luận văn
Bộ giáo dục đào tạo trờng đại học nông nghiÖp i - Phạm thị lê Nghiên cứu tác động phát triển làng nghề truyền thống đến kinh tế hộ nông dân huyện Việt Yên tỉnh Bắc Giang Luận văn thạc sĩ kinh tế Chuyên ngành: Kinh tế nông nghiệp Mà số: 60.31.10 Ngời h−íng dÉn khoa häc: ts Ngun MËu Dịng Hµ néi - 2006 Lời cam đoan Tôi xin cam đoan rằng, số liệu kết nghiên cứu luận văn trung thực cha đợc sử dụng để bảo vệ học vị Tôi xin cam đoan rằng, giúp đỡ cho việc thực luận văn đà đợc cám ơn thông tin trích dẫn luận văn đà đợc rõ nguồn gốc Ngời thực Phạm Thị Thanh Lê Trng i học Nông nghiệp - Luận Văn Thạc sỹ khoa học Kinh tế i Lời cảm ơn Để hoàn thành đề tài nghiên cứu này, nỗ lực cố gắng thân, đợc quan tâm giúp đỡ nhiệt tình nhiều tập thể nhà trờng Nhân dịp này, xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới toàn thể thầy cô giáo trong, nhà khoa học khoa kinh tế phát triển nông thôn, Khoa Sau đại học trờng Đại học Nông nghiệp I Hà Nội, đặc biệt giúp đỡ tận tình TS Nguyễn Mậu Dũng, giảng viên khoa Kinh tế trờng Đại học Nông nghiệp I Hà Nội, ngời hớng dẫn khoa học Tôi xin chân thành cảm ơn giúp đỡ ban lÃnh đạo trờng Cao đẳng Nông Lâm, Bắc Giang, Khoa kinh tế trờng Cao đẳng Nông Lâm nơi công tác làm viêc Sự giúp đỡ lÃnh đạo Sở NN & PTNT Bắc Giang, phòng Thống kê, phòng công thơng công nghiệp huyện Việt Yên, Bắc Giang, UBND xà Tăng Tiến, xà Vân Hà xà Trung Sơn đà tạo điều kiện thuận lợi việc tìm hiểu thực tế thu thập số liệu, thông tin liên quan đến đề tài Tôi xin chân thành cảm ơn giúp đỡ động viên mặt đồng nghiệp, bạn bè gia đình Ngời thực Phạm Thị Thanh Lê Trng i học Nông nghiệp - Luận Văn Thạc sỹ khoa học Kinh tế ii Mơc lơc Lêi cam ®oan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục chữ viết tắt v Danh mục bảng biểu sơ đồ vi 1 Mở đầu 1.1 Tính cấp thiết đề tài 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.3 Đối tợng phạm vi nghiên cứu Cơ sở lý luận thực tiễn 2.1 C¬ së lý ln 2.2 C¬ së thùc tiƠn 18 2.3 Các công trình nghiên cứu có liên quan 24 26 Đặc điểm địa bàn phơng pháp nghiên cứu 3.1 Điều kiện tự nhiên, kinh tế xA hội 26 3.2 Phơng pháp nghiên cứu 37 43 Kết nghiên cứu thảo luận 4.1 Thực trạng phát triển ngành nghề nông thôn huyện Việt Yên 43 4.1.1 Tình hình phát triển ngành nghề truyền thống nông thôn huyện 43 4.1.2 Tình hình đầu t cho phát triển ngành nghề truyền thống nông thôn huyện 4.1.3 Kết hiệu phát triển công nghiệp TTCN huyện 48 51 4.2 Phân tích thực trạng phát triển NNTT tác động đến kinh tế hộ nông dân xA điều tra 4.2.1 Tác động đến tình hình phân bổ sư dơng ngn lùc xA Trường ðại học Nơng nghiệp - Luận Văn Thạc sỹ khoa học Kinh tế iii 53 53 4.2.2 Tác động đến thị trờng 60 4.2.3 Tác động đến sản xuất nông nghiệp 61 4.2.4 Thu nhập cấu thu nhập xA điều tra 63 4.3 Phân tích tác động phát triển NNTT đến kinh tế hộ điều tra 66 4.3.1 Thực trạng chung hộ điều tra 66 4.3.2 Tác động đến phơng hớng sản xuất kinh doanh hộ 67 4.3.3.Tác động phát triển NNTT đến tình hình phân bổ sử dụng nguồn lực hộ điều tra 68 4.3.4 Tác động đến sản xuất nông nghiệp 76 4.3.5 Tác động đến thị trờng tiêu thụ sản phẩm 79 4.3.5 Tác động đến thu nhập, tích luỹ tiêu dùng hộ điều tra 80 4.3.6 Những tác động không tốt phát triển ngành nghề mang lại 84 4.3.7 Sự đóng góp cho việc phát triển kinh tế xA hội thông qua NNTT 85 4.2 Định hớng giải pháp chủ yếu để thúc đẩy phát triển ngành nghề theo hớng bền vững 4.2.1 Đánh giá chung thực trạng phát triển NNTT huyện 87 87 4.2.2 Định hớng giải pháp chủ yếu nhằm thúc đẩy kinh tế hộ nông dân phát triển NNTT theo hớng bền vững nông thôn huyện Việt Yên, Bắc Giang 89 Kết luận kiến nghị 98 5.1 Kết luận 98 5.2 Kiến nghị 99 Tài liệu tham khảo 101 Phụ lôc 105 Trường ðại học Nông nghiệp - Luận Văn Thạc sỹ khoa học Kinh tế iv Danh môc chữ viết tắt - BQ : Bình quân - CNH HĐH : Công nghiệp hoá - đại hoá - Cty TNHH : Công ty trách nhiệm hữu hạn - DNTN : Doanh nghiệp t nhân - ĐVT : Đơn vị tính - GTSX : Giá trị sản xuất - HTX : Hợp tác xA - LNTT : Làng nghề truyền thống - NN & PTNT : Nông nghiệp phát triển nông thôn - NNNT : Ngành nghề nông thôn - NNTT : Ngành nghề truyền thống - TN : Thu nhËp - TTCN : TiĨu thđ công nghiệp - UBND : Uỷ ban nhân dân Trng ðại học Nông nghiệp - Luận Văn Thạc sỹ khoa học Kinh tế v Danh mục bảng biểu sơ đồ Biểu 3.1: Số liệu khí tợng trung bình (1995 - 2005) Bắc Giang 27 Biểu 3.2: Tình hình quản lý sử dụng đất huyện Việt Yên (2003 - 2005) 30 Biểu 3.3: Tình hình sở vật chất huyện năm 2003 2005 33 Biểu 3.4: Số lợng mẫu điều tra theo đối tợng hộ 40 Biểu 4.1: Một số tiêu phát triển NNNT huyện Việt Yên năm Biểu 4.2: Tình hình phát triển sở sản xuất hộ làm NNTT xA điều tra huyện Biểu 4.3: 48 Tình hình đầu t vốn, sở vật chất kỹ thuật sở hộ làm NNTT huyện năm 2005 Biểu 4.5: 46 Một số tiêu phản ánh tình hình lao động làm NNTT huyện Việt Yên năm Biểu 4.4: 44 50 Kết hiệu SXKD ngành công nghiệp - tiểu thủ công nghiệp huyện năm ( 2003 2005) 52 Biểu 4.6: Tình hình sử dụng đất nông nghiệp xA năm 2005 54 Biểu 4.7: Tình hình sử dụng đất chuyên dùng huyện năm 2005 55 Biểu 4.8: Tình hình phân công lao động theo ngành nghề xA điều tra năm 2005 Biểu 4.9: 56 Tình hình đầu t sở, vật chất kỹ thuật hộ xA điều tra năm 2005 58 Biểu 4.10: Tình hình tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp xA điều tra 60 Biểu 4.11: Tình hình sản xuất trồng trọt xA năm 2005 61 Biểu 4.12: Tình hình sản xuất chăn nuôi 63 Biểu 4.13 : Thu nhập cấu thu nhập xA điều tra năm 2005 64 Biểu 4.14: Tình hình chung nhóm hộ điều tra 66 Biểu 4.15: Cơ cấu nhóm hộ theo hớng sản xuất năm 2005 67 Trường ðại học Nông nghiệp - Luận Văn Thạc sỹ khoa học Kinh tế vi BiĨu 4.16: T×nh hình sử dụng đất nông nghiệp hộ điều tra năm 2005 69 Biểu 4.17: Tình hình sử dụng đất thổ c hộ điều tra năm 2005 70 Biểu 4.18: Tình hình sử dụng lao động hộ điều tra năm 2005 72 Biểu 4.19: Cơ cấu vốn đầu hộ điều tra năm 2005 75 Biểu 4.20: Tình hình đầu t chi phí kết gieo trồng ngành trồng trọt hộ điều tra năm 2005 Bảng 4.21: Tình hình sản xuất ngành chăn nuôi hộ điều tra năm 2005 77 78 Biểu 4.22: Tình hình tiêu thụ sản phẩm nông sản hộ điều tra năm 2005 79 Biểu 4.23: Tình hình thu nhập, tiêu dùng tích luỹ hộ điều tra năm 2005 Biểu 4.24: 81 Một số tiêu phản ánh đóng góp NNTT phát triển kinh tế xA hội địa phơng Biểu đồ 4.1: Tình hình đóng góp NNTT kinh tế địa phơng Trng i hc Nụng nghip - Luận Văn Thạc sỹ khoa học Kinh tế vii 86 87 Mở đầu 1.1 Sự cần thiết nghiên cứu đề tài Sản xuất nông nghiệp có vị trí quan trọng, ngành tạo lơng thực, thực phẩm nuôi sống toàn xA hội Tuy nhiên, sản xuất nông nghiệp đơn không kìm hAm phát triển kinh tế, thu nhập đời sống nông dân, vì, ngành sản xt nµy mang tÝnh mïa vơ dµi, thêi gian lao động nông nhàn chiếm phần lớn so với thời gian sản xuất nên hiệu sản xuất thấp Mặt khác, ngành sản xuất phụ thuộc nhiều vào tự nhiên nên rủi ro cao, đặc biệt phụ thuộc vào đất đai yếu tố sản xuất tăng lên theo thời gian dân số, ngợc lại bị giảm với trình đô thị hoá nông thôn Vì vậy, bên cạnh sản xuất nông nghiệp, nông thôn Việt Nam tồn hoạt động thơng mại, dịch vụ, tiểu thủ công nghiệp với ngành nghề độc đáo, mang đậm sắc dân tộc Phát triển ngành nghề phi nông nghiệp nông thôn vai trò quan trọng nhằm thu hút ngày nhiều lao động nông nhàn, lao động dôi d trình đô thị hoá nông thôn diễn mạnh mẽ để ngời dân có thêm thu nhập, góp phần ly nông nhng không ly hơng, mà giải pháp cho chiến lợc lâu dài công chuyển dịch cấu lao động, cấu kinh tế nông nghiệp nông thôn theo hớng giảm dần tỷ trọng nông nghiệp, tăng dần tỷ trọng công nghiệp dịch vụ Những năm vừa qua, thực chủ trơng, đờng lối Đảng, từ Bộ Nông nghiệp & PTNT đề chiến lợc phát triển 10 năm cho làng nghề ngành nghề nông thôn có bớc tiến Nhiều làng nghề truyền thống đợc khôi phục phát triển, nhiều làng nghề đợc hình thành nớc Sản phẩm ngành nghề nông thôn đA góp phần quan trọng thúc đẩy phát triển sản xuất hàng hoá nông thôn, nhiều sản phẩm đA đáp ứng đợc nhu cầu tiêu dùng nớc xuất Việt Yên huyện tỉnh Bắc Giang với kinh tế chủ yếu Trng i học Nông nghiệp - Luận Văn Thạc sỹ khoa học Kinh tế nông, sản xuất nhỏ, manh mún, cha hoàn toàn thoát khỏi tính tự cấp, tự túc, mức thu nhập bình quân nông dân thấp Để nâng cao hiệu kinh tế hộ, biện pháp đa dạng hoá sản xuất phát triển ngành nghề nông thôn có vai trò quan trọng nhằm giúp cho c dân nông thôn từ nghèo đói lên giả giàu có với sống tốt đẹp hơn, đặc biệt phát huy lợi làng nghề sẵn có huyện Năm 2003, Tỉnh có chủ trơng thực Năm phát triển CN, TTCN NNNT nên NNNT huyện đợc quan tâm đầu t phát triển mạnh Quy mô sản xuất làng nghề ngày mở rộng đợc đầu t xây dựng trở thành mô hình điểm để nhiều địa phơng đến học tập làm theo Giá trị sản xuất CN, TTCN huyện liên tục tăng, năm 2001 đạt 20 tỷ đồng đến năm 2004 đạt 55 tỷ đồng, năm 2005 đạt gần 100 tỷ đồng đA có 2,5 nghìn lao động đợc hỗ trợ đào tạo nghề, nghìn lao động đA đợc giải việc làm với mức thu nhập bình quân 450.000 đồng/ ngời/ tháng [31] Các làng nghề huyện nh rợu, nem, mỳ làng Vân; mây tre đan Tăng Tiến, giết mổ gia súc Phúc Lâm hàng năm đA đóng góp khoảng 60% tổng giá trị thu nhập xA Nh vậy, hoạt động phát triển đa dạng NNNT nh NNTTđA tạo nhiều công ăn việc làm cho lao động d thừa nông thôn huyện Việt Yên hiƯn Mét sè nghỊ cho phÐp sư dơng th× gian nông nhàn nhiều lao động phụ gia đình nông dân, tăng thu nhập, tăng tích luỹ không ngừng cải thiện đời sống cộng đồng c dân nông thôn, góp phần phát triển KTXH huyện, hạn chế tệ nạn xA hội Tuy nhiên, phát triển làng nghề nông thôn có tồn mét sè vÊn ®Ị nh− viƯc sư dơng rng ®Êt không hiệu quả, hoạt động nông nghiệp trì trệ, ô nhiễm môi trờng sinh thái, nặng tính tự phát [26] điều có ảnh hởng không nhỏ đến kinh tế nông hộ, ảnh hởng tới sức khoẻ đời sống nhân dân Từ vấn đề phân tích trên, tiến hành lựa chọn nghiên cứu đề tài: Nghiên cứu tác động phát triển làng nghề truyền thống đến kinh tế hộ nông dân huyện Việt Yên, tỉnh Bắc Giang Trng i hc Nụng nghip - Luận Văn Thạc sỹ khoa học Kinh tế ... chung Nghiên cứu tác động phát triển làng nghề truyền thống đến kinh tế hộ nông dân đa số giải pháp nhằm thúc đẩy kinh tế hộ nông dân phát triển NNTT bền vững địa bàn huyện Việt Yên Bắc Giang. .. trạng phát triển làng nghề truyền thống địa bàn huyện - Phân tích tác động phát triển làng nghề truyền thống đến trình phát triển kinh tế hộ nông dân - Đề xuất giải pháp nhằm thúc đẩy kinh tế hộ nông. .. triển làng nghề truyền thống đến kinh tế hộ nông dân huyện Việt Yên, tỉnh B¾c Giang? ?? Trường ðại học Nơng nghiệp - Luận Văn Thạc sỹ khoa học Kinh tế 1.2 Môc tiêu nghiên cứu Mục