KHẢO sát hàm LƯỢNG CROM TRONG một số mẫu nấm LINH CHI TRÊN THỊ TRƯỜNG

MỤC LỤC BỘ Y TỄ TRƯỜMỈ ĐẠI HỌC Dược HÀ NỘI HỒNG THU HIỂN KHẢO SÁT HÀM LƯỢNG CROM TRONG MỘT số MẪU NẤM LINH CHI TRÊN THỊ TRƯỜNG (KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP DUỢC sĩ KHĨA 2004-200$ Ngưín hướng dẫn: - TS LẺ Thị Kiều Nhi -ThS Nguyễn Nhị Hà Nơi thục : BỌ mớit Hóa Đọi L Itưng rơ cữ Trướng Đại học Dược Hà Nọi Phòng Thí nghiệm trung tắm - Trường Đọi kọc Dược Hã Nội Thời gian thực hiện: TừOH03I20ữ8 đến 20/05/2008 & M O ĩ/ĩ í»1 1IÀ NỘI - 2008 Si iffi Trạng TÀI LIỆU THAM KHẢ DANH MỤC CÁC HÌNH OTrang AAS ETAAAS F-AAS GTF LUL ppm Phuoiig pliäp quang phii hap thu nguyftn tü Phep quaug phư häp (hu nguycn tür khưng ngon Lira Phep quang hap thu i'iguyei'i tu ngon Ufa Yeu lo düng nap glucose Lipoprotein [y Lhap Fhän tn§u (^ig/niL Koac jj_g/g) pph Fhän ty (ng/mL hộc ng/g) ĐẶT VÂN «Ê Nấm linh chi thuộc họ nấm gỗ Gan oder mata ccưc Với tính cơng dụng nó, nấm linh chi coi loại dược liệu qusố — 100% = T gọi độ Iruvén qua Tỉ số 100% = A gọi lâ ctỏ hấp thụ Độ lớn độ truyền qua (T) hay (ĩ(ì hấp Ihụ (A) phụ ihuực vào bail chắt chất phùn tích, vào chiều dày lớp mỏng nồng độ c dung dịch Trong phương pháp quang phổ hẫp thụ ngun tử, phương trình Lamberl - Beer đuợc biểu diễn: D = lg - =2.303,K,X-N0 ^0 Trong đố: D: Ciròĩig độ hấp thụ vạch phổ IQ: Cường độ chùm tia tới I: Cng độ chum tía sáng sau đĩ qua mơi trường hấp thụ K, : I lệ sơ' hấp thụ vạch L: Chiều dày mơi Ixường hấp thự chứa ngun lố cần phân tích trạng thái hơỉGỉĩta nồng độ c ngun tố cần phân tích só ngun lỉr tự N0 liên hệ bới phương trình: N0 = K , Ớ Trong đó: K¡ Hàng số thực nghiệm dượt xác định điỂu kiộn hố ngun tử hố mẫu ì»: Hằng số bail thất, dỊnh bơi ìùại nguyễn tà liống độ mâu phân lích: Ocbcl Tữ dó tạ cớ phương trình biểu diẻn niối quan hệ cường đọ hấp Lhụ nóng độ chấl phân tích Iron” mẫu: D = LỚ* Phương trình trẽn dược biểu diễn dạng dồ thị hình 1: Hình 1.1 Đồ thị üicu dien sư phụ thuộc cùa độ hấp thụ vào nóng độ Khi c, < c0 D phụ thuộc tuyến tính vào - nồng độ c, b = 10 10 Hình 2.2 Quy trình dịnh lượng Crom Iiấtn linh chi 2.2.1.7 2.2.1.7 Định ItiỢng Crom mau nám linh chi Từ quy trình thu ỏ trên, chúng tơi tiến hành định lượng Crom 10 mẫu sau: - Các mẫu đcu xử lý, đo độ ẩm tnrởc phân tích Kết q đo dộ ẩm liã rtược nồu trung hảng 2,2 - Định lưạng Crcm mẫu theo qui trình nỗu hình 2.2 Kci q dịnh lượng trung 10 mâu điíực nêu bảng 2.9.Bảng Ĩ.9, Hàm lượng Crơm mẫu dược liệu 0,500 0,205 Ĩ 0,2076 Mẫu sđ 0,500 0,201 0,002 5,55 105 0,500 0,215 Mẫu sá 0,302 1,2208 1,2308 0,002 7,93 1,2090 104 0,502 1,2626 0,502 0^00 0,655 0,6624 Mâu g sđ 0,501 0,672 0,003 8,62.1 05 0,500 0,659 0,504 0,2996 Mẫu so' 0,504 0,309 0,306 0,002 4,11 ] 05 0,505 0,311 0,500 0,158 Mãu số 10 8 0,500 0,146 0,151 0,004 4,42 2 1er5 0,500 0,148 Từ kết thu bảng trèn, chúng tòi nhận Iháy hàm lượng Crom mâu thay đồi từ 0,l439ppm đến 1,2308 Các mẫu phùn tích đểu có độ Jặp lại tơt có độ lệch chuẩn tương đối KSD(%) từ 0f16 % dến 3,95% BẢN LUẬN 2.3.1 Về phương pháp phãn tích 2.3 Qua q trình thục nghiêm, chứng tơi dã khảo sát xây dưng qui trình định lượng Crưm Irong nâm linh chi vùi nội dưng cụ Ihổ nlĩLí sau: * Điểu kiện vơ cớ hố: - Nấm liiih chi sau lấy vè sấy khơ, nghiển nhỏ dể lim bội đóng để q trình cân vơ hố mầu đồng đeu, 0,96 % 0,2076+2,5 202 0,16 % 1,2308*0,0 514 0,45 % 0,6624*5,5 144 0,65 % (].306[...]... tích Cram trong các mẫu như sau: 22 22 Hình 2.2 Quy trình dịnh lượng Crom trong Iiấtn linh chi 2.2.1.7 2.2.1.7 Định ItiỢng Crom trong các mau nám linh chi Từ quy trình thu được ỏ trên, chúng tơi tiến hành định lượng Crom trong 10 mẫu như sau: - Các mẫu đcu được xử lý, đo độ ẩm tnrởc khi phân tích Kết q đo dộ ẩm liã rtược nồu trung hảng 2,2 - Định lưạng Crcm trong các mẫu theo qui trình nỗu trong hình... trong 10 mẫu nấm Linh chi từ 0,1439 ppni đến 1,2308 ppm - Mẫu cứ hàm lượng nhò ( mẫu số 4) cổ nguổn gốc lừ Trung Qc - Mẫu có hàm lượng lớn ( mẫu số ỉ] thu inua tại Sapa ly nấm thu hái tự nhiên, có kha năng hấp thu vi lượng trong mơi trường rất tốt PHẨN IU-KẾT LUẬN 3.1 KẾT LUẬN Từ q trinh nghiên cứu và thực nghiệm, chúng tỏi đã (hu được những kết quả như sau: 1 Đa hồn ihành mội lổng qin về ngun lố Crom: ... định lương Crom Khảo sát điểu kiện đo trên máỹ quang phổ hấp thụ ngun tủ - Khảo sát khoảng tuyốn tính giữa nống đi) và đỏ híp thụ - Khảo sát dièu kiện vỏ cd hóa inầLL phân tích - Khảo sát độ lặp lại của phương pháp định lượng - Khảo sát độ thu hồi của plmmg pháp định lượng - 12 12 2.1.3.2 Đỉnh lirợng Crom Irong các 111(11] nấm linh chi Xác đình tẽn khoa học, hộ, lồi - Xác định độ ẩm của các mẫu đuợc... 4.15% 1 MÂU 4.27 7 số 2số % 8 Mẫu 5.02 % 9 Mẫu1 sơ' 4,51% 4 số Mầu 4.90 5 % ẩ ff 6 1 0 Tên Bộ mẫu ấni Mầu 5.04 số (í % Mẫu 3.46 số 7 5.02% % Mãu sỗ 8 Mẫu 5.08 số 9 % Mẵu 5.03 sổ 10 % Ỉ.2 Khảo sát điếu kiện do trèn máy quang phổ háp thụ ngun từ Tiến hành khao sát iTÊn máy quang phổ liẩp thụ ngun tử Sliiinadzu AA-6800, chung tơi đã lụâ chọn được các điểu kiện đo teil ưu để định lượng Crom hằng phẾp đo... linh chi tíén I]iị trường rất phong phú về chùng loại, có nhiều ngúổn xuất xứ khác nha«, mồi một vùng mién có nhflmg diều kiện vẻ khí hâu, thổ nhưỡng khác nliau cho nên liàrn lượng các ngun tổ vi luựsìg trong nảrri đổu khác nhau Vi vãỵ, chung tơi dinh lương hàm lượng Crom trong IU máu nám ỉirứi chi có nguồn gốc khác nhau đang cổ mặt trên tỉiị trường 2.1.2 Ngun vát lỉệu -10 mẫu nấm linìi chi thu mua tại... cứu hồn Thií-Ọn phương phdp ETA- AAS để định lượng Crotn trong nấm lĩnh chi NghiỀn cứu àrli hưỏtìg của các yếu tố bèn ngồi (thổ nhưỡng, khí hậu ) ở những vũng miẻn khác nh-n11 riếu hàm lượng Grom Nghiên cứu mối quan hệ giữa hầm lượng Crom có (rong ním linh chi và tác dụng dược lý của nấm Jinh chi - .TÀI LIỆU THAM KHẢO 1 Bộ rnởn Hố đại cương võ cơ ( 2006) Trường Đại học Dược Hà Nội 2 3 4 5 6 7 8 Bộ mơn... 21 21 Kết lỊi trên cha ItiĩTv phươiig [liláp có độ lặp lại tốt, RSD (%) lừ 0,6369% đến 1,2502% Do đó phưang pháp nay có thể áp dụng để tlịnh lượng Crom trotig các mãu IKIIÍL liiih chi tiếp Ihtíơ Như vậy, qua q trình khản sát, chúng tơi thấy phương piháp có ... phương pháp định lượng Crom nấm Linh chi - Ấp dụng phuơng pháp dã xây đung dổ khảo sát hàm Lượng Crom Irong mội sổ mẫu nấm linh chi (Jang lưu hành thị Lrường PHẨN I - TỔNG QUAN NẤM LINH cm [3],[7],[Sl,[il],[13],[ỉfr],[ỉị],[24]... cua mâu Nấm linh chí S T Tên Bộ mâu Ẩm Mẫu số 4.15% MÂU 4.27 số 2số % Mẫu 5.02 % Mẫu1 sơ' 4,51% số Mầu 4.90 % ẩ ff Tên Bộ mẫu ấni Mầu 5.04 số (í % Mẫu 3.46 số 5.02% % Mãu sỗ Mẫu 5.08 số % Mẵu... lượng mẫu nám linh chi tiẾp theo 2.3.2 Vể kết qua hằm lừởng Crom cố ỉrong nắm linh - Hàm lượng Cram 10 mẫu nấm Linh chi từ 0,1439 ppni đến 1,2308 ppm - Mẫu hàm lượng nhò ( mẫu số 4) cổ nguổn