Bác Hồ chúng ta đã từng dạy chúng ta: “Học với hành phải đi đôi, học mà không hành thì vô ích, hành mà không học thì hành không trôi chảy”. Thật vậy, trong những ngày tháng chúng em ngồi trên giảng đường, kiến thức quá nhiều làm cho chúng em cảm thấy dường như chúng ta đang xa rời thực tế. Nhưng không, chúng em đã nhận ra rằng, tất cả những gì chúng em được học đều luôn gắn bó bên cuộc sống của chúng ta, mà vô tình chúng ta không phát hiện chúng.
1 1 TỔNG LIÊN ĐOÀN LAO ĐỘNG VIỆT NAM TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÔN ĐỨC THẮNG KHOA KHOA HỌC ỨNG DỤNG BÁO CÁO THỰC TẬP ĐA DẠNG SINH HỌC VIỆN PASTEUR NHA TRANG THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH, NĂM 2015 - 2016 2 Lời cảm ơn! Bác Hồ dạy chúng ta: “Học với hành phải đôi, học mà không hành vô ích, hành mà không học hành không trôi chảy” Thật vậy, ngày tháng chúng em ngồi giảng đường, kiến thức nhiều làm cho chúng em cảm thấy dường xa rời thực tế Nhưng không, chúng em nhận rằng, tất chúng em học gắn bó bên sống chúng ta, mà vô tình không phát chúng Chuyến thực tập môn “Đa dạng sinh học” vừa qua Nha Trang – Đà Lạt chúng em mà nói tuyệt vời Em xin cảm ơn Khoa Khoa học ứng dụng mở môn học cho chúng em, mang lại cho chúng em thêm nhiều kiến thức tự nhiên, tìm hiểu môi trường làm việc thực tế,…… Ngoài ra, chúng em biết ơn nhiệt tình, chu đáo thầy Bùi Anh Võ Phạm Minh Tân , thầy người đồng hành hướng dẫn viên để đảm bảo rằng, tất sinh viên chúng em nắm vững nội dung Qua chuyến thực tập, chúng em nhận thấy thân cần trang bị thêm kỹ sinh tồn kỹ sống sau trải nghiệm thực tế vườn quốc gia Bidoup Núi Bà Và quang cảnh tuyệt vời đứng Đại học Tôn Đức Thắng sở Nha Trang hướng nhìn biển Có thể nói, kiến thức hữu ích mà chuyến thực tập mang lại cho chúng em, giúp chúng em thư giãn sau học tập căng thẳng Chúng em cảm thấy thích thú với chuyến thực tập vừa qua, mong Khoa nhà trường mở thêm chuyến thực tập cho chúng em Bởi kiến thức mà chúng em nhận được, chuyến mang lại cho chúng em trải nghiệm tham quan, bị vắt cắn, bị lạc rừng, hay té núi,…tất kỷ niệm đẹp thời sinh viên, qua tập thể lớp thêm đoàn kết Chúng em xin chân thành cảm ơn! Tập thể thành viên nhóm TÓM TẮT BÁO CÁO 3 GIỚI THIỆU CHUNG: Sinh viên ngành Công nghệ sinh học thực tập “Đa dạng sinh học” Nha Trang - Đà Lạt để hiểu rõ đa dạng sinh giới, qua thấy gần gủi loài tiến hoá động - thực vật qua thời gian MỤC TIÊU ĐẠT ĐƯỢC: - Viện Pasteur Nha Trang (Cách tổ chức hoạt động Viện Pasteur Nha Trang, Hoạt động khoa Virus, khoa Vi khuẩn, Trung tâm Kiểm nghiệm thực phẩm) KẾT QUẢ: - Tham gia đầy đủ địa điểm thực tập - Tường trình nội dung, hình ảnh sinh vật thu thập trình - thực tập Hiểu biết đa dạng sinh học rừng, sinh vật biển, KÊT LUẬN: Các sinh vật có vai trò quan trọng tự nhiên, cần bảo vệ để tránh nguy tuyệt chủng MỤC LỤC 1.1 CÁCH TỔ CHỨC VÀ HOẠT ĐỘNG CỦA VIỆN PASTEUR 1.1.1 Giới thiệu chung 1.1.2 Chức năng, nhiệm vụ 1.1.3 Cách tổ chức hoạt động 1.2 HOẠT ĐỘNG CỦA KHOA VIRUS 1.2.1 Giới thiệu chung 1.2.2 Chức năng, nhiệm vụ 1.2.3 Quy trình xét nghiệm 1.2.4 Quá trình phân lập virus 1.2.5 Quá trình giải trình tự DNA 1.2.6 So sánh PCR Real Time PCR 1.3 HOẠT ĐỘNG CỦA KHOA VI KHUẨN 1.3.1 Giới thiệu chung 1.3.2 Chức năng, nhiệm vụ 1.3.2 Các thiết bị đại sử dụng (Tủ ATSH cấp 2, Nồi hấp khử trùng, Máy li tâm, Máy định danh làm khánh sinh đồ tự động, Máy chụp ảnh gel, Phân loại rác thải, …) 1.4 HOẠT ĐỘNG CỦA TRUNG TÂM KIỂM NGHIỆM THỰC PHẨM 1.4.1 Giới thiệu chung 1.4.2 Chức năng, nhiệm vụ 1.4.3 Cơ cấu tổ chức 1.4.4 Các thiết bị đại sử dụng (Máy Soxhlet, Lò vi sóng, Buồng tối UV, Máy sắc ký khối phổ, Máy phân tích đạm đại, Máy sắc ký ion, Máy sắc ký lỏng khối phổ,…) 1.5.ALEXANDRE YERSIN: 1.1 CÁCH TỔ CHỨC VÀ HOẠT ĐỘNG CỦA VIỆN PASTEUR NHA TRANG: 1.1.1 Giới thiệu chung: • Viện Pasteur Nha Trang thành lập năm 1895 • Năm 1975, đất nước giải phóng Ngay sau tiếp quản, Viện hòa vào hệ thống YTDP thuộc Bộ Y tế Việt Nam, quản lý công tác vệ sinh phòng dịch tỉnh miền Trung từ Quảng Bình đến Bình Thuận, đào tạo cán tuyến nghiên cứu khoa học • Bộ trưởng Bộ Y tế Việt Nam ban hành Điều lệ tổ chức hoạt động Viện Pasteur Nha Trang vào thời kỳ: 1976, 12/1999, 7/2005 1.1.2 Chức năng: Viện Pasteur Nha Trang có chức nghiên cứu khoa học vệ sinh, dịch tễ, phòng chống dịch bệnh, đạo chuyên môn tuyến trước, đào tạo đào tạo lại cho cán chuyên ngành y tế dự phòng; đề xuất với Bộ Y tế biện pháp phòng chống dịch bệnh phù hợp với điều kiện phát triển kinh tế - xã hội tỉnh miền Trung 1.1.3 Nhiệm vụ: 1.1.3.1 Nghiên cứu khoa học: - Nghiên cứu dịch tễ học; giám sát; phòng chống dịch, bệnh mang tính đặc thù dịch, bệnh xuất khu vực - Nghiên cứu vi sinh y học, miễn dịch học sinh học liên quan đến dịch bệnh - Nghiên cứu áp dụng biện pháp phòng chống dịch, bệnh phù hợp với đặc điểm cộng đồng dân cư, điều kiện địa lý, sinh thái khu vực - Nghiên cứu, điều tra sức khỏe môi trường, sức khỏe lao động, sức khỏe học đường, vệ sinh an toàn thực phẩm, dinh dưỡng, đề xuất biện pháp nhằm bảo vệ nâng cao sức khoẻ cộng đồng - Nghiên cứu ảnh hưởng điều kiện kinh tế, xã hội, thảm họa, di biến động dân cư, trình độ dân trí bệnh tật xuất ảnh hưởng đến sức khỏe cộng đồng để đề xuất biện pháp phòng chống - Nghiên cứu ứng dụng tiến khoa học kỹ thuật lĩnh vực chuyên ngành 1.1.3.2 Chỉ đạo tuyến: - Giúp Bộ trưởng Bộ Y tế đạo chuyên môn, kỹ thuật phòng chống dịch bệnh, kiểm dịch y tế biên giới, vệ sinh môi trường, dinh dưỡng, vệ sinh an toàn thực phẩm, y học lao động, y tế trường học bệnh nghề nghiệp tỉnh, thành phố khu vực - Kiểm tra, giám sát, đánh giá tư vấn việc thực chuyên môn kỹ thuật thuộc ngành nêu hệ thống Y tế dự phòng khu vực 1.1.3.3 Đào tạo: - Tổ chức đào tạo lại đào tạo nâng cao trình độ cho cán chuyên môn kỹ thuật chuyên ngành y tế dự phòng cho tuyến khu vực theo qui định pháp luật - Đào tạo kỹ thuật viên trung cấp theo mã ngành Bộ Giáo dục Đào tạo Bộ Y tế phê duyệt - Tham gia với trường Cao đẳng Y Đại học để đào tạo cán có trình độ cao đẳng, đại học, sau đại học chuyên ngành y tế dự phòng 1.1.3.4 Truyền thông giáo dục: - Nghiên cứu xây dựng nội dung, hình thức phương pháp truyền thông giáo dục phòng chống dịch bệnh, vệ sinh an tòan thực phẩm, dinh dưỡng, sức khỏe lao động, vệ sinh môi trường, sức khỏe học đường phù hợp với tập quán dân trí cuả nhân dân tỉnh khu vực - Phối hợp với quan truyền thông đại chúng, ban, ngành địa phương quan có liên quan để tiến hành công tác truyền thông giáo dục sức khỏe cho nhân dân bệnh, dịch bệnh, an toàn vệ sinh thực phẩm, dinh dưỡng, sức khoẻ lao động, vệ sinh môi trường, sức khỏe học đường biện pháp bảo vệ nâng cao sức khoẻ cộng đồng dân cư khu vực - Khu đào tạo lớp Trung cấp kỹ thuật Xét nghiệm YHDP 1.1.3.5 Hợp tác quốc tế: - Chủ động khai thác nguồn viện trợ, đầu tư nghiên cứu khoa học, đào tạo cán bộ, cung cấp trang thiết bị xây dựng với tổ cá nhân nước; tranh thủ viện trợ, giúp đỡ nước vật chất, kỹ thuật, kiến thức để xây dựng Viện ngày phát triển - Hợp tác với quan nghiên cứu khoa học, tổ chức quốc tế, tổ chức phủ phi phủ khu vực giới theo quy định pháp luật để nghiên cứu khoa học, ứng dụng thành tựu khoa học lĩnh vực Y tế dự phòng - Hợp tác nghiên cứu khoa học triển khai dự án liên quan đến lĩnh vực y học dự phòng khu vực giới - Xây dựng kế hoạch đoàn ra, đoàn vào theo chương trình hợp tác quốc tế với Viện; cử cán học tập, nghiên cứu, công tác nước ngoàI nhận chuyên gia, giảng viên, học viên người nước đến nghiên cứu, trao đổi kinh nghiệm học tập Viện theo quy định pháp luật Viện phải chịu trách nhiệm trước pháp luật nhân mà Viện cử cho phép nước - Xây dựng kế hoạch tổ chức thực chương trình, dự án hợp tác quốc tế y tế 1.1.3.6 Quản lý đơn vị: - Xây dựng triển khai qui chế hoạt động Viện theo qui định pháp luật - Quản lý sử dụng có hiệu nguồn lực đơn vị, quản lý tổ chức cán bộ, công chức, biên chế, tiền lương, tài vật tư thiết bị Viện theo quy định nhà nước - Tiếp nhận, quản lý phân phối kinh phí, trang thiết bị y tế, thuốc, hoá chất, vắc-xin, sinh phẩm cho địa phương khu vực Viện quản lý - Tổ chức thực quy định pháp luật - Tổ chức doanh nghiệp nhà nước thuộc Viện có nhu cầu để hoạt động sản xuất kinh doanh sản phẩm, dịch vụ khoa học kỹ thuật gắn với chức năng, nhiệm vụ Viện theo quy định pháp luật - Triển khai dịch vụ khoa học kỹ thuật, phát triển dự án hợp tác nước quốc tế theo quy định pháp luật để hỗ trợ hoạt động chuyên môn, tăng thêm nguồn kinh phí cho Viện cải thiện đời sống cho cán bộ, công chức, viên chức Viện - Thực chế độ báo cáo hoạt động Viện theo quy định 1.1.4 Cách tổ chức hoạt động: - Viện Pasteur trực thuộc Bộ Y tế Việt Nam - Gồm có Ban Giám đốc quản lý Hội đồng Khoa học công nghệ phòng ban khoa - Các phòng ban bao gồm: Phòng Tổ chức cán bộ, Phòng Tài kế toán, Phòng Kế hoạch tổng hợp, Phòng Hành quản trị, Phòng Công nghệ thông tin Phòng Quản lý KH&ĐT - Các khoa bao gồm: Khoa Dịch tễ, Khoa KSVTTB & kiểm dịch, Khoa DD & vệ sinh an toàn thực phẩm, Khoa Sức khỏe môi trường học đường, Khoa Y học lao động, Khoa Vi khuẩn, Khoa Virus, Khoa An toàn sinh học Quản lý chất lượng phòng xét nghiệm, Trung tâm Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm, Trung tâm Sinh học lâm sàng Hệ thống Y tế dự phòng 11 tỉnh miền Trung - Hệ thống Y tế dự phòng 11 tỉnh miền Trung gồm: Trung tâm y tế dự phòng tỉnh, Trung tâm phòng chống HIV/AIDS, Trung tâm kiểm dịch y tế quốc tế Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm - Về mặt quản lý mẫu bệnh phẩm, mẫu xét nghiệm, viện Pasteur Nha Trang có quy trình sau: * Trung tâm thu nhận mẫu: mẫu bệnh phẩm thu nhận nhập liệu để tiến hành phân chia thứ tự xét nghiệm, mẫu bệnh phẩm không ghi tên người gửi mẫu * Trung tâm phân loại mẫu: Tại phân loại mẫu tủ an toàn sinh học cấp độ Mẫu thuộc phần xét nghiệm giao phần chịu trách nhiệm tiếp nhận xử lý * Bộ phận chuyên môn tiếp nhận phân tích, xử lý mẫu * Phòng hành chính: nhận kết kiểm tra trả lại cho người gửi mẫu - Các phòng ban, khoa hoạt động phối hợp với biểu diễn thứ tự xếp qua sơ đồ sau: 1.1.5 Hoạt động Viện Pasteur: - Tham mưu cho Đảng Uỷ quyền Viện việc sử dụng, điều phối lực lượng Đoàn viên tham gia thực kế hoạch hoạt động Viện như: công tác phòng chống dịch, vệ sinh ATTP, YHLĐ, hoạt động xét nghiệm, tham gia chương trình Quốc gia phòng chống HIV/AIDS, TCMR, cúm, tiêu chảy cấp, tay chân miệng, triển khai thực đề tài NCKH 10 - Thực khám bệnh tư vấn sức khỏe, xét nghiệm cận lâm sàn, xét nghiệm thực phẩm, xét nghiệm môi trường, xử lý nước uống, phun loại hóa chất diệt côn trùng, - Phối hợp với Công đoàn Viện, khoa phòng liên quan Viện để triển khai hoạt động phong trào : thể thao, văn nghệ, hoạt động xã hội từ thiện… - Tăng cường công tác giáo dục trị tư tưởng, giáo dục truyền thống, đạo đức, lối sống cho ĐVTN Phối hợp nhà trường giáo dục đoàn viên, niên; vận động, động viên niên gương mẫu học tập, rèn luyện tham gia phát triển giáo dục - Lưu giữ vật lịch sử ngài Yersin – người sáng lập viện Pasteur Nha Trang - Ngoài có hoạt động tình nguyện hiến máu, chương trình tập huấn cho nhân viên, cán y tế 1.2 HOẠT ĐỘNG CỦA KHOA VIRUS: 1.2.1 Tên gọi: − Tiếng Việt: Khoa Vi Rút − Tiếng Anh: Virology Department 1.2.2 Chức năng: Thực chức năng, nhiệm vụ Viện nghiên cứu khoa học, đạo chuyên môn tuyến trước, đào tạo cán xét nghiệm chẩn đoán virus gây bệnh truyền nhiễm phục vụ công tác giám sát phòng chống dịch khu vực miền Trung 1.2.3 Quy trình xét nghiệm: 1.2.3.1 Nhận mẫu phòng nhận mẫu: - Xử lý mẫu bệnh phẩm tủ an toàn sinh học - Phân loại mẫu để xét nghiệm - Chuyển đến phận xét nghiệm để xử lý 27 1.4.4.6 Máy phân tích đạm đại theo phương pháp lumat 1.4.4.7 Máy sắc ký ion: Công dụng: Xác định chất dạng anion cation 28 Hình: Hệ thống sắc ký ion Metrohm IC850 1.4.4.8 Máy sắc ký lỏng khối phổ: Công dụng: Xác định chất phụ gia, bảo quản,… 29 Cấu tạo: Bình chứa pha động : Máy HPLC thường có đường dung môi vào đầu bơm cao áp cho phép sử dụng bình chứa dung môi lần để rửa giải theo tỉ lệ mong muốn tổng tỉ lệ đường 100% Tuy nhiên, theo kinh nghiệm, sử dụng đường dung môi lúc mà thường sử dụng đường hệ pha động pha trộn đồng hơn, hệ pha động đơn giản giúp ổn định trình rửa giải Lưu ý: Tất dung môi dùng cho HPLC phải dung môi tinh khiết sử dùng cho HPLC Tất hóa chất dùng để chuẩn bị mẫu pha hệ đệm phải hóa chất tích khiết dùng cho phân tích Việc sử dụng hóa chất tinh khiết nhằm tránh hỏng cột sắc ký hay nhiễu đường nền, tạo nên peak tạp trình phân tích Bộ khử khí Degases Mục đích sử dụng khử khí nhằm lọai trừ bọt nhỏ sót lại dung môi pha động, tránh xảy số tượng có sau: Tỷ lệ pha động đường dung môi không làm cho thời gian lưu peak thay đổi Trong trường hợp bọt nhiều, khử khí lọai trừ hết bơm cao áp không hút dung môi, ảnh hưởng đến áp suất hoạt động hệ thống HPLC Trong trường hợp dẫn đến sai kết phân tích 30 Bơm cao áp Mục đích để bơm pha động vào cột thực trình chia tách sắc ký Bơm phải tạt áp suất cao khỏang 250-600bar tạo dòng liên tục Lưu lượng bơm từ 0.1 đến 10ml/phút Bộ phận tiêm mẫu Để đưa mẫu vào cột phân tích theo với thể tích bơm thay đồi Có cách đưa mẫu vào cột: tiêm mẫu thủ công tiêm mẫu tự động (autosamper) Cột sắc ký Cột chứa pha tĩnh coi trái tim của hệ thống sắc ký lỏng hiệu cao Cột pha tĩnh thông thường làm thép không rỉ, chiều dài cột thay đổi từ 525cm đường kính 110mm, hạt nhồi cỡ 0.3-5µm,… Chất nhồi cột phụ thuộc vào lọai cột kiểu sắc ký Đầu dò Là phận phát chất chúng khỏi cột cho tín hiệu ghi sắc ký đồ để định tính định lượng Tùy theo tính chất chất phân tích mà người ta lựa chọn lọai đầu dò phù hợp Tín hiệu đầu dò thu là: độ hấp thụ quang, cường độ phát xạ, cường độ điện thế, độ dẫn điện, độ dẫn nhiệt, chiết suất,… 31 Bộ phận ghi nhận tín hiệu Bộ phận ghi tín hệiu đầu dò phát Đối với hệ thống HPLC đại, phần phần mềm hệ thống ghi nhận, lưu thông số, sắc ký đồ, thông số liên quan đến peak tính đối xứng, hệ số phân giải,… đồng thời tính tóan, xử lý thông số liên quan đến kết phân tich In liệu Sau phân tích xong, liệu in qua máy in kết nối với máy tính có cài phần mềm điều khiển 32 1.5 ALEXANDRE YERSIN: 1.5.1 Giới thiệu chung: Alexandre Émile Jean Yersin (22 tháng năm 1863 Aubonne, Tổng Vaud, Thụy Sĩ tháng 3, 1943 Nha Trang, Việt Nam) bác sĩ y khoa, nhà vi khuẩn học, nhà thám hiểm người Pháp gốc Thụy Sĩ Ông người khám phá Cao nguyên Lâm Viên vạch đường từ Trung Kỳ sang Cao Miên, người thành lập hiệu trưởng Trường Y Đông Dương (tiền thân Đại học Y Hà Nội) Yersin tìm trực khuẩn gây bệnh dịch hạch, sau đặt theo tên ông: Yersinia pestis 1.5.2 Học vấn: Sau tốt nghiệp trung học, năm 1883 Yersin đến Lausanne để học y khoa, sang Marburg, Đức, tiếp tục theo đuổi ngành học Trong thời gian lưu trú Marburg, qua báo chí Yersin đọc biết David Livingstone – nhà truyền giáo nhà thám hiểm người Scotland – Livingstone trở thành hình mẫu lý tưởng cho chàng trai Yersin nhiều hoài bãoo Năm 1885, ông đến Pháp, nghiên cứu y học Hôtel-Dieu de Paris (bệnh viện lâu đời Paris, liên kết với Khoa Y thuộc Đại học Paris Descartes) Tin tức, chuyến đi, đồ Đông Dương khơi dậy niềm đam mê thám hiểm chàng sinh viên y khoa,người suốt đời muốn chọn mẻ tuyệt đối đại Năm 1886, ông gia nhập viện nghiên cứu Louis Pasteur Trường Sư phạm Paris (École Normale Supérieure) lời mời Émile Roux, tham gia việc phát triển huyết ngừa bệnh dại Ở tuổi 25, sau nhận văn Tiến sĩ Y khoa với luận án Étude sur le Développement du Tubercule Expérimental (Nghiên cứu phát triển bệnh lao thực nghiệm), Yersin liền sang Berlin để kịp ghi danh theo học lớp vi trùng học kỹ thuật Robert Koch giảng dạy Trở Paris, Yersin xin nhập quốc tịch Pháp lúc có công dân nước Cộng hòa Pháp hành nghề y 33 Ông gia nhập Viện Pasteur Paris thành lập vào năm 1889 làm người cộng tác với Roux, hai người khám phá độc tố bạch hầu (do trực khuẩn Corynebacterium diphtheriae tạo ra) 1.5.3 Các cống hiến ông: 1.5.3.1 Nghiên cứu dịch hạch: Yersin người chứng minh trực khuẩn diện chuột bệnh người bệnh một, nhờ ông giải thích phương thức truyền bệnh Cũng năm ấy, khám phá cộng tác viên Émile Duclaux gửi đến Viện Hàn lâm Khoa học Pháp báo nhan đề La Peste Bubonique de Hong-Kong (Bệnh dịch hạch Hồng Kông) Từ năm 1895 đến 1897, Yersin nghiên cứu thêm bệnh dịch hạch Năm 1895 ông trở lại Viện Pasteur Paris với Émile Roux, Albert Calmette Armand Borrel điều chế huyết chống bệnh dịch hạch Cùng năm đó, ông trở Đông Dương lập phòng thí nghiệm nhỏ Nha Trang để sản xuất huyết thanh, (năm 1905 viện trở thành chi nhánh Viện Pasteur) Năm 1896, ông thành lập trại chăn nuôi Suối Dầu, nuôi ngựa để sản xuất huyết Năm 1896, Yersin đến Quảng Châu, phép tiêm huyết điều chế Nha Trang cho chủng sinh mắc bệnh đây, mau chóng thu kết Ông trở thành người thầy thuốc cứu sống bệnh nhân dịch hạch.[44] Yersin tiếp tục hành trình chống bệnh dịch hạch huyết với điểm đến Hạ Môn, Formosa (nay Đài Loan), Macao Song, đến Bombay, Yersin đối diện với môi trường phức tạp nhiều – người bệnh từ chối vào bệnh viện cách ly không tuân thủ hệ thống đẳng cấp, loài chuột phát triển mạnh người dân không chịu sát sinh, đố kỵ người Anh người Pháp – ông không làm gì, cuối phải rút lui để lại đống hỗn độn cho Paul-Louis Simond, người đồng nghiệp Viện Pasteur cử đến thay ông 1.5.3.2 Nông nghiệp: Là người nhập giống cao su trồng Việt Nam, Yersin trở thành chủ đồn điền cao su lúc đầu rộng khoảng 100 hec-ta, kiếm tiền đủ để nuôi sống Viện 34 ông Ông liên lạc với André Michelin, người sáng lập tập đoàn Michelin, hãng sản xuất bánh xe lớn giới Nhờ cách làm hiệu suy nghĩ liệt nên lợi tức gia tăng đáng kể, ông gởi tiền vào Hongkong and Shanghai Bank (nay ngân hàng HSBC) mua loại cổ phiếu Về Nha Trang lập trang trại khởi điểm cho giai đoạn khác đời Yersin: sống ẩn dật, để lại đằng sau ánh hào quang huyền thoại sống – người đẩy lùi bệnh dịch hạch người khám phá cao nguyên Lâm Viên - để sống với niềm đam mê mới: nghiên cứu thực hành nông nghiệp chăn nuôi 1.5.3.3 Trường Y Đông Dương: Năm 1902 Toàn quyền Paul Doumer, trước rời Đông Dương, mời Yersin từ Nha Trang Hà Nội để mở trường Y, bệnh viện, trung tâm vệ sinh Chỉ với Trường Y "ước tính việc xây dựng tốn triệu rưỡi franc!" Một số tiền lớn, song theo nhận xét Yersin, "vẫn rẻ nhiều, lại hữu ích nhiều so với nhà hát Sài Gòn." Đại học Y Hà Nội, năm 1930 Yersin bổ nhiệm làm hiệu trưởng École de Médecine de l’Indochine (Trường Y Đông Dương), tiền thân Đại học Y Hà Nội Ông thiết lập giáo trình theo hình mẫu đại học Pháp – sáng khám bệnh bệnh viện, chiều dành cho lý thuyết – đích thân ông giảng dạy vật lý, hóa học, phẫu thuật 1.5.4 Cảm nghĩ ALEXANDRE YERSIN: 35 Đại sứ Andrej Motyl nói: “Yersin nhân vật đẹp lịch sử, người lao động cật lực, xây dựng ý nghĩa đời qua phát hiện, phiêu lưu Ông người tham vọng khoa học không hại Tôi ấn tượng giản dị ông nhà khoa học thành công giàu có, ông dành thời gian chiếu phim cho trẻ em Nha Trang Yersin sống đời đáng sống gặt hái nhiều thành công, giữ cho tinh thần độc lập lòng bao dung” Vậy Yersin ai, ông có đóng góp vai trò cho khoa học? Trong ngành vi sinh học (microbiology) Yersin tên tuổi lịch sử, ông người phát vi khuẩn bệnh dịch hạch (mang tên Yersinia pestis) Trên trường quốc tế, tên tuổi nghiệp khoa học ông gắn liền với Việt Nam, Việt Nam không là quê hương ông mà nơi ông có đóng góp quan trọng cho kiến thức y học nhiệt đới Thế so với nghiệp đồ sộ công trạng khoa học ông, sách viết ông khiêm tốn Điều may mắn dù Yersin qua đời gần 60 năm trước, ông để lại gần 1000 thư, tìm hiểu thư cho thấy đằng sau tên vi khuẩn người, người nhân hậu để lại di sản quí báu cho Việt Nam mà cho giới Đọc qua tài liệu cho thấy Yersin không nhà khoa học mà nhà thám hiểm, có lúc dính dáng vào trị địa phương Những thư ông lưu giữ lại Alexandre Yersin sinh ngày 22.9.1863 vùng quê miền núi Lavaux (Bang 36 Vaud, Thụy Sĩ) Nhà khoa học người Pháp, gốc Thụy Sĩ coi Việt Nam quê hương thứ hai nửa kỷ, công trình nghiên cứu khoa học, đóng góp cho lĩnh vực y học, lĩnh vực nông nghiệp, địa chất ông giới nói chung Việt Nam nói riêng mãi trường tồn với thời gian Hành lí ông đường đến Đông Dương lúc Năm 1890, lần đặt chân lên xứ sở Đông Dương, chàng trai Yersin vừa tròn 27 tuổi Thời gian trước đó, Yersin tốt nghiệp trường Y Ông làm việc phòng thí nghiệm Louis Pasteur, Trường Đại học Sư phạm Paris Tại đây, ông bảo vệ thành công luận án tiến sĩ Y khoa với đề tài "Étude sur le Développement du Tubercule Expérimental" Ngay từ ngày ấy, ông trở nên tiếng với công trình khoa học nghiên cứu phát triển huyết ngừa bệnh dại, trực khuẩn bạch cầu độc tố Năm 1889, Yersin giành Huy chương Đồng Khoa Y học Paris Một tương lai rạng rỡ mở trước mắt chàng trai trẻ tuổi Ngoài đam mê cháy bỏng khám phá Y học, Yersin có ham muốn khám phá thiên nhiên Lòng say mê thúc thoát khỏi bó buộc phòng thí nghiệm Thế rồi, với cương vị bác sĩ tàu vận tải, ông 37 thực chuyến hành trình dài ngày thẳng hướng Viễn Đông Năm 1892, ông đến Nha Trang, Việt Nam - vùng đất khí hậu nhiệt đới đầy bí ẩn hấp dẫn mà trước ông biết qua sách vở, đồ Cảnh sắc thiên nhiên thơ mộng đầy quyến rũ, với lòng chân thành, gần gũi người dân khiến người bác sĩ trẻ tuổi Yersin có tình cảm đặc biệt, tình yêu mãnh liệt xứ biển Để phần lớn gần 50 năm sau đó, ông sống, làm việc gắn bó với người mảnh đất nơi Giờ không người dân Việt Nam mà nhiều khách du lịch quốc tế quen thuộc với địa danh tiếng, cao nguyên Lang Biang thành phố Đà Lạt Tuy vậy, người không biết địa danh gắn liền với tên tuổi nhà thám hiểm, bác sĩ Yersin Thực trước ông, có nhà thám hiểm Nguyễn Thông (1827 - 1884), hai nhà thám hiểm người Pháp Paul Néis Albert Saptens có mặt Tuy nhiên, diện họ không để lại dấu ấn Trong chuyến thám hiểm đầy khó khăn, gian khổ kéo dài tháng, Yersin vượt qua chặng đường từ Sài Gòn Phan Thiết, băng qua vùng núi đầy hiểm trở Tánh Linh, Phan Rí, Phan Rang để dừng chân mảnh đất đầy thơ mộng Đà Lạt Đến năm 1897, ông lại người đề xuất 38 với Toàn quyền Đông Dương, Paul Dumer, chọn nơi làm điểm xây dựng trạm điều dưỡng Sau đó, chuyến lên cao nguyên với vị Toàn quyền Đông Dương, ông tham gia định việc thành lập trạm điều dưỡng cao nguyên Lang Biang - tiền thân thành phố Đà Lạt sau Với kiến thức trang bị tích lũy thời gian làm việc Viện Pasteur, Yersin nhanh chóng phân lập thành công trực khuẩn gây bệnh Ông người chứng minh tương đồng bệnh người bệnh chuột, việc tìm tác nhân gây bệnh, cách giải thích phương thức truyền bệnh Vi trùng dịch hạch, huyết trị bệnh dịch Yersin phát ra, góp phần quan trọng vào việc ngăn chặn dịch hạch lan rộng Hồng Kông Lại thành công khiến Yersin trở thành người có tên tuổi làng y học giới Cùng năm đó, Yersin gửi ống nghiệm đựng trực trùng mang tên Yersin (Yersinis Pestis) đến Viện Pasteur Paris, đồng thời báo cáo nghiên cứu dịch hạch Hồng Kông Yersin gửi đến Viện Hàn lâm Khoa học Pháp đánh giá cao Sau đó, Yersin cử đến đảo nhỏ Nossi - Bé, gần Mađagatxa để tập trung nghiên cứu kỹ người mắc chứng sốt vàng da đái máu Không hiểu có phải duyên phận với mảnh đất hình chữ S đầy quyến rũ, với lòng nhân hậu, nồng ấm người Việt Nam mà Yersin sớm rời khỏi Mađagatxa để trở lại Nha Trang Tại đây, Yersin cho lập phòng thí nghiệm nhỏ để điều chế huyết chữa bệnh dịch hạch Ông trở thành người sáng lập Viện trưởng Viện Pasteur Đông Dương (tên gọi Viện Pasteur Nha Trang) Để phục vụ cho công tác nghiên cứu, ông cho xây dựng trại chăn nuôi gia súc Những năm 39 tháng miệt mài nghiên cứu Viện Pasteur Paris củng cố trang bị cho Yersin kiến thức chuyên môn vững vàng, tìm tòi, sáng tạo nghiên cứu Đến năm 1902 - 1904, theo yêu cầu Toàn quyền Đông Dương Paul Dumer, Yersin Hà Nội để thành lập điều hành Trường Y - Dược Đông Dương Hà Nội - sở đào tạo Y khoa bán đảo Đông Dương xây dựng theo mô hình phương Tây Trong năm tháng đầu đầy gian khó đó, Yersin hoạt động tích cực để thành lập Đại học Y - Dược trở thành hiệu trưởng Trường (một thành viên Đại học Đông Dương năm 1906, sau trở thành trường Đại học Y Hà Nội) Với đóng góp cống hiến ông cho lĩnh vực y học, năm 1904, Yersin cử làm đại diện Viện Pasteur Paris Đông Dương Giám đốc Viện Pasteur Sài Gòn Nha Trang Ông đảm nhận nhiều chức vụ quan trọng lĩnh vực Y tế Chánh tra danh dự Viện Pasteur Đông Dương, thành viên Hội Bệnh học, Viện sĩ Viện Hàn lâm Khoa học, chuyên ngành Y - Giải phẫu, thành viên thức Hội đồng Khoa học Viện Pasteur, Viện trưởng danh dự Viện Pasteur Ông nhận giải thưởng Lecomte Viện Hàn lâm khoa học (năm 1927) 40 Những tháng ngày tiếp đó, Yersin không ngừng say sưa với nghiệp nghiên cứu khoa học mảnh đất Nha Trang Người ta đến Yersin với tư cách bác sĩ tìm vi khuẩn dịch hạch, người thám hiểm cao nguyên Lang Biang, khai sinh Đà Lạt, Hiệu trưởng Trường Đại học Y - Dược Đông Dương mà biết đến ông đóng góp to lớn lĩnh vực nông nghiệp Giờ dọc theo dải đất miền Trung từ Phan Rang, Phan Thiết, Bình Thuận, Ninh Thuận thấy ngút ngàn, xanh ngắt cánh rừng cao su trải dài tới tận chân trời Có cánh rừng đó, có Việt Nam đứng thứ tư giới sản lượng cao su tự nhiên ngày hôm nay, nhờ công lao người nhập cao su từ Brazil vào trồng Việt Nam - Yersin! Không nhập về, ông đặc biệt quan tâm đến phương pháp trồng, khai thác chế biến cao su cho có hiệu cao Ông thiết lập phòng thí nghiệm nông hóa Tại đây, biện pháp chọn giống, thao tác cạo mủ làm đông cao su nghiên cứu cách có hệ thống Nhờ đó, người trồng cao su Đông Dương vất vả trước Năm 1940, tình hình sức khỏe giảm sút, Yersin trở Pháp - quê hương lần cuối Sau đó, ông lại trở nhà thân thương Nha Trang Tại đây, ông sống ngày cuối đời trút thở cuối vào đầu năm 1943 Theo ước nguyện 41 ông, khâm liệm, người ta đặt ông nằm sấp, đầu quay biển để ông mãi ôm lấy mảnh đất quê hương thứ hai Là nhà khoa học lớn với đức tính khiêm nhường, gần gũi với người xung quanh, Yersin gương sáng lòng say mê khoa học, say mê tìm tòi nghiên cứu, khám phá mảnh đất lạ Nhân dân giới, Việt Nam biết ơn ông, ngưỡng mộ trước cống hiến to lớn mà ông dành trọn đời phấn đấu Vẫn đường Yersin thành phố Nha Trang! Vẫn đường Y-éc-xanh thành phố Hà Nội Khi tìm hiểu đời Yersin kính phục ông nhắc đến ông cảm nhận phải cố gắng phải cố gắng không ngừng nghỉ Khoa học trời kiến thức không cạn, tìm hiểu khám phá nhận biết, học phần nhỏ đó, muốn biết nhiều hơn, phải tự tìm hiểu khám phá Cũng Yersin, ông biết nhờ tự tìm tòi, học hỏi, tự trải nghiệm ông thành công Ông gương cho hệ trẻ noi theo với ông để lại ấn tượng sâu sắc, ông khiến có lòng tin vào đường chọn cố gắng không ngừng để thực dự định làm Công nghệ sinh học ngành chưa thực phát triển mạnh Việt Nam, tương lai không xa hệ trẻ chung tay góp sức tìm hiểu từ học đưa thực tế, áp dụng cho quê hương đất nước Và cống hiến phần nhỏ sức để giúp đất nước Việt Nam ngày phát triển