Quản lý rủi ro trong canh tác chè của hộ nông dân

HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM KHOA KINH TẾ & PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN -  - KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP Đề tài Quản lý rủi ro canh tác chè hộ nông dân xã Lùng Vai, huyện Mường Khương, tỉnh Lào Cai Giáo viên hướng dẫn : ThS NGUYỄN THỊ MINH THU Sinh viên thực : Trần Thị Thoa Lớp : K58 – PTNTA MSV : 584020 Slide: Phần 1: Đặt vấn đề Phần 2: Cơ sở lý luận thực tiễn Phần 3: Đặc điểm địa bàn nghiên cứu phương pháp nghiên cứu Phần 4: Kết nghiên cứu thảo luận Phần 5: Kết luận Slide: Tính cấp thiết đề tài Mục tiêu nghiên cứu Đối tượng phạm vi nghiên cứu Slide: - Việt Nam nước có điều kiện tự nhiên thích hợp cho chè phát triển diện tích chè đạt 134,7 nghìn ha, sản lượng chè búp đạt triệu (2015) - Xã Lùng Vai xã có diện tích trồng chè lớn doanh thu từ canh tác chè đạt khoảng 36.400 tỷ, diện tích chè xã 923,67 (2015) - Trong qua trình canh tác chè nhiều rủi ro thiên tai, dịch bệnh, thị trường, tài chính…mà người dân chưa thể thích ứng Quản lý rủi ro (QLRR) canh tác chè hộ nông dân xã Lùng Vai, huyện Mường Khương, tỉnh Lào Cai Slide: Mục tiêu chung Đánh giá thực trạng rủi ro QLRR canh tác chè hộ nông dân xã Lùng Vai, huyện Mường Khương, tỉnh Lào Cai thời gian qua; từ đề xuất định hướng giải pháp QLRR canh tác chè nhằm giảm thiểu thiệt hại cho hộ nông dân địa phương thời gian tới Mục tiêu cụ thể Góp phần hệ thống hóa sở lý luận thực tiễn rủi ro QLRR sản xuất nông nghiệp Đánh giá thực trạng rủi ro xảy QLRR canh tác chè xã Lùng Vai Xác định yếu tố ảnh hưởng tới QLRR canh tác chè xã Lùng Vai Đề xuất định hướng giải pháp chủ yếu QLRR rủi ro canh tác chè địa phương thời gian tới nhằm hướng tới giảm thiểu thiệt hại Slide: Đối tượng nghiên cứu Phạm vi nghiên cứu - Vấn đề nghiên cứu: Lý luận thực tiễn rủi ro QLRR canh tác chè hộ nông dân - Chủ thể nghiên cứu: Những rủi ro canh tác chè biện pháp quản trị rủi ro canh tác chè - Khách thể nghiên cứu: Hộ trồng chè; Cán cộng đồng, cán quyền địa phương; Đơn vị cung ứng đầu vào, bao tiêu đầu Phạm vi nội dung: QLRR canh tác chè hộ nông dân địa bàn xã Phạm vi không gian: Đề tài thực phạm vi xã Lùng Vai, huyện Mường Khương, tỉnh Lào Cai Phạm vi thời gian: Thu thập tài liệu 2013 – 2015 Thời gian thực khóa luận: từ 7/2016 - 11/2016 Slide: Các KN có liên quan Vai trò QLRR SXNN nói chung canh tác chè nói riêng Đặc điểm kinh tế - KT chè Chiến lược quản lý rủi ro SXNN Nội dung nghiên cứu QLRR canh tác chè Các yếu tố ảnh hưởng đến QLRR canh tác chè QLRR nông nghiệp số nước giới (Thái Lan, Tanzania, Trung Quốc) QLRR nông nghiệp Việt Nam (Cửu Long) Các chủ trương, sách Đảng Nhà nước QLRR canh tác chè Các nghiên cứu có liên quan đến đề tài Slide: Đặc điểm địa bàn nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu Slide:  Vị trí địa lý: Nằm trục đường quốc lộ 4D  Đặc điểm địa hình, đất đai, khí hậu, thời tiết: bị chia cắt, khí hậu nhiệt đới gió mùa, có mùa đông lạnh  Tình hình dân số lao động: 5095 nhân khẩu/1248 hộ  Tình hình sở vật chất kỹ thuật: Đang dần cải thiện  Kết sản xuất kinh doanh: Năm 2015 có GTSX đạt 79,85 tỷ đồng   - Thuận lợi: Vị trí địa lý điều kiện tự nhiên thuận lợi cho phát triển sản xuất nông Nguồn lao động dồi Người dân động sáng tạo; có kinh nghiệm sản xuất Khó khăn: Cách xã trung tâm kinh tế lớn Hệ thống sở hạ tầng chưa phát triển Cơ cấu kinh tế xã chuyển dịch chậm Lao động trình độ thấp Bất lợi yếu tố thiên nhiên Slide: Cách tiếp cận Có tham gia bên liên quan, tiếp cận sách Chọn điểm NC Vùng canh tác chè xã Lùng Vai (thôn Chợ Chậu, Gốc Gạo, Na Hạ 1) Chọn mẫu nghiên cứu (40 hộ) QML : 10 hộ QMV: 15 hộ QMN : 15 hộ Thu thập số liệu Số liệu sơ cấp: Tham vấn, điều tra 40 hộ (10 hộ QML, 15 hộ QMV, 15 hộ QMN) Hệ thống tiêu nghiên cứu - Chỉ tiêu tình hình sản xuất chè - Chỉ tiêu thực trạng rủi ro - Chỉ tiêu QLRR - Chỉ tiêu yếu tố ảnh hưởng PP xử lý số liệu Bằng SPSS Số liệu thứ cấp: Sách báo, luận văn, báo cáo thống kê xã Phương pháp phân tích - Phương pháp thống kê mô tả - Phương pháp phân tổ thống kê - Phương pháp so sánh - Phương pháp cho điểm Slide: 10 4.3 QLRR canh tác chè hộ nông dân xã Lùng Vai huyện Mường Khương, tỉnh Lào Cai 4.3.1 Phòng tránh rủi ro 4.3.2 Chuyển giao rủi ro 4.3.3 Khắc phục rủi ro Thứ Bảy, 15 Tháng Tư 2017 29 4.3.1 Phòng tránh rủi ro canh tác chè (1) Bảng 4.13 Các nguồn thông tin hộ canh tác chè tiếp cận để phòng tránh rủi ro QML (n=10) Nguồn thông tin QMV (n=15) QMN (n=15) Chung (n=40) SL (hộ) Tỉ lệ (%) SL (hộ) Tỉ lệ (%) SL (hộ) Tỉ lệ (%) SL (hộ) Tỉ lệ (%) Ti vi 70,00 11 73,33 46,67 25 62,50 Người sản xuất 80,00 14 93,33 15 100,0 37 92,50 Truyền địa phương 10,00 0,00 13,33 7,50 Các lớp tập huấn 10 100,0 14 93,33 12 80,00 36 90,00 Internet 40,00 20,00 13,33 22,50 Nguồn thông tin mà hộ canh tác tiếp cận để phòng tránh rủi ro canh tác chè chủ yếu thông qua người sản xuất chia sẻ với lớp tập huấn địa phương 30 4.3.1 Phòng tránh rủi ro canh tác chè (2) Bảng 4.14 Biện pháp phòng tránh rủi ro hộ canh tác chè giai đoạn 2013 - 2015 QML QMV QMN Chung (n=10) (n=15) (n=15) (n=40) Chỉ tiêu SL Tỉ lệ SL Tỉ lệ SL Tỉ lệ SL Tỉ lệ (hộ) (%) (hộ) (%) (hộ) (%) (hộ) (%) Đa dạng hóa trồng 60,00 10 66,67 60,00 25 62,50 Đa dạng hóa thu nhập 70,00 14 93,33 14 93,33 35 87,50 Cải tạo đất trồng chè 80,00 11 73,33 60,00 28 70,00 Thực quy trình KT 10 100,0 15 100,0 14 93,33 39 97,50 Thực quy trình biện pháp mà phần lớn hộ nông dân địa bàn xã áp dụng rủi ro xảy Với rủi ro khác hộ nông dân có cách phòng tránh riêng 31 4.3.2 Chuyển giao rủi ro canh tác chè Bảng 4.15 Các biện pháp chuyển giao rủi ro hô nông dân xã Lùng Vai Chỉ tiêu Chia sẻ sản phẩm Chia sẻ trang thiết bị Hợp đồng sản xuất Chuyển đổi trồng Không quan tâm QML QMV QMN Chung (n=10) (n=15) (n=15) (n=40) SL Tỉ lệ SL Tỉ lệ SL Tỉ lệ SL Tỉ lệ (hộ) (%) (hộ) (%) (hộ) (%) (hộ) (%) 10,00 13,33 0,00 7,50 9,00 46,67 13,33 15 45,00 10 100,0 12 80,00 53,33 30 75,00 0,00 6,67 26,67 12,50 20,00 26,67 53,33 14 35,00 Hợp đồng sản xuất hoạt động chuyển giao rủi ro mà đa số hộ nông dân lưah chọn áp dụng rủi ro xảy Đó kí kết hợp đồng với công ty chè Thanh Bình để mua đầu vào bán đầu cho công ty hạn chế rủi ro cho người SX 32 4.3.3 Khắc phục rủi ro canh tác chè Bảng 4.16 Các biện pháp khắc phục rủi ro hộ nông dân xã Lùng Vai Chỉ tiêu QML QMV QMN Chung (n=10) (n=15) (n=15) (n=40) SL Tỉ lệ SL Tỉ lệ SL Tỉ lệ SL Tỉ lệ (hộ) (%) (hộ) (%) (hộ) (%) (hộ) (%) Cắt giảm tiêu dùng 50,00 11 73,33 12 80,00 28 70,00 70,00 Mời CBKN tư vấn 0,00 13,33 13,33 10,00 Cứu trợ xã hội 20,00 26,67 33,33 11 27,50 90,00 13 86,67 60,00 31 0,00 0,00 0,00 0,00 60,00 10 66,67 60,00 25 62,50 62,50 Tri hoãn HĐ không 77,50 77,50 quan trọng Bảo hiểm nông nghiệp Bán tài sản Cắt giảm tiêu dùng, trì hoãn HĐ không quan trọng bán tài sản biện pháp khắc phục rủi ro mà hộ tự làm nhanh có rủi ro xảy trình sản xuất 33 Thuộc sách QLRR Thuộc hộ trồng chè Thuộc cán địa phương Thuộc cộng đồng 34 4.4.1 Thuộc sách  Một số sách đưa nhằm khắc phục thiệt hại, ổn định kinh tế để người dân an tâm sản xuất  Tuy nhiên việc đối mặt khắc phục rủi ro bỏ ngỏ  Chính sách đưa chưa thực đầy đủ, triệt để; thực thi chậm chạp 4.4.2 Thuộc hộ trồng chè Đặc điểm chung chủ hộ: Giới tính, tuổi, trình độ văn hóa Điều kiện kinh tế chủ hộ: Không nghèo, cận nghèo, nghèo Kinh nghiệm canh tác: Kinh nghiệm (20 năm) 35 4.4.3 Thuộc cán địa phương  Năng lực cán địa phương: -Chưa có cán chuyên trách chè - Có cán khuyến nông xã chuyên môn chè, đa phần nghiêng mảng khuyến nông lúa vật nuôi Sự hỗ trợ canh tác chè CBĐP hạn chế 4.4.4 Thuộc cộng đồng  Cộng đồng có vai trò lớn công tác quản lí rủi ro canh tác chè hộ nông dân Chia sẻ kinh nghiệm Cùng phun thuốc Chia sẻ rủi ro  Nhưng hộ chưa có mức hiểu sâu vai trò cộng đồng nên rủi ro canh tác chè cao 36 4.5.1 Định hướng QLRR canh tác chè hộ nông dân xã Lùng Vai 4.5.2 Giải pháp QLRR canh tác chè hộ nông dân xã Lùng Vai 37 4.5.1 Định hướng QLRR canh tác chè Định hướng chung Quản lý diện tích canh tác, quản lý chặt chẽ chất lượng đầu vào, tư vấn kỹ thuật cho hộ canh tác Quản lý diện tích trồng mới, quản lý chặt chẽ chất lượng đầu vào, tư vấn kỹ thuật Cải thiện giống có suất cao Củng cố, nâng cao trình độ cán địa phương Định hướng cụ thể Củng cố lại kỹ thuật cho hộ, tăng buổi tập huấn kỹ thuật cho hộ canh tác chè địa bàn 38 4.5.2 Giải pháp QLRR canh tác chè hộ nông dân xã Lùng Vai 4.5.2.2 Đối với rủi ro thị trường 4.5.2.1 Đối với rủi ro sản xuất Giải pháp 4.5.2.3 Đối với rủi ro tài 4.5.2.4 Đối với rủi ro lồng ghép 39 4.5.2.1 Đối với rủi ro sản xuất •Về rủi ro thiên tai  Cập nhật thông tin, nắm bắt diễn biến thiên tai để có biệp pháp ứng phó kịp thời  Tăng cường liên kết hộ, nhóm KD  Tổ chức buổi tập huấn • Về dịch bệnh Nâng cao khả phòng - ứng phó dịch bệnh cho hộ Năng cao trình độ CBĐP Khuyến khích hộ chữa bệnh băng thuốc sinh học, bảo loài thiên địch Kiểm soát chất lượng đầu vào 4.5.2.2 Đối với rủi ro thị trường Thiết lập kênh thông tin dự báo sản phẩm chè Chọn thời điển thu hoạch Liên kết hộ canh tác Thực liên kết với đại lý phân bón, thuốc BVTV lớn  Liên kết tốt với công ty chè địa phương 40 4.5.2.3 Đối với rủi ro tài  Tạo chế thông thoáng cho người dân vay vốn  Tăng cường kênh tiếp cận tín dụng thức cho hộ canh tác  Nâng cao lực quản lý người dân RR tài  Tiết kiệm,vay mượn người thân, cắt giảm chi tiêu 4.5.2.4 Đối với rủi ro lồng ghép  Đa dạng hóa sản xuất thu nhập để ứng phó gặp rủi ro Thành lập tổ chức, hội nông dân để chia sẻ gặp rủi ro, để tự đưa biện pháp khắc phục  Đầu tư xây dựng sở hạ tầng đặc biệt đường giao thông, hệ thống thông tin thời tiết, thị trường 41 PHẦN 5: KẾT LUẬN Kết luận  Canh tác chè ẩn chứa nhiều rủi ro Nổi bật: rủi ro thiên tai, rủi ro dịch bệnh, rủi ro thị trường, rủi ro tài chính…  Các biện pháp QLRR từ phía hộ canh tác, quyền thị trường chia làm loại: Phòng tránh, khắc phục chuyển giao rủi ro  Nghiên cứu đề xuất số giải pháp với địa phương giải pháp với rủi ro sản xuất, rủi ro thị trường, rủi ro tài nhóm giải pháp khác cán địa phương hộ canh tác chè 42 Thứ Bảy, 15 Tháng Tư 2017 43 ... lượng canh chè tác địa bàn xã có xu hướng tăng nhanh 13 4.2 Thực trạng rủi ro canh tác chè hộ nông dân Lược sử mốc rủi ro nghiêm trọng canh tác chè địa phương Rủi ro sản xuất Rủi ro thị trường Rủi. .. 923,67 (2015) - Trong qua trình canh tác chè nhiều rủi ro thiên tai, dịch bệnh, thị trường, tài chính…mà người dân chưa thể thích ứng Quản lý rủi ro (QLRR) canh tác chè hộ nông dân xã Lùng Vai,... chè địa bàn xã Lùng Vai, huyện Mường Khương, tỉnh Lào Cai 4.2 Thực trạng rủi ro canh tác chè hộ nông dân 4.3 QLRR canh tác chè hộ nông dân xã Lùng Vai 4.4 Các yếu tố ảnh hưởng tới QLRR canh tác