Quản lý rủi ro trong canh tác chè của hộ nông dân

Slide: 4Quản lý rủi ro QLRR trong canh tác chè của hộ nông dân xã Lùng Vai, huyện Mường Khương, tỉnh Lào Cai.. - Việt Nam là một trong những nước có điều kiện tự nhiên thích hợp cho cây

Quản lý rủi ro trong canh tác chè của hộ nông dân

xã Lùng Vai, huyện Mường Khương, tỉnh Lào Cai

Giáo viên hướng

dẫn

: ThS NGUYỄN THỊ MINH THU

Sinh viên thực hiện : Trần Thị Thoa

HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM

Phần 4: Kết quả nghiên cứu và thảo luận

Phần 3: Đặc điểm địa bàn nghiên cứu và

phương pháp nghiên cứu

Phần 1: Đặt vấn đề

Phần 2: Cơ sở lý luận và thực tiễn

Phần 5: Kết luận

Slide: 2

Tính cấp thiết của đề tài

Mục tiêu nghiên cứu

Đối tượng và phạm vi nghiên cứu

Slide: 4

Quản lý rủi ro (QLRR) trong canh tác chè của hộ nông dân

xã Lùng Vai, huyện Mường Khương, tỉnh Lào Cai.

- Việt Nam là một trong những nước có điều kiện tự nhiên thích hợp cho cây chè phát triển trong đó diện tích chè đạt 134,7 nghìn ha, sản lượng chè búp đạt một triệu tấn (2015)

- Xã Lùng Vai là xã có diện tích trồng chè lớn doanh thu từ canh tác chè đạt khoảng 36.400 tỷ, diện tích chè của xã là 923,67 ha (2015)

- Trong qua trình canh tác chè còn rất nhiều rủi ro như thiên tai, dịch bệnh, thị trường, tài chính…mà người dân chưa thể thích ứng

thiệt hại cho hộ nông

dân tại địa phương

trong thời gian tới.

Mục tiêu cụ thể

Góp phần hệ thống hóa cơ sở lý luận

và thực tiễn về rủi ro và QLRR trong sản xuất nông nghiệp.

Đánh giá thực trạng rủi ro xảy ra và QLRR trong canh tác chè ở xã Lùng Vai

Xác định các yếu tố ảnh hưởng tới QLRR trong canh tác chè ở xã Lùng Vai

Đề xuất định hướng và giải pháp chủ yếu QLRR rủi ro trong canh tác chè tại địa phương trong thời gian tới nhằm hướng tới giảm thiểu thiệt hại

- Chủ thể nghiên cứu: Những rủi ro trong canh tác chè

và các biện pháp quản trị rủi ro trong canh tác chè.

- Khách thể nghiên cứu: Hộ trồng chè; Cán bộ cộng đồng, cán bộ chính quyền địa phương; Đơn vị cung ứng đầu vào, bao tiêu đầu ra

Slide: 7

1 QLRR trong nông nghiệp

ở một số nước trên thế giới (Thái Lan, Tanzania, Trung Quốc)

2 QLRR trong nông nghiệp

ở Việt Nam (Cửu Long)

3 Các chủ trương, chính sách của Đảng và Nhà nước

về QLRR trong canh tác chè

4 Các nghiên cứu có liên quan đến đề tài.

1 Các KN có liên quan

2 Vai trò của QLRR trong

SXNN nói chung và canh

Slide: 8

Đặc điểm địa bàn nghiên cứu

Phương pháp nghiên cứu

Slide: 9

 Vị trí địa lý: Nằm trên trục đường quốc lộ 4D

 Đặc điểm địa hình, đất đai, khí hậu, thời tiết: bị chia cắt, khí hậu nhiệt đới giómùa, có mùa đông lạnh

 Tình hình về dân số lao động: 5095 nhân khẩu/1248 hộ

 Tình hình cơ sở vật chất kỹ thuật: Đang dần được cải thiện

 Kết quả sản xuất kinh doanh: Năm 2015 có GTSX đạt 79,85 tỷ đồng

 Thuận lợi:

- Vị trí địa lý và điều kiện tự nhiên thuận lợi cho phát triển sản xuất nông

- Nguồn lao động dồi dào

- Người dân năng động sáng tạo; có kinh nghiệm về sản xuất

 Khó khăn:

- Cách xã các trung tâm kinh tế lớn

- Hệ thống cơ sở hạ tầng chưa phát triển

- Cơ cấu kinh tế của xã chuyển dịch còn chậm

- Lao động ở trình độ thấp

- Bất lợi về các yếu tố thiên nhiên

Slide: 10

Chọn mẫu nghiên cứu (40 hộ)

QML : 10 hộQMV: 15 hộQMN : 15 hộ

Thu thập

số liệu

PP xử lý số liệu Bằng SPSS

Phương pháp phân tích

- Phương pháp thống kê mô tả

- Phương pháp phân tổ thống kê

- Phương pháp so sánh

- Phương pháp cho điểm

Hệ thống chỉ tiêu nghiên cứu

Vùngcanh tácchè xãLùng Vai(thônChợChậu, GốcGạo, Na

Hạ 1)

Thứ Bảy, 15 Tháng Tư 2017 Slide: 11

4.1 Tình hình chung về sản xuất chè trên địa bàn

xã Lùng Vai, huyện Mường Khương, tỉnh Lào

4.1 Tình hình chung về sản xuất chè xã Lùng Vai

Canh tác chè của xã Lùng Vai đang phát triển, ngày càng được mở rộng

và trở thành cây công nghiệp mũi nhọn

Diện tích canh tác chè của xã ngày càng được mở rộng:

– Năm 2000: Diện tích chè canh tác là 112,03 ha

– Năm 2005: Diện tích chè tăng lên 250 ha

– Đến năm 2015 thì tổng diện tích chè là 923,67 ha

Bảng 4.1 Tình hình phát triển cây chè tại xã Lùng Vai giai đoạn 2013 - 2015

(Nguồn: Ban thống kê xã Lùng Vai, 2013 – 2015)

Giai đoạn 2013 – 2015, diện tích, năng suất, sản lượng canh chè tác trên địa bàn xã có xu hướng tăng

nhanh

4.1 Tình hình chung về sản xuất chè xã Lùng Vai

Slide: 14

Lược sử các mốc rủi ro nghiêm trọng trong canh tác

chè tại địa phương

4.2.1 Lược sử các mốc rủi ro nghiêm trọng trong

canh tác chè tại địa phương

15

Bảng 4.2 Xếp hạng tần suất xuất hiện và mức độ nghiêm trọng của rủi ro trong canh tác chè ở xã Lùng Vai

Thị trường làrủi ro với tầnsuất xuất hiệncao nhất

nhưng mức

độ nghiêmtrọng nhất làrủi ro dịchbệnh

Các loại rủi ro Xếp hạng tần suất

xuất hiện rủi ro (hay xuất hiện nhất

là 1)

Xếp hạng mức độ nghiêm trọng của

rủi ro (nghiêm trọng nhất

4.2.2 Rủi ro sản xuất

Rủi ro thiên tai Rủi ro dịch bệnh

a Rủi ro thiên tai (1)

Bảng 4.3 Rủi ro về thiên tai các hộ canh tác chè gặp phải giai đoạn 2013

a Rủi ro thiên tai (2)

Thỉnh thoảng (2 điểm)

Hiếm khi (1 điểm)

BQ (điểm)

SL CC SL CC SL CC (hộ) (%) (hộ) (%) (hộ) (%)

a Rủi ro thiên tai (3)

Nghiêm trọng (2 điểm)

Bình thường (1 điểm)

BQ (điểm)

SL CC SL CC SL CC (hộ) (%) (hộ) (%) (hộ) (%)

a Rủi ro thiên tai (4)

Bảng 4.6 Đánh giá thiệt hại rủi ro thiên tai gây ra cho các hộ canh tác chè giai

Các hộ có QML chịu mức thiệt hại nhiều hơn nhưng các hộ SX ở

QMV và nhỏ cũng chịu thiệt hại không kém

Rầy xanh, bọ xít muỗi và sâu cuốn lá là 3 loại sâu bệnh phổ biến nhất

trong canh tác chè và gây thiệt hại lớn cho các hộ canh tác chè

b Rủi ro dịch bệnh (2)

22

Bảng 4.8 Tần suất xuất hiện các loại sâu bệnh mà hộ canh tác chè hay

gặp phải giai đoạn 2013 - 2014

Rủi ro dịch bệnh

Thường xuyên (3 điểm)

Thỉnh thoảng (2 điểm)

Hiếm khi (1 điểm)

BQ (điểm)

SL CC SL CC SL CC (hộ) (%) (hộ) (%) (hộ) (%)

Rầy xanh, bọ xít muỗi, sâu cuốn lá là 3 loại sâu bênh có tần suất xuất

hiện cao nhất gây ảnh hưởng không nhỏ đến các hộ canh tác chè Dịch

bệnh xảy ra gây ảnh hưởng cho người sản xuất cả tiền bạc lẫn sức lực

Nghiêm trọng (2 điểm)

Bình thường (1 điểm)

BQ (điểm)

SL CC SL CC SL CC (hộ) (%) (hộ) (%) (hộ) (%)

Rầy xanh, bọ xít muỗi, sâu cuốn lá là những dịch bệnh được đánh giá có

mức độ nghiêm trọng trong quá trình canh tác của hộ

khiến thu nhập của hộ giảm đáng kể

4.2.3 Rủi ro thị trường (1)

 Rủi ro thị trường cũng là một trong những rủi ro ảnh hưởng đến sản xuất và tiêu thụ chè của hộ nông dân

 Kênh tiêu thụ chủ yếu là công ty chè Thanh Bình ở địa bàn và chỉ có một

số ít là tiêu thụ qua các hộ thu gom chủ yếu là hộ có QMN

25

Biểu đồ 4.1 Thực trạng biến động giá đầu

vào giai đoạn 2013 – T6 2016

Biểu đồ 4.2 Thực trạng biến động giá đầu ra giai đoạn 2013 – T6 2016

Lãi vay, thời gian vay và thủ tục vay là 3 yếu tố gây khó khăn trong việc huy

động tài chính cho hộ canh tác gặp khó khăn trong việc khôi phục và PTSX chè

4.2.5 Rủi ro lồng ghép (Kép)

28

Rủi ro thiên tai

- Thiệt hại do chè bị chết hoặc tổnthương

- Khó tiêu thụ chè

- Tăng thuốc BVTV

và phân bón khi códịch bệnh

Rủi ro tài chính

- Tăng chi phí SX

- Tăng lãi suất

- Giảm khả năng vayvốn

- Giảm thu nhập

- Rủi ro khi mua chịuđầu vào: phân bón, thuốc BVTV …

4.3 QLRR trong canh tác chè của hộ nông dân

xã Lùng Vai huyện Mường Khương, tỉnh Lào Cai

4.3.1 Phòng tránh rủi ro trong canh tác chè (1)

Bảng 4.13 Các nguồn thông tin hộ canh tác chè được tiếp cận để

Tỉ lệ (%)

SL (hộ)

Tỉ lệ (%)

SL (hộ)

Tỉ lệ (%)

SL (hộ)

Tỉ lệ (%)

Nguồn thông tin mà hộ canh tác tiếp cận được để phòng tránh rủi ro trong canh

tác chè chủ yếu thông qua người cùng sản xuất chia sẻ với nhau và các lớp tập

huấn tại địa phương

4.3.1 Phòng tránh rủi ro trong canh tác chè (2)

Bảng 4.14 Biện pháp phòng tránh rủi ro của hộ canh tác chè giai đoạn

2013 - 2015

31

Thực hiện đúng quy trình là biện pháp mà phần lớn các hộ nông dân trên địa

bàn xã áp dụng khi rủi ro xảy ra Với mỗi rủi ro khác nhau thì các hộ nông dân

đều có cách phòng tránh riêng

Chỉ tiêu

QML (n=10)

QMV (n=15)

QMN (n=15)

Chung (n=40)

SL (hộ)

Tỉ lệ (%)

SL (hộ)

Tỉ lệ (%)

SL (hộ)

Tỉ lệ (%)

SL (hộ)

Tỉ lệ (%)

4.3.2 Chuyển giao rủi ro trong canh tác chè

Bảng 4.15 Các biện pháp chuyển giao rủi ro của hô nông dân xã Lùng Vai

32

Hợp đồng sản xuất là hoạt động chuyển giao rủi ro mà đa số các hộ nông dân

lưah chọn áp dụng khi rủi ro xảy ra Đó là kí kết hợp đồng với công ty chè Thanh

Bình để mua đầu vào và bán đầu ra cho công ty hạn chế rủi ro cho người SX

Chỉ tiêu

QML (n=10)

QMV (n=15)

QMN (n=15)

Chung (n=40)

SL (hộ)

Tỉ lệ (%)

SL (hộ)

Tỉ lệ (%)

SL (hộ)

Tỉ lệ (%)

SL (hộ)

Tỉ lệ (%)

4.3.3 Khắc phục rủi ro trong canh tác chè

Bảng 4.16 Các biện pháp khắc phục rủi ro của hộ nông dân xã Lùng Vai

33

Cắt giảm tiêu dùng, trì hoãn HĐ không quan trọng và bán tài sản là những biện

pháp khắc phục rủi ro mà hộ có thể tự làm được và nhanh nhất khi có rủi ro xảy

ra trong quá trình sản xuất

Chỉ tiêu

QML (n=10)

QMV (n=15)

QMN (n=15)

Chung (n=40)

SL (hộ)

Tỉ lệ (%)

SL (hộ)

Tỉ lệ (%)

SL (hộ)

Tỉ lệ (%)

SL (hộ)

Tỉ lệ (%)

Cắt giảm tiêu dùng 5 50,00 11 73,33 12 80,00 28 70,00Mời CBKN tư vấn 0 0,00 2 13,33 2 13,33 4 10,00Cứu trợ xã hội 2 20,00 4 26,67 5 33,33 11 27,50Tri hoãn những HĐ không

4.4.1 Thuộc về chính sách

 Một số chính sách được đưa ra nhằm khắc phục thiệt hại, ổn định kinh tế để ngườidân an tâm sản xuất

 Tuy nhiên việc đối mặt và khắc phục rủi ro còn bỏ ngỏ

 Chính sách đưa ra chưa được thực hiện đầy đủ, triệt để; thực thi còn khá chậm

chạp

4.4.2 Thuộc về hộ trồng chè

35

Đặc điểm chung của chủ hộ:

Giới tính, tuổi, trình độ văn hóa

Điều kiện kinh

tế của chủ hộ:

Không nghèo, cận nghèo, nghèo

Kinh nghiệm canh tác: Kinh nghiệm ít (<10 năm)

Kinh nghiệm TB (10-20 năm)

Kinh nghiệm nhiều (>20 năm)

4.4.3 Thuộc về cán bộ địa phương

 Năng lực của cán bộ địa phương:

Chia sẻ kinh nghiệm

Cùng nhau phun thuốc

Chia sẻ rủi ro

 Nhưng các hộ chưa có mức hiểu sâu về vai trò của cộng đồng nên rủi ro canhtác chè vẫn còn cao

4.5.1 Định hướng QLRR trong canh tác chè

Định hướng chung Quản lý diện tích canh tác, quản lý

chặt chẽ chất lượng đầu vào, tư vấn

kỹ thuật đúng cho hộ canh tác

Định hướng cụ thể

Quản lý diện tích trồng mới, quản lý chặt chẽ chất lượng đầu vào, tư vấn

kỹ thuậtCải thiện giống mới có năng suất caoCủng cố, nâng cao trình độ cán bộ địaphương

Củng cố lại kỹ thuật cho các hộ, tăng các buổi tập huấn về kỹ thuật cho những hộ canh tác chè trên địa bàn

38

4.5.2 Giải pháp QLRR trong canh tác chè của

hộ nông dân của xã Lùng Vai

•Về rủi ro thiên tai

 Cập nhật thông tin, nắm bắt diễn

biến thiên tai để có biệp pháp ứng phó

Khuyến khích hộ chữa bệnh băng

thuốc sinh học, bảo về các loài thiên

địch

Kiểm soát chất lượng đầu vào

4.5.2.1 Đối với rủi ro về

Liên kết giữa các hộ canh tác

Thực hiện liên kết với các đại

 Tạo cơ chế thông thoáng cho người dân vay vốn

 Tăng cường kênh tiếp cận tín dụng chính thức cho hộ canh tác

 Nâng cao năng lực quản lý của người dân về RR tài chính

 Tiết kiệm,vay mượn người thân, cắt giảm chi tiêu

4.5.2.3 Đối với rủi ro tài chính

 Đa dạng hóa sản xuất và thu nhập để ứng phó khi gặp rủi ro

Thành lập các tổ chức, hội nông dân để cùng chia sẻ khi gặp rủi

ro, để tự đưa ra biện pháp khắc phục

 Đầu tư xây dựng cơ sở hạ tầng đặc biệt là đường giao thông, hệ

thống thông tin về thời tiết, thị trường

4.5.2.4 Đối với rủi ro lồng ghép

42

Thứ Bảy, 15 Tháng Tư 2017 43