Huyền thoại là phương pháp tư duy của người xưa bắt nguồn từ thể chế xã hội trong giai đoạn từ chế độ cộng sản nguyên thủy đến thị tộc mẫu quyền, đã trở thành nguồn cảm hứng cho các sáng tác văn học từ dân gian đến hiện đại. Tư duy huyền thoại thể hiện trong các thể loại thần thoại, truyền thuyết, sử thi, cổ tích nhưng đậm đặc nhất là ở thần thoại.
GIẢI MÃ TRUYỆN TRẦU CAU BẰNG MÃ VĂN HÓA DÂN GIAN Huyền thoại phương pháp tư người xưa bắt nguồn từ thể chế xã hội giai đoạn từ chế độ cộng sản nguyên thủy đến thị tộc mẫu quyền, trở thành nguồn cảm hứng cho sáng tác văn học từ dân gian đến đại Tư huyền thoại thể thể loại thần thoại, truyền thuyết, sử thi, cổ tích đậm đặc thần thoại Cổ tích thể loại sáng tác vào giai đoạn sau ảnh hưởng tâm thức huyền thoại Con người thời đại sau, dù đoạn tuyệt với thể chế xã hội cũ tiềm thức sâu kín, tâm thức đồng loại giữ vùng lưu trú nếp sống cổ xưa Một ngày đó, hoàn cảnh bất ngờ, trỗi dậy cách vô thức K.G Jung, nhà nghiên cứu văn học theo thuyết tâm lý cho bên vô thức cá nhân người có tầng vô thức tập thể, ký ức chủng loại, thể hành động chủng loại Quan niệm Jung dẫn đến trào lưu phê bình “cố mẫu thần thoại” thịnh hành phương Tây nửa cuối TK XX Sau mở rộng cho việc nghiên cứu văn học nói chung Nó chủ trương tìm cố mẫu cho hình tượng, môtíp văn học, đặc biệt cố mẫu văn hóa Những tượng môtíp lặp lặp lại văn học đại giải thích biểu cố mẫu có từ xa xưa tồn vô thức tập thể loài người mà nhà văn người đại diện (1) Truyện Trầu cau có đan xen tâm thức phụ quyền tâm thức mẫu quyền việc xây dựng hệ thống hành động, chi tiết, biểu tượng Theo lý thuyết phức hợp gọi chồng xếp yếu tố tư tưởng xã hội khác trình sáng tạo tác phẩm dân gian Tâm thức phụ quyền tác giả dân gian thể chi tiết cô gái buộc phải chọn người anh làm chồng lý giải mối quan hệ ba: anh, em, chị dâu theo nhầm Ban đầu chị dâu ôm nhầm em chồng Chi tiết có ba bản: Trầu cau Vũ Ngọc Phan kể Hợp tuyển văn học Việt Nam, tập I, 1972, Sự tích trầu cau vôi Nguyễn Đổng Chi Kho tàng truyện cổ tích Việt Nam, tập I,in lần thứ tư, 1972 (KTTCT), kể Tình sử Việt Nam Trúc Khuê Việc chị dâu ôm nhầm em chồng lý giải cách hiển nhiên hai anh em giống đúc Hai người làm tối, người chị dâu thấy người bước vào, ngỡ chồng mình, liền ôm chầm lấy âu yếm, người em Nguyên nhân ôm nhầm xuất phát từ hai lý do: lý thứ hai anh em giống đúc, lý thứ hai bản: cô gái thương hai người nhau, cô gái buộc phải chọn lấy người anh luật chế độ phụ quyền, em vợ trước anh Nếu chế độ mẫu quyền cô gái có quyền lấy người thích, nhọc công làm phép thử người anh, người em Sự giống đúc gây cho nhận diện khó khăn, lại thêm tình cảm yêu thương cô gái hai người giống nên nét riêng hai người vốn ỏi bị xóa nhòa Có thể người phụ nữ bị nhầm người em chồng không kêu lên Truyện cau Lĩnh Nam chích quái (LNCQ) TK XV không nói đến chi tiết “hai anh em giống đúc” tiết “cô gái họ Lưu ôm nhầm người em chồng” Một chi tiết khác quan trọng LNCQ “Hai anh em thấy nàng vừa ý, muốn kết làm vợ chồng” Ở văn này, tâm thức phụ quyền rõ biểu việc chủ động cưới xin người trai Về tâm thức mẫu quyền, truyện thể thực tế mối tình tay ba mà chi tiết ôm nhầm em chồng dấu tích gia đình mẫu quyền nằm tiềm thức người phụ nữ Người phụ nữ xã hội mẫu quyền có quyền lấy nhiều chồng, lúc lấy anh em, hai anh em chung vợ Cô gái yêu hai người lý giải hai người giống đúc từ vô thức, cô yêu lúc hai người trai Khi cô gái yêu hai người ôm nhầm cố tình hay vô tình không quan trọng Lý trí vô tình, chủ ý tâm thức dẫn đường Định chế hôn nhân phụ quyền buộc người phụ nữ phải lấy người anh tình cảm cô ta muốn yêu hai người muốn lấy người em Thậm chí người anh có vợ, người anh gần gũi với em trước, người em buồn người gái, với chất bao dung yêu người em Vũ Ngọc Phan cho “ở truyện này, người chồng người anh người chồng phụ người em”(2) Khi chuyển sang chế độ phụ quyền, người phụ nữ tâm linh coi người em chồng chồng Theo Nguyễn Xuân Lạc ý kiến nhiều nhà nghiên cứu cho “truyện xuất lần xã hội nguyên thủy vào giai đoạn mà người đàn bà có nhiều chồng…”(3) Trong kể dân tộc thiểu số Nghệ An, dân tộc Cơ tu Quảng Nam Thừa Thiên Huế liên quan đến trầu, cau, vôi kể người đàn bà có hai chồng (KTTCT) Sự nhập nhằng thể chế xã hội buổi giao thời dù xuất chế độ phụ quyền sinh hoạt theo nếp mẫu quyền có đan xen hai thể chế xã hội cộng đồng dân cư Hai anh em nhà họ Lưu kể mồ côi dấu tích chế độ mẫu quyền trai lấy vợ phải nhà vợ theo kể Vũ Ngọc Phan Nguyễn Đổng Chi người chủ động kết hôn cô gái họ Lưu Yếu tố thể tâm thức mẫu quyền việc định hôn nhân thuộc vế người phụ nữ Chi tiết ôm nhầm chi tiết mang ý nghĩa nhân văn sâu sắc Nó chi tiết nhập nhằng lý trí tình cảm mối tình tay ba Yêu thương lúc hai buộc phải chọn lấy người làm chồng lựa chọn khó khăn Lý trí buộc cô phải chọn tâm thức đâu phải rạch ròi Việc chia tay người em với anh chị dâu biểu rạn nứt mô hình gia đình thị tộc buổi đầu chế độ phụ quyền Sự ghen tuông người anh ý thức sở hữu người đàn ông người đàn bà xã hội phụ quyền Ba nhân vật thật đẹp đáng ghét, có trách trách người anh nông Cô gái yêu thương hai người chọn người anh làm chồng theo tôn ti luật lệ mà xã hội phụ quyền đặt Cô yêu hai người mà chọn lấy người anh việc làm hoàn toàn chủ động theo nguyên tắc ứng xử hợp lẽ chế độ phụ quyền Hai người trai học hành chăm chỉ, hiền lành, đẹp trai, lại sống mực hết lòng thương yêu Ba người thật đẹp họ cần cho Sự việc ôm nhầm ấy, người em hoàn toàn sáng Có kể người em kể lại cho người anh biết chị dâu ôm nhầm Người em bỏ nhà có nhiều lý Lý cảm thấy buồn, cô đơn thấy người anh tỏ nghi kị, lạnh nhạt Lý thứ hai tránh cho chị dâu cảm thấy khó xử, nói Hoàng Tiến Tựu “để cho quan hệ vợ chồng anh yên ổn”(4) Cả hai lý hợp tình xu tất yếu Người anh sau thấy người em bỏ nhà tối không thấy liền tìm em cảm thấy hối hận hiểu nhầm em, nghi kỵ em lạnh nhạt với em Khi thấy hai người không về, người vợ tìm Tác giả dân gian không dùng kiểu kết thúc có hậu theo hướng anh em gia đình sum họp, hòa thuận xưa Cách kết thúc không thực tế Nếu người anh tìm em, liệu người em có chịu chung không, mà khó xử xảy Nếu hai anh em với người phụ nữ phải đi, người anh buồn mà người em thấy áy náy, không yên Sự va chạm, nghi kỵ, hiểu lầm thực tế khó tránh khỏi gia đình có người phụ nữ với hai người đàn ông mà hai người, cô thương yêu Tác giả dân gian không nỡ cho họ chia lìa nên cho họ hóa thân để gần nhau, ôm ấp quấn quýt nhau, thành biểu tượng đẹp đẽ tình anh em, chồng vợ Tác giả xây dựng cho trầu (sự hóa thân người vợ) leo lên ôm ấp lấy cau (sự hóa thân người chồng) để biểu tình cảm vợ chồng thủy chung, gắn bó Theo Nguyễn Xuân Lạc, “Dây trầu quấn quanh thân cau vừa mang ý nghĩa âu yếm tình cảm vợ chồng, vừa biểu thị người chồng trụ cột gia đình”(5) Sự hóa thân theo tâm thức phụ quyền, minh chứng cho lòng thủy chung sáng người vợ mà việc ôm em chồng nhầm mà Đây xu hướng lý tưởng theo đạo đức phụ quyền Nhưng LNCQ hóa kiếp, Lang (người em) hóa thành câu cau Tân (người anh) hóa thành tảng đá tất nhiên, dây trầu (chị dâu) bò lên quấn cau Một số tác giả cho phải kể LNCQ có nhầm lẫn chăng? Thực ra, kiểu cổ xưa hơn, phản ánh tâm thức mẫu quyền, người vợ yêu người em hơn, muốn chung sống với người em chế độ phụ quyền bắt buộc cô phải lấy người anh làm chồng Có kể dây trầu bò quanh tảng đá leo lên cau muốn ôm ấp hai người, phải tâm lý có hai chồng người vợ chế độ mẫu quyền Trầu - cau - vôi hòa làm thành vị cay nồng ấm áp, màu đỏ tươi tình máu mủ anh em, tình vợ chồng nồng thắm Nhân vật người em nhân vật nhạy cảm mối quan hệ anh em, chồng vợ gia đình thị tộc, gia đình lớn hệ chung với Nhân vật người em phép thử nghệ thuật để đo lòng thân thiết ruột thịt anh em, tình cảm thủy chung vợ với chồng Nếu em bỏ mà anh không tìm rõ ràng anh không thương em, chồng bỏ mà vợ không tìm vợ không yêu chồng Dù có trải qua hiểu lầm, nghi kị, ghen tuông biến động đời sống tình cảm gắn bó keo sơn anh em, vợ chồng không lay chuyển Trong hình ảnh tự nhiên vậy, tảng đá vôi mối liên kết, chất xúc tác kết liền trầu cau thêm nồng thắm, có trầu cau mà vôi thật nhạt nhẽo, vô vị Nếu có trầu mà cau thiếu mặn nồng Hình ảnh đẹp đẽ vào ca dao: Có trầu mà chẳng có cau Làm cho đỏ môi làm Cảm hứng nghệ thuật cho câu chuyện cảnh trí thiên nhiên phong tục ăn trầu Người ta lý giải ba thứ: trầu, cau, vôi không quan hệ với nhau, gặp lại miệng ăn môi đỏ, nồng nàn say mê đến Từ hình ảnh trầu - cau - vôi, tác giả liên hệ đến mối quan hệ xã hội: nồng ấm có mối quan hệ vợ chồng, anh em Con đường nghệ thuật truyện Trầu cau từ cảnh trí thiên nhiên (trầu - cau - vôi) phong tục ăn trầu đến mối quan hệ anh em, chồng vợ giải thích cảnh trí thiên nhiên phong tục ăn trầu câu chuyện mối quan hệ anh em, chồng vợ Phong tục ăn trầu có trước thời vua Hùng dân gian muốn câu chuyện có chứng nhân lịch sử nên đưa nhân vật Hùng Vương vào Vì mà có ý kiến xếp truyện vào truyền thuyết Nguyễn Xuân Lạc cho rằng: “Phải tục ăn trầu gợi nên mối tình này? Có phải tục ăn trầu xa xưa (cùng với tục làm bánh chưng bánh dày, tục dựng nêu ngày tết… tổ tiên) mà nhân dân ta sáng tạo nên câu chuyện tình cảm động chăng? Họ lồng đề tài xã hội vào đề tài thiên nhiên, vào câu chuyện phong tục, kết thúc việc đồng quan hệ tình cảm ba người với hài hòa thiên nhiên (trầu - cau - vôi)”(6) Đấy cảm hứng nghệ thuật chung cho truyện cổ tích lý giải tích Như vậy, câu chuyện trình lưu truyền có chuyển dịch chủ đề, biểu tượng Ban đầu, truyện kể mối quan hệ người vợ với hai người chồng anh em tình cảm anh em quan hệ với người vợ xã hội thị tộc mẫu quyền Sau này, nhà nho soạn lại theo mẫu hình quan hệ phụ quyền Sự gia công nhà nho thể rõ việc Hán hóa tên nhân vật cho hợp với hình ảnh trầu, cau, vôi muốn người tin có thật nên truyền thuyết hóa hay cổ tích lịch sử hóa việc dựng lên nhân vật Hùng Vương để lý giải nguyên tục ăn trầu Nhưng tâm thức mẫu quyền len lỏi việc xử lý tình tiết, dù tâm thức phụ quyền trội Thông qua việc lý giải tục ăn trầu người Việt, tác giả dân gian muốn ca ngợi tình cảm thắm thiết thủy chung gắn bó keo sơn vợ chồng, anh em gia đình lối sống tình nghĩa người Việt Dù có trải qua đổi thay mô hình xã hội mối quan hệ cốt lõi vợ - chồng, anh - em mặn nồng, sáng, thủy chung Hình ảnh trầu - cau - vôi mãi biểu tượng đẹp tình anh em, vợ chồng Đây truyện vừa có yếu tố thần thoại thể quan niệm vạn vật có linh hồn, có hóa thân, hóa kiếp triết lý Phật giáo Đạo giáo, có yếu tố truyền thuyết mối quan hệ xã hội truyện cổ tích lý giải phong tục tập quán gắn với quan hệ anh em, gia đình Sự hóa thân ba nhân vật bên cạnh hóa thạch mô hình gia đình thị tộc lý tưởng, dấu ấn trầm tích văn hóa cổ xưa _ Nguyễn Văn Dân, Phương pháp luận nghiên cứu văn học, Nxb Khoa học Xã hội, Hà Nội, 2004, tr.152 Đinh Gia Khánh, Trên đường tìm hiểu văn hóa dân gian, Nxb Khoa học Xã hội, Hà Nội, 1989, tr.245 3, 5, Vũ Anh Tuấn, Nguyễn Xuân Lạc, Giảng văn văn học dân gian, Nxb Giáo dục, Hà Nội, 1995, tr 111, 115, 117 Hoàng Tiến Tựu, Bình giảng truyện dân gian, Nxb Giáo dục, Hà Nội, 1996, tr.72 Nguồn: Tạp chí VHNT số 308, tháng 2-2010 Lên Sự tích trầu cau, ý nghĩa trầu cau với văn hóa người Việt Người Việt Nam ta từ xưa có nét văn hóa ăn trầu cau hay buộc phải có Trầu Cau nghi lễ cưới hỏi tới ngày Hẳn không đến tích buồn man mác chất thơ Hãy tìm hiểu lại tích đậm đà sắc dân tộc Cha Tân Lang người to cao vùng vua Hùng triệu Phong Châu ban thưởng đặt tên Cao, từ gia đình lấy tiếng Cao làm họ Hai anh em lớn lên cha mẹ qua đời, anh lẫn em quyến luyến không rời nửa bước Người cha trước có gửi gắm Tân cho đạo sĩ học Lưu Tân đến theo học Lang không chịu nhà mình, chàng cố xin học với anh thể Nhà họ Lưu có cô gái tuổi với họ Để tìm hiểu xem người anh, người em, nàng bày mẹo nhỏ Giữa lúc họ đói, nàng dọn cho họ bát cháo với đôi đũa Đứng sau khe vách nàng thấy người nhường cháo cho người ăn, nàng lẩm bẩm “À, anh chàng vui tính anh” Từ đó, Tân cô gái có nhiều gặp gỡ, tình yêu người ngày khăng khít Thấy đạo sĩ họ Lưu vui lòng gả gái cho Tân Sau cưới, vợ chồng đến nhà mới, có Lang chung với vợ Từ người anh có vợ thương yêu hai anh em không thắm thiết Người em buồn, người anh vô tình không để ý đến Một hôm hai anh em lên nương, tối mịt về, người em vào nhà trước; chàng vừa bước chân qua ngưỡng cửa người chị dâu buồng chạy lầm chàng chồng mình, vội ôm chầm lấy Người em liền kêu lên, hai xấu hổ Giữa lúc ấy, người anh bước vào nhà Từ người anh nghi em có tình ý với vợ mình, hững hờ với em trước Một buổi chiều, anh chị vắng cả, người em ngồi nhìn khu rừng xa xa, cảm thấy cô quạnh, lại buồn tủi, vùng đứng dậy Chàng đi, khu rừng phía trước mặt, theo đường mòn thẳng vào rừng âm u Trời bắt đầu tối, trăng lên, mà chàng Đi đến suối rộng nước sâu xanh biếc, chàng không lội qua được, đành ngồi nghỉ bên bờ Chàng khóc thổn thức, tiếng suối reo reo, át tiếng khóc chàng Đêm lúc khuya, sương xuống lúc nhiều, sương lạnh thấm dần vào da thịt chàng, chàng chết mà ngồi trơ trơ, biến thành tảng đá Người anh vợ nhà, không thấy em đâu, tìm, không nói cho vợ biết Theo đường mòn vào rừng, chàng mãi, mãi, sau đến suối xanh biếc chảy cuồn cuộn ánh trăng lội qua được, đành ngồi bên bờ suối, tựa vào tảng đá Chàng có ngờ đâu tảng đá em mình! Sương xuống đều, sương lạnh rơi lã chã từ cành xuống Chàng rầu rĩ khóc than hồi lâu, ngất chết cứng, biến thành không cành, mọc thẳng bên tảng đá Ở nhà, vợ không thấy chồng đâu, vội tìm theo đường mòn vào rừng thẳm Nàng mãi, bước thấp bước cao, cuối gặp suối nước sâu xanh biếc Nàng không Nàng ngồi tựa vào gốc không cành mọc bên tảng đá, vật than khóc Nàng có ngờ đâu nàng ngồi tựa vào chồng sát em chồng Nàng than khóc, tiếng suối to tiếng than khóc nàng Đêm ngả dần sáng, sương xuống nhiều, mù mịt núi rừng, nàng vật vã khóc than Chưa đầy nửa đêm mà nàng gầy xác ve, thân dài nghêu, biến thành leo quấn chặt lấy không cành mọc bên tảng đá Về sau chuyện đến tai người, thương xót Một hôm, vua Hùng qua chỗ ấy, nhân dân đem chuyện ba người kể lại cho vua nghe đến xem Vua bảo thử lấy leo lấy không cành nghiền với xem sao, thấy mùi vị cay cay Nhai thử, thấy thơm ngon nhổ nước vào tảng đá thấy bãi nước biến dần sắc đỏ Nhân dân gọi mọc thẳng cau, dây leo trầu, lại lấy tảng đá bên đem nung cho xốp để ăn với trầu cau, cho miệng thơm, môi đỏ Tình duyên ba người chết mà keo sơn, thắm thiết, gặp gỡ người Việt Nam, miếng trầu đầu câu chuyện, để bắt đầu mối lương duyên, có lễ nhỏ, lễ lớn, cưới xin, hội hè, tục ăn trầu trở nên tục cố hữu dân tộc Việt Nam Cho anh miếng trầu vàng Mai sau anh trả cho nàng đôi mâm Yêu chẳng lấy Con lợn bỏ đói, buồng cau bỏ già Anh cuốc đất trồng cau Cho em trồng ké dây trầu bên Mai sau trăm họ lớn lên Cau trái làm nên cửa nhà Xem phim tích trầu cau góc nhìn điện ảnh: Các tình tiết phim đôi chút thay đổi giữ hay đẹp câu truyện Bài thơ hay tích trầu cau: Vôi trầu đỏ thắm tình ưa Trầu cau vấn vít duyên xưa tới Vì tình cốt nhục, phải lơ Em đành hóa đá bên bờ sông sâu Thương em, anh biến thành cau Tình thâm huynh đệ trước sau chu toàn Vì tình thiếp phải theo chàng Thành trầu quấn quýt thủy chung vẹn tròn Tình chàng, duyên thiếp, nghĩa em Trầu cau nồng thắm lại thêm vôi hồng Chuyện xưa lục bát dòng Mừng mùa duyên thắm tình nồng sắt son Trầu Cau Trong Đời Sống Văn Hóa Dân Tộc Phạm Thị Nhung Ngày nay, qua nhiều sách tài liệu khảo cổ, người ta biết trầu cau hai loại xuất lâu đời vùng Trung Ấn, Ðông Nam Á số quần đảo Thái Bình Dương; di khảo cổ thuộc văn hóa Hòa Bình, hạt cau tìm thấy vạn năm (1) Tại nơi có nhiều dân tộc có tục ăn trầu dân tộc thiểu số xưa miền nam nước Trung Hoa (kể từ lưu vực sông Dương tử trở xuống), tức người Trung Hoa miền nam ngày nay, dân tộc Thái Lan, Miến Điện, dân tộc Việt-Mên-Lào, kể dân tộc thiểu số người Thái, Tày, Nùng, Mường, Dao, Thượng bán đảo Đông Dương, dân tộc quần đảo Nam Dương, Mã Lai, Phi Luật Tân; Ấn Độ có nhiều nơi dân chúng có tục ăn trầu (2) Có lẽ người xưa, kinh nghiệm mà có, biết sử dụng vôi, trầu, cau, loại lá, rễ, nhiều thứ khác tìm để bảo vệ sức khỏe, phòng ngừa hay trị bệnh Quả thực, ăn trầu giúp cho thể ấm nóng chống lạnh, chống sơn lam thủy khí; ăn trầu lại miệng, Sự lợi tích xương trầu cốt cau bồi dưỡng, - vững Ý mạnh nghĩa Riêng xứ ta, tục ăn trầu tất nhiên có sớm, tục dùng trầu cau làm sính lễ cưới hỏi thay muối (vì người xưa cho muối quí nhất) có lâu, chưa biết thời điểm Phải đợi đến cuối kỷ thứ XV, sách Lĩnh Nam Chích Quái Trần Thế Pháp đời, ghi chép lại thành truyện tích rõ ràng, có nguồn gốc mang nhiều ý nghĩa thâm thúy Theo tài liệu Bùi Văn Nguyên, dịch giả Tân Đính Lĩnh Nam Chích Quái Vũ Quỳnh, Trần Thế Pháp đề tựa sách mình, có cho biết, ông người sưu tập Lĩnh Nam Chích Quái Lục, gốc, tác giả khuyến danh, có lẽ khởi thảo vào đời Trần Sách chép chuyện huyền hoặc, quái dị nước từ xưa đến nay, vào lời kể dân gian phổ biến địa phương Được sách, họ Trần nghiên cứu cho sáng tỏ đầu đuôi việc chép lại, có xếp chỉnh lý nội dung số truyện Sau đó, tác giả Vũ Quỳnh Kiền Phú (đời hậu Lê) dựa vào gốc để viết lại L.N.C.Q theo đặt riêng Đặc biệt Tân Đính L.N.C.Q., Vũ Quỳnh bổ xung nhiều chi tiết, thêm nhiều truyện viết hình thức mẻ, hấp dẫn Sự tích Trầu Cau L.N.C.Q có nội dung nào? Vào thời xa xưa, có hai anh em nhà họ Cao, người tên Tân, người tên Lang (tân lang có nghĩa cau) mực thương yêu Khi cha mẹ qua đời, hai anh em đến trọ học nhà ông thầy họ Lưu Thấy Tân Lang vừa học giỏi, vừa đẹp người đẹp nết, ông thầy yêu quí Cô gái thầy đem lòng quyến luyến, muốn chọn người anh làm chồng Hai anh em Tân Lang sát tuổi nhau, dung mạo lại giống khuôn đúc, cô gái không đoán anh, em Nhân dịp biếu cháo, cô cố ý đưa tới bát cháo với đôi đũa rình xem, thấy Lang cung kính mời Tân ăn trước cô biết Tân anh, xin cha gá nghĩa chàng Vợ chồng Tân Xuân Phù (tên cô gái, xuân phù có nghĩa trầu không mùa xuân) sống hạnh phúc Hai anh em Tân Lang bên nhau, Lang nhận thấy từ ngày anh có vợ, tình anh không quyến luyến xưa, người anh vô tình không hay biết Đã lại xẩy chuyện hiểu lầm Một hôm hai anh em làm đồng muộn, Lang trước, nàng Lưu tưởng chồng, chạy vồn vã âu yếm Lang vội lên tiếng, hai biết nhầm nên ngượng Tân về,biết chuyện để nghi ngờ, từ tỏ lạnh nhạt với em Lang buồn tủi âm thầm bỏ nhà Chàng lang thang rừng kiệt sức, chết hóa thân thành cau bên bờ suối vắng Thấy em không về, Tân ân hận, xót xa Chàng lặng lẽ lên đường tìm em Tân tới bờ suối nọ, ngồi bên cau than khóc Khi thân xác rũ liệt, chàng chết hóa thân thành tảng đá vôi, nằm sát bên gốc cau Nàng Lưu chờ chồng chẳng thấy trở về, nhớ thương nên lại tìm Một chiều nàng tới bờ suối định mệnh Nàng ngồi tảng đá khóc miết đến hồn lìa khỏi xác hóa thân thành trầu không, leo bám thân đá Gia đình họ Lưu tìm con, biết chuyện lập miếu thờ Người đương thời cảm kích trước tình anh em khăng khít, tình vợ chồng thắm thiết, thủy chung anh em vợ chồng họ Cao nên thường đến đốt nhang, chiêm bái, cầu cúng (3) Một hôm vua Hùng thứ tư tuần du qua đấy, thấy có miếu thờ, lại dân sở kể cho nghe câu chuyện thương tâm vô cảm động Ngài bảo lấy trầu cau ăn thử khám phá mùi vị thơm cay, nồng ấm, nhổ nước cốt trầu xuống tảng đá vôi lại thấy sắc đỏ tươi máu, nhà vua cho quý truyền lấy giống trồng, xa gần bắt chước làm theo Ngài xuống lệnh cho thần dân từ thiết dùng trầu cau dịp cưới hỏi, buổi hội họp lớn, nhỏ Tục ăn trầu nước ta có từ Sau đọc tích Trầu Cau Lĩnh Nam Chích Quái, ta nhận thấy, truyện ghi chép lại có kết cấu chặt chẽ, lại phối hợp hai yếu tố thực lẫn huyền cách khéo léo Như , tác giả khiến câu chuyện truyền vụn vặt, mờ nhạt dân gian trở thành truyện cổ tích có đầu đuôi, vừa lý thú hấp dẫn, vừa hàm chứa nhiều ý nghĩa thâm thúy Quả vậy, giai đoạn đầu, truyền có tính thực với dấu vết thời đại, với tên tuổi rõ ràng, có ý nghĩa, với tình tiết hợp tình, hợp lý, tự nhiên Ở giai đoạn cuối, truyện trở nên huyền hoặc: hai anh em họ Cao vợ người anh không hiểu nên tự chia lìa Chỉ đến ba người chết chết bên nhau, người em hóa cau, người anh hóa phiến đá vôi vợ người anh hóa trầu không, họ có cảm thông hoàn toàn; từ họ mãi gắn bó bên kết hợp thành qua miếng trầu tình nghĩa Ở đó, dòng nước đỏ tươi máu tiết ra, tượng trưng cho tình gia đình muôn đời thiêng liêng, bền chặt Trần Thế Pháp, tác giả đời Lê khác, viết lại tích Trầu Cau nói riêng, dàn dựng lại huyền thoại dân gian Lĩnh Nam Chích Quái nói chung, hiển nhiên có hậu ý đề cao giá trị cũ dân tộc, với mục đích phổ biến để giáo dục em theo tinh thần 24 điều dụ vua Lê Thánh Tông (4) Có lẽ (cuối kỷ XV) truyện cổ tích, thần thoại nói chung, truyện Trầu Cau nói riêng truyền bá rộng rãi toàn quốc Riêng tích Trầu Cau, ta thấy tác giả muốn giải thích cho người hiểu rằng, dân tộc ta có đời sống văn hóa cao từ thuở xa xưa, từ thời Hùng Vương (theo Đại Việt Sử Lược, vào khoảng kỷ thứ VII trước Tây lịch) (5) Ngay từ thuở xã hội Việt Nam có truyền thống lấy gia đình làm gốc, anh em biết thương quý nhau, kính nhường; vợ chồng lấy tình nghĩa, người đàn bà biết trọn niềm chung thủy son sắt với chồng Không phải đợi đến người Trung Hoa sang đô hộ nước ta, giáo hóa ta, dân ta biết hiếu đễ, tiết nghĩa Và tích Trầu Cau có ý nghĩa sâu sắc nên tục ăn trầu dân ta thăng hoa, trở thành mỹ tục mang tính chất đặc thù văn minh cổ Ðông Nam Á Mỹ tục ăn trầu gắn liền với sinh hoạt văn hóa, từ đời sống vật chất ngày đến đời sống tinh thần dân ta trước nào? Để tìm hiểu, tất phải dựa phần lớn vào tài liệu có từ ngàn xưa, loại văn chương bình dân truyền dân tộc: thành ngữ, tục ngữ, ca dao dân ca Trầu cau nơi quê hương Chúng ta biết, xưa trầu cau hai loại trồng khắp nơi quê hương đất nước để lấy lá, lấy trái dùng ngày Từ vua quan cho chí thứ dân, từ đàn ông cho chí đàn bà, ai thích nhai trầu; nhiều người nghiện đằng khác, bà già bình dân, nhai trầu bỏm bẻm suốt ngày, có ngữ “bà già trầu” Đặc biệt cau dân gian quí hóa bảo trồng sân trước nhà – chuối sau cau trước – mà Hoàng thành, vào đời Minh Mạng (1820 – 1840), cau chọn khắc đỉnh đồng, có tên Anh Đỉnh, đỉnh thứ tư cửu đỉnh, đặt trước sân Thế Miếu Với chúng ta, hình ảnh hàng cau thẳng tắp, cao vút (nhiều cao 10 mét), có mọc thành chùm cây, thân xẻ hình lông chim, lung linh nắng sớm, đong đưa trước gió chiều hay in hình trời xanh thẳm vào đêm trăng sáng; hình ảnh giàn trầu không xanh rờn với to bàn tay, có hình trái tim duyên dáng nơi góc vườn nội, ngoại hình ảnh thân quen in sâu vào ký ức nhiều người Ngày chúng trở thành hình ảnh biểu tượng cho quê hương nỗi nhớ, niềm thương bầy xa xứ Hoa cau mọc thành chùm lớn, phân nhánh, có mo bọc Khi hoa kết trái buồng cau nở lớn, mo cau khô, rụng xuống Câu ca dao sau mô tả hình ảnh giới thiệu thời gian cau đơm hoa kết trái cách thật lý thú: -Đầu rồng đuôi phượng te te Mùa đông ấp trứng, mùa hè nở Riêng loại cau liên phòng, gọi cau tứ quí trái bốn mùa Khi mùa, buồng cau có đến trăm trái, hình bầu bầu lớn trứng gà Trầu cau không trồng để nhà dùng mà nhiều nguồn sống gia đình lập nên cửa nên nhà : -Anh cuốc đất trồng cau, Cho em vun ké dây trầu bên Chừng trầu bén lên, Cau sai trái lập nên cửa nhà Chả thế, gia đình có vườn trồng cau sinh lợi kể nhà giầu có nơi thôn dã: - Nhà ngói, mít - Ruộng sâu, trâu nái hay Vườn cau, ao cá Ở nước ta, từ Bắc chí Nam có nhiều vùng tiếng trồng trầu cau sản xuất nhiều trầu cau ngon, gửi bán nơi để xuất cảng Theo tài liệu Đỗ Tất Lợi, trước (1930) diện tích trồng cau Bắc ước chừng 2.500 hectare, chủ yếu vùng Hải Dương, Kiến An, Quảng Ninh, Nam Định Thái Bình Ca dao có câu: Đồn kẻ Trọng cau, Kẻ Cát luá, kẻ Mau tiền Ở miền Trung, diện tích trồng cau khoảng 1.400 hectare Đặc biệt trầu Chợ Dinh với cau Nam Phổ ca dao vùng Huế – Thừa Thiên ca tụng hết lời: Trầu Chợ Dinh với cau Nam Phổ Non vôi đỏ, thiếu vỏ ngon Hạt thơm mà xác lại giòn, Được tiếng khen phải, dậy tiếng đồn không sai Chợ Dinh Nam Phổ hai đại xã nằm đối diện hai bên bờ sông Hương, thuộc ngoại biên thành phố Huế Trong Nam, cau trồng nhiều Mỹ Tho, Bến Tre, Cần Thơ, có tiếng trầu cau Bà Điểm – Hóc Môn Bà Điểm – Hóc Môn, miệt vườn ngoại thành Sài Gòn , có biệt danh Mười Tám Thôn Vườn Trầu, chả mười tám thôn làng nơi dân chúng trồng trầu làm nghề Trầu trồng từ vườn nhà tiếp nối vườn nhà kia, tạo thành vùng trầu xanh tươi bát ngát Hiện nay, phần chiến tranh tàn phá, phần giới trẻ bỏ hẳn tục ăn trầu nên diện tích trồng trọt tất giảm nhiều Công dụng trầu cau Trầu cau đa dụng, cau Thân cau dùng làm cột nhà, làm cầu, người ta bắc thành cầu khỉ hay đóng thành bè thay cầu ván Mo cau để lợp nhà, làm quạt, làm gầu tát nước, để đựng đồ gói tiền, gói vàng hay bọc thức ăn Tàu cau làm chổi quét sân v.v Trong Đông-y, ngành thuốc Nam, trầu cau dùng làm thuốc chữa bệnh Theo Đỗ Tất Lợi, trầu giã nhỏ ép lấy nước chữa viêm mủ chân hòa với nước để rửa vết lở loét, mụn nhọt hay vết chàm trẻ sơ sinh Lá trầu giã nhỏ để nguyên chất đắp lên ngực chữa ho hen, đắp lên vú cho sữa ngưng chảy Còn cau vỏ cau chữa bụng đầy trướng, bí tiểu, ốm nghén, nôn mửa Hạt cau khô giúp tiêu hóa, viêm ruột, sốt rét, sán lãi bệnh chốc đầu trẻ em Tất nhiên, công dụng trầu cau để ăn Ăn trầu vừa răng, bổ xương, lại vừa ngon miệng, say sưa vui chuyện; ăn trầu để làm đẹp Một miếng trầu gọi trầu gồm có trầu xanh hay xanh ngả vàng têm sẵn, để chút vôi; cộng với miếng cau, vỏ xanh đậm đến cùi có sợi trắng ngà, phía trong, phần thịt trắng phau, hạt nhờ nhờ lòng tôm; cộng thêm lát vỏ mỏng chuyển dần từ mầu nâu non đến phớt hồng (thường lấy từ rễ chay, mít chay hay đề ) Nhìn mầu sắc thấy đẹp mắt, ăn vào có vị ngọt cau, cay cay, thơm thơm trầu (toàn thân trầu có tinh dầu thơm), chát chát hạt vỏ (có chất tanin), cảm nhận thể nóng nóng vôi đầu óc choáng váng say hạt cau có chất arécoline làm kích thích thần kinh hệ Đã vậy, đệm thêm tí quế, tí hồi hay tí thuốc lào, thuốc miếng trầu ăn vào tăng phần kích thích, làm thêm nóng bừng thể, thêm dậy hồng đôi má thêm long lanh cặp mắt Sau nữa, nước cốt trầu có sắc màu đỏ tươi làm hồng thắm đôi môi Người phụ nữ xưa biết lợi dụng ưu điểm miếng trầu, nên họ ăn trầu để làm đẹp Làm đẹp phải biết cách phải có nghệ thuật Đời chả thế, người phụ nữ xưa “có trầu chẳng để môi thâm” đành, mà biết cách ăn hai ba miếng trầu liên tiếp nhau, tạo cho cặp môi đỏ có đường viền sợi chỉ, trông thật quyến rũ, mệnh danh “môi ăn trầu cắn chỉ” Khác ngày chị em bạn gái chúng ta, sau tô son đôi môi lấy bút lông vẽ thêm đường son đỏ đậm thật nhỏ quanh vành môi cho đôi môi thêm Sau hết, trầu cau sử dụng làm phương tiện giao tiếp xã hội, biểu lộ tình cảm dùng làm lễ vật dịp cưới xin, tang ma, cúng tế gia tiên thần linh Tục Mời Trầu Tục mời trầu xứ ta cho thấy, trầu cau phương tiện thiếu trước nghi thức giao tế ngày xã hội Vì “Miếng trầu đầu câu chuyện”, “đầu trò tiếp khách”, vừa gặp nhau, sau tiếng chào hỏi, người ta liền mở trầu mời ăn nói nói, bàn bàn: Có trầu giở trầu Trước đãi bạn, sau ta với Người ta mời trầu để bắt chuyện làm quen: Tiện ăn miếng trầu Hỏi quê quán đâu là? - Xưa biết đâu, Chỉ điếu thuốc, miếng trầu nên quen Nhất tới chỗ xa lạ, muốn đón nhận vui vẻ, người khôn ngoan phải có cơi trầu đem mời chào người để gây thiện cảm Nếu lẽ mà thiếu sót họ vô áy náy, băn khoăn: Nhẽ có trầu hoa Hiềm chợ vắng, nhà xa Nghĩ đây, anh hào Lấy tiếp đãi mà chào chị em? Lại nữa, người xưa thường cho ăn trầu lúc hưởng chút hương vị đời lúc đó, kẻo thời gian vùn trôi qua, già lúc Lại ăn miếng trầu Nữa mai tuyến nhuộm mái đầu huê râm Trong phạm vi tình yêu hôn nhân, tục mời trầu người bình dân khai thác triệt để Vì trầu cau lễ vật cưới xin nên hình ảnh, màu sắc, hương vị trầu, cau, vôi luôn gợi ý cho niên nam nữ liên tưởng tới chuyện tình yêu, chuyện duyên phận lứa đôi: Vào vườn hái cau non, Anh thấy em giòn muốn kết nhân duyên Phấn trắng vôi, vôi nồng phấn lạt, Bởi anh thương nàng, lạc tới - Vôi nồng, trầu thắm ơi, Gá duyên chồng vợ đời trăm năm - Trầu xanh, cau trắng, chay hồng Vôi pha với nghĩa, thuốc nồng với duyên Thế nên việc mời trầu người khác phái nhiều phải hiểu cách tỏ tình gián tiếp, đồng thời để ướm thử xem tình cảm người Thường người trai chủ động, mời trầu trước: Gặp ăn miếng trầu Gọi chút nghĩa sau mà chào họ không quên lợi dụng lúc mời trầu để tán tỉnh nàng: Trầu ăn nghĩa, thuốc xỉa tình, Đội ơn cha mẹ sinh dễ thương - Trầu lên nửa nọc trầu vàng Khéo khen phụ mẫu sinh nàng dễ thương Nếu người gái dứt khoát từ chối không nhận trầu dù từ chối lịch sự, tế nhị đến đâu phải hiểu từ chối tình yêu: Thưa bác mẹ răn Làm thân gái ăn trầu người Còn người gái tỏ ý ngần ngại, muốn tìm hiểu thêm tình ý đối phương: Miếng trầu ăn nặng chì, Ăn em biết lấy trả ơn ? Thì người trai trường hợp phải trấn an liền, thổ lộ rõ tình ý đứng đắn, xây dựng mình: Miếng trầu ăn nặng bao, Muốn cho đông liễu, tây đào - Miếng trầu nghĩa tương giao, Muốn cho duyên vào hợp duyên Một thấy ý hợp, lòng ưa người gái nhận trầu Hành động hàm ý “chấp thuận”, thật cách bầy tỏ tình cảm vừa kín đáo, tế nhị, vừa duyên dáng dễ thương Từ ngày nhận ăn miếng trầu kết nghĩa tương giao, gắn bó trở về, tình yêu người gái lớn dậy, làm thăng hoa sống Nàng trở nên xinh tươi, đằm thắm: Từ ngày ăn miếng trầu anh, Cho nên má đỏ, tóc xanh đến Và thường để tâm hồn lãng mạn bay xa, mơ tưởng ngày mai sống hạnh phúc lứa đôi với chàng, chàng thân mật dùng chung hộp trầu, ống vôi: Ước chung mẹ chung thầy Để em giữ quạt làm thân Rồi chung gối chung chăn, Chung quần, chung áo, chung khăn đội đầu Nằm chung giường tàu, Dậy chung hộp trầu, ống vôi Trở tại, giây phút sung sướng hiển nhiên giây phút nàng thưởng thức miếng trầu tình chàng trao tặng: Trầu đủ vỏ, đủ vôi Đủ cau, đủ thuốc, đủ mùi xạ hương Không ăn bảo thường Ăn biết người thương Nhất miếng trầu lại chàng quí hóa, trân trọng bọc khăn tay trắng, dành riêng cho nàng: Trầu bọc khăn trắng cau tươi, Trầu bọc khăn trắng đãi người xinh xinh Ăn cho thỏa tâm tình, Ăn cho thỏa sự ta Phần nàng, nàng không quên sửa soạn sẵn miếng trầu thật đặc biệt: Khẩu trầu trầu Ở đệm quế, hai đầu thơm cay Có ăn biết đến Có ăn biết trầu cay, trầu nồng buộc trầu dải yếm đào để đem tới tặng lại chàng với tất lòng trìu mến: Trầu em buộc dải yếm đào Hỏi người tri kỷ ăn vào có say? Những kẻ yêu ăn trầu dễ say Nhiều họ tự hỏi họ say trầu hay say tình, mê bóng sắc nhau? Tay ngọc, ngà Đưa trầu ta tưởng đưa ta miếng vàng Anh say nhan sắc nàng Hay say miếng trầu vàng, cau tươi? Tất nhiên hai Họ say trầu, hạt cau có chất arécoline làm kích thích thần kinh, đồng thời họ say tình ; say tình chính, chả ca dao có câu: Yêu trầu vỏ say Ghét cau đậu (6) đầy khay chẳng màng Gặp ăn trầu Không mặn thuốc, say lời Như đủ thấy, kẻ yêu ngồi ăn trầu bên dù trầu có thiếu vị họ say thường, họ say tình nhau, say bóng sắc nhau, say lời yêu đương có xá trầu! Tình yêu đến lúc đắm say tất xa nhớ nhung, tương tư sầu khổ: Một thương hai nhớ ba sầu, Cơm ăn chẳng được, ăn trầu cầm Thương chàng lắm chàng ơi, Biết đâu vắng mà ngồi thở than? Nàng thở than đây? Từ ngày ăn phải miếng trầu, Miệng ăn môi đỏ sầu đăm chiêu Biết thuốc dấu hay bùa yêu Làm cho thiếp phải nhiều điều xót xa Làm cho quên mẹ, quên cha Làm cho quên cử, quên nhà Làm cho quên đường ra, lối vào Làm cho quên cá ao Quên sông tắm mát, quên trời Trong vấn đề tình yêu hôn nhân, người gái thụ động, ca dao chứng tỏ, có nhiều trường hợp người gái bạo dạn chút, lanh lợi chút, phải biết tế nhị lợi dụng tục mời trầu để tự kén chọn cho người bạn tình trăm năm Thật thế, gặp người vừa ý mà đối phương lại nhút nhát anh chàng chẳng hạn: Thương em chẳng dám trao trầu Để bó mạ, gió nam lầu thổi qua Nếu người gái lại chấp nê, thụ động tình đành gió bay Trái lại, người gái khôn ngoan, biết mở lời bóng gió đưa duyên khích lệ đối phương tiến tới: Có trầu mà chả có cau Làm cho đỏ môi làm Đúng phải nói là: Có trầu mà chả có vôi Làm cho đỏ môi làm Chả theo lời giải thích Thúc Nguyên, “vôi phản ứng polyphénols thuộc nhóm flavone trầu miếng cau cách ô-xít hóa chúng biến chúng thành orthoquinones Sự việc làm cho nước bọt người nhai trầu trở thành đỏ” Như thế, có trầu đành, phải ăn thêm với vôi làm đỏ môi Cũng tình yêu, người lên tiếng, kẻ phải đáp lời ; tình yêu song phương thực tạo hạnh phúc lứa đôi Lại chưa biết rõ đối phương sao, người thiếu nữ biết mượn miếng trầu để dò ý, ướm tình : Trầu có đây, cau có Nhân duyên chưa định, trầu ăn? Trầu trầu túi, trầu khăn, Trầu dải yếm, anh ăn trầu nào? Nếu người trai nhận ăn “trầu dải yếm” miếng trầu thiết thân nàng nàng hiểu đối phương thầm xác nhận có yêu nàng, mong nàng kết mối lương duyên; không bạn thường, bạn thường phép ăn “trầu khăn”, “trầu túi” nàng mà Lại người gái lỡ yêu nàng dám công trước qua miếng trầu tỏ tình: Vào vườn hái cau xanh Bổ làm sáu mời anh xơi trầu Trầu têm vôi tàu (7) Giữa đệm cát cánh, hai đầu quế cay Trầu ăn thật say Dù mặn, dù nhạt, dù cay, dù nồng Dù chẳng nên vợ nên chồng Xơi dăm ba miếng, kẻo lòng nhớ thương Miếng trầu nàng lúc không vật chất đơn mà biểu tượng tình yêu, nói khác đi, tình yêu nàng hóa thân: Trầu trầu quế, trầu hồi Trầu loan, trầu phượng, trầu tôi, trầu Trầu trầu tính, trầu tình Trầu nhân, trầu nghĩa, trầu mình, trầu ta Trầu têm tối hôm qua Dấu cha dấu mẹ, đem mời chàng Nhưng người gái mời trầu bọn nam nhi đón nhận sốt sắng đâu Nhiều chàng trai có tính đa nghi lắm, lại luôn phụ mẫu nhắc nhở, dặn: “Ra đường thấy gái mời trầu có ăn, bỏ bùa yêu, thuốc dấu cho khốn, đến bỏ học hành thôi” Thế nên nhiều chàng tỏ dè dặt trước miếng trầu mời mọc nàng, có cảnh mời trầu nài nỉ: Trầu trầu hàng Không bùa, không thuốc chàng không ăn? Hay chê khó, chê khăn Xin chàng dừng lại làm ăn miếng trầu Rất may việc xẩy hi hữu thôi, cụ ta xưa dạy cho người thiếu nữ biết cách từ chối nhận trầu lại dạy cho người niên phải biết nhận trầu, người lịch : Tiện đưa miếng trầu Không ăn, cầm lấy cho lòng [...]... một biểu tượng của tình yêu, nói khác đi, nó chính là tình yêu của nàng đã hóa thân: Trầu này trầu quế, trầu hồi Trầu loan, trầu phượng, trầu tôi, trầu mình Trầu này trầu tính, trầu tình Trầu nhân, trầu nghĩa, trầu mình, trầu ta Trầu này têm tối hôm qua Dấu cha dấu mẹ, đem ra mời chàng Nhưng không phải hễ người con gái mời trầu là bao giờ cũng được bọn nam nhi đón nhận sốt sắng cả đâu Nhiều chàng trai... nữ cũng đã biết mượn miếng trầu để dò ý, ướm tình : Trầu đã có đây, cau đã có đây Nhân duyên chưa định, trầu này ai ăn? Trầu này trầu túi, trầu khăn, Trầu này dải yếm, anh ăn trầu nào? Nếu người con trai nhận ăn trầu dải yếm” là những miếng trầu thiết thân của nàng thì nàng hiểu ngay là đối phương đã thầm xác nhận có yêu nàng, và những mong cùng nàng kết mối lương duyên; bằng không chỉ là bạn thường,... loại văn chương bình dân truyền khẩu của dân tộc: thành ngữ, tục ngữ, ca dao và dân ca vậy 1 Trầu cau nơi quê hương Chúng ta đều biết, xưa kia trầu cau là hai loại cây được trồng khắp nơi trên quê hương đất nước để lấy lá, lấy trái dùng hằng ngày Từ vua quan cho chí thứ dân, từ đàn ông cho chí đàn bà, ai ai cũng thích nhai trầu; nhiều người còn nghiện là đằng khác, nhất là các bà già bình dân, nhai trầu. .. đô hộ nước ta, giáo hóa ta, dân ta mới biết thế nào là hiếu đễ, thế nào là tiết nghĩa Và cũng vì sự tích Trầu Cau có ý nghĩa sâu sắc như thế nên tục ăn trầu của dân ta đã được thăng hoa, trở thành một mỹ tục mang tính chất đặc thù của một nền văn minh cổ Ðông Nam Á Mỹ tục ăn trầu này đã gắn liền với những sinh hoạt văn hóa, từ đời sống vật chất hằng ngày đến đời sống tinh thần của dân ta trước kia như... tục ăn trầu nên diện tích trồng trọt tất đã giảm nhiều 2 Công dụng của trầu cau Trầu cau rất đa dụng, nhất là cau Thân cau được dùng làm cột nhà, làm cầu, người ta bắc thành cầu khỉ hay đóng thành bè thay cầu ván Mo cau để lợp nhà, làm quạt, làm gầu tát nước, đôi khi còn để đựng đồ như gói tiền, gói vàng hay bọc thức ăn Tàu cau thì làm chổi quét sân v.v Trong Đông-y, ngành thuốc Nam, trầu cau được... -Anh về cuốc đất trồng cau, Cho em vun ké dây trầu một bên Chừng nào trầu nọ bén lên, Cau kia sai trái lập nên cửa nhà Chả thế, gia đình nào có cả vườn trồng cau sinh lợi đều được kể là một trong những nhà giầu có nơi thôn dã: - Nhà ngói, cây mít - Ruộng sâu, trâu nái hay Vườn cau, ao cá Ở nước ta, từ Bắc chí Nam đều có nhiều vùng nổi tiếng trồng trầu cau và sản xuất được nhiều trầu cau ngon, gửi bán đi... tiến tới: Có trầu mà chả có cau Làm sao cho đỏ môi nhau thì làm Đúng ra phải nói là: Có trầu mà chả có vôi Làm sao cho đỏ môi tôi thì làm Chả vì theo lời giải thích của Thúc Nguyên, “vôi phản ứng trên những polyphénols thuộc nhóm flavone của lá trầu và miếng cau bằng cách ô-xít hóa chúng và biến chúng thành orthoquinones Sự việc này làm cho nước bọt người nhai trầu trở thành đỏ” Như thế, có trầu đã đành,... người xưa thường cho rằng ăn trầu lúc nào là được hưởng chút hương vị cuộc đời lúc đó, kẻo thời gian vùn vụt trôi qua, già lúc nào không biết Lại đây ăn một miếng trầu Nữa mai tuyến nhuộm mái đầu huê râm Trong phạm vi tình yêu và hôn nhân, tục mời trầu đã được người bình dân khai thác triệt để Vì trầu cau còn là lễ vật cưới xin nên những hình ảnh, màu sắc, hương vị của trầu, cau, vôi luôn luôn gợi ý... miếng trầu ấy lại được chàng quí hóa, trân trọng bọc trong chiếc khăn tay trắng, dành riêng cho nàng: Trầu bọc khăn trắng cau tươi, Trầu bọc khăn trắng đãi người xinh xinh Ăn cho nó thỏa tâm tình, Ăn cho nó thỏa sự mình sự ta Phần nàng, nàng cũng không quên sửa soạn sẵn những miếng trầu thật đặc biệt: Khẩu trầu chính là khẩu trầu Ở giữa đệm quế, hai đầu thơm cay Có ăn mới biết đến cây Có ăn mới biết trầu. .. thì buồng cau nở lớn, mo cau khô, rụng xuống Câu ca dao sau đây đã mô tả hình ảnh và giới thiệu thời gian cau đơm hoa kết trái một cách thật lý thú: -Đầu rồng đuôi phượng te te Mùa đông ấp trứng, mùa hè nở con Riêng loại cau liên phòng, còn gọi là cau tứ quí thì ra trái cả bốn mùa Khi được mùa, mỗi buồng cau có đến trên trăm trái, hình bầu bầu và lớn bằng quả trứng gà Trầu cau không chỉ được trồng