Xây dựng chuyên đề tích hợp liên môn trong dạy học Công nghệ lớp 10

Dạy học theo chủ đề tích hợp liên môn làm cho quá trình học tập có ý nghĩa hơn và từ đó học sinh xác định rõ mục tiêu, các mối quan hệ của quá trình học. Các chủ đề tích hợp liên môn có tính thực tiễn, các kiến thức gắn liền với kinh nghiệm sống của học sinh nên sinh động, hấp dẫn đối với học sinh, có ưu thế trong việc tạo ra động cơ, hứng thú học tập cho học sinh. Học các chủ đề tích hợp liên môn, học sinh được tăng cường vận dụng kiến thức tổng hợp vào giải quyết các tình huống thực tiễn, ít phải ghi nhớ kiến thức một cách máy móc. Các chủ đề tích hợp liên môn giúp cho học sinh không phải học lại nhiều lần cùng một nội dung kiến thức ở các môn học khác nhau, vừa gây quá tải, nhàm chán, vừa không có được sự hiểu biết tổng quát cũng như khả năng ứng dụng của kiến thức tổng hợp vào thực tiễn. Việc đổi mới phương pháp dạy học hiện nay, vai trò của giáo viên không còn là người truyền thụ kiến thức mà là người tổ chức, kiểm tra, định hướng hoạt động học của học sinh cả ở trong và ngoài lớp học. Vì vậy, dạy học theo các chủ đề liên môn không những giảm tải cho giáo viên trong việc dạy các kiến thức liên môn trong môn học của mình mà còn có tác dụng bồi dưỡng, nâng cao kiến thức và kĩ năng sư phạm cho giáo viên, góp phần phát triển đội ngũ giáo viên bộ môn hiện nay thành đội ngũ giáo viên có đủ năng lực dạy học kiến thức liên môn, tích hợp.

SƠ LƯỢC LÝ LỊCH KHOA HỌC I THÔNG TIN CHUNG VỀ CÁ NHÂN: Họ tên: TRẦN THỊ BÍCH NHUNG Năm sinh: 11 - 09 - 1986 Giới tính: Nữ Nơi tại: Tổ - Thọ Tân - Xuân Thọ - Xuân Lộc - Đồng Nai Điện thoại: 0914592233 Cơ quan: 0613731769 Email: c3.bichnhung@gmail.com Chức vụ: Giáo viên Đơn vị công tác: Trường THPT Xuân Thọ - xã Xuân Thọ - huyện Xuân Lộc – tỉnh Đồng Nai II TÊN SẢN PHẨM DỰ THI: XÂY DỰNG CHUYÊN ĐỀ TÍCH HỢP LIÊN MÔN TRONG DẠY HỌC CÔNG NGHỆ LỚP 10 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO Trường THPT Xuân Thọ - Đồng Nai Mã số:………… BÀI DỰ THI TRI THỨC TRẺ VÌ GIÁO DỤC ĐỀ TÀI: XÂY DỰNG CHUYÊN ĐỀ TÍCH HỢP LIÊN MÔN TRONG DẠY HỌC CÔNG NGHỆ 10 Người thực hiện: TRẦN THỊ BÍCH NHUNG Đơn vị: Trường THPT Xuân Thọ - Đồng Nai Đồng Nai - Tháng 09 năm 2016 BẢN THUYẾT TRÌNH Tên sản phẩm dự thi: XÂY DỰNG CHUYÊN ĐỀ TÍCH HỢP LIÊN MÔN TRONG DẠY HỌC CÔNG NGHỆ 10 Giới thiệu Dạy học theo chủ đề tích hợp liên môn làm cho trình học tập có ý nghĩa từ học sinh xác định rõ mục tiêu, mối quan hệ trình học Các chủ đề tích hợp liên môn có tính thực tiễn, kiến thức gắn liền với kinh nghiệm sống học sinh nên sinh động, hấp dẫn học sinh, có ưu việc tạo động cơ, hứng thú học tập cho học sinh Học chủ đề tích hợp liên môn, học sinh tăng cường vận dụng kiến thức tổng hợp vào giải tình thực tiễn, phải ghi nhớ kiến thức cách máy móc Các chủ đề tích hợp liên môn giúp cho học sinh học lại nhiều lần nội dung kiến thức môn học khác nhau, vừa gây tải, nhàm chán, vừa hiểu biết tổng quát khả ứng dụng kiến thức tổng hợp vào thực tiễn Việc đổi phương pháp dạy học nay, vai trò giáo viên không người truyền thụ kiến thức mà người tổ chức, kiểm tra, định hướng hoạt động học học sinh lớp học Vì vậy, dạy học theo chủ đề liên môn giảm tải cho giáo viên việc dạy kiến thức liên môn môn học mà có tác dụng bồi dưỡng, nâng cao kiến thức kĩ sư phạm cho giáo viên, góp phần phát triển đội ngũ giáo viên môn thành đội ngũ giáo viên có đủ lực dạy học kiến thức liên môn, tích hợp Xây dựng chủ đề tích hợp liên môn dạy môn Công Nghệ lớp 10 a Thực tiễn dạy học môn Công nghệ trường THPT Công nghệ môn khoa học thực nghiệm, kiến thức môn Công nghệ gắn liền với sống thường ngày Vì vậy, vấn đề mang tính thời dễ dàng tích hợp vào dạy học môn học như: dịch bệnh lây truyền (cúm gia cầm H5N1, lở mồm long móng, tai xanh…), vấn đề biến đổi khí hậu toàn cầu, ô nhiễm môi trường, cạn kiệt tài nguyên, An toàn vệ sinh thực phẩm, chiến thắng - thất bại thương trường, quản lý tài chính…Trong chương trình môn Công Nghệ trường THPT, học sinh sử dụng kiến thức môn học môn môn Sinh, môn Toán, môn Hóa học, môn Địa lý, môn Văn học, môn Tin, môn GDCD, … để xây dựng chủ đề liên môn Thực tiễn dạy học môn Công nghệ trường THPT gặp số tồn phân phối chương trình chưa cân đối bố cục, nội dung thời lượng dạy môn môn Thậm chí chồng chéo với môn khác môn Sinh học, môn Hóa, môn Địa, môn GDCD Vì vậy, dạy học theo chủ đề tích hợp liên môn khắc phục tồn b Nguyên tắc xây dựng chủ đề tích hợp liên môn Trên quan điểm dạy học tích hợp liên môn thuộc nội dung dạy học phương pháp dạy học, xác định nguyên tắc dạy học sau: - Nguyên tắc đảm bảo tính mục tiêu giáo dục phổ thông, đảm bảo mục tiêu giáo dục môn học, đặc biệt đảm bảo chuẩn kiến thức kĩ cho môn học - Nguyên tắc đảm bảo tính khoa học - Nguyên tắc đảm bảo tính nội dung - Nguyên tắc đảm bảo tính khả thi c Các bước xây dựng chủ đề tích hợp liên môn Bước 1: Xác định chủ đề tích hợp: rà soát phân tích nội dung chương trình môn để tìm nội dung chung có liên quan với nhau, bổ sung, hỗ trợ cho lại trình bày riêng biệt môn Bước 2: Xác định mục đích tích hợp: đảm bảo mục tiêu chuẩn kiến thức kĩ môn học môn liên quan khác Bước 3: Tìm nội dung tích hợp: lựa chọn nội dung gắn với thực tiễn đời sống phù hợp với lực học sinh, đồng thời đảm bảo chuẩn kiến thức kĩ cho môn học Bước 4: Xác định mức độ tích hợp - Nội dung gì? - Thời lượng bao nhiêu? - Phù hợp với điều kiện nhà trường, địa phương lực học sinh Bước 5: Tổ chức dạy học theo nội dung tích hợp xác định Bước 6: Dự giờ, rút kinh nghiệm, điều chỉnh chủ đề sau thực nghiệm d Xây dựng chủ đề tích hợp liên môn Để đảm bảo nguyên tắc xây dựng chủ đề tích hợp liên môn, đảm bảo bước xây dựng chủ đề; đặc biệt đảm bảo chuẩn kiến thức kĩ chương trình Công nghệ 10 với thời lượng 1,5 tiết/ tuần đồng thời đảm bảo chuẩn kiến thức kĩ môn khác liên môn Tác giả xin đề xuất dạy tích hợp liên môn theo số chủ đề sau chương trình Công nghệ lớp 10 sau: Tiết Chủ đề PP CT Bài Nội dung chủ đề Liên môn Phòng bệnh cho vật nuôi 20 21 35 36 Thực hành: Quan sát triệu chứng, bệnh Ghi Bài 34, 35: Ứng dụng công nghệ vi sinh sản xuất xử lý ô nhiễm môi Tích trường hợp -Bài 45: Virus gây giáo bệnh Sinh dục - Bài 54,55: Ô nhiễm môi môi trường trường - GD - Bài 2: 2c Con người CD cải tạo môi 10 trường Bài 47: Tìm hiểu - Sử Sinh số đại dịch dụng 10 giới năm 2014 video Sinh 10 Điều kiện phát sinh, phát triển bệnh vật nuôi Nội dung cần tích hợp 22 23 37 38 tích gà bị mắc bệnh Niu cát xơn cá Trắm cỏ bị bệnh xuất huyết vi rút Một số loại vắc xin thuốc Sinh thường dùng để 10 phòng chữa bệnh cho vật nuôi Công nghệ gây virus clip số bệnh truyền nhiễm -HS địa phương làm tập nhóm simina Bài 46: Bệnh truyền nhiễm, miễn dịch văccin - Bài 46: Phòng trị bệnh cho vật nuôi -Bài 47: Vacxin cho vật nuôi Ứng dụng công nghệ sinh học sản xuất vắc xin thuốc kháng sinh - Bài 29: Nguyên phân - Bài 43: Cấu trúc loại virus Bài 31: Công nghệ tế bào Bài 3: Tế bào Sinh 10 Sinh Sinh Thử nghiệm chủ đề tích hợp liên môn vào giảng dạy "chủ đề: Phòng bệnh cho vật nuôi" a Đặt vấn đề: Đảng Nhà nước ta coi nông nghiệp mặt trận hàng đầu kinh tế quốc dân, nông nghiệp không giữ vai trò cung cấp lương thực, thực phẩm cho đất nước mà nước ta năm tới nước nông nghiệp, với 11 triệu hộ nông dân chiếm 78,7% dân số sống nông thôn nông nghiệp đóng góp 25,75% GDP (1998) Trong năm gần tình hình chăn nuôi nước phát triển mạnh mẽ Đặc biệt chăn nuôi nông hộ thuộc tỉnh nước Trong huyện Xuân Lộc điển hình chăn nuôi phát triển mạnh Chăn nuôi góp phần không nhỏ vào cung cấp nguồn thực phẩm nước nói chung cải thiện đời sống cho người dân chăn nuôi nói riêng Nhưng bên cạnh có nhiều nguyên nhân làm chăn nuôi phát triển, làm thiệt hại kinh tế cho người chăn nuôi, nguyên nhân dịch bệnh gây ra, không gây thiệt hại chăn nuôi mà ảnh hưởng tới sức khoẻ người Đó nội dung tìm hiểu chủ đề b Mục đích tích hợp: Chủ đề xây dựng sở tích hợp liên môn với môn Sinh học, môn GCCD, môn Địa, môn Văn … nhằm tổ chức cho học sinh thông qua hoạt động chủ đề chủ động sử dụng lực để tìm hiểu cách phòng bệnh cho vật nuôi Từ đó, hình thành kiến thức tổng quan, nguyên nhân gây bệnh, bệnh truyền nhiễm cách sử dụng thuốc kháng sinh -vacxin cách, đồng thời xác định ý thức bảo vệ thân, người thân; tuyên truyền tham gia xây dựng môi trường sống lành mạnh, tránh nguy mắc phải đại dịch dịch cúm gây c Các nội dung tích hợp: Mô tả chuyên đề Căn vào nội dung chương trình SGK Công Nghệ 10, chuyên đề cấu trúc lại với nội dung chính: - Những điều kiện làm phát sinh, phát triển bệnh vật nuôi - Vacxin thuốc kháng sinh A TỔ CHỨC DẠY HỌC CHUYÊN ĐỀ Mục tiêu a) Kiến thức: - Nêu điều kiện làm phát sinh, phát triển bệnh vật nuôi (các loại mầm bệnh, yếu tố môi trường điều kiện sống,bản thân vật nuôi) - Phân tích điều kiện làm phát sinh, phát triển bệnh vật nuôi - Đề xuất biện pháp phòng trừ hiệu bệnh vật nuôi - Phân biệt vacxin, kháng sinh (khái niệm, phương pháp sản xuất, điều kiện sử dụng) b)Kỹ năng: - Xây dựng môi trường sống thuận lợi cho phát triển vật nuôi - Nhận biết số bệnh vật nuôi thông qua triệu chứng - Lựa chọn loại vacxin, kháng sinh phù hợp - Kĩ tư duy, kĩ giải vấn đề - Kĩ khoa học: quan sát; phân loại; định nghĩa - Kĩ học tập: tự học; tự nghiên cứu; hợp tác; giao tiếp c)Thái độ: - Biết cách phòng chống bệnh truyền nhiễm virus gây nên cho vật nuôi, người - Tuyên truyền phòng chống bệnh truyền nhiễm virus gây nên cho vật nuôi, người - Quan tâm đến môi trường sống, có ý thức bảo vệ vật nuôi d) Định hướng lực hình thành: Thông qua việc học tập chuyên đề góp phần hình thành cho HS lực sau: - Năng lực tự học, sáng tạo, phát giải vấn đề - Năng lực giao tiếp, hợp tác - Năng lực khoa học: quan sát, phân nhóm, định nghĩa, khảo sát… Từ mục tiêu chuyên đề mô tả lực học sinh cần đạt theo mức độ tư sau: Mức độ nhận thức Các NL hướng Nhận biết Thông hiểu Vận dụng Vận dụng tới chuyên đề thấp cao ND1 Những điều kiện làm phát sinh, phát triển bệnh vật nuôi - Liệt kê điều - Phân biệt - Nhận biết Vận - KN quan sát, kiện làm phát miễn dịch tự số bệnh dụng kiến so sánh sinh, phát triển nhiên miễn vật nuôi thông thức - Kĩ phân bệnh vật nuôi dịch tiếp thu qua triệu học đưa loại, phân nhóm - Kể tên loại - Lấy ví dụ chứng biện - Kĩ định mầm bệnh đường pháp hạn nghĩa - Nêu điều xâm nhập chế dịch Năng lực kiện môi trường mầm bệnh bệnh cho GQVĐ ảnh hưởng đến - Giải thích - Xây dựng vật nuôi - Năng lực sử phát triển vật điều kiện làm môi trường địa dụng công nghệ nuôi phát sinh phát thuận lợi cho phương thông tin triển bệnh phát triển truyền thông vật nuôi vật nuôi ND 2: Vacxin thuốc kháng sinh - Vận dụng - Phát biểu khái - Phân biệt kiến thức để niệm vacxin, vacxin bảo quản sử kháng sinh kháng sinh dụng vacxin, kháng sinh Vận dụng kiến thức để bảo quản sử dụng vacxin, kháng sinh - Kĩ quan sát, so sánh - NL GQVĐ - Năng lực mô hình hoá chu trình nhân lên virus nhờ CNTT - Năng lực hoạt động nhóm độc lập Thực hành: Quan sát triệu chứng, bệnh tích gà bị mắc bệnh Niu cát xơn cá Trắm cỏ bị bệnh xuất - Tìm hiểu huyết vi rút số đại dịch giới năm 2014 – 2015 : Virus cúm gia - Tìm hiểu lịch sử, tình hình phát cầm, triển đại dịch cúm gia cầm, Newcastle Newcastle, bệnh cá - Cơ chế xâm nhập virus - Tìm hiểu loại virus vào tế bào vật chủ số bệnh Phương thức lây nhiễm truyền nhiễm - Phân biệt số dấu hiệu địa phương bệnh lý thể nhiễm bệnh đối tượng virus thể bình thường vật nuôi cúm gia cầm, lở mồm long móng bò, bệnh tyai xanh lợn - Rèn kĩ quan sát, phân tích, tổng hợp vận dụng kiến thức lực liên môn vào giải tình thực tiễn - Phát triển kĩ thảo luận nhóm - Phát triển kĩ tra cứu tìm kiếm, thu thập xử lý thông tin - Phát triển kĩ viết báo cáo thuyết trình - Kỹ quan sát Chuẩn bị giáo viên học sinh Chuẩn bị giáo viên : - Bài thiết kế chuyên đề phiếu học tập - Một số hình ảnh, mẫu vật vacxin thuốc kháng sinh thường sử dụng - Hình ảnh loại mầm bệnh, số triệu chứng bệnh vật nuôi - Sơ đồ minh họa ứng dụng công nghệ gen sản xuất vacxin thuốc kháng sinh - Tìm hiểu thông tin dịch bệnh vật nuôi địa phương - Tìm hiểu biện pháp phòng trừ dịch bệnh vật nuôi 2 Chuẩn bị học sinh - Tài liệu học tập (SGK) - Sưu tầm, tìm hiểu bệnh vật nuôi, số loại vacxin thuốc kháng sinh thường sử dụng - chuẩn bị nội dung giáo viên yêu cầu - Hoạt động tiến hành cuối tiết học trước GV chia nhóm, nêu số nhiệm vụ cụ thể: - Kể tên bệnh phổ biến vật nuôi ( Nhóm 1: bò; Nhóm 2: gà; Nhóm 3: lợn; Nhóm 4: vịt) + Xác định nguyên nhân gây bệnh + Phân biệt bệnh truyền nhiễm không truyền nhiễm - Tìm hiểu điều kiện gây bệnh mầm bệnh - Quan sát sơ đồ hình 35.2 SGK, cần phải tác động vào yếu tố môi trường điều kiện sống vật nuôi để hạn chế bệnh phát sinh, phát triển lây lan? - Tìm hiểu miễn dịch tự nhiên miễn dịch tiếp thu - Tìm hiểu khái niệm, đặc điểm số loại vacxin thuốc kháng sinh thường dùng - Vacxin thuốc kháng sinh sử dụng nào? - Tìm hiểu số loại vacxin kháng sinh thường dùng Thiết kế tiến trình dạy học chuyên đề a) Hoạt động 1: Khởi động - Kiểm tra cũ: Chuồng trại vật nuôi cần đảm bảo yêu cầu kỹ thuật gì? Kể tên số phương pháp xử lí chất thải chăn nuôi mà em biết Theo em phương pháp hiệu nay? Vì sao? b) Hoạt động 2: Hình thành kiến thức Nội dung 1: Điều kiện phát sinh, phát triển bệnh vật nuôi * Các loại mầm bệnh Bước Thực nhiệm vụ - HS tập hợp theo nhóm, thống thông tin tìm hiểu GV giao nhiệm vụ Bước Báo cáo - Đại diện nhóm HS báo cáo kết thực nhiệm vụ Các nhóm khác góp ý, bổ sung - GV kết luận, bổ sung * Yếu tố môi trường điều kiện sống Bước Chuyển giao nhiệm vụ GV yêu cầu nhóm HS thảo luận, trả lời nội dung câu hỏi PHIẾU HỌC TẬP - Những yếu tố sơ đồ thuận lợi cho mầm bệnh hay vật nuôi? - Quan sát sơ đồ hình 35.2 SGK, cần phải tác động vào yếu tố môi trường điều kiện sống vật nuôi để hạn chế bệnh phát sinh, phát triển lây lan? Bước HS thảo luận, trả lời HS hoạt động theo nhóm Bước GV kết luận, bổ sung * Bản thân vật nuôi Bước Chuyển giao nhiệm vụ Tổ chức HS tìm hiểu mục I.3 SGK/ trang 103 GV yêu cầu HS vận dụng hiểu biết từ nội dung đọc nhiệm vụ nhà để trả lời câu hỏi sau: - Khi có mầm bệnh, điều kiện sống bất lợi cho vật nuôi vật nuôi nhiễm bệnh Theo em, kết luận hay sai? Tại sao? - Phân biệt miễn dịch đặc hiệu không đặc hiệu Bước Thực nhiệm vụ HS suy nghĩ, trả lời câu hỏi GV kết luận * Sự liên quan điều kiện phát sinh, phát triển bệnh vật nuôi GV đặt câu hỏi: - Khi bệnh vật nuôi phát sinh phát triển thành dịch lớn? - Làm để phòng bệnh cho vật nuôi? HS trả lời GV kết luận Nội dung 2: Vacxin * Khái niệm Bước Chuyển giao nhiệm vụ Tổ chức HS tìm hiểu mục I.1SGK/ trang 110 GV yêu cầu HS vận dụng hiểu biết từ nội dung đọc nhiệm vụ nhà để trả lời câu hỏi sau: - Kể tên số loại vacxin - Nêu nguyên liệu sản xuất vacxin - Vacxin có tác dụng gì? - Khi gà mắc bệnh Niu- cat- xơn có nên tiêm vacxin Niu - cat- xơn không? Vì sao? Bước Thực nhiệm vụ HS suy nghĩ, trả lời câu hỏi GV kết luận Vacxin dùng để phòng bệnh Nên tiêm vacxin trước mùa dịch * Phương pháp sản xuất Yêu cầu HS nghiên cứu SGK (?) Cho biết có phương pháp để sản xuất vacxin? - Phương pháp truyền thống GV giới thiệu loại vacxin: vacxin vô hoạt vacxin nhược độc Đặt câu hỏi: So sánh đặc điểm loại vacxin Khi bảo quản sử dụng vacxin cần ý điểm gì? - Ứng dụng công nghệ gen sản xuất vacxin Bước Chuyển giao nhiệm vụ GV yêu cầu HS tìm hiểu mục I.SGK/114 giao nhiệm vụ cho nhóm HS (2 bàn/nhóm) - Để sản xuất vacxin cần sử dụng nguyên liệu nào? PHIẾU HỌC TẬP Sắp xếp bước quy trình sản xuất vacxin lở mồm long móng ứng dụng công nghệ gen Bước Nội dung Ghép đoạn gen có tính kháng nguyên cao vào thể truyền Chuyển ADN tái tổ hợp vào tế bào nhận Thu đoạn gen có tính kháng nguyên cao kỹ thuật chiết tách, tinh chế tạo vacxin lở mồm long móng Cắt đoạn gen có tính kháng nguyên cao tế bào virut gây bệnh lở mồm long móng - Sản xuất vacxin công nghệ gen có ưu điểm gì? Bước Thực nhiệm vụ HS tìm hiểu SGK, thảo luận, trả lời câu hỏi Bước Kết luận HS trả lời GV kết luận, trình bày sở khoa học ứng dụng công nghệ gen GV hệ thống kiến thức thành sơ đồ Nội dung 3: Thuốc kháng sinh * Khái niệm Bước Chuyển giao nhiệm vụ Tổ chức HS tìm hiểu mục I.1SGK/ trang 110 GV yêu cầu HS vận dụng hiểu biết từ nội dung đọc nhiệm vụ nhà để trả lời câu hỏi sau: PHIẾU HỌC TẬP - Kể tên số loại kháng sinh mà em biết - Nêu nguyên liệu sản xuất thuốc kháng sinh - Kháng sinh có tác dụng gì? - Bệnh virut gây có sử dụng thuốc kháng sinh để điều trị không? Vì sao? PHIẾU HỌC TẬP Lắp ghép đặc điểm ứng với nguyên tắc sử dụng thuốc kháng sinh Đặc điểm Nguyên tắc sử dụng Mỗi loại kháng sinh có tác dụng với Đủ liều số loại mầm bệnh định Dùng kháng sinh dài ngày, thuốc tồn dư Phối hợp với thuốc khác sản phẩm Sử dung KS không đủ lượng Phải ngưng sử dụng kháng sinh thời gian dài =>kháng thuốc trước mổ thịt vật nuôi 7- 10 ngày KS tiêu diệt vi khuẩn gây Đúng thuốc bệnh phá hoại cân sinh học vsv đường tiêu hóa => tạo đk cho bệnh khác Bước Thực nhiệm vụ HS suy nghĩ, trả lời câu hỏi GV kết luận * Phương pháp sản xuất Yêu cầu HS nghiên cứu SGK (?) Cho biết có phương pháp để sản xuất thuốc kháng sinh? GV giới thiệu phương pháp: nuôi cấy VSV ứng dụng công nghệ gen - Ứng dụng công nghệ gen sản xuất thuốc kháng sinh GV trình bày tương tự phần Vacxin Bước Kết luận HS trả lời GV kết luận, trình bày sở khoa học ứng dụng công nghệ gen GV hệ thống kiến thức khái niệm, đặc điểm, nguyên tắc sử dụng thuốc kháng sinh B KIỂM TRA ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢ HỌC TẬP CHUYÊN ĐỀ Xác định mục tiêu hình thức đề kiểm tra Mục tiêu: HS đạt mục tiêu đặt chuyên đề Hình thức: 10 câu ( 4-3-2-1) Câu hỏi dạng trắc nghiệm, tự luận Xây dựng bảng mô tả yêu cầu kiểm tra đánh giá c) Các chủ đề cần kiểm tra đánh giá  Chủ đề 1: Điều kiện phát sinh, phát triển bệnh  Chủ đề 2: Vacxin  Chủ đề 3: Thuốc kháng sinh d) Các mức độ yêu cầu kiểm tra đánh giá Cấp độ Vận dụng Nhận biết Thông hiểu Tên Cấp độ thấp Cấp độ cao chủ đề Những điều - Nêu tên - Đề xuất biện kiện làm phát mầm bệnh pháp làm tăng sinh, phát gây bệnh miễn dịch tiếp triển bệnh vật nuôi (Câu thu vật nuôi vật nuôi 3) (Câu 8) - Nêu điều kiện để mầm bệnh gây bệnh (Câu 4) - Vận dụng kiến thức đề Vacxin - Nêu - Giải thích - Vận dụng kiến xuất biện bước sở khoa học thức lựa chọn pháp phòng quy trình tạo để sản xuất loại vacxin phù bệnh cho vật ADN tái tổ vacxin (Câu hợp để phòng nuôi (Câu 10) hợp (Câu 2) 5) bệnh cho vật nuôi - Phân biệt (Câu 9) vacxin sản xuất theo phương pháp truyền thống công nghệ gen (Câu 6) Thuốc - Nêu đặc Cấp độ Nhận biết Thông hiểu Vận dụng điểm kháng sinh (câu 1) Biên soạn câu hỏi kiểm tra (ví dụ minh họa) Nhận biết: Câu 1: Ý sau nói đặc điểm kháng sinh? A Có thể sử dụng kháng sinh với liều thấp để phòng bệnh cho vật nuôi B Mỗi loại kháng sinh có tác dụng với nhiều loại mầm bệnh C Sử dụng kháng sinh không đủ liều, thời gian dài gây tượng kháng thuốc D Nên giết mổ vật nuôi sau tiêm kháng sinh để điều trị bệnh cho vật nuôi Câu : Cắt đoạn gen cần thiết từ phân tử ADN nối ghép vào phân tử ADN khác có vai trò (…) tạo (…) Trong dấu (…) là: A Thể truyền, ADN tái tổ hợp B Thể truyền, ARN tổ hợp C Thể truyền, ADN tổ hợp D Thể truyền, ARN tái tổ hợp Câu 3: Bệnh sau virus gây nên? A Niu cát xơn B Tụ huyết trùng C Nấm phổi D Ghẻ Câu 4: Ý sau điều kiện để mầm bệnh gây bệnh cho vật nuôi? A Có đủ sức gây bệnh B Số lượng đủ lớn C Đường xâm nhập thích hợp D Có môi trường sống thích hợp Thông hiểu Câu : Trong phương pháp sản xuất Vacxin, chọn tế bào vi khuẩn làm tế bào chủ mà không chọn sinh vật khác vì: A Tế bào vi khuẩn nhỏ B Tế bào vi khuẩn có khả nhân lên nhanh C Tế bào vi khuẩn có cấu tạo đơn giản D Tế bào vi khuẩn nhỏ có cấu tạo đơn giản Câu 6: Văcxin sản xuất theo công nghệ sinh học có đặc điểm khác với văcxin sản xuất theo phương pháp truyền thống: A Luôn phải bảo quản lạnh B Độ an toàn thấp, có mang mầm bệnh C Độ an toàn cao, mầm bệnh D Giá thành kinh tế cao Câu 7: Bệnh virut gây có sử dụng thuốc kháng sinh để điều trị không? Vì sao? Vận dụng thấp Câu 8: Biện pháp sau làm tăng khả miễn dịch tiếp thu cho vật nuôi? A Tiêm vacxin B Vệ sinh vật nuôi thường xuyên C Cho ăn đầy dủ dinh dưỡng D Cách li vật nuôi khoẻ với vật nuôi mắc bệnh Câu 9: Gia đình Nam có số gà nhiễm bệnh cúm Gia đình Nam tiêm loại vacxin sau để trị bệnh cho gà này? A Vacxin H5N1 B Vacxin H7N9 C Vacxin cúm gia cầm tổng hợp D Không nên tiêm Vận dụng cao kháng sinh Tên chủ đề Câu 10: Câu Hiện dịch cúm gia cầm bùng phát lây lan Nếu em người chăn nuôi gia cầm em làm gì? * Đáp án Câu 1: C, Câu 2: A, Câu 3: A , Câu 4: D, Câu 5: D, Câu 6: C Câu 7: Không Vì virut kí sinh nội bào bắt buộc  phá hủy tb chủ gắn vào hệ gen tb chủ Thuốc kháng sinh có tác dụng bên tế bào Virut sống tiềm ẩn (tiềm tan) Câu 8: A, Câu 9: C Câu 10: HS đưa biện pháp: - Tuyên truyền - Thực biện pháp SGK/ 105 Kết áp dụng Năm học 2015-2016, chủ đề dạy khối 10, lớp 10B4,10 B5 lớp 10 B7, B8 không dạy theo chuyên đề Qua phiếu đánh giá dạy ý kiến đóng góp thầy cô giáo dự giờ, đặc biệt ý kiến học sinh thông qua kết kiểm tra đánh giá học sinh sau dạy, qua trực tiếp giảng dạy lớp, kết sau: - Học sinh học với chuyên đề tích cực hơn, hoạt động dạy học linh động thu hút ý học sinh, học sinh phát triển nhiều lực liên môn, đặc biệt lực phát giải vấn đề, lực sử dụng công nghệ thông tin truyền thông, lực giao tiếp, thuyết trình, - Các tiết dạy thầy cô đánh giá tốt - Kết tính trung bình so với lớp không dạy theo chủ đề sau (cùng giáo viên dạy): Lớp 10 B7, B8 Lớp 10B4, B5 Xếp loại ( Dạy không theo chủ đề - dạy (dạy theo chủ đề) phân phối chương trình) Giỏi 40% 25% Khá 45% 37% Trung bình 15% 38% Yếu 0% 5% ( Nguồn: Tổng hợp kết đánh giá học sinh thông qua tiết dự dạy học theo chuyên đề ) Kết phản ánh khách quan chất lượng tiết dạy học theo chuyên đề so với dạy học theo phân phối chương trình sách giáo khoa Điều đặc biệt quan trọng hơn, thông qua việc nhóm thực trực tiếp tra cứu nội dung, thảo luận để hoàn thành công cụ đánh giá sau tiết học, em học sinh nhớ kiến thức lâu vận dụng linh hoạt kiến thức lĩnh hội để hoàn thành kiểm tra đánh giá kiến thức tổ - nhóm dự Ngoài ra, với phân hóa câu hỏi mức độ khác công cụ đánh giá tiết học, kích thích học sinh tích cực đam mê tìm hiểu tri thức, tìm hiểu kiến thức liên quan đến học qua nhiều kênh thông tin khác Kết luận Chuyên đề tài liệu nhỏ viết việc xây dựng chuyên đề tích hợp liên môn giảng dạy môn Công nghệ lớp 10, năm học 2015-2016 thử nghiệm giảng dạy đơn vị đạt hiệu cao việc tạo hứng thú nâng cao chất lượng học tập cho học sinh Vì vậy, năm học 2016-2017 tiếp tục sử xây dựng thêm số chủ đề tích hợp liên môn giảng dạy Trên thuyết trình sản phẩm dự thi Xuân Lộc, ngày 30 tháng năm 2016 Người dự thi TRẦN THỊ BÍCH NHUNG