Sử dụng phương pháp thí nghiệm trong dạy học chủ đề Vật chất và năng lượng Khoa học 5

Đồng thời, còn có một số công trình nghiên cứu về PP thí nghiệm như “Sử dụng phương pháp thí nghiệm kết hợp thảo luận nhóm trong dạy học môn Khoa học 4 ở trường tiểu học Nam Hồng – Tiền

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÂY BẮC

PHAN THỊ THANH HUYỀN

SỬ DỤNG PHƯƠNG PHÁP THÍ NGHIỆM TRONG DẠY HỌC

CHỦ ĐỀ “VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƯỢNG” KHOA HỌC 5

KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC

SƠN LA, NĂM 2015

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÂY BẮC

PHAN THỊ THANH HUYỀN

SỬ DỤNG PHƯƠNG PHÁP THÍ NGHIỆM TRONG DẠY HỌC

CHỦ ĐỀ “VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƯỢNG” KHOA HỌC 5

Chuyên ngành: Khoa học giáo dục

KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC

Người hướng dẫn: ThS Khúc Thị Hiền

LỜI CẢM ƠN

Trước tiên, em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới ThS Khúc Thị Hiền, người cô đã

tận tình giúp đỡ và hướng dẫn em trong quá trình nghiên cứu để hoàn thành đề tài

Em xin chân thành cảm ơn các thầy, các cô trong Khoa Tiểu học - Mầm non, trường ĐH Tây Bắc đã tạo điều kiện giúp đỡ em

Em xin cám ơn các thầy giáo, cô giáo và các em học sinh trường Tiểu học số 2 An Thịnh huyện Văn Yên, tỉnh Yên Bái đã tạo điều kiện tốt nhất cho em hoàn thành đề tài

Em xin bày tỏ lòng biết ơn các thầy giáo, cô giáo, các bạn sinh viên và những người thân trong gia đình đã luôn động viên và có những ý kiến đóng góp thiết thực,, những tài liệu tham khảo qúy báu để giúp em hoàn thành đề tài

Em xin chân thành cám ơn!

Sơn La, tháng 5 năm 2015

Sinh viên thực hiện Phan Thị Thanh Huyền

MỤC LỤC

MỞ ĐẦU 1

1 Lý do chọn đề tài 1

2 Lịch sử vấn đề 2

3 Mục đích nghiên cứu 5

4 Đối tượng nghiên cứu 5

5 Nhiệm vụ nghiên cứu 5

6 Phạm vi nghiên cứu 5

7 Phương pháp nghiên cứu 5

8 Giả thuyết khoa học 6

9 Cấu trúc của đề tài 6

NỘI DUNG 7

CHƯƠNG 1 CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI 7

1.1 Cơ sở lí luận 7

1.1.1 Phương pháp dạy học 7

1.1.2 Phương pháp thí nghiệm 9

1.1.3 Đặc điểm nhận thức của học sinh tiểu học 14

1.2 Cơ sở thực tiễn 16

1.2.1 Mục đích khảo sát 17

1.2.2 Đối tượng khảo sát 17

1.2.3 Cách thức tiến hành 17

1.2.4 Kết quả khảo sát 17

CHƯƠNG 2 SỬ DỤNG PHƯƠNG PHÁP THÍ NGHIỆM TRONG DẠY HỌC CHỦ ĐỀ “VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƯỢNG” KHOA HỌC 5 25

2.1 Đặc điểm chủ đề “Vật chất và năng lượng” Khoa học 5 25

2.1.1 Đặc điểm nội dung chương trình Khoa học 5 25

2.1.2 Đặc điểm chủ đề “Vật chất và năng lượng” Khoa học 5 27

2.2 Sử dụng phương pháp thí nghiệm trong dạy học chủ đề “Vật chất và năng lượng” Khoa học 5 32

2.2.1 Yêu cầu cơ bản để thực hiện phương pháp thí nghiệm 32

2.2.2 Sử dụng phương pháp thí nghiệm trong dạy học chủ đề “Vật chất và năng

lượng” Khoa học 5 33

TIỂU KẾT CHƯƠNG 2 41

CHƯƠNG 3 THỰC NGHIỆM SƯ PHẠM 42

3.1.1 Mục đích thực nghiệm 42

3.1.2 Đối tượng, thời gian, phạm vi thực nghiệm 42

3.1.3 Nội dung thực nghiệm 43

3.1.4 Phương pháp thực nghiệm 44

3.1.5 Kết quả thực nghiệm 44

TIỂU KẾT CHƯƠNG 3 48

KẾT LUẬN 49

1 Kết luận 49

2 Kiến nghị 50

TÀI LIỆU THAM KHẢO

PHỤ LỤC

DANH MỤC CÁC THUẬT NGỮ VIẾT TẮT

DANH MỤC CÁC BẢNG STT BẢNG SỐ TÊN BẢNG

Trường Tiểu học số 2 An Thịnh, huyện Văn , huyện Văn Yên, tỉnh Yên Bái

thí nghiệm trong dạy học môn Khoa học

trong môn Khoa học

pháp tổ chức cho học sinh làm thí nghiệm trong dạy học môn Khoa học

chất và năng lượng” Khoa học 5

“Vật chất và năng lượng” Khoa học 5

5A và 5B

MỞ ĐẦU

1 Lý do chọn đề tài

Chúng ta đang sống trong những năm đầu tiên của thế kỷ XXI, thế kỷ của những tiến bộ vượt bậc về văn hóa và công nghệ, có trình độ chuyên môn cao, tự chủ và sáng tạo Vì vậy, những thành tựu mà giáo dục đem lại luôn là nền tảng vững chắc cho sự phát triển của toàn xã hội

Thực tiễn trong thời gian qua, bên cạnh những kết quả đạt được, nền giáo dục nước ta vẫn tồn tại những hạn chế nhất định Thực trạng dạy học hiện nay chưa đáp ứng được nhu cầu giáo dục của nước nhà, dẫn đến chất lượng dạy học còn thấp mà nguyên nhân cơ bản dẫn đến thực trạng đó là chất lượng việc sử dụng, vận dụng các phương pháp dạy học chưa tốt, chưa thực sự hiệu quả Vì vậy, việc sử dụng các phương pháp dạy học như thế nào để phát huy tối đa tính tích cực, chủ động, sáng tạo của học sinh là một vấn đề đáng được quan tâm

Trong nhà trường tiểu học, môn Khoa học là một trong những môn học có vai trò quan trọng Đặc biệt, môn Khoa học với nhiều chủ đề đa dạng luôn đòi hỏi tính đầy đủ

và chính xác của những kiến thức khoa học Hơn nữa, Khoa học là môn học về các sự vật, hiện tượng tự nhiên, về cơ thể và sức khỏe của con người Với trình độ phát triển

tư duy của học sinh lớp cuối cấp Tiểu học, chương trình môn khoa học lớp 5 đã đưa vào những nội dung về tính chất, đặc điểm của các quá trình, hiện tượng trong tự nhiên, trong cơ thể người Các hiện tượng hay quá trình diễn ra trong tự nhiên nhiều khi rất khó quan sát trong điều kiện bình thường, bằng mắt thường Bởi chúng thường diễn ra quá nhanh hoặc quá chậm, hoặc “vô hình” Những kiến thức về tính chất và sự biến đổi của các chất thì lại rất trừu tượng, muốn nhận thấy chúng, cần phải tạo ra sự tương tác, phản ứng giữa các chất, nghĩa là phải tiến hành thí nghiệm

Với chủ đề “Vật chất và năng lượng” học sinh sẽ có những kiến thức về đặc

điểm, tính chất, vai trò của các chất, vật liệu, hiện trạng ô nhiễm của các chất, sự biến đổi và cách sử dụng các chất đó trong cuộc sống Với chủ đề này, giáo viên có thể vận dụng nhiều biện pháp và phương pháp dạy học như phương pháp quan sát, phương pháp nêu vấn đề nhưng phương pháp hiệu quả và gây ấn tượng sâu sắc nhất với học sinh là phương pháp thí nghiệm Đây là phương pháp dạy học đặc trưng, phù hợp với nội dung khoa học

Tuy nhiên, việc vận dụng phương pháp thí nghiệm trong các giờ học về chủ đề

“Vật chất và năng lượng” Khoa học 5 hiện nay còn gặp nhiều khó khăn Phần lớn,

giáo viên chỉ sử dụng thí nghiệm để minh họa cho bài giảng của mình Trong khi đó, chương trình và sách giáo khoa môn Khoa học (nhất là chương trình sách giáo khoa mới) đòi hỏi giáo viên phải biết vận dụng một cách linh hoạt, sáng tạo giữa các phương pháp dạy học truyền thống và hiện đại theo hướng phát huy tính tích cục, chủ động chiếm lĩnh tri thức và rèn luyện các kĩ năng kĩ xảo Do vậy, việc nghiên cứu áp dụng phương pháp này vào dạy học sao cho phù hợp với điều kiện cụ thể của nhà trường tiểu học Việt Nam là vấn đề hết sức cần thiết

Từ những lí do trên, tôi tiến hành nghiên cứu đề tài: “Sử dụng phương pháp thí

nghiệm trong dạy học chủ đề Vật chất và năng lượng Khoa học 5”, nhằm nâng cao

chất lượng dạy và học chủ đề này trong nhà trường tiểu học

I.F.Kharlamop đã bàn rất nhiều về vấn đề này trong cuốn “Phát huy tính tích cực của học sinh như thế nào?” Ông viết: “Cần gây cho học sinh một tâm lý xúc động tích cực có liên quan trực tiếp đến lòng mong muốn hoạt động nhận thức Vậy cần làm thế nào để động viên được những kích thích bên trong nhằm phát huy tính tích cực nhận thức của HS và thức tỉnh ở HS nhu cầu nắm kiến thức” [16]

Như vậy, quan điểm dạy học tập trung vào HS đã có cơ sở từ lâu và hiện nay đã được thử nghiệm và cụ thể hóa trong dạy học, chỉ khi sử dụng phương pháp dạy học tích cực mới hình thành cho HSTH những cơ sở của tính tích cực nhận thức

Phương pháp thí nghiệm là PP nghiên cứu đặc trưng của nghành khoa học thực nghiệm Do vậy nó đã có nguần gốc từ lâu đời Ngay thời kỳ văn hóa Phục Hưng, các nhà giáo dục Tomát More (1478- 1535) đã đề cao PP thí nghiệm thực

Trong lí luận dạy học của mình J.J Rutxô (1712-1778) đã chú trọng các PPDH mang tính trực quan, đặc biệt coi trọng thực hành, thí nghiệm Dạy học theo ông không chỉ mang tri thức đến cho trẻ mà cái lớn hơn là dạy cho trẻ PP tư duy, PP hành động Kecsenxtenơ – người đưa ra mô hình “nền giáo dục công dân” cũng đã nhấn mạnh: Phương pháp là thực hành và hành động thực tiễn Ông đề cao việc cho HS chủ động chiếm lĩnh tri thức

"Bàn tay nặn bột" được đưa vào giảng dạy ở trường tiểu học ở Mỹ từ những năm

90, là ý tưởng sáng tạo của nhà vật lý người Mỹ từng nhận giải Nobel năm 1988 Leon Lederman [16] Tiếp đó Georges Charpak - nhà vật lý có tên tuổi người Pháp đã kế tục

và triển khai phương pháp này tại một số trường học ở Paris và đã đạt được những thành công nhất định Họ chủ trương cho học sinh tiểu học tiếp xúc với khoa học và cách nghiên cứu một vấn đề khoa học bằng việc để chính các em tự tiến hành thí nghiệm dưới sự định hướng, giúp đỡ của thầy cô giáo, tránh được tình trạng thầy cô giáo dạy học bằng cách thông báo cho học sinh một cách đơn giản "chân lý là thế đấy"

và bắt các em phải chấp nhận

Kodak (1984) đã nghiên cứu vai trò của PP thí nghiệm trong dạy HS lớp 11- 12 ở

trường trung học của Cộng hòa Liêng Bang Đức

Một số nước Châu Á, gần đây nhất là Trung Quốc cũng đã đưa phương pháp thí nghiệm vào các trường mẫu giáo và tiểu học

2.2 Tình hình sử dụng PPTN ở Việt Nam

Ở Việt Nam, Nghị quyết Bộ chính trị về cải cách giáo dục (1- 1979) đã chỉ rõ:

“Cần coi trọng việc bồi dưỡng hứng thú Thói quen và PP tự học của HS, hướng dẫn

họ tự nghiên cứu sách giáo khoa, sách báo khoa học, thảo luận chuyên đề, tập làm thực nghiệm khoa học” [18]

Ở tiểu học, một số tác giả như Đặng Vũ Hoạt, Phó Đức Hòa với các tài liệu

“Giáo dục tiểu học” cũng đã đề cập đến PPTN một cách khái quát

Trong cuốn sách dự án“Tự nhiên - xã hội và phương pháp dạy học TN-XH” tập2

[14], cũng đã đưa ra khái niệm, vai trò, tác dụng, cách tiến hành và những điểm cần lưu ý khi vận dụng PPTN và một số phương pháp khác trong dạy học Khoa học ở tiểu học

Trong cuốn “Giáo trình phương pháp dạy học các môn học về tự nhiên và xã

hội” của nhóm tác giả Nguyễn Thị Thấn (chủ biên) đã đề cập khá chi tiết về khái

niệm, tác dụng, cách tiến hành và một số lưu ý khi vận dụng PPTN trong dạy học các môn học về tự nhiên và xã hội ở tiểu học nói chung và môn Khoa học nói riêng [12] Ngoài ra, việc sử dụng PPTN trong dạy học phân môn Khoa học đã được các tác giả trong nước quan tâm nghiên cứu như: Bùi Phương Nga, Nguyễn Thượng Giao Các tác giả đã đưa ra cách thức tiến hành PPTN: Nêu kiến thức khoa học hoặc mâu thuẫn khoa học nhằm gây hứng thú cho HS vào chủ đề của bài học; chuẩn bị thí nghiệm; tiến hành thí nghiệm; tổng kết thí nghiệm Cách thức này đã được áp dụng rộng rãi trong dạy học môn Khoa học ở trường tiểu học hiện nay

Đồng thời, còn có một số công trình nghiên cứu về PP thí nghiệm như “Sử dụng

phương pháp thí nghiệm kết hợp thảo luận nhóm trong dạy học môn Khoa học 4 ở trường tiểu học Nam Hồng – Tiền Hải – Thái Bình” của tác giả Nguyễn Thị Lan

(2013) Tác giả đã đi nghiên cứu về PP thí nghiệm kết hợp thảo luận nhóm trong môn Khoa học lớp 4 – 5 [8]

Trong quá trình nghiên cứu việc sử dụng phương pháp thí nghiệm trong dạy học môn Khoa học cho thấy rằng thí nghiệm cũng đã được sử dụng ở một mức độ khái quát Đã tiến hành thí nghiệm chủ yếu mang tính định tính mà chưa đi sâu nghiên cứu mặt định lượng Các thí nghiệm chủ yếu do giáo viên chuẩn bị và thực hiện chứ chưa phát huy được tính chủ động sáng tạo của học sinh

Chủ đề “Vật chất và năng lượng” sẽ cung cấp cho các em các kiến thức về công

dụng của một số chất, một số vật liệu đơn giản và thường dùng trong cuộc sống hằng ngày; Sự biến đổi của các chất từ trạng thái này sang trạng thái khác; Giúp HS biết sử dụng nguần năng lượng một cách tiết kiệm và hiệu quả Để giúp HS nắm vững kiến thức và rèn luyện các kĩ năng kĩ xảo, giáo viên cần vận dụng linh hoạt các hình thức và phương pháp dạy học tích cực như hình thức tham quan, thảo luận, phương pháp như: trực quan, động não, quan sát, hỏi đáp,…và tiêu biểu nhất là phương pháp thí nghiệm Đây là chủ đề khá trừu tượng song lại dễ dàng có thể dùng các vật liệu sẵn có trong môi trường tự nhiên xung quanh để thể nghiệm Với những thí nghiệm đơn giản học sinh có thể tự thực hiện được dưới sự hướng dẫn của giáo viên

Tuy nhiên, những thí nghiệm được tiến hành trong chủ đề này nói riêng và môn Khoa học nói chung vẫn chưa đáp ứng được mục tiêu nắm vững kiến thức và rèn luyện

kĩ năng kĩ xảo cho học sinh

3 Mục đích nghiên cứu

Đề tài nghiên cứu cách thức sử dụng phương pháp thí nghiệm đồng thời vận dụng

PPTN vào dạy học chủ đề “Vật chất và năng lượng” Khoa học 5 nhằm góp phần đổi mới

PPDH môn Khoa học 5 và nâng cao hiệu quả dạy học môn học này ở bậc tiểu học

4 Đối tượng nghiên cứu

Phương pháp thí nghiệm trong dạy học chủ đề “Vật chất và năng lượng” Khoa

học 5

5 Nhiệm vụ nghiên cứu

- Nghiên cứu cơ sở lí luận, cơ sở thực tiễn của việc sử dụng phương pháp thí

nghiệm trong dạy học chủ đề “Vật chất và năng lượng” Khoa học 5

- Đề xuất và thực nghiệm cách thức sử dụng PPTN trong dạy học chủ đề “Vật

chất và năng lượng” Khoa học 5 nhằm nâng cao chất lượng dạy học trong nhà trường

tiểu học

- Đánh giá hiệu quả của việc sử dụng PPTN trong dạy học chủ đề “Vật chất và

năng lượng” Khoa học 5 thông qua thực nghiệm sư phạm

6 Phạm vi nghiên cứu

Sử dụng PPTN trong dạy học chủ đề “Vật chất và năng lượng” Khoa học 5

7 Phương pháp nghiên cứu

- Nghiên cứu lí luận: Trên cơ sở phân tích, tổng hợp các tài liệu liên quan đưa ra các cơ sở lí luận cho đề tài

- Phương pháp điều tra: Thiết kế các phiếu điều tra phối hợp với khảo sát điều tra đối với giáo viên và học sinh tại trường tiểu học để tìm hiểu về tinh thần, trách nhiệm, thái độ, nhận thức và đángh giá về PPTN

- Phương pháp quan sát hoạt động dạy học của giáo viên và hoạt động học của

học sinh qua chủ đề “Vật chất và năng lượng” ở trường tiểu học

- Phương pháp thực nghiệm sư phạm: Nhằm đánh giá hiệu quả việc sử dụng PPTN trong dạy học Khoa học 5

- Phương pháp thống kê toán học: Nhằm xử lí số liệu thu được từ thực nghiệm

sư phạm bằng công thức thống kê toán học

8 Giả thuyết khoa học

Nếu trong quá trình dạy học chủ đề “Vật chất và năng lượng” Khoa học 5, giáo

viên sử dụng phương pháp thí nghiệm một cách hợp lí, khoa học thì có thể nâng cao chất lượng dạy học trong chủ đề này

Nếu khóa luận thực hiện thành công thì đây sẽ là tài liệu tham khảo cho sinh viên khoa Tiểu học - Mầm non nói chung và các trường Tiểu học nói riêng nhằm nâng cao

chất lượng dạy học chủ đề “Vật chất và năng lượng” Khoa học 5

9 Cấu trúc của đề tài

Ngoài phần mở đầu, phụ lục và tài liệu tham khảo thì nội dung khóa luận gồm có

3 chương:

Chương 1: Cơ sở lí luận và thực tiễn

Chương 2: Sử dụng phương pháp thí nghiệm trong dạy học chủ đề “Vật chất

và năng lượng” Khoa học 5

Chương 3: Thực nghiệm sư phạm

NỘI DUNG CHƯƠNG 1 CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI

Theo G.V.Ph Hêghen: “PP là ý thức của sự tự vận động bên trong của nội dung.” PPDH là một trong những yếu tố quan trọng nhất của quá trình dạy học Trên cơ

sở khái niệm PP, người ta đã xây dựng PPDH Đã có nhiều định nghĩa khác nhau về PPDH:

Theo I.V.K.Babanxki (1983) “PPDH là cách thức tương tác giữa thầy và trò nhằm giải quyết các nhiệm vụ giáo dưỡng, giáo dục và phát triển trong quá trình dạy học.” [20] Theo I.La.Lecne (1981) “PPDH là một hệ thống những hành động có mục đích của giáo viên nhằm tổ chức hoạt động nhận thức và thực hành của HS, đảm bảo cho các em lĩnh hội những nội dung của học vấn” [20]

T.D.Deverép (1980) cho rằng: “PPDH là cách thức hoạt động tương hỗ giữa thầy

và trò nhằm đạt được mục đích dạy học Hoạt động này được thể hiện trong việc sử dụng các nguần nhận thức, các thủ thuật logic, các dạng hoạt động độc lập của HS và cách thức điều khiển quá trình nhận thức của GV’’ [20]

Có thể nhận thấy đặc trưng của phương pháp dạy học: người học là đối tượng tác động của giáo viên, đồng thời là chủ thể, là nhân cách mà hoạt động của họ (tương ứng vơi sự tác động của người giáo viên) phụ thuộc vào hứng thú, nhu cầu, ý chí của

họ Nếu giáo viên không gây cho học sinh có mục đích tương ứng với mục đích của mình thì không diễn ra hoạt động dạy và hoạt động học và phương pháp tác động không đạt được kết quả mong muốn

Vì vậy, cấu trúc của phương pháp dạy học trước tiên là mục đích của người giáo viên đề ra và tiến hành một hệ thống hành động với những phương tiện mà họ có Dưới tác động đó của người giáo viên làm cho người học đề ra mục đích của mình và thực hiện hệ thống hành động với phương tiện mà họ có nhằm lĩnh hội nội dung dạy học

Như vậy, PP dạy học bao gồm PP dạy và PP học có mối quan hệ biện chứng với nhau, và ta có thể hiểu: PPDH là một tổ hợp những cách thức hoạt động thống nhất giữa thầy và trò dưới sự chỉ đạo của thầy, trò tích cực, tự lực chiếm lĩnh tri thức để nhằm đạt được mục đích, nhiệm vụ dạy học đã đề ra

Hiện nay, có nhiều cách phân loại PPDH, mỗi cách phân loại có một cơ sở riêng Sau đây là một số cách phổ biến nhất [4]:

Dựa vào nguồn kiến thức và đặc điểm tri giác thông tin nhiều nhà khoa học chia thành các nhóm PP như dùng lời, trực quan, thực hành (S.L.Petrôpki, E.La.Golan)

Nếu dựa vào nhiệm vụ lý luận cơ bản thì có các PP truyền thụ tri thức; hình thành kỹ năng, kỹ xảo; ứng dụng tri thức; hoạt động sáng tạo, củng cố, kiểm tra (M.A.Đanilôp, B.P.Exipôp)

Dựa trên đặc điểm nhận thức của HS, PPDH gồm các PP: Giải thích, minh họa, tái hiện, giới thiệu, nêu vấn đề

Phân loại theo hoạt động dạy học thông báo và thu nhận có các PP giải thích và tái hiện; PP thiết kế thực hành và tái hiện thực hành; PP giải thích và tìm kiếm từng phần; PP kích thích và tìm kiếm (M.I.Mácmutốp)

Tác giả N.V.Savin đã đưa ra một hệ thống các PPDH ở tiểu học, bao gồm:

- Nhóm các PP dùng lời: Kể chuyện, giải thích, đàm thoại, làm việc với SGK

- Nhóm các PP thực hành: Luyện tập, ôn tập, làm thí nghiệm

- Nhóm các PP kiểm tra: Đánh giá tri thức, kỹ năng kỹ xảo của học sinh

Đổi mới PPDH có vị trí đặc biệt quan trọng đối với bậc tiểu học Đổi mới PPDH nhằm phát huy tính chủ động sáng tạo, lấy HS làm trung tâm

Trong nhà tiểu học cần rèn luyện cho HS tính chủ động sáng tạo bằng cách sớm chuyển sang cách dạy học theo hướng tích cực bằng cách:

- Phát huy tối đa khả năng của từng HS, HS được tham gia xây dựng bài nhiều hơn, đi tới khám phá những nội dung mới của bài

- Giúp HS có các điều kiện và phương tiện hoạt động để cho họ tự phát hiện ra tình huống có vấn đề trong học tập và trong cuộc sống, biết lập kế hoạch và biết lựa chọn kế hoạch hợp lý nhất để giải quyết vấn đề

Như vậy, trong quá rình dạy học GV cần có định hướng đổi mới rõ ràng và định hướng đó đã được thực hiện

1.1.2 Phương pháp thí nghiệm

1.1.2.1 Khái niệm phương pháp thí nghiệm

Thí nghiệm là PP được sử dụng phổ biến trong dạy học môn Khoa học

Thí nghiệm là gây ra một hiện tượng, một sự biến đổi nào đó trong điều kiện xác

định để quan sát, tìm hiểu, nghiên cứu, kiểm tra hay chứng minh

Phương pháp thí nghiệm trong dạy học môn Khoa học ở tiểu học là cách thức

GV hướng dẫn HS tác động có chủ định, có hệ thống của con người vào các đối tượng của hiện thực khách quan, thông qua việc phân tích các điều kiện trong đó đã diễn ra

sự tác động và kết quả của sự tác động, ta có thể tiếp nhận được tri thức mới

Thí nghiệm được dùng trong nhà trường được gọi là thí nghiệm giáo khoa

1.1.2.2 Đặc điểm của thí nghiệm trong môn Khoa học

Thí nghiệm trong môn Khoa học ở tiểu học mang những đặc điểm chung của phương pháp thí nghiệm:

- Các điều kiện của thí nghiệm phải được lựa chọn và thiết lập có chủ định sao cho thông qua thí nghiệm có thể trả lời được câu hỏi đặt ra, có thể kiểm tra được giả thuyết

- Có thể lặp lại được thí nghiệm Điều này có nghĩa là: với các thiết bị thí nghiệm, các điều kiện thí nghiệm như nhau thì khi bố trí như nhau thì khi bố trí lại, tiến hành lại thí nghiệm thì hiện tượng và quá trình diễn ra thí nghiệm giống như các lần thí nghiệm trước đó

Thí nghiệm trong môn Khoa học ở tiểu học khác với thí nghiệm ở trường phổ thông cơ sở: đây là những thí nghiệm đơn giản, cơ bản, ban đầu về các hiện tượng Vật

lý, Hóa học, Sinh học Hầu hết các phương tiện quan sát là các giác quan của con người và một số dụng cụ đo đạc đơn giản như: nhiệt kế,… Các thí nghiệm thường đơn giản và phù hợp với đặc điểm nhận thức của HSTH Hơn nữa, các thí nghiệm ch nghiên cứu về mặt định tính mà chưa đi sâu về mặt định lượng

Thí nghiệm trong môn Khoa học ở tiểu học chủ yếu nhằm cung cấp kiến thức mới Đây là một đặc điểm nổi bật nhất và có ý nghĩa rất lớn trong dạy học môn này ở tiểu học Thí nghiệm mô tả các hiện tượng xảy ra trong tự nhiên một cách đơn giản, cụ thể và bản thân nó là nguần tri thức cho HS khám phá, lĩnh hội

Các thí nghiệm trong chủ đề “Vật chất và năng lượng” Khoa học 5 có thể phân

thành 3 loại sau:

- Loại nghiên cứu mối quan hệ giữa nguyên nhân và kết quả

- Loại nghiên cứu điều kiện

- Loại nghiên cứu tính chất của vật

1.1.2.3 Vai trò của PPTN

Để HS có được những kiến thức, PP học của những môn khoa học thực nghiệm

thì thí nghiệm đóng một vai trò quan trọng Chính vì vậy, dạy học chủ đề “Vật chất và

năng lượng” Khoa học 5 thì thí nghiệm là PPDH quan trọng nhất

Các tiết học trong chủ đề “Vật chất và năng lượng” Khoa học 5 hầu hết đều có

thí nghiệm

Ví dụ:

Bài 26 - Đá vôi: Giáo viên có thể tổ chức cho HS làm thí nghiệm để phát hiện

ra tính chất của đá vôi

Bài 30 - Cao su: Giáo viên tổ chức cho HS làm thí nghiệm nhằm phát hiện ra

tính chất của cao su

Bài 32 - Tơ sợi: HS tiến hành thí nghiệm để phát hiện ra đặc điểm của tơ sợi tự

nhiên và tơ sợi nhân tạo

Bài 36 - Hỗn hợp: Thí nghiệm để thấy được đặc điểm của hỗn hợp và từng chất

tạo ra hỗn hợp

Bài 37 - Dung dịch: Thí nghiệm được tiến hành nhằm tìm ra đặc điểm của

dung dịch và từng chất tạo ra dung dịch

Bài 40 - Năng lượng: HS thí nghiệm để nhận biết về năng lượng và các loại

năng lượng thường dùng trong cuộc sống

Đối với HSTH, tư duy trực quan cụ thể còn chiếm ưu thế nên các thí nghiệm tuy không nhiều và còn đơn giản nhưng có ý nghĩa lớn lao trong việc tạo ra niềm tin

có cơ sở khoa học vào kiến thức mới HS dễ hiểu các hiện tượng phức tạp, do đó, kích thích được sự say mê khoa học và hứng thú học tập

Trong quá trình tiến hành thí nghiệm, dưới sự hướng dẫn của GV, HS quan sát, phán đoán, phân tích, so sánh, tổng hợp để rút ra kết luận khoa học giúp các thao tác tư duy phát triển

Việc làm thí nghiệm góp phần hình thành cho HS kĩ năng, kĩ xảo thực hành và vận dụng tri thức vào cuộc sống

1.1.2.4 Ưu điểm và hạn chế của PP thí nghiệm

 Ưu điểm của PP thí nghiệm:

Thí nghiệm nói chung và thí nghiệm tự lực nói riêng đóng vai trò là phương tiện trực quan quan trọng trong dạy học môn Khoa học:

Những kiến thức khoa học thực nghiệm trong chủ đề “Vật chất và năng lượng”

mang lại tính trừu tượng trong khi đó nhận thức của HS tiểu học chủ yếu là nhận thức cảm tính, tư duy trực quan chiếm ưu thế

Ở lớp 4 và 5 đã xuất hiện tư duy nhận thức lí tính, tư duy trừu tượng, logic nhưng mới chỉ là bước đầu Do đó để hiểu và nhận thức được các tri thức khoa học là rất khó khăn đối với các em, nhưng nếu chúng ta truyền tải những khái niệm đơn thuần bằng trực quan khiến các em dễ hiểu hơn Sự tác động của HS lên dụng cụ thí nghiệm và tiến hành thí nghiệm có sức hút rất lớn đối với học sinh Chúng tác động vào trí tưởng tượng, nâng cao tính tích cực hoạt động của HS, gây hứng thú học tập Thí nghiệm là

mô hình trực quan để đơn giản hóa, cụ thể hoác các hiện tượng xảy ra, làm nổi bật những đối tượng nghiên cứu Qua đó HS nhận thức được tính chất đặc trưng của các hiện tượng và mối quan hệ qua lại giữa chúng và rút ra kết luận khoa học

Thí nghiệm nói chung và thí nghiệm tự lực nói riêng cũng là nguần cung cấp kiến thức:

Thí nghiệm mô tả các hiện tượng xảy ra trong tự nhiên một cách đơn giản hơn,

cụ thể hơn Do vậy, bản thân nó cũng chứa đựng nguần kiến thức khoa học để HS khám phá và lĩnh hội Mỗi thí nghiệm mô tả một hiện tượng tự nhiên hay một tính chất

ở một khía cạnh nhỏ Việc tiến hành và quan sát thí nghiệm sẽ giúp HS rút ra được khái niệm chính xác

Thí nghiệm góp phần bồi dưỡng tư duy và năng lực sáng tạo của HS:

L.X Vgôtxki khi phân tích sự phát triển tâm lý của trẻ em, ông đã nêu lên quan điểm quan trọng: Dạy học phải đi trước sự phát triển, dạy học phải thúc đẩy sự phát triển ở trẻ em chứ không phải sử dụng cái đã đạt được của trẻ em

Hơn nữa, thí nghiệm tự lực đóng vai trò giáo dục và hình thành cho HS một phẩm chất tâm lý, năng lực làm việc của người lao động: Thận trọng khi làm thí nghiệm, tính tổ chức và có mục đích trong công việc

Các thí nghiêm đều diễn ra trong những điều kiện nhất định, nếu không thận trọng sẽ dẫn đến sai xót, làm ảnh hưởng đến kết quả thí nghiệm Hơn nữa đồ dùng và các dụng cụ thí nghiệm dễ vỡ hoặc gây nguy hiểm tới học sinh

Quá trình làm thí nghiệm sẽ khêu gợi tính học tập của HS, lòng ham muốn nghiên cứu khoa học, tạo niềm vui của sự thành công, giải quyết được nhiệm vụ đặt ra

và góp phần phát triển động lực của HS

Do tác động nhiều mặt của thí nghiệm tự lực nên việc tăng cường các thí nghiệm

tự lực là một trong những nội dung của việc đổi mới chương trình, phương pháp dạy

học trong chủ đề “Vật chất và năng lượng” Khoa học 5 Phần lớn các thí nghiệm là thí

nghiệm tự lực

Thí nghiêm tự lực góp phần nâng cao kiến thức, rèn luyện kỹ năng, kỹ xảo cho

HS và góp phần vận dụng các kiến thức đó vào trong thực tiễn Các kỹ năng có thể là: Lắp ráp thí nghiệm theo sơ đồ, kĩ năng làm thí nghiệm…

 Hạn chế của thí nghiệm tự lực:

Tuy nhiên, PPTN còn bộc lộ một số hạn chế sau:

Chỉ sử dụng ở một số bài học cụ thể trong chương trình

Thực tế cho thấy rằng hiệu quả sử dụng phương pháp thí nghiệm còn phụ thuộc rất nhiều vào đồ dùng thí nghiệm Tuy nhiên đồ dùng thí nghiệm còn kém về chất lượng nên hiệu quả thí nghiệm chưa cao

Đảm bảo tính an toàn cao

1.1.2.5 Yêu cầu chung đối với việc sử dụng phương pháp thí nghiệm

- Thí nghiệm phảo đảm bảo tính vừa sức: nội dung thí nghiệm phải phù hợp với chương trình và khả năng nhận thức của HS

- Thí nghiệm phải rõ ràng: thiết bị, dụng cụ thí nghiệm phải đảm bảo tính trực quan, khoa học Nội dung thí nghiệm phải cụ thể, chi tiết Kết quả thí nhiệm phải đạt được mục tiêu của bài học

- Thí nghiệm phải an toàn: Dụng cụ thí nghiệm phải đảm bảo an toàn đối với

GV và HS Khi tiến hành thí nghiệm cũng phải tuân thủ các nguyên tắc an toàn

- Thí nghiệm phải thành công: Để đạt được mục tiêu dạy học, các thí nghiệm được tiến hành trên lớp cần thu được kết quả Vì vậy, GV phải chuẩn bị chu đáo dụng

cụ thí nghiệm, tiến hành thí nghiệm thử để kiểm tra kết quả

- Thí nghiệm phải gây hứng thú và thuyết phục: HS phải nhận thức rõ mục đích

và tiến trình thí nghiệm để theo dõi được sự biến đổi trong quá trình làm thí nghiệm Đồng thời, GV cũng cần khơi gợi hứng thú và đặt ra các mâu thuẫn nhận thức giúp lôi cuốn sự chú ý của HS vào thí nghiệm

1.1.2.6 Cách thức tiến hành thí nghiệm

PP thí nghiệm là một PPDH truyền thống PP thí nghiệm gồm có các giai đoạn:

Giai đoạn 1: GV mô tả hoàn cảnh thực tiễn hoặc biểu diễn một vài thí nghiệm

và yêu cầu HS dự đoán diễn biến của hiện tượng, tìm nguyên nhân hoặc xác lập mối quan hệ nào đó, nêu lên một câu hỏi mà HS chưa biết câu trả lời, cần phải tìm hiểu mới trả lời được

Giai đoạn 2: GV hướng dẫn, gợi ý cho HS xây dựng câu trả lời ban đầu dựa

vào sự quan sát tỉ mỉ, kỹ năng và kinh nghiệm của bản thân từ kiến thức đã có

Giai đọan 3: Từ giả thiết dùng suy luận logic hoặc suy luận toán học suy nghĩ về

một hệ quả, dự đoán một hiện tượng trong thực tiễn, một mối quan hệ giữa các hiện tượng

Giai đoạn 4: Xây dựng và thực hiện một thí nghiệm để kiểm tra dự đoán

Giai đoạn 5: Ứng dụng kiến thức, vận dụng giải thích hoặc dự đoán một hiện

tượng trong thực tế Trong đề tài nghiên cứu này, tác giả quán triệt tất cả những giai đoạn cụ thể của thí nghiệm trong quá trình xây dựng quy trình

Các tác giả Việt Nam như Bùi Phương Nga, Nguyễn Thị Hồng cũng đã đưa ra cách thức sử dụng PP thí nghiệm như sau:

Bước 1: Xác định mục đích của thí nghiệm

Bước 2: Vạch kế hoạch tiến hành thí nghiệm:

- Liệt kê các dụng cụ thí nghiệm và những điều kiện cần có để tiến hành thí nghiệm

- Vạch kế hoạch cụ thể (Làm gì trước? Làm gì sau?)

- Thực hiện thao tác gì? Trên vật nào?

- Quan sát dấu hiệu gì? Bằng giác quan và phương tiện nào?

Bước 3: Tiến hành thí nghiệm Bố trí,lắp ráp thí nghiệm theo kế hoạch đã vạch ra Bước 4: Phân tích kết quả và kết luận

- Tổng kết thí nghiệm: Nêu lại diễn biến của thí nghiệm, nhắc lại những quy luật đã rút ra và ghi nhớ kết quả đó lên bảng hoặc cho HS nêu ra kết luận, GV là người kết luận cuối cùng

- Liên hệ thực tế: Áp dụng kết luận rút ra để giải thích một số hiện tượng hoặc nêu lên một số ứng dụng trong đời sống và sản xuất

Các tác giả Nguyễn Thượng Giao, Nguyễn Thị Thấn cho rằng: Dạy học theo

PP thí nghiệm có thể theo các bước sau:

Bước 1: Nêu mục đích thí nghiệm

Bước 2: Giới thiệu dụng cụ

- Gv trình bày cách lắp đặt và cách tiến hành thí nghiệm

- HS sẽ phán đoán hiện tượng sẽ xảy ra của thí nghiệm

- Cho một vài HS quan sát và nêu dụng cụ thí nghiệm

Bước 3: Tiến hành thí nghiệm

Sau khi GV hoặc HS làm thí nghiệm, GV đưa ra hệ thống câu hỏi để dẫn dắt HS

đi tới kết luận khoa học

HS đưa ra kết luận

Bước 4: Kết luận vấn đề

Gv nhắc lại kết luận HS đã đưa ra và đưa lên bảng

1.1.3 Đặc điểm nhận thức của học sinh tiểu học

sự vật hiện tượng có màu sắc sặc sỡ, hấp hẫn, tri giác của trẻ đã mang tính mục đích,

Với đặc điểm tri giác giai đoạn 2 của trẻ như vậy cho thấy rằng trong dạy học

chủ đề “Vật chất và năng lượng” rất thích hợp cho việc thực hành các thí nghiệm

1.1.3.2 Nhận thức lý tính

Tư duy của trẻ mang đậm màu sắc xúc cảm và chiếm ưu thế ở tư duy trực quan hành động Các phẩm chất tư duy chuyển dần từ tính cụ thể sang tư duy trừu tượng khái quát Khả năng khái quát hóa phát triển dần theo lứa tuổi, lớp 4, 5 bắt đầu biết khái quát hóa lý luận Tuy nhiên, hoạt động phân tích, tổng hợp kiến thức còn sơ đẳng

ở phần đông học sinh tiểu học

Tưởng tượng của học sinh tiểu học đã phát triển phong phú hơn so với trẻ mầm non nhờ có bộ não phát triển và vốn kinh nghiệm ngày càng dầy dạn Tuy nhiên, tưởng tượng của các em ở đầu tuổi tiểu học thì hình ảnh tưởng tượng còn đơn giản, chưa bền vững và dễ thay đổi Ở cuối tuổi tiểu học, tưởng tượng tái tạo đã bắt đầu hoàn thiện, từ những hình ảnh cũ trẻ đã tái tạo ra những hình ảnh mới Tưởng tượng sáng tạo tương đối phát triển ở giai đoạn cuối tuổi tiểu học Qua đây các nhà giáo dục phải phát triển

tư duy và trí tưởng tượng của các em bằng cách biến các kiến thức "khô khan" thành những hình ảnh có cảm xúc, đặt ra cho các em những câu hỏi mang tính gợi mở Trong tiến hành thí nghiệm có thể đưa ra các câu hỏi gợi mở để các em suy nghĩ

và phán đoán trước khi tiến hành thí nghiệm.Với đặc điểm sinh lý về tưởng tượng của trẻ như vậy, giáo viên nên thu hút các em vào các hoạt động nhóm, hoạt động tập thể thông qua việc thực hành thí nghiệm để các em có cơ hội phát triển quá trình nhận thức lý tính của mình một cách toàn diện

Ngôn ngữ và sự phát triển nhận thức của học sinh tiểu học Hầu hết học sinh tiểu học

có ngôn ngữ nói thành thạo Nhờ có ngôn ngữ phát triển mà trẻ có khả năng tự đọc, tự học, tự nhận thức thế giới xung quanh và tự khám phá bản thân thông qua các kênh thông tin khác nhau Nhờ có ngôn ngữ mà trẻ có thể nêu lên những hiểu biết khoa học của mình Khi trình bày các thí nghiệm, trẻ có thể dùng lời để diễn đạt hoặc phán đoán các kết quả thí nghiệm, sự phát triển ngôn ngữ sẽ kéo theo sự phát triển của tư duy

Chú ý và sự phát triển nhận thức của học sinh tiểu học Ở đầu tuổi tiểu học chú ý

có chủ định của trẻ còn yếu, khả năng kiểm soát, điều khiển chú ý còn hạn chế Ở giai đoạn này chú không chủ định chiếm ưu thế hơn chú ý có chủ định Sự tập trung chú ý của trẻ còn yếu và thiếu tính bền vững, chưa thể tập trung lâu dài và dễ bị phân tán trong quá trình học tập Ở cuối tuổi tiểu học trẻ dần hình thành kĩ năng tổ chức, điều chỉnh chú ý của mình Chú ý có chủ định phát triển dần và chiếm ưu thế Trong sự chú

ý của trẻ đã bắt đầu xuất hiện giới hạn của yếu tố thời gian, trẻ đã định lượng được

khoảng thời gian cho phép để làm một việc nào đó và cố gắng hoàn thành công việc trong khoảng thời gian quy định Biết được điều này, giáo viên khi tiến hành thí nghiệm cần gây được sự chú ý cho học sinh thông qua việc đưa ra các tình huống có vấn đề và nên giới hạn về mặt thời gian Hơn nữa khi giáo viên đưa ra dụng cụ thí nghiệm cần đúng thời điểm để gây hứng thú cho bài thí nghiệm

Trí nhớ và sự phát triển nhận thức của học sinh tiểu học Loại trí nhớ trực quan hình tượng chiếm ưu thế hơn trí nhớ từ ngữ - lôgic Giai đoạn lớp 1, 2 ghi nhớ máy móc phát triển tương đối tốt và chiếm ưu thế hơn so với ghi nhớ có ý nghĩa Giai đoạn lớp 4, 5 ghi nhớ có ý nghĩa và ghi nhớ từ ngữ được tăng cường Ghi nhớ có chủ định

đã phát triển Tuy nhiên, hiệu quả của việc ghi nhớ có chủ định còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố như mức độ tích cực tập trung trí tuệ của các em, sức hấp dẫn của nội dung tài liệu, yếu tố tâm lý tình cảm hay hứng thú của các em Vì vậy trước và trong quá trình tiến hành thí nghiệm, giáo viên phải nêu rõ được mục đích thí nghiệm là gì?, giúp các em xác định được các bước cơ bản khi tiến hành thí nghiệm Các từ ngữ dùng

để diễn đạt nội dung cần ghi nhớ phải đơn giản dễ hiểu, dễ nắm bắt, dễ thuộc và đặc biệt phải hình thành ở các em tâm lý hứng thú và vui vẻ khi tiến hành thí nghiệm

Ý chí và sự phát triển nhận thức của học sinh tiểu học Ở đầu tuổi tiểu học hành

vi mà trẻ thực hiện còn phụ thuộc nhiều vào yêu cầu của người lớn Đến cuối tuổi tiểu học các em đã có khả năng biến yêu cầu của người lớn thành mục đích hành động của mình Chuyển từ hiếu kỳ, tò mò sang tính ham hiểu biết, hứng thú khám phá Bước đầu kiềm chế dần tính hiếu động, bột phát để chuyển thành tính kỷ luật, nền nếp, chấp hành nội quy học tập Phát triển độ tinh nhạy và sức bền vững của các thao tác tinh khéo của đôi bàn tay để tập viết, để làm thí nghiệm Nhận thấy điều này ở trẻ, giáo viên cần tổ chức cho HS làm các hoạt động thực hành, thí nghiệm nhằm góp phần kích

thích tính ham hiểu biết khoa học và phát triển ý chí cho học sinh

1.2 Cơ sở thực tiễn

Để xác lập cơ sở thực tiễn cho đề tài nghiên cứu, chúng tôi đã tiến hành khảo sát thực trạng dạy và học môn Khoa học tại trường tiểu học, thực trạng sử dụng phương pháp thí nghiệm trong dạy học, đồng thời chúng tôi cũng tìm hiểu sự hứng thú, kết quả học tập môn Khoa học của học sinh Dựa trên kết quả nghiên cứu đó, chũng tôi sẽ đưa ra một số biện pháp thích hợp để nâng cao chất lượng dạy và học môn Khoa học ở Tiểu học

- Khảo sát để thấy được hứng thú học tập của học sinh khi thực hiện thí nghiệm

trong chủ đề “Vật chất và năng lượng” Khoa học 5

1.2.2 Đối tượng khảo sát

- Giáo viên: Chúng tôi đã tiến hành điều tra 5 giáo viên trực tiếp giảng dạy môn

Khoa học tại trường Tiểu học số 2 An Thịnh, huyện Văn Yên, tỉnh Yên Bái

- Học sinh: Điều tra đối với toàn bộ học sinh lớp 5A và 5B tại trường Tiểu học

số 2 An Thịnh, huyện Văn Yên, tỉnh Yên Bái gồm 60 HS, trong đó học sinh lớp 5A gồm 30 học sinh: 20 học sinh nam và 10 học sinh nữ; lớp 5B gồm 30 học sinh: 17 học sinh nam và 13 học sinh nữ

1.2.3 Cách thức tiến hành

Điều tra bằng quan sát thực tế, bằng phiếu, trò chuyện, phỏng vấn để thu thập

thông tin về thực trạng dạy học chủ đề “Vật chất và năng lượng” môn Khoa học ở

Trường Tiểu học số 2 An Thịnh, sau đó phân tích và xử lí số liệu bằng phương pháp thống kê toán học

1.2.4 Kết quả khảo sát

1.2.4.1 Điều kiện thuận lợi và khó khăn của nhà trường

Bảng 1 Những thuận lợi và khó khăn về cơ sở vật chất của

Trường Tiểu học số 2 An Thịnh, huyện Văn Yên, tỉnh Yên Bái

2

Bàn ghế học nhóm

Đã có đầy đủ bàn ghế cho tất cả học sinh Bàn ghế đúng tiêu chuẩn theo quy định của Bộ Y tế

Không

3 Dụng cụ thí

nghiệm cho bài

Khoa học

Đã có dụng cụ thí nghiệm cho bài khoa học

Dụng cụ thí nghiệm còn thiếu, chủ yếu đủ cho GV thực hiện mẫu

Các dụng cụ thí nghiệm đáp ứng đầy đủ cho các bài thí nghiệm, tuy nhiên chỉ đủ cho giáo viên thực hành, trong khi số lượng học sinh trong trường lại quá đông Các dụng cụ thí nghiệm khi thực hành xong được cất giữ chung trong phòng thư viện của trường Những điều kiện khó khăn như thế ảnh hưởng rất nhiều đến hiệu quả của

1.2.4.2 Nhận thức của giáo viên tiểu học về khái niệm phương pháp thí nghiệm trong dạy học môn Khoa học

Bảng 2 Nhận thức của giáo viên tiểu học về khái niệm của phương pháp thí

nghiệm trong dạy học môn Khoa học

trong điều kiện xác định để quan sát, tìm hiểu nghiên

cứu, kiểm tra hay chứng minh

chủ định, có hệ thống lên sự vật, hiện tượng cần

nghiên cứu , quan sát các hiện tượng xảy ra trong thí

nghiệm, học sinh thiết lập các mối quan hệ, giải thích

các kết quả thí nghiệm để rút ra kết luận

Bảng 3 Nhận thức của giáo viên tiểu học về đặc điểm của thí nghiệm

trong môn Khoa học

định lượng

định tính mà chưa đi sâu về mặt định lượng

sinh, phát triển năng lực tư duy

động vào quá trình học tập từ đó góp phần nâng

cao hiệu quả dạy học

giải thích các kết quả thí nghiệm để rút ra kết luận” Những thí nghiệm ở tiểu học còn

ở mức độ đơn giản, ban đầu Tuy nhiên, với đặc điểm nhận thức của học sinh tiểu học các em chỉ thực hành được thí nghiệm nếu có sự hướng dẫn có chủ định và có hệ thống của giáo viên Vì vậy, khi tiến hành thí nghiệm, giáo viên cần hướng dẫn các em quan sát và nghiên cứu các sự vật hiện tượng đó một cách có khoa học Đây là sự lựa chọn hoàn toàn đúng của giáo viên Qua đó cho thấy rằng đa số giáo viên đã có nhận thức hoàn toàn đúng đắn về phương pháp thí nghiệm trong dạy học môn Khoa học Tuy nhiên còn một số giáo viên quan niệm rằng: “Thí nghiệm là gây ra một hiện tượng, một sự biến đổi nào đó trong điều kiện xác định để quan sát, tìm hiểu nghiên cứu, kiểm tra hay chứng minh” Đây là quan niệm về phương pháp thí nghiệm một cách nói chung chứ chưa nêu được bản chất của phương pháp thí nghiệm trong dạy học môn Khoa học

Khi tôi đặt ra câu hỏi: “Thầy (cô) quan niệm như thế nào về đặc điểm của phương pháp thí nghiệm trong daỵ học môn Khoa học?” và kết quả thu được là 3/5 giáo viên (chiếm 60%) giáo viên cho rằng: “Là những thí nghiệm nghiên cứu hiện tượng về mặt định tính mà chưa đi sâu về mặt định lượng” Những thí nghiệm tiến hành vẫn còn đơn giản mà chưa đi sâu nghiên cứu đặc điểm tính chất của đối tượng Chính vì vậy mà HS chưa hiểu bài sâu sắc, có thể quên ngay khi học bài tiếp theo Phần lớn, sự lựa chọn của giáo viên là hoàn toàn chính xác Tuy nhiên, vẫn còn có 1 số giáo viên lựa chọn phương án thứ nhất: “Là những thí nghiệm nghiên cứu hiện tượng về mặt định lượng”(chiếm 20%) và phương án thứ 3 “Là những thí nghiệm nghiên cứu rõ cả mặt định tính và định lượng”(chiếm 10 %) Điều này chứng tỏ, những giáo viên này chưa hiểu rõ đặc điểm, tính chất của phương pháp thí nghiệm trong môn Khoa học

Dựa vào đặc điểm nội dung chủ đề “Vật chất và năng lượng” nói riêng và

chương trình môn Khoa học nói chung cho thấy rằng thí nghiệm là phương pháp dạy học có hiệu quả Tôi đã tiến hành khảo sát giáo viên tại trường về ý nghĩa của phương pháp thí nghiệm Câu hỏi: “Qua thực tế giảng dạy tại trường, thầy (cô) nhận thấy phương pháp thí nghiệm có ý nghĩa như thế nào?” được 4 giáo viên (chiếm 80 %) cho rằng: “Thí nghiệm phát huy tính tích cực, độc lập, sáng tạo của học sinh, phát triển năng lực tư duy” và “Giờ học sinh động hơn, học sinh tham gia chủ động vào quá trình học tập từ đó góp phần nâng cao hiệu quả dạy học” Điều đó chứng tỏ rằng phần lớn

môn Khoa học, giúp học sinh hiểu sâu kiến thức hơn và góp phần rèn luyện kĩ năng kĩ xảo Tuy nhiên vẫn còn một số ít giáo viên có những quan niệm khác về vai trò, tác dụng của phương pháp thí nghiệm (chiếm 20%) Đó là quan niệm chưa chính xác và chứng tỏ giáo viên đó chưa nhận thức đúng và đầy đủ về phương pháp thí nghiệm trong dạy học môn Khoa học

Bằng việc nghiên cứu thực trạng của GV và HS về PP thí nghiệm qua bảng 1,

thiếu nhiều; học sinh tiếp thu bài một cách thụ động; tất cả các thí nghiệm mà các em

đã được làm đều do giáo viên chuẩn bị, học sinh làm theo Và những thí nghiệm do giáo viên thiết kế, học sinh thực hành rút ra kiến thức mới Chính vì vậy mà hiệu quả của giờ thí nghiệm nói riêng và giờ học nói chung chưa thực sự đạt hiệu quả cao

đề “Vật chất và năng lượng” Khoa học 5

Bảng 5 Tổ chức cho học sinh làm thí nghiệm trong dạy học chủ đề

“Vật chất và năng lượng” Khoa học 5

Mặc dù các thí nghiệm trong chủ đề “Vật chất và năng lượng” chương trình Khoa học

5 phần lớn là thí nghiệm do học sinh tự làm Tuy nhiên rất ít khi giáo viên tổ chức cho học sinh làm thí nghiệm Qua dự giờ một số tiết dạy thì hầu hết giáo viên sử dụng loại thí nghiệm biểu diễn, chỉ một vài tiết biểu diễn, chỉ một vài tiết tổ chức cho học sinh làm thí nghiệm và kết hợp với phương pháp khác như thảo luận nhóm, hỏi đáp

Nhìn chung, toàn bộ giáo viên tại trường Tiểu học số 2 An Thịnh đã nhận thấy được tầm quan trọng của việc sử dụng phương pháp thí nghiệm Tuy nhiên, bên cạnh

đó còn một số thầy cô còn chưa thực sự coi trọng việc dạy học môn Khoa học vì còn

xem đây là một môn học phụ Vì vậy giáo viên chưa thực sự quan tâm và đầu tư hướng dẫn học sinh học tập Hơn nữa, hầu hết giáo viên giảng dạy môn Khoa học cho rằng

chủ đề “Vật chất và năng lượng” là chủ đề trừu tượng và khó khăn với học sinh nên

sử dụng phương pháp thí nghiệm là hiệu quả

1.2.4.4 Hứng thú của học sinh khi làm thí nghiệm trong dạy học chủ đề “Vật

chất và năng lượng” Khoa học 5

Bảng 6 Hứng thú của học sinh khi làm thí nghiệm trong dạy học chủ

“Vật chất và năng lượng” Khoa học 5

được thống kê trong bảng 6, kết quả cụ thể như sau: khi tôi đặt câu hỏi “Trong giờ học Khoa học, em có thích được làm thí nghiệm không? Tại sao em lại lựa chọn như vậy?” Trong số đáp án mà tôi đưa ra, phần lớn các em lựa chọn phương án “Có thích làm thí nghiệm vì khi làm thí nghiệm em thấy hiểu bài hơn Hơn nữa được khám phá

ra những điều mà em chưa biết, được trao đổi và tiến hành thí nghiệm cùng với bạn bè”, cụ thể kết quả ở lớp 5A có 25 HS, chiếm 83,33%; lớp 5B cũng có 25 HS chiếm, chiếm 83,33 HS Đa số học sinh cho thấy rằng sau khi được thực hành thí nghiệm học sinh cảm thấy giờ học vui vẻ, thoải mái, hấp dẫn, lôi cuốn các em vào các hoạt động học tập

Khi tôi đặt câu hỏi “em có thích học chủ đề Vật chất và năng lượng không?”, có

các phần phương án lựa chọn là “rất thích”; “bình thường”; “không thích” thì phần lớn học sinh đưa ra phương án lựa chọn là “bình thường” Qua kết quả đó cho thấy rằng học sinh hứng thú khi thực hành phương pháp thí nghiệm trong môn Khoa học nhưng

lại chưa hứng thú học chủ đề “Vật chất và năng lượng” Bởi lẽ chủ đề này khó và trừu

1.2.4.5 Nguyên nhân của thực trạng

Qua kết quả điều tra khảo sát cho thấy, việc sử dụng phương pháp thí nghiệm chưa đạt hiệu quả cao bởi một số nguyên nhân sau:

Về phía giáo viên:

Khi giảng dạy, người giáo viên đã khai thác hết những kiến thức cơ bản ở SGK,

có sự chuẩn bị cho các thí nghiệm cần thiết của bài song do điều kiện cở sở vật chất của nhà trường còn chưa đáp ứng được đầy đủ, đồ dùng dạy học cho giáo viên còn thiếu nên việc thực hành thí nghiệm đôi lúc không thực hiện được Giáo viên phải mô

tả thí nghiệm cho học sinh dự đoán kết quả và giải thích, kết luận tri thức Chính vì vậy, các em sẽ hiểu bài không sâu, những khái niệm đơn giản cũng trở thành trừu tượng với các em

Để có thể dễ dàng đạt được mục tiêu của bài dạy, giáo viên thường chuẩn bị sẵn các thí nghiệm theo tiến trình của SGK, sau đó yêu cầu học sinh thực hành theo sự chỉ dẫn của mình, học sinh chỉ việc thực hành tìm ra kiến thức mới thông qua thí nghiệm Chính vì vậy, học sinh không có cơ hội tham gia lựa chọn và đề xuất thí nghiệm

Thời gian giảng dạy môn Khoa học theo quy định chỉ có 2 tiết/ tuần; trong khi đó môn Khoa học lại có kiến thức rất lớn, thời gian giành cho mỗi tiết dạy chỉ có 35 phút nhưng việc thực hành thí nghiệm đòi hỏi phải có thời gian Chính vì vậy, thực tế cho thấy, cho dù người giáo viên đã cố gắng rất nhiều trong giảng dạy song để có thể đưa

ra được một giải pháp hữu hiệu nhất cho giờ dạy Khoa học của mình thì cần phải có thời gian nghiên cứu, được trải nghiệm qua thực tế giảng dạy

Về phía học sinh:

Thứ nhất, học sinh tiểu học dù có khả năng phát huy tính tích cực của mình trong việc tham gia lựa chọn, đề xuất thí nghiệm trong mỗi giờ dạy Khoa học Nhưng vì chưa có cơ hội thực tế nên các các em vẫn tiếp thu bài theo những phương pháp truyền thống mà giáo viên áp dụng từ trước đến nay

Thứ hai, nhận thức của các em học sinh không đồng đều nên dẫn đến tình trạng một số học sinh yếu cho dù cùng được tham gia hoạt động lĩnh hội kiến thức giống như các bạn khác nhưng vẫn không đủ tự tin để có thể tham gia các hoạt động thực hành thí nghiệm trong các giờ học, thậm chí có em còn nản lòng làm việc riêng, không tham gia thảo luận cùng các bạn

Thứ ba, do vốn hiểu biết về cuộc sống của các em còn hạn chế Học sinh ở các thành phố tuy có điều kiện cơ sở vật chất hơn các em ở nông thôn nhất là máy tính điện tử, khoa học công nghệ nhưng các em thường sử dụng không đúng mục đích Có thể là chơi game, hoặc các hoạt động khác ngoài việc học tập Còn những học sinh ở nông thôn còn gặp nhiều khó khăn hơn, sự giao lưu không nhiều, gần như không một gia đình học sinh nào có máy tính nối mạng Interrnet hay sách tham khảo về Khoa học Bởi vậy ngoài việc tiếp thu bài trong SGK, vốn hiểu biết của các em rất hạn hẹp, bản thân cha mẹ học sinh cũng không quan tâm nhiều đến điều này bởi theo quan điểm của các bậc phụ huynh, học sinh tiểu học chỉ cần viết chữ đẹp và học tốt môn Toán,

Tiếng Việt là đủ

TIỂU KẾT CHƯƠNG 1 Trên cơ sở nghiên cứu lí luận, chúng tôi đã tìm hiểu về hệ thống các PPDH trong

nhà trường tiểu học Đặc biệt, đi sâu tìm hiểu khái niệm và phân tích những ưu – nhược điểm của PPTN Từ đó cho thấy rằng thí nghiệm là một PPDH hiệu quả, phù hợp với đặc điểm tâm sinh lý của HSTH giai đoạn 2 (lớp 4,5)

Để tìm hiểu thực tế về điều kiện thực hiện thí nghiệm, nhận thức của giáo viên và hứng thú của học sinh, tác giả cũng đã khảo sát tại trường Tiểu học số 2 An Thịnh Kết quả cho thấy, nhà trường còn gặp rất nhiều khó khăn để tiến hành PPTN; Trình độ của đội ngũ của giáo viên tuy đã đạt chuẩn nghề nghiệp nhưng sự quan tâm dành cho môn Khoa học chưa thực sự sâu sắc dẫn đến hiệu quả học tập của học sinh chưa cao Chính vì vậy,

HS còn chưa thực sự hứng thú, quan tâm tới các thí nghiệm trong môn Khoa học

CHƯƠNG 2 SỬ DỤNG PHƯƠNG PHÁP THÍ NGHIỆM TRONG

DẠY HỌC CHỦ ĐỀ “VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƯỢNG” KHOA HỌC 5

2.1 Đặc điểm chủ đề “Vật chất và năng lượng” Khoa học 5

2.1.1 Đặc điểm nội dung chương trình Khoa học 5

2.1.1.1 Mục tiêu môn Khoa học 5

Môn khoa học đã tích hợp các nội dung của Khoa học Tự nhiên như Vật lý, Hoá học, Sinh học với khoa học về sức khoẻ con người Môn học được xây dưng trên cơ sở nối tiếp về những kiến thức về tự nhiên của môn Tự nhiên và xã hội ở lớp 1, 2, 3 Nội dung môn Khoa học có cấu trúc đồng tâm mở rộng xoay quanh theo từng chủ đề như:

“Con người và sức khoẻ”, “Vật chất và năng lượng”, “Thực vật và động vật” Riêng

lớp 5 có thêm chủ đề “Môi trường và tài nguyên thiên nhiên” nhằm giúp học sinh hệ

thống hóa lại kiến thức đã được học về tự nhiên, xã hội và con người qua môn Tự nhiên và Xã hội lớp 1,2,3 và Khoa học lớp 4 Học sinh nhận ra được con người, tự nhiên và xã hội là một thể thống nhất, có mối quan hệ qua lại, trong đó, con người với những hoạt động của mình vừa là cầu nối, vừa tác động đến tự nhiên và xã hội Điều này không chỉ giúp cho việc tích hợp nội dung giáo dục môi trường, giáo dục dân số

mà còn làm cho môn học có giá trị thực tế và hấp dẫn với học sinh

Mục tiêu của môn học:

- Một số kiến thức cơ bản ban đầu về:

+ Sự trao đổi chất, nhu cầu dinh dưỡng, sự sinh sản, sự lớn lên của cơ thể người, cách phòng tránh một số bệnh thông thường và bệnh truyền nhiễm

+ Sự trao đổi chất, sự sinh sản của thực vật, động vật

+ Đặc điểm và ứng dụng của một số chất, một số vật liệu và nguồn năng lượng thường gặp trong đời sống và sản xuất

- Một số kĩ năng ban đầu :

+ Ứng xử thích hợp trong các tình huống có liên quan đến vấn đề sức khoẻ của bản thân, gia đình và cộng đồng

+ Quan sát và làm một số thí nghiệm thực hành khoa học đơn giản, gần gũi với đời sống, sản xuất

+ Nêu thắc mắc, đặt câu hỏi trong quá trình học tập, biết tìm thông tin để giải đáp Biết diễn đạt những hiểu biết bằng lời nói, bài viết, hình vẽ, sơ đồ

+ Phân tích, so sánh, rút ra những dấu hiệu chung và riêng của một số sự vật, hiện tượng đơn giản trong tự nhiên

- Thái độ, hành vi:

+ Tự giác thực hiện các quy tắc vệ sinh, an toàn cho bản thân, gia đình, cộng đồng + Ham hiểu biết Khoa học, có ý thức vận dụng những kiến thức đã học vào đời sống

+ Yêu con người, thiên nhiên, đất nước, yêu cái đẹp

+ Có ý thức và hành động bảo vệ môi trường xung quanh

2.1.1.2 Nội dung chương trình

bài ứng với 70 tiết của 35 tuần ho ̣c Trong đó có 64 bài mới và 6 bài ôn tâ ̣p, kiểm tra

Cu ̣ thể:

Chủ đề 1: Con người và sức khỏe (19 bài mới và 2 bài ôn tập)

+ Sự sinh sản: mo ̣i trẻ em đều do bố me ̣ sinh ra; ý nghĩa của sự sinh sản ở người;

vê ̣ sức khỏe của me ̣ và bé

+ Sự lớn lên và phát triển cơ thể người: mô ̣t số giai đoa ̣n phát triển chính của cơ thể người (từ mới sinh đến tuổi dâ ̣y thì, từ tuổi vi ̣ thành niên đến tuổi già)

+ Vê ̣ sinh phòng bê ̣nh:

Vê ̣ sinh ở tuổi dâ ̣y thì, mô ̣t số viê ̣c nên và không nên để bảo vê ̣ sức khỏe về thể chất và tinh thần ở tuổi dâ ̣y thì

Phòng một số bê ̣nh: Sốt rét, sốt xuất huyết, viêm não, viêm gan A, HIV/AIDS

Chủ đề 2: Vật chất và năng lượng (25 bài mới và 4 bài ôn tập)

+ Tre, mây, song

+ Đá vôi: ga ̣ch, ngói, xi măng, thủy tinh

+ Cao su, chất dẻo, tơ sợi

+ Sự chuyển thể của chất

+ Hỗn hợp và dung di ̣ch

+ Sự biến đổi hóa ho ̣c

+ Năng lượng than đá, dầu mỏ, khí đốt

+ Năng lượng mă ̣t trời, gió, nước

+ Năng lượng điê ̣n

Chủ đề 3: Thực vật và động vật (10 bài mới và 1 bài ôn tập)

- Sự sinh sản của thực vật:

+ Nhận biết hoa là cơ quan sinh sản của thực vật có hoa Phân biệt được nhị và nhụy; hoa đực và hoa cái

+ Kể được tên một số hoa thụ phấn nhờ côn trùng, hoa thụ phấn nhờ gió

+ Kể được tên một số cây có thể mọc lên từ thân, cành, lá, rễ của cây mẹ

+ Chỉ trên hình vẽ hoặc vật thật, cấu tạo của hạt

- Sự sinh sản của động vật:

+ Kể được tên một số động vật đẻ trứng và đẻ con

+ Thể hiện sự sinh sản của côn trùng, ếch bằng sơ đồ

+ Nêu được ví dụ về sự nuôi và dạy con của một số loài thú

Chủ đề 4: Môi trường và tài nguyên thiên nhiên (7 bài mới và 2 bài ôn tập)

- Nêu được một số ví dụ về môi trường và tài nguyên thiên nhiên

- Nhận biết môi trường có ảnh hưởng lớn đến đời sống của con người

- Nhận biết tác động của con người đối với môi trường và tài nguyên thiên nhiên

- Nêu và thực hiện một số biện pháp bảo vệ môi trường

2.1.2 Đặc điểm chủ đề “Vật chất và năng lượng”Khoa học 5

2.1.2.1 Nội dung chủ đề “Vật chất và năng lượng” Khoa học 5

Chủ đề “Vật chất và năng lượng” trong môn Khoa học 5 là sự phát triển tiếp nối

các chủ đề trong môn Tự nhiên và Xã hội của các lớp 1, 2, 3 và chủ đề “Vật chất và

năng lượng” trong môn Khoa học lớp 4, 5 Ở lớp 5, học sinh bước đầu tìm hiểu tương

đối có hệ thống từ đó có cái nhìn tổng thể hơn về các vật liêu, nguần năng lượng và

việc sử dụng chúng Cụ thể, chủ đề này gồm 29 bài (trong đó Bài 33 – 34 Ôn tập và

kiểm tra kì 1; Bài 49 -50 Ôn tập: Vật chất và năng lượng), có các nội dung:

Đặc điểm và ứng dụng của một số vật liệu thường dùng

- Nhận biết một số đặc điểm của tre, mây, song; quan sát nhận biết một số đồ dùng được làm từ chúng

- Nhận biết một số tính chất của sắt, gang, thép, đồng, nhôm; nêu được một số ứng dụng của vật liệu đó trong sản xuất và đời sống

- Nêu được một số tính chất của đá vôi và công dụng của đá vôi

- Nhận biết một số tính chất của gạch, ngói, xi măng, thủy tinh và nêu được một

số cách bảo quản xi măng, các đồ dùng bằng thủy tinh

- Nhận biết một số tính chất của cao su, chất dẻo, tơ sợi và nêu được một số công dụng của chúng Phân biệt tơ sợi tự nhiên và tơ sợi nhân tạo

Sự biến đổi của chất

- Nêu được một số biện pháp phòng chống cháy, bỏng, ô nhiễm khi sử dụng năng lượng chất đốt Thực hiện tiết kiệm sử dụng chất đốt

- Nêu được một số quy tắc cơ bản sử dụng an toàn, tiết kiệm điện Lắp được mạch điện thắp sáng đơn giản

Chủ đề nhánh Bài số Tên bài

Sự biến đổi của chất

2.1.2.2 Khả năng vận dụng phương pháp thí nghiệm vào trong dạy học chủ đề

“Vật chất và năng lượng” Khoa học 5