BÁO CÁO THU HOẠCH : Công ty trách nhiệm hữu hạn nước giải khát CocaCola Việt Nam

MỤC LỤC Phần 1: HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC 1. Phân tích môi trường vĩ mô 2. Những cơ hộ và đe dọa 3. Phân tích chiến lược maketing Phần 2: CƠ CẤU TỔ CHỨC 1. Cơ cấu tổ chức 2. Đánh giá Phần 3: CHỨC NĂNG LÃNH ĐẠO 1. Phong cách lãnh đạo 2. Phương pháp lãnh đạo 3. Tạo động lực cho nhân viên Phần 3: CHỨC NĂNG KIỂM TRA 1. Chủ thể kiểm tra 2. Phương pháp kiểm tra

BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP HÀ NỘI KHOA QUẢN LÝ KINH DOANH - - BÁO CÁO THU HOẠCH QUẢN TRỊ HỌC ĐỀ TÀI: Công ty trách nhiệm hữu hạn nước giải khát Coca-Cola Việt Nam Nhóm: Nhóm Lớp: QTKD – K9 Giáo Viên: Hồng Công Minh HÀ NỘI - 6/12/ 2015 Danh sách nhóm Nguyễn Thị Hạnh ( nhóm trưởng) Nguyễn Thị Dung Nguyễn Thị Duyên Nguyễn Thị Hiên Tại Trung Hiếu Trần Thị Hằng Nguyễn Thị Hằng Tống Công Dương Dương Văn Dũng 10 Vũ thị Hải 11 Trịnh Minh Giang MỤC LỤC Phần 1: HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC Phân tích môi trường vĩ mô Những hộ đe dọa Phân tích chiến lược maketing Phần 2: CƠ CẤU TỔ CHỨC Cơ cấu tổ chức Đánh giá Phần 3: CHỨC NĂNG LÃNH ĐẠO Phong cách lãnh đạo Phương pháp lãnh đạo Tạo động lực cho nhân viên Phần 3: CHỨC NĂNG KIỂM TRA Chủ thể kiểm tra Phương pháp kiểm tra TỔNG QUAN Cái tên Coca-Cola xuất phát từ tên coca cola, hai thành phần nước Coca-Cola Chính điều làm Coca Cola có thời kỳ khuynh đảo người ta quy kết Asa Candler người đàn ông gây nghiện giới Hiện CocaCola trở thành hãng nước tiếng giới với nhiều sản phẩm đa dạng Coca-Cola Light (hay Diet Coke- Coca kiêng), Coca-Cola Cherry Vào năm 1886, lần Coca-Cola giới thiệu đến công chúng Atlanta, thật thu hút ý hấu hết người thưởng thức hương thơm tuyệt vời màu sắc hấp dẫn Thời gian qua đi, hương thơm ấy, màu sắc bảo quản giữ gìn người cần mẫn ngày đêm tham gia sản xuất, phân phối xúc tiến tiêu thụ sản phẩm Coca-Cola khắp giới tình cảm nhiệt huyết họ giành cho Coca-Cola Nhờ vậy, Coca-Cola trở thành nước giải khát tiếng toàn cầu Sự lôi tuyệt vời Coca-Cola từ năm qua năm khác hiển hàng ngàn mẫu quảng cáo trãi dài suốt kỷ qua, kỷ tư sáng tạo Những hình ảnh nhiều người yêu thích, góp phần đưa tên tuổi Coca-Cola trở thành sản phẩm quen thuộc sống Tươi mát, giàu ý tưởng đậm đà hương vị, Coca-Cola tham gia vào việc đặt chuẩn mực chất lượng cao cấp cho sản phẩm tiêu dùng khác giới Cho đến ngày nay, hình ảnh Coca-Cola chuyển tải thông điệp thẳng thắn, trung thực mộc mạc đến với người tiêu dùng Cùng với thời gian, nhà đóng chai, nhà phân phối thành viên khác đại gia đình Coca-Cola tồn cầu ln giữ vững vị đứng đầu không sánh kịp ngành công nghiệp nước giải khát, dịch vụ mang phong cách sáng tạo nhất, thuận lợi nhiệt thành mà Coca-Cola muốn đem lại cho khách hàng người tiêu dùng Trãi qua 100 năm kể từ ngày thành lập, Coca-Cola phản chiếu bước chuyển thời gian, bắt nhịp với đổi thay chưa thấy toàn cầu Từ Châu Âu, nơi thị trường hợp mang đến hội hấp dẫn, đến Châu Mỹ La-tinh, nơi kinh tế hồi phục cho phép khai thác tiềm đầy hứa hẹn, Coca-Cola thể lôi tuyệt vời Thế kỷ trước chứng kiến bước tiến ngoạn mục lịch sử nhân loại Thế kỷ tiếp tục hứa hẹn phát triển trọng đại Và giai đoạn biến chuyển đó, ln ln có bất biến nhu cầu giản đơn người “được giải khát cho sảng khoái” đã, CocaCola đáp ứng tốt sản phẩm khác tạo Tự tin bước tới kỷ mới, Coca-Cola biểu tượng trường tồn, biểu tượng chất lượng, trực, giá trị, sảng khối nhiều • • • • • • • • • 8.5.1886: Bang Atlanta – Hoa Kỳ, dược sỹ tên John S Pemberton chế loại sy-rơ có hương thơm đặc biệt có màu caramen, chứa bình nhỏ đồng Ơng đem bình đến hiệu thuốc Jabco, hiệu thuốc lớn Atlanta thời cho mắt công chúng với giá xu cốc Ngay sau người trợ lý John Ơng Frank M Robinson đặt tên cho loại sy-rô Coca-Cola 1891: Ông Asa G Candler dược sĩ đồng thời thương gia Atlanta nhận thấy tiềm to lớn Coca-Cola nên ông định mua lại cơng thức tồn quyền sở hữu Coca-Cola với giá 2,300 USD 1892: Candler với người cộng tác khác thành lập công ty cổ phần Georgia đặt tên “Công ty Coca-Cola” 1892: Asa G Candler đặt tên cho công ty sản xuất syrô Coca-Cola công ty Coca-Cola 1893: Thương hiệu Coca-Cola lần đăng ký quyền sở hữu công nghiệp 1897: Coca-Cola bắt đầu giới thiệu đến số thành phố Canada Honolulu 31.1.1899: Một nhóm thương gia gồm Thomas & Whitehead với đồng nghiệp J.T Lupton nhận quyền xây dựng nhà máy đóng chai với mục đích đóng chai phân phối sản phẩm Coca-Cola đến khắp nơi nước Mỹ 1906: nhà máy đóng chai thành lập Havana, Cuba 1919: người thừa hưởng gia tài Candler bán Công ty Coca-Cola cho Ernest Woodruff, chủ ngân hàng Atlanta Bốn năm sau, Ernest Woodfuff bầu làm Chủ Tịch Điều Hành Công Ty, bắt đầu sáu thập kỷ lãnh đạo đưa Công ty Coca-Cola đến tầm cao mà khơng người mơ thấy Đến thời điểm sau 100 năm thành lập phát triển, Coca-Cola có mặt 200 nước giới Trên giới, Coca-Cola hoạt động vùng: Bắc Mỹ, Mỹ Latinh, Châu Âu, Âu Á & Trung Đông, Châu Á, Châu Phi Ở Châu Á, Coca-Cola hoạt động khu vực: Trung Quốc Ấn Độ Nhật Bản Philipin Nam Thái Bình Dương & Hàn Quốc (Úc, Indonesia, Hàn Quốc & New Zealand) Khu vực phía Tây Đơng Nam Châu Á (SEWA) Lịch sử công ty Coca Cola Việt Nam • 1960: Lần Coca-Cola giới thiệu Việt Nam • Tháng năm 1994: Coca-Cola trở lại Việt Nam bắt đầu trình kinh doanh lâu dài • Tháng năm 1995: Liên Doanh Coca-Cola Đông Dương công ty Vinafimex thành lập, có trụ sở miền Bắc • Tháng năm 1995: Một Liên Doanh miền Nam mang tên Công ty Nước Giải Khát Coca-Cola Chương Dương đời liên kết Coca-Cola công ty Chương Dương Việt Nam • Tháng năm 1998: Thêm liên doanh xuất miền Trung Coca-Cola Non Nước Đó định liên doanh cuối Coca-Cola Đông Dương Việt Nam, thực hợp tác với Cơng ty Nước Giải Khát Đà Nẵng • Tháng 10 năm 1998: Chính Phủ Việt Nam cho phép Công ty Liên Doanh trở thành Công ty 100% vốn đầu tư nước Các Liên Doanh Coca-Cola Việt Nam thuộc quyền sở hữu hồn tồn CocaCola Đơng Dương, thay đổi thực trước tiên Công ty Coca-Cola Chương Dương – miền Nam • Tháng đến tháng năm 1999: Liên doanh Đà Nẵng Hà Nội chuyển sang hình thức sở hữu tương tự • Tháng năm 2001: Do cho phép Chính phủ Việt Nam, có chung quản lý Coca-Cola Việt Nam, đặt trụ sở Quận Thủ Đức – Thành Phố Hồ Chí Minh • Từ ngày tháng năm 2004: Coca-Cola Việt Nam chuyển giao cho Sabco, Tập Đồn Đóng Chai danh tiếng Coca-Cola giới • Coca – Cola Việt Nam có ba nhà máy đóng trai tồn quốc : Đà Nẵng , Hà Tây , Thành Phố Hồ Chí Minh • Vốn đầu tư 163 triệu • Doanh thu trung bình năm 38.500 triệu USD • Số lượng nhân viên : 900 người • Hơn 600,000 USD đầu tư cho giáo dục , hỗ trợ cộng đồng  Giá trị • Sự liêm chính: trung thực, cởi mở thẳng thắn • Sáng kiến cá nhân: ln chủ động hồn thành cơng việc • Lợi ích khách hàng: vượt xa kì vọng khách hàng gia tăng lợi ích cho hoạt động kinh doanh khách hàng • Tinh thần đồng đội: hợp tác, hỗ trợ đồng nghiệp để nâng cao lợi ích chung • Phát triển nhân lực: phát triển tiềm nhân viên thơng qua đào tạo phát triển • Tơn trọng tin cậy: tôn trọng tạo dựng niềm tin Tầm nhìn- sứ mệnh Sứ mệnh coca-cola: chất lượng hàng đầu Tại Coca-Cola, chất lượng qua vị giác, thị giác, định lượng hay quản lí mà cịn thể qua công đoạn chứa đựng điều làm Từ chế biến bao bì đến chiết rót, thứ khơng đạt 100% điều khơng thơng qua Khách hàng chúng tơi tồn giới người đáng thưởng thức nước giải khát có chất lượng tốt Tầm nhìn coca-cola Tầm nhìn chúng tơi hoạt động khn khổ lộ trình hướng dẫn hoạt động kinh doanh cách mơ tả cần phải thực để tiếp tục đạt tăng trưởng bền vững chất lượng - Con người: nơi tuyệt vời để làm việc, nơi người có cảm hứng để làm việc tốt - Danh mục đầu tư: mang đến cho giới danh mục đầu tư, thương hiệu giải khát chất lượng dự đoán đáp ứng mong muốn nhu cầu người dân - Đối tác: nuôi dưỡng mạng lưới chiến thắng khách hàng nhà cung cấp, tạo giá trị lâu dài - Lợi nhuận: tối đa hóa lợi nhuận dài hạn mang lại lợi ích tốt cho cổ đơng - Năng suất: tổ chức có hiệu cao chuyển động nhanh Giá trị cốt lõi “cung cấp thức uống hương cola tuyệt hảo- mang lại sảng khối- cho tất người” • Thành tựu đạt Từ thành lập đặt trụ sở Atlanta, bang Georgia, tập đoàn coca-cola hoạt động 200 nước khắp giới Thương hiệu coca-cola thương hiệu nước bán chạy hàng đầu tất người giới yêu thích coca-cola loại thức uống khác tập đoàn Ngày nay, tập đoàn coca-cola thành công công mở rộng thị trường với nhiều loại nước uống khác ban đầu nước có ga, sau nước trái cây, nước tăng lực cho thể thao, nước suối, trà số loại khác 125 năm- công thức- triệu thành công Công thức pha chế coca-cola không thay đổi từ lần nhà hóa học John Pemberton phát minh Atlanta, Georgia vào ngày 8-5-1886 thể chiến thứ nhất, công ty thống chọn thiết kế vỏ lon coca-cola sau tổ chức thi quần chúng, kiểu tiếp thị xã hội Tiếp thị: chìa khóa thành cơng coca-cola Công ty chi 2,9 tỉ USD cho tiếp thị chi vơ quan trọng với thành bại 500 nhãn hiệu cơng ty Kent giải thích: “coca-cola khơng đơn loại đồ uống.Nó ý tưởng, tầm nhìn cảm xúc” Dù bạn có ngĩ ngơn ngữ nhà tiếp thị bùng nổ truyền thơng xã hội khiến việc giữ cho thương hiệu phù hợp trở thành thách thức ngày to lớn Trang facebook coca-cola có 26 triệu “bạn bè”, Wendy Clarkngười chịu trách nhiệm truyền thông công ty, khơng phải số cần tập trung vào Ơng nói “ nhờ cơng nghệ mà diễn trưng cầu ý kiến người tiêu dùng Các cơng ty khơng cịn kiểm sốt thơng điệp họ nữa” Điều thể thay đổi lớn quan điểm công ty quen với việc hồn tồn kiểm sốt thương hiệu Chủ tich Kent cho biết, ơng khơng đưa dự đoán nào, từ chối dự đoán tốc độ thị trường Trung Quốc leo lên bảng xếp hạng công ty Trung Quốc đứng thứ bảng xếp hạng, đầu năm Minute Maid Pulpy- loại nước ép cho thị trường Trung Quốc đạt doanh thu tỉ USD  Thông tin sản phẩm Cuộc sống chuỗi khoảnh khắc đáng nhớ kết nối với khoảnh khắc hội cho coca-cola tạo nên chút nhiệm màu Từ cách nhìn cảm nhận kiểu dáng vỏ chai âm sôi nổi, hành động khui nắp chai bắn lên mũi mùi vị đặc trưng riêng tuyệt vời coca-cola chạy xuống cổ; tất tạo nên cảm giác thật đặc biệt mà coca-cola làm chuyên gia hàng đầu tạo nên cảm giác đặc biệt với cảm xúc người tiêu dùng, kí ức giá trị quan trọng Người tiêu dùng thích tìm hiểu ngun liệu bí mật Coke; bí mật ln bị khóa chặt vậy, bí mật khác mở cho tất người biết: chất lượng không thay đổi cảu sản phẩm coca-cola sản xuất với vỏ chai Mỹ Và điều thấy rõ qua nâng cao chất lượng sản phẩm tổng danh sách vốn đầu tư thương hiệu gồm có coca-cola cổ điển, Coke gas, sprite, fanta, Coke hương vani, Coke hương anh đào… Chương 1: HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC COCACOLA A PHÂN TÍCH MƠI TRƯỜNG VĨ MƠ: I MÔI TRƯỜNG KINH TẾ: Tăng trưởng kinh tế: Năm 2005 2006 2007 2008 2009 Mức tăng trưởng(%) 8,4 8,2 8,4 5,32 Dự đoán vào năm 2010 tăng trưởng kinh tế Việt Nam 7% Mức tăng trưởng kinh tế Việt Nam năm từ 2005-2007 tương đối cao, từ năm 2008-2009 mức tăng trưởng giảm nhiều sách kiềm chế tăng trưởng kinh tế để giảm lạm phát nhà nước Dự đoán năm 20010 mức tăng trưởng kinh tế VN hồi phục mức 7% => Kinh tế tăng trưởng dẫn đến chi tiêu khách hang nhiều hơn, cơng ty mở rộng hoạt động thu lợi nhuận cao Mức lãi suất: Lãi suất vào năm 2008 dao động mạnh từ 14%-8,5%, năm 2009 7% lãi suất năm 20010 8% Với lãi suất 8% lãi suất trần 12%, điều gây khó khăn cho doanh nghiệp việc vay vốn đầu tư mở rộng sản xuất… Lạm phát: Lạm phát VN cao, mức lạm phát năm 2007 16,33% năm 2008 22,97%, năm 2009 6,87% Theo dự báo mức lạm phát năm 20010 VN tăng mức số  Lạm phát tăng cao giá mặt hàng tăng, người tiêu dung cố gắng cắt giảm chi tiêu không cần thiết , tiêu dùng giảm Hơn nữa, kinh tế bất ổn gây khó khăn cho hoạt động kinh doanh cơng ty II MƠI TRƯỜNG CƠNG NGHỆ: Cơng nghệ ngày phát triển ứng dụng rộng rãi Các ứng dụng công nghệ ngành giải khát tập trung vào quy trình sản xuất cải tiến bao bì sản phẩm, lỗ lực việc giảm lượng nước lượng sử dụng sản xuất tái chế thu mua lại chai, can, lọ… Ý tưởng sản xuất vỏ chai than thiện với môi trường, dễ tái chế nghiên cứu ứng dụng : III IV • Vỏ chai PlantBottle làm từ nhựa 30% thành phần từ mía mật đường tinh chế, tái chế 100% Việc sản xuất loại vỏ chai giúp giảm 30% lượng khí thải C02 so với loại vỏ chai Pet chủ yếu làm từ dầu mỏ • Một ý tưởng cho loại chai tương lai đem đến nhiều lựa chọn sản phẩm cho người tiêu dùng Trong lĩnh vực đồ uống, nhà sản xuất thường đưa nhiều loại sản phẩm có hương vị khác Việc xây dựng vận hành vài dây chuyền nhà máy để cung cấp loại sản phẩm đắt đỏ Việc phân phối chúng gặp nhiều thách thức, chưa kể đến việc phải có kho chứa lớn Tuy nhiên loại vỏ chai lập trình cần đến dây chuyền sản xuất để tạo thứ mùi vị bản, ví dụ cola Những hương liệu khác đựng nút kín, gắn xung quanh rìa cổ chai, vừ giúp giảm giá thành lại tốn khơng gian kệ “ Ý tưởng cơng ty đưa nhiều lựa chọn hơn, phân phối lại MƠI TRƯỜNG VĂN HOÁ- XÃ HỘI: Người tiêu dùng VN trẻ khoẻ ham vui, họ yêu nước, tự hào dân tộc, yêu thích thể thao đặc biết u thích bóng đá Người dân VN thích thể than quan tâm nhiều đến thương hiệu Giới trẻ Việt nam sang tạo, muốn thể than thử nghiệm điều mẻ -> Đây đặc điểm người tiêu dùng Việt Nam - Quan tâm đến vấn đề sức khoẻ: ngồi chuyện ăn ngon, người Việt cịn ý đến việc ăn uống có lợi cho sức khoẻ Một kết khảo sát Công ty TNS 1200 người sinh sống tP HCM Hà Nội, cho thấy đến 85% người vấn trả lời sức khoẻ đối vơi họ quan trọng giàu có -> Với thay đổi, cơng ty ngành cần có sách đảm bảo chất lượng sản phẩm, quan tâm đến vấn đề sức khoẻ người tiêu dùng Trong hoạt động Marketing cần nhấn mạnh vấn đề sức khoẻ -> Nắm bắt yếu tố hội cho nhà Marketing thu hút nhận quan tâm giới trẻ nhiều MÔI TRƯỜNG NHÂN KHẨU HỌC: Dân số VN 86 triệu người, bình quân năm tăng 947 nghìn người VN quốc gia đa chủng tộc có 54 dân tộc người việt đông đảo Người Việt chiếm khoảng 86% dân số nước sinh sống tập trung khu vực đồng hầu hết nhóm dân tộc thiểu số khác sống chủ yếu khu vực trung du miền núi Với yếu tố thị trường trẻ, thu nhập người tiêu dùng đô thị VN tăng đáng kể vài năm gần Trong chừng mực đó, điều tiếp tục ảnh hưởng đến thói quen tiêu dùng lối sống người VN=> Dân số đông tăng lên năm, dân số tập trung chủ yếu đồng bằng, thành phố lớn, khu vực thị trường chủ yếu 10 IV CHÍNH SÁCH GIÁ  Sản phẩm cocacola định giá dựa người mua theo giá trị nhận thức Họ xem nhận thức người mua giá trị khơng phí người bán sở quan trọng để định giá Họ sử dụng yếu tố chi phí giá marketing- mix để xây dựng giá trị cảm nhận tâm trí người mua Giá định vào giá trị cảm nhận  Chiến lược định giá cocacola thâm nhập thị trương: khác với chiến lược định giá cao nhằm chắt lọc thị trường doanh nghiệp cocacola chọn chiến lược định giá sản phẩm tương đối thấp nhằm thâm nhập thị trường với hi vọng thu hút số lượng khách hàng đạt thị phần lớn  Định giá chiết khấu : phần lớn doanh nghiệp coca điều chỉnh giá để thưởng cho khách hàng toán trước thời hạn, mua khối lượng lớn, chiết khấu trả tiền mặt giảm giá cho khách hàng mua toán tiền ngay, chiết khấu theo số lượng giảm giá cho khách hàng mua sản phẩm với số lượng lớn  Định giá phân biệt theo dạng sản phẩm : theo c ách định giá kiểu sản phẩm mặt hàng cocacola định giá khác tỷ lệ với chi phí tương ứng chúng  Định giá theo loại sản phẩm: doanh nghiệp cocacola thường sản xuất với kiểu sản phẩm mặc hàng thứ Chúng khác biệt nhãn hiệu, hình thức, kích cỡ, tính năng… chúng định giá thang bậc khác Hiện nay, giá sản phẩm coca thị trường Việt Nam cao so với sản phẩm loại tương ứng, nhiên mức chênh lệch giá khơng cao Có thể xem thơng qua bảng giá cập nhật gần coca pepsi 16 Tầm nhìn năm 2020 Một điều khiến Muhtar Kent trở thành lãnh đạo hàng đầu Coca Cola ơng có tầm nhìn dài hạn Trong năm 2010, Kent vạch "tầm nhìn 2020" xây dựng dựa xu hướng kinh tế xã hội mà ông hy vọng giúp tăng gấp đôi doanh thu vào năm 2020 Một số tham vọng khác đề cập đến đạt triệu người hoạt động thực tế Great Britain năm 2020 V.PHÂN PHỐI Các sản phẩm nước giải khát cocacola sản xuất nhà máy đóng chai HCM, HN Đà Nẵng, nhà máy đóng chai HCM giữ vai trị quản lí Với nhà máy sản xuất miền bắc, trung nam tạo điều kiện cho cơng ty mở rộng mạng lưới phân phối miền, cung cấp đầy đủ sản phẩm cho đại lý khu vực Cocacola thu hút đại lý cách gia tăng hoạt động hỗ trợ đại lý tặng dù, hỗ trọ trang trí cửa hàng, hỗ trợ tài VI.QUẢNG CÁO: Một bí quan trọng tạo thành cơng cho cocacola hoạt động quảng cáo Ai biết chất lượng mùi vị cocacola không thay đổi từ 100 năm Cái giỏi tập đồn cocacola hoạt động quản cáo, marketing để xây dựng nên thương hiệu hàng hoá tiếng Bên cạnh tin cậy cocacola yếu tố tạo nên thương hiệu ngày nay, thể rõ ràng hiệu quảng cáo họ Các quảng cáo coca ấn tượng thu hút nhiều ý người, với ý tưởng độc đáo sang tạo, thể cảm giác lạ độc đáo với đoạn quảng cáo với Happiness Factory, hát thức World cup 2010 VII.KHUYẾN MÃI: Để có thành công lớn cocacola thị trường VN nhà làm marketing thực tạo hiệu việc sử dụng công cụ truyền thông Hiểu 17 tâm ý người tiêu dùng cocacola không quên hoạt động khuyến cơng cụ tốt để quảng bá hình ảnh sản phẩm đến với người tiêu dùng Một số chương trình khuyến cocacola khởi động như: “ Bật nắp Sắp đơi- Trúng đời”.Với chương trình khuyến này, khách hàng có hội trúng thưởng giải thưởng hấp dẫn xe Piag gio LXV125, điện thoại di đông sony, đồng hồ, áo thui, Cocacola Việt Nam thường xuyên tổ chức hoạt động bổ ích, đầy ý nghĩa với khách hàng đặc biệt giới trẻ Các hoạt động tạo cho Coca hình ảnh đổi mới, sáng tạo, đầy động, hút Các hoạt động tạo thân thuộc gần gũi Cocacola người tiêu dùng như: Tổ chức Chiến dịch Happiness Factory, “Hát Coca-Cola”, chiến dịch “ Có Coca-cola ngon” 18 Chương : Cơ cấu tổ chức I BỘ MÁY CƠ CẤU TỔ CHỨC COCA- COLA ĐẠI HỘI ĐỒNG CỔ ĐÔNG Ban kiểm soát Hội đồng quản trị Tổng giám đốc GĐ kiểm tra nội GĐ kiểm soát nội quản lý rủi ro GĐ GĐ GĐ GĐ GĐ GĐ GĐ GĐ GĐ Điều Điều Điều Điều Điều Điều Điều Điều Điều Hành Hành Hành Hành Hành Hành Hành Hành Hành Hoạt Kinh Phát Chuỗi Dự Nhân Sản Tài maketing Động doanh Triển Cung án Sự Xuất Vùng ứng Hành Nguyên Chính Liệu Đối Ngoại 19 Các yếu tố ảnh hưởng đến cấu tổ chức Cơ cấu theo địa lý Đến coca cola có mặt 200 quốc gia hầu hết châu lục *) Ưu điểm: - Cung cấp cho nhà quản trị phận quyền tự chủ đề định nhanh chóng, cơng ty dễ dàng cho việc đáp ứng nhu cầu quốc gia - Thu kinh nghiệm quý giá , theo dễ dàng thích ứng với quốc gia, đáp ứng thị hiếu khác người tiêu dungftoanf cầu, đồng thời xây dựng hệ thống cạnh tranh mạn mẽ - Hoạt động tốt nơi mà hiệu theo quy mơ địi hỏi *) Nhược điểm: - Sản phẩm địi hỏi phù hợp với thị hiếu địa phương - Phải chi chi phí lớn gấp nhiều lần cho ác phương tiện, sở vật chất kỹ thuật - Khó liên kết nhiều khu vực địa lý phân tán thành chiến lược tổng thể - Các công ty nhờ vào nghiên cứu phát triển để phát triển sản phẩm mới, nhận thấy phận khu vực tồn cầu khơng dễ dàng chấp nhận 20 Cơ cấu theo chức toàn cầu *) Ưu điểm: - Có chuyên hóa cao, cho phép phận tập trung vào chuyên môn họ - Tạo điều kiện cho phận tuyển dụng nhan viên với kỹ phù hợp với phận chức *) Nhược điểm: - Khơng có hiệu cơng ty lớn, với tập đoàn đa quốc gia Coca-Cola Khi quy mô mở rộng, quản lý dãn mỏng, phân tán quan tâm đến nhóm đối tượng khách hàng Cơ cấu theo phận a) Cơ cấu theo sản phẩm: - Đồ uống có gas: Coca-Cola( Coca-cola diet, Coca-cola light, Coca-cola zero), Sprite, Fanta Đồ uống không cồn: Nước trái cây,Minute Maid, Trà Fuze, Delvalle Nước tinh khiết: Dasani, Smart Water Nước tăng lực: Burn, Samurai, Power ade Sản phẩm dạng bột: Nestea, Mg Cafe b) Cơ cấu theo khách hàng - Dành cho đối tượng thông thường: Coca-cola thường, Sprite, Fanta, Fuze - Dành cho người ăn kiêng: Coca-cola diet, Coca-cola zelo - Dành cho người luyện tập thể thao: Power ade - Dành cho người lớn tuổi :Doctor pepper  Ưu nhược điểm *) Ưu điểm: Khi công ty phân nhiều khúc thị trường ( dành cho đối tượng khách hàng khác nhau) tạo chuỗi sản phẩm phong phú giúp công ty mở rộng thị trường, vươn tới nhiều người tiêu dùng quảng bá rộng thương hiệu *) Nhược điểm: Khi phân rộng với nhiều đối tượng khách hàng sản phẩm dễ dẫn đến sản phẩm không tập trung nhiều nhiều chi phí sản xuất, quảng cáo 21 PHẦN 3:CHỨC NĂNG LÃNH ĐẠO Phong cách lãnh đạo: dân chủ ông Muhtar Kent chủ tịch kiêm giám đốc điều hành Coca-cola  Khơng độc đốn mà đốn Khi bàn bạc tất dân chủ định khơng bàn tán vào nữa, ý kiến đưa mang tính định kịp thời • Phong cách dứt khốt • Tập thể nhân viên lực lượng trung tâm công ty Vinamilk theo phong cách “ chủ nghĩa tập thể” chất tập thể đ giúp công ty thành công suốt chặng đường vừa qua Mọi thời điểm có khó khăn khác nhân viên đồng tâm hợp lực vượt qua tất  Coi trọng dân chủ: • Cơng ty hợp thành khối thống chia sẻ ủy quyền cho nhân viên để thực chiến lược đề • Khi làm việc: bàn bạc lắng nge ý kiến • Đối xử công cổ đông thông qua quy định điều lệ cơng ty • Văn hóa sẵn sàng lắng nge ý kiến từ người lao động • • • • • Nhân viên công ty chăm làm việc, sáng tạo, hịa đồng, giản dị, cơng ty phát triển lâu năm công ty phát triển lâu năm Nhà lãnh đạo công ty giàu nghị lực nhiều kinh nghiêm nghề phong cách tập thể: tổng giảm đốc làm việc coi trọng kỷ cương, nề nếp để gương cho nhân viên , giúp tổ chức vào kỷ luật , cán nhân viên đến lãnh đạo phải đồn kết, có ý thức khắc phục khó khăn đề cao tình sáng tạo  Linh hoạt xử lí tình hình: • theo kiểu “kỷ trị” so với “nhân trị” châu làm cho công ty trẻ trội so với nước khác • Xử lý việc theo kỷ luật sai hay khen thưởng xử phạt cơng ty đề • Cải thiện lực quản lý rủi ro đối phó với khủng hoảng , khuyến khích nhân viên phát phản ứng trước vấn đề liên quan đến đạo đức nghề nghiệp nhờ để cung cấp tầm nhìn vấn đề tiềm rủi ro khủng hoảng 22 Phương pháp lãnh đạo • • • Phương pháp tâm lý: Tác động vào tâm lý, vào trí t, tình cảm nhận thức người Đối với nhân viên: bà nói:” anh em gặp khó khăn họ trình bày với tơi tơi người trực tiếp anh em tháo gỡ, định tơi có khơng ổn tơi người phải sửa” • Tạo tâm lý thoải mái cho nhân viên làm viêc củng cố lòng tin trung thành nhân viên, làm tăng khả khoảng cách suất làm việc, rút ngắn khoảng cách nhân viên với nhà quản trị Tổng giám đốc người có khả dung người nhân viên cơng ty gắn bó với công ty Thực chiến dịch hướng cộng đồng, tiếp thị dựa cảm xúc tình cảm tiếp thị trái tim • •  Phương pháp kinh tế: • • Thơng qua lợi ích từ kinh tế: mức lương phù hợp để thu hút giữ chân khích lệ thành viên hội đồng quản trị, máy lãnh đạo nhân viên công ty Một phần tiền lương vào kết hoạt động chung công ty cá nhân Khi đề tiền lương, tiểu ban lương, thưởng cơng ty có xem xét đến yếu tố tiền lương việc làm ngành, so sánh với cơng ty tương đương Chương trình xét thưởng hàng năm doanh nghiệp áp dụng cho tồn thể nhân viên cơng ty  Phương pháp hành • Hợp thành khối thống chia sẻ ủy quyền để thực nhiệm vụ dưa quy tắc quản trị doanh nghiệp • Bộ máy quản lý công ty làm việc hoạt động theo trình tự nguyên tắc định • Tổng giám đốc thành viên quản lý khác quan chấp hành điều hành hoạt động công ty đảm bảo hoạt động công ty diễn bình thường có hiệu • 3.Tạo động lực cho nhân viên • Sử dụng lương thưởng: 23 • Khuyến khích tài phi tài • Xác định nhiệm vụ tiêu chuẩn thực công việc • Tạo điều kiện cho người lao động làm việc an tồn chăm sóc tố 24 PHẦN 4:CHỨC NĂNG KIỂM TRA 1.chủ thể kiểm tra ● doanh nghiệp: Đứng đầu ban kiểm soát(giám đốc kiểm toán nội bộ, giám đốc kiểm soát nội quản lý rủi do) Nguồn nhân lực quản lý chịu trách nhiệm chất lương trình sản xuất: • • • phịng kiểm tra chất lượng tai cơng ty phịng kiểm tra chất lượng nhà má phịng “KCS” chịu trách nhiệm cơng đoạn, ngun liệu đầu vào giai đoạn sản phẩm cuối ● ngồi doanh nghiệp: phịng ban tra 2.phương pháp hình thức kiểm tra Xâm nhập vào thị trường Việt Nam, Coca Cola xây dựng hệ thống kênh phân phối với quy mô bao phủ thị trường mong muốn Sau kỷ gây dựng phát triển thương hiệu Coca Cola thị trường Việt Nam, kèm với hệ thống kênh hợp lý mở rộng theo thời gian Nhờ có quy trình thiết kế kênh chặt chẽ riêng biệt mà Coca Cola nói thật thành cơng thị trường Việt Nam Ta thấy quy trình thiết kế kênh coca-cola Việt Nam khơng theo bước quy trình thiết kế kênh mà ta nghiên cứu giáo trình Nếu giáo trình ta phải thực bước từ bước “xỏc định nhu cầu cần thiết kế kờnh”, đến bước hai “xỏc định mục tiêu phân phối” bước bẩy “lưa chọn loại thành viên thành viên cụ thể tham gia vào kờnh” thỡ Coca-cola lại không làm mà Coca-cola bắt đầu việc “xỏc định nhu cầu cần thiết kế kờnh” sau đến bước bốn, bước hai, bước năm sỏu thỡ thực đồng thời đến bước ba bước bẩy Nếu theo lý thuyết phải thực theo bước từ đến bẩy đạt hiệu tối ưu thiết kế kênh Việt Nam Cocacola lại khơng theo thứ tự bước đạt hiệu Coca-cola tập đồn tồn cầu, thị trường Coca-cola lớn, khơng gói hẹp nước Do vậy, nước có hệ thống kênh khác để phù hợp 25 với mơi trường nước, nói cách thiết kế kênh tập đồn thị trường khác khơng hồn tồn giống khơng theo lý thuyết mà nghiên cứu Bất kể doanh nghiệp vậy, để thành công thị trường việc thích nghi với mơi trường kinh doanh phải đặt lên hàng đầu Chớnh vỡ nhận biết điều nên Coca-cola cú kênh đạt hiệu hoạt động cao, khả cạnh tranh lớn Chỉ vấn đề “Đầu tiên, xác định bỏn” để đạt thành cơng chưa đủ: giúp cơng ty trở nên tiếng Việc khai thác hiệu tối đa ý tưởng đặt vào sản phẩm, dựa hành động thống phận tiếp thị, phân phối sản xuất Khi mà xu cạnh tranh thị trường không ngưng nghỉ, liên tục đổi cải tiến sản phẩm Sản p-hẩm làm thời gian ngắn dễ dàng bị bắt chước, từ sản phẩm thực ý tưởng bên Nếu sản phẩm cơng ty khơng có khác biệt trội so với sản phẩm loại bị đánh bật khỏi thị trường Ý thức điều này, Coca Cola không ngừng phát triển tìm tịi Chỉ sống với nhãn hiệu khơng chưa đủ chiến lược lâu dài để phát triển Coca Cola xây dựng hệ thống kênh phân phối khác biệt, với quy mơ quy trình thiết kế riêng chặt chẽ Một hệ thống kênh phân phối toàn cầu tên nó, phủ khắp thị trường tồn cầu nõng tầm vị trí Coca Cola sản phẩm với thương hiệu toàn cầu, quốc tế Các biện pháp quảng cáo, khuyến mãi, giảm giỏ,… có lợi ngắn hạn, bới dễ bị bắt chước Nhưng kênh phân phối lại khỏc, coi đặc thù riêng cho doanh nghiệp, doanh nghiệp nắm kênh phân phối tay đồng nghĩa với việc họ nắm khách hàng tay, nguồn sống cho doanh nghiệp.Thế mạnh Coca-Cola không nhãn hiệu sản phẩm mà cịn hệ thống phân phối có khơng hai giới hãng, lợi cạnh tranh độc đáo, mạnh mẽ mà khơng phải doanh nghiệp có Bên cạnh thành cơng có thất bại, dự cú hồn hảo chặt chẽ tới đâu khơng thể khơng mắc phải thiếu sót CocaCola khơng thể tránh khỏi điều đó: - Chi phí phân phối cịn cao, chi phí nhân công giao nhận hàng, phân phối trực tiếp, nhỏ lẻ Và cơng ty khắc phuc cách cắt giảm nhân viên, nhân viên bán hàng trưc tiếp nhỏ lẻ mà việc giao cho nhà phân phối hệ thống kênh gián tiếp khu cực đảm 26 nhiệm, phụ trách cơng việc chăm sóc khách hàng, người tiêu dùng, kí kết hợp đồng, dự trữ hàng hóa, …nờn khu vực nhân viên công ty giám sát việc thực công việc phân phối, tiêu thụ sản phẩm,… - Quan hệ với thành viên kênh việc làm “tế nhị” đau đầu với nhà phân phối Một thiết lập mối quan hệ tốt thỡ cỏc thành viên kênh dễ dàng tiến hành hợp đồng kinh doanh cách nhanh chóng Đồng thời việc thực thi định, điều chỉnh giá bán, khuyến mại… mang tính tức thời hiệu nhiều Nhưng nhiều xảy xung đột kờnh gõy nhiều bất lợi cho công ty Có tranh giành khách hàng cỏc kờnh dọc khác phân vùng, phân chia trách nhiệm quyền hạn chưa rõ ràng Gần có xảy vụ việc, nhà phân phối cấp hám lời lợi dụng quyền hạn vào thời diểm Coca Cola đưa chiến dich chăm sóc khác hàng, lắp đặt tủ lạnh cho nhà phân phối cấp nhà bán lẻ Nhà phân phối yêu cầu nhà bán buôn gửi danh sách nhà bán lẻ để nhà phân phối thụng kờ số lượng danh sách để lắp đặt tủ lạnh Nhưng số nhà phân phối lợi dụng vượt quyền hạn mình, họ liên hệ phân phối trực tiếp với nhà bán lẻ không thông qua nhà bán buôn để hưởng thêm phần chênh lệch giá nhằm kiếm lợi nhuận ban đầu Việc làm biết tới lợi cá nhân trước mắt số nhà phân phối gây ảnh hưởng nghiêm trọng tới uy tín Coca Cola gây xung đột dọc theo kênh nhà bán buụn vói nhà phân phối cấp cao Xung đột kờnh cũn xảy mâu thuẫn lợi ích xung đột bắt nguồn từ nhưũng đợt khuyến thỡ cỏc đại lý hay nhà phân phối phải cân nhắc xem nên dự trữ thời gian khuyến sau thời gian khuyến cạnh tranh với với nhà phân phối hay đại lý khu vực kề - Mạng lưới phân phối rộng khắp với mục tiêu bao phủ thị trường chưa đồng đều, mật độ bao phủ thị trường tập trung vào khu vực thị trường nhỏ lẻ chưa có như: quán cóc, khu vui chơi giải trí, hội trợ, Festivan,…chưa có nghiên cứu áp dụng hình thức phân phối cho khu vực chủ yếu phân phối tràn lan • phương pháp: 27 Coca-cola sử dụng đa dang phương pháp kiểm tra sử dụng chủ yếu hệ thống phản hồi dự báo: thu thập thông tin,giám sát chặt chẽ,xử lý kịp thời sai sót,xử lý vấn đề nhanh chóng • Hình thức ● HACCP( hệ thống phân tích mối nguy kiểm soát điểm tới hạn) HACCP đưa điểm kiểm sốt trọng yếu, biện pháp phịng ngừa, thủ tục kiểm soát… Pepsi-Cola vượt qua Diet Coke để trở thành thương hiệu soda lớn thứ Mỹ thị trường lớn Coca Cola theo báo cáo Beverage Digest vào tháng trước Điều đáng nói là, Diet Coke liên tiếp thương hiệu soda lớn thứ Mỹ kể từ năm 2010 Chính vậy, "đổi ngôi" Pepsi chứng cho thấy người Mỹ ngày trở nên khơng thích soda diet Trước báo cáo công bố, Coca Cola cho biết tổng lợi nhuận đóng góp cho cổ đông giảm 55% quý thứ xuống 770 triệu USD Doanh thu hoạt động giảm 2% quý xuống 10,9 tỷ USD (nhưng doanh số toàn cầu tăng nhẹ năm) Bắc Mỹ - thị trường lớn Coca Cola cho thấy doanh số bán hàng tăng mức khiêm tốn lần quý Bức tranh dài hạn chí cịn tồi tệ Trong năm 2014, doanh thu toàn cầu Coca Cola đạt 46 tỷ USD giảm xuống 4% (tương đương tỷ USD) so với năm 2012 Điều đáng nói đà sụt giảm khơng phải xảy bất ngờ mà có chất xúc tác Báo cáo Beverage Digest giải thích: "Sản lượng Coke tăng 0,1% số q Ngồi mức tăng sau nhiều năm giảm Lần cuối Coke tăng năm 2000" Tổng thế,Coca Cola không đạt mục tiêu tăng từ - 4% tốc độ phát triển doanh số hàng năm năm Tổng sản lượng đồ uống toàn cầu Coca Cola qua năm Khơng Coke gặp phải tình trạng này, tổng thể thị trường soda Mỹ giảm Tuy nhiên, ý dồn hết Coke họ đơn vị dẫn đầu ngành Tình 28 trạng Coca Cola gần giống với Kodax Cũng có lúc người ta cho thương hiệu khơng sụp đổ Tuy nhiên khơng có bước chiến lược tức thì, họ thất bại Hiện Coke Có thể vụ nổ lớn đà sụt giảm kéo dài cách chậm chạp CEO Coca Cola Muhtar Kent nói 2015 năm "quá độ" công ty cắt giảm tỷ USD chi phí để phù hợp với "môi trường vĩ mô không chắn bất ổn" Sự chuyển đổi mà Kent nhắc đến tiến hành chứng rõ nét động thái gần như: Mời 10 chi nhánh để lấy ý kiến chiến dịch tiếp thị toàn cầu Tại châu Âu, họ thiết kế lại chương trình quảng cáo cho tất nhãn hiệu sản phẩm ưa thích loại bỏ quảng cáo dòng sản phẩm riêng Diet Coke hay Coke Zero Mục đích việc làm nhằm củng cố thương hiệu Coca Cola khu vực (Tức khách hàng nhìn thấy danh mục sản phẩm chi tiết quảng cáo khơng có nhiều quảng cáo riêng cho sản phẩm Diet Coke Hunk) Tuy nhiên, tình trạng doanh số bán hàng tiếp tục giảm, người tiêu dùng có xu hướng thích loại đồ uống có lợi cho sức khoẻ thay đổi lớn marketing cần thiết không muốn đẩy công ty vào giai đoạn suy thối, chí huỷ diệt Dù giá trị thương hiệu Coke bị sói mịn Trong năm gần đây, Coca Cola khỏi top thương hiệu giá trị năm Trong đó, bảng xếp hạng hàng năm Interbrand, công ty xếp vị trí thứ sau Google Apple Vấn đề chỗ, Coke khơng thể dành lại vị trí hàng đầu xưa Mark Ritson - chuyên gia marketing đến từ trường kinh doanh Melbourne nói: "Coke ln thương hiệu cola dẫn đầu giá trị danh mục sản phẩm cola giảm khoảng 20 năm tới Sẽ không tốt cá lớn ao bé nhỏ Ngày Coke thương hiệu lớn giới qua rồi" "Ngày Coke thương hiệu lớn giới qua rồi" Ông nói thêm: "Những sản phẩm tự nhiên, có thành phần hữu cơ, nguồn gốc sạch, từ vùng nông thơn ban đầu u thích nhóm nhỏ người tiêu dùng Tuy nhiên, dịch chuyển ngày trở nên phổ biến giới đại chắn mạnh mẽ thời gian tới Sự thống trị Coca Cola kỷ 20 khiến xã hội chưa nhận thức chyển đổi kỷ 21 mở khiến họ phải thay đổi" cơng ty tiến hành cải tổ tổ chức tồn cầu ảnh hưởng đến khoảng 1.600 - 1.800 vị trí khắp tập đồn 29 Kết Luận Với mong muốn hiểu rõ tổng quan, chức hoạch định, chức tổ chức,lãnh đạo chức kiểm tra Coca Cola thị trường Việt Nam Góp phần tăng thêm hiểu biết làm tiền đề cho môn học trải nghiệm sau em Em hi vọng đóng góp nhỏ bé góp phần làm hồn thiện hiểu biết kinh doanh Coca Cola để nâng cao khả cạnh tranh thay đổi thị trường Với hiểu biết vốn kiến thức hạn hẹp, số nhận xét mang nặng ý kiến chủ quan cá nhân dẫn đến thiếu sót viết Em mong đóng góp để đề án hồn thiện Một lần em xin chân thành cám ơn thầy giúp em hồn thiện đề án này! 30 ... Coca-Cola công ty Chương Dương Việt Nam • Tháng năm 199 8: Thêm liên doanh xuất miền Trung Coca-Cola Non Nước Đó định liên doanh cuối Coca-Cola Đông Dương Việt Nam, thực hợp tác với Công ty Nước Giải Khát. .. Nẵng • Tháng 10 năm 199 8: Chính Phủ Việt Nam cho phép Công ty Liên Doanh trở thành Công ty 100% vốn đầu tư nước Các Liên Doanh Coca-Cola Việt Nam thu? ??c quyền sở hữu hồn tồn CocaCola Đơng Dương,... Zealand) Khu vực phía Tây Đông Nam Châu Á (SEWA) Lịch sử công ty Coca Cola Việt Nam • 196 0: Lần Coca-Cola giới thiệu Việt Nam • Tháng năm 199 4: Coca-Cola trở lại Việt Nam bắt đầu q trình kinh doanh