Bài 55: PHENOL I II III Mục tiêu: Kiến thức: Khái niệm loại hợp chất phenol, cấu tạo, tính chất phenol đơn giản Kỹ năng: • Phân biệt phenol với ancol thơm • Viết phương trình phản ứng phenol với natri hidroxit, dung dịch brom Thái độ: Học sinh nắm ứng dụng quan trọng phenol Chuẩn bị: Giáo viên: • Mô hình phân tử phenol, thí nghiệm phenol (C6H5OH) không tan nước, phenol tác dụng với natri, natri hidroxit, dd brom • Phương án tổ chức lớp học: Đàm thoại nêu vấn đề Học sinh: Xem trước nhà Hoạt động dạy học: Ổn định lớp: (1’) Kiểm tra sĩ số, tác phong học sinh Kiểm tra cũ: (5’) Câu 1: Để phân biệt ancol etylic glixerol người ta dùng phản ứng nào? Phương trịnh cụ thể Câu 2: Chất sau ancol? A B C D Bài mới: - Giới thiệu bài: (1’) Ba chất đáp án B, C, D câu ancol mà phenol Vậy phenol gì, có tính chất nào, nghiên cứu 55 Phenol TL HOẠT ĐỘNG CỦA GV Hoạt động 1: GV: Cho ví dụ số hợp chất phenol Nhận xét hợp chất (nhóm –OH gắn vị trí nào?) HOẠT ĐỘNG CỦA HS HS: Có nhóm OH liên kết trực tiếp với nguyên tử C vòng benzen GV: Từ định nghĩa phenol? HS: Phenol hợp chất hữu mà phân tử gồm có nhóm OH liên kết trực tiếp với nguyên tử C vòng benzen HS: CnH2n-7OH (n≥6) GV: CTTQ phenol đơn chức điều kiện? GV: Phenol đơn giản C6H5OH NỘI DUNG I Định nghĩa, phân loại: Định nghĩa: - Phenol hợp chất hữu mà phân tử gồm có nhóm OH liên kết trực tiếp với nguyên tử C vòng benzen - Ví dụ: , CTTQ phenol đơn chức: CnH2n-7OH (n≥6) - Phenol đơn giản là: C6H5OH Phân loại: sgk 6’ Hoạt động 2: GV: Dựa vào số nhóm OH phân tử mà người ta chia phenol làm loại? Các em tìm hiểu mục sgk - GV: Cho HS quan sát lọ đựng phenol yêu cầu HS cho biết: + Ở điều kiện thường, phenol tồn trạng thái gì? Màu sắc? - GV: yêu cầu HS dựa vào SGK cho biết nhiệt độ nóng chảy tính độc hại độ tan phenol - GV: Phenol độc, dây vào tay, gây bỏng da, sử dụng phải cẩn thân Vậy lỡ dây vào tay phòng thí nghiệm làm nào? - GV nhận xét kết luận Hoạt động 3: GV: Phenol đơn giản C6H5OH GV: Viết CTPT CTCT phenol? GV: Lưu ý HS có dịch chuyển điện tử vòng benzen (vì cặp electron tự nguyên tử oxi cách electron pi vòng benzen liên kết xích ma) GV: Dự đoán tính chất hóa học? GV: Giới thiệu mô hình phân tử phenol - GV giới thiệu dụng cụ, hóa chất cách tiến hành Yêu cầu HS dự + Ở điều kiện thường, phenol chất rắn, không màu + Phenol độc, nóng chảy 43oC + Rửa nhanh vòi nước sau rửa lại cồn II Phenol: Tính chất vật lí: - Ở điều kiện thường, phenol chất rắn, không màu, bị oxi hóa chậm không khí - Phenol độc, gây bỏng - Phenol tan nước lạnh, tan nước nóng etanol Cấu tạo: - CTPT: C6H6O HS: - CTPT: C6H6O - CTCT: - CTCT: - Thế H vị trí 2, 4, H nhóm OH giống ancol - Có bọt khí thoát mẩu Na tan Tính chất hóa học a Thế nguyên tử H nhóm OH - Tác dụng với kim loại kiềm: đoán viết PTHH - GV tiến hành biểu diễn thí nghiệm Yêu cầu HS quan sát cho biết tượng - GV nhận xét - GV giới thiệu dụng cụ, hóa chất cách tiến hành Yêu cầu HS dự đoán viết PTHH - GV tiến hành biểu diễn thí nghiệm Yêu cầu HS cho biết tượng - Dựa vào phương trình viết, cho biết phenol có tính chất gì? Và có đổi màu quỳ tím hay không? - GV nhận xét kết luận (ảnh hưởng vòng benzen) 2C6 H 5OH + 2Na → 2C6 H 5ONa + H 2C6 H5OH + 2Na → 2C6 H 5ONa + H - Có bọt khí thoát mẩu Na tan 2C6 H 5OH + 2Na → 2C6 H 5ONa + H - lắng nghe - Tác dụng với dung dịch bazơ: C6 H 5OH + NaOH → C H 5ONa + H 2O C6 H OH + NaOH → C6 H 5ONa + H 2O + Ống 1: mẩu phenol không đổi + Ống 2: mẩu phenol tan hết + Ống 1: mẩu phenol không đổi + Ống 2: mẩu phenol tan hết - Tính axit tính axit yếu - GV giới thiệu thí nghiệm tác dụng với dd brom hình ảnh Yêu cầu HS viết PTHH gọi tên - GV giới thiệu thí nghiệm tác dụng với axit nitric Yêu cầu HS viết PTHH gọi tên - Qua phản ứng trên, so sánh khả phản ứng nguyên tử H phenol benzen? - GV nhận xét kết Phenol phản ứng dễ dàng so luận (ảnh hưởng với benzen nhóm OH ảnh hưởng qua lại) - Lắng nghe ghi chép C6 H 5ONa + CO + H 2O → C H 5OH + NaHCO => Phenol có tính axit tính axit yếu, không làm đổi màu quỳ tím - Tính axit: phenol Nhận biết dung dịch phenol Kết luận: - Nhóm OH làm tăng khảng phản ứng vòng benzen phân tử phenol benzen - Ảnh hưởng vòng benzen đến nhóm –OH ảnh hưởng nhóm –OH đến vòng benzen gọi ảnh hưởng qua lại nguyên tử phân tử - GV yêu cầu HS nhìn ảnh nêu ứng dụng phenol - GV nhận xét kết luận - Lắng nghe BÀI TẬP VẬN DỤNG Bài tập 1: Bài tập 1/ tr 193 Bài tập 2: Hãy nhận biết chất sau: benzen, phenol ancol etylic Lấy chất cho vào ống nghiệm Sau thêm nước cất vào ống nghiệm thành dung dịch đồng ống nghiệm chứa ancol, ống nghiệm lại tách lớp Thêm vài giọt dung dịch brom vào ống nghiệm lại, ống nghiệm tạo kết tủa trắng ống nghiệm chứa phenol, ống nghiệm tượng ống nghiệm chứa benzen Dặn dò: (2’) - Bài tập nhà: 2-6/tr 232-233 SGK - Chuẩn bị mới: Bài 56 Luyện tập Ancol phenol V Rút kinh nghiệm, bổ sung: Ứng dụng (sgk)