-iii- TÓM TẮT Hiện nay Công ty TNHH MTV Du lịch Thanh Thanh chưa có chiến lược phát triển dài hạn mà đang xây dựng kế hoạch kinh doanh hàng năm trên cơ sở tổng kết hoạt động kinh doanh
Trang 1-iii-
TÓM TẮT
Hiện nay Công ty TNHH MTV Du lịch Thanh Thanh chưa có chiến lược phát triển dài hạn mà đang xây dựng kế hoạch kinh doanh hàng năm trên cơ sở tổng kết hoạt động kinh doanh năm trước và định hướng kế hoạch kinh doanh cho năm tiếp theo Do đó, để nâng cao vị thế cạnh tranh hiện nay đòi hỏi Công ty TNHH MTV Du lịch Thanh Thanh phải xây dựng chiến lược phát triển dài hạn phù hợp với xu thế hội nhập
Luận văn “Hoạch định chiến lược phát triển Công ty TNHH MTV Du lịch Thanh Thanh trực thuộc Liên Đoàn Lao động TP Hồ Chí Minh đến năm 2025” được tác giả thực hiện từ tháng 4 năm 2016 đến tháng 9 năm 2016 tại TP.Hồ Chí Minh với
sự hướng dẫn của PGS.TS Phước Minh Hiệp Trước khi thực hiện đề tài này và đề xuất chiến lược, cần phải có cơ sở lý thuyết, phân tích thực trạng thực hiện kế hoạch kinh doanh; phân tích môi trường bên ngoài, môi trường bên trong có ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh của Công ty TNHH MTV Du lịch Thanh Thanh Từ đó, nhận định những điểm mạnh, điểm yếu cũng như các cơ hội, đe dọa mà Công ty TNHH MTV Du lịch Thanh Thanh phải đối mặt
Trong quá trình hoàn thành luận văn, tác giả tiến hành phân tích thực trang kinh doanh của Công ty giai đoạn từ năm 2011 đến 2015, tiếp đến thu thập số liệu sơ cấp bằng sử dụng phương pháp thảo luận, phỏng vấn 30 chuyên gia nhằm nhận những đánh giá của các chuyên gia về môi trường kinh doanh, đồng thời mô hình quản trị toàn diện và 5 áp lực cạnh tranh được tác giả dùng làm khung lý thuyết đối chiếu, kiểm tra, đánh giá các chiến lược của Công ty TNHH MTV Du lịch Thanh Thanh
Đề tài sử dụng các công cụ hoạch định và lựa chọn chiến lược (ma trận IFE,
EFE, SWOT và QSPM) Lựa chọn chiến lược cần ưu tiên thực hiện: i) Chiến lược
phát triển thị trường, duy trì thị trường hiện tại, ii) Chiến lược nâng cao chất lượng dịch vụ, iii) Chiến lược tái cấu trúc tổ chức, iv) Chiến lược hội nhập về phía sau.Đưa ra các giải pháp để thực hiện từng chiến lược kinh doanh một cách hiệu
quả nhất Kết hợp kiến nghị đối với Công ty TNHH MTV Du lịch Thanh Thanh,
Trang 2-iv-
cơ quan quản lý nhà nước giải quyết những vấn đề khó khăn cho Công ty TNHH MTV Du lịch Thanh Thanh
Luận văn hy vọng góp phần vào vận dụng các mô hình quản trị chiến lược của Công ty TNHH MTV Du lịch Thanh Thanh Luận văn đưa ra được những lựa chọn chiến lược kinh doanh hợp lý nhất, góp phần vào sự phát triển của Công ty, là cơ sở
để định hướng hoạt động trong thời gian tới
Trang 3-v-
ABSTRACT
At present, there is not any long-term plan for development in Thanh Thanh Tourist Services Co, Ltd; however, this company is building the annual business plan based on the summary of the previous year’s business activities, and then making business plans for the upcoming year Therefore, in order to enhance the competitive position in the present, it is necessary for the company to make a long-term development plan appropriate to the trend toward integration
The dissertation, namely Planning development strategies up to the year 2025 for Thanh Thanh Tourist Services Co, Ltd., directly under the Labor Union of Ho Chi Minh city, was conducted from April 2016 to September 2016 in Ho Chi Minh city with the guidance from Associate Professor, Doctor Phuoc Minh Hiep Before carrying out the thesis and proposing strategies, there must be the rationale, the analysis of the current situation of the business plan development, and the analysis of the external and internal climate affecting the business activities of Thanh Thanh Tourist Services Co, Ltd Through the analyses, strengths, weaknesses as well as threats, which this company has to cope with, will be analyzed
In the process of completing the thesis, the author analyzed the business circumstance of the company in the 2011–2015 period, and then gathered the secondary data through the use of the discussion method and the interview of 30 experts, aiming at evaluating the judgments of experts about the business climate Concurrently, the comprehensive management model and five competitive pressures were employed for the theoretical framework of reference, testing, and evaluations for the strategies of Thanh Thanh Tourist Services Co, Ltd
The dissertation was conducted with the use of the tool of planning and the tool of strategic options such as IFE matrix, EFE, SWOT analysis, and QSPM The tool of strategic options will be the priority, including i) strategies for market development and strategies for the current market maintenance, ii) strategies for service qualities improvement, iii) strategies for organization restructuring, iv) and
Trang 4-vi-
strategies for future integration Through the research findings, solutions for planning each business strategy the most effectively will be recommended Also, there will be recommendations for Thanh Thanh Tourist Services Co, Ltd and for the local authorities in order for this company to deal with difficulties
The thesis is expected to making contributions to the application of management models of Thanh Thanh Tourist Services Co, Ltd and there will be recommendations for choosing the most appropriate business plans, contributing to the development of the company, which lays a foundation for the orientation of business activities in future
Trang 5-vii-
MỤC LỤC
Trang tựa
Quyết định giao đề tài
LỜI CAM ĐOAN i
LỜI CẢM ƠN ii
TÓM TẮT iii
ABSTRACT v
DANH SÁCH CÁC CHỮ VIẾT TẮT xii
DANH SÁCH CÁC BẢNG xiii
DANH SÁCH CÁC HÌNH xiv
PHẦN MỞ ĐẦU 1
1 Sự cần thiết của đề tài 1
2 Mục tiêu nghiên cứu 1
2.1 Mục tiêu chung 1
2.2 Mục tiêu cụ thể 2
3 Câu hỏi nghiên cứu 2
4 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu 2
4.1 Đối tượng nghiên cứu 2
4.2 Phạm vi nghiên cứu 2
5 Phương pháp nghiên cứu 3
5.1 Phương pháp chuyên gia 3
5.2 Phương pháp phân tích, tổng hợp 3
5.3 Phương pháp thu thập số liệu 3
6 Kết cấu dự kiến của luận văn 4
7 Lược khảo tài liệu 4
8 Khung lý thuyết nghiên cứu 5
CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ THUYẾT VỀ HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC 7
1.1 Khái niệm về chiến luợc và quản trị chiến lược 7
Trang 6-viii-
1.1.1 Khái niệm chiến lược 7
1.1.2 Khái niệm quản trị chiến lược 7
1.2 Vai trò của quản trị chiến lược 8
1.3 Các cấp chiến lược và các loại chiến lược 8
1.3.1 Các cấp chiến lược 8
1.3.2 Các loại chiến lược 9
1.3.2.1 Nhóm chiến lược kết hợp 9
1.3.2.2 Nhóm chiến lược chuyên sâu 9
1.3.2.3 Nhóm chiến lược mở rộng hoạt động 9
1.3.2.4 Nhóm chiến lược khác 9
1.4 Các yêu cầu khi xây dựng và thực hiện chiến lược 10
1.5 Quy trình hoạch định chiến lược 10
1.5.1.Tầm nhìn, sứ mạng, mục tiêu 12
1.5.2.Phân tích các yếu tố môi trường bên ngoài 12
1.5.2.1 Môi trường vĩ mô 12
1.5.2.2 Môi trường vi mô 13
1.5.3 Phân tích môi trường nội bộ của doanh nghiệp 14
1.6 Các công cụ để hoạch định và lựa chọn chiến lược cho doanh nghiệp 15
1.6.1 Các công cụ để xây dựng chiến lược kinh doanh 15
1.6.1.1 Ma trận đánh giá yếu tố nội bộ (IFE) 15
1.6.1.2 Ma trận đánh giá yếu tố bên ngoài (EFE) 16
1.6.1.3 Ma trận hình ảnh cạnh tranh 17
1.6.1.4 Ma trận SWOT 18
1.6.2 Công cụ lựa chọn chiến lược 19
CHƯƠNG 2: PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG KINH DOANH CỦA CÔNG TY TNHH MTV DU LỊCH THANH THANH 21
2.1 Giới thiệu khái quát Công ty TNHH MTV Du lịch Thanh Thanh 21
2.1.1 Lịch sử hình thành và phát triển 21
2.1.2 Ngành nghề kinh doanh 22
Trang 7-ix-
2.1.3 Sơ đồ tổ chức 22
2.1.3.1 Ban Giám Đốc 23
2.1.3.2 Phòng Kinh Doanh Tiếp Thị 23
2.1.3.3 Phòng Điều hành Du lịch 23
2.1.3.4 Phòng Hành Chánh Tổ Chức 23
2.1.3.5 Phòng Kế toán 24
2.1.3.6 Các trạm trực thuộc Công ty 24
2.1.3.7 Nhà nghỉ Khách sạn Công Đoàn Thanh Đa và Nhà máy sản xuất nước 25
2.1.4 Phân tích môi trường kinh doanh của Công ty TNHH MTV Du lịch Thanh Thanh từ năm 2011 đến năm 2015 25
2.1.4.1 Tài nguyên du lịch Thành phố Hồ Chí Minh 25
2.1.4.2 Nhân lực du lịch 26
2.1.4.3 Cơ sở hạ tầng du lịch 27
2.1.4.4 Doanh thu du lịch 28
2.2 Phân tích môi trường bên trong 28
2.2.1 Phân tích các yếu tố môi trường bên trong 28
2.2.1.1 Thực trạng thị trường du lịch của Du lịch Thanh Thanh 29
2.2.1.2 Nguồn nhân lực 30
2.2.1.3 Năng lực tài chính 31
2.2.1.4 Công tác marketing 32
2.2.1.5 Hoạt động nghiên cứu phát triển sản phẩm 33
2.2.1.6 Hệ thống thông tin 33
2.2.1.7 Hoạt động quản trị 34
2.2.2 Ma trận các yếu tố bên trong 34
2.2.2.1 Cơ sở cho điểm mức độ quan trọng 35
2.2.2.2 Cơ sở cho điểm phân loại 35
2.2.2.3 Ma trận các yếu tố bên trong (IFE) 36
2.2.2.4 Đánh giá chung về môi trường bên trong 36
2.3 Phân tích môi trường bên ngoài 37
Trang 8-x-
2.3.1 Phân tích các yếu tố môi trường bên ngoài 37
2.3.1.1 Môi trường vĩ mô 37
2.3.1.2 Môi trường vi mô 41
2.3.2 Ma trận các yếu tố bên ngoài 43
2.3.2.1 Cơ sở tính điểm mức độ quan trọng 43
3.2.2.2 Cơ sở cho điểm phân loại 43
2.3.2.3 Ma trận các yếu tố bên ngoài 44
2.3.2.4 Đánh giá chung về môi trường bên ngoài 45
2.3.3 Ma trận hình ảnh cạnh tranh 45
CHƯƠNG 3: LỰA CHỌN CHIẾN LƯỢC VÀ ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP THỰC HIỆN CHIẾN LƯỢC CỦA CÔNG TY TNHH MTV DU LỊCH THANH THANH TRỰC THUỘC LIÊN ĐOÀN LAO ĐỘNG TP HỒ CHÍ MINH ĐẾN NĂM 2025 48
3.1 Tầm nhìn, sứ mạng, mục tiêu 48
3.1.1 Tầm nhìn 48
3.1.2 Sứ mệnh 48
3.1.3 Mục tiêu phát triển đến năm 2025 48
3.1.3.1 Mục tiêu tổng quát 48
3.1.3.2 Mục tiêu cụ thể 48
3.2 Dự báo chung 49
3.3 Hoạch định chiến lược phát triển công ty đến năm 2025 49
3.3.1 Ma trận SWOT 49
3.3.2 Ma trận QSPM lựa chọn chiến lược 51
3.3.2.1 Cơ sở cho điểm mức độ hấp dẫn 51
3.3.2.2 Cơ sở cho điểm phân loại 52
3.3.1 Ma trận QSPM nhóm S-O 52
3.3.2 Ma trận QSPM nhóm S-T 53
3.3.3 Ma trận QSPM nhóm W-O 54
3.3.4 Ma trận QSPM nhóm W-T 55
Trang 9-xi-
3.4 Giải pháp thực hiện các chiến lược đã được lựa chọn góp phần vào sự phát
triển của Công ty TNHH MTV Du lịch Thanh Thanh đến năm 2025 56
3.4.1 Nhóm giải pháp thực hiện “Chiến lược phát triển thị trường” 56
3.4.2 Nhóm giải pháp thực hiện “Chiến lược duy trì thị trường hiện tại” 57
3.4.3 Nhóm giải pháp thực hiện“Chiến lược nâng cao chất lượng dịch vụ” 58
3.4.4 Nhóm giải pháp thực hiện “Chiến lược tái cấu trúc tổ chức” 59
3.4.5 Giải pháp thực hiện “Chiến lược hội nhập về phía sau” 60
3.5 Một số kiến nghị 60
3.5.1 Đối với Công ty TNHH MTV Du lịch Thanh Thanh 60
3.5.2 Đối với cơ quan quản lý nhà nước 60
PHẦN KẾT LUẬN 62
TÀI LIỆU THAM KHẢO 64
PHỤ LỤC 66
Phụ lục 1: DANH SÁCH CHUYÊN GIA THAM GIA KHẢO SÁT 66
Phụ lục 2: CÁC PHIẾU KHẢO SÁT 68
Phụ lục 3: KHẢO SÁT MA TRẬN HÌNH ẢNH CẠNH TRANH 72
Phụ lục 4: BẢNG KHẢO SÁT ĐIỂM HẤP DẪN 74
Phụ lục 5: KẾT QUẢ KHẢO SÁT MA TRẬN CÁC YẾU TỐ BÊN TRONG 81
Phụ lục 6: KẾT QUẢ KHẢO SÁT MA TRẬN CÁC YẾU TỐ BÊN NGOÀI 83
Phụ lục 7: KẾT QUẢ KHẢO SÁT MA TRẬN QSPM 85
Phụ lục 8: KẾT QUẢ KHẢO SÁT MA TRẬN QSPM – ST 88
Phụ lục 9: KẾT QUẢ KHẢO SÁT MA TRẬN QSPM – WO 90
Phụ lục 10: KẾT QUẢ KHẢO SÁT MA TRẬN QSPM - WT 92
Trang 10-xii-
DANH SÁCH CÁC CHỮ VIẾT TẮT
CPM Ma trận hình ảnh cạnh tranh
EFE Ma trận các yếu tố bên ngoài
IFE Ma trận các yếu tố bên trong
QSPM Ma trận hoạch định chiến lược
SWOT Ma trận SWOT (điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội, đe dọa)
TP HCM Thành phố Hồ Chí Minh
Trang 11-xiii-
DANH SÁCH CÁC BẢNG
Bảng 2.8 Lương bình quân DL Thanh Thanh giai đoạn từ 2011 - 2015 31 Bảng 2.9 Doanh thu, lợi nhuận DL Thanh Thanh giai đoạn từ 2011 - 2015 31 Bảng 2.10 Lương bình quân Du lịch Thanh Thanh từ 2011 - 2015 32
Trang 12-xiv-
DANH SÁCH CÁC HÌNH
Hình 2.3 Đối tượng khách hàng của Công ty năm 2014 - 2015 29
Trang 13-64-
TÀI LIỆU THAM KHẢO
[1] Công Ty TNHH MTV Du lịch Dịch Thanh Thanh (2010), Văn kiện Đại hội
Đảng Bộ nhiệm kỳ IX (2010 – 2015)
[2] Nguyễn Thị Liên Diệp, Phạm Văn Nam (2014), Chiến lược và chính sách kinh
doanh, Nhà xuất bản Hồng Đức
[3] Trần Kim Dung (2009), Giáo trình Quản trị nguồn nhân lực, NXB Thống kê [4] Fred R.David (2006), Khái luận về quản trị chiến lược, Nhà xuất bản Thống kê [5] Garry D Smith và TGK(1994), Chiến lược và sách lược kinh doanh, NXB
Thống kê
[6] Phước Minh Hiệp (2016), Tài liệu giảng dạy “Quản trị chiến lược nâng cao” [7] Lê Văn Hiền, Đào Duy Huân (2016), Quản trị chiến lược, NXB Đại học Quốc
gia Thành phố Hồ Chí Minh
[8] Dương Hữu Hạnh (2005), Các chiến lược và các kế hoạch Marketing xuất khẩu,
NXB thống kê, TP.HCM
[9] Nguyễn Thị Hồng (2015), Chiến lược phát triển ngành Du lịch tỉnh Đồng Nai,
Luận văn thạc sĩ Quản trị kinh doanh, Trường Đại học Kinh tế TP.HCM
[10] Đào Duy Huân (2007), Quản trị chiến lược trong toàn cầu hoá kinh tế, NXB
Thống kê
[11] Nguyễn Văn Mạnh, Phạm Hồng Chương (2012), Giáo trình Quản trị kinh
doanh lữ hành, NXB Đại học Kinh tế Quốc Dân
[12] Michael E Porter (2006), Chiến lược cạnh tranh, Nhà xuất bản Trẻ
[13] Paul R Gamble, Alan Tapp, Anthony Marsella & Merlin Stone (2015),
Marketing đột phá, Nhà xuất bản Trẻ
[14] Trần Nguyễn Đức Phong (2009), Hoạch định chiến lược phát triển Du lịch tỉnh
Vĩnh long đến năm 2015, Luận văn thạc sĩ Quản trị kinh doanh, Trường Đại học
Cần Thơ
[15] Ngô Thị Minh Phương (2011), Chiến lược phát triển Công ty cổ phần Du lịch
và Dịch vụ Hội An, Luận văn thạc sĩ Quản trị kinh doanh, Đại học Đà Nẵng
Trang 14-65-
[16] Bùi Thanh Tráng, Nguyễn Đông Phong (2014), Giáo trình Quản trị dịch vụ,
NXB Kinh tế TP Hồ Chí Minh
[17] Đoàn Thị Hồng Vân, Kim Ngọc Đạt (2011), Quản trị chiến lược, Nhà xuất bản
Tổng hợp TP.HCM
[18] Phạm Hải Yến (2013), “Năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp du lịch Việt Nam
trong thời kỳ hội nhập”, tạp chí Nghiên cứu Văn hóa (4), tr 45-50