BÀI MỞ ĐẦU I. Mục tiêu :Sau khi học xong bài này, học sinh cần đạt được những mục tiêu: 1. Kiến thức. Khái quát vai trò của gia đình và kinh tế gia đình. Mục tiêu và chương trình và SGK công nghệ 6 phân môn kinh tế gia đình. 2. Kĩ năng. Rèn cho học sinh phương pháp học tập chuyển từ thụ động sang chủ động tiếp thu kiến thức và vận dụng vào cuộc sống Những yêu cầu đổi mới, phương pháp học tập. 3. Thái độ. Giáo dục học sinh hứng thú học tập bộ môn. II. Chuẩn bị của gv và hs. 1. Chuẩn bị của giáo viên. Sưu tầm tranh ảnh về vai trò của gia đình và kinh tế gia đình. Sơ đồ tóm tắt mục tiêu và nội dung của chương trình Công nghệ 6. 2. Chuẩn bị của học sinh. Xem trước bài ở nhà. III. Phương pháp. Thảo luận nhóm Trực quan Diễn giảng Vấn đáp. IV. Tiến trình giờ dạy giáo dục 1. Ổn định lớp ( 1 phút). 2. Kiểm tra bài cũ (không) 3. Nội dung Bài mới Giới thiệu bài: “Kinh tế gia đình” là một phân môn có ý nghĩa rất thiết thực của môn học Công nghệ thuộc chương trình Trung học cơ sở, giúp chúng ta có được những kiến thức và kĩ năng cơ bản nhất trong đời sống và lao động hàng ngày. Để nắm được rõ hơn về phân môn này, chúng ta cùng vào bài học hôm nay, tìm hiểu về vai trò của gia đình và đặc điểm của phân môn “Kinh tế gia đình”. Hoạt động 1: Tìm hiểu Vai trò của gia đình và kinh tế gia đình Hoạt động của Gv Hoạt động của học sinh Nội dung Yêu cầu học sinh nghiên cứu phần ISGK. ? Em hãy cho biết vai trò của gia đình? ? Em có nhận xét gì về nhu cầu của gia đình về vật chất và tinh thần hiện nay? ? Em hãy cho biết trách nhiệm của mỗi thành viên trong gia đình? ? Trong gia đình có rất nhiều công việc cần làm, em hãy kể tên chúng? Gv nhấn mạnh: Đó là các lĩnh vực của kinh tế gia đình. ? Vậy em hiểu Kinh tế gia đình là gì? Mục đích của việc học môn này? ? Em hãy kể các công việc liên quan đến kinh tế gia đình mà em đã tham gia? Nghiên cứu thông tin SGK thảo luận và trả lời câu hỏi, các học sinh khác nhận xét, bổ sung. .Hs: trả lời Hs: trả lời Hs: Những công việc cần làm trong gia đình: + Tạo ra nguồn thu nhập bằng tiền hoặc hiện vật. + Sử dụng nguồn thu nhập để chi tiêu cho hợp lí. + Làm các công việc nội trợ. Hs: trả lời. Mục đích: Giúp chúng ta nhận thức được điều trên để tích cực tham gia vào các công việc gia đình. Hs: liên hệ thực tế. I. Vai trò của gia đình và kinh tế gia đình Gia đình là nền tảng của xã hội, ở đó mỗi người được sinh ra và lớn lên, được nuôi dưỡng, giáo dục và chuẩn bị nhiều mặt cho cuộc sống tương lai. Trách nhiệm của các thành viên trong gia đình: Làm tốt công việc của mình để góp phần tổ chức cuộc sống gia đình văn minh, hạnh phúc. Kinh tế gia đình là tạo ra thu nhập, sử dụng nguồn thu nhập hợp lí, hiệu quả, làm các công việc nội trợ trong gia đình.. Hoạt động 2: Mục tiêu của chương trình Công nghệ 6 Phân môn Kinh tế gia đình Hoạt động của Gv Hoạt động của học sinh Nội dung Gv: Phân môn KTGĐ có nhiệm vụ góp phần hình thành nhân cách toàn diện cho hs, góp phần giáo dục hướng nghiệp, tạo tiền đề cho việc lựa chọn nghề nghiệp tương lai. Yêu cầu HS nghiên cứu SGK ? Cho biết mục tiêu về kiến thức mà các em cần đạt đuợc của bộ môn công nghệ 6? Giáo viên tổng kết : ? Chương trình công nghệ 6 giúp chúng ta có được các kĩ năng nào? ? Các em cần hình thành thái độ học tập như thế nào đối với môn Công nghệ 6? Giáo viên tổng kết: Yêu cầu hs theo dõi toàn bộ chương trình SGK ? Chương trình Công nghệ 6 gồm những nội dung chính nào? Gv :khái quát lại nội dung. Hs: nghiên cứu và trả lời. Hs: ghi bài. Hs: trả lời. Hs: trả lời. Hs: Chú ý lắng nghe, ghi chep nd. Hs: trả lời Hs: Ghi chép nội dung. II. Mục tiêu của chương trình Công nghệ 6 Phân môn Kinh tế gia đình 1. Mục tiêu a. Về kiến thức Biết được các kiến thức cơ bản, phổ thông thuộc một số lĩnh vực của đời sống như: may mặc, trang trí nhà ở, ăn uống, thu chi trong gia đinh… Biết được quy trình công nghệ tạo ra một số sản phẩm đơn giản mà em thường phải tham gia ở gia đình như khâu, vá, cắm hoa trang trí, nấu ăn, mua sắm… b.Về kĩ năng Lựa chọn được trang phục phù hợp, thẩm mĩ; sử dụngủtang phục hợp lí và bảo quản trang phục đúng kĩ thuật. Giữ gìn nhà ở ngăn nắp, sạch sẽ và trang trí nhà ở bằng cây, hoa, một số đồ vật thông dụng. Thực hiện ăn uống hợp lí, chế biến được một số món ăn đơn giản cho bữa ăn thường ngày và bữa liên hoan ở gia đình. Chi tiêu hợp lí, có kế hoạch; làm được một số công việc vừa sức để giúp đỡ gia đình. c. Thái độ Say mê hứng thú học tập, tích cực vận dụng vào thực tế. Tạo thói quen lao động theo kế hoạch, theo quy trình và an toàn công nghiệp. Có ý thức tham gia tích cực các hoạt của gia đình, nhà trường, xã hội để cái thiện cuộc sống và bảo vệ môi trường. 2. Nội dung Chương I: May mặc trong gia đình. Chương II: Trang trí nhà ở. Chương III: Nấu ăn trong gia đình. Chương IV: Thu, chi trong gia đình.
Giáo án: Công Nghệ Ngày soạn: Ngày giảng: Tiết: BÀI MỞ ĐẦU I Mục tiêu :Sau học xong này, học sinh cần đạt mục tiêu: Kiến thức - Khái quát vai trò gia đình kinh tế gia đình -Mục tiêu chương trình SGK công nghệ phân môn kinh tế gia đình Kĩ -Rèn cho học sinh phương pháp học tập chuyển từ thụ động sang chủ động tiếp thu kiến thức vận dụng vào sống - Những yêu cầu đổi mới, phương pháp học tập Thái độ - Giáo dục học sinh hứng thú học tập môn II Chuẩn bị gv hs Chuẩn bị giáo viên - Sưu tầm tranh ảnh vai trò gia đình kinh tế gia đình - Sơ đồ tóm tắt mục tiêu nội dung chương trình Công nghệ Chuẩn bị học sinh - Xem trước nhà III Phương pháp - Thảo luận nhóm -Trực quan - Diễn giảng - Vấn đáp IV Tiến trình dạy- giáo dục Ổn định lớp ( phút) Kiểm tra cũ (không) Nội dung Bài Giới thiệu bài: “Kinh tế gia đình” phân môn có ý nghĩa thiết thực môn học Công nghệ thuộc chương trình Trung học sở, giúp có kiến thức kĩ đời sống lao động hàng ngày Để nắm rõ phân môn này, vào học hôm nay, tìm hiểu vai trò gia đình đặc điểm phân môn “Kinh tế gia đình” Hoạt động 1: Tìm hiểu Vai trò gia đình kinh tế gia đình Hoạt động Gv Hoạt động học sinh Nội dung I Vai trò gia đình - Yêu cầu học sinh - Nghiên cứu thông tin kinh tế gia đình nghiên cứu phần I-SGK SGK thảo luận trả ? Em cho biết vai trò lời câu hỏi, học gia đình? sinh khác nhận xét, bổ - Gia đình tảng sung xã hội, người sinh lớn lên, nuôi Giáo án: Công Nghệ ? Em có nhận xét nhu cầu gia đình - Hs: trả lời vật chất tinh thần nay? - Hs: trả lời ? Em cho biết trách nhiệm thành viên gia đình? ? Trong gia đình có nhiều công việc cần làm, em kể tên chúng? - Gv nhấn mạnh: Đó lĩnh vực kinh tế gia đình ? Vậy em hiểu Kinh tế gia đình gì? Mục đích việc học môn này? ? Em kể công việc liên quan đến kinh tế gia đình mà em tham gia? dưỡng, giáo dục chuẩn bị nhiều mặt cho sống tương lai - Trách nhiệm thành viên gia đình: Làm tốt công việc để góp phần tổ chức sống gia đình văn minh, hạnh phúc - Hs: Những công việc cần làm gia đình: + Tạo nguồn thu nhập tiền vật + Sử dụng nguồn thu nhập để chi tiêu cho hợp lí + Làm công việc - Kinh tế gia đình tạo nội trợ thu nhập, sử dụng nguồn thu nhập hợp lí, hiệu quả, - Hs: trả lời làm công việc nội trợ - Mục đích: Giúp gia đình nhận thức điều để tích cực tham gia vào công việc gia đình - Hs: liên hệ thực tế Hoạt động 2: Mục tiêu chương trình Công nghệ - Phân môn Kinh tế gia đình Hoạt động Gv Hoạt động học sinh Gv: Phân môn KTGĐ có nhiệm vụ góp phần hình thành nhân cách toàn diện cho hs, góp phần giáo dục hướng nghiệp, tạo tiền đề cho việc lựa chọn nghề nghiệp tương lai - Yêu cầu HS nghiên cứu SGK - Hs: nghiên cứu Nội dung II Mục tiêu chương trình Công nghệ - Phân môn Kinh tế gia đình Mục tiêu Giáo án: Công Nghệ ? Cho biết mục tiêu kiến thức mà em cần đạt đuợc môn công nghệ 6? -Giáo viên tổng kết : ? Chương trình công nghệ giúp có kĩ nào? ? Các em cần hình thành thái độ học tập môn Công nghệ 6? - Giáo viên tổng kết: - Yêu cầu hs theo dõi toàn chương trình SGK trả lời - Hs: ghi a Về kiến thức - Biết kiến thức bản, phổ thông thuộc số lĩnh vực đời sống như: may mặc, trang trí nhà ở, ăn uống, thu- chi gia đinh… - Biết quy trình công nghệ tạo số sản phẩm đơn giản mà em thường phải tham gia gia đình khâu, vá, cắm hoa trang trí, nấu ăn, mua sắm… - Hs: trả lời b.Về kĩ - Lựa chọn trang phục phù hợp, thẩm mĩ; sử dụngủtang phục hợp lí bảo quản trang phục kĩ thuật - Giữ gìn nhà ngăn nắp, trang trí nhà cây, hoa, số đồ vật thông dụng - Thực ăn uống hợp lí, chế biến số ăn đơn giản cho bữa ăn thường ngày bữa liên - Hs: trả lời hoan gia đình - Chi tiêu hợp lí, có kế hoạch; làm số - Hs: Chú ý lắng nghe, công việc vừa sức để giúp ghi chep nd đỡ gia đình c Thái độ - Say mê hứng thú học tập, tích cực vận dụng vào thực tế - Tạo thói quen lao động theo kế hoạch, theo quy trình an toàn công nghiệp - Hs: trả lời - Có ý thức tham gia tích cực hoạt gia đình, nhà trường, xã hội để Giáo án: Công Nghệ ? Chương trình Công nghệ gồm nội dung nào? - Gv :khái quát lại nội dung Hs: Ghi chép nội dung thiện sống bảo vệ môi trường Nội dung - Chương I: May mặc gia đình - Chương II: Trang trí nhà - Chương III: Nấu ăn gia đình - Chương IV: Thu, chi gia đình Hoạt động 3: Phương pháp học tập Hoạt động Gv Hoạt động học sinh -Yêu cầu học sinh đọc - Hs: nghiên cứu to thông tin SGK trả lời ? Để học tập hiệu môn Công nghệ phải có phương pháp học tập nào? - Hs: Ghi chép nd - Giáo viên tổng kết: Nội dung III Phương pháp học tập - Tìm hiểu kĩ hình vẽ, câu hỏi, tập, thực bải thử nghiệm, thực hành, liên hệ với thực tế đời sống - Tích cực thảo luận vấn dề nêu học để phát lĩnh hội kiến thức mới, để vận dụng kiến thức vào đời sống Củng cố - Gv: Nhấn mạnh cho hs kiến thức cần nắm vững : - ?1: Gia đình có vai trò đời sống người? - ?2: Kinh tế gia đình bao gồm lĩnh vực nào? - ?3: Nêu nội dung kiến thức chương trình Công nghệ 6? Hướng dẫn nhà chuẩn bị cho sau - Xem lại cũ - Đọc trước chuẩn bị số loại vải thường dùng V Rút kinh nghiệm Ngày soạn: Giáo án: Công Nghệ Ngày giảng: Tiết CHƯƠNG I: MAY MẶC TRONG GIA ĐÌNH Bài 1: Các loại vải thường dùng may mặc I Mục tiêu ;Sau học xong này, HS cần đạt mục tiêu đây: Kiến thức - Cung cấp cho học sinh số kiến thức loại vải thường dùng trpng may mặc vải sợi thiên nhiên, vải sợi hoá học vải sợi pha - Các em tìm hiểu để biết nguồn gốc, sơ đồ, qui trình sản xuất số tính chất loại vải - Trên sở tính chất loại vải trang bị cho học sinh số kiến thức để biết cách lựa chọn trang phục phù hợp với thân, phù hợp với điều kiện hoàn cảnh sử dụng - Có nhiều loại trang phục, loại cần may chất liệu vải, màu sắc kiểu mẫu phù hợp với công dụng loại trang phục Nếu biết lựa chọn trang phục hợp lý trang phục thực chức bảo vệ thể làm tôn vẽ đẹp người - Cần lựa chọn vải may mặc phù hợp với vóc dáng thể với công dụng loại quần áo chọn vật dụng kèm phù hợp với áo quần để tạo nên đồng trang phục - Cần sử dụng trang phục phù hợp với hoạt động, phù hợp với môi trường công việc, cần nắm cách phối hợp trang phục hợp lý mỹ thuật hoa văn màu sắc… tạo nên phong phú thẩm mỹ trang phục - Bảo quản trang phục kĩ thuật tiết kiệm chi tiêu cho may mặc Kĩ - Hình thành cho học sinh kĩ phân biệt số loại vải thông dụng Lựa chọn trang phục phù hợp với vóc dáng lứa tuổi thân - Sử dụng hợp lý bảo quản trang phục kĩ thuật - Cắt khâu vài sản phẩm đơn giản Thái độ - Giáo dục học sinh có ý thức sử dụng trang phục hợp lý, yêu thích công việc may vá gia đình II Chuẩn bị Chuẩn bị Gv - Tranh quy trình sản xuất vải sợi tự nhiên, vải sợi hoá học - Bộ mẫu loại vải - Bát đựng nước, diêm (bật lửa), IIi Phương pháp - Thảo luận nhóm, trực quan, diển giảng, vấn đáp IV Tiến trình dạy học Giáo án: Công Nghệ Ổn định lớp ( phút) Kiểm tra cũ ( phút) - Câu 1: Gia đình có vai trò đời sống người? - Câu 2: Kinh tế gia đình gì? Học tập Kinh tế gia đình có ý nghĩa gì? - Câu 3: Chương trình công nghệ bao gồm nội dung kiến thức nào? Em cần xác định thái độ học tập môn Công nghệ nào? Nội dung Bài a Hoạt động 1: Giới thiệu (2 phút) - Chúng ta biết rằng, sản phẩm quần áo mặc hàng ngày may từ loại vải sợi Nhưng loại vải sợi tạo nào, có đặc điểm gì, học ngày hôm nay, tìm hiểu điều b Hoạt động 2: Tìm hiểu Nguồn gốc tính chất loại vải ( 37 phút) Hoạt động Gv Hoạt động học sinh Nội dung -Yêu cầu HS nghiên cứu I Nguồn gốc, tính chất SGK loại vải ? Những loại vải - Nghiên cứu SGK thường dùng - Có loại: vải sợi thiên may mặc? nhiên, vải sợi hóa học, vải sợi pha 1.Vải sợi thiên nhiên - Hướng dẫn học sinh - Hs : quan sát a Nguồn gốc quan sát tranh (hình 1.1 SGK) - Có loại: vải sợi tơ ? Có loại vải sợi tằm (lấy từ kén thiên nhiên? Cho biết tên tằm)và vải sợi trồng, vật nuôi cung (lấy từ bông) cấp sợi dùng dệt vải? ? Quy trình sản xuất vải - Cây bôngquả sợi bông? bôngxơ bôngsợi - GV mở rộng: từ dệtvải sợi bông hoa kết trái cho bông, sau thu hoạch giũ hạt, loại bỏ chất bẩn, đánh tơi để tạo xơ bông, kéo thành sợi dệt vải qua trình dệt tạo thành vải sợi ? Quy trình sản xuất vải - Con tằmkén tơ tằm? tằmsợi tơ tằmsợi - Gv mở rộng: từ dệtvải tơ tằm tằm cho kén tằm từ Giáo án: Công Nghệ kén tằm cho sợi tở tằm sau trình ươm tơ, người ta đem kén tằm nấu nước sôi làm cho keo tơ tan bớt, kén tơ mềm ra, dễ dàng rút thành sợi, sợi tơ rút từ kén ướt chập với nối thành sợi tơ, sau dệt thành vải tơ tằm ? Vậy vải sợi thiên nhiên có nguồn gốc từ đâu? ? Theo em để tạo vải sợi thiên nhiên cần thời gian nào? ? Khi nuôi trồng cây, để sản xuất vải sợi thiên nhiên cần ý để bảo vệ môi trường? - Giáo viên giới thiệu số mẫu vải sợi thiên nhiên, hướng dẫn học sinh nghiên cứu thông tin SGK ? Vải sợi thiên nhiên có tính chất nào? - Hs : trả lời - Cần thời gian dài, từ lúc bắt đầu trồng đến cho thu hoạch - Trồng kĩ thuật để hạn chế sâu bệnh, hạn chế phun thuốc trừ sâu Nuôi tằm, ươm tơ cần tìm biện pháp hạn chế khỏi thải môi trường - Hs : quan sát hướng dẫn giáo viên - Hs : trả lời - Yêu cầu học sinh đọc - Hs : nghiên cứu tài SGK liệu,trả lời ? Vải sợi hoá học có nguồn gốc từ đâu? Có - Vải sợi thiên nhiên dệt dạng sợi có sẵn thiên nhiên, có nguồn gốc thực vật sợi từ bông, đay, gai, lanh…hoặc có nguồn gốc động vật sợi từ lông cừu, lông vịt, kén tằm b Tính chất - Vải sợi dễ hút ẩm, thoáng hơi, chịu nhiệt tốt, dễ bị co nhàu giặt Khi đốt tro ít, dễ vỡ, màu trắng - Vải tơ tằm: mềm mại, bóng mịn, nhẹ xốp, cách nhiệt tốt, thoáng mát, hút ẩm Khi đốt cháy chậm, mùi khét, tàn tro đen, vón cục, dễ vỡ - Vải len, nhẹ, xốp, bền, giữ nhiệt tốt, co giãn, hút nước, dễ bị gián nhạy cắn thủng 2.Vải sợi hoá học a Nguồn gốc - Vải sợi hóa học dệt loại sợi người tạo từ dầu mỏ, than đá, gỗ, tre, nứa Giáo án: Công Nghệ loại vải sợi hoá học? - GV: treo hình 1.2, yêu cầu học sinh thảo luận nhóm, hoàn thành tập SGK trang - Gv chốt lại ? Khi khác thác tài nguyên để sản xuất vải hóa học, cần ý điều gì? - Giáo viên giới thiệu số mẫu vải: vải sợi tổng hợp, vải sợi nhân tạo ? Tính chất vải sợi nhân tạo ? Tính chất vải sợi tổng hợp? - Vải sợi hóa học chia thành loại: Vải sợi nhân tạo (dệt sợi nhân tạo) vải sợi tổng hợp (dệt sợi tổng hợp) - Học sinh quan sát, thảo luận, làm tập, đại diện báo cáo, nhận xét, bổ sung lẫn Các từ cần điền là: + vải sợi nhân tạo , vải sợi tổng hợp + visco, axetat; gỗ, tre, nứa + sợi nilon, polyeste; than đá, dầu mỏ - Cần khai thác hợp lí, kế hoạch, không bừa b Tính chất bãi đảm bảo an toàn - Vải sợi nhân tạo: mềm, Hút ẩm cao, nhàu, bị cứng lại nước Khi - HS : quan sát mẫu vải đốt tro bóp dễ tan kết hợp nghiên cứu - Vải sợi tổng hợp: Hút ẩm thông tin SGK trả lời ít, bền, mau khô, không câu hỏi nhàu Khi đốt tro màu đen, vón cục, bóp không tan - Cho hs quan sát số mẫu vải sợi pha ? Thế vải sợi pha? - Hs : quan sát, nghiên Người ta tạo sợi pha cứu tài liệu trả lời cách nào? câu hỏi - Gv kết luận Hs : Ghi chép nd ? Vải sợi pha có ưu điểm so với hai loại vải trên? - Giáo viên lấy ví dụ: Vải dệt sợi 3.Vải sợi pha a Nguồn gốc - Vải sợi pha dệt sợi pha Sợi pha sản xuất cách kết hợp hai hay nhiều loại sợi khác theo tỉ lệ định tạo thành sợi dệt b Tính chất - Vải sợi pha mang ưu điểm dạng sợi thành phần: + Cotton+ polyester - Có ưu điểm hẳn (PECO): hút ẩm nhanh, kết hợp ưu điểm thoáng mát, không nhàu, hai loại vải nhanh khô, bền, đẹp Giáo án: Công Nghệ pha sợi tổng hợp kết hợp + Polyester+ visco (PEVI): ưu điểm hút ẩm tương tự vải PECO nhanh, mặc thoáng mát + Polyester+ len: bóng, vải sợi ưu đẹp, mặc ấm, giữ nhiệt tốt, điểm bền, đẹp, không dễ giặt, bị nhậy, gián cắn nhàu sợi tổng hợp - Học sinh ý lắng - Giáo viên yêu cầu học nghe vận dụng lấy ví dụ sinh lấy ví dụ khác minh hoạ c hoạt động 3: Tổng kết học ( phút) ?1: Vì người ta thích mặc vải bông, vải tơ tằm sử dụng lụa nilon, vải polyste vào mùa hè? ?2: Loại vải sử dụng phổ biến may mặc nay? Vì sao? ?3: Để tạo sản phẩm vải, may mặc, tác động đến môi trường nào? Làm để bảo vệ môi trường? Trả lời ?1: Vì thời tiết mùa hè nóng bức, thể nhiều mồ hôi, nên cần mặc vải bông, vải tơ tằm cho hút ẩm, thoáng mát, mặc vải lụa nilon, hay polyester thấm mồ hôi, không thoải mái ?2: Loại vải sợi pha loại vải dùng phổ biến kết hợp ưu điểm bền, đẹp, nhàu, mặc thoáng mát, dễ giặt, nhanh khô, phù hợp với khí hậu, thị hiếu điều kiện kinh tế nước ta ?3: Dù chế tạo vải sợi thiên nhiên hay vải sợi tổng hợp, tác động đến môi trường Cụ thể sau: - Trồng bông, đay, gai…nếu thời kì phun thuốc trừ sâu phòng bệnh, làm ô nhiễm môi trường, không khí - Nuôi tằm, trình ươm tơ, thải môi trường lượng khói - Khai thác dầu mỏ, than đá, khai thắc gỗ…làm cạn dần nguồn tài nguyên thiên nhiên dất nước Muốn bảo vệ môi trường khỏi tác hại đó, cần thực hiện: - Trồng, chăm sóc trồng kịp thời, kĩ thuật để hạn chế phải phun thuốc trừ sâu bệnh - Khai thác nguyên liệu, nhiên liệu có kế hoạch, không khai thác bữa bãi, lãng phí, thực an toàn lao động Hướng dẫn nhà ( 1phut) - Học cũ trả lời hệ thống câu hỏi SGK - Đọc trước phần II - Chuẩn bị mẫu vải thường dùng may mặc gia đình địa phương, diêm (bật lửa), bát đựng nước… để sau thực hành V Rút kinh nghiệm Giáo án: Công Nghệ Tuần : Ngày soạn: Ngày giảng: Tiết Bài 1: Các loại vải thường dùng may mặc (tiếp) I Mục tiêu :Sau học xong học sinh cần phải đạt : 1.Kiến thức - Củng cố tính chất loại vải học Kĩ - Đọc thành phần sợi vải băng vải nhỏ đính áo quần - Phân biệt loại vải thông thường số phương pháp đơn giản 3.Thái độ - Có ý thức liên hệ thực tế lựa chọn bảo quản loại vải; giữ vệ sinh, an toàn thực hành II Chuẩn bị 1.Chuẩn bị Gv - Bộ mẫu loại vải, số băng vải nhỏ, ghi thành phần sợi dệt đính áo, quần 2.Chuẩn bị học sinh - Bát chứa nước, bật lửa, nhang III Phương pháp - Thảo luận nhóm, trực quan, diển giảng, vấn đáp IV Tiến trình dạy học Ổn định lớp ( phút) Kiểm tra cũ ( phút) - Câu 1: Em chọn ý trả lời (bằng cách khoanh tròn vào ý trả lời đó) Căn vào nguồn gốc tính chất, vải chia làm a loại b loại c loại d loại Vải sợi hoá học chia làm: a loại b loại c loại d nhiều loại Vải sợi pha vải a Có sẵn thiên nhiên c Được dệt sợi pha b Do người tạo từ tre, d Được dệt sợi tổng hợp nứa gỗ, than đá ,dầu mỏ - Giáo viên treo bảng phụ, học sinh lên bảng làm bài, học sinh khác nhận xét, giáo viên tổng kết cho điểm - Câu 2: Nêu nguồn gốc vải sợi thiên nhiên vải sợi hoá học 10 Giáo án: Công Nghệ tháng gia đình bao nhiêu? ? Họ có kế hoạch chi tiêu nào: Chi cho khoản gì? Chi tiết kiệm bao nhiêu? - Yêu cầu hs theo dõi tài liệu, ví dụ 1, ví dụ * Ví dụ 1: ? Gia đình có thành viên? Thu nhập năm gia đình bao nhiêu? ? Họ có kế hoạch chi tiêu nào: Chi cho khoản gì? Chi tiết kiệm bao nhiêu? * Ví dụ 2: ? Gia đình có thành viên? Thu nhập năm gia đình bao nhiêu? ? Họ có kế hoạch chi tiêu nào: Chi cho khoản gì? Chi tiết kiệm bao nhiêu? ? Hãy so sánh rút nhận xét việc cân đối thu, chi gia đình nông thôn gia đình thành thị? - Gia đình có thành viên, thu nhập 3.000.000đ b Ở nông thôn - Hs trả lời - Hs nghiên cứu tài liệu - Gia đình có thành viên, thu nhập 5.000.000đ - Hs trả lời - Gia đình có thành viên, thu nhập 10.000.000đ - Hs trả lời - Hs so sánh nhận xét theo ý kiến riêng Nhận xét: Dù nông thôn hay thành thị, mức chi tiêu gia đình phải cân khả thu nhập gia đình, đồng thời phải có tích luỹ ? Theo em chi tiêu hộ gia đình hợp lý chưa? Vì sao? - Để cân đối thu, chi gia đình ta cần có biện pháp cụ thể - Hs trả lời: hợp lý cân đối thu chi có tích luỹ Biện pháp cân đối thu, chi 203 Giáo án: Công Nghệ ? Làm để cân đối thu chi gia đình? - Ta chi tiêu theo kế hoạch ? Thế chi tiêu có kế đồng thời có tích luỹ hoạch? - Yêu cầu hs quan sát - Hs trả lời hình 4.3 (Gv hướng dẫn hs khai - Hs quan sát hình vẽ thác hình vẽ câu hướng dẫn hỏi: gv + Nhân vật hình vẽ có dự định, lựa chọn nào? + Người cân - Người nhắc điều gì? muốn mua áo khoác + Người có kế đại hạ giá, mua máy hoạch để thực vi tính dự định mình? - Người cân nhắc ? Em định mua có nên mua áo không hàng mua máy tính trường hợp: cầnhãng rẻ cần- chưa cần? - Người có kế hoạch để dành tiền để mua máy tính - Yêu cầu hs nghiên cứu tài liệu liên hệ thực tế ? Ta tích luỹ - Hs trả lời: cách nào? - Tích luỹ từ chi tiêu hàng ngày ? Mục đích việc tích luỹ? - Hs trả lời: dùng cho việc đột xuất ốm đau, thăm viếng, cưới hỏi có thêm tiền mua sắm, chi tiêu a Chi tiêu theo kế hoạch - Chi tiêu có kế hoạch việc xác định trước nhu cầu cần chi tiêu cân đối với khả thu nhập: + Những chi tiêu thiết yếu: ăn, ở, mặc… + Những chi tiêu định kì: điện, nước, học phí… + Những chi tiêu đột xuất: ốm đau, thăm hỏi… - Chỉ chi tiêu cần thiết b Tích luỹ (tiết kiệm) Mỗi cá nhân phải có kế hoạch tích luỹ - Có tích luỹ nhờ chi tiêu hàng ngày - Tích luỹ giúp có khoản tiền để chi cho việc đột xuất, mua sắm thêm đồ dùng khác để phát triển kinh tế gia đình c Hoạt đông 3: Tổng kết hoc - Yêu cầu hs tìm số câu thành ngữ, tục ngữ nói lợi ích tiết kiệm - Yêu cầu hs trả lời câu hỏi 3, sgk - Gọi hs đọc Ghi nhớ sgk 204 Giáo án: Công Nghệ Hướng dẫn nhà - Về học cũ - Hs liệt kê bảng chi tiêu gia đình số tiền tích luỹ - Ôn tập lại kiến thức chuẩn bị cho tiết ôn tập chương V Rút kinh nghiệm Tuần : Ngày soạn: Ngày giảng: Tiết 66: ÔN TẬP CHƯƠNG IV I Mục tiêu: Sau học xong này, học sinh cần đạt mục tiêu đây: Kiến thức - Củng cố lại kiến thức học chương Kĩ - Ôn lại số kĩ thực hành học Thái độ - hs có ý thức yêu thích môn học, hứng thú học tập môn II Chuẩn bị Chuẩn bị Gv - Nghiên cứu kĩ nội dung học chương - Sgk tài liệu có liên quan - Tranh ảnh, sơ đồ có liên quan Chuẩn bị học sinh - Xem lại học chương III Phương pháp -Hỏi đáp tái hiện+ tìm tòi, phương pháp trực quan IV Tiến trình dạy học 1.Ổn định lớp 2.Kiểm tra cũ.( Không) Nội dung a Hoạt động : Hệ thống lại nội dung kiến thức trọng tâm chương 205 Giáo án: Công Nghệ Hoạt động Gv - Cho hs hệ thống lại toàn nd kiến thức chương dạng sơ đồ - Đưa số câu hỏi lớn để học sinh thảo luận trả lời, giúp học sinh khắc sâu thêm kiến thức chương - Cho hs liên hệ thực tế Hoạt động học sinh - Hệ thống lại nd Nội dung I.Nội dung kiến thức ( Sgk) - Thảo luận trả lời câu hỏi Gv - Liên hệ thực tế b Hoạt động : Ôn lại số kĩ thực hành Hoạt động Gv Hoạt động học sinh - Cho hs nhắc lại số - nhắc lại nd thực hành học chương Nội dung II Kĩ thực hành h Hoạt động : Tổng kết học - yêu cầu học sinh nhắc lại số kiến thức trọng tâm chương - Nhận xét chung tiết ôn tập Hướng dẫn nhà - Yêu cầu học sinh nhà xem lại học học kì để chuẩn bị cho ntieets kiểm tra lý thuyết thực hành học kì V Rút kinh nghiệm Tuần : Ngày soạn: Ngày giảng: 206 Giáo án: Công Nghệ Tiết 67 : KIỂM TRA HỌC KÌ I Mục tiêu Sau tiết kiểm tra: Kiến thức - Kiểm tra đánh giá chất lượng học sinh học kì 2, từ giáo viên có phương pháp dạy phù hợp Kĩ - Vận dụng kiến thức học vào kiểm tra Thái độ - Rèn luyện tính tự giác làm học sinh tính cẩn thận chu đáo II chuẩn bị Chuẩn bị Gv - Ra đề, đáp án biểu chấm Chuẩn bị học sinh - Ôn tập , học thuộc kiến thức trọng tâm dụng cụ học tập để làm III Phương pháp - Kiểm tra đánh giá ( tự luận) IV Tiến trình học 1.ổn định lớp 2.Kiểm tra cũ ( không) Nội dung Cấp độ Nhận biết Thông hiểu Vận dụng Tổng Tên chủ đề Nấu ăn gia đình Số câu, số điểm, tỉ lệ % TNKQ TL TNKQ TL - Biết thức ăn phân chia thành loại - Hiểu bữa ăn hợp ý, trình bày nguyên tắc xây dựng bữa ăn hợp lý 2đ 2đ 207 TNKQ TL - Vận dụng lập thực đơn cho bữa ăn gia đình theo hướng dẫn 3.5 đ 7.5đ = Giáo án: Công Nghệ 70% Thu chi gia đình Số câu, số điểm, tỉ lệ % Tổng số câu, tổng số điểm, tỉ lệ % - Vận dụng thực tế làm tăng thêm thu nhập cho gia đình - Biết nguồn thu nhập gia đình 0.5 1đ 3đ 30% 0.5 1,5đ 2đ 20% 5đ 50% 2,5đ = 25% 43 10đ a Đề bài: Câu 1: Thức ăn phân chia thành nhóm dinh dưỡng nào? Câu 2: Thế bữa ăn hợp lý? Để tổ chức bữa ăn hợp lý cần tuân theo nguyên tắc nào? Câu 3: Thu nhập gia đình có từ nguồn nào? Em làm để tăng thu nhập gia đình? Câu :Nêu nguyên tắc xây dựng thực đơn Hãy hoàn chỉnh thực đơn sau cách định lượng thực phẩm cần chuẩn bị: Thực đơn cho bữa ăn hàng ngày (dùng cho người) Rau muống luộc; Thịt kho; Nước chấm; Cơm b Đáp án thang điểm Đáp án Câu 1:Thức ăn phân chia làm nhóm: Nhóm giàu chất đạm; nhóm giàu chất đường bột; nhóm giàu chất béo; nhóm giàu vitamin chất khoáng Câu 2: + Bữa ăn hợp lý bữa ăn có phối hợp loại thực phẩm với đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết theo tỉ lệ thích hợp để cung cấp cho nhu cầu thể lượng chất dinh dưỡng + Có nguyên tắc tổ chức bữa ăn hợp lý gia đình: - Dựa vào nhu cầu thành viên gia đình - Tuỳ theo điều kiện tài gia đình 208 Thang điểm 2đ 2đ + đ + đ Giáo án: Công Nghệ - Đảm bảo cân chất dinh dưỡng Thay đổi ăn Câu 3: + Thu nhập gia đình tổng khoản thu tiền vật lao động thành viên gia đình tạo + Các nguồn thu nhập gia đình: - Thu nhập tiền (tiền lương, tiền thưởng, tiền lãi tiết kiệm, tiền bán sản phẩm, tiền lãi bán hàng…) - Thu nhập vật: (rau, củ, quả, lương thực, thực phẩm… trồng được; cá, tôm, thịt, trứng…chăn nuôi được) + Những việc em làm để góp phần tăng thu nhập cho gia đình: - Có thể trực tiếp tham gia sản xuất gia đình như: làm vườn, nuôi gà, bán hàng, cho cá ăn…như: nhổ cỏ vườn, tưới cây, tát nước, cho gà ăn, phụ mẹ bán hàng…… - Có thể gián tiếp góp phần vào tăng thu nhập gia đình cách giúp đỡ gia đình việc nhà, việc nội trợ… quét dọn, xếp đồ đạc, nấu nướng… Câu 4: + Có nguyên tắc xây dựng thực đơn: - Thực đơn có số lượng chất lượng ăn phù hợp với tính chất bữa ăn - Thực đơn phải đủ loại ăn theo cấu bữa ăn - Thực đơn phải đảm bảo yêu cầu mặt dinh dưỡng bữa ăn hiệu kinh tế + Định lượng thực phẩm cho thực đơn: - Rau muống luộc: 1-2 mớ (1kg) - Thịt kho: 3-4 lạng - Nước chấm: ½ bát - Cơm: 1, 5- bơ gạo (1kg) đ 1.5đ 3.5 đ 0.5 đ 0.5 đ 0.5 đ 2đ Tổng kết hướng dẫn nhà - Gv: Nx tiết kt thu nhà chấm điểm - Yêu cầu hs nhà chuẩn bị cho tiết kiểm tra thực hành tới V Rút kinh nghiệm 209 Giáo án: Công Nghệ Tuần: Ngày soạn: Ngày giảng: Tiết 68: KIỂM TRA THỰC HÀNH HỌC KÌ I./ Mục tiêu: Kiến thức: - Kiểm tra, đánh giá kiến thức việc vận dụng kiến thức Kỹ năng: - Kiểm tra, đánh giá kĩ thực hành 3.Thái độ: - Có ý thức kỷ luật, trật tự, vệ sinh, an toàn lao động sau thực hành II./ Chuẩn bị: Chuẩn bị giáo viên: - Nghiên cứu kĩ nội dung thực hành học - Ra đề kiểm tra Chuẩn bị học sinh - Xem lại thực hành học - Chuẩn bị dụng cụ vật liệu theo yêu cầu gv III Phương pháp - Kiểm tra đánh giá ( Thực hành + lý thuyết Th) IV Tiến trình học Ổn định lớp Kiểm tra cũ : - Gv: Kiểm tra phần chuẩn bị học sinh Nội dung A Đề: 210 Giáo án: Công Nghệ Cho nguyên liệu sau: dưa chuột, cà rốt, đu đủ xanh, rau thơm, chanh, đường, muối, dấm, ớt tươi, nước mắm Em chế biến trình bày dưa góp đơn giản mà em thưởng thức B Hướng dẫn chấm điểm Công việc Điểm - Chuẩn bị nguyên vật liệu dụng cụ thực hành: dưa chuột, cà rốt, đu đủ xanh, rau thơm, chanh, đường, muối, dấm, ớt tươi, đĩa, dao, thìa, đũa, bát… - Thực theo quy trình kĩ thuật: + Đu đủ xanh, cà rốt gọt vỏ, thái miếng mỏng, bóp muối, rủa sạch, vắt ráo; ớt thái + Hoà đường với nước mắm nước đun sôi để nguội, vắt chanh dấm vào khuấy đều, cho đu đủ, cà rốt, ớt vào trộn đều, cho thêm nước mắm vừa ăn - Đảm bảo yêu cầu kĩ thuật, vệ sinh an toàn thực phẩm.: sản phẩm có màu sắc tự nhiên, mùi thơm, vị chua, ngọt, giòn, cay, không dập nát, - Trình bày đẹp mắt, hấp dẫn: trình bày đĩa, có trang trí hoa tỉa từ cà chua ớt - Thời gian: nhanh gọn c Tổng kết học - Gv: Thu , nhận xét sản phẩm, cho điểm hs + Nhận xét chung kiểm tra + Yêu cầu hs vệ sinh nơi thực hành Hướng dẫn nhà - Về nhà xem lại - Đọc tìm hiểu trước th” Bài tập tình thu chi gia đình” V Rỳt kinh nghiệm Ngày soạn: 211 Giáo án: Công Nghệ Ngày giảng: Tiết 69: Bài 27: Thực hành: Bài tập tình chi tiêu gia đình I./ Mục tiêu: Kiến thức: - Củng cố thêm kiến thức thu chi gia đình Kỹ năng: - Xác định mức thu chi gia đình năm, tháng để có kế hoạch phù hợp 3.Thái độ: - Có ý thức giúp đỡ gia đình tiết kiệm chi tiêu II./ Chuẩn bị: Chuẩn bị giáo viên: - Nghiên cứu kĩ nội thực hành học - Ra đề kiểm tra Chuẩn bị học sinh - Xem lại thực hành học - Chuẩn bị theo yêu cầu gv III Phương pháp - Hỏi đáp tìm tòi, phương pháp trực quan, thực hành theo nhóm IV Tiến trình học Ổn định lớp Kiểm tra cũ : - Gv: Kiểm tra phần chuẩn bị học sinh Nội dung a Hoạt động 1: Giới thiệu Gv đặt vấn đề: Chúng ta tìm hiểu thu, chi gia đình biện phap thu chi gia đình, đê củng cố thêm kiến thức kĩ nội dung này, hôm vào thực hành tình thu chi gia đình b Hoạt động 2: Xác định thu nhập gia đình 212 Giáo án: Công Nghệ Hoạt động Gv Hoạt động học sinh - Yêu cầu hs nghiên cứu yêu - Hs nghiên cứu cầu sgk đưa ra, thực yêu thực yêu cầu cầu : sgk - Gv nhận xét kết luận - Ghi chép nd Nội dung I Xác định thu nhập gia đình a Gia đình có người sống thành phố có mức thu nhập tháng là: - yêu cầu hs nghiên cứu nội dung phần b thực yêu - hs lên bảng trình 900.000 + 350.000 + cầu đề ra: bày, hs khác nhận 1.000.000 - Gv nhận xét kết luận: xét + 800.000= 3.050.000 đồng - Yêu cầu hs nghiên cứu yêu - Ghi chép nd cầu sgk đưa ra, thực yêu cầu : - Hs nghiên cứu tài - Gv nhận xét kết luận liệu thực tính b Gia đình có người, toán sống nông thôn có mức thu nhập năm là: - Ghi chép nd (5000 kg-1500 kg) 2000 + 1.000.000 = 8.000.000 đồng c Gia đình em có người, sống miền trung du, năm có thu nhập sau: 10.000.000+ 1.000.000 +200.000 +1.800.000= 13.000.000 đồng c Hoạt động 3: Xác dịnh mức chi tiêu gia đình Hoạt động Gv - yêu cầu hs nghiên cứu tài liệu, nghiên cứu tình đưa ? Hãy xác định yêu cầu Hoạt động học sinh - Hs nghiên cứu tài liệu trả lời II Xác định mức chi tiêu gia đình - yêu cầu ta ước - Chi cho ăn, mặc, ở: 213 Nội dung Giáo án: Công Nghệ đề bài? ? Yêu cầu hs thảo luận làm tập theo yêu cầu ? Gv: Yêu cầu hs hoàn thành báo cáo thực hành theo nội dung cho nộp vào cuối tính mức chi tiêu khoản gia đình tháng hay năm - Hs nghiên cứu, thảo luận hoàn thành phần tập mua gạo, mua quần áo, giày dép, trả tiền điện, điện thoại, nước, mua đồ dùng gia đình - Chi cho học tập: mua sách vở, học phí, mua sách báo, tạp chí… - Chi cho lại: tàu xe, xăng xe - Chi khác: … Tiết kiệm: d Hoạt động 4: Tổng kết học - Gv: Thu , nhận xét sản phẩm + Nhận xét chung kiểm tra Hướng dẫn nhà - Về nhà xem lại - Đọc tìm hiểu tiếp th” Bài tập tình thu chi gia đình” V Rỳt kinh nghiệm Ngày soạn: Ngày giảng: Tiết 69: Bài 27: Thực hành: Bài tập tình chi tiêu gia đình I./ Mục tiêu: Kiến thức: - Củng cố thêm kiến thức thu chi gia đình Kỹ năng: 214 Giáo án: Công Nghệ - Làm mốt số tập cân đối thu, chi gia đình 3.Thái độ: - Có ý thức giúp đỡ gia đình tiết kiệm chi tiêu II./ Chuẩn bị: Chuẩn bị giáo viên: - Nghiên cứu kĩ nội thực hành học - Ra đề kiểm tra Chuẩn bị học sinh - Xem lại thực hành học - Chuẩn bị theo yêu cầu gv III Phương pháp - Hỏi đáp tìm tòi, phương pháp trực quan, thực hành theo nhóm IV Tiến trình học Ổn định lớp Kiểm tra cũ : - Gv: Kiểm tra phần chuẩn bị học sinh Nội dung a Hoạt động 1: Giới thiệu Gv đặt vấn đề: Giờ trước thực hành thu nhập gia đình Hôm tiếp túc nội dung đó, tìm hiểu việc cân đối thu chi thực tế gia đình b Hoạt động 2: Tìm hiểu cách cân đối thu chi Hoạt động Gv - yêu cầu hs nhớ lại kiến thức cũ: ? Làm để cân đối thu chi gia đình? Hoạt động học sinh - Hs nhắc lại kiến thức - Yêu cầu hs nghiên cứu nội dung tập sgk - Hs nghiên cứu ? nêu yêu cầu mà em cần - Hs trả lời + Tính mức chi tiêu 215 Nội dung III Cân đối thu – chi a Gia đình em có người, thu nhập tháng Giáo án: Công Nghệ thực tình huống? để tháng gia đình tiết kiệm 100.000 đồng + Xác định khoản tiền mà em để dành từ tiền ăn sáng + Em sử dụng khoản tiền 200.000 - Gv yêu cầu hs hoàn thành để có tiền tiết báo cáo thực hành với kiệm? tập tình nêu có - Hs hoàn thành thể thảo luận với để tìm tập, sau số báo phương án tốt cáo để lớp nhận - Tổ chức cho hs nhận xét xét, rút kình nghiệm đánh giá phần giải vấn đề bạn 800.000 , tính mức chi tiêu cần thiết để tiết kiệm 100.000 đồng b Mỗi ngày bố mẹ cho em 1.500 đồng ăn sáng Em thường mua quà sáng hết 1000 đồng Số tiền lại em mua truyện mua quà sinh nhật tặng bạn Em có để dành tiền không? c Em tham gia kế hoạch nhỏ nuôi gà, trồng rau hoa vườn, gom sách báo cũ…Tổng số tiền năm em có khoảng 200.000 đồng Em sử dụng khoản tiền nào? Để dành bao nhiêu? IV Thực hành Hs hoàn thành báo cáo thực hành với tập tình cho c Hoạt động 3: Tổng kết học - Gv: Thu , nhận xét sản phẩm + Nhận xét chung kiểm tra Hướng dẫn nhà - Về nhà xem lại -Về nhà tìm hiểu thêm thực tế gia đình khoản thu chi cân đối thu chi gia đình V Rỳt kinh nghiệm 216 Giáo án: Công Nghệ 217 ... loại trang phục… tiết: trang phục mùa lạnh, trang phục mùa nóng + Trang phục theo công dụng: trang phục mặc lót, trang phục mặc thường ngày, trang phục lễ hội, đồng phục, bảo hộ lao động, trang... học sinh quan sát tranh ảnh trang phục qua tranh ảnh chuẩn chuẩn bị yêu cầu học sinh nhận xét lựa chọn vải, kiểu may đồng trang phục tranh? - Câu 3: Khi lựa chọn trang phục, có phụ trang kèm? Cần... sung + Trang phục quân đội Việt Nam + Trang phục ngành y: + Trang phục ngành màu trắng, màu xanh nhạt cảnh sát xanh sẫm + Trang phục ngành quân - Giáo viên tổng kết đội: rằn ri, màu xanh lục,