Khảo sát hàm lượng curcumin trong một số mẫu nghệ ( curcuma spp ) ở miền bắc việt nam bằng tlc

BỘ Y TẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC DƯỢC HÀ NỘI HOÀNG THẠCH THẢO KHẢO SÁT HÀM LƯỢNG CURCUMIN TRONG MỘT SỐ MẪU NGHỆ (CURCUMA SPP.) Ở MIỀN BẮC VIỆT NAM BẰNG TLC KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP DƯỢC SĨ HÀ NỘI, 2020 BỘ Y TẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC DƯỢC HÀ NỘI HOÀNG THẠCH THẢO Mã sinh viên: 1501454 KHẢO SÁT HÀM LƯỢNG CURCUMIN TRONG MỘT SỐ MẪU NGHỆ (CURCUMA SPP.) Ở MIỀN BẮC VIỆT NAM BẰNG TLC KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP DƯỢC SĨ Người hướng dẫn: ThS Nghiêm Đức Trọng Nơi thực hiện: Bộ môn Thực vật Trường đại học Dược Hà Nội HÀ NỘI, 2020 LỜI CẢM ƠN Trong trình thực khóa luận tốt nghiệp dược sĩ, tơi nhận nhiều quan tâm, giúp đỡ bảo tận tình thầy Bộ mơn Thực Vật, gia đình bạn bè Lời tơi xin bày tỏ lịng kính trọng biết ơn sâu sắc tới ThS Nghiêm Đức Trọng – giảng viên Bộ môn Thực Vật, Trường Đại học Dược Hà Nội, người trực tiếp hướng dẫn bảo tận tình, tạo điều kiện cho tơi suốt q trình thực hồn thành khóa luận Tơi xin cảm ơn ThS Phạm Thị Linh Giang toàn thể thầy cô, chị kỹ thuật viên Bộ môn Thực Vật tạo điều kiện, giúp đỡ để hồn thành khóa luận cách tốt Tơi xin bày tỏ lịng chân thành cảm ơn tới: Bộ môn Thực Vật hộ trợ trang thiết bị máy móc giúp tơi hồn thành khóa luận Ban giám hiệu Nhà trường, giảng viên Trường Đại học Dược Hà Nội, người dìu dắt tơi suốt năm học vừa qua Cuối xin cảm ơn tới gia đình, người thân bạn bè ln bên quan tâm, chăm sóc, giúp đỡ tơi hồn thành khóa học Xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, ngày 22 tháng năm 2020 Sinh viên Hoàng Thạch Thảo MỤC LỤC ĐẶT VẤN ĐỀ CHƯƠNG I: TỔNG QUAN 1.1 Tổng quan chi Curcuma L 1.1.1 Vị trí phân loại chi Curcuma L 1.1.1 Lịch sử chi Curcuma L 1.1.2 Đặc điểm thực vật loài thuộc chi Curcuma L 1.1.3 Thành phần hóa học 1.1.4 Ứng dụng số loài chi Curcuma L 1.2 Tổng quan curcumin 1.2.1 Công thức hóa học 1.2.2 Tính chất vật lý 1.2.3 Tính chất hóa học 1.2.4 Hoạt tính sinh học 1.2.5 Ứng dụng curcumin 1.2.6 Mối tương quan hàm lượng curcumin với màu sắc thân rễ Nghệ 10 1.3 Các phương pháp định tính, định lượng curcumin 11 1.3.1 Định tính sắc ký lớp mỏng 11 1.3.2 Định lượng curcuminoid đo quang phổ hấp phụ tử ngoại khả kiến 12 1.3.3 Định lượng curcumin phương pháp HPLC 12 1.3.4 Định lượng curcumin HPTLC 13 1.4 Tổng quan phương pháp HPTLC 13 1.4.1 Nguyên tắc sắc ký lớp mỏng 13 1.4.2 Nguyên tắc HPTLC 14 CHƯƠNG II: ĐỐI TƯỢNG, PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 16 2.1 Đối tượng nghiên cứu 16 2.2 Nguyên vật liệu, thiết bị 17 2.2.1 Chất chuẩn 17 2.2.2 Thiết bị, dụng cụ 17 2.2.3 Dung mơi, hóa chất 17 2.3 Nội dung nghiên cứu 18 2.3.1 Nghiên cứu đặc điểm thực vật 18 2.3.2 Nghiên cứu hàm lượng curcumin 18 2.4 Phương pháp nghiên cứu 18 2.4.1 Phương pháp nghiên cứu đặc điểm thực vật 18 2.4.2 Phương pháp sắc ký lớp mỏng khảo sát hàm lượng curcumin có thân rễ số mẫu Nghệ 18 2.4.3 Phương pháp xử lý số liệu 22 2.4.4 Ứng dụng phương pháp vừa xây dựng vào định lượng số mẫu Nghệ Curcuma spp 23 CHƯƠNG III: KẾT QUẢ VÀ BÀN LUẬN 24 3.1 Phân tích đặc điểm hình thái thân rễ mẫu thu 24 3.2 Xây dựng xác định hàm lượng curcumin mẫu Nghệ thu 32 3.2.1 Xây dựng phương pháp bán định lượng 32 3.2.2 Khảo sát quy trình chiết xuất 32 3.3 Thẩm định quy trình phân tích 33 3.3.1 Độ đặc hiệu, chọn lọc 33 3.3.2 Sự tương thích hệ thống 34 3.3.3 Khoảng tuyến tính 34 3.3.4 Độ lặp lại phương pháp 35 3.3.5 Độ 36 3.4 Ứng dụng quy trình vừa xây dựng để khảo sát hàm lượng curcumin số mẫu Nghệ Curcuma spp 37 3.4.1 Quy trình chiết xuất curcumin từ củ Nghệ 37 3.4.2 Kết định lượng 38 3.5 Bàn luận 41 3.5.1 Về thiết kế nghiên cứu 41 3.5.2 Về hình thái phân loại thân rễ 42 3.5.3 Về quy trình định lượng 43 3.5.4 Về kết định lượng curmin mẫu 44 3.5.5 Về tương quan màu sắc hàm lượng curcumin 45 CHƯƠNG IV: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 46 TÀI LIỆU THAM KHẢO 48 DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU VÀ CHỮ VIẾT TẮT AOAC: Association of official Analytical Chemists – Hiệp hội nhà hóa phân tích thống BDMC: Bismethoxycurcumin C.: Curcuma DMC: Demethoxycurcumin HPLC: High Performance Liquid Chromatography – sắc ký lỏng hiệu cao HPTLC: High Performance Thin Layer Chromatography – sắc ký lớp mỏng hiệu cao M: khối lượng MeOH: Methanol RF: Retention factor – hệ số lưu giữ RSD: Relative Standard Deviation – Độ lệch chuẩn tương đối Spic: Diện tích pic STT: Số thứ tự TLC: Thin Layer Chromatography – sắc ký lớp mỏng TNHH TM: Trách nhiệm hữu hạn Thương mại TVO: thầy Trần Văn Ơn DANH MỤC BẢNG Bảng 1.1 Các tính chất vật lý đặc trưng curcuminoids [40] Bảng 1.2 So sánh số tham số HPTLC TLC bảng [2] 15 Bảng 2.1 Tên khoa học mã mẫu thu 16 Bảng 3.1 Bảng mô tả đặc điểm hình thái mẫu Nghệ 26 Bảng Kết khảo sát kỹ thuật chiết curcumin 33 Bảng 3.3 Kết thẩm định độ tương thích hệ thống 34 Bảng 3.4 Kết thẩm định khoảng tuyến tính 35 Bảng 3.5 Kết thẩm định độ lặp lại phương pháp 36 Bảng 3.6 Kết thẩm định độ 36 Bảng 3.7 Kết khảo sát hàm lượng curcumin số mẫu Nghệ (Curcuma spp.) miền Bắc Việt Nam 39 DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ ĐỒ THỊ Hình 1.1 Thành phần chủ yếu curcuminoids Hình 1.2.Cơng thức hóa học chung curcuminoids Hình 2.1: Quy trình xử lý mẫu sơ 19 Hình 3.1 Bảng phân loại mẫu theo màu sắc 24 Hình 3.2 Đặc điểm hình thái mẫu Nghệ 25 Hình 3.3 Khảo sát hệ dung môi khai triển 32 Hình 3.4 Khảo sát bước sóng phát (Cu-10) 32 Hình 3.5 Thẩm định độ đặc hiệu 34 Hình 3.6 Đồ thị tương quan tuyến tính lượng curcumin/vết Spic 35 Hình 3.7 Quy trình chiết xuất curcumin từ củ Nghệ 37 Hình 3.8 Vết sắc ký số mẫu Nghệ 38 ĐẶT VẤN ĐỀ Chi Nghệ (Curcuma L.) thuộc họ Gừng (Zingiberaceae) chi lớn với 120 loài, phân bố vùng nhiệt đới cận nhiệt đới châu Á Ở Việt Nam, có tới 29 lồi thuộc chi Curcuma [6], [38], [39] Nghệ sử dụng rộng rãi số thuốc y học dân gian y học đại, số loài sử dụng để cất tinh dầu, làm gia vị thực phẩm Trong dân gian, củ nghệ dùng nhiều thuốc chữa đau dày tá tràng, làm liền sẹo lành vết thương, làm đẹp Các thành phần tạo nên tác dụng đa số lồi Nghệ nhóm chất curcuminoids tinh dầu, curcumin nhóm curcuminoids thành phần quan tâm hàng đầu Curcumin báo cáo đóng góp vai trị quan trọng hoạt tính sinh học củ Nghệ chống ung thư [18], [20], chống oxy hóa, chống viêm khớp, chống thối hóa, chống thiếu máu cục [45] kháng viêm [49] Thân rễ Nghệ đa dạng màu sắc từ trắng, vàng, đỏ, xanh, đen tương ứng với tên gọi dân gian củ Nghệ trắng, Nghệ vàng, Nghệ đỏ, Nghệ đen Đã có nhiều nghiên cứu báo khoa học chi Nghệ chưa có nghiên cứu nói có mặt hay khơng có mặt curcumin số lượng lớn mẫu Nghệ Curcumin nghiên cứu nhiều Nghệ vàng (Curcuma longa L.) cịn lồi khác nghiên cứu Nhiều ý kiến cho Nghệ có màu vàng chứa nhiều curcumin cịn lồi Nghệ khơng có màu vàng khơng có curcumin Đề tài “Khảo sát hàm lượng curcumin số mẫu Nghệ (Curcuma spp.) miền Bắc Việt Nam TLC” thu thập số lượng lớn mẫu (23 mẫu) , với hình thái, kích thước màu sắc thân rễ đa dạng bước đầu xây dựng phương pháp nghiên cứu thành phần curcumin thân rễ Nghệ, xác định có mặt curcumin mẫu để định hướng khai thác sử dụng nguyên liệu Việt Nam làm tăng giá trị sử dụng dược liệu Đề tài thực với mục tiêu sau: - Phân tích đa dạng hình thái, màu sắc thân rễ mẫu Nghệ thu - Xây dựng, thẩm định phương pháp xác định hàm lượng curcumin phương pháp sắc ký lớp mỏng (TLC) 0.597 87.7 Total Height 17277.7 0.629 434.8 Total Area : 503733 2.52 0.652 271.2 13871.2 2.75 Track Sample d Peak # Start Rf H Rf Max H End [%] 0.098 1303.0 0.158 8028.1 0.189 797.3 0.254 4500.3 0.418 181.5 0.447 475.3 0.478 6.3 0.508 355.7 0.617 159.0 0.632 304.9 Total Height 13664.2 Total Area : 432716 58.75 32.93 3.48 2.60 2.23 area Rf H 0.189 0.285 0.478 0.529 0.645 797.3 214.3 6.3 32.4 241.6 A [%] 247566.8 156225.5 14716.4 7824.1 6383.7 57.21 36.10 3.40 1.81 1.48 Subst Name Curcumin Track 10 Sample e Peak # Start Rf H Rf Max H End [%] 0.121 1531.4 0.153 7544.4 0.184 788.3 0.252 4515.5 0.414 261.8 0.436 569.4 0.469 31.1 0.492 331.7 0.493 331.1 0.496 347.3 0.605 135.2 0.626 396.3 Total Height 13704.6 Total Area : 374707 55.05 32.95 4.15 2.42 2.53 2.89 area Rf H 0.181 0.278 0.466 0.493 0.520 0.632 790.1 229.1 27.8 331.1 18.2 383.4 A [%] 190988.9 151803.2 16785.0 3754.5 4264.1 7110.9 50.97 40.51 4.48 1.00 1.14 1.90 Subst Name Curcumin Track 11 Sample f Peak # Start Rf H Rf Max H End [%] 0.119 1547.9 0.150 7617.7 0.179 765.5 0.250 4467.4 0.407 271.5 0.437 626.1 0.468 91.5 0.493 417.8 Total Height 13128.9 Total Area : 373041 58.02 34.03 4.77 3.18 area Rf H 0.179 0.272 0.466 0.522 765.5 274.4 90.1 20.2 A [%] 189760.0 151908.0 20828.5 10544.2 50.87 40.72 5.58 2.83 Subst Name Curcumin ĐỘ ĐÚNG Table of substances and fractions per track Tracks to are standard tracks Tracks a to i are sample tracks Sample index a : 80.1 Sample index b : 80.2 Sample index c : 80.3 Sample index d : 100.1 Sample index e : 100.2 Sample index f : 100.3 Sample index g : 120.1 Sample index h : 120.2 Sample index i : 120.3 Track Standard Peak Start # Rf H 0.208 145.1 0.949 4.4 Total Height 4502.84 Track Standard Peak Start # Rf H 0.213 257.7 Total Height 4949.89 Track Standard Peak Start Rf Max H 0.248 3940.8 0.965 562.0 Total Area : 83550.8 Rf Max H 0.247 4949.9 Total Area : 106579 Max End [%] Rf 87.52 12.48 0.271 0.973 area H 52.5 12.8 A End [%] 100.00 Rf End 96.25 3.75 area H 0.273 [%] 80419.6 3131.2 55.9 A 106579.0 area Subst Name Curcumin [%] Subst Name 100.00 Curcumin Subst # Rf H 0.213 270.4 Total Height 5721.14 Track Standard Peak Start # Rf H 0.207 203.3 Total Height 6266.74 Track Standard Peak Start # Rf H 0.204 205.7 0.560 20.5 Total Height 7532.89 Track Sample a Peak Start # Rf H 0.011 55.0 0.127 698.1 0.192 309.8 0.517 6.2 0.546 377.0 0.667 192.3 Total Height 17034.6 Track Sample b Peak Start # Rf H 0.013 58.1 0.128 727.8 0.205 432.7 0.522 35.4 0.546 363.4 0.667 196.1 Total Height 17144.9 Track Sample c Peak Start # Rf H Rf H 0.247 5721.1 Total Area : 128852 Rf Max H 0.246 6266.7 Total Area : 144671 Rf Max H 0.247 6705.1 0.573 827.8 Total Area : 166842 Rf Max H 0.029 3899.8 0.157 5832.7 0.249 5794.0 0.543 384.6 0.549 380.9 0.695 742.5 Total Area : 401820 Rf Max H 0.031 3880.2 0.159 5885.7 0.250 5886.6 0.544 369.7 0.550 378.5 0.696 744.2 Total Area : 411217 Rf Max H 0.030 3547.8 0.035 4205.8 0.136 663.8 0.166 5687.4 0.205 347.4 0.256 5802.7 0.525 22.0 0.555 412.9 0.673 184.5 0.697 521.9 Total Height 16630.7 Total Area : 351246 Track Sample d Peak Start # Rf H Rf Max H 0.035 3352.7 0.040 4049.0 0.140 584.3 0.170 5473.9 0.205 296.2 0.260 6163.6 0.546 279.6 0.553 350.5 0.675 195.8 0.706 681.2 Total Height 16718.1 Total Area : 351301 Track 10 Sample e Peak Start # Rf H 0.038 3594.7 [%] 100.00 Rf H 0.274 53.9 A 128851.9 End [%] H 0.278 [%] Rf 89.01 10.99 0.274 0.583 22.0 A 144671.2 End 22.89 34.24 34.01 2.26 2.24 4.36 31.4 26.3 H 954.4 309.8 96.9 377.0 38.2 293.8 0.069 0.191 0.282 0.546 0.570 0.721 [%] Rf 161320.1 5521.5 96.69 3.31 A 24.22 32.74 36.87 2.10 4.07 H 905.2 348.4 50.3 363.4 41.1 300.9 0.064 0.200 0.292 0.579 0.706 Rf 881.6 330.3 34.1 39.2 466.1 A 0.072 0.205 0.293 0.576 0.727 [%] Rf 0.042 4222.5 24.66 0.077 [%] 98583.1 126128.5 153644.0 4583.5 4821.0 23456.7 23.97 30.67 37.36 1.11 1.17 5.70 A [%] 57253.0 120517.9 151752.1 10417.6 11305.1 16.30 34.31 43.20 2.97 3.22 area H Max H 23.31 30.65 38.14 1.24 1.16 5.51 area H Rf [%] 93654.0 123149.3 153249.5 4992.8 4643.2 22131.6 End [%] Curcumin [%] End 25.29 34.20 34.89 2.48 3.14 100.00 area Rf 22.63 34.33 34.33 2.16 2.21 4.34 Subst Name A End [%] [%] area Rf 0.062 0.192 0.277 0.546 0.570 0.718 Curcumin area H End [%] Name area Rf 100.00 [%] 100.00 808.3 296.2 28.8 28.7 300.6 A [%] 55733.2 111795.9 157240.3 5757.1 20774.2 End 15.86 31.82 44.76 1.64 5.91 area H 905.2 A 62191.2 [%] 17.47 Subst Name Curcumin Subst Name Curcumin Subst Name Curcumin Subst Name Curcumin Subst Name Curcumin Subst Name 0.143 725.8 0.170 6190.7 0.207 348.5 0.260 6118.9 0.683 218.9 0.705 587.8 Total Height 17119.8 Total Area : 356076 Track 11 Sample f Peak Start # Rf H Rf Max H 0.040 3449.2 0.044 4096.4 0.143 659.7 0.173 5902.2 0.223 592.0 0.261 6298.4 0.514 0.0 0.551 394.1 0.678 177.3 0.708 742.9 Total Height 17434.1 Total Area : 360056 Track 12 Sample g Peak Start # Rf H Rf Max H 0.042 3338.6 0.045 4011.4 0.146 558.4 0.174 5308.4 0.209 256.8 0.262 6408.6 0.525 55.3 0.544 336.2 0.548 333.3 0.549 334.8 0.678 159.4 0.709 627.5 Total Height 17026.9 Total Area : 338738 Track 13 Sample h Peak Start # Rf H Rf Max H 0.044 3250.0 0.048 4018.3 0.146 549.6 0.176 5372.7 0.211 273.2 0.264 6524.1 0.523 54.3 0.544 347.4 0.545 346.3 0.549 357.1 0.680 138.6 0.710 504.5 Total Height 17124 Total Area : 341403 Track 14 Sample i Peak Start # Rf H Rf Max H 0.046 3281.1 0.050 4022.8 0.154 569.2 0.181 5385.9 0.221 308.4 0.269 6339.9 0.550 301.0 0.554 334.1 0.686 125.5 0.712 543.0 Total Height 16625.7 Total Area : 333613 36.16 35.74 3.43 0.204 0.290 0.708 [%] Rf 322.2 69.9 552.2 126328.9 157818.5 9737.1 End 23.50 33.85 36.13 2.26 4.26 area H 0.072 0.204 0.292 0.572 0.731 917.5 302.0 53.6 20.5 278.2 A 23.56 31.18 37.64 1.97 1.97 3.69 H 876.5 268.2 50.5 333.3 5.6 226.6 A 23.47 31.38 38.10 2.03 2.09 2.95 H 807.2 275.1 49.8 346.3 13.8 237.9 A [%] 13.75 30.95 48.33 1.20 1.38 4.38 area Rf H 0.074 0.215 0.296 0.575 0.741 [%] 46944.3 105665.9 165011.0 4111.5 4713.6 14956.4 End 24.20 32.40 38.13 2.01 3.27 13.72 30.22 47.58 1.26 1.25 5.98 area Rf 0.076 0.207 0.294 0.545 0.570 0.730 [%] 46460.9 102355.2 161170.7 4272.2 4222.7 20255.9 End [%] 14.54 33.50 42.96 2.74 6.26 area Rf 0.071 0.204 0.294 0.548 0.573 0.737 [%] 52357.5 120605.4 154678.9 9864.9 22548.9 End [%] 35.48 44.32 2.73 889.8 264.6 65.8 8.9 179.5 A [%] 44591.7 107512.7 160491.2 4307.2 16709.8 13.37 32.23 48.11 1.29 5.01 Curcumin Subst Name Curcumin Subst Name Curcumin Subst Name Curcumin Subst Name Curcumin KẾT QUẢ ĐỊNH LƯỢNG TRÊN MẪU Table of substances and fractions per track Tracks to are standard tracks Tracks a to c are sample tracks Sample index a : Cu-20 Sample index b : Cu-21 Sample index c :Cu-7 Track Standard Peak # Start Rf H 0.188 103.8 0.226 222.3 Total Height 3166.97 Rf Max H 0.208 413.9 0.299 2753.0 Total Area : 111654 End [%] Rf 13.07 86.93 0.226 0.329 area H 222.3 23.8 A [%] Subst Name 9274.6 102379.7 8.31 91.69 curcumin Track Standard Peak # Start Rf H 0.187 127.2 0.227 289.1 Total Height 3383.49 Rf Max H 0.207 486.9 0.294 2896.6 Total Area : 123566 End [%] Rf 14.39 85.61 0.222 0.327 [%] Rf 8.58 45.71 0.219 0.295 [%] Rf 17.70 82.30 0.219 0.327 [%] Rf 19.24 80.76 0.218 0.330 area H 275.7 33.3 A [%] Subst Name 10336.3 113229.9 8.36 91.64 curcumin A [%] Subst Name 11565.8 122814.3 8.61 91.39 curcumin A [%] Subst Name 14345.5 133596.3 9.70 90.30 curcumin A [%] Subst Name 15944.7 139676.0 10.25 89.75 curcumin A [%] Subst Name 6223.9 187793.4 113294.5 126120.6 1.44 43.33 26.14 29.10 curcumin A [%] Subst Name 5633.8 191452.1 113897.1 129892.1 1.28 43.43 25.83 29.46 curcumin A [%] Subst Name 189701.6 112035.0 127809.2 44.16 26.08 29.75 curcumin A [%] Subst Name 6743.5 180638.7 91898.2 103224.3 1.76 47.23 24.03 26.99 curcumin Track Standard Peak # Start Rf H 0.183 127.7 0.227 333.0 Total Height 3509.3 Rf Max H 0.207 554.5 0.294 2954.8 Total Area : 134380 End area H 312.5 2952.3 Track Standard Peak # Start Rf H 0.180 143.6 0.219 361.4 Total Height 3689.51 Rf Max H 0.204 653.1 0.291 3036.4 Total Area : 147942 End area H 361.4 39.6 Track Standard Peak # Start Rf H 0.177 144.2 0.222 412.5 Total Height 3808.02 Rf Max H 0.204 732.5 0.289 3075.5 Total Area : 155621 End area H 399.0 22.0 Track Sample a Peak # Start Rf H 0.019 0.0 0.061 288.9 0.147 590.1 0.228 478.3 Total Height 15658.4 Rf Max H 0.037 527.2 0.126 8319.3 0.190 3798.9 0.292 3013.0 Total Area : 433432 End [%] Rf 3.37 53.13 24.26 19.24 0.046 0.147 0.220 0.335 [%] Rf 3.23 53.35 24.32 19.10 0.045 0.148 0.217 0.340 [%] Rf 55.08 25.12 19.80 0.149 0.218 0.329 area H 270.3 590.1 449.2 59.1 Track Sample a Peak # Start Rf H 0.021 1.9 0.065 288.6 0.148 615.6 0.223 462.9 Total Height 15869.5 Rf Max H 0.037 512.0 0.127 8466.9 0.191 3858.8 0.291 3031.7 Total Area : 440875 End area H 251.0 615.6 487.1 53.3 Track Sample a Peak # Start Rf H 0.064 294.7 0.149 623.3 0.222 474.6 Total Height 15141.9 Rf Max H 0.127 8340.3 0.191 3803.1 0.291 2998.4 Total Area : 429546 End area H 623.3 465.3 83.1 Track Sample b Peak # Start Rf 0.027 0.064 0.148 0.223 H 24.5 253.2 532.3 373.5 Rf Max H End [%] Rf 0.038 0.127 0.191 0.292 609.7 8037.5 3107.6 2631.0 4.24 55.87 21.60 18.29 0.049 0.148 0.219 0.326 area H 259.7 532.3 372.8 66.8 Total Height 14385.8 Total Area : 382505 Track 10 Sample b Peak # Start Rf H 0.064 259.9 0.147 513.2 0.222 374.0 Total Height 13850.5 Rf Max H 0.126 8069.8 0.190 3142.7 0.292 2638.0 Total Area : 374416 End [%] Rf 58.26 22.69 19.05 0.147 0.218 0.329 [%] Rf 57.96 22.97 19.07 0.145 0.218 0.323 [%] Rf 22.85 43.31 33.84 0.140 0.218 0.330 [%] Rf 22.85 43.47 33.68 0.137 0.211 0.334 area H 513.2 369.0 57.4 A [%] Subst Name 179130.2 91871.4 103414.3 47.84 24.54 27.62 curcumin A [%] Subst Name 179183.9 93942.8 105685.0 47.30 24.80 27.90 curcumin A [%] Subst Name 41177.8 99195.0 107871.1 16.59 39.96 43.45 curcumin A [%] Subst Name 40317.7 96675.5 109377.9 16.36 39.24 44.40 curcumin A [%] Subst Name 34740.6 93089.9 104707.9 14.94 40.03 45.03 curcumin Track 11 Sample b Peak # Start Rf H 0.061 264.1 0.145 505.3 0.218 368.5 Total Height 14020.8 Rf Max H 0.125 8126.4 0.188 3220.9 0.290 2673.5 Total Area : 378812 End area H 505.3 368.5 75.4 Track 12 Sample c Peak # Start Rf H 0.082 230.5 0.140 424.0 0.218 362.5 Total Height 7736.43 Rf Max H 0.121 1767.8 0.186 3350.7 0.288 2618.0 Total Area : 248244 End area H 424.0 362.5 60.1 Track 13 Sample c Peak # Start Rf H 0.080 220.2 0.137 428.8 0.211 339.6 Total Height 7726.14 Rf Max H 0.118 1765.5 0.184 3358.7 0.285 2601.9 Total Area : 246371 End area H 428.8 339.6 36.7 Track 14 Sample c Peak # Start Rf H Rf Max H 0.090 271.1 0.117 1649.5 0.134 393.0 0.183 3202.6 0.209 312.1 0.283 2536.5 Total Height 7388.7 Total Area : 232538 End [%] Rf 22.33 43.35 34.33 0.134 0.209 0.323 area H 393.0 312.1 63.0 Table of substances and fractions per track Tracks to are standard tracks Tracks a to c are sample tracks Sample index a :Cu-33 Sample index b : Cu-17.2 Sample index c : Cu-15 Track Standard Peak # Start Rf H 0.042 45.5 0.150 265.7 0.238 907.9 Total Height 8228.58 Rf Max H 0.054 426.0 0.223 1433.7 0.302 6368.9 Total Area : 267031 End area [%] Rf H 5.18 17.42 77.40 0.065 0.238 0.322 164.9 907.9 25.9 [%] Rf H 4.91 4.09 0.064 0.174 146.7 382.1 A [%] 5558.5 48897.0 212575.3 2.08 18.31 79.61 Subst Name curcumin Track Standard Peak # Rf Start H Rf 0.041 0.147 44.1 279.7 0.053 0.171 Max H 462.6 385.7 End area A 5791.2 7802.5 [%] 2.02 2.72 Subst Name 0.178 380.7 0.195 459.6 0.237 932.9 Total Height 9429.75 0.194 461.2 0.222 1571.3 0.300 6548.9 Total Area : 286590 4.89 16.66 69.45 0.195 0.237 0.322 459.6 932.9 0.9 [%] Rf H 5.46 3.38 4.63 18.16 68.37 0.064 0.144 0.174 0.236 0.322 169.9 284.6 400.8 994.3 17.6 6279.3 37112.9 229604.1 2.19 12.95 80.12 curcumin Track Standard Peak # Start Rf H 0.040 58.8 0.132 321.3 0.144 284.6 0.174 400.8 0.236 994.3 Total Height 9523.79 Rf Max H 0.053 520.4 0.133 321.9 0.166 440.6 0.221 1729.3 0.296 6511.6 Total Area : 311892 End area A [%] 6704.9 3356.9 9805.0 48393.8 243631.5 2.15 1.08 3.14 15.52 78.11 Subst Name curcumin Track Standard Peak # Start Rf H 0.041 48.9 0.090 238.2 0.121 324.1 0.144 308.3 0.180 434.3 0.233 1039.2 0.705 243.1 Total Height 10346.7 Rf Max H 0.053 575.3 0.110 326.7 0.132 349.1 0.174 439.3 0.219 1899.5 0.293 6426.8 0.711 330.1 Total Area : 337290 End area [%] Rf H 3.49 1.98 2.12 2.67 11.52 38.99 2.00 0.064 0.113 0.144 0.177 0.233 0.302 0.723 174.3 320.1 308.3 434.1 1039.2 6131.5 58.3 [%] Rf H 3.48 2.04 2.05 2.10 2.60 12.19 37.79 1.93 0.064 0.112 0.138 0.148 0.166 0.231 0.300 0.727 181.9 349.0 329.9 358.6 443.8 1105.8 6034.1 58.8 [%] Rf H 8.98 3.22 3.08 22.68 36.15 25.89 0.064 0.076 0.100 0.166 0.238 0.346 677.6 711.7 650.6 1545.8 1169.2 47.7 A [%] 7129.4 5997.0 7002.3 11275.9 48219.7 253687.9 3977.4 2.11 1.78 2.08 3.34 14.30 75.21 1.18 Subst Name curcumin Track Standard Peak # Start Rf H 0.040 38.1 0.088 233.1 0.128 347.6 0.138 329.9 0.148 358.6 0.175 465.5 0.231 1105.8 0.669 32.0 Total Height 10992.7 Rf Max H 0.053 596.1 0.111 349.9 0.131 350.9 0.147 358.9 0.165 444.9 0.217 2088.4 0.291 6472.3 0.699 331.1 Total Area : 353996 End area A [%] 7440.6 6237.8 3078.2 3092.0 6369.1 53810.7 265614.5 8352.7 2.10 1.76 0.87 0.87 1.80 15.20 75.03 2.36 Subst Name curcumin Track Sample a Peak # Start Rf H 0.040 0.0 0.064 677.6 0.076 711.7 0.100 650.6 0.166 1545.8 0.238 1169.2 Total Height 23321.7 Rf Max H 0.053 2093.9 0.069 750.1 0.080 719.1 0.149 5290.0 0.209 8431.0 0.296 6037.7 Total Area : 704799 End area A 26716.7 7980.0 14482.2 131154.1 260723.2 263743.0 [%] Subst Name 3.79 1.13 2.05 18.61 36.99 37.42 curcumin [%] Subst Name 3.90 1.22 1.53 18.41 37.29 37.64 curcumin Track Sample a Peak # Start Rf H Rf 0.040 0.065 0.079 0.102 0.166 0.238 0.0 658.6 692.7 631.1 1486.7 1163.8 0.052 0.069 0.081 0.149 0.208 0.298 Max H 2061.4 723.0 698.3 5248.0 8358.8 6009.0 End area [%] Rf H 8.92 3.13 3.02 22.72 36.19 26.01 0.065 0.079 0.096 0.166 0.238 0.362 658.6 692.7 628.7 1486.7 1163.8 7.9 A 27011.4 8444.6 10622.9 127464.2 258252.4 260680.2 Total Height 23098.5 Total Area : 692476 Track Sample a Peak # Start Rf H 0.040 0.0 0.065 669.1 0.080 737.2 0.104 664.2 0.167 1541.9 0.238 1186.8 Total Height 23885.5 Rf Max H 0.053 2144.7 0.071 756.2 0.081 739.7 0.149 5565.2 0.209 8550.1 0.298 6129.7 Total Area : 713084.1 End area [%] Rf H 8.98 3.17 3.10 23.30 35.80 25.66 0.065 0.076 0.104 0.167 0.238 0.355 669.1 739.0 664.2 1541.9 1186.8 35.6 [%] Rf H 0.067 0.085 0.102 0.127 0.173 0.238 0.261 0.363 0.404 0.446 0.469 0.482 0.514 0.573 0.602 0.618 0.645 0.676 0.712 0.773 2727.9 2232.4 2301.0 2807.5 2679.0 2253.8 1996.5 1191.2 663.0 765.9 670.6 693.6 665.1 414.9 437.8 461.4 374.2 506.6 564.0 5.6 A 27933.4 7395.5 15486.3 134801.7 262154.6 265312.6 [%] Subst Name 3.92 1.04 2.17 18.90 36.76 37.21 curcumin [%] Subst Name Track Sample b Peak # Start Rf H 0.031 0.3 0.067 2727.9 0.085 2232.4 0.102 2301.0 0.127 2807.5 0.173 2679.0 0.238 2253.8 0.261 1996.5 0.368 1201.0 10 0.404 663.0 11 0.446 765.9 12 0.469 670.6 13 0.486 691.7 14 0.514 665.1 15 0.573 414.9 16 0.607 435.2 17 0.622 463.7 18 0.645 374.2 19 0.685 494.2 20 0.712 564.0 Total Height 44637.9 Rf Max H End 0.053 4403.9 9.87 0.069 2730.1 6.12 0.095 2343.1 5.25 0.118 2995.3 6.71 0.152 4811.8 10.78 0.209 9031.7 20.23 0.247 2430.6 5.45 0.301 4887.5 10.95 0.372 1209.1 2.71 0.425 1113.9 2.50 0.451 771.4 1.73 0.479 700.2 1.57 0.500 744.3 1.67 0.543 3316.6 7.43 0.587 488.4 1.09 0.616 465.0 1.04 0.626 474.1 1.06 0.671 511.8 1.15 0.705 583.4 1.31 0.737 625.6 1.40 Total Area : 1.20843e+006 area A 73502.5 39922.9 34609.8 62603.8 146822.9 300864.9 47551.6 234382.7 31270.6 33853.7 15540.3 8263.9 18626.9 86918.0 11877.4 4543.0 9077.5 12773.7 13777.4 21649.5 6.08 3.30 2.86 5.18 12.15 24.90 3.93 19.40 2.59 2.80 1.29 0.68 1.54 7.19 0.98 0.38 0.75 1.06 1.14 1.79 curcumin Track 10 Sample b Peak # Rf Start H Rf 10 11 12 13 14 15 16 17 18 0.035 0.067 0.084 0.101 0.128 0.171 0.237 0.260 0.364 0.404 0.434 0.451 0.482 0.514 0.573 0.603 0.623 0.645 0.0 2688.5 2214.1 2266.7 2611.4 2636.3 2216.0 1976.2 1167.0 663.2 870.9 709.1 667.3 638.1 382.0 408.5 465.9 370.4 0.053 0.069 0.094 0.117 0.152 0.209 0.246 0.300 0.372 0.425 0.441 0.454 0.497 0.542 0.587 0.622 0.625 0.670 Max H 4333.0 2695.5 2329.5 2959.6 4764.4 9062.3 2427.0 4879.3 1199.1 1088.7 1046.3 741.1 721.9 3252.2 490.6 466.6 469.8 518.2 End area [%] Rf H 9.62 5.98 5.17 6.57 10.58 20.12 5.39 10.83 2.66 2.42 2.32 1.65 1.60 7.22 1.09 1.04 1.04 1.15 0.067 0.084 0.101 0.128 0.171 0.237 0.260 0.364 0.404 0.434 0.451 0.476 0.514 0.573 0.603 0.623 0.640 0.683 2688.5 2214.1 2266.7 2611.4 2636.3 2216.0 1976.2 1167.0 663.2 870.9 709.1 659.8 638.1 382.0 408.5 465.9 375.2 480.7 A 73877.3 37144.7 34229.5 66605.4 134153.5 296968.3 47169.9 235111.9 34746.2 24235.4 14872.3 15275.1 19818.7 84460.4 11889.9 7868.9 6907.1 15595.6 [%] 6.17 3.10 2.86 5.56 11.21 24.81 3.94 19.64 2.90 2.02 1.24 1.28 1.66 7.05 0.99 0.66 0.58 1.30 Subst Name curcumin 19 0.687 483.8 0.710 562.6 1.25 20 0.722 564.2 0.735 598.5 1.33 21 0.942 0.0 0.957 432.9 0.96 Total Height 45039 Total Area : 1.19718e+006 0.713 0.775 0.981 555.4 0.9 56.6 12848.9 15993.0 7412.2 1.07 1.34 0.62 Track 11 Sample b Peak # Start Rf H Rf Max H End [%] 0.032 24.9 0.054 4336.1 10.77 0.084 2191.7 0.092 2285.6 5.68 0.100 2246.9 0.116 2930.8 7.28 0.128 2583.5 0.150 4750.6 11.80 0.169 2610.0 0.208 8974.1 22.28 0.236 2207.8 0.244 2417.2 6.00 0.259 1990.9 0.299 4781.2 11.87 0.361 1201.9 0.367 1228.4 3.05 0.402 687.2 0.424 1117.0 2.77 10 0.447 760.8 0.449 762.8 1.89 11 0.499 724.9 0.501 726.8 1.80 12 0.512 672.5 0.540 3344.3 8.30 13 0.571 395.9 0.586 486.9 1.21 14 0.605 420.9 0.619 469.7 1.17 15 0.644 372.5 0.669 505.4 1.26 16 0.680 469.1 0.702 565.6 1.40 17 0.718 523.0 0.731 588.8 1.46 Total Height 40271.5 Total Area : 1.17216e+006 area Rf H 0.084 0.100 0.128 0.169 0.236 0.259 0.361 0.402 0.447 0.468 0.512 0.571 0.605 0.644 0.680 0.712 0.780 2191.7 2246.9 2583.5 2610.0 2207.8 1990.9 1201.9 687.2 760.8 680.0 672.5 395.9 420.9 372.5 469.1 523.3 0.7 A [%] 109441.7 31554.5 68366.7 127768.1 296480.3 47063.2 231990.3 37037.5 36101.5 13668.1 8452.3 87306.1 13821.7 15127.9 14995.4 15253.2 17736.4 9.34 2.69 5.83 10.90 25.29 4.02 19.79 3.16 3.08 1.17 0.72 7.45 1.18 1.29 1.28 1.30 1.51 Subst Name curcumin Track 12 Sample c Peak # Start Rf H Rf Max H 0.040 23.1 0.055 2429.7 0.091 1674.3 0.110 1898.4 0.119 1826.5 0.156 2695.6 0.169 2314.2 0.205 8619.9 0.238 1334.4 0.295 5357.0 0.334 476.1 0.343 498.1 0.387 292.7 0.408 343.7 0.423 355.8 0.438 438.2 0.447 440.4 0.497 1350.0 10 0.517 584.8 0.532 1055.3 11 0.587 129.1 0.626 330.2 12 0.664 215.4 0.698 904.2 13 0.720 437.9 0.739 582.6 Total Height 26502.9 Total Area : 903805 End area [%] Rf H 9.17 7.16 10.17 32.52 20.21 1.88 1.30 1.65 5.09 3.98 1.25 3.41 2.20 0.084 0.119 0.169 0.238 0.334 0.374 0.410 0.442 0.517 0.581 0.652 0.720 0.785 1659.3 1826.5 2314.2 1334.4 476.1 293.1 342.9 433.3 584.8 133.4 237.7 437.9 0.4 [%] Rf H 8.23 7.63 6.41 9.12 28.56 18.52 1.75 1.13 1.27 1.59 4.81 0.062 0.085 0.122 0.171 0.241 0.337 0.376 0.387 0.407 0.439 0.519 2320.5 1733.3 1907.2 2383.3 1407.7 516.7 341.4 327.9 384.9 480.9 675.2 A [%] 70666.9 47012.7 103431.2 290868.2 227147.5 14649.7 6727.5 7377.0 54176.2 29043.6 15128.9 27895.6 18679.6 7.82 5.20 11.44 32.18 25.13 1.62 0.75 0.82 6.00 3.21 1.67 3.09 2.07 Subst Name curcumin Track 13 Sample c Peak # Rf Start H Rf 10 11 0.041 0.062 0.093 0.122 0.171 0.241 0.337 0.376 0.390 0.423 0.439 0.0 2320.5 1725.4 1907.2 2383.3 1407.7 516.7 341.4 329.4 402.0 480.9 0.055 0.063 0.112 0.157 0.207 0.298 0.345 0.378 0.406 0.436 0.499 Max H 2503.8 2321.9 1951.6 2774.5 8688.1 5633.0 531.0 342.3 385.6 484.3 1463.9 End area A 30984.6 42181.9 48513.1 107338.7 297392.2 223408.0 15688.3 3373.9 5455.9 6805.1 64288.6 [%] 3.30 4.50 5.17 11.45 31.71 23.82 1.67 0.36 0.58 0.73 6.86 Subst Name curcumin 12 0.519 675.2 0.534 1114.5 13 0.588 161.5 0.621 353.2 14 0.623 352.4 0.625 359.6 15 0.666 238.2 0.698 937.4 16 0.719 451.1 0.741 578.6 Total Height 30423.4 Total Area : 937768 3.66 1.16 1.18 3.08 1.90 0.585 0.623 0.640 0.719 0.783 160.5 352.4 291.2 451.1 0.1 31610.9 8261.7 5277.7 27751.3 19435.9 3.37 0.88 0.56 2.96 2.07 Track 14 Sample c Peak # Start Rf H Rf Max H 0.040 0.0 0.055 2426.6 0.062 2333.8 0.064 2345.0 0.094 1776.7 0.113 1920.6 0.119 1887.6 0.144 2359.9 0.145 2357.9 0.160 2747.5 0.174 2448.7 0.210 9097.4 0.241 1437.0 0.301 5644.8 0.347 517.4 0.348 518.4 0.393 326.3 0.415 388.1 10 0.421 377.9 0.445 474.7 11 0.446 474.6 0.500 1387.9 12 0.520 643.5 0.537 1212.4 13 0.590 160.3 0.622 349.0 14 0.627 343.5 0.629 346.1 15 0.667 243.5 0.699 938.0 16 0.720 452.2 0.741 565.1 Total Height 32721.5 Total Area : 955399 End area [%] Rf H 7.42 7.17 5.87 7.21 8.40 27.80 17.25 1.58 1.19 1.45 4.24 3.71 1.07 1.06 2.87 1.73 0.062 0.085 0.119 0.145 0.174 0.241 0.338 0.376 0.421 0.446 0.520 0.582 0.627 0.659 0.720 0.783 2333.8 1783.4 1887.6 2357.9 2448.7 1437.0 520.8 333.0 377.9 474.6 643.5 168.5 343.5 243.1 452.2 5.2 A [%] 30956.7 43472.8 42793.1 48462.2 66374.2 306533.4 228366.8 11161.2 9514.4 9443.9 59739.3 33529.4 9199.0 8797.6 27962.5 19092.3 3.24 4.55 4.48 5.07 6.95 32.08 23.90 1.17 1.00 0.99 6.25 3.51 0.96 0.92 2.93 2.00 Subst Name curcumin Table of substances and fractions per track Tracks to are standard tracks Tracks a to c are sample tracks Sample index a : Cu-14 Sample index b : Cu-13 Sample index c : Cu-5 Track Standard Peak # Rf Start H Rf Max H 0.156 71.5 0.178 507.7 0.192 202.9 0.261 4653.2 Total Height 5160.85 Total Area : 136224 End [%] Rf 9.84 90.16 0.192 0.282 area H 202.9 25.4 A [%] Subst Name 8835.6 127388.4 6.49 93.51 curcumin A [%] Subst Name 3647.9 10848.9 150481.5 2.21 6.58 91.21 curcumin A [%] Subst Name 4205.5 13217.2 167113.8 2.28 7.16 90.56 curcumin [%] Subst Name Track Standard Peak # Rf Start H Rf Max H 0.038 0.0 0.050 396.6 0.156 92.1 0.177 655.2 0.190 269.6 0.260 5233.2 Total Height 6285.1 Total Area : 164978 End [%] Rf 6.31 10.43 83.26 0.059 0.190 0.282 [%] Rf 6.71 11.76 81.53 0.059 0.188 0.280 [%] Rf area H 76.1 269.6 23.2 Track Standard Peak # Rf Start H Rf Max H 0.037 11.9 0.049 445.6 0.152 100.8 0.175 781.4 0.188 323.6 0.257 5415.2 Total Height 6642.17 Total Area : 184536 End area H 91.6 323.6 42.5 Track Standard Peak # Rf Start H Rf Max H End area H A 0.039 12.1 0.049 497.9 0.150 141.9 0.174 1027.5 0.187 394.9 0.254 5608.9 0.597 18.4 0.623 314.0 Total Height 7448.27 Total Area : 212413 6.69 13.79 75.30 4.22 0.064 0.187 0.280 0.648 [%] Rf 7.89 15.31 72.35 4.45 0.065 0.187 0.292 0.648 [%] Rf 11.40 10.81 38.81 20.39 6.28 9.37 2.94 0.071 0.127 0.194 0.289 0.466 0.520 0.645 [%] Rf 11.50 10.67 38.91 20.48 6.13 9.35 2.96 0.069 0.127 0.194 0.289 0.465 0.520 0.648 [%] Rf 11.58 10.44 38.72 20.61 6.21 9.39 3.04 0.071 0.127 0.194 0.293 0.465 0.522 0.647 69.0 394.9 36.6 32.7 5158.4 17000.4 182907.3 7347.2 2.43 8.00 86.11 3.46 curcumin Track Standard Peak # Rf Start H Rf Max H 0.038 24.9 0.049 628.6 0.135 135.4 0.173 1219.9 0.187 468.6 0.253 5764.9 0.593 8.7 0.622 354.6 Total Height 7968.04 Total Area : 237456 End area H 112.6 468.6 21.5 33.2 A [%] 7496.9 23242.1 198702.5 8014.3 3.16 9.79 83.68 3.38 Subst Name curcumin Track Sample a Peak # Rf Start H Rf Max H 0.023 0.0 0.046 2410.6 0.090 1533.8 0.111 2285.4 0.127 1530.4 0.166 8207.3 0.194 902.4 0.256 4312.4 0.393 227.4 0.441 1328.0 0.466 300.8 0.489 1981.4 0.592 144.2 0.622 622.2 Total Height 21147.3 Total Area : 619552 End area H 1597.0 1530.4 902.4 283.9 300.8 28.2 300.5 A [%] 56163.6 63729.0 229511.4 154342.4 49932.7 47467.7 18405.1 9.07 10.29 37.04 24.91 8.06 7.66 2.97 Subst Name curcumin Track Sample a Peak # Rf Start H Rf Max H 0.024 0.0 0.046 2400.7 0.088 1474.3 0.111 2227.9 0.127 1506.6 0.166 8124.0 0.194 886.3 0.254 4275.2 0.389 208.0 0.440 1279.7 0.465 272.9 0.488 1951.6 0.593 122.9 0.623 618.6 Total Height 20877.8 Total Area : 609004 End area H 1566.7 1506.6 886.3 283.7 272.9 19.3 290.3 A [%] 52786.5 63538.0 224476.1 153273.7 48871.3 47027.5 19031.3 8.67 10.43 36.86 25.17 8.02 7.72 3.12 Subst Name curcumin Track Sample a Peak # Rf Start H Rf Max H 0.023 0.0 0.045 2402.9 0.092 1453.1 0.111 2166.8 0.127 1488.2 0.166 8033.6 0.208 1035.2 0.256 4277.1 0.388 220.6 0.442 1288.5 0.465 264.6 0.488 1947.9 0.593 148.3 0.623 631.0 Total Height 20747.8 Total Area : 606540 End area H 1537.3 1488.2 909.7 267.0 264.6 14.0 307.2 A [%] 56270.8 57901.4 223185.5 152832.1 49694.0 47199.8 19456.3 9.28 9.55 36.80 25.20 8.19 7.78 3.21 Subst Name curcumin Track Sample b Peak # Rf Start H 0.021 0.061 0.084 0.127 0.208 0.288 0.454 12.4 1314.8 1542.7 1599.6 1309.1 396.5 68.5 Rf Max H End [%] Rf 0.038 0.077 0.110 0.167 0.254 0.291 0.486 789.3 1595.7 3511.1 7507.6 4891.3 411.0 6359.3 3.15 6.37 14.01 29.95 19.51 1.64 25.37 0.043 0.084 0.127 0.191 0.288 0.317 0.524 area H 472.8 1542.7 1599.6 1273.4 396.5 191.9 30.8 A [%] 6352.0 31266.0 92510.9 211833.0 166291.8 8425.0 138794.0 0.97 4.77 14.11 32.32 25.37 1.29 21.17 Subst Name curcumin Total Height 25065.4 Total Area : 655473 Track 10 Sample b Peak # Rf Start H Rf Max H 0.020 5.6 0.038 1036.8 0.061 1359.6 0.076 1610.0 0.083 1530.1 0.108 3500.0 0.125 1573.2 0.165 7377.2 0.204 1271.1 0.253 4791.3 0.284 406.6 0.285 406.7 0.449 43.0 0.485 6314.1 Total Height 25036.1 Total Area : 648868 End [%] Rf 4.14 6.43 13.98 29.47 19.14 1.62 25.22 0.043 0.083 0.125 0.190 0.284 0.324 0.531 [%] Rf 5.31 15.01 31.18 19.80 1.71 26.98 0.049 0.124 0.189 0.282 0.327 0.515 area H 540.9 1530.1 1573.2 1216.6 406.6 150.5 0.7 A [%] 9068.9 30166.9 90002.0 208008.2 164448.3 10061.4 137112.6 1.40 4.65 13.87 32.06 25.34 1.55 21.13 Subst Name curcumin Track 11 Sample b Peak # Rf Start H Rf Max H 0.018 15.6 0.038 1217.9 0.081 1519.5 0.107 3439.3 0.124 1545.7 0.164 7145.7 0.204 1224.0 0.251 4537.6 0.285 391.5 0.287 392.7 0.448 59.9 0.482 6182.2 Total Height 22915.3 Total Area : 611366 End area H 471.1 1545.7 1176.0 392.8 108.7 32.8 A [%] 14422.6 89991.6 200590.3 162957.2 8797.7 134606.9 2.36 14.72 32.81 26.65 1.44 22.02 Subst Name curcumin Track 12 Sample c Peak # Rf Start H Rf Max H 0.022 20.8 0.049 2213.0 0.090 1679.8 0.105 2441.2 0.119 1502.9 0.157 7455.6 0.185 939.9 0.246 3720.3 0.338 343.4 0.355 471.3 0.377 410.2 0.434 1754.3 0.456 731.3 0.473 1488.5 0.512 208.5 0.548 475.3 0.553 472.8 0.562 493.7 10 0.593 312.9 0.622 492.3 11 0.642 491.3 0.646 505.6 Total Height 21511 Total Area : 638834 End [%] Rf 10.29 11.35 34.66 17.29 2.19 8.16 6.92 2.21 2.30 2.29 2.35 0.069 0.119 0.185 0.284 0.371 0.456 0.512 0.549 0.590 0.624 0.690 [%] Rf 10.33 11.45 34.29 16.99 2.39 8.34 7.06 2.23 2.36 2.30 2.27 0.069 0.121 0.183 0.285 0.372 0.457 0.518 0.548 0.586 0.621 0.694 area H 1600.9 1502.9 939.9 434.2 405.1 731.3 208.5 473.4 311.5 490.6 18.3 A [%] 52853.0 53839.9 205539.8 149171.1 12255.9 73522.8 41841.6 11090.3 13494.2 11267.3 13958.3 8.27 8.43 32.17 23.35 1.92 11.51 6.55 1.74 2.11 1.76 2.18 Subst Name curcumin Track 13 Sample c Peak # Rf Start H Rf Max H 0.021 0.0 0.049 2281.0 0.091 1719.6 0.105 2528.3 0.121 1545.8 0.157 7570.1 0.183 955.9 0.246 3750.9 0.335 369.9 0.356 526.7 0.378 460.3 0.435 1840.8 0.457 832.4 0.473 1558.2 0.518 245.6 0.545 493.2 0.559 505.7 0.563 520.5 10 0.594 332.8 0.619 507.8 11 0.647 493.3 0.649 501.8 Total Height 22079.4 Total Area : 636277 End area H 1655.6 1545.8 955.9 470.0 455.5 832.4 245.6 491.0 329.7 507.6 16.9 A [%] 46432.6 55317.4 204481.9 149001.4 15190.0 78466.3 45003.3 10429.3 10721.9 9985.6 11247.7 7.30 8.69 32.14 23.42 2.39 12.33 7.07 1.64 1.69 1.57 1.77 Subst Name curcumin Track 14 Sample c Peak Start Max End area Subst # Rf H Rf H 0.022 28.2 0.050 2268.0 0.091 1740.9 0.106 2545.7 0.121 1563.3 0.158 7552.2 0.184 958.7 0.247 3760.4 0.374 476.8 0.436 1890.1 0.457 855.3 0.475 1574.0 0.518 284.1 0.546 525.1 0.564 522.0 0.565 522.6 0.593 337.2 0.622 527.6 10 0.645 530.7 0.647 537.6 Total Height 21703.2 Total Area : 642253 [%] Rf 10.45 11.73 34.80 17.33 8.71 7.25 2.42 2.41 2.43 2.48 0.071 0.121 0.184 0.301 0.457 0.513 0.549 0.590 0.624 0.689 H 1676.9 1563.3 958.7 383.9 855.3 285.6 523.4 348.0 520.0 23.0 A [%] 49563.5 55701.1 206773.3 155009.8 82765.1 45980.7 11697.4 9713.0 12358.4 12690.7 7.72 8.67 32.19 24.14 12.89 7.16 1.82 1.51 1.92 1.98 Name curcumin Table of substances and fractions per track Tracks to are standard tracks Tracks a are sample tracks Sample index a : Cu-22 Track Standard Peak # Rf Start H Rf Max H 0.253 350.4 0.295 2938.9 Total Height 2938.87 Total Area : 72364.8 End area Subst Name [%] Rf H A [%] 100.00 0.317 24.9 72364.8 100.00 curcumin [%] Subst Name 7.54 92.46 curcumin [%] Subst Name 7.89 92.11 curcumin A [%] Subst Name 8579.7 107724.9 7.38 92.62 curcumin A [%] Subst Name 7866.7 119438.1 4073.0 5.99 90.91 3.10 Track Standard Peak # Rf Start H Rf Max H 0.192 81.0 0.210 363.8 0.248 341.7 0.289 3373.6 Total Height 3737.39 Total Area : 90045.7 End [%] Rf 9.73 90.27 0.226 0.311 [%] Rf 10.68 89.32 0.222 0.306 [%] Rf 11.48 88.52 0.218 0.309 [%] Rf 11.28 82.11 6.61 0.215 0.305 0.671 area A H 162.8 45.7 6792.8 83252.9 Track Standard Peak # Rf Start H Rf Max H 0.184 84.8 0.207 422.9 0.239 289.1 0.288 3538.3 Total Height 3961.11 Total Area : 100559 End area A H 170.3 54.0 7930.5 92628.4 Track Standard Peak # Rf Start H Rf Max H 0.185 108.3 0.206 490.6 0.233 329.1 0.283 3783.8 Total Height 4274.38 Total Area : 116305 End area H 220.6 38.2 Track Standard Peak # Rf Start H Rf Max H 0.191 154.7 0.206 542.8 0.229 311.1 0.282 3949.6 0.648 284.4 0.652 317.8 Total Height 4810.11 Total Area : 131378 End area H 266.7 67.4 39.0 curcumin Track Sample a Peak # Rf 0.054 0.113 0.163 0.250 Start H 15.7 622.5 853.8 703.5 Rf Max H End [%] Rf 0.076 0.144 0.198 0.285 987.2 3503.5 4495.8 3025.6 6.75 23.94 30.72 20.67 0.081 0.159 0.223 0.326 area H 581.1 862.3 588.8 87.4 A [%] Subst Name 9884.2 70981.0 120806.0 100774.4 2.74 19.68 33.49 27.94 curcumin 0.496 78.2 0.521 2200.6 0.635 79.8 0.656 423.2 Total Height 14636 Total Area : 360704 15.04 2.89 0.554 0.678 [%] Rf 6.88 23.90 30.57 20.51 15.26 2.87 0.081 0.159 0.223 0.324 0.553 0.669 [%] Rf 7.00 23.96 30.33 20.55 15.26 2.90 0.081 0.160 0.226 0.321 0.560 0.683 15.9 70.8 48710.5 9547.9 13.50 2.65 Track Sample a Peak # Rf Start H Rf Max H 0.055 38.2 0.075 991.3 0.114 630.3 0.144 3442.3 0.163 840.1 0.199 4402.8 0.244 650.3 0.288 2953.1 0.488 13.8 0.523 2197.7 0.635 69.0 0.658 413.6 Total Height 14400.8 Total Area : 357940 End area H 581.9 840.0 579.4 97.2 16.1 206.0 A [%] 11531.8 69655.7 118822.0 100789.2 48874.0 8267.0 3.22 19.46 33.20 28.16 13.65 2.31 Subst Name curcumin Track Sample a Peak # Rf Start H Rf Max H 0.058 46.8 0.075 1000.4 0.114 637.8 0.144 3421.2 0.160 825.2 0.199 4331.8 0.247 667.9 0.288 2934.6 0.488 19.7 0.523 2179.4 0.635 72.2 0.660 413.5 Total Height 14280.9 Total Area : 358204 End area H 645.8 825.2 583.1 131.5 12.9 67.8 A [%] 10513.7 70195.7 120258.1 98110.9 49098.4 10026.6 2.94 19.60 33.57 27.39 13.71 2.80 Subst Name curcumin Table of substances and fractions per track Tracks to are standardtracks Tracks a are sample tracks Sample index a : Cu-27 Track Standard Peak # Rf Start H Rf Max H 0.208 181.6 0.223 780.3 0.237 378.0 0.302 5928.4 Total Height 6708.77 Total Area : 177610 End [%] Rf 11.63 88.37 0.237 0.330 [%] Rf 12.19 83.67 4.13 0.239 0.325 0.719 [%] Rf 6.49 12.68 76.84 3.99 0.067 0.236 0.325 0.720 [%] Rf area H 378.0 24.6 A [%] Subst Name 12966.8 164642.8 7.30 92.70 curcumin A [%] Subst Name 15586.9 180770.5 4708.8 7.75 89.91 2.34 Track Standard Peak # Rf Start H Rf Max H 0.208 233.6 0.221 904.2 0.239 379.3 0.300 6205.8 0.695 269.5 0.699 306.6 Total Height 7416.56 Total Area : 201066 End area H 379.3 16.2 106.5 curcumin Track Standard Peak # Rf Start H Rf Max H 0.038 43.5 0.054 531.7 0.204 197.3 0.221 1039.0 0.236 413.2 0.298 6293.8 0.678 88.9 0.698 326.7 Total Height 8191.23 Total Area : 227393 End area H 101.5 413.2 31.8 92.2 A [%] 5973.4 17790.1 195740.5 7888.9 2.63 7.82 86.08 3.47 Subst Name curcumin Track Standard Peak # Rf Start H Rf Max H End area H A [%] Subst Name 0.035 45.9 0.054 588.8 0.202 241.8 0.219 1205.1 0.235 456.4 0.295 6259.7 0.681 118.8 0.699 359.0 Total Height 8412.61 Total Area : 241866 7.00 14.32 74.41 4.27 0.063 0.235 0.323 0.708 [%] Rf 9.91 44.60 0.24 2.88 0.231 0.301 0.335 0.730 [%] Rf 148.1 456.4 16.8 257.4 6248.4 20844.2 208255.0 6518.6 2.58 8.62 86.10 2.70 curcumin Track Standard Peak # Rf Start H Rf Max H 0.195 200.0 0.216 1402.9 0.231 491.9 0.291 6311.5 0.329 14.0 0.332 33.7 0.669 42.9 0.699 408.2 Total Height 8156.4 Total Area : 255124 End area H 491.9 5991.5 26.2 86.8 A [%] 24112.1 219800 166.6 11045.0 9.45 86.15 0.07 4.33 Subst Name curcumin Track Sample a Peak # Rf Start H Rf Max H End 0.011 40.5 0.050 5522.4 9.21 0.065 4793.7 0.070 4870.7 8.13 0.102 4592.0 0.121 5543.7 9.25 0.139 5609.1 0.149 6255.1 10.44 0.181 4462.8 0.211 9115.6 15.21 0.240 3502.7 0.248 3700.6 6.17 0.272 3432.1 0.301 6069.8 10.13 0.321 3812.7 0.333 4789.9 7.99 0.362 2718.8 0.379 3063.3 5.11 10 0.407 1528.9 0.425 2770.3 4.62 11 0.519 1634.7 0.539 2588.7 4.32 12 0.570 1339.5 0.585 1561.1 2.60 13 0.605 1180.6 0.638 2107.7 3.52 14 0.692 1123.8 0.694 1125.0 1.88 15 0.726 851.2 0.728 853.5 1.42 Total Height 59937.5 Total Area : 1.64604e+006 0.058 0.087 0.123 0.165 0.240 0.262 0.321 0.362 0.403 0.463 0.565 0.605 0.686 0.717 0.773 area H 4847.3 4570.1 5449.9 4638.3 3502.7 3300.8 3812.7 2718.8 1543.2 1789.7 1336.7 1180.6 1108.5 880.4 15.9 A [%] 100135.4 95068.7 94955.2 128824.6 311109.6 70608.1 216029.7 140846.2 94376.2 109670.2 83479.4 44597.3 116638.1 22644.7 17056.8 Subst Name 6.08 5.78 5.77 7.83 18.90 4.29 13.12 curcumin 8.56 5.73 6.66 5.07 2.71 7.09 1.38 1.04 Track Sample a Peak # Rf Start H Rf Max H End [%] 0.004 0.0 0.051 5351.0 9.52 0.103 4454.7 0.132 5563.2 9.90 0.139 5415.8 0.150 6032.5 10.73 0.179 4371.6 0.211 8815.0 15.69 0.239 3421.6 0.248 3648.3 6.49 0.264 3282.3 0.301 5872.9 10.45 0.320 3773.7 0.333 4707.3 8.38 0.361 2729.5 0.378 3048.1 5.42 0.405 1542.0 0.425 2764.1 4.92 10 0.517 1639.6 0.538 2564.0 4.56 11 0.564 1342.3 0.582 1596.5 2.84 12 0.604 1197.6 0.637 2101.2 3.74 13 0.639 2093.0 0.640 2095.2 3.73 14 0.689 1131.2 0.694 1147.3 2.04 15 0.723 888.0 0.725 888.5 1.58 Total Height 56195 Total Area : 1.65417e+006 Rf 0.060 0.139 0.165 0.239 0.264 0.320 0.361 0.405 0.463 0.564 0.604 0.639 0.683 0.710 0.760 area H 4665.7 5415.8 4523.7 3421.6 3282.3 3773.7 2729.5 1542.0 1791.7 1342.3 1197.6 2093.0 1143.4 966.3 112.2 A [%] 109041.7 168551.3 124724.1 307531.2 79840.2 221139.6 139021.8 99219.6 113756.2 85539.1 50984.8 53337.8 61934.6 20607.2 18942.6 6.59 10.19 7.54 18.59 4.83 13.37 8.40 6.00 6.88 5.17 3.08 3.22 3.74 1.25 1.15 Subst Name curcumin Track Sample a Peak # Rf Start H Rf Max H End [%] Rf area H A [%] Subst Name 0.028 23.3 0.053 5434.6 8.58 0.061 4721.0 0.072 4869.7 7.69 0.104 4650.2 0.133 5770.9 9.11 0.139 5597.4 0.152 6333.8 10.00 0.181 4587.9 0.212 9292.1 14.66 0.237 3624.3 0.248 3808.4 6.01 0.268 3467.5 0.302 6191.4 9.77 0.320 3941.8 0.333 4881.5 7.70 0.361 2824.4 0.378 3155.2 4.98 10 0.404 1624.7 0.425 2867.9 4.53 11 0.514 1723.8 0.537 2679.5 4.23 12 0.564 1381.8 0.581 1651.1 2.61 13 0.605 1257.4 0.635 2146.4 3.39 14 0.638 2107.0 0.640 2116.9 3.34 15 0.684 1240.6 0.692 1307.3 2.06 16 0.727 856.8 0.728 857.5 1.35 Total Height 63364.1 Total Area : 1.75558e+006 0.061 0.082 0.139 0.167 0.237 0.261 0.320 0.361 0.404 0.458 0.564 0.605 0.638 0.677 0.713 0.759 4721.0 4744.9 5597.4 4706.8 3624.3 3397.5 3941.8 2824.4 1624.7 1925.1 1381.8 1257.4 2107.0 1223.2 937.6 163.6 85034.4 91152.0 169240.2 140599.8 306708.8 80439.7 220838.9 145106.3 101774.1 110552.5 91823.7 54119.7 52669.9 57871.5 31464.1 16187.1 4.84 5.19 9.64 8.01 17.47 4.58 12.58 8.27 5.80 6.30 5.23 3.08 3.00 3.30 1.79 0.92 curcumin ... lồi Nghệ khơng có màu vàng khơng có curcumin Đề tài ? ?Khảo sát hàm lượng curcumin số mẫu Nghệ (Curcuma spp.) miền Bắc Việt Nam TLC? ?? thu thập số lượng lớn mẫu (2 3 mẫu) , với hình thái, kích thước... DƯỢC HÀ NỘI HOÀNG THẠCH THẢO Mã sinh viên: 1501454 KHẢO SÁT HÀM LƯỢNG CURCUMIN TRONG MỘT SỐ MẪU NGHỆ (CURCUMA SPP.) Ở MIỀN BẮC VIỆT NAM BẰNG TLC KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP DƯỢC SĨ Người hướng dẫn: ThS... sắc ký số mẫu Nghệ 38 Bảng 3.7 Kết khảo sát hàm lượng curcumin số mẫu Nghệ (Curcuma spp.) miền Bắc Việt Nam Mã Định M cân tích pha số tính (g) chấm lỗng (? ?l) (ml) - Cu-2 - Cu-3 - Cu-4 0,9965 +