Giá trị cá nhân đã được các nhà nghiên cứu Schwartz, 2011, Rokeach, 1973, Lages & Fernandes, 2005 đưa ra mô hình gồm ba thành phần chính sau: 1 Giá trị về cuộc sống yên bình value to pea
Trang 1BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP HỒ CHÍ MINH
Trang 2BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP HỒ CHÍ MINH
-
PHAN MINH ĐỨC
HÌNH ẢNH ĐIỂM ĐẾN, GIÁ TRỊ TÂM LÝ XÃ HỘI TÁC ĐỘNG ĐẾN SỰ HÀI LÒNG VÀ LÒNG TRUNG THÀNH CỦA DU KHÁCH ĐẾN ĐÀ LẠT
Mã số: 62340102
LUẬN ÁN TIẾN SĨ KINH TẾ
Tp Hồ Chí Minh - Năm 2016
Trang 3LỜI CAM ĐOAN
Tôi xin cam đoan luận án tiến sĩ kinh tế “Hình ảnh điểm đến, giá tri ̣ tâm lý xã hội tác động tới sự hài lòng và lòng trung thành của du khách - Nghiên cứu tại thành phố Đà Lạt” là công trình nghiên cứu của riêng tôi
Các kết quả nghiên cứu trong luận án là trung thực và chưa được công bố trong bất kỳ công trình nào khác
Tôi xin hoàn toàn chịu trách nhiệm về tính pháp lý trong quá trình nghiên cứu khoa học của luận án này
Tp Hồ Chí Minh, ngày tháng 04 năm 2016
Người thực hiện luận án
Trang 4Luận án này đã không thể hoàn thành nếu thiếu sự cổ vũ, hướng dẫn và hỗ trợ của nhiều cá nhân và tổ chức
Trước tiên, tôi xin chân thành cảm ơn tập thể các GS, PGS, TS thuộc trường Đại Học Kinh Tế TP Hồ Chí Minh, đặc biệt là các Thầy Cô Khoa Quản trị kinh doanh, đã tận tình giảng dạy hướng dẫn tôi hoàn thành các học phần trong chương tình đào tạo tiến sĩ của nhà trường Qua đó đã giúp tôi có được những kiến thức, những kinh nghiệm cần thiết để thực hiện luận án này
Tôi xin bày tỏ sự kính trọng và lòng biết ơn sâu sắc tới PGS TS Lê Tấn Bửu,
TS Nguyễn Đức Trí, hai người Thầy hướng dẫn khoa học của tôi Trong suốt hơn năm năm qua, Thầy đã tận tình dìu dắt, chỉ bảo, hướng dẫn tôi thực hiện luận án Những nhận xét, đánh giá của Thầy, đặc biệt là những gợi ý về hướng giải quyết vấn đề trong suốt tiến trình nghiên cứu, thực sự là những bài học vô cùng quý giá đối với tôi không chỉ cho việc thực hiện luận án này mà cả trong công việc và cuộc sống hiện tại của mình
Tôi xin bày tỏ lời cảm ơn chân thành tới tập thể Lãnh đạo và các đồng nghiệp thuộc trường Đại Học Đà Lạt đã luôn động viên và tạo điều kiện cho tôi hoàn thành luận án
Cuối cùng, tôi xin gửi tấm lòng ân tình đến Gia đình của tôi Trong suốt những năm qua, Gia đình luôn là nguồn cổ vũ và truyền nhiệt huyết để tôi hoàn thành luận án
TP Hồ Chí Minh, ngày tháng 04 năm 2016
Trang 5i
DANH MỤC HÌNH iii
DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT iv
CHƯƠNG 1 1
GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ NGHIÊN CỨU 1
1.1 TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI 2
1.2 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU 7
1.2.1 Mục tiêu tổng quát 7
1.2.2 Mục tiêu cụ thể 7
1.3 CÂU HỎI NGHIÊN CỨU 7
1.4 PHƯƠNG PHÁP, ĐỐI TƯỢNG VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU 8
1.5 Ý NGHĨA CỦA NGHIÊN CỨU 9
1.6 CẤU TRÚC CỦA LUẬN ÁN 10
CHƯƠNG 2 12
CƠ SỞ LÝ THUYẾT VỀ HÌNH ẢNH ĐIỂM ĐẾN, GIÁ TRỊ TÂM LÝ XÃ HỘI, SỰ HÀI LÒNG VÀ LÒNG TRUNG THÀNH ĐIỂM ĐẾN DU LỊCH 12
2.1 GIỚI THIỆU 12
2.2 MỘT SỐ KHÁI NIỆM TỔNG QUAN VỀ DU LỊCH 12
2.2.1 Khái niệm về du lịch 12
2.2.2 Loại hình du lịch 14
2.2.3 Sản phẩm du lịch 17
2.2.4 Khách du lịch 18
2.2.5 Điểm đến du lịch 19
2.3 CÁC LÝ THUYẾT SỬ DỤNG TRONG NGHIÊN CỨU 19
2.3.1 Lý thuyết hành vi người tiêu dùng của Philip Kotler (2001) 19
2.3.2 Lý thuyết hệ thống nhu cầu của Maslow (1943) 21
2.3.3 Học thuyết về hệ thống hai yếu tố của Frederic Herzberg (1959) 22
2.4 CƠ SỞ LÝ THUYẾT VỀ HÌNH ẢNH ĐIỂM ĐẾN, GIÁ TRỊ TÂM LÝ XÃ HỘI, SỰ HÀI LÒNG VÀ LÒNG TRUNG THÀNH ĐIỂM ĐẾN 23
2.4.1 Hình ảnh điểm đến 23
2.4.2 Giá trị tâm lý xã hội 31
2.4.3 Sự hài lòng 35
Trang 6i
2.7 MÔ HÌNH NGHIÊN CỨU ĐỀ XUẤT VÀ CÁC GIẢ THUYẾT NGHIÊN CỨU
49
2.8 MÔ HÌNH CẠNH TRANH 54
2.9 TÓM TẮT CHƯƠNG 2 56
CHƯƠNG 3 57
PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 57
3.1 GIỚI THIỆU 57
3.2 PHƯƠNG PHÁP VÀ QUY TRÌNH NGHIÊN CỨU 57
3.3 THANG ĐO LƯỜNG CÁC KHÁI NIỆM TRONG MÔ HÌNH NGHIÊN CỨU 62
3.4 ĐIỀU TRA SƠ BỘ ĐÁNH GIÁ THANG ĐO 73
3.4.1 Mô tả quy trình điều tra và mẫu điều tra 73
3.4.2 Kết quả thống kê mô tả 74
3.4.3 Đánh giá độ tin cậy của thang đo 76
3.4.4 Kết quả đánh giá độ tin cậy và phân tích nhân tố khám phá EFA 76
3.4.5 Kết luận về kết quả nghiên cứu sơ bộ 84
3.5 GIỚI THIỆU NGHIÊN CỨU ĐỊNH LƯỢNG CHÍNH THỨC 86
3.6 TÓM TẮT CHƯƠNG 3 89
CHƯƠNG 4 90
KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU CHÍNH THỨC VÀ THẢO LUẬN 90
4.1 GIỚI THIỆU 90
4.2 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU CHÍNH THỨC 90
4.2.1 Kết quả phân tích nhân tố khẳng định (CFA) cho từng nhân tố 90
4.2.2 Kết quả phân tích mô hình cấu trúc tuyến tính và kiểm định các giả thuyết nghiên cứu 100
4.2.2.1 Kết quả phân tích bằng mô hình cấu trúc tuyến tính và kiểm định các giả thuyết nghiên cứu 101
4.2.2.2 Kết quả kiểm định bootstrap 104
4.2.2.3 Đánh giá tác động của các nhân tố tới lòng trung thành 104
4.2.2.4 Mô hình cạnh tranh 106
4.2.2.5 Đánh giá sự khác biệt của các nhân tố ảnh hưởng tới lòng trung thành theo các biến nhân khẩu học 112
Trang 7i
HÀM Ý QUẢN TRỊ VÀ KẾT LUẬN 124
5.1 GIỚI THIỆU 124 5.2 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU CHÍNH VÀ ĐÓNG GÓP CỦA NGHIÊN CỨU 125
5.2.1 Kết quả và đóng góp về phương pháp nghiên cứu 125 5.2.2 Kết quả và đóng góp về lý thuyết và các hàm ý cho nghiên cứu ứng dụng 126 5.2.3 Các kiến nghị 132
5.3 HẠN CHẾ CỦA NGHIÊN CỨU VÀ HƯỚNG NGHIÊN CỨU TIẾP THEO 137 5.4 KẾT LUẬN 138
DANH MỤC CÁC CÔNG TRÌNH NGHIÊN CỨU CỦA TÁC GIẢ ĐÃ CÔNG
BỐ CÓ LIÊN QUAN ĐẾN LUẬN ÁN i TÀI LIỆU THAM KHẢO ii PHỤ LỤC 01
DÀN BÀI THẢO LUẬN NHÓM TRONG NGHIÊN CỨU ĐỊNH TÍNH iii
Trang 8ii
Bảng 2.2: Tổng hợp một số định nghĩa về sự hài lòng 38
Bảng 3.1: Thang đo sơ bộ 64
Bảng 3.2: Tổng hợp các biến quan sát thang đo“Hình ảnh điểm đến” 71
Bảng 3.3: Mô tả mẫu điều tra nghiên cứu sơ bộ 75
Bảng 3.4: Đánh giá sơ bộ thang đo nhân tố “Đặc điểm tự nhiên” 77
Bảng 3.5: Đánh giá sơ bộ thang đo nhân tố “tiện nghi du lịch” 78
Bảng 3.6: Đánh giá sơ bộ thang đo nhân tố “cơ sở hạ tầng du lịch” 79
Bảng 3.7: Đánh giá sơ bộ thang đo nhân tố “giá trị cảm xúc” 80
Bảng 3.8: Đánh giá sơ bộ thang đo nhân tố “giá trị xã hội” 81
Bảng 3.9: Đánh giá sơ bộ thang đo nhân tố “hỗ trợ của chính quyền” 82
Bảng 3.10: Đánh giá sơ bộ thang đo nhân tố “sự hài lòng” 83
Bảng 3.11: Đánh giá sơ bộ thang đo nhân tố “lòng trung thành” 84
Bảng 3.12: Mô tả mẫu điều tra chính thức 88
Bảng 4.1: hệ số tương quan, hiệp phương sai, tương quan giữa các biến 99
Bảng 4.2: Hệ số tin cậy tổng hợp và phương sai trích các nhân tố trong mô hình 100 Bảng 4.3: Hệ số hồi quy của các mối quan hệ trong mô hình khi có biến XH 102
Bảng 4.4: Hệ số hồi quy của các mối quan hệ trong mô hình khi loại biến XH 104
Bảng 4.5: Kết quả ước lượng bằng bootstrap với cỡ mẫu 1500 104
Bảng 4.6: Tác động của các nhân tố tới lòng trung thành của du khách 105
Bảng 4.7: Kết quả ước lượng bằng bootstrap với cỡ mẫu 1500 108
Bảng 4.8: Hệ số hồi quy của các mối quan hệ trong mô hình 109
Bảng 4.9 Kết quả kiểm định lựa chọn mô hình lý thuyết và mô hình cạnh tranh 110
Bảng 4.10: Kết quả ước lượng bằng bootstrap với cỡ mẫu 1500 111
Bảng 4.11: Tác động của các nhân tố tới lòng trung thành của du khách 111
Trang 9iv
Hình 2.1 Mô hình đơn giản hành vi của người mua 20
Hình 2.2 Mô hình chi tiết hành vi của người mua 20
Hình 2.3: Sơ đồ tổng hợp học thuyết của Maslow và Herzberg 23
Hình 2.4: Mối quan hệ trực tiếp của hình ảnh điểm đến tới sự hài lòng du khách 41
Hình 2.5: Mối quan hệ giữa giá trị cảm nhận, sự thỏa mãn và ý định mua lại của khách hàng (Gallarza and Saura (2006)) 41
Hình 2.6: Mối quan hệ trực tiếp của sự hài lòng tới lòng trung thành du khách 42
Hình 2.7: Mối quan hệ trực tiếp của sự hài lòng tới lòng trung thành du khách 42
Hình 2.8: Mô hình nghiên cứu lý thuyết đề xuất 51
Hình 2.9: Mô hình cạnh tranh 55
Hình 3.1: Quy trình nghiên cứu 61
Hình 4.1: Kết quả phân tích CFA mô hình đo lường nhân tố “đặc điểm tự nhiên” 91 Hình 4.2: Kết quả phân tích CFA mô hình đo lường nhân tố “tiện nghi du lịch” 92
Hình 4.3: Kết quả phân tích CFA mô hình đo lường nhân tố “cơ sở hạ tầng” 93
Hình 4.4: Kết quả phân tích CFA mô hình đo lường nhân tố “cơ sở hạ tầng” 93
Hình 4.5: Kết quả phân tích CFA mô hình đo lường “hình ảnh điểm đến” 94
Hình 4.6: Kết quả phân tích CFA mô hình đo lường “giá trị xã hội” 95
Hình 4.7: Kết quả phân tích CFA mô hình đo lường “giá trị cảm xúc” 95
Hình 4.8: Kết quả phân tích CFA mô hình đo lường “sự hài lòng” 96
Hình 4.9: Kết quả phân tích CFA mô hình đo lường “lòng trung thành” 96
Hình 4.10: Kết quả phân tích CFA mô hình đo lường tới hạn 98
Hình 4.11: Kết quả phân tích SEM (chuẩn hóa) lần thứ nhất 101
Hình 4.12: Kết quả phân tích SEM (chuẩn hóa) lần thứ hai 103
Hình 4.13: Kết quả ước lượng SEM mô hình cạnh tranh lần thứ nhất 107
Hình 4.14: Kết quả ước lượng SEM mô hình cạnh tranh lần thứ hai 109
Trang 10iv
ASEAN : Association of Southeast Asian Nations
ANOVA : Analysis of variance
AMOS : Analysis of Moment Structures
CFA : Confirmator Factor Analysis
CFI : Comparative Fit Index
SEM : Structural Equation Modeling
SPSS : Statistical Package for the Social Sciences
RMSEA : Root Mean Square Error Approximation
Trang 11CHƯƠNG 1
GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ NGHIÊN CỨU
Du lịch là một trong những động lực quan trọng thúc đẩy phát triển kinh tế ở
cả các nước công nghiệp, các nước kém phát triển cũng như các nước đang phát triển Ngành du lịch có những đóng góp to lớn vào:
Tăng trưởng kinh tế mạnh mẽ,
Tạo ra việc làm chuyên nghiệp và bán chuyên nghiệp,
Doanh thu xuất khẩu lớn hơn,
Đầu tư nước ngoài và thu ngoại tệ, và
Kinh tế phồn vinh và ổn định xã hội
Du lịch đã trở thành một trong những động lực chủ yếu thúc đẩy phát triển kinh tế xã hội trên thế giới và là một trong những ngành định hướng hàng đầu của thương mại quốc tế1
Trong những năm gần đây, tình hình du lịch thế giới và khu vực có sự tăng trưởng liên tục nhưng khác nhau ở từng giai đoạn Số lượng khách du lịch quốc tế đạt 940 triệu lượt vào năm 2010, 983 triệu lượt vào năm 2011 và chạm mốc 1 tỷ lượt vào năm 2012 và đa ̣t hơn 1 tỷ lượt vào năm 2015 Việt Nam hiện nằm trong top 5 điểm đến hàng đầu khu vực ASEAN và top 100 điểm đến hấp dẫn của du lịch thế giới Mặc dù đạt tốc độ tăng trưởng cao trong năm 2010 (34.8%) và năm 2011 (19.1%) nhưng mức tăng tuyệt đối của Việt Nam vẫn chưa bằng Thái Lan và Singapore Thị trường khách du lịch Việt Nam (năm 2012) theo khu vực là: Đông Bắc Á (46%), ASEAN (20%), Châu Âu (13%), Bắc Mỹ (8%), Thái Bình Dương (5%) và thị trường khác (8%) Mục đích chuyến đi của khách quốc tế đến Việt Nam (năm 2012) là: du lịch, nghỉ ngơi (61%), công việc (17%), thăm thân nhân (17%) và các mục đích khác (5%) (Nguồn: Tổng cục du lịch Việt Nam, 2015)
1 Báo cáo của Trung tâm Quốc tế APEC, 2006 về du lịch bền vững (AICST)
Trang 12Tại Việt Nam, chỉ từ 250 ngàn lượt khách quốc tế đến Việt Nam vào năm
1990, ngành Du lịch đã đón 1.3 triệu lượt khách vào năm 1995; 2.1 triệu lượt vào năm 2000; 3.4 triệu lượt vào năm 2005 và đến năm 2010 đã vượt qua cột mốc 5 triệu lượt khách Chỉ một năm sau, lượng khách quốc tế đã tăng thêm 1 triệu lượt, đưa tổng số khách lên trên 6 triệu lượt và đến hết năm 2015, lượng khách quốc tế đến Việt Nam đạt gần 8 triệu lượt Dự báo đến năm 2020 Viê ̣t Nam sẽ đón khoảng
10 đến 10,5 triê ̣u lượt khách (Tổng cu ̣c du li ̣ch Viê ̣t Nam, 2015)
Đà Lạt là một thành phố trực thuộc tỉnh tỉnh Lâm Đồng, nằm trên cao nguyên Lâm Viên, ở độ cao 1500m so với mặt nước biển và diện tích tự nhiên: 393.29 km² Với đặc điểm về tự nhiên, văn hóa và con người và cơ sở hạ tầng du lịch, Ðà Lạt đã phát triển đa dạng các loại hình du lịch: du lịch sinh thái, nghỉ dưỡng, du lịch văn hóa, đặc biệt là du lịch MICE (Meeting Incentive Conference Event) để đáp ứng nhu cầu cho du khách nội địa nói chung và du khách quốc tế nói riêng Mặc dù lượng du khách đến với Đà Lạt tăng liên tục trong những năm qua (trung bình Đà Lạt đón từ 30000 – 40000 lượt khách du lịch/ngày (Sở VHTT&DL Lâm Đồng), song Đà Lạt vẫn chưa khai thác hết tiềm năng, lợi thế tương xứng với những tiềm năng, thế mạnh của mình
1.1 TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI
Trong những năm gần đây, du lịch là một trong những ngành công nghiệp có tốc độ tăng trưởng mạnh và bền vững nhất trên thế giới và hiện ngành du lịch đang
là một trong những ngành dịch vụ trọng yếu (Bansal và Eiselt 2004) Du lịch đóng góp tích cực vào sự tăng trưởng GDP (chiếm khoảng 9% GDP của thế giới)2, tạo ra nhiều công ăn việc làm (chiếm khoảng 8% lao động toàn cầu)3, thu nhập, doanh thu, thuế và các khoản thu ngoại tệ, bên cạnh đó, du lịch là phương tiện để quảng bá hình ảnh của một quốc gia nói chung và tạo hình ảnh điểm đến cho một địa phương nói riêng Nhiều quốc gia đã tham gia vào cuộc cạnh tranh thu hút du khách quốc tế
2 Theo công bố tại Hội nghị Bộ trưởng Du lịch G20 diễn ra ngày 16 tháng 5 năm 2012 tại Mexico
3 Theo công bố tại Hội nghị Bộ trưởng Du lịch G20 diễn ra ngày 16 tháng 5 năm 2012 tại Mexico
Trang 13cũng như nội địa Ví dụ, ở hầu hết các quốc gia Ðịa Trung Hải, du lịch đã trở thành một trong những nguồn chính để tạo ra thu nhập (Howells, 2000) Ngoài ra, ngành
du lịch tạo ra những tác động to lớn về mặt xã hội như: Tăng cường giáo dục ý thức
về bảo vệ môi trường, bảo tồn các di tích văn hóa, lịch sử của người dân bản địa và
du khách; tạo ra sự giao lưu văn hóa, phong tục tập quán giữa các dân tộc và các quốc gia khác nhau; tăng cường các mối quan hệ trong cộng đồng người dân; tạo sự gắn bó và thân thiện giữa chính quyền địa phương với du khách, giáo dục ý thức về phong cách ứng xử trong cộng đồng người dân (Hatton, 1999)
Trong ngành du lịch, yếu tố thu hút du khách chính là bởi cảm xúc gần gũi thân thiện, hấp dẫn của điểm đến Do đó, việc xây dựng và quản lý điểm đến phải dựa trên cơ sở nhận thức đúng về hình ảnh và giá trị đích thực mà điểm đến mang
lại cho du khách Mỗi khi hình ảnh đó đi vào nhận thức của du khách thì rất khó thay đổi (Bùi Thị Tám, 2003). Có thể nói một điểm đến hấp dẫn, có khả năng đáp ứng nhu cầu của du khách thì điểm đến đó càng có cơ hội để được du khách lựa chọn Điều này cũng phù hợp với quan điểm của Mayo & Jarvis (1981), khả năng
thu hút của một điểm đến là “khả năng mà điểm đến mang lại các lợi ích cho du khách” – “The perceived ability of the destination to deliver individual benefits”
Các khả năng này phụ thuộc vào các thuộc tính của điểm đến du lịch hay được hiểu
là các thuộc tính địa phương và cũng chính là những yếu tố thu hút du khách đến với điểm đến (Vengesayi, 2003; Tasci & ctg, 2006) Như vậy, khả năng hấp dẫn/thu hút của một điểm đến có thể được nhận thức bởi du khách mỗi khi họ được tiếp cận thông tin về điểm đến mà không nhất thiết phải có trải nghiệm thực tế ở điểm đến Một điểm đến hấp dẫn cần phải có những thuộc tính địa phương (đặc tính hấp dẫn của địa phương) để thu hút du khách với những đặc trưng riêng biệt của mình so với các địa phương khác
Thuộc tính địa phương đóng vai trò quan trọng đối với nhà đầu tư kinh doanh và sự thành công trong kinh doanh phụ thuộc rất lớn vào việc lựa chọn địa điểm kinh doanh (Nguyễn Đình Thọ, 2009) Vì vậy hoạt động marketing địa phương phải đáp ứng được các đòi hỏi của khách hàng, nhà đầu tư kinh doanh vào
Trang 14địa phương (Stelzer & ctg, 1992; Ulaga & ctg, 2002) Để cạnh tranh với các địa phương khác, các nhà marketing địa phương phải làm cho địa phương của mình có những thuộc tính làm hài lòng khách hàng đầu tư kinh doanh hiện tại và tương lai (Nguyễn Đình Thọ, 2009) Trong trường hợp này có thể xem những thuộc tính tạo nên hình ảnh điểm đến của một địa phương chính là những đặc trưng riêng biệt (khác biệt) so với các địa phương khác trong việc thu hút và giữ chân du khách
Bên cạnh những thuộc tính hấp dẫn của địa phương thì giá trị cá nhân của du khách (giá trị tâm lý xã hội của du khách) cũng được xem là là những thuộc tính quan trọng để thu hút và giữ chân du khách Bachelet (1995) cho rằng sự hài lòng của khách hàng như một phản ứng mang tính cảm xúc của khách hàng đáp lại với kinh nghiệm của họ với một sản phẩm hay một dịch vụ nào đó Giá trị cá nhân đã được các nhà nghiên cứu (Schwartz, 2011, Rokeach, 1973, Lages & Fernandes, 2005) đưa ra mô hình gồm ba thành phần chính sau: (1) Giá trị về cuộc sống yên bình (value to peaceful life); (2) Giá trị về sự công nhận xã hội (value to social recognition); (3) Giá trị về sự hội nhập xã hội (value to social intergration), tất cả các thành phần trên đều ảnh hưởng đến sự hài lòng và lòng trung thành của du khách đối với một điểm đến du lịch
Đà Lạt được đánh giá là một trong những thành phố quyến rũ và thơ mộng nhất Việt Nam, được ví như một Pari thu nhỏ, lịch sử của thành phố được phát hiện bởi Bác sĩ người pháp - Alexandre Yersin, nổi tiếng bởi những kiến trúc của Pháp (Trường Cao đẳng sư phạm đã được tạp chí kiến trúc bình chọn nằm trong top 1000 kiến trúc độc đáo nhất của thế giới trong thế kỷ 20; nhiều dinh thự cổ có giá trị lịch
sử cao), khí hậu rất đặc biệt (ôn hòa và mát lạnh quanh năm) Ngày nay Đà Lạt được xem là trung tâm du lịch, nghỉ dưỡng của cả nước và khu vực, với những tiềm năng, lợi thế nêu trên, ngành du lịch Đà Lạt đã và đang từng bước phát triển các loại hình du lịch thế ma ̣nh của mình như: du lịch sinh thái, du lịch nghỉ dưỡng, du lịch tham quan, du lịch vui chơi giải trí, du lịch văn hóa thể thao, du lịch nghiên cứu khoa học, giáo dục, du lịch canh nông, du lịch hoa,… Theo báo cáo kết quả nghiên cứu về xu hướng du lịch người Việt Nam của VinaResearch (nghiên cứu khảo sát
Trang 15được thực hiện bằng phương pháp trực tuyến trong khoảng thời gian từ 18 - 20/4/2013, với cỡ mẫu 1.171 du khách) Kết quả cho thấy: Đà Lạt, Nha Trang, Đà Nẵng, Sapa và Hạ Long là 5 điểm du lịch nội địa được du khách ưa thích nhất, đặc biệt Đà Lạt được đánh giá là điểm đến du lịch được ưa thích nhất (20.7%) trong các điểm đến còn lại
Các thông tin trên cho thấy tiềm năng du li ̣ch ta ̣i thành phố Đà La ̣t hiê ̣n nay
là rất lớn Tuy nhiên, theo kết quả khảo sát Mâ ̣u & ctg (2007), Thuyên (2010) thì sự hài lòng của du khách đối với điểm đến Đà La ̣t chỉ ở dưới mức trung bình Tỷ tro ̣ng khách du li ̣ch nước ngoài còn rất thấp so với khách du li ̣ch nô ̣i đi ̣a (hình 1.3), nguyên nhân là do chất lượng di ̣ch vu ̣ và công tác quảng bá chưa tốt, hình ảnh điểm đến Đà La ̣t chưa thực sự ta ̣o ra ấn tượng đâ ̣m nét và chưa có sự khác biê ̣t nhiều trong lòng du khách nếu so sánh với các địa phương khác (Thuyên, 2010)
69.58 78 85 65 86 100.6 97 120 120 130 163.5 181.2 200.6 212.8 223.5 640.42 725 820
1085 1264
1460.3 1751
2080 2180 2370
2951.5 3345.8 3736.43894.288
4574.5
0 500 1000 1500 2000 2500 3000 3500 4000 4500 5000
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
Khách quốc tế Khách nội địa
Hình 1.1: Khách du lịch đến Đà Lạt từ năm 2000-2014 (ngàn lượt)
Nguồn: Sở Văn hóa – Thể thao và Du lịch Lâm Đồng Mặc dù có nhiều nghiên cứu trên thế giới cho thấy: Hình ảnh điểm đến, giá trị cảm xúc, giá trị xã hội có ảnh hưởng rất lớn đến việc thu hút du khách, tạo ra sự hài lòng và lòng trung thành của du khách đối với một điểm đến du li ̣ch (Williams
& Soutar, 2009, Lee, 2009, Lin & ctg, 2007, Nhu & ctg, 2013) Tuy nhiên, các nghiên cứu đánh giá ảnh hưởng của hình ảnh điểm đến và giá trị tâm lý xã hội tại Việt Nam còn chưa nhiều hoặc chỉ tập trung vào việc đánh giá hình ảnh điếm đến
Trang 16và chất lượng dịch vụ được cung cấp tại điểm đến hoặc chỉ tập trung xem xét giá trị tâm lý xã hội đến sự hài lòng và lòng trung thành của du khách tại một điểm đến,
do đó, các nghiên cứu trên vẫn còn tồn tại nhiều hạn chế, cụ thể:
Thứ nhất, Một số nghiên cứu chỉ dừng lại ở việc đánh giá mức độ hài lòng
(cao, thấp, trung bình) của du khách mà chưa xem xét đến lòng trung thành của du khách (quay lại hoă ̣c ý định quay lại điểm đến) Ví dụ: Mâ ̣u & ctg (2007), Thuyên (2010) hoặc chỉ dừng lại ở việc tìm ra các yếu tố cấu thành lên hình ảnh điểm đến
và ý định quay trở lại của du khách mà chưa kết hợp với sự đánh giá trực tiếp của
du khách (Nhu & ctg, (2013)
Thứ hai, hạn chế tiếp theo là chưa khẳng định được mối quan hệ nhân quả giữa các nhân tố hoặc chưa có sự tương thích giữa các kết quả nghiên cứu với nhau (Som, Marzuki & ctg, 2012; Williams & Soutar, 2009)
Thứ ba, hạn chế của một số nghiên cứu khác là do các phương pháp nghiên
cứu mà các nhà nghiên cứu này sử dụng (Echtner và Ritchie, 1991)
Thứ tư, Lòng trung thành của du khách thường phụ phuộc vào nhiều yếu tố,
trong khi đó một số nhà nghiên cứu chỉ tập trung đánh giá ảnh hưởng của các nhân
tố như: hình ảnh điểm đến; các dịch vụ được cung cấp; động cơ của du khách đến
sự hài lòng và lòng trung thành của họ (Mazuki & ctg, 2013; Lee, 2009), một số nhà nghiên cứu khác lại tập trung đánh giá ảnh hưởng của nhân tố giá trị tâm lý xã hội
và giá trị nhận thức của du khách đến sự hài lòng và lòng trung thành của du khách (William & ctg, 2009),… mà chưa có sự kết hợp khác nhau giữa các nhân tố khác nhau nhằm đánh giá mức độ ảnh hưởng của chúng đến sự hài lòng và lòng trung thành của du khách tại một điểm đến Ngoài ra, theo khảo sát của tác giả thì tại Đà
La ̣t thì chưa có một nghiên cứu tương tự hoă ̣c lặp lại có điều chỉnh nào được thực
hiê ̣n ta ̣i đây Do đó, các nghiên cứu nhằm đánh giá những nhân tố: hình ảnh điểm đến, giá trị cảm xúc, giá trị xã hội tới sự hài lòng và lòng trung thành của du khách
đối với các điểm đến du lịch Việt Nam nói chung và Đà Lạt nói riêng vẫn còn bỏ ngỏ, cần thiết phải có những nghiên cứu nhằm cụ thể hóa thành các mô hình thông
Trang 17qua việc thừa kế các lý thuyết, mô hình, kết quả phân tích cũng như các khoảng trống trong những nghiên cứu trước đây Do đó, tác giả quyết định lựa chọn đề tài:
“Hình ảnh điểm đến, giá trị tâm lý xã hội tác động đến sự hài lòng và lòng trung thành của du khách đến Đà Lạt” làm nghiên cứu cho luận án tiến sĩ của mình
1.2 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU
1.2.1 Mục tiêu tổng quát
Nghiên cứu này hướng đến việc đánh giá tác động của hình ảnh điểm đến, giá trị tâm lý xã hội đến sự hài lòng và lòng trung thành của du khách tại một điểm đến du lịch, đồng thời kiểm định mối quan hệ nhân quả giữa các nhân tố thuô ̣c mô hình nghiên cứu
(3) Đề xuất một số hàm ý quản trị cho các doanh nghiệp kinh doanh du lịch
và chính quyền địa phương nhằm gia tăng lòng trung thành của du khách đối với điểm đến du lịch
1.3 CÂU HỎI NGHIÊN CỨU
(1) Có bao nhiêu thành phần và những thành phần nào tạo nên hình ảnh điểm đến và giá trị tâm lý xã hội của du khách tại một điểm đến du lịch?
(2) Hình ảnh điểm đến và giá trị tâm lý xã hội có ảnh hưởng như thế nào đến
sự hài lòng của du khách tại một điểm đến du lịch?
(3) Sự hài lòng của du khách có ảnh hưởng như thế nào đến lòng trung thành của du khách tại một điểm đến du lịch?
(4) Có tồn tại mối quan hệ nhân quả giữa hình ảnh điểm đến, giá trị tâm lý xã hội với sự hài lòng và lòng trung thành điểm đến?
Trang 181.4 PHƯƠNG PHÁP, ĐỐI TƯỢNG VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU
Địa phương nghiên cứu được chọn là Thành phố Đà Lạt và đối tượng nghiên cứu chính là lòng trung thành của du khách tại điểm đến du lịch Đà Lạt Để làm sáng tỏ các mu ̣c tiêu nghiên cứu đã đề ra, nghiên cứu này sử dụng phương pháp luận suy diễn Quy trình nghiên cứu được thực hiện thông qua hai bước chính:
Bước 1: Nghiên cứu sơ bộ được thực hiện bằng phương pháp nghiên cứu
định tính và nghiên cứu định lượng Các nghiên cứu sơ bộ này được tiến hành tại Thành phố Đà Lạt Nghiên cứu định tính được thực hiện thông qua kỹ thuật thảo luận nhóm tập trung Thông tin thu thập từ nghiên cứu định tính nhằm khám phá, điều chỉnh, và bổ sung các thang đo thành phần thuộc mô hình nghiên cứu Nghiên cứu định lượng sơ bộ được thực hiện bằng kỹ thuật phỏng vấn trực tiếp du khách tại các điểm đến du lịch tại Đà Lạt, đặc biệt là tại các khách sạn nơi du khách cư trú (sau khi du khách từ các điểm tham quan và đã quay trở về khách sạn) thông qua bảng câu hỏi chi tiết Thông tin thu thập từ nghiên cứu định lượng này dùng để sàng lọc các biến quan sát (biến đo lường) và dùng để đo lường các khái niệm thành phần của các thành phần thuộc mô hình lý thuyết nghiên cứu đề xuất Phương pháp độ tin cậy Cronbach’s alpha và phân tích nhân tố khám phá EFA thông qua phần mềm SPSS được sử dụng ở bước này
Bước 2: Nghiên cứu chính thức cũng được thực hiện bằng phương pháp
nghiên cứu định lượng và định tính (sau định lượng)4, nghiên cứu dùng kỹ thuật thu thập thông tin trực tiếp bằng phỏng vấn đối tượng du khách tại các địa điểm du lịch
và tại các khách sạn Nghiên cứu chính thức được thực hiện tại Thành phố Đà Lạt Mục đích của nghiên cứu là xác định các thành phần tạo nên hình ảnh điểm đến, giá trị tâm lý xã hội của du khách tại điểm đến cũng như mức độ tác động của các nhân
tố trên đến sự hài lòng và lòng trung thành của du khách tại điểm đến Đà Lạt Thêm
4 Để giải thích rõ hơn về kêt quả nghiên cứu chính thức Tác giả tiến hành một nghiên cứu định tính sau khi
có kết quả nghiên cứu định lượng bằng cách phỏng vấn bán cấu trúc với du khách và chuyên gia trong lĩnh vực du lịch Kết quả nghiên cứu tính tính được trình bày chi tiết trong chương 4 – Thảo luận kết quả nghiên cứu
Trang 19vào đó, nghiên cứu này còn có mục đích kiểm định mối quan hệ nhân quả giữa các nhân tố thuộc mô hình lý thuyết đề xuất cũng như khẳng định lại các thành phần cũng như giá trị và độ tin cậy của các thang đo nghiên cứu, đồng thời kiểm định mô hình lý thuyết Phương pháp phân tích mô hình cấu trúc tuyến tính (Structural Equation Modelling) thông qua phần mềm AMOS (Analysis of MOment Structural) được sử dụng để kiểm định thang đo và mô hình nghiên cứu
1.5 Ý NGHĨA CỦA NGHIÊN CỨU
+ Ý nghĩa về mặt lý thuyết
Kết quả của nghiên cứu sẽ góp phần bổ sung cơ sở lý luận về hình ảnh điểm đến, giá trị tâm lý xã hội, sự hài lòng và lòng trung thành của du khách đối với một điểm đến du lịch ở Đà Lạt (Việt Nam) và trên thế giới Nó có thể là tài liệu tham khảo cho các nhà nghiên cứu, giảng viên và sinh viên trong lĩnh vực du lịch, và đặc biệt là đóng góp một phần cho kho tàng lý luận và thực tiễn trong việc phát triển và xây dựng các điểm đến du lịch tại Việt Nam nói chung và Đà Lạt nói riêng
+ Ý nghĩa về mặt thực tiễn
Luận án này đem lại một số ý nghĩa thiết thực cho các doanh nghiệp kinh doanh trong lĩnh vực du lịch, chính quyền địa phương, cộng đồng dân cư tại địa phương phát triển kinh tế du lịch, các nhà nghiên cứu về du lịch, các giảng viên và sinh viên trong ngành du lịch và quản trị kinh doanh Cụ thể như sau:
Một là, kết quả của nghiên cứu này giúp cho các doanh nghiệp hiểu biết hơn
nữa về lòng trung thành của du khách và các thành phần tác động đến nó Từ đó giúp cho các doanh nghiệp này có thể thực hiện các dự án nghiên cứu và xây dựng các chương trình tiếp thị điểm đến có hiệu quả hơn
Hai là, kết quả nghiên cứu này giúp cho chính quyền địa phương, các nhà
quản lý du lịch những hàm ý quản trị, dựa trên cơ sở đó có thể hoạch định các chương trình marketing địa phương có hiệu quả hơn
Trang 20Ba là, kết quả nghiên cứu là tài liệu tham khảo cho các địa phương du lịch
trong cả nước, đặc biệt là các địa phương có những đặc điểm gần giống với Đà Lạt
có thể vận dụng mô hình của nghiên cứu và điều chỉnh sao cho phù hợp đối với đặc thù của từng địa phương vào việc tiếp thị điểm đến du lịch cho du khách trong nước
và quốc tế
1.6 CẤU TRÚC CỦA LUẬN ÁN
Cấu trúc của luận án bao gồm năm chương, được trình bày theo trình tự và nội dung chính như sau:
Chương 1: Giới thiệu tổng quan về đề tài nghiên cứu
Trong chương 1 trình bày tính cấp thiết của đề tài, mu ̣c tiêu của đề tài, câu hỏi nghiên cứu, phương pháp, đối tượng, pha ̣m vi nghiên cứu, ý nghĩa của luâ ̣n án cũng như cấu trúc của luâ ̣n án
Chương 2: Cơ sở lý thuyết về hình ảnh điểm đến, giá trị tâm lý xã hội, sự hài lòng và lòng trung thành của du khách tại một điểm đến du lịch
Trong chương 2 trình bày các cơ sở lý thuyết có liên quan làm nền tảng để thực hiê ̣n luâ ̣n án, thông qua viê ̣c hê ̣ thống hóa cơ sở lý thuyết về khái niê ̣m hình ảnh điểm đến, giá tri ̣ tâm lý xã hô ̣i, sự hài lòng và lòng trung thành của du khách từ những nghiên cứu trước đây trên Thế giới và Viê ̣t Nam, phân tích các khe hỏng nghiên cứu, đồng thời phác thảo mô hình lý thuyết cho nghiên cứu này
Chương 3: Phương pháp nghiên cứu
Trong chương 3 trình bày các phương pháp nghiên cứu để kiểm định thang
đo và mô hình nghiên cứu cùng các giả thuyết đề ra
Chương 4: Kết quả nghiên cứu chính thức và thảo luận
Trong chương 4 trình bày kết quả nghiên cứu chính thức và thảo luận Kết quả nghiên cứu chính thức được trình bày cụ thể qua phân tích mô hình hóa cấu trúc
Trang 21tuyến tính (SEM); kiểm định các giả thuyết nghiên cứu, kiểm định mô hình cạnh tranh; lựa chọn mô hình nghiên cứu; bàn luận kết quả nghiên cứu
Chương 5: Hàm ý quản tri ̣ và kết luâ ̣n
Trong chương 5 trình bày tóm tắt kết quả nghiên cứu chính và các đóng góp của nghiên cứu, đồng thời nêu lên các hàm ý quản trị, các kiến nghị và kết luận Cuối cùng là nêu rõ những hạn chế của nghiên cứu và đề xuất hướng nghiên cứu tiếp theo
Trang 22CHƯƠNG 2
CƠ SỞ LÝ THUYẾT VỀ HÌNH ẢNH ĐIỂM ĐẾN,
GIÁ TRỊ TÂM LÝ XÃ HỘI, SỰ HÀI LÒNG
2.2 MỘT SỐ KHÁI NIỆM TỔNG QUAN VỀ DU LỊCH
2.2.1 Khái niệm về du lịch
Ngành du lịch ngày càng có vai trò quan trọng đối với sự phát triển kinh tế của đất nước Du lịch đã trở thành một hiện tượng phổ biến không chỉ ở các nước phát triển và còn phát triển nhanh chóng ở cả các nước đang phát triển như Việt Nam Cùng với sự phát triển của nền kinh tế, các cá nhân có thu nhập tăng lên tất yếu dẫn đến sự mở rộng của hoạt động du lịch (Echtner & Richie, 2003; Bornhorst
& ctg, 2010, Matos & ctg, 2012) Bên cạnh đó sự phát triển về mạng lưới giao thông, hệ thống thông tin và mức thu nhập tăng làm gia tăng sự cạnh tranh giữa các điểm du lịch khác nhau (Jang & Feng, 2007; Bornhorst & ctg, 2010, Matos & ctg, 2012) cũng như thuận lợi hơn cho du khách quay trở lại các điểm du lịch ưa thích (Pike & Ryan, 2004; Assakert & ctg, 2012)
Trang 23Mặc dù hoạt động du lịch là một hiện tượng phổ biến và đem lại nhiều lợi ích cho các điểm đến du lịch Tuy nhiên, nhận thức về du lịch lại rất khác nhau giữa các nhà nghiên cứu Hoạt động du lịch không được định nghĩa một cách thống nhất giữa các nhà nghiên cứu do cách tiếp cận khác nhau
Theo Tổ chức Du lịch Thế giới (World Tourist Organization) “Du lịch bao gồm tất cả mọi hoạt động của những người du hành, tạm trú, trong mục đích tham quan, khám phá và tìm hiểu, trải nghiệm hoặc trong mục đích nghỉ ngơi, giải trí, thư giãn; cũng như mục đích hành nghề và những mục đích khác nữa, trong thời gian liên tục nhưng không quá một năm, ở bên ngoài môi trường sống định cư; nhưng loại trừ các du hành mà có mục đích chính là kiếm tiền Du lịch cũng là một dạng nghỉ ngơi năng động trong môi trường sống khác hẳn nơi định cư”
Hunziker và Krapf (1941) định nghĩa: “Du lịch là tổng hợp các mối quan hệ
và hiện tượng bắt nguồn từ các cuộc hành trình và lưu trú tạm thời của các cá nhân tại những nơi không phải là nơi ở và nơi làm việc thường xuyên của họ”
Theo các nhà kinh tế, du lịch không chỉ là một hiện tượng xã hội đơn thuần
mà nó phải gắn chặt với hoạt động kinh tế Nhà kinh tế học Picara- Edmond đưa ra
định nghĩa: “Du lịch là việc tổng hoà việc tổ chức và chức năng của nó không chỉ
về phương diện khách vãng lai mà chính về phương diện giá trị do khách chỉ ra và của những khách vãng lai mang đến với một túi tiền đầy, tiêu dùng trực tiếp hoặc gián tiếp cho các chi phí của họ nhằm thoả mãn nhu cầu hiểu biết và giải trí.”
Theo Luật du lịch Việt Nam (2005): “Du lịch là hoạt động của con người ngoài nơi cư trú thường xuyên của mình nhằm thoả mãn nhu cầu tham quan, giải trí, nghỉ dưỡng trong một khoảng thời gian nhất định”
Khác với quan điểm trên, các học giả biên soạn bách khoa toàn thư Việt Nam đã tách hai nội dung cơ bản của du lịch thành hai phần riêng biệt Theo các
chuyên gia này, nghĩa thứ nhất của du lịch là “Một dạng nghỉ dưỡng tham quan tích cực của con người ngoài nơi cư trú với mục đích: nghỉ ngơi, giải trí, xem danh lam thắng cảnh…” Theo định nghĩa thứ hai, du lịch được coi là “Một ngành kinh
Trang 24doanh tổng hợp có hiệu quả cao về nhiều mặt nâng cao hiểu biết về thiên nhiên, truyền thông lịch sử và văn hoá dân tộc, từ đó góp phần làm tăng thêm tình yêu đất nước, đối với người nước ngoài là tình hữu nghị với dân tộc mình, về mặt kinh tế,
du lịch là lĩnh vực kinh doanh mang lại hiệu quả rất lớn; có thể coi là hình thức xuất khẩu hàng hoá và dịch vụ tại chỗ”
Từ các định nghĩa trên, có thể thấy rằng du lịch là một hoạt động mang tính
tổng hợp (kinh tế, văn hóa, xã hội), là một nhu cầu thiết yếu đối với các cá nhân/tổ
chức trong đời sống và có mối liên hệ mật thiết giữa nhu cầu du lịch và sự phát triển kinh tế, văn hóa, xã hội của mọi quốc gia
2.2.2 Loại hình du lịch
Cùng với sự phát triển của đời sống kinh tế xã hội và công nghệ các loại hình
du lịch cũng ngày càng phát triển một cách đa dạng Các loại hình du lịch thường được phân chia thành các hình thức khác nhau tùy thuộc vào (1) đặc điểm địa lý và
(2) mục đích chuyển đi (Theo luật du lịch năm 2005) Trong đó:
(1) Các loại hình du lịch dựa trên đặc điểm địa lý bao gồm:
- Du li ̣ch biển: Là loại hình du lịch đáp ứng các hoa ̣t động du li ̣ch trên biển,
thể thao và các trò chơi trên biển (lă ̣n biển, lướt ván, nhảy dù, bóng chuyền bãi biển,…)
- Du li ̣ch miền núi: Là loa ̣i hình du li ̣ch đáp ứng nhu cầu du li ̣ch của du
khách về viê ̣c tham quan các thắng cảnh ở miền núi, các hoa ̣t đô ̣ng thể thao và nhu
cầu nghỉ dưỡng của khách du li ̣ch
- Du li ̣ch đô thi ̣: Là loại hình du lịch đáp ứng các nhu cầu về tham quan, trải
nghiệm bở i các công trình kiến trúc mỹ thuâ ̣t, nền văn hóa đă ̣c sắc nghê ̣ thuâ ̣t đô ̣c đáo có tầm cỡ quốc gia và thế giới Mă ̣t khác, đô thi ̣ cũng là trung tâm đáp ứng các nhu cầu về thương mại, đồng thời đáp ứng các nhu cầu về vui chơi giải trí
(2) Các loại hình du lịch phân loại theo mục đích chuyến đi có thể được phân chia thành các nhóm, bao gồm:
Trang 25- Du li ̣ch tham quan: Du lịch tham quan là hành vi/nhu cầu của con người
nhằm nâng cao hiểu biết về thế giới chung quanh Đối tượng mà du khách tham quan có thể là mô ̣t da ̣ng tài nguyên du li ̣ch tự nhiên, tài nguyên du li ̣ch nhân văn, hoặc một cơ sở nghiên cứu khoa ho ̣c, cơ sở sản xuất
- Du li ̣ch nghỉ dưỡng: Du lịch nghỉ dưỡng với mu ̣c đích là nghỉ ngơi phu ̣c
hồi sức khỏe của khách du li ̣ch, ngoài ra du lịch nghỉ dưỡng còn được hiểu là nhu cầu gần với thiên nhiên và thay đổi môi trường sống hàng ngày Ngày nay nhu cầu
du li ̣ch nghỉ dưỡng càng lớn do sức ép của công viê ̣c căng thẳng, do môi trường ô nhiễm, do các quan hê ̣ xã hô ̣i,…
- Du li ̣ch khám phá: Tùy theo mức đô ̣ và tính chất chuyến du li ̣ch mà có thể
chia ra thành du li ̣ch tìm hiểu và du li ̣ch ma ̣o hiểm Du li ̣ch tìm hiểu về thiên nhiên, môi trường, về li ̣ch sử, phong tu ̣c tâ ̣p quán,… Ở mô ̣t mức đô ̣ cao hơn, du li ̣ch ma ̣o hiểm dựa trên những nhu cầu thể hiê ̣n mình, tự rèn luyê ̣n, tự khám phá khả năng của bản thân, Du li ̣ch ma ̣o hiểm để la ̣i những cảm xúc thích thú, đă ̣c biê ̣t trong giới trẻ Những vách núi cheo leo, những ghềnh thác, hang đô ̣ng, cánh rừng với môi
trường hoang dã là những nơi lý thú cho những người thích du li ̣ch ma ̣o hiểm
- Du li ̣ch sinh thái: Du lịch sinh thái là loại hình du lịch dựa vào thiên nhiên
và văn hóa bản địa, gắn với giáo dục môi trường có sự đóng góp cho nỗ lực bảo tồn
và phát triển bền vững, với sự tham gia tích cực của cộng đồng địa phương Du lịch sinh thái thường đóng góp vào bảo tồn thiên nhiên và phúc lợi cho cộng đồng địa phương Du lịch sinh thái gắn liền với phát triển bền vững của du lịch, trong việc sử dụng tài nguyên một cách bền vững bao gồm tài nguyên thiên nhiên, tài nguyên nhân văn, kiểm soát và đóng góp tích cực cho phát triển kinh tế
- Du li ̣ch văn hóa - nghiên cứu: Loa ̣i hình du li ̣ch này thường gắn liền với
viê ̣c mở rô ̣ng, nâng cao sự hiểu biết cho du khách, thông qua chuyến đi để tham quan tìm hiểu các di tích li ̣ch sử, kiến trúc, kinh tế xã hô ̣i, phong tu ̣c tâ ̣p quán của
cô ̣ng đồng các đi ̣a phương trong nước và quốc tế mà ho ̣ đến thăm
- Du li ̣ch chữa bê ̣nh: Đáp ứng nhu cầu điều tri ̣ bê ̣nh và phu ̣c hồi sức khỏe
Trang 26của khách du li ̣ch Ngày nay, nhiều nước đã kết hợp có hiê ̣u quả viê ̣c khai thác sử
du ̣ng nước khoáng, tắm biển, tắm bùn,… chữa bê ̣nh bằng phương pháp y ho ̣c cổ truyền cũng như kết hợp viê ̣c giải phẫu chỉnh hình, thẩm mỹ,…
- Du li ̣ch lễ hội - các sự kiê ̣n đặc biê ̣t: Ngày nay, lễ hô ̣i là mô ̣t yếu tố rất thu
hút khách du li ̣ch Tham gia vào lễ hô ̣i, khách du li ̣ch có di ̣p hòa mình vào không khí tưng bừng của hoa ̣t đô ̣ng này
- Du li ̣ch công vụ: Là loại hình kết hợp các chuyến đi làm việc với du lịch
nghỉ ngơi
- Du li ̣ch thể thao: Sở thích và nhu cầu khách du li ̣ch thường gắn liền với
mô ̣t số môn thể thao, ngoài ra chơi thể thao với mu ̣c đích nâng cao thể chất, phu ̣c hồi sức khỏe, tự thể hiê ̣n mình hoă ̣c đơn giản chỉ để giải trí Các hoa ̣t đô ̣ng thể thao như săn bắn, câu cá, chơi golf, đánh, bóng chuyền bãi biển, bơi lă ̣n, trượt tuyết,…
- Du li ̣ch có tính chất xã hội: Loa ̣i hình du lịch này nhằm đáp ứng được nhu
cầu giao tiếp xã hô ̣i của du khách như: viếng thăm người thân, ba ̣n bè, hồi hương, dự đám cưới, đám tang, Với loa ̣i hình này phát triển ở các quốc gia có nhiều kiều bào ở nước ngoài như: Trung Quốc, Ấn Đô ̣, Anh, Pháp, Tây Ban Nha, Viê ̣t Nam
- Du li ̣ch tôn giáo: Mu ̣c đích của loa ̣i hình du li ̣ch này nhằm thỏa mãn những
nhu cầu tín ngưỡng và thực hiê ̣n các nghi thức tôn giáo của các tín đồ hay tham quan tìm hiểu tôn giáo của những người không cùng tôn giáo Điểm đến của các
chương trình này là những thánh đi ̣a, nhà thờ, chùa chiền, đình miếu,…
- Du li ̣ch quá cảnh: Đối tượng du khách này thường chỉ dừng chân trong mô ̣t
thời gian ngắn (sân bay, trạm dừng chân,…), không quá 24h để đi đến mô ̣t nơi khác
- Du lịch MICE (Meeting Incentive Conference Event): Là loại hình du lịch
kết hợp của du khách giữa mục đích đi dự hội nghị, hội thảo, triển lãm, tham gia các
sự kiện chính là việc sử dụng các dịch vụ du lịch và tham quan du lịch Đối tượng các du lịch MICE là các doanh nhân, chính khách, người có vị trí trong các tập đoàn, công ty, tổ chức
Trang 27Sản phẩm du lịch là một tập hợp các dịch vụ cần thiết đáp ứng nhu cầu của
du khách, do đó nó bao gồm cả hai yếu tố hữu hình và vô hình Do đặc trưng chung của các loại hình dịch vụ mà tỷ trọng của thành tố vô hình thường chiếm cao hơn
thành tố hữu hình Xuất phát từ quan niệm phổ biến về dịch vụ là: “Dịch vụ là kết quả mang lại nhờ các hoạt động tương tác giữa nhà cung cấp và khách hàng, cũng nhờ các hoạt động của người cung cấp để đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng Dịch
vụ thể hiện bằng tính hữu ích và có giá trị kinh tế” (ISO 9004:2001) Điều này cho
thấy có thể xem sản phẩm dịch vụ là tập hợp các dịch vụ du lịch, hàng hóa, tiện nghi cung cấp cho du khách nhằm thỏa mãn kỳ vọng của họ với điểm đến du lịch
Trong quá trình đi du lịch, du khách sẽ tiêu dùng các sản phẩm du lịch đa dạng đó Việc tiêu dùng của du khách không chỉ thỏa mãn những nhu cầu sinh học,
mà du khách còn mong muốn được thỏa mãn các nhu cầu văn hóa càng càng cao Những nhu cầu này phụ thuộc nhiều vào các yếu tố quốc gia, dân tộc, tuổi tác, giới tính, nghề nghiệp, vị trí xã hội, sức khỏe, khả năng tài chính và các yếu tố tâm sinh
lý khác…
Sản phẩm du lịch thường được cụ thể hóa bằng các sản phẩm vật chất được cung cấp cho du khách tại những nơi du khách dừng chân, nghỉ ngơi hay tham quan
du lịch Đó có thể là các vật phẩm, đồ lưu niệm; các chủng loại hàng hóa với mẫu
mã, chất liệu, phương pháp chế tác đem đến nhiều công năng tiện ích khác nhau cho người sử dụng Tổng hợp lại, giá trị của tất cả các sản phẩm du lịch khác nhau được đánh giá bằng số lượng khách đến và đi du lịch trên một địa bàn cụ thể Chất lượng sản phẩm du lịch sẽ làm tăng hay giảm lượng khách trên địa bàn đó Giá trị của sản phẩm du lịch được “đo” bằng mức chi tiêu của du khách trong một chuyến du lịch
Trang 28và kết quả kinh doanh của các doanh nghiệp du lịch, tổng các nguồn thu cho ngân sách địa phương từ hoạt động du lịch và thu nhập của cư dân bản địa tham gia kinh doanh các dịch vụ phục vụ du khách Giá trị của các sản phẩm du lịch cũng được thể hiện qua những ảnh hưởng, tác động của hệ thống sản phẩm du lịch đến sự phát
triển kinh tế - xã hội của một địa phương, đất nước
2.2.4 Khách du lịch
Khách du lịch là người đi du lịch hoặc kết hợp đi du lịch, trừ trường hợp đi học, làm việc hoặc hành nghề để nhận thu nhập ở nơi đến (Luật du lịch Việt Nam,
2005) Khách du lịch có thể được phân thành các loại sau:
Khách thăm viếng (visitor): Tại hô ̣i nghi ̣ quốc tế về du li ̣ch và lữ hành quốc
tế (Roma - Italia, năm 1963), đã đề nghi ̣ mô ̣t thuâ ̣t ngữ chung cho khách thăm
viếng: "Bất kỳ người nào đến thăm một quốc gia khác hơn quốc gia mà người đó đang sống với bất kỳ lý do nào khác hơn là để làm viê ̣c hưởng lương tại quốc gia mà người đó đến thăm" Khách thăm viếng được chia ra làm 2 loa ̣i: khách du li ̣ch
và khách tham quan: (1) Khách du li ̣ch (Tourist) là khách thăm viếng (visitor) lưu
trú ta ̣i mô ̣t quốc gia khác (hoă ̣c ở mô ̣t nơi thường xuyên) trên 24 giờ và nghỉ la ̣i qua đêm với mu ̣c đích cuô ̣c hành trình có thể xếp loa ̣i vào mô ̣t trong những tên go ̣i sau: giải trí (leisure), tiêu khiển (recreaction), nghỉ lễ (holiday), thể thao (sport), sức khoẻ (health), ho ̣c tâ ̣p (study), tôn giáo (religion), gia đình (family), công tác (mission), hô ̣i nghi ̣ (meeting),…; (2) Khách tham quan (Ecursionist) còn go ̣i là khách thăm viếng mô ̣t ngày (day visitor) Là khách thăm viếng lưu la ̣i mô ̣t khu vực dưới 24 giờ Những người đi đến mô ̣t quốc gia khác hoă ̣c mô ̣t nơi khác bằng tàu thủy theo tuyến (cruise ship) cũng được go ̣i là khách tham quan Nhân viên của thủy thủ đoàn hay phi hành đoàn nếu không lưu trú ta ̣i khu vực đó cũng được go ̣i là khách tham quan (ngoa ̣i trừ ho ̣ nghỉ ngơi ta ̣i khách sa ̣n)
Khách du li ̣ch quốc tế: Theo luật du lịch Việt Nam (2005), những người
được xem là khách du li ̣ch quốc tế phải có những đă ̣c trưng cơ bản sau: (1) Là người nước ngoài, người Viê ̣t Nam đi ̣nh cư ở nước ngoài vào Viê ̣t Nam du li ̣ch; (2)
Trang 29Công dân Viê ̣t Nam, người nước ngoài cư trú ta ̣i Viê ̣t Nam ra nước ngoài du li ̣ch; (3) Mục đích chuyến đi của ho ̣ là tham quan, thăm thân nhân, tham dự hô ̣i nghi ̣, đi
công tác, khảo sát thi ̣ trường, thể thao, chữa bê ̣nh, hành hương, nghỉ ngơi,…
Khách du li ̣ch nội đi ̣a (Domestic tourist): Bất kỳ người nào ngu ̣ ta ̣i mô ̣t quốc
gia nào, bất kể quốc ti ̣ch gì đi du li ̣ch đến mô ̣t nơi khác với chỗ thường trú của mình trong pha ̣m vi quốc gia trong thời gian 24 giờ hay mô ̣t đêm và vì bất kỳ lý do nào
khác hơn là thực hiê ̣n mô ̣t hoa ̣t đô ̣ng trả công ta ̣i nơi đến thăm
2.2.5 Điểm đến du lịch
Ðiểm đến là một khu vực địa lý trong đó chứa đựng một nhóm các nguồn lực
về du lịch và các yếu tố thu hút du lịch như: Cơ sở hạ tầng, thiết bị, các nhà cung cấp dịch vụ, các lĩnh vực hỗ trợ khác và các tổ chức quản lý mà họ tương tác và phối hợp các hoạt động để cung cấp cho du khách các trải nghiệm họ mong đợi tại điểm đến mà họ lựa chọn (Rubies, 2000)
Như vậy, điểm đến du lịch có thể hiểu là khu vực có những đă ̣c trưng tự nhiên hoă ̣c nhân văn có sức hấp dẫn du khách đến tham quan du li ̣ch Điểm đến du
li ̣ch có thể là mô ̣t thành phố, thi ̣ trấn, thi ̣ xã, hoă ̣c cơ sở kinh doanh, khuôn viên giải trí, bảo tàng,
2.3 CÁC LÝ THUYẾT SỬ DỤNG TRONG NGHIÊN CỨU
Nghiên cứu này với mục đích nhằm đánh giá các nhân tố về nhận thức, hành
vi của du khách thông qua mối quan hệ giữa các thuộc tính hình ảnh điểm đến, giá trị tâm lý xã hội tới sự hài lòng và lòng trung thành của du khách tại một điểm đến
du lịch Do đó, tác giả giới thiệu và vận dụng những lý thuyết kinh tế có liên quan đến luận án như sau:
2.3.1 Lý thuyết hành vi người tiêu dùng của Philip Kotler (2001)
Theo Philip Kotler (2001), hành vi người tiêu dùng được định nghĩa là “Một tổng thể những hành động diễn biến trong suốt quá trình kể từ khi nhận biết nhu cầu cho đến khi mua và sau khi mua sản phẩm” Nói cách khác, hành vi của người
Trang 30tiêu dùng là cách thức mà các cá nhân ra quyết định sẽ sử dụng các nguồn lực sẵn
có của họ (thời gian, tiền bạc, nỗ lực) như thế nào cho sản phẩm tiêu dùng Các nhà nghiên cứu marketing thường sử dụng mô hình hộp đen ý thức để mô tả quá trình tác động tới quyết định mua sản phẩm/dịch vụ của người tiêu dùng như sau:
Hình 2.1 Mô hình đơn giản hành vi của người mua
Nguồn: Kotler (2001)
Mô hình hộp đen ý thức có thể được trình bày một cách chi tiết hơn như sau:
Hình 2.2 Mô hình chi tiết hành vi của người mua
Nguồn: Kotler (2001) Trong đó các tác nhân kích thích marketing và các tác nhân khác tác động tới hộp đen ý thức qua các yếu tố về hàng hóa, giá cả, phân phối, khuyến mại hay các yếu tố về văn hóa, chính trị, môi trường kinh tế và công nghệ Các tác nhân này tác động tới người mua và quá trình quyết định mua phụ thuộc vào đặc tính của người mua Những kích thích đủ lớn sẽ làm người mua phản ứng lại thông qua quá trình mua bao gồm việc lựa chọn hàng hóa, nhãn hiệu, ngườ i bán hay khối lượng mua
Những yếu tố kích thích
của marketing và tác
nhân kích thích khác
Hộp đen ý thức của người mua
Những phản ứng đáp lại của người mua
Các kích thích
marketing
Tác nhân kích thích khác
Các đặc tính người mua
Những phản ứng đáp lại của người mua
- Môi trường kinh tế
- Khoa học kỹ thuật
- Chính trị
- Văn hóa
Quá trình quyết định mua
- Lựa chọn hàng hóa
- Lựa chọn nhãn hiệu
- Lựa chọn nhà kinh doanh
- Lựa chọn khối lượng mua
Trang 31Trong ngành du lịch, khách hàng du lịch cũng tương tự các loại khách hàng của các doanh nghiệp khác Sự trải nghiệm, mua sắm các sản phẩm và dịch vụ du lịch tại một điểm đến du lịch được quyết định bởi hành vi của du khách
2.3.2 Lý thuyết hệ thống nhu cầu của Maslow (1943)
Lý thuyết hệ thống nhu cầu do Abraham Maslow xây dựng nên là một trong những mô hình được sử dụng rộng rãi nhất trong các nghiên cứu về động cơ cá nhân Nhu cầu của cá nhân rất phong phú và đa dạng, do vậy để đáp ứng được nhu cầu đó cũng rất phức tạp Để làm được điều này Maslow đã chỉ ra rằng các nhà quản lý cần phải có các biện pháp tìm ra và thoả mãn nhu cầu củ a họ, khi đó sẽ tạo
ra được động lực cho họ và ông nhấn mạnh rằng trong mỗi con người bao giờ cũng tồn tại một hệ thống phức tạp gồm 5 nhóm nhu cầu được sắp xếp từ thấp đến cao như sau: (1) nhu cầu sinh học; (2) nhu cầu an toàn; (3) nhu cầu giao tiếp; (4) nhu cầu tôn trọng; (5) nhu cầu tự thể hiện
Xét ở khía cạnh ngành du lịch, nhu cầu du lịch là sự đòi hỏi về các hàng hoá, dịch vụ du lịch mà con người cần được thoả mãn để thực hiện chuyến du lịch của mình Theo lý thuyết của Maslow (1943), nhu cầu con người xuất hiện theo thứ bậc
từ thấp đến cao Khi nhu cầu thấp được thoả mãn thì nhu cầu cao hơn sẽ xuất hiện: (1) nhu cầu về sinh lý được hiểu là các nhu cầu cơ bản của du khách như: ăn uống,
cư trú, đi lại, tình dục,…; (2) nhu cầu an toàn được hiểu là sự đảm bảo của chính quyền địa phương về an toàn, an ninh, trật tự, ổn định tại điểm đến mà du khách lựa chọn; (3) nhu cầu về giao tiếp hay nhu cầu về quan hệ xã hội được hiểu là nhu cầu được tham gia các hoạt động xã hội, được trở thành thành viên của nhóm xã hội nào
đó của du khách; (4) nhu cầu được tôn trọng được hiểu là được kính nể, ngưỡng
mộ, tự khẳng định mình trong xã hội của du khách; (5) nhu cầu tự thể hiện được hiểu là thể hiện sự thành đạt của du khách với cộng đồng du khách và cộng đồng dân cư tại điểm đến du lịch
Trang 322.3.3 Học thuyết về hệ thống hai yếu tố của Frederic Herzberg (1959)
Học thuyết này dựa trên cơ sở quan điểm tạo động lực là kết quả của sự tác động của nhiều yếu tố Trong đó có các yếu tố tạo nên sự thoả mãn và không thoả mãn Bản thân mỗi yếu tố đều bao gồm cả hai mặt trên và tuỳ thuộc vào việc nó được vận dụng như thế nào để thấy rõ bản chất của các yếu tố Học thuyết này được phân ra làm hai yếu tố có tác dụng tạo động lực là:
+ Nhóm yếu tố thúc đẩy: Đó là các nhân tố tạo nên sự thoả mãn, sự thành đạt, sự
thừa nhận, bản thân của người tham gia, trách nhiệm của mỗi du khách tại điểm đến
du lịch Đây chính là năm nhu cầu cơ bản của Maslow (1943) xét đối tượng là du khách khi tham quan tại một điểm đến du lịch Đặc điểm của nhóm này là nếu không được thoả mãn thì dẫn đến bất mãn hay có thể hiểu nếu du khách không hài lòng sẽ dẫn đến những phản ứng tiêu cực, còn nếu được thoả mãn/hài lòng thì chính những du khách này sẽ tạo ra quyết định quay trở lại điểm đến, đồng thời giới thiệu cho những người khác đến với điểm đến mà họ đã trải nghiệm
+ Nhóm yếu tố duy trì: Đó là các yếu tố thuộc về môi trường du lịch, các chính sách
của địa phương, sự hướng dẫn, các quan hệ với con người, các điều kiện vật chất Các yếu tố này khi được địa phương tổ chức tốt thì nó có tác dụng ngăn ngừa sự không thoả mãn/không hài lòng đối với du khách
Như vậy, vận dụng lý thuyết của Frederic Herzberg vào ngành du lịch sẽ ta ̣o
ta ̣o ra động cơ thúc đẩy tiêu dùng trong du lịch, hơn thế nữa người tiêu dùng du lịch luôn có nhu cầu cần được thỏa mãn Động cơ tích cực sẽ thúc đẩy/kích thích tiêu dùng trong du lịch, còn động cơ tiêu cực sẽ là một sự kiềm hãm trong quá trình xây dựng và phát triển của ngành du lịch Đối với động cơ tích cực: H Joannis phân
chia 3 loại động cơ tích cực thúc đẩy tiêu dùng (1) động cơ hưởng thụ: Đó là việc
thúc đẩy mua hàng để có được những thú vui, hưởng thụ và tận hưởng của khách
hàng Ví dụ: ăn uống, giải trí, du lịch, vui chơi,…; (2) động cơ vì người khác: Đó là
việc thúc đẩy mua nhằm làm việc tốt, việc thiện hoặc tặng một cái gì đó cho người
khác; (3) động cơ tự thể hiện: Đó là những thúc đẩy mua hàng nhằm muốn thể hiện
cho mọi người biết rõ mình là ai Đối với động cơ tiêu cực sẽ làm cho người tiêu
Trang 33dùng không mua hàng hoặc tự kìm chế không mua hàng mặc dù có nhu cầu bởi các
lý do như: (1) Chất lượng sản phẩm dịch vụ kém; (2) Sản phẩm không đẹp, lạc hậu
về mốt; (3) Không rõ về chất lượng sản phẩm, dịch vụ;…
Từ cơ sở của hai học thuyết: (1) nhu cầu và động cơ của Maslow và (2) học thuyết hai yếu tố của Herzberg, chúng ta có thể nhận thấy mối quan hệ giữa hai học thuyết Mối quan hệ đó có thể thể hiện qua sơ đồ sau (hình 2.3):
Động cơ nhu cầu
Hành vi/Dự định Mục tiêu kích thích
Hình 2.3: Sơ đồ tổng hợp học thuyết của Maslow và Herzberg
Nguồn: Tổng hợp củ a tác giả từ hai học thuyết trên Việc vận dụng các lý thuyết kinh tế trên vào nghiên cứu là rất cần thiết Bởi động cơ du lịch của du khách cũng chính là mục tiêu kích thích họ tham gia vào các hoạt động du lịch của du khách, đồng thời sẽ quyết định hành vi/định hướng du lịch của du khách trong tương lai
2.4 CƠ SỞ LÝ THUYẾT VỀ HÌNH ẢNH ĐIỂM ĐẾN, GIÁ TRỊ TÂM LÝ XÃ HỘI, SỰ HÀI LÒNG VÀ LÒNG TRUNG THÀNH ĐIỂM ĐẾN
2.4.1 Hi ̀nh ảnh điểm đến
Trong lĩnh vực du lịch vài trò của hình ảnh điểm đến có ý nghĩa quan trọng đối với cả khách du lịch và điểm đến du lịch Hình ảnh điểm đến có thể được xem như thương hiệu du lịch của địa phương Giải thích theo lý thuyết tín hiệu được áp dụng vào các nghiên cứu marketing như: Chất lượng thương hiệu (Erdem & ctg, 1998) có thể thấy rằng hình ảnh điểm đến là một tín hiệu, chỉ báo dẫn dắt du khách đến với điểm đến du lịch này mà không phải điểm đến du lịch khác Để phát đi tín hiệu tốt về hình ảnh điểm đến, các nhà marketing địa phương phải tiến hành hoạt động định vị thương hiệu cho địa phương của mình dựa vào các thuộc tính đặc trưng (Ries & Trout, 1984; Ries & Ries, 2004,) Hình ảnh điểm đến tích cực có thể giúp cho việc cải thiện tính hấp hẫn và tăng sức cạnh tranh của điểm đến du lịch so
Trang 34với các điểm đến khác (Martin, 2008) Hình ảnh điểm điểm đến cũng cho thấy tác động của nó tới hành vi của du khách do có sự khác biệt giữa kỳ vọng và trải nghiệm thực tế khi đi du lịch của du khách (Matos, 2012)
Hình ảnh điểm đến tốt giúp cho việc thu hút du khách (Deng, King & Bauer (2002), làm cho du khách quyết định gia tăng mức chi tiêu của họ khi đi du lịch, Ví
dụ, một số nghiên cứu cho rằng sự tăng lên 5% của du khách trung thành với các công ty du lịch có thể làm tăng khoảng 25-95% lợi nhuận (Chi & Qu, 2007) Cũng giống như các sản phẩm/dịch vụ khác của doanh nghiệp việc tạo dựng hình ảnh doanh nghiệp là yếu tố chính tạo ra sự thành công của tổ chức (Aaker, 1991) Trong lĩnh vực du lịch cũng vậy các nhà làm marketing địa phương phải xây dựng hình ảnh điểm đến hấp dẫn và phải xem nó như một thuộc tính quan trọng ảnh hưởng tới
sự thành công của điểm đến du lịch Bởi vì, đối với doanh nghiệp khách hàng là yếu
tố dẫn đến thành công trong kinh doanh, về điểm đến du lịch thì khách hàng mục tiêu lại chính là những du khách
Do vai trò quan trọng của hình ảnh điểm đến nên nó là một chủ đề nghiên cứu khá phổ biến của các nhà nghiên cứu (Chon, 1991; Echtner & Ritchie, 1991; 2003; Pike, 2002; 2007; Tasci & ctg, 2006; Matos & ctg, 2012; Coban, 2012; Lopes, 2011; Suh & Yi, 2006; Williams & ctg, 2009; Lin & ctg, 2007) Các nghiên cứu về điểm đến đã được bắt đầu từ những thập niên 1970 với các nghiên cứu của Hunt (1971), Markin (1974)
Mặc dù có vai trò rất quan trọng trong việc thu hút du khách, nâng cao khả năng cạnh tranh của điểm đến du lịch với các điểm đến du lịch khác và đã được nghiên cứu từ khá sớm (Hunt, 1971; Markin, 1974) Tuy nhiên, vẫn chưa có sự thống nhất hoàn toàn giữa các nhà nghiên cứu về khái niệm hình ảnh điểm đến, nó vẫn được xem là một khái niệm nhiều tranh cãi (Zhang & ctg, 2014)
Theo Hunt (1971), hình ảnh điểm đến được hiểu là sự ấn tượng của một cá nhân hay của một nhóm người về một địa điểm nào đó mà không phải là nơi cư trú của họ
Trang 35Markin (1974), hình ảnh điểm đến là sự am hiểu mang tính cá nhân, tính tiếp thu tại một địa điểm nào đó
Lawson & Bond-Bovy (1977), hình ảnh điểm đến là sự biểu hiện về kiến thức, ấn tượng hay định kiến của mỗi cá nhân về một địa điểm nào đó có tính riêng biệt trong chuyến trải nghiệm
Crompton (1979), hình ảnh điểm đến là sự tổng hợp của lòng tin, ý kiến và
ấn tượng mà một người sẽ chọn ra một điểm đến cho mình
Theo Lin & ctg (2007), hình ảnh điểm đến được đi ̣nh nghĩa như là mô ̣t nhâ ̣n thức của du khách về mô ̣t điểm đến cu ̣ thể hoă ̣c như là mô ̣t hình ảnh trong tâm trí của du khách về mô ̣t vùng miền nào đó Hình ảnh điểm đến theo quan điểm của Lin
& ctg được xem xét trên nhiều mă ̣t, bao gồm sự đa da ̣ng các yếu tố liên quan đến hình ảnh nhâ ̣n thức (cognitive image), khía ca ̣nh về cảm xúc (emotion) và hình ảnh chung
Beerli (2004), hình ảnh điểm đến du lịch là một khái niệm được sử dụng rộng rãi trong các nghiên cứu thực nghiệm, nhưng lại được định nghĩa một cách thiếu chặt chẽ và không có cơ sở lý thuyết vững chắc (Mazanec & Schweiger, 1994; Crompton & Fakeye, 1992) Beerli (2004) qua tìm hiểu nhiều tài liệu tham khảo về các thuộc tính và những nét hấp dẫn của điểm đến du lịch với các thang đo khác nhau đã cho ra một hệ thống các yếu tố cấu thành được xem là tổng quát để tạo nên hình ảnh của một điểm đến Những yếu tố đó được Beerli phân thành 9 khía cạnh
khác nhau, cụ thể: (1) tài nguyên thiên nhiên; (2) cơ sở hạ tầng chung; (3) cơ sở hạ tầng du lịch; (4) vui chơi giải trí du lịch; (5) văn hóa, lịch sử và nghệ thuật; (6) những yếu tố chính trị và kinh tế; (7) môi trường tự nhiên; (8) môi trường xã hội; (9) bầu không khí của điểm đê ́n Các khía cạnh trên thể hiện cho một hình ảnh điểm
đến du lịch
Dựa trên sự nhận thức của du khách, kết quả nghiên cứu của Holbrook (1978); Russel và Pratt (1980); Anand, Holbrook, và Stephens (1988); Stern và Krakover (1993) đã định nghĩa rằng: Hình ảnh điểm đến thuộc về nhận thức của du khách là tiền đề để hình thành nên hình ảnh thuộc về cảm xúc, cũng như những
Trang 36đánh giá phản hồi của người tiêu dùng du lịch, xuất phát từ những kiến thức của họ
về một điểm đến Trong bối cảnh thuộc lĩnh vực du lịch, Baloglu và McCleary (1999), Stern và Krakover (1993) theo kinh nghiệm đã chỉ ra rằng việc đánh giá dựa vào nhận thức và đánh giá dựa trên cảm xúc có ảnh hưởng trực tiếp đến tổng thể hình ảnh điểm đến và đó cũng là những đánh giá trước và sau gián tiếp ảnh hưởng đến hình ảnh đó
Enchtner & Ritchie (1991): Hình ảnh điểm đến là nhận thức về các thuộc tính cá nhân của điểm đến và ấn tượng tổng thể về điểm đến đó Nó gồm các đặc tính chức năng, liên quan đến các phương diện hữu hình của điểm đến và các đặc tính tâm lý, liên quan đến các phương diện vô hình
Ngoài ra, còn rất nhiều các định nghĩa khác nhau về hình ảnh điểm đến được tác giả tổng thuật và tóm lược trong bảng 2.1 dưới đây:
Trang 37Bảng 2.1: Tổng hợp các định nghĩa về hình ảnh điểm đến
1 Dichter (1985) Hình ảnh điểm đến là sự mô tả không những các đặc điểm cá
nhân hay chất lượng sản phẩm mà là toàn bộ ấn tượng và sự tồn tại tạo nên trong ý nghĩ của người khác
2 Reynolds (1984) Hình ảnh điểm đến là hình ảnh tinh thần được phát hiện bởi
nhu cầu cá nhân khi lựa chọn một địa điểm du lịch
3 Embacher &
Buttle (1989)
Bao gồm các quan niệm cá nhân hoặc được tập hợp của các điểm đến đã được đầu tư; có thể bao gồm cả các thành phần mang tính đánh giá và kinh nghiệm
4 Crompton
Fakeye & (1992)
Việc dựng nên hình ảnh tinh thần được phát triển dựa vào tiềm lực du lịch khi lựa chọn các ấn tượng giữa vô số các ấn tượng
7 Parenteau (1995) Thành kiến về sự thuận lợi và không thuận lợi giúp cho
người dùng và người cung cấp tạo ra một sản phẩm hay một điểm đến
Nguồn: Tổng hợp của tác giả Dựa trên các nghiên cứu trước, trong nghiên cứu này tác giả định nghĩa hình ảnh điểm đến là những thuộc tính hấp dẫn của điểm đến như: điều kiện tự nhiên, cơ
sở hạ tầng, các tiện nghi phục vụ du khách, văn hóa, hỗ trợ của chính quyền, các thuộc tính này có ảnh hưởng tới nhận thức và hành vi của du khách
Trang 38rằng hình ảnh điểm đến thể hiện một ấn tượng chung, nhưng họ lại có ý kiến khác nhau về các thành phần tạo nên ấn tượng chung đó (Crompton, 1979)
Mặc dù, có nhiều nghiên cứu đã xác định các thành phần khác nhau cấu thành nên hình ảnh đểm đến, tuy nhiên cho đến nay, hầu như vẫn chưa có sự thống nhất giữa các nhà nghiên cứu về các thành phần cố định thuộc về hình ảnh điểm đến Do đó, dẫn đến sự không tương đồng về việc đo lường nó Qua nghiên cứu các tài liệu cho thấy: khó khăn đối với các nhà nghiên cứu điểm đến là không có một tập hợp cố định các thành phần và các thuộc tính hình ảnh điểm đến Nói cách khác, khi thực hiện nghiên cứu, các nhà nghiên cứu điểm đến thường phát triển các thành phần và thuộc tính về hình ảnh điểm đến riêng theo quan điểm của mình trong nghiên cứu củ a ho ̣ Việc lựa chọn các thành phần và thuộc tính để sử dụng trong nghiên cứu về hình ảnh điểm đến phần lớn là dựa vào các đặc tính hấp dẫn của từng địa phương và căn cứ vào những mục tiêu mà nghiên cứu cần giải quyết Một số nghiên cứu sau sẽ chỉ ra sự khác nhau khi xây dựng các thành phần cấu thành lên hình ảnh điểm đến:
Theo Vengesayi (2003), các yếu tố thuộc tài nguyên của một điểm đến (tài nguyên du lịch) và tổng hợp các hoạt động du lịch của du khách là những yếu tố cơ bản tạo nên sự hấp dẫn của điểm đến và các yếu tố trên sẽ tạo lên một hình ảnh điểm đến trong tâm trí của du khách Cụ thể đó là các yếu tố tự nhiên, lịch sử, văn hóa, các sự kiện và các hoạt động du lịch, giải trí tại điểm đến
Theo nghiên cứu gần đây của Chung-Hsien Lin & ctg (2007), hình ảnh điểm đến được cấu thành bởi các yếu tố sau: các đặc điểm tự nhiên tại điểm đến (các thuộc tính tự nhiên của địa phương); các tiện nghi phục vụ cho du lịch; các cơ sở hạ tầng phát triển du lịch
Theo Beerli (2004), các yếu tố cấu thành lên hình ảnh điểm đến được phân thành 9 khía cạnh gồm: tài nguyên thiên nhiên; cơ sở hạ tầng chung; cơ sở hạ tầng
du lịch; vui chơi giải trí du lịch; văn hóa; lịch sử và nghệ thuật; những yếu tố chính trị và kinh tế; môi trường tự nhiên; môi trường xã hội; bầu không khí của điểm đến (Beerli (2004): Trích Nhu & ctg, 2013)
Trang 39Martin (2008) cho rằng có năm nhân tố khác nhau hình thành nên hình ảnh điểm đến là: Hệ thống cơ sở hạ tầng, điều kiện khí hậu, điều kiện tự nhiên, ấn tượng
về điểm đến và môi trường văn hóa
Nguyễn Đình Thọ (2009) nghiên cứu các thuộc tính địa phương ảnh hưởng tới sự hài lòng của nhà đầu tư tại Việt Nam (Tiền Giang) cho thấy có bốn nhóm thuộc tính chính tạo nên sự hấp dẫn của địa phương với nhà đầu tư là (1) Hỗ trợ của chính quyền, (2) ưu đãi đầu tư; (3) đào tạo kỹ năng và (4) môi trường sống là những thuộc tính quan trọng tạo lên sức hấp dẫn của địa phương với nhà đầu tư Mặc dù đây là một nghiên cứu quan trọng đánh giá đặc trưng hấp dẫn của địa phương Tuy nhiên khách hàng đánh giá lại là doanh nghiệp, một nhóm khách hàng mục tiêu khác của địa phương bên cạnh nhóm khách hàng du lịch và người lao động (Nguyễn Đình Thọ, 2009)
Như vậy có thể thấy các thuộc tính địa phương hay hình ảnh điểm đến hấp dẫn du khách được đo lường rất khác nhau giữa các nghiên cứu Nó có thể được đánh giá qua hệ thống cơ sở vật chất, dịch vụ, văn hóa (Martin, 2008) hay những thuộc tính liên quan đến hỗ trợ của chính quyền địa phương (Nguyễn Đình Thọ, 2009) và nhiều thuộc tính khác Trong luận án này với mục tiêu đánh giá các thành phần của hình ảnh điểm đến dưới khía cạnh khách hàng, lấy du khách là khách hàng mục tiêu và tác giả lựa chọn bốn thành phần tạo nên hình ảnh điểm đến là (1) đặc điểm tự nhiên du lịch; (2) tiện nghi du lịch và (3) cơ sở hạ tầng du lịch và (5) hỗ trợ của chính quyền địa phương Việc lựa chọn bốn thành phần cấu thành nên hình ảnh điểm đến tại Việt Nam (Đà Lạt) đã được tác giả xem xét trong bối cảnh nghiên cứu tại Việt Nam, Trong đó:
- Đặc điểm tự nhiên: Bao gồm những khía cạnh về cảnh quan thiên nhiên, môi
trường, không khí, thời tiết tại điểm đến du lịch (Lin & ctg, 2007) Du lịch là một hoạt động trải nghiệm của du khách tại điểm đến du lịch Điều kiện tự nhiên
là những đặc trưng tự nhiên có ảnh hưởng tích cực hoặc tiêu cực đến cảm nhận của du khách Trong thực tế các nghiên cứu thường đánh giá điều kiện tự nhiên
ở các khía cạnh về cảnh quan, chất lượng môi trường, đặc điểm khí hậu thời tiết
Trang 40đặc trưng Những điều kiện tự nhiên thuận lợi có thể là một lợi thế cho việc thu hút du khách
- Tiện nghi du lịch: Tiện nghi du lịch là những khía cạnh về tính thuận tiện hay
mức độ đa dạng của các sản phẩm/dịch vụ được cung cấp tại điểm đến Tiện nghi với du khách cũng có thể được xem như các thuộc tính về sự tiện nghi cho
du khách tại điểm đến (Lin & ctg, 2007) Tiện nghi du lịch thuộc về các yếu tố dịch vụ của điểm đến phụ thuộc vào các nhà cung cấp dịch vụ tại địa phương cũng như cộng đồng dân cư địa phương Xét ở khía cạnh này có thể xem yếu tố
về chất lượng cuộc sống tại địa phương như: mức độ đa dạng dịch vụ, nhiều khu vui chơi mua sắm, giá cả dịch vụ,… như một thuộc tính của tiện nghi du lịch Trong thực tế tiện nghi du lịch thường được xem xét dưới các khía cạnh về chất lượng cuộc sống tại điểm đến, sản phẩm du lịch được cung cấp tại điểm đến (Lin
& ctg, 2007; Martin, 2008)
- Hệ thống cơ sở hạ tầng: Bao gồm những phương tiện cơ bản như đường sá,
phương tiện vận chuyển đi lại, sự thuận lợi về hệ thống giao thông (Lin & ctg, 2007; Nguyễn Đình Thọ, 2009) Hệ thống hạ tầng cũng là một thành phần tạo lên hình ảnh của điểm đến (Martin, 2008) Hệ thống cơ sở hạ tầng là những điều kiện cơ bản để thu hút khách du lịch và cả các nhóm khách hàng tiềm năng khác của địa phương như nhà đầu tư kinh doanh, người lao động (Nguyễn Đình Thọ, 2009; Đào Trung Kiên & ctg, 2014)
- Hỗ trợ của chính quyền: Là những hỗ trợ về dịch vụ hành chính công, hệ thống
luật lệ, hệ thống thông tin phục vụ khách hàng mục tiêu của địa phương (Nguyễn Đình Thọ, 2009; Đào Trung Kiên & ctg, 2014) Hỗ trợ của chính quyền có ảnh hưởng tới các doanh nghiệp địa phương và cư dân là những đơn vị cung cấp dịch vụ, hàng hóa cho du khách và cả sự hỗ trợ du khách trong quá trình du lịch Do đó, có thể xem yếu tố về hỗ trợ của chính quyền tốt có tác động tích cực đến việc cung cấp hàng hóa, dịch vụ gián tiếp tạo ra những thuộc tính hấp dẫn của địa phương với du khách so với các địa phương khác Hay nói cách