nghiên cứu khả năng kháng khuẩn của dịch ép củ tỏi

, 'j Formatted: Font color: Black ormatted: Font color: Black, Brazil) Portuguese ormatted: Level 1, Line spacing: linesspacing: ormatted: "1 1.5 Line 1.5 llnes ormatted: Font: Itallc, Font color: Black, ortuguese (Brazil) style Definition: TOC 1: Swedish (Svveden), Condensed by 0.2 pt, NghéĐAI An -HOC VINH TRƯỜNG Justified, Tab VnAvantH, stops: \ I Formatted: Font: Font color: Black 2013 Formatted: Font: Formatted: Top:\ (Custom, Auto, LỜI CẢM 18 ptLine width, Margin: pt Border spacing: ), ƠN! Bottorn: < (Custom, Auto, 18 pt Line width, Margin: pt VŨ THI THU HỔNG Border ), Left: Formatted: Fontspacing: color: Black Đê hồn thành tốt khóa ln này, tơi xin gửi lời cảm on sâu Formatted: Line spacing: Multiple 1.3 li ITS Formatted: Line spaclng: 1.5 lines sắc tói Trần Ngọc Hùng, ngưòi định hưóng hưóng dân nhiệt tình, chu đáo NGHIÊN:ửu KHẢ NĂNG KHÁNG KHUẨN CỦA DICII ÉP củ TỎI {Formatted: Condensed Font: by 0.416 ptpt, suốt thòi gian tơi thực đề tài tốt nghiệp Font: 16 'Aỉliiimsatm n L) VẢ củ GỪNG (limiber oỊíịcịnale RoscOSGi-^DỎI VỚI {VIFormatted: Condensed bypt, 0.4 pt ĩ ~) Font: Forma 16 pt, Italic, Condensed by Đồng thời tơi hvdrophyla xin chân GÂY thành cảm onDỏThS tted: ỉeromonas BÊNH ĐỎM TRẼNTrương CẢ GHÉ Thị KHUẨN Font: 16 pt, Condensed by 0.4 pt j Formatted học qua Font: Forma 16 pt, Not Italic, Condensed (Baganus rutihis N€fl& KottelatOTTK LAT, 2000) by 0.4 pttted: ' [ Formatted: Font: 16 pt, Cuối cùng, tơi xin cảm 07? tói gia đình, bạn bè, tập thê lóp Condensed by 0.4 pt j CH19\ ( Formatted: Font: 16 pt ] f Formatted: Formatted:Font Font: 16 pt, color: Chun ngành: SSinh hoc thưc nghiêm SHTN quan tâm, động viên suốt q trình học tập Black, Portuguese Condensed by 0.4 pt ) (Brazil) Mã số: 60.42.30 Formatted:Line Condensed by i,(Formatted: V-inhNshê An, tháng 10 năm 1.5 lines spacing: 0.4 pt J Centered, '1Formatted: Formatted: Font:Line 16 pt, Indent: Left: 2.5", 2013 Condensed by 0.4 pt ) ' ( Formatted: Condensed JÂN VÀN THAC SĨ KHOA HOC SINH HOC Formatted: 16 pt,j by 0.4 ptFont: Condensed by 0.4 pt Vũ Thị Thu Hồng •{Formatted: Formatted:Font: Font:NotBold 18 pt Người hướng dẫn khoa hoe: TS TRÂN NGOC HÙNG ~{ Formatted: Font: pt I Phương pháp xử lý số liêu Thời gian đĩa điếm nghiên cứu 363 ơng KỂT ỌUẢ NGHIÊN cứu VÀ THẢO LN 373 Kết phân lâp đinh danh vi khn A.hvdrovhvìa gâv bênh đốm đỏ 373 Tính mẫn cảm kháng sinh lồi vi khn Ahvdrovhvla 393 Khả kháng vi khn Aeromonas ỈTvdrovhvla dich ép { Formatted: Left, Indent:] Left: 0" DANH MUC VIÉT TẮT LUC um sativum L), củ Gùng (Zinzibei' Oiỉìànaỉe Rosc)MUC hỗn hơp dich ép củ Tỏi + củ 403 MỞ vi ĐÂU 34 Khả kháng khn A.hvdrovhvla củ Tỏi củ Gừng hỗn hơp củ Chương TỒNG QUAN TẢI LIÊU .53 + củ Gừng nồng di ch ép pha lỗng khác 433 1.1.A.hvdrovhvỉa Vi khuần Aeromonas 53 Khả kháng vi khn dichlĩydroyhyla ép củ Tỏi nồng 1.1.1 Vi ỗng khác 433 trí phân loai 53 Khả kháng vi khn A.hvdrovhvìci củ Gừng nồng dich 1.1.2 Đăc điểm sinh hoc lỗng khác 454 53 Khả kháng vi khn A.ỉrựdrovhvỉa hỗn hơp dich ép củ Tỏi + củ Cá lỗng Ghé (Basarius mtilus Ng&Kottelat 20001 9-5 (50%:50%) nồng 1.2 pha khác 484 1.2.1 ■ Vi trí phân loai 9-5 TT Viết tắt Viết đầy đủ 1.2.2 Đăc CN Cơng nghê điẻm hình thái cấu tao 9-5 CTV Cơng tác viên 1.2.3 Đăc ThS Thac sĩ điẻm phân bố sinh trưởng 107 KHCN Khoa hoc cơng nghê 1.2.4 Mỏ NA Nutrien Aga t số nghiên cứu bênh vi khuẩn cá Ghé .117 CNNTTS Cơng nghê ni trồng thủy sản 1.2.5 Tin NN&PTNTNơng2.4.6 nghiênhình vàNghiên nhát triển cứunơng ảnh thơn hưởng bảo qnsinh nghiên cửu tinh mẫnnhiêt cámđơ kháng NXB Nhà xuấth thòi gian bào quản đến khả kháng NTTS Ni trồng thủv sản khn A.hydrovhyla củ Tỏi củ Gùng + củ Gừng 5044 1440 Đối 10 TS Tiến3.5.1 Sĩ Tinh hình nghiên cứu sử dưng thảo dươc phòng 1.3 11 TW Trung ương với Tỏi 5044 tri dich ép củbênh đơng vât 3.5.2 Đối thưỷ sản 1744 với dich ép củ Gừng 1.3.1 Trên thể5246 giới 3.5.3 Đối 1744 với hỗn hơp dich ép củ Tỏi + củ Gừng 5548 1.3.2 Ỏ ViêtNam 204? 1.3.4 Tỏi (Alliiưn sativum L.l 2524 1.3.5 Củ DANH MUC CÁC BẢNG Báng 1.1 So sánh đỏ nhay cảm loai kháng sinh đồ vi khuẩn Pseudomonas sp Aeromonas sp phân lâp đươc cá Tra bi bênh xuất huyết .17-h3 Bàng 3.1 Mỏt số đăc diêm dấu hiêu nhân biết vi khn A hydrophyla3732 Bàng 3.2 Đăc diêm sinh hỏa vi khuần Aeromonas hydrophyla gây bênh cá Ghé 3833 Bàng 3.3 Kết q thử kháng sinh đồ mót sổ loai kháng sinh vi khuẩn Aeromonas hydrophyla 3934 Bảng 3.4 Đường kính vòng kháng khn dich ép loai tháo dươc 403# Bảng3.5 Khả kháng khuẩn dich éptửcủTỏi A.hydrophyla.433& Bàng 3.6 Khả kháng khuần dich ép tử củ Gừng vi khuần A.hydrophyla 4640 Bàng 3.7 Khá kháng khn dich ép từ hỗn hơp củ Tỏi + củ Gừng đối vói Ahydrophyla .4943 Bàng 3.8 Khả kháng vi khuẩn A.hydrophyla dich ép củ Tỏi DANH MUC CÁC HÌNH Hình ■ ■ Cá Ghé (Bagarius rutilus Ng&Kottelat 2000) 1.2 Biêu hiên bênh li cá A Hình 1.3 Biéu hiên bênh lí cá Ọ Hỉnh 1.4 Biêu hiên bênh lí cá Hỉnh 1.5 Củ tỏi ta Hình 2.1 Các bước pha lỗng nồng vi khn 27 Hỉnh 2.2 Sơ đồ khối nơi dung nghiên cứu Hỉnh3.1 Vòng củ Tỏi thuốc khn kháng sinh Hình vỏ 3.2khn Đườngcủa kinh vòngvàkháng dip ép củ Tỏi nồng khác chủng A hydrophyla 39 Hỉnh 3.3 Vòng vơ khuần dich ép củ Tỏi 41 Hỉnh 3.4 Đường kinh vòng vơ khn dịch ép củ Gùng chủng A hydrophyla 42 Hình 3.5 Vòng kháng khn củ Gùng 43 Hỉnh 3.6 Đường kính vòng vỏ khuẩn hỗn hơp dich ép củ Tỏi + củ Gùng đối vói vi khn A hydrophyla 44 Hình 3.7 Đường kính vòng kháng khn cua dich ép cu Tỏi ỡ nhiêt dỏ bảo quản thời gian bảo quản khác 46 Hình 3.8 Đường kính vòng kháng khuần dich ép củ Gừng nhiêt bảo qn thời gian báo qn khác 48 Hình 3.9 Đường kính vòng kháng khn hỗn hơp dich ép củ CLUC ĐẦU ơng TỔNG OUAN TẢĨ LIÊU Vi lvlin Aeromonas hvdrophvỉa Vi tr-í-nhân loai Đăc điêm sinh hoe Cá Ghé (Bagarius mtihis Ng&Kottelat, 20001 Vi frí phân loai Đăc diêm hình thái, câu tao 3-ĐăG-điêffl-ĩ>h âì-bo-và-sinh-tetEỏng Mỏt số nghiên cứu vồ bênh vi khn cá Ghé Tình hình nghiên em tính mẫn cám kháng sinh 11 —44nh4Hnh-nffhiê-n-ei«3-và-fưr-dnnff4hảơ-dươji>/?v7i3-6ua-6ủ-Téi, ■củ-Gìmgvà-hỗn-hơn-eu Tỏi + củ Gừng nồng dich ép pha lỗng khác .39 3.4.1 Khả kháng vi khuần A.hvdrophyla dich ép củ Tòi nong đê pha lỗng khác 39 3.4.2 Khá-iĩăng-kháiĩ^vi-khiìrGr/^/ Q^^v/a củ Gìmg nồn^ểẻ-dieh ép pha lỗng khác 44 T4T-3T-Khả-năng-kháng-vi 4&ĩ-,4r/Wr(9p/7v/g-€ua-h(>n-hop-dieh- ép-eủ-ĩèi -+-eủ -^O%^O%^-o-ếc-nong-đẻ-ĩ)ha40ãng-khác-nhau .43 3.5 củ Nghiên Gừng cứu ảnh hưởng nhiêt bảo qn thời gian bào quản 45 —Đối véi-dioh-ép củ Tỏi 45 3.5.2 .Đối vói dioh ép củ Gừng 47 3.5.3 Đối vói hỗn hon dich ép củ Tỏi + củ Gừng 49 KẾT LUẢN VẢ KIẾN NGHI 52 TẢĨ LIẼU THAM KHẢO 54 ■ -'íFormatted : Font color: Black MỎ ĐẦU Ghuong-l^-TỒNG-GU-AN-TẢI LIÊU 2.4.5 stops: matted: Line spacing: 1.5 lines, Tab stops: Notat 0.67" rmatted: Line spacing: 1.5lines matted: Font: Not Bold, FontJustifìed, color: Black matted: Line 1.5 lines spacing: matted: Justifìed, 1.5 Line spacing: lines matted: Line spacing: 1.5 lines matted: Font color: Black matted: Line] spacing: 1.5lines T Viết-đầy-đủ T Viết tất Formatted: Font Bảng 3.9 Khá khảng vihvdrophỵilla khn A.hydrophyla dich ép củ Gùng ỏ các3433 Bảng 3.2Tính Đường kính D vòng ANHMUC kháng khuẩn Vĩ lồi ÉT TẮT dich épAJn’cỊropỉn>Ja loai tháo 3.1 mẫn càm kháng sinh vi khn 1.1 nghê Vi khuẩn Aeromonas €N Cơng 4color: Black ) dươc ệr '1và thời Formatted: Line ) 47 điềuvi kiên nhiêt đỏ bảo quăn gian khác 3.2 khuẩn Aeromonas ÌTvdropỉmla củabáo dichquản ép củ Tétnhau 1.1.1.kháng Vifrí phân loai €T¥KháCộng li Bảngtác 3.3viên Khả kháng khuẩn dich épspacing: tử củ Tỏi A Formatted: 1.5 Line lines Bảng kháng khuẩn A.hydrophyla hỗn hơp \ Formatted: (Aỉỉinm sativnm L)Đă IKhả củ Offiancd e íRoscl spacing: hỗn hop dich ép củ )Tỏi + củ -ìrrsĩh-3.10 2— e-đGừng iểm-si(Zinziber nh hocvi -3 ThSs Thạc dich ép Ng&Kottelat củ20001 Bảng 3.5 Khà nghệ khángriìus khuần dịch ép Formatted: từ hỗnspacing: 1.5 họp Line lines củ TỏiTỏi + củ Gừng ) đốr 1.2 học Cácơng Gghé (Bagarius 56 Gùng 3533 KHCNKhoa + trí củ Gùng ởkhn điều kiên nhiêt bảo thời gian MA Formatted: 1.5vả Line lines 1.2.1.năng Vivới phân 56 Khá kháng A hydropha viloai A.hvcỉroyhvỉa cú quản Ttỏi, củ Ggìmg 41 ) Aga ÍTÍt Nutrìen spacing: bảo Cơng nphê nnơi trơng thiiv 1.5Line lines 1.2.2 Dăc điơm hình thái,sản câu tao 7củn ì Formatted: Line spacing: Báng hỗn 3.6 Khá kháng vi khn Ahvdrophvla dich quản ép5hơ é CNNCNTTS _1 Formatted: spacing: 1.5 lines, Tab stops: Notat 6.22" 1.2.3 Dăo Tỏi Ttỏi I Ggìmg điể u nồng đỏ dich cp pha lỗng khác 373 71 Formatted: 1.5 Line lines ) NN&P-T-NT Nơng-nghiệp-và-phát-tr-ién-nơng-thẻn spacing: «■ 1A.hydroyhvìa Formatted: 1.5Line linescủ ) nồng pha điơm phân bổ 7£ - 3.3.1 kiênaThi Khà êstinh -dẻ -trưởng báekháng -auản -vi vàkhn -thời ■gianspacing: -bàe-qnản -kháe Ttòi NXB Nhả xuất 1.2.4 60 nghiên cứu bênh vi khn trẽn cá 1.5 Gghé 373 74S 93 ) lỗng nhauMỏt nban Formatted: Line lines NTTSkhác Nnơi-tfồng-thủy-sản spacing: 1.2.5 Tình 4mh -nghiẽn canN kháttg -sinh 101 ) nồng đỏ pha Bảng 3.7 Khá Kha kháng năngcửu kháng vitúilì khn vimẫn khn A.hydrophyla A.ìĩ\' -droi>hvla oủa dioh củắpcu oủGgìmg Formatted: 1.5Line lines TS Tiến Sĩ3.3.2 4ê spacing: Formatted: 1.5 Line lines 1.3.nhau Tinh hình nghiên cứu sử dung dưaospacing: phòng lỗng Gừng thao 4cá 037 etri TW kháo Trung ương 44 bênh đỏng 3.3.3 điều vát kiên Khảnhiêt năngđỏ kháng báo quản vi khuẩn và"Ithời A.hvdmyhvla gian bảo quản kháo củì Ttỏi ± củ Ggùng Formatted: 1.5Line lineshỗn spacing: {4123 Formatted: Line spacing: 1.5 lines Formatted: Font: thuỳ ảnnhau 415 ốc nồng đỏ spha lỗng khác M & Bold Formatted: TOC 1, Left, None, 1.3.1.-^-Trẽn giới 14spacing: -5 thòi gian bào quảnénđến Bảng Khả 3.4 Nghiên -thế -kháng cứu -ành vi-khi hưởng -Arhvdronhvl nhiêt-Line ađỏ -eủa bảo -hỗnqn -hn -1dioh -eủ-kh ĩéiá-^ single Formatted: Font: 1.3.2 Ỏeủ ViẽtNam 1718 -nGùng ãng-kháiĩg -é -ếođiểu -khn -k iên ^T-M nhiêt ^/m^y/a -dê-bảo -a -quản -eNotBold ủ-Ttoi -và thời -eủ-gian -báe-v-auản -hỗn -kháe -hop-eủ-Ttéi -tGgàng' 4Ggìmg 340 Indent:0.78", Left: 0", 1 Mỏt so-éăe-ểiêm-và-éathhiêu-nhân-biếTeủa-vi-khuần- Formatted: Hanging: Line spacing: l.b lines Đối 1^74Aĩ-nhau ỏi-(A -ỉỉ-m-m-s-atỉ-viim-L 2122 49 3.4.1 4340 Formatted: Line spacing: với 1.5củ Ttỏi lines, Tab stops: ị-AAciđơ -ĩrinsib -Qệíìcủa eme 2223 So nhayercảm Rose) loai kháng sinh6.21" đồ 2Bảng — Đối1.1 -Qv véíheQims ủsánh -Ggùng 41.5 54vi khuần*Notat Formatted: LineTab spacing: lines, stops: Chương TƯƠNG LIÊU DUNG VẢ Ps2 eudoĐỒI monas-s p-và^er-VẤT emoNotat nas-s p^h ânNƠI -lâp-đue e-trênĐối cá Tra 6.22" 3.4.3 vóibi hỗn hon củ Ttỏi + củ matted: Line 1.5 lines, Tab stops: PHƯƠNG bênh xuất huyết Bảng 3.3 Kết quảGgửng thử kháng sinh đồ mơt số loai kháng sinh đối vóiPHÁP t 5.6"spacing: 4vi714khuần matted: Line 1.5 lines, Tab spacing:KẾT LN stops: NGHIÊN CỨUNGHI 25015 435 25 t 5.82" VẢ Aeromona KIẾN s hydrophyla matted: Line 1.5 lines, Tab Báng 4stops: Đng kứih vòngnghiên khángoứu khn dich ép loai thảo duoc .2416 spacing: 2.1 Đổi tương 25 TẢI LIÊU THAM KHẢO .52 t 6.22" matted: Line 1.5 lines, Tab dung cu và-eủa hóa-dieh chắt-énghiên 2425 spacing: Tstops: é-2.2 Khá-Vâl năngliêu, -kháng -khuẩn p-tù-eủcứu -ĩỏi -dỗi-véi AThydrephyla 39 t 6.26" NH MUC CÁC HÌNH2.3 Nơi dung nghiên cứu 2125 3.6 Khá kháng khuẩn dich ép tử củ Gừng vi khuẩn > 2.4 Phương phán nghicn cứu 252 A.hydrophyla 41 h 1.1 ■ Cá Ghé (Bagarius rutilus Ng&Kottelal 2000) 2.4.1.3.7 Phương phánkháng nghiên cứu bênh viépkhn Bảng Khả khn dich từ hỗn hop củ Tỏi252 +6 Phương pháp mât9loai đỏ vi So sánh nhay xác cảmđinh củaGừng kháng sinh đồ đốikhn với h 1.2 Biêu hiên bênhBáng lí2.4.2 của1.3 cá -củ dốivi khn 252 Ahvdrophvla Pseudomonas sp vàviAeromonas đươc n cá h-O-B icu-hiên-bcnh-lílộ sp phân lápcủa Bảngcủữ-cá 3.8 Khả kháng khuần Ahydrophyla củTra bi với 4dịch trêép 2.4.3 Phương pháp dươo bênh xuất huyết thư iA h-l-r4—Biếu-lũên-bênh-h-eủữ-cé lớ thao Tỏi dioh ép từ điều Bảttg-T42627 — Ketnhiêt Q-đơ feửbáo -kh^ĩg -fiữìh ểồ-eỊgia ủ-a-nmơt -klĩánghau -6Ình-dối vói-vi -khn h 1.5 Củ tỏi ta 22-sỗ4eai kiên qn -thời báo quảudeháeiì -2T4r4^hương^E>háp thử kháng sữih22 đồ 272 Aeromonas hydropha 35 h 2.1 Các buớc pha lỗng nồng đỏ vi khuẩn h 2.2 Sơ đồ khối nơi dung nghiên cửu 28 g-vÃ-khi-1-Ăn-củn củ Tỏi VÀ thiift6-kháng-ftmh A8 h 4.2đơ Đưòng kính vòng kháng khuẩn din én củ Tỏi ả nơng khác 19 đỏi với chủng A hvdrophvla h-^T^-Vèng-vê-klĩn-eủa-ểi&h-ép-cu-Tèi 44 h 3.4 Đường ép củ Gùng đối kính vòng vơ khuẩn dich -véi chủng AT hvdrophvla 42 h—^Tế-Vèng-kháng-khuấn-eủa-6ủ-€rtmg 44 h-hh-Huhng kính-vhng \4-khn-eủa-hỗn-hfyn-—G5Aràng-khểng-khnán-6Ùa-dich-én-củ Gừng 43 Hưòrng kính vòng vơ khnấn hỗn horn dich én củ Tỏi + củ Gừng đối vói vi khnấn A hvrtronhvla 44 -V-7-Rirímg- ktnh-vòng-kháng khuấn-eủa-dÌGh-én-eủ-tni -ẻí-ếonhiêt-ầơ-hảo 46 cin thòi gian hào nn khác Đưòmg kính vòng kháng khn dich én củ Gừng ả nhiêt hảo cniẳn thài gian háo onần khác nhan 48 Đưòrng kính vòng kháng khuẩn hỗn hon dich én củ Tỏi + củ Gừng cáo nhiêt đỏ báo quản thời gian báo quản kháo 50 quản thời gian bào quản khác 46 Hỉnh 3.8 Đường kính-vèn^l&én&-khuần dich-ép-eủ-Gùng nhiêt-ểẻ-háe quản ứiời gian bảo quản khác 48 Formatted: Font: Not Bold Formatted: Font: Not Italic Formatted: TOC 1, Left, None, Line spacing: single Formatted: Left, None, Line spacing: single 1.5 Formatted: Font: Not lines ( Formatted: Line 1.1 Cá Chó (Bagarius rutilus Ng&Kottelat, 2000) 68« 1.2 Biêu hiên bênh lfv cá 89 1.3 Biếu hiên bcnh lí cá 910 2.1 Các hmrc nha lỗng nồng vi khn -2-2—SfF-dơ4rhơị-nơi-dnn«-n dich éfí củ Ttỏi + irmh 1.4 Biốu hiên bênh lí cùa cá 914) Vnp-dơi-vdi-viddniân-A—hvdynnhvla Hình 1.5 Củ tòi ta 2122 -3r-7-DHỳmff-kmh-VfVna-khán«-kh»ân-^FFa-fh- dich ép cu Bàng 3.8 Cừng Khá Tòi + cù Gừng ó’ điều kiên nhiơt đỏ báo qn thòi gian báo qn khác .4743 *- I Formatted: Line spacing: 1.5 lines Justifìed( I *- I Formatted: Line spacing: singleLeft, None, .Black Thời Nhiệt độ bảo quăn Trung bình Formatted: Font: Bold, Font color: gian Black nghiê Ị Formatted: Font 15°c 25°c 35°c color: Black ) m thức tiếng 17,88 ± 1,90 23,00Ắ± 2,1219,44 ±2,87 20,11± 523,12" 53 18,00 19,33 ± ± 1,7317,77 ±2,10 18,37±l,84b nhiêt đỏ bào qn có ảnh hưởng đến kháng khuẩn dich 12 tiếngNhư vây, 1,41 ép21,22± củ Tỏi.2,33 18,66 ±2,23 20,18±2,63" 20,66± ^ Formattcd: Font: Bold, 18 2,82 tiếng Fontcolor: Line Black spacing: 1.5 Formatted: Tử số liêu có thẻ khắng đinh: lines, Tab stops: 18,85 ± 18,62 ±2,43b Ị Formatted: color: 0.38", LeftLeft: +Pont 0.5", Left + g bình 21,18 ±vậy, Đểối với dịch ép củ Ttỏi nhiêt đỏ thời gian Formatted: Indent: 0", First 2,42b —Như Black line: 0.52", spacing: 1.5 Font: lines, nghiệm bảo qn* 2,51" Formatted: Bore: V Line '{ Space Formatted: Bulleted +Level: +6 pt, After: +1Tab pt, Aligned at: 0.5" thức Line spacing: 1.5 lines after: 0.75"and + Indent ánh hưởng đến kháng khn A hydrovhyla Formatted: Space Bore: pt, Formatted: Bullets Numbering After: pt, LineSpace spacing: 1.5 lines Formatted: Font color: Black, - Kkhi bảo quản nhiệt độ 25eeC với khoảng thời gian bảo Formatted: Bore: pt, Not Superscrlpt/ After: Black" pt, { Formatted: Font color: Line spacing: 1.5 lines quản Formatted: Space Bore: I Formatted: Font color:6 Black6 pt, After: pt, spacing: 1.5lines tiếng khả kháng vi khuẩn A.lĩydropìĩyỉa cao Từ đây, LineFont: í Formatted: Not Italic, Font color: Black 1.5 chúng \ Formatted: Line spaclng: ] lines I Formatted: Font color: Formatted: Font color: Black , , \ Ị Formatted: Font Black,J 3.p4.2 ĐƠI VỚI (ụch ép cú CTỈỊÙTIỊỊ *\ Formatted:Fontcolor: tơi khun nghị có thê sử dụng dịch ép củ Ttỏi bảo quản nhiệt color: Black Not Superscrlpt/ ""Vo, Subscript Formatted: độ V Viêc bảo qn dich ép củ Gừn^ởyhời giam Ìihiêt để tính khángriy I Font Formatted:Fontcoior: Black Formatted: Font color: Black ■ Ẵ A , , , , , , , , A ,-,1 , , A v#ọ\\l Formatted: Font: Italic, I Formatted: Font: Font color: Black ■ M Italic, Font color: Formatted: Font: ltalic, Font color: Black Black Formatted: Font color: Black I Formatted: Font: Italic, Font color: Black I Formatted: Font: 14 Formatted: Normal (Web), Justifìed, None, Nlt độ bão quản Formatted: Font color: Black Formatted: Font: 14 pt, l ont Hình 3.8 ĐTig kính vòng kháng khuẩn dịch ép củ Gừng Ớ color: "í Black Formatted: Formatted: Font color: Black Formatted: Font: 14 pt, Font color: Black Font: Bold, Fontcolor: Black Formatted: Font coloi: Black D *■ Indent: Normal (Web), nhiệt độ bảo quản thòi gian bảo quản khácFormatted: IFormatted: Formatted:Fontcoior: Firstline: 0.52"/Line Justified, Indent: spacing: 1.5lines Flrstline: 0.5", Line Qua bảng 3/7 hình 18 cho ta thấy: Formatted: Font: 14 pt, Not Bold, Font color: Bảng -Đọịéi 3.9.7r Khả kháng vi khuấn A.hydrophyla dịch ép củ Gừng-*'-,. •-{ với dịch ép củ Ggừng FormattedĩFont: Boid,Fontcoior: Black )trong khoảng thòi gian nhiệt độ , I Formatted: Line spacing: bảo quản nghiên cứu tính kháng khuần cao vi khuần A 1.5đều lines điêu kiện nhiệt độ bảo quản thời gian bảo quản khác nhauhydrophyla tt d:F tFont I r:Bi k I Formatted: color: Black nhiệt độ bảo quản 25°c với thòi gian bảo quản tiếng (đường kính vòng vơ khuẩn 23mm) -và 18 tiếng (đường kính vòng vơ khuẩn 21,22>20mm) Pormatted: Font coior: Black 32 Đối với hơp íỉich ép cử Tịỏi + củ Ggừng Formatted: Font: Italic, Font Black Formatted: % color:Font color: Black yặ '1 Formatted: Font: Itallc, Pont úng tơi sử dung dich ép từ củ Tỏi+củ Gừng thời gian nhiêt-.Vv Formatted: Font color: Black Formatted: Font: Italic, Font 1color: Formatted: Font bảo quản khác để xác đinh khả kháng vi khuẩn chúng, Black Formatted: Font: ltalic, đươc thử nghiêm khả kháng khn di ch ép củ Tỏi+củ Gừng color: Black Font Formatted: Font đối color: Black Formatted: Font: Itallc, 54 : 55 i khn A.hvdrovỉnda đươc hiên bảng hình sau color: Black Pont ■ ị Formatted: Font \ color: BlackIndent: A.hydrophyla dịch ép củ Ggừng tương đương Formatted: Flrstline: 0.52", Line 1Flrstline: Formatted: Indent: độ báo qưản 25°G), có sai khác thời gian bảo quản tiếng 18 tiếng 0.52" Thòi Nhiệt bảo quản Trung bình với 12 tiếng có ý nghĩa thốngêng kê vớinghiệ p[...]... - Đánh giá khả năng khang VI khuấn Aeromonas hydrophỵtla của Black, Vietnamese dich Formatted: Justified, Indent: Firstline: 0.39", ,ị Formatt 29 ép củ Tỏi (Allium satìvum L) và củ Gừng (Zinziber Offiànale Rosc). _ - Đánh giá khả năng kháng vi khuấn Aeromonas hydrophỵtỉa của dạng dịch ép củ Tỏi [Aỉỉium sativnml^ củ Gùng (Zmziber Officinaỉe RoscJ và _ hỗn hợp dịch ép củ Tỏi ịẠỉlium... quả nghiên cứu của Phạm Văn Ngữ (1956) Formatted: Font coior: Black trên 500 loài cây thuốc, đã khăng định rằng nhiều cây có tác dụng kháng khuân rất lớn Theo kết quả nghiên cứu của Nguyễn Văn Hưởng và cộng sự (1959), trên 1000 cây thuốc, chỉ ra rằng kháng sinh thực vật sử dụng rất an toàn, có tác dụng mạnh, nhóm nghiên cứu đã đưa ra chế phấm cây tô mộc trị bệnh tiêu chảy Trong công trình nghiên cứu của. .. 0.1 ptBlack, FontVietnamese, Cũng một nghiên cứu khác tại Trung Quốc về tính miễn dịch trênFormatted: cá color: Condensed Formatted: Black, FontCondensed by color: 0.1 ptBlack, FontVietnamese, thấy hỗn hợp thảo dược giúp tính miễn dịch của cá tăng lên đáng kế [30].Formatted: color: Condensed Formatted: Black, FontCondensed by Một nghiên cứu khác của các nhà nghiên cứu người Trung color: 0.1 pt Formatted:... Tra [16] cảm năng kháng sinhNguyễn đối vớiĐức vi khuấn cá da trơn Theo Từ Thanh Dung Theo Hiền trên (2008), tiến hành so sánh tính nhạy và của ctv cảm Formatted: Pont: Bold, (2003)sinh đã thử nghiệm tính gây mẫnbệnh cảmcho củac kháng sinh vi kháng đối vói vi khuấn Tra kết quảđối nhưvới sau: Fontcolor: Black, khuân Tra Formatted: Font: Bold, Bảng 1 13F So sánh đô nhaycácảm của các loai kháng sinh đồ... trợ có tác dụng tăng cường sức đề kháng của động vật thuỷ sản Trong một nghiên cứu vào năm 2006, Nguyễn Viết Khuê và ctv cho thấy trong số những người được phỏng vấn có 41,33% người nuôi sử dụng thảo dược, phố biến là tỏi và lá xoan, 15% dùng không hiệu quả, 85% đạt hiệu quả từ ít đến nhiều Việc nghiên cứu thành phần các hợp chất có trong thảo mộc là cơ sở nghiên cứu cho ra các sản phâm thuốc úng dụng... đã có những nghiên cứu thử nghiệm tác dụng của thảo dược đối với một số tác nhân gây bệnh trên động vật thủy Formatted: Vietnamese sản Ở nước ta, trong nlũmg năm gần đây các nhà khoa học cũng đã có các nghiên cứu về tác dụng của thảo dược như: lá trầu không, hẹ, tỏi, Formatted: Font: Not Italic, Vietnamese ) lá xoan, lá I Formatted: Vietnamese húng, gừng trong phòng và trị bệnh trên cá chép, tôm sú,... sp và tính Aeromonas đối2 vi vớikhuẩn một này số loài kháng sinh thì “7_ Năm 2006(n=104) Năm 2007(n=194) Độ nhạy (%) các loại kháng sinh khảo sát Do xy 78, 22 69, 23 Fl or 81 ,1 57 ,7 Fl u 65 ,3 52 ,9 No rf 65, 12 38, 16 17 5 En Am ro ox 72, 22,5 22 42, 103 Việt đã được có43rấtlựa nhiều trình nghiên tính kháng( n=87) sinh đồ tốtỞnhất vậy32nó chọncông là kháng sinhcứu có khản Tháng 1 - 3/2008 54,vìNam... Trong các cây có khả năng kháng khuân bạch Ịhầu, Formatted: Font color: Black, Vietnamese mạnh, cây ôi có vi khuấn gây thối rữa [14] 1 Formatted: Font color: hiệu suất xuất (5,37%) kế gọi đếnlàlàallistalin, cây Tràm 'I Formatted: Font color: Black, Datachiết (1948) đã cao phânnhất lập từ Tỏi mộtvàchất có (3,37%) Ket quả Vietnamese tính chất nghiên cứu cho thấyMachado tiềm năng( 1948) của câycũng thuốc... thường với vi khuân thử kháng gây bệnh sinh đô trênQua cá Nheo trình thử Mỹ kháng thì thấy smh vi đô khuẩn đượcnhạy tiẽn cảm hoàn toàn hành thương với kháng sinhđinh Florfenicol và Amoxycylin một thời gian xuyên đế xác loại kháng sinh tốt nhất.Nhimg Thực tế cho thấy sự phát triển mẫn cảm của nghề và dịch bệnh xảy ra thường xuyên, người đã nhu sử vi khunuôi ấn đối với các loại kháng sinh ngày càng hẹp... phầnictaluri, kháng thuốc chủ yếu làtarda và Aeromonas Vietnamese I Formatted: FontBlack, Formatted: Font color: hydrophila Ket quả chất Vietnamese Formatted: Font color: Black cho thấy các cây thuốc khả năng kháng khuân alicin (CỐHIOOS2) CÓ này khả đều năngcódiệt Formatted: Font color: Black, Vietnamese Formatted: Font color: Black (MIC=16khuấn mạnh, Font color: Black, Vietnamese Hình._L5 CủI Formatted: tỏi