khaùc bieät thu nhaäp cuûa hoä troàng thanh long vaø hoä troàng luùa ôû huyeän haøm thuaän baéc tænh bình thuaän

TÓM TẮT Đề tài “Khác biệt thu nhập của hộ trồng thanh long và hộ trồng lúa ở huyện Hàm Thuận Bắc, tỉnh Bình Thuận” nhằm phân tích các yếu tố tác động đến thu nhập của hộ gia đình trồ

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC MỞ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH

Chuyên ngành : Kinh tế học

Mã số chuyên ngành : 60 03 01 01

LUẬN VĂN THẠC SỸ KINH TẾ HỌC

Thành phố Hồ Chí Minh, năm 2015

Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS Nguyễn Minh Hà

TÓM TẮT

Đề tài “Khác biệt thu nhập của hộ trồng thanh long và hộ trồng lúa ở

huyện Hàm Thuận Bắc, tỉnh Bình Thuận” nhằm phân tích các yếu tố tác động

đến thu nhập của hộ gia đình trồng thanh long, phân tích các yếu tố tác động đến thu nhập của hộ gia đình trồng lúa, tìm ra sự khác biệt trong thu nhập của hộ từ việc trồng thanh long và thu nhập của hộ từ việc trồng lúa, từ đó đưa ra các giải pháp nhằm cải thiện thu nhập của hộ trồng thanh long và hộ trồng lúa ở huyện Hàm Thuận Bắc, tỉnh Bình Thuận; đồng thời làm giảm sự khác biệt trong thu nhập của hộ

từ việc trồng thanh long và thu nhập của hộ từ việc trồng lúa; góp phần phát triển kinh tế xã hội ở địa phương

Nghiên cứu được thực hiện qua hai giai đoạn: nghiên cứu sơ bộ và nghiên cứu chính thức Kỹ thuật thảo luận nhóm, phỏng vấn ý kiến chuyên gia được sử dụng trong nghiên cứu này nhằm giúp phát hiện các vấn đề liên quan đến đề tài nghiên cứu, là căn cứ quan trọng để đưa ra mô hình nghiên cứu Nghiên cứu chính thức được thực hiện bằng phương pháp định lượng, phỏng vấn trực tiếp các hộ gia đình có trồng thanh long và hộ gia đình có trồng lúa trên địa bàn nghiên cứu bằng phương pháp chọn mẫu ngẫu nhiên theo danh sách đã được biết trước, với kích thước mẫu hợp lệ là 300 quan sát (150 quan sát đối với hộ trồng thanh long và 150 quan sát đối với hộ trồng lúa) Dữ liệu thu thập được tiến hành phân tích thống kê

mô tả, phân tích hồi quy tuyến tính đa biến và sử dụng kỹ thuật phân rã Oaxaca - Blinder cho mô hình tuyến tính để tìm ra sự khác biệt thu nhập của hộ từ việc trồng thanh long và thu nhập của hộ từ việc trồng lúa

Kết quả nghiên cứu đã xác định 8 yếu tố ảnh hưởng đến thu nhập của hộ từ việc trồng thanh long gồm: giới tính của chủ hộ; thành phần dân tộc của chủ hộ; kinh nghiệm trồng thanh long của chủ hộ; tham gia hội đoàn thể; sử dụng phân hữu cơ; diện tích đất trồng thanh long; số lao động trong hộ; vay vốn từ các định chế chính thức Đồng thời cũng đã xác định được 7 yếu tố ảnh hưởng đến thu nhập của

hộ từ việc trồng lúa gồm: giới tính của chủ hộ; thành phần dân tộc của chủ hộ; kinh nghiệm trồng lúa của chủ hộ; kiến thức khuyến nông của chủ hộ; tham gia hội đoàn

thể; diện tích trồng lúa; vay vốn từ các định chế chính thức Kết quả nghiên cứu cho thấy có sự khác biệt khá lớn giữa thu nhập của hộ từ việc trồng thanh long và thu nhập của hộ từ việc trồng lúa

Qua kết quả nghiên cứu, luận văn đã đưa ra một số kiến nghị, giải pháp cho

hộ gia đình, chính quyền địa phương tham khảo để có những giải pháp cụ thể và khả thi nhằm cải thiện thu nhập cho hộ gia đình trồng thanh long và hộ gia đình trồng lúa ở huyện Hàm Thuận Bắc, làm giảm sự khác biệt trong thu nhập của hộ từ việc trồng thanh long và thu nhập của hộ từ việc trồng lúa, góp phần phát triển kinh

tế xã hội ở địa phương

MỤC LỤC

Trang

LỜI CAM ĐOAN i

LỜI CẢM ƠN ii

TÓM TẮT iii

MỤC LỤC v

DANH MỤC BẢNG ix

DANH MỤC HÌNH xii

DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT xiii

CHƯƠNG 1: MỞ ĐẦU 1

1.1 Lý do nghiên cứu 1

1.2 Vấn đề nghiên cứu 3

1.3 Mục tiêu nghiên cứu 3

1.4 Câu hỏi nghiên cứu 4

1.5 Đối tượng nghiên cứu 4

1.6 Phạm vi nghiên cứu 4

1.7 Phương pháp nghiên cứu 6

1.8 Ý nghĩa thực tiễn của nghiên cứu 6

1.9 Kết cấu của luận văn 6

CHƯƠNG 2: CƠ SỞ LÝ THUYẾT 8

2.1 Các khái niệm 8

2.2 Các mô hình lý thuyết có liên quan 10

2.2.1 Lý thuyết về tăng trưởng và phát triển nông nghiệp 10

2.2.2 Lý thuyết về thu nhập 11

2.3 Các yếu tố ảnh hưởng đến thu nhập của hộ gia đình từ sản xuất nông nghiệp 12

2.3.1 Các yếu tố liên quan đến chủ hộ 12

2.3.2 Yếu tố liên quan đến hộ gia đình 15

2.3.3 Yếu tố liên quan đến kỹ thuật trồng trọt 16

2.3.4 Yếu tố liên quan đến chính sách 16

2.4 Tổng quan các nghiên cứu trước 17

2.4.1 Các nghiên cứu ngoài nước 17

2.4.2 Các nghiên cứu thực tiễn tại Việt Nam 18

2.5 So sánh sự giống và khác nhau giữa nghiên cứu của tác giả với các nghiên cứu trước 19

2.6 Mô hình nghiên cứu đề xuất 20

2.7 Tóm tắt chương 2 22

CHƯƠNG 3: TỔNG QUAN ĐỊA BÀN NGHIÊN CỨU 23

3.1 Tổng quan về kinh tế xã hội của huyện Hàm Thuận Bắc 23

3.2 Thực trạng trồng thanh long ở huyện Hàm Thuận Bắc 25

3.2.1 Giới thiệu về cây thanh long 25

3.2.2 Diện tích thanh long 26

3.3 Tình hình sản xuất lúa ở huyện Hàm Thuận Bắc 26

3.4 Tóm tắt chương 3 28

CHƯƠNG 4: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 29

4.1 Quy trình nghiên cứu 29

4.2 Phương pháp nghiên cứu 31

4.3 Mô hình nghiên cứu 33

4.4 Phương pháp phân rã Oaxaca – Blinder 40

4.5.1 Nguồn dữ liệu thu thập 42

4.5.2 Phương pháp chọn mẫu và xác định kích thước mẫu 42

4.5.3 Mẫu nghiên cứu 43

4.5.4 Phương pháp phân tích số liệu 44

4.6 Tóm tắt chương 4 44

CHƯƠNG 5: PHÂN TÍCH KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 45

5.1 Kết quả nghiên cứu định lượng 45

5.1.1 Thống kê mô tả các biến trong mô hình 45

5.1.2 Phân tích tương quan và phân tích hồi quy mô hình các yếu tố ảnh hưởng đến thu nhập của hộ từ việc trồng thanh long 61

5.1.2.1 Kiểm định sự tương quan và mức độ phù hợp của mô hình (Hộ trồng thanh long) 61

5.1.2.2 Phân tích kết quả các biến trong mô hình hồi quy (Hộ trồng thanh long) 65

5.1.3 Phân tích tương quan và phân tích hồi quy mô hình các yếu tố ảnh hưởng đến thu nhập của hộ từ việc trồng lúa 70

5.1.3.1 Kiểm định sự tương quan và mức độ phù hợp của mô hình (Hộ trồng lúa) 70

5.1.3.2 Phân tích kết quả các biến trong mô hình hồi quy (Hộ trồng lúa) 74

5.2 Sự khác biệt thu nhập của hộ từ việc trồng thanh long và thu nhập của hộ từ việc trồng lúa 79

5.2.1 Ước lượng thu nhập trung bình của hộ trồng thanh long và hộ trồng lúa 79

5.2.2 Sự đóng góp của mỗi biến đối với sự khác biệt về thu nhập giữa hộ trồng thanh long và hộ trồng lúa 80

5.2.2.1 Sự khác biệt do các đặc tính tạo ra (do các biến tạo ra) 81

5.2.2.2 Sự khác biệt do hệ số hồi quy được ước lượng và do sự phân

biệt đối xử 82

5.3 Tóm tắt chương 5 84

CHƯƠNG 6: KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ 85

6.1 Kết luận 85

6.2 Đóng góp của luận văn 86

6.3 Kiến nghị 86

6.4 Hạn chế và đề nghị hướng nghiên cứu tiếp theo 90

TÀI LIỆU THAM KHẢO 92

Phụ lục 97

DANH MỤC BẢNG

Trang

Bảng 1.1: Các xã, thị trấn trong vùng nghiên cứu 5 Bảng 3.1 Diện tích thanh long huyện Hàm Thuận Bắc qua các năm 2010-2014 26 Bảng 3.2 Diện tích gieo trồng và sản lượng lúa ở huyện Hàm Thuận Bắc qua

các năm 2010-2014 27 Bảng 4.1: Tóm tắt các biến trong mô hình và cơ sở chọn biến 34 Bảng 4.2: Mẫu nghiên cứu 43 Bảng 5.1: Thống kê mô tả các biến trong mô hình phân tích các yếu tố tác

động đến thu nhập của hộ từ việc trồng thanh long 45 Bảng 5.2: Thống kê mô tả các biến trong mô hình phân tích các yếu tố tác

động đến thu nhập của hộ từ việc trồng lúa 46 Bảng 5.3: Quan hệ giữa thu nhập từ việc trồng thanh long với giới tính của chủ

hộ 48 Bảng 5.4: Mối quan hệ giữa thu nhập từ việc trồng lúa với giới tính của chủ hộ 48 Bảng 5.5: Quan hệ giữa thu nhập từ việc trồng thanh long với thành phần dân

tộc của chủ hộ 49 Bảng 5.6: Mối quan hệ giữa thu nhập từ việc trồng lúa với thành phần dân tộc

của chủ hộ 49 Bảng 5.7: Mối quan hệ giữa thu nhập từ việc trồng thanh long với trình độ học

vấn của chủ hộ 50 Bảng 5.8: Quan hệ giữa thu nhập từ việc trồng lúa với trình độ học vấn của

chủ hộ 51 Bảng 5.9: Mối quan hệ giữa thu nhập với kinh nghiệm trồng thanh long của

chủ hộ 52 Bảng 5.10: Mối quan hệ giữa thu nhập với kinh nghiệm trồng lúa của chủ hộ 52

Bảng 5.11: Quan hệ giữa thu nhập từ việc trồng thanh long với kiến thức

khuyến nông của chủ hộ 53

Bảng 5.12: Quan hệ giữa thu nhập từ việc trồng lúa với kiến thức khuyến nông của chủ hộ 54

Bảng 5.13: Quan hệ giữa thu nhập từ việc trồng thanh long với việc tham gia hội đoàn thể của chủ hộ 54

Bảng 5.14: Quan hệ giữa thu nhập từ việc trồng lúa với việc tham gia hội đoàn thể của chủ hộ 55

Bảng 5.15: Quan hệ giữa thu nhập từ việc trồng thanh long với việc sử dụng phân hữu cơ 56

Bảng 5.16: Quan hệ giữa thu nhập từ việc trồng lúa với việc sử dụng phân hữu cơ 56

Bảng 5.17: Quan hệ giữa thu nhập từ việc trồng thanh long với quy mô diện tích đất canh tác của hộ 57

Bảng 5.18: Quan hệ giữa thu nhập từ việc trồng lúa với quy mô diện tích đất canh tác của hộ 58

Bảng 5.19: Quan hệ giữa thu nhập từ việc trồng thanh long với số lao động trong hộ 58

Bảng 5.20: Quan hệ giữa thu nhập từ việc trồng lúa với số lao động trong hộ 59

Bảng 5.21: Quan hệ giữa thu nhập từ việc trồng thanh long với việc vay vốn từ các định chế chính thức 60

Bảng 5.22: Quan hệ giữa thu nhập từ việc trồng lúa với việc vay vốn từ các định chế chính thức 61

Bảng 5.23: Hệ số tương quan (Hộ trồng thanh long) 62

Bảng 5.24: Bảng kiểm tra hệ số VIF (Hộ trồng thanh long) 63

Bảng 5.25: Chỉ số R2 điều chỉnh của mô hình (Hộ trồng thanh long) 64

Bảng 5.26: ANOVA (Hộ trồng thanh long) 64

Bảng 5.27: Kết quả hồi quy của mô hình (Hộ trồng thanh long) 65

Bảng 5.28: Hệ số tương quan (Hộ trồng lúa) 71

Bảng 5.29: Bảng kiểm tra hệ số VIF (Hộ trồng lúa) 72

Bảng 5.30: Chỉ số R2 điều chỉnh của mô hình (Hộ trồng lúa) 73

Bảng 5.31: ANOVA (Hộ trồng lúa) 73

Bảng 5.32: Kết quả hồi quy của mô hình (Hộ trồng lúa) 74

Bảng 5.33: So sánh mức độ tác động của các biến trong mô hình thu nhập của hộ trồng thanh long và mô hình thu nhập của hộ trồng lúa 78

Bảng 5.34: So sánh giá trị trung bình của hộ trồng thanh long và hộ trồng lúa 79

Bảng 5.35: Ước lượng thu nhập của hộ trồng thanh long và hộ trồng lúa và sự khác biệt giữa 2 nhóm sau khi hồi quy 80

Bảng 5.36: Sự khác biệt thu nhập giữa hộ trồng thanh long và hộ trồng lúa do các biến tạo ra 81

Bảng 5.37: Sự khác biệt thu nhập do hệ số hồi quy được ước lượng và do sự phân biệt đối xử giữa hộ trồng thanh long và hộ trồng lúa 82

DANH MỤC HÌNH

Trang

Hình 2.1: Các yếu tố ảnh hưởng đến thu nhập của hộ từ việc trồng thanh long

và thu nhập của hộ từ việc trồng lúa 21 Hình 3.1: Bản đồ ranh giới hành chính huyện Hàm Thuận Bắc, tỉnh Bình

Thuận 24 Hình 4.1: Quy trình nghiên cứu 30

DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT

GTTB : Giá trị trung bình

Ha : Héc ta

UBND : Ủy ban nhân dân

CHƯƠNG 1 MỞ ĐẦU

Nội dung chương mở đầu sẽ trình bày tổng quan về lý do nghiên cứu, mục tiêu nghiên cứu, câu hỏi nghiên cứu, đối tượng nghiên cứu, phương pháp nghiên cứu, ý nghĩa thực tiễn của đề tài nghiên cứu và kết cấu luận văn

1.1 Lý do nghiên cứu

Hàm Thuận Bắc là huyện thuần nông của tỉnh Bình Thuận, sản xuất nông nghiệp còn chiếm tỷ trộng lớn, thu nhập bình quân đầu người có xu hướng gia tăng qua từng năm, tuy nhiên thu nhập của hộ nông dân nhìn chung vẫn còn thấp và chưa

ổn định Song song với việc đẩy mạnh phát triển kinh tế xã hội, lãnh đạo huyện Hàm Thuận Bắc luôn chú trọng đến các giải pháp nâng thu nhập cho hộ nông dân bằng nhiều hình thức, trong đó có giải pháp chuyển đổi cơ cấu cây trồng trên những diện tích đất phù hợp cho từng loại cây trồng chủ lực của địa phương (Huyện ủy Hàm Thuận Bắc, 2015)

Những năm qua, cây thanh long trồng tại Bình Thuận nói chung và tại huyện Hàm Thuận Bắc nói riêng mang lại hiệu quả kinh tế cao Vì thế, hiện nay, nông dân nhiều nơi trong tỉnh đang chuyển đổi diện tích trồng lúa kém hiệu quả sang trồng cây thanh long, trong đó có huyện Hàm Thuận Bắc (Báo điện tử Đài Tiếng nói Việt Nam, 2014) Từ năm 2011 đến nay nhân dân trong huyện đã trồng mới 3.700 ha thanh long, nâng tổng diện tích thanh long đã trồng từ trước đến nay lên 8.002 ha, trong đó có hơn 6.000 ha đã cho thu hoạch (Phòng Nông nghiệp - Phát triển nông thôn huyện Hàm Thuận Bắc, 2014)

Thanh Long là loại quả có nhiều chất dinh dưỡng, rất ngon, ngọt, dễ ăn, bảo quản lâu, chế biến được nhiều sản phẩm, có trái quanh năm, có lợi cho sức khỏe đã

dễ dàng chiếm lĩnh thị trường Hiện nay, trái thanh long không chỉ nổi tiếng ở Việt Nam, mà còn được xuất khẩu sang thị trường thế giới như: Trung Quốc, Thái Lan, Hồng Kông, Mỹ… và được người tiêu dùng ở các thị trường này ưa chuộng Tuy nhiên, nếu đánh giá tổng quan về thực trạng sản xuất thanh long của huyện thì còn rất nhiều khó khăn như: chi phí nguyên nhiên liệu đầu vào ngày càng tăng, giá cả thị

trường chưa ổn định, kiến thức khuyến nông của hộ nông dân còn hạn chế, chủ yếu

tự nghiên cứu để có kinh nghiệm rồi truyền nhau; kênh tiêu thụ chưa hiệu quả, còn mang tính tự phát; chưa có sự hỗ trợ tích cực của các cơ quan có chức năng (Báo điện tử Lao động, 2014)

Đối với cây lúa, mặc dù vẫn được xác định là cây trồng chủ lực, có lợi thế của huyện trong những năm qua và định hướng tiếp theo trong giai đoạn 2015-2020, tuy nhiên diện tích canh tác lúa giảm qua hàng năm, từ 9.700 ha năm 2011 xuống còn 9.100 ha năm 2015, nguyên nhân giảm một phần là do sự hấp dẫn từ cây thanh long Đồng thời, một yếu tố khác không thể thiếu trong sản xuất nông nghiệp, đó là nước Trong những năm qua, có sự quan tâm của nhà nước, hệ thống thủy lợi ở huyện Hàm Thuận Bắc được đầu tư tăng thêm, tuy nhiên vẫn còn nhiều khu vực chưa chủ động nước tưới, sản xuất lúa kém hiệu quả; còn những khu vực chủ động nước tưới thì năng suất lúa vẫn còn thấp, ảnh hưởng lớn đến thu nhập của hộ trồng lúa (Huyện ủy Hàm Thuận Bắc, 2015)

Trên một đơn vị diện tích, so với sản xuất lúa thì thu nhập từ việc trồng thanh long cao gấp nhiều lần Có thể nói, trong thời gian qua, bộ mặt nông thôn của huyện ngày càng khởi sắc, hàng loạt nhà tranh vách lá đã được thay thế bằng những ngôi nhà kiên cố khang trang, những ngôi biệt thự tiền tỷ Tất cả đều dựa vào cây thanh long

Tuy nhiên, quá trình thực hiện chuyển đổi cơ cấu cây trồng lại vướng chủ trương chung của Chính phủ về vấn đề đảm bảo an ninh lương thực theo Nghị định số 42/2012/NĐ-CP ngày 11/5/2012 về quản lý, sử dụng đất trồng lúa Mặc dù chính quyền các cấp trong huyện đã triển khai nhiều biện pháp ngăn chặn, nhưng nông dân vẫn tự phát chuyển đổi trái phép từ trồng lúa sang trồng cây thanh long trên đất lúa Ngành nông nghiệp tỉnh Bình Thuận cũng kiến nghị với Trung ương cho phép nông dân địa phương chuyển những diện tích đất lúa kém hiệu quả, đang nằm xen

kẽ trong khu dân cư, trong vùng chuyên canh cây thanh long sang trồng thanh long Bởi việc chuyển đổi ấy không ảnh hưởng đến chỉ tiêu đảm bảo lương thực mà Chính phủ giao cho tỉnh Bình Thuận (Báo điện tử Đài Tiếng nói Việt Nam, 2014)

Là người sống và làm việc trong vùng nghiên cứu, bản thân tôi luôn suy nghĩ

về vấn đề nâng cao mức sống của người nông dân Tôi luôn tự hỏi: Tại sao một huyện có nhiều tiềm năng như đất đai, khí hậu, thổ nhưỡng,… nhưng kinh tế phát triển còn chậm so với các địa phương khác trong tỉnh

Vì những lý do trên và với nhận thức về tầm quan trọng của công tác giảm

nghèo, nâng thu nhập cho hộ nông dân, Đề tài: “Khác biệt thu nhập của hộ trồng

thanh long và hộ trồng lúa ở huyện Hàm Thuận Bắc, tỉnh Bình Thuận” được

thực hiện

1.2 Vấn đề nghiên cứu

Thực hiện chủ trương của Đảng và Nhà nước về xây dựng nông thôn mới giai đoạn 2011-2020, trong đó nâng cao thu nhập của hộ gia đình nông thôn là một trong những nhiệm vụ trọng tâm phải tập trung lãnh đạo thực hiện ở từng địa phương, đặc biệt là với huyện thuần nông như huyện Hàm Thuận Bắc; chuyển đổi cơ cấu cây trồng là một trong những giải pháp giúp người nông dân nâng cao thu nhập Có nhiều nguyên nhân ảnh hưởng đến thu nhập của hộ gia đình nông thôn như: Diện tích đất sản xuất, thành phần dân tộc, trình độ học vấn, tỷ lệ người phụ thuộc, quy

mô hộ gia đình, nghề nghiệp, khả năng tiếp cận các nguồn lực… Đề tài này tập trung nghiên cứu nhằm tìm ra sự khác biệt về thu nhập của hộ từ việc trồng thanh long so với hộ từ việc trồng lúa, các yếu tố ảnh hưởng đến thu nhập từ việc trồng lúa và các yếu tố ảnh hưởng đến thu nhập từ việc trồng thanh long của hộ nông dân Các giải pháp và chính sách mà huyện đã và đang triển khai có hiệu quả chưa? Cần phải có những cơ chế chính sách và giải pháp nào? Qua đó, đề tài đưa ra một số gợi

ý về chính sách về chuyển đổi cây trồng (lúa - thanh long) và một số giải pháp về nâng thu nhập cho hộ từ việc trồng thanh long và hộ từ việc trồng lúa, nhằm giúp cho chính quyền địa phương thực thi các chính sách này ngày càng hiệu quả hơn trong thời gian tới

1.3 Mục tiêu nghiên cứu

Để giải quyết vấn đề nghiên cứu nêu trên, đề tài đưa ra các mục tiêu sau:

- Nhận diện các yếu tố ảnh hưởng đến thu nhập từ việc trồng lúa của hộ và các yếu tố ảnh hưởng đến thu nhập từ việc trồng thanh long của hộ thông qua công tác thu thập, điều tra và phỏng vấn các hộ gia đình và kết quả xử lý số liệu từ các

mô hình kinh tế lượng

- Chứng minh có sự khác biệt trong thu nhập của hộ từ việc trồng thanh long

so với hộ từ việc trồng lúa

- Từ đó gợi ý, đề xuất một số giải pháp để cải thiện thu nhập của hộ từ việc trồng thanh long và hộ từ việc trồng lúa

1.4 Câu hỏi nghiên cứu

Nhằm giải quyết các mục tiêu nghiên cứu trên, đề tài cần trả lời các câu hỏi nghiên cứu sau:

- Các yếu tố nào ảnh hưởng đến thu nhập từ việc trồng thanh long của hộ?

- Các yếu tố nào ảnh hưởng đến thu nhập từ việc trồng lúa của hộ?

- Có sự khác biệt trong thu nhập giữa hộ từ việc trồng thanh long với hộ từ việc trồng lúa?

- Giải pháp nào để cải thiện thu nhập của hộ từ việc trồng thanh long và hộ từ việc trồng lúa?

1.5 Đối tượng nghiên cứu

Đối tượng nghiên cứu là thu nhập của các hộ gia đình từ việc trồng thanh long và thu nhập của các hộ gia đình từ việc trồng lúa từ 03 năm trở lên (Không tính những hộ vừa trồng thanh long vừa trồng lúa)

1.6 Phạm vi nghiên cứu

Phạm vi nghiên cứu là 10 xã, thị trấn có diện tích sản xuất thanh long và diện tích sản xuất lúa ở huyện Hàm Thuận Bắc, tỉnh Bình Thuận Cụ thể:

Bảng 1.1: Các xã, thị trấn trong vùng nghiên cứu

1.7 Phương pháp nghiên cứu

Đề tài nghiên cứu được thực hiện thông qua hai giai đoạn: nghiên cứu ban đầu và nghiên cứu chính thức

Nghiên cứu ban đầu được thực hiện thông qua phương pháp định tính Phỏng vấn ý kiến chuyên gia nhằm giúp phát hiện các vấn đề liên quan đến đề tài nghiên cứu, làm căn cứ đưa ra mô hình nghiên cứu chính thức và thiết kế bảng câu hỏi trong nghiên cứu định lượng

Nghiên cứu chính thức được thực hiện bằng phương pháp điều tra trực tiếp các hộ gia đình trên địa bàn nghiên cứu qua bảng câu hỏi được thiết kế trước, để tạo lập dữ liệu sơ cấp Từ đó tiến hành tổng hợp phân tích trên nền tảng thống kê mô tả,

mô hình hồi quy đa biến dưới sự hỗ trợ của phần mềm Excel và SPSS Sử dụng phương pháp phân rã Oaxaca - Blinder (1973) để tìm ra sự khác biệt thu nhập của

hộ từ việc trồng thanh long và thu nhập của hộ từ việc trồng lúa

1.8 Ý nghĩa thực tiễn của nghiên cứu

Vận dụng các kiến thức về kinh tế học như kinh tế nông nghiệp, kinh tế phát triển và các mô hình kinh tế lượng để phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến thu nhập của hộ nông dân từ việc trồng thanh long và hộ nông dân từ việc trồng lúa tại địa phương nghiên cứu Trên cơ sở đó tìm ra được nhân tố nào có ảnh hưởng mạnh và nhân tố nào ảnh hưởng ít đến biến phụ thuộc; các nhân tố ảnh hưởng đến sự khác biệt thu nhập của hộ từ việc trồng thanh long so với thu nhập của của hộ từ việc trồng lúa Từ đó đưa ra những gợi ý chính sách, giải pháp phát triển hiệu quả cây thanh long và cây lúa ở địa phương trong thời gian đến, nhằm nâng cao thu nhập của hộ từ việc trồng thanh long và thu nhập của hộ từ việc trồng lúa; đồng thời làm giảm sự khác biệt trong thu nhập của hộ từ việc trồng thanh long và thu nhập của hộ

từ việc trồng lúa

1.9 Kết cấu của luận văn

Ngoài phần mở đầu, kết luận, mục lục, tài liệu tham khảo, nội dung luận văn bao gồm 6 chương như sau:

Chương 1: Mở đầu

Chương này giới thiệu tổng quan về đề tài nghiên cứu: lý do nghiên cứu, vấn

đề nghiên cứu, mục tiêu nghiên cứu, đối tượng nghiên cứu, phương pháp nghiên cứu và ý nghĩa thực tiễn của đề tài nghiên cứu

Chương 2: Cơ sở lý thuyết

Chương này sẽ trình bày những cơ sở lý thuyết liên quan đến chi phí, thu nhập Nêu lại tổng quan các nghiên cứu trước có liên quan đến đề tài Từ đó, xác định các nhân tố tác động đến thu nhập của hộ từ việc trồng thanh long và thu nhập của hộ từ việc trồng lúa, sự khác biệt thu nhập của hộ trong việc trồng thanh long so với thu nhập của hộ trong việc trồng lúa

Chương 3: Tổng quan địa bàn nghiên cứu

Chương này sẽ trình bày tổng quát vị trí địa lý, tình hình kinh tế xã hội của huyện Hàm Thuận Bắc, tỉnh Bình Thuận; tổng quan về tình hình trồng thanh long và trồng lúa tại huyện Hàm Thuận Bắc

Chương 4: Phương pháp nghiên cứu

Trên cơ sở lý thuyết, tổng quan các nghiên cứu trước và những đặc điểm của địa bàn nghiên cứu, chương này sẽ trình bày phương pháp nghiên cứu, mô hình nghiên cứu và nguồn dữ liệu cho mô hình nghiên cứu

Chương 5: Phân tích kết quả nghiên cứu

Mô tả phân tích thống kê dữ liệu nghiên cứu, kết quả phân tích của mô hình kinh tế lượng; xác định các yếu tố tác động đến thu nhập của hộ từ việc trồng thanh long và thu nhập của hộ từ việc trồng lúa; so sánh sự khác biệt thu nhập của hộ từ việc trồng thanh long và thu nhập của hộ từ việc trồng lúa

Chương 6: Kết luận và kiến nghị chính sách

Tổng kết toàn bộ kết quả nghiên cứu, từ đó gợi ý chính sách đến thu nhập của

hộ từ việc trồng thanh long và thu nhập của hộ từ việc trồng lúa Đồng thời cũng nêu ra những hạn chế của nghiên cứu cũng như đề xuất hướng nghiên cứu tiếp theo

CHƯƠNG 2

CƠ SỞ LÝ THUYẾT

Chương 2 sẽ trình bày tóm lược các khái niệm về hộ gia đình, lý thuyết về chi phí, thu nhập Nêu lại các luận cứ khoa học, tổng quan các nghiên cứu trước có liên quan đến đề tài; trên cơ sở đó xác định các nhân tố tác động đến thu nhập của hộ từ việc trồng thanh long và thu nhập của hộ từ việc trồng lúa, sự khác biệt thu nhập của hộ trong việc trồng thanh long và thu nhập của hộ trong việc trồng lúa, đưa ra

mô hình nghiên cứu đề xuất

2.1 Các khái niệm

 Hộ gia đình

Theo Steinemann et al (2005), hộ gia đình là một đơn vị tiêu dùng (và sản xuất) cơ bản trong nền kinh tế; bao gồm một hay nhiều cá nhân Các hộ gia đình ra quyết định về việc lao động, chi tiêu và sử dụng tài sản cá nhân Những quyết định này có thể dựa trên một số mục đích, nhưng nói chung, kinh tế học giả định rằng người ta sẽ cố gắng tối đa hóa sự thỏa mãn của họ Cho dù các hộ gia đình khác nhau và các cá nhân trong hộ cũng khác nhau, nhưng mỗi người phải đưa ra những quyết định cơ bản về cách thức làm thế nào để kiếm thêm thu nhập và chi tiêu thu nhập của họ cho hàng hóa dịch vụ Người ta nhận thu nhập từ lao động, từ sinh lợi đầu tư, quà tặng, tiết kiệm và các chương trình chuyển giao Các hộ gia đình không chỉ là người tiêu dùng mà còn là người sản xuất hàng hóa và dịch vụ

Hộ gia đình hay còn gọi đơn giản là hộ, là một đơn vị xã hội bao gồm một hay một nhóm người ở chung Đối với những hộ có từ 2 người trở lên, các thành viên trong hộ có thể có hay không có quỹ thu chi chung hoặc thu nhập chung Hộ gia đình không đồng nhất với khái niệm gia đình, những người trong hộ gia đình có thể có hoặc không có quan hệ huyết thống, nuôi dưỡng hoặc hôn nhân hoặc cả hai (Haviland, 2003)

 Thu nhập hộ gia đình

Theo Samuelson và Nordhause (1997), thu nhập là số tiền thu được hay tiền mặt mà một người hay một hộ gia đình kiếm được trong một khoảng thời gian nhất

định (thường là một năm) Singh and Strauss (1986, trích từ Đinh Phi Hổ, 2014), cho rằng: Thu nhập của hộ gia đình gồm thu nhập từ nông nghiệp và thu nhập từ phi nông nghiệp

Nguyễn Hải (1995), cho rằng thu nhập bao gồm các khoản thu được do lao động như tiền lương, tiền công, thù lao lao động, thu nhập bằng tiền và hiện vật trong kinh tế hộ gia đình Các khoản thu nhập nhận được ngoài lao động bao gồm các khoản phụ cấp hưu trí, thương tật, ốm đau, thai sản, an dưỡng, học bổng, các khoản chuyển nhượng, trúng xổ số, lãi tiết kiệm,…

Tổng cục thống kê (2010, trích từ Đinh Phi Hổ, 2014), định nghĩa cụ thể hơn: Thu nhập của hộ là toàn bộ số tiền và giá trị hiện vật quy thành tiền sau khi đã trừ chi phí sản xuất mà hộ và các thành viên của hộ nhận được trong một thời gian nhất định

Trong nghiên cứu này, thu nhập của hộ gia đình trồng thanh long là từ việc trồng thanh long; thu nhập của hộ gia đình trồng lúa là từ việc trồng lúa (sau khi đã trừ chi phí)

 Chi phí sản xuất

Là toàn bộ các hao phí về lao động sống, nguyên nhiên vật liệu và các chi phí cần thiết khác mà nhà sản xuất phải chi ra trong quá trình sản xuất, được biểu hiện bằng thước đo tiền tệ và được tính cho một thời kỳ nhất định (Hay Sinh và các tác giả, 2013)

Từ khái niệm đó mở rộng ra về chi phí trong việc sản xuất thanh long và sản xuất lúa như sau: là toàn bộ các chi phí về lao động sống, nguyên nhiên vật liệu và các chi phí cần thiết khác mà chủ hộ phải bỏ ra trong quá trình trồng, chăm sóc, thu hoạch thanh long, lúa được thể hiện bằng tiền và tính cho một mùa vụ (Phòng Nông nghiệp - Phát triển nông thôn huyện Hàm Thuận Bắc, 2014)

Qua đó ta thấy yếu tố của chi phí sản xuất thanh long, lúa bao gồm:

- Lao động sống: Lao động của nông dân, các lao động thuê mướn khác trong quá trình trồng, chăm sóc, thu hoạch thanh long, lúa

- Nguyên nhiên vật liệu: Là chi phí về các vật tư nông nhiệp như phân bón, thuốc trừ sâu, trừ cỏ, thuốc bảo vệ thực vật, giống…

- Các chi phí khác, bao gồm: chi phí thuê mướn công cụ, thiết bị cần thiết để làm đất, làm cỏ, chăm sóc…

 Doanh thu

Theo Nguyễn Thị Cang (2012): Doanh thu là khoản thu của chủ hộ sau khi bán sản phẩm của mình được tính bằng tiền, thể hiện qua công thức: Doanh thu = sản lượng x giá bán

Doanh thu trong sản xuất trồng trọt = (sản lượng sản phẩm chính x đơn giá sản phẩm chính) + (sản lượng sản phẩm phụ x đơn giá sản phẩm phụ)

- Trong sản xuất thanh long: sản phẩm chính là trái thanh long Do đó tổng thu của hộ từ việc trồng thanh long bao gồm sản lượng thanh long nhân giá bán thanh long

- Trong sản xuất lúa: sản phẩm chính là lúa Do đó tổng thu của hộ từ việc trồng lúa bao gồm sản lượng lúa nhân giá bán lúa

 Lợi nhuận

Theo Huỳnh Thị Thuý An (2013): Lợi nhuận, trong kinh tế học, là phần tài sản mà nhà đầu tư nhận thêm nhờ đầu tư sau khi đã trừ đi các chi phí liên quan đến đầu tư đó, bao gồm cả chi phí cơ hội; là phần chênh lệch giữa tổng doanh thu và tổng chi phí

Như vậy để tối đa hóa lợi nhuận thì nhà sản xuất chọn mức sản lượng mà tại

đó chênh lệch giữa doanh thu và chi phí là lớn nhất

2.2 Các mô hình lý thuyết có liên quan

2.2.1 Lý thuyết về tăng trưởng và phát triển nông nghiệp

Mô hình David Colman (1994, trích từ Nguyễn Thị Cang, 2012): Trong sản xuất kinh doanh, vấn đề thị trường có ý nghĩa sống còn đối với mỗi cơ sở sản xuất kinh doanh, mỗi nhà sản xuất Bởi vì trong kinh tế thị trường nhà sản xuất cung cấp hàng hóa và dịch vụ, bán cái mà thị trường cần chứ không phải bán cái mình có vì

mục tiêu lợi nhuận Do vậy, đòi hỏi các cơ sở sản xuất, kinh doanh, nhà sản xuất phải trả lời đúng, chính xác ba vấn đề cơ bản của một tổ chức kinh tế đó là sản xuất kinh doanh cái gì? Sản xuất như thế nào và sản xuất cho ai? Có như vậy, cơ sở sản xuất kinh doanh mới có thể thu được kết quả và có hiệu quả kinh tế cao, mới tồn tại và đứng vững trên thương trường Như vậy, trước khi quyết định sản xuất, nhà sản xuất phải nghiên cứu kỷ thị trường và nắm vững dung lượng thị trường, nhu cầu thị trường

Mô hình Ricardo: Ricardo cho rằng giới hạn của đất làm cho lợi nhuận của người sản xuất có hướng giảm và giới hạn của đất làm cho năng suất lao động nông nghiệp thấp (Ricardo, 1823, trích từ Đinh Phi Hổ, 2006) Mô hình cho thấy nguồn gốc của tăng trưởng kinh tế là tài nguyên đất nông nghiệp

Mô hình của Kaldor: Kaldor cho rằng tăng trưởng kinh tế phụ thuộc phát triển kỹ thuật hoặc trình độ công nghệ (Kaldor, 1961, trích từ Đinh Phi Hổ, 2006)

Mô hình Kaldor cho thấy trong nông nghiệp, nhất là những nước đang phát triển cần chú ý phát triển kỹ thuật, đưa phương tiện cơ giới hóa vào canh tác để tăng năng suất cây trồng

2.2.2 Lý thuyết về thu nhập

Theo Park (1992), trong giai đoạn phát triển, tăng trưởng nông nghiệp do nâng cao năng suất lao động nông nghiệp và chính nó quyết định nâng cao thu nhập cho nông dân Mankiw (2003) cho rằng sự khác biệt trong thu nhập giữa các nước chính là do khác biệt về năng suất lao động Barker (2002) cho rằng năng suất lao động nông nghiệp phụ thuộc vào năng suất đất (Giá trị tổng sản phẩm tính trên 1 ha đất nông nghiệp) Theo Mincer (1974), thu nhập của hộ chịu ảnh hưởng của các yếu tố: trình độ học vấn, kinh nghiệm nghề nghiệp và giới tính của chủ hộ

Theo Scoones (1998), những yếu tố tác động đến thu nhập của hộ gia đình bao gồm: vốn tự nhiên, vốn tài chính, vốn con người và vốn xã hội Vốn tự nhiên là đất đai, không khí, nước… là cơ sở cho tất cả các hoạt động kinh tế của con người Vốn tài chính bao gồm các khoản tiết kiệm và tín dụng, cho biết khả năng của một

hộ gia đình trong việc tiết kiệm và tiết kiệm tín dụng cho đầu tư vào các hoạt động

giới tính Nguồn vốn này được sử dụng khai thác trong quá trình người lao động tham gia vào quá trình sản xuất và được phản ánh qua năng suất lao động tham gia vào sản xuất và được phản ánh qua năng suất lao động và hiệu quả công việc của

họ Vốn xã hội bao gồm phần lớn sự hợp tác xây dựng giữa những con người với nhau: sự tin tưởng, sự hiểu biết lẫn nhau và sự chia sẻ những giá trị đạo đức, phong cách nối kết những thành viên trong các tập đoàn, các cộng đồng lại với nhau

Theo Reardon và cộng sự (1992), đa dạng hóa sản xuất kinh doanh ở vùng nông thôn có tác động tăng thu nhập cho nông hộ Bên cạnh đó, Kartunen (2009) cho rằng nguồn lực vốn con người của hộ gia đình và các yếu tố nhân khẩu xã hội như giới tính, trình độ học vấn của chủ hộ cùng với tỷ lệ phụ thuộc đều có ảnh hưởng đến thu nhập của hộ

2.3 Các yếu tố ảnh hưởng đến thu nhập của hộ gia đình từ sản xuất nông nghiệp

2.3.1 Các yếu tố liên quan đến chủ hộ

Giới tính của chủ hộ: Theo Nguyễn Trọng Hoài (2010), ở các nước đang

phát triển, nơi còn có những thành kiến về vai trò của người phụ nữ còn tương đối khắc khe thì giới tính của chủ hộ có ảnh hưởng đến khả năng nghèo của hộ Những

hộ gia đình có chủ hộ là nữ giới có khả năng nghèo cao hơn những hộ có chủ hộ là nam giới, đặc biệt là những vùng nông thôn nghèo, nơi mà phụ nữ ít có cơ hội tiếp cận những việc làm với thu nhập cao mà thường xuyên làm việc nội trợ trong nhà, cuộc sống dựa vào nguồn thu nhập từ nam giới Kết quả nghiên cứu của Nguyễn Thị Cang (2012) cho thấy có sự phân biệt giới tính của chủ sản xuất, chủ sản xuất làm nam sẽ có sức khỏe, có kinh nghiệm trong việc đồng án, mang lại hiệu quả cao hơn so với chủ sản xuất là nữ

Đối với việc trồng thanh long và trồng lúa, chủ hộ là người trực tiếp sản xuất và chịu trách nhiệm về hiệu quả sản xuất Trong nghiên cứu này có sự phân biệt giới tính của chủ sản xuất, giả định rằng chủ hộ là nam thì hiệu quả sản xuất thanh long và hiệu quả sản xuất lúa sẽ cao hơn chủ hộ là nữ

Thành phần dân tộc của chủ hộ: Người dân tộc thiểu số thường định cư tại

miền núi, vùng sâu, vùng đặc biệt khó khăn, trình dộ dân trí thấp hơn vùng đồng bằng hay đô thị Người dân tộc thiểu số thường khó tiếp cận các nguồn lực sản xuất của xã hội do trình độ văn hóa thấp và có sự khác biệt về văn hóa, phong tục tập quán nơi đồng bào cư trú Theo Phạm Anh Ngọc (2008, trích từ Trương Châu, 2013) kết luận rằng các hộ là dân tộc kinh có thu nhập cao hơn gần 1,4 lần so với các hộ là dân tộc thiểu số Kết quả nghiên cứu của Trần Xuân Long (2009, trích từ Trương Châu, 2013) cho thấy hộ nông dân là dân tộc kinh ở khu vực đồng bằng có mức thu nhập bình quân cao nhất và gấp 2,3 lần so với thu nhập bình quân của hộ nông dân là dân tộc Khmer ở khu vực đồi núi

Tại huyện Hàm Thuận Bắc, tập quán canh tác lúa của đồng bào dân tộc thiểu số vẫn còn lạc hậu so với người Kinh, cây thanh long vẫn còn là cây trồng mới đối với đồng bào dân tộc thiểu số Trong nghiên cứu này, giả định rằng chủ hộ là người Kinh thì việc trồng thanh long và trồng lúa sẽ cho thu nhập cao hơn những hộ có

chủ hộ là người dân tộc thiểu số

Trình độ học vấn: Theo Lê Văn Toàn (2009, trích từ Huỳnh Thanh An,

2011), nếu một lao động nông thôn qua trường học, đào tạo từ 5-7 năm thì thu nhập lao động của họ tăng lên 10-20% Nghiên cứu đã tìm ra xu hướng tác động của học vấn làm tăng thu nhập và giảm nghèo khi trình độ học vấn của chủ hộ tăng dần Thực tế, khi số năm đi học tăng lên thì trình độ của chủ hộ tăng lên, khi đó hộ sẽ có điều kiện nắm bắt, nghiên cứu, sử dụng các loại máy móc thiết bị, áp dụng sự tiến

bộ của khoa học kỹ thuật vào sản xuất nông nghiệp để nâng cao thu nhập, giảm thời gian lao động để nghỉ ngơi, tái tạo sức lao động

Trong nghiên cứu này, giả định rằng số năm đi học của chủ hộ càng cao thì thu nhập của hộ từ việc trồng thanh long và thu nhập của hộ từ việc trồng lúa sẽ cao hơn những hộ có chủ hộ có số năm đi học ít hơn

Kinh nghiệm trong sản xuất: Để sản xuất có hiệu quả trước hết hộ nông dân

phải có đất với chất lượng tốt và quy mô lớn, có tiền mua các yếu tố đầu vào như giống, phân bón, thuốc trừ sâu, sức kéo và cũng phải có đủ lao động để tiến hành sản xuất Tuy nhiên, chủ hộ phải có đủ kiến thức để kết hợp các nguồn lực đó Như

vậy, kiến thức nông nghiệp có ảnh hưởng đến kết quả sản xuất, mà kiến thức nông nghiệp có nguồn gốc từ kinh nghiệm, hay nói cách khác kinh nghiệm đó là những

kỹ năng, bí quyết trong sản xuất nông nghiệp Số năm làm việc của chủ hộ càng nhiều thì kinh nghiệm của chủ hộ càng nâng lên Theo Võ Thị Thu Hương (2007, trích từ Huỳnh Thanh An, 2011) nghiên cứu 180 trang trại và hộ nông dân của 25 xã thuộc ba huyện phía bắc tỉnh Bình Dương thì nguồn gốc kiến thức nông nghiệp của nông dân có được là do kinh nghiệm trong sản xuất (19%)

Trong nghiên cứu này, giả định rằng số năm trồng thanh long và số năm trồng lúa của chủ hộ càng nhiều thì thu nhập của hộ từ việc trồng thanh long và thu nhập của hộ từ việc trồng lúa sẽ cao hơn những hộ có chủ hộ có số năm trồng thanh long và số năm trồng lúa ít hơn

Kiến thức khuyến nông: Khuyến nông là cách đào tạo và rèn luyện tay nghề

cho nông dân, giúp họ nắm được những kiến thức về kỹ thuật, kinh nghiệm về quản

lý kinh tế, những thông tin về thị trường để người nông dân có đủ khả năng tự giải quyết được các vấn đề có liên quan đến sản xuất nông nghiệp nhằm đẩy mạnh sản xuất, nâng cao thu nhập Như vậy để sản xuất có hiệu quả, chủ hộ phải có đủ kiến thức về nông nghiệp Theo nghiên cứu của Đinh Phi Hổ (2007): “Hai nông dân có

sự khác nhau về kiến thức nông nghiệp sẽ có kết quả sản xuất khác nhau”

Trong nghiên cứu này, giả định rằng chủ hộ trồng thanh long và chủ hộ trồng lúa có tham gia các lớp tập huấn kiến thức về khuyến nông thì thu nhập của hộ từ việc trồng thanh long và thu nhập của hộ từ việc trồng lúa sẽ cao hơn những hộ không tham gia các lớp tập huấn kiến thức về khuyến nông

Tham gia các tổ chức xã hội, đoàn thể địa phương: Theo Nguyễn Quốc

Nghi, Trần Quế Anh và Bùi Văn Trịnh (2011), việc tham gia các đoàn thể chính trị làm nâng cao khả năng nắm bắt thông tin càng nhiều, việc tiếp cận các chính sách

hỗ trợ của nhà nước, các chính sách hỗ trợ của địa phương càng thuận lợi, hơn nữa là khả năng tiếp cận các các cơ hội sản xuất nâng cao hiệu quả ngày càng nhiều, từ

đó thu nhập của hộ sẽ nâng cao

Trong nghiên cứu này, giả định rằng hộ trồng thanh long và hộ trồng lúa nếu là thành viên của các tổ chức hội, đoàn thể ở địa phương thì thu nhập từ việc trồng

thanh long và thu nhập từ việc trồng lúa của hộ sẽ cao hơn những hộ không tham gia tổ chức hội đoàn thể nào

2.3.2 Yếu tố liên quan đến hộ gia đình

Đất đai: Theo Huỳnh Thanh An (2011), đất là tư liệu sản xuất quan trọng

nhất và chưa thể thay thế được đối với sản xuất của ngành nông nghiệp, đặc biệt là đối với trồng trọt Suất sinh lợi của đất phụ thuộc vào độ phì nhiêu của đất và còn phụ thuộc vào những yếu tố khác như sự thích hợp của giống cây trồng, công nghệ,

xử lý đất hợp lý, kiến thức nông nghiệp Bên cạnh đó, quy mô diện tích đất của hộ gia đình cũng ảnh hưởng đến thu nhập Theo Barker (2002), một trong những yếu tố ảnh hưởng đến năng suất lao động nông nghiệp phụ thuộc vào quy mô đất Ở nông thôn, đất là tư liệu sản xuất chủ yếu của nông nghiệp, nguồn tạo ra thu nhập Do đó, không có đất hoặc quy mô đất ít thường đi đôi với thu nhập thấp và nghèo đói Theo Đinh Phi Hổ (2008), hộ nghèo thì có diện tích đất nông nghiệp ít, ngược lại những

hộ khá và giàu thì có diện tích đất nông nghiệp cao

Trong nghiên cứu này giả định rằng những hộ gia đình có quy mô diện tích đất canh tác trồng thanh long lớn và những hộ gia đình có quy mô diện tích đất canh tác trồng lúa lớn sẽ cho thu nhập cao hơn những hộ gia đình có quy mô diện tích đất canh tác nhỏ hơn

Lao động: Theo Huỳnh Thanh An (2011), nguồn lao động nông nghiệp bao

gồm toàn bộ những người tham gia vào sản xuất nông nghiệp Nguồn lao động nông nghiệp được thể hiện cả về mặt số lượng và chất lượng Về mặt số lượng: Bao gồm những người hội đủ các yếu tố thể chất và tâm lý trong độ tuổi lao động (từ 15-60 đối với nam và 55-15 đối với nữ) và một bộ phận dân cư ngoài tuổi lao động có khả năng tham gia sản xuất nông nghiệp Về mặt chất lượng: Thể hiện khả năng hoàn thành công việc với kết quả đạt được trong một thời gian lao động nhất định, đó cũng chính là năng suất lao động Theo Nguyễn Trọng Hoài (2010), người phụ thuộc là người không tham gia lao động tạo ra thu nhập cho hộ gia đình Người phụ thuộc càng cao đồng nghĩa với việc có nhiều người ăn theo hơn nhưng lại có ít lao động hơn Điều này cho thấy tỷ lệ phụ thuộc càng cao thì gánh nặng cho gia đình

càng lớn, mặt khác các hộ gia đình phải thuê mướn thêm lao động để sản xuất do đó phải chịu gánh nặng ngân sách gia đình lớn hơn, từ đó làm giảm thu nhập của hộ

Trong nghiên cứu này giả định rằng những hộ gia đình có số người nằm trong độ tuổi lao động nhiều, nghĩa là hộ trồng thanh long và hộ trồng lúa ít phải thuê mướn thêm lao động, do đó chi phí thuê mướn thêm lao động giảm, dẫn đến thu nhập của hộ cao hơn những hộ gia đình có ít lao động

2.3.3 Yếu tố liên quan đến kỹ thuật trồng trọt

Sử dụng phân hữu cơ: Sử dụng phân hữu cơ bón cho cây trồng là tập quán

truyền thống của nông dân Việt Nam Tập quán này vẫn được duy trì, phát triển và

có giá trị cho đến ngày nay theo tốc độ phát triển của ngành trồng trọt Bón phân hữu cơ làm tăng năng suất cây trồng Kết quả nghiên cứu của Bùi Huy Hiền (2014)

cho thấy bón phân hữu cơ làm năng suất cây trồng tăng được 10-20%

Nghiên cứu của Lê Bảo Long, Lê Văn Hòa và Nguyễn Bảo Toàn (2013) cho thấy bón phân hữu cơ làm hạn chế sự biến động ẩm độ đất, làm tăng độ xốp và khả năng giữ nước của đất, tăng hàm lượng chất hữu cơ trong đất Lượng phân hữu cơ bón có ảnh hưởng đến năng suất cây trồng và phẩm chất trái cây qua việc cải thiện đặc tính lý - hóa đất

Trong nghiên cứu này giả định rằng những hộ gia đình trồng thanh long và những hộ gia đình trồng lúa có sử dụng phân hữu cơ sẽ có thu nhập cao hơn những

hộ không sử dụng phân hữu cơ

2.3.4 Yếu tố liên quan đến chính sách

Khả năng tiếp cận nguồn tín dụng chính thức: Thiếu vốn đầu tư dẫn đến

năng suất thấp, kéo theo thu nhập hộ gia đình thấp Thu nhập thấp dẫn đến tiết kiệm thấp Tiết kiệm thấp lại là nguyên nhân của sự thiếu hụt vốn đầu tư (Waheed, 2006, trích từ Đinh Phi Hổ, 2008) Không đủ vốn, người sản xuất không thể mua giống cây trồng vật nuôi hay phân thuốc chứ đừng nói đến việc cải tiến sản xuất hay áp dụng khoa học kỹ thuật mới

Nguyễn Bích Đào (2008, trích từ Trương Châu, 2013) cho rằng tín dụng có vai trò quan trọng trong phát triển kinh tế nông thôn Vốn là điều kiện giúp nhiều hộ

mạnh dạn áp dụng các tiến bộ khoa khọc kỹ thuật để tăng năng suất, tăng sản lượng Đồng thời, vốn tín dụng của ngân hàng sẽ giúp những hộ không có kinh nghiệm, sản xuất không có hiệu quả, có ruộng đất quá ít hoặc thiếu vốn cho quá trình sản xuất có khả năng giải quyết được khó khăn trong sản xuất và góp phần tăng thu nhập cho hộ Do vậy, để đảm bảo nguồn vốn cho sản xuất, người nông dân phải vay thêm vốn từ các định chế chính thức và không chính thức hay từ dự án hỗ trợ tín dụng cho người nghèo của Chính phủ Tuy nhiên không phải hộ dân nào cũng có khả năng tiếp cận các nguồn tín dụng, nhất là những người có ít tài sản thế chấp, dẫn đến thiếu vốn đầu tư, họ không thể mua nguyên liệu phục vụ sản xuất như giống cây trồng, vật nuôi, phân bón, đầu tư máy móc, thiết bị nên khó có thể áp dụng tiến bộ khoa học vào kỹ thuật sản xuất

Trong sản xuất thanh long và sản xuất lúa, vốn là điều kiện để hộ gia đình có

cơ hội đầu tư chăm sóc, nâng chất lượng sản phẩm Trong nghiên cứu này giả định rằng những hộ gia đình trồng thanh long và những hộ gia đình trồng lúa được vay vốn từ các định chế chính thức (ngân hàng, quỹ tín dụng, tổ chức hội đoàn thể) sẽ

có thu nhập cao hơn những hộ không được vay vốn từ các định chế chính thức

2.4 Tổng quan các nghiên cứu trước

2.4.1 Các nghiên cứu ngoài nước

Demurger, S., Fournier, M & Yang, W (2010), nghiên cứu về các yếu tố quyết định thu nhập hộ gia đình nông thôn ở một thị trấn miền Bắc Trung Quốc cho thấy thu nhập của nông hộ chịu ảnh hưởng của các yếu tố: vốn, đất đai, trình độ học vấn, kinh nghiệm sản xuất và số lao động trong hộ

Shrestha, R P., and Eiumnoh, A (2000), nghiên cứu về các yếu tố quyết định đến thu nhập của nông hộ ở lưu vực sông Sakae Krang của Thái Lan cho thấy các yếu tố: trình độ học vấn của chủ hộ, diện tích đất sản xuất và số thành viên trong độ tuổi lao động có tác động đến thu nhập của nông hộ Kết quả nghiên cứu cũng cho thấy thu nhập của nông hộ ở vùng đồng bằng và đồi núi là khác nhau

Nghiên cứu của Aikaeli, J (2010) về các yếu tố tác động đến thu nhập nông thôn Tanzania cho thấy trình độ học vấn của chủ hộ, quy mô hộ gia đình, diện tích

đất sản xuất có ảnh hưởng tích cực đến thu nhập của các hộ gia đình nông thôn Kết quả nghiên cứu cũng cho thấy có sự phân biệt về thu nhập giữa chủ hộ là nam với chủ hộ là nữ, thu nhập của các chủ hộ là nam giới cao hơn thu nhập của các chủ hộ là nữ giới

2.4.2 Các nghiên cứu thực tiễn tại Việt Nam

Theo kết quả điều tra về năng suất lúa của Chi cục Thống kê huyện Hàm Thuận Bắc (2013); kết quả hạch toán chi phí trồng, chăm sóc thanh long của Phòng Nông nghiệp - Phát triển nông thôn huyện Hàm Thuận Bắc (2013) và phóng sự của Báo điện tử Đài Tiếng nói Việt Nam (2014) cho thấy có sự chênh lệch khá lớn giữa thu nhập của hộ trồng thanh long và hộ trồng lúa trên một đơn vị diện tích canh tác

Mô hình nghiên cứu của Trương Châu (2013) về các nhân tố tác động đến thu nhập hộ ở các xã biên giới trên địa bàn tỉnh Tây Ninh thì thu nhập của hộ gia đình phụ thuộc vào: trình độ văn hóa của chủ hộ, quy mô hộ; thành phần dân tộc của hộ; quy mô diện tích đất nông nghiệp của hộ; số hoạt động tạo thu nhập và kinh nghiệm của chủ hộ

Mô hình nghiên cứu những giải pháp nhằm nâng cao thu nhập cho nông hộ trồng lúa tại huyện Mang Thít, tỉnh Vĩnh Long (Huỳnh Thị Thuý An, 2013) cho thấy các giải pháp về số lao động chính, quy mô diện tích đất, số vốn vay, số lần tham dự các lớp tập huấn khuyến nông, số năm kinh nghiệm trồng lúa có ý nghĩa trong việc nâng thu nhập cho hộ trồng lúa

Theo Đinh Phi Hổ (2007), trích từ Nguyễn Thị Cang (2012), kiến thức là động lực mạnh mẽ nhất của sản xuất Kiến thức nông nghiệp của nông dân phụ thuộc vào mức độ mà họ tiếp cận với các hoạt động cộng đồng ở vùng nông thôn Với tất cả các nguồn lực đầu vào giống nhau, hai nông dân với sự khác nhau về trình độ kiến thức nông nghiệp sẽ có kết quả sản xuất khác nhau Kiến thức nông nghiệp cũng là một yếu tố đầu vào của sản xuất Để sản xuất, người nông dân phải

có đất; có tiền mua các yếu tố đầu vào như giống, phân bón, thuốc trừ sâu… Tuy nhiên, nông dân phải có đủ kiến thức mới có thể phối hợp các nguồn lực đó hiệu quả

Mô hình nghiên cứu những giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả kinh tế sản xuất cây ăn quả tại huyện Đoan Hùng (Nguyễn Thị Thu Hương, 2008) cho thấy các giải pháp về vốn, lao động, đất đai và nâng cao trình độ văn hóa cho người nông dân có ý nghĩa to lớn trong việc nâng cao hiệu quả sản xuất cây ăn quả

Về yếu tố kỹ thuật, với đề tài nghiên cứu ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật trong bảo vệ thực vật thực hiện trong chương trình nông thôn mới, Chi cục Bảo vệ thực vật thành phố Hồ Chí Minh (2012) cho rằng: “Việc ứng dụng tiến bộ kỹ thuật vào quá trình sản xuất là rất quan trọng, bởi đây chính là một trong những nhân tố mang tính quyết định đến hiệu quả cuối cùng của quá trình sản xuất”

Mô hình nghiên cứu những yếu tố đầu vào ảnh hưởng đến hiệu quả kinh tế cây cà phê tỉnh Đăk Nông (Phạm Ngọc Toản, 2008) đó là: Diện tích đất, phương pháp bón phân và kiến thức khuyến nông của nông dân

Theo Quan Bửu Long (2010) về so sánh hiệu quả tài chính của mô hình ba

vụ lúa và mô hình hai vụ lúa - một vụ bắp lai, ở huyện Phong Điền, Thành phố Cần Thơ thì chi phí nhân công, chi phí vật tư và diện tích sản xuất có ảnh hưởng đến thu nhập của hộ trồng ba vụ lúa

2.5 Sự giống và khác nhau giữa nghiên cứu của tác giả với các nghiên cứu trước

Các mô hình lý thuyết về kinh tế học nông nghiệp và các mô hình nghiên cứu trước cho thấy, các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu quả sản xuất trong nông nghiệp, làm tăng thu nhập cho hộ, gồm các yếu tố chính: Quy mô đất, lao động, vốn, trình độ văn hóa của chủ hộ, kiến thức khuyến nông

Tuy nhiên, thực tế việc sản xuất thanh long và lúa ở huyện Hàm Thuận Bắc hiện nay tác giả nhận thấy cần đặc biệt nhấn mạnh đến yếu tố kinh nghiệm trồng thanh long và kinh nghiệm trồng lúa của chủ hộ, thành phần dân tộc của chủ hộ; đồng thời nghiên cứu thêm yếu tố nữa đó là và việc sử dụng phân hữu cơ trong sản xuất thanh long và sản xuất lúa của chủ hộ

Khác biệt của đề tài này so với các nghiên cứu trước còn là việc sử dụng phương pháp phân rã Oaxaca - Blinder để áp dụng trong mô hình hồi quy tuyến

tính, phân tích sự khác biệt thu nhập của hộ từ việc trồng thanh long so với thu nhập

của hộ từ việc trồng lúa

2.6 Mô hình nghiên cứu đề xuất

“Mô hình hồi quy bội biểu diễn mối quan hệ giữa hai hay nhiều biến độc lập với một biến phụ thuộc định lượng” (Nguyễn Đình Thọ, 2011)

Phân tích hồi quy không phải chỉ là việc mô tả các dữ liệu quan sát được Từ các kết quả quan sát được trong mẫu, phải suy rộng kết luận cho mối liên hệ giữa các biến trong tổng thể (Hoàng Trọng và Chu Nguyễn Mộng Ngọc, 2008)

Nguyễn Hải (1995, trích từ Trương Châu, 2013), đã vận dụng phương pháp hồi quy tương quan để phân tích tình hình thu nhập của hộ gia đình nông thôn Theo ông phương pháp này vạch ra xu hướng và mức độ ảnh hưởng của từng nhân tố và

dự báo thu nhập của các hộ gia đình

Trương Châu (2013) đã ứng dụng phương pháp hồi quy tuyến tính đa biến (hồi quy bội) để phân tích các nhân tố tác động đến thu nhập hộ ở các xã biên giới trên địa bàn tỉnh Tây Ninh

Đề tài này áp dụng phương pháp hồi quy tuyến tính đa biến để phân tích yếu tố ảnh hưởng đến thu nhập của hộ từ việc trồng thanh long và các yếu tố ảnh hưởng đến thu nhập của hộ từ việc trồng lúa

Qua việc tổng hợp các lý thuyết, tìm hiểu các nghiên cứu trước và kinh nghiệm thực tiễn tại các địa phương được trình bày ở các phần trên của chương này, tác giả sơ bộ đánh giá các yếu tố tác động đến thu nhập của hộ từ việc trồng thanh long và các yếu tố ảnh hưởng đến thu nhập của hộ từ việc trồng lúa bao gồm: Giới tính của chủ hộ; Thành phần dân tộc của chủ hộ; Trình độ học vấn của chủ chủ hộ; Kinh nghiệm của chủ hộ; Kiến thức khuyến nông của chủ hộ; Tham gia hội đoàn thể; Sử dụng phân hữu cơ; Quy mô diện tích đất canh tác; Lao động; Vốn vay

Do đó các mô hình nghiên cứu đề xuất trong đề tài này gồm 10 biến độc lập: (1) Giới tính của chủ hộ; (2) Thành phần dân tộc của chủ hộ; (3) Trình độ học vấn của chủ chủ hộ; (4) Kinh nghiệm của chủ hộ; (5) Kiến thức khuyến nông của chủ hộ; (6) Tham gia hội đoàn thể; (7) Sử dụng phân hữu cơ; (8) Quy mô diện tích đất

canh tác; (9) Lao động; (10) Vốn vay và một biến phụ thuộc là thu nhập của hộ từ việc trồng thanh long/lúa

Hình 2.1: Các yếu tố ảnh hưởng đến thu nhập của hộ từ việc trồng thanh long

và thu nhập của hộ từ việc trồng lúa

Kinh nghiệm của chủ hộ

Tham gia hội đoàn thể

Sử dụng phân hữu cơ

Quy mô diện tích đất canh tác

Kiến thức khuyến nông của chủ hộ

Thu nhập của

2.7 Tóm tắt chương 2

Chương 2 trình bày các khái niệm về hộ gia đình và thu nhập của hộ gia đình Đồng thời tổng hợp các luận điểm cơ bản của các nghiên cứu trước, những kết quả nghiên cứu trước cho thấy: giới tính của chủ hộ; thành phần dân tộc của chủ hộ; trình độ học vấn của chủ chủ hộ; kinh nghiệm của chủ hộ; kiến thức khuyến nông của chủ hộ; tham gia hội đoàn thể ở địa phương; sử dụng phân hữu cơ; quy mô diện tích đất canh tác; lao động trong hộ; vay vốn từ các định chế chính thức là các yếu tố ảnh hưởng đến thu nhập của hộ gia đình từ việc trồng thanh long và ảnh hưởng đến thu nhập của hộ gia đình từ việc trồng lúa Trên cơ sở đó đưa ra mô hình nghiên cứu đề xuất

CHƯƠNG 3 TỔNG QUAN ĐỊA BÀN NGHIÊN CỨU

Chương này sẽ trình bày tổng quát vị trí địa lý, tình hình kinh tế xã hội của huyện Hàm Thuận Bắc, tỉnh Bình Thuận; tổng quan về tình hình trồng thanh long

và trồng lúa tại huyện Hàm Thuận Bắc

3.1 Tổng quan về kinh tế xã hội của huyện Hàm Thuận Bắc

Hàm Thuận Bắc là một huyện của tỉnh Bình Thuận Hàm Thuận Bắc cùng với Hàm Thuận Nam được thành lập năm 1983 từ việc chia cắt huyện Hàm Thuận của tỉnh Thuận Hải (cũ) lấy sông Cà Ty làm ranh giới Phía bắc huyện giáp cao nguyên Di Linh, phía nam giáp thành phố Phan Thiết, Phía đông giáp huyện Bắc Bình, phía tây giáp huyện Hàm Thuận Nam và huyện Tánh Linh Huyện Hàm Thuận Bắc có 2 thị trấn (thị trấn Ma Lâm, thị trấn Phú Long) và 15 xã (gồm các xã:

Đa Mi, Đông Tiến, La Dạ, Đông Giang, Thuận Hòa, Hàm Phú, Thuận Minh, Hàm Liêm, Hàm Hiệp, Hàm Chính, Hàm Trí, Hồng Liêm, Hồng Sơn, Hàm Thắng và Hàm Đức) Diện tích tự nhiên toàn huyện là 128.393,4 ha Địa hình của huyện có thể chia thành 3 dạng chính: Vùng đồi núi bán sơn địa phía Bắc và phía Tây, chiếm 76,44% diện tích tự nhiên toàn huyện; Vùng đồng bằng phù sa ven sông, nằm dọc theo Quốc lộ 1A và Quốc lộ 28, chiếm 12,39% tổng diện tích tự nhiên toàn huyện; Vùng cồn cát biển phía Nam và phía Đông, chiếm 10,63% tổng diện tích tự nhiên của huyện, đây là vùng có cồn cát trắng vàng và đỏ mang tính chất khô hạn nhất của huyện Nằm trong vùng nhiệt đới gió mùa, nhưng khí hậu của huyện mang nét đặc trưng của chế độ khí hậu bán khô hạn vùng cực Nam trung bộ, tuy nhiên do phân hoá về địa hình nên khí hậu của huyện được chia thành hai tiểu vùng gồm vùng khí hậu miền núi và vùng khí hậu đồng bằng ven biển Trong năm khí hậu được chia thành 2 mùa rõ rệt: Mùa mưa: từ tháng 5 đến tháng 10; Mùa khô: từ tháng 11 đến tháng 4 năm sau Chế độ thủy văn của huyện chịu ảnh hưởng của 2 con sông chính

là sông Cái và sông La Ngà Ngoài ra trên địa bàn huyện còn một hệ thống gồm nhiều con sông, suối nhỏ khác (Huyện Hàm Thuận Bắc, 2015)

Hình 3.1: Bản đồ ranh giới hành chính huyện Hàm Thuận Bắc, tỉnh Bình Thuận

(Nguồn: Chi cục thống kê huyện Hàm Thuận Bắc) Theo Chi cục Thống kê huyện Hàm Thuận Bắc (2014), dân số toàn huyện là 172.222 người Trên địa bàn huyện hiện có nhiều dân tộc khác nhau sinh sống như Kinh, Rắclay, Chăm, K’Ho … trong đó dân tộc Kinh chiếm đa số với trên 95% Cộng đồng dân cư bản địa chủ yếu là người K’Ho, Chăm, Rắclay sống tập trung ở các xã vùng cao với tập quán sản xuất làm nghề rừng, làm nương rẫy, một bộ phận nhỏ trồng lúa nước và được tổ chức thành những buôn làng, các luật tục, lễ thức gắn chặt với buôn làng Cộng đồng người Kinh tập trung ở vùng đồng bằng, ven quốc lộ nơi có điều kiện thuận tiện buôn bán, trồng lúa nước Các cộng đồng dân cư của huyện theo một số tôn giáo chính như: Đạo Bà La Môn, Thiên chúa giáo, Tin lành và Lương giáo

Về Kinh tế: Hàm Thuận Bắc chủ yếu là huyện thuần nông, với diện tích tự nhiên 128.393,4 ha; trong đó đất sản xuất nông nghiệp chiếm hơn 84% với 107.997,1 ha, huyện Hàm Thuận Bắc có nhiều điều kiện để phát triển nông nghiệp Trong những năm gần đây nhờ có cây Thanh Long mà đời sống bà con trong huyện tăng lên rõ rệt, nhiều trang trại thanh long đã và đang hình thành và phát triển cùng với những rừng cây cao su và cây ăn trái khác đã làm thay đổi bộ mặt nông thôn Hàm Thuận Bắc Thu nhập bình quân đầu người năm 2015 đạt 29,7 triệu đồng Hàm Thuận Bắc còn là nơi có khung cảnh thiên nhiên rất hữu tình có hồ Hàm Thuận, thủy điện Hàm Thuận - Đa Mi rất đẹp và nên thơ, khung cảnh của các xã giáp ranh với Bảo Lộc, Bảo Lâm, Di Linh thuộc Lâm Đồng chưa được khai phá Tiềm năng thiên nhiên và du lịch của vùng đất này vẫn chưa được đánh thức (Huyện ủy Hàm Thuận Bắc, 2015)

3.2 Thực trạng trồng thanh long ở huyện Hàm Thuận Bắc

3.2.1 Giới thiệu về cây thanh long

Theo Viện cây ăn quả miền Nam (2015), thanh long Việt Nam chỉ có một

loài duy nhất, đó là loài Hylocereus undatus (Haworth) Britton & Rose, thuộc họ

xương rồng Cactaceae Hiện nay ở miền Nam thanh long được trồng phổ biến với hai dòng/giống là thanh long Bình Thuận và thanh long Chợ Gạo - Tiền Giang Ngoài ra, Viện cây ăn quả miền Nam đã lai tạo, chọn lọc và đưa vào sản xuất được

01 giống thanh long ruột đỏ, đây là giống đã được Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn công nhận năm 2005 Với các đặc tính sinh trưởng trung bình, cành ngắn màu xanh nhạt, khả năng ra hoa gần như quanh năm, tỷ lệ đậu quả trung bình, trái nhỏ, ngọt, ruột mềm hơn thanh long ruột trắng

Ngoài ra, trên thế giới còn có loại ruột trắng, vỏ vàng và viện nghiên cứu cây

ăn trái Miền Nam còn du nhập 6 giống thanh long từ Đài Loan là A1, B1, VN, C1A15 C1A6, ruột đỏ và đã được trồng khảo sát tại vườn tập đoàn Viện Ngiên cứu Cây ăn quả Miền Nam Tuy nhiên, trong sản xuất chủ yếu nông dân Bình Thuận vẫn sử dụng giống thanh long ruột trắng

Là một cây trồng sinh trưởng tốt với điều kiện khí hậu, đất đai của Bình

năng suất quả tươi bình quân cao khoảng 200 tạ/ha, những vườn thâm canh có thể đạt năng suất 290 - 300 tạ/ha Là cây chịu ảnh hưởng mạnh của quang kỳ vì vậy cây thanh long có thể dùng ánh sáng đèn để điều khiển cho cây ra quả vụ nghịch (Trung tâm Nghiên cứu Phát triển cây thanh long Bình Thuận, 2015)

3.2.2 Diện tích thanh long

Do tầm quan trọng của cây thanh long, Hàm Thuận Bắc đã xác định đó là cây lợi thế của huyện Thực hiện Quyết định số 518/QĐ-UBBT ngày 04/03/2005 của UBND tỉnh Bình Thuận về quy hoạch phát triển cây thanh long; Quyết định 2115/QĐ-UBND ngày 03/08/2009 của UBND tỉnh Bình Thuận về phê duyệt điều chỉnh Quy hoạch vùng trồng thanh long đến năm 2010 và Quy hoạch phát triển thanh long đến năm 2015 trên địa bàn tỉnh, trong những năm gần đây diện tích thanh long ở huyện Hàm Thuận Bắc có hệ số tăng mạnh So với năm 2010, diện tích năm 2014 tăng gần gấp 2 lần Từ năm 2010 đến cuối năm 2014, diện tích thanh long trồng mới trên địa bàn huyện 3.218 ha; nâng tổng diện tích thanh long có đến cuối năm 2014 là 8.002 ha (với sản lượng là 126.350 tấn) Trong đó, tập trung nhiều nhất tại xã Hàm Hiệp (1.850 ha), xã Hàm Chính (890 ha), xã Hàm Liêm (795 ha), Hồng Sơn (790 ha), Hàm Đức (780 ha)

Bảng 3.1 Diện tích thanh long huyện Hàm Thuận Bắc qua các năm 2010-2014

(Nguồn: Chi cục thống kê huyện Hàm Thuận Bắc)

3.3 Tình hình sản xuất lúa ở huyện Hàm Thuận Bắc

Huyện Hàm Thuận Bắc là một trong những vùng sản xuất lúa lớn nhất của tỉnh Bình Thuận Huyện có 107.997,1 ha đất nông nghiệp, trong đó diện tích canh tác đất lúa là 9.100 ha Sản lượng lương thực năm 2014 đạt 157.111 tấn (Chi cục thống kê huyện Hàm Thuận Bắc, 2015) Những năm gần đây, năng suất lúa ở những vùng thâm canh lúa 3 vụ tăng không đáng kể Nguyên nhân là do canh tác lúa 3 vụ liên tục trong năm, dẫn đến giảm sự phân hủy chất hữu cơ, giảm khả năng cung cấp

dưỡng chất từ đất, giảm hoạt động của vi sinh vật có lợi Một nghiên cứu khác về chất hữu cơ trong đất cho thấy, việc canh tác bất hợp lý dẫn đến chất lượng chất hữu

cơ trong đất ngày càng suy giảm, ảnh hưởng đến năng suất, chất lượng của cây trồng Dù có bón phân hóa học, cây trồng vẫn lấy đi khoảng 50% đến 80% đạm từ đất Do đó, cần phải tăng cường khả năng cung cấp đạm từ đất bằng các biện pháp: luân canh lúa với cây trồng cạn, bón phân hữu cơ cho đất, cần có thời gian để khô đất giữa 2 vụ lúa bằng cách phơi ải đất từ 2 đến 4 tuần Trong khi đó, một bộ phận nông dân trong huyện chưa có điều kiện trồng luân canh các loại cây trồng khác (Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Hàm Thuận Bắc, 2014)

Đối với cây lúa, một yếu tố không thể thiếu trong sản xuất lúa, đó là nước Trong những năm qua, hệ thống thủy lợi ở huyện Hàm Thuận Bắc mặc dù được đầu

tư tăng thêm, nhưng vẫn còn nhiều khu vực chưa chủ động nước tưới, sản xuất lúa kém hiệu quả, không thể gieo trồng 3 vụ lúa, đặc biệt là tại các vùng đồng bào dân tộc thiểu số; còn những khu vực chủ động nước tưới thì năng suất lúa vẫn còn thấp (Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Hàm Thuận Bắc, 2014)

Bên cạnh đó, chủ trương “cánh đồng mẫu lớn” trong sản lúa theo Nghị quyết Đại hội Đảng bộ huyện Hàm Thuận Bắc lần thứ X chưa thực hiện, nông dân chưa

có ý thức về tích tụ ruộng đất, một số khu vực vẫn còn sản xuất lúa theo tình trạng manh mún, da beo, nên hiệu quả sản xuất không cao (Huyện ủy Hàm Thuận Bắc, 2015) Bình quân diện tích đất lúa của hộ nông dân ở huyện Hàm Thuận Bắc là 0,689 ha/hộ

Bảng 3.2 Diện tích gieo trồng và sản lượng lúa ở huyện Hàm Thuận Bắc

3.4 Tóm tắt chương 3

Chương 3 trình bày tổng quan về kinh tế xã hội của huyện Hàm Thuận Bắc, tỉnh Bình Thuận Hàm Thuận Bắc hiện nay vẫn là huyện nông nghiệp nên đời sống người dân vẫn dựa vào nông nghiệp Cây thanh long và cây lúa là hai cây trồng có lợi thế và thế mạnh của huyện Hàm Thuận Bắc Tuy nhiên, việc trồng cây thanh long và cây lúa chưa phát huy hết hiệu quả nên thu nhập của người nông dân từ việc trồng thanh long, trồng lúa vẫn còn thấp và không ổn định