Xây dựng chiến lược Marketing cho Khu Nghỉ mát Lifestyle Đà Nẵn

Header Page of 145 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG THÁI THỊ HUỆ XÂY DỰNG CHIẾN LƯỢC MARKETING CHO KHU NGHỈ MÁT LIFESTYLE ĐÀ NẴNG Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh Mã số : 60.34.05 TÓM TẮT LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN TRỊ KINH DOANH Đà Nẵng - Năm 2014 Footer Page of 145 Header Page of 145 Công trình hoàn thành ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG Người hướng dẫn khoa học : TS TRƯƠNG SỸ QUÝ Phản biện 1: TS VÕ QUANG TRÍ Phản biện 2: TS Lâm Minh Châu Luận văn bảo vệ trước Hội đồng chấm Luận văn tốt nghiệp Thạc sĩ Quản trị kinh doanh họp Đại học Đà Nẵng vào ngày 27 tháng 03 năm 2014 Có thể tìm hiểu luận văn : - Trung tâm Thông tin - Học liệu, Đại học Đà Nẵng - Thư viện Trường Đại học Kinh tế, Đại học Đà Nẵng Footer Page of 145 Header Page of 145 MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Du lịch Việt Nam thời gian vừa qua tạo phát triển vượt bậc số lượng chất lượng Kết đạt nhờ tác động nhiều nhân tố, có góp mặt nhân tố Marketing Tuy nhiên, ta dễ thấy vai trò nhân tố ứng dụng Marketing vào hoạt động kinh doanh hạn chế Ở nhiều khu resort, marketing bị nhầm lẫn chức phận bán hàng lễ tân, hoạt động marketing họ mang tính tình thế, chưa có chương trình marketing cho năm hay quý kinh doanh Đất nước ta mở cửa với giới bên ngoài, tiềm to lớn phát triển kinh tế du lịch Lượng khách quốc tế đến nước ta gia tăng mạnh với nhiều mục đích khác tìm hiểu thị trường, ký kết làm ăn, hội nghị, hội thảo, thăm thân nhân, tham quan du lịch Cầu du lịch gia tăng đột ngột, khả cung ứng hạn chế đơn vị kinh doanh du lịch khách sạn khu nghỉ dưỡng cao cấp thu hút đủ lượng khách với mức giá cao mà tiến hành nỗ lực marketing cách đáng kể Tuy nhiên, tình trạng cân cung cầu thị trường du lịch nhanh chóng chấm dứt nhà cung ứng ạt nhảy vào thị trường, đẩy mức độ cạnh tranh thị trường lên cao Đã đến lúc nhà quản lý hoạt động kinh doanh khách sạn khu nghỉ dưỡng cao cấp cần phải quan tâm đến khái niệm công cụ Marketing giải pháp giúp cho doanh nghiệp họ đứng vững thị trường cạnh tranh gay gắt Footer Page of 145 Header Page of 145 Lifestyle Resort Đà Nẵng đời vào thời điểm thị trường cạnh tranh gay gắt Để tồn phát triển, resort cần phải quan tâm đến công tác marketing nhiều Nhận thức rõ vấn đề đó, em chọn đề tài “Chiến lược Marketing Lifestyle Resort Đà Nẵng” làm luận văn tốt nghiệp Chiến lược marketing đóng vai trò quan trọng trình phát triển Lifestyle Resort Đà Nẵng Mục đích nghiên cứu Hệ thống hóa lý thuyết marketing định hướng giá trị xác định đặc thù tiến trình xây dựng chiến lược marketing cho resort Phân tích thành công hạn chế tiến trình marketing chiến lược Lifestyle Resort thời gian qua, làm sở xây dựng chiến lược marketing cho Lifestyle Resort thời gian đến Đối tượng phạm vi nghiên cứu - Đối tượng nghiên cứu: Luận văn tập trung nghiên cứu hoạt động marketing Lifestyle Resort thời gian qua lý luận marketing vận dụng vào cách phù hợp - Phạm vi nghiên cứu: Đề tài triển khai nghiên cứu khu nghỉ dưỡng Lifestyle Khảo sát số liệu resort giai đoạn từ năm 2010 đến 2012 Nhằm xây dựng chiến lược marketing cho Lifestyle Resort thời gian đến Phương pháp nghiên cứu Trong trình nghiên cứu, hoàn thiện, luận văn dựa sở vận dụng phép vật biện chứng kết hợp với phương pháp như: Phương pháp phân tích, phương pháp thống kê, phương pháp tổng hợp, phương pháp so sánh…đồng thời dựa vào lý luận, quan Footer Page of 145 Header Page of 145 điểm định hướng phát triển kinh tế phủ, thành phố Đà Nẵng xuất phát từ thực tiễn để làm sáng tỏ vấn đề nghiên cứu Bố cục luận văn Ngoài phần mở đầu, kết luận, phụ lục tài liệu tham khảo, luận văn gồm chương: - Chương 1: Cơ sở lý luận chiến lược marketing - Chương 2: Thực trạng xây dựng chiến lược marketing Lifestyle Resort Đà Nẵng thời gian qua - Chương 3: Chiến lược marketing cho Lifestyle Resort Đà Nẵng thời gian đến Tổng quan tài liệu nghiên cứu Footer Page of 145 Header Page of 145 CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ CHIẾN LƯỢC MARKETING 1.1 TỔNG QUAN VỀ CHIẾN LƯỢC 1.1.1 Khái niệm chiến lược Chiến lược chương trình hành động tổng quát, xác định mục tiêu dài hạn, doanh nghiệp, lựa chọn đường lối hoạt động sách điều hành nguồn lực để đạt mục tiêu, làm tăng sức mạnh cách hiệu giành lợi bền vững tạo giá trị gia tăng cao 1.1.2 Hệ thống chiến lược công ty Hệ thống chiến lược công ty thường phân làm cấp: a Chiến lược cấp công ty b Chiến lược cấp đơn vị kinh doanh (cấp SBU) c Chiến lược cấp chức 1.2 TỔNG QUAN VỀ CHIẾN LƯỢC MARKETING 1.2.1 Khái niệm Marketing Theo Philip Kotler: “Marketing trình quản lý mang tính xã hội, nhờ mà cá nhân tập thể có giá trị họ cần mong muốn thông qua việc tạo ra, chào bán trao đổi sản phẩm có giá trị với người khác.” [8] 1.2.2 Khái niệm chiến lược marketing Chiến lược marketing logic Marketing theo công ty hy vọng đạt mục tiêu Marketing Nó bao gồm chiến lược cụ thể cho thị trường mục tiêu, định vị, phối thức Marketing mức độ chi tiêu Marketing Trong phần, nhà hoạch định cần giải thích chiến lược đáp ứng với đe dọa, hội vấn đề quan trọng kế hoạch Footer Page of 145 Header Page of 145 1.2.3 Vai trò chiến lược marketing Chiến lược marketing chiến lược chức năng, xem tảng có tính định hướng cho việc xây dựng chiến lược chức khác doanh nghiệp chiến lược sản xuất, chiến lược tài chính… Chiến lược marketing vạch nét lớn hoạt động marketing doanh nghiệp, từ việc lựa chọn chiến lược phát triển, chiến lược cạnh tranh, việc xây dựng chương trình hoạt động cụ thể thích hợp, nhờ đơn vị kinh doanh hy vọng đạt mục tiêu marketing 1.2.4 Tiến trình hoạch định chiến lược marketing Hoạch định chiến lược marketing tiến trình quản trị, nhằm phát triển trì thích nghi chiến lược bên mục tiêu khả doanh nghiệp bên lại hội marketing đầy biến động, làm cho sản phẩm đơn vị kinh doanh đạt lợi nhuận tăng trưởng Theo đó, tiến trình cụ thể hóa mô hình sau: Phân tích môi trường Marketing Bước Bước Xác lập mục tiêu Marketing Bước Phân đoạn, lựa chọn thị trường mục tiêu định vị Bước Các sách triển khai chiến lược Hình 1.1: Mô hình tiến trình hoạch định chiến lược marketing Footer Page of 145 Header Page of 145 a Phân tích môi trường Marketing a.1 Môi trường marketing bên - Môi trường vĩ mô - Môi trường ngành a.2 Phân tích môi trường bên a.3 Phân tích ma trận SWOT việc h́ nh thành chiến lược b Phân đoạn lựa chọn thị trường mục tiêu định vị b.1 Phân đoạn thị trường b.2 Đánh giá phân đoạn thị trường Để đánh giá phân đoạn thị trường người ta sử dụng tiêu chuẩn bản: + Qui mô tăng trưởng phân đoạn thị trường + Độ hấp dẫn phân đoạn thị trường + Các mục tiêu khả công ty b.3 Lựa chọn thị trường mục tiêu b.4 Định vị sản phẩm thị trường mục tiêu c Các sách triển khai chiến lược c.1 Chính sách sản phẩm Chính sách sản phẩm hiểu chủ trương doanh nghiệp việc hạn chế, trì, phát triển, mở rộng đổi cấu mặt hàng nhằm đáp ứng kịp thời nhu cầu thị trường với hiệu phù hợp với giai đoạn chu kỳ sống sản phẩm *Có sách khác nhau: - Chính sách xâm nhập thị trường - Chính sách phát triển sản phẩm - Chính sách phát triển thị trường - Chính sách đa dạng hoá Footer Page of 145 Header Page of 145 c.2 Chính sách giá Chiến lược giá việc xác định mục tiêu chiến lược giá, lựa chọn phương pháp định giá, chiến lược giá công ty Trong kinh doanh sản phẩm hàng hoá sách giá khác với dịch vụ: Chính sách giá dịch vụ để làm tăng chứng vật chất để khách hàng cảm nhận chất lượng dịch vụ mà mua để từ tôn tạo hình ảnh dịch vụ Nếu sản phẩm chất lượng tốt giá phải đặt cao để tôn vinh hình ảnh Nếu giá không việc truyền thông có tác dụng ngược lại Giá ảnh hưởng đến tất phần kênh phân phối, người bán, người cung cấp, đối thủ cạnh tranh, khách hàng… tất chịu tác động sách giá c.3 Chính sách phân phối Chính sách phân phối sản phẩm dịch vụ phương hướng thể cách mà doanh nghiệp khách sạn, du lịch cung ứng sản phẩm dịch vụ cho khách hàng Trong kinh doanh khách sạn du lịch có loại kênh phân phối là: - Kênh phân phối trực tiếp - Kênh phân phối gián tiếp c.4 Chính sách xúc tiến Xúc tiến hỗn hợp thực việc xúc tiến cách kết hợp công cụ xúc tiến để đạt hiệu tốt Các công cụ bao gồm: Quảng cáo, xúc tiến bán (khuyến mãi), bán trực tiếp, quan hệ công chúng truyền thông c.5 Chính sách người Yếu tố người tách rời có ý nghĩa vô quan trọng, định thành công sản phẩm, uy tín sản phẩm, mức độ thoả mãn sản phẩm khách hàng hay nói Footer Page of 145 Header Page 10 of 145 cách khác định lợi nhuận doanh nghiệp Với tầm quan trọng sách người yếu tố doanh nghiệp đầu tư phát triển c.6 Chính sách lập chương trình sản phẩm trọn gói Các chương trình trọn gói chuẩn mực cho định hướng marketing Kế hoạch marketing cần phải có kế hoạch tài cho chương trình chuyến du lịch trọn gói cho phù hợp với hoạt động xúc tiến mục tiêu định giá doanh thu c.7 Quan hệ đối tác Trên sở xây dựng chương trình trọn gói ngành kinh doanh khách sạn du lịch quan hệ đối tác liên minh chiến lược đóng vai trò quan trọng Và quan hệ đối tác quan hệ với khách hàng, hãng cung ứng, hãng lữ hành chí đối thủ cạnh tranh… 1.2.5 Các chiến lược marketing điển hình a Theo cách tiếp cận sản phẩm- thị trường b Theo cách tiếp cận cạnh tranh c Theo cách phối hợp biến số maketing d Theo cách tiếp cận khách hàng 1.3 NHỮNG ĐẶC THÙ CỦA TIẾN TRÌNH HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING CHO MỘT RESORT Resort khác với sở lưu trú thông thường hệ thống dịch vụ liên hoàn, tổng hợp, đáp ứng nhu cầu khách dịch vụ giải trí, chăm sóc sức khỏe, làm đẹp, luyện tập thể thao, nghỉ dưỡng… Resort phối thức dịch vụ (services-mix) có cấu trúc phức tạp đòi hỏi tính tổng hợp tính đồng cao, tập hợp có kết cấu hợp lý bao gồm nhiều dịch vụ liên quan mật thiết với tác động qua lại với nhau, bổ sung cho trình tạo lợi ích cho khách hàng Footer Page 10 of 145 Header Page 12 of 145 10 b Phân tích tình hình cạnh tranh 2.2.2 Đánh giá phân đoạn thị trường thị trường mục tiêu Cùng với phân loại thị trường theo thay đổi địa lý, Lifestyle Resort Đà Nẵng phân chia theo nhân học với mục tiêu người độ tuổi khoảng 40 với gia đình, người có thu nhập cao Những người thích có ngày nghỉ thư giãn lần năm với gia đình họ Khách hàng Lifestyle thương nhân, doanh nhân, họ kết hợp du lịch với hội thảo làm ăn Vừa công vụ vừa tham quan du lịch Đây coi đối tượng khách hàng MICE Nguồn khách quốc tế Lifestyle Resort Đà Nẵng chiếm 53.82% năm 2012, chủ yếu đến từ quốc gia: Pháp, Anh, Đức, Đan Mạch, Thụy Sỹ, Thụy Điển, Nhật, Mỹ, Phần Lan, Nauy Nguồn khách nội địa chiếm 46.18%, khách du lịch nội địa phần lớn đến từ phía Bắc Miền Nam 2.2.3 Công tác định vị sản phẩm Lifestyle Resort Đà Nẵng có lợi cạnh tranh dựa khác biệt, thể chất lượng dịch vụ nhân viên khách sạn hẳn đối thủ, quy mô đứng thứ hai sau Furama Resort Đà Nẵng (198), Lifestyle bao gồm 186 phòng ngủ, đó, đối thủ khác có lớn 100 phòng Bên cạnh đó, vị trí xây dựng tọa lạc sáu bờ biển đẹp hành tinh, vị trí trí đối thủ cạnh tranh có địa bàn 2.2.4 Các sách marketing a Chính sách sản phẩm Lifestyle Resort Đà Nẵng từ thành lập theo đuổi Footer Page 12 of 145 Header Page 13 of 145 11 sách cốt lõi cung cấp dịch vụ nghỉ dưỡng với chất lượng cao với hệ thống phòng nghỉ có chất lượng phục vụ tốt Với hệ thống sở vật chất đại gồm 186 phòng có đầy đủ tiện nghi, trang thiết bị đại điều hoà, Mini-bar, Tivi truyền hình cáp, két an toàn, máy sấy tóc, điện thoạí, ấm pha trà, trà & cafe miễn phí, phòng không hút thuốc, ban công (trừ phòng Superior), bồn tắm nằm, wifi tất phòng nghỉ thiết kế sang trọng, ấm cúng nhằm đảm bảo điều kiện tiện nghi tối đa không gian tuyệt vời cho du khách nghỉ dưỡng * Sản phẩm dịch vụ lưu trú: Phòng nghỉ Lifestyle resort Đà Nẵng trọng mang đến phong cách riêng, thiết kế chất lượng cho tất 186 phòng ngủ biệt thự sang trọng, đạt chuẩn - Phòng superior - Phòng Deluxe - Phòng Junior Suite - Phòng Executive Suite - Phòng Grand Suite - Pḥòng Penthouse Suite - Biệt thự phòng - Biệt thự phòng * Về sản phẩm ăn uống: Khách sạn có sản phẩm dịch vụ ăn uống sau: - Nhà hàng Senses - Quầy rượu tiền sảnh - Quầy Bar Nhà hàng Biển * Phòng họp trang thiết bị Điều đặc biệt khu nghỉ dưỡng Lifestyle có cung Footer Page 13 of 145 Header Page 14 of 145 12 cấp phòng hội thảo hội nghị với tiện nghi đại bậc Trong năm qua, Lifestyle Khu nghỉ dưỡng tập trung nhiều hội nghị mang tầm quốc gia khu vực Với vị trí sát bờ biển không gian thoáng đãng hoạt động giải trí thú vị, Lifestyle địa điểm hoàn hảo khách MICE địa điểm tuyệt vời để bạn tổ chức tiệc hay hội họp Phòng hội nghị rộng rãi với đầy đủ trang thiết bị resort phục vụ đoàn đại biểu lên đến 900 khách, đặc biệt bố trí tùy theo kiện doanh nghiệp, kiện mang chủ đề riêng, tiệc cưới, tiệc cocktail * Dịch vụ thể thao giải trí + Trung tâm thể chất + Spa + Phòng Gallery + Lặn ống thở lặn bình khí- Lifestyle * Dịch vụ khác: giặt ủi, cho thuê xe đạp, trông trẻ, dịch vụ đậu xe, sân Tennis, quầy thông tin du lịch, Spa & Massage, Karaoke, đưa đón sân bay, phòng hội nghị… b Chính sách người Nhân viên làm Khu nghỉ mát Lifestyle phải hội tụ đủ tiêu chuẩn: kỹ nghề nghiệp, tính trung thực, trình độ Tiếng Anh, Tin học thái độ cư xử hoà nhã, lịch thiệp, nhiệt tình thân thiện Lifestyle có khoảng 400 nhân viên khu nghỉ dưỡng hai văn phòng Hà Nội TP Hồ Chí Minh Tất nhân viên Lifestyle đào tạo cập nhật thường xuyên kỹ marketing, phong cách phục vụ Do đó, du khách tới Lifestyle cảm nhận thân thiện chuyên nghiệp nhân viên phận lễ tân, sảnh, đón khách, nhân viên nhà hàng, Footer Page 14 of 145 Header Page 15 of 145 13 nhân viên phục vụ phòng phận giải trí Điều đặc biệt tổ chức lớp tập huấn cho nhân viên cứu hộ với dẫn chuyên gia người nước c Chính sách giá Ngay từ bắt đầu thành lập, Lifestyle Resort đặt mục tiêu tôn xây dựng khu nghỉ dưỡng đẳng cấp với dịch vụ nghỉ dưỡng hàng đầu Việt Nam Nhưng giá dịch vụ Lifestyle Resort tương đối thấp so với khách sạn loại Giá tốt Lifestyle Resort Đà Nẵng khoảng từ 3.474.778 VND đến 7.285.377 VND/một ngày đêm, giá phòng thấp 2.880.000 VND/một ngày đêm Trong ngày lễ, Lifestyle giảm giá tùy theo loại phòng khác d Chính sách phân phối Lifestyle Resort Đà Nẵng thực phân phối dịch vụ qua kênh trực tiếp kênh gián tiếp * Kênh trực tiếp: Khách hàng gọi điện trực tiếp tới trực tiếp để đặt phòng sử dụng dịch vụ * Kênh gián tiếp: Thông qua trung gian đại lý du lịch, tour du lịch nước qua đặt phòng qua mạng Kênh gián tiếp công ty hoạt động hiệu coi kênh chủ yếu sử dụng e Chính sách xúc tiến + Khuyến mãi: Có thể giảm trực tiếp tiền mặt cộng thêm dịch vụ để tăng thêm thoải mái cho du khách +Quảng cáo: Website Lifestyle thiết kế chuyên nghiệp mang nhiều nội dung phong phú Đối với dịch vụ hay sở vật chất đó, Lifestyle đưa thông tin tương đối chi tiết, kèm theo phòng trưng bày hình ảnh Footer Page 15 of 145 Header Page 16 of 145 14 phần + Bán hàng trực tiếp: Du khách tới Lifestyle cảm nhận thân thiện chuyên nghiệp nhân viên phận lễ tân, sảnh, đón khách, nhân viên nhà hàng, nhân viên phục vụ phòng phận giải trí + Quan hệ công chúng: Để quảng bá hình ảnh khu nghỉ dưỡng nói riêng, hình ảnh văn hóa đất nước người Việt Nam nói chung + Tuyên truyền: Với tâm huyết hình thành khách sạn xanh miền Trung Việt Nam, ông Dermot Murphy đề sách xanh điển hình, đem lại lợi ích đáng kể cho khu nghỉ mát f Chính sách lập chương trình tạo sản phẩm trọn gói Thường Resort kết hợp với công ty du lịch để tạo sản phẩm trọn gói cho Resort, Resort tham gia vào công đoạn trình tạo sản phẩm trọn gói Resort cung cấp dịch vụ lưu trú số dịch vụ bổ sung cho khách du lịch thời gian khách thành phố Đà Nẵng Resort tự tạo sản phẩm trọn gói khách hàng có yêu cầu Resort đưa chương trình trọn gói cho khách với mức giá thấp tổng mức giá dịch vụ riêng lẻ cộng lại Resort Lifestyle có sách tạo gói sản phẩm riêng Ngoài Resort thiết kế gói dịch vụ dành cho đoàn khách tham gia hội thảo hội nghị bao gồm: + Phòng nghỉ dịch vụ tiêu chuẩn + Phòng hội thảo thích hợp tuỳ theo quy mô với trang thiết bị tiêu chuẩn + Trà, cà phê, bánh hoa + Bữa trưa bữa tối theo yêu cầu Footer Page 16 of 145 Header Page 17 of 145 15 + Dịch vụ vận chuyển khách tham quan theo yêu cầu + Dịch vụ du lịch, tham quan cuối tuần cuối đợt hội nghị, hội thảo theo yêu cầu g Quan hệ đối tác Trong hoạt động kinh doanh dịch vụ, quan hệ đối tác vấn đề mà doanh nghiệp cần trọng Resort Lifestyle có mối quan hệ tương đối tốt với bạn hàng Đối với khách sạn bạn, Resort thiết lập mối quan hệ lâu dài để phối hợp phục vụ khách hàng Resort đầy đủ tất dịch vụ bổ sung hai bên trao đổi giới thiệu khách cho bên hết khả phục vụ Khách du lịch đến thành phố Đà Nẵng hầu hết thông qua công ty du lịch Việc lưu trú khách sạn điều hiển nhiên Resort phải liên hệ với công ty du lịch nhờ họ giới thiệu cho khách du lịch biết đến sản phẩm khách sạn lúc đường nhiên khách sạn phải trả lượng tiền hoa hồng định cho công ty du lịch họ dẫn khách đến Còn khách Resort có nhu cầu du lịch Resort lại giới thiệu lại cho công ty du lịch mà Resort có quan hệ từ trước Ngoài mối quan hệ với đại lý du lịch khách sạn có quan hệ với văn phòng đại diện công ty nước ngoài, hãng hàng không, hãng xe taxi… Footer Page 17 of 145 Header Page 18 of 145 16 CHƯƠNG CHIẾN LƯỢC MARKETING CHO LIFESTYLE RESORT ĐÀ NẴNG THỜI GIAN ĐẾN 3.1 NHỮNG CĂN CỨ TIỀN ĐỀ 3.1.1 Sứ mệnh, mục tiêu định hướng phát triển Lifestyle Resort Đà Nẵng thời gian đến a Sứ mệnh Khu nghỉ dưỡng đẳng cấp quốc tế mang thương hiệu Lifestyle Đà Nẵng hội tụ hoàn hảo hạng mục phục vụ nhu cầu nghỉ ngơi, vui chơi thư giãn - đảm bảo mang đến hài lòng tuyệt đối cho tất thành viên gia đình tất đối tượng du khách nước b Mục tiêu c Định hướng phát triển 3.1.2 Phân tích khả biến động nguồn lực Resort thời gian đến Accor - Nhà quản lý khách sạn quốc tế hàng đầu khu vực châu Á-Thái Bình Dương công bố thay đổi thương hiệu Lifestyle Resort Danang thành Pullman Danang Beach Resort thời gian tới, khu nghỉ dưỡng mang thương hiệu Pullman khách sạn thứ mang thương hiệu Việt Nam 3.2 PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG MARKETING 3.2.1 Phân tích môi trường vĩ mô a Môi trường kinh tế b Môi trường trị - pháp luật c Môi trường công nghệ Footer Page 18 of 145 Header Page 19 of 145 17 3.2.2 Phân tích môi trường vi mô a Tổng quan thị trường b Tổng quan tình hình cạnh tranh c Các kênh phân phối người mua d Khách hàng e Nhà cung cấp 3.2.3 Nhận thức điểm mạnh, điểm yếu, hội đe dọa a Điểm mạnh (strengths) - Là khách sạn Đà Nẵng với kiến trúc ấn tương & ấm cúng Vị trí địa lí Khu nghỉ dưỡng thuận tiện Khu nghỉ dưỡng tọa lạc địa tuyệt đẹp, trước mặt biển trung tâm vùng đất mệnh danh “duyên hải golf” Đà Nẵng - Khách sạn có tiện nghi đạt tiêu chuẩn quốc tế Ngoài khách sạn có dịch vụ ăn uống đặc biệt - Đội ngũ nhân viên quản lí khách sạn trọng Khách sạn đạt tiêu chuẩn quốc tế cung cấp dịch vụ cao cấp chọn để đăng cai nhiều kiện mang tầm quốc tế b Điểm yếu (Weaknesses) - Trình độ ngoại ngữ nhân viên hạn chế gây ảnh hưởng tới việc giao tiếp để nắm bắt nhu cầu mong muốn khách hàng - Khách sạn chưa đầu tư vào chiều sâu để làm lại khách sạn cho xứng đáng với tầm cỡ - Một số sở vật chất kĩ thuật khách sạn không đại thuận tiện cho khách sử dụng - Cơ chế tuyển dụng nhiều hạn chế Giá sản phẩm dịch vụ cao so với chất lượng chúng c Cơ hội (opportunities)\ Footer Page 19 of 145 Header Page 20 of 145 18 Thành phố Đà Nẵng năm gần có chương trình thu hút khách du lịch tổ chức thi bắn pháo hoa quốc tế, xây dựng khu du lịch trọng điểm Bà Nà Hill làm cho lượng khách du lịch tới Đà Nẵng ngày đông, du khách nước Xu hướng toàn cầu hóa hội nhập kinh tế quốc tế ngày tăng cường Môi trường trị pháp luật xã hội ổn định, an toàn Du lịch Mice ngày trọng phát triển Việt Nam Điều kiện kinh tế đời sống vật chất người ngày phát triển Hoạt động đào tạo nguồn nhân lực lĩnh vực du lịch trọng d Đe dọa (threats) Sự biến động kinh tế giới, suy thoái kinh tế khiến không người dân Việt Nam mà người dân giới thắt chặt chi tiêu cho vui chơi, giải trí Vì nằm vị trí gần bãi biển, Khu nghỉ dưỡng có nhiều đối thủ cạnh tranh lớn Lifestyle Resort Đà Nẵng Khu nghỉ dưỡng trẻ vừa thành lập, vị trí khách sạn thị trường lòng khách du lịch chưa vững Ngành du lịch mang tính thời vụ, đặc biệt du lịch Đà Nẵng, nên lượt khách không ổn định Bên cạnh nóng lên trái đất làm cho khí hậu thay đổi thất thường, thiên tai xảy thời điểm 3.2.4 Phân tích ma trận SWOT Resort 3.3 CHIẾN LƯỢC MARKETING CHO LIFESTYLE RESORT ĐÀ NẴNG THỜI GIAN ĐẾN 3.3.1 Phân đoạn thị trường Footer Page 20 of 145 Header Page 21 of 145 19 a Theo tiêu thức địa lý - Thị trường miền Bắc - Thị trường Miền Trung- Tây Nguyên - Thị trường Miền Nam - Thị trường kinh doanh quốc tế b Theo nguồn gốc dân tộc c Phân loại khách theo mục đích chuyến + Khách du lịch công vụ + Khách du lịch với mục đích nghỉ ngơi giải trí 3.3.2 Đánh giá mức hấp dẫn phân đoạn * Lựa chọn tiêu thức đánh giá: Ba tiêu thức lựa chọn để đánh giá mức độ hấp dẫn phân đoạn thị trường khách Resort: Quy mô thị trường, mức tăng trưởng thị trường, khả đáp ứng resort a Đánh giá phân đoạn theo yếu tố địa lý b Đánh giá phân đoạn theo mục đích sử dụng c Đánh giá theo tiêu thức thu nhập d Đánh giá kết hợp tiêu thức 3.3.3 Lựa chọn thị trường mục tiêu Lifestyle lựa chọn thị trường mục tiêu theo khúc thị trường sau: - Khách Miền Bắc, Miền Nam nghỉ dưỡng có thu nhập cao - Khách Miền Bắc, Miền Nam, Quốc tế du lịch MICE tổ chức có khả chi trả cao - Khách Quốc tế nghỉ dưỡng 3.3.4 Định vị - Trên thị trường kinh doanh du lịch quốc tế: Resort có vị trí chiến lược dịch vụ tuyệt hảo Footer Page 21 of 145 Header Page 22 of 145 20 - Trên thị trường du lịch MICE: Resort địa điểm hoàn hảo để tổ chức tiệc hay hội họp - Trên thị trường kinh doanh du lịch nội địa: Resort địa điểm ấm cúng sang trọng dành cho gia đình nghỉ dưỡng 3.3.5 Triển khai sách Marketing a Chính sách sản phẩm Để chất lượng dịch vụ đảm bảo tính đồng cao resort phải thay lại số trang thiết bị nội thất vật dụng cũ như: Thảm trải, đèn chùm, rèm cửa Đồng thời sửa chữa bảo dưỡng định kỳ loại máy móc như: tủ lạnh, máy điều hoà bình nóng lạnh… tránh để xảy hỏng hóc trình khách sử dụng Đối với chất lượng ăn: Tuy ăn khách sạn cung cấp (nhất ăn Ý hay Việt Nam) không thua đối thủ cạnh tranh khác Resort phải có lựa chọn cải tiến thêm ăn vùng có văn hoá nghệ thuật ẩm thực cao nước, ăn Âu Á nhằm thỏa mãn vị nhóm khách hàng mục tiêu, từ tạo cho Lifestyle mầu sắc riêng giới thiệu sắc văn hoá dân tộc Đối với khung cảnh nhà hàng, để tạo cho nhà hàng khung cảnh phù hợp resort nên sớm hoàn thành việc xây dựng khuôn viên khép kín sinh vật cảnh Đối với phong cách phục vụ: không ngừng đổi nâng cao trình độ đội ngũ nhân viên, từ kỹ thuật phục vụ thành nghệ thuật phục vụ Ngoài đặc biệt ý đến trang phục người phục vụ yếu tố quan trọng cho ăn thêm phần hấp dẫn Đối với dịch vụ bổ sung: Để sản phẩm dịch vụ chung Lifestyle có sức hấp dẫn cao, dựa vào chất lượng Footer Page 22 of 145 Header Page 23 of 145 21 dịch vụ mà dựa vào số lượng chủng loại bổ sung khác nhằm thoả mãn ngày cao nhu cầu khách hàng Resort nên đưa điểm khác biệt sản phẩm cho tập khách khác họ mang văn hóa, nếp sống, thói quen khác nên không nên cung cấp cho khách sản phẩm giống hoàn toàn b Chính sách giá Lifestyle nên tiếp tục trì bảng giá dịch vụ cũ, phải đến việc nâng cấp chất lượng dịch vụ, đồng thời nên có sách linh hoạt khuyến mùa hay ngày thấp điểm tuần Lifestyle nên tạo thêm dịch vụ cộng thêm để tạo sức hút kích thích khách hàng buffer miễn phí ba bữa thay có bữa sáng trước đây, sử dụng đa dạng dịch vụ khu nghỉ dưỡng với giá trọn gói định… Resort cần phải áp dụng chiến lược giá phân biệt (giá khác cho đối tượng khách hàng khác nhau) Ngoài mềm dẻo linh động chiến lược giá thể hình thức toán khách hàng c Chính sách phân phối Resort Lifestyle Đà Nẵng sử dụng chủ yếu kênh phân phối truyền thống hiệu Tuy nhiên, resort cần phát huy mạnh phân phối trực tiếp nhằm thu hút khách hàng thị trường mục tiêu, đồng thời resort cần tận dụng tối đa lợi sách phân phối để đưa sản phẩm dịch vụ resort đến với khách hàng d Chính sách xúc tiến - Quan hệ công chúng: Resort nên tham gia vào hội chợ Footer Page 23 of 145 Header Page 24 of 145 22 triểm lãm du lịch quốc tế để giới thiệu, quảng bá với thị trường quốc tế Bên cạnh resort nên tham gia vào tài trợ số chương trình có ý nghĩa đặc biệt - Quảng cáo: + Resort nên đẩy mạnh công tác quảng bá thông điệp đến với khách hàng + Quảng cáo qua mạng Internet + Quảng cáo phương tiện thông tin đại chúng truyền hình, đài đặc biệt qua báo tạp chí có liên quan + Ngoài phương tiện khách sạn phải tăng cường quảng cáo qua tờ gấp + Để có kết tốt resort phải thường xuyên quan sát, xem xét, đánh giá hoạt động xúc tiến đối thủ cạnh tranh e Chính sách người Resort nên mời giáo viên giảng dạy ngoại ngữ cho nhân viên cử nhân viên học trung tâm thứ tiếng mà resort cần tập trung tiếng Anh, Pháp, Trung, Nhật Resort Lifestyle nên tổ chức buổi thuyết trình, thảo luận tháng lần hay có thay đổi sản phẩm dịch vụ, chương trình khuyến mại resort, nên trưng cầu ý kiến nhân viên dịch vụ resort Resort cần tăng cường phối hợp lãnh đạo nhân viên thông qua việc sử dụng hòm thư góp ý nhân viên lãnh đạo tình hình resort, cách điều hành lãnh đạo Resort cần ý quan tâm hoạt động công đoàn resort f Chính sách lập chương trình tạo sản phẩm trọn gói Resort Lifestyle chưa thực thành công việc tham Footer Page 24 of 145 Header Page 25 of 145 23 gia vào công đoạn sản phẩm trọn gói du lịch tự tạo sản phẩm trọn gói riêng phạm vi Resort Resort nên tích cực việc tạo sản phẩm trọn gói riêng (chỉ phạm vi resort) nhằm đáp ứng tốt nhu cầu khách giảm thiểu chi phí để sản phẩm trọn gói có ý nghĩa khách g Quan hệ đối tác Resort sử dụng quan hệ như: khách sạn – khách sạn, công ty du lịch- khách sạn; quan, văn phòng đại diện, tổ chức nước ) có hiệu Đó việc phối hợp với khách sạn khác để cung cấp dịch vụ bổ sung cho resort, quan hệ với công ty du lịch, văn phòng đại diện, hãng hàng không… để thu hút khách cho resort Footer Page 25 of 145 Header Page 26 of 145 24 KẾT LUẬN Phải nói rằng, Đà Nẵng nói riêng Việt Nam nói chung tự hào thương hiệu mang tên Lifestyle Resort Đà Nẵng, tên tuổi hàng đầu số khu nghỉ dưỡng đẳng cấp Việt Nam Lifestyle Resort Đà Nẵng có thành tích ngày hôm nhờ tập thể lãnh đạo đoàn kết, đồng lòng, lắng nghe, học hỏi, sáng tạo, cải tiến để tạo dịch vụ tối ưu đem lại lợi ích tốt cho khách hàng; đội ngũ cán bộ, nhân viên động, có trình độ kỹ nghiệp vụ cao; lực lượng nhân viên gắn bó lâu dài với công ty Lifestyle khát khao chinh phục đỉnh cao chất lượng để cung cấp cho khách hàng dịch vụ nghỉ dưỡng mang đẳng cấp quốc tế, để lại ấn tượng sâu đậm lòng khách hàng Trên sở phương pháp luận chiến lược marketing cho sản phẩm, kết hợp với phân tích, đánh giá thực trạng, tiềm công ty, đề tài đưa nhận xét đánh giá xu hướng phát triển du lịch nghỉ dưỡng, phân tích môi trường bên bên ngoài, xác định thị trường mục tiêu Từ xây dựng chiến lược marketing thích hợp cho Lifestyle Resort Đà Nẵng Với mong muốn tâm huyết mình, hy vọng đề tài lãnh đạo công ty quan tâm xem xét, triển khai áp dụng thực tiễn, góp phần vào phát triển bền vững hiệu công ty Footer Page 26 of 145 ... tiến trình xây dựng chiến lược marketing cho resort Phân tích thành công hạn chế tiến trình marketing chiến lược Lifestyle Resort thời gian qua, làm sở xây dựng chiến lược marketing cho Lifestyle. .. luận chiến lược marketing - Chương 2: Thực trạng xây dựng chiến lược marketing Lifestyle Resort Đà Nẵng thời gian qua - Chương 3: Chiến lược marketing cho Lifestyle Resort Đà Nẵng thời gian đến... marketing Chiến lược marketing chiến lược chức năng, xem tảng có tính định hướng cho việc xây dựng chiến lược chức khác doanh nghiệp chiến lược sản xuất, chiến lược tài chính… Chiến lược marketing