Trái cây và rau quả có thể được chế biến ở quy mô công nghiệp; Các sản phẩm thủ công như dệt, kéo sợi...góp phần đáng kể vào thu nhập gia đình và chất lượng cuộc sống - Thứ ba nó tu bổ v
Trang 1MỤC LỤ
MỞ ĐẦU 1
NỘI DUNG 2
I MÔ HÌNH VAC VÀ VAC-R 2
1 Mô hình VAC 2
1.1 Giới thiệu mô hình VAC 2
1.2 Áp dụng mô hình VAC 3
1.3 Lợi ích khi áp dụng của mô hình VAC 4
1.4 Tiềm năng ở nước ta 9
1.5 Mô hình VAC vùng đồng bằng Bắc Bộ 10
1.6 Mô hình VAC vùng trung du, miền núi 11
1.7 Mô hình VAC vùng ven biển 13
1.8 Mô hình VAC vùng đồng bằng Nam bộ 13
2 Biến thể mô hình VAC 14
2.1 Vườn – Ao – Chuồng – Ruộng (VACR) 14
2.2 Vườn – Ao – Chuồng – Rừng 14
2.3 Vườn – Ao – Hồ 15
3 Những đề xuất: 15
II MÔ HÌNH KINH TẾ NÔNG THÔN KHÁC 16
1 Mô hình trang trại kết hợp du lịch sinh thái 16
2 Mô hình trang trại khép kín 17
3 Nông nghiệp đô thị và mô hình CEA: 18
KẾT LUẬN 20
Tài liệu tham khảo 21
Trang 2MỞ ĐẦU
Trong vài thập kỉ trở lại đây, ngành kinh tế thực phẩm có những bước tiến mạnh
mẽ, kéo theo sự phát triển của nền sản xuất nông nghiệp hàng hóa Ra đời vào đúng thờiđiểm đất nước bắt đầu đổi mới, tổ chức Hội làm vườn Việt Nam (www.vacvina.org.vn) đãnắm bắt đúng nguyện vọng của người nông dân muốn đổi mới sản xuất, vượt ra khỏinhững trì trệ của lối canh tác cũ VAC là mô hình thâm canh sinh học cao, trong đó cáchoạt động trồng trọt, nuôi trồng thủy sản và chăn nuôi gia súc gia cầm là các hoạt độngchính Các hoạt động này có những mối quan hệ mật thiết và khăng khít với nhau, tạo nênmột hệ thống canh tác tổng thể, giúp sử dụng hợp lý và tốt hơn nguồn đất đai, nguồn nước
và năng lượng mặt trời để đạt tới hiệu quả kinh tế cao với mức đầu tư thấp VAC là biểuhiện cụ thể của phát triển bền vững trong nông nghiệp VAC không chỉ góp phần giảiquyết các vấn đề kinh tế của nông dân mà còn có ý nghĩa to lớn trong việc bảo vệ môitrường, phát triển tài nguyên, có ý nghĩa sâu sắc tromg giáo dục thẩm mỹ, bồi dưỡng nhânsinh quan, giáo dục tình yêu thiên nhiên, yêu quê hương
Mô hình kinh tế VAC là một hệ thống canh tác tổng hợp, kết hợp truyền thống vàhiện đại, trong đó việc đảm bảo thu nhập kinh tế ổn định cho các hộ gia đình nông dân làmột yếu tố chính được cấu thành Tuy nhiên, trong thời gian phát triển Hợp tác xã nôngnghiệp tập thể, hệ thống canh tác VAC gần như đã bị quên lãng VAC được khôi phục vàphát triển trong thời kỳ khi Chính sách ‘Đổi mới’ được ban hành, trong đó khuyến khíchphát triển kinh tế hộ Từ năm 1986 thực hành VAC đã được Hội làm vườn Việt Nam thúcđẩy mở rộng nhanh chóng ở các vùng khác nhau trên cả nước Kết quả của VAC đã đượcđánh giá và ghi nhận về lợi ích các mặt: kinh tế, xã hội và môi trường Và đó cũng chính
là lý do nhóm chúng em chọn đề tài “Mô hình kinh tế nông thôn VAC” để thực hiện
**
Trang 3NỘI DUNG
I MÔ HÌNH VAC VÀ VAC-R
1 Mô hình VAC
1.1 Giới thiệu mô hình VAC
VAC là hoạt động nông nghiệp kết hợp giữa làm vườn(V), làm ao(A) và chăn nuôigia súc, gia cầm (C) VAC là một hệ thống sinh thái khép kín nâng cao hiệu quả của sảnxuất
VAC là mô hình của nền nông nghiệp đa dạng, có sản phẩm của trồng trọt, chănnuôi và nuôi trồng thủy sản Đây cũng là mô hình của nền nông nghiệp sạch, hướng tớinhững giá trị bền vững vì tất cả các chất thải đều được tận dụng và đất đai, mặt nướckhông bị nghèo kiệt mà ngày càng thêm màu mỡ.Trong mô hình VAC giữa các yếu tốVườn, Ao, Chuồng đều có những tác động qua lại, hỗ trợ cho nhau, đó là:
+ Sự hỗ trợ qua lại giữa Ao - Chuồng
Ao: không những chỉ nuôi cá mà còn thả rau, bèo hỗ trợ chăn nuôi bổ sung thức ăncho gia súc, gia cầm Nước ao dùng để vệ sinh chuồng trại, tắm rửa hàng ngày cho giasúc
Chuồng: phân, nước thải, nước rửa chuồng, thức ăn thừa của lợn,gà, vịt, ngan,ngỗng lại bổ sung thức ăn cho cá dưới ao Quan hệ 2 chiều này đã giúp cho Ao vàChuồng cùng phát huy hiệu quả là tăng năng suất nuôi cá - chăn nuôi và góp phần làmsạch môi trường
+ Sự hỗ trợ qua lại giữa Chuồng - Vườn
Chuồng: phát triển dựa vào các sản phẩm phụ của vườn đó là thức ăn xanh, rau, cá
và chất bộ: sắn, ngô, khoai của vườn
Vườn: cây trồng phát triển được dựa vào đất đai màu mỡ, dựa vào phân bón, chấtthải của Chuồng
+ Sự hỗ trợ qua lại giữa Ao - Vườn
Ao: phát triển dựa vào các sản phẩm phụ của vườn đó là rau xanh, lá, chất bột làmthức ăn bổ sung cho cá dưới ao
Vườn: phát triển dựa chất thải của ao, đó là: nước ao tưới cho cây trồng, giữ ẩmcho đất, bùn ao bón cho cây trồng
Ao nuôi cá trong hệ VAC có kết hợp chăn nuôi đủ lợn, gà hoặc vịt trên ao thìkhông phải bón thêm phân chuồng (chỉ cho cá ăn thêm thức ăn bổ sung) Riêng ao xa khuchăn nuôi gia súc, gia cầm sau khi thả đủ cá giống, mỗi tuần phải bón thêm phân chuồng
từ 10 – 15 kg/m2 ao
Trang 2
Trang 41.2 Áp dụng mô hình VAC
1.2.1 Ưu điểm
VAC là thành phần quan trọng trong kinh tế gia đình ở nông thôn Trong gia đìnhnông dân, đồng ruộng cung cấp lương thực, còn VAC cùng cấp đại bộ phận thực phẩmcho bữa ăn hàng ngày và một phần thu nhập quan trọng cho chi tiêu gia đình
Hệ thống VAC đã khẳng định vai trò và tác dụng to lớn trong phát triển nôngnghiệp
VAC cung cấp ngay tại chỗ một nguồn thực phẩm đa dạng, phong phú, góp phần
cải thiện bữa ăn, cải thiện dinh dưỡng và bảo đảm an toàn lương thực ở các hộ gia đình.VAC cũng đã làm tăng thu nhập của gia đình, cải thiện đời sống của đông đảo nhân dân
và góp nhần đáng kể vào phong trào xoá đói, giảm nghèo ở nước ta hiện nay
VAC góp phần đẩy mạnh thâm canh và đa dạng hoá nông nghiệp, thực hiệnchuyển dịch cơ cấu kinh tế nông nghiệp ở nông thôn Ở vùng đồng bằng, vùng núi nhờVAC mà tiềm năng to lớn được khai thác hợp lý hơn, sản xuất đa dạng, phong phú hơn,đem lại thu nhập tăng gấp nhiều lần Ở vùng ven biển, nhờ làm VAC đã cải tạo được vùngđất cát, chua mặn, phát triển nuôi trồng thuỷ sản, bảo vệ rừng ngập mặn, bảo vệ môitrường
VAC đã thu hút nhiều lao động vào sản xuất chế biến, tiêu thụ sản phẩm, tạo thêmviệc làm ở nông thôn Lao động hệ thống VAC phù hợp với nhiều lứa tuổi, thích hợpnhiều đối tượng trẻ em, phụ nữ có con nhỏ
Trong hệ sinh thái VAC cần thực hiện kỹ thuật thâm canh sinh học, sử dụng phânbón hữu cơ và phân vi sinh, hạn chế đến mức tối đa hoặc không sử dụng phân hóa học vàcác thuốc trừ sâu, trừ cỏ bằng hóa chất Nếu được như vậy sẽ tránh được ô nhiễm môitrường đất, nước và cả môi trường không khí, nhất là VAC lại thường được xây dựng gầnnhà, tạo ra cảnh quan ở vùng nông thôn
1.2.2 Nhược điểm
Nếu chất thải trong VAC không được xử lý hay xử lý không tốt, thì trước hết ảnhhưởng đến môi trường sống của gia đình Nếu phân rác không được thu gom xử lý mà đểbừa bãi xung quanh nhà, nước rửa đổ lênh láng khắp nơi thì ruồi muỗi, vi trùng có điềukiện sinh sôi nảy nở, nguồn nước sinh hoạt của gia đình có thể bị nhiễm bẩn Những điều
đó làm cho sức khỏe của gia đình bị ảnh hưởng, các thành viên trong gia đình có thể bịbệnh, gia đình sẽ phải tốn kém tiền để khám, chữa bệnh
Không xử lý chất thải trong VAC sẽ mất đi một khối lượng lớn phân hữu cơ rấtquý và gia đình sẽ tốn tiền mua phân hóa học Phân hóa học nếu bón nhiều và không đúng
kỹ thuật sẽ làm cho đật bị ô nhiễm và ngày càng xấu đi Gia đình ngày càng phải bónthêm nhiều phân hóa học và như vậy sẽ sa vào vòng luẩn quẩn: Phải đầu tư ngày càngnhiều cho phân hóa học trong khi bỏ phí một lượng phân hữu cơ rất lớn
Trang 5Xử lý chất thải VAC sẽ làm cho gia đình phong quang sạch đẹp, tạo nên một cuộcsống khỏe mạnh, hạnh phúc Ngoài ra nếu xử lý chất thải bằng Biogas sẽ có một nguồnchất đốt sạch rẻ tiền, hiệu quả cao.
1.3 Lợi ích khi áp dụng của mô hình VAC
- Thứ nhất là nó tăng cường dinh dưỡng và tăng cường lợi ích sức khỏe:
VAC cải thiện tiêu chuẩn dinh dưỡng theo các chế độ ăn uống trong các gia đìnhbằng cung cấp các loại rau, hoa quả có giá trị dinh dưỡng cao (rau dền, rau đậu, cà rốt,chuối, đu đủ, trái cây có múi ), hay trứng, cá, thịt cho nhu cầu tiêu dùng trong các giađình
Kết quả nhận được từ điều tra ở một số vùng thực hiện thí điểm VAC (Dự án anninh lương thực hộ gia đình – HFS/UNICEF) cho thấy việc cải thiện tiêu chuẩn dinhdưỡng theo các chế độ ăn uống trong các gia đình như sau: Cá tăng 3,14 lần; Thịt (gà,lợn, bò, ) tăng 2,40 lần; Trứng (gà, vịt) tăng 2,90 lần; Trái cây tăng 3,14 lần và đặcbiệt VAC có thể đóng góp hiệu quả để giảm tỷ lệ trẻ em suy dinh dưỡng
VAC trong vườn xung quanh nhà có thể giải quyết vấn đề thiếu đói trong các thời
kỳ “giáp hạt” giữa các vụ thu hoạch và đặc biệt là các loại rau, củ có thể nhanh chóngphục hồi sau các thảm họa thiên tai
Thực hành mô hình VAC tạo ra cơ hội làm việc trong một môi trường lành mạnh
và tiếp cận với thực phẩm tươi sống và an toàn, góp phần cải thiện điều kiện sức khỏe của
Nhiều người già và người mắc bệnh mãn tính khi hành nghề làm vườn VAC có điều kiệncải thiện sức khỏe vì họ có thể có một 'nghỉ ngơi tích cực' kết hợp với giải trí tốt hơn, thưgiãn tinh thần và tình yêu sâu sắc hơn với thiên nhiên
- Thứ hai nó liên quan đến các vấn đề xã hội:
VAC ngày càng đóng một vai trò quan trọng trong việc giải quyết các vấn đề xãhội liên quan tới đói nghèo Thực hành VAC giúp tăng thu nhập và cải thiện các tiêuchuẩn của đời sống
Thực hành VAC sẽ tạo việc làm và công việc sản suất tốt hơn cho những gia đìnhđông người trước tình trạng nông nhàn hiện nay (tình trạng thất nghiệp hiện nay cao trongcác khu vực nông thôn), qua đó giảm bớt áp lực di cư của người dân nông thôn vào cácthành phố VAC cũng cung cấp các sản phẩm và tăng thêm thu nhập cho người cao tuổikhi về hưu với đồng lương hưu thấp
Những nông dân phụ nữ Việt Nam thường phải làm việc trên đồng ruộng và xanhà Thực hành VAC cho phép phụ nữ làm việc trong môi trường lành mạnh, gần nhà và
có thêm nhiều thời gian chăm sóc con cái của họ
“VAC tình nghĩa” là mô hình đã được thiết lập cho các gia đinh thương binh, liệt sĩsau chiến tranh
Trang 4
Trang 6Nhiều mô hình VAC cũng được thiết kế cho các lớp mẫu giáo và trường học, chođồng bào người dân tộc thiểu số để cải thiện dinh dưỡng của trẻ em và học sinh.
VAC trong các trường học có thể được sử dụng như là trung tâm trình diễn để giớithiệu các kỹ thuật VAC cho học sinh và người nông dân
VAC tại các bản làng có thể cho phép trẻ mồ côi, người tàn tật có thể làm việccùng nhau tạo ra nguồn thực phẩm đa dạng và thu nhập
VAC cũng tao ra kết quả với một loạt các sản phẩm liên đới Trái cây và rau quả
có thể được chế biến ở quy mô công nghiệp; Các sản phẩm thủ công như dệt, kéo sợi góp phần đáng kể vào thu nhập gia đình và chất lượng cuộc sống
- Thứ ba nó tu bổ và cải tạo môi trường:
Cũng như thực tế đã xảy ra ở các nước phát triển, Việt Nam đang trong tình trạng
bị ô nhiễm từ khu vực nông nghiệp và công nghiệp Nguồn không khí, nước, đất bị ônhiễm nặng nề đã gây nhiều tác động tiêu cực tới nguồn lương thực và thực phẩm, gâyhậu quả nặng nề tới dời sống con người Sự phát triển của hệ thống VAC có thể góp phầnhạn chế ô nhiễm và cải thiện môi trường Bên cạnh yêu tố quan trọng do VAC giúp sửdụng tối ưu nguồn tài nguyên đất, nước và năng lượng mặt trời, tất cả các chất thải quachu trình sản xuất khép kín (khí sinh học, phân sinh học) được xử lý bằng các công nghệsinh học sẽ giúp cho chất lượng môi trường nước, đất và không khí được cải thiện theothời gian khi hệ thống VAC phát triển rộng rãi
Về mô hình kinh tế nông thôn: Thành tựu hơn 25 năm đổi mới, kinh tế nước ta cóbước phát triển mạnh mẽ, đời sống kinh tế và văn hóa của nông dân được nâng lên mộtbước thời gian qua, các ngành, các cấp từ tỉnh đến cơ sở đã triển khai, xây dựng nhiều môhình sản xuất nông nghiệp ở các xã chỉ đạo xây dựng NTM Và những mô hình này bướcđầu đã mang lại hiệu quả, góp phần nâng cao thu nhập, cải thiện đời sống cho người dân.Việc nâng cao đời sống, thu nhập cho người dân đáp ứng yêu cầu của tiêu chí xây dựngNTM đòi hỏi nhiều giải pháp tổng hợp Thế nhưng, trong đó giải pháp xây dựng, củng cố
và nhân rộng các cách làm hay, mô hình sản xuất nông nghiệp hiệu quả giữ vai trò trungtâm, tạo động lực, gắn kết để phát triển sản xuất, kinh doanh trong lĩnh vực nông nghiệp,nông thôn theo hướng hiệu quả, bền vững
Xác định vai trò này, trong thời gian qua, các cấp, các ngành đã triển khai, xâydựng nhiều mô hình, dự án sản xuất nông nghiệp ứng dụng các tiến bộ khoa học - kỹthuật; đẩy mạnh chuyển đổi cơ cấu cây trồng, vật nuôi trên cơ sở phù hợp với điều kiện,lợi thế của từng vùng, từng xã Các giải pháp, mô hình sản xuất nông nghiệp trên bướcđầu mang lại hiệu quả tích cực và tạo sức lan tỏa nhất định trong dân
Để nâng cao thu nhập cho người dân trong thời gian qua, xã cùng các cấp, cácngành đã vận động, triển khai nhiều mô hình sản xuất nông nghiệp như mô hình nuôi bòsữa, bò thịt, nuôi gà công nghiệp theo hướng trang trại hộ gia đình, mô hình sản xuất 100
ha trồng thanh long theo tiêu chuẩn GlobalGAP, trồng thanh long ruột đỏ, trồng bưởi da
Trang 7xanh Kết quả, các mô hình sản xuất trên đạt hiệu quả rất cao và đang được phổ biếnnhân rộng trong nhân dân.
Có rất nhiều mô hình sản xuất tốt, cách làm hay đã được các ngành, các cấp đưacho nông dân áp dụng trong hơn 4 năm qua nhằm giúp cho người dân gia tăng sản xuất,tăng thu nhập, cải thiện cuộc sống, đáp ứng yêu cầu của tiêu chí NTM, kết quả đến nay đã
có nhiều xã về đích tiêu chí này
Như vậy như ở trên chúng ta đã biết về lợi ích của hai mô hình mang lại,
Hai mô hình trên đều mang lại lợi ích cần thiết cho người dân, nhằm đáp ứng nhucầu sinh hoạt và thu nhập hàng tháng cho người dân nói riêng và các hộ gia đình nóichung về mô hình VAC thì có vai trò sử dụng các nguồn năng lượng an toàn, tiết kiệm vàtái chế VAC đã trở thành một mô hình quan trọng và hiệu quả đẻ xóa đói nghèo Phongtrào khai hoang, phục hóa nhằm khai thác hợp lý nguồn lực con người và nguồn tàinguyên thiên nhiên tiềm năng bằng áp dụng mô hình VAC đang góp phần quan trọng vàoChương trình phát triển kinh tế chung trong cả nước
Về mô hình kinh tế nông thôn: nhằm nâng cao thu nhập và mang lại hiệu quả thunhập cao cho người dân, không những vậy, các mô hình sản xuất còn đạt hiệu quả rất cao
và đang được phổ biến nhân rộng trong nhân dân Bên cạnh hiệu quả về kinh tế, điểmchung của các mô hình, giải pháp đưa xuống người dân áp dụng trong thời gian qua cònmang hiệu quả về mặt xã hội rất lớn Đó là những mô hình sản xuất nông nghiệp tiên tiến,hiệu quả, giảm tác động đến môi trường; gắn kết sản xuất và tiêu thụ; chuyển đổi câytrồng, vật nuôi theo hướng hiệu quả, phù hợp với điều kiện từng địa bàn, góp phần đưasản xuất nông nghiệp phát triển theo hướng nhanh, toàn diện và bền vững Các giải pháp,
mô hình trên đã thực sự là đòn bẩy để nâng cao hiệu quả sản xuất, đời sống người dân,tăng niềm tin của người dân vào Đảng và Nhà nước hiện nay, các cách làm hay, mô hìnhsản xuất tốt và phù hợp đang được các địa phương duy trì
Ngày 16/4/2014, tại Hà Nội, Trung ương Hội Làm vườn Việt Nam phối hợp vớiTrung tâm Khuyến nông Quốc gia - Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn tổ chức Hộinghị tuyên dương điển hình tiên tiến làm khuyến nông VAC giỏi toàn quốc
Theo TS Phan HuyThông - Giám đốc Trungtâm Khuyến nông Quốcgia, mô hình sản xuấtVườn - Ao - Chuồng là
mô hình sản xuất truyềnthống, gắn bó lâu đời củanông nghiệp và nông thônViệt Nam, là mô hình sảnxuất vừa có giá trị văn hóa
- nhân văn - và giá trị sinh
Trang 6
Trang 8thái bền vững Trong quá khứ trước đây, sản xuất VAC chủ yếu theo hình thức quảngcanh, mang tính tự cấp, tự túc Từ khi đất nước thực hiện công cuộc "Đổi mới", kinh tếVAC ngày càng được quan tâm phát triển theo hướng thâm canh, chuyên canh tạo sảnphẩm hàng hóa có năng suất, chất lượng cao, tăng thêm sản phẩm hàng hóa nông sản,thực phẩm phục vụ nhu cầu tiêu dùng trong nước, tham gia xuất khẩu, tạo thêm việc làm,tăng thu nhập và giúp hàng triệu hộ nông dân xóa đói, giảm nghèo bền vững và vươn lênkhá giả, thúc đẩy chuyển dịch cơ cấu sản xuất, nâng cao hiệu quả sử dụng tài nguyên đấtđai, lao động trong nông nghiệp và góp phần cải tạo môi trường, cảnh quan nông thôn vănminh sinh thái và hiện đại Từ năm 1986 đến nay(2014) , Hội Làm vườn Việt Nam đãphát triển thành hệ thống đồng bộ từ trung ương đến thôn, xã, với gần 1 triệu hội viên, đạidiện cho hàng triệu hộ nông dân có phát triển kinh tế VAC, đóng vai trò nòng cốt trongviệc tuyên truyền, nâng cao nhận thức, động viên hướng dẫn giúp đỡ hội viên các hộ nôngdân thay đổi tập quán, phương thức sản xuất VAC cải tạo hàng vạn vườn tạp, ao hoang,chuồng trại tạm bợ thành vườn, ao chuồng kinh tế, có hiệu quả cao.
Phong trào thi đua làm Khuyến nông VAC giỏi giai đoạn 2009 - 2014 đã phát triểnrộng khắp trong phạm cả nước và trở thành giải pháp quan trọng để chuyển đổi cơ cấu sảnxuất nông nghiệp, nâng cao giá trị thu nhập trên một đơn vị diện tích và được coi là môhình phát triển nông nghiệp bền vững Có được kết quả trên là nhờ những năm qua cùngvới phong trào “Học tập và làm theo tấm gương đạo đức Hồ Chí Minh”, Trung ương Hội
và Hội Làm vườn các tỉnh đã phối hợp với ngành Nông nghiệp xây dựng kế hoạch pháttriển Khuyến nông VAC và phát triển phong trào "Nhân rộng điển hình tiên tiến sản xuấtkinh doanh giỏi” được đông đảo hội viên hộ gia đình, trang trại hưởng ứng
Đối với mỗi vùng miền khác nhau thì mô hình VAC cũng có những nét khác nhautuỳ theo điều kiện tự nhiên, thiên nhiên ở mỗi vùng miền mà có những cách bố trí nhà ở,Vườn – Ao – Chuồng khác nhau, cây trồng vật nuôi khác nhau Ví dụ như VAC vùngĐồng bằng Bắc Bộ với diện tích đất hẹp và dễ bị ngập úng, khí hậu nắng, gió tây về mùa
hè và các đợt gió về mùa đông bắc lạnh, ẩm và hanh khô về mùa đông thì nền đặt nhà ở
về phía bắc khu đất và quay về hướng nam vừa mát vừa bảo đảm cây trồng trong vườnđược hưởng ánh sáng đông, tây suốt ngày
Có rất nhiều mô hình VAC mang hiệu quả cao có thể tham khảo như:
Trang 101.4 Tiềm năng ở nước ta
Nước ta có diện tích đất nông nghiệp lớn, theo thống kê năm 2013, tổng diện tíchđất nông nghiệp là 262.805 km2 (chiếm tới 79,4%) bao gồm đất sản xuất nông nghiệp là101.511 km2, đất lâm nghiệp là 153.731 km2, đất nuôi trồng thuỷ sản là 7.120 km2 Đấtnông nghiệp hiện được chia thành 4 loại: Đất trồng cây hàng năm, đất trồng cây lâu năm(không bao gồm cây lâm nghiệp, cây công nghiệp lâu năm trồng xen, trồng kết hợp), đấtđồng cỏ dùng vào chăn nuôi, đất có mặt nước dùng vào sản xuất nông nghiệp gồm cácloại ao, hồ, sông cụt, để nuôi trồng các loại thuỷ sản (không tính hồ, kênh, mương,máng thuỷ lợi)
Khí hâu nước ta thuộc khí hậu nhiệt đới gió mùa ẩm là môi trường sống thuận lợicho sinh vật phát triển, cây cối quanh năm ra hoa kết quả Đó là cơ sở tự nhiên giúp chonền nông nghiệp nhiệt đới nước ta vươn lên mạnh mẽ theo hướng sản xuất lớn, chuyêncanh và đa canh
Nguồn lao động dồi dào với cơ cấu dân số vàng nhóm độ tuổi thuộc 15 đến 64 tuổichiếm 69% tổng số dân
Nước ta có mạng lưới sông ngòi dày đặc với trữ lượng nước trên mặt và nướcngầm (khoảng 3,3 tỷ thăm dò) lớn thuận lợi cho việc đào ao nuôi cá
Các thành phần trong mô hình VAC có mối quan hệ với nhau, rất thuận lợi chomột nền kinh tế nông nghiệp bền vững và lâu dài: phân (gia súc, gia cầm) từ chuồng dùng
Trang 11làm phân bón bón cho ruộng, nước phân làm thức ăn cho cá, cho vườn Ao cung cấp nướctưới cho vườn và bùn bón cây Bèo cái trên mặt ao và vườn trồng một số thức ăn xanh(như rau muống) là thức ăn cho vật nuôi đặc biệt là lợn rất tốt.
Khai thác hết tiềm năng hiệu quả đất đai trên cùng một diện tích: ao nuôi thì nuôi
cá (có thể nuôi nhiều loại cá theo các tầng nước khác nhau), vườn thì trồng nhiều loại câykhác nhau (theo nhiều tầng, trồng xen, trồng gối cho cây leo lên giàn), đây là tiền đềnhằm phát huy được giá trị kinh tế trong sản xuất nông nghiệp
Mô hình lấy ngắn nuôi dài: nuôi gia súc, gia cầm hay trồng các loại rau, đậu, hoamàu có thời gian sinh trưởng ngắn để thu hoạch sớm bán lấy tiền đầu tư lâu dài cho cây
Đường lối đổi mới của Đảng được cụ thể hoá thông qua Nghị quyết 10 của BộChính Trị năm 1988 và Nghị quyết Trung ương V, khoá VII năm 1993 là hai cái mốc có ýnghĩa qua trọng trong tạo ra động lực chuyển kinh tế nông nghiệp sang sản xuất hàng hoátheo cơ chế thị trường với hộ là kinh tế tự chủ Do đó, kinh tế VAC đã dần thoát khỏi kinh
tế phụ và trở thành một bộ phận quan trọng trong kinh tế hộ nông dân và xuất hiện những
xu thế phát triển mới: từ vườn nhà phát triển thành vườn trồng rau hoặc cây ăn trái, từ aotạp phát triển thành ao nuôi trồng thủy sản, từ chăn nuôi chỉ cung cấp thức ăn gia đìnhsang chăn nuôi mang tính chất hàng hóa (Nguyễn Đức Hưng, 01/10/2007)
1.5 Mô hình VAC vùng đồng bằng Bắc Bộ
1.5.1 Đặc điểm
- Đất hẹp (tận dụng diện tích, bố trí hợp lý cơ cấu cây trồng vật nuôi)
- Mức nước ngầm thường thấp (đề phòng úng, nhất là về mùa mưa đối với nhữngcây không chịu được úng)
- Khí hậu: Nắng, gió tây về mùa hè và các đợt gió về mùa đông bắc lạnh, ẩm vàhanh khô về mùa đông
1.5.2 Mô hình VAC :
Nhà ở:
Trang 10