THPT Đan Phượng Hóa học 11 CB Bài 55: PHENOL GVHD SVTT : Cô Đào Thị Mai : Nguyễn Thị Huyền Trang I/ Mục tiêu 1. Kiến thức: - Học sinh biết tính chất vật lý, ứng dụng phenol. - Học sinh hiểu định nghĩa, ảnh hưởng qua lại nhóm nguyên tử phân tử, tính chất hoá học, điều chế phenol. 2. Kỹ năng: - Học sinh vận dụng: giúp học sinh rèn luyện cá kỹ năng: phân biệt phenol rượu thơm, vận dụng tính chất hoá học phenol để giải tập. II/ Chuẩn bị: 1. Đồ dùng dạy học: - Mô để minh họa phenol, ancol thơm. - Mô thí nghiệm C6H5OH tan dung dịch NaOH. - Mô thí nghiệm dung dịch C6H5OH tác dụng với dd Br2 2. Phương pháp: đàm thoại nêu vấn đề III/ Tiến trình giảng dạy: 1. On định lớp (2p) 2. Kiểm tra cũ: Câu hỏi: Trình bày tính chất hoá học ancol, viết pt minh hoạ. 3. Tiến trình: ĐVĐ: Hoạt động giáo viên học sinh 1. Hđ1: Nội dung I/ Định nghĩa, phân loại tính chất vật lý - So sánh CTPT công thức 1. Định nghĩa: ví dụ bên? VD: - Chất (B) có nhóm –OH đính vào HO OH CH2 OH CH3 mạch nhánh vòng thơm. - Giáo viên dẫn dắt học sinh đến định nghĩa sách giáo khoa yêu cầu học sinh nêu xác định nghĩa - Giáo viên ý: Phênol tên (A) (B) (C) THPT Đan Phượng Hóa học 11 CB riêng chất (A) .Đó chất Đn: phenol hợp chất hữu mà phân phênol đơn giản tiêu biểu cho tử chúng có nhóm hiđroxyl (-OH) phenol. liên kết trực tiếp với nguyên tử C 2.Hđ : vòng benzen - Tiến hành hoạt động nhóm, chia lớp thành nhóm theo phiếu tập cho. Các nhóm hoàn thành 10 phút sau lên trình bày, giáo viên bỏ sung hoàn thiện kiến thức phần đó. - Cho học sinh quan sát hình ảnh phênol trạng thái rắn đưa nhận 2. Tính chất vật lý xét tính chất vật lý phênol - Phenol C6H5OH chất rắn không .Hđ 4: giáo viên cho học sinh xem màu, tan nước lạnh, tan vô hạn mô thí nghiệm dạy học nêu 66oC, tan tốt etanlol, ete vấn đề. axeton. Phenol dễ chảy rữa, thẫm -Thí nghiệm : màu. +) Giáo viên giúp học sinh phát - Phenol độc, gây cho da vấn đề .Cho phenol rắn vào ống - Phenol có liên kết hiđrô liên phân tử nghiệm A đựng nước ống nghiệm B đựng dung dịch NaOH .Quan sát O H O H +) Giáo viên giúp học sinh dặt vấn đề: ống nghiệm A hạt rắn phênol không tan, B thi phênol tan hết. +) Giáo viên giúp học sinh giải vấn đề. Căn vào cấu tạo ta thấy phênol thể tính axit nên tác dụng với dung dịch NaOH tạo Natri II/ Tính chất hoá học: → 1. Tính chất axit: yếu không làm đổi màu quỳ tím • Phản ứng với kim loại kiềm (Na,K) THPT Đan Phượng Hóa học 11 CB C6H5OH +Na C6H5ONa+1/2H2 phenolat tan nước .Còn ống A chất rắn phenol tan • Phản ứng với dung dịch bazơ: nước nhiệt độ thường +) Giáo viên đặt vấn đề tiếp: tính axit C6H5OH +NaOH C6H5ONa +H2O • Tính axit: ancol . phân tử phenol. 7 .Hđ 7 : - Giáo viên thuyết trình về phương pháp ,chủ yếu điều chế phenol trong công nghiệp ,hiện nay là sản xuất đồng thời phenol và aceton theo sơ đồ phản ứng - Ngoài ra phenol. màu gì? ) NHÓM 1: Viết CTPT và CTCT của phenol So sánh CTCT của phenol với C 2 H 5 OH và phenol với benzen NHÓM 2 : Nêu tính chất vật lý của phenol Có tính chất vật lý nào giống và khác. lạnh, tan vô hạn ở 66 o C, tan tốt trong etanlol, ete và axeton. Phenol dễ chảy rữa, thẫm màu. - Phenol độc, gây phỏng cho da - Phenol có liên kết hiđrô liên phân tử O H O H II/ Tính chất hoá