quy trình công bố phù hợp an toàn thực phẩm

TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI VIỆN CÔNG NGHỆ SINH HỌC VÀ CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM Đề tài: QUY TRÌNH CÔNG BỐ PHÙ HỢP AN TOÀN THỰC PHẨM Giảng viên: PGS.TS NguyễnThị Minh Tú Sinh viên thực hiện: Bùi Thị Hồng Diệp 20122950 Đỗ Thị Hương 20123186 Nguyễn Thị Yến 20123741 Hà Nội,tháng 12/2016 Phần I Khái niệm - Theo thông tư 19/2012/TT-BYT Y tế, Công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm việc tổ chức, cá nhân tự công bố sản phẩm phù hợp với quy định an toàn thực phẩm sản phẩm chưa có quy chuẩn kỹ thuật tương ứng Đây thủ tục bắt buộc tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm trước đưa sản phẩm lưu thông thị trường - Phân biệt Công bố hợp quy Công bố phù hợp quy định ATTP  Công bố hợp quy việc tổ chức, cá nhân đánh giá phù hợp sản phẩm công bố với Quy chuẩn kỹ thuật tương ứng  Đối với sản phẩm quy chuẩn kỹ thuật thay công bố hợp quy, phải tiến hành công bố phù hợp quy định ATTP Nói cách khác, Công bố phù hợp quy định ATTPlà đánh giá phù hợp sản phẩm công bố với Quy định an toàn thực phẩm TCVN Phần II Trình tự công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm Gồm bước: Đánh giá phù hợp quy định ATTP Tổ chức, cá nhân thực kiểm nghiệm sản phẩm phòng kiểm nghiệm định phòng kiểm nghiệm độc lập công nhận phòng kiểm nghiệm thừa nhận - - Hồ sơ hướng dẫn: Thông tư số 19/2012/TT-BYT Bộ Y tế Quá trình cần kiểm nghiệm đầy đủ tiêu theo: + Quyết định 46/2007/QĐ-BYT quy định giới hạn tối đa ô nhiễm sinh học hóa học thực phẩm + QCVN 8-1:2011/BYT Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia giới hạn ô nhiễm độc tố vi nấm thực phẩm + QCVN 8-2/2011-BYT Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia giới hạn kim loại nặng thực phẩm + QCVN 8-3/2012-BYT Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia giới hạn vi nấm thực phẩm + Tiêu chuẩn kỹ thuật TCVN sản phẩm cụ thể Đăng ký công bố phù hợp quy định ATTP Tổ chức, cá nhân công bố sản phẩm lập nộp hồ sơ công bố Cục ATTP Chi cục ATTP tùy đặc tính sản phẩm Hồ sơ công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm  Hồ sơ pháp lý chung, lập thành quyển, bao gồm: - Giấy đăng ký kinh doanh có ngành nghề kinh doanh thực phẩm chứng nhận pháp nhân tổ chức, cá nhân; - Giấy chứng nhận sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm sở thuộc đối tượng phải có giấy chứng nhận sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm theo quy đinh; - Chứng phù hợp tiêu chuẩn HACCP ISO 22000 tương đương trường hợp tổ chức, cá nhân có hệ thống quản lý chất lượng chứng nhận phù hợp tiêu chuẩn HACCP ISO 22000 tương đương ( có )  Hồ sơ công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm sản phẩm - Bản công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm, - Bản thông tin chi tiết sản phẩm - Kết kiểm nghiệm sản phẩm vòng 12 tháng, gồm tiêu chất lượng chủ yếu, tiêu an toàn, đối tượng sau cấp: Phòng kiểm nghiệm quan nhà nước có thẩm quyền định phòng kiểm nghiệm độc lập công nhận (bản gốc có công chứng); Phòng kiểm nghiệm nước xuất xứ quan có thẩm quyền Việt Nam thừa nhận (bản gốc có công chứng hợp pháp hóa lãnh sự) - Kế hoạch kiểm soát chất lượng; - Kế hoạch giám sát định kỳ; - Mẫu nhãn sản; - Mẫu sản phẩm hoàn chỉnh sản phẩm lần nhập vào Việt Nam để đối chiếu nộp hồ sơ; - Giấy chứng nhận lưu hành tự chứng nhận y tế giấy chứng nhận tương đương quan nhà nước có thẩm quyền nước xuất xứ cấp có nội dung thể sản phẩm an toàn với sức khỏe người tiêu dùng phù hợp với pháp luật thực phẩm ( sản phẩm nhập ) Phần III Thẩm quyền tiếp nhận cấp giấy xác nhận công bố phù hợp quy dịnh ATTP  Cục An toàn thực phẩm thực phẩm chức năng, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực, sản phẩm nhập thực phẩm qua chế biến bao gói sẵn, vật liệu bao gói, dụng cụ tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm; xác nhận văn sản phẩm nhập (trừ thực phẩm chức năng) nhằm phục vụ sản xuất nội doanh nghiệp, kinh doanh siêu thị, khách sạn bốn trở lên;  Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm sản phẩm sản xuất nước thực phẩm qua chế biến bao gói sẵn (trừ thực phẩm chức năng), vật liệu bao gói, dụng cụ tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh sản phẩm đóng địa bàn;  Cục An toàn thực phẩm Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm nơi tổ chức, cá nhân có trụ sở đóng địa bàn sản phẩm sản xuất nước có mục đích xuất có yêu cầu nước nhập khẩu;  Cục An toàn thực phẩm Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm nơi tổ chức, cá nhân có trụ sở đóng địa bàn: Sản phẩm có chất lượng tổ chức, cá nhân chịu trách nhiệm sản phẩm sản xuất hai tỉnh, thành phố trở lên Trách nhiệm quan tiếp nhận đăng ký Cơ quan tiếp nhận đăng ký có quyền trách nhiệm sau đây: Tổ chức tiếp nhận hồ sơ công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm tổ chức, cá nhân Cấp cấp lại Giấy tiếp nhận Giấy xác nhận theo thời hạn quy định khoản 3, Điều Nghị định số 38/2012/NĐ-CP Trong vòng 07 (bảy) ngày làm việc, kể từ ngày cấp Giấy tiếp nhận Giấy xác nhận, quan tiếp nhận đăng ký có trách nhiệm thông báo công khai sản phẩm cấp Giấy tiếp nhận Giấy xác nhận trang thông tin điện tử Đóng dấu giáp lai vào Bản thông tin chi tiết sản phẩm đóng dấu vào nhãn sản phẩm để xác nhận nội dung ghi nhãn bắt buộc theo quy định pháp luật Việc đóng dấu giá trị xác nhận quyền sở hữu công nghiệp Cơ quan tiếp nhận đăng ký trả tổ chức, cá nhân công bố sản phẩm hồ sơ sản phẩm lưu hồ sơ theo quy định Tổ chức việc quản lý sử dụng phí, lệ phí cấp Giấy tiếp nhận Giấy xác nhận theo hướng dẫn Bộ Tài Trách nhiệm tổ chức, cá nhân công bố sản phẩm Tổ chức, cá nhân công bố sản phẩm có quyền trách nhiệm sau đây: Công bố sản phẩm công bố lại sản phẩm quan tiếp nhận đăng ký quy định Điều Thông tư_19.2012.TT.BYT ; nộp phí lệ phí đầy đủ theo quy định pháp luật Tự giám sát chất lượng, an toàn thực phẩm sản phẩm Thực chế độ kiểm tra kiểm nghiệm định kỳ theo quy định phải hoàn toàn chịu trách nhiệm tính phù hợp sản phẩm công bố Công bố tên sản phẩm phải rõ ràng, thể chất (phản ánh thành phần cấu tạo, chức năng, công nghệ chế biến) Tên sản phẩm không rõ chất phải ghi kèm tên nhóm sản phẩm ghi chi tiết nội dung ghi nhãn bắt buộc Nộp nhãn thức sau (01) tháng, kể từ ngày cấp Giấy tiếp nhận Giấy xác nhận, công bố nộp thiết kế dự thảo nội dung ghi nhãn Khi phát sản phẩm vi phạm quy định pháp luật chất lượng an toàn thực phẩm sản phẩm, ghi nhãn, quảng cáo, công bố không trung thực, tổ chức, cá nhân có trách nhiệm: a) Kịp thời thông báo với quan quản lý nhà nước có thẩm quyền quan tiếp nhận đăng ký không phù hợp sản phẩm; b) Tiến hành biện pháp khắc phục không phù hợp; c) Khi cần thiết có yêu cầu quan quản lý nhà nước có thẩm quyền phải tạm ngừng việc sản xuất, xuất xưởng tiến hành thu hồi sản phẩm không phù hợp lưu thông thị trường; d) Thông báo cho quan quản lý nhà nước có thẩm quyền quan tiếp nhận đăng ký kết khắc phục không phù hợp trước tiếp tục đưa sản phẩm vào sản xuất, kinh doanh Lưu giữ hồ sơ công bố sản phẩm theo thời hạn làm sở cho việc kiểm tra, tra để chứng minh phù hợp sản phẩm với nội dung công bố, cam kết hồ sơ Trường hợp thay đổi nội dung Bản thông tin chi tiết sản phẩm hình thức nhãn, quy cách bao gói, tiêu điểm chất lượng, nội dung ghi nhãn không bắt buộc, địa trụ sở tổ chức, cá nhân hay nơi sản xuất, tên tổ chức, cá nhân (trong trường hợp thay đổi Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh) tổ chức, cá nhân phép nộp công văn đề nghị bổ sung kèm theo xác nhận nội dung thay đổi, bổ sung tổ chức, cá nhân chịu trách nhiệm sản phẩm để tiếp tục sử dụng số Giấy tiếp nhận Giấy xác nhận cấp hay cấp lại Phần IV Công bố sản phẩm nhập (trừ thực phẩm chức năng) nhằm mục đích sử dụng nội sở sản xuất, siêu thị, khách sạn bốn trở lên Hồ sơ công bố sản phẩm bao gồm: a) Bảng kê khai sản phẩm:  Đối với nguyên liệu thực phẩm, vật liệu bao gói, dụng cụ tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm nhập nhằm phục vụ sản xuất nội doanh nghiệp: bảng kê khai quy định Mẫu số ban hành kèm theo Thông tư_19.2012.TT.BYT  Đối với phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm nhập nhằm phục vụ sản xuất nội doanh nghiệp: bảng kê khai quy định Mẫu số ban hành kèm theo Thông tư_19.2012.TT.BYT  Đối với sản phẩm thực phẩm nhập nhằm kinh doanh siêu thị, khách sạn bốn trở lên: bảng kê khai quy định Mẫu số ban hành kèm theo Thông tư_19.2012.TT.BYT b) Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh (Bản có đóng dấu tổ chức, cá nhân); c) Kết kiểm nghiệm sản phẩm vòng 12 tháng nhà sản xuất thông tin chi tiết sản phẩm nhà sản xuất; kết kiểm nghiệm sản phẩm phòng kiểm nghiệm định phòng kiểm nghiệm độc lập công nhận phòng kiểm nghiệm thừa nhận Tổ chức, cá nhân công bố sản phẩm lập nộp hồ sơ công bố đến quan tiếp nhận đăng ký theo quy định Phần V Công bố phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thựcphẩm Đối với phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm có danh mục phép sử dụng Bộ Y tế ban hành: Tổ chức, cá nhân thực công bố sản phẩm theo quy định Điều 4, Điều 5, Điều Điều Thông tư_19.2012.TT.BYT Đối với phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm không thuộc danh mục phép sử dụng Việt Nam; sản phẩm có chứa phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm không thuộc danh mục phép sử dụng Việt Nam thuộc danh mục theo quy định Codex phép sử dụng nước sản xuất, Cục An toàn thực phẩm xem xét phép công bố sản phẩm Phần VI Kiểm tra sau công bố sản phẩm Kiểm tra sau công bố Cơ quan tiếp nhận đăng ký Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm nơi có sở sản xuất, kinh doanh đóng địa bàn có thẩm quyền tổ chức kiểm tra việc thực pháp luật an toàn thực phẩm, chế độ kiểm nghiệm định kỳ sản phẩm công bố Lấy mẫu kiểm nghiệm định kỳ a Chế độ kiểm nghiệm định kỳ sau:  01 (một) lần/năm sản phẩm sở có chứng hệ thống quản lý chất lượng tiên tiến: GMP, HACCP, ISO 22000 tương đương  02 (hai) lần/năm sản phẩm sở chưa cấp chứng nêu b Việc lấy mẫu kiểm nghiệm định tổ chức, cá nhân tổ chức, cá nhân chủ động mời quan có thẩm quyền thực c Các tiêu để kiểm nghiệm định kỳ tiêu chất lượng chủ yếu công bố Bản thông tin chi tiết sản phẩm nhãn sản phẩm lưu hành; số tiêu hóa lý, vi sinh vật công bố Bản thông tin chi tiết sản phẩm theo quy định pháp luật d Kết kiểm nghiệm đoàn tra, kiểm tra đột xuất, định kỳ, kết kiểm tra nhà nước an toàn thực phẩm nhập tổ chức, cá nhân sử dụng làm kết kiểm nghiệm định kỳ đáp ứng yêu cầu Khoản Điều 13Thông tư_19.2012.TT.BYT VIII Bản ản Công Bố Phù Ph Hợp Quy Định Vệ Sinh ATTP \  Ví Dụ Cụ Thể Bản Công Bố Phù Hợp Quy Định ATTP Sau ví dụ công bố sản phẩm nhập malt chưa rang Căn Luật An Toàn thực phẩm số 55/2010/QH12,Nghị định 38/2012/NĐCP – quy định chi tiết số điều luật ATTP thông tư 19/2012/TT - BYT Hồ sơ công bố thực phẩm nhập gồm: - Bản công bố phù hợp quy đinh ATTP - Bản thông tin chi tiết sản phẩm(Tiêu chuẩn sở) - CA (Certificate of Analysis – Kết kiểm nghiệm vòng tháng có đủ tiêu theo quy định,bản gốc chứng thực) - Free Sale (Giấy chứng nhận lưu hành tự do) Giấy chứng nhận y tế tương đương quan nhà nước xuất xứ có thẩm quyền cấp có nội dung thể sản phẩm an toàn sức khỏe người tiêu dùng phù hợp pháp luật thực phẩm (bản gốc y công chứng hợp pháp hóa lãnh sự) - Kế hoạch giám sát định kì - Mẫu nhãn sản phẩm lưu hành nước xuất xứ - Nội dung nhãn phụ sản phầm - Mẫu sản phẩm hoàn chỉnh (đối với sản phẩm lần nhập Việt Nam) - Giấy đăng kí kinh doanh có ngành nghề kinh doanh thực phẩm chứng nhận pháp nhân tổ chức,cá nhân - Giấy chứng nhận sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (đối với đối tượng phải cấp) - Chứng phù hợp tiêu chuẩn HACCP ISO 22000 tương đương có BỘ Y TẾ CỤC AN TOÀN THỰC C PHẨM CỘNG HÕA XÃ HỘI CHỦ N NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự - H Hạnh phúc Số: 31435/2015/ATTP-XN XNCB Hà Nội, ngày 27 tháng 11 năm 2015 XÁC NHẬN ẬN CÔNG BỐ PHÙ HỢP QUY ĐỊN NH AN TOÀN THỰC PHẨM Cục An toàn thực phẩm m xác nhận công bố phù hợp quy định an toàn n th thực phẩm của: Tên tổ chức, cá nhân:: Công ty Cổ phần đầu tư phát triển thương mạại Đức Minh Địa chỉ: Số 202 đường ờng Hoàng Công Chất, thị trấn Cầu Diễn, huyện T Từ Liêm, thành phố Hà Nội Điện thoại: 0473038666 Fax: Email: chien.nguyen@ n@ducminhvietnam.com Cho sản phẩm: Nguyên n liệu thực phẩm: ROWS SPRING PILSEN NM MALT Sản phẩm thuộc nhóm Nguyên liệu thực phẩm Malzfabrik Rheeinpfalz GmbH; Địa chỉ: Borngasse 4-12, 64319 Pfungstadt, P Germany, Đức sản xuất phù hợp quuy định an toàn thực phẩm Tổ chức, cá nhân có trách tr nhiệm thực chế độ kiểm tra kiểm n nghiệm định kỳ theo quy định hành phảii hoàn to toàn chịu trách nhiệm tính phù hợp sảản phẩm công bố Định kỳ năm tổ chứcc, cá nhân phải thực lại việc đăng ký ccông bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm Nơi nhận: KT CỤC TRƯ TRƯỞNG - Tổ chức, cá nhân; PHÓ CỤC TRƯ TRƯỞNG - Lưu trữ Lê Văn G Giang MA HO SO: 15.11.05.49609 1.05.49609 Trang CỘNG HÕA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự - Hạnh phúc CÔNG BỐ PHÙ HỢP QUY ĐỊNH AN TOÀN THỰC PHẨM Số: 4/2015/0104649092-CBPH Tên tổ chức, cá nhân: Công ty Cổ phần đầu tư phát triển thương mại Đức Minh Địa chỉ: Số 202 đường Hoàng Công Chất, thị trấn Cầu Diễn, huyện Từ Liêm, thành phố Hà Nội Điện thoại: 0473038666 Fax: E-mail: chien.nguyen@ducminhvietnam.com CÔNG BỐ Sản phẩm: Nguyên liệu thực phẩm: ROWS SPRING PILSEN MALT Sản xuất tại: Malzfabrik Rheinpfalz GmbH Địa chỉ: Borngasse 4-12, 64319 Pfungstadt, Germany Xuất xứ: Đức Phù hợp với quy chuẩn kỹ thuật/quy định an toàn thực phẩm: 46/2007/QĐ-BYT: Quy định giới hạn tối đa ô nhiễm sinh học hóa học thực phẩm Chúng xin cam kết thực chế độ kiểm tra kiểm nghiệm định kỳ theo quy định hành hoàn toàn chịu trách nhiệm tính phù hợp sản phẩm công bố Hà Nội, ngày 11 tháng 11 năm 2015 ĐẠI DIỆN TỔ CHỨC, CÁ NHÂN MA HO SO: 15.11.05.49609 Trang BẢN THÔNG TIN CHI TIẾT VỀ SẢN PHẨM Sở kế hoạch đầu tư thành phố Hà Nội Công ty Cổ phần đầu tư phát triển thương mại Đức Minh Nguyên liệu thực phẩm Nguyên liệu thực phẩm: ROWS SPRING PILSEN MALT Số: 04-2015/TCSP-Đức Minh Có hiệu lực kể từ ngày ký YÊU CẦU KỸ THUẬT 1.1 Các tiêu cảm quan: Stt Tên tiêu Yêu cầu Trạng thái Dạng hạt Màu sắc màu vàng đặc trưng Mùi, vị Mùi thơm đặc trưng Malt Các đặc tính khác 1.2 Chỉ tiêu chất lƣợng chủ yếu: Stt Tên tiêu Đơn vị tính Mức công bố Độ ẩm % ≤ 10 Hàm lượng Protein % 7,2 - 11,2 Hàm lượng Tro Tổng % ≤5 Đơn vị tính Mức tối đa 1.3 Các tiêu vi sinh vật: Stt Tên tiêu Tổng số vi sinh vật hiếu khí cfu/g Coliforms cfu/g E.Coli cfu/g Cl.perfringens cfu/g B.cereus cfu/g Tổng số bào tử nấm men + nấm mốc cfu/g S.aureus cfu/g 106 103 102 102 102 103 102 1.4 Hàm lượng kim loại nặng: MA HO SO: 15.11.05.49609 Trang Stt Tên tiêu Đơn vị tính Mức tối đa Chì (Pb) ppm 0,2 Arsen (As) ppm 1,0 Cadimi (Cd) ppm 0,1 Đơn vị tính Mức tối đa 1.5 Hàm lƣợng hóa chất không mong muốn Stt Tên tiêu Aflatoxin B1 ppb Aflatoxin tổng số ppb 15 Ochratoxin A ppb Zearalenone ppb 1000 Giới hạn dư lượng thuốc bảo vệ thực vật tuân thủ theo qui định giới hạn tối đa ô nhiễm sinh học hoá học thực phẩm ban hành kèm theo Quyết Định số 46/2007/QĐ-BYT ngày 19 tháng 12 năm 2007 Bộ trưởng Bộ Y tế 1.6 Các tiêu khác: THÀNH PHẦN CẤU TẠO 100% malt chưa rang THỜI HẠN SỬ DỤNG: 01 năm kể từ ngày sản xuất Ngày sản xuất hạn sử dụng ghi nhãn sản phẩm HƢỚNG DẪN SỬ DỤNG VÀ BẢO QUẢN: Công dụng: Không có Đối tượng sử dụng: Không có Hƣớng dẫn sử dụng bảo quản: Mục đích sử dụng: dùng làm nguyên liệu sản xuất bia Mức dùng: Tùy sản phẩm cụ thể để có mức dùng thích hợp Bảo quản : Để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng mặt trời CHẤT LIỆU BAO BÌ VÀ QUY CÁCH ĐÓNG GÓI Chất liệu bao bì: Sản phẩm chứa đựng Container chuyên dụng Khối lượng tịnh : 25 (±5%) QUY TRÌNH SẢN XUẤT Sản phẩm nhập CÁC BIỆN PHÁP PHÂN BIỆT THẬT, GIẢ (NẾU CÓ) NỘI DUNG GHI NHÃN Xem phụ lục đính kèm MA HO SO: 15.11.05.49609 Trang XUẤT XỨ VÀ THƯƠNG NHÂN CHỊU TRÁCH NHIỆM VỀ CHẤT LƯỢNG HÀNG HÓA Thương nhân nhập Công ty cổ phần đầu tư phát triển thương mại Đức Minh Địa chỉ: số 202 đường Hoàng Công Chất, thị trấn Cầu Diễn, Huyện Từ Liêm, thành phố Hà Nội Điện thoại:( 04) 73038666 Fax: (04) 73039666 Xuất xứ: Đức Công ty sản xuất: Malzfabrik Rheinpfalz GmbH Địa chỉ: Borngasse 4-12, 64319 Pfungstadt, Germany Hà Nội, ngày 11 tháng 11 năm 2015 ĐẠI DIỆN TỔ CHỨC, CÁ NHÂN MA HO SO: 15.11.05.49609 Trang NHÃN PHỤ CHO SẢN PHẨM Nguyên liệu thực phẩm: ROWS SPRING PILSEN MALT Thành phần cấu tạo: 100% Malt chưa rang Mục đích sử dụng: dùng làm nguyên liệu sản xuất bia Mức dùng: Tùy sản phẩm cụ thể để có mức dùng thích hợp Bảo quản : Để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng mặt trời Số XNCB: Xuất xứ : Đức Công ty sản xuất: Malzfabrik Rheinpfalz GmbH Địa chỉ: Borngasse 4-12, 64319 Pfungstadt, Germany Thương nhân nhập khẩu: Công ty cổ phần đầu tư phát triển thương mại Đức Minh Địa chỉ: số 202 đường Hoàng Công Chất, thị trấn Cầu Diễn, Huyện Từ Liêm, thành phố Hà Nội Thời hạn sử dụng: 01 năm kể từ ngày sản xuất Ngày sản xuất hạn sử dụng in bao bì Khối lượng tịnh : 25 tấn(±5%) MA HO SO: 15.11.05.49609 Trang ROWS SPRING PILSEN MALT MADE OUT OF BREWING BARLEY GERMANY ORIGIN CROP 2015/PROD 2016 NET / GROSS WEIGHT 25.00MT (±5%) USE NO HOOK Tài liệu tham khảo Nghị định số 38/2012/NĐ-CP Website Cục An Toàn Thực Phẩm Luật An toàn thực phẩm số 55/2012/QH12 http://trungtamnghiencuuthucpham.vn/ ... sản phẩm quy chuẩn kỹ thuật thay công bố hợp quy, phải tiến hành công bố phù hợp quy định ATTP Nói cách khác, Công bố phù hợp quy định ATTPlà đánh giá phù hợp sản phẩm công bố với Quy định an toàn. .. doanh thực phẩm trước đưa sản phẩm lưu thông thị trường - Phân biệt Công bố hợp quy Công bố phù hợp quy định ATTP  Công bố hợp quy việc tổ chức, cá nhân đánh giá phù hợp sản phẩm công bố với Quy. .. năm 2015 XÁC NHẬN ẬN CÔNG BỐ PHÙ HỢP QUY ĐỊN NH AN TOÀN THỰC PHẨM Cục An toàn thực phẩm m xác nhận công bố phù hợp quy định an toàn n th thực phẩm của: Tên tổ chức, cá nhân:: Công ty Cổ phần đầu