+ Điều kiện tự nhiên của Trung Quốc

Nước Cộng hoà Nhân dân Trung Hoa nằm ờ miền Trung và Đông châu Á, trên bờ biển phía Tây của Thái Bình Dưcmg và có

đường biên giới trên đất liền đài 20 OOOkm, tiếp giáp với 19 nước trong đó có Việt Nam.

Trung Quốc có diện tích rộng iởn đứng thứ ba trên thế giới (khoảng 9,6 triệu km^ )với địa hình và khí hậu rất đa dạng Núi

và cao nguyên chiếm gần 60% lãnh thổ đất nước, trong đó cỏ đãy núi Hymalaya ờ phía Nam với 40 đinh núi cao hcm 7000 m Đình Evoret cao 8848 m là đinh núi cao nhất thế giới

Thiên nhiên đã ban tặng cho Trung Quốc nhiều phong cảnh tươi đẹp và hùng vĩ như rừng Thạch Lâm, cao nguyên Tây Tạng, non nước Quế Lâm, núi Trường Bạch

Phần lớn khí hậu Trung Quốc nằm ưong khu vực ôn đới và cận nhiệt đới, nhiệt độ tẫng dẩn từ Bắc xuống Nam

+ Điểu kiện xã hội của Trung Quốc

Trung Quốc có lịch sử, văn hoá lâu đời (từ dời nhà Thương

- thế kỷ XVI, TCN), Từ thời cổ đại, Trung Quốc đã là một trong những trung tâm vản hoá, văn minh rực rỡ nhất thế giới Văn hoá Trung Quốc có ảnh hường sâu sắc đối với các nước trong khu vực Đó là nơi sản sinh ra những nhà văn nổi tiếng như Ngô Thừa Ân, La Quán Trung, Thi Nại Am, Lỗ Tấn V V với những tác phẩm văn học kiệt xuất, v ề kiến trúc, Trung Quốc có nhiềư công ữình vĩ đại như Vạn Lý Trường Thành tượng trưng cho dân tộc Trung Hoa hùng mạnh; Di Hoà Viên với hành lang dài nhất ứiế giới, tháp truyền hình Minh Châu Phương Đông cao nhất châu Á Trung Quốc còn có hệ thống chùa với qui mô rộng iớn và đẹp nổi tiếng như Chùa Khẩu Thanh ữên núi Thiên Thai, chùa Bạch Mã ở Lạc Dưcmg

Trung Quốc là nước có dần số đông nhất thế giới: 1.338 triệu người (2009) Trong đó 93 % là người dân tộc Hán, 1%

là người dân tộc Choang, còn lại là 54 dân tộc thiểu số khác như: dân tộc Di, Miên, Mân, Tạng, Hồi, Mông cổ

Cơ cấu gidi tính; Nam 51,6 %, nữ 48,4 %

Các tôn giáo chính !à đạo Phật, đạo Cơ Đốc, đạo Thiên Chúa, đạo Hồi Đa số người gốc Hán thường tôn thờ Phật giáo cùng chung với các tôn giáo truyền thống như Đạo giáo hay Khổng giáo Các tôn giáo đã có ảnh hưởng rất lớn đến mọi mặt của đời sống xã hội Trung Quốc và các nước lân cận

Hiện nay, Đảng Cộng sàn Trung Quốc là Đảng lãnh đạo duy nhất ở Trung Quốc Kể tìr năm 1978, Đảng đã lãnh đạo nhân dân thực hiện đưcmg lối cải cách và mờ cửa từng bước hết sức linh hoạt và mạnh dạn Sau 20 năm thực hiện cải cách, nền kinh tế Trung Quốc đã đạt được những thành tựu nhày vọt, tốc

độ tăng trưởng bình quân là 7,7%/ năm, GDP bình quân theo đầu người năm 2008 là 5.963 đôỉa Mỹ.^“

Một ữong những ngành kinh tể quan trọng của Trung Quốc

là du lịch Năm 1998 tổng doanh thu từ du lịch là 343 tỷ nhân dân tệ Sự tăng trưởng về kinh tế là một trong những yếu tố thúc đẩy nhu cầu du lịch của ngưòi dân Trung Quốc

Số liệu GDP và dân số trong phần II được trích ừong: Bàch khoa tõàn thu m ở Wikípedia.

23 Lê Năng An đich Từ điển bách khoa nuởc Trung Hoa mới Nxb

KHXH.Ừ-7

^ SỔ liệu GDP ừong giáo trình này được tính theo sức mua tương

Từ đầu những năm 60 đến cuối những năm 70 của thế kỳ trước, Trung Quốc đã chủ động gây ra ba cuộc chiến tranh biên giới trên bộ (với Án Độ, Liên Xô cũ và Việt Natn) và hiện còn tranh chấp về chủ quyền đảo, biển với nhiều nước.

Hiện nay, Trung Quốc đã trờ thảnh một cường quốc chính trị, kinh tế, quân sự trên thế giới Là thành viên thường trực Hội đồng Bảo an Liên Hiệp Quốc, có bom nguyên tử, bom khinh khí và đã phóng thành công tàu vũ trụ có người lái (sau Nga và Mỹ)

4.2.2 Mộí số tỉnh cách tiêu biểu của người Trung Quốc

Tính cách dân tộc bao gồm những đặc điểm tâm lý đặc trưng, tương đối ổn định và bền vũng Tính cách dân tộc được biểu hiện qua tâm lý của đa số các thành viên của một đân tộc Tuy nhiên, tính cách dân tộc không chi phối toàn bộ đời sống tâm lý và hành vi của từng cá nhân Vì thế, có thể xem xét tâm lý một người thông qua đặc điểm tâm lý dân tộc của họ nhưng không bao giờ có ihể đánh giá tâm lý của dân tộc mà chi căn cứ vào biểu hiện tâm !ý của một cá nhân

Tính cộng đồng là đặc điểm nổi bật trong tính cách người Trung Quốc, Người Trung Quốc luôn coi trọng tình cảm cộng đồng, họ rất ghét kiểu sống “Đèn nhà ai, nhà nấy rạng” Từ người trong nhà, họ hàng, đồng hương đến bạn bè đều có thể nhận được sự quan tâm giúp đỡ của họ, Dù di cư sang bất cứ nước nào, người Trung Quốc cũng luôn hướng về Tổ quốc và đoàn kết với nhau, giúp đỡ nhau trong ỉàm ăn, buôn bán Lòng

Trung Quốc Họ tự hào về lịch sử vãn hoá và tầm vóc của dân tộc mình Người Trung Quốc, dù là trí thức, thương gia hay nông dân, đều tự hào là dân của một nước lớn.

Tning Quốc hiện nay tuy là nước đông dân nhất thế giới, nhung luôn giữ được sụ ổn định và có tốc độ phát triển rất nhanh Thành công này !à nhờ có sự lãnh đạo sáng suốt của Đảng Cộng sản cùng với lòng yêu nước, đức tính cần cù, linh hoạt và sự tôn trọng chính quyền của người dân Trung Quốc

Họ biết vận đụng những thành tựu khoa học của thể giới và sáng tạo ra những cách làm mới để đưa đất nước phát triển nhẩy vọt như ngày nay (chẳng hạn chính sách mở cửa, cài cách từng bước; tuyên bố chung về Hương Cảng, một nhà nước hai chế độ .)

Trong cuộc sống, người Trung Quốc ngày nay vẫn còn chịu ảnh hưởng khá sâu sắc của Nho giáo, Đạo giáo và Phật giáo Họ tôn vinh các giáo huẩn của Khổng Từ, coi trọng chữ

“hiếu” và chữ “trưng” trpng cuộc sống gia đình; thích cuộc sống hài hoà với thiên nhiên Điều này thể hiện rất rõ trong phong cách kiến trúc và các tác phẩm nghệ thuật Trung Quốc.Trung Quốc có nhiều nhà tư tường với các triết lý rất sâu sắc về cuộc sống Tuy nhiên, nguời Trung Quốc cũng có một

số hạn chế nhất định Trương Bình Trị và Dương Cảnh Long - hai tác giả của cuốn sách “Người Trung Quốc tự trào” cho ràng hạn chế của người Trung Quốc là: “ngoài mặt bắt tay hoan nghênh, dưới đùng chân ngáng chặn”, “lúc công khai, nói chung họ không muốn biểu lộ ham muốn lợi ích mà thường

bao che bằng những tiêu chuẩn đạo đửc”.^^ Có thể ví tính cách người Trung Quốc giống như một cái hố sâu, bên trong chứa đựng nhiềxa thứ nhưng trên mặt nước lại êm à, không một gợn sóng; Cũng có thể nói nó giống như một căn phòng, xung quanh

có tường bao bọc, kiii cửa không mở người khác không thể biết bên ưong nó có những g ì,

Hai tác giả Trương Bình Trị và Duong Cảnh Long còn chỉ ra một số đặc điểm khác của người Trung Quốc như: Coi ưọng tinh cảm, “dùng người căn cứ vào quan hệ ửiân cận”, chú ừọng trong việc thiết lập quan hệ làm ăn Một số người còn mang nặng thái

độ trọng nam khinh nữ, “phụ nữ bị mua bán như trâu ngựa”

4.2.3 Đặc điểm giao iiếp

Ngôn ngữ chủ yếu của người Trung Quốc là tiếng Hán, ngoài ra còn có tiếng Mông cổ, tiếng Tây Tạng và một số tiếng cùa các dân tộc thiểu số khác

Khi gặp người quen, người Trung Quốc thường chào nhau bằng cách hỏi xã giao “Ăn cơm chưa?”, “Ăn no chưa?” (vào mọi thời điểm trong ngày, kể cả vào lúc sáng sớm); Đôi khi họ chi gật đầu mim cười hoặc giơ tay chào và ít khi ôm hôn ai Lúc gặp người lạ họ thưòrng bắt tay và trao danh thiếp để đặt quan

hệ Thái độ ban đầu cùa người Trung Quốc thường dè dặt, kín đáo; Họ ít khi bộc lộ thẳng thắn suy nghĩ mà thường nói một cách khéo léo để người kia hiểu được mục đích của mình Khi một người Trung Quốc nói “ỷ kiến của tôi có thể chưa đúng

Trương Binh Trị, Dương Cảnh Long.(2002) Người Trung Quốc iự

mong mọi ngưèri suy nghĩ kỹ” thì chưa chắc rằng người đó tbiực

sự cảm thấy ý kiến cùa mình là sai Những người bán hàng ít khi nói đúng giá ưị thật cùa hàng hoá, họ thường nói giá cao gấp hai hoặc ba lần giá trị ứiật của nó Mọi biểu lộ ham muốn lợi ích công khai ở Trung Quốc đều bị đánh giá ửiấp Người Tnmg Quốc còn khá kín đáo trong quan hệ naxn nữ, cha mẹ thì hiếm khi ôm hôn hay nói những lời yêu thưcmg với con cái

Ngưòả Trung Quốc đề cao sự khiêm tốn, khi giới thiệu về người khác, họ thường đề cao học hàm, học vị, chức danh của người đó Ví dụ: “Đây là Lý giáo sư; Đây là Tôn cục trưởng”, còn khi nói về bản thân họ ứiường hạ ứiấp mình xuống

Trong cuộc sống, người Trung Quốc rất coi trọng việc ăn uống, chính vì thế khi bàn bạc công việc họ thường mòi đối tác

dự tiệc để bày tỏ thiện ý và sự quan tâm của họ với đối tác Khi tiếp khảch, họ ứiưcmg xoay chiếc tách ttên đĩa và dùng mắt để ra hiệu cho người phục vụ rót thêm nước; Neu ấm trà đã cạn, họ thường xoay ngửa nấp ấm lên; Họ không chỉ trỏ bằng một ngón tay bời đó là hành vi thiếu lịch sự, nhiều người đã xoè cả bàn tay

ra để thay cho cử chỉ đó

Người Trung Quốc cỏ cách ứng xử rất linh hoạt và mềm dẻo, Với bạn tốt họ hết lòng giúp đỡ nhung với kẻ xấu họ sỗ tìm mọi cách đề chia rẽ và đánh bại đối tìiủ; Họ có câu “ Người tốt với ta một, ta tổt với người muòd; Người xấu với ta một ta xấu với người một ữăm” Khi giao tiếp với khách du lịch là ngưởi Trung Quốc, hưởng dẫn viên không nên tranh luận với họ về vấn đề Đài Loan và cách mạng văn hoá; Đặc biệt không được làm tổn thưcmg đến thể diện nước lớn của họ; Ngoài việc giới

ứìiệu về đất nước, con người Việt Nam, hướng dẫn viên có thể

ca ngợi vẻ đẹp của thiên nhiên và những công trình vĩ đại cùa đất nước Trung Quốc Cũng có thể nói về nghề nghiệp, gia đình riêng và những thành tựu nhảy vọt trong sự phát triển kinh tế cùa đất nước Trung Quốc

4.2.4 Nhu cầu, sở thích của khách du iịch Trung Quốc Như cầu du lich ♦

Theo thống kê, năm 1998 đâ có tới 8,425 triệu lượt người đi

du lịch nước ngoài và 694 triệu ngưòi đi du lịch trong nước, Năm 2007, số khách du lịch Trung Quốc đến Việt Nam lên tới 576,6 nghìn lượt người

Khách Trung Quốc thường đến Việt Nam từ tháng 11 năm trước đến tháng 4 năm sau vì thời gian này Việt Nam có nhiều lễ hội; Phong cảnh nên thơ, hữu tình, thời tiết mát mẻ, ôn hoà

Phần lớn khách du lịch Trung Quốc thuộc tầng lớp binh dân (công nhân, nông dân, viên chức nhà nước, thợ thủ công ) Nhiều người trong sổ họ lần đầu tiên được ra nước ngoài nên thường có tâm trạng rất háo hức trước cuộc hành trình Những

du khách này thưcmg chi tiêu tiết kiệm và ở khách sạn ba sao Mục đích chính của họ íà đi tham quan du lịch và du lịch thương mại Họ thường cười nói ồn ào và ứiích đi dạo đến tận đêm khuya Một số còn thiếu ý thức giữ gìn vệ sinh môi trưởng Do

đó, hướng dẫn viên không nên bố trí họ ở gần đoàn khách du lịch châu Âu

Quan hệ kinh tế, văn hoá Việt Nam-Tnmg Quốc (2001), Hiện trạng

Tầng lớp thương gia và nhà doanh nghiệp Trung Quốc đến Việt Nam với mục đích chính là du lịch kết hợp với nghiên cứu thị trường và tìm đối tác làm ăn Họ chi tiêu phóng khoáng và lựa chọn những sản phẩm du lịch cao cấp Đổi tượng này thường chọn loại hình du lịch thương mại, đi cả 3 miền Bắc - Trung - Nam trên đất nước Việt Nam.

Sở thích trong ăn uống của người Trung Quốc

Vào buổi sáng người Trung Quốc thích ăn bánh bao, cháo,

mỳ nước và chè các loại Hai bữa chính trưa và tối họ ứiich ăn các món cá, vịt quay, gà, hải sản với cơm Bữa ăn của đoàn khách du lịch thường có 8 món chưa kể ưái cây Đặc biệt, phải

có rau xảo thay cho rau luộc và thật nhiều cơm, canh Vào ngày tết người Trung Quốc thích được ăn các món gà, cá, sùi cảo và bánh dầy Người Trung Quốc luôn cho ràng mỗi món ăn có một

ỷ nghĩa riêng: “với người phương Bắc sủi cảo tương trưng cho

sự may mắn; với người phưcmg Nam bánh dầy tượng trưng cho năm sau may mắn hcm; thịt gà tượng trưng cho sự ấm cúng; thịt băm viên tròn tượng trưng cho sự đoàn viên còn hành tuợng ỪTing cho sự linh lợi; rau xào để dài không cắt tượng trưng cho

sự trường thọ và cá biển là để mong muốn sự dư thừa”? ’

Người Trung Quốc không thích ăn sống như người Nhật Bản mà thường dùng các món hấp, món chiên và nấu nóng Họ

ăn nhiều mỡ, và dùng xì dầu thay cho nước mắm, các gia vị ưa thích là tỏi, ớt, hành, dầu hào, đường Họ không có thói quen ăn

Nguyễn Vẫn Can.” 77m h iầ i các phong tục ìĩgày tết cổ truyền ở Trung

ộ«oc.’T ạ p chí nghiên cứu Trung Quốc số 1/.2001,

mắm tôm và muối chanh, không ăn rau luộc hoặc món xào ít mỡ như người Việt Nam.

Cách ăn của họ cũng khác người Việt Nam Dân vùng duyên hải đều ăn canh trước ccrm, nếu không có bia hoặc rượu,

họ thường uống trà nhạt trước bừa ăn Họ thường mời các vị khách quý thưởng thức trà bát bảo có hương thcrm và vị ngọt cùa tám loại hoa và thuốc bắc, nó được rót ra một cách khéo léo tà những chiếc ấm đồng có vòi đài tới một mét

Các món ăn Việt Nam được khách Trung Quốc ưa thích bao gồm hài sản tươi, phờ bò và trái cây nhiệt đới như chuối, xoài, nhãn, thanh long, chôm chôm

Sở thích tham quan, giải trí

Khi đến Việt Nam thăm quan, khách du lịch Trung Quốc thường đến Thủ đô Hà Nội, vịnh Hạ Long, Huế, Đà Nằng, các chùa lớn hoặc các khu di tích lịch sử cỏ ý nghĩa sâu sắc về văn hoá Vào thời gian rảnh rỗi họ thường đánh bài, chơi cờ tướng, một số còn thích đánh bóng bàn, nhẩy đầm tại khách sạn, đi dạo phố hoặc xem múa rối nước Nhiều người thích hát Karaoke bằng tiếng Trung Quốc, thích nghe kể chuyện và hát hò trong suốt chuyến đi

Sở thích mua sắm và tặng quà

Vào dịp Tết cổ truyền, ngưòri Trung Quốc ửúch được mừng tuổi bằng tiền với các con số mà họ cho là sấđẹp, Người ứiân tặng cho nhau những ữái quýt “cát !ợi“ (nghĩa là may mắn) hoặc quả cam (nghĩa ià đại cát) và cây quất (có nghĩa là hạnh phúc) Người nhận quà thưòrng lại quả để người tặng không bị mất hết lộc

Người Trung Quốc cho rằng ngọc màu xanh (phỉ thuý) là một món quà vô giá (Hoàng kim hữu giá, ngọc vô giá), Phật ngọc có thể trừ được tà ma và phù hộ cho người đeo nó Khi mua bình hoa, họ thường chọn loại bình có bụng to, cổ dài, miệng nhỏ (họ quan niệm rằng các đặc điểm đó tượng ừưng cho

sự dài lâu, tiền vào nhiều nhưng không ra được)

Nhìn chung, trong trang trí cũng như khi chọn qùa, khách Trung Quốc rất thích màu đỏ, raàu của sự may mắn Các món quà hoặc những chai rượu Mao đài thưÒTig được thất nơ bẳng một dải lụa đó để tặng cho khách quý

ở Trung Quốc, mỗi ứiành phố lớn đều có loài hoa biểu tượng cho thành phố đó Chẳng hạn loài hoa biểu tượng của Bắc Kinh là hoa cúc hoặc nguyệt quế

Đến Việt Nam, khách du lịch Trung Quốc thích những món quà đơn giản, vừa túi tiền để có thể chia được cho nhiều ngirời Họ thường mua bánh đậu xanh, kẹo đừa, cà phê Buôn Mê Thuột, vỏ

ốc, đồ dùng bằng bạc, các loại tượng bàng gỗ sơn đỏ, tranh thêu

Các sở thích khác

Vào địp Tết, người Trung Quốc thích chơi hoa đào và hoa mai Theo quan niệm cùa họ hoa đào là hình ảnh của sự đổi mới và sức sinh sản dồi dào, quả đào biểu trưng cho sự trường sinh bất tử, gỗ đào trừ được tà ma, còn hoa mai tượng trưng cho chí kiên cường, bất khuất Dịp tết Nguyên tiêu (15 tháng giêng) hội hoa mai diễn ra ở Nam Kinh với hàng ngàn cành mai mang 3 sắc màu đỏ, vàng, xanh chen nhau rực rờ Người Trung Quốc cho rằng con dế là biểu tượng cùa tam hợp (sống, chết và hồi sinh) Dế xuất hiện trong nhà là điềm hạnh phúc

Người Trung Quốc xưa còn nuôi dế trong một chiếc lồng nhỏ làm bằng vàng

Người Trung Quốc rất coi trọng ý nghĩa của các con số KJii mua vé máy bay, chọn phòng, tặng quà hay mừng tuổi, đa số khách Trung Quốc chọn các con số mà họ cho là số đẹp như: 8, 9,18, và con sổ 3 (người Quảng Đ ông) Con số 9 “cừu” có nghĩa là sự bền vững, số 8 đọc là “pa” nghĩa là phát tài, sổ 3 phát âm là “sân” cũng

có nghĩa là đi lên, phát triển Những ngày quan ửọng hoặc kích thước cùa các công trình kiến trúc của Tnmg Quốc đều được chọn

từ các con số này (Chẳng hạn, ứiế vận hội Olimpic tổ chức tại Bấc Kinh được khai mạc vào lúc 8h ngày 8 ữiáng 8 năm 2008 Thang dẫn lên ngai vàng của Hoàng đế Trung Quốc có 9 bậc “cửu trùng”, ngăn cách ngai vàng của vua với ngoại giới có 9 cửa “cửu môn” Đạo đức kinh cũng có 81 chưctng (9x9) Thiên Đàn, noi Hoàng đế

tế trời có một phiến đã tròn gọi là “thiên tâm ứiạch”, số phiến đá xếp vòng tròn xung quanh nó đều là 9 và các bội số của nó, diện

tích cố cung 12 hecta, hành lang của Di Hoà Viên dài 728m, toà

nhà cao nhất Tỉiượng Hải cào 88 tầng, đưòmg xuống Thập Tam Lăng có 80 bậc thang, ứiiáp truyền hmli Thượng Hải cao 263m, trong Từ Cấm Thành có 308 vạc nước, mỗi cái được mạ bên ngoài

3 kg vàng, công viên Thanh Tú Sofn rộng 38 hecta )

4.2.5 Một sé điều kiêng kỵ phổ biến của người Trung Quắc

Nhiều người Tnmg Quốc kỵ con số 4 (Tuy nhiên đôi khi cũng có ngưỏri không kiêng kị điều gi.)

Jean Alain Gherbrant.rù- điền biếu tượng văn hoá thể gíớì Nxb

Kỵ buổi sáng ra đường bị đàn bả chào.

Kỵ có người gàn trước lúc đi xa

Kỵ tặng ô, đồng hồ, đồ lưu niệm có hỉnh diều hâu

KỊ bị gọi là “người Tàu”, “nước Tàu”

4.2.6 M ột sổ ngày lễ iởít của Trung Quốc

Quốc khánh; Ngày 1 tháng 10

Tết cổ truyền: Ngày 1 tháng 1 (Âm lịch)

Ngày quốc tế phụ nữ: Ngày 8 tháng 3

Ngày nhà giáo: Ngày 10 tháng 9

4.3 Đặc điểm tâm lý khách du lịch là Dgưòi Nhật

4.3.L Đôi nét về nước Nhật

+ Điều kiện tự nhiên

Đất nước Nhật Bản là một quần đảo hình cánh cung chạy dọc theo bờ biển phía Đông cùa lục địa châu Ả, bao gồm hơn

3000 hòn đảo, trong đó các đảo chính là: Hokkaido ở miền Bắc, Honshu và Shikôku ở miền Trung, Kyushu ở miền Nam Diện tích Nhật Bản là 378000 km^ Gần 80% đất đai trên quần đảo phù đầy núi non Trong đó cao nhất là núi Phủ Sỹ, đầy là ngọn núi lửa đã tắt cao 3.776m (ngọn núi này luôn là đề tài phong phú cho rất nhiều hoạ sĩ, thi sĩ người Nhật)

Mặc dù hình thể nước Nhật có nhiều núi non gồ ghề nhưng phong cảnh thiên nhiên rất nên ứiơ, hữu tình và hùng vĩ Nhật bản có những hồ tuyết trên núi, có nhiều thác đẹp và những dòng sông chảy xiết Khí hậu ở đây thường khắc nghiệt, từ thời thượng cổ người Nhật luôn phải hứng chịu những thiên tai như

động đất, núi lửa phun, bão lụt (trung bình 25 trận bão/năm, hiện

có hơn 60 núi lửa đang hoạt động), Trong điều kiện đó, người Nhật đã phải làm việc cật lực và liên kết chặt chẽ với nhau Điều này đă góp phàn hun đúc nên các phẩm chất quý báu của họ như

ý chí kiên cường, tính tự chủ, tính cộng đồng, lòng kiên trì và nhẫn nại

Nhật Bản có khí hậu ôn lioà Miền Bắc Nhật Bản mùa đông kéo dài, lạnh và có tuyết roi Miền Nam Nhật Bàn về mùa đông

có khí hậu ôn hoà, còn mùa hè thời tiết rất nóng

+ Điều kiện xã hội

Theo truyền ửìuyết, ngưèri Nhật tin răng họ có nguồn gốc thần ửiánh, bắt nguồn từ Nữ tìiần Mặt trcri Amaterasu; Tất cả các Nhật Hoàng đều là dòng dõi trực hệ cùa Kami mặt ữời cỏ quyền tn vì đất đai và thần dân Cũng vì thế, ngưòi Nhật đã xây dựng đền thờ Thần Mặt tiủi ở Ise Đây là ngôi đền quan trọng nhẩt ờ Nhật Bản dành cho việc ửiờ cúng tổ tiên thần ứìánh của Nhật Hoàng

Nguồn gốc người Nhật là tập hợp những cư dân từ đất liền

ra đảo trong quá trình giao thưcmg, di cư, biến động xã hội Trải qua hảng nghìn năm sống ờ quần đảo biệt lập nên xã hội Nhật Bản có tính đồng nhất cao hcm so với xã hội Trung Quốc Đó là một quốc gia thuần nhất về thành phần đân tộc Năm 2007, ữong tổng dân sổ hơn 127,4 triệu người chỉ có 1% là người ngoại kiều đã nhập quốc tịch Nhật Bản, còn lại tất cả đều

là người Nhật với ngôn ngữ chính là tiếng Nhật

Hiện nay nước Nhật theo chế độ quân chủ nghị viện, đứng đẩu nhà nước là Nhật Hoàng nhimg không có quyền hành pháp

Nhật Bản có nhiều tôn giáo khác nhau, trong đó có đạo Shinto (Thẩn Đạo), đạo Phật, đạo Sôkagácla và đạo Thiên Chúa Đạo Phật đến Nhật Bản khoảng ihế kỷ thứ VI nhung nó mang một sắc thái khác với đạo Phật gốc bởi nỏ đã liên minh với Thần Đạo, một tín ngường bản địa đã có lâu đời ò Nhật (Thần Đạo là một từ gốc Hán, nó có nghĩa là: “Con đường của các thần linh”) Đồng thời với sự du nhập của đạo Phật ỉà sự thâm nhập của Nho giáo Phép đối nhân xử thế của người Nhật được hình thành phần lớn bời các giáo lý của Nho giáo Cùng với Thần Đạo, Phật giáo và Nho giảo đã đóng vai trò quan trọng trong ý thức hệ của người Nhật.

Vào năm 1890, Inone, Nishimura cùng với Motoda đã soạn thảo “Nguyên tắc giáo dục hoàng gia” trong đó khẳng định giá trị cùa việc học hòi tri thức và kĩ thuật phưcmg Tây đồng thời cũng nhấn mạnh tầm quan trọng cùa đạo đức Khổng giáo Nguyên tầc này ià sự kết hợp tài tình giữa tính thực dụng phương Tây và tiêu chuẩn đạo đức Nhật Bản trong giáo dục Từ thời Minh Trị (Meiji), người Nhật đã chủ trưcmg mở cửa, hướng

ra nước ngoài để học hòi ưi ứiức, kỹ thuật phưcmg Tây nhằm xây dựng đất nước Sau Chiến tranh thế giới lần thứ hai, chỉ trong vải ba thập niên, Nhật Bảxi đã trở thành cường quốc thứ hai trong hệ thống tư bản chù nghĩa, đứng đầu thế giới về sàn xuất ôtô, xe máy GDP tính tìiÊo đầu người năm 2008 cùa Nhật

đã đạt được là 34.100 đôla Mỹ

4.3,2 Tính cách tiêu biểu của người Nhật

Đặc điểm nổi bật nhất cùa người Nhật là yêu lao động Người Nhật làm việc cần cù, kiên trì và nhẫn nại trong mọi lĩnh

vực Họ luôn đề cao tính kỷ luật, tính nguyên tắc và tinh thần

Người Nhật đặc biệt coi trọng lời hứa, coi trọng uy tín và danh dự Mỗi người đều cố gắng tránh làm những điều hổ thẹn cho bản ứiân, gia đình, công ty và rộng lớn hơn là nước Nhật

Siêng năng nhưng không hoang phỉ, người Nhật là những ngưòi tiết kiệm nhất thế giới Trong lịch sử, người Nhật luôn phải đấu tranh chống lại thiên tai xảy ra thường xuyên trên quần đảo của họ Vì thế họ phải tàn tiện chi tiêu để đành dụm tiền bạc phòng khi thiên tai ập đến Theo các ngân hàng Nhật Bản, mức tiết kiệm cá Iihân ở Nhật Bản (1987) vào khoảng 18% thu nhập của họ, cao hơn nhiều so với Đức (12%), Anh (5%), Mỹ (6%) Tiết kiệm thể hiện cả ưong văn hoá ẩm thục của người Nhật, họ chỉ nấu thức ăn vừa đủ cho nhu cầu cùa minh, một ít thức ăn để trên những cái đĩa nhỏ !à đặc trưng mâm ccon của người Nhật

Lịch sử đấu tranh chống thiên nhiên khắc nghiệt và tinh thần võ sĩ đạo đã góp phần hun đúc nên ý chí phi thưcmg của ngưòd Nhật Vào thời Shogunát Kamakura (1192-1333), ở Nhật Bản xuất hiện tầng lớp quí tộc quân nhân chuyên nghiệp (Samurai) Võ sĩ đạo đâ đề ra những chuẩn mực đạo đức cùa một võ sĩ như lòng can đảm, lòng trung thành Tinh thần võ sĩ đạo đã giúp người Nhật đối phó với những ảnh hưởng của nước ngoài Từ năm 1611 đến năm 1639 ngưcri Nhật đã thi hành chính sách bế quan tỏa cảng, cấm đạo Thiên Chúa và các nhà truyền

” Nguyễn Tuấn Khanh.”£)ứ 0 đức học Khổng giáo.íư tường phương Tây

giáo vào Nhật Đen giữa thế kỉ XIX, mặc dù phải đổi mặt với nền văn hoá phương Tây, nền văn hoá truyền thống Nhật Bản vẫn được bảo tồn, không những thế còn tiếp thu được những yếu

tố hợp lý của văn hoá Phưcmg Tây Nhờ ý chí vưon lên phi thường, vào năm 1968 (100 năm sau lời thể của Nhật hoàng Meigi là sẽ vượt phưcmg Tây), nền kinh té Nhật Bàn đã vượt qua Anh, Pháp, Đức, Italia Nhật cũng là nước duy nhất trong

130 nuớc châu Á, châu Phi, châu Mỹ La Tinh không bị biến thành thuộc địa

Người Nhật có tinh ứiần cộng đồng sâu sắc, họ đặt lợi ích của nhỏm cao hcm lợi ích cá nhân, đề cao lòng frung thành và luôn chu toàn bổn phận với gia đình và công ty đã nhận họ vào làm việc

Bên cạnh đó, người Nhật còn là những người thông minh,

có đầu óc ứìực tế, và coi trọng học vấn Họ rất ham học hỏi (họ đọc bất cứ ở đâu khi rảnh rỗi: Trong tàu điện, trên máy bay, giờ giải lao, trước khi ngủ ) và tiếp thu nhanh nhạy các kiến thức

từ bên ngoài; Những các yếu tố được chọn lọc phải có giá trị tìiực tiễn và được sửa đồi một cách sáng tạo Người Nhật tự hào

về những thành quả lao động của minh với một thái độ điềm tĩnh mà không khoa ừương Họ coi trọng thực hành hơn là thảo luận về các tiêu chuẩn đạo đức, Khác với đạo Khổng, đạo Shinto chưa từng có những luật lệ thành văn được chuẩn hoá để hướng đạo việc ứng xử Hirata Atsutane (1776-1843), một học giả Shinto hàng đầu đã viết: Nhân đức, chính trực, hiếu nghĩa là những nguyên tắc chủ đạo trong đức hạnh, c ổ nhân (người Nhật) đă thường xuyên làtn đúng những gì mà người Trung Hoa

coi là nhân đức, chính trực và làm theo năm luân chủ yếu nhất

mà không cần gọi lên những đức lính ấy hay truyền dạy về những đửc tính ấy

Người Nhật rất yêu thiên nhiên, yêu cái đẹp Từ thảm cỏ, vườn hoa, cây cảnh, hòn non bộ đến những mái nhà gỗ truyền thống đều được họ thiết kế, trang trí cho hài hòa với thiên nhiên Họ nổi tiếng thế giới về nghệ thuật cắm hoa đặc sắc, nghệ thuật thường thức trà đạo và chai Bonsai Có thể nói, Bonsai biểu hiện cho cốt cách Nhật Bản; Bên ngoài thân dáng

sù sì, cái vỏ mốc thếch của nó là sức sống mânh liệt, sự chịu đựng bền bi và ý chí phi thường của sự câm lặng Mỹ cảm được phát triển suốt nhiều thế kỷ, ảnh hường đến cả tình cảm, lời nói vả hành vi cùa người Nhật

Sự pha trộn của nhiều tôn giáo cũng ảnh hưởng đến suy nghĩ và hành vi của người Nhật Nhiều người ưong sổ họ có thể cùng một ỉúc ứieo nhiều tôn giáo.“ Khi một người ra đời, cha mẹ anlì ta đưa anh ta vào đền ứiờ thần đạo của gia đình để hiến anh

ta cho Kami (thần ).Vào dịp năm mới và các ngày lễ anh ta đi lễ

ở đền thờ đạo Shinto, lễ cưới được tổ chức ứieo nghi thức Thần đạo nhưng ngày cưới được chọn theo ngày tốt, ngày xấu trong lịch Đạo giáo Anh ta kính ừọng đạo lý Kitô khi nhận thấy tư tưởng bác ái đổi với cả những người nghèo Quan hệ gia đình và công việc làm ãn dựa ưên lòng trung thành Khổng giáo”.“Anh ta cầu khấn Phật cho cha mẹ và tổ tiên đã khuất được giải thoát và

bình an trên cõi niết bàĩi Phật giáo ò Nhặt Bản chuyên lo sự

chết và kiếp sau Do đó, tang lễ thường có sư sãi điều hành, có

Phật danh đặt cho người đà khuất đuợc ghi lên bài vị mang đặt ờ phòng Butsudan ở nhà.”

4.3.3 Đặc điểm giao tiếp của khách du lịch Nhật Bản

Ngôn ngữ chinh của Nhật Bản là tiếng Nhật Do tính tự tôn dân tộc cao nên đi bất cứ đâu trên thế giới, du khách Nhật cũng chỉ thích nói tiếng Nhật, đặc biệt là những người trung niên và người cao tuồi

Lịch sự, tế nhị, thận trọng và kín đáo là điểm nổi bật trong cách thức giao tiếp của người Nhật Theo kết quả khảo sát 4500 khách sạn ừên khắp thế giới cùa Expedia Inc - Hãng lữ hành trên mạng hàng đầu của Mỹ (2009), khách du lịch người Nhật Bản được đánh giá là những du khách dễ mến và tốt nhất thế giới vì họ có thái độ niềm nờ, lịch sự với những người xung quanh và nhất là có sự ngăn nắp, ý thức giữ vệ sinh cao ở khắp mọi noi (Trong Ichảo sát này, du khách Đức và Anh đứng nhi,

du khách Canada đứng thứ ba, du khách Mỹ xếp thứ mười một,

du khách Pháp thứ mười chín và du khách Trung Quốc đứng ở

vị trí hai mươi mốt) Trong khi nói chuyện, người Nhật luôn có

xu hướng tôn vinh người khác và tự hạ mình Họ nói năng một cách từ tốn, nhìn sảng bên chăm chú lắng nghe, ứùnh thoảng lại gật đầu nhanh như muốn nói “Tồi đang lẳng nghe ngài đây”

Để tỏ ý kính ữọng, khi chào bất kỳ ai, trong bất kỳ tình huống nào, nguòd Nhật đều cúi đầu Tục ngữ Nhật có câu;

“Đừng ngại cúi chào thấp thì lưng anh sẽ thẳng hơn”, Ngưòi

** Theo Done M.Ludwid.(2000) Những con đường Tâm linh phương

Đ ô n g ĩix b Văn hoá thông tin.Tr 249+348.

Nhật cho ràng cúi người thấp không phải là sự khúm núm, nịnh

bợ mà thể hiện sự khiêm tốn, hòa hiếu và thái độ tôn trọng đối tượng giao tiếp Tuy nhiên, người Nhật có ba loại cúi chào: Saikeirei, cúi chào bình thuỏíng và khẽ cúi chào

- Saikeirei là hình thức cao nhất của cúi chào: Cúi xuống từ

từ, rất thấp và biểu hiện sự kính trọng sâu sắc Người ta đùng loại cúi chào này trước bàn thờ và trước quốc kỳ

- Cúi chào bình thường; Thân mình cúi xuống khoảng 30

độ và giừ nguyên tư thế đó khoảng 2-3 giây Nếu đang ngồi trên sàn mà cầu chào thì đặt hai tay xuống sàn, lòng bàn tay úp sấp cách nhau 10-20 cra, đầu cúi thấp cách sàn khoảng 10 cm

- Khẽ cúi chào: Thân mình và đầu chỉ hơi cúi và kéo dài khoảng một giây, hai tay để bên hông hoặc đặt trên đầu gối

Nếu gặp người trên thì người Nhật sẽ dừng lại và cúi đầu chào trước, để bàn tay thấp đến đầu gối Theo quy tấc bất thành văn của người Nhật thì người lớn tuổi là nguời trên của người ít tuổi, nam giới ỉà người trên của nữ giới, cha là bậc trên đối với

mẹ, thầy là bậc trên đối với trò, khách được chù nhà coi là người trên, người bán hàng cúi mình chào người mua, người đi vay cúi mình chào chủ nợ và người cấp bậc thấp cúi mình chào bạn đồng sự có cấp bậc cao hơn

Tính thận trọng của người Nhật được biểu hiện ở thái độ chọn lọc rất cao trong quan hệ với người đổi thoại Trong đàm thoại, người Nhật bao giờ cũng tự gicá thiệu mình và tìm hiểu người đối thoại trước khi trình bày nội dung

Đặc biệt, để tránh va chạm một cách công khai, làm cho các

Nhật thucmg khéo léo dẫn dắt câu chuyện đi vòng vo xung quanh bản chất của vấn đề với cách nói mập mờ đầy ẩn ý, họ hay lẩn tránh các từ “không” với mong muốn không làm mất lòng đổi tượng giao tiếp Khi phải từ chối một điều gì, họ đùng những hinh thức phủ định “mềm mỏng” hom, chắng hạn như:

“để tôi suy nghĩ ”, hoặc viện iý do “khó ờ”, hay “bận bịu” Đôi khi họ nói rằiig họ sẽ co gắiig hết sức mình nhưng cũiig xin lỗi trước nếu mọi cố gắng đều không có kết quả

Đối với người Nhật, sự kín đáo không phải là thói giả dối

mà là một tiêu chuẩn xừ thế Khi gặp những chuyện không vừa lòng ữong chuyến đi, khách Nhật thường có thái độ kiềm chế, ít khi phàn nàn hoặc phản đối một cách công khai, khi quay về họ mới phản ánh cho công ty du lịch Khác với các nước phưomg Tây, người Nhật không thích đụng chạm vào cơ thể, không thổ

ỉộ tâm tình với người mới quen biết

Nụ cười của ngưòd Nhật, tùy từng trường hợp có thể mang nhiều ý nghĩa khác nhau ~ đó có thể là dấu hiệu ữiân thiện hay lạnh iùng, vui mừng hay buồn chán (ẩn giấu), đồng thời cũng có thể biểu hiện sự lúng túng trong một tình huống khó xử

Người Nhật ham hiểu biết nén thường đặt ra câu hỏi “Tại sao” Hướng dẫn viên du lịch cần chuẩn bị kỹ càng những vấn

đề mà họ quan tâm như lĩnh vực giáo dục, các loài động thực vật, phong tục tập quán của địa phưcmg

K-hi đưa khách du lịch đến thăm một gia đình người Nhật, bạn cần lưu ý nhác nhờ khách để giầy dép ờ ngoài {mũi giày phải quay ra ngoài, gót giày quay vào trong để khi đi ra không phải quay người lại đi giày) Sau khi chào hỏi xong, bạn phải ngồi

xuống để trò chuyện với chủ nhà Nếu khách đến ứiăm là người đáng kính trọng hay lớn tuổi hơn thi chủ nhà vẫn ngồi nhưng cúi mình về phía khách và vái mấy lần Người Nhật ngồi quỳ hoặc xếp bằng ừòn trên chiếu (ta ta mi), đây là một phong cách rất khác với Việt Nam Phụ nữ tuyệt đối không được ngồi duỗi hai chân hoặc để chân vắt chéo nhau mà phải ngồi xệp hai cẳng chân, chéo ra sau và về cùng một phía Im lặng, chăm chú lắng nghe và kín đáo được xem là biểu hiện đức hạnh của phụ nữ Nhật.

Trong giao tiếp, ngưòã Nhật còn có một số cử chi rất đặc biệt như: “Một người đứng giữa đám đông lảm một cử chi như thể chặt thẳng xuống, lập tức mọi người sẽ giãn ra nhường lối cho anh ta Động tác ấy thậm chí còn buộc ô tô đang chạy nhanh phải chạy chậm hay dừng hẳn Bàn tay nắm lại, với ngón tay út chĩa thẳng lên có nghĩa là “người phụ nữ” hay “người yêu” Tương tự như thế nhưng ngón tay cái duỗi thẳng có nghĩa là

“đàn ông” hay “tình lang” Khi đầu hai ngón trò và cái chạm vào nhau, những ngón còn lại duỗi thẳng đối với người Nhật, cử chi ấy chi “tiền” Cũng như thế nhưng ngón trò cong lại và miết nhẹ liên tục lên đầu ngón cái thì có nghĩa là hãy coi chừng túi tiền, có kẻ bất lương ờ bên cạnh ngài Đưa cả năm ngón tay lên gài đầu thì điều đó, cũng như một số dân tộc khảc, có nghĩa là

họ đang ở trong tình tt-ạng nan giải Gãi lông mày bằng đầu ngón tay vô danh (ngón giữa) sau khi thấm nước miếng, ngưèri Nhật muốn nói đến điều gì đó dối trá hay bịp bợm.”^’

V.Apronnikov, I,D Ladanôp “Người NhậfXnấm 1998 ) Nxb Tổng

Còn khi nói về bản thân hoặc muốn nhấn mạnh bản thân người Nhật lại chi vảo mũi cùa mình.

4.3.4 Nhu cầu, sở thích của khách du lịch ià người Nhật

Nhu cầu du lịch của người Nhật hiện nay rất cao Họ đi du lịch để giảm bớt sự căng thẳng sau những ngày làm việc và thoả mãn tính ham hiểu biết của mình Theo số liệu thống kê của hiệp hội Pata, năm 1994 có khoảng 13,6 triệu người Nhật đi du lịch

ra nước ngoài, chiếm tỳ lệ cao nhất trong các nước khác ở khu vực hiện nay Đến năm 1998 con số này đã tăng lên tới 16 triệu người Năm 2007, lượng khách đu lịch Nhật Bản đến Việt Nam đứng thứ 3 trong danh sách khách du lỊch quốc tế đến Việt Nam (418,3 nghìn lưọrt ngưòd)

v ề vấn đề du lịch của người Nhật Bản, ỏng Naoto Katsumata- Viện phát triển đu lịch quốc tế Nhật Bàn (I T D tJ) đưa ra ba nhận xét rằng:

- Du lịch đang dần trở thành một phàn quan ttọnii trong dời sống của người Nhật Bàn

- Khách đu lịch là nữ, sinh viên, người nghỉ bưu có xu hướng tăng lên

- Những ngưòâ đi du lịch với gia đình (Pamily Travel) tăng lên

Khách Nhật thường đi theo nhóm đến Việt Nẩm vào khoảng từ tháng 11 đến tháng 12 Khi đến Việt Nam, riấón ấn

ngon không thể ứiiéu với người Nhật là phở (Uđon) vk nem rán

(Harumaki) Đối với người Nhật, phở miền Bắc và nẽm miền Nam gắn liền với hai chữ Việt Nam Tuy nhiên, ngcài các món

ăn Việt Nam, khách Nhật còn thích trong một ngày-cớ ít nhất

một bữa ăn theo kiểu Nhật Món ăn Nhật được yêu thích nhất là gỏi cá (Sushi); Cá được làm sạch, thái mỏng rồi dầm vào nước lèo (chế từ tương đậu nành), có thể cho thêm giấm hoặc cù cải cay ngâm dấm ứianh Gòi cá được gói trong một tấm tảo biển hoặc ăn với một loại bột gạo hấp thái nhỏ như bún Tiếp theo ià món Sashimi, được làm từ cá ngừ sổng; Món Tempura (tôm tẩm bột) và món Sukigaki, làm từ thịt bò, cải cúc và đậu Đồ uống phổ biển của nguời Nhật là rượu Sakê Khi đi du lịch, tùy theo

sở thích cá nhân, có người uống rượu vang Pháp, có người uống bia, nước trái cây hoặc nước khoáng Trước và sau khi ăn họ đều

có thói quen dùng khăn trắng hấp nóng và rửa tay bằng một chậu nước trà có thả vài bông cúc Sau bữa ăn, người phục vụ cần lưu ý khách Nhật không có tíiói quen cho và nhận tiền boa; Người Nhật cho ràng đó là một điều xúc phạm

Người Nhật thích ờ những khách sạn cao cấp hoặc các khách sạn nhỏ nhưng đẹp, yên tĩnh, sạch sẽ, an toàn và có vườn cây bao quanh Họ ứiường chọn phòng có hai giường (cho dù chi có 2 vọ chồng), trong phòng phải sạch sẽ, đầy đủ tiện nghi

Họ yêu cầu phòng tắm phải có bồn tắm với nước thật nóng để ngâm mình

Xiỉất phát từ các đặc điểm trên, ông Masahirô Sodeyama - Viện phát triển đu lịch quốc tế Nhật Bản đã đúc kết ngắn gọn 4 yêu cầu cần đáp ứng khi phục vụ khách Nhật ( 3C và IS):

+ Comíort (tiện nghi)+ Convenience (thuận tiện)+ Cleanliness (sạch sẽ)

Người Nhật ưa chuộng các môn thể thao như Sumô, bóng chày, đấu kiếm, lặn biển Trò chơi được ưa chuộng nhất của thanh thiếu niên Nhật là Pachinko (máy bắn bi lên những ô điểm), trò chơi điện tử, và đọc chuyện tranh Manga Trên ô tồ, người lái xe thường để hàng chồng loại sách này trên ghế của khách.

Để thề hiện sự tri ân cùa người mình đối với những nguời thân Người trưởng thành thưèmg tặng quà cho bạn thân, đồng nghiệp 2 lần trong một năm, lần thứ nhất vào đầu mùa hè (gọi là 0-chugen) lần thứ hai vào cuối năm (0-seibo) Quà (ặng thường

là rượu, cà vạt cho nam giới; ừanh ảnh, khăn và túi xách nhỏ nhắn cho phụ nữ Các gói quà tặng đều được bọc giấy đẹp mầu vàng hoặc bạc và kết nơ với các vòng là số lẻ Ngày nay một số người không chi tặng Sô cô la cho người yêu mà còn tặng cho cả bạn bè vào ngày lễ Valentin Khi nhận quà, người Nhật không

có thói quen mở quà ngay trước mặt người tặng Đến Việt Nam, phụ nữ Nhật đặc biệt thích những món quà có màu sắc tinh tế, hoa văn nhẹ nhàng Họ thường mua các mặt hàng thêu dệt của người Chăm, những chiếc váy lụa màu lam, áo khoác thêu hay những chiếc túi nhỏ xinh xắn, dễ thương

Theo quan niệm của người Nhật, màu đỏ tượng trưng cho lòng trung thành và sự may mắn Khi chúc phúc, chúc mừng sự thành đạt hoặc vào dịp thi cừ, người ta thường nhuộm gạo màu

đò để náu cơm Vào ngày tết con gái, người ta phủ vải màu đỏ lên trên giá để búp bê Trong ngày nhập ngũ, ngưòi lính Nhật cũng mang thắt lưng màu đỏ để biểu thị lòng trung thành với

Tổ quốc

Người Nhật còn thích chơi Bonsai (cây cảnh) và ngắm hoa aiih đào Anh đào được coi íà Quốc hoa của Nhật Bản, người Nhật cho rằng hoa anh đào tượng trưng cho sự trong trắng và thuỷ chung Lễ hội hoa anh đào kéo dài tù 15 tháng 3 đến 15 tháng 5 Vào dịp này người ta nô nức đến các công viên nổi tiếng để ngắm hoa, ihường thức trà đạo, vui chơi và nhảy múa các vũ điệu truyền thống.

Khi đến Việt Nam, khách Nhật thích được đến thăm các

di tích chiến tranh như địa đạo Củ Chi, vĩ tuyến 17, bảo tàng Dân tộc; Các danh lam thắng cảnh nổi tiếng như Vịnh Hạ Long, cố đô Huế, phố cổ Hội An, Thánh địa Mỳ Sơn Thích ngắm cảnh điền dã như sông nước đồng bằng sông Cửu Long, vườn trái cầy miền Tây, iàng dân tộc thiểu số miền Bắc và các làng nghề truyền thống như làng dệt lụa Vạn Phúc, làng gốm Bát Tràng

4.3.5 Một sế điều kiêng kỵ của người Nhật

Người Nhật đặc biệt kỵ con số 4, họ cho rằng đó là con số không may mắn vì tiếng Nhật số 4 là “shi“ cũng có nghĩa là chết

Không bọc gói quà nhân dịp các ngày lễ bằng giấy màu đen hoặc xám, không buộc dây quanh gói quà với các vòng là số chằn

Không tặng lược (hay xứìững vật có hình sắc nhọn) làm quà vì

đó là điều không may mắn, nó sẽ làm đứt sợi dây tình cảm

Không thích màu tím và xanh lá cây - màu của sự đau buồn

và không may mắn

Kiêng đùng đũa của mình để gắp thức ăn cho người khác

4^3.6 Một số ngày lễ và lễ hội lởn ở Nhật

Tết tây: Ngày 1 tháng 1 (đương lịch)

Lễ năm mới: Đầu tháng giêng (ẵm lịch)

Ngày trưcmg thành; Ngày 15 tháng 1 (đành cho thanh tiỊên

Tết con trai; Ngày 5 tháng 5 Đây lả ngày quốc lễ cùa các

bé trai (vào ngày này người Nhật thường cắm cờ hình cá chép trong vườn, và tặng bánh kẹo, đồ chơi hình cá chép cho bé frai.)Ngày tinh yêu: Ngày 7 ứiáng 7 (âmỉịch)

Lễ Vu Lan (Obon-Ullambana); Ngày 15 tháng 7(âm lịch)

Lễ hội Shinlô: Ngày 15 tháng 5, iễ hội này được rất nhiều

du khách tham gia

4.4 Đặc điểm tâm lý khách du lịch là người Hàn Quốc

4.4.1 Đôi nét về đất nước Hàn Quắc (Đại Hàn Dãn Quốc)

+ Điều kiện tự nhiên

Hàn Quốc (ROK) nàm ờ phía Nam bán đảo Triều Tiên, thuộc khu vực Đông Á Ngoài bán đảo chính, Hàn Quốc còn có rất nhiều hòn đào nhỏ nằm rải rác vây quanh Tổng diện tích Hàn Quốc ỉà 99.392 km^, trong đó có khoảng 70% là đồi núi

Mặc đù đất đai trồng trọt được rất ít, nhưng Hàn Quốc còn

có những cánh đồng phì nhiêu rất thuận lợi cho sự phát triển

nghề nông Đây là bán đào nổi bật với nhiều ngọn núi và dòng sông kỳ vĩ Núi cao nhất trên bán đảo là núi Paektusan (Ever vvhite) có độ cao 2744m so với mực nước biển Đây là ngọn núi lửa đã ngừng hoạt động, trên núi có hồ nham ứiạch Cheorỹi Ngọn núi hùng vĩ này được coi là một biểu tượng đặc biệt cùa tinh thần Hàn Quốc .

Hàn Quốc có bốn mùa rõ rệt Mùa xuân tiết trời mát mẻ, vào tháng tư, núi và cánh đồng ngập trong màu sắc rực rỡ của các loài hoa dại Mùa hè nóng và ẩm ướt với những cơn mưa rào vào tháng bẩy Nhiệt độ trung bình vào tháng tám (tháng nóng nhất trong năm) là từ 19°c đến 27°c Mùa thu là mùa đẹp nhất ờ Hàn Quốc: Bầu trời trong xanh, không khí mát mẻ, phong cành đẹp khác thường, những sắc lá vàng xen lần mẩu

đỏ và xanh tạo lên một bức tranh nhiều màu sắc rực rỡ Đây cũng là mùa gặt hái và mùa của những lễ hội dân gian Mùa đông ả Hàn Quốc khô ráo vả lạnh, đôi khi có tuyết rơi Nlũệt

độ trung bình vào tháng giêng từ -8°c đến 7^c Với cành sắc tươi đẹp và núi sông hùng vĩ, người Hàn Quốc thường ví đất nước mìỉih như một tẩm tranh thêu đẹp mắt

+ Sơ lược về điều kiện xã hội của Hàn Quốc

Cảc quốc gia đầu tiên trên bán đào Hàn Quổc được hình thành Itrong thời đại đồ đồng (năm 1000 - 300 ừước Công nguyên) Tổ tiên cùa người Hàn là cư dân thuộc hệ ngữ Altai, ít nhiều mang trong minh chất du mục của dân Siberia

C ơ quan thông tin hải ngoại Hàn Quốc(2003) Hoan nghênh bạji đến

Dân số của Hàn Quốc (2005) là 48,422.000 ngưòi, cùng một chủng tộc và nói cùng một ngôn ngữ (tiếng Hàn) Điều này đã tạo nên bàn sắc dân tộc mạnh mẽ của họ.

Trong lịch sử, cỏ một sổ sự kiện quan trọng đáng lưu ý về quan hệ giữa Nam và Bắc Triều Tiên: Sau khi Chiến tranh thế giới thứ 2 kết thúc (1945), miền Bắc Hàn Quốc không đồng ý đặt Hàn Quốc dưới sự giám sát của Liên Hợp Quốc, miền Nam Hàn Quốc đi ữước với một quá trình bầu cử bầu ra Tổng thống Syngman Rhee và công bố tên nước là Đại Hàn Dân Quốc (15/8/1948) Một thời gian sau, miền Bắc thành lập Chính phủ Cộng hòa Dân chủ Nhân dân Triều Tiên Năm 1988, Hàn Quốc

đã được thừa nhận ưên vũ đài chính trị và giành được vị trí nước chủ nhà trong thế vận hội Olimpic lần thứ 24 Sau nhiều lần đàm phán, cho đến nay hai miền Nam, Bấc Hàn Quốc vẫn chưa được thống nhất

Hiện nay, nước Cộng hòa Hàn Quốc theo chế độ cộng hòa

do Đảng đối lập cầm quyển

Thành phần tôn giáo của Hàn Quốc khá đa dạng Theo số liệu thống kê năm 1995 có 50,7% người Hàn Quốc có lòng tin ờ một tôn giáo, số người theo đạo Phật chiếm 46%, đạo Tin Lành 39%, đạo Thiên Chúa chiếm 13% Ngoài ra Hàn Quốc còn có một tôn giáo bàn địa ra đời rất sớm tìr thời kỳ đồ đá mói, đó là đạo “Shaman” - sợi chỉ đò xuyên suốt xã hội Hàn Khi tai hoạ xảy ra đổi với một gia đình Hàn Quốc, các bà chủ gia đình thường hỏl ý kiến các đạo sỹ Shaman dù họ ứieo Phật giáo, hay Thiên Chúa giáo Đạo Shaman là sự thờ cúng dân gian, thánh thần của gia đình, làng xã; thờ các thế lực có và không có linh

hồn trong lự nhiên thông qua những bà đồng hay các Đạo sỹ Shaman Mặc dù du khách thăm Hàn Quốc phải rất may mắn mới được chửng kiến nghi lễ “Shaman kut” (phép phù thủy) nhưng những bàng chứng về đạo Shaman ngày nay có mặt ở khắp nơi Tại nông thôn người ta buộc những mảnh vải sáng màu vào cây cối để đẩy lùi các hồn ma hay xoa dịu các vị thẩn

tự nhiên Đạo Shaman thường dùng các con vật làm biểu tượng ừang trí trong nhà (con sếu) hoặc ngăn không cho ma quái vào nhà (con Rồng, Hổ, Phượng)

Phật giáo và Khổng giáo đu nhập vào Hàn Quốc từ ứiế kỷ

IV sau công nguyên Hiện nay những lề tưởng niệm nhớ đến các học giả Khổng giáo vần được tổ chức thường xuyên Phật giáo đang được phục hung, có tới 18 môn phái với trên 12 triệu môn

đệ Đây là tôn giáo lớn nhất ờ Hàn Quốc và có ảnh hưởng mạnh

mẽ đến nghệ thuật cũng như đời sống tinh thần của người Hàn Quốc

Cho đến cuối thế kỷ XVIII, Cơ đốc giáo mới bắt đầu từ Trung Quốc đến Hàn Quốc Mặc dù những người theo Cơ đốc giáo C íh i chiếm 20% dân sổ nhung trong số đó có nhiều nhà lãnh đạo, những người này có ảnh hưởng mạnh mẽ đối với các công việc ciũng như các chính sách của đất nước

Ngoài sự chi phối của các đạo nói trên, Hàn Quốc còn chịu ảnh hường của Đạo giảo Tuy nhiên sự ảnh hường của Đạo Giáo không nhiều vì Đạo Giáo rất giống với đạo Shaman và đã bị đạo Shaman đồng hoá Các dấu hiệu của Đạo Giáo ờ Hàn Quốc ngày nay cỏ thể thấy trong tình yêu cùa người Hàn Quốc đối với thiên nhiên, trong việc họ coi ưọng tính hài hoà, tính giản đơn, ưong

các biểu tượng trang trí nói lên sự trường thọ và hạnh phúc (chữ

Su và chữ Pok) Trên lá quốc kỳ có biểu tượng Ying - Yang (âm, dưomg) là tượng trung cho thuyết nhị nguyên của vũ trụ cũng mang dấu ấn của Đạo giáo Đa phần người Hàn Quốc chỉ gắn bó với một tín ngưỡng nhưng cũng có một bộ phận nhỏ trong sổ đỏ ứieo tất cả các tín ngưỡng đang tồn tại ờ Hàn Quốc;

Vì vậy họ có thái độ dung hoà đối với sự tồn tại hoà bình của các tín ngưỡng

về kinh tế, kề từ khi Hàn Quốc thực hiện kế hoạch 5 năm lận thứ nhất (1962 - 1966), nền kinh tế Hàn Quốc không ngừng phát triển Trong những nám 1970, trung bình hảng năm sự tãng trưởng đã đạt được xấp xi con số 10% Sau cuộc khủng hoảng tài chính và tiền tệ cuối nãm 1997 nhiều công ty ờ Hàn Quốc bị phá sàn; Tốc độ phát ưiển kinh tế suy giảm, Hàn Quốc phải vay của quĩ tiền tệ thế giới (IMF) Người dân Hàỉi Quốc đã tự nguyện quyên góp tiền tiết kiệm để giúp đất nuớc giài quyết khủng hoảng Sau hai năm, vào năm 1999, nhịp độ tăng trưởng GDP lại đạt được hơn 10% Hiện nay Hàn Quốc là nước có qui

mô kinh tế đứng thứ 13 ừên thế giới và trở thành một trong bốn con rồng châu Á GDP đầu người đạt được năm 2008: 27.646

Đô la Mỹ

4.4.2 M ột số đặc điểm tính cách của người Hàn Quốc

Ngày nay, những thành tựu kinh tế mà Hàn Qaốc đạt được đã chứng minh rằng người Hàn Quốc ỉà những người năng động, lao động cần cù với một cưcxng độ làm việc rất ỉón

và ý chí vươn lên mạnh mẽ “Hàn Quốc năng động” là khẩu hiệu dân tộc mới của Hàn Quốc, tượng trung cho hkih ánh

hiện đại, đầy sức sống cùa một quốc gia đã đứng lên từ đống tro tàn của chiến tranh để trờ thành một cường quốc kinh tế trong khu vực châu Á Chiến thắng của đội tuyển bóng đá Hàn Quốc tại thế vận hội Oiympic i998 và tại World Cup

2002 cũng thể hiện ý chí phi thường của các cầu thủ Hàn Quốc Nó chứng tò người Hàn Quốc nói riêng và nhân dân châu Á nói chung cũng có thể chinh phục được nhừng đinh cao của sự phát triển trên mọi lĩnh vực

Người Hàn Quốc trước đây sinh sống chủ yếu bằng nghề ừồng lúa nước, đồng thời đời sống tinh thần của họ ỉại chịu ảnh hường một cách sâu sẳc của Nho giáo; Do đó họ rất coi trọng gia đình và tình cảm cộng đồng Nho giáo đã khắc sâu vào tâm

lý người Hàn Quốc lòng hiếu thảo của con cái đối với cha mẹ,

sự tôn kính ông bà tổ tiên và lòng trung nghĩa với bạn bè Những đặc điểm này được biểu hiện rõ nét ừong các mối quan hệ xã hội

và được phản ánh một cách trung thực ữong phim tâm lý xã hội của Hàn Quốc

Người Hàn Quốc còn có tính sáng tạo cao Ngay từ thế kỷ thứ VIII, nghệ thuật in trên giấy gỗ đã rất phát triển ờ Hàn Quốc Khoảng năm 1234, Hàn Quốc đã phát minh ra khuôn chữ bằng kim loại để đóng sách Gốm ngọc bích được sàn xuất dưới thòd vương triều Koryo có đường nét thanh thoát và nước men xanh đẹp tuyệt vời khiến Người Trung Quốc đã phải nhận định rằng chúng ià một trong 10 thứ tuyệt diệu nhất ưên thế giới Hiện nay, người Việt Nam đã biểt đến các sản phẩm chất lượng cao của Hàn Quốc và những thưcmg hiệu nổi tiếng như LG, Samsung, Daewoo, Huyndai, Delion Sự khéo léo, tinh tế của

người Hàn Quốc còn được biểu hiện trong các tác phẩm nghệ thuật như tranh Kim Hong Do, nghệ ứiuật điêu khắc của cung điện Changdeokgung, đền Bulguksa

Người Hàn Quốc có tính tự tôn dân tộc và ý thức giữ gìn bản sắc văn hoá dân tộc rất cao Họ thuộc cùng một chủng tộc

và nói cùng một ngôn ngữ Nhân tố này quyết định việc tạo nên bản sấc dân tộc mạnh mê cùa Hàn Quốc Trong lịch sử, người Hàn Quốc đã anh dũng đứng lên chiến đấu chống giặc ngoại xâm và chổng lại chính sách đồng hoá của Nhật Bản mà đinh cao là phong trào độc lập Samil (1/3/1919) Ngày nay, Hàn Quốc chịu nhiều ảnh hưởng của Phưong Tây nhimg vẫn duy trì nếp sống theo quan niệm đạo đức của Nho giáo và khuyến khích người dân dùng hàng nội địa

Hàn Quốc cũng như các quốc gia Phương Đông chịu ành hường của Kho giáo đều có tinh thần hiếu học ừuyền thống; Họ

có câu cách ngôn “Không được dẫm lên, dù chỉ là cái bóng của thầy” Quỹ nhi đồng liên hợp quốc (UNICEP) vừa đánh giá Hàn Quốc có hệ thống giáo dục vào loại tốt nhất trên thế giới Ngân sách đầu tư cho giáo dục của Hàn Quốc là 6,8% GDP (cao hơn 6,6% của Canada và 6,5% cùa Mỹ).”

GS.TS Phạm Đức Dương trong hội ứiảo giao luru văn hoá Việt Nam - Hàn Quốc đã nhận xét: Người Hàn tiếp nhận văn hóa nước ngoài với một tinh thần học hỏi nghiêm túc, cho nên

họ tạo cho mình một năng iực làm chủ các yếu tố vay mượn và

” Phạm Minh Sơn Quan hệ Việt Nam, Hàn Quốc, thành tụu và thách thức Tap chí nghiên cứu Đông Nam Á Số3/2003.Tr 44.

biến đổi chúng cho phù hợp với cuộc sống hiện tại, phù hợp với người Hàn.

Tuy nhiên, nhiều gia đình Hàn Quốc hiện, nay vẫn còn có thái độ trọng nam khinh nữ Chẳng hạn, phụ nữ không được ngồi cùng bàn ăn để liếp khách của chồng, họ phải ngồi ở vị trí

ít ấm hợn trên sàn nhà (người Hàn đặt đường ống ga dưới sàn nhà để sưởi ấm); Một số con trai Hàn Quốc còn không được gia dinh cho phép tham gia vào công việc nội ừợ; Trong bữa tiệc,

nam giới được chúc rượu trước phụ nữ

4.4.3 Đặc điểm giao tiếp của khách du ỉịch là người Hàn Quốc

Tiếng Hàn (Hangeul), thuộc hệ ngôn ngữ Altaic là ngôn ngữ chung của nguời Hàn Quốc Tên của người Hàn Quốc thường

gồm ba chữ Hán, chữ đầu tiên là họ, hai chữ còn lại là tên Những

họ phổ biến nhất là; Kim, Lee, Park, An, Jang, Jo ngưòd Hàn

Quốc không thích gọi ngưòd khác theo tên chi trừ trường hợp lả bạn bè thân thiết Người ít tuổi hơn không gọi người lớn tuổi

bằng tên mà nên gọi là eonni (chị) hoặc oppa (anh) Người phụ

nữ Hàn Quốc khi lập gia đỉnh không đổi họ theo họ của chồng,

khi họ tự giới thiệu mình là “cô Kim” thì có nghĩa Kim là họ của

cô ây

Người Hàn Quốc ứng xử theo một tôn tư ưật tự chặt chẽ,

nghiêm túc Người dưới phải phục tùng người đứng đầu dòng họ

và cấp trên; Nếu gặp nhau trên đường đi, người có vị ưí thấp

phải dừng lại, tay phải buông xuôi (không đút tay vào túi quần),

hơi ngả người về phía trước, cúi đẩu chào người cỏ vị ưí cao

hơn Ngưòd cao tuổi và thầy giáo rất được trọng nể trong xã hội

Hàn Quốc; Tiếp đến là viên chức nhà nước, nhà báo, chủ doanh nghiệp.

Vào dịp tết cổ truyền, Hàn Quốc có tập tục cúi đầu chào ông bà, cha mẹ và những người lớn tuổi Trẻ em ngồi quỳ trên hai chân, chống thẳng hai tay xuống sàn, cúi đầu chào những người lớn tuổi và chúc họ may mắn (bok) Người lớn ngồi khoanh chân trên sàn nhà cho trẻ những lời khuyên vàng ngọc

và tiền mừng tuổi Cũng cần lưu ý khi đến thăm gia đình người Hàn Quốc, khách phải để dép ờ ngoài

Người Hàn Quốc thường bắt tay một cách lịch sự và sử dụng tiếng Anh khi giao tiếp với người nước ngoài, Tuỳ thuộc vào mức độ thân thiết với phụ nữ Hàn Quổc, bạn có thể chi gật đầu mỉm cười hoặc bắt tay nếu họ chủ động đưa tay trước.Khách du lịch Hàn Quốc thường nói nhiều và khá nóng tính, họ phản ứng một cách công khai khi chất lưọfng phục vụ kém hoặc chuyến đi không đúng với lịch trình đã ký kết

Thông thường khi giao tiếp với người Hàn Quốc, hướng dẫn viên có thể nói về những thành tựu kinh té, thể thao (bóng đá), thiên nhiên tươi đẹp của đất nước Hàn Quốc và những kinh nghiệm trong cuộc sổng Không nên hỏi về cân nặng của phụ nữ, thu nhập, giá trị của quần áo và đồ trang sức mà họ đeo Không nên nói về sự chia cắt giữa hai miền Naữi, Bắc Triêu Tiên

4.4,4 Nhu cầu, sở thích cùa khách du lịch Hàn Qtổe

Nhờ sự phát ừiển kinh tế nhảy vọt, thu nhập của sgườí dân được nâng cao nên người Hàn Quốc đi du lịch ngày laột nhiều

hem Số lượng người Hàn Quốc đi du lịch nước ngoài tăng rất nhanh.

Năm ỉ 986 là 0,45 triệu người

Năm 1995 là 3,07 triệu người

Năm 1997 là 4,3 triệu người, tức !à cứ 10 người dân thì sẽ

có một người đi du lịch nước ngoài và trong một thập kỷ số người đi du lịch nước ngoài đã tăng gấp 10

Năm 2007, số lượng khách đu lịch Hàn Quốc đứng thứ 2 trong số khách du lịch châu Á đến Việt Nam (sau Trung Quốc) Tầng lớp có thu nhập cao ờ Hàn Quốc rất thích đi nghỉ tuần trăng mật ở nước ngoài và kỷ niệm ngày Hoegap (sinh nhật ĩần thử 60) bằng một chuyến đi du lịch nước ngoài Năm 1996, Hàn Quốc có 5!% tổng số khách đi du lịch nước ngoài để nghi ngơi, giải ữí và 22% lchảch đi đàm phán công việc; Có tới 62% khách Hàn Quốc đến các nước châu Á- nơi có chi phí rẻ hem rất nhiều

so với châu Âu Thời gian mà khách Hàn thích đi du lịch nhất là vào tháng 7 và tháng 8, tiếp đến là tháng 12 và tháng giêng

Phần lớn khách du lịch thích ở khách sạn ba, bốn sao hoặc nhà nghi ờ những ncfi yên tĩnh, môi trường trong sạch, gần khu vực trung tâm

S ở thích, thói quen trong ăn uống

Người Hàn Quốc ăn cam là chủ yếu, họ ứiưcmg dùng đũa bẳng kim loại dẹt và ngắn hoặc loại đữa gỗ chi dùng một lần Cách ăn của người Hàn Quốc cũng iíhác với người Việt Nam, họ

gắp cơm chứ không bê bát lên, thìa có thể đặt trong bát canh hoặc xuống mâm nhưng không được úp thìa xuống Trong khi

ăn ngưòd ít tuổi rót rượu cho người nhiều tuổi, phụ nữ rót rượu cho nam giới

Món ăn điển hình mà hầu như ngày nào người Hàn Quốc cũng ăn là Kim chi, được làm từ rau cài thảo, cù cài, dua chuột, hải sản và ớt Kim chi có hơn 30 loại khác nhau và được ăn cùng với cơm Một bữa ăn thông thuờng gồm các món: Cơm, canh, rau, cá hoặc đậu, kim chi và một ít thịt Các gia vị thường dùng

là tỏi, muối, đường, hành ống, ớt, dấm, tuomg ớt, xì dầu, vừng Hầu hết các món ăn đều có vị cay, được trưng bầy đẹp mắt với nhiều màu sắc hấp dẫn Có thể kể đến một số món ăn phổ bién như bulgogi (thịt bò tẩm gia vị thập cẩm được nướng trên lửa), pibimpap (cơm ưộn rau), kimpap (ccrm và rau cuộn trong tảo biển) Đặc biệt, phần ỉớn nam giới Hàn Quốc đều biết ăn thịt chó với các món hấp, súp, sandvvich, hamburger Trẻ em thành phố ngày nay còn thích ăn bánh pizza, mỳ Ỷ Trong ngày mùng một Tết Nguyên Đán, người ta có tục ăn bánh canh “Tuk-Giik” để mừng có thêm một tuổi

Nếu như rượu Mao đài nổi tiếng ờ Trung Quốc, rượu Sakê phổ biến ờ Nhật Bản thì ờ Hàn Quốc loại rượu phổ biến nhất là rượu Sô-chu (SuZu), rượu thường được đóng chai hoặc hộp Rượu Sô-chu được một số nguời mang theo ngay

cả khi đi du lịch

Các món ăn Việt Nam được người Hàn Quốc ưa thích íà nem rán, phở, bún chả, sườn chua ngọt Sau bữa ăn, họ thích được tráng miệng bằng trái cây thái lát và uống trà

Thể thao thao và giải trí

Khách du lịch Hàn Quốc rất thích xem bỏng chày, đặc biệt

!à thanh niên; Mọi lứa tuồi đều thích xem bóng đá, võ Taekwondo, tham gia chơi bóng rổ, leo núi, câu cá và nhiệt tình

cổ vũ các đội đua thuyền, thả diều Trẻ em Hàn Quốc rất thích trò chơi điện từ, bập bênh Vào ngày tết còn có íhêm trò chơi xóc đĩa, xem bói ‘T hổ Đinh bí quyết”, chơi yut (dùng 4 miếng

gỗ tách đôi từ 2 miếng gỗ tròn)

Sở thích mua sắm và tặng quà

Khi đi du lịch người Hàn Quốc rất thích mua sắm Những mặt hàng được chọn thường ià tranh vẽ, lụa tơ tằm, ca vát hay những túi thêu nhỏ nhắn, hoa văn cầu kỳ Tuy nhiên họ cho rằng mẫu mã các mặt hàng lưu niệm trên thị ưường Việt Nam hiện nay ít được thay đổi

Người Hàn Quốc thường tặng quà vào địp sinh nhật hoặc nhân dịp năm mới Họ đặc biệt quan tâm tới các dịp: Kỷ niệm

100 ngày em bé ra đời (ngày baegil), kỷ niệm sinh nhật lần đầu tiên (ngày dol) và kỷ niệm sinh nhật lẩn thứ 60 (ngày hoegap), ừòn một vòng quay 60 năm trong đời một con người theo quan niệm Hoàng đạo phưcmg Đông Quà tặng phải tùy theo từng đối tượng trên cơ sở của sự thăm dò từ trước và chọn số lượng là các số lẻ đặc biệt là số 7 Nói chung người trưởng thành thích các đồ vật có phác họa ứiêm chữ Su (trường thọ) hoặc chữ bok (may mắn) Vào dịp tết, cha mẹ thường mừng tuổi cho con một

sổ tiền nhỏ và trái cam hoặc quýt (nghĩa là ban cho "cát lợi”, tức

là may mắn, khoẻ mạnh)

Những loài hoa được nhiều người Hàn Quốc yêu thích là hoa hồng Sharon (Quốc hoa của Hàn Quốc), hoa sen và hoa cài dầu.

4.4.5 M ột số điều kiêng kỵ của người Hàn Quốc

Nguời Hàn Quốc kỵ con số 4 vì họ cho rằng đó là con số không may mắn (Khi mua vé máy bay hoặc chọn phòng họ thường tránh con số này.)

Kỵ dùng đũa bàng gồ hoặc bằng tre chung với người khác (đũa chỉ được dùng một lần); Không dùng khăn giấy để lau bát đũa; Không ăn hết sạch thức ăn trên đĩa

Kiêng trả nợ, không nói nhũng lời gờ, không quét nhà cửa trong ba ngày đầu năm mới

4.4.6 M ột số ngày lễ chính của ngưòỉ Hàn Quốc

Ngày Quốc iíhánh của Hàn Quốc: 3/10/2333 TCN

Tet dưcmg lịch: Ngày 1 tháng 1

Tết cổ truyền; Ngày 1 tháng 1 (âm iịch)

Ngày trẻ em; Ngày 5 tháng 5

Ngày cha mẹ; Ngày 8 tháng 5

Ngày nhà giáo: Ngày i4 tháng 5

Tết trung thu (Chuseok): Ngày 15 tháng 8 (âm lịch)

Ngày giải phóng: Ngày 15 tháng 8

4.5 Đặc điểm tâm lỷ khách du lịch nội địa (là ngvỏi Việt Nam)

4.S.L M ột số đặc điểm tính cách đặc írtatg của người

Việt Nam

Người Việt Nam có những đặc điểm chung của người châu Á như coi trọng gia đình và người cao tuổi, tôm trọng