Khảo sát khía cạnh kinh tế kỹ thuật mô hình nuôi tôm sú tại vĩnh châu – sóc trăng

TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÂY ĐÔ KHOA SINH HỌC ỨNG DỤNG - - KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC CHUYÊN NGÀNH NUÔI TRỒNG THỦY SẢN MÃ SỐ: D620301 KHẢO SÁT KHÍA CẠNH KINH TẾ-KỸ THUẬT MÔ HÌNH NUÔI TÔM SÚ TẠI VĨNH CHÂU-SÓC TRĂNG Sinh viên thực TRƯƠNG MINH HOÀNG MSSV: 1153040028 Lớp: NTTS K6 Cần Thơ, 2015 TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÂY ĐÔ KHOA SINH HỌC ỨNG DỤNG - - KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC CHUYÊN NGÀNH NUÔI TRỒNG THỦY SẢN MÃ SỐ: D620301 KHẢO SÁT KHÍA CẠNH KINH TẾ-KỸ THUẬT MÔ HÌNH NUÔI TÔM SÚ TẠI VĨNH CHÂU-SÓC TRĂNG Cán hướng dẫn Ths PHẠM THỊ MỸ XUÂN Sinh viên thực TRƯƠNG MINH HOÀNG MSSV: 1153040028 Lớp: NTTS K6 Cần Thơ, 2015 CAM KẾT KẾT QUẢ Tôi xin cam kết khóa luận hoàn thành dựa kết nghiên cứu kết nghiên cứu chưa dùng cho khóa luận cấp khác Cần Thơ, ngày…tháng…năm 2015 Ký tên TRƯƠNG MINH HOÀNG i LỜI CẢM TẠ Trước hết, xin gởi đến cô Phạm Thị Mỹ Xuân lời cảm ơn sâu sắc tận tình hướng dẫn, giúp đỡ em suốt trình nghiên cứu hoàn thành khóa luận tốt nghiệp Xin chân thành cảm ơn quí Thầy, Cô khoa Sinh học ứng dụng - Trường Đại học Tây Đô tận tình giảng dạy, bồi dưỡng cho em kiến thức bỗ để thực tốt đề tài Xin cảm ơn tất bạn tập thể lớp NTTS K6 tận tình giúp đỡ đóng góp ý kiến bổ ích để hoàn thành khóa luận tốt nghiệp Sau lời cảm ơn đến gia đình người thân, bạn bè giúp đỡ em nhiều suốt thời gian học tập hoàn thành luận văn tốt nghiệp Em xin chân thành cảm ơn! TRƯƠNG MINH HOÀNG ii TÓM TẮT Đề tài “Khảo sát khía cạnh kinh tế - kỹ thuật mô hình nuôi tôm sú Vĩnh Châu – Sóc Trăng” thực từ tháng 31/10/2014 đến tháng 13/7/2015 Đề tài vấn trực tiếp 30 hộ nuôi tôm sú theo mẫu soạn sẵn với nội dung kết cấu mô hình nuôi, khía cạnh kỹ thuật, hiệu kinh tế Qua kết khảo sát cho thấy nghề nuôi tôm sú phát triển mạnh huyện Vĩnh Châu – Sóc Trăng Tổng diện tích nuôi tôm sú bình quân 0,29±0,06 ha/hộ Tỷ lệ diện tích ao lắng diện tích ao nuôi mô hình tôm sú 12±3% Mùa vụ nuôi chủ yếu từ tháng đến tháng năm Năng suất bình quân mô hình nuôi tôm sú 3,09±1,15 tấn/ha/vụ Tổng chi phí cho vụ nuôi mô hình nuôi tôm sú bình quân 326±105,3 triệu đồng/ha/vụ, lợi nhuận trung bình mô hình 285,1±153,3 triệu đồng/ha/vụ tỷ suất lợi nhuận 0,77±0,5% Trong trình nuôi, nông hộ gặp nhiều khó khăn nguồn vốn, chi phí nguyên nhiên liệu ngày tăng cao, giá tôm không ổn định Cần đề giải pháp để khắc phục, nâng cao chất lượng giống, nâng cao trình độ kỹ thuật, nâng cấp hệ thống thủy lợi, hỗ trợ vốn cho người nuôi,… nhằm phát triển mô hình nuôi tôm sú bền vững lâu dài Từ khóa: Tôm sú, Vĩnh Châu, Sóc Trăng, kỹ thuật nuôi iii DANH SÁCH BẢNG Bảng 4.1 Diện tích sản lượng nuôi tôm huyện Vĩnh Châu qua năm 12 Bảng 4.2 Tuổi kinh nghiệm nuôi chủ hộ nuôi tôm sú 13 Bảng 4.3 Thông tin công trình ao nuôi tôm sú 15 Bảng 4.4 Mật độ thả nuôi 17 Bảng 4.5 Nguồn giống giá giống tôm sú 18 Bảng 4.6 Thức ăn giá thức ăn sử dụng nuôi tôm sú 20 Bảng 4.7 Thuốc hóa chất sử dụng nuôi tôm sú 20 Bảng 4.8 Thời gian nuôi, kích cỡ thu hoạch, tỉ lệ sống, suất, giá bán tôm sú 22 Bảng 4.9 Thời gian nuôi tôm sú nông hộ 23 Bảng 4.10 Năng suất tôm thu hoạch 25 Bảng 4.11 Hiệu kinh tế mô hình nuôi tôm sú 25 iv DANH SÁCH HÌNH Hình 2.1 Hình dạng tôm sú Hình 3.1 Bản đồ thu mẫu Hình 4.1 Ảnh hưởng kinh nghiệm nuôi lên suất lợi nhuận 13 Hình 4.2 Trình độ chuyên môn nuôi tôm sú 14 Hình 4.3 Diện tích nuôi tôm sú Vĩnh Châu 15 Hình 4.4 Mùa vụ thả nuôi giống tôm sú hộ nuôi tôm sú Vĩnh Châu-Sóc Trăng 17 Hình 4.5 Cỡ giống chọn thả 18 Hình 4.6 Nguồn gốc tỉ lệ sống giống 19 Hình 4.7 Các bệnh thường gặp tôm sú 22 Hình 4.8 Mối tương quan thời gian nuôi với suất lợi nhuận 23 Hình 4.9 Ảnh hưởng kích cỡ tôm thu hoạch lên suất lợi nhuận 24 Hình 4.10 Chi phí sản xuất mô hình nuôi tôm sú 26 v DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT Từ viết tắt Nghĩa từ viết tắt ĐBSCL Đồng sông Cửu Long TB Trung bình ĐLC Độ lệch chuẩn PL Postlarvae BKC Thuốc sát trùng, diệt khuẩn nước TCCA Tricholoroisocyanuric acid FCR Hệ số chuyển hóa thức ăn vi MỤC LỤC CAM KẾT KẾT QUẢ i LỜI CẢM TẠ ii TÓM TẮT iii DANH SÁCH BẢNG iv DANH SÁCH HÌNH v DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT vi MỤC LỤC vii CHƯƠNG I ĐẶT VẤN ĐỀ 1.1 Giới thiệu 1.3 Nội dung nghiên cứu CHƯƠNG II LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU 2.1 Đặc điểm sinh học tôm 2.1.1 Vị trí phân loại hình thái 2.1.2 Phân bố 2.1.3 Môi trường sống 2.1.4 Đặc điểm dinh dưỡng 2.1.5 Đặc điểm sinh trưởng 2.2 Tình hình nuôi tôm sú Đồng Bằng Sông Cửu Long 2.3 Tình hình nuôi trồng thủy sản tỉnh Sóc Trăng 2.4 Tình hình dịch bệnh tôm sú 2.4.1 Ảnh hưởng dịch bệnh đến nghề nuôi tôm sú 2.4.2 Một số bệnh thường gặp nuôi tôm sú CHƯƠNG III VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 3.1 Thời gian địa điểm nghiên cứu 3.1.1 Thời gian 3.1.2 Địa điểm vii Cách xử lý nước: Có định kỳ dùng vôi, hóa chất để xử lý ao không: □ Có □ Không Gây tảo: □ Có □ Không; Thời gian gây tảo:…………………………… Nếu có: + Cách gây tảo: + Khi tảo tăng cao, phương thức cắt tảo: 10 Anh(chị) có gặp trở ngại bệnh trình nuôi không: Tên bệnh Đốm trắng Đầu vàng Phân trắng Kí sinh trùng Bệnh khác Dấu hiệu bệnh lý Giai đoạn tôm nhiễm bệnh Mức độ thiệt hại (%) Biện pháp khắc phục Loại thuốc hóa chất xử lý Liều lượng Cách sử dụng Thời gian điều trị Tần xuất sử dụng D Hiệu sử dụng VI Thu hoạch Sau tháng nuôi thu hoạch: Thu hoạch cách nào: □ Tự thu □ Công ty thu Cách thu: Kích cở trung bình thu hoạch: ……………… con/kg Giá bán: ………………………………đ/kg Tổng sản lượng (kg/ha): Tỷ lệ sống lúc thu hoạch (%): Thị trường đầu sản phẩm: □ Nhà máy □ Đại lý thu mua □ Thương lái Phần 3: Hạch toán kinh tế Chi phí Thành tiền (đồng) Xây dựng công trinh Cải tạo ao Con giống Thức ăn Hóa chất Quản lý Thuê mướn công nhân (nếu có) Thuốc hóa chất Chi phí hoạt động khác Tổng thu Tổng chi Lợi nhuận E Thuận Lợi: Khó khăn: F PHỤ LỤC B STT 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 Họ tên CHÂU BÍCH THẠCH MANH SƠN VÀNH NA TRƯƠNG THÀNH NGÔN LY QUÀNH NA THẠCH THƯƠNG THẠCH MAI HIỀN NGUYỄN HOÀNG PHÚC CHÂU SÓC LY DÊN LÂM HOÀNG ANH TRẦN VĂN THƯỜNG THẠCH HOÀNG THÔNG TRẦN VĂN HAI LÂM TRÒN VẸN TƯ DƯƠNG ÚT THẠCH TƯ SƠN BANH THẠCH KIỆN LÂM LINH HỨA NHẬT KHÔI HỨA THANH SANG NGUYỄN VĂN THU LAM VÀNH THI THẠCH CƯƠNG TRẦN VĂN BẢO LAM THANH TRIỆU MA NI NGUYỄN HOÀNG EM Địa Phường Phường Phường Kinh Chuyên nghiệm Môn 20 Kinh nghiệm Tập huấn Kinh nghiệm 58 36 26 Nam /Nữ Nam Nam Nam Tuổi Vĩnh Hiệp Phường Phường Phường Khánh Hòa Phường Phường Hòa Đông Hòa Đông 10 6 10 13 11 Kinh nghiệm Kinh nghiệm Kinh nghiệm Tập huấn Tập huấn Tập huấn Kinh nghiệm Kinh nghiệm Kinh nghiệm 33 27 27 35 32 38 33 34 37 Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Hòa Đông Lạc Hòa Lạc Hòa Lạc Hòa Lạc Hòa Lai Hòa Phường Lạc Hòa Phường Lai Hòa Lai Hòa Vĩnh Hiệp Vĩnh Hiệp Vĩnh Hiệp Khánh Hòa Khánh Hòa Lai Hòa Hòa Đông 13 12 12 11 11 12 10 13 13 11 Kinh nghiệm Kinh nghiệm Kinh nghiệm Kinh nghiệm Tập huấn Kinh nghiệm Kinh nghiệm Kinh nghiệm Kinh nghiệm Kinh nghiệm Kinh nghiệm Kinh nghiệm Tập huấn Tập huấn Kinh nghiệm Kinh nghiệm Kinh nghiệm Kinh nghiệm 40 37 32 30 42 30 45 35 32 38 35 33 37 42 29 27 39 30 Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam G Thời điểm thả nuôi (tháng) 5 4 4 4 3 5 4 Diện tích (ha) 0.15 0.30 0.25 0.35 0.30 0.23 0.30 0.25 0.20 0.30 0.30 0.35 0.25 0.30 0.35 0.40 0.30 0.25 0.25 0.30 0.35 0.35 0.30 0.30 0.20 0.30 0.30 0.35 0.25 0.40 Độ sâu 1.1 1.1 1.1 1.2 1.2 1.2 1.1 1.1 1.2 1.2 1.2 1.2 1.2 1.2 1.2 1.2 1.1 1.2 1.2 1.1 1.2 1.2 1.2 1.1 1.2 1.2 1.2 1.1 1.1 1.1 Cống 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 H Độ mặn 7 6 7 7 7 7 6 7 5 7 Ao lắng (ha) 0.1 0.15 0.1 0.2 0.1 0.1 0.12 0.1 0.05 0.13 0.1 0.2 0.08 0.11 0.1 0.18 0.1 0.07 0.1 0.15 0.09 0.12 0.1 0.13 0.06 0.08 0.1 0.12 0.07 0.17 Cách cải tạo Khô Khô Khô Khô Khô Khô Khô Khô Khô Khô Khô Khô Khô Khô Khô Khô Khô Khô Khô Khô Khô Khô Khô Khô Khô Khô Khô Khô Khô Khô Nguồn giống Sóc Trăng Sóc Trăng Sóc Trăng Miền Trung Sóc Trăng Miền Trung Miền Trung Miền Trung Miền Trung Miền Trung Sóc Trăng Miền Trung Miền Trung Miền Trung Sóc Trăng Miền Trung Bạc Liêu Bạc Liêu Miền Trung Miền Trung Sóc Trăng Miền Trung Miền Trung Miền Trung Miền Trung Bạc Liêu Bạc Liêu Bạc Liêu Miền Trung Miền Trung Cỡ Đơn giá giống(pl) (Đồng) 12 70 14 80 15 90 15 120 12 80 12 120 13 110 15 110 13 120 12 120 12 80 12 120 12 120 12 110 13 85 12 120 15 120 15 120 12 120 12 120 15 90 12 110 12 120 12 120 12 120 15 120 15 110 13 95 12 120 12 110 Mật độ (Con/m2) 23 25 16 12 23 25 15 17 12 20 20 26 16 15 12 18 20 18 20 17 22 20 18 16 20 22 20 15 17 18 I Giá thức Thức ăn ăn (đồng) Up 37,000 Gobest 38,000 Up 37,000 Gobest 38,000 Up 37,000 Gobest 38,000 Gobest 38,000 Up 37,000 Up 37,000 Up 37,000 Up 37,000 Gobest 38,000 Gobest 38,000 Gobest 38,000 Up 37,000 Up 37,000 Up 37,000 Up 37,000 Gobest 38,000 Up 37,000 Up 37,000 Up 37,000 Gobest 38,000 Gobest 38,000 Gobest 38,000 Up 37,000 Gobest 38,000 Up 37,000 Up 37,000 Gobest 38,000 Số lượng thức ăn (tấn) Số lượng thức ăn (tấn/ha) 0.97 0.20 0.80 1.90 1.40 1.80 1.48 1.40 0.84 1.70 1.90 0.86 0.80 1.50 1.60 1.40 0.75 1.20 0.80 0.75 1.30 1.70 1.80 0.95 1.50 1.30 1.80 1.90 0.90 0.97 6.47 0.67 3.20 5.43 4.67 7.83 4.93 5.60 4.20 5.67 6.33 2.46 3.20 5.00 4.57 3.50 2.50 4.80 3.20 2.50 3.71 4.86 6.00 3.17 7.50 4.33 6.00 5.43 3.60 2.43 Thời gian nuôi (Tháng) 3.5 5.5 5 5.5 5 5 4.5 3.5 4.5 4 5 4.5 5.5 4 J Kích cỡ thu hoạch (Con/kg) 33 53 23 33 34 34 30 35 35 34 80 40 30 35 42 81 31 70 45 49 34 35 40 34 35 33 30 40 45 Sản lượng (Tấn) 0.65 0.47 1.25 0.90 1.38 1.06 0.91 0.60 1.20 1.30 0.72 0.60 0.97 1.10 1.10 0.51 0.81 0.49 0.61 0.95 1.20 1.12 0.73 0.94 0.92 1.32 1.40 0.65 0.75 Số lượng thức ăn (tấn) Số lượng thức ăn (tấn/ha) 0.97 0.20 0.80 1.90 1.40 1.80 1.48 1.40 0.84 1.70 1.90 0.86 0.80 1.50 1.60 1.40 0.75 1.20 0.80 0.75 1.30 1.70 1.80 0.95 1.50 1.30 1.80 1.90 0.90 0.97 6.47 0.67 3.20 5.43 4.67 7.83 4.93 5.60 4.20 5.67 6.33 2.46 3.20 5.00 4.57 3.50 2.50 4.80 3.20 2.50 3.71 4.86 6.00 3.17 7.50 4.33 6.00 5.43 3.60 2.43 Thời gian nuôi (Tháng) 3.5 5.5 5 5.5 5 5 4.5 3.5 4.5 4 5 4.5 5.5 4 Kích cỡ thu hoạch (Con/kg) Sản lượng (Tấn) Năng suất (Tấn/ha) 33 0.65 53 23 33 34 34 30 35 35 34 80 40 30 35 42 81 31 70 45 49 34 35 40 34 35 33 30 40 45 0.47 1.25 0.90 1.38 1.06 0.91 0.60 1.20 1.30 0.72 0.60 0.97 1.10 1.10 0.51 0.81 0.49 0.61 0.95 1.20 1.12 0.73 0.94 0.92 1.32 1.40 0.65 0.75 4.33 0.00 1.88 3.57 3.00 6.00 3.53 3.64 3.00 4.00 4.33 2.06 2.40 3.23 3.14 2.75 1.70 3.24 1.96 2.03 2.71 3.43 3.73 2.43 4.70 3.07 4.40 4.00 2.60 1.88 K Giá (Đồng) 195,000 120,000 250,000 190,000 210,000 190,000 210,000 170,000 190,000 190,000 103,000 175,000 215,000 195,000 170,000 132,000 208,000 112,000 162,000 155,000 190,000 190,000 175,000 190,000 190,000 195,000 210,000 175,000 165,000 Thuốc hóa chất Có Có Có Có Có Có Có Có Có Có Có Có Có Có Có Có Có Có Có Có Có Có Có Có Có Có Có Có Có Có Vitamin Khoáng Có Có Có Có Có Có Có Có Có Có Có Có Có Có Có Có Có Có Có Có Có Có Có Có Có Có Có Có Có Có Số lượng (Con) 34,500 75,000 40,000 42,000 69,000 57,500 45,000 42,500 24,000 60,000 60,000 91,000 40,000 45,000 42,000 72,000 60,000 45,000 50,000 51,000 77,000 70,000 54,000 48,000 40,000 66,000 60,000 52,500 42,500 72,000 L Protein >40 >40 >40 >40 >40 >40 >40 >40 >40 >40 >40 >40 >40 >40 >40 >40 >40 >40 >40 >40 >40 >40 >40 >40 >40 >40 >40 >40 >40 >40 Chi phí thức ăn (vụ) Chi phí thức ăn (ha) 35,890,000 7,600,000 29,600,000 72,200,000 51,800,000 68,400,000 56,240,000 51,800,000 31,080,000 62,900,000 70,300,000 32,680,000 30,400,000 57,000,000 59,200,000 51,800,000 27,750,000 44,400,000 30,400,000 27,750,000 48,100,000 62,900,000 68,400,000 36,100,000 57,000,000 48,100,000 68,400,000 70,300,000 33,300,000 36,860,000 239,266,667 25,333,333 118,400,000 206,285,714 172,666,667 297,391,304 187,466,667 207,200,000 155,400,000 209,666,667 234,333,333 93,371,429 121,600,000 190,000,000 169,142,857 129,500,000 92,500,000 177,600,000 121,600,000 92,500,000 137,428,571 179,714,286 228,000,000 120,333,333 285,000,000 160,333,333 228,000,000 200,857,143 133,200,000 92,150,000 Chi phí thuốc hóa chất (vụ) 18,000,000 12,000,000 13,000,000 10,000,000 15,000,000 20,000,000 15,000,000 22,000,000 10,000,000 25,000,000 27,000,000 9,000,000 15,000,000 28,000,000 20,000,000 22,000,000 15,000,000 25,000,000 8,000,000 10,000,000 25,000,000 30,000,000 27,000,000 20,000,000 25,000,000 18,000,000 32,000,000 35,000,000 8,000,000 15,000,000 Chi phí thuốc hóa chất (ha) Chi phí giống (vụ) Chi phí giống (ha) 120,000,000 40,000,000 52,000,000 28,571,429 50,000,000 86,956,522 50,000,000 88,000,000 50,000,000 83,333,333 90,000,000 25,714,286 60,000,000 93,333,333 57,142,857 55,000,000 50,000,000 100,000,000 32,000,000 33,333,333 71,428,571 85,714,286 90,000,000 66,666,667 125,000,000 60,000,000 106,666,667 100,000,000 32,000,000 37,500,000 2,415,000 6,000,000 3,600,000 5,040,000 5,520,000 6,900,000 4,950,000 4,675,000 2,880,000 7,200,000 4,800,000 10,920,000 4,800,000 4,950,000 3,570,000 8,640,000 7,200,000 5,400,000 6,000,000 6,120,000 6,930,000 7,700,000 6,480,000 5,760,000 4,800,000 7,920,000 6,600,000 4,987,500 5,100,000 7,920,000 16,100,000 20,000,000 14,400,000 14,400,000 18,400,000 30,000,000 16,500,000 18,700,000 14,400,000 24,000,000 16,000,000 31,200,000 19,200,000 16,500,000 10,200,000 21,600,000 24,000,000 21,600,000 24,000,000 20,400,000 19,800,000 22,000,000 21,600,000 19,200,000 24,000,000 26,400,000 22,000,000 14,250,000 20,400,000 19,800,000 M Chi phí cải tạo ao (vụ) 1,900,000 3,700,000 3,500,000 4,300,000 2,700,000 3,100,000 4,000,000 4,000,000 3,400,000 5,000,000 4,500,000 5,000,000 3,000,000 3,500,000 4,500,000 6,000,000 3,500,000 4,000,000 3,000,000 3,200,000 4,500,000 4,000,000 5,000,000 4,000,000 2,500,000 4,000,000 4,500,000 4,000,000 3,500,000 5,500,000 Chi phí cải tạo ao (ha) 12,666,667 12,333,333 14,000,000 12,285,714 9,000,000 13,478,261 13,333,333 16,000,000 17,000,000 16,666,667 15,000,000 14,285,714 12,000,000 11,666,667 12,857,143 15,000,000 11,666,667 16,000,000 12,000,000 10,666,667 12,857,143 11,428,571 16,666,667 13,333,333 12,500,000 13,333,333 15,000,000 11,428,571 14,000,000 13,750,000 Chi phí công trình (vụ) 3,000,000 2,000,000 4,000,000 3,000,000 3,000,000 5,000,000 5,000,000 4,000,000 3,000,000 5,000,000 4,000,000 4,200,000 3,500,000 4,000,000 5,000,000 4,500,000 3,000,000 3,000,000 2,000,000 3,000,000 4,000,000 4,500,000 4,000,000 3,500,000 2,000,000 4,500,000 4,000,000 3,000,000 3,800,000 5,000,000 Chi phí công trình (ha) 20,000,000 6,666,667 16,000,000 8,571,429 10,000,000 21,739,130 16,666,667 16,000,000 15,000,000 16,666,667 13,333,333 12,000,000 14,000,000 13,333,333 14,285,714 11,250,000 10,000,000 12,000,000 8,000,000 10,000,000 11,428,571 12,857,143 13,333,333 11,666,667 10,000,000 15,000,000 13,333,333 8,571,429 15,200,000 12,500,000 N Chi phí nhiên liệu (vụ) 2,000,000 1,000,000 7,500,000 10,000,000 10,000,000 25,000,000 15,000,000 8,000,000 15,000,000 10,000,000 15,000,000 6,000,000 8,000,000 8,000,000 9,000,000 8,000,000 4,000,000 9,000,000 6,000,000 7,000,000 10,000,000 15,000,000 10,000,000 9,000,000 13,000,000 10,000,000 11,000,000 11,000,000 6,000,000 8,000,000 Chi phí nhiên liệu (ha) 13,333,333 3,333,333 30,000,000 28,571,429 33,333,333 108,695,652 50,000,000 32,000,000 75,000,000 33,333,333 50,000,000 17,142,857 32,000,000 26,666,667 25,714,286 20,000,000 13,333,333 36,000,000 24,000,000 23,333,333 28,571,429 42,857,143 33,333,333 30,000,000 65,000,000 33,333,333 36,666,667 31,428,571 24,000,000 20,000,000 Chi phí khác (vụ) 2,500,000 1,000,000 4,000,000 11,000,000 1,500,000 4,000,000 3,000,000 3,000,000 2,000,000 5,000,000 7,000,000 2,000,000 1,500,000 3,000,000 2,000,000 2,000,000 1,000,000 5,000,000 1,500,000 2,000,000 2,500,000 3,000,000 2,000,000 2,000,000 5,000,000 4,000,000 6,000,000 4,500,000 1,000,000 2,000,000 Chi phí khác (ha) 16,666,667 3,333,333 16,000,000 31,428,571 5,000,000 17,391,304 10,000,000 12,000,000 10,000,000 16,666,667 23,333,333 5,714,286 6,000,000 10,000,000 5,714,286 5,000,000 3,333,333 20,000,000 6,000,000 6,666,667 7,142,857 8,571,429 6,666,667 6,666,667 25,000,000 13,333,333 20,000,000 12,857,143 4,000,000 5,000,000 O Tỷ lệ sống (%) 62.17 0.00 62.28 68.45 43.04 81.60 79.94 64.24 87.50 70.00 73.67 63.30 60.00 64.67 91.67 64.17 68.85 55.80 68.60 53.82 60.45 58.29 72.59 60.83 79.90 48.79 72.60 80.00 61.18 46.88 FCR 1.49 1.70 1.52 1.56 1.30 1.40 1.54 1.40 1.42 1.46 1.19 1.33 1.55 1.45 1.27 1.47 1.48 1.63 1.23 1.37 1.42 1.61 1.30 1.60 1.41 1.36 1.36 1.38 1.29 Bệnh Không Có Có Không Không Không Không Không Không Không Không Có Không Không Không Không Có Không Có Không Không Không Không Không Không Không Không Không Không Không Tổng thu (Đồng/vụ) Tổng thu (Đồng/ha) Tổng chi phí (Đồng/vụ) 126,750,000 56,400,000 312,500,000 171,000,000 289,800,000 201,020,000 191,100,000 102,000,000 228,000,000 247,000,000 74,160,000 105,000,000 208,550,000 214,500,000 187,000,000 67,320,000 168,480,000 54,880,000 98,820,000 147,250,000 228,000,000 212,800,000 127,750,000 178,600,000 174,800,000 257,400,000 294,000,000 113,750,000 123,750,000 845,000,000 225,600,000 892,857,143 570,000,000 1,260,000,000 670,066,667 764,400,000 510,000,000 760,000,000 823,333,333 211,885,714 420,000,000 695,166,667 612,857,143 467,500,000 224,400,000 673,920,000 219,520,000 329,400,000 420,714,286 651,428,571 709,333,333 425,833,333 893,000,000 582,666,667 858,000,000 840,000,000 455,000,000 309,375,000 65,705,000 33,300,000 65,200,000 115,540,000 89,520,000 132,400,000 103,190,000 97,475,000 67,360,000 120,100,000 132,600,000 69,800,000 66,200,000 108,450,000 103,270,000 102,940,000 61,450,000 95,800,000 56,900,000 59,070,000 101,030,000 127,100,000 122,880,000 80,360,000 109,300,000 96,520,000 132,500,000 132,787,500 60,700,000 80,280,000 Tổng chi phí (Đồng/ha) 438,033,333 111,000,000 260,800,000 330,114,286 298,400,000 575,652,174 343,966,667 389,900,000 336,800,000 400,333,333 442,000,000 199,428,571 264,800,000 361,500,000 295,057,143 257,350,000 204,833,333 383,200,000 227,600,000 196,900,000 288,657,143 363,142,857 409,600,000 267,866,667 546,500,000 321,733,333 441,666,667 379,392,857 242,800,000 200,700,000 P Tỷ Lợi nhuận Lợi nhuận suất (Đồng/vụ) (Đồng/ha) lợi nhuận 61,045,000 406,966,667 0.93 -33,300,000 -111,000,000 -1.00 -8,800,000 -35,200,000 -0.13 196,960,000 562,742,857 1.70 81,480,000 271,600,000 0.91 157,400,000 684,347,826 1.19 97,830,000 326,100,000 0.95 93,625,000 374,500,000 0.96 34,640,000 173,200,000 0.51 107,900,000 359,666,667 0.90 114,400,000 381,333,333 0.86 4,360,000 12,457,143 0.06 38,800,000 155,200,000 0.59 100,100,000 333,666,667 0.92 111,230,000 317,800,000 1.08 84,060,000 210,150,000 0.82 5,870,000 19,566,667 0.10 72,680,000 290,720,000 0.76 -2,020,000 -8,080,000 -0.04 39,750,000 132,500,000 0.67 46,220,000 132,057,143 0.46 100,900,000 288,285,714 0.79 89,920,000 299,733,333 0.73 47,390,000 157,966,667 0.59 69,300,000 346,500,000 0.63 78,280,000 260,933,333 0.81 124,900,000 416,333,333 0.94 161,212,500 460,607,143 1.21 53,050,000 212,200,000 0.87 43,470,000 108,675,000 0.54 Cách gây màu nước dolomit, men men, thức ăn men, thức ăn dolomit, thức ăn phân NPK dolomit, men dolomit, men dolomit, men dolomit, men dolomit, men Cách cải tạo CaCO3, chlorin, saponin vôi CaO, saponin, iodin, chlorin vôi CaCO3, saponin, iodin vôi CaO, saponin, chlorin vôi CaCO3, chlorin, iodine, saponin vôi Ca(OH)2, chlorin, saponin vôi CaCO3, chlorin, saponin vôi CaCO3, saponin, chlorin vôi CaCO3, saponin, chlorin vôi CaCO3, saponin, chlorin, TCCA vôi CaO,dolomit, saponin, iodin, chlorin dolomit, vôi CaO, saponin, chlorin saponin, CACO3, chlorin, BKC dolomit, men dolomit, men dolomit, men men, cám, bột cá, bột vôi CaO, iodin, saponin, chlorin đậu nành vôi CaCO3, dolomit, chlorin, Men saponin vôi Ca(OH)2, saponin, chlorin, Men iodine cám, bột cá, bột đậu vôi CaCO3, saponin, chlorin nành dolomit, cám, bột cá, vôi CaCO3, BKC, saponin, chlorin bột đậu nành vôi CaCO3, saponin, TCCA, chlorin Men vôi CaCO3, saponin, chlorin Dolomit vôi CaO, chlorin, iodin, men, Dolomit saponin cám, bột cá, bột đậu vôi CaCO3,saponin, chlorin nành cám, bột cá, bột đậu vôi CaCO3, dolomit, thuốc tím, nành iodine vôi CaCO3, dolomit, saponin, dolomit, men chlorin, BKC Dolomit vôi CaCO3, saponin, chlorin, iodin Dinh dưỡng Vit C, khoáng, men đường ruột Vit C, men tiêu hóa, gan Vit C, men tiêu hóa Vit C, đường ruột Vit C, khoáng, men tiêu hóa Vit C, gan, đường ruột Đường ruột, vit C Vit C, gan, khoáng Vit C, khoáng, gan Vit C, khoáng Vit C, khoáng, men đường ruột, gan Vit C, men tiêu hóa, khoáng Vit C, gan, đường ruột Vit C, gan, đường ruột Vit C, khoáng, gan, đường ruột Vit C, khoáng, gan, đường ruột Vit C, gan, đường ruột Vit C, men tiêu hóa, khoáng, gan Gan, đường ruột Gan, đường ruột Vit C, khoáng, gan, đường ruột Vit C, khoáng, men đường ruột, gan Vit C, gan, đường ruột Vit C, Khoáng, men đường ruột Vit C, gan, đường ruột Vit C, khoáng, men đường ruột, gan Khoáng, vit C Vit C, gan, men Vit C, khoáng, đường ruột Dolomit vôi CaCO3, saponin, Chlorin Dolomit CaCO3, saponin, chlorin Men vôi CaCO3, chlorin, iodine, saponin Men vôi CaO, saponin, BKC, chlorin cám, bột cá, bột đậu Vôi CaCO3, saponin, chlorin, BKC, nành iodin Vit C, khoáng, gan, đường ruột Q R [...]... kinh tế kỹ thuật của mô hình nuôi tôm sú từ đó tìm ra những ưu điểm và hạn chế của mô hình nuôi giúp nghề nuôi phát triển một cách hiệu quả 1 1.3 Nội dung nghiên cứu Phân tích khía cạnh kỹ thuật của mô hình nuôi tôm sú tại huyện Vĩnh Châu- Sóc Trăng Phân tích khía cạnh hiệu quả kinh tế của mô hình nuôi tôm sú tại huyện Vĩnh ChâuSóc Trăng Xác định các yếu tố ảnh hưởng đến năng suất của mô hình nuôi tôm. .. 12 4.1 Thực trạng nuôi tôm sú tại Vĩnh Châu- Sóc Trăng 12 4.2 Thông tin chung của nông hộ nuôi tôm sú tại Vĩnh Châu 13 4.2.1 Tuổi và kinh nghiệm nông hộ 13 4.2.2 Trình độ chuyên môn và giới tính 14 4.3 Phân tích các khía cạnh kỹ thuật nuôi tôm sú tại Vĩnh Châu 15 4.3.1 Công trình ao nuôi thủy sản 15 4.3.2 Phương pháp cải tạo ao và mùa vụ thả nuôi 16 4.3.3... bước phát triển mới, riêng các mô hình sản xuất kinh tế trên địa bàn tỉnh có thu nhập bình quân khá cao, đời sống ngày càng được nâng lên Tuy nhiên, ngành thủy sản cũng đang gặp phải một số khó khăn và thách thức như rủi ro cao, hiệu quả sản xuất mô hình nuôi tôm không ổn định.Vì vậy, đề tài Khảo sát khía cạnh kinh tế - kỹ thuật mô hình nuôi tôm sú tại Vĩnh Châu – Sóc Trăng được thực hiện 1.2 Mục tiêu... 3.1.2 Địa điểm Công tác thu số liệu được thực hiện ở các nông hộ nuôi tôm sú ở huyện Vĩnh Châu – Sóc Trăng Hình 3.1 Bản đồ thu mẫu (www.soctrang.gov.vn) 3.2 Đối tượng nghiên cứu Tôm sú (Penaeus monodon Fabricus, 1798) 3.3 Phạm vi nghiên cứu Khảo sát 30 hộ nuôi tôm sú tại huyện Vĩnh Châu – Sóc Trăng về thực trạng kỹ thuật, hiệu quả kinh tế 9 3.4 Phương pháp nghiên cứu 3.4.1 Phương pháp thu số liệu thứ... Excel Phương pháp thống kê mô tả: Giá trị trung bình, lớn nhất, nhỏ nhất, độ lệch chuẩn, tần suất, tỷ lệ % được dùng để mô tả diện tích nuôi, tình hình sử dụng thức ăn Được dùng để mô tả các chỉ tiêu kinh tế - kỹ thuật của nông hộ 11 CHƯƠNG IV KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 4.1 Thực trạng nuôi tôm sú tại Vĩnh Châu- Sóc Trăng Diện tích và sản lượng tôm nuôi tại huyện Vĩnh Châu – Sóc Trăng qua các năm được thể... nghiệm Hình 4.2 Trình độ chuyên môn nuôi tôm sú Qua hình 4.2 cho thấy, các hộ nuôi tôm sú ở Vĩnh Châu nuôi theo kinh nghiệm chiếm 100%, số hộ nuôi được tập huấn chiếm 23,3% Qua khảo sát 30 hộ nuôi, giới tính của các nông hộ tất cả điều là nam Điều này chứng tỏ trong quá trình nuôi tôm sú số lượng nam chủ hộ chiếm tất cả do mô hình này cần có nhiều sức khỏe hơn các mô hình khác (Quảng canh, quảng canh... thâm canh) 14 4.3 Phân tích các khía cạnh kỹ thuật nuôi tôm sú tại Vĩnh Châu 4.3.1 Công trình ao nuôi thủy sản Kết quả khảo sát về công trình ao nuôi tôm sú được thể hiện qua Bảng 4.3 Bảng 4.3 Thông tin về công trình ao nuôi tôm sú Công trình ao nuôi TB ± ĐLC Diện tích nuôi (ha) 0,29 ± 0,06 Diện tích ao lắng (ha) 0,11 ± 0,04 Độ sâu (m) 0,16 ± 0,05 Tỉ lệ diện tích ao lắng/ao nuôi (%) 12 ± 3 Dao động 0,15-... Sóc Trăng, tất cả số hộ nuôi tôm sú chỉ thả nuôi 1 vụ/năm và thả giống vào mùa khô từ tháng 2 – 4, vụ còn lại từ tháng 6 – 8 nuôi cá hay loài khác để cải tạo môi trường và hạn chế rủi ro, vì vào vụ 2 thời tiết thường không thuận lợi, mưa nhiều dẫn đến sự biến động về môi trường Mùa vụ thả nuôi giống tôm sú của các hộ nuôi tôm ở Vĩnh Châu- Sóc Trăng được thể hiện qua hình 4.4 16 Hình 4.4 Mùa vụ thả nuôi. .. trong ao nuôi tôm sú tại Vĩnh Châu trung bình 1,16±0,05 m (độ sâu dao động từ 1,10-1,20 m), thấp hơn so với nghiên cứu của Dương Vĩnh Hảo (2009), mực nước ao nuôi tôm sú bình quân là 1,30±0,19 m Trong quá trình nuôi độ sâu ao nuôi tôm sú biến động không cao tạo môi trường thích hợp cho tôm sú phát triển cũng như tránh sự biến động môi trường ao nuôi 4.3.2 Phương pháp cải tạo ao và mùa vụ thả nuôi Theo... hiện ở bảng 4.2 Bảng 4.2 Tuổi và kinh nghiệm nuôi của các chủ hộ nuôi tôm sú Diễn giải Tuổi (năm) Kinh nghiệm (năm) 58 20 Lớn nhất 26 4 Nhỏ nhất 35±6,49 9,57±3,24 Trung bình ± Độ lệch chuẩn Kết quả khảo sát cho thấy độ tuổi trung bình của các hộ nuôi tôm sú tại Vĩnh Châu Sóc Trăng trung bình là 35±6,49 tuổi Trong đó, chủ hộ nuôi tôm sú có độ tuổi thấp nhất là 26 tuổi và hộ nuôi có độ tuổi cao nhất là 58