Vai trò của giới đối với quản lý rủi ro trong chăn nuôi bò sữa tại các hộ nông dân xã mộc bắc, huyện duy tiên, tỉnh hà nam

MỤC LỤC DANH MỤC BẢNG DANH MỤC ĐỒ THỊ DANH MỤC CÁC HỘP DANH MỤC VIẾT TẮT - Từ viết tắt SXNN NN SL CC CN- TTCN TM - DV XD BQ GTSX XDCB UBND PV CB TC- CĐ- ĐH ĐVT QML QMN TV Viết đầy đủ Sản xuất nông nghiệp Nông nghiệp Số lượng Cơ cấu Công nghiệp – Tiểu thủ công nghiệp Thương mại – Dịch vụ Xây dựng Bình quân Giá trị sản xuất Xây dựng Ủy ban nhân dân Phỏng vấn Cán Trung cấp – Cao đẳng – Đại học Đơn vị tính Quy mô lớn Quy mô nhỏ Ti vi TÓM TẮT KHÓA LUẬN Chăn nuôi phận quan trọng ngành nông nghiệp, hoạt động kinh tế chủ yếu đa số hộ gia đình nông thôn Ở xã Mộc Bắc vậy, bò sữa vật nuôi đem lại nguồn thu nhập cao cho hộ gia đình chăn nuôi bò sữa đòi hỏi người dân có trình độ kỹ thuật cao hộ dân chủ yếu chăn nuôi kinh nghiệm điều làm cho chăn nuôi bò sữa tiềm ẩn nhiều rủi ro Chăn nuôi bò sữa hộ gia đình có tham gia vợ chồng, để công tác quản lý rủi ro đạt hiệu cao đạt bình đẳng giới hoạt động kinh tế nói chung quản lý rủi ro nông hộ nói riêng, cần thiết phải nghiên cứu vai trò giới quản lý rủi ro Đề tài: “Vai trò giới quản lý rủi ro chăn nuôi bò sữa hộ nông dân xã Mộc Bắc, huyện Duy Tiên, tỉnh Hà Nam” Mục tiêu cụ thể • Hệ thống hóa sở lý luận thực tiễn vai trò giới quản lý rủi ro chăn nuôi bò sữa hộ nông dân • Phân tích vai trò giới quản lý rủi ro chăn nuôi bò sữa hộ nông dân xã Mộc Bắc, huyện Duy Tiên, tỉnh Hà Nam • Phân tích yếu tố ảnh hưởng đến vai trò giới quản lý rủi ro chăn nuôi bò sữa hộ nông dân • Đề xuất số giải pháp nâng cao vai trò giới quản lý rủi ro chăn nuôi bò sữa Đối tượng nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu đề tài rủi ro chăn nuôi bò sữa hộ nông dân xã Mộc Bắc, tham gia nam giới nữ giới quản lý rủi ro yếu tố ảnh hưởng đến vai trò giới quản lý rủi ro chăn nuôi bò sữa Phạm vi nghiên cứu Nghiên cứu tập trung vào vai trò giới quản lý rủi ro giống, dịch bệnh, kỹ thuật, tài chính, thị trường hộ chăn nuôi bò sữa địa bàn xã Mộc Bắc, huyện Duy Tiên, tỉnh Hà Nam Để thuận tiện cho việc điều tra xử lý số liệu, nghiên cứu giả định hộ chăn nuôi bò sữa người vợ chồng nắm giữ vai trò chăn nuôi quản lý rủi ro, trai, gái hộ nắm vai trò không đáng kể Số liệu thứ cấp thu thập từ năm 2012 – 2014, nghiên cứu thực từ tháng 7/2015 đến tháng 12/2015 Để đạt mục tiêu đề tài tiến hành thu thập thông tin sơ cấp thứ cấp Thông tin thứ cấp thu thập từ sách, báo, tạp chí, website, báo cáo UBND xã Mộc Bắc, thông tin sơ cấp thu thập phương pháp vấn trực tiếp cán phụ trách quản lý chăn nuôi bò sữa xã, điều tra chọn mẫu 60 hộ chăn nuôi bò sữa có 40 hộ quy mô nhỏ chăn nuôi 10 con, 20 hộ quy mô lớn chăn nuôi từ 10 trở lên mẫu phiếu điều tra soạn thảo sẵn theo nội dung khảo sát, có chỉnh sửa, bổ sung cho phù hợp với thực tế địa phương Số liệu thu thập tổng hợp, phân loại, xử lý phần mềm Microsoft Excell sử dụng phương pháp thống kê mô tả, phương pháp so sánh để phân tích, mô tả thông tin, đưa nhận xét đưa kết luận Kết nghiên cứu đề tài sau: (1) Chăn nuôi bò sữa xã Mộc Bắc ngày phát triển, số hộ chăn nuôi bò sữa số bò hộ nuôi tăng nhanh qua năm, năm 2012 số hộ chăn nuôi bò sữa 34 hộ với 140 con, đến tháng 6/2015 số 84 hộ với 636 bò tăng 50 hộ với 496 bò, giai đoạn đàn bò tăng mạnh giai đoạn 2013 – 2014, giai đoạn xã hoàn thành quy hoạch vùng chăn nuôi tập trung xa khu dân cư, với sách khuyến khích người dân phát triển chăn nuôi bò sữa địa phương tạo điều kiện thuận lợi cho nhiều hộ tham gia chăn nuôi mở rộng quy mô nuôi Trong năm vừa qua địa bàn xã xuất nhiều rủi ro, chủ yếu rủi ro dịch bệnh, thị trường, thức ăn, nhiên với quản lý chặt chẽ quyền địa phương kinh nghiệm chăn nuôi nhiều năm người dân rủi ro kiểm soát chặt chẽ (2) Chuồng trại chăn nuôi hộ đa số kiên cố hóa, phương thức chăn nuôi có chuyển đổi từ chăn nuôi tận dụng sang bán công nghiệp công nghiệp Những rủi ro xuất hộ điều tra rủi ro giống (31,7%) dịch bệnh (70%), thức ăn (35%), kỹ thuật (25%), tài (41,7%), thị trường (100%) Đây rủi ro thường gặp chăn nuôi nói chung chăn nuôi bò sữa nói riêng (3) Nam giới người đóng vai trò quản lý rủi ro chăn nuôi bò sữa hộ, vai trò nữ giới biết đến chủ yếu tham gia công việc chăm sóc, nuôi dưỡng hàng ngày bàn bạc với chồng định quản lý rủi ro Tỷ lệ nam giới đóng vai trò quản lý rủi ro giống 76,7% cao nữ giới 61,7%, dịch bệnh 68,3% gấp 2,7 lần nữ giới , kỹ thuật 70% gấp 3,8 lần nữ giới, tài 68,3% cao nữ giới 43,3%, thị trường 65% gấp 2,4 lần so với nữ giới (4) Các yếu tố ảnh hưởng đến vai trò giới quản lý rủi ro chăn nuôi bò sữa trình độ học vấn, kinh nghiệm chăn nuôi, tham gia vào lớp tập huấn Ngoài có yếu tố khác như: khả tiếp cận vốn, khả tiếp cận thông tin, văn hóa, phong tục tập quán yếu tố chủ quan (5) Các giải pháp đề xuất tập trung vào công tác tuyên truyền nâng cao nhận thức bình đẳng giới, cao kiến thức chuyên môn cho hai giới quan tâm nhiều đến nữ giới, nâng cao vị thế, tiếng nói, tự tin cho nữ giới tăng cường khả tiếp cận nguồn lực cho nữ giới Cuối đề tài đưa kết luận kiến nghị với Nhà nước, quyền địa phương, tổ chức đoàn thể công tác đạo công tác tuyên truyền nhằm đạt mục tiêu bình đẳng giới nói chung nâng cao vai trò giới quản lý rủi ro chăn nuôi nói riêng PHẦN I ĐẶT VẤN ĐỀ 1.1 Tính cấp thiết đề tài Nông nghiệp, nông thôn vấn đề trọng yếu quốc gia, kể nước đạt đến trình độ phát triển cao Nó hai ngành sản xuất vật chất quan trọng kinh tế, khu vực sản xuất chủ yếu đảm bảo việc làm đời sống cho xã hội.Việt Nam quốc gia có lịch sử lâu đời phát triển nông nghiệp, tỷ lệ lao động nhóm ngành nông - lâm nghiệp thuỷ sản mức 47,5% (Tổng cục thống kê,2014) Được hỗ trợ tích cực Bộ, ngành, địa phương nỗ lực cộng đồng doanh nghiệp, lực lượng nông dân nước, kết phát triển toàn ngành nông nghiệp thu nhiều thành tựu đáng kể, trở thành cứu cánh thời kì kinh tế khó khăn Chăn nuôi phận quan trọng ngành nông nghiệp, đóng vai trò quan trọng tiến trình công nghiệp hóa đại hóa nông thôn, tận dụng lợi khí hậu, đất đai, lực lượng lao động dồi giàu kinh nghiệm sản xuất, ngành chăn nuôi nói chung chăn nuôi bò sữa nói riêng nước ta bước phát triển khẳng định vị mình, theo báo cáo kinh tế - xã hội năm 2014 tổng cục thống kê tổng đàn bò sữa nước 227,6 nghìn con, tăng 22,1% so với năm 2013 có xu hướng tiếp tục tăng Nhận biết mạnh Đảng Nhà nước đưa nhiều sách hỗ trợ để phát triển chăn nuôi bò sữa sách vốn, giống, thú ý,…, khuyến khích phát triển chăn nuôi bò sữa theo hướng tập trung, quy mô lớn, cách xa khu dân cư, có liên kết chặt chẽ hộ chăn nuôi, ngân hàng, doanh nghiệp, quyền cấp liên kết hộ chăn nuôi bò sữa với hộ trồng cỏ nhằm chuyển đổi cấu kinh tế, lao động nông nghiệp, tăng giá trị sản xuất tăng thu nhập cho nông dân Đi kèm với thuận lợi nhiều khó khăn thách thức mà ngành phải đối mặt Chăn nuôi chịu nhiều tác động điều kiện tự nhiên, khí hậu giá thị trường rủi ro cản trở phát triển ngành chăn nuôi Rủi ro chăn nuôi khó lường trước, nguyên nhân rủi ro chủ yếu dịch bệnh, biến động giá thị trường, thiếu nguồn thức ăn chăn nuôi, người dân thiếu kiến thức, kỹ phòng tránh rủi ro, … Rủi ro gây thiệt hại lớn vốn, giảm thu nhập, lợi nhuận, ngưng trệ sản xuất đối tượng chịu thiệt hại trực tiếp hộ nông dân Đa số chăn nuôi nước ta nhỏ lẻ, theo quy mô hộ gia đình có tham gia gia đình Phụ nữ coi phái yếu, bên cạnh việc tham gia sản xuất họ phải gánh vác công việc nội trợ, chăm sóc nên họ thường đảm nhận công việc đơn giản khâu cho ăn vệ sinh chuồng trại, chăn thả, bán sản phẩm người chồng thường đảm nhận việc chọn giống, định quy mô nuôi, xây dựng chuồng trại hay việc mua sắm vật tư chăn nuôi,… phân công lao động cho thấy việc quản lý rủi ro hộ vợ chồng đảm nhận Do đó, việc nghiên cứu, đánh giá vai trò nam nữ quản lý rủi ro cần thiết, góp phần để đề xuất giải pháp khả thi nhằm nâng cao hiệu quản lý rủi ro Mộc Bắc xã thuộc huyện Duy Tiên, tỉnh Hà Nam, nằm ven đê sông Hồng vùng có vị trí địa lý tài nguyên thích hợp cho phát triển chăn nuôi bò sữa quy mô lớn Chăn nuôi bò sữa xã xuất từ năm 2002 gần phát triển Ngày 26/4/2014 Ủy ban nhân dân tỉnh Hà Nam ban hành Quyết định số 409/QĐ-UBND “Đề án phát triển chăn nuôi bò sữa tỉnh Hà Nam năm 2014 – 2015” phê duyệt, nêu rõ lấy xã Mộc Bắc huyện Duy Tiên làm trung tâm phát triển bò sữa tỉnh, khuyến khích nông hộ mở rộng quy mô nuôi theo hình thức tập trung, quy mô lớn, nằm khu dân cư Việc khuyến khích đem lại cho người dân nhiều thuận lợi tạo không thách thức, rủi ro rình rập, đòi hỏi hộ phải có khả làm chủ, quản lý rủi ro để gặt hái thành công Hộ chăn nuôi phản ứng với rủi ro theo nhiều cách khác như: chuyển đổi sang mô hình chăn nuôi khác, sản xuất cầm chừng thu hẹp 10 PHẦN V KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 5.1 Kết luận Qua nghiên cứu vai trò giới quản lý rủi ro chăn nuôi bò sữa xã Mộc Bắc, huyện Duy Tiên, tỉnh Hà Nam, có kết luận sau: (1) Nghiên cứu góp phần hoàn thiện hệ thống hóa sở lý luận thực tiễn vai trò giới quản lý rủi ro chăn nuôi bò sữa hộ nông dân (2) Những rủi ro xuất hộ điều tra rủi ro giống (31,7%), dịch bệnh (70%), thức ăn (35%), kỹ thuật (25%), tài (41,7%), thị trường (100%) Vai trò nam giới hoạt động quản lý rủi ro chăn nuôi bò sữa cao nữ giới, hầu hết định quan trọng quản lý rủi ro nam giới nắm giữ, phụ nữ chủ yếu tham gia làm công việc liên quan đến vệ sinh, nuôi dưỡng hàng ngày bàn bạc với chồng số định Tỷ lệ nam giới đóng vai trò quản lý rủi ro giống 76,7%, dịch bệnh 68,3 %, kỹ thuật 70%, tài 68,3%, thị trường 65%; tỷ lệ nữ giới đóng vai trò quản lý rủi ro giống 15%, dịch bệnh 25%, kỹ thuật 18,3%, tài 25%, thị trường 26,7% (3) Các yếu tố có ảnh hưởng mạnh mẽ tới vai trò giới quản lý rủi ro chăn nuôi bò sữa là: kinh nghiệm chăn nuôi, mức độ tham gia tập huấn kỹ thuật, trình độ học vấn, khả tiếp cận nguồn lực hộ chủ yếu đất đai, tài sản Trong đó, yếu tố dễ dàng tác động làm thay đổi mức độ tham gia tập huấn kỹ thuật, muốn nâng cao vai trò nữ giới – đối tượng giữ vai trò thấp cần lồng ghép giới vào hoạt động khuyến nông để tăng khả tiếp cận, tham gia phụ nữ (4) Các giải pháp đưa tập trung vào nữ giới chính, bao gồm tuyên truyền nâng cao nhận thức bình đẳng giới nói chung vị trí, vai trò phụ 98 nữ nói riêng, thúc đẩy tham gia nữ giới tổ chức cộng đồng nhằm cải thiện tiếng nói, tự tin cho nữ giới kết hợp với nâng cao lực, kiến thức chuyên môn cho nữ giới – đối tượng chịu thiệt thòi việc tiếp cận khoa học công nghệ, khuyến nông…Cần thực tốt số giải pháp chủ yếu để nâng cao vai trò phụ nữ quản lý rủi ro chăn nuôi bò sữa nhằm nâng cao hiệu quản lý rủi ro, phát triển chăn nuôi bò sữa hộ gia đình, đạt mục tiêu bình đẳng giới trao quyền cho phụ nữ 5.2 Kiến nghị Tạo điều kiện để phụ nữ phát triển với nam giới đem lại lợi ích cho phụ nữ, gia đình mà cho toàn xã hội  Đối với công tác lãnh đạo, đạo Cấp uỷ tăng cường lãnh đạo, đạo thực Luật bình đẳng giới, quán triệt, triển khai Luật bình đẳng giới cho cán chủ chốt địa phương, đẩy mạnh công tác tuyên truyền giáo dục Luật bình đẳng giới, Luật Phòng chống bạo lực gia đình, Luật Hôn nhân gia đình… sâu rộng quần chúng nhân dân, cán công nhân viên chức nam nữ Thường xuyên kiểm tra, giám sát việc thực hiện Luật bình đẳng giới, chế độ sách phụ nữ Kịp thời đề xuất với cấp có thẩm quyền chỉnh sửa, bổ sung nội dung quy định phù hợp với thực tế công tác bình đẳng giới địa phương Đưa tiêu giới, công cụ giám sát đánh giá có phân tích giới vào sách, kế hoạch, chương trình dự án phát triển đất nước Có cam kết cấp lãnh đạo địa phương Nâng cao lực lồng ghép giới khối quan nhà nước, bao gồm nguồn nhân lực, tài chính, quy chế hoạt động thủ tục hành Những hoạt động có bắt đầu việc nâng cao nhận thức kiến thức giới cấp lãnh đạo cao 99 Đội ngũ cán quản lý chuyên môn, đặc biệt người chịu trách nhiệm xây dựng sách, kế hoạch, ngân sách hoạch định việc cung cấp dịch vụ công toàn hệ thống ngành cần trang bị kiến thức, kỹ giao trách nhiệm báo cáo để đảm bảo kế hoạch, ngân sách, dịch vụ công có tính nhạy cảm giới nhu cầu nam giới phụ nữ xem xét cách bình đẳng Thêm vào đó, cần lồng ghép tiêu giới, số liệu có phân tích nam nữ vào hệ thống báo cáo Tạo điều kiện thuận lợi để nữ giới tham gia nhiều hoạt động kinh tế, xã hội Chính quyền địa phương tổ chức đoàn thể (Hội phụ nữ, Hội nông dân, Đoàn niên…) cần phối kết hợp tổ chức lớp tập huấn nâng cao trình độ, kiến thức, lực cho nữ giới nhằm xóa bỏ rào cản mặc cảm, tự ti nữ giới  Đối với công tác tuyên truyền Tăng cường tuyên truyền, vận động phương tiện thông tin hình thức sinh hoạt địa phương vị trí, vai trò phụ nữ, chủ chương, sách Đảng phủ bình đẳng nam nữ phương diện kinh tế, đời sống, xã hội Hoạt động tuyên truyền luật pháp, sách liên quan đến nữ giới, cụ thể luật bình đẳng giới thông qua việc tổ chức chiến dịch truyền thông bình đẳng giới; họp mặt, tọa đàm, giao lưu, hội thi; tuyên truyền câu lạc bộ; hội phụ nữ địa bàn dân cư, trọng tuyên truyền Nghị 11-NQ/TW Bộ trị công tác phụ nữ thời kỳ đẩy mạnh công nghiệp hóa, đại hóa đất nước… Qua đó, giúp nữ giới phát huy lực, lao động sáng tạo… 100 TÀI LIỆU THAM KHẢO Đỗ Kim Chung, Nguyễn Thị Minh Hiền, Nguyễn Phượng Lê “Giới phát triển nông thôn”, Nhà xuất Nông nghiệp – 2009 Siwi Gayatri Sriroso Satmoko (2010) “Intergrating gender analysis into dairy cattle farming in central Java province”, khoa chăn nuôi đại học Diponegoro, Semarang, Indonesia Có thể download http://core.ac.uk/download/pdf/11733677.pdf Đọc ngày 7/8/2015 Quyền Đình Hà, Nguyễn Tuyết Lan, Nguyễn Viết Đăng, Nguyễn Minh Thu, Đỗ Thanh Huyền (2005) “ Khảo sát vai trò phụ nữ nông nghiệp nông thôn, xã Nghĩa Hiệp, Yên Mỹ, Hưng Yên”, Có thể download http://www.vnua.edu.vn:85/tc_khktnn/Upload %5Cvaitrocuaphunu_yenmyHY_ktptnt452006.pdf Đọc ngày 13/8/2015 FAO “Closing the livestock gender gap in Southern Africa” http://www.fao.org/africa/news/detail-news/en/c/271879/ Đọc ngày 13/8/2015 IFAD “Gender roles and livestock” http://www.ifad.org/gender/stories/livestock.htm Đọc ngày 13/8/2015 Nguyễn Thị Lan (2014) “Vai trò phụ nữ phát triển kinh tế hộ xã Hoàng Lộc huyện Hoàng Hóa tỉnh Thanh Hóa”, Khóa luận tốt nghiệp K55, khoa Kinh tế Phát triển nông thôn, Học viện Nông nghiệp Việt Nam Phạm Thị My (2014) “Quản lý rủi ro chăn nuôi lợn hộ nông dân địa bàn xã Tân Kỳ, huyện Tứ Kỳ, tỉnh Hải Dương”, Khóa luận tốt nghiệp K55, khoa Kinh tế Phát triển nông thôn, Học viện Nông nghiệp Việt Nam Trần Đình Thao, Nguyễn Thị Minh Thu (2012) “Rủi ro nghành chăn nuôi lợn Việt Nam”, Tạp chí Nghiên cứu kinh tế số 414 – tháng 11/2012 101 Có thể download www.cantholib.org.vn/Database/Content/2632.pdf Đọc ngày 9/8/2015 Trung tâm khuyến nông quốc gia “Một số vấn đề cần ý chăn nuôi bò sữa” http://www.travinh.gov.vn/wps/portal/tamnong/! ut/p/c0/04_SB8K8xLLM9MSSzPy8xBz9CP0os3gDIws_QzcPIwN_SwMDA 88QCx9PX2dXAwN3E_2CbEdFAKVecqM!/? WCM_PORTLET=PC_7_028N1FH200QU80ITGV3DSR1K72_WCM&WC M_GLOBAL_CONTEXT=/wps/wcm/connect/Hoinongdan/hoinongdan/dulie utamnong/channuoigiasuc/mot+so+van+de Đọc ngày 7/8/2015 10 UBND xã Mộc Bắc (2012) “Báo cáo tổng kết kinh tế - xã hội xã Mộc Bắc năm 2012” 11 UBND xã Mộc Bắc (2013) “Báo cáo tổng kết kinh tế - xã hội xã Mộc Bắc năm 2013” 12 UBND xã Mộc Bắc (2014) “Báo cáo tổng kết kinh tế - xã hội xã Mộc Bắc năm 2014” 13 UBND xã Mộc Bắc (2015) “Tình hình kinh tế - xã hội xã Mộc Bắc tháng đầu năm 2015” 102 PHỤ LỤC Phụ lục 1: Phiếu điều tra hộ chăn nuôi bò sữa PHIẾU ĐIỀU TRA VAI TRÒ CỦA GIỚI ĐỐI VỚI QUẢN LÝ RỦI RO TRONG CHĂN NUÔI BÒ SỮA TẠI CÁC HỘ NÔNG DÂN XÃ MỘC BẮC, HUYỆN DUY TIÊN, TỈNH HÀ NAM (Áp dụng cho hộ chăn nuôi bò sữa) Tên chủ hộ: ……………………………………………………………… Giới tính: Nam  Nữ  Tuổi: ………… Trình độ học vấn: Vợ Cấp  Cấp  Cấp  ĐH, CĐ, TC  Chồng Cấp  Cấp  Cấp  ĐH, CĐ, TC  Trình độ chuyên môn chăn nuôi bò sữa (đã qua đào tạo trường trung cấp, cao đẳng, đại học, tập huấn) Vợ Có  Không  Chồng Có  Không  Số bò sữa gia đình nuôi:…………………………………………(con) Số năm chăn nuôi bò sữa gia đình: ………….………………(năm) Thu nhập từ chăn nuôi bò sữa /năm:……………………(Triệu đồng) Ngoài chăn nuôi bò sữa gia đình bác có làm thêm nghề khác không, nghề gì?…………………………………………………………………… 10 Thời gian trung bình ngày vào chăn nuôi bò sữa vợ chồng: Vợ: ……… (giờ) Chồng: ……… (giờ) 11 Hình thức chăn nuôi gia đình? Chuồng trại: 103  Kiên cố  Bán kiên cố Tạm thời  Phương thức chăn nuôi:  Công nghiệp Bán công nghiệp   Tận dụng Địa điểm chăn nuôi: Trong khu dân cư  Liền kề khu dân cư  Xa khu dân cư  12 Trong năm qua chăn nuôi bò sữa gia đình gặp phải rủi ro gì? + Con giống  Do: - Mua phải giống chất lượng  - Không mua giống  - Mua giống không rõ nguồn gốc  Khác…………………………………………………………………………… + Dịch bệnh  Các bệnh: - Chướng cỏ   - Ngộ độc - Lở mồm long móng  - Ỉa chảy  - Viêm vú - Kí sinh trùng   - Khác  ………………………………………………………………………………… + Thức ăn  - Thiếu thức ăn cho bò - Thức ăn không đảm bảo chất lượng   ……………………………………………………………………………… + Kỹ thuật Do:  - Không nắm kỹ thuật chăm sóc, vắt sữa… - Kỹ thuật không phù hợp với sản xuất hộ 104   + Rủi ro tài  Tình trạng vốn: Thiếu vốn  - Nặng nề  - Ít nặng nề  - Không đáng kể  ………………………………………………………………………………… + Rủi ro thị trường  - Giá đầu vào cao  - Giá bán sữa thấp  - Không bán sữa  Mức thiệt hại ………………………… 13 Bác nghĩ gia đình gặp phải rủi ro chăn nuôi bò sữa? - Rủi ro yếu tố khách quan phòng ngừa  - Sẵn sàng áp dụng khoa học kĩ thuật  - Làm thêm ngành nghề khác để hạn chế rủi ro  - Khác  ………………………………………………………………………………… 14 Phân công lao động gia đình chăn nuôi bò sữa + Ai gia đình bác người định : - Vợ  Giống nuôi Chồng  Cả hai  Nếu vợ/ chồng định trước bác có bàn bạc với không?…… - Vợ  Kỹ thuật nuôi Chồng  Cả hai  Nếu vợ/ chồng định trước bác có bàn bạc với không?…… - Quy mô nuôi 105 Vợ  Chồng  Cả hai  Nếu vợ/ chồng định trước bác có bàn bạc với không?…… - Vợ  Mua vật tư chăn nuôi Chồng  Cả hai  Nếu vợ/ chồng định trước bác có bàn bạc với không?…… - Vợ  Bán sản phẩm Chồng  Cả hai  Nếu vợ/ chồng định trước bác có bàn bạc với không?…… + Ai gia đình bác người thực khâu chăn nuôi : - Vợ  Chồng  Cả hai  - Vợ       Vắt sữa Chồng  Cả hai  - Vợ Chăn dắt, cắt cỏ Chồng  Cả hai  - Vợ Vệ sinh chuồng trại, cho ăn Chồng  Cả hai  - Vợ Mua thức ăn chăn nuôi, thuốc thú y Chồng  Cả hai  - Vợ Làm chuồng trại Chồng  Cả hai  - Vợ Mua giống Đi bán sữa Chồng  Cả hai  15 Giới quản lý rủi ro giống 15.1 Ai gia đình bác người tham khảo thông tin giống trước mua? 106 Vợ 15.2  Chồng  Cả hai  Ai gia đình bác người định mua giống loại nào? Vợ  Chồng  Cả hai  Nếu vợ/ chồng định trước bác có bàn bạc với không…… 15.3 Ai gia đình bác người định mua giống đâu? Vợ  Chồng  Cả hai  Nếu vợ/ chồng định trước bác có bàn bạc với không…… 15.4 Khi mua giống bác quan tâm đến giá giống hay chất lượng giống? 15.5 Ai gia đình bác người dự kiến thiệt hại giống mua không đạt yêu cầu? Vợ  Chồng  Cả hai  16 Giới quản lý rủi ro dịch bệnh 16.1 Ai gia đình bác người chủ động phòng bệnh bò sữa? Vợ 16.2 Chồng  Cả hai   Chồng  Cả hai  Ai gia đình bác người định cách thức chữa bệnh cho bò? Vợ 16.5  Ai gia đình bác người dự tính thiệt hại dịch bệnh gây ra? Vợ 16.4 Chồng  Cả hai  Ai gia đình bác thường người phát bệnh bò? Vợ 16.3   Chồng  Cả hai  Bác chọn cách thức chữa bệnh nào? Tự mua thuốc chữa  Mời bác sĩ thú y  17 Giới quản lý rủi ro kỹ thuật 17.1 Ai gia đình người tham gia lớp tập huấn chăn nuôi bò sữa? 107  Vợ 17.2 Chồng  Cả hai  Ai gia đình bác người định áp dụng kỹ thuật chăn nuôi?  Vợ 17.3 Chồng  Cả hai  Bác vợ/ chồng bác tham gia lớp tập huấn chăn nuôi bò sữa? Vợ………… (lần) Chồng: ………… (lần) 18 Giới quản lý rủi ro tài 18.1 Ai gia đình bác người định vay vốn đầu tư chăn nuôi bò sữa? Vợ  Chồng  Cả hai  Nếu vợ/ chồng định trước bác có bàn bạc với không?…… 18.2 Ai gia đình bác người định nơi vay vốn? Vợ  Chồng  Cả hai  Nếu vợ/ chồng định trước bác có bàn bạc với không?…… 18.3 Ai gia đình bác người định vay ? Vợ  Chồng  Cả hai  Nếu vợ/ chồng định trước bác có bàn bạc với không?…… 18.4 Ai gia đình bác người đứng tên vay vốn? Vợ 18.5  Chồng  Cả hai  Ai gia đình bác người định sử dụng vốn vay? Vợ  Chồng  Cả hai  Nếu vợ/ chồng định trước bác có bàn bạc với không?…… 18.6 Ai người kiểm soát thu nhập tiết kiệm hộ? Vợ 18.7  Chồng  Cả hai  Ai người lập kế hoạch vay vốn đầu tư chăn nuôi bò sữa hộ? 108 Vợ  Chồng  Cả hai  Nếu vợ/ chồng định trước bác có bàn bạc với không? …… 19 Giới quản lý rủi ro thị trường 19.1 Ai gia đình bác người tham khảo thông tin giá thị trường? Vợ 19.2  Chồng  Cả hai  Ai gia đình bác người định đầu tư yếu tố đầu vào? Vợ  Chồng  Cả hai  Nếu vợ/ chồng định trước bác có bàn bạc với không? …… 19.3 Ai gia đình bác người dự tính doanh thu từ bán sản phẩm? Vợ 19.4  Chồng  Cả hai  Ai gia đình bác người hạch toán kinh tế chăn nuôi bò sữa hộ? Vợ  Chồng  Cả hai  Nếu vợ/ chồng định trước bác có bàn bạc với không?…… 19.5 Ai người kí kết hợp đồng với đơn vị thu mua sữa? Vợ  Chồng  Cả hai  Nếu vợ/ chồng định trước bác có bàn bạc với không?…… 20 Khả tiếp cận thông tin thị trường, kỹ thuật, khoa học công nghệ, vốn 20.1 Bác thường biết thông tin thị trường, kỹ thuật, khoa học công nghệ chăn nuôi bò sữa từ nguồn sau đây? Nguồn thông tin Tham dự tập huấn Từ chồng/ vợ Hội phụ nữ, hội nông dân, … Chồng   Vợ     Nguồn thông tin Chợ Cán khuyến nông Sách, báo, đài, tivi 109 Chồng Vợ       Đi họp 20.2   Kinh nghiệm hộ khác   Thường bác hay bác gái/ trai vay vốn ngân hàng, quỹ tín dụng, tổ chức cộng đồng dễ dàng hơn? theo bác lại vậy? …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… 20.3 Bác có cho người vợ thích hợp làm công việc nhẹ nhàng, đòi hỏi kỹ thuật cao có khả định quản lý rủi ro chăn nuôi người chồng không? Vì sao? …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… 20.4 Theo bác phân biệt nam nữ văn hóa, phong tục tập quán địa phương (VD: quan niệm trọng nam khinh nữ) ảnh hưởng đến phân công định chăn nuôi bò sữa? …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… 110 Phụ lục 2: Phiếu điều tra cán phụ trách quản lý chăn nuôi bò sữa PHIẾU ĐIỀU TRA VAI TRÒ CỦA GIỚI ĐỐI VỚI QUẢN LÝ RỦI RO TRONG CHĂN NUÔI BÒ SỮA TẠI CÁC HỘ NÔNG DÂN XÃ MỘC BẮC, HUYỆN DUY TIÊN, TỈNH HÀ NAM ( Áp dụng cho cán quản lý chăn nuôi bò sữa xã) Thông tin Họ tên:…………………………………………… Giới tính: Nam  Nữ  Tuổi:………… Ông / bà cho biết tình hình rủi ro chăn nuôi bò sữa diễn địa bàn xã năm vừa qua, giải pháp quản lý xã nhằm khắc phục hạn chế rủi ro? Rủi ro xuất Số hộ gặp phải Mức độ thiệt hại Biện pháp quản lý xã Chính quyền địa phương có sách để quản lý rủi ro phát triển đàn bò sữa? 111 …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… 112 ... vai trò giới quản lý rủi ro chăn nuôi bò sữa hộ nông dân xã Mộc Bắc, huyện Duy Tiên, tỉnh Hà Nam • Phân tích yếu tố ảnh hưởng đến vai trò giới quản lý rủi ro chăn nuôi bò sữa hộ nông dân xã Mộc. .. hóa sở lý luận thực tiễn vai trò giới quản lý rủi ro chăn nuôi bò sữa hộ nông dân • Phân tích vai trò giới quản lý rủi ro chăn nuôi bò sữa hộ nông dân xã Mộc Bắc, huyện Duy Tiên, tỉnh Hà Nam •... lý rủi ro chăn nuôi bò sữa hộ nông dân xã Mộc Bắc, huyện Duy Tiên, tỉnh Hà Nam 1.2.2 Mục tiêu cụ thể • Hệ thống hóa sở Lý luận thực tiễn vai trò giới quản lý rủi ro chăn nuôi bò sữa hộ nông dân