Nghiên cứu phát triển làng nghề truyền thống gắn với xây dựng NTM ở huyện phú lộc, tỉnh thừa thiên huế

   Trong trình thực hoàn thành đề tài này, nhận quan tâm giúp đỡ tận tình nhiều mặt cá nhân tổ chức Tôi xin bày tỏ lòng cám ơn sâu sắc tới: - Th.S Vũ Thành Huy – thầy giáo trực tiếp hướng dẫn giúp đỡ suốt trình nghiên cứu, thực hoàn thành đề tài - Lãnh đạo Trường Đại học Kinh tế - Đại học Huế, quý thầy cô giáo khoa Kinh tế - trò, phòng ban trường Đại học Kinh tế Huế tạo điều kiện thuận lợi cho học tập nghiên cứu - Sự giúp đỡ, tạo điều kiện trình điều tra, xin số liệu UBND huyện Phú Lộc, UBND xã Vinh Hiền, xã Lộc Thủy Phòng công thương huyện Phú Lộc, phòng nông nghiệp phát triển nông thôn huyện Phú Lộc, cục thống kê huyện Phú Lộc - Sự hợp tác giúp đỡ sở sản xuất kinh Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Vũ Thành Huy doanh, hộ gia đình người dân làng nghề truyền thống huyện Phú Lộc giúp hoàn thành trình điều tra xin số liệu thực tế - Và cuối cảm ơn động viên, giúp đỡ gia đình, bạn bè để hoàn thành đề tài Một lần chân thành cảm ơn! Huế, tháng năm 2015 Sinh viên Huỳnh Thò Phương MỤC LỤC DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT CN-XD : KH-CN : KH –KT KT-XH : LNTT : NTM SX - KD TM, DV : TTCN : : : : 10 VH - XH 11 XDNTM SVTH: Huỳnh Thị Phương Cơng nghiệp-Xây dựng Khoa học-Cơng nghệ Khoa học - Kỹ thuật Kinh tế-Xã hội Làng nghề truyền thống Nơng thơn Sản xuất kinh doanh Thương mại, dịch vụ Tiểu thủ cơng nghiệp : Văn hóa - Xã hội : Xây dựng nơng thơn Khóa luận tốt nghiệp SVTH: Huỳnh Thị Phương GVHD: ThS Vũ Thành Huy Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Vũ Thành Huy DANH MỤC CÁC BIỂU ĐỒ SVTH: Huỳnh Thị Phương Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Vũ Thành Huy DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU SVTH: Huỳnh Thị Phương Khóa luận tốt nghiệp SVTH: Huỳnh Thị Phương GVHD: ThS Vũ Thành Huy Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Vũ Thành Huy PHẦN 1: ĐẶT VẤN ĐỀ Tính cấp thiết đề tài nghiên cứu Nơng nghiệp, nơng thơn, nơng dân vấn đề mang tính chiến lược quan tâm Nghị Đại hội Đảng tồn quốc lần thứ X nêu rõ: Hiện nhiều năm tới, vấn đề nơng nghiệp, nơng thơn, nơng dân có tầm chiến lược đặc biệt quan trọng, vấn đề chiến lược q trình phát triển kinh tế - xã hội, góp phần quan trọng thúc đẩy tăng cường kinh tế, sở ổn định trị an ninh quốc phòng, yếu tố quan trọng đảm bảo phát triển bền vững đất nước q trình cơng nghiệp hóa, đại hóa Phát triển làng nghề ngành nghề tiểu thủ cơng nghiệp góp phần thúc đẩy nhanh q trình cơng nghiệp hóa - đại hóa nơng thơn để chuyển dịch cấu kinh tế nơng nghiệp, nơng thơn theo hướng giảm nhanh tỷ trọng giá trị sản xuất nơng nghiệp, tăng giá trị sản xuất cơng nghiệp dịch vụ Tạo việc làm tăng thu nhập cho lao động nơng thơn, góp phần làm thay đổi mặt văn hóa - xã hội địa phương theo hướng bền vững, phát huy sắc văn hóa dân tộc gắn với xây dựng NTM Với vai trò tầm quan trọng nơng thơn phát triển kinh tế - xã hội, an ninh quốc phòng thực tiễn phát triển nơng thơn giai đoạn nâng cao Năm 2009, Chính phủ ban hành Chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng NTM với Bộ tiêu chí quốc gia NTM( Chính phủ,2009), nêu rõ nhóm với 19 tiêu chí chung mức cần phải đạt vùng kinh tế nước Việc xây dựng NTM tập hợp hoạt động qua lại để cụ thể hóa chương trình phát triển nơng thơn, nhằm bố trí sử dụng nguồn lực khan tài chính, nhân lực, phương tiện, vật tư thiết bj để tạo sản phẩm hay dịch vụ thời gian xác định thõa hiệp mục tiêu kinh tế xã hội mơi trường cho phát triển bền vững nơng thơn Một mục tiêu chương trình xây dựng NTM hướng tới là: Xây dựng NTM có kết cấu hạ tầng kinh tế - xã hội bước đại, có cấu kinh tế hình thức tổ chức sản xuất hợp lý, gắn nơng nghiệp với phát triển nhanh cơng SVTH: Huỳnh Thị Phương Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Vũ Thành Huy nghiệp, dịch vụ, gắn phát triển nơng thơn với với thị quy hoạch…Chính vậy, phát triển làng nghề truyền thống khâu quan trọng nhằm phát huy lợi so sánh vùng, giảm dần thu hẹp khoảng cách thu nhập thành thị nơng thơn, thúc đẩy chuyển dịch nhanh cấu kinh tế nơng thơn, khai thác tiềm sẵn có nhằm ổn định phát triển làng nghề, ngành nghè tiểu thủ cơng nghiệp theo chế thị trường, chủ động hội nhập, kinh tế quốc tế, bước phát triển kinh tế nơng thơn Trên địa bàn huyện Phú Lộc có 03 làng nghề truyền thống gồm: Làng nghề chế biến thủy hải sản làng Phụ An, xã Vinh Hiền, làng nghề chế biến nước mắm cá cơm làng Bình An, xã Lộc Vĩnh, làng nghề sản xuất chế biến dầu tràm làng Nước ngọt, xã Lộc Thủy 06 nghề gồm: Nghề Xay xát, tinh chế bột sắn xã Lộc An, nghề Thêu, nghề Sản xuất vật liệu xây dựng, nghề Xây dựng, nghề May mặc dựng, nghề Gia cơng sửa chữa khí nhỏ nằm kế hoạch khơi phục phát triển nghề làng nghề giai đoạn 2015-2020 Tuy nhiên bên cạnh tác động tích cực hiệu kinh tế - xã hội, nhiều làng nghề đứng trước khó khăn việc trì phát triển sản xuất nguồn vốn hạn hẹp, cơng nghệ lạc hậu, mơi trường sản xuất kinh doanh bị nhiễm, thị trường làng nghề khơng ổn định…Những vấn đề hạn chế khả phát triển làng nghề truyền thống địa bàn huyện Phú Lộc lực cản q trình thực Chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng nơng thơn (Ban đạo chương trình NTM,2013) Như vậy, thách thức đặt cho huyện Phú Lộc phát triển làng nghề truyền thống gắn với xây dựng NTM để hai mục tiêu đạt Vì vậy, việc phát triển làng nghề truyền thống xây dựng NTM có ý nghĩa quan trọng khơng mặt kinh tế mà góp phần ổn định trị xã hội Làng nghề sở thuận lợi để xây dựng kinh tế đời sống văn hóa NTM Chỉ cần quan tâm đầu tư, đánh thức tiềm văn hóa làng nghề có mặt NTM vừa đại vừa đậm đà sắc dân tộc Khi làng nghề truyền thống vực dậy với nét văn hóa độc đáo trở thành điểm du lịch hấp dẫn Du lịch làng nghề phát triển khơng góp phần thúc đẩy du lịch huyện Phú Lộc phát triển mà tác động nâng cao đời sống nhân dân xây dựng NTM SVTH: Huỳnh Thị Phương Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Vũ Thành Huy Để giải vấn đề đặt việc triển khai đề tài “Phát triển làng nghề truyền thống gắn với xây dựng NTM huyện Phú Lộc, tỉnh Thừa Thiên Huế” nhằm đánh giá thực trạng đưa số giải pháp nhằm phát triển làng nghề truyền thống huyện Phú Lộc gắn với xây dựng NTM cần thiết có ý nghĩa thực tiễn cao việc góp phần phát triển KT-XH huyện, thực cơng nghiệp hóa, đại hóa mà cụ thể phát triển làng nghề truyền thống huyện Phú Lộc, tỉnh Thừa Thiên Huế Mục tiêu nghiên cứu đề tài 2.1.Mục tiêu chung Trên sở đánh giá thực trạng làng nghề, phân tích yếu tố ảnh hưởng đến phát triển làng nghề truyền thống q trình xây dựng NTM, đề xuất số giải pháp phát triển làng nghề truyền thống huyện Phú Lộc gắn với chương trình xây dựng NTM huyện 2.2 Mục tiêu cụ thể - Hệ thống hóa làm sáng tỏ số lý luận thực tiễn phát triển làng nghề truyền thống gắn với chương trình xây dựng NTM - Đánh giá thực trạng, phân tích yếu tố ảnh hưởng đến phát triển làng nghề truyền thống gắn với chương trình xây dựng NTM hun Phú Lộc, tỉnh Thừa Thiên Huế - Đề xuất số giải pháp phát triển làng nghề truyền thống gắn với chương trình xây dựng NTM huyện Phú Lộc, tỉnh Thừa Thiên Huế Đối tượng nghiên cứu Những vấn đề lý luận thực tiễn phát triển làng nghề truyền thống gắn với chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng NTM huyện Phú Lộc, tỉnh Thừa Thiên Huế Phương pháp nghiên cứu - Phương pháp thu thập liệu: chọn mẫu, điều tra, vấn… - Phương pháp phân tích thống kê, đặt biệt thống kê mơ tả - Phương pháp chun gia - Phương pháp thu thập thơng tin SVTH: Huỳnh Thị Phương Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Vũ Thành Huy - Phương pháp xử lý phân tích thơng tin - Hệ thống tiêu nghiên cứu Phạm vi nghiên cứu đề tài - Về nội dung: Tập trung nghiên cứu thực trạng phát triển làng nghề truyền thống địa bàn huyện Phú Lộc Đánh giá hình thành q trình phát triển làng nghề truyền thốnghiện dựa tiêu chí xây dựng NTM - Về thời gian: Nghiên cứu phát triển làng nghề truyền thống gắn với xây dựng NTM huyện Phú Lộc, tỉnh Thừa Thiên Huế - Về thời gian : Số liệu thứ cấp thu thập giai đoạn 2013 - 2015; số liệu sơ cấp điều tra giai đoạn 2015 đề xuất giải pháp phát triển làng nghề truyền thống huyện Phú Lộc gắn với Chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng nơng thơn Đóng góp đề tài - Nghiên cứu góp phần làm rõ thêm thực trang phát triển làng nghề truyền thống huyện Phú Lộc, tỉnh Thừa Thiên Huế ý nghĩa q trình phát triển làng nghề truyền thống - Đề xuất số giải pháp nhằm phát triển làng nghề thời gian tới 7.Kết cấu đề tài Ngồi phần mở đầu kết luận, biểu đồ số liệu, tài liệu tham khảo, đề tài gồm chương: Chương 1: Cơ sở lý luận thực tiễn phát triển làng nghề truyền thống gắn với xây dựng nơng thơn Chương 2: Thực trạng phát triển làng nghề truyền thống địa bàn Huyện Phú Lộc gắn với xây dựng nơng thơn Chương 3: Phương hướng giải pháp phát triển làng nghề truyền thống gắn với xây dựng nơng thơn huyện Phú Lộc, tỉnh Thừa Thiên Huế 10 SVTH: Huỳnh Thị Phương Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Vũ Thành Huy họ gặp nhiều khó khăn vốn Trên thực tế với quy mơ nhỏ bé, nguồn vốn hạn hẹp nhiều sở sản xuất hộ gia đình khơng thể đầu tư trang thiết bị, đổi cơng nghệ nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm, đa dạng hóa mẫu mã Trong thời gian tới, huyện cần có giải pháp phát triển thị trường tài chính, tín dụng theo hướng: Thứ nhất,hướng dẫn sở sản xuất vay vốn tín dụng ưu đãi đầu tư nhà nước theo Nghị định số 151/2006/NĐ-CP tín dụng đầu tư xuất khẩu, Thơng tư số69/2007/TT-BTC Bộ Tài Cấp chứng nhận quyền sử dụng đất, cho th đất sản xuất tạo điều kiện sở chấp tài sản đất (nhà máy) tiếp cận vốn vay kênh tín dụng, ngân hàng thương mại, vốn giải việc làm, xố đói giảm nghèo Cần mở rộng hệ thống dịch vụ tín dụng nơng thơn, tổ chức quỹ tín dụng chun phục vụ phát triển cơng nghiệp nơng thơn Thứ hai, đơn giản hóa thủ tục cho vay vốn, tăng thời hạn vay lượng vốn cho vay Đồng thời, huyện cần thành lập hệ thống bảo lãnh vốn bảo hiểm tín dụng để giúp đỡ sở, hộ SXKD vay vốn mà khơng cần chấp tài sản; có sách bù lãi suất ngân hàng bù đầu cho sản phẩm làng nghề; ngân hàng quỹ tín dụng cần nâng cao trách nhiệm q trình thẩm định dự án làng nghề Thứ ba, huy động vốn thơng qua hình thức liên kết kinh tế Hợp tác liên doanh, liên kết kinh tế khơng nhằm giải vấn đề vốn thơng qua việc cung ứng ngun liệu, cung ứng vốn trước cho người sản xuất làm gia cơng, bao tiêu sản phẩm làng nghề, tận dụng tiến cơng nghệ nhau…mà khơi thơng, tìm kiếm, mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm khai thác tốt lợi bên tham gia liên kết Thứ tư, để nâng cao hiệu sử dụng nguồn vốn vay, sở sản xuất, hộ gia đình làng nghề cần nâng cao kiến thức quản lí, kiến thức tiếp cận thị trường, kiến thức kinh doanh, tiếp thị nhằm đạt hiệu cao sản xuất Bên cạnh đó, ngân hàng cần nâng cao chất lượng thẩm định dự án phát triển để giảm thiểu rủi ro khoản vay hiệu Ngồi cần tăng cường cơng tác kiểm tra, giám sát sau cho vay để kịp thời phát khó khăn, vướng mắc liên quan đến việc sử dụng vốn vay 64 SVTH: Huỳnh Thị Phương Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Vũ Thành Huy 3.2.3 Khuyến khích, hỗ trợ làng nghề đổi cơng nghệ q trình sản xuất Một khó khăn sở sản xuất làng nghề truyền thống trình độ thiết bị cơng nghệ lạc hậu, chủ yếu sản xuất thủ cơng nên suất lao động, chất lượng sản phẩm thấp, mẫu mã hàng hóa đơn điệu Huyện cần có hỗ trợ thích hợp như: hỗ trợ thơng qua tiến hành nghiên cứu hồn thiện cơng nghệ phù hợp làng nghề, sản phẩm Tiến hành lựa chọn cơng nghệ thíchhợp với sở, hộ từ nhân rộng cho nơi khác áp dụng; phát triển thơng tin, tun truyền, tư vấn chuyển giao cơng nghệ, huấn luyện đào tạo chỗ cho chương trình cơng nghệ chuyển giao; thực áp dụng mức thuế thấp miễn thuế nhập thiết bị sản xuất; ưu tiên cho th đất sở có phương án đổi cơng nghệ sản xuất theo hướng gây nhiếm mơi trường Từng bước thực chủ trương mà Nghị Hội nghị Trung ương lần thứ 5, khoa VII “ Hiện đại hóa cơng nghệ truyền thống” tức mạnh dạn ứng dụng cơng nghệ tiên tiến vào khâu sản xuất như: chế biến ngun liệu, đóng gói, bảo quản sản phẩm Tuy nhiên cần ý “ truyền thống hóa cơng nghệ đại” nghĩa sản xuất sản phẩm có suất lao động cao, chất lượng sản phẩm tốt khơng đánh nét độc đáo tính truyền thống sản phẩm 3.2.4 Hỗ trợ đào tạo nhân lực cho việc phát triển làng nghề nhằm thay đổi cấu lao động phù hợp với tiêu chí cấu lao động xây dựng nơng thơn Phát triển đào tạo nguồn nhân lực sách quan trọng có tính chiến lược bối cảnh tồn cầu hóa phát triển kinh tế tri thức Tình hình chung làng nghề chủ sở sản xuất yếu lực quản lí, trình độ tay nghề người lao động thấp, thiếu lao động ngành nghề Do đó, cần phải tăng cường đầu tư cho việc đào tạo, bồi dưỡng nâng cao trình độ quản lí, lực kinh doanh chủ sở sản xuất, tay nghề kỹ thuật cho người lao động Trong thời gian tới cơng tác đào tạo nguồn nhân lực cho làng nghề nhằm thay đổi cấu lao động phù hợp với tiêu chí cấu lao động xây dựng NTM cần thực theo hướng sau: 65 SVTH: Huỳnh Thị Phương Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Vũ Thành Huy Thứ nhất, cần có kế hoạch, chương trình đào tạo chủ sở sản xuất, hộ sản xuất làng nghề Đào tạo trung tâm, mở lớp tập huấn ngắn hạn cho chủ sở sản xuất Đào tạo, bồi dưỡng kiến thức thơng qua hình thức câu lạc nghề nghiệp Thứ hai, quan chức huyện, xã cần phối hợp với sở sản xuất, hộ để đào tạo tay nghề cho người lao động nhằm đáp ứng u cầu kỹ thuật cho sản xuất 3.2.5 Mở rộng phát triển thị trường tiêu thụ sản phẩm làng nghề Thị trường tiêu thụ sản phẩm định tồn phát triển làng nghề truyền thống Trong loại thị trường tiêu thụ sản phẩm thị trường chủ yếucó ưu sở sản xuất, kinh doanh làng nghề thị trường “ngách” Về mặt lí thuyết, thị trường nhỏ lẻ, phân tán, thị trường địa phương, chỗ, thị nhỏ,… thị trường có quy mơ lớn Tuy nhiên, thực tế thu nhập thấp, sức mua tầng lớp dân cư thị trường hạn chế Vì vậy, sở sản xuất làng nghề phải đối mặt với vấn đề tiêu thụ sản phẩm phải tìm kiếm thị trường địa phương khác Để tìm hướng cho sản phẩm làng nghề cách ổn định, theo chúng tơi cần ý vấn đề sau: - Nâng cao kiến thức, kỹ hoạt động thị trường cho chủ sở, chủ hộ sxkd để tăng cường khả tiếp cận thị trường nước quốc tế - Thành lập trung tâm, quan chun trách nghiên cứu dự báo nhu cầu mẫu mã, kiểu dáng sản phẩm,…để sản xuất sản phẩm mà thị trường cần - Các quan chức huyện giúp đỡ, tạo mối liên kết sở sản xuất làng nghề với thành phần kinh tế khác, đặc biệt doanh nghiệp để hình thành kênh tiêu thụ sản phẩm thơng qua hình thức đặt hàng, thu mua, bao tiêu sản phẩm cho làng nghề - Hướng dẫn làng nghề thành lập tổ sản xuất, HTX, hiệp hội ngành nghề để tăng sức mạnh cạnh tranh hàng hóa, hỗ trợ lẫn sản xuất kinh doanh tiêu thụ sản phẩm 66 SVTH: Huỳnh Thị Phương Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Vũ Thành Huy - Khuyến khích tạo điều kiện cho làng nghề thơng tin rộng rãi phương tiên thơng tin đại chúng sản phẩm làng nghề, khuyến khích xây dựng Website riêng làng nghề - Tích cực tham gia giới thiệu sản phẩm hội chợ ngồi tỉnh, biện pháp chào hàng, quảng cáo sản phẩm có hiệu Tập trung củng cố, giữ vững thị trường có, đồng thời tích cực tìm liếm thị trường mới, khách hàng - Khuyến khích tạo điều kiện để sở sản xuất làng nghề mở đại lý, cửa hàng giới thiệu sản phẩm địa phương thị khác 3.2.6 Tăng cường vai trò quản lí Nhà nước, bổ sung hồn thiện sách hỗ trợ làng nghề truyền thống Trong kinh tế thị trường định hướng XHCN vai trò quản lí nhà nước quan trọng để hướng dẫn, uốn nắn lệch lạc kinh tế đảm bảo chonền kinh tế hướng Trong thời gian qua, cơng tác quản lí nhà nước làng nghề địa bàn lỏng lẻo biểu chỗ: quan chun trách chưa phân định rõ ràng trách nhiệm dẫn đến điều hành chồng chéo, chưa thực nắm tình hình hoạt động sản xuất, kinh doanh làng nghề để có hướng dẫn, thao gỡ khó khăn, tạo điều kiện cho làng nghề phát triển Vì vậy, thời gian tới để làng nghề phát triển cần tăng cường vai trò quản lí nhà nước - Phải coi việc hướng dẫn, giúp đỡ, tạo điều kiện cho làng nghề truyền thống phát - triển trách nhiệm cấp quyền từ huyện đến xã Thường xun tổ chức tun truyền, phổ thơng rộng rãi sách khuyến khích phát triển làng nghề Đảng, Nhà nước để sở, hộ sản xuất n tâm - sản xuất, kinh doanh Tạo điều kiện để sở, hộ sản xuất, người lao động làm chủ hoạt động sản xuất kinh doanh theo pháp luật; phát khó khăn để có giải pháp - thao gỡ kịp thời; ưu đãi mặt sản xuất, kết cấu hạ tầng,…đối với làng nghề Tăng cường hoạt động khuyến cơng sở, nâng cao lực, trình độ, khả vận động quần chúng, phát huy đội ngũ cán khuyến cơng xã để đáp ứng - u cầu nhiệm vụ đề Hằng năm cần tiến hành tổ chức đánh giá, bình chọn sở, hộ sản xuất truyền thống tiêu biểu 67 SVTH: Huỳnh Thị Phương Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Vũ Thành Huy 3.2.7 Phát triển làng nghề truyền thống gắn liền với việc bảo vệ mơi trường Hiện nay, vấn đề nhiễm mơi trường làng nghề truyền thống huyện chưa phải vấn đề nghiêm trọng khơng có biện pháp hữu hiệu từ năm tới ảnh hưởng trực tiếp đến đời sống nhân dân phát triển bền vững làng nghề tương lai - Trước hết, cần tiến hành thống kê, đánh giá mức độ nhiễm mơi trường làng - nghề địa bàn Khuyến khích, tạo điều kiện, hỗ trợ sở, hộ sản xuất áp dụng cơng - nghệ sản xuất thân thiện với mơi trường, giảm thiểu gây nhiễm mơi trường Buộc sở sx, hộ gia đình sx phải có trách nhiệm đóng góp kinh phí để giải - nhiễm mơi trường làng nghề Tăng cường cơng tác kiểm tra, giám sát nguồn chất thải mơi trường sở sx, hộ Kịp thời phát xử lí kiên sở, hộ gây nhiễm mơi trường ảnh hưởng đến sức khỏe người dân PHẦN 3: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ Kết luận 68 SVTH: Huỳnh Thị Phương Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Vũ Thành Huy Do đặc thù lịch sử, văn hóa, xã hội nên tỉnh Thừa Thiên Huế có lợi phát triển ngành nghề làng nghề thủ cơng Sự phát triển làng nghề thủcơng truyền thống hình thành làng nghề tất yếu khách quan, gắn bó hữu với nơng nghiệp cơng nghiệp địa bàn tỉnh Hiện nay, làng nghề thủ cơng tỉnh Thừa Thiên Huế đa dạng quy mơ lĩnh vực hoạt động sản xuất Nhiều làng nghề sản xuất sản phẩm độc đáo,giàu hương vị mang đậm sắc miền đất cố có giá trị kinh tế cao, điển hình như:nước mắm, đồ đồng, đồ gỗ cao cấp, đồ gỗ mỹ nghệ, sản phẩm thêu, áo dài, thực phẩm truyền thống Việc phát triển làng nghề thủ cơng giúp có vai trò quan trọng đời sống kinh tế, văn hóa, xã hội tỉnh Tuy nhiên, thực trạng nhiều làng nghề nước, làng nghề thủ cơng tỉnh Thừa Thiên Huế đứng trước nhiều khó khăn, thách thức Qua phân tích nội dung đề trên, đề tài: “Phát triển làng nghề truyền thống gắn với xây dựng NTM huyện Phú Lộc, tỉnh Thừa Thiên Huế”, đề giải vấn đề sau: Thứ nhất, nội lực làng nghề nói chung yếu khả cạnh tranh hàng hố thủ cơng thấp Thứ hai, nhiều làng nghề làm gia tăng nhiễm mơi trường Thứ ba, số sản phẩm thủ cơng khơng phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng Thứ tư, hỗ trợ từ phía quyền địa phương thơng tin thị trường chiến lược xây dựng thương hiệu cho làng nghề hạn chế Điều khiến nhiều làng nghề hoạt động hiệu tình trạng bị mai Kiến nghị Q trình nghiên cứu đề tài: “Phát triển làng nghề nước truyền thống gắn với xây dựng nơng thơn huyện Phú Lộc, tỉnh Thừa Thiên Huế”, dựa thực trạng, phương hướng phát triển nhằm thúc đẩy việc khơi phục, phát triển làng nghề cách hiệu bền vững, chúng tơi xin đưa số kiến nghị sau:  Đối với nhà nước Tích cực đạo quyền cấp cần sớm giải bất cập việc thực cơng tác phát triển nghề truyền thống, làng nghề làng nghề truyền 69 SVTH: Huỳnh Thị Phương Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Vũ Thành Huy thống Sở Cơng thương cần thực tốt cơng tác tham mưu cho Ủy ban Nhân dân tỉnh, ban hành tiêu chí nghề truyền thống, làng nghề làng nghề truyền thống; bên cạnh đó, Sở hướng dẫn địa phương thực Mặt khác, UBND tỉnh cần có sách cụ thể để hỗ trợ phát triển làng nghề gắn với chương trình xây dựng NTM (quy hoạch, hạ tầng, nguồn ngun liệu, nhân lực, vốn,…)  Đối với địa phương Ủy ban Nhân dân tỉnh cần khuyến khích tạo điều kiện cho nhà đầu tư tổchức sản xuất kinh doanh sản phẩm thủ cơng theo hình thức doanh nghiệp hợp tác xã, khuyến khích sở, doanh nghiệp thành lập hiệp hội nghề để hỗ trợ sản xuất tiêu thụ sản phẩm, khuyến khích sở, làng nghề xây dựng thương hiệu sản phẩm Ngồi ra, Ủy ban Nhân dân cấp tỉnh cần đạo hỗ trợ huyện gắn kết nghề làng nghề với phát triển du lịch, phát triển làng nghề thủ cơng theo hướng gắn với phát triển du lịch làng nghề cộng đồng du lịch sinh thái Các huyện cần liên kết xây dựng tour du lịch gắn với cảnh quan thiên nhiên sơng Hương, phá Tam Giang qua nhiều làng nghề thủ cơng Ủy ban Nhân dân cấp tỉnh cấp huyện cần ưu đãi đầu tư cho làng nghề, tăng cường vốn cho cơng tác khuyến cơng địa phương Nguồn vốn đầu tư cần thu hút nhà đầu tư ngồi nước, đồng thời tỉnh cần dành phần nguồn vốn từ ngân sách để ưu tiên cho đầu tư xây dựng cơng trình hạ tầng kinh tế - kỹ thuật cụm cơng nghiệp – tiểu thủ cơng nghiệp, làng nghề, đào tạo nguồn nhân lực, xây dựng quy hoạch vùng sản xuất ngun liệu tập trung, xúc tiến thị trường, ứng dụng tiến cơng nghệ Bên cạnh đó, cấp quyền cần tạo điều kiện thuận lợi cho sở sản xuất làng nghề vay vốn ưu đãi với lãi suất thấp thủ tục đơn giản Tỉnh huyện cần hỗ trợ đổi ứng dụng tiến kỹ thuật vào q trình sản xuất ngành nghề tiểu thủ cơng nghiệp Chính quyền phải chủ trì việc hỗ trợ doanh nghiệp, sở tiếp cận áp dụng tiến khoa học cơng nghệ để tăng lực cạnh tranh Đặc biệt, tỉnh huyện cần phối hợp với trường Đại học, cao đẳng trung cấp tồn tỉnh việc đào tạo nâng cao trình độ quản lý sản xuất kinh 70 SVTH: Huỳnh Thị Phương Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Vũ Thành Huy doanh, quản trị doanh nghiệp, tài kế tốn cho đội ngũ chủ doanh nghiệp, sở sản xuất (như Trường Đại học Kinh tế), việc nghiên cứu, sáng tác mẫu mã, kiểu dáng sản phẩm (như Trường Đại học Mỹ thuật), việc đào tạo tay nghề, chuyển giao cơng nghệ sản xuất (như Trường Đại học Nơng Lâm, Trường Đại học Khoa học, Trường Cao đẳng Cơng nghiệp…) Bên cạnh đó, địa phương cần trọng tư vấn, tập huấn, cung cấp thơng tin cho lao động làng nghề Các sở sản xuất, kinh doanh làng nghề cần tạo điều kiện tham gia hội thi sản phẩm thủ cơng mỹ nghệ, hội chợ làng nghề, tiểu thủ cơng nghiệp, qua  họ có điều kiện quảng bá sản phẩm, học tập trao đổi kinh nghiệm Đối với hộ kinh doanh Cần tích cực học hỏi, tham gia đợt tập huấn nâng cao trình độ nhận thức tay nghề Sáng tạo chủ động vận dụng tiến khoa học kĩ thuật vào q trình lao động, sản xuất nhằm nâng cao suất, chất lượng hiệu cơng việc Đồn kết, có ý thức xây dựng tập thể, làng nghề truyền thống ngày phát triển Cùng tìm cách khắc phục, vượt qua khó khăn, dám nghĩ dám làm Tích cực hợp tác với nhà nước, quyền địa phương hộ sản xuất kinh doanh khác để mở rộng quy mơ sản xuất, kinh doanh thị trường tiêu thụ nhằm đưa sản phẩm làng nghề tiến xa thị trường ngồi nước 71 SVTH: Huỳnh Thị Phương Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Vũ Thành Huy DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO Nguyễn Thị Lan Hương (2008), Làng nghề Thanh Hóa hội nhập kinh, Luận văn Thạc sỹ Kinh tế, Học viện Chính trị Quốc gia Hồ Chí Minh, Hà Nội Vũ Kiểm (2010), Phát triển làng nghề nơng thơn Thái Bình, Báo Nhân dân ngày 26/3 TS Dương Bá Phượng (2000), Về sách hỗ trợ phát triển ngành nghề, làng nghề nơng thơn, Tạp chí Cộng sản số Lê Xn Tâm (2004), Nghiên cứu phát triển làng nghề gắn với chương trình xây dựng nơng thơn tỉnh Bắc Ninh Thơng tư 116/2006/TT – BNN ngày 18 tháng 12 năm 2006 hướng dẫn thực số nội dung Nghị định số 66/2006/NĐ – CP ngày 07 tháng năm 2006 cơng nhận nghề truyền thống, làng nghề, làng nghề truyền thống GS Trần Quốc Vượng (2000), Làng nghề, Phố nghề Thăng Long- Hà Nội, trung tâm triển lãm văn hóa nghệ thuật Việt Nam, Hà Nội Bùi Văn Vượng (2002), Làng nghề thủ cơng truyền thống Việt Nam, NXB Văn hóa thơng tin UBND huyện (2014), Báo cáo đánh giá thực trạng phát triển ngành nghề truyền thống huyện Phú Lộc từ năm 2011 đến năm 2014 UBND huyện (2014), Tổng hợp sở sản xuất làng nghề truyền thống huyện Phú Lộc năm 2014 10 UBND tỉnh (2014), Quyết Định số 717/QĐ – UBND ngày 14 tháng năm 2014 việc cơng nhận làng nghề, làng nghề truyền thống tỉnh Thừa Thiên Huế 11 http://thuvienphapluat.vn/archive/Chi-thi-24-CT-UBND-nam-2014-day-nhanhtien-do-chat-luong-xay-dung-nong-thon-moi-Dong-Nai-vb256852.aspx 12 http://thuvienphapluat.vn/archive/Van-ban-khac/Bao-cao-3090-BC-BNN-CBket-qua-Hoi-nghi-truc-tuyen-tong-ket-5-nam-vb131438t33.aspx 72 SVTH: Huỳnh Thị Phương Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Vũ Thành Huy PHỤ LỤC SVTH: Huỳnh Thị Phương Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Vũ Thành Huy PHỤ LỤC PHIẾU ĐIỀU TRA TÌNH HÌNH SẢN XUẤT CỦA HỘ (CƠ SỞ) SẢN XUẤT Mã số phiếu: / 84 Thưa q vị! Tơi xây dựng bảng hỏi nhằm tìm hiểu đánh giá thực trạng phát triển làng nghề truyền thống gắn với xây dựng nơng thơn huyện Phú Lộc Những ý kiến q vị thơng tin q báu giúp tơi hồn thành đề tài Tơi mong nhận hợp tác q vị Những thơng tin q vị cung cấp giữ bí mật, phục vụ mục đích học tập, khơng phục vụ mục đích khác Xin cám ơn! PHẦN I – MƠ TẢ TỔNG QUAN VỀ ĐỀ TÀI NGHIÊN CÚU Tên đề tài Phát triển làng nghề truyền thống gắn với xây dựng NTM huyện Phú Lộc, tỉnh Thừa Thiên Huế Chủ đề tài: Huỳnh Thị Phương, Lớp K45KTCT, Khoa Kinh tế trị, Trường Đại học Kinh tế - Đại học Huế SĐT: 01639337484 Email: Htp082@gmail.com PHẦN II – THƠNG TIN ĐIỀU TRA I THƠNG TIN CHUNG Họ tên người điều tra: Ngày sinh: Trình độ học vấn theo hệ 12 năm ơng (bà) là: lớp…./12 Trình độ chun mơn khác: Địa chỉ: ……………………………………………………………………… II TÌNH HÌNH SẢN XUẤT, KINH DOANH Lịch sử hộ (cơ sở) điều tra - Gia đình ơng (bà) SVTH: Huỳnh Thị Phương tham gia nghề từ năm nào? Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Vũ Thành Huy - Đến nay, gia đình ơng (bà) phát triển nghề qua đời? Tình hình lao động - Số lượng lao động phân chia theo nguồn lao động, giới độ tuổi: Gia đình Trong Chỉ tiêu Th ngồi độ tuổi(từ 15 đến 55 Ngồi Thường Thời tuổi nữ 60 độ tuổi xun vụ tuổi nam) Số LĐ tham gia sản xuất Lao động nam Lao động nữ - Số lượng lao động phân chia theo trình độ: + Được đào tạo sơ cấp nghề trở lên là:………………………………… người + Được hệ trước truyền lại nghề là:………………………………… người + Được cơng nhận nghệ nhân là:……………………………………… người Tình hình vốn Tổng số vốn gia đình ơng (bà) là: Trong đó: - Vốn tự có là: (Triệu đồng) - Vốn vay là: (Triệu đồng) + Vay Ngân hàng: (Triệu đồng) + Địa phương cho vay ưu đãi: (Triệu đồng) + Vay người thân: (Triệu đồng) Tình hình ngun liệu - Ngun liệu gia đình ơng (bà) cung cấp từ nguồn nào? + Ngun liệu tự làm được: chiếm % + Ngun liệu phải mua địa phương: chiếm % + Ngun liệu phải nhập từ địa phương khác: chiếm % - Nguồn ngun liệu có chủ động khơng?  Rất chủ động Chủ động SVTH: Huỳnh Thị Phương  Bình thường  Bị động  Rất bị động Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Vũ Thành Huy - Ơng (bà) đánh giá giá ngun liệu?  Rất đắt  Đắt  Vừa phải Rẽ  Rất rẽ Tình hình cơng nghệ Có sử dụng thiết bị, cơng nghệ vào sản xuất khơng ?  Có  Khơng Kết sản xuất kinh doanh năm 2014 gia đình ơng bà: - Doanh thu:………………… triệu đồng - Chi phí:…………………… triệu đồng - Nộp thuế khoản khác:…………… triệu đồng Tình hình thị trường 7.1 Kênh tiêu thụ Hàng hóa ơng (bà) chủ yếu tiêu thụ thị trường sau đây? - Trong huyện ………% - Trong tỉnh…………% - Tỉnh khác………… % (Cụ thể tỉnh nào: ) 7.2 Giá bán hàng hóa Ơng (bà) đánh giá giá bán hàng hóa mình?  Được giá  Bình thường  Bị ép giá 8.Mơi trường làng nghề Ơng (bà) đánh giá mơi trường làng nghề ?  Hộ sử dụng nước hợp vệ sinh theo tiêu chuẩn Quốc gia Cơ sở sản xuất-kinh doanh đạt tiêu chuẩn mơi trường Chất thải, nước thải xử lý Các dich vụ hỗ trợ Ơng (bà) nhận dịch vụ hỗ trợ năm 2013 2014? Tập huấn kỹ thuật Nếu có, xin ơng (bà) cho biết thơng tin sau: Tên chương trình tập huấn: ……………………………… SVTH: Huỳnh Thị Phương Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Vũ Thành Huy Thời gian: ………………………………………… Nội dung tập huấn: Tính hữu ích: Nhu cầu tiếp theo: Tín dụng Nếu có, xin ơng (bà) cho biết thơng tin sau: Tên chương trình (nguồn) cấp vốn: Thời gian: Lượng vốn hỗ trợ : Nhu cầu tiếp theo:  Cơng nghệ Nếu có, xin ơng (bà) cho biết thơng tin sau: Loại cơng nghệ hỗ trợ, chuyển giao: Thời gian: Tính hữu ích : Nhu cầu tiếp theo:  Tiêu thụ sản phẩm Nếu có, xin ơng (bà) cho biết thơng tin sau: Tên chương trình hỗ trợ tiêu thụ sản phẩm: Thời gian: Lượng sản phẩm đuợc bao tiêu chiếm: ……… % sản phẩm Nhu cầu tiếp theo: 10 Khó khăn sở sản xuất gì? ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… 11 Về việc u cầu quyền hỗ trợ dịch vụ cho sản xuất, ơng (bà) có kiến nghị gì? ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… SVTH: Huỳnh Thị Phương Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Vũ Thành Huy XIN CHÂN THÀNH CẢM ƠN ! SVTH: Huỳnh Thị Phương [...]... ThS Vũ Thành Huy PHẦN 2: NỘI DUNG NGHIÊN CỨU Chương 1 CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ PHÁT TRIỂN LÀNG NGHỀ TRUYỀN THỐNG GẮN VỚI XÂY DỰNG NÔNG THÔN MỚI 1.1 Một số khái niệm 1.1.1 Làng nghề, làng nghề truyền thống 1.1.1.1 Làng nghề Làng nghề là mô hình sản xuất truyền thống, gắn liền với lịch sử phát triển kinh tế, xã hội của nước ta Làng nghề đóng vai trò tích cực đến phát triển kinh tế và xã hội của nhiều... lịch làng nghề truyền thống phát triển không những đóng góp phần thúc đẩy du lịch huyện Phú Lộc phát triển mà còn có tác dụng nâng cao đời sống nhân dân xây dựng NTM ở những nơi có làng nghề Việc khôi phục và phát triển các làng nghề truyền thống hiện nay là rất cần thiết Trong đó, việc phát triển các làng nghề truyền thống tác động đến việc xây dựng NTM là chủ yếu, biểu hiện cụ thể là: - Phát triển. .. dung cụ thể phát triển làng nghề truyền thống gắn với xây dựng NTM bao gồm: Về phát triển kinh tế làng nghề, về phát triển văn hóa – xã hội làng nghề và về môi trường làng nghề 1.3.1 Phát triển kinh tế làng nghề 1.3.1.1 Phát triển sản xuất Gia tăng về số lượng làng nghề truyền thống: Theo quyết định số 491/QĐTTg của Thủ tướng Chính phủ ban hành Bộ tiêu chú quốc gia về NTM bao gồm 19 tiêu chí, với 5 nhóm... như: Xây dựng hệ thống xử lý rác thải, tuyên truyền nâng cao ý thức bảo vệ môi trường cho người dân, xây dựng hệ thống quản lý môi trường ở huyện một cách chặt - chẽ Xây dựng NTM sẽ phát triển cơ sở vật chất cho hoạt động văn hóa, phát huy bản sắc văn hóa dân tộc ở huyện 19 SVTH: Huỳnh Thị Phương Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Vũ Thành Huy 1.3 Nội dung phát triển làng nghề truyền thống gắn với xây dựng. .. 5 làng nghề ban đầu, huyện đã phát động toàn dân tích cực hưởng ứng phong trào thi đua “Mỗi hộ nông dân có thêm một nghề ; “Mỗi xã có tốithiểu một làng nghề Theo đó, từ nay đến năm 2013, huyện chỉ đạo tiếp tục củng cố 5 làng nghề đã có và xây dựng 55 làng nghề ở các xã, thị trấn trong huyện Cùng với xây dựng kế hoạch phát triển làng nghề, huyện có cơ chế tập trung quy hoạch phát triển làng nghề, quy... đẩy quá trình xây dựng NTM Chiều tác động ngược lại xây dựng NTM đến phát triển làng nghề truyền thống: - Xây dựng NTM sẽ góp phần xây dựng cơ sử vật chất hạ tầng phục vụ sản xuất, hỗ trợ quy hoạch giao thông, thủy lợi, xây dựng mặt bằng cụm công nghiệp, tiểu thủ - công nghiệp, làng nghề Xây dựng NTM sẽ hỗ trợ người dân phát triển sản xuất hàng hóa, dịch vụ nâng cao - thu nhập Khi XDNTM sẽ góp phần... hàng tại hội chợ, triển lãm ở các tỉnh khác; được hỗ trợ 100% kinh phí quảng bá sản phẩm trên Website của tỉnh và của Sở Công thương; Được hỗ trợ kinh phí xây dựng, đăng ký thương hiệu sản phẩm làng nghề (thương hiệu chung) 1.5.2.Kinh nghiệm của tỉnh Thừa Thiên - Huế: phát triển làng nghề gắn với du lịch Với định hướng phát triển du lịch trở thành ngành kinh tế mũi nhọn, Thừa Thiên- Huế đang phấn đấu... nghiệm của tỉnh Thái Bình Có thể nói, Thái Bình là tỉnh đầu tiên trên cả nước định hướng phát triển làng nghề truyền thống theo chương trình XDNTM ở quy mô cấp tỉnh UBND tỉnh Thái Bình đã ban hành Quyết định số 17/2009/QĐ-UBND ngày 06 /11/2009 về một số chính sách khuyến khích phát triển nghề, làng nghề trên địa bàn tỉnh trong đó chú trọng đến việc lồng ghép phát triển làng nghề truyền thống với XDNTM Theo... các làng nghề nói riêng phát triển Có thể nói, Quyết định 2636/QĐ-BNN-CB của Bộ NN&PTNT (2011) về việc phê duyệt Chương trình Bảo tồn và Phát triển làng nghề, gắn với quá trình XDNTM là động lực cho việc phát triển làng nghề trong bối cảnh hiện nay Trong các chính sách của Nhà nước ảnh hưởng đến phát triển làng nghề gắn với quá trình XDNTM, các chính sách về: quy hoạch; chuyển dịch cơ cấu, phát triển. .. liệu xây dựng Gắn việc du nhập nghề mới với việc tạo điều kiện về vốn, quỹ đất cho phát triển sản xuất và nhóm hộ sản xuất, các tổ hợp tác… phát triển thành các doanh nghiệp, HTX CN-TTCN ở nông thôn, từng bước hình thành một các làng nghề mới 1.5.4 Bài học kinh nghiệm cho phát triển làng nghề Huyện Phú Lộc gắn với XDNTM - Thứ nhất, quá trình phát triển kinh tế của mỗi nước đều quan tâm chú trọng phát triển ... Nội dung phát triển làng nghề truyền thống gắn với xây dựng nơng thơn Nội dung cụ thể phát triển làng nghề truyền thống gắn với xây dựng NTM bao gồm: Về phát triển kinh tế làng nghề, phát triển. .. phát triển làng nghề truyền thốnghiện dựa tiêu chí xây dựng NTM - Về thời gian: Nghiên cứu phát triển làng nghề truyền thống gắn với xây dựng NTM huyện Phú Lộc, tỉnh Thừa Thiên Huế - Về thời gian... việc triển khai đề tài Phát triển làng nghề truyền thống gắn với xây dựng NTM huyện Phú Lộc, tỉnh Thừa Thiên Huế nhằm đánh giá thực trạng đưa số giải pháp nhằm phát triển làng nghề truyền thống