Quản trị rủi ro đối với người mua nhượng quyền trong nghành thực phẩm ở tphcm

Quản trị rủi ro đối với người mua nhượng quyền trong nghành thực phẩm ở tphcm

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TPHCM KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH oOo BỘ MÔN: QUẢN TRỊ RỦI RO TIỂU LUẬN ĐỀ TÀI: QUẢN TRỊ RỦI RO ĐỐI VỚI NGƯỜI MUA NHƯỢNG QUYỀN TRONG NGÀNH THỰC PHẨM Ở TPHCM GVHD: ThS VÕ HỮU KHÁNH LỚP HP: 210705001 Thực hiện: Nhóm – ĐHQT8A Thành phố Hồ Chí Minh, tháng năm 2015 TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TPHCM KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH oOo BỘ MÔN: QUẢN TRỊ RỦI RO DANH SÁCH NHÓM TT MSSV Họ tên Ghi (*) Chữ Đánh ký xác giá nhận 01 12026791 Trần Hoàng Đoan Anh - Nộp hạn - Tích cực chuẩn bị thuyết trình A+ 02 12014471 Phạm Thị Vân Anh - Nộp hạn - Làm tích cực, đóng góp đáng kể A+ 03 12011031 Đặng Thị Thu Cúc - Nộp hạn A 04 12008901 Bành Thị Ngọc Hân 05 12008811 Phạm Thị Thanh Kim 06 12019751 Nguyễn Thị Lài 07 12012451 Nguyễn Ngọc Hoàng Nhi - NV: Thư ký - Có đóng góp thêm tài liệu cho thành viên khác nghiên cứu - Nộp hạn - NV: Nhóm trưởng, lập bảng đánh giá A+ - Nộp hạn A - Nộp hạn A (*) Nhiệm vụ cụ thể thành viên liệt kê biên họp nhóm lần Trang NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN A Về mặt hình thức tiểu luận: ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… B Về mặt nội dung: Lý luận: ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… Thực tiễn: ……………………………………………………………….……………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… C Tinh thần, thái độ: ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… D Những thiếu sót, hạn chế: ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… E Xếp loại cho điểm: Xếp loại: Vui lòng khoanh tròn vào ô xếp loại: Nội dung Tinh thần thái độ Hình thức tiểu luận Năng lực lý thuyết Phản biện A A A A Xếp loại B B + B B + B B + B B + C C C C ………, Ngày…….tháng……năm…… Giáo viên hướng dẫn Trang MỤC LỤC Nội dung Trang DANH SÁCH NHÓM MỤC LỤC CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN ĐỀ TÀI 1.1 Lý chọn đề tài 1.2 Mục đích nghiên cứu 1.3 Đối tượng nghiên cứu 1.4 Phạm vi nghiên cứu 1.5 Phương pháp nghiên cứu 1.6 Bố cục đề tài CHƯƠNG 2: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ RỦI RO NHƯỢNG QUYỀN 2.1 Một số khái niệm liên quan 2.1.1 Khái niệm franchise 2.1.2 Lịch sử phát triển franchise giới Việt Nam 2.1.3 Các hình thức franchise 10 2.1.4 Đặc điểm bên nhượng quyền bên nhận nhượng quyền franchise (franchisor franchisee) 12 2.2 Phân tích rủi ro người mua-franchisee 16 2.2.1 Quy trình mua nhượng quyền hoạt động franchise 16 2.2.2 Phân tích rủi ro người mua nhượng quyền franchise 22 CHƯƠNG 3: GIẢI PHÁP VÀ KẾT LUẬN 28 3.1 Trước tiến hành gặp gỡ bên nhượng quyền 28 3.1.1 Nắm rõ thông tin bên nhượng quyền 28 3.1.2 Đánh giá hiệu nhận quyền 28 3.2 Khi tham gia đàm phán, kí kết hợp đồng nhượng quyền 29 3.2.1 Nghiên cứu kĩ hồ sơ nhượng quyền 29 3.2.2 Nghiên cứu kĩ hợp đồng nhượng quyền 29 3.3 Một số giải pháp nhận quyền hiệu 30 KẾT LUẬN 33 TÀI LIỆU THAM KHẢO 34 PHỤ LỤC 35 Trang CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN ĐỀ TÀI 1.1 Lý chọn đề tài Nhượng quyền kinh doanh - phương thức kinh doanh đánh giá thành tựu lớn nước phương Tây lĩnh vực thương mại thâm nhập vào Việt Nam trình Việt Nam mở cửa thị trường hội nhập vào kinh tế giới dường ngày nóng lên Hình thức nhượng quyền thương mại đề cao toán vốn rủi ro đầu tư, nhược điểm chất kinh tế phát triển, giải tốt mô hình Ở nước giới, nhượng quyền dường xâm nhập vào sống người, vào tất ngành nghề, đặc biệt ngành thực phẩm – ngành có thành công nhiều hoạt động kinh doanh nhượng quyền Nhượng quyền giúp cho thương hiệu không bành trướng tầm quốc gia mà vươn giới Riêng Việt Nam nói chung TPHCM nói riêng, nhượng quyền cụm từ nóng từ nước ta hội nhập toàn cầu Và nước giới, ngành thực phẩm ngành có hoạt động ứng dụng kinh doanh nhượng quyền nhiều so với tiềm TPHCM chưa thể mức Xuất phát từ vài ý tưởng hay giấc mơ vài bạn nhóm, tương lai không xa chở thành franchisee; đứng mua, kinh doanh làm chủ vài cửa hàng thương hiệu tiếng nhì giới Vì mà nội dung nghiên cứu nhằm mục đích trang bị cho thân kiến thức cần thiết kinh doanh franchise để cuối đưa định nên mua hay không? Và mua nên mua thương hiệu nào, mua nào, xây dựng điều hành cửa hàng để phòng chống rủi ro tới với tốt Hơn nữa, thông qua đề tài tiểu luận này, nhóm thực mong muốn đóng góp phần công sức nhỏ bé việc tìm hiểu, nghiên cứu, đưa giải pháp nhằm giúp hạn chế rủi ro cho người mua nhượng quyền TPHCM đặc biệt ngành thực phẩm, ngành có nhiều tiềm phát triển nhiều tương lai, xứng với tầm cao Việt Nam TPHCM giai đoạn mới, giai đoạn hội nhập kinh tế quốc tế Trang 1.2 Mục đích nghiên cứu Mục đích tổng quát đề tài nhằm tìm hiểu, phân tích loại hình rủi ro nhượng quyền để tiến tới mục đích cụ thể sau:  Hiểu rõ khái niệm, đặc điểm hình thức hoạt động franchise  Lợi ích bên mua bên bán sử dụng franchise  Phân tích rủi ro người mua – franchisee  Đề xuất giải pháp hạn chế rủi ro, đảm bảo lợi ích cho bên nhận quyền 1.3 Đối tượng nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu rủi ro người mua nhượng quyền 1.4 Phạm vi nghiên cứu Đề tài tập trung vào nghiên cứu hoạt động franchise người mua nhượng quyền Việt Nam ngành thực phẩm (thức ăn nhanh) 1.5 Phương pháp nghiên cứu Trong trình nghiên cứu nhóm sử dụng nhiều phương pháp để phục vụ cho việc nghiên cứu phương pháp nghiên cứu định tính, phân tích, thống kê 1.6 Bố cục đề tài Đề tài chia thành chương:  Chương 1: Tổng quan đề tài  Chương 2: Cơ sở lý luận rủi ro nhượng quyền  Chương 3: Giải pháp đề xuất Trang CHƯƠNG 2: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ RỦI RO NHƯỢNG QUYỀN 2.1 Một số khái niệm liên quan 2.1.1 Khái niệm franchise Từ franchise có nguồn gốc từ tiếng Pháp “franc” có nghĩa “free” (tự do) Franchise phương thức nhân rộng thương hiệu, nhân rộng mô hình kinh doanh có xuất xứ từ Châu Âu cách trăm năm lại phát triển mạnh Mỹ Theo định nghĩa từ tự điển Anh Việt Viện Ngôn ngữ học franchise có nghĩa nhượng quyền kinh doanh hay cho phép thức bán hàng hóa hay dịch vụ công ty khu vực cụ thể Còn theo định nghĩa tự điển Webster franchise đặc quyền trao cho người hay nhóm người để phân phối hay bán sản phẩm chủ thương hiệu Nói khác franchise phương thức tiếp thị phân phối sản phẩm hay dịch vụ dựa mối quan hệ hai đối tác; bên gọi franchisor (bên nhượng quyền hay chủ thương hiệu) bên gọi franchisee (bên nhượng quyền hay mua franchise) Hai bên đối tác ký hợp đồng, gọi hợp đồng franchise Do có định nghĩa cho franchise loại hợp đồng, thỏa thuận hai bên, văn viết hay văn nói Theo Hội đồng Thương mại Liên bang Hoa Kỳ (Federal Trade Commission) định nghĩa franchise sau: “Franchise hợp đồng hay thỏa thuận hai người, đó: Người mua franchise cấp quyền bán hay phân phối sản phẩm, dịch vụ theo kế hoạch hay hệ thống tiếp thị người chủ thương hiệu Hoạt động kinh doanh người mua franchise phải triệt để tuân theo kế hoạch hay hệ thống tiếp thị gắn liền với nhãn hiệu, thương hiệu, biểu tượng, hiệu, tiêu chí, quảng cáo biểu tượng thương mại khác chủ thương hiệu Người mua franchise phải trả khoản phí, trực tiếp hay gián tiếp, gọi phí franchise.” Theo Luật nhượng quyền thương mại Việt Nam: “ Nhượng quyền thương mại (NQTM) hoạt động thương mại, theo bên nhượng quyền cho phép yêu cầu bên nhận nhượng quyền tự tiến hành việc mua bán hàng hoá, cung ứng dịch vụ theo hai điều kiện sau: Trang Việc mua bán hàng hoá, cung ứng dịch vụ tiến hành theo cách thức tổ chức kinh doanh bên nhượng quyền quy định gắn với nhãn hiệu hàng hoá, tên thương hiệu, bí kinh doanh, biểu tượng kinh doanh, quảng cáo bên nhượng quyền; Bên nhượng quyền có quyền kiểm soát trợ giúp cho bên nhận nhượng quyền việc điều hành công việc kinh doanh” 2.1.2 Lịch sử phát triển franchise giới Việt Nam Sự lớn mạnh mô hình kinh doanh franchise thật bắt đầu sau Thế chiến thứ hai hàng loạt thương hiệu ngành dịch vụ, bán lẻ, chuỗi khách sạn, nhà hàng thức ăn nhanh đời Mô hình kinh doanh franchise sau ngày phát triển phổ biến khắp giới đặc biệt thập niên 90 Trong số không kể đến thương hiệu gắn liền với văn hóa nước Mỹ McDonald’s, Jiffy Lube, Jani King, Holiday Inn, Dairy Queen, Quality Inn, Burger King, Subway, Midas Muffler, Dunkin’s Donuts, 7-Eleven…đánh dấu mô hình thành công rủi ro mô hình hoạt động kinh doanh Hàng năm, công nghệ franchise mang lại cho kinh tế nước Mỹ 600 tỉ đôla doanh số triệu việc làm (cứ công dân độ tuổi lao động có người làm việc công ty, sở có liên quan đến franchise) Cũng Mỹ, phút có cửa hàng franchise đời, hay nói khác đi, ngày có tổng cộng 180 cửa hàng franchise khai trương Với tốc độ đà phát triển chóng mặt mô hình kinh doanh franchise Mỹ nhiều quốc gia có kinh tế phát triển giới, doanh nghiệp riêng lẻ có thương hiệu độc lập khó cạnh tranh tồn Theo khảo sát Vinaresearch, với dân số 90 triệu người, khoảng 65% 35 tuổi, Việt Nam mảnh đất màu mỡ cho cửa hàng thức ăn nhanh phát triển Tốc độ tăng trưởng doanh thu ba chuỗi thức ăn nhanh lớn KFC, Lotteria Jollibee hai năm qua mức 30%, theo Công Thương Việt Nam Công ty Đo lường Kinh doanh Quốc tế BMI đánh giá Việt Nam vào hạng tám khu vực Châu Á – Thái Bình Dương môi trường kinh doanh thực phẩm nước giải khát Trang Gã khổng lồ McDonald’s không đứng chơi Cách 10 năm, nhiều công ty tìm cách đưa McDonald’s vào Việt Nam thất bạo Cuối năm 2012, sau Burger King Subway tuyên bố kế hoạch bành trướng, lần McDonald’s chủ động công bố với báo giới ý định thâm nhập thị trường Việt Nam theo hình thức nhượng quyền Hai cửa hàng McDonald’s xuất hai thành phố lớn Việt Nam TP.HCM Hà Nội vào năm 2014 theo hình thức nhượng quyền khu vực Trang Trong đó, chuỗi cửa hàng Kentucky Fried Chicken (KFC), trải qua 17 năm có mặt Việt Nam, có gần 180 cửa hàng 18 tỉnh, thành phố KFC không gặp khó khăn kinh tế xuống, mà đối mặt với sóng nhượng quyền mạnh mẽ thương hiệu lớn vòng - năm qua, Burger King, Domino's Pizza, Gà Rán Popeyes, Dunkin' Donuts Một cửa hàng KFC quận (TP.HCM) bị Burger King thuê lại với giá 10.000 USD/tháng Riêng với Lotteria, vào Việt Nam sau KFC năm, vượt số lượng cửa hàng, với 187 cửa hàng Tuy nhiên, đối thủ Lotteria BBQ hay KFC, mà thương hiệu Mỹ McDonald's Burger King Sự xuất thương hiệu nhượng quyền lớn lĩnh vực nhà hàng ăn uống McDonald's, Starbucks Việt Nam khiến thị trường chuyển nhượng thương hiệu nhận nhiều quan tâm nhà đầu tư Thậm chí, điều mang lại cho nhà đầu tư vốn bén rễ Việt Nam BBQ, KFC, Lotteria tâm trạng khởi sắc, với kỳ vọng thị trường năm 2015 làm ăn khấm 2.1.3 Các hình thức franchise 2.1.3.1 Theo tiêu chí lãnh thổ, franchise có hình thức  Nhượng quyền từ nước vào Việt Nam (ví dụ: KFC, Jollibee…)  Nhượng quyền từ Việt Nam nước (ví dụ: Trung Nguyên, Phở 24, Kinh Đô…)  Nhượng quyền nước 2.1.3.2 Theo hình thức hoạt động bên mua bên bán, franchise có hình thức  Nhượng quyền phân phối sản phẩm (product distribution franchise) Nước uống CoCa-cola, xe Ford…là ví dụ cho điển hình Theo người nhượng quyền cho phép người nhận quyền phân phối sản phẩm, sử dụng thương hiệu, biểu tượng, tên nhãn hiệu, logo, sologan…nhưng không nhượng lại cách thức kinh doanh  Nhượng quyền sử dụng công thức kinh doanh (business format franchise) Trang 10 hệ thống cửa hàng cạnh tranh khu vực, điều thật bất lợi cho người mua người bán chăm chăm mở rộng hệ thống cửa hàng mà không quan tâm đến lợi ích người mua Thế nên, cần có ràng buộc cụ thể chắn người bán Người mua không nên thụ động vào ràng buộc họ Ví dụ: Vòng xoay Ngã Sáu quận Gò Vấp, vòng 500m quanh có cửa hàng thức ăn nhanh KFC Điều ảnh hưởng lớn đến thành công kinh doanh người mua franchise cửa hàng - Thông tin hợp đồng không xác với thực tế Bên nhận nhượng quyền không hiểu biết nên ký hợp đồng bỏ qua quyền lợi mình, điều khoản toán hợp đồng - Các loại chi phí liên quan Chi phí nhượng quyền ban đầu cao, trung bình từ 100.000 đến 300.000 USD Phí hàng ngày như: phí chi trả nguyên liệu, thức ăn, đồ uống,… Chi phí đầu tư sở hạ tầng- nhân lực chi phí thuê mướn đào tạo nhân công, thuê mướn mặt bằng, xây dựng sở vật chất, mua sắm trang trí,… Chi phí hoàn tất tài liệu pháp lý, chi phí thực thủ tục hành nhượng quyền hoạt động kinh doanh, ví dụ như: tiền thuế Chi phí quảng cáo: thông thường bên nhượng quyền chuyển giao mô hình, hỗ trợ quy trình quản lý quảng bá thương hiệu… chi phí khác bên mua franchise chịu trách nhiệm Dù cho kinh doanh có lời hay thua lỗ bên mua franchise phải nộp cho bên chủ thương hiệu khoản phí định kỳ dựa doanh số bán Đây khó khăn lớn mà bên mua franchise thường gặp phải Trang 24 - Vị trí hoạt động kinh doanh Yếu tố vị trí hay địa điểm mặt kinh doanh đóng vai trò định việc thành công hay thất bại Cho dù loại hình kinh doanh hệ thống franchise có tuyệt với đến đâu, mà chọn sai vị trí kinh doanh thất bại Ví dụ: Xây dựng cửa hàng thức ăn nhanh Mc Donald kinh doanh tỉnh lẻ thay thành phồ lớn Điều thất bại tỉnh lẻ thường thưa dân xu hướng ăn uống hạn chế nhiều mặt Giá cho thuê mặt kinh doanh Việt Nam thuộc hàng cao giới chiếm đến 25-30% tổng doanh thu chuỗi cửa hàng nhưỡng quyền franchise Mặt trung tâm đô thị lớn lại ngày eo hẹp đắt đỏ - Sự bảo trợ franchise Những dịch vụ hỗ trợ mà bên nhận nhượng quyền mong đợi từ nhà nhượng quyền quản lí điều hành lĩnh vực liên quan, hợp tác mua bán, tiếp thị quảng cáo, dịch vụ hỗ trợ khác, phát triển hay chí không phát triển Sự hỗ trợ không công đồng franchise - Quá nhiều franchise hệ thống franchise Điều dẫn đến cạnh tranh gây gắt franchise với nhau, kể franchise ngành khác thương hiệu hay thương hiệu chủ nhượng quyền Ví dụ: Ở khu vực vòng xoay Ngã Sáu quận Gò vấp, vòng bán kính 500m mà có đến cửa hàng kinh doanh thức ăn nhanh theo hình thức nhượng quyền franchise như: KFC, Lotteria, Mc Donald Trong đó, có đến cửa hàng KFC cạnh tranh khu vực Trang 25 - Sự đổ vỡ thương hiệu dẫn đến đổ vỡ hệ thống cửa hàng nhượng quyền Đây hiệu ứng dây chuyền, tình chất phục thuộc liên quan mật thiết người bán người mua franchise, thương hiệu người bán, người mua sử dụng để kinh doanh mà sản phẩm riêng cả, thương hiệu không người mua lâm vào tình khó khăn - Thiếu sáng tạo hoạt động kinh doanh Bên mua phải chịu ràng buộc với chủ thương hiệu hợp đồng, vi phạm bị phạt vi phạm hợp đồng Bên mua không tự ý điều chỉnh hoạt động kinh doanh như: thay đổi menu, hạ giá sản phẩm… việc kinh doanh nhắm đến đối tượng khách hàng với mục tiêu định theo phân khúc thị trường mà bên nhượng quyền xác định chiến lược kinh doanh họ Ngoài mục đích kinh doanh chính, franchise không phép thay đổi xáo trộn quy định hợp đồng Tất chương trình quản bá khuyến phải thông qua ý kiến bên nhượng quyền Những điều kiện ảnh hưởng nghiêm trọng đến khả sáng tạo kinh doanh bên mua franchise - Mua lại doanh nghiệp nhượng quyền hoạt động Việc mua lại doanh nghiệp nhượng quyền hoạt động mang đến nhiều lợi bất lợi với người mua lại Lợi lớn hội xem xét số liệu, đánh giá doanh thu chi phí qua năm trước đây, đối chiếu sổ sách cách xác Có hội trao đổi vấn đề kinh doanh với người quản lý, vấn người mua hay quan sát trình điều hành Hơn nữa, có nhiều hội khảo sát, thống kê đánh giá xác ngành nghề kinh doanh quan tâm để tránh rủi ro không cần thiết Bất lợi hạn chế điều khoản hợp đồng hay rủi ro tiềm ẩn từ trình kinh doanh người mua trước Trang 26 - Nhân lực Nhân lực không đồng tạo chênh lệch chuỗi franchise Ví dụ: Nhân viên không phù hợp với việc kinh doanh cửa hàng Họ có nhiều vấn đề cá nhân thường xuyên trễ, sớm, thực công việc trì trệ, khách hàng phàn nàn nhiều vấn đề cung cấp dịch vụ… Điều xảy ban tuyển dụng, đào tạo quản lí không hoạt động tốt xuất phát từ thân nhân viên, nhận thấy không phù hợp với công việc Số lượng nhân viên thiếu hụt ảnh hưởng xấu đến trình hoạt động kinh doanh doanh nghiệp - Kinh doanh không hiệu Nếu cửa hàng kinh doanh không hiệu người mua nhượng quyền franchise bị thu hồi lại hợp đồng chuyển nhượng b) Rủi ro kết thúc hợp đồng franchise người mua nhượng quyền Việc tái cấu trúc hợp đồng franchise (ký kết hợp đồng hợp đồng cũ hết hiệu lực) ảnh hưởng đến trình kinh doanh hoạt động người mua franchise Hợp đồng dựa theo người mua nhượng quyền franchise tạo cho người cũ bỡ ngỡ hoạt động kinh doanh quyền lợi thay hợp đồng cũ Ví dụ: hợp đồng gốc cho phép bạn thoải mái việc gia hạn hợp đồng, bị giới hạn lần gia hạn mà thôi, thời gian hiệu lực hợp đồng bị rút ngắn tứ 10 năm xuống năm Hợp đồng cũ định cho người mua khu vực độc quyền, hợp đồng cho phép franchise thiết lập franchise đơn vị thuộc sỡ hữu franchise gần Hoặc hợp đồng cho phép franchise cung cấp sản phẩm khu vực độc quyền người mua Trang 27 CHƯƠNG 3: GIẢI PHÁP VÀ ĐỀ XUẤT 3.1 Trước tiến hành gặp gỡ bên nhượng quyền 3.1.1 Nắm rõ thông tin bên nhượng quyền Thông qua hệ thống thông tin bên nhượng quyền, tài liệu UFOC2, vấn doanh nghiệp hoạt động hệ thống Doanh nghiệp có ý định mua nhượng quyền cần nắm rõ thông tin người nhượng quyền tình hình kinh doanh, thương hiệu dự định nhượng quyền, thị trường thương hiệu này, tốc độ phát triển hệ thống, hiệu hệ thống, mức độ thành công hệ thống năm qua, ưu điểm bật hệ thống so với hệ thống khác ngành hàng định hướng phát triển hệ thống tương lai thị trường, sách hỗ trợ nhà nhận quyền mới, sách cho thị trường 3.1.2 Đánh giá hiệu nhận quyền Doanh nghiệp có ý định mua nhượng quyền cần xác định rõ khả tìm hiểu thị trường mục tiêu để đánh giá hiệu việc tham gia vào hệ thống nhượng quyền Để thực điều này, doanh nghiệp cần trả lời câu hỏi : Hình thức kinh doanh có phù hợp với khả hay không? Pháp luật qui định trường hợp này? Thương hiệu, sản phẩm có khách hàng chấp nhận hay không? Hiệu đầu tư nào? UFOC | Văn bắt buộc cho hình thức nhượng quyền thương hiệu diễn Việt Nam giới Trang 28 3.2 Khi tham gia đàm phán, kí kết hợp đồng nhượng quyền 3.2.1 Nghiên cứu kĩ hồ sơ nhượng quyền Doanh nghiệp có ý định mua nhượng quyền cần nghiên cứu kỹ văn giới thiệu UFOC bao gồm gần toàn điều khoản hợp đồng nhượng quyền mà bên có ý định trở thành nhà nhận quyền ký kết Trong cần ý kĩ điều khoản quy định nghĩa vụ bên nhượng quyền, đặc biệt nghĩa vụ hỗ trợ mặt kĩ thuật Nghĩa vụ bên nhượng quyền gồm hai phần dịch vụ bên nhượng quyền cung cấp cho bên nhận nhượng quyền trước khai trương cửa hàng nhượng quyền dịch vụ sau cửa hàng khai trương 3.2.2 Nghiên cứu kĩ hợp đồng nhượng quyền Khi xem xét hợp đồng nhượng quyền, doanh nghiệp cần ý điểm sau :  Những nghĩa vụ mà bên nhượng quyền cam kết hợp đồng phải giống với cam kết mà bên nhượng quyền nói đem đến cho doanh nghiệp doanh nghiệp gặp họ thống với tài liệu giới thiệu  Cần làm rõ chi phí nhượng quyền toán trọn gói lần hay chia thành nhiều giai đoạn với tỉ lệ tăng, giảm để xác định chi phí thực doanh nghiệp phải bỏ  Các điều khoản vi phạm hợp đồng, chấm dứt hợp đồng, giải tranh chấp phải rõ ràng  Các điều khoản hạn chế cạnh tranh phải phù hợp với lợi ích bên nhận quyền không trái với pháp luật Việt Nam để không bị vô hiệu Doanh nghiệp phải hiểu rõ cam kết bên nhượng quyền để thực cho Và nghĩa vụ phải rõ ràng để tránh trường hợp doanh nghiệp bị phát vi phạm hợp đồng xảy tranh chấp không thống nghĩa vụ bên nhận quyền Trang 29 3.3 Một số đề xuất nhận quyền hiệu  Chắc chắn người nhận quyền có hiểu biết thương hiệu mà họ nhận quyền: Để nhận quyền cách tốt nhất, điều doanh nghiệp nhận quyền cần làm tìm hiểu thật cặn kẽ thương hiệu doanh nghiệp nhượng quyền Các vấn đề mà người nhận quyền cần tìm hiểu kỹ là:  Lịch sử hình thành phát triển doanh nghiệp nhượng quyền, thương hiệu, đại lý, chi nhánh, cửa hiệu nhượng quyền hệ thống Những thông tin số lượng cửa hiệu nhượng quyền, thành công thất bại thông tin giúp doanh nghiệp có nhìn nhận thương hiệu doanh nghiệp nhượng quyền mà họ quan tâm Những thông tin doanh nghiệp tìm hiểu thông qua Bản giới thiệu thông tin nhượng quyền chủ thương hiệu cung cấp theo quy định pháp luật điều lệ hoạt động doanh nghiệp Ngoài ra, doanh nghiệp cần tự tìm hiểu thêm thông tin liên quan thông qua nguồn khác  Tính pháp lý doanh nghiệp nhượng quyền: quan có thẩm quyền cho phép thực hoạt động nhượng quyền thương mại theo quy định pháp luật hành  Vốn đầu tư, khả thu hồi vốn Đây thông tin mà doanh nghiệp nhượng quyền phải cung cấp cho người nhận quyền để họ đưa định thực nhượng quyền hay không?  Bằng sáng chế, thông tin quyền sở hữu sáng chế, thông tin đăng ký bảo hộ thương hiệu Điều quan trọng doanh nghiệp không đăng ký sở hữu trí tuệ rủi ro vi phạm quyền xảy trực tiếp ảnh hưởng đến người nhận quyền  Xem xét lại kế hoạch kinh doanh, triết lý điều hành phân tích thị trường doanh nghiệp nhượng quyền Trang 30  Doanh nghiệp cần xem xét mong muốn chủ thương hiệu người nhận quyền, khả năng, kinh nghiệm, kiến thức mà họ đòi hỏi người nhận quyền, địa điểm kinh doanh nào, tiềm lực tài sao…  Xem xét khả thân doanh nghiệp có phù hợp với ngành nghề dự định nhận quyền hay không: Bao vậy, để thành công phải biết mình, biết ta, sau xem xét chủ thương hiệu thương hiệu nhượng quyền, doanh nghiệp phải cần xem xét khả có đáp ứng yêu cầu chủ thương hiệu hay không Hiểu mong muốn chủ thương hiệu giúp doanh nghiệp cân nhắc xem có muốn thực trở thành mắc xích chuỗi không, ngành nghề dự định kinh doanh có phù hợp không, khả tiềm lực có đáp ứng yêu cầu chủ thương hiệu hay không? Doanh nghiệp có kinh nghiệm kiến thức ngành nghề nhượng quyền không? Vì chủ doanh nghiệp phải có kiến thức, kinh nghiệm để giúp cho cửa hiệu nhượng quyền hoạt động tốt Nếu ngành nghề nhượng quyền sở trường doanh nghiệp doanh nghiệp thuận lợi Ngoài ra, doanh nghiệp cần xem xét có sẵn sàng bỏ thời gian, công sức để đầu tư cho hoạt động kinh doanh hay không? Vì khởi đầu không dễ dàng với kinh doanh thương hiệu tiếng sẵn có  Yêu cầu giới thiệu thông tin doanh nghiệp nhượng quyền cụ thể pháp luật trước định nhận quyền: Mặc dù pháp luật có xu hướng bảo vệ người nhận quyền quy định người nhượng quyền phải cung cấp giới thiệu thông tin doanh nghiệp trước ký hợp đồng với người nhận quyền doanh nghiệp nhận quyền phải tỉnh táo tìm hiểu thẩm định thông tin mà bên nhượng quyền cung cấp để đảm bảo nhận quyền từ công ty có uy tín kinh doanh thành công Trang 31  Hiểu biết luật pháp nhượng quyền Việt Nam: Pháp luật giúp tạo hành lang cho hoạt động kinh doanh doanh nghiệp hiệu doanh nghiệp cần trọng việc tìm hiểu pháp luật nhượng quyền để biết có quyền lợi nghĩa vụ nhà nước, đối tác khách hàng nào, pháp luật bảo vệ người nhận quyền có tranh chấp xảy  Chuẩn bị kỹ cần thiết để điều hành, quản lý cửa hàng nhượng quyền: Nhận quyền không đơn giản làm theo mà người nhượng quyền quy định mà thật chủ cửa hàng mang thương hiệu tiếng, đòi hỏi doanh nghiệp nhận quyền phải trang bị cho kỹ cần thiết để thực tốt vai trò chủ cách hiệu mang nhiều lợi nhuận đảm bảo phát triển thương hiệu nhận quyền  Hợp đồng nhượng quyền – Chú ý để không bị chèn ép: Ngoài việc ý điều khoản thường thấy hợp đồng để không bị người nhượng quyền chèn ép, người nhận quyền cần trọng đến vấn đề sau:  Trách nhiệm, nghĩa vụ hai bên Đặc biệt trách nhiệm huấn luyện, đào tạo, hoạt động hỗ trợ doanh nghiệp nhượng quyền dành cho người nhận quyền thời gian đầu thực nhượng quyền tiếp tục thời gian sau  Phí nhượng quyền, phí tháng khoản chi phí khác huấn luyện, chi phí marketing, tiếp thị…Những thông tin thường doanh nghiệp nhượng quyền cung cấp Bản giới thiệu thông tin nhượng quyền ban đầu doanh nghiệp nhận quyền cần tìm hiểu kỹ chi phí mà họ phải bỏ nhận quyền, bao gồm chi phí cho hoạt động nào, có hợp lý hay không, có khả đáp ứng hay không… Trang 32 KẾT LUẬN Hoạt động nhượng quyền Việt Nam ngày phát triển, đem lại lợi ích đáng kể cho bên người mua Mô hình nhượng quyền đem lại rủi ro cho người mua người mua nhượng quyền nhận hỗ trợ nhiều từ người bán nhượng quyền Nói nghĩa người mua không gặp rủ ro Chúng ta thấy có nhiều rủi ro xảy đến người mua Làm cách để chọn mua sở nhượng quyền phù hợp với nhu cầu, khả sở thích bạn nhất, đồng thời chắn tổ chức chuẩn bị tham gia công ty uy tín hàng đầu? Bạn cần kiên nhẫn xem xét kỹ bên nhượng quyền, mặt hàng mà họ kinh doanh có phù hợp với thị trường kinh doanh nguồn lực mà có hay không Thu thập thông tin đầy đủ tìm hiểu vấn đề hay gặp phải bên nhận nhượng quyền để đề phòng tình xấu xảy Nên tham khảo thêm ý kiến chuyên gia ngành Khi định vào hoạt động kinh doanh, cần xây dựng hệ thống kinh doanh có hiệu đồng thời cần tăng cường mối quan hệ tốt đẹp người nhượng quyền người nhận nhượng quyền Đi đến định “mua hay không” định Do đó, cần trang bị cho kiến thức hữu ích nhượng quyền Thêm vào đó, cần có tầm nhìn chiến lược quản trị rủi ro hoạt động để chủ động tình Trang 33 TÀI LIỆU THAM KHẢO Lữ Ý Nhi (2014) Nhượng quyền thương hiệu: Trái đắng trái ngọt, Trang Ly (2014) “Việt Nam – Thị trường nhượng quyền đầy tiềm năng”, DNSG Online (2012) Mua nhương quyền – điều cần biết, DNSG Online (2010) “Những lưu ý nhượng quyền kinh doanh”, GS.TS Đoàn Thị Hồng Vân (2007) Quản trị rủi ro khủng hoảng, NXB Lao Động-Xã Hội Trang 34 PHỤ LỤC MẪU UFOC - BẢN GIỚI THIỆU NHƯỢNG QUYỀN THƯƠNG HIỆU PHẦN A I THÔNG TIN CHUNG VỀ BÊN NHƯỢNG QUYỀN Tên thương mại bên nhượng quyền Địa trụ sở bên nhượng quyền Điện thoại, fax (nếu có) 4.Ngày thành lập bên nhượng quyền Thông tin việc bên nhượng quyền bên nhượng quyền ban đầu hay bên nhượng quyền thứ cấp Loại hình kinh doanh bên nhượng quyền Lĩnh vực nhượng quyền Thông tin việc đăng ký hoạt động nhượng quyền thương mại quan có thẩm quyền II NHÃN HIỆU HÀNG HOÁ/DỊCH VỤ VÀ QUYỀN SỞ HỮU TRÍ TUỆ Quyền sử dụng nhãn hiệu hàng hoá/dịch vụ đối tượng sở hữu trí tuệ bên nhận quyền Chi tiết nhãn hiệu hàng hoá/dịch vụ quyền đối tượng sở hữu trí tuệ đăng ký theo pháp luật PHẦN B I THÔNG TIN VỀ BÊN NHƯỢNG QUYỀN Sơ đồ tổ chức máy Tên, nhiệm vụ kinh nghiệm công tác thành viên ban giám đốc bên nhượng quyền Thông tin phận phụ trách lĩnh vực nhượng quyền thương mại bên nhượng quyền Trang 35 Kinh nghiệm bên nhượng quyền lĩnh vực kinh doanh nhượng quyền Thông tin việc kiện tụng liên quan tới hoạt động nhượng quyền thương mại bên nhượng quyền vòng (01) năm gần II CHI PHÍ BAN ĐẦU MÀ BÊN NHẬN QUYỀN PHẢI TRẢ Loại mức phí ban đầu mà bên nhận quyền phải trả Thời điểm trả phí Trường hợp phí hoàn trả III CÁC NGHĨA VỤ TÀI CHÍNH KHÁC CỦA BÊN NHẬN QUYỀN Đối với loại phí đây, nói rõ mức phí ấn định, thời điểm trả phí trường hợp phí hoàn trả: Phí thu định kỳ Phí quảng cáo Phí đào tạo Phí dịch vụ Thanh toán tiền thuê Các loại phí khác V ĐẦU TƯ BAN ĐẦU CỦA BÊN NHẬN QUYỀN Đầu tư ban đầu bao gồm thông tin sau đây: Địa điểm kinh doanh Trang thiết bị Chi phí trang trí Hàng hoá ban đầu phải mua Chi phí an ninh Những chi phí trả trước khác V NGHĨA VỤ CỦA BÊN NHẬN QUYỀN PHẢI MUA HOẶC THUÊ NHỮNG THIẾT BỊ ĐỂ PHÙ HỢP VỚI HỆ THỐNG KINH DOANH DO BÊN NHƯỢNG QUYỀN QUY ĐỊNH Trang 36 Bên nhận quyền có phải mua vật dụng hay mua, thuê thiết bị, sử dụng dịch vụ định để phù hợp với hệ thống kinh doanh bên nhượng quyền quy định không Liệu chỉnh sửa quy định hệ thống kinh doanh nhượng quyền thương mại không Nếu phép chỉnh sửa hệ thống kinh doanh nhượng quyền thương mại, nói rõ cần thủ tục VI NGHĨA VỤ CỦA BÊN NHƯỢNG QUYỀN Nghĩa vụ bên nhượng quyền trước ký kết hợp đồng Nghĩa vụ bên nhượng quyền suốt trình hoạt động Nghĩa vụ bên nhượng quyền việc định lựa chọn mặt kinh doanh Đào tạo a Đào tạo ban đầu b Những khoá đào tạo bổ sung khác VII MÔ TẢ THỊ TRƯỜNG CỦA HÀNG HOÁ/DỊCH VỤ ĐƯỢC KINH DOANH THEO PHƯƠNG THỨC NHƯỢNG QUYỀN THƯƠNG MẠI Bản mô tả thị trường chung hàng hoá/dịch vụ đối tượng hợp đồng nhượng quyền thương mại Bản mô tả thị trường chung hàng hoá/dịch vụ đối tượng hợp đồng nhượng quyền thương mại thuộc lãnh thổ phép hoạt động bên nhượng quyền Triển vọng cho phát triển thị trường nêu VIII HỢP ĐỒNG NHƯỢNG QUYỀN THƯƠNG MẠI MẪU Tên điều khoản hợp đồng Thời hạn hợp đồng Điều kiện gia hạn hợp đồng Điều kiện để bên nhận quyền huỷ bỏ hợp đồng Điều kiện để bên nhượng quyền huỷ bỏ hợp đồng Nghĩa vụ bên nhượng quyền/bên nhận quyền phát sinh từ việc huỷ bỏ hợp đồng Trang 37 Sửa đổi hợp đồng theo yêu cầu bên nhượng quyền/bên nhận quyền Quy định điều kiện chuyển giao hợp đồng nhượng quyền thương mại bên nhận quyền cho thương nhân khác Trong trường hợp tử vong, tuyên bố không đủ điều kiện bên nhượng quyền/bên nhận quyền IX THÔNG TIN VỀ HỆ THỐNG NHƯỢNG QUYỀN THƯƠNG MẠI Số lượng sở kinh doanh bên nhượng quyền hoạt động Số lượng sở kinh doanh bên nhượng quyền ngừng kinh doanh Số lượng hợp đồng nhượng quyền ký với bên nhận quyền Số lượng hợp đồng nhượng quyền bên nhận quyền chuyển giao cho bên thứ ba Số lượng sở kinh doanh bên nhận quyền chuyển giao cho bên nhượng quyền Số lượng hợp đồng nhượng quyền bị chấm dứt bên nhượng quyền Số lượng hợp đồng nhượng quyền bị chấm dứt bên nhận quyền Số lượng hợp đồng nhượng quyền không gia hạn/được gia hạn X BÁO CÁO TÀI CHÍNH CỦA BÊN NHƯỢNG QUYỀN Báo cáo tài kiểm toán 01 năm gần XI PHẦN THƯỞNG, SỰ CÔNG NHẬN SẼ NHẬN ĐƯỢC HOẶC TỔ CHỨC CẦN PHẢI THAM GIA Chúng cam kết hệ thống kinh doanh dự kiến để nhượng quyền hoạt động (01) năm; thông tin tài liệu thông tin bổ sung phụ lục đính kèm xác thật Chúng hiểu việc đưa thông tin gian dối tài liệu vi phạm pháp luật Đại diện bên nhượng quyền (ký tên đóng dấu) Trang 38