Hiện trạng nuôi cá lóc đầu nhím ở huyện gò quao tỉnh kiên giang

TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÂY ĐÔ KHOA SINH HỌC ỨNG DỤNG - - TIỂU LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH NUÔI TRỒNG THỦY SẢN MÃ NGÀNH: D620301 HIỆN TRẠNG NUÔI CÁ LÓC ĐẦU NHÍM Ở HUYỆN GÒ QUAO TỈNH KIÊN GIANG Sinhviên thực hiện: THỊ MỸ THU MSSV: 0953040035 LỚP: NTTS6 Cần Thơ, 2015 i TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÂY ĐÔ KHOA SINH HỌC ỨNG DỤNG - - TIỂU LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH NUÔI TRỒNG THỦY SẢN MÃ NGÀNH: D620301 HIỆN TRẠNG NUÔI CÁ LÓC ĐẦU NHÍM Ở HUYỆN GÒ QUAO TỈNH KIÊN GIANG Cán hướng dẫn: Sinh viên thực hiện: PGS.Ts Nguyễn Văn Kiểm Thị Mỹ Thu MSSV:0953040035 Lớp: NTTS K6 Cần Thơ, 2015 ii LỜI CẢM ƠN Trước hết xin cảm ơn đến gia đình động viên, giúp đỡ tạo điều kiện thuận lợi cho suốt thời học tập thực tiểu luận chương trình học Đại học Tôi xin cảm ơn Ban Giám hiệu Trường, Ban Chủ nhiệm khoa Sinh học ứng dụng, tạo điều kiện thuận lợi cho học tập, nghiên cứu nâng cao trình độ thực đề tài thời gian qua Tôi xin chân thành cảm ơn Thầy Nguyễn Văn Kiểm - Khoa sinh học ứng dụng tận tình hướng dẫn suốt thời làm tiểu luận Chân thành cảm ơn anh chị, cô công tác Chi cục Thủy sản huyện Gò Quao quý nông hộ hoạt động sản xuất thị Trấn gò quao nhiệt tình giúp đỡ suốt trình thu thập số liệu, cung cấp thông tin mô hình nuôi cá lóc mùng truyền đạt chia sẻ kinh nghiệm quý báu Tôi xin chân thành cảm ơn quý Thầy/Cô giảng dạy trình học lớp Nuôi trồng Thủy sản tạo điều kiện thuận lợi cho học tập tận tâm truyền đạt kiến thức chuyên môn cho suốt thời gian học tập Sau xin cảm ơn thành viên tập thể lớp Nuôi trồng thủy sản K6 gắn bó giúp đỡ suốt thời gian học tập Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành! iii TÓM TẮT Tiểu luận khảo sát “hiện trạng nuôi cá lóc đầu nhím huyện Gò Quao tỉnh Kiên Giang” Từ tháng năm 2015 đến tháng năm 2015 Kết khảo sát thu Qua khảo sát cho thấy nghề nuôi cá lóc đầu nhím mùng sông phát triễn mạnh thị trấn Gò Quao Diện tích trung bình mùng nuôi nhỏ 54m2 lớn 180m2 Mật độ thả từ 220 - 250 con/m2 với cở giống từ - cm Năng suất dao động từ 7,836 ± 1,894 kg/m2 Lợi nhuận mật độ thả 220 con/m2 có trung bình dao động từ 186,237 ± 57,317 triệu đồng/vụ mật độ thả 250 con/m2 trung bình dao động 263,959 ± 90,5032 triệu đồng /vụ Đề tài xác định yếu tố ảnh hưởng đến suất mô hình mật độ thả nuôi, kinh nghiệm nuôi, lượng thức ăn kích cỡ thu hoạch Kết phân tích cho thấy tăng mật độ thả nuôi, kinh nghiệm, với mức bình quân (các yếu tố khác không đổi) suất tăng theo có mối tương quan thuận với suất Ngược lại, suất giảm tăng kích cỡ thu hoạch kích cỡ thu hoạch có mối tương quan nghịch với suất Để cải thiện suất lợi nhuận mô hình người nuôi cần phải điều chỉnh hoạt động kỹ thuật theo hướng thuận lợi Cụ thể người nuôi cá lóc nên điều chỉnh nuôi mật độ 250 con/m2, hộ nuôi cá lóc cần sử dụng thức ăn cách nuôi đúng kỹ thuật để tránh sử dụng thức ăn dư làm chi phí thức ăn tăng dẫn đến lợi nhuận thấp, kích cỡ cá nên thu hoạch 30g/con, cần cập nhật chia sẻ kinh nghiệm nhiều hộ nuôi kinh nghiệm với hộ nuôi nhiều năm kinh nghiệm Từ Khóa: Cá lóc đầu nhím mùng sông huyện Gò Quao, suất, lợi nhuận Kiên Giang iv CAM KẾT KẾT QUẢ Tôi xin cam kết tiểu luận hoàn thành dựa kết nghiên cứu kết nghiên cứu chưa dùng cho báo cáo cấp khác Cần Thơ, ngày.….tháng.….năm 2015 (Ký tên) Thị Mỹ Thu v MỤC LỤC Trang LỜI CẢM TẠ i TÓM TẮT ii CAM KẾT KẾT QUẢ iii MỤC LỤC iv DANH SÁCH HÌNH vi DANH SÁCH BẢNG vii CHƯƠNG GIỚI THIỆU 1.1 Giới thiệu 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.3 Nội dung nghiên cứu CHƯƠNG LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU 2.1 Đặc điểm sinh học cá lóc 2.1.1 Đặc điểm phân bố cá lóc 2.1.2 Đặc điểm dinh dưỡng cá lóc 2.1.3 Đặc điểm sinh trưởng cá lóc 2.1.4 Đặc điểm sinh sản cá lóc 2.2 Tình hình nuôi cá lóc ĐBSCL 2.3 Sơ lược tổng quan tỉnh Kiên Giang 2.4 Nguồn lợi nuôi thủy sản Kiên Giang CHƯƠNG PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 3.1 Thời gian địa điểm nghiên cứu 3.2 Phương pháp nghiên cứu 3.2.1 Phương pháp thu số liệu thứ cấp 3.2.2 Phương pháp thu số liệu sơ cấp 3.3 Phương pháp phân tích số liệu 3.4 Phương pháp xử lý phân tích số liệu CHƯƠNG KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN vi 4.1 Thông tin chung huyện Gò Quao 4.2 Thông tin chung hộ nuôi cá lóc đầu nhím mùng sông 10 4.2.1 Độ tuổi giới tính nông hộ tham gia nuôi cá lóc 10 4.2.2 Trình độ văn hóa nông hộ tham gia nuôi cá lóc 10 4.3 Thông tin kỹ thuật nuôi cá lóc 11 4.3.1 Kích thước mùng nuôi vị trí đặt mùng nuôi 11 4.3.2 Nguồn giống kích cở cá giống thả 12 4.3.3 Mùa vụ thả nuôi thời thả 13 4.3.4 Mật độ thả, tỷ lệ sống suất cá nuôi 13 4.3.5 Chăm sóc quản lý 13 4.3.6 Quản lý mùng nuôi cá 14 4.4 Một số bệnh cá lóc thường gặp nuôi cá 15 4.5 Sơ hạch toán kinh tế 16 4.5.1 Mức đầu tư cho nghề nuôi cá lóc đầu nhím mùng sông 16 4.5.2 Các khoản chi phí nuôi cá lóc đầu nhím mùng sông 16 4.5.3 Hiệu kinh tế mô hình nuôi cá lóc đầu nhím 16 4.6 Khó khăn thuận lợi nghê nuôi cá lóc 17 CHƯƠNG KẾT LUẬN VÀ ĐỀ SUẤT 19 5.1 Kết luận 19 5.2 Đề suất 19 TÀI LIỆU THAM KHẢO 20 PHỤ LỤC A A PHỤ LỤC B E vii DANH SÁCH BẢNG Trang Bảng 4.1 Tuổi giới tính nông hộ 10 Bảng 4.2 Trình độ văn hóa nguồn tiếp nhận thông tin 11 Bảng 4.3 Thông tin kích thước mùng nuôi 12 Bảng 4.4 Nguồn giống kích cở giống 12 Bảng 4.5 Mật đồ thả, tỷ lệ sống suất cá nuôi 13 Bảng 4.6 Các khoảng chi phí nuôi cá lóc đầu nhím (đơn vị: đồng/mùng/vụ).16 Bảng 4.7 Chi phí lợi nhuận vụ nuôi……………………………………………17 viii DANH SÁCH HÌNH Trang Hình 2.1 Hình dạng bên cá lóc Hình 4.1 Vị trí địa lý huyện Gò Quao, tỉnh Kiên Giang Hình 4.5 Tỷ lệ phần trăm xuất bệnh cá lóc 15 ix CHƯƠNG ĐẶT VẤN ĐỀ 1.1 Giới thiệu Nghề nuôi cá lóc có từ lâu Đồng sông Cửu Long (ĐBSCL), năm gần nghề nuôi cá lóc phát triển tỉnh Kiên Giang cá lóc bông, gần huyện Gò Quao phát triển rộng nghề nuôi cá lóc khác (đầu nhím, môi trề/đầu vuông) với nhiều mô hình nuôi khác Như nuôi ao đất nuôi sông ao nổi, Các mô hình nuôi khai thác cá tạp nước để sử dụng làm thức ăn cho cá lóc, nên nuôi cá lóc mang lại lợi nhuận thấp Cá lóc thương phẩm chủ yếu bán thông qua thương lái giá cá lóc thường tăng cao vào mùa khô Nhiều người nuôi cá lóc nhận thức việc sử dụng cá tạp có tác động xấu đến nguồn lợi thủy sản, ảnh hưởng tích cực đến nuôi trồng thủy sản Tuy nhiên có nhiều nguồn thức ăn thay cá tạp nước hộ nuôi cá lóc đề xuất cá biển, ốc bươu vàng, cua đồng hay phụ phẩm nhà máy chế biến thủy sản Hiện ngành nuôi cá lóc phát triển huyện Gò Quao tỉnh Kiên Giang Do vị trí thuận lợi sông nước Tỉnh Kiên Giang có đủ điều kiện để phát triển ngành ngư nghiệp toàn diện ba vùng: ngọt, lợ - mặn Ngoài ra, tỉnh Kiên Giang có quy hoạch vùng nuôi cá lóc đầu nhím để cung cấp cho nhà máy chế biến thủy sản tỉnh Bên cạnh thuận lợi cho nghề nuôi cá lóc Kiên Giang nói riêng có vấn đề khó khăn nên đề tài “Hiện trạng nuôi cá lóc đầu nhím Huyện Gò Quao tỉnh Kiên Giang” thực 1.2 Mục tiêu nghiên cứu Cung cấp số thông tin kỹ thuật kinh nghiệm nuôi cá lóc huyện Gò Quao, tỉnh Kiên Giang, góp phần làm sở để phát triển nuôi thủy sản huyện đạt hiệu 1.3 Nội dung nghiên cứu Khảo sát khía cạnh kỹ thuật kinh tế mô hình nuôi cá lóc huyện Gò Quao tỉnh Kiên Giang Tìm hiểu thuận lợi khó khăn mô hình nuôi CHƯƠNG PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 3.1 Thời gian địa điểm nghiên cứu Thời gian thực hiện: từ tháng năm 2015 đến tháng năm 2015 Địa điểm thực hiện: Tại huyện Gò Quao tỉnh Kiên Giang Đối tượng nghiên cứu: Cá lóc đầu nhím 3.2 Phương pháp nghiên cứu 3.2.1 Phương pháp thu số liệu thứ cấp Số liệu thứ cấp thu từ trạm khuyến nông báo cáo sở NN PTNT, phòng NN PTNT với tài liệu có liên quan đến nghiên cứu từ: website, báo chí, tạp chí,… 3.2.2 Phương pháp thu số liệu sơ cấp Số liệu sơ cấp thu phiều điều tra soạn sẵn trước (phụ lục A), đến vấn trực tiếp 20 hộ huyện Gò Quao tỉnh Kiên Giang để tìm hiểu kỹ thuật hiệu mô hình nuôi Số liệu sơ cấp thu nhập theo thông tin sau: Thông tin tổng quát liên quan đến chủ hộ Thông tin chủ hộ tên, tuổi, địa chỉ, số năm kinh nghiệm, trình độ văn hóa, chuyên môn thủy sản, mô hình nuôi Kỹ thuật nuôi Kỹ thuật xây dựng cải tạo mô hình nuôi sông Mùa vụ mô hình nuôi Con giống Chăm sóc quản lý Thu hoạch tiêu thụ Thông tin thị trường Tình hình cung ứng yếu tố đầu vào, tình hình tiêu thụ sản phẩm sau thu hoạch Hiệu kinh tế Tổng thu Tổng chi Lợi nhuận Thuận lợi khó khăn 3.3 Phương pháp phân tích số liệu Phân tích số liệu kỹ thuật Mật độ thả giống = Số giống thả/(Thể tích/mùng) (con/m3) Tỷ lệ sống (%) = (Số cá thể sống/ Số cá thể ban đầu) * 100% Hệ số chuyển hóa thức ăn FCR = Khối lượng thức ăn/ Khối lượng cá thu hoạch Năng suất thu hoạch = Sản lượng/ Diện tích (đvt/m3) Phân tích hiệu kinh tế Tổng chi phí (TC): TC = TFC + TVC (3.1) Trong đó: TFC: Tổng chi phí cố định (khấu hao, sữa chữa lớn máy móc, trang thiết bị, thuế tài sản, tiền lãi chi phí mua sắm, xây dựng) TVC: Tổng chi phí biến đổi (thức ăn, giống, hóa chất thuốc phòng trị bệnh) Tổng chi phí cố định (TFC): TFC = AFC.Q (3.2) Tổng chi phí biến đổi (TVC): TVC = AVC.Q (3.3) Trong đó: AFC: Chi phí cố định bình quân AVC: Chi phí biến đổi bình quân Q: Tổng sản lượng Lợi nhuận = Doanh thu – Chi phí (triệu đồng) (3.4) Doanh thu = giá bán * sản lượng thu hoạch (3.5) Hiệu chi phí = (Tổng thu/ Tổng chi phí) * 100 (3.6) Tỷ suất lợi nhuận = Lợi nhuận/ Tổng chi phí (3.7) Tỉ lệ số hộ nuôi lỗ = Số hộ lỗ/ Tổng số hộ nuôi * 100 (3.8) Tỉ lệ số hộ nuôi lời = Số hộ lời/ Tổng số hộ nuôi * 100 (3.9) 3.4 Phương pháp xử lý phân tích số liệu Phần mềm dùng để xử lý số liệu viết báo cáo Microsoft Word 2010, Microsoft excel 2010 Thông kế mô tả: số thống kế mô tả đơn giản giá trị trung bình, độ lệch chuẩn, tần suất, tỷ lệ phần trăm dùng để mô tả diện tích nuôi trồng, dựa vào số để tiến hành phân tích rút nhận xét CHƯƠNG KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 4.1 Thông tin chung huyện Gò Quao Trong năm gần nghề nuôi cá lóc huyện Gò Quao - Kiên Giang phát triển chủ yếu hình thức nuôi thâm canh sông Theo thông tin khảo sát (2015), cho thấy khu vực phù hợp cho việc nuôi thủy sản, có nguồn nước dồi dao Phía bắc giáp huyện Châu Thành huyện Giồng Riềng, Tây Bắc giáp sông Cái Lớn, ngăn cách với huyện An Biên, Tây Nam giáp huyện Vĩnh Thuận, phía Nam giáp tỉnh Bạc Liêu, Đông giáp tỉnh Hậu Giang Hình 4.1 Vị trí địa lý huyện Gò Quao, tỉnh Kiên Giang Mặc dù phòng trào nuôi cá lóc Kiên Giang có từ vài năm trước Nhưng huyện khác người nuôi rải rác không thường xuyên Chỉ có huyện Gò Quao, cụ thị trấn Gò Quao có lượng người nuôi tập trung nhiều Sở dĩ có phong trào nuôi cá lóc phát triển mạnh lý sau: Thứ mô hình nuôi cá lóc đen thị trấn Gò Quao nuôi phổ biến hơn, có nhiều hộ dân nuôi với mô hình lớn chủ yếu nuôi thương phẩm Thứ hai thuận lợi phương tiện giao thông chủ yếu bán cho thương lái, xã khác nuôi với mô hình nhỏ đủ để phục vu đời sống cho hộ gia đình khó khăn giao thông nông hộ nuôi, thu hoạch chủ yếu bán lẻ địa phương 4.2 Thông tin chung hộ nuôi cá lóc đầu nhím mùng sông 4.2.1 Độ tuổi giới tính nông hộ tham gia nuôi cá lóc Độ tuổi phản ánh tiềm lao động kinh nghiệm sản xuất hộ nuôi Qua điều trả 20 hộ nuôi cá lóc mùng sông thị trấn Gò Quao cho thấy nhóm tuổi hộ nuôi tương đối đa dạng với nhiều độ tuổi khác dao động khoảng 37 – 60, chủ hộ nuôi có độ tuổi cao 60 tuổi thấp 37 tuổi lập (bảng 4.1) Bảng 4.1 Tuổi giới tính nông hộ Độ tuổi < 40 41 – 50 51 – 60 < 60 Giới tính Nam Nữ Số năm kinh nghiệm nuôi 0 – 10 3–4 – 10 Qua bảng 4.1 cho thấy chủ hộ nuôi cá lóc đầu nhím mùng sông có độ tuổi dao động từ 37 – 60 tuổi, độ tuổi từ 37 – 45 chiếm tỷ lệ cao (60%) độ tuổi từ 46 – 60 tuổi có tỷ lệ (40%) Đây độ tuổi lao động gia đình địa phương Do mô hình nuôi cá lóc đầu nhím mùng sông nuôi theo hộ gia đình nên có tham gia lao động nam nữ, cấu lao động nam nữ mô hình nuôi cá lóc đầu nhím mùng sông thể (bảng 4.1) Ở mô hình nuôi khảo sát lao động nam giới chiếm tỷ lệ 65%, nữ chiếm tỷ lệ 35% tỷ lệ nam nữ tham gia lao động biến đổi theo độ tuổi Do nghề nuôi cá mùng sông thường xuyên hoạt động sông sản xuất theo hộ gia đình nên chủ yếu nam giới làm chủ quản lý Nông dân chủ yếu nuôi cá lóc theo tập quán, học hỏi kinh nghiệm lẫn vừa học vừa rút kinh nghiệm Tuy nhiên nông dân thường nuôi mùng sông với diện tích không lớn Qua thời gian khảo sát cho thấy có hộ nuôi có độ tuổi dao động từ 37 – 40tuổi có kinh nghiệm nuôi từ – 10 năm chiếm (35%), hộ nuôi có độ tuổi từ 41 – 50tuổi có kinh nghiệm từ – năm chiếm (35%) có hộ nuôi có độ tuổi từ 51 – 60tuổi có kinh nghiệm từ – 10 năm chiếm (30%) 4.2.2 Trình độ văn hóa nông hộ tham gia nuôi cá lóc Trình độ học vấn phản ánh khả tiếp nhận ứng dụng tiến khoa học kỹ thuật vào sản xuất Qua khảo sát 20 hộ nuôi cá lóc đầu nhím mùng sông kết trình độ học vấn hộ nuôi thể (bảng 4.2) 10 Bảng 4.2 Trình độ văn hóa nguồn tiếp nhận thông tin Tỷ lệ (%) Trình độ văn hóa/ chuyên môn Tiểu học Phổ thông cở sở Phổ thông trung học Trung cấp Cao đẳng Đại học 60 40 0 0 Nguồn tiếp nhận thông tin: Tập huấn Thông tin truyền thông Kinh nghiệm + Học hỏi lẫn 50 50 Qua khảo sát 20 hộ nuôi cá lóc cho thấy hầu hết chủ hộ nuôi cá lóc nông dân không qua trường lớp đào tạo tập huấn Các nông hộ hạn chế việc tiếp nhận tiến kỹ thuật nuôi cá Nông dân nuôi cá lóc theo tập quán, học hỏi kinh nghiệm lẫn (50%) tiếp nhận thông tin truyền thống như: tivi, radio,… (50%) Đa phần chủ hộ nuôi cá lóc mùng có trình độ văn hóa tương đối thấp 60% tiểu học, 40% phổ thông sở Trình độ học vấn thấp nông dân phần hạn chế việc tiếp nhận tiến kỹ thuật nuôi cá Tỷ lệ sống cao hay thấp phụ thuộc vào nhiều yếu tố kích cỡ thả nuôi, dịch bệnh, chất lượng nước cách chăm sóc, cho ăn Nhưng kinh nghiệm nuôi có ảnh hưởng lớn đến suất nuôi, người nuôi có kinh nghiệm lâu tích luỹ vốn kiến thức kỹ thuật nhiều 4.3 Thông tin kỹ thuật nuôi cá lóc 4.3.1 Kích thước mùng nuôi vị trí đặt mùng nuôi Mỗi hộ nuôi cá mùng sông tùy vào điều kiện kinh tế mà có số lượng lồng bè nhiều hay Số lượng mùng trung bình hộ 111.15 ± 37.8mùng, dao động từ – 5mùng/ hộ Theo nguồn thông tin thể tích cá nuôi mùng sông cao, trung bình 54m2/hộ Mùng nuôi đặt sông cách bờ 0,5m 1m, đáy mùng đặt cách mặt đất 0,5m, tất mùng có lưới đậy để tránh cá nhảy Mắt lưới - 5mm Các hộ nuôi cá mùng sông, diện tích đất không lớn thích hợp cho hộ đất sản xuất, đặc biệt hộ nghèo 11 Bảng 4.3 Thông tin kích thước mùng nuôi Diện tích mùng nuôi (m2) < 70 71 – 100 101 – 120 121 – 140 >140 Số hộ nuôi Tỷ lệ 3 10 45 15 15 15 Tỷ lệ sống 55,6 57,3 60,3 53,1 50,0 ± 4,1 ± 2,3 ± 2,4 ± 2,9 ± 0,2 Ghi Mô hình nuôi mùng sông có đa số hộ xây dựng hình chữ nhật, đặt cách 1m, với kích mùng đa dạng có nhiều kích thước khác với diện tích 3/6, 4/6, 5/9 Ở bảng 4.3 cho thấy 20 hộ hộ nuôi cá mùng có diện tích nhỏ 70m2 Đa số hộ nuôi cá mùng có diện tích 71 – 100m2 (45%) Diện tích mùng nuôi lớn phân bố từ 101 – 120 m2, 121 – 140m2 lớn 140m2 với trị số (15%) cho nhóm diện tích (bảng 4.3) Kết khảo sát cho thấy tỷ lệ sống cá có liên quan tới diện tích mùng nuôi, tỷ lệ sống cá tăng dần theo diện tích mùng nuôi (bảng 4.3) Tuy nhiên diện tích mùng nuôi lớn (S > 140m2) tỷ lệ sống cá có xu hướng giảm gặp khó khăn quản lý chăm sóc hàng ngày 4.3.2 Nguồn giống kích cở cá giống thả Qua đợt khảo sát 20 hộ nuôi cá rô phi đỏ lồng bè Cồn Thới Sơn kích cỡ cá giống trung bình ± 0,7con/kg với kích cỡ phổ biến 6,7,8con/kg thể (Bảng 4.4) Bảng 4.4 Nguồn giống kích cở giống Nguồn giống Tự sản xuất Mua đại lý Mua tỉnh Cở Giống (cm) – 10 0 100 L 10 0 Kết điều tra ghi nhận hộ thả cá giống có chiều dài nhỏ 5cm Cá có chiều dài từ – 10cm hộ thả nuôi 100% Trong số khoảng 70% hộ thả cá cở – 8cm khoảng 30% số hộ thả cá cở – 6cm Kinh nghiệm người nuôi cho biết khoảng chiều dài – 10cm phù hợp với hình thức nuôi vì: Cá nhỏ (L < 5cm) lớn (L > 10cm) dễ bị bệnh xay sát trình nuôi vận chuyển Ngoài có cá từ – 10cm cỡ cá nuôi phổ biến ĐBSCL Nguồn giống cá lóc Các hộ điều tra cho biết họ không tự sản xuất giống cá lóc địa phương đại lý bán lẻ giống cá lóc Như hộ nuôi cá lóc phải mua cá lóc giống tỉnh huyện lân cận Đây trở ngại cho nghề nuôi cá lóc huyện Gò Quao 12 4.3.3 Mùa vụ thả nuôi thời thả Số vụ nuôi năm chịu tác động trực tiếp yếu tố thời gian Mùa vụ thả nuôi/năm thả vụ nuôi : Vụ từ tháng đến tháng vụ hai từ tháng đến tháng 9, vụ ba thả từ tháng 12 đến tháng giiếng năm sau Nhưng vụ ba nông hộ cho biết họ không nên thả nuôi vào vụ ba thời gian cá nuôi chậm lớn, nước bị ỗ nhiễm, thức ăn khán hiếm, giá thương phẩm thấp Qua khảo sát cho thấy hộ nuôi bắt đầu thả giống vụ nuôi đầu diễn chủ yếu vào tháng tháng tháng đến tháng thời gian thời tiết ổn định thích hợp cho sinh trưởng, phát triển hạn chế dịch bệnh cá Thời gian thả cá giống chủ yếu vào khoảng – sáng chiều – để tránh làm cá bị sốc nhiệt 4.3.4 Mật độ thả, tỷ lệ sống suất cá nuôi Quan niệm hộ thả nuôi với mật độ cao nhằm tăng suất, tăng lợi nhuận tiết kiệm diện tích nuôi Tuy nhiên, nuôi với mật độ cao làm cho cá dễ nhiễm bệnh Khi người nuôi sử dụng thuốc hóa chất nhiều làm tăng chi phí thuốc hóa chất.Qua khảo sát 20 hộ nuôi cá lóc đầu nhím thị trấn Gò Quao có mật độ thả nuôi trung bình 238 ± 14,7con/m3, mật độ dao động 220 –250con/m2 trình bày (bảng 4.5) Bảng 4.5 Mật độ thả, tỷ lệ sống suất cá nuôi Mật độ thả Tỷ lệ Tỷ lệ sống Năng suất 220 50% 55.7 ± 3.0 7.836 ± 1.894 250 50% 56.1 ± 4.7 11.415 ± 3.145 Mật độ thả nuôi ảnh hưởng lớn đến suất thu hoạch khả phát sinh dịch bệnh vụ nuôi Việc nông hộ thả nuôi với mật độ cao tăng lợi nhuận tiết kiệm diện tích nuôi làm cho nguồn nước bị ô nhiễm dễ phát sinh dịch bệnh Qua khảo sát cho thấy có 10 hộ thả với mật độ 220con/m2 chiếm (50%) 10 hộ nuôi với mật độ 250con/m2 chiếm (50%) Với mật độ thả 220con/m2 cho tỷ lệ sống trung bình 55,7 ± 3.0%, nông hộ thả nuôi với mật độ từ 250con/m2 cho tỷ lệ sống trung bình 56,1 ± 4.7% 4.3.5 Chăm sóc quản lý Khẩu phần cách cho ăn Kết khảo sát 20 hộ nuôi cá lóc đầu nhím mùng sông thị trấn Gò Quao ghi nhận thức ăn để nuôi cá hoàn toàn thức ăn chủ yếu cá tạp: (cá sặc rằn, óc, tép,…) có bổ sung vitamin, UV Nuôi cá lóc thâm canh, thức ăn chiếm tỷ lệ lớn tổng chi phí sản xuất mang tính chất định đến lợi nhuận sau vụ nuôi, nguyên liệu dùng làm thức ăn hầu hết hộ nuôi cá lóc địa bàn khảo sát sử dụng thức ăn cá tạp 13 (100%) suốt trình nuôi Thức ăn cá tạp giúp cho cá tăng trưởng nhanh, rút ngắn thời gian nuôi, hạn chế ô nhiễm môi trường so với việc sử dụng thức công nghiệp Tuy nhiên việc sử dụng hoàn toàn thức ăn cá tạp làm tăng chi phí sản xuất tăng giá thành cao Thức ăn Các nông hộ nuôi cá lóc đầu nhím thị trấn Gò Quao cho biết họ cho cá ăn thức ăn cá tạp bổ xung vitamin C vitamin B12, Uv theo phần 30% FCR hộ nuôi khảo sát trung bình 1,25 ± 0,05 (hộ nuôi có hệ số FCR thấp 1.2 cao 1.3) 4.3.6 Quản lý mùng nuôi cá Vì mùng nuôi làm gỗ lưới nên công tác bảo vệ, sửa quản lý mùng đơn giản Vì vậy, sau vụ nuôi hộ nuôi cần làm hàu, rong bám lưới để chuẩn bị cho vụ nuôi Phần lước đậy mặt mùng sau vụ nuôi làm tẩy cho trắng, nhằm làm tăng thời gian sử dụng mùng Các hệ thống dây cột gỗ kiểm tra thường xuyên để kịp thời sửa Mô hình nuôi cá lóc sông thường có tỷ lệ hao hụt không cao Theo ý kiến người dân, nguyên nhân hao hụt cá lóc loài có tập tính ăn thiếu thức ăn Trong trình nuôi cá ăn lẫn gây vết thương tạo điều kiện cho dịch bệnh xâm nhập ảnh hưởng đến tỷ lệ sống suất vụ nuôi Ngoài lý tỷ lệ sống giảm môi trường ao nuôi thay đổi ảnh hưởng đến sức khoẻ cá Các nhà nuôi trồng thủy sản luôn đặt vấn đề phòng bệnh cho động vật thủy sản lên hàng đầu họ cho “Phòng bệnh chính, chữa bệnh cần” (Đỗ Thị Hòa, 2004) Với cách trộn thuốc vào thức ăn theo định kỳ người dân tốn chi phí dễ dẫn đến tình trạng cá bị kháng thuốc làm ảnh hưởng xấu đến chất lượng nước ao Quan sát tình trạng sức khỏe củacá nuôi lúc cho ăn cách dễ dàng phát cá bệnh mà có biện pháp phòng trị kịp thời Ngày để đạt hiệu kinh tế cao nuôi trồng thủy sản người dân nên áp dụng biện pháp phòng trị bệnh tổng hợp, tức kiểm tra kỹ khâu lựa chọn giống, quản lý môi trường nuôi, dinh dưỡng cho cá nuôi Theo thông tin ghi nhận từ hộ nuôi cá cho thấy bệnh thường xuất nuôi như: bệnh ghẻ, mỏ neo, rận cá gậy thiệt hại lớn cho người nuôi 14 4.4 Một số bệnh cá lóc thường gặp nuôi cá Mô hình nuôi lóc đầu nhím sông phụ thuộc hoàn toàn vào nguồn nước tự nhiên sông nên nguy cá phải đối mặt với vi khuẩn mầm bệnh điều tránh khỏi 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% Bệnh ghẻ Bệnh xuất huyết Bệnh rận cá Bệnh nhớt Hình 4.5 Tỷ lệ phần trăm xuất bệnh cá lóc Động vật thủy sản sống nước nên trình phòng bệnh không giống gia súc cạn Mỗi cá ao bị bệnh chữa mà phải chữa theo quần đàn Thuốc dùng phải tính cho tổng số cá sống ao nên tốn nhiều, loại thuốc chữa bệnh bên thể động vật thủy sản thường phải trộn vào thức ăn, bị bệnh thường không ăn, khỏe lại ăn nhiều, nên dù có sử dụng loại thuốc hiệu không cao khỏe mạnh phải dùng thuốc làm ảnh hưởng đến sinh trưởng chúng (Hứa Thị Phượng Liên, 2004) Qua kết khảo sát 20 hộ nuôi cá lóc cho thấy bệnh ghẻ cao (55%) Đây hai loại bệnh gây nguy hiểm, tốn nhiều chi phí thiệt hại lớn cho người nuôi Kế đến bệnh xuất huyết bệnh rận cá (40%) bệnh nhớt chiếm (20%) ảnh hưởng lớn cho người nuôi Hai bệnh có nguyên nhân xuất bệnh theo người nuôi có nhiều nguyên nhân khác mật độ thả nuôi dày, cạnh tranh thức ăn, thiếu oxy, thức ăn dư thừa làm ô nhiễm môi trường nguồn nước, tạo điều kiện cho dịch bệnh xảy Ngoài bệnh nguồn nước chất thải sinh hoạt người dân 15 4.5 Sơ hạch toán kinh tế 4.5.1 Mức đầu tư cho nghề nuôi cá lóc đầu nhím mùng sông Mức đầu tư cho nghề nuôi cá lóc mùng sông cao Do hầu hết chủ hộ người nông dân, có vốn Đây thuận lợi cho nghề nuôi Qua khảo sát 20 nông hộ cho thấy chi phí cho mùng khoảng 1.350 000 triệu đồng Nếu đầu sản phẩm bảo đảm ổn định giá người nuôi yên tâm đầu tư mở rộng việc sản xuất cá lóc đầu nhím mùng sông, góp phần làm cho nghề nuôi cá lóc đầu nhím mùng sông thị trấn Gò Quao tỉnh Kiên Giang phát triển mạnh 4.5.2 Các khoản chi phí nuôi cá lóc đầu nhím mùng sông Qua kết khảo sát cho thấy chi phí sản xuất mô hình nuôi cá lóc đầu nhím thấp, trung bình chi phí sản xuất cho 1vụ nuôi bao gồm khấu hao tài sản khoảng 694.688 ± 236.270 đồng/mùng/vụ Các chi phí giống, thức ăn, thuốc/ hóa chất, chi phí khác có mối liên quan mật thiết đến chi phí sản xuất thể qua (bảng 4.5) Bảng 4.6 Các khoản chi phí nuôi cá lóc đầu nhím (đơn vị: đồng/mùng/vụ) Các chi phí Trung bình ± ĐLC CP giống CP thức ăn CP khác Tổng chi phí Giá thành sản xuất 69.167 ± 3.918 937.871 ± 164 212 3.413 ± 5.074 1.045 ± 165 35.000 ± 000 Qua bảng 4.5 cho thấy chi phí giống trung bình 69.167 ± 3.918đồng/m2vụ chiếm tỷ lệ thấp chí phí thức ăn, chi phí thức ăn dao động từ 937.871 ± 164.212đồng/m2/vụ nuôi cá theo mô hình thương phẩm nên sử dụng hoàn toàn thức ăn cá tạp (ốc, cá, đầu cá biển…) dẫn đến chi phí thức ăn cao Chi phí khác bao gồm chi phí điện, nước, sửa chữa công trình có chi phí trung bình 13.413 ± 5.074đồng/m2/vụ cao Từ chi phí cho thấy chi phí thức ăn chi phí giống hai chi phí chiếm tỷ lệ cao cho mét vuông mùng nuôi cá lóc đầu nhím Với khoảng chi phí tổng chi phí sản xuất cho m2 1.045 ± 165đồng/m2/vụ Giá thành để đạt 1kg cá lóc đầu nhím thành phẩm 35.000 ± 000đồng/kg 4.5.3 Hiệu kinh tế mô hình nuôi cá lóc đầu nhím Qua kết cho chi phí sản xuất mô hình nuôi cá lóc thâm canh cao, trung bình chi phí sản xuất cho vụ nuôi khoảng 1.045 ± 165triệu đồng/m2 Các chi phí giống, thức ăn, thuốc/ hóa chất, chi phí khác có mối liên quan mật thiết đến chi phí sản xuất thể qua (bảng 4.6) 16 Bảng 4.7 Chi phí lợi nhuận vụ nuôi Diễn giải Giá trị Tổng chi phí ( triệu đồng/vụ/m2 ) 1.045 ± 165 Tổng doanh thu ( triệu đồng/vụ/m2 ) 2,987 ± 289 Lợi nhuận ( triệu đồng/vụ/m2 ) 1,941 ± 241 Trong 20 hộ nuôi cá lóc thương phẩm (100%) hộ đạt lợi nhuận Nhìn chung, thu nhập bình quân hộ nuôi phụ thuộc vào quy mô diện tích suất thu hoạch giá bán vào thời điểm thu hoạch Tổng doanh thu trung bình nông hộ 2,987 ± 289triệu/đồng/vụ/m2 lợi nhuận trung bình 1,941 ± 24triệu/đồng/vụ/m2 4.6 Khó khăn thuận lợi nghê nuôi cá lóc  Khó khăn Những trở ngại khó khăn chủ yếu mô hình nuôi cá lóc mùng sông mùa lũ khó khăn chất lượng nước kém, thức ăn, dịch bệnh vốn sản Vào thời điểm cuối mùa lũ môi trường nước biến động lớn gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe cá nuôi Đây khó khăn lớn hộ nông dân vấn, hộ nông dân cho lũ đến mang theo nhiều phù sa nên nước đục Bên cạnh trình nuôi sử dụng thức ăn cá biển nên làm cho nguồn nước thường xuyên hôi thối, cá nuôi dễ mắc bệnh họ phải tốn nhiều chi phí thuốc, đèn điện,… dẫn đến chi phí sản xuất cao giảm lợi nhuận mô hình Khó khăn thứ hai mà nông dân gặp phải thức ăn (cá mồi), nông dân cho thức ăn thời điểm mùa lũ giá cá mồi cao dao động khoảng 10000 – 12000đồng/kg, thời điểm kỳ năm trước giá cá mồi 5000 – 7000đồng/kg Một khó khăn không phần quan trọng định đến suất cá nuôi dịch bệnh thường xảy trình nuôi khó điều trị Bệnh phổ biến thường gặp cá lóc nuôi bệnh xuất huyết chiếm tỷ lệ 40%, bệnh nhớt chiếm đến 20%, số bệnh phổ biến khác như: ghẻ, đỏ mang, ký sinh trùng Ngoài ra, trình nuôi xuất số bệnh mà nông dân không điều trị tượng cá chết rải rác có ngày chết tuần chết – 2con, nhiên tượng không phổ biến Qua kết theo dõi điều tra khó khăn lớn khó giải người nuôi cá lóc xã thị trấn Gò Quao vốn sản xuất Do trình nuôi kéo dài đầu tư mua cá mồi cao nên hộ nghèo thiếu vốn 17  Thuận lợi Các yếu tố dẫn đến thành công mô hình nuôi Thuận lợi đầu giá phù hợp cho nông hộ bán Thời gian nuôi từ đến năm tháng Mô hình nuôi cá lóc tốt công chi phí thấp, thuận lợi trình nuôi Mô hình nuôi không đòi hỏi kỹ thuật nuôi cao, vốn đầu tư Nguồn thức ăn dồi phong phú Khi đề cập đến yếu tố kỹ thuật nông dân vùng nghiên cứu cho nuôi cá lóc mùng hình thức nuôi đơn giản nên họ yếu tố kỹ thuật không quan trọng lắm, yếu tố vốn, thị trường đầu ra, chất lượng nước yếu tố đề cập đến nhiều (Cao Quốc Nam ctv, 2005) 18 CHƯƠNG KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT 5.1 Kết luận Qua khảo sát 20 hộ nuôi cá lóc đầu nhím thị trấn Gò Quao cho thấy nghề nuôi cá lóc mùng sông phát triển mạnh đối tượng nuôi quen thuộc nông hộ nuôi cá mùng sông cá lóc đầu nhím khu vực Độ tuổi tham gia sản xuất phổ biến 37 – 60tuổi, trình độ chuyên môn nuôi cá lóc đầu nhím chủ yếu dựa vào kinh nghiệm từ người nuôi khác, nguồn thông tin phục vụ cho hoạt động nuôi cá lóc sông đa dạng chương trình truyền hình, đài phát thanh, nông dân nuôi cá lóc, sách báo, bà thân thuộc cán kỹ thuật viên huyện xã số năm kinh nghiệm hộ nuôi cá lóc đầu nhím sông địa bàn khảo sát dao động khoảng – 10năm Hầu hết hộ nuôi cá lóc đầu nhím sông có hình thức nuôi quy mô hộ gia đình, mùng tích 54m2/mùng hộ nuôi sử dụng nhiều Kích cỡ cá giống - 8cm/con nuôi với mật độ 220 – 250con/m2/vụ cho suất lợi nhuận cao Trong 20 hộ nuôi cá lóc thương thẩm (100%) hộ đạt lợi nhuận Nhìn chung, thu nhập bình quân hộ nuôi phụ thuộc vào quy mô diện tích suất thu hoạch giá bán vào thời điểm thu hoạch Tổng doanh thu trung bình nông hộ 2,987 ± 289triệu/đồng/vụ/m2 lợi nhuận trung bình 1,941 ± 241triệu/đồng/vụ/m2 Có 100% hộ sử dụng thức ăn cá tạp không sử thuốc hay xử lý nước Các hộ nuôi bổ sung vitamin C, vitamin B12, thuốc tím để tắm thức UV cho cá Các hộ nuôi tự chữa trị bệnh cá thuốc nam, vôi nung, xoan giảm thức ăn ngày 30%, sử dụng thuốc tím cho cá từ đén hai ngày làm liên tiếp ngày, tăng cường vitamin C 5.2 Đề xuất Nên thả nuôi với kích cỡ từ – 8cm trở lên nhằm rút ngắn thời gian nuôi Cần tiếp tục trì mở thêm lớp tập huấn kỹ thuật nuôi, phòng ngừa dịch bệnh quản lý chất lượng nước cho người dân vùng nuôi cá lóc Xây dựng hợp tác xã thủy sản khuyến khích người dân tham gia vào hợp tác xã 19 TÀI LIỆU THAM KHẢO Đại học An Giang, 2003 Tài liệu phát triển nông thôn mùa lũ Đỗ Thị Hòa 2004.Giáo trình bệnh học thủy sản Khoa thủy sản, trường đại học Thủy Sản Dương Nhựt Long 04.07.2004 Nuôi thuỷ sản trước mùa lũ Tạp chí khoa học công nghệ thủy sản (trực tuyến] Đọc từ http://www.vietlinh.com.vn/tech/subjects/nuoitomdomanthap/ truocvatronglu.htm (đọc ngày 04/07/2004) Huỳnh Thu Hòa 2004 Nghiên cứu xây dựng qui trình nuôi cá lóc Đồng Bằng Sông Cửu Long Tạp chí khoa học Trường Đại học Cần Thơ Trang 1, 77- 87 Lê Xuân Sinh (2005) Bảo vệ phát triển nguồn lợi thủy sản vùng ngập lũ Đồng sông Cửu Long tình hình Kỷ yếu Hội thảo khoa học toàn quốc Môi trường nguồn lợi thủy sản Bộ Thủy sản tổ chức Hải Phòng, 1415/01/2005, Nhà xuất Nông nghiệp Ngô Trọng Lư Thái Bá Hồ 2003 Kỹ thuật nuôi thuỷ đặc sản nước Nhàxuất Nông nghiệp Hà Nội Nguyễn Văn Kiểm, 2004 Giáo trình kỹ thuật sản xuất cá giống Khoa thủy sản Đại học Cần Thơ Nguyễn Văn Triều, Lê Sơn Trang, Dương Nhựt Long 1999 Kỹ thuật sinh sảncá lóc đen Tuyển tập công trình nghiên cứu khoa học - Bộ giáo dục đào tạo trường ĐHCT, 1999 Phạm Minh Thành Nguyễn Văn Kiểm, 2009 Cơ sở khoa học kỹ thuật sản xuất cá giống Nhà xuất Nông Nghiệp Phạm Minh Thành Nguyễn Văn Kiểm, 2013 Kỹ thuật sản xuất giống cá nước Trường Đại học Tây Đô Phạm Văn Khánh Lý Thị Thanh Loan 2004 Kỹ thuật nuôi số loài cá kinh tế nước phòng trị bệnh cá Nhà xuất nông nghiệp Thành Phố Hồ Chí Minh Phạm Văn Khánh 2000 Kỹ thuật nuôi cá nước Nhà xuất Nông Nghiệp Phòng Xây dựng Phát triển Nông thôn huyện Phú Tân, tỉnh An Giang 2004.Báo cáo kết thực Đề án 31 năm 2003 - Kế hoạch thực đề án 31năm 2004 Phòng Xây dựng Phát triển Nông thôn huyện Phú Tân, tỉnh An Giang, 2003b.Báo cáo kết thực Đề án 31 năm 2003 - Kế hoạch phát triển 2004– Lĩnh vực nông nghiệp Xã Tân Trung huyện Phú Tân, tỉnh An Giang 2004 Báo cáo tổng kết tình hình sản xuất nông nghiệp 20 21 [...]... ra, đặc điểm này lộ rõ ở những cá thể trưởng thành 2 Cá lóc đầu nhím: Những người nuôi cá lóc ở ĐBSCL cho rằng cá lóc đầu nhím là con lai giữa cá lóc môi trề và cá lóc đen, đây là loài hình cá lóc được nuôi phổ biến và được ưa chuộng trên thị trường 2.1.1 Đặc điểm phân bố của cá lóc Cá lóc sống ở nước ngọt, có thể sống được ở nước lợ với nồng độ muối nhỏ hơn 15‰, chúng sống ở sông suối, ao đìa và đồng... và huyện Giồng Riềng, Tây Bắc giáp sông Cái Lớn, ngăn cách với huyện An Biên, Tây Nam giáp huyện Vĩnh Thuận, phía Nam giáp tỉnh Bạc Liêu, Đông giáp tỉnh Hậu Giang Hình 4.1 Vị trí địa lý huyện Gò Quao, tỉnh Kiên Giang Mặc dù phòng trào nuôi cá lóc ở Kiên Giang đã có từ vài năm trước đây Nhưng ở các huyện khác người nuôi rất rải rác và không thường xuyên Chỉ có huyện Gò Quao, cụ thế là thị trấn Gò Quao. .. nghề nuôi Qua khảo sát 20 nông hộ cho thấy chi phí cho một mùng mới hiện nay khoảng 1.350 000 triệu đồng Nếu đầu ra sản phẩm được bảo đảm ổn định giá thì người nuôi sẽ yên tâm đầu tư và mở rộng việc sản xuất cá lóc đầu nhím mùng trên sông, góp phần làm cho nghề nuôi cá lóc đầu nhím mùng trên sông ở thị trấn Gò Quao cũng như tỉnh Kiên Giang phát triển mạnh hơn 4.5.2 Các khoản chi phí trong nuôi cá lóc đầu. .. Loài cá này có tốc độ tăng trưởng rất nhanh nên người dân rất thích nuôi Hiện nay cá lóc môi trề được nuôi nhiều hơn cả cá lóc thường và cá lóc bông và có sinh khối lúc thu hoạch nuôi nhiều nhất trong các loài cá lóc Một số nơi còn nuôi cá lai giữa cá lóc thường và cá lóc môi trề (Phạm Văn Khánh và Lý Thị Thanh Loan, 2004) 2.1.2 Đặc điểm dinh dưỡng của cá lóc Cá lóc là loài cá dữ, phàm ăn (miệng rộng,... phương cũng không có các đại lý bán lẻ giống cá lóc Như vậy các hộ nuôi cá lóc đều phải mua cá lóc giống ở ngoài tỉnh hoặc của các huyện lân cận Đây cũng là trở ngại cho nghề nuôi cá lóc ở huyện Gò Quao 12 4.3.3 Mùa vụ thả nuôi và thời thả Số vụ nuôi trong năm chịu tác động trực tiếp bởi yếu tố thời gian Mùa vụ thả nuôi/ năm có thể thả 3 vụ nuôi : Vụ một từ tháng 4 đến tháng 5 và vụ hai từ tháng 8 đến tháng... và đối tượng nuôi quen thuộc của nông hộ nuôi cá mùng trên sông là cá lóc đầu nhím ở khu vực này Độ tuổi tham gia sản xuất phổ biến là 37 – 60tuổi, trình độ chuyên môn nuôi cá lóc đầu nhím chủ yếu dựa vào kinh nghiệm và từ người nuôi khác, nguồn thông tin phục vụ cho hoạt động nuôi cá lóc trên sông rất đa dạng như các chương trình truyền hình, đài phát thanh, giữa các nông dân nuôi cá lóc, sách báo,... Thơ, cá lóc nuôi tăng trọng khá nhanh, khoảng 4 tháng 20 ngày (đối với cá lóc đầu nhím) là có thể xuất bán, tỷ lệ cá bị dị tật rất ít, hệ số thức ăn chỉ ở mức 1,1 – 1,3kg thức ăn/kg cá Cho kết quả cao so với cách nuôi truyền thống (sử dụng cá bổi làm mồi) và hứa hẹn cơ hội phát triển nghề nuôi cá lóc, tạo thêm thu nhập cho các nông hộ ở nông thôn… Thời gian qua, cá lóc được nông dân tại nhiều quận, huyện. .. con giống, quản lý môi trường nuôi, dinh dưỡng cho cá nuôi Theo thông tin ghi nhận được từ các hộ nuôi cá cho thấy các bệnh thường xuất hiện trong quá nuôi như: bệnh ghẻ, mỏ neo, rận cá gậy thiệt hại khá lớn cho người nuôi 14 4.4 Một số bệnh cá lóc thường gặp ở nuôi cá Mô hình nuôi lóc đầu nhím trên sông phụ thuộc hoàn toàn vào nguồn nước tự nhiên trên sông nên nguy cơ cá phải đối mặt với vi khuẩn và... thế bằng cá tạp biển được 84,8 % số hộ đề nghị Các biện pháp khác là chuyển sangnuôi đối tượng khác (3,8%) hoặc không nuôi cá lóc nữa (3,5%) Có 3,3% số hộ nuôi cho rằng nên giảm nuôi cá lóc và nuôi theo qui hoạch cùng với việc tăng cường quản lý khai thác và BVNLTS nhằm đáp ứng được nguồn thức ăn cho cá lóc nuôi Các hộ nuôi cá lóc còn có thể tận dụng ốc bươu vàng, cua đồng hay đầu, xương cá tra để... giao thông và ít nông hộ nuôi, thu hoạch chủ yếu bán lẻ trong địa phương 9 4.2 Thông tin chung các hộ nuôi cá lóc đầu nhím mùng trên sông 4.2.1 Độ tuổi và giới tính của nông hộ tham gia nuôi cá lóc Độ tuổi phản ánh tiềm năng lao động và kinh nghiệm trong sản xuất của từng hộ nuôi Qua điều trả 20 hộ nuôi cá lóc mùng trên sông ở thị trấn Gò Quao cho thấy nhóm tuổi của các hộ nuôi tương đối đa dạng với