Sản xuất nông lâm kết hợp ở Việt Nam

Header Page of 113 BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN CHƯƠNG TRÌNH HỖ TRỢ NGÀNH LÂM NGHIỆP & ĐỐI TÁC CẨM NANG NGÀNH LÂM NGHIỆP Chương SẢN XUẤT NÔNG LÂM KẾT HỢP Ở VIỆT NAM KS Th.S TS TS Nguyễn Viết Khoa Trần Ngọc Hải Nguyễn Hữu Hồng Vũ Văn Mễ NĂM 2006 Footer Page of 113 Header Page of 113 Mục lục Các từ viết tắt TU UT Lược sử phát triển nông lâm kết hợp Việt Nam TU UT Cơ sở pháp lý liên quan đến nông lâm kết hợp loại đất khác TU UT 2.1 Các văn pháp luật liên quan đến loại đất nông lâm khác TU UT 2.2 Chính sách hỗ trợ phát triển nông lâm kết hợp TU UT 2.2.1 Chính sách đất đai TU UT 2.2.2 Chính sách khoa học công nghệ TU UT 2.2.3 Chính sách Khuyến nông lâm nông lâm kết hợp TU UT Thực tiễn nông lâm kết hợp Viẹt Nam nước khu vực 10 TU UT 3.1 Tổng quan sử dụng đất Việt Nam 10 TU UT 3.2 Hiện trạng canh tác nông lâm kết hợp 10 TU UT 3.3 Mô hình nông lâm kết hợp Việt nam 11 TU UT 3.3.1 Mô hình nông lâm kết hợp đất gò đồi trung du 11 TU UT 3.3.2 Mô hình nông lâm kết hợp vùng núi cao 13 TU UT 3.3.3 Mô hình nông lâm kết hợp vùng trung du đồng 16 TU UT 3.3.4 Mô hình nông lâm kết hợp vùng ngập mặn ven biển 20 TU UT 3.4 Mô hình nông lâm kết hợp số nước Đông Nam 26 TU UT Phân tích giá trị kinh tế môi trường hệ thống nông lâm kết hợp 28 TU UT 4.1 Phân tích giá trị kinh tế 28 TU UT 4.2 Tiêu chí dánh giá hiệu kinh tế hệ thống nông lâm kết hợp 28 TU UT 4.3 Phân tích giá trị môi trường ( tính bền vững) 30 TU UT 4.4 Đánh giá tính khả thi hệ thống NLKH số thông số kinh tế 31 TU UT Các dự án Quốc tế liên quan đến nông lâm kết hợp 33 TU UT Nông lâm kết hợp qui mô hộ gia đình, trang trại trồng rừng kinh tế 35 TU UT 6.1 Nông lâm kết hợp qui mô hộ gia đình 35 TU UT 6.2 Nông lâm kết hợp trang trại 35 TU UT 6.2 Nông lâm kết hợp trồng rừng kinh tế 37 TU UT Quản lý sử dụng đất trồng vật nuôi nông lâm kết hợp 37 TU UT 7.1 Nguyên tắc chung để lựa chọn đất sử dụng canh tác nông lâm kết hợp 37 TU UT 7.2 Các nguyên tác lựa chọn trồng vật nuôi mô hình nông lâm kết hợp 38 TU UT 7.3 Các giải pháp kỹ thuật sử dụng đất tổng hợp bền vững 39 TU UT Một số tác động tích cực tiêu cực nông lâm kết hợp Việt Nam 41 TU UT 8.1 Tác động tích cực 41 TU Footer Page of 113 UT Header Page of 113 8.1.1 Tác động NLKH kinh tế nông hộ 41 TU UT 8.1.2 Tác động mặt xã hội 42 TU UT 8.1.3 Tác động với sử dụng tài nguyên môi trường 43 TU UT 8.2 Tác động tiêu cực 44 TU UT Phân tích hệ thống nông lâm kết hợp Việt Nam 44 TU UT 9.1 Phân loại hệ thống nông lâm kết hợp 44 TU UT 9.2 Nông lâm kết hợp vùng kinh tế –sinh thái 47 TU UT 9.2.1 Vùng núi Bắc Bộ 47 TU UT 9.2.2 Vùng Trung du Bắc Bộ 49 TU UT 9.2.3 Vùng đồng Bắc Bộ 50 TU UT 9.2.4 Vùng Bắc Trung Bộ 51 TU UT 9.2.5 Vùng duyên hải Nam Trung Bộ 51 TU UT 9.2.6.Vùng Tây Nguyên 52 TU UT 9.2.7 Vùng Đông Nam Bộ 53 TU UT 9.2.8 Vùng đồng sông Cửu Long 53 TU UT 10 Một số loài trồng phổ biến nông lâm kết hợp 54 TU UT 10.1 Các loài địa chủ yếu 54 TU UT 10.2 Danh sách số loài lâm nghiệp ưu tiên 55 TU UT 10.3 Một số loài cải tạo đất trồng phổ biến hệ thống nông lâm kết hợp 59 TU UT 10.4 Một số ăn quả, lương thực, lâm sản gỗ trồng phổ biến hệ nông lâm kết hợp 61 TU UT 11 Một số vấn đề cần bổ sung, cập nhật thời gian tới 63 TU UT Tài liệu tham khảo 65 TU Footer Page of 113 UT Header Page of 113 Các từ viết tắt ĐBSCL LNXH NLKH NN-PTNT ODA RNM RVAC SALT VAC Footer Page of 113 Đồng Sông Cửu Long Lâm nghiệp xã hội Nông lâm kết hợp Nông nghiệp phát triển nông thôn Hỗ trợ phát triển thức Rừng ngập mặn Rừng - Vườn - Ao - Chuồng Kỹ thuật canh tác đất dốc Vườn - Ao - Chuồng Header Page of 113 Lược sử phát triển nông lâm kết hợp Việt Nam Thật khó xác định cách xác thời điểm mà hệ thống nông lâm kết hợp đời Mặc dù vậy, người ta thừa nhận hình thành phát triển gắn liền với phát triển ngành khoa học thuộc nông lâm nghiệp; gắn liền với nhận thức người sử dụng đất nhu cầu kinh tế Lúc đầu, du canh (shifitng cultivation) xem phương thức canh tác cổ xưa nhất; cách mạng kỹ thuật chăn nuôi, trồng trọt, sau du canh, đời phương thức Taungya (canh tác đồi núi) vùng nhiệt đới xem dấu hiệu báo trước cho phương thức nông lâm kết hợp sau Ở Việt Nam, tập quán canh tác nông lâm kết hợp có từ lâu đời, hệ thống canh tác nương rẫy truyền thống đồng bào dân tộc người, hệ sinh thái vườn nhà nhiều vùng địa lý sinh thái nước Xét khía cạnh mô hình kỹ thuật nông lâm kết hợp Việt Nam phát triển không ngừng Từ năm 1960, hệ sinh thái Vườn-Ao-Chuồng (VAC) nông dân tỉnh miền Bắc phát triển mạnh mẽ lan rộng khắp nước với nhiều cải tiến khác để thích hợp cho vùng sinh thái cụ thể Sau hệ thống Rừng-Vườn-Ao-Chuồng (RVAC) vườn đồi phát triển mạnh mẽ khu vực dân cư miền núi Các hệ thống rừng ngập mặn-nuôi trồng thuỷ sản phát triển mạnh mẽ vùng duyên hải tỉnh miền Trung miền Nam Các dự án ODA giới thiệu mô hình canh tác đất dốc theo đường đồng mức (SALT) số khu vực miền núi Theo đó, mô hình nông lâm kết hợp bao gồm: Các mô hình NLKH vùng đồi núi - Trồng xen nông nghiệp ngắn ngày với rừng giai đoạn rừng trồng chưa khép tán - Trồng xen lương thực, thực phẩm, dược liệu tán rừng - Trồng xen nông nghiệp giai đoạn rừng trồng: Khi rừng chưa khép tán: trồng xen lúa nương, sắn, lạc… Khi rừng trồng khép tán: trồng xen sa nhân tán rừng - Trồng kinh doanh công nghiệp lâu năm với rừng (cà phê, ca cao, cao su…) - Trồng kinh doanh “rừng lương thực, thực phẩm” (rừng dẻ, rừng sến mật, rừng dừa, rừng điều…) - Vườn quả, vườn rừng rừng vườn (Táo + lạc + đậu tương; Vải thiều + dong riềng; Mít + chè, dứa; …) - Chăn nuôi trâu bò, chăn thả luân phiên tán rừng trồng (bạch đàn + keo trầm + cỏ Panggola) Các mô hình NLKH vùng ven biển - Trên đất cát ven biển: Các giải rừng phi lao + lúa, khoai, lạc, vừng, củ đậu, sắn…) Footer Page of 113 Header Page of 113 - Trên đất ngập mặn ven biển: Lâm ngư kết hợp đất ngập mặn ven biển (trồng rừng ngập măn + nuôi tôm) - Trên đất phèn: Lên líp để trồng rừng gỗ lớn + hoa màu mặt líp Xét góc độ nhận thức nông lâm kết hợp có trình lịch sử phát triển sau: Nông lâm kết hợp địa bàn thực chất xếp hợp lý loại hình sản xuất nông nghiệp, chăn nuôi, ngư nghiệp, nông nghiệp dài ngày lâm nghiệp địa bàn đất đai sản xuất cụ thể huyện, xã, đội sản xuất, chí đồi Trong thời kỳ kinh tế tập trung, trước việc kết hợp nông lâm nghiệp đóng góp cho kinh tế tự cung tự cấp Trong thời kỳ kinh tế thị trường nay, việc trao đổi hàng hoá tiếp thị yếu tố kinh tế Sự kết hợp nông nghiệp lâm nghiệp địa bàn phát triển hàng loạt sản phẩm tạo thu nhập cho cộng đồng Hiện nay, nhiều vùng núi hẻo lánh nước ta, nông lâm kết hợp tạo sản phẩm lương thực chỗ nhằm trì sống đồng bào địa phương Và nhiều vùng, sản phẩm nông lâm kết hợp trở thành hàng hoá, cần chế biến, tiêu thụ nhằm nâng cao thu nhập người dân Mặt khác, phát triển đòi hỏi sách thích hợp Chính phủ nhằm khuyến khích sản xuất sách thuận tiện cho xây dựng hạ tầng sở đường sá, bến bãi mối giao lưu tới thị trường lớn miền Có vậy, phát triển sản xuất, cải thiện đời sống vật chất văn hoá xã hội nông dân sống vùng nông thôn miền núi Tóm lại, nông lâm kết hợp tiến hành không nhằm nâng cao suất nông lâm nghiệp mà tạo môi trường ổn định cho vùng Cơ sở pháp lý liên quan đến nông lâm kết hợp loại đất khác 2.1 Các văn pháp luật liên quan đến loại đất nông lâm khác Luật Đất đai (năm 2003), Luật Bảo vệ Phát triển rừng (2004), Luật Bảo vệ Môi trường (2005) ba đạo luật cao quan trọng liên quan đến sử dụng đất nông nghiệp lâm nghiệp nói chung sản xuất nông lâm kết hợp nói riêng Trong Luật Đất đai nêu rõ phải “Thực biện pháp bảo vệ đất” (Mục 4, Điều 107) Luật Bảo vệ Phát triển rừng quy định: Được sản xuất lâm nghiệp-nông nghiệp-ngư nghiệp kết hợp theo quy chế quản lý rừng, trừ rừng đặc dụng (Mục 3, Điều 59) Luật Bảo vệ môi trường quy định trách nhiệm bảo vệ môi trường tổ chức, cá nhân hoạt động sản xuất, kinh doanh, dịch vụ (Điều 35) 2.2 Chính sách hỗ trợ phát triển nông lâm kết hợp 2.2.1 Chính sách đất đai Chính sách đất đai để hỗ trợ phát triển NLKH Chính phủ phản ánh Nghị định, Quyết định Thông tư đây: - Nghị định 163/1999/NĐ-CP, ngày 16/11/1999 Chính phủ Giao đất, cho thuê đất lâm nghiệp cho tổ chức, hộ gia đình cá nhân sử dụng ổn định, lâu dài vào mục đích lâm nghiệp Theo Nghị định Nhà nước giao đất lâm nghiệp không thu tiền sử dụng đất cho hộ gia đình, tổ chức cá nhân để sử dụng ổn định lâu dài (Điều 4) Đồng thời, người nhận đất đựơc sản xuất nông lâm kết hợp (Điều 15); đựơc hưởng thành lao động, kết đầu tư đất giao; miễn giảm thuế sử dụng đất theo quy định pháp luật; hưởng sách hỗ trợ Nhà nước việc bảo vệ phát triển rừng (Điều 18) Footer Page of 113 Header Page of 113 - Thông tư liên tịch số 62/2000/TTLT/BNN-TCĐC, ngày 6/6/2000 Hướng dẫn việc giao đất, cho thuê đất cấp giấy chúng nhận quyền sử dụng đất lâm nghiệp - Quyết định số 178/2001/QĐ-TTg, ngày 12/11/2001 Thủ tướng Chính phủ quyền hưởng lợi, nghĩa vụ hộ gia đình, cá nhân thuê, nhận khoán rừng đất lâm nghiệp Theo Quyết định này, quyền lợi chủ đất rừng liên quan đến sử dụng đất theo phương thức nông lâm kết hợp xác định, cụ thể: Hộ gia đình, cá nhân giao rừng phòng hộ để quản lý, bảo vệ, khoanh nuôi tái sinh thu hái lâm sản phụ, hoa, quả, dầu, nhựa…, trình bảo vệ, khoanh nuôi tái sinh theo quy định hành (Điều 5) Hộ gia đình, cá nhân giao đất lâm nghiệp chưa có rừng thuộc quy hoạch rừng phòng hộ sử dụng nông nghiệp lâu năm làm trồng rừng phòng hộ xen với rừng địa lâu năm theo thiết kế trồng rừng Sở NN-PTNT phê duyệt Được hưởng 100% sản phẩm khai thác từ phù trợ, trồng xen, sản phẩm tỉa thưa theo thiết kế Sở NN-PTNT phê duyệt phải đảm bảo độ tàn che rừng 0,6 sau tỉa thưa Được sử dụng tối đa không 20% diện tích đất lâm nghiệp chưa có rừng để sản xuất nông nghiệp ngư nghiệp (Điều 6) Hộ gia đình, cá nhân nhà nước giao rừng tự nhiên quy hoạch rừng sản xuất trồng xen nông nghiệp, dược liệu, chăn thả gia súc khai thác lợi ích khác rừng phù hợp với quy chế quản lý rừng sản xuất (Điều 7) Đối với hộ gia đình, cá nhân nhận khoán bảo vệ, khoanh nuôi tái sinh trồng rừng hưởng quyền lợi trình làm nông lâm kết hợp quy định giao rừng - Nghị định số 01-CP ngày 4/1/1995 Chính Phủ Giao khoán đất sử dụng vào mục đích sản xuất nông nghiệp, lâm nghiệp nuôi trồng thủy sản doanh nghiệp nhà nước Nghị định quy định rõ quyền lợi nghĩa vụ bên nhận khoán (hộ gia đình cá nhân): Được chủ động sản xuất diện tích đất nhận khoán theo hợp đồng Được nuôi trồng xen theo hợp đồng hưởng toàn sản phẩm nuôi trồng xen (Điều 8) Được giao khoán đất nông nghiệp để trồng lâu năm hàng năm (Điều 10) Được giao khoán đất lâm nghiệp quy hoạch cho rừng phòng hộ, rừng đặc dụng rừng sản xuất (Điều 12,13 15) - Quyết định số 08/2001/QĐ-TTG, ngày 11/1/2001 Thủ tướng Chính phủ việc ban hành Quy chế quản lý rừng đặc dụng, rừng phòng hộ, rừng sản xuất rừng tự nhiên có quy định khuyến khích làm nông lâm kết hợp Ví dụ như: đuợc tận dụng tối đa 20% diện tích đất chưa có rừng giao để sản xuất nông nghiệp ngư nghiệp (Điều 30) - Quyết định số 661/QĐ-TTg, ngày 29/7/1998 Thủ tướng Chính phủ Mục tiêu, nhiệm vụ, sách tổ chức thực Dự án trồng triệu rừng Trong Quyết định này, hàng loạt sách đề ra, nhờ có tác động thúc đẩy sản xuất nông lâm kết hợp Ví dụ như: Chính sách đất đai; sách đầu tư tín dung; sách hưởng lợi tiêu thụ sản phẩm; sách thuế; sách khoa học công nghệ - Thông tư liên tịch số 28/1999/TTg-LT, ngày 3/2/1999 Bộ NN-PTNT, Bộ Kế hoạch Đầu tư, Bộ Tài Hướng dẫn việc thực Quyết định 661/QĐ-TTg ngày 29/7/1998 Thủ tưởng Chính phủ Footer Page of 113 Header Page of 113 2.2.2 Chính sách khoa học công nghệ Chính sách khoa học công nghệ nông lâm kết hợp, Điều Quyết định 661/QĐ-TTG nêu rõ: Bộ NN-PTNT phối hợp với Bộ Khoa học Công nghệ Môi trường, tập trung đạo việc nghiên cứu tuyển chọn, lai tạo, nhập nội giống rừng có khả thích nghi tốt, đạt hiệu cao kỹ thuật trồng rừng thâm canh, biện pháp bảo vệ phòng chống cháy rừng… để phổ biến nhanh diện rộng Bộ Nông nghiệp phát triển nông thôn ban hành nhiều Quy trình, Quy phạm, Hướng dẫn kỹ thuật, đề cập đến biện pháp kỹ thuật áp dụng hệ thống nông lâm kết hợp trồng rừng, khoanh nuôi tái sinh làm giầu rừng Viên khoa học Lâm nghiệp có nhiều nghiên cứu thành công việc xây dựng mô hình nông lâm kết hợp vùng sinh thái phạm vi nước Những kết nghiên cứu khoa học với mô hình giúp cho nông dân áp dụng diện tích đất giao hộ trang trại đem lại hiệu sử dụng đất cao kinh tế môi trường sinh thái 2.2.3 Chính sách Khuyến nông lâm nông lâm kết hợp Chính sách khuyến lâm để hỗ trợ phát triển NLKH Chính phủ phản ánh trong: - Nghị định 13/CP ngày 2/3/1993 Quy định công tác khuyến nông Theo đó, ngày 2/8/1993 ban hành Thông tư liên số 02/LBTT hướng dẫn thi hành nghị định số 13/CP Sau có nghị định 13/CP, công tác khuyến nông lâm Việt nam có bước phát triển nhanh chóng Hệ thống tổ chức khuyến nông lâm thiết lập từ trung ương đến địa phương Ngoài hoạt động khuyến nông Chính phủ, nhiều tổ chức quốc tế, tổ chức phi phủ nước thực nhiều chương trình khuyến nông khuyến lâm phạm vi nước - Đối với Nghị định 13/CP, nội dung sách là: a) Thành lập hệ thống khuyến nông-khuyến lâm Nhà nước từ cấp trung ương đến cấp huyện với số lượng cán biên chế Nhà nước mạng lưới khuyến nông viên cấp xã theo chế độ hợp đồng Khuyến khích cho phép thành lập tổ chức khuyến nông tự nguyện quan nghiên cứu, đào tạo, đoàn thể tổ chức kinh tế xã hội, cá nhân nước b) Kinh phí cho hoạt động hệ thống khuyến nông Nhà nước hình thành từ nguồn: Ngân sách Nhà nước cấp hàng năm Tài trợ tổ chức cá nhân nước nước Thu nông dân phần giá trị sản phẩm tăng thêm nhờ áp dụng khuyến nông c) Chính sách cán khuyến nông-khuyến lâm: Cán khuyến nông Nhà nước đào tạo kỹ nghiệp vụ khuyến nông-khuyến lâm Khi công tác sở, cán khuyến nông-khuyến lâm hưởng khoản phụ cấp lương Cán khuyến nông-khuyến lâm ký hợp đồng kỹ thuật với nông dân nhận thưởng theo hợp đồng - Ngày 26 tháng năm 2005, Thủ tướng Chính phủ ban hành Nghị định số 56/2005/NĐCP Nội dung, tổ chức sách khuyến nông, khuyến ngư (trong bao gồm Footer Page of 113 Header Page of 113 khuyến lâm) thay Nghị định 13/CP Ngoài số nội dung nêu trên, Nghị định 56/2005/NĐ-CP có số đổi là: a) Nguyên tắc hoạt động khyến nông, khuyến ngư: Phải xuất phát từ nhu cầu người sản xuất (Nông dân, diêm dân, ngư dân, hộ gia đình, công nhân nông-lâm trường, chủ trang trại, doanh nghiệp…) yêu cầu phát triển nông nghiệp, thuỷ sản Tạo điều kiện liên kết chặt chẽ nhà quản lý, nhà khoa học, nhà doanh nghiệp với người sản xuất người sản xuất với Xã hội hoá hoạt động khuyến nông, khuyến ngư b) Nội dung hoạt động khuyến nông, khuyến ngư Ngoài hoạt động quy định Nghị định 13/CP, hoạt động tư vấn dịch vụ quy định rõ Nghị định 56-2005/NĐ-CP Trong đáng ý số đổi nội dung hoạt động dịch vụ khuyến nông, khuyến ngư là: Tập huấn, đào tạo, cung cấp thông tin, chuyển giao khoa học công nghệ, xúc tiến thương mai, thị trường… họat động khác liên quan đến nông nghiệp, thủy sản c) Tổ chức khuyến nông, khuyến ngư sở Mỗi xã, phường, thị trấn (cấp xã) có nhân viên làm công tác khuyến nông, khuyến ngư Ở thôn, bản, buôn, sóc (cấp thôn) có cộng tác viên khuyến nông, khuyên ngư Nói riêng công tác khuyến lâm, đánh giá chung kết 10 năm qua là: chương trình khuyến lâm thực mục tiêu; giúp chuyển biến nhận thức người dân miền núi từ chỗ biết khai thác, lợi dụng rừng, sang kinh doanh tổng hợp, tạo thu nhập từ đất rừng, đồng thời tái tạo lại rừng đảm bảo lợi ích cho toàn xã hội Chương trình khuyến lâm mang lại hai mục đích: kinh tế môi trường Nhiều tiến kỹ thuật canh tác đất đốc, quản lý rừng bền vững chuyển tải đến nông dân áp dụng rộng rãi vào sản xuất thông qua xây dựng mô hình nông lâm kết hợp trình diễn Thực tế khuyến lâm có tác động thúc đẩy mạnh mẽ hoạt động nông lâm kết hợp diện tích đất lâm nghiệp hộ gia đình, cá nhân lâm nông trường Ngày 06/04/2006 Bộ Tài chính, Bộ Nông nghiệp PTNT, Bộ Thuỷ sản ban hành thông tư liên tịch hướng dẫn việc quản lý sử dụng kinh phí nghiệp hoạt động khuyến nông, khuyến ngư (Hướng dẫn thực Nghị định 56/CP) Thông tư thể số sách ưu tiên cho người nghèo xây dựng mô hình nông lâm kết hợp miền núi; Nhà nước hỗ trợ kinh phí (80% giống 60 % vật tư sản xuất) cho người nghèo vùng núi xây dựng mô hình khuyến nông, khuyến lâm Thông tư qui định có hai loại kinh phí cho hoạt động khuyến nông, khuyến lâm: (1) Hoạt động khuyến nông, khuyến ngư Trung ương ngân sách Trung ương cấp; (2) Hoạt động khuyến nông khuyến ngư địa phương ngân sách địa phương cấp Hàng năm Nhà nước hỗ trợ kinh phí từ ngân sách Nhà nước để hỗ trợ nông dân xây dựng mô hình khuyến nông khuyến lâm toàn quốc Footer Page of 113 Header Page 10 of 113 Thực tiễn nông lâm kết hợp Viẹt Nam nước khu vực 3.1 Tổng quan sử dụng đất Việt Nam Diện tích tự nhiên (phần đất liền) nước ta khoảng 33 triệu hécta, đứng hàng thứ 58 giới dân số lại đông bình quân đất đai tính Cơ cấu sử dụng đất theo đầu người thuộc loại thấp, khoảng 0,5 ha/người, số 40 nước có diện tích đất đai bình quân tính theo Đất lâm đầu người thấp nghiêp giới Đặc biệt 29,0% tổng số diện tích đất đai này, Đất khác có tới hai phần ba diện 48,7 % tích đất đồi núi dốc, lại gần phần ba đất đồng Đất nông Tính đến năm 2003, đất nghiệp sử dụng cho sản xuất 22,1 % nông lâm nghiệp gần 17 triệu hecta, chiếm nửa diện tích đất nước (51,5%) chia sau: - Đất nông nghiệp 7,3 triệu hecta, đất trồng hàng năm 5,6 triệu hecta, lâu năm 1,4 triệu hecta mặt nước 0,273 triệu hecta - Đất lâm nghiệp 9, triệu hecta gồm đất rừng tự nhiên 8,8 triệu hecta đất rừng trồng gần 0,8 triệu hecta Như tỷ lệ đất sử dụng thấp, nông nghiệp có 22,3%, đất trồng hàng năm chiếm đến 17% diện tích tự nhiên Đất lâm nghiệp có cao chiếm 29,2% thấp so với yêu cầu mặt đảm bảo an toàn môi trường phòng hộ Đất chưa sử dụng 14,2 triệu hecta chiếm 43% diện tích tự nhiên; gần 6,7 triệu đồi núi trọc, chiếm gần 20,3 % diện tích tự nhiên Đáng ý diện tích đất có khoảng 10,4 triệu hecta (31,5% diện tích tự nhiên) có khả sử dụng cho nông lâm nghiệp bị thoái hoá mạnh, đòi hỏi phải có đầu tư lớn Thực trạng nêu cho thấy quĩ đất đai nước ta ít, đất đai sử dụng Đất trống đồi núi trọc bị thoái hoá nghiêm trọng Điều ảnh hưởng đến tính bền vững sử dụng đất 3.2 Hiện trạng canh tác nông lâm kết hợp Ở miền núi, việc canh tác nương rẫy hình thức hoạt động sản xuất chủ yếu cách sử dụng đất cổ truyền người dân vùng núi Việt nam Người dân thường chặt đốt cối, làm rẫy tỉa ngô, gieo lúa…Sau vụ trồng trọt, bỏ hoá đất cho cối mọc lại để độ phì đất phục hồi quay trở lại tiếp tục canh tác.Thời gian bỏ hoá dài hay ngắn (chu kỳ trở lại làm nương sớm hay muộn) tuỳ thuộc độ phì đất phục hồi nhanh hay chậm Quan trọng tuỳ thuộc vào quĩ đất nhiều hay đặc biệt tập quán dân tộc Thông thường có hai hình thức du canh nương rẫy là:(1) Du canh không quay vòng hay gọi du canh không luân canh Đó kiểu canh tác liên tục đám nương rẫy Footer Page 10 of 113 10 Header Page 51 of 113 Lúa ← cói ← tôm ← rừng ngập mặn ← biển Trong việc trồng rừng ngập mặn vành đai đất ngập có tác dụng nhiều mặt (giữ đất đẩy nhanh tốc độ lấn biển, phòng hộ, để biển tạo môi truờng sống cho loài thuỷ sinh, cung cấp gỗ, củi, phân xanh, cân sinh thái) 9.2.4 Vùng Bắc Trung Bộ Bao gồm tỉnh: Thanh Hoá, Nghệ An, Hà Tĩnh, Quảng Bình, Quảng Trị Thừa Thiên Huế Tổng diện tích 5,15 triệu (chiếm 15,6% diện tích nước) độ che phủ rừng 44% (Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn, 2003) Tất tỉnh vùng nằm trải dài từ ven biển đến núi cao biên giới với Lào Cho nên điều kiện địa hình sinh thái đa dạng có đầy đủ tuyến địa hình Vùng vùng ẩm ướt, với lượng mưa cao (như Huế đạt xấp xỉ 3000mm/năm); tài nguyên rừng tự nhiên phong phú số lượng chất lượng Trên tuyến ven biển vùng đa phần diện cồn cát, đầm phá Vì thế, sản xuất nông lâm nghiệp trước hết phải trồng rừng phòng hộ cải tạo đất cát, tiến tới trồng cỏ để chăn nuôi trâu bò trồng loài nông nghiệp (khoai lang, đậu, lạc, ) để có sản phẩm lương thực thực phẩm, tận dụng mặt nước để nuôi tôm cá nước lợ Trong tuyến nội đồng cần phát triển mạnh VAC hộ gia đình với loài đa tác dụng vừa cho sản phẩm vừa cải tạo đất cung cấp chất đốt vùng Đồng thời đẩy mạnh trồng phân tán góp phần phòng chống gió bão thường xuyên xảy vùng Ở tuyến đồi núi cần đẩy mạnh áp dụng hệ thống lâm súc, đặc biệt việc nuôi hươu hộ gia đình vốn có truyền thống kinh nghiệm lâu năm vùng để tận dụng chất xanh thô rừng phụ phẩm nông nghiệp tạo hàng hoá chất lượng cao Đây vùng trở thành vùng nguyên liệu cho công nghiệp giấy, công nghiệp mía đường, công nghiệp thực phẩm mía, chè, dứa lạc vốn có truyền thống từ lâu Ngoài số địa điểm đất đỏ bazan (Phủ Quì, Do Linh.) trồng công nghiệp dài ngày có giá trị cao cà phê, hồ tiêu, cao su theo phương thức Taungya 9.2.5 Vùng duyên hải Nam Trung Bộ Gồm tỉnh thành phố: Quảng Nam, thành phố Đà Nẵng, Quảng Ngãi, Bình Định, Phú Yên, Khánh Hoà, Ninh Thuận, Bình Thuận Diện tích tự nhiên 4,37 triệu (chiếm 13,3% diện tích nước), độ che phủ rừng 31,8% (Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn, 2003) Trừ Quảng Nam, lại tỉnh vùng hẹp nằm kẹp biển cao nguyên, vùng khô nước Diện tích rừng che phủ toàn vùng 31,8% thấp vùng Bắc Trung Bộ chất lượng rừng tốt với loài gỗ quí (Huỷnh, Cẩm lai, Mun, ) Cho nên cần tập trung kinh doanh rừng tự nhiên phương thức trồng rừng tán rừng trồng theo băng kết hợp loài che bóng với loài địa phát triển lâm sản gỗ tán rừng nhằm giữ vững nâng cao chất lượng rừng Do đặc điểm tự nhiên vùng mà loài trồng khác hẳn với phía Bắc đồng ven biển bật lên loài dừa trồng theo phương thức phân tán tập Footer Page 51 of 113 51 Header Page 52 of 113 trung kết hợp với loại ăn khác, khu vực đồi núi phát triển trồng công nghiệp dài ngày điều vườn nhà, vườn rừng trồng xen loài công nghiệp hồ tiêu, đỗ tương Đồng bào dân tộc người vùng cao tập quán sử dụng phân bón, vườn nhà canh tác theo kiểu du canh, cần hướng dẫn xây dựng kiểu RVAC với loài công nghiệp ăn đặc trưng miền Nam Đặc biệt số khu vực (Trà My, Phước Sơn) người dân có kinh nghiệm trồng quế tán rừng thứ sinh, nên cần khuyến khích phát triển mặt hàng có giá trị xuất Đồng thời đẩy mạnh áp dụng phương thức Taungya để chấm dứt nạn du canh với loài nông nghiệp phù hợp với thói quen tiêu dùng dân tộc người vùng cao lương, kê, mạch, ngô Ở miền đồi núi việc chăn nuôi trâu bò nhu cầu thiết yếu nông dân Nhưng cần chấm dứt lối chăn thả tự nhiên gây ảnh hưởng đến rừng đất đai biện pháp xây dựng đồng cỏ chăn nuôi theo phương thức sau: - Hệ thống bãi cỏ lâm sinh, tức xen kẽ băng rừng với ô cỏ, băng cỏ - Trồng hỗn hợp cỏ với loài họ đậu - Trông luân canh cỏ loài họ đậu Tuỳ theo điều kiện đất đai mà áp dụng phương thức chăn thả luân phiên hay nuôi chuồng Phương thức nuôi chuồng có ưu điểm tốn đất, bảo vệ đất tốt lại tốn công lao động 9.2.6.Vùng Tây Nguyên Gồm tỉnh: Gia Lai, Kon Tum, Đắk Lắk, Đắk Nông Lâm Đồng Diện tích tự nhiên 5,44 triệu ha, chiếm 16,6% tổng diện tích nước, độ che phủ rừng 57,6% ( Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn, 2003) vùng nơi mật độ dân thấp Việt Nam, có nhiều người di cư từ nơi khác đến sinh lập nghiệp Phần lớn diện tích vùng vùng đồi gợn sóng thoai thoải độ cao 500 1000m so với mặt biển Đây vùng đất đỏ bazan lớn nước, với 1,7 triệu Cho nên vùng có tiềm sản xuất nông lâm nghiệp lớn Nhưng khó khăn vùng có mùa khô hạn kéo dài sâu sắc nên cần giải vấn đề thuỷ lợi để phát triển sản xuất nông lâm nghiệp Tây Nguyên có tỷ lệ rừng che phủ lớn nước với nhiều loài gỗ quý lâm sản, động vật rừng khác Thế mạnh vùng công nghiệp dài ngày cà phê, chè, hồ tiêu, cao su Các công nghiệp ngắn ngày như: đỗ đậu loại, lạc thầu dầu, dâu tằm, Các loại trồng vườn nhà, vườn rừng, đồn điền Với phương thức trồng xen canh gối vụ, phương thức Taungya cho kết tốt Tây Nguyên kiểu thảm thực vật rừng thưa tự nhiên rừng khộp, rừng thông tán rừng có thảm cỏ tự nhiên phát triển tốt Chứng tỏ thích nghi sinh thái chúng cần xây dựng hệ thống lâm súc kết hợp Tuy nhiên loài cỏ tự nhiên mọc tán rừng thưa chủ yếu cỏ cứng, sắc giá trị dinh dưỡng thấp, thích hợp cho chăn nuôi cỏ tranh, cỏ kiên ngâu, cỏ phao lưới Có thể thay loại cỏ mềm, chất lượng cao cỏ voi cỏ ruzi, ghinê loại họ đậu, khả phát triển chăn nuôi tăng lên Ngoài ra, số khu vực vùng có truyền thống chăn nuôi dưỡng loài thú kinh tế voi, nai, cần trì phát triển Footer Page 52 of 113 52 Header Page 53 of 113 Trên diện rộng rừng gỗ kinh tế cần sử dụng loài địa họ dầu trồng kết hợp theo băng với cải tạo đất, che bóng muồng đen, keo, bời lời 9.2.7 Vùng Đông Nam Bộ Với tổng diện tích 2,35 triệu (chiếm 7,1% diện tích nước) độ che phủ rừng 16,7% ( Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn, 2003) vùng nằm địa phận tỉnh - thành phố: Tây Ninh, Bình Dương, Bình Phước, Đồng Nai, Bà Riạ - Vũng Tàu thành phố Hồ Chí Minh Vùng Đông Nam Bộ có dạng đồng thềm bán bình nguyên cao 100 - 200m so với mặt nước biển nên thoát nước tốt, đất đai phần lớn phù sa cổ đất xám phần đất đỏ bazan Vì thế, có điều kiện thuận lợi để phát triển kinh tế nông lâm nghiệp đại, giới hoá Thế mạnh vùng phát triển công nghiệp, diện tích công nghiệp vùng lớn nước (9,3 vạn ha) công nghiệp dài ngày gồm có cao su, cà phê, dừa, đào lộn hột, hồ tiêu Cây công nghiệp ngắn ngày gồm lạc, đậu tương, mía, đay, cọ dầu Việc trồng xen công nghiệp dài ngày thực vườn nhà, vườn rừng đồn điền Cây ăn vùng có diện tích lớn thứ hai sau vùng đồng sông Cửu Long Cho nên phát triển ăn nhiệt đới đặc trưng trở thành nguồn hàng hoá xuất Rừng trồng kinh tế phát triển mạnh cho gỗ lớn đặc biệt tếch, theo phương thức Taungya với công nghiệp ngắn ngày trồng hỗn giao với họ đậu thân gỗ keo, so đũa, họ dầu với che bóng ban đầu 9.2.8 Vùng đồng sông Cửu Long Gồm 12 tỉnh - thành phố: Long An, Tiền Giang, Đồng Tháp, An Giang, Bến Tre, Vĩnh Long, Cà Mau, Bạc Liêu, Trà Vinh, thành phố Cần Thơ, Sóc Trăng, Kiên Giang, Hậu Giang Diện tích tự nhiên vùng 4,16 triệu (chiếm 12,4% diện tích nước) độ che phủ rừng 5,0% (Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn, 2003) Đây vùng đồng thấp, độ cao trung bình 2m so với mặt nước biển Về mùa khô thuỷ triều xâm nhập sâu nên nước mặn ảnh hưởng đến 1/3 diện tích châu thổ Về mùa mưa đê nên hàng năm nước sông Cửu Long tràn bờ làm ngập vùng rộng lớn triệu ha, vậy, công tác thuỷ lợi phải chống ngập úng mùa mưa, chống khan nước mùa khô đồng thời ngăn chặn xâm nhập vào sâu nước mặn Nhưng vấn đề đặt không phức tạp vùng sinh lũ nằm lãnh thổ Việt Nam Việc cải tạo đất gặp nhiều khó khăn vùng nói chung phẳng, địa hình đất đai thay đổi tuỳ nơi Có thể phân vùng sau: Vùng bị ngập sâu, vùng bị ngập, vùng không ngập nước, vùng đất phèn vùng đất mặn Vùng bị ngập sâu chìm 2m nước mùa lũ, nằm phía Tây Long Xuyên, Cao Lãnh Đất khô từ tháng đến tháng Do nhân dân có truyền thống sạ lúa Biện pháp để cải tạo vùng bị ngập sâu phải đắp đê ngăn lũ Hướng dẫn sản xuất nông lâm kết hợp chủ yếu áp dụng hệ thống lâm ngư, phát triển trồng phân tán bờ kênh rạch Vùng không bị ngập có diện tích rộng 800.000ha nằm phía đông đường từ Vĩnh Long đến Cần Thơ thuộc địa phận tỉnh Long An, Tiền Giang, Bến Tre, Hậu Giang, Cửu Long Vùng này, đất đai phì nhiêu, dễ canh tác khiến cho trở thành vựa lúa nước Ở có diện tích vườn ăn lớn (gần 10 vạn ha) mạnh trước Footer Page 53 of 113 53 Header Page 54 of 113 hết phát triển VAC Cây công nghiệp dài ngày, dừa phát triển, công nghiệp ngắn ngày đậu tương, lạc, vừng; trồng xen canh gối vụ diện tích vườn nhà, ruộng Tại nước đất chứa sunfat nhôm sunfat sắt, bị thuỷ phân cho axit sunfuric làm đất chua, độ pH ≤ 4, có ≤3, có mùi hôi độc tố H2S Muối phèn dễ di động hàm lượng đất thường thấp vào mùa mưa cao vào mùa khô Biện pháp cải tạo vùng khoanh vùng, dùng nước mưa thuỷ lợi để rửa phèn, đồng thời bón vôi apatit Đất phèn có độ phì tiềm cao áp dụng biện pháp công trình lên “líp” để hạn chế phèn di động thực mô hình nông lâm ngư cho suất cao B B Hướng sản xuất nông lâm kết hợp chủ yếu áp dụng hệ thống nông lâm ngư với loài trồng rừng tràm kết hợp với sạ lúa, nuôi cá, đất phèn lên líp trồng thành rừng bạch đàn trắng kết hợp với trồng sắn, dứa có kết tốt Ngoài cần phát triển trồng phân tán VAC với loài ăn phong phú miền Nam Tại vùng phát triển nuôi ong cho hiệu cao có nguồn hoa tập trung Vùng đất mặn nằm từ cửa sông Vàm Cỏ đến tận duyên hải Hà Tiên, tập trung Minh Hải Hướng sử dụng tự nhiên có lợi bảo vệ vùng đất mặn với hệ sinh thái rừng ngập mặn (là hệ sinh thái có suất tự nhiên cao nhất) Tại phát triển trồng loại nước mặn (đước, vẹt, trang, bần ) kết hợp với nuôi thuỷ hải sản Đặc biệt nuôi loài bò sát trăn, rắn, rùa bảo vệ hệ sinh thái đặc trưng “sân chim” Ngoài phát triển nuôi ong có nguồn hoa phong phú rừng ngập mặn rừng tràm 10 Một số loài trồng phổ biến nông lâm kết hợp 10.1 Các loài địa chủ yếu Gồm loài có nguồn gốc chỗ hay vốn có từ lâu đời sinh trưởng phát triển phù hợp vùng sinh thái định (vùng phân bố có đặc điểm khí hậu đất đai chủ yếu khác với vùng khác) Vùng sinh thái có địa vùng sinh thái Nước ta có nhiều vùng sinh thái coi địa nước ta bao gồm địa vùng sinh thái nước Tuy nhiên, số loại có khả mọc sinh trưởng nhiều vùng sinh thái khác nhau, gọi có biên độ sinh thái rộng Vì vậy, chọn loài trồng phải chọn địa có khả sinh trưởng phù hợp với điều kiện khí hậu, đất đai nơi định gây trồng mục đích kinh doanh Cây địa Việt Nam phong phú đa dạng Chỉ tính riêng có khả gây trồng rừng phát triển lâm nghiệp biết có khoảng gần 100 loài Có thể chia thành vùng sinh thái lớn Trong vùng, tuỳ theo biến đổi cụ thể số đặc trưng chủ yếu khí hậu, đất đai để chia thành vùng nhỏ Có thể chọn số rừng cho chu kỳ trì, tiêu biểu cho vùng theo thứ tự từ thấp lên cao, từ Bắc vào Nam sau: Vùng ngập mặn Đất bùn lỏng: Mắm lưỡi đồng, mắm trắng Đất bùn chặt hay sét mềm: Đước, vẹt, dừa nước Đất sét chặt: Cóc, dà, giá, mắm đen Đất phèn: Tràm, bàng, năn Footer Page 54 of 113 54 Header Page 55 of 113 Vùng cát ven biển Gió lào: Mù u, Bời lời, Móc, Trâm bầu Khô hạn: Keo dậu, Me, Xương rồng Vùng thấp miền Bắc Mùa hè thu: Lim, táu, giẻ Mùa thu đông, khô kéo dài: Bản xe, gõ đỏ, dầu chai Vùng cao nguyên miền Trung Rừng thường xanh: Cẩm lai, trám hang, giổi Rừng khộp: Cẩm liên, cà chắc, dầu trà beng Vùng núi cao Miền Bắc: Pơmu, Thông đuôi nhựa, Tống quán sủ, Cáng lò Miền Nam: Thông ba lá, Dẻ, Du sam 10.2 Danh sách số loài lâm nghiệp ưu tiên Vùng Tây Bắc (TB): Gồm tỉnh Lai Châu, Điện Biên, Sơn La, Hòa Bình 1) Tếch (Tectona grandis L.) 2) Xoan ta (Melia azedarach L.) 3) Lát hoa (Chukrasia tabularis A Raeusch) 4) Gạo (Bombax malabarica D C.) 5) Trám trắng (Canarium album Lour Raeusch) 6) Keo lai (Acacia mangium x Acacia Auriculijormis) 7) Keo tai tượng (Acacia mangium Wild) 8) Keo tràm (Acacia auriculijormis A Cunn) 9) Bạch đàn urô (Eucalyptus urophylla S.T.Blake) 10) Bạch đàn lai (các giống lai khác loài bạch đàn urô, camal, têrê) 11) Dó trầm (Aquilaria crassna Pierre ex Lecomte) 12) Luồng (Dendrocalamus membranceus Munro) 13) Trẩu (Vernicia montana Lour.) Vùng Trung Tâm (TT) : gồm tỉnh Lào Cai, Yên Bái, Hà Giang, Tuyên Quang, Phú Thọ, Vĩnh Phúc 1) Xoan ta ( Melia azedarach L.) 2) Sa mộc (Cunminghamia lanceolata Lamb Hook) 3) Mỡ (Mangletia conijera Dandy) 4) Keo tai tượng (Acacia mangium Wild) 5) Keo tràm (Acacia auriculijormis A Cunn ) 6) Trám trắng (Canarium album Lour Raeusch ) Footer Page 55 of 113 55 Header Page 56 of 113 7) Bồ đề ( Styrax tonkinensis (Pierre) Craib ex Hardw) 8) Bạch đàn urô (Eucalyptus urophylla S.T.Blake ) 9) Bạch đàn lai (các giống lai khác loài bạch đàn urô, camal, têrê) 10) Keo lai (Acacia mangium x Acacia Auriculijormis) 11) Luồng ( Dendrocalamus membranceus Munro) 12)Tre điềm trúc (Dendrocalamus ohhlami Keng f ) 13) Quế (Cinnamomum cassia L J.Presl ) Vùng Đông Bắc (ĐB): gồm tỉnh Cao bằng, Lạng Sơn, Bắc Cạn, Thái Nguyên, Quảng Ninh, Bắc Giang 1) Leo tràm (Acacia auriculijormis A, Cunn ) 2) Keo tai tượng (Acacia mangium Wild ) 3) Mỡ (Mangletia conijera Dandy ) 4) Sa mộc (Cunminghamia lanceolata Lamb Hook ) 5) Tông dù (Toona sinensis A Juss M.Roem ) 6) Trám trắng (Canarium album Lour Raeusch ) 7) Thông mã vĩ (Pinus massoniana Lamb.) 8) Thông nhựa (Pinus mercusii Jungh.et de Vries ) 9) Bạch đàn urô (Eucaliptus urophylla S T Blake ) 10) Bạch đàn lai (các giống lai khác bạch đàn urô, camal, têrê) 11) Keo lai (Acacia mangium x A auriculijormis ) 12) Trúc sào (Phyllostachys edulis.) 13) Sồi phảng (Lithocarpus jissus Champ Ex benth.) 14) Chè đắng (Ilex kaushue S Y Hu ) 15) Hồi (Illicium verum Hook f.) Vùng Đồng Bằng Sông Hồng (ĐBSH):gồm 10 tỉnh Hải Phòng, Hải Dương, Bắc Ninh, Hưng Yên, Hà Nội, Hà Tây, Thái Bình, Nam Định, Hà Nam, Ninh Bình 1) Xoan ta (Melia azedarach L.) 2) Gạo(Bombax malabarica DC.) 3) Lát hoa (Chukrasia tabularis A Fuss ) 4) Xà cừ (Khaya senegalensis (Desr) A Juss ) 5) Keo tràm (Acacia auriculijormis Cunn.) 6) Keo tai tượng (Acacia mangium Wild ) 7) Bạch đàn têrê (Eucalyptus tereticornis Sm.) 8) Bạch đàn urô (Eucalyptus urophylla S.T.Blake ) 9) Bạch đàn lai (các giống lai khác loài bạch đàn urô, camal, têrê) 10) Phi lao (Casuarina equisetijolia Forst et Forst f.) Footer Page 56 of 113 56 Header Page 57 of 113 11) mây tất (Calamus tetradactylus Hance ) 12) Tre điềm trúc (Dendrocalamus ohhlami Keng.f) 13) Hoa hoè (Sophora japonica L.) 14) Lát Mexico (Cedrela odorata) Vùng Bắc Trung Bộ (BTB): gồm tỉnh Thanh Hoá, Nghệ An, Nghệ Tĩnh, Quảng Bình, Quảng Trị, Thừa Thiên – Huế 1) Huỷnh (Tarrietia javanica Blume) 2) Lát hoa (Chukrasia tabularis A Fuss) 3) Keo lưỡi liềm (Acacia crassicarpa A Cunn Ex Benth) 4) Keo tràm (Acacia auriculijormis A Cunn.) 5) Keo tai tượng (Acacia mangium Wild ) 6)Thông caribê (Pinus caribaea Morelet) 7) Bạch đàn têrê (Eucalyptus tereticornis Sm.) 8) Bạch đàn urô (Eucalyptus urophylla S.T.Blake) 9) Bạch đàn lai ( giống lai khác loài bạch đàn urô, camal, têrê.) 10) Keo lai (Acacia mangium x A auriculijormis) 11) Phi lao (Casuarina equisetijolia Forst et Forst f.) 12) Luồng (Dendrocalamus membranceus Munro) 13) Thông nhựa (Pinus merkusii Jungh et de Vries) 14) Dó trầm (Aquilaria crassna Pierre ex Lecomte) 15) Quế (Cinnamomum cassia L.J.Presl.) 16) Sồi phảng (Lithocarpus jissus Champ.ex benth.) 6.Vùng Nam Trung Bộ (NTB): Gồm tỉnh Quảng Nam, Quảng Ngãi, Bình Định, Phú Yên, Kháng Hoà, Ninh Thuận, Bình Thuận 1) Xoan ta (Melia azedarach L.) 2) Bông gòn (Ceiba pentandra (L.) Gaertn) 3) Dầu rái (Dipterocarpus alatus Roxb.Ex.G.Don) 4) Sao đen (Hopea odorata Roxb) 5) Keo lưỡi liềm (Acacia crassicarpa A Cunn Ex Benth) 6) Keo tràm (Acacia auriculijormis A Cunn.) 7) Keo tai tượng ( Acacia mangium Wild) 8) Thông caribê (Pinus caribaea Morelet) 9) Bạch đàn camal (Eucalyptus camaldulensis Dehanh ) 10) Bạch đàn têrê (Eucalyptus tereticornis Sm.) 11) keo lai (Acacia mangium x A auriculijormis) 12) Phi lao (Casuarina equisetijolia Forst et Forst f.) Footer Page 57 of 113 57 Header Page 58 of 113 13) Quế (Cinnamomum cassia L.J.Presl) 14) Dó trầm (Aquilaria crassna Pierre ex Lecomte) Vùng Tây Nguyên (TN) : gồm tỉnh Lâm Đồng, Đắc Nông, Đắc Lắc, Gia Lai, Kon Tum 1) Dầu rái (Dipterocarpus alatus Roxb,Ex.G Don) 2) Sao đen (Hopea odorata Roxb) 3) Tếch (Tectona grandis L.) 4) Xà Cừ (Khaya senegalensis (Desr) A.Juss) 5) Xoan ta (Melia azedarach L.) 6) Giổi xanh (Michelia meriocris Dandy) 7) Thông (Pinus kesiya Royle ex Gordon) 8) Keo tràm (Acacia auriculijormis A Cunn.) 9) Keo tai tượng (Acacia mangium Wild) 10) Keo lai (Acacia mangium x A auriculijormis) 11) Thông caribê (Pinus caribaea Morelet) 12) Bạch đàn urô (Eucalyptus urophylla S.T.Blake) 13) Dó trầm (Aquilaria crassna Pierre ex Lecomte) 14) Bời lời đỏ (Litsea glutinosa(Lowr.) C.B.Rob) 8.Vùng Đông Nam Bộ (ĐNB) :gồm tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu, Đồng Nai, Bình Dương, Bình Phước, Tây Ninh, TP.Hồ Chí Minh 1) Dầu rái (D ipterrocapus alatus Roxb.Ex.Don) 2) Sao đen (Hopea odorata Roxb) 3) Gáo (Neolamarckia cadamba (Roxb) Booser) 4) Bông gòn (Ceiba pentandra (L.)Gaertn) 5) Xoan ta (Melia azedarach L.) 6) Tếch (Tectona grandis L.) 7) Xà cừ (Khaya senegalensis(Desr) A.Juss) 8) Thông caribê (Pinus caribaea Morelet) 9) Keo lưỡi liềm (Acacia crassicarpa A Cunn.ex.Benth) 10) Keo tràm (Acacia auriculijormis A Cunn.) 11) Keo tai tượng (Acacia mangium Wild) 12) Bạch đàn camal (Eucalyptus camaldulensis Dehanh) 13) Keo lai (Acacia mangium x Acacia auriculijormis) 14) Gió trầm (A quilaria crassna Pierre ex Lecomte) 15) Lát Mexicô (Cedrela odorata) 16) Xoan mộc (Toona surenii Blume Merr.) Footer Page 58 of 113 58 Header Page 59 of 113 Vùng Tây Nam Bộ (TNB) :gồm 12 tỉnh Long An, Bến Tre, Đồng Tháp, Sóc Trăng, Vĩnh Long, Cần Thơ, Tiền Giang, An Giang, Trà Vinh, Kiên Giang, Bạc Liêu, Cà Mau 1) Đước (Rhizophora apiculata Blume) 2) Tràm cừ (Melaleuca cajuputi Powell) 3) Tràm úc (Melaleuca leucadendra L) 4) Gáo (Neolamarckia cadamba(Roxb)Booser) 5) Bạch đàn camal (Eucalyptus camaldulensis Dehanh) 6) Bạch đàn têrê (Eucalyptus tereticornis Sm.) 7) Keo tràm (Acacia auriculijormis A.Cunn.) 8) Keo tai tượng (Acacia mangium Wild) 9) Tre điềm trúc (Dendrocalamus ohhlami Keng.f.) 10) Gió trầm (Aquilaria crassna Pierre ex Lecomte) 10.3 Một số loài cải tạo đất trồng phổ biến hệ thống nông lâm kết hợp Cây cốt khí Là thuộc họ đậu, bụi sống lâu năm, ưa sáng, mọc nhanh, thích hợp với điều kiện khí hậu Việt Nam, ưa đất phá rừng, đất sau làm nương rẫy Chịu đất nghèo, xấu Trồng xen với cà phê làm che phủ giai đoạn đầu tốt Trồng thành băng xanh đất dốc để chống xói mòn cải tạo đất Cây cốt khí trồng khắp nơi làm phân xanh tốt Keo bạc (Acacia holerosea) Giá trị kinh tế U Gỗ nhỏ dùng làm củi Bộ rễ phát triển, có nhiều nốt sần có khả cố định đạm nên có tác dụng cải tạo đất tốt Môi trường sống U Mọc nhanh, dùng làm phủ xanh, phù trợ cho nơi đất bị thoái hoá Nguyên sản Úc, mọc đến độ cao 1.000m Ưa đất chua, ẩm chịu hạn, đất nghèo xấu, chịu nóng chịu lạnh Việt nam nhập trồng nhiều nơi đất đồi trọc Đông Hà, đất cát Vĩnh Linh, Quảng Trị, đất núi Tủa Chùa (Lai Châu) sinh trưởng phát triển tốt Đậu Thiều Ấn Độ Tên khác: Đậu triều Tên khoa học: Cajanus cajan Giá trị kinh tế U Hạt có chứa lượng chất dinh dưỡng cao gồm 22 – 26%protein; 43 – 45% tinh bột; 1,5 – 1,9%mỡ; 3,8 – 4,7% đường, làm thức ăn cho người gia súc tốt, xuất từ 1,5 – 2,5 / Footer Page 59 of 113 59 Header Page 60 of 113 Bộ rễ có nốt sần chứa vi khuẩn cố định đạm, có tác dụng cải tạo đất, cành phát triển có khả đâm chồi, có tác dụng che phủ bảo vệ đất tốt mùa mưa; thân cành dùng làm củi Môi trường sinh sống U Phân bổ Ấn Độ số nước châu khác, tập trung vùng thấp có độ cao 700 – 800m; Ưa đất chua ẩm chịu hạn, chịu rét Ở nước ta nhập nội trồng – năm gần đất dốc Sơn La, Hoà Bình có triển vọng tốt Muồng hoa pháo Tên khoa học: Calliandra calothyrsus Giá trị sử dụng U Cho suất sinh khối cao; lá, cành giầu đạm, làm thức ăn cho gia súc làm phân xanh tốt Mọc nhanh có rễ phát triển, có nhiều nốt sần chứa vi khuẩn cố định đạm có tác dụng che phủ bảo vệ cải tạo, tăng mùn đạm đất Hoa đẹp chứa nguồn mật có chất lượng để nuôi ong Cho 20 – 30 ste củi đun/ha hàng năm, năm tuổi Môi trường sinh sống U Phân bố Indonesia số nước khác vùng có độ cao 700 – 800m Ưa đất chua ẩm chịu khô hạn, chịu rét, đất chua mùa khô dài Ở Việt Nam nhập nội trồng – năm gần đất dốc đất bỏ hoá sau nương rẫy Hoà Bình, Sơn La, Bắc Thái, có triển vọng tốt Đậu tràm Tên khoa học: indigofera teysmanii Gía trị sử dụng U Mọc nhanh, đâm chồi khoẻ, dùng làm phù trợ trồng rừng loài gỗ lớn, gỗ quý dầu rái, đen, tếch…ở giai đoạn đầu tốt Bộ rễ phát triển mạnh có nhiều nốt sần chứa vi khuẩn cố định đạm (N), cải tạo đất Cành nhiều, xanh quanh năm, sinh khối lớn, năm cho 15 tươi/1 ha, có tác dụng che phủ, chống sói mòn đất làm củi Môi trường sinh sống U Mọc tự nhiên đất xám, đất đỏ ven bìa rừng tỉnh Đông Nam Bộ dùng làm phù trợ để trồng lại họ dầu Đồng Nai che phủ đất để trồng rừng bạch đàn Sông Bé, trồng rừng tếch Đắc Lắc Kom Tum cho kết tốt Ưa khí hậu nóng ẩm chịu nơi lạnh khô Ưa đất sâu mát, chua chịu đất khô xấu chua Footer Page 60 of 113 60 Header Page 61 of 113 10.4 Một số ăn quả, lương thực, lâm sản gỗ trồng phổ biến hệ nông lâm kết hợp • Cây Hồng (Tên khoa học: Doyspyros Kaki L) Giá trị sử dụng U Quả hồng loài quý, ăn ngon.Quả hồng chứa 15-20% đường vitamin A, giầu dinh dưỡng cho người già trẻ em, nước hồng ép chữa bệnh áp huyết cao Quả hồng chế biến thành khô mặt hàng ưa chuộng Môi trường sinh sống U Cây ăn nhiệt đới trồng lâu năm Việt Nam, phổ biến từ Nghệ An trở Đà Lạt độ cao từ 100-1.500m Ở nhiệt độ thấp 20oC, biên độ nhiệt ngày đêm lớn khoảng 15-20oC ngon đẹp Nhiệt độ nảy mầm 13-17oC, nở hoa 20-22oC P P P P P P P P Lượng mưa 1.200-2.000mm thích hợp Sinh trưởng tốt nhiều loại đất có tầng dầy, thoát nước, có tỷ lệ cát sỏi khô cao không chịu bão • Cây Nhãn (Tên khoa học: Auphoria longana) Giá trị sử dụng U Cùi nhãn có giá trị dinh dưỡng cao, sấy khô làm long nhãn thuốc bổ, thuốc an thần điều trị thần kinh suy nhược, sút trí nhớ, ngủ, hay hoảng hốt Hạt vỏ dùng làm thuốc Hoa có nguồn mật nhiều chất lượng cao dùng nuôi ong Gỗ cứng bền dùng làm đồ mộc Cây có tán sum suê trồng lấy bóng mát Môi trường sinh sống U Chịu nóng rét vải nên trồng tỉnh miền Bắc miền Nam Nhiệt độ bình quân năm thích hợp 21-27oC, mùa hoa nở cần nhiệt độ cao hơn, từ 25-32 C, nắng ấm, tạnh ráo.Mùa đông cần có thời gian nhiệt độ thấp thuận lợi cho phân hoá mầm hoa P P o P P Thích bóng dâm vải, thích ánh sáng tán xạ trực xạ Ưa đất ẩm mát, đất phù sa nhiều màu, chua (pH 4,5-6,0)và chịu úng vải, lượng mưa từ 1.300-1.600mm • Cây Vải thiều (Tên khoa học:Litchi sinensis sonn) Giá trị sử dụng U Quả vải ăn tươi để sấy khô, làm đồ hộp, dấm,rượu Thân rễ chứa nhiều tannin dùng công nghiệp Hoa có nguồn mật chất lượng cao dùng để nuôi ong Môi trường sinh sống U Trồng phổ biến nước châu Á, nước ta vải trồng thích hợp tỉnh từ Hà Tĩnh trở Footer Page 61 of 113 61 Header Page 62 of 113 Nhiệt độ cần cho sinh trưởng từ 16-18oC, thích hợp 24-29oC, cần có mùa đông lạnh vải hoa tốt, nhiệt độ thích hợp cho vải hoa kết từ 18-24oC Nắng nhiều thuận tiện cho hình thành hoa, tháng có nắng thụ phấn tốt P P P P P P Lượng mưa tối thiểu hàng năm 1.250mm, chịu độ ẩm không khí cao 80-90%, có khả chịu hạn chịu úng ngập Đất thích hợp đất phù sa, dày, gần trung bình (pH 6,0-6,5), trồng đất phù sa cổ, sa thạch, phiến thạch • Cây khoai sọ núi Cây khoai sọ núi (Colocasia esculenta Schott) gọi khoai tàu, lương thực – thực phẩm, chất lượng củ thơm ngon, cho thu nhập ổn định cao so với lúa nương, xuất bình quân 5-6 tấn/ha, có nơi đất tốt đạt 12-13 tấn/ha, thường trồng nhiều tỉnh vùng núi Cây chịu hạn đất nghèo dinh dưỡng, phù hợp với điều kiện trồng nương, đồi, dễ trồng bị sâu bệnh hại Trồng khoai sọ núi đất dốc có tác dụng bảo vệ đất, chống xói mòn • Cây đậu tương Miền núi phía Bắc Cây đậu tương dễ trồng, phát triển nhiều loại đất (đồi, gò, nương…) cố định đạm, cải tạo đất (sau vụ gieo trồng để lại đất 50 – 100kg đạm nguyên chất/ha) thích nghi với điều kiện khí hậu miền núi, phát triển tốt mùa mưa (từ tháng đến tháng 10) nên chống xói mòn đất • Trồng gừng tán rừng Gừng dùng làm gia vị, mựt, kẹo rượu làm thuốc Hiện gừng xuất sang thị trường Trung Quốc có số công ty Nhật Bản muốn nhập gừng nước ta với khối lượng lớn Năng suất trồng gừng tán rừng đạt trung bình – tấn/ha Gừng với loài lương thực, thực phẩm, dược liệu khác trồng xen tán rừng mang lại thu nhập hàng năm cho hộ làm nghề rừng, đảm bảo sống để trồng rừng, khoanh nuôi, bảo vệ rừng, đặc biệt rừng gỗ lớn, gỗ quý có thời gian kinh doanh dài Trồng gừng với loài khác xen với rừng tạo thành tầng thảm tươi tán rừng có tác dụng chống xói mòn, bảo vệ đất giữ độ ẩm cho đất Trồng rừng xen với gừng, hạn chế cỏ dại, kết hợp chăm sóc gừng hàng năm chăm sóc rừng giảm bớt công chăm sóc rừng trồng hàng năm 51 – 80 công/ha Cây gừng bị thú rừng trâu, bò phá hại, cho thu hoach tương đối ổn định, phụ thuộc vào thời tiết • Trồng sa nhân tán rừng Sa nhân ( Amomum sp) vị thuốc quý, chuyên trị bệnh đường ruột, tiêu hoá dùng làm gia vị, hương liệu; ưa chuộng thị trường giới nước Việt Nam có khoảng 16 loài mang tên sa nhân, nhân dân ta lâu đời khai thác sa nhân rừng tự nhiên Ít năm gần đây, rừng bị thu hẹp nên nhiều địa phương gây trồng sa nhân tán rừng Ở Mai Châu (Hoà Bình), nhiều hộ gia đình có thu nhập cao trồng sa nhân Footer Page 62 of 113 62 Header Page 63 of 113 Sa nhân thân thảo lâu năm, dễ mọc ngang lớp đất mỏng, nằm tằng thảm tươi, chịu ảnh hưởng trực tiếp tiểu khí hậu rừng Cây cao khoảng 1,5 – 3m, chịu bóng, ưa ẩm Sa nhân trồng thích hợp vùng rừng núi, cao 800m so với mặt biển, lượng mưa trung bình năm 1000 – 3000mm Đất xốp có tính chất đất rừng, ẩm mát, không dốc lắm, độ tàn che 0,5 – 0,6 11 Một số vấn đề cần bổ sung, cập nhật thời gian tới Vấn đề quản lý đất - Mô tả qui hoạch sử dụng đất nhấn mạnh đến NLKH đến cấp xã, xác định rõ tiêu chí phân loại đất theo mục đích sử dụng, đặc biệt nguyên tắc phân loại đất lâm nghiệp, nông nghiệp đất nông lâm kết hợp - Nội dung quy hoạch dài hạn đất nông lâm nghiệp vùng sinh thái khác - Quy hoạch đất nông lâm kết hợp vùng núi sở tôn trọng phong tục tập quán nhu cầu cấp thiết lương thực đồng bào dân tộc, bước hạn chế giảm dần diện tích canh tác nương rẫy - Các phương pháp giao đất, giao rừng đến hộ có phương án sử dụng đất rừng, đất nông lâm kết hợp Các hướng dẫn kỹ thuật kèm sử dụng đất nông lâm kết hợp Nghiên cứu phát triển kỹ thuật NLKH - Những biện pháp để bảo vệ cải tạo đất hệ canh tác nông lâm kết hợp Kết nghiên cứu mô hình nông lâm kết hợp thử nghiệm thành công vùng sinh thái đặc trưng - Các biện pháp thâm canh trồng, giải pháp lâm sinh thành công hệ canh tác nông lâm kết hợp - Kết số đề tài nghiên cứu điểm tác động biện pháp kỹ thuật nông lâm kết hợp đến môi trường đất, kinh tế, xã hội môi trường sinh thái so với giải pháp kỹ thuật trồng rừng tập trung, khoanh nuôi bảo vệ rừng - Cở sở chọn giải pháp canh tác nông lâm kết hợp - Mô hình nông lâm kết hợp thích hợp với người nghèo Các sách hỗ trợ ( khuyến nông, khuyến lâm ) - Các sách khuyến khích hỗ trợ phát triển nông lâm kết hợp cập nhật đặc biệt sách ưu tiên vùng sâu vùng xa, vùng đặc biệt khó khăn - Lồng ghép, thống quản lý điều hành chương trình, dự án phát triển kinh tế địa bàn, tiểu vùng sinh thái để phát huy hiệu hệ thống nông lâm kết hợp - Các sách khuyến nông, khuyến lâm liên quan đến nông lâm kết hợp - Các sách hỗ trợ vốn cho sản xuất nông lâm nghiệp Thị trường cho sản phẩm mô hình nông lâm kết hợp - Phương pháp phân tích phát triển thị trường MA&D cho sản phẩm NLKH - Cơ cấu tổ chức chuỗi thị trường có hiệu cho sản phẩm nông, lâm nghiệp vùng cao - Hệ thống thông tin thị trường cho sản phẩm nông lâm nghiệp vùng cao Footer Page 63 of 113 63 Header Page 64 of 113 - Mô hình nông lâm kết hợp gắn với tiêu thụ gia đình chế biến sản phẩm qui mô nhỏ Footer Page 64 of 113 64 Header Page 65 of 113 Tài liệu tham khảo ElkeFoerster Nguyễn Hữu Thọ- Các phương án kỹ thuật nông lâm kết hợp nhằm phát triển bền vững dự án phát triển Lâm nghiệp xã hội sông Đà xúc tiến vùng đầu nguồn sông Đà Trần An Phong cộng - Đánh giá đất phân tích hệ thống canh tác, đề xuất sử dụng đất hợp lý quan điểm sinh thái phát triển lâu bền vùng Tây Nguyên Trần Trung Dũng – Đánh giá trạng nương rẫy cao nguyên Buôn Mê Thuột, đề xuất phương hướng sử dụng hợp lý nương rẫy Nhóm nhà khoa học Nông nghiệp đông nam á- Nông Lâm kết hợp vùng cao (Tài liệu dịch) Viện Điều tra qui hoạch rừng Cây gỗ rừng Việt Nam Nguyễn Ngọc Bình-Phạm Đức Tuấn Kỹ thuật canh tác Nông lâm kết hợp Việt Nam; Nhà xuất Nông nghiệp Hà Nội 2005 Kenneth G MacDicken et al Nitrogen fexing trees for wastelands RAPA publication, Bangkok, 1988 Kenneth G MacDicken et al Cây cố định đạm việc trồng rừng củi cải thiện đất Việt Nam FAO Rome, 1991 Phạm Hoàng Hộ Cây cỏ Việt Nam 10 Rosemary Morrow Hướng dẫn sử dụng đất đai theo nông nghiệp bền vững NXB Nông nghiệp Hà Nội, 1994 11 Nguyễn Xuân Quát Sử dụng đất bền vững NXB Nông nghiệp Hà Nội, 1994 12 Nguyễn Xuân Quát Cây lâm nghiệp Cây trồng vật nuôi NXB Nông nghiệp Hà Nội, 1994 13 Nguyễn Xuân Quát Home garden systems in VietNam Conserving biodiversity outside protected areas IUCN, 1995 14 Victor O Ramos Agroforestry technology information kit.Depart.of Envir, and National resourses OENR/IRR/FF, 1990 15 Trần Thế Tục Sổ tay người trồng vườn NXB Nông nghiệp Hà Nội, 1993 16 Viện Điều tra quy hoach rừng Cây gỗ rừng Việt Nam.Tập I,II.NXB Nông nghiệp Hà Nội, 1993 17 Vụ Khoa học công nghệ - Bộ Lâm nghiệp Kỹ thuật trồng số loài rừng NXB Nông nghiệp Hà Nội, 1993 18 Vụ Khoa học công nghệ - Bộ Lâm nghiệp Kiến thức lâm nghiệp xã hội NXB Nông nghiệp Hà Nội, 1995 Footer Page 65 of 113 65 ... đến nông lâm kết hợp 33 TU UT Nông lâm kết hợp qui mô hộ gia đình, trang trại trồng rừng kinh tế 35 TU UT 6.1 Nông lâm kết hợp qui mô hộ gia đình 35 TU UT 6.2 Nông lâm kết hợp. .. nông lâm kết hợp Viẹt Nam nước khu vực 10 TU UT 3.1 Tổng quan sử dụng đất Việt Nam 10 TU UT 3.2 Hiện trạng canh tác nông lâm kết hợp 10 TU UT 3.3 Mô hình nông lâm kết hợp. .. kết hợp Việt nam 11 TU UT 3.3.1 Mô hình nông lâm kết hợp đất gò đồi trung du 11 TU UT 3.3.2 Mô hình nông lâm kết hợp vùng núi cao 13 TU UT 3.3.3 Mô hình nông lâm kết hợp vùng