Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống
1
/ 19 trang
THÔNG TIN TÀI LIỆU
Thông tin cơ bản
Định dạng
Số trang
19
Dung lượng
1,87 MB
Nội dung
ỦY BAN NHÂN DÂN TỈNH TRÀ VINH TRƯỜNG ĐẠI HỌC TRÀ VINH ISO 9001:2008 ĐẶNG ĐẮC TOÀN XÂYDỰNGCHIẾNLƯỢCKINHDOANHCHOCÔNGTY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN SẢN XUẤT - THƯƠNG MẠI VÂNANĐẾNNĂM2025 Chuyên ngành: QUẢN TRỊ KINHDOANH Mã số: 60340102 LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN TRỊ KINHDOANH Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS LƯU THANH ĐỨC HẢI TRÀ VINH, NĂM 2016 LỜI CAM ĐOAN Tôi cam đoan công trình nghiên cứu Các số liệu, kết nêu luận văn trung thực chưa công bố công trình khác Trà Vinh, ngày … tháng … năm 2016 Đặng Đắc Toàn -i- LỜI CẢM ƠN Qua thời gian nghiên cứu thực luận văn, trước hết xin trân trọng cảm ơn PGS.TS Lưu Thanh Đức Hải tận tình hướng dẫn thực luận văn Xin trân trọng cảm ơn giảng viên môn truyền đạt kiến thức kinh nghiệm suốt trình học tập trường Đại học Trà Vinh Xin trân trọng cảm ơn Ban lãnh đạo côngty trách nhiệm hữu hạn sản xuất thương mại Vân An, Ban lãnh đạo nhà máy, Ban lãnh đạo phòng ban toàn thể đồng nghiệp côngtyTNHHSX - TMVân An, khách hàng, chuyên gia quản lý công ty, đóng góp ý kiến trình khảo sát thực luận văn Trân trọng! -ii- TÓM TẮT Việt Nam thức gia nhập tổ chức thương mại giới WTO vào tháng 11/2006 ngày hội nhập sâu rộng vào kinh tế khu vực giới, vừa hội vừa thách thức đòi hỏi doanh nghiệp Việt Nam vừa phải tăng sức cạnh tranh với doanh nghiệp nước nước ngoài, nhằm hướng đến thị trường tiềm khu vực giới Cùng với thay đổi phát triển kinh tế, nhiều doanh nghiệp nước tham gia vào ngành sữa Việt Nam, điều làm chocôngtyTNHHSX - TMVânAn cần phải nổ lực để đứng vững thị trường Ngoài cạnh tranh doanh nghiệp ngành gay gắt không tình hình kinh tế khó khăn, không đủ việc làm cho người lao động, giá nguyên vật liệu đầu vào tăng cao, chi phí sản xuất tăng nhiều yếu chủ quan lẫn khách quan Điều đòi hỏi doanh nghiệp cần xâydựng hoạch định chiếnlượckinhdoanhcho riêng để đạt kết kinhdoanh hiệu Mục đích luận văn phân tích yếu tố môi trường bên bên côngtyTNHHSX - TMVânAn đối thủ cạnh tranh nhằm đưa điểm mạnh điểm yếu, hội thách thức môi trường kinhdoanh ngày khó khăn cạnh tranh gay gắt để xâydựng hoạch định chiếnlượckinhdoanh hiệu giai đoạn từ đếnnăm2025 Luận văn đưa lựa chọn chiếnlượckinhdoanh hợp lý nhất, góp phần vào phát triển bền vững côngty -iii- MỤC LỤC Trang tựa Quyết định giao đề tài LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii TÓM TẮT iii DANH SÁCH CÁC CHỮ VIẾT TẮT viii DANH SÁCH CÁC HÌNH ix DANH SÁCH CÁC BẢNG .x PHẦN MỞ ĐẦU 1 SỰ CẦN THIẾT CHỌN ĐỀ TÀI MỤC TIÊU CỦA ĐỀ TÀI ĐỐI TƯỢNG PHẠM VI NGHIÊN CỨU 3.1 Đối tượng nghiên cứu 3.2 Phạm vi nghiên cứu .3 TỔNG QUAN CÁC NGHIÊN CỨU CÓ LIÊN QUAN .3 Ý NGHĨA KHOA HỌC VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI PHƯƠNG PHÁP LUẬN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU .6 6.1 Phương pháp thu thập số liệu 6.2 Phương pháp phân tích, tổng hợp 6.3 Phương pháp chuyên gia .8 CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU .9 1.1 KHÁI NIỆM VÀ PHÂN LOẠI CHIẾNLƯỢCKINHDOANH 1.1.1 Khái niệm chiếnlượckinhdoanh 1.1.2 Phân loại chiếnlượckinhdoanh 10 1.1.2.1 Phân loại theo cấp độ chiếnlược .10 1.1.2.2 Phân loại theo phạm vi chiếnlược .10 1.1.2.3 Phân loại theo hướng tiếp cận chiếnlược 10 -iv- 1.1.3 Các chiếnlược đơn vị kinhdoanh 11 1.1.3.1 Các chiếnlược cạnh tranh theo M.Porter 11 1.1.3.2 Các chiếnlược cạnh tranh dành cho đơn vị kinhdoanh theo vị trí thị phần thị trường 11 1.1.3.3 Các chiếnlược cạnh tranh dành cho đơn vị kinhdoanh thách thức thị trường 12 1.1.3.4 Các chiếnlược cạnh tranh dành cho đơn vị kinhdoanh theo sau thị trường 12 1.2 QUY TRÌNH HOẠCH ĐỊNH CHIẾNLƯỢCKINHDOANH 12 1.2.1 Xác định nhiệm vụ hay sứ mạng doanh nghiệp 14 1.2.1.1 Xác định sứ mạng 14 1.2.1.2 Xác định mục tiêu 15 1.2.2 Xác định mục tiêu kinhdoanh 16 1.2.3 Phân tích yếu tố bên 16 1.2.3.1 Môi trường vĩ mô .16 1.2.3.2 Môi trường vi mô .17 1.2.4 Phân tích môi trường bên 19 1.2.5 Xâydựngchiếnlượckinhdoanh .21 1.2.6 Các giải pháp thực chiếnlượckinhdoanh .22 1.2.7 Đánh giá hiệu chiếnlượckinhdoanh 22 1.3 CÁC CÔNG CỤ ĐỂ HOẠCH ĐỊNH VÀ LỰA CHỌN CHIẾNLƯỢCKINHDOANH .23 1.3.1 Ma trận đánh giá yếu tố bên 23 1.3.2 Ma trận yếu tố bên 24 1.3.3 Ma trận hình ảnh cạnh tranh .25 1.3.4 Ma trận đánh giá điểm yếu - điểm mạnh, hội - nguy (SWOT) 26 1.3.5 Ma trận hoạch định chiếnlược (QSPM) 27 CHƯƠNG 2: PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG HOẠT ĐỘNG KINHDOANH CỦA CÔNGTYVÂNAN 29 -v- 2.1 GIỚI THIỆU VỀ CÔNGTYVÂNAN 29 2.1.1 Lịch sử hình thành phát triển .29 2.1.2 Chức năng, nhiệm vụ côngty 30 2.2 TÌNH HÌNH SẢN XUẤT KINHDOANH CỦA CÔNGTY 30 2.2.1 Tình hình tài chính, trang bị sở vật chất kỹ thuật 30 2.2.1.1 Tình hình tài .30 2.2.1.2 Cơ sở vật chất .31 2.2.2 Tình hình sản xuất kinhdoanh 34 2.3 PHÂN TÍCH CÁC YẾU TỐ MÔI TRƯỜNG BÊN TRONG CÔNGTYVÂNAN .35 2.3.1 Tổ chức nguồn nhân lực 35 2.3.2 Tài 39 2.3.3 Hoạt động marketing 41 2.3.3.1 Sản phẩm 41 2.3.3.2 Giá 42 2.3.3.3 Kênh phân phối 42 2.3.3.4 Chiêu thị .43 2.3.3.5 Hoạt động xâydựng thương hiệu .43 2.3.4 Hoạt động nghiên cứu phát triển 44 2.3.5 Ma trận đánh giá yếu tố bên .44 2.4 PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG BÊN NGOÀI 45 2.4.1 Các yếu tố môi trường vĩ mô 45 2.4.1.1 Yếu tố kinh tế .45 2.4.1.2 Yếu tố luật pháp - trị 45 2.4.1.3 Yếu tố văn hóa xã hội 46 2.4.1.4 Yếu tố kỹ thuật, công nghệ 46 2.4.2 Các yếu tố môi trường vi mô 47 2.4.2.1 Khách hàng 47 2.4.2.2 Phân tích đối thủ cạnh tranh .48 -vi- 2.4.2.3 Thị trường 49 2.4.2.4 Nhà cung cấp 50 2.4.2.5 Sản phẩm thay 51 2.4.2.6 Ma trận đánh giá yếu tố bên 52 2.5 MA TRẬN HÌNH ẢNH CẠNH TRANH 53 CHƯƠNG 3: LỰA CHỌN CHIẾNLƯỢC VÀ ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP THỰC HIỆN CHIẾNLƯỢCCHOCÔNGTY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN SẢN XUẤT - THƯƠNG MẠI VÂNANĐẾNNĂM2025 55 3.1 TẦM NHÌN, SỨ MẠNG, MỤC TIÊU VÀ ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIỂN CỦA CÔNGTY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN SẢN XUẤT - THƯƠNG MẠI VÂNANĐẾNNĂM2025 55 3.2 CƠ SỞ CHỌN LỰA CHIẾNLƯỢC 56 3.3 DỰ BÁO NHU CẦU THỊ TRƯỜNG 57 3.5 ĐỀ XUẤT LỰA CHỌN CHIẾNLƯỢC THÔNG QUA MA TRẬN QSPM 62 3.6 CÁC GIẢI PHÁP THỰC HIỆN CHIẾNLƯỢC 67 3.6.1 Nhóm 1: Giải pháp phát triển thị trường phát triển sản phẩm 67 3.6.1.1 Giải pháp tài kế toán 67 3.6.1.2 Giải pháp nguồn nhân lực .68 3.6.1.3 Giải pháp marketing 69 3.6.2 Nhóm 2: Giải pháp chỉnh đốn đơn giản 71 3.6.3 Nhóm 3: Giải pháp chochiếnlược đa dạng hóa hàng ngang 73 3.7 CÁC CHIẾNLƯỢC HỖ TRỢ .74 3.8 KIẾN NGHỊ 77 3.8.1 Đối với nhà nước 77 3.8.2 Đối với côngty chủ quản 78 KẾT LUẬN 79 TÀI LIỆU THAM KHẢO 81 PHỤ LỤC -vii- DANH SÁCH CÁC CHỮ VIẾT TẮT NXB Nhà xuất SX Sản xuất TM Thương mại TNHH Trách nhiệm hữu hạn TP.HCM Thành phố Hồ Chí Minh XHCN Xã hội chủ nghĩa -viii- DANH SÁCH CÁC HÌNH Số hiệu hình Tên hình Trang Hình 1.1 Mô hình quản trị chiếnlược toàn diện 13 Hình 1.2 Mô hình nhân tố cạnh tranh Michael.E.Porter 18 Hình 2.1 Sơ đồ quy trình sản xuất sữa bột nguyên kem 32 Hình 2.2 Sơ đồ tổ chức côngtyVânAn 35 Hình 3.1 Dự báo nhu cầu sữa đến 2020 59 -ix- DANH SÁCH CÁC BẢNG Số hiệu bảng Tên bảng Trang Bảng 1.1 Ma trận EFE 23 Bảng 1.2 Ma trận IFE 24 Bảng 1.3 Ma trận hình ảnh cạnh tranh 25 Bảng 1.4 Ma trận SWOT 26 Bảng 1.5 Ma trận QSPM 28 Bảng 2.1 Bảng cân đối kế toán năm 2014 côngty 30 Bảng 2.2 Kết kinhdoanh từ năm 2012 đếnnăm 2015 34 Bảng 2.3 Chỉ tiêu doanh số nhân viên thị trường 37 Bảng 2.4 Thống kê lao động 38 Bảng 2.5 Các tiêu tài năm 2012- 2015 côngty 39 Bảng 2.6 Các loại sản phẩm côngty 41 Bảng 2.7 Bảng giá sản phẩm côngty 42 Bảng 2.8 Ma trận đánh giá yếu tố bên trong(IFE) 44 Bảng 2.9 Cơ cấu mặt hàng doanh số theo địa lý 50 Bảng 2.10 Ma trận đánh giá yếu tố bên (EFE) 52 Bảng 2.11 Ma trận hình ảnh cạnh tranh 53 Bảng 3.1 Ma trận SWOT côngtyVânAn 60 Bảng 3.2 Ma trận QSPM cho nhóm SO 63 Bảng 3.3 Ma trận QSPM cho nhóm ST 64 Bảng 3.4 Ma trận QSPM cho nhóm WO 65 Bảng 3.5 Ma trận QSPM cho nhóm WT 66 -x- PHẦN MỞ ĐẦU SỰ CẦN THIẾT CHỌN ĐỀ TÀI Trải qua gần hai mươi năm đổi mới, đất nước Việt Nam có chuyển biến tích cực Đặc biệt việc chuyển đổi từ kinh tế kế hoạch hóatập trung sang kinh tế thị trường theo định hướng XHCN có quản lý Nhà nước Trong kinh tế thị trường, doanh nghiệp hoàn toàn tự chủ sản xuất kinhdoanh để vươn lên tự khẳng định mình, đồng thời phải tự quản lý, tự chịu trách nhiệm kết hoạt động sản xuất kinhdoanh Điều tạo nên hội thách thức chodoanh nghiệp, có côngtyTNHH SXTM VÂNAN thành lập vào tháng 06 năm 2006 Côngtydoanh nghiệp địa bàn TP HCM sản xuất cung cấp sữa bột toàn quốc Sữa bột loại hàng hóa thiết yếu thị trường sử dụng nhiều yếu tố quan trọng góp phần nâng cao chất lượng sống người dân phát triển kinh tế - xã hội nước Với xu đô thị hóa diễn nhanh chóng, dân số tăng, nhu cầu sử dụng sữa cho em người lớn tuổi khu vực đô thị nông thôn ngày cao, nhu cầu chất lượng quan tâm nhiều Tuy nhiên, với thị trường sữa bột đa dạng phong phú với góp mặt nhiều côngty với nhiều thương hiệu lớn côngty có nhiều mặt hàng nên cạnh tranh không tránh khỏi Do để việc kinhdoanh có hiệu quả, ngày khẳng định vị kinh tế thị trường đảm bảo cung cấp đầy đủ sản phẩm sữa bột cho khách hàng, người tiêu dùng, côngty cần phải xâydựngchiếnlượckinhdoanh phù hợp để đạt mục tiêu Trước sức ép thị trường, CôngtyTNHHSX - TMVÂNAN cần có chiếnlượckinhdoanh đắn, phù hợp để biết phải làm làm tương lai Chiếnlượckinhdoanh giúp cho nhà quản trị tất nhân viên Côngty nhận thức mục đích hướng tổ chức Từ thành -1- viên Côngty liên kết, phấn đấu làm việc lợi ích chung lâu dài tổ chức Hoạch định chiếnlược giúp lãnh đạo Côngtynắm hội nguy cơ, biết đâu mạnh, đâu hạn chế để khai thác lực có Với lý trên, nhận thấy việc xâydựngchiếnlượckinhdoanhchoCôngty giai đoạn cần thiết hữu ích Vì chọn đề tài “Xây dựngchiếnlượckinhdoanhchocôngtyTNHH SX-TM VÂNANđếnnăm 2025” làm đề tài tốt nghiệp mình, với mong muốn góp phần xâydựng phát triển Côngty ngày vững mạnh, giữ vững vị mở rộng, phát triển đáp ứng nhu cầu tốt cho khách hàng, người tiêu dùng tỉnh Trà Vinh nói riêng toàn quốc nói chung quy mô chất lượng MỤC TIÊU CỦA ĐỀ TÀI Mục tiêu tổng quát: Phân tích môi trường kinhdoanhCôngty nhằm xâydựngchiếnlượckinhdoanhchocôngtyTNHHSX - TMVÂNANđếnnăm2025 Mục tiêu cụ thể: - Đánh giá khái quát thực trạng kết kinhdoanhcôngty thời gian qua - Phân tích chi tiết môi trường kinh doanh, phân tích môi trường bên trong, bên nhằm thấy điểm mạnh, điểm yếu, hội đe dọa côngty - Xâydựngchiếnlượckinhdoanhchocôngtyđếnnăm2025 đề giải pháp triển khai thực chiếnlược Đề tài thực hiện, trả lời câu hỏi nghiên cứu sau: Thực trạng hoạt động kinhdoanhcôngtynăm qua nào? Các nhân tố ảnh hưởng đến kết hoạt động kinhdoanhcông ty? Những chiếnlược cần ưu tiên thực hiện? -2- Các giả thuyết nghiên cứu Đề tài thực dự sở giả định CôngtyTNHHSX - TMVÂNAN hoạt động thường xuyên liên tục phát triển tương lai Vấn đề giả thuyết chất lượng sản phẩm Côngty đồng bộ, đáp ứng đủ yêu cầu chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm theo qui định tổ chức nước ĐỐI TƯỢNG PHẠM VI NGHIÊN CỨU 3.1 Đối tượng nghiên cứu Nghiên cứu tình hình hoạt động kinhdoanhxâydựngchiếnlượckinhdoanhchoCôngtyTNHHSX - TMVÂNAN quận TÂN PHÚ đếnnăm2025 Đối tượng khảo sát: Phỏng vấn chuyên gia, đối tượng vấn Ban Giám đốc Công ty, cán lãnh đạo phòng ban chức côngtykinh doanh, kế toán, tổ chức, kỹ thuật Bên cạnh tác giả tiến hành chuyên gia bên giám đốc, quản lý có kinh nghiệm lâu năm ngành 3.2 Phạm vi nghiên cứu Về không gian: Đề tài chủ yếu tập trung phân tích môi trường bên bên CôngtyTNHHSX - TMVÂNAN nhằm xâydựngchiếnlượckinhdoanhchoCôngtyđếnnăm2025 Về thời gian: Số liệu phục vụ cho việc nghiên cứu đề tài thu thập qua năm từ năm 2011 đến 2015 thực thời gian từ tháng 06/2015 đến 01/2016 TỔNG QUAN CÁC NGHIÊN CỨU CÓ LIÊN QUAN Hiện nay, hoạch định chiếnlược nhiệm vụ quan trọng tồn phát triển Côngty Vì có nhiều tác giả lựa chọn đề tài này, luận văn thạc sĩ kinh tế tác giả Lê Thái Sơn nêu "Xây dựngchiếnlược phát triển kinhdoanhCôngty Cổ Phần CADASA cho Khu Nghỉ Dưỡng Biệt Thự Cổ Đà Lạt đếnnăm 2015 (năm 2010), lựa chọn lý Qua luận văn, tác -3- giả khái quát cấp chiến lược, quy trình quản trị chiếnlượccông cụ xâydựngchiếnlược đồng thời nêu lên số kinh nghiệm lựa chọn chiếnlượckinh doanh, nhiên tác giả đưa nhiều giải pháp, nên chưa bật giải pháp chiếnlược trọng điểm Trên sở dự báo phát triển ngành giấy, luận văn thạc sĩ kinh tế tác giả Lưu Vĩnh Hào nêu "Xây dựngchiếnlượckinhdoanhCôngty Cổ Phần Đông Hải Bến Tre giai đoạn 2011- 2020" (năm 2011) phân tích dự báo yếu tố tác động đếnchiếnlược phát triển Công ty, tác giả sử dụng ma trận IFE để xác định điểm mạnh - điểm yếu; ma trận EFE để phân tích hội - thách thức, tác giả xâydựngchiếnlược thông qua hình ảnh ma trận SWOT, lựa chọn chiếnlược phát triển Côngty thông qua ma trận QSPM, từ tác giả đưa bốn chiếnlược bốn chiếnlược bổ sung nhằm phát triển côngty nói riêng ngành giấy nói chung Bên cạnh đó, Tác giả Nguyễn Thị Phương Thảo với luận văn khoa học "Chiến lượckinhdoanhchoCôngty Liên Doanh Thiết Bị Viễn Thông" (năm 2011), sử dụng Ma trân IFE, ma trận EFE, Ma trận hình ảnh cạnh tranh để phục vụ chocông tác hoạch định chiếnlược đề giải pháp thực Tuy nhiên đề tài nghiên cứu sở thực trạng Côngty Liên Doanh Thiết Bị Viễn Thông ngành đặt thù, chịu tác động mạnh mẽ với tiến khoa học công nghệ dòng đời sản phẩm ngắn, nên việc áp dụng giải pháp, kết luận không phù hợp cho giai giai đoạn khác nên phải có nghiên cứu để bổ sung giai đoạn triển khai thực chiếnlược Luận văn Thạc sĩ Quản trị kinhdoanh Nguyễn Duyên Khuy với đề tài " Hoạch định chiếnlượckinhdoanhCôngty Cổ Phần Viglacera Tiên Sơn" khái quát lý luận chung chiến lược, phân tích đánh giá chiếnlược thực hiện, đồng thời đưa giải pháp để hoạch định chiếnlượckinhdoanh hiệu hơn, hoàn thiện việc sản xuất, khai thác, kinhdoanh vật liệu xâydựng nói chung gạch ốp lát ceramic, granite, vật liệu trang trí công trình dân dụngcông nghiệp nói riêng -4- Tuy nghiên cứu nhiều lĩnh vực khác nhau, qua số luận văncho thấy việc hoạch định chiếnlược cần thiết quan trọng, ngành nghề kinhdoanh có đặc trưng riêng yếu tố tác động vĩ mô vi mô khác nhau, nên việc áp dụngchiếnlược ngành cho ngành khác Trong giai đoạn tại, với khó khăn chung ngành tiêu dùng, song song với việc chưa có nghiên cứu cụ thể môi trường kinhdoanh đơn vị, đề tài nghiên cứu tranh giúp Ban Giám Đốc Côngty quan sát toàn cảnh hoạt động Công ty, điều mà đáng lẻ từ lâu Côngty phải đầu tư thực Qua trình nghiên cứu thực tiễn, chiếnlược giải pháp thực giúp Ban Giám Đốc có định hướng đắn, góp phần định cho tồn Côngty giai đoạn khó khăn, đầy thử thách trước mắt phát triển vững mạnh tương lai Bố cục luận văn gồm phần mở đầu Chương 1: Cơ sỡ lý luận xâydựngchiếnlược Chương 2: Phân tích môi trường kinhdoanhcôngtyVânAN Chương 3: XâydựngchiếnlượckinhdoanhchocôngtyVânANđếnnăm2025 Kết luận kiến nghị Ý NGHĨA KHOA HỌC VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI * Ý nghĩa khoa học: Trong kinh tế thị trường, chiếnlượcCôngty có tính định đến thành bại đơn vị Chiếnlượckinhdoanh quan trọng tấtdoanh nghiệp không riêng doanh nghiệp Muốn tồn trước tiên phải có chiếnlược tốt hiệu Có nhiều cách tiếp cận để xâydựngchiếnlượcchodoanh nghiệp Đề tài nghiên cứu có ý nghĩa khoa học tổng hợp lý luận có từ nhiều nguồn khác để xâydựng quy trình xâydựngchiếnlượcchodoanh nghiệp cách nhất, dễ hiểu dễ áp dụng -5- * Ý nghĩa thực tiễn: Đề tài có ý nghĩa thực tiễn choCôngty sữa bột nói chung CôngtyTNHH SX-TM VÂNAN nói riêng, hỗ trợ chodoanh nghiệp việc xâydựngchiếnlược phát triển Tìm nguồn thực phẩm bổ sung cung cấp chất dinh dưỡng đảm bảo chất lượng, sức khỏe, giá thành hợp lý Đảm bảo uy tín, thương hiệu sản phẩm, sức khỏe người tiêu dùngDoanh nghiệp hướng tới sứ mạng cung cấp sản phẩm dinh dưỡng an toàn phù hợp với thu nhập người tiêu dùng Việt Nam PHƯƠNG PHÁP LUẬN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 6.1 Phương pháp thu thập số liệu Thu thập số liệu thứ cấp: Dữ kiệu thứ cấp liệu người khác thu thập, có sẵn, sử dụngcho mục đích khác với mục đích nghiên cứu chúng ta, liệu thứ cấp liệu xử lý chưa xử lý Đối với đề tài nghiên cứu này, số liệu liệu liên quan đến trình phân tích số liệu thứ cấp thu thập chủ yếu báo cáo tài chính, báo cáo kết hoạt động kinh doanh… côngtynămnămnăm 2010 đếnnăm 2014 Bên cạnh nghiên cứu sử dụng nguồn liệu thu thập báo, tạp chí, trang web số thông tin từ sách có liên quan nhằm khái quát tình hình sản xuất dự báo nhu cầu thời gian tới Thu thập số liệu sơ cấp: Khi liệu thứ cấp sẵn giúp trả lời câu hỏi nghiên cứu chúng ta, cần phải tự thu thập liệu cho phù hợp với vấn đề nghiên cứu đặt Các liệu tự thu thập gọi liệu sơ cấp, hay nói cách khác liệu sơ cấp liệu người nghiên cứu thu thập Để thực đề tài, tác giả sử dụng ngưồn liệu sơ cấp từ việc vấn nhà quản lý doanh nghiệp, chuyên gia lĩnh vực nghiên cứu để thiết lập đánh giá ma trận IFE, EFE, Ma trận hình ảnh cạnh tranh, xâydựng ma trận SWOT để xác định điểm mạnh, điểm yếu, hội thách thức Công ty, từ làm sở cho việc thiết lập Ma trận QSPM Trên sở lựa chọn chiếnlược từ ma trận QSPM, tiến hành định hướng xâydựngchiếnlượcchoCôngty -6- Phỏng vấn chuyên gia: Phỏng vấn chuyên gia bên 20 người để đánh giá môi trường bên để xâydựng ma trận IFE Phỏng vấn chuyên gia bên 10 người để đánh giá môi trường bên để xâydựng ma trận EFE Chuyên gia giám đốc, trưởng phó phòng ban có am hiểu thâm niên nghành sửa Những chuyên gia bên có thâm niên công tác năm, chuyên gia bên giám đốc côngty đối thủ cạnh tranh Họ hiểu mặt côngty củng đối thủ 6.2 Phương pháp phân tích, tổng hợp Đề tài sử dụng phương pháp tiếp cận thực tế, phương pháp phân tích số liệu như: Phương pháp tổng hợp, so sánh, Phương pháp phân tích quy nạp, Phương pháp chuyên gia để thực mục tiêu nghiên cứu Đối với mục tiêu phân tích trạng, tác giả sử dụng phương pháp so sánh số tuyệt đối số tương đối để đánh giá thực trạng, kết kinhdoanhCôngty So sánh số tuyệt đối: dựa hiệu số hai tiêu so sánh tiêu kỳ phân tích tiêu kỳ gốc, để thấy quy mô số lượng xu hướng phát triển So sánh số tương đối: tỉ lệ phần trăm % tiêu kỳ phân tích so với tiêu gốc để thể mức độ hoàn thành tỉ lệ số chênh lệch tuyệt đối so với tiêu gốc để nói lên tốc độ tăng trưởng Đối với mục tiêu phân tích môi trường kinhdoanhcông ty, tác giả sử dụngcông cụ Ma trận đánh giá yếu tố bên (IFE), Ma trận đánh giá yếu tố bên (EFE) để xác định điểm mạnh, điểm yếu doanh nghiệp Đối với mục tiêu xâydựngchiếnlượcCông ty, đề xuất giải pháp phù hợp cho thời gian tới, đề tài vậndụng kiến thức môn học Chiếnlược sách kinh doanh, Sử dụng phương pháp vấn chuyên sâu dùngcông cụ Ma trận -7- SWOT, Ma trận QSPM để xâydựngchiến lược, từ gợi ý số giải pháp để phát triển kinhdoanhchoCôngty 6.3 Phương pháp chuyên gia Phương pháp chuyên gia phương pháp thu thập xử lý đánh giá, dự báo cách tập hợp hỏi ý kiến chuyên gia giỏi thuộc lĩnh vực hẹp khoa học, kỹ thuật sản xuất Quá trình áp dụng phương pháp chuyên gia chia thành giai đoạn lớn: Lựa chọn chuyên gia Trưng cầu ý kiến chuyên gia Thu thập xử lý đánh giá dự báo Chuyên gia giỏi người thấy rõ mâu thuẫn vấn đề tồn lĩnh vực hoạt động mình, đồng thời mặt tâm lý họ hướng tương lai để giải vấn đề dựa hiểu biết sâu sắc, kinh nghiệm sản xuất phong phú linh cảm nghề nghiệp nhạy bén Phương pháp chuyên gia dựa sở đánh giá tổng kết kinh nghiệm, khả phản ứng tương lai cách tự nhiên chuyên gia giỏi xử lý thống kê câu trả lời cách khoa học Nhiệm vụ phương pháp đưa dự báo khách quan tương lai phát triển khoa học kỹ thuật sản xuất dựa việc xử lý có hệ thống dử liệu dự báo đánh giá chuyên gia Đối với đề tài này, tác giả tiến hành vấn, tham khảo ý kiến, trao đổi số thông tin từ chuyên gia ban lãnh đạo côngty chuyên gia bên am hiểu lĩnh vực sửa bột công thức để xác định mức độ quan trọng, điểm phân loại dựa vào việc tính toán ma trận đánh giá yếu tố bên (IFE); bên (EFE); mô hình áp lực cạnh tranh côngty -8- ... trường kinh doanh Công ty nhằm xây dựng chiến lược kinh doanh cho công ty TNHH SX - TM VÂN AN đến năm 2025 Mục tiêu cụ thể: - Đánh giá khái quát thực trạng kết kinh doanh công ty thời gian qua... trên, nhận thấy việc xây dựng chiến lược kinh doanh cho Công ty giai đoạn cần thiết hữu ích Vì chọn đề tài Xây dựng chiến lược kinh doanh cho công ty TNHH SX- TM VÂN AN đến năm 2025 làm đề tài tốt... Chương 1: Cơ sỡ lý luận xây dựng chiến lược Chương 2: Phân tích môi trường kinh doanh công ty Vân AN Chương 3: Xây dựng chiến lược kinh doanh cho công ty Vân AN đến năm 2025 Kết luận kiến nghị