tiêu chuẩn – quy trình công bố hợp chuẩn

Tiêu chuẩn quy chuẩn công nghệ thực phẩm BÀI THUYẾT TRÌNH MÔN HỌC TIÊU CHUẨN VÀ QUY CHUẨN TRONG CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM ĐỀ TÀI: TIÊU CHUẨN – QUY TRÌNH CÔNG BỐ HỢP CHUẨN Tiêu chuẩn quy chuẩn công nghệ thực phẩm CHƯƠNG 1: QUY TRÌNH CÔNG BỐ HỢP CHUẨN I.KHÁI NIỆM Tiêu chuẩn quy định đặc tính kỹ thuật yêu cầu quản lý dùng làm chuẩn để phân loại, đánh giá sản phẩm, hàng hoá, dịch vụ, trình, môi trường đối tượng khác hoạt động kinh tế – xã hội nhằm nâng cao chất lượng hiệu đối tượng Công bố hợp chuẩn việc tổ chức, cá nhân tự công bố sản phẩm, hàng hóa, dịch vụ, trình, môi trường phù hợp với tiêu chuẩn tương ứng Tiêu chuẩn quy chuẩn công nghệ thực phẩm Tiêu chuẩn quy chuẩn công nghệ thực phẩm Đánh giá phù hợp: việc xác định đối tượng hoạt động lĩnh vực tiêu chuẩn phù hợp với đặc tính kĩ thuật yêu cầu quản lí tiêu chuẩn tương ứng Chứng nhận hợp chuẩn: việc xác định đối tượng hoạt động lĩnh vực tiêu chuẩn phù hợp với tiêu chuẩn tương ứng Tiêu chuẩn quy chuẩn công nghệ thực phẩm II.CĂN CỨ THÀNH LẬP QUY TRÌNH CÔNG BỐ HỢP CHUẨN - Căn Luật Tiêu chuẩn Quy chuẩn kỹ thuật ngày 29 tháng năm 2006 - Căn Luật Chất lượng sản phẩm, hàng hóa ngày 21 tháng 11 năm 2007 - Căn Nghị định số 127/2007/NĐ-CP ngày 01 tháng năm 2007 Chính phủ quy định chi tiết thi hành số điều Luật Tiêu chuẩn Quy chuẩn kỹ thuật - Căn Nghị định số 132/2008/NĐ-CP ngày 31 tháng 12 năm 2008 Chính phủ quy định chi tiết thi hành số điều Luật Chất lượng sản phẩm, hàng hóa - Căn Nghị định số 28/2008/NĐ-CP ngày 14 tháng năm 2008 Chính phủ quy định chức năng, nhiệm vụ, quyền hạn cấu tổ chức Bộ Khoa học Công nghệ - Xét đề nghị Tổng cục trưởng Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng - Bộ trưởng Bộ Khoa học Công nghệ quy định công bố hợp chuẩn, công bố hợp quy phương thức đánh giá phù hợp với tiêu chuẩn, quy chuẩn kỹ thuật III CÁC QUY ĐỊNH CHUNG Đối tượng công bố hợp chuẩn: - Là sản phẩm, hàng hóa, dịch vụ, trình, môi trường quy định tiêu - chuẩn tương ứng Công bố hợp chuẩn hoạt động tự nguyện Nguyên tắc công bố hợp chuẩn Việc công bố phù hợp tiêu chuẩn tương ứng dựa trên: Kết chứng nhận hợp chuẩn tổ chức chứng nhận đăng ký thực Kết tự đánh giá phù hợp tổ chức, cá nhân công bố hợp chuẩn Việc thử nghiệm phục vụ đánh giá hợp chuẩn phải thực tổ chức thử nghiệm đăng ký Trình tự công bố hợp chuẩn BƯỚC 1: ĐÁNH GIÁ SỰ PHÙ HỢP ĐỐI TƯỢNG CỦA CÔNG BỐ HỢP CHUẨN VỚI TIÊU CHUẨN TƯƠNG ỨNG ( ĐÁNH GIÁ HỢP CHUẨN ) BƯỚC 2: ĐĂNG KÝ HỒ SƠ CÔNG BỐ HỢP CHUẨN TẠI CHI CỤC TIÊU CHUẨN ĐO LƯỜNG CHẤT LƯỢNG 4.Giải thích bước thực Tiêu chuẩn quy chuẩn công nghệ thực phẩm Bước 1: Đánh giá hợp chuẩn: • Phương thức đánh giá phù hợp tiêu chuẩn áp dụng cho loại sản phẩm, hàng hóa, dịch vụ, trình, môi trường cụ thể tổ chức chứng nhận hợp chuẩn tổ chức, cá nhân công bố hợp chuẩn lựa chọn theo phương thức đánh giá phù hợp • Các phương thức đánh giá phù hợp: Việc đánh giá phù hợp thực theo phương thức sau đây: Phương thức 1: Thử nghiệm mẫu điển hình Phương thức 2: Thử nghiệm mẫu điển hình đánh giá trình sản xuất; giám sát thông qua thử nghiệm mẫu lấy thị trường Phương thức 3: Thử nghiệm mẫu điển hình đánh giá trình sản xuất; giám sát thông qua thử nghiệm mẫu lấy nơi sản xuất kết hợp với đánh giá trình sản xuất Tiêu chuẩn quy chuẩn công nghệ thực phẩm Phương thức 4: Thử nghiệm mẫu điển hình đánh giá trình sản xuất; giám sát thông qua thử nghiệm mẫu lấy nơi sản xuất thị trường kết hợp với đánh giá trình sản xuất; Phương thức 5: Thử nghiệm mẫu điển hình đánh giá trình sản xuất; giám sát thông qua thử nghiệm mẫu lấy nơi sản xuất thị trường kết hợp với đánh giá trình sản xuất Phương thức 6: Đánh giá giám sát hệ thống quản lý; Phương thức 7: Thử nghiệm, đánh giá lô sản phẩm, hàng hóa; Phương thức 8: Thử nghiệm kiểm định toàn sản phẩm, hàng hóa Ví dụ: Phương thức 5: Thử nghiệm mẫu điển hình đánh giá trình sản xuất; giám sát thông qua thử nghiệm mẫu lấy nơi sản xuất thị trường kết hợp với đánh giá trình sản xuất Lấy mẫu: – Tiến hành lấy mẫu điển hình cho sản phẩm, hàng hóa Mẫu điển hình sản phẩm, hàng hóa mẫu đại diện cho kiểu, loại cụ thể sản phẩm, hàng hóa Tiêu chuẩn quy chuẩn công nghệ thực phẩm sản xuất theo dạng thiết kế, điều kiện sử dụng loại nguyên vật liệu – Số lượng mẫu phải đủ cho việc thử nghiệm lưu mẫu Đánh giá phù hợp mẫu thử nghiệm: – Mẫu sản phẩm, hàng hóa thử nghiệm phòng thử nghiệm đăng ký lĩnh vực hoạt động thử nghiệm theo quy định pháp luật, bao gồm phòng thử nghiệm nhà sản xuất Ưu tiên sử dụng phòng thử nghiệm định công nhận – Các đặc tính sản phẩm, hàng hóa cần thử nghiệm phương pháp thử nghiệm quy định tiêu chuẩn, quy chuẩn kỹ thuật tương ứng Đánh giá phù hợp trình sản xuất: – Việc đánh giá trình sản xuất phải xem xét đầy đủ tới điều kiện kiểm soát nhà sản xuất liên quan đến việc tạo thành sản phẩm nhằm đảm bảo trì ổn định chất lượng sản phẩm, hàng hóa Các điều kiện kiểm soát bao gồm: a) Kiểm soát hồ sơ kỹ thuật sản phẩm (tài liệu thiết kế, tiêu chuẩn kỹ thuật sản phẩm); b) Kiểm soát toàn trình sản xuất từ đầu vào, qua giai đoạn trung gian hình thành sản phẩm bao gồm trình bao gói, xếp dỡ, lưu kho vận chuyển sản phẩm; c) Kiểm soát chất lượng nguyên vật liệu, bán thành phẩm thành phẩm; d) Kiểm soát trang thiết bị công nghệ trang thiết bị đo lường, kiểm tra, thử nghiệm; đ) Kiểm soát trình độ tay nghề công nhân cán kỹ thuật; e) Các nội dung kỹ thuật cần thiết khác Trường hợp nhà sản xuất có chứng hệ thống quản lý chất lượng tổ chức chứng nhận đăng ký lĩnh vực hoạt động chứng nhận thừa nhận lĩnh vực sản xuất sản phẩm, hàng hóa đánh giá, không cần phải đánh giá trình sản xuất Tuy nhiên, có chứng việc không trì hiệu lực HTQLCL, tổ chức chứng nhận cần tiến hành đánh giá trình sản xuất, đồng thời báo cáo Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng Xử lý kết đánh giá phù hợp: – Xem xét đặc tính sản phẩm, hàng hóa qua kết thử nghiệm mẫu so với yêu cầu tiêu chuẩn, quy chuẩn kỹ thuật tương ứng – Xem xét phù hợp trình sản xuất so với yêu cầu quy định mục 1.3 phương thức Kết luận phù hợp – Kết luận phù hợp sản phẩm, hàng hóa so với yêu cầu tiêu chuẩn, quy chuẩn kỹ thuật tương ứng Sản phẩm, hàng hóa xem phù hợp đảm bảo đủ điều kiện sau: – Tất tiêu mẫu thử nghiệm phù hợp với mức quy định tiêu chuẩn, quy chuẩn kỹ thuật tương ứng; Tiêu chuẩn quy chuẩn công nghệ thực phẩm – Kết đánh giá trình sản xuất phù hợp với yêu cầu • Kết luận phù hợp sản phẩm, hàng hóa có giá trị hiệu lực tối đa năm với điều kiện sản phẩm, hàng hóa đánh giá giám sát • Trong thời gian hiệu lực kết luận phù hợp, sản phẩm, hàng hóa phải đánh giá, giám sát thông qua việc thử nghiệm mẫu lấy nơi sản xuất lấy thị trường kết hợp với đánh giá trình sản xuất Tần suất đánh giá giám sát phải đảm bảo không 12 tháng/1 lần Phương thức 7: Thử nghiệm, đánh giá lô sản phẩm, hàng hóa kết thử nghiệm mẫu sản phẩm, hàng hóa lấy theo phương pháp xác suất thống kê cho lô sản phẩm, hàng hóa để kết luận phù hợp lô Kết luận phù hợp có giá trị cho lô sản phẩm, hàng hóa cụ thể không cần thực biện pháp giám sát Lấy mẫu: – Mẫu thử nghiệm mẫu lấy theo phương pháp xác suất thống kê, đảm bảo tính đại diện cho toàn lô hàng – Số lượng mẫu phải đủ cho việc thử nghiệm lưu mẫu Đánh giá phù hợp mẫu thử nghiệm: – Mẫu sản phẩm, hàng hóa thử nghiệm phòng thử nghiệm đăng ký lĩnh vực hoạt động thử nghiệm theo quy định pháp luật, bao gồm phòng thử nghiệm nhà sản xuất Ưu tiên sử dụng phòng thử nghiệm định công nhận – Các đặc tính sản phẩm, hàng hóa cần thử nghiệm phương pháp thử nghiệm quy định tiêu chuẩn, quy chuẩn kỹ thuật tương ứng Xử lý kết đánh giá phù hợp: – Xem xét đặc tính sản phẩm, hàng hóa qua kết thử nghiệm mẫu với quy định tiêu chuẩn, quy chuẩn kỹ thuật tương ứng Kết luận phù hợp: – Lô sản phẩm, hàng hóa xem phù hợp với quy định số lượng mẫu thử nghiệm có kết không phù hợp nằm giới hạn cho phép – Lô sản phẩm, hàng hóa xem không phù hợp với quy định số lượng mẫu thử nghiệm có kết không phù hợp vượt giới hạn cho phép • Kết có hiệu lực với lô hàng đánh giá • Phương thức đánh giá phù hợp lựa chọn phải thích hợp với đối tượng đánh giá để đảm bảo độ tin cậy kết đánh giá phù hợp • Phương thức đánh giá phù hợp quy chuẩn kỹ thuật áp dụng cho sản phẩm, hàng hóa, dịch vụ, trình, môi trường cụ thể quy định quy chuẩn kỹ thuật tương ứng • Phương thức đánh giá phù hợp phải ghi cụ thể giấy chứng nhận phù hợp quy chuẩn kỹ thuật Tiêu chuẩn quy chuẩn công nghệ thực phẩm Bước 2: Hồ sơ công bố hợp chuẩn Căn Điều Thông tư 28/2012/TT-BKHCN Quy định công bố hợp chuẩn, công bố hợp quy phương thức đánh giá phù hợp với tiêu chuẩn, quy chuẩn kỹ thuật hồ sơ đăng ký công bố hợp chuẩn quy định sau: Tổ chức, cá nhân công bố hợp chuẩn lập 02 (hai) hồ sơ công bố hợp chuẩn, 01 (một) hồ sơ nộp trực tiếp gửi hồ sơ qua đường bưu điện tới Chi cục 01 (một) hồ sơ lưu giữ tổ chức, cá nhân Thành phần hồ sơ quy định sau: • Trường hợp công bố hợp chuẩn dựa kết chứng nhận hợp chuẩn tổ chức chứng nhận đăng ký (bên thứ ba), hồ sơ công bố hợp chuẩn gồm: - Bản công bố hợp chuẩn - Bản y giấy tờ chứng minh việc thực sản xuất, kinh doanh tổ chức, cá nhân công bố hợp chuẩn (Giấy đăng ký doanh nghiệp Giấy đăng ký kinh doanh Giấy chứng nhận đăng ký hộ kinh doanh Giấy chứng nhận đầu tư Quyết định thành lập Giấy tờ khác theo quy định pháp luật); - Bản y tiêu chuẩn sử dụng làm để công bố; - Bản y Giấy chứng nhận hợp chuẩn tổ chức chứng nhận đăng ký cấp kèm theo mẫu dấu hợp chuẩn Trong trình xem xét hồ sơ, cần thiết xem xét, đối chiếu với gốc yêu cầu bổ sung có chứng thực • Trường hợp công bố hợp chuẩn dựa kết tự đánh giá tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh (bên thứ nhất), hồ sơ công bố hợp chuẩn gồm: - Bản công bố hợp chuẩn - Bản y giấy tờ chứng minh việc thực sản xuất, kinh doanh tổ chức, cá nhân công bố hợp chuẩn (Giấy đăng ký doanh nghiệp Giấy đăng ký kinh doanh Giấy chứng nhận đăng ký hộ kinh doanh Giấy chứng nhận đầu tư Quyết định thành lập Giấy tờ khác theo quy định pháp luật); - Bản y tiêu chuẩn sử dụng làm để công bố; - Trường hợp tổ chức, cá nhân công bố hợp chuẩn chưa tổ chức chứng nhận đăng ký cấp giấy chứng nhận phù hợp tiêu chuẩn hệ thống quản lý (ISO 9001, ISO 22000, HACCP…), hồ sơ công bố hợp tổ chức, cá nhân phải có quy trình sản xuất kèm theo kế hoạch kiểm soát chất lượng xây dựng, áp dụng - Trường hợp tổ chức, cá nhân công bố hợp chuẩn tổ chức chứng nhận đăng ký cấp giấy chứng nhận phù hợp tiêu chuẩn hệ thống quản lý (ISO 9001, ISO 22000, HACCP…), hồ sơ công bố hợp tổ chức, cá nhân phải có 10 Tiêu chuẩn quy chuẩn công nghệ thực phẩm cách thể sử dụng dấu hợp chuẩn cấp cho đối tượng chứng nhận hợp chuẩn phải đáp ứng yêu cầu sau đây: a) Bảo đảm rõ ràng, không gây nhầm lẫn với dấu khác; b) Phải thể đầy đủ ký hiệu tiêu chuẩn tương ứng dùng làm chứng nhận hợp chuẩn Trường hợp tổ chức, cá nhân công bố hợp chuẩn sở kết tự đánh giá quy định hình dạng, kết cấu, cách thể không sử dụng dấu hợp chuẩn Dấu hợp quy sử dụng dấu hợp quy a) Dấu hợp quy có hình dạng, kích thước theo quy định Phụ lục I Thông tư này; b) Dấu hợp quy sử dụng trực tiếp sản phẩm, hàng hóa bao bì tài liệu kỹ thuật nhãn gắn sản phẩm, hàng hóa vị trí dễ thấy, dễ đọc; c) Dấu hợp quy phải bảo đảm không dễ tẩy xóa bóc gắn lại; d) Dấu hợp quy phóng to thu nhỏ phải đảm bảo tỷ lệ, kích thước dấu hợp quy quy định Phụ lục I Thông tư nhận biết mắt thường; đ) Dấu hợp quy phải thiết kế thể màu, dễ nhận biết Điều Các phương thức đánh giá phù hợp Việc đánh giá phù hợp thực theo phương thức sau đây: a) Phương thức 1: Thử nghiệm mẫu điển hình; b) Phương thức 2: Thử nghiệm mẫu điển hình đánh giá trình sản xuất; giám sát thông qua thử nghiệm mẫu lấy thị trường; c) Phương thức 3: Thử nghiệm mẫu điển hình đánh giá trình sản xuất; giám sát thông qua thử nghiệm mẫu lấy nơi sản xuất kết hợp với đánh giá trình sản xuất; d) Phương thức 4: Thử nghiệm mẫu điển hình đánh giá trình sản xuất; giám sát thông qua thử nghiệm mẫu lấy nơi sản xuất thị trường kết hợp với đánh giá 24 Tiêu chuẩn quy chuẩn công nghệ thực phẩm trình sản xuất; đ) Phương thức 5: Thử nghiệm mẫu điển hình đánh giá trình sản xuất; giám sát thông qua thử nghiệm mẫu lấy nơi sản xuất thị trường kết hợp với đánh giá trình sản xuất; e) Phương thức 6: Đánh giá giám sát hệ thống quản lý; g) Phương thức 7: Thử nghiệm, đánh giá lô sản phẩm, hàng hóa; h) Phương thức 8: Thử nghiệm kiểm định toàn sản phẩm, hàng hóa Nội dung, trình tự nguyên tắc sử dụng phương thức đánh giá phù hợp quy định Phụ lục II Thông tư Điều Áp dụng phương thức đánh giá phù hợp Phương thức đánh giá phù hợp tiêu chuẩn áp dụng cho loại sản phẩm, hàng hóa, dịch vụ, trình, môi trường cụ thể tổ chức chứng nhận hợp chuẩn tổ chức, cá nhân công bố hợp chuẩn lựa chọn theo phương thức đánh giá phù hợp quy định Điều Thông tư Phương thức đánh giá phù hợp lựa chọn phải thích hợp với đối tượng đánh giá để đảm bảo độ tin cậy kết đánh giá phù hợp Phương thức đánh giá phù hợp quy chuẩn kỹ thuật áp dụng cho sản phẩm, hàng hóa, dịch vụ, trình, môi trường cụ thể quy định quy chuẩn kỹ thuật tương ứng Phương thức đánh giá phù hợp phải ghi cụ thể giấy chứng nhận phù hợp quy chuẩn kỹ thuật Chương II CÔNG BỐ HỢP CHUẨN Điều Nguyên tắc công bố hợp chuẩn Đối tượng công bố hợp chuẩn sản phẩm, hàng hóa, dịch vụ, trình, môi trường quy định tiêu chuẩn tương ứng Công bố hợp chuẩn hoạt động tự nguyện Việc công bố phù hợp tiêu chuẩn tương ứng dựa trên: 25 Tiêu chuẩn quy chuẩn công nghệ thực phẩm a) Kết chứng nhận hợp chuẩn tổ chức chứng nhận đăng ký thực hoặc; b) Kết tự đánh giá phù hợp tổ chức, cá nhân công bố hợp chuẩn Việc thử nghiệm phục vụ đánh giá hợp chuẩn phải thực tổ chức thử nghiệm đăng ký Điều Trình tự công bố hợp chuẩn Việc công bố hợp chuẩn thực theo bước sau: Bước 1: Đánh giá phù hợp đối tượng công bố hợp chuẩn với tiêu chuẩn tương ứng (sau viết tắt đánh giá hợp chuẩn) a) Việc đánh giá hợp chuẩn tổ chức chứng nhận đăng ký (bên thứ ba) tổ chức, cá nhân công bố hợp chuẩn (bên thứ nhất) thực Việc đánh giá hợp chuẩn thực theo phương thức đánh giá phù hợp quy định khoản Điều Thông tư này; b) Kết đánh giá hợp chuẩn quy định điểm a khoản Điều để tổ chức, cá nhân công bố hợp chuẩn Bước 2: Đăng ký hồ sơ công bố hợp chuẩn Chi cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương nơi tổ chức, cá nhân sản xuất đăng ký doanh nghiệp đăng ký hộ kinh doanh (sau viết tắt Chi cục) Điều Hồ sơ đăng ký công bố hợp chuẩn Tổ chức, cá nhân công bố hợp chuẩn lập 02 (hai) hồ sơ công bố hợp chuẩn, 01 (một) hồ sơ nộp trực tiếp gửi hồ sơ qua đường bưu điện tới Chi cục 01 (một) hồ sơ lưu giữ tổ chức, cá nhân Thành phần hồ sơ quy định sau: Trường hợp công bố hợp chuẩn dựa kết chứng nhận hợp chuẩn tổ chức chứng nhận đăng ký (bên thứ ba), hồ sơ công bố hợp chuẩn gồm: a) Bản công bố hợp chuẩn (theo Mẫu CBHC/HQ quy định Phụ lục III Thông tư này); b) Bản y giấy tờ chứng minh việc thực sản xuất, kinh doanh tổ chức, cá nhân công bố hợp chuẩn (Giấy đăng ký doanh nghiệp Giấy đăng ký kinh doanh Giấy chứng nhận đăng ký hộ kinh doanh Giấy chứng nhận đầu 26 Tiêu chuẩn quy chuẩn công nghệ thực phẩm tư Quyết định thành lập Giấy tờ khác theo quy định pháp luật); c) Bản y tiêu chuẩn sử dụng làm để công bố; d) Bản y Giấy chứng nhận hợp chuẩn tổ chức chứng nhận đăng ký cấp kèm theo mẫu dấu hợp chuẩn Trong trình xem xét hồ sơ, cần thiết xem xét, đối chiếu với gốc yêu cầu bổ sung có chứng thực Trường hợp công bố hợp chuẩn dựa kết tự đánh giá tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh (bên thứ nhất), hồ sơ công bố hợp chuẩn gồm: a) Bản công bố hợp chuẩn (theo Mẫu CBHC/HQ quy định Phụ lục III Thông tư này); b) Bản y giấy tờ chứng minh việc thực sản xuất, kinh doanh tổ chức, cá nhân công bố hợp chuẩn (Giấy đăng ký doanh nghiệp Giấy đăng ký kinh doanh Giấy chứng nhận đăng ký hộ kinh doanh Giấy chứng nhận đầu tư Quyết định thành lập Giấy tờ khác theo quy định pháp luật); c) Bản y tiêu chuẩn sử dụng làm để công bố; d) Trường hợp tổ chức, cá nhân công bố hợp chuẩn chưa tổ chức chứng nhận đăng ký cấp giấy chứng nhận phù hợp tiêu chuẩn hệ thống quản lý (ISO 9001, ISO 22000, HACCP ), hồ sơ công bố hợp tổ chức, cá nhân phải có quy trình sản xuất kèm theo kế hoạch kiểm soát chất lượng xây dựng, áp dụng (theo Mẫu KHKSCL quy định Phụ lục III Thông tư này) kế hoạch giám sát hệ thống quản lý; đ) Trường hợp tổ chức, cá nhân công bố hợp chuẩn tổ chức chứng nhận đăng ký cấp giấy chứng nhận phù hợp tiêu chuẩn hệ thống quản lý (ISO 9001, ISO 22000, HACCP ), hồ sơ công bố hợp tổ chức, cá nhân phải có y Giấy chứng nhận phù hợp tiêu chuẩn hệ thống quản lý hiệu lực; e) Báo cáo đánh giá hợp chuẩn (theo Mẫu BCĐG quy định Phụ lục III Thông tư này) kèm theo y Phiếu kết thử nghiệm mẫu vòng 12 tháng tính đến thời điểm nộp hồ sơ công bố hợp chuẩn tổ chức thử nghiệm đăng ký Trong trình xem xét hồ sơ, cần thiết xem xét, đối chiếu với gốc 27 Tiêu chuẩn quy chuẩn công nghệ thực phẩm yêu cầu bổ sung có chứng thực Điều 10 Xử lý hồ sơ công bố hợp chuẩn Hồ sơ công bố hợp chuẩn gửi tới Chi cục xử lý sau: Đối với hồ sơ công bố hợp chuẩn không đầy đủ theo quy định Điều Thông tư này, thời hạn 03 (ba) ngày làm việc kể từ ngày nhận hồ sơ công bố hợp chuẩn, Chi cục thông báo văn đề nghị bổ sung loại giấy tờ theo quy định Điều Thông tư tới tổ chức, cá nhân công bố hợp chuẩn Sau thời hạn 15 (mười lăm) ngày làm việc kể từ ngày Chi cục gửi văn đề nghị mà hồ sơ công bố hợp chuẩn không bổ sung đầy đủ theo quy định, Chi cục có quyền hủy bỏ việc xử lý hồ sơ Đối với hồ sơ công bố hợp chuẩn đầy đủ theo quy định Điều Thông tư này, thời gian 05 (năm) ngày làm việc kể từ ngày nhận hồ sơ công bố hợp chuẩn, Chi cục phải tổ chức kiểm tra tính hợp lệ hồ sơ công bố hợp chuẩn để xử lý sau: a) Trường hợp hồ sơ công bố hợp chuẩn đầy đủ hợp lệ, Chi cục ban hành Thông báo tiếp nhận hồ sơ công bố hợp chuẩn cho tổ chức, cá nhân công bố hợp chuẩn (theo Mẫu TBTNHS quy định Phụ lục III Thông tư này) Thông báo tiếp nhận hồ sơ công bố hợp chuẩn có giá trị theo giá trị giấy chứng nhận hợp chuẩn tổ chức chứng nhận đăng ký cấp có giá trị 03 (ba) năm kể từ ngày lãnh đạo tổ chức, cá nhân ký xác nhận báo cáo đánh giá hợp chuẩn (đối với trường hợp tổ chức, cá nhân tự đánh giá hợp chuẩn) b) Trường hợp hồ sơ công bố hợp chuẩn đầy đủ không hợp lệ, Chi cục thông báo văn cho cho tổ chức, cá nhân công bố hợp chuẩn lý không tiếp nhận hồ sơ Điều 11 Trách nhiệm tổ chức, cá nhân công bố hợp chuẩn Lựa chọn phương thức đánh giá phù hợp phù hợp với đối tượng công bố hợp chuẩn để đảm bảo độ tin cậy kết đánh giá Duy trì liên tục chịu trách nhiệm phù hợp sản phẩm, hàng hóa, dịch vụ, trình, môi trường đăng ký công bố hợp chuẩn; trì việc kiểm soát chất lượng, thử nghiệm giám sát định kỳ sở sản xuất, kinh doanh tổ chức, cá nhân Khi phát không phù hợp sản phẩm, hàng hóa, dịch vụ, trình, môi 28 Tiêu chuẩn quy chuẩn công nghệ thực phẩm trường công bố hợp chuẩn trình lưu thông, sử dụng, tổ chức, cá nhân phải: a) Tạm ngừng việc xuất xưởng tiến hành thu hồi sản phẩm, hàng hóa không phù hợp lưu thông thị trường trường hợp sản phẩm, hàng hóa không phù hợp có rủi ro cao gây an toàn cho người sử dụng; ngừng vận hành, khai thác trình, dịch vụ, môi trường liên quan cần thiết; b) Tiến hành biện pháp khắc phục không phù hợp; c) Thông báo văn cho Chi cục kết khắc phục không phù hợp trước tiếp tục đưa sản phẩm, hàng hóa, dịch vụ, trình, môi trường vào sử dụng, lưu thông, khai thác, kinh doanh Lập lưu giữ hồ sơ công bố hợp chuẩn sau: a) Trường hợp công bố hợp chuẩn dựa kết chứng nhận hợp chuẩn tổ chức chứng nhận đăng ký (bên thứ ba), lưu giữ hồ sơ công bố hợp chuẩn bao gồm chính, giấy tờ theo quy định khoản Điều Hồ sơ đánh giá giám sát tổ chức chứng nhận đăng ký; b) Trường hợp công bố hợp chuẩn dựa kết tự đánh giá tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh (bên thứ nhất), lưu giữ hồ sơ công bố hợp chuẩn bao gồm chính, giấy tờ theo quy định khoản Điều Hồ sơ tự đánh giá giám sát tổ chức, cá nhân theo kế hoạch giám sát Cung cấp tài liệu chứng minh việc đảm bảo phù hợp sản phẩm, hàng hóa, dịch vụ, trình, môi trường với tiêu chuẩn tương ứng có yêu cầu quan nhà nước có thẩm quyền Cung cấp y Thông báo tiếp nhận hồ sơ công bố hợp chuẩn cho tổ chức, cá nhân kinh doanh sản phẩm, hàng hóa, dịch vụ, trình, môi trường Thực việc công bố lại có thay đổi nội dung hồ sơ công bố hợp chuẩn đăng ký có thay đổi tính năng, công dụng, đặc điểm sản phẩm, hàng hóa, dịch vụ công bố hợp chuẩn Chương III CÔNG BỐ HỢP QUY Điều 12 Nguyên tắc công bố hợp quy 29 Tiêu chuẩn quy chuẩn công nghệ thực phẩm Đối tượng công bố hợp quy sản phẩm, hàng hóa, dịch vụ, trình, môi trường quy định quy chuẩn kỹ thuật quốc gia Bộ quản lý ngành, lĩnh vực ban hành quy định quy chuẩn kỹ thuật địa phương Ủy ban nhân tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương ban hành Công bố hợp quy hoạt động bắt buộc Việc công bố phù hợp quy chuẩn kỹ thuật dựa hai trường hợp sau: a) Kết chứng nhận hợp quy theo quy định quy chuẩn kỹ thuật tương ứng tổ chức chứng nhận định thực hiện; b) Kết tự đánh giá phù hợp tổ chức, cá nhân công bố hợp quy Việc thử nghiệm phục vụ đánh giá hợp quy thực tổ chức thử nghiệm đăng ký Trường hợp sản phẩm, hàng hóa quản lý nhiều quy chuẩn kỹ thuật khác tổ chức, cá nhân phải thực việc đăng ký công bố hợp quy quan chuyên ngành tương ứng dấu hợp quy sử dụng sản phẩm, hàng hóa thực đầy đủ biện pháp quản lý theo quy định quy chuẩn kỹ thuật tương ứng Điều 13 Trình tự công bố hợp quy Việc công bố hợp quy thực theo bước sau: Bước 1: Đánh giá phù hợp đối tượng công bố hợp quy với quy chuẩn kỹ thuật tương ứng (sau viết tắt đánh giá hợp quy) a) Việc đánh giá hợp quy tổ chức chứng nhận định (bên thứ ba) tổ chức, cá nhân công bố hợp quy (bên thứ nhất) thực Việc đánh giá hợp quy thực theo phương thức đánh giá phù hợp quy định quy chuẩn kỹ thuật tương ứng Trường hợp sử dụng kết đánh giá phù hợp tổ chức đánh giá phù hợp nước tổ chức đánh giá phù hợp nước phải thừa nhận theo quy định pháp luật quan quản lý nhà nước có thẩm quyền định; b) Kết đánh giá hợp quy để tổ chức, cá nhân công bố hợp quy Bước 2: Đăng ký công bố hợp quy quan chuyên ngành Bộ quản lý ngành, lĩnh vực Ủy ban nhân tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương định (sau 30 Tiêu chuẩn quy chuẩn công nghệ thực phẩm viết tắt quan chuyên ngành) Điều 14 Hồ sơ đăng ký công bố hợp quy Tổ chức, cá nhân công bố hợp quy lập 02 (hai) hồ sơ công bố hợp quy, 01 (một) hồ sơ nộp trực tiếp gửi hồ sơ qua đường bưu điện tới quan chuyên ngành 01 (một) hồ sơ lưu giữ tổ chức, cá nhân Thành phần hồ sơ quy định sau: Trường hợp công bố hợp quy dựa kết chứng nhận hợp quy tổ chức chứng nhận định (bên thứ ba), hồ sơ công bố hợp quy bao gồm: a) Bản công bố hợp quy (theo Mẫu CBHC/HQ quy định Phụ lục III Thông tư này); b) Bản y giấy tờ chứng minh việc thực sản xuất, kinh doanh tổ chức, cá nhân công bố hợp quy (Giấy đăng ký doanh nghiệp Giấy đăng ký kinh doanh Đăng ký hộ kinh doanh Giấy chứng nhận đầu tư Quyết định thành lập Giấy tờ khác theo quy định pháp luật); c) Bản y giấy chứng nhận phù hợp quy chuẩn kỹ thuật tương ứng tổ chức chứng nhận định cấp kèm theo mẫu dấu hợp quy tổ chức chứng nhận định cấp cho tổ chức, cá nhân Trong trình xem xét hồ sơ, cần thiết xem xét, đối chiếu với gốc yêu cầu bổ sung có công chứng; Trường hợp công bố hợp quy dựa kết tự đánh giá tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh (bên thứ nhất), hồ sơ công bố hợp quy bao gồm: a) Bản công bố hợp quy (theo Mẫu CBHC/HQ quy định Phụ lục III Thông tư này); b) Bản y giấy tờ chứng minh việc thực sản xuất, kinh doanh tổ chức, cá nhân công bố hợp quy (Giấy đăng ký doanh nghiệp Giấy đăng ký kinh doanh Đăng ký hộ kinh doanh Giấy chứng nhận đầu tư Quyết định thành lập Giấy tờ khác theo quy định pháp luật); c) Trường hợp tổ chức, cá nhân công bố hợp quy chưa tổ chức chứng nhận đăng ký cấp giấy chứng nhận phù hợp tiêu chuẩn hệ thống quản lý (ISO 9001, ISO 22000, HACCP ), hồ sơ công bố hợp quy tổ chức, cá nhân phải có quy trình sản xuất kèm theo kế hoạch kiểm soát chất lượng xây dựng, áp dụng (theo Mẫu 31 Tiêu chuẩn quy chuẩn công nghệ thực phẩm KHKSCL quy định Phụ lục III Thông tư này) kế hoạch giám sát hệ thống quản lý; d) Trường hợp tổ chức, cá nhân công bố hợp quy tổ chức chứng nhận đăng ký cấp giấy chứng nhận phù hợp tiêu chuẩn hệ thống quản lý (ISO 9001, ISO 22000, HACCP ), hồ sơ công bố hợp quy tổ chức, cá nhân phải có y giấy chứng nhận phù hợp tiêu chuẩn hệ thống quản lý hiệu lực; đ) Bản y Phiếu kết thử nghiệm mẫu vòng 12 tháng tính đến thời điểm nộp hồ sơ công bố hợp quy tổ chức thử nghiệm đăng ký; e) Báo cáo đánh giá hợp quy (theo Mẫu BCĐG quy định Phụ lục III Thông tư này) kèm theo mẫu dấu hợp quy tài liệu có liên quan; Trong trình xem xét hồ sơ, cần thiết xem xét, đối chiếu với gốc yêu cầu bổ sung có công chứng Điều 15 Xử lý hồ sơ công bố hợp quy Hồ sơ công bố hợp quy gửi tới quan chuyên ngành xử lý sau: Đối với hồ sơ công bố hợp quy không đầy đủ theo quy định Điều 14 Thông tư này, thời hạn 03 (ba) ngày làm việc kể từ ngày nhận hồ sơ công bố hợp quy, quan chuyên ngành thông báo văn đề nghị bổ sung loại giấy tờ theo quy định tới tổ chức, cá nhân công bố hợp quy Sau thời hạn 15 (mười lăm) ngày làm việc kể từ ngày quan chuyên ngành gửi văn đề nghị mà hồ sơ công bố hợp quy không bổ sung đầy đủ theo quy định, quan chuyên ngành có quyền hủy bỏ việc xử lý hồ sơ Đối với hồ sơ công bố hợp quy đầy đủ theo quy định Điều 14 Thông tư này, thời gian 05 (năm) ngày làm việc kể từ ngày nhận hồ sơ công bố hợp quy, quan chuyên ngành tổ chức kiểm tra tính hợp lệ hồ sơ công bố hợp quy: a) Trường hợp hồ sơ công bố hợp quy đầy đủ hợp lệ, quan chuyên ngành ban hành Thông báo tiếp nhận hồ sơ công bố hợp quy cho tổ chức, cá nhân công bố hợp quy (theo Mẫu TBTNHS quy định Phụ lục III Thông tư này) Thông báo tiếp nhận hồ sơ công bố hơp quy có giá trị theo giá trị giấy chứng nhận hợp quy tổ chức chứng nhận định cấp có giá trị ba (03) năm kể từ ngày lãnh đạo tổ chức, cá nhân ký xác nhận báo cáo đánh giá hợp quy (đối với trường hợp tổ chức, cá nhân tự đánh giá hợp quy); 32 Tiêu chuẩn quy chuẩn công nghệ thực phẩm b) Trường hợp hồ sơ công bố hợp quy đầy đủ không hợp lệ, quan chuyên ngành thông báo văn cho tổ chức, cá nhân công bố hợp quy lý không tiếp nhận hồ sơ Điều 16 Trách nhiệm tổ chức, cá nhân công bố hợp quy Thông báo phương tiện thông tin thích hợp việc công bố hợp quy đảm bảo người sử dụng sản phẩm, hàng hóa dễ dàng tiếp cận Duy trì liên tục chịu trách nhiệm phù hợp sản phẩm, hàng hóa, dịch vụ, trình, môi trường công bố hợp quy; trì việc kiểm soát chất lượng, thử nghiệm giám sát định kỳ Sử dụng dấu hợp quy sản phẩm, hàng hóa công bố hợp quy theo quy định khoản Điều Thông tư trước đưa lưu thông thị trường Lập sổ theo dõi định kỳ hàng năm báo cáo việc sử dụng dấu hợp quy cho tổ chức chứng nhận định Khi phát không phù hợp sản phẩm, hàng hóa, dịch vụ, trình, môi trường công bố hợp quy trình lưu thông sử dụng, tổ chức, cá nhân phải: a) Kịp thời thông báo văn không phù hợp với quan chuyên ngành; b) Tạm ngừng việc xuất xưởng tiến hành thu hồi sản phẩm, hàng hóa không phù hợp lưu thông thị trường trường hợp sản phẩm, hàng hóa không phù hợp có rủi ro cao gây an toàn cho người sử dụng; ngừng vận hành, khai thác trình, dịch vụ, môi trường liên quan cần thiết; c) Tiến hành biện pháp khắc phục không phù hợp; d) Thông báo văn cho quan chuyên ngành kết khắc phục không phù hợp trước tiếp tục đưa sản phẩm, hàng hóa, dịch vụ, trình, môi trường vào sử dụng, lưu thông, khai thác, kinh doanh Lập lưu giữ hồ sơ công bố hợp quy làm sở cho việc kiểm tra, tra quan quản lý nhà nước sau: a) Trường hợp công bố hợp quy dựa kết chứng nhận hợp quy tổ chức chứng nhận định (bên thứ ba), lưu giữ hồ sơ công bố hợp quy bao gồm chính, giấy tờ theo quy định khoản Điều 14 Hồ sơ đánh giá 33 Tiêu chuẩn quy chuẩn công nghệ thực phẩm giám sát tổ chức chứng nhận định; b) Trường hợp công bố hợp quy dựa kết tự đánh giá tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh (bên thứ nhất), lưu giữ hồ sơ công bố hợp quy bao gồm chính, giấy tờ theo quy định khoản Điều 14 Hồ sơ tự đánh giá giám sát tổ chức, cá nhân theo kế hoạch giám sát Cung cấp tài liệu chứng minh việc đảm bảo phù hợp sản phẩm, hàng hóa, dịch vụ, trình, môi trường với quy chuẩn kỹ thuật tương ứng có yêu cầu quan nhà nước có thẩm quyền Cung cấp y giấy chứng nhận hợp quy, Thông báo tiếp nhận hồ sơ công bố hợp quy cho tổ chức, cá nhân kinh doanh sản phẩm, hàng hóa, dịch vụ, trình, môi trường Thực việc công bố lại có thay đổi nội dung hồ sơ công bố hợp quy đăng ký có thay đổi tính năng, công dụng, đặc điểm sản phẩm, hàng hóa, dịch vụ công bố hợp quy Chương IV TỔ CHỨC THỰC HIỆN Điều 17 Trách nhiệm quan quản lý Trách nhiệm Bộ quản lý ngành, lĩnh vực Ủy ban nhân dân tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương: a) Chỉ đạo hoạt động công bố hợp quy theo quy định Thông tư ban hành quy chuẩn kỹ thuật tương ứng để quản lý; b) Chỉ định quan đầu mối chịu trách nhiệm quản lý hoạt động công bố hợp quy lĩnh vực phân công; thông báo danh sách quan đầu mối cho tổ chức, cá nhân có liên quan để thực gửi tới Bộ Khoa học Công nghệ để phối hợp, quản lý; c) Giao trách nhiệm thực việc tiếp nhận hồ sơ công bố hợp quy cho quan chuyên ngành; d) Định kỳ năm, tổng hợp tình hình định tổ chức đánh giá phù hợp, thông báo cho Bộ Khoa học Công nghệ để phối hợp quản lý; đột xuất, có yêu cầu, tổng hợp báo cáo tình hình công bố hợp quy Bộ Khoa học Công nghệ để tổng 34 Tiêu chuẩn quy chuẩn công nghệ thực phẩm hợp báo cáo Thủ tướng Chính phủ Trách nhiệm Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng quan đầu mối định theo quy định điểm b khoản Điều này: a) Giúp Bộ Khoa học Công nghệ thống quản lý hướng dẫn hoạt động đánh giá phù hợp, công bố hợp chuẩn công bố hợp quy; b) Phối hợp với quan đầu mối Trung ương thuộc Bộ quản lý ngành, lĩnh vực, Sở Khoa học Công nghệ tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương việc đôn đốc, hướng dẫn thực việc công bố hợp chuẩn, công bố hợp quy theo quy định Thông tư này; c) Thực việc theo dõi tình hình công bố hợp chuẩn công bố hợp quy sản phẩm, hàng hóa, dịch vụ, trình, môi trường thuộc trách nhiệm quản lý Bộ Khoa học Công nghệ sở báo cáo Chi cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng; theo dõi việc định Bộ quản lý ngành, lĩnh vực hoạt động đánh giá phù hợp Trách nhiệm quan đầu mối định theo quy định điểm b khoản Điều thuộc Bộ quản lý ngành, lĩnh vực Ủy ban nhân dân tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương: a) Thực việc theo dõi quản lý hoạt động đăng ký công bố hợp quy quan chuyên ngành; phối hợp với Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng công tác quản lý hoạt động công bố hợp quy; định kỳ năm, tổng hợp báo cáo gửi Bộ quản lý ngành, lĩnh vực Ủy ban nhân dân tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương liên quan tình hình định tổ chức đánh giá phù hợp, đồng thời gửi Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng để phối hợp quản lý; b) Tổng hợp tình hình hoạt động công bố hợp quy quan chuyên ngành định kỳ năm, đột xuất có yêu cầu, báo cáo Bộ quản lý ngành, lĩnh vực, Ủy ban nhân dân tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương liên quan Trách nhiệm quan chuyên ngành Bộ quản lý ngành, lĩnh vực, Ủy ban nhân dân tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương định: a) Tiếp nhận hồ sơ đăng ký quản lý hồ sơ công bố hợp quy; hủy bỏ, đình kết tiếp nhận hồ sơ công bố hợp quy sản phẩm, hàng hóa, dịch vụ, trình, môi trường quản lý quy chuẩn kỹ thuật quốc gia Bộ quản lý ngành, lĩnh vực ban hành quy chuẩn kỹ thuật địa phương liên quan đến 35 Tiêu chuẩn quy chuẩn công nghệ thực phẩm lĩnh vực phân công quản lý; b) Công bố công khai trang thông tin điện tử tình hình công bố hợp quy với nội dung sau: - Tên tổ chức, cá nhân công bố hợp quy; - Sản phẩm, hàng hóa công bố hợp quy; - Số hiệu quy chuẩn kỹ thuật; - Loại hình đánh giá: Bên thứ (tên tổ chức, cá nhân) hay bên thứ ba (tên tổ chức chứng nhận định) c) Phối hợp với Chi cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng địa phương việc cung cấp thông tin công bố hợp quy để thuận lợi cho việc kiểm tra chất lượng sản phẩm, hàng hóa; d) Định kỳ năm, đột xuất có yêu cầu, tổng hợp, báo cáo quan đầu mối danh mục sản phẩm, hàng hóa, dịch vụ, trình, môi trường đăng ký công bố hợp quy (theo Mẫu BCTNHS quy định Phụ lục III Thông tư này) Trách nhiệm Chi cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng thuộc Sở Khoa học Công nghệ tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương: a) Tiếp nhận đăng ký quản lý hồ sơ công bố hợp chuẩn; hủy bỏ, đình kết tiếp nhận hồ sơ công bố hợp chuẩn tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh địa phương công bố công khai trang thông tin điện tử Sở Khoa học Công nghệ Chi cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng địa phương tình hình công bố hợp chuẩn; b) Tiếp nhận đăng ký quản lý hồ sơ công bố hợp quy; hủy bỏ, đình kết tiếp nhận hồ sơ công bố hợp quy sản phẩm, hàng hóa, dịch vụ, trình, môi trường quản lý quy chuẩn kỹ thuật quốc gia Bộ Khoa học Công nghệ ban hành quy chuẩn kỹ thuật địa phương liên quan đến lĩnh vực phân công quản lý; công bố công khai trang thông tin điện tử Sở Khoa học Công nghệ Chi cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng địa phương tình hình công bố hợp quy với nội dung sau: - Tên tổ chức, cá nhân công bố hợp quy; - Sản phẩm, hàng hóa công bố hợp quy; 36 Tiêu chuẩn quy chuẩn công nghệ thực phẩm - Số hiệu quy chuẩn kỹ thuật; - Loại hình đánh giá: Bên thứ (tên tổ chức, cá nhân) hay bên thứ ba (tên tổ chức chứng nhận định) c) Phối hợp với quan chuyên ngành địa phương việc cung cấp thông tin công bố hợp chuẩn để thuận lợi cho việc kiểm tra chất lượng sản phẩm, hàng hóa; d) Định kỳ năm, đột xuất có yêu cầu, tổng hợp, báo cáo Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng tình hình tiếp nhận hồ sơ công bố hợp chuẩn, công bố hợp quy (theo Mẫu BCTNHS quy định Phụ lục III Thông tư này) theo quy định điểm a, b khoản Điều 18 Kiểm tra, tra, xử lý vi phạm Cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền thực việc kiểm tra, tra xử lý vi phạm pháp luật hoạt động công bố hợp chuẩn, công bố hợp quy theo quy định Thông tư quy định hành khác có liên quan Tổ chức, cá nhân vi phạm quy định công bố hợp chuẩn, công bố hợp quy, tùy theo tính chất, mức độ vi phạm bị xử lý theo quy định pháp luật hành có liên quan Điều 19 Điều khoản thi hành Thông tư có hiệu lực thi hành kể từ ngày 27 tháng 01 năm 2013 thay Quyết định số 24/2007/QĐ-BKHCN ngày 28 tháng năm 2007 Bộ trưởng Bộ Khoa học Công nghệ việc ban hành quy định chứng nhận hợp chuẩn, chứng nhận hợp quy công bố hợp chuẩn, công bố hợp quy Điều 20 Tổ chức thực Bộ trưởng, Thủ trưởng quan ngang Bộ, Chủ tịch Ủy ban nhân dân tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương chịu trách nhiệm tổ chức triển khai thực Thông tư Tổng cục trưởng Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng có trách nhiệm hướng dẫn tổ chức thực Thông tư Trong trình thực hiện, có vấn đề phát sinh vướng mắc, tổ chức cá nhân phản ánh kịp thời văn Bộ Khoa học Công nghệ để nghiên cứu sửa đổi, bổ sung./ 37 Tiêu chuẩn quy chuẩn công nghệ thực phẩm 38 ... chứng nhận phù hợp quy chuẩn kỹ thuật Tiêu chuẩn quy chuẩn công nghệ thực phẩm Bước 2: Hồ sơ công bố hợp chuẩn Căn Điều Thông tư 28/2012/TT-BKHCN Quy định công bố hợp chuẩn, công bố hợp quy phương... bố hợp chuẩn, công bố hợp quy phương thức đánh giá phù hợp với tiêu chuẩn, quy chuẩn kỹ thuật Chương I QUY ĐỊNH CHUNG Điều Phạm vi điều chỉnh Thông tư quy định công bố hợp chuẩn, công bố hợp quy. .. Chương III CÔNG BỐ HỢP QUY Điều 12 Nguyên tắc công bố hợp quy 29 Tiêu chuẩn quy chuẩn công nghệ thực phẩm Đối tượng công bố hợp quy sản phẩm, hàng hóa, dịch vụ, trình, môi trường quy định quy chuẩn