Nghiên cứu một số biện pháp kỹ thuật cho giống hoa thược dược TDL 03 tại thái nguyên

Ảnh hưởng của thời vụ trồng đến sinh trưởng, phát triển của giống hoa thược dược TDL-03..... Cơ sở khoa học của việc nghiên cứu chất kích thích sinh trưởng * Sự cân bằng hoocmon trong c

-

CHU THỊ MINH TÂM

NGHIÊN CỨU MỘT SỐ BIỆN PHÁP

KỸ THUẬT CHO GIỐNG HOA THƢỢC DƢỢC

TDL-03 TẠI THÁI NGUYÊN

LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC CÂY TRỒNG

Thái Nguyên - năm 2015

Trang phụ bìa

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM

-

CHU THỊ MINH TÂM

NGHIÊN CỨU MỘT SỐ BIỆN PHÁP

KỸ THUẬT CHO GIỐNG HOA THƯỢC DƯỢC

TDL-03 TẠI THÁI NGUYÊN

Ngành : Khoa học cây trồng

Mã số : 60 62 01 10

LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC CÂY TRỒNG

Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS Đào Thanh Vân

Thái Nguyên - năm 2015

LỜI CAM ĐOAN

Tôi xin cam đoan, đây là công trình nghiên cứu của riêng tôi Các số liệu, kết quả nghiên cứu trong luận văn là trung thực và chưa từng được ai công bố

Tôi xin cam đoan, các thông tin trích dẫn trong luận văn đều đã được chỉ rõ nguồn gốc

Thái Nguyên, ngày 01 tháng 11 năm 2015

Tác giả luận văn

Chu Thị Minh Tâm

LỜI CẢM ƠN

Trong suốt quá trình học tập và thực hiện đề tài nghiên cứu, tôi luôn nhận được sự quan tâm của cơ quan, nhà trường, sự giúp đỡ tận tình của các thầy cô, các đồng nghiệp, bạn bè và gia đình

Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến PGS.TS Đào Thanh Vân đã

tận tình giúp đỡ, hướng dẫn tôi thực hiện đề tài và hoàn thành công trình nghiên cứu này

Tôi xin trân trọng cảm ơn các thầy cô giáo trong khoa Nông học - Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên đã tạo điều kiện, hướng dẫn, giúp

đỡ tôi trong suốt quá trình học tập, nghiên cứu để có thể hoàn thành luận văn

Xin trân trọng cảm ơn toàn thể gia đình, bạn bè đã tạo điều kiện giúp

đỡ tôi trong suốt quá trình học tập và nghiên cứu

Thái Nguyên, ngày 01 tháng 11 năm 2015

Tác giả luận văn

Chu Thị Minh Tâm

MỤC LỤC

Trang phụ bìa i

LỜI CAM ĐOAN i

LỜI CAM ĐOAN ii

LỜI CẢM ƠN iii

DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT vii

DANH MỤC CÁC BẢNG viii

MỞ ĐẦU 1

1 Đặt vấn đề 1

2 Mục tiêu, yêu cầu của đề tài 2

2.1 Mục tiêu 2

2.2 Yêu cầu 2

3 Ý nghĩa của đề tài 2

3.1 Ý nghĩa trong học tập 2

3.2 Ý nghĩa trong thực tiễn 2

Chương 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 3

1.1 Cơ sở khoa học của đề tài 3

1.1.1 Cơ sở khoa học của việc nghiên cứu chất kích thích sinh trưởng 3

1.1.2 Cơ sở khoa học của nghiên cứu giá thể 4

1.1.3 Cơ sở khoa học của nghiên cứu thời vụ 8

1.2 Giới thiệu chung về hoa thược dược 10

1.2.1 Nguồn gốc, phân bố 10

1.2.2 Phân loại 10

1.2.3 Đặc điểm thực vật học 12

1.2.3.1 Đặc điểm thực vật 12

1.2.3.2 Điều kiện sinh thái của cây thược dược 13

1.3 Tình hình sản xuất và tiêu thụ hoa trên thế giới và Việt Nam 13

1.3.1 Tình hình sản xuất và tiêu thụ hoa trên thế giới 13

1.3.2 Tình hình sản xuất và tiêu thụ hoa ở Việt Nam 15

1.3.3 Cơ cấu chủng loại hoa, cây cảnh ở Việt Nam 16

1.3.4 Những vùng sản xuất hoa, cây cảnh chính ở Việt Nam 18

1.4 Tình hình nghiên cứu hoa thược dược trên thế giới và Việt Nam 19

1.4.1 Tình hình nghiên cứu hoa thược dược trên thế giới 19

1.4.2 Tình hình nghiên cứu hoa thược dược ở Việt Nam 20

Chương 2: NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 23

2.1 Đối tượng và vật liệu nghiên cứu 23

2.2 Phạm vi nghiên cứu 23

2.3 Nội dung nghiên cứu 23

2.4 Phương pháp nghiên cứu 24

2.4.1 Bố trí thí nghiệm 24

2.4.2 Các chỉ tiêu và phương pháp theo dõi 25

2.5 Kỹ thuật trồng và chăm sóc hoa thược dược trong các thí nghiệm 28

2.5.1 Thời vụ trồng 28

2.5.2 Giá thể trồng 28

2.5.3 Chậu túi bầu nilon 28

2.5.4 Chuẩn b dàn che 29

2.5.5 Kỹ thuật trồng và chăm sóc 29

2.5.6 Thu hoạch, bảo quản và sử dụng hoa chậu 29

2.5.7 Phòng trừ sâu bệnh 30

2.6 Phương pháp xử lý số liệu 30

Chương 3: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 31

3.1 Ảnh hưởng của một số chế phẩm kích thích ra rễ đến nhân giống hoa thược dược TDL-03 31

3.1.1 Ảnh hưởng của một số chế phẩm kích thích ra rễ đến tỷ lệ ra rễ và tỷ lệ sống của cành giâm 31

3.1.2 Ảnh hưởng của một số chế phẩm kích thích ra rễ đến động thái ra rễ và chiều dài rễ của cành giâm 33

3.2 Ảnh hưởng của thời vụ trồng đến sinh trưởng, phát triển của giống hoa thược dược TDL-03 36

3.2.1 Ảnh hưởng của thời vụ đến tỷ lệ sống và các giai đoạn sinh trưởng,

phát triển 36

3.2.2 Ảnh hưởng của thời vụ đến khả năng bật mầm 37

3.2.3 Ảnh hưởng của thời vụ đến động thái tăng trưởng chiều cao cây và đường kính tán 39

3.2.4 Ảnh hưởng của thời vụ đến năng suất hoa 42

3.2.5 Ảnh hưởng của thời vụ đến chất lượng hoa thược dược TDL-03 43

3.2.6 Ảnh hưởng của thời vụ đến sâu, bệnh hại hoa thược dược TDL-03 45

3.2.7 Hiệu quả kinh tế 46

3.3 Ảnh hưởng của giá thể trồng đến sinh trưởng, phát triển của giống hoa thược dược TDL-03 trong vụ Đông - Xuân năm 2013 - 2014 tại Thái Nguyên 47

3.3.1 Ảnh hưởng của giá thể trồng đến tỷ lệ sống và các giai đoạn sinh trưởng, phát triển 47

3.3.2 Ảnh hưởng của giá thể trồng đến khả năng bật mầm 49

3.3.3 Ảnh hưởng của giá thể trồng đến động thái tăng trưởng chiều cao cây và đường kính tán 52

3.3.4 Ảnh hưởng của giá thể trồng đến năng suất, chất lượng hoa 55

3.3.5 Ảnh hưởng của giá thể trồng đến sâu, bệnh hại hoa 57

3.3.6 Hiệu quả kinh tế 59

KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 60

1 Kết luận 60

2 Đề ngh 60

TÀI LIỆU THAM KHẢO

I Tài liệu Tiếng Việt

II Tài liệu nước ngoài

III Tài liệu nguồn Internet

MỘT SỐ HÌNH ẢNH MINH HỌA

PHỤ LỤC

DANH MỤC CÁC BẢNG

Bảng 1.1: Tốc độ phát triển của ngành sản xuất hoa, cây cảnh

giai đoạn 2000-2011 16

Bảng 1.2: Cơ cấu số lượng, chủng loại hoa, cây cảnh ở Việt Nam 17

Bảng 3.1 Ảnh hưởng của các chế phẩm kích thích ra rễ đến tỷ lệ ra rễ và tỷ lệ sống của cành giâm 32

Bảng 3.2 Ảnh hưởng của một số chế phẩm kích thích ra rễ đến động thái ra rễ và chiều dài rễ của cành giâm 34

Bảng 3.3 Ảnh hưởng của thời vụ đến tỷ lệ sống và các giai đoạn 36

Bảng 3.4 Ảnh hưởng của thời vụ đến khả năng bật mầm đối với hoa thược dược TDL-03 38

Bảng 3.5 Ảnh hưởng của thời vụ đến động thái tăng trưởngchiều cao cây và đường kính tán đối với hoa thược TDL-03 41

Bảng 3.6 Ảnh hưởng của thời vụ đến năng suất hoa 42

Bảng 3.7 Ảnh hưởng của thời vụ trồng đến chất lượng

hoa thược dược TDL-03 44

Bảng 3.8 Ảnh hưởng của thời vụ trồng đến mức độ sâu, 45

Bảng 3.9 Ảnh hưởng của thời vụ đến hiệu quả kinh tế

của hoa thược dược TDL-03 46

Bảng 3.10 Ảnh hưởng của giá thể trồng đến tỷ lệ sống

và các giai đoạn sinh trưởng, phát triển đối với hoa thược TDL-03 48 Bảng 3.11 Ảnh hưởng của giá thể trồng đến khả năng bật mầm

của hoa thược dược TDL-03 50

Bảng 3.12 Ảnh hưởng của giá thể trồng đến động thái tăng trưởng 53

Bảng 3.13 Ảnh hưởng của giá thể trồng đến năng suất hoa thược dược TDL-03 55

Bảng 3.14 Ảnh hưởng của giá thể trồng đến

chất lượng hoa thược dược TDL-03 56

Bảng 3.15 Ảnh hưởng của giá thể trồng đến tình hình sâu, 58

Bảng 3.16 Ảnh hưởng của loại giá thể đến hiệu quả kinh tế 59

MỞ ĐẦU

1 Đặt vấn đề

Hoa là một sản phẩm đặc biệt, vừa mang lại giá tr tinh thần lại vừa mang lại giá tr kinh tế cao Hoa không chỉ làm tăng chất lượng cuộc sống, mà còn đem lại cho con người những cảm xúc tuyệt vời mà các quà tặng khác không có được

Trong những năm gần đây, hoa là mặt hàng nông sản đã làm thay đổi

bộ mặt của nhiều vùng quê Việt Nam Nhiều hộ gia đình đã giàu lên, nhờ mạnh dạn chuyển đổi cơ cấu từ cây trồng khác sang trồng hoa Hoa không chỉ

là vẻ đẹp, là giá tr về thẩm mỹ mà còn có giá tr kinh tế cao Hoa đã trở thành một sản phẩm đặc biệt, có v trí quan trọng trong sản xuất nông nghiệp

Trên thế giới hiện có trên 200 loài hoa đang được sản xuất thương mại, Tùy thuộc vào điều kiện đất đai, khí hậu, của mỗi nước chọn trồng và phát triển một số chủng loại hoa để mang lại nguồn thu cho ngành sản xuất, thương mại của quốc gia Khi chất lượng cuộc sống ngày càng cao, nhu cầu tiêu dùng ngày càng lớn thì chất lượng sản phẩm càng đòi hỏi cao hơn Từ nhu cầu tiêu dùng liên tục được tăng cao, các nhà chọn tạo giống trên thế giới

đã không ngừng chọn tạo thành công các giống hoa có chất lượng và giá tr nghệ thuật cao

Hoa thược dược (Dahlia variablis Desf) có nguồn gốc từ Mêxicô nhập

nội vào Tây Ban Nha năm 1789, sau đó lan ra Châu Âu, qua Pháp, rồi vào Việt Nam Hiện nay hoa thược dược đã được trồng phổ biến trên thế giới: Hoa Kỳ, Anh, Australia, Mêxicê, Tây Ban Nha và đặc biệt được chọn làm quốc hoa của Mêxicô

Thược dược cũng được người dân Việt Nam ưa chuộng và được trồng khá phổ biến ở một số vùng chuyên canh Một phần để chơi, thưởng thức, một phần

để phục vụ các vùng lễ hội, tết và dùng làm dược liệu Tuy nhiên các giống thược dược trồng ở Việt Nam hiện nay chủ yếu là các giống hoa cũ, sử dụng với mục đích cắt cành là chính, hoa thược dược được trồng chậu gần như chưa có

Nguyên nhân ở đây, một phần là do tập quán canh tác, tập quán chơi hoa thược dược của người dân Việt Nam là hoa cắt cành, một phần chưa lựa chọn được giống trồng chậu phù hợp, trong khi đó nhu cầu chơi hoa chậu đang có xu thế tăng cao Bên cạnh đó, một số biện pháp kỹ thuật cho hoa thược dược vẫn chưa

được nghiên cứu và ứng dụng trong sản xuất Chính vì vậy đề tài “Nghiên cứu

một số biện pháp kỹ thuật cho giống hoa thược dược TDL-03 tại Thái Nguyên” vừa có cơ sở khoa học, vừa có ý nghĩa thực tiễn sâu sắc

2 Mục tiêu, yêu cầu của đề tài

3.2 Ý nghĩa trong thực tiễn

Việc xác đ nh các biện pháp kỹ thuật trồng và thời vụ thích hợp cho thược dược đang là một vấn đề được nhiều người quan tâm Kết quả của đề tài sẽ giúp cho người dân có thể lựa chọn được thời vụ trồng và áp dụng các biện pháp kỹ thuật thích hợp cho hoa thược dược TDL-03 trong vụ Đông - Xuân nhằm đạt được hiệu quả kinh tế cao nhất

Chương 1 TỔNG QUAN TÀI LIỆU

1.1 Cơ sở khoa học của đề tài

1.1.1 Cơ sở khoa học của việc nghiên cứu chất kích thích sinh trưởng

* Sự cân bằng hoocmon trong cây

Ở thực vật bất cứ mọi hoạt động sinh trưởng và phát triển nào, đặc biệt

là các quá trình hình thành cơ quan rễ, thân, lá, hoa, quả cũng như sự chuyển qua các giai đoạn sinh trưởng của cây đều được điều chỉnh đồng thời bởi qua nhiều loại hoocmon trong chúng Chính vì vậy mà sự cân bằng giữa các hoocmon có một ý nghĩa quyết đ nh Nhìn chung có thể phân thành hai loại cân bằng là sự cân bằng chung và sự cân bằng riêng giữa các hoocmon

+ Sự cân bằng chung

Sự cân bằng chung được thiết lập dựa trên cơ sở hai nhóm phytohoocmon có hoạt tính sinh lý trái ngược nhau: nhóm chất kích thích sinh trưởng (KTST) và nhóm ức chế sinh trưởng Sự cân bằng này xác đ nh trong suốt quá trình sinh trưởng phát triển của cây

Trong quá trình phát triển cá thể từ khi cây sinh ra cho đến khi cây chết thì sự cân bằng trong chúng diễn ra theo quy luật ảnh hưởng các kích thích giảm dần và ảnh hưởng các ức chế tăng dần

+ Sự cân bằng riêng

Trong cây có vô số các quá trình phát sinh hình thái và hình thành cơ quan khác nhau như rễ, thân, lá, hoa, quả, sự nảy mầm, sự chín… đều được điều chỉnh bởi sự cân bằng của hai hay một vài hoocmon đặc hiệu

- Tái sinh rễ hoặc chồi được điều chỉnh bằng tỷ lệ giữa auxin và xytokinin trong mô Nếu tỷ lệ này nghiêng về auxin thì rễ được hình thành nhanh hơn và ngược lại

- Hiện tượng thế ngọn cũng được điều chỉnh bằng tỷ lệ auxin/xytokinin auxin làm tăng ưu thế ngọn còn xytokinin lại làm giảm ưu thế ngọn

Tại bất cứ một thời điểm nào trong các quá trình đó cũng đều xác đ nh được một sự cân bằng đặc hiệu giữa các hoocmon đó Con người có thể điều

chỉnh các quan hệ cân bằng đó theo hướng có lợi cho con người (Hoàng Minh

Tấn, Nguyễn Quang Thạch, 1994) [12]

* Nguyên tắc sử dụng các chất điều tiết sinh trưởng

Việc sử dụng các chất điều tiết sinh trưởng thực vật trong nghề trồng hoa cũng tuân theo các nguyên tắc chung như khi sử dụng chúng với các cây trồng khác trong nông nghiệp là:

+ Nồng độ của các chất điều tiết sinh trưởng: thông thường, ở nhiệt độ thấp chúng có tác dụng như kích thích xúc tiến nảy mầm, tăng chiều cao, kích thích nảy mầm, tăng khối lượng… Ở nồng độ cao (hàng ngàn ppm) chúng ức chế sinh trưởng ngọn hay toàn cây, gây rụng lá, xúc tiến ra hoa…

+ Chất điều tiết sinh trưởng thực vật không phải là chất dinh dưỡng nên không thể thay thế cho phân bón Vì vậy muốn đạt hiệu quả cao khi sử dụng chất điều tiết sinh trưởng phải phối hợp với phân bón, đặc biệt các trường hợp muốn làm tăng chiều cao và sinh khối của hoa

+ Mặc dù việc sử dụng chất điều tiết sinh trưởng, thực vật với nghề trồng hoa có nhiều lợi nhuận nhưng ảnh hưởng tiêu cực của chúng đối với đất đai, nước và sức khỏe con người không phải là không có, nhất là khi sử dụng nhiều và thường xuyên các chất điều tiết sinh trưởng Do đó phải sử dụng đúng nồng độ, thời điểm và phương pháp Nguyễn Xuân Linh, 2002) [5]

1.1.2 Cơ sở khoa học của nghiên cứu giá thể

Giá thể là loại có khả năng giữ nước tương đương với độ thoáng khí Khả năng giữ nước và độ thoáng khí của giá thể được quyết đ nh bởi những khoảng trống khe, kẽ trong nó Trong cát m n có những khoảng trống rất nhỏ, không chứa được nhiều nước và oxi Ngược lại sỏi thô tạo ra những

khoảng trống khá lớn, nhiều không khí nhưng mất nước nhanh Berke.T.G (1997) [18] Giá thể có những đặc điểm giữ nước cũng như thoáng khí, có pH trung tính và có khả năng ổn đ nh pH, thấm nước dễ dàng, bền và có khả năng tái sử dụng hoặc phân hủy ngoài môi trường, nhẹ và rẻ rất thông dụng Giá thể thì có nhiều loại như xơ dừa, trấu hun, mùn cưa, cát, sỏi vụn cỡ hạt đậu ,

đá trân châu… Có thể dùng đơn lẻ hoặc trộn lại để tận dụng ưu điểm từng loại Vì vậy, trồng cây trong giá thể, dinh dưỡng được cung cấp cho cây thông qua phân bón trộn trong giá thể và bón thúc Giá thể được để trong những khay chậu Khay chậu có thể là gỗ, đất nung, sành sứ,… tùy vào điều kiện mà người trồng có thể chọn lựa và sử dụng theo sở thích của mình Giá thể là khái niệm dùng để chỉ tất cả các vật chất bao quanh bộ rễ của cây trồng Việc

sử dụng các giá thể phù hợp có ý nghĩa đặc biệt đối với cây trồng Giá thể được sử dụng hiện nay gồm: Than củi, gạch nung, rêu, xơ dừa, rễ bèo tây, vỏ cây, rễ dương xỉ, trấu hun, sỏi, đất, bã nấm ,

* Mùn xơ dừa: là giá thể tơi xốp, thoáng khí, dễ thấm nước, giữ ẩm

cao, không mang mầm bệnh, chứa nhiều vi sinh vật có lợi cho đất, rẻ tiền, dễ kiếm Tuy nhiên cũng có nhược điểm thoát nước nhanh, chóng mục, vì vậy dễ

b sâu bệnh

* Trấu hun: Rẻ, dễ làm, thoát nước, nhẹ dễ vận chuyển, cung cấp chất

khoáng, làm cứng cây Tuy nhiên không có chất hữu cơ, kém dinh dưỡng, hấp thụ nhiệt mạnh nên chỉ dùng cho giâm cây bằng hom và trồng cây giai đoạn đầu

Từ những năm 60 của thế kỷ 20, ở Liên Xô cũ đã tiến hành nghiên cứu

và ứng dụng kỹ thuật trồng cây con trong túi nilông trong nhà lưới có mái che

đã đạt được kết quả cao Sau đó phương pháp này đã được phổ biến trong sản xuất nông nghiệp Phần cải tiến kỹ thuật vườn ươm, nó đã trở thành một nghề kinh doanh, một số nông dân sản xuất cây con với số lượng lớn để bán cho nông dân khác

Đất không phải là môi trường tốt cho cây con, cho thêm cát hoặc cát + than bùn sẽ tạo ra một hỗn hợp rất tốt Nhiều nơi đã và đang phát triển những hỗn hợp đặc biệt mà có thể được sử dụng Những hỗn hợp này không sử dụng đất ruộng khi đất ruộng b ô nhiễm do sâu bệnh và do hoá chất Sự khác nhau của môi trường nhân tạo được thể hiện như sau:

Theo Lawtence, Neverell (1950) [23], cho biết ở Anh sử dụng hỗn hợp đất + than bùn + cát thô (tính theo thể tích) có tỷ lệ 2:1:1 để gieo hạt, để trồng cây là 7:3:2

Bunt (1965) [18] sử dụng hỗn hợp cho gieo hạt (theo thể tích 1 than bùn

đá vôi nghiền và hỗn hợp trồng cây 3 than bùn rêu

đá vôi nghiền đều cho thấy cây con mập và khoẻ

Masstallerz (1977) [24] cho biết ở Mỹ đưa ra công thức phối trộn (tính theo thể tích) thành phần hỗn hợp bầu bao gồm sét và mùn cát sét và mùn cát

có tỷ lệ 1:2:2; 1:1:1 hay 1:2:0 đều cho hiệu quả Cho thêm 5,5 - 7,7g bột đá vôi và 7,7 - 9,6g Superfosfat cho một đơn v thể tích

Nghiên cứu thành phần giá thể cho cây con cà chua ở Philippin, Duna (1997) [26] cho biết với một khay có kích thước 35 x 21 x 10 con có 72 lỗ kích thước lỗ là 6 x 6cm) thì thành phần bầu có tỷ lệ đất, phân chuồng, trấu hun, là 1:1:1 (theo thể tích) và 10g NPK (15:15:15)

Đối với cây ớt nhiệt độ thích hợp cho sự nảy mầm của hạt là

20-30oC.Số ngày trung bình sau khi gieo hạt cho tới khi cây mọc ở t0 đất khác nhau là khác nhau Sự nảy mầm của hạt có thể thay đổi phụ thuộc vào giống, chất lượng hạt giống và hỗn hợp đất gieo trồng

Theo Kaplina 1976 thì đối với cùng một loại cây nhưng với thành phần giá thể khác nhau cho năng suất khác nhau: Để gieo hạt cải bắp cải xanh nếu thành phần giá thể gồm 3 phần mùn + 1 phần đất đồi + 0,3 phân bò và

đạt 181,7 tạ/ha

Nếu thành phần giá thể gồm than bùn 3 phần + mùn 1 phần + phân bò 1 phần và lượng chất khoảng như trên thì năng suất sớm đạt 170tạ/ha Không chỉ đối với cải bắp cải xanh mà đối với dưa chuột cũng thế Nếu thành phần giá thể cây con gồm 4 phần mùn + 1 phần đất đồi và trong 1kg hỗn hợp trên cho thêm 1g N, 4g P2O5, 1g K2O thì năng suất sớm đạt 238 tạ/ha Nếu thành phần giá thể gồm 4 phần mùn + 1 phần đất trồng thì năng suất sớm đạt 189 tạ/ha

Berke (1997) [18] cho biết ở trung tâm nghiên cứu phát triển rau châu Á

sử dụng khay có 70 lỗ để gieo cây con Môi trường trong các khay là rêu than bùn, đất đã được chuẩn b , hoặc hỗn hợp trong chậu được chuẩn b từ: Đất + phân chuồng + trấu hun + chất khoáng và cát Sử dụng hỗn hợp 70% rêu than bùn và 30% chất khoáng thô Nên tự chuẩn b hỗn hợp trong chậu sử dụng các thành phần không thô nếu có thể nên khử trùng bằng nồi hấp hoặc lò nóng ở

giúp cho sự phát triển của cây con

Trung Tâm Nghiên cứu phát triển rau châu Á (AVRDC) (1992) [17] khuyến cáo việc sử dụng rêu than bùn hoặc chất khoáng được coi như môi trường tốt cho cây con

Theo Northen (1974) [27] cho rằng, việc cấy cây phong lan con lấy ra từ ống nghiệm nên dùng 3 phần vỏ cây thông xay nhuyễn + 1 phần cát hoặc 8 phần Osmida xay nhuyễn + 1 phần than vụn Giá thể này cho tỷ lệ sống của cây lan con cao và cây sinh trưởng phát triển tốt Có nhiều công trình nghiên cứu về thành phần của giá thể ảnh hưởng đến chất lượng cây trồng Tuỳ từng loại cây khác nhau mà giá thể có thành phần khác nhau Tác giả Phạm Th Kim Thu và Đặng Th Vân (1997) [15] cho biết nền đất + phân hữu cơ + cát đen tỷ lệ là 1:1:1

có phủ một lớp cát đen 2 cm lên trên là tốt nhất khi đưa chuối nuôi cấy mô ra vườn ươm Đối với cây con được gieo từ hạt khả năng thích ứng với môi trường

là cao hơn với cấy Invitro nhưng thời kỳ cây con ảnh hưởng đến sinh trưởng,

phát triển năng suất của cây sau này Vì vậy, việc xác đ nh giá thể và hàm lượng chất khoáng cho cây con trong bầu cũng rất quan trọng Tác giả Trần Khắc Thi (1980) [13] cho biết để trồng cây dựa trên diện tích dành cho cây vụ Đông, dùng bầu đất để gieo cây con với thành phần vật liệu gồm: 60% mùn trấu hoặc rơm đã mục + 20% bùn + 15% phân bắc mục và 5% cát (Tỷ lệ 3: 1: 0,75: 0,25) Có thể

+1,5kg Kali Kết quả cho thấy gieo bầu đảm bảo mật độ cây (do tỷ lệ cây sống cao); chất lượng cây con tốt hơn, tranh thủ được thời gian gieo sớm hơn từ 10-20 ngày; mỗi ha tiết kiệm được 120 - 150 công, giảm nhẹ công gieo và tưới nước

1.1.3 Cơ sở khoa học của nghiên cứu thời vụ

“Nhất thì nhì thục”, “thì” ở đây có nghĩa là thời vụ [35] Mỗi loại thực vật đều có quy luật sinh hoạt riêng của mình Sự sinh trưởng của bất kì hoa màu nào cũng đều gắn chặt với nhiệt độ không khí nhất đ nh, nước và ánh sáng mặt trời Nếu trồng quá sớm hoặc quá muộn sẽ ảnh hưởng tới năng suất

cũng như chất lượng cây hoa Ví dụ như: Lúa mì mùa đông ở miền bắc

(Trung Quốc hàng năm vào khoảng tháng chín, tháng mười là gieo giống, đến tháng sáu năm sau mới thu hoạch, tổng cộng cần một thời gian hơn 200 ngày thì lúa mì chín Nếu trồng muộn hơn, sản lượng sẽ b ảnh hưởng, thậm chí không thu được hạt nào Nếu trồng lúa mì mùa đông quá sớm, do nhiệt độ không khí quá cao nên sẽ mọc mầm ra mạ sớm, kết cuộc sẽ b chết rét Như vậy, chỉ có cách theo đúng quy luật sống của thực vật, gieo trồng theo thời vụ trong mùa nhất đ nh thì mới có thu hoạch hoa màu với sản lượng cao

- Thời vụ trồng mía ở các tỉnh miền Bắc từ trước tới nay đều tập trung vào vụ Đông Xuân Tức là từ tháng 11 đến tháng 3 năm sau, thường kết thúc trong tháng 2 Mía thu hoạch 10 - 12 tháng tuổi Ở thời vụ này cần chú ý tránh tháng rét nhất không nên trồng thường là tháng giêng) vì nhiệt độ xuống thấp mía mọc chậm và kém

Nguyễn Th Kim Lý (2001 [6] xác đ nh đúng thời điểm trồng cho các giống hoa thích hợp để hoa có thể nở đúng vào d p cần dùng giá tr hoa cao và lượng tiêu thụ hoa lớn hơn Để có hoa cúc vào d p 20/11, ta có thể sử dụng một số giống như Họa mi, Đồng Tiền trắng, Cao Bồi tím, Nhài hồng Các giống cúc này trồng vào thời điểm 5/7 hàng năm sẽ có hiệu quả kinh tế cao gấp 5,68 lần so với đối chứng trồng 5/6 Để cúc ra hoa vào d p 8/3, ta có thể

sử dụng một số giống như Cao bồi, Đỏ Tổ ong, Nhài hồng, Tua vàng Giống

có năng suất chất lượng hoa cao nhất là giống Tím xoáy (trồng vào 9/12 hàng năm, hiệu quả kinh tế gấp 2,3 lần so với đối chứng trồng vào 9/11 Để cúc ra hoa vào d p tết Nguyên đán ta có thể trồng các giống CN97, Vàng Đài Loan,

Đỏ Ấn Độ, Cúc Gấm Trong đó, hiệu quả kinh tế cao nhất là Vàng Đài Loan Nếu giống này trồng vào 10/10, hiệu quả sẽ gấp 3,17 lần so với đối chứng, trồng vào 20/9

Theo Đặng Tố Nga (2011) [8], Thời vụ trồng hoa cúc vàng Thược Dược để thu hoạch vào d p 20/11 là 10/8-20/8 (TGST là 90-96 ngày) trong điều kiện ánh sáng tự nhiên, trong đó thời vụ trồng 20/8 có hiệu quả kinh tế cao nhất Thời vụ trồng hoa cúc vàng Thược Dược để thu hoạch vào d p tết Nguyên đán là 22/11 TGST là 8,3 ngày trong điều kiện chiếu sáng bổ sung 4h/đêm từ 22h đến 2h) Thời vụ này nở đúng vào d p Tết Nguyên đán nên hiệu quả kinh tế cao nhất

Cây trồng nói chung và cây hoa thược dược nói riêng ch u ảnh hưởng rất lớn bởi điều kiện thời tiết, khí hậu cũng như đất đai Tùy từng giống cụ thể

mà yêu cầu điều kiện sinh thái khác nhau Do vậy, việc nghiên cứu xác đ nh thời vụ thích hợp nhằm đạt năng suất và hiệu quả kinh tế cao nhất, để cây trồng phát triển trong điều kiện thuận lợi nhất để phát huy hết tiềm năng của giống là hết sức cần thiết

Vì vậy, nghiên cứu và thực hiện chế độ thời vụ thích hợp đối với mỗi loại cây trồng, loại giống, mỗi công thức luân canh trong từng vùng khí hậu

đất đai là vấn đề hết sức quan trọng Việc xác đ nh thời vụ thích hợp cho từng giống sẽ tận dụng được tối đa tiềm năng cho năng suất của giống Cùng một vùng sinh thái, cùng một giống và biện pháp kỹ thuật chăm sóc giống nhau được so sánh qua những thời vụ gieo trồng khác nhau, lượng phân bón khác nhau sẽ biểu hiện khả năng sinh trưởng, phát triển và cho năng suất khác nhau

1.2 Giới thiệu chung về hoa thƣợc dƣợc

1.2.1 Nguồn gốc, phân bố

Dahlia variablis Desf là tên khoa học dùng để gọi chung cho các nhóm

hoa thược dược Nhóm hoa này thuộc họ hoa thược dược và hoa đồng tiền Thược dược có nguồn gốc từ Mêxicô và là quốc hoa của nước này Nhân dân

ở đây gọi các cây này là cây Acocoti hay là Chichipati Bắt đầu từ năm 1979,

thược dược được đưa đến trồng trong cung của các đời vua chúa tại Tây Ban Nha Do hoa thược dược có nhiều loại, đẹp, đa sắc màu và được nhiều du khách biết đến nên bắt đầu từ năm 1804, hoa thược dược đã được nhân rộng khắp các nước châu Âu, đặc biệt là Hà Lan Từ đó đến nay hoa thược dược đã được lai tạo ra nhiều nhóm có tên gọi, màu sắc hoa khác nhau và được trồng rộng rãi khắp nơi trên thế giới, theo Nguyễn Th Kim Lý, (2009) [7]

Thược dược nhập nội vào Việt Nam đầu thế kỷ XX và càng ngày càng được trồng rộng rãi, nhất là các thành phố, th xã, th trấn Mùa hoa thược dược đúng vào d p tết Nguyên đán nên có giá tr kinh tế cao

1.2.2 Phân loại

Thược dược thuộc bộ Asterales, họ Asteraceae, chi Dahlia Hiện nay trên thế giới có khoảng 30 loài và trên 2000 giống Thược dược (Stafleu F.A

1976) với 5 nhóm hoa thược dược chính:

Theo một số tài liệu, Thược dược được phân thành các loại:

+ Thược dược xương rồng (Dahlia Caetus): cánh hoa cuộn tròn, dài

ống và chia ra từng cánh nhọn, hoa to rất đẹp

+ Thược dược cánh dẹt

+ Thược dược lai (Dahlia Hybisty):

+ Thược dược tổ ong (Dahlia Ponyron): hoa dạng tròn rất đều đặn,

cánh hoa tạo thành những lỗ tổ ong

+ Thược dược lùn (Dahlia variablis Desf): nhiều màu sắc sặc sỡ, có

khả năng chống ch u thời tiết bất thuận, cây khỏe trong 5 nhóm thược dược thì nhóm thược dược lùn hiện nay được các nước trên thế giới chú trọng phát triển, nhất là ở Hà Lan Nhóm này hoa có nhiều màu sắc sặc sỡ, hoa kép hoặc đơn, sinh trưởng và phát triển khỏe, khả năng ch u nhiệt tốt, có thể giữ giống qua mùa hè mà các giống thược dược trước đây chưa hề có

Cây thược dược ở nước ta có hai giống hoa đơn và hoa kép Giống hoa đơn chỉ có một vòng cánh, màu sắc cũng đẹp, song từ lâu ít thấy Giống hoa kép rất đẹp, nhiều hình dáng và màu sắc Có giống cánh rối, cánh hoa như b

xé nhỏ, có giống cánh hoa xếp như tổ ong Có giống màu tím, màu đỏ cờ, màu đỏ tươi, màu nhung, tiết dê, huyết dụ, màu da cam, màu gạch cua, cánh sen thẫm, cánh sen nhạt, trắng sữa, trắng trong, vàng đậm, vàng hoàng yến… Hoa nở rực rỡ tuy nhiên lại không có mùi thơm Đặc điểm riêng biệt là lá mọc đối nhau, có rễ củ phình to chứa chất dự trữ, người không ăn được Rễ ăn ngang nên đòi hỏi đất tốt, độ pH trung tính Tuy vậy, có nhiều giống đỏ cờ, bón nhiều phân, cây tốt mập nhưng cho hoa kém, giống màu cánh sen, thiếu phân bón hoặc ít không cho hoa và hay b bệnh Cũng như hầu hết các cây hoa khác, tỉ lệ N:P:K cân đối, bón thêm phân bắc sẽ cho màu hoa tươi đậm và rực rỡ hơn theo Trần Khắc Thi (1980) [13]; [30]

Cũng như đa số các cây họ cúc, thược dược cũng đòi hỏi điều kiện nhiệt độ thấp và ánh sáng ngày ngắn để ra hoa, nên thời vụ chủ yếu là vụ Đông - Xuân Thược dược cho hoa từ tháng 11 đến tháng 4 năm sau Muốn cho hoa nở đúng tết, người ta thường trồng cây con vào đầu tháng 10 âm l ch rồi dựa vào các giống mà căn ngày bấm ngọn

Thí dụ: giống cánh sen 45 - 47 ngày, giống trắng Hà Nội, trắng Hải Phòng, màu da cam, màu gạch cua 50 - 52 ngày Các giống đỏ, huyết dụ, tiết

dê 60 - 65 ngày Giống có 2 màu đỏ, trắng thì dài hơn Mỗi cây chỉ để 4 - 6 thân, còn tỉa bỏ hết các mầm nách, mầm gốc, cần hái bỏ hết chân lá vàng già, rồi cắm cọc và buộc vòng giữ cây làm cho cành thẳng, khi cây có nụ, nếu căn ngày chính xác, chỉ để một nụ lâu cho hoa to Nếu không, cần để một nụ bên thay thế nếu hoa trên nở sớm Cũng có thể để mỗi bên kèm theo một nụ cho đẹp Mật độ trồng 40 x 45cm bổ hốc, bỏ phân lót trước Khi bón thúc cần tùy cây tốt, xấu mà bón Chủ yếu là sau khi trồng 20 - 25 ngày cho cây phát triển,sau đó nếu cần có thể bón 1 - 2 lần nữa và bón lần cuối vào lúc cây đã có

nụ để nuôi hoa Nhổ cỏ, vun và tưới giữ cho đất luôn đủ ẩm, rất hạn chế xới đất để tránh đứt rễ Cần lưu ý thêm cách bấm ngọn, bấm một búp và một đôi

lá là bấm nông, một búp và 2 - 3 đôi lá trở lên là bấm sâu Bấm nông, các nhánh phát triển nhanh áp dụng vào những năm rét đậm Cây có thể lâu cho

hoa, bấm nông sẽ mau cho hoa theo Lê Xuân Tảo (2004) [11]

1.2.3 Đặc điểm thực vật học

1.2.3.1 Đặc điểm thực vật

cây hoa thược dược như sau:

- Rễ: Rễ thược dược thuộc loại rễ ăn ngang nổi, một số rễ phình to và

thường gọi là củ, chứa nhiều chất dự trữ, vì vậy kỹ thuật làm đất cần chú ý lên vồng và vun gốc để tạo điều kiện cho rễ phát triển ngang

- Thân: Thược dược thuộc thân thảo, mọng nước, yếu, có nhiều đốt,

trên các mấu đốt phát sinh cành, lá Chiều cao thân tùy vào giống: có giống cao 1,2 - 1,5m, có giống thấp 0,2 - 0,3m Vì thân thược dược yếu cho nên đối với những loại cây thân cao cần vun gốc, bảo vệ chống đổ

- Lá: Lá mọc đối, lá kép, bản lá to, hình dạng biến đổi tùy giống Cần

chú ý đặc điểm lá to này để phát huy khả năng quang hợp cho lá, nhằm tăng năng suất, chất lượng cho cây

- Hoa: Hoa tự hình đầu trạng, nghĩa là nhiều hoa nhỏ không cuống dính

trên một đế chung Điều cần chú ý là bao phấn thường chín trước nhụy Cho nên bao hoa không thể tự thụ phấn được mà nhờ các tác nhân đưa phấn từ bao này sang bao khác Vận dụng đặc điểm này để lấy hạt gieo trồng sẽ có nhiều giống có màu sắc, hình dáng khác nhau và lai tạo giống mới

- Quả: Thuộc loại quả bế, khô, khi chín vỏ quả màu đen Mỗi quả trung

bình có từ 40 - 60 hạt giống

1.2.3.2 Điều kiện sinh thái của cây thược dược

Thược dược ưa khí hậu mát mẻ, nhiệt độ trung bình không cao quá

mọc khỏe, lá nhiều, thân cành yếu, dễ đổ Ở độ cao 800 - 1500m so với mặt nước biển, thược dược phát triển tốt, màu sắc đậm đà

Thược dược thuộc loại cây ưa sáng, ở nơi có đủ ánh sáng cây tốt, nhiều hoa, hoa to, màu sắc hoa tươi, đậm đà hơn, củ dễ bảo quản hơn, qua mùa sau

củ ít b thối Ở nơi thiếu ánh sáng cây b vống cao, yếu ớt, dễ b đổ, hoa nhỏ,

củ khó bảo quản, dễ b thối

Về điều kiện đất đai: Thược dược có bộ rễ ăn ngang mạnh Vì vậy đất tốt là đất th t pha hoặc đất sét pha nhiều màu, độ pH 6 - 7 là thích hợp nhất

Rễ dễ b thối nếu b ngâm trong nước, cho nên cần trồng ở chỗ đất cao, thoát nước [32]

Tóm lại, về điều kiện sinh thái của cây thược dược cần chú ý: thời tiết mát mẻ, nhiều ánh sáng, đất tốt, phân đủ, đất trồng thoát nước tốt

1.3 Tình hình sản xuất và tiêu thụ hoa trên thế giới và Việt Nam

1.3.1 Tình hình sản xuất và tiêu thụ hoa trên thế giới

Theo Tr nh Khắc Quang (2010) [9], hiện nay việc sản xuất hoa và cây cảnh trên thế giới đang phát triển mạnh và mang tính thương mại cao, mang nhiều lợi nhuận cho nền kinh tế một số nước, đặc biệt là những nước đang phát triển

Theo báo cáo năm 2005 của FAO, giá tr sản lượng hoa cây cảnh của toàn thế giới năm 1995 đạt 35 tỷ USD, đến năm 2004 tăng lên 56 tỷ USD, (tốc độ tăng bình quân là 20% , trong đó giá tr xuất khẩu đạt 8,5 - 10 tỷ USD/năm Tr nh Khắc Quang, 2010) [9]

Theo số liệu thống kê của FAO, hoa xuất khẩu chiếm hơn 13.362 tỷ USD năm 2006, trong đó hoa cắt cành là 6,12 tỷ USD chiếm 45,9% hoa và hoa trồng thảm là 5,79% tỷ USD chiếm 43,3% loại chỉ dùng lá để trang trí là

893 triệu USD chiếm 6,7% và các loại hoa khác là 559 triệu USD chiếm 4,1% (Tr nh Khắc Quang, 2010) [9]

Những nước có ngành sản xuất hoa phát triển là Hà Lan, Pháp, Mỹ, Colombia, Kenia Một số nước đang có kế hoạch đầu tư phát triển mạnh mẽ, đưa cây hoa lên thành một ngành kinh tế quan trọng như Trung Quốc, Đài Loan, Hàn Quốc, Singapo, Israrel, Italia (Tr nh Khắc Quang, 2010) [9]

Trong các nước châu Âu, Hà Lan có thể xem là nước đứng đầu trên thế giới về sản xuất và xuất khẩu hoa phục vụ cho th trường tiêu thụ rộng lớn gồm 80 nước trên thế giới bao gồm hoa cắt, hoa trồng thảm, trồng chậu và cây trang trí Trung bình mỗi năm Hà Lan cung cấp cho th trường 7 tỷ bó hoa tươi và 600 triệu chậu hoa cảnh các loại và tổng kim ngạch xuất khẩu là 2 tỷ USD/năm Tr nh khắc Quang, 2010) [9] Tiếp đến là Mỹ, ngành trồng hoa có thể xem là một phần quan trọng của nền kinh tế nước Mỹ, với kim ngạch xuất khẩu là 10 tỷ USD, bao gồm hoa cắt, hoa trồng thảm, hoa trồng chậu và các loại lá

để trang trí Ở các nước châu Á thì Nhật Bản là nước dẫn đầu về áp dụng thành tựu khoa học kỹ thuật tiên tiến để tạo ra các giống hoa cây cảnh có giá tr kinh tế cao Thế mạnh của nước này là các loại cây bonsai, nghệ thuật cắm hoa và lối trang trí độc đáo cho các vườn hoa công viên

Sau 2 thập kỷ phát triển, ngành sản xuất hoa của Trung Quốc đã trở thành một ngành có điều kiện hứa hẹn bởi vì sản xuất hoa phát triển hàng năm Diện tích trồng hoa của Trung Quốc là 117.000 ha vào năm 2000, số

lượng hoa cắt cành được bán là 3,22 tỷ cành và hoa chậu, hoa thảm là 810 triệu cây Trung Quốc đang phấn đấu đẩy nhanh ngành công nghiệp hoa phát triển và sẽ trở thành một trong những nước dẫn đầu châu Á về sản xuất, tiêu thụ và xuất khẩu hoa

Do cây hoa mang lại lợi nhuận khá cao nên một số nước rất chú trọng đầu tư, đặc biệt là công tác nghiên cứu ứng dụng những thành tựu tiên tiến nhất của các ngành nghề khác có nhiều liên quan như: công nghệ sinh học, tin học, tự động hóa, vật lý, hóa học, ngành công nghiệp làm nhà kính, nhà lưới, ngành công nghiệp sản xuất giá thể, phân bón, thuốc trừ sâu

Theo phân tích và dự báo của các chuyên gia kinh tế, ngành sản xuất kinh doanh hoa trên thế giới còn tiếp tục phát triển và vẫn có tốc độ phát triển cao (từ 12 - 15%) trong những năm tới

Phát triển hoa và cây cảnh không chỉ đóng vai trò quan trọng là mang lại lợi nhuận lớn cho nền kinh tế của đất nước mà còn góp phần đáng kể trong việc cải tạo môi trường sống phục vụ cho nhu cầu thiết kế, xây dựng, trang trí công cộng

và làm cho con người trở nên gần gũi với thiên nhiên hơn

1.3.2 Tình hình sản xuất và tiêu thụ hoa ở Việt Nam

Nghề sản xuất hoa, cây cảnh ở Việt Nam có từ lâu đời, nhưng chỉ được coi là một ngành kinh tế và có giá tr hàng hoá từ những năm 1980 Cũng giống như trên thế giới, ngành kinh tế này có tốc độ phát triển khá nhanh, theo Nguyễn Th Kim Lý, (2009) [7]

So với năm 2000, diện tích hoa, cây cảnh năm 2011 đã tăng 2,4 lần, giá

tr sản lượng tăng 7,2 lần đạt 6.800 tỷ đồng, trong đó xuất khẩu xấp xỉ 50 triệu USD) Mức tăng giá tr thu nhập/ha là 3,0 lần đã có nhiều mô hình đạt

800 triệu đến 2,5 tỷ đồng/ha/năm Tốc độ tăng trưởng này là rất cao so với

các ngành nông nghiệp khác

Cũng theo kết quả điều tra, nhu cầu th trường hoa, cây cảnh của Việt Nam trong giai đoạn 2000 - 2011 trung bình tăng 9%/năm Mức độ tiêu dùng

hoa, cây cảnh trung bình của người dân đô th năm 2000 là 25.000đ/người/năm, đến năm 2011 tăng lên 52.000đ/người/năm Ở nông thôn, mức độ tiêu dùng tương ứng chỉ bằng 20% so với đô th

Bảng 1.1: Tốc độ phát triển của ngành sản xuất hoa, cây cảnh

(Số liệu thống kê và điều tra tổng hợp của Viện Nghiên cứu Rau quả năm 2012)

Sự tăng trưởng của ngành sản xuất hoa, cây cảnh luôn ổn đ nh trong suốt 11 năm qua Theo ước tính, có được kết quả trên là do sự đóng góp của nhân tố xã hội (do thu nhập ngày càng cao, đời sống người dân ngày càng cải thiện), chiếm 40%; sự đầu tư của Nhà nước về cơ sở hạ tầng và cơ chế chính sách chiếm 15%; sự nỗ lực của người dân 25% và do kết quả đóng góp của khoa học 20% (Tr nh Khắc Quang, 2013) [10]

1.3.3 Cơ cấu chủng loại hoa, cây cảnh ở Việt Nam

Trước năm 1995, Việt Nam chủ yếu sử dụng những loại hoa, cây cảnh truyền thống, thông dụng như quất, đào, mai, hồng, cúc, layơn, huệ, thược dược Những năm gần đây, một số chủng loại hoa, cây cảnh cây cảnh mới, cao cấp đã dần dần được chú trọng và đang có xu hướng tăng dần về số lượng

và giá tr

Bảng 1.2: Cơ cấu số lƣợng, chủng loại hoa, cây cảnh ở Việt Nam

có nhiều chủng loại hoa, cây cảnh mới được du nhập vào Việt Nam bằng nhiều con đường khác nhau và do có đóng góp rất lớn của các cơ quan khoa học trong việc lai tạo, thu thập, tuyển chọn các giống hoa, cây cảnh mới Các nhà đầu tư trồng hoa, cây cảnh cần nắm bắt những thông tin và tính toán để cân đối giữa cung và cầu trong quá trình sản xuất (Tr nh Khắc Quang, 2013)[10]

1.3.4 Những vùng sản xuất hoa, cây cảnh chính ở Việt Nam

Trước những năm 2000, các vùng trồng hoa, cây cảnh cây cảnh chủ yếu tập trung ở Tây Tựu - Từ Liêm (hoa hồng, hoa cúc), Mê Linh - Hà Nội (hoa hồng), Nhật Tân hoa đào , Đằng Hải - Hải Phòng (layơn , Sapa (hoa hồng) Hoành Bồ - Quảng Ninh (lay ơn, cúc), Văn Giang - Hưng Yên quất cảnh),

Đà Lạt (các loại hoa, cây cảnh ôn đới), Sa đéc hoa, cây cảnh chậu), ngoại thành TP Hồ Chí Minh (cúc, hoa chậu), Tuy Hoà - Phú Yên layơn, cúc chậu) Những năm gần đây, sản xuất hoa, cây cảnh cây cảnh đã được mở rộng ra hầu khắp các tỉnh thành trong cả nước, một số vùng tuy mới đưa vào trồng nhưng rất có tiềm năng phát triển như: Đan Phượng (Hà Nội); các huyện thuộc Bắc Ninh; Mộc Châu Sơn La ; An Dương Hải Phòng); Nam

Đ nh, Thái Bình, Yên Bái, Hà Nam, Đức Trọng Đà Lạt), Cần Thơ, Vĩnh Long Hầu hết ở những vùng mới này có quy mô không lớn (từ 10- 30ha), được đầu tư các loại hoa, cây cảnh mới và quy trình kỹ thuật tiên tiến nên năng suất và thu nhập/đơn v diện tích cao hơn những vùng truyền thống từ

2 - 3 lần (Tr nh Khắc Quang, 2013) [10]

Định hướng phát triển ngành hoa cây cảnh trong thời gian tới

Ngành hoa, cây cảnh đề ra mục tiêu đến năm 2020 sẽ có 22.000 ha hoa, cây cảnh, giá tr sản lượng đạt 450 triệu USD, giá tr xuất khẩu đạt 100 triệu USD/năm [33]

Đầu tư xây dựng một số vùng chuyên canh của những nơi có điều kiện như Đà Lạt Lâm Đồng), Mộc Châu, Ngọc Châu, Ngọc Chiến Sơn La , Đồng

bằng sông Hồng, các tỉnh miền núi phía Bắc, các tỉnh ven thành phố Hồ Chí Minh, một số tỉnh thuộc đồng bằng sông Cửu Long,

Hỗ trợ các doanh nghiệp đầu tư sản xuất hoa theo hướng công nghệ tiên tiến nhằm tạo ra các loại hoa có chất lượng cao tương đương hoa nhập nội, đủ sức cạnh tranh với các sản phẩm hoa cùng loại của các nước trong khu vực, theo Tr nh Khắc Quang (2010) [9]

1.4 Tình hình nghiên cứu hoa thƣợc dƣợc trên thế giới và Việt Nam

1.4.1 Tình hình nghiên cứu hoa thược dược trên thế giới

Từ năm 1804, hoa thược dược đã được nhân rộng khắp các nước châu

Âu đặc biệt là Hà Lan Từ đó đến nay, hoa thược dược được nghiên cứu và lai tạo ra nhiều nhóm có tên gọi, màu hoa khác nhau và được trồng rộng rãi khắp trên thế giới

Đầu tiên vào thế kỷ 16, các nhà thám hiểm Tây Ban Nha đến quốc dân

da đỏ Aztec rộng lớn đã khám phá ra một loại cây thân gỗ tên khoa học là

Dahlia imperialis Cây này có hoa nở to, mỗi cây chỉ có một hoa, cây có khi

cao đến gần 7m Gần khoảng 200 năm sau, hạt, rễ, củ cây Dahlia mới được đưa đi khắp miền tây châu Âu Tuy nhiên các công trình tuyển chọn này không đưa đến một kết quả nào Đầu thế kỷ thứ 18 hoa thược dược cành kép mới xuất hiện Từ năm 1810 đến 1840, hoa thược dược được trồng rất phổ biến vì các nhà nghiên cứu tiếp tục tuyển chọn hoa thược dược dáng hình cầu, pha trộn nhiều màu sắc Tuy nhiên sau đó cũng không thành công Năm 1872 thược dược được chuyển từ Mêxicô đến Hà Lan dùng để lai giống và được cho ra một giống hoa cánh đỏ thắm, uốn cong về phía sau và nhọn đầu Ngay sau đó thược dược chiếm lại lòng say mê của các nhà tuyển chọn thực vật Họ

đã thành công với giống mới này, có tên là Dahlia juarezii, với cha mẹ các

giống đã du nhập từ trước Các con lai này là nguồn gốc cha mẹ các giống thược dược lai ngày nay

Các nghiên cứu đánh giá của William B.Miller và Cheni Filios (2010) [29] tại đại học Cornell kết luận rằng: Thược dược là cây trồng phổ biến cho

hoa mùa Hè có thể trồng trên luống hoặc trong chậu Trồng bằng củ là cách phổ biến nhất để phát triển thành những bụi lớn, trong khi trồng bằng hạt giống hoặc cành giâm thường được trồng trong chậu nhỏ 15cm, hoặc trồng trên luống Rễ cây được trồng trong chậu có kích thước tối thiểu 15cm Có thể được trồng trong chậu có kích thước lớn hơn cho chất lượng hoa cao hơn

Tưới nước cho hoa thược dược bằng nước giếng và giữ cho đất ẩm nhưng không ngập nước Đ nh l ch bón phân và tưới nước để tránh rửa trôi và tích tụ của các muối hòa tan

Thược dược yêu cầu ánh sáng từ trung bình đến cao Ánh sáng yếu kéo dài thì cây sinh trưởng chiều cao mạnh và thân lá yếu

Củ thược dược được tăng trưởng mạnh bởi ánh sáng ngày ngắn, tuy nhiên khi bắt đầu ánh sáng ngày dài vào mùa Xuân thì cây thược dược bắt đầu tăng trưởng mạnh mẽ theo William B.Miller và Cheni Filios (2010) [29]

C ban đêm Dựa trên các nghiên cứu sản xuất giâm, chiều cao cây thược dược giảm nếu nhiệt độ ban đêm tăng tương đối so với nhiệt độ ban ngày Nhiệt độ mát mẻ hơn (khoảng 24 giờ nhiệt độ trung bình) giảm tỷ lệ tăng trưởng và kéo dài thời gian sinh trưởng của cây Độ dài của chồi và kích thước của hoa lớn hơn ở nhiệt độ thấp

1.4.2 Tình hình nghiên cứu hoa thược dược ở Việt Nam

Việt Nam là nước có ngành trồng hoa phát triển từ rất lâu đời và là nước có điều kiện khí hậu thuận lợi để trồng một số loại rau, hoa Với khí hậu nhiệt đới nóng ẩm là điều kiện tốt để ngành trồng hoa phát triển mạnh Sản xuất hoa ở Việt Nam đang ngày càng được hình thành và phát triển một cách mạnh mẽ, khi ta biết tận dụng ưu thế, nâng cao năng suất, chất lượng thì mặt hàng hoa trở thành mặt hàng xuất khẩu lớn trong tương lai không xa

Trong các thập niên 1950, 1960, 1970, các giống hoa thược dược chủ yếu là màu đỏ thắm hay đỏ nhung, hoa to Sau này được du nhập từ châu Âu

và từ Nhật Bản nhiều giống khác nhau như màu vàng, hoa trắng, chào mào…

Hiện nay có rất nhiều giống hoa thược dược trồng ở Việt Nam với rất nhiều màu sắc đa dạng và phong phú Sau đây là một số giống phổ biến

- Thược dược vàng: vàng đậm, vàng nhạt (vàng lụa), vàng cánh uốn

Thược dược vàng đậm, vàng nhạt cây cao, hoa to, đường kính 7 - 10cm, cánh rộng, xòe Thược dược cánh uốn cây thấp, hoa nhỏ, đường kính hoa 5 - 7cm, cánh cuốn trông như tai chuột Cả ba thứ hoa trồng đều có đặc tính là dài ngày, trồng sớm được, ch u rét kém

- Thược dược trắng: Trắng sữa: Cây thấp, hoa to, đường kính hoa 20 -

30cm, ít hoa Trắng trong: Cây cao, hoa to, đường kính hoa trung bình từ15 - 20cm Đặc tính hai giống hoa trên là dài ngày, ch u nắng kém, khó bảo quản giống

- Thược dược đỏ: đỏ tươi, đỏ thẫm, cây cao, hoa to, đường kính hoa từ

12 - 15cm, cánh hoa xòe Đặc tính là dài ngày, ch u rét

- Thược dược nhung: Cây cao, hoa to, đường kính hoa từ 12 - 15cm,

cánh rộng màu đỏ đậm, phớt đen

- Thược dược cánh sen: Cánh sen đậm, cánh sen nhạt Cây cao, hoa to,

đường kính hoa từ 12 - 15cm, cánh xòe Đặc tính là dễ trồng, ngắn ngày, trồng sớm hay muộn đều được, ch u hạn, ch u rét tốt

- Thược dược biến: Cây cao, cánh hoa màu đỏ viền trắng, đường kính

hoa từ 12 - 15cm, dài ngày, khó trồng, khó bảo quản giống

- Thược dược da cam: Cây cao, hoa có đường kính từ 15 - 20cm, cánh

hoa rộng, dài, màu giống vỏ quả cam Đặc tính là dài ngày, khó trồng, ít hoa, khó bảo quản giống

- Thược dược tím: Cây thấp, hoa nhỏ, đường kính từ 6 - 8cm Cánh hoa

cuốn, màu tím

Như vậy có thể nói hoa thược dược đã trồng ở Việt Nam từ rất lâu đời, các giống chủ yếu là các giống đ a phương và một số giống di thực từ nước ngoài về bằng nhiều con đường khác nhau thương mại, du l ch… Chủng loại đa dạng và phong phú, kỹ thuật trồng chủ yếu do kinh nghiệm tập quán canh tác cũ, chưa có kinh nghiệm chuyên sâu

Hiện nay, Viện Nghiên cứu Rau quả đã nghiên cứu tuyển chọn một số giống hoa thược dược phù hợp cho việc trồng chậu

Hầu hết tất cả các giống thược dược trồng chậu nghiên cứu đều có khả năng sinh trưởng, phát triển tốt, trong đó 2 giống TDL-03 và TDL-05 phát triển tốt nhất và hoàn toàn phù hợp với điều kiện trồng ở các tỉnh Vùng đồng bằng Sông Hồng, hoa có màu sắc đẹp được th trường ưa chuộng và người sản xuất chấp nhận

Hoa thược dược được trồng ở nhiều vùng trồng hoa trên cả nước như: Hưng Yên, Lục Ngạn - Bắc Giang, Đông Hà - Quảng Tr , thành phố Hồ Chí Minh, Đà Lạt… Tuy nhiên, diện tích trồng thược dược còn nhỏ, chưa đáp ứng

đủ nhu cầu th trường Theo Sở NN&PTNT Hà Nội, 2011, diện tích trồng hoa, cây cảnh là 2.009ha, trong đó có 68,9% diện tích (1.350ha trên 42 vùng tập trung, diện tích 20ha/vùng) tại 18 xã của 5 quận, huyện: Từ Liêm, Mê Linh, Tây Hồ, Đan Phượng, Thường Tín Còn lại hoa được trồng phân tán tại các xã, phường, sản xuất nhỏ lẻ, một số diện tích mới chuyển từ cây trồng kém hiệu quả sang trồng hoa Các chủng loại hoa, cây cảnh chính của Hà Nội

là hoa hồng 770ha, chiếm 38,3%; cúc 450ha, chiếm 22,4%; đào 288,2ha, chiếm 14%; đồng tiền 179,5ha, chiếm 8,9%; quất 184,7ha, chiếm 8,2%; lily, lan 14,4ha, chiếm 0,7%; Các chủng loại hoa khác như thược dược, lay ơn, cẩm chướng… có 67,3ha, chiếm 3,3% diện tích Trung bình hằng năm sản xuất hoa, cây cảnh đã cung ứng cho th trường 1.000 - 1.100 triệu cành hoa, khoảng 1 triệu chậu hoa và 1,2 triệu cây cảnh các loại theo Nguyễn Th Hồng

(2011) [4]; [33]

Hiện nay với kết quả thành công trong việc chọn tạo các giống hoa bằng phương pháp đánh giá tính thích ứng của giống từ nguồn gen các giống nhập nội, việc chọn hướng đi nhập nội các giống hoa thược dược tốt từ nước ngoài để khảo nghiệm tính thích ứng và thuần hóa cho phù hợp với điều kiện Việt Nam, cũng như nhập nội một số nguồn vật liệu mới phục vụ công tác lai tạo giống là một hướng đi rất đúng

Chương 2 NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

2.1 Đối tượng và vật liệu nghiên cứu

* Đối tượng nghiên cứu: Giống hoa thược dược TDL-03

Có khả năng sinh trưởng, phát triển tốt, tỷ lệ sống cao > 90%, thời gian

từ trồng đến ra hoa 80-90 ngày, chiều cao cây từ 30-32 cm, đường kính tán từ 28-30 cm, phù hợp với trồng trong chậu, khả năng nhiễm sâu bệnh hại ở mức thấp, hoa có màu đỏ, thời gian sử dụng hoa chậu từ 20-25 ngày

* Vật liệu nghiên cứu:

- Chế phẩm kích thích ra rễ

+ Chế phẩm giâm chiết cành của Công ty cổ phần sinh hoá Minh Đức Thành phần: B 2500ppm Có tác dụng kích thích ra rễ nhanh, tăng tỷ lệ sống, nảy mầm cho cành chiết; tăng sức đề kháng cho cây non với một số bệnh

thông thường Ký hiệu: CP1

+ Chế phẩm siêu ra rễ cực mạnh của Công ty hỗ trợ phát triển kỹ thuật

và chuyển giao công nghệ Thành phần: Cu 0,07%; Fe 0,02%, B 0,02% Ký hiệu: CP2

+ CT4: Thuốc kích thích ra rễ N3M ký hiệu CP3

- Giá thể trồng: bã nấm ủ chế phẩm EM

2.2 Phạm vi nghiên cứu

- Đ a điểm nghiên cứu: Các nghiên cứu được thực hiện tại Thành phố

Thái nguyên, tỉnh Thái Nguyên

- Thời gian nghiên cứu: Thí nghiệm được trồng vụ Đông Xuân năm

2013 - 2014 (9/2013 - 2/2014)

2.3 Nội dung nghiên cứu

- Nghiên cứu ảnh hưởng của một số chế phẩm kích thích ra rễ trong

nhân giống thược dược TDL-03 bằng biện pháp giâm cành

- Nghiên cứu ảnh hưởng của thời vụ đến sinh trưởng, phát triển của

giống hoa thược dược TDL-03

- Nghiên cứu một số giá thể trong sản xuất hoa thược dược lùn TDL03

2.4 Phương pháp nghiên cứu

có mái che

- Công thức thí nghiệm:

Công thức 1 đ/c : Không sử dụng chế phẩm kích thích ra rễ (CP0) Công thức 2: Sử dụng chế phẩm giâm chiết cành của Công ty cổ phần sinh hoá Minh Đức CP1 Nhúng cành giâm vào dung d ch thuốc 5 - 10 phút

Công thức 3: Sử dụng chế phẩm siêu ra rễ cực mạnh của Công ty hỗ trợ phát triển kỹ thuật và chuyển giao công nghệ (CP2) Nhúng cành giâm vào dung d ch thuốc 2 - 5 phút

Công thức 4: Sử dụng Thuốc kích thích ra rễ N3M (CP3) Nhúng cành giâm vào dung d ch thuốc 5 - 10 phút

- Thời gian bắt đầu giâm cành là ngày 15/9/2013

- Thí nghiệm có 3 công thức, mỗi công thức trồng 15 chậu mỗi chậu 3 cây trong túi bầu nilon Kích thước bầu: 18 x 32 cm , với 3 lần nhắc lại Tổng số chậu thí nghiệm là 135 chậu 405 cây Thí nghiệm bố trí theo kiểu ngẫu nhiên hoàn toàn Thí nghiệm chậu vại, bố trí trong nhà có mái che tại Thành phố Thái Nguyên

Thí nghiệm 3: Nghiên cứu giá thể trồng hoa thược dược

- Thí nghiệm có 3 công thức, mỗi công thức trồng 15 chậu mỗi chậu 3 cây trong túi bầu nilon Kích thước bầu: 18 x 32 cm , với 3 lần nhắc lại Tổng

số cây thí nghiệm là 405 cây Thí nghiệm bố trí theo kiểu khối ngẫu nhiên hoàn toàn Thí nghiệm chậu vại Trong nhà có mái che tại Thành phố Thái Nguyên

2.4.2 Các chỉ tiêu và phương pháp theo dõi

* Các chỉ tiêu theo dõi thí nghiệm giâm cành:

Các chỉ tiêu được theo dõi 5 ngày một lần, mỗi lần theo dõi lấy ngẫu nhiên để theo dõi các chỉ tiêu Sau khi theo dõi giâm lại để tận dụng lấy làm cây giống

- Chiều dài rễ (cm): Quan trắc 15 cành giâm lấy ngẫu nhiên trong các lần theo dõi Đo chiều dài rễ tính từ v trí rễ mọc ra tới đầu rễ sau đó tính trung bình cho 15 cành

* Các chỉ tiêu theo dõi thí nghiệm thời vụ và thí nghiệm giá thể:

- Khả năng sinh trưởng, phát triển:

Tổng số cây trồng

+ Thời gian từ trồng đến hồi xanh 50% (ngày), đẻ nhánh 50% (ngày),

ra nụ 50% (ngày), nở hoa 50% (ngày); đếm số ngày từ trồng đến 50% cây hồi xanh (ngày), 50% cây đẻ nhánh (ngày), 50% cây ra nụ (ngày), 50% cây nở hoa (ngày)

+ Khả năng bật mầm: Đếm số mầm bật ra sau mỗi lần bấm ngọn Theo dõi 3 ngày một lần Theo dõi 1 cây/chậu

+ Động thái tăng trưởng chiều cao cây cm : Được đo từ mặt đất miệng chậu đến đỉnh sinh trưởng của cây Sau trồng 30 ngày bắt đầu theo dõi, 15 ngày lấy số liệu 1 lần Theo dõi 1 cây/chậu

+ Đường kính tán cm : Đo đường kính mặt tán của cây Lấy trung bình cộng của 2 đường kính vuông góc Sau trồng 30 ngày bắt đầu theo dõi, 15 ngày lấy số liệu 1 lần Theo dõi 1 cây/chậu

* Năng suất, chất lượng hoa:

- Số nụ và số hoa trên cây: Tổng số hoa và số nụ trên các cây theo dõi

- Đường kính hoa cm : Đo khi hoa nở hoàn toàn, đo khoảng cách từ 2 bên mép hoa qua tâm của hoa

- Độ bền hoa chậu ngày : Trên các cây thí nghiệm, tính từ khi nụ đầu tiên hé nở đến khi bông hoa cuối tàn trên một cây

Tổng số chậu trồng

Tổng số chậu trồng

Tổng số chậu theo dõi

* Phương pháp theo dõi sâu bệnh hại:

Áp dụng theo “Phương pháp chẩn đoán bệnh bằng mắt thường” của

Hà Minh Trung, Vũ Khắc Nhượng 1983 và “Quy đ nh về phương pháp điều tra phát hiện sinh vật hại cây trồng” QĐ số 82/2003/QĐ- BNN&PTNT

về việc ban hành 10TCN 224)

- Theo dõi tỷ lệ nhiễm bệnh ở các cây trong ô thí nghiệm

+ Tỷ lệ bệnh (%) = (A x 100)/B

A: số lượng cây b bệnh

B: tổng số cây điều tra

Đánh giá mức độ bệnh hại nặng, trung bình, nhẹ:

- Không gây hại

(++) Mức độ phổ biến: 11 - 25 % cây b hại

(+++) Mức độ nhiều: 25 - 50 % cây b hại

* Hiệu quả kinh tế

+ Tổng thu trên 1000 chậu đồng)

+ Tổng chi trên 1000 chậu đồng)

+ Thu nhập = Tổng thu - Tổng chi đồng)

2.5 Kỹ thuật trồng và chăm sóc hoa thƣợc dƣợc trong các thí nghiệm

Quy trình kỹ thuật trồng, chăm sóc hoa thược dược được thực hiện theo quy trình của Trung tâm nghiên cứu phát triển hoa - cây cảnh, Viện nghiên cứu rau quả

2.5.1 Thời vụ trồng

Trồng vào vụ Đông xuân: Trồng tháng 10 hoa thược dược đạt năng suất

và chất lượng hoa tốt nhất, thu hoa chậu vào đúng d p tết nguyên đán, nâng cao giá tr kinh tế

2.5.2 Giá thể trồng

Yêu cầu giá thể: Tơi xốp, khả năng giữ nước và thoát nước tốt, sạch

nấm bệnh và vi khuẩn

2.5.3 Chậu t i bầu nilon

Chuẩn b chậu nhựa, hoặc túi bầu nilon loại túi bàu màu đen dầy, có đục lỗ thoái nước Mỗi chậu hoặc túi bầu này có thể trồng 3 cây

2.5.4 Chuẩn bị dàn che

Dùng dàn che là các cọc tre, cọ gỗ, trên che lưới đen, để giảm bớt ánh sáng trực xạ cho cây

2.5.5 Kỹ thuật trồng và chăm sóc

* Tiêu chuẩn cây giống

Sử dụng cây thược dược từ giâm cành, tiêu chuẩn: Chiều cao cây 5- 7cm; Số lá: 5-7 lá; đường kính thân 0,2cm; dài rễ: 0,5-3cm; số rễ: >4cm

* Kỹ thuật trồng

Cách trồng: Cho giá thể đã xử lý nấm bệnh vào chậu cao cách miệng chậu 5cm Mỗi chậu cần 1 kg giá thể + 0,1kg NPK tổng hợp, trồng 3 cây/ chậu đặt sao cho cân đối, cách miệng chậu 3-5 cm

Nên trồng cây vào buổi chiều, sau khi trồng tưới đẫm nước Xếp chậu cách chậu 10 -15cm (tính từ mép chậu)

Trồng xong che lưới đen cho cây, tùy theo điều kiện ánh nắng mà điều chỉnh cho phù hợp

* Kỹ thuật tưới nước

Khi mới trồng xong để cây dễ bén rễ hồi xanh nên tưới 2 lần/ngày Sau

đó tưới nước để duy trì ẩm độ đất 65-70% để cây sinh trưởng phát triển

* Kỹ thuật bón phân lót

Sau trồng 2 tuần thì tiến hành bón thúc cho cây Thường sử dụng phân

Ngoài ra có thể dùng thêm phân bón qua lá Antonik phun cho cây với nồng độ 0,6%, 10 ngày phun một lần để bổ sung dinh dưỡng cho cây, giúp cây sinh trưởng phát triển tốt

2.5.6 Thu hoạch, bảo quản và sử dụng hoa chậu

Khi nụ hoa bắt đầu chuyển màu và hé nở thì có thể đem đi sử dụng

Nếu vận chuyển đi xa dùng dây buộc tán hoa vào để tránh ảnh hưởng đến chất lượng hoa Xếp các chậu khít nhau để giảm va đập khi vận chuyển

2.5.7 Phòng trừ sâu bệnh

* Sâu hại

- Rệp: Làm cho cây còi cọc, ngọn quăn queo, nụ b thui, hoa không nở

được hoặc d dạng, gây hại nặng ở vụ Xuân hè và Đông xuân Sử dụng Karate 2,5EC liều lượng10 - 15 ml/bình 10lít, Ofatox 400WP hoặc Supracide 40ND liều lượng10 - 15 ml/bình 10 lít…

* Nhện đỏ: Gây hại làm cho lá b cháy vàng, héo đi và biến dạng, cuối

cùng làm cho lá vàng khô và rụng Sử dụng Pegesus 500EC liều lượng 8 -10 ml/bình 8 lít, phun 3 bình/sào Bắc Bộ, ngoài ra có thể sử dụng một số loại thuốc khác để luân phiên, tránh để nhện quen thuốc; Ortus 5SC liều lượng 10 ml/bình 8 lít, Vimite 10ND liều lượng 10 -15 ml/ bình 8 lít, Mitac 20ND liều lượng 30 - 40 ml/bình 8 lít

* Bệnh hại

- Bệnh đốm lá: Vết bệnh thường có dạng hình tròn hoặc bất đ nh màu

nâu nhạt hoặc nâu đen, nằm rải rác ở mép lá hoặc gân lá Bệnh phát triển mạnh khi độ ẩm cao Sử dụng Score 250ND liều lượng 10ml/bình 10 lít, 10 ngày phun 1 lần

- Bệnh gỉ sắt: Vết bệnh dạng ổ nổi, màu gỉ sắt hoặc da cam, thường

xuất hiện ở cả 2 mặt lá, bệnh nặng làm cháy lá, lá vàng, rụng sớm Sử dụng Zineb 80WP liều lượng 20 - 50g/10 lít, Anvil 5SC liều lượng 5-10ml/bình 10 lít, thuốc có chứa gốc lưu huỳnh

2.6 Phương pháp xử lý số liệu

Số liệu trong thí nghiệm được tổng hợp và xử lý thống kê trên phần mềm Excel và IRRISTAT 5.0

Chương 3 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN

3.1 Ảnh hưởng của một số chế phẩm kích thích ra rễ đến nhân giống hoa

thược dược TDL-03

Nhân giống bằng giâm cành là phương pháp đơn giản, dễ làm, không đòi hỏi kỹ thuật phức tạp, giúp sản xuất được cây giống có chất lượng mà vẫn giữ được những đặc tính di truyền tốt của giống gốc

3.1.1 Ảnh hưởng của một số chế phẩm kích thích ra rễ đến tỷ lệ ra rễ và tỷ

lệ sống của cành giâm

Thược dược lùn là cây thân thảo, dễ mất nước và dễ nhiễm bệnh trong quá trình giâm cành do đó việc xử lý cành giâm vào trong các chất kích thích

sẽ đảm bảo cho việc hình thành mô sẹo và phát rễ của cành giâm

Sau khi cắm hom từ vết cắt của hom hình thành lên lớp mô sẹo và từ mô sẹo phía dưới của hom sẽ hình thành nên bộ rễ của cành giâm Tỷ lệ ra rễ và tỷ lệ sống phụ thuộc rất nhiều vào yếu tố khí hậu, kỹ thuật, biện pháp chăm sóc

Qua theo dõi ảnh hưởng của một số chế phẩm kích thích đến tỷ lệ ra rễ

và tỷ lệ sống ở các công thức thí nghiệm thu được kết quả thể hiện ở bảng 3.1 cho thấy:

Giai đoạn 5 ngày sau giâm: Ở giai đoạn đầu sau trồng 5 ngày cành giâm

ở cả 4 công thức còn chưa xuất hiện rễ Tỷ lệ sống của các công thức thí nghiệm

ở giai đoạn 5 ngày đạt từ 93,33 đến 97,78%, tỷ lệ sống của các công thức ở giai đoạn này khá cao và chưa có sự chênh lệch nhiều giữa các công thức

Giai đoạn 10 ngày sau giâm: Ở giai đoạn này các cành giâm đã hình

thành các mô sẹo và các rễ non, tỷ lệ ra rễ ở các công thức thí nghiệm ở giai đoạn này đạt từ 26,67 đến 37,78% Trong đó CT3 (CP2) có tỷ lệ ra rễ cao nhất đạt 37,78%, cao thứ 2 là CT2 (CP1) có tỷ lệ ra rễ là 31,11%, CT4 có tỷ

lệ ra rễ cao thứ 3 là 28,89%, thấp nhất là công thức đói chứng không sử dụng chế phẩm kích thích ra rễ là 26,67%