Khảo sát cấu tạo giải phẫu và sự phân bố túi tinh dầu của cây tràm (melaleuca cajuputii powell) ở giai đoạn trưởng thành

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA SƯ PHẠM BỘ MÔN SƯ PHẠM SINH HỌC KHẢO SÁT CẤU TẠO GIẢI PHẪU VÀ SỰ PHÂN BỐ TÚI TINH DẦU CỦA CÂY TRÀM (Melaleuca cajuputii Powell) Ở GIAI ĐOẠN TRƯỞNG THÀNH TẠI TRUNG TÂM NGHIÊN CỨU ĐA DẠNG SINH HỌC HÒA AN LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP Chuyên ngành SƯ PHẠM SINH – KỸ THUẬT NÔNG NGHIỆP Cán hướng dẫn Sinh viên thực Th.S PHÙNG THỊ HẰNG TRẦN TRUNG NHÂN Lớp: Sư phạm Sinh – KTNN 33 MSSV:3072347 NGUYỄN THỊ YẾN NHI Lớp: Sư phạm Sinh – KTNN 33 MSSV: 3072348 NĂM 2011 -i- Luận văn tốt nghiệp Đại học Khóa 33 – 2011 Trường Đại học Cần Thơ CẢM TẠ Lời chúng em xin chân thành cảm ơn cô Phùng Thị Hằng, người trực tiếp hướng dẫn chúng em hoàn thành luận văn Cô giúp đỡ tận tình chúng em, bảo cho chúng em không kiến thức mà kĩ giao tiếp cách làm việc khoa học Chúng em xin chân thành cảm ơn cô Phạm Thị Bích Thủy, thầy Nguyễn Trọng Hồng Phúc, thầy Nguyễn Thanh Tùng thầy cô môn Sư phạm sinh học – Khoa Sư phạm tận tình bảo giúp đỡ cho chúng em suốt thời gian chúng em thực luận văn Chúng em xin chân thành cảm ơn thầy Ngô Thanh Bình va anh Huỳnh Văn Nghiêm Trung tâm nghiên cứu thực nghiệm đa dạng sinh học Hòa An tạo điều kiện thuận lợi cho chúng em thực nghiệm thu mẫu trung tâm Và cuối cùng, xin gởi lời cảm ơn đến tất bạn bè, người hỗ trợ trình hoàn thiện luận văn Tp Cần Thơ, tháng 05 năm 2010 Trần Trung Nhân - 3072347 Nguyễn Thị Yến Nhi -3072348 Ngành Sư phạm Sinh – Kỹ thuật nông nghiệp i Bộ môn Sư phạm Sinh học Luận văn tốt nghiệp Đại học Khóa 33 – 2011 Trường Đại học Cần Thơ TÓM LƯỢC Đề tài “Khảo sát cấu tạo giải phẫu phân bố túi tinh dầu tràm (Melaleuca cajuputii Powell) giai đoạn trưởng thành Trung tâm Nghiên cứu đa dạng sinh học Hòa An” thực phòng thí nghiệm Thực vật học, Bộ môn Sư phạm Sinh học, Đại học Cần Thơ Đối tượng nghiên cứu Tràm (Melaleuca cajuputi Powell) Trung tâm Hòa An, huyện Phụng Hiệp, tỉnh Hậu Giang; thời gian thực từ tháng 09/2010 đến tháng 05/2011 Sau tháng thực đề tài, khảo sát cấu tạo giải phẫu cành, lá, rễ Tràm, xác định vị trí, phân bố mật độ tinh dầu Tràm Mật độ túi tinh dầu nhiều non, tiếp bánh tẻ già Mật độ túi tinh dầu có biến động theo mùa Ngành Sư phạm Sinh – Kỹ thuật nông nghiệp ii Bộ môn Sư phạm Sinh học Luận văn tốt nghiệp Đại học Khóa 33 – 2011 Trường Đại học Cần Thơ MỤC LỤC CẢM TẠ i TÓM LƯỢC ii MỤC LỤC iii DANH SÁCH BẢNG v DANH SÁCH HÌNH vi DANH SÁCH SƠ ĐỒ vii TỪ VIẾT TẮT viii CHƯƠNG I GIỚI THIỆU 1 Đặt vấn đề Mục tiêu CHƯƠNG II LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU Sơ lược Tràm tinh dầu Tràm 1.1 Cây Tràm 1.1.1 Tên gọi .3 1.1.2 Đặc điểm sinh học Tràm 1.2 Tinh dầu Tràm .4 1.2.1 Công dụng tinh dầu Tràm 1.2.2 Những vấn đề nghiên cứu tinh dầu Tràm Đặc điểm vùng nghiên cứu .7 CHƯƠNG III PHƯƠNG TIỆN VÀ PHƯƠNG PHÁP 10 Đối tượng, địa điểm thời gian thực đề tài 10 1.1 Đối tượng 10 1.2 Địa điểm 10 1.3 Thời gian thực đề tài 12 Phương tiện 12 2.1 Vật tư thiết bị 12 2.2 Hóa chất 12 Phương pháp 13 Ngành Sư phạm Sinh – Kỹ thuật nông nghiệp iii Bộ môn Sư phạm Sinh học Luận văn tốt nghiệp Đại học Khóa 33 – 2011 Trường Đại học Cần Thơ 3.1 Thu mẫu xử lí mẫu 13 3.1.1 Thời gian thu mẫu 13 3.1.2 Phương pháp thu mẫu .13 3.1.3 Phương pháp xử lí mẫu 14 3.2 Quan sát cấu tạo giải phẫu 15 3.2.1 Thực tiêu hiển vi tạm thời .15 3.2.2 Lên mẫu, đếm số lượng túi tinh dầu chụp hình 18 3.3 Phương pháp xác định mật độ .19 3.4 Phương pháp ly trích, xác định hàm lượng tinh dầu .20 CHƯƠNG IV KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 21 Đặc điểm giải phẫu .21 1.1 Cấu tạo giải phẫu .21 1.1.1 Cấu tạo giải phẫu cuống .21 1.1.2 Cấu tạo giải phẫu phiến 22 1.2 Cấu tạo giải phẫu cành 23 1.3 Cấu tạo giải phẫu rễ .24 Vị trí túi tinh dầu quan sinh dưỡng Tràm 25 Sự phân bố túi tinh dầu .27 Mật độ túi tinh dầu .31 Đặc điểm tích lũy tinh dầu Tràm .36 CHƯƠNG V KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 38 Kết luận 38 Kiến nghị .39 TÀI LIỆU THAM KHẢO 40 PHỤ LỤC I Ngành Sư phạm Sinh – Kỹ thuật nông nghiệp iv Bộ môn Sư phạm Sinh học Luận văn tốt nghiệp Đại học Khóa 33 – 2011 Trường Đại học Cần Thơ DANH SÁCH BẢNG Bảng Thống kê độ tuổi Tràm giải phẫu 21 Bảng 2: Số túi tinh dầu trung bình lát cắt rìa phiến 29 Bảng 3: Số túi tinh dầu trung bình lát cắt phiến 29 Bảng Số túi tinh dầu trung bình lát cắt hai bên Tràm 30 Bảng Mật độ túi tinh dầu (cái/cm2) Tràm tháng 11/2010 31 Bảng Mật độ túi tinh dầu (cái/cm2) Tràm tháng 03/2011 32 Bảng Hàm lượng tinh dầu (% theo trọng lượng tươi) loại Tràm36 Ngành Sư phạm Sinh – Kỹ thuật nông nghiệp v Bộ môn Sư phạm Sinh học Luận văn tốt nghiệp Đại học Khóa 33 – 2011 Trường Đại học Cần Thơ DANH SÁCH HÌNH Hình Trung tâm nghiên cứu – Thực nghiệm – Đa dạng sinh học Hòa An Hình Sơ đồ thu mẫu 11 Hình Các loại Tràm 15 Hình 4: Lá cắt bỏ phần đầu đuôi trước giải phẫu .16 Hình 5: Lá cắt dọc theo gân .16 Hình 6: Giữa rìa .17 Hình 7: Cấu tạo cuống Tràm (4X) 22 Hình Lát cắt ngang Tràm (10X) .22 Hình Lát cắt ngang cành (10X) 23 Hình 10 Lát cắt ngang rễ (4x) .24 Hình 11 Túi tinh dầu cành (4X) .25 Hình 12 Túi tinh dầu phiến (10X) .26 Hình 13 Túi tinh dầu cuống (4X) 26 Hình 14 Lát cắt ngang cành (4X) .28 Hình 15: Tinh dầu Tràm .37 Ngành Sư phạm Sinh – Kỹ thuật nông nghiệp vi Bộ môn Sư phạm Sinh học Luận văn tốt nghiệp Đại học Khóa 33 – 2011 Trường Đại học Cần Thơ DANH SÁCH SƠ ĐỒ Sơ đồ Mật độ túi tinh dầu (cái/cm2) độ tuổi khác Tràm tháng 11/2010 32 Sơ đồ Mật độ túi tinh dầu (cái/cm2) độ tuổi khác Tràm tháng 03/2011 33 Sơ đồ Mật độ túi tinh dầu non mùa mưa mùa khô 34 Sơ đồ Mật độ túi tinh dầu già mùa mưa mùa khô 35 Sơ đồ Mật độ túi tinh dầu bánh tẻ mùa mưa mùa khô 35 Sơ đồ Hàm lượng tinh dầu tháng 01/2010 37 Ngành Sư phạm Sinh – Kỹ thuật nông nghiệp vii Bộ môn Sư phạm Sinh học Luận văn tốt nghiệp Đại học Khóa 33 – 2011 Trường Đại học Cần Thơ TỪ VIẾT TẮT Trung tâm Hòa An: Trung tâm nghiên cứu thực nghiệm đa dạng sinh học Hòa An ĐBSCL: Đồng sông Cửu Long ctv: cộng tác viên Ngành Sư phạm Sinh – Kỹ thuật nông nghiệp viii Bộ môn Sư phạm Sinh học Luận văn tốt nghiệp Đại học Khóa 33 – 2011 Trường Đại học Cần Thơ CHƯƠNG I GIỚI THIỆU Đặt vấn đề Cây Tràm (Melaleuca cajuputi Powell) thuộc họ Sim (Myrtaceae) phân bố tự nhiên Việt Nam, Thái Lan, Malaysia, New Zealand, Brazil, Nigeria đảo Hải Nam (Trung Quốc) Ở Việt Nam Tràm (Melaleuca cajuputii Powell) phân bố tự nhiên chủ yếu tỉnh phía Nam từ Huế vào đến tận tỉnh đồng sông Cửu Long Đặc biệt đồng sông Cửu Long, Tràm phân bố tự nhiên, tạo thành rừng diện tích rộng lớn gần 200.000 ha, loài đặc trưng trồng vùng đất phèn, ngập nước theo mùa Đồng sông Cửu Long Từ lâu Tràm coi loại lâm sản có giá trị kinh tế sử dụng làm vật liệu xây dựng, chất đốt, sản xuất giấy chủ yếu Tràm dùng để làm cừ Tuy nhiên, năm gần xây dựng người ta không chuộng cừ Tràm mà chuyển sang sử dụng cừ sạn, cừ bê tông, cọc nhựa, đồng thời chất lượng cừ Tràm thấp nên thị trường tiêu thụ Tràm bị thu hẹp, giá xuống thấp Cuộc sống người dân trồng Tràm gặp nhiều khó khăn Hậu diện tích rừng Tràm dần bị thu hẹp Nhưng xét mặt sinh thái Tràm đóng vai trò quan trọng môi trường: Tràm giúp điều hòa khí hậu, ngăn tình trạng oxy hóa đất phèn, đồng thời chống chịu gió bão, lũ lụt, xói lở vùng đầu nguồn… Ngoài ra, rừng Tràm nơi trú ngụ loài chim động vật khác Vì cần tìm hướng để giữ lại Tràm vấn đề cấp bách Đồng sông Cửu Long Qua nghiên cứu người ta tìm thấy nhiều công dụng tinh dầu chiết xuất từ Tràm ứng dụng y học, mỹ phẩm, hương liệu… Trên thị trường loại tinh dầu ngày ưa chuộng nước Đây tiềm kinh tế chưa đẩy mạnh khai thác, cần quan tâm nghiên cứu nhiều Ngành Sư phạm Sinh – Kỹ thuật nông nghiệp Bộ môn Sư phạm Sinh học Luận văn tốt nghiệp Đại học Khóa 33 – 2011 Trường Đại học Cần Thơ Tháng 11/2010 Mật độ túi tinh dầu (cái/cm2) 8000 7000 6000 5000 Lá non 4000 Lá bánh tẻ 3000 Lá già 2000 1000 15 20 Tuổi Sơ đồ Mật độ túi tinh dầu (cái/cm2) độ tuổi khác Tràm tháng 11/2010 Sơ đồ cho thấy, mật độ túi tinh dầu non cao tiếp đến bánh tẻ mật độ túi tinh dầu già thấp Khi xét mật độ túi tinh dầu non, thấy Tràm năm tuổi có mật độ túi tinh dầu cao Tràm năm tuổi Tràm năm tuổi, Tràm năm tuổi mật độ lại tăng lên điều chứng tỏ mật độ túi tinh dầu có biến động lớn Tràm nhỏ năm tuổi Trong đó, mật độ túi tinh dầu Tràm năm tuổi có xu hướng ổn định hơn, biến động mật độ không đáng kể Mật độ túi tinh dầu già biến động tương tự non, nhiên biến động không lớn non Riêng mật độ túi tinh dầu bánh tẻ ổn định qua độ tuổi Bảng Mật độ túi tinh dầu (cái/cm2) Tràm tháng 03/2011 Tuổi Lá non Lá bánh tẻ Lá già a a 3793 2636 2743a 6506b 2718a 2692a 3499a 2750a 1834b 5961b 2963a 2742a 6357b 2244a 2552a 15 5954b 2478a 2497a 20 6379b 2951a 2571a Giá trị trung bình  SD Các giá trị có chữ a, b, c cột khác ý nghĩa thống kê (Duncan, p < 0,05) [2] Ngành Sư phạm Sinh – Kỹ thuật nông nghiệp 32 Bộ môn Sư phạm Sinh học Luận văn tốt nghiệp Đại học Khóa 33 – 2011 Trường Đại học Cần Thơ Ở tháng 03/2011, xét mật độ túi tinh dầu non Tràm năm tuổi sai khác có ý nghĩa thống kê Trong mật độ già Tràm năm tuổi sai khác có ý nghĩa thống kê Tuy nhiên mật độ bánh tẻ độ tuổi Tràm sai khác ý nghĩa thống kê Mật độ túi tinh dầu (cái/cm 2) Tháng 03/2011 7000 6000 5000 Lá non 4000 Lá bánh tẻ 3000 Lá già 2000 1000 15 20 Tuổi Sơ đồ Mật độ túi tinh dầu (cái/cm2) độ tuổi khác Tràm tháng 03/2011 Khi khảo sát mật độ túi tinh dầu tháng 03/2011 cho thấy: Tràm năm tuổi mật độ túi tinh dầu non có biến động lớn Mật độ túi tinh dầu non năm tuổi tăng so với năm tuổi Tràm năm tuổi mật độ lại giảm xuống Trong đó, mật độ túi tinh dầu bánh tẻ già lại ổn định, biến động mật độ không đáng kể Nhìn chung, tương tự khảo sát mật độ tháng 11/2010, mật độ túi tinh dầu non cao thấp mật độ túi tinh dầu già Từ số liệu mật độ túi tinh dầu qua đợt khảo sát nhận thấy: Mật độ túi tinh dầu non cao nhất, thấp mật độ bánh tẻ thấp già [3] Đối với non, Tràm năm tuổi mật độ túi tinh dầu có biến động lớn, mật độ túi tinh dầu tăng cao Tràm tuổi thấp Tràm tuổi, tuổi biến động mật độ túi tinh dầu không lớn Đối với bánh tẻ già mật độ túi tinh dầu biến động có xu hướng dần ổn định qua độ tuổi Ngành Sư phạm Sinh – Kỹ thuật nông nghiệp 33 Bộ môn Sư phạm Sinh học Luận văn tốt nghiệp Đại học Khóa 33 – 2011 Trường Đại học Cần Thơ Qua kết khảo sát mật độ túi tinh dầu Tràm Hòa An nói số lượng túi tinh dầu hình thành ổn định sớm trình phát sinh Cùng với dãn diện tích dãn mật độ túi tinh dầu Về biến động mật độ loại tương đối phù hợp với kết Đào Trọng Hưng nghiên cứu Tràm Bình Trị Thiên năm 1995 Tuy nhiên mật độ túi túi tinh dầu tất loại Tràm Trung tâm Hòa An, mà khảo sát cao nhiều so với kết nghiên cứu Đào Trọng Hưng Điều Tràm sinh trưởng hai vùng đất khác chịu ảnh hưởng môi trường khác nên mật độ túi tinh dầu khác Trong đề tài, khảo sát mật độ túi tinh dầu mùa mưa (tháng 11/2010) mùa khô (03/2011) Sau so sánh số liệu nhận thấy: mật độ túi tinh dầu non hai mùa biến động lớn [4] Trong đó, mật độ túi tinh dầu bánh tẻ già có biến động lớn, mật độ túi tinh dầu bánh tẻ mùa mưa cao so với mùa khô [5] Kết trình bày Sơ đồ 3, Sơ đồ 4, Sơ đồ Mật độ túi tinh dầu (cái/cm2) Lá non 8000 7000 6000 5000 4000 3000 2000 1000 Lá non mùa mưa Lá non mùa khô 15 20 Tuổi Sơ đồ Mật độ túi tinh dầu non mùa mưa mùa khô Ngành Sư phạm Sinh – Kỹ thuật nông nghiệp 34 Bộ môn Sư phạm Sinh học Luận văn tốt nghiệp Đại học Khóa 33 – 2011 Trường Đại học Cần Thơ Lá già Mật độ túi tinh dầu (cái/cm 2) 3500 3000 2500 2000 Lá già mùa mưa 1500 Lá già mùa khô 1000 500 15 Tuổi 20 Sơ đồ Mật độ túi tinh dầu già mùa mưa mùa khô M ật độ túi tinh dầu (cái/cm 2) Lá bánh tẻ 4000 3500 3000 2500 2000 1500 1000 500 Lá bánh tẻ mùa mưa Lá bánh tẻ mùa khô 15 20 Tuổi Sơ đồ Mật độ túi tinh dầu bánh tẻ mùa mưa mùa khô Mật độ túi tinh dầu non biến động không đáng kể hai mùa (mưa khô) do: non loại mô hình thành (bao gồm mô tiết), thêm vào thời gian để non chuyển sang dạng bánh tẻ tương đối ngắn nên tác động môi trường không đáng kể Mật độ túi tinh dầu bánh tẻ, già có khác biệt lớn hai mùa có lẽ trình hình thành túi tinh dầu chịu ảnh hưởng điều kiện môi trường như: độ ngập nước, lượng mưa, nhiệt độ, pH, EC… Mặc khác, thời kì hoa (tháng 11) thời kì phát triển (tháng 3) Tràm ảnh hưởng đến hình thành túi tinh dầu Ngành Sư phạm Sinh – Kỹ thuật nông nghiệp 35 Bộ môn Sư phạm Sinh học Luận văn tốt nghiệp Đại học Khóa 33 – 2011 Trường Đại học Cần Thơ Đặc điểm tích lũy tinh dầu Tràm Tinh dầu tích lũy cành nhỏ lá, phận non mật độ hàm lượng tinh dầu cao Tinh dầu có chủ yếu lá, cành nhỏ có chứa tinh dầu hàm lượng thấp khoảng 0,07% trọng lượng khô không khí Như phận quan trọng Tràm định không suất nguyên liệu, khối lượng tinh dầu mà định chất lượng tinh dầu (Đào Trọng Hưng, 1995) Do đề tài sử dụng để ly trích tinh dầu Phần thu hái bao gồm non, bánh tẻ, già Lá già tập trung phần già cành, nằm phần phần lõi tán, bánh tẻ giữa, non phần tán Hàm lượng tinh dầu non, bánh tẻ già trình bày Bảng Bảng Hàm lượng tinh dầu (% theo trọng lượng tươi) loại Tràm Tuổi Lá non Lá bánh tẻ Lá già 0,3540 0,2441 0,1595 0,3892 0,2788 0,2063 0,2788 0,2644 0,1998 0,3878 0,2312 0,1609 0,3913 0,2596 0,1888 15 0,3339 0,2658 0,2694 20 0,3894 0,3103 0,2788 Kết xác định hàm lượng cho thấy: hàm lượng tinh dầu non cao thấp già, kết phù hợp với kết xác định mật độ túi tinh dầu Hàm lượng tinh dầu loại khác do: túi tinh dầu hình thành ổn định sớm diện tích khối lượng non thấp già, nên hàm lượng tinh dầu non cao già Cũng giải thích tượng bay tinh dầu theo tuổi lá, già có cường độ sinh tổng hợp giảm nên không bù đắp lượng tinh dầu bay Hoặc, cường độ tổng hợp tinh dầu tỉ lệ thuận với cường độ quang hợp mà non có cường độ quang hợp cao nên hàm lượng tinh dầu cao (Đào Trọng Hưng, 1995) Mặc khác trình bày, già trước tầng gây rụng hình thành chất quan trọng bị thủy giải chuyên chở vào thân Do Tràm Ngành Sư phạm Sinh – Kỹ thuật nông nghiệp 36 Bộ môn Sư phạm Sinh học Luận văn tốt nghiệp Đại học Khóa 33 – 2011 Trường Đại học Cần Thơ già, tinh dầu phần vận chuyển vào thân nên hàm lượng tinh dầu già thấp bánh tẻ non H àm lư ợn g tin h d ầu (% ) Hàm lượng tinh dầu tháng 01/2011 0,45 0,40 0,35 0,30 0,25 0,20 0,15 0,10 0,05 0,00 Lá non Lá bánh tẻ Lá già 15 20 Tuổi Sơ đồ Hàm lượng tinh dầu tháng 01/2010 Qua trình kháo sát mật túi tinh dầu Tràm qua độ tuổi có Trung tâm nghiên cứu đa dạng sinh học Hòa An thấy tuổi định mật độ hàm lượng tinh dầu Đồng thời sản phẩm trình li trích tinh dầu loại có khác màu sắc, độ cô đặc Tinh dầu già có màu vàng đậm, màu vàng nhạt bánh tẻ nhạt tinh dầu non Độ cô đặc tinh dầu tương tự giảm từ già đến non Điều thành phần hóa học hàm lượng chất tinh dầu thay đổi Trong giới hạn đề tài này, không sâu nghiên cứu biến động thành phần hóa học tinh dầu, nên cần có nghiên cứu sâu vấn đề Ống Ống Ống Hình 15: Tinh dầu Tràm Ống 1: tinh dầu bánh tẻ Ống 2: tinh dầu non Ống 3: tinh dầu già Ngành Sư phạm Sinh – Kỹ thuật nông nghiệp 37 Bộ môn Sư phạm Sinh học Luận văn tốt nghiệp Đại học Khóa 33 – 2011 Trường Đại học Cần Thơ CHƯƠNG V KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ Kết luận Qua tháng nghiên cứu thực cắt lát giải phẫu, thống kê mật độ túi tinh dầu non, bánh tẻ, già Tràm độ tuổi khác Trung tâm nghiên cứu đa dạng sinh học Hòa An Từ đến kết luận sau: Khi quan sát cấu tạo giải phẫu cành nhỏ Tràm qua độ tuổi khác nhau: túi tinh dầu hình thành chủ yếu ranh giới mô dậu mô khuyết, cành túi tinh dầu hình thành lớp nhu mô vỏ miền vỏ Xung quanh túi tinh dầu có tế bào tiết, chất tiết tinh dầu tích lũy túi Qua quan sát kính hiển vi đếm số lượng túi tinh dầu lát cắt, thống kê số liệu nhận thấy cành nhỏ mang có túi tinh dầu Bộ phận non nhiều túi tinh dầu Nhưng mật độ túi tinh dầu cành không nhiều, cành già túi tinh dầu, cành già không mang túi tinh dầu Điều chứng tỏ thân tinh dầu Tinh dầu có chủ yếu với mật độ cao non, tiếp đến bánh tẻ thấp già Đồng thời hàm lượng tinh dầu giảm dần từ non đến già Mật độ túi tinh dầu, hàm lượng tinh dầu Tràm – năm tuổi có biến động so với Tràm từ năm tuổi trở lên mật độ tương đối ổn định Mật độ túi tinh dầu non vào mùa mưa mùa khô khác không đáng kể Nhưng với bánh tẻ già, mật độ túi tinh dầu vào mùa mưa mùa khô lại có khác biệt lớn: vào mùa mưa mật độ lại cao vào mùa khô Ngành Sư phạm Sinh – Kỹ thuật nông nghiệp 38 Bộ môn Sư phạm Sinh học Luận văn tốt nghiệp Đại học Khóa 33 – 2011 Trường Đại học Cần Thơ Kiến nghị Trên sở kết nghiên cứu cấu tạo giải phẫu động thái hình thành túi tinh đầu Tràm Trung tâm Hòa An, đề xuất kiến nghị sau: Đối với Tràm (Melaleuca cajuputi Powell) khai thác tinh dầu thích hợp từ lúc Tràm tuổi lúc hàm lượng tinh dầu dần ổn định Cành chứa tinh dầu nên nguyên liệu chưng cất tinh dầu khối lượng càng tốt Cần có nghiên cứu để xác định suất tinh dầu Tràm, nghiên cứu ảnh hưởng thu hái đến sinh trưởng Tràm nhằm xác định thời điểm thu hái nguyên liệu hợp lí Do hạn chế thời gian điều kiện nghiên cứu chưa đủ sở để khẳng định mật độ túi tinh dầu hàm lượng tinh dầu có phụ thuộc vào độ tuổi hay không Và yếu tố môi trường khác có ảnh hưởng đến hình thành tích lũy tinh dầu Vì cần thêm nhiều nghiên cứu nhũng vấn đề Cần có nghiên cứu sâu thành phần hóa học tinh dầu Tràm Trung tâm Hòa An, khảo sát biến động thành phần mùa độ tuổi để khai thác hiệu nguồn dược phẩm Ngành Sư phạm Sinh – Kỹ thuật nông nghiệp 39 Bộ môn Sư phạm Sinh học Luận văn tốt nghiệp Đại học Khóa 33 – 2011 Trường Đại học Cần Thơ TÀI LIỆU THAM KHẢO Cao Thúy Chung Nguyễn Bộ Quỳnh 1978 Cây rừng Nxb Nông Nghiệp, Hà Nội Dương Văn Ni 1998 Trồng khai thác hợp lý Tràm đất phèn Đồng sông Cửu Long Chương trình Darwin nghiên cứu rừng Tràm đất ngập nước Dương Văn Ni ctv 2005 Trồng rừng Tràm vùng Đất chua Nặng Đồng sông Cửu Long Công dụng Thương phẩm Đào Trọng Hưng 1994 Sử dụng Tràm cấu vườn đồi tỉnh miền Trung, tạp chí Người làm vườn, Cơ quan trung ương hội & người làm vườn Việt Nam, – 10 Đào Trọng Hưng 1995 Nghiên cứu đặc điểm sinh thái, sinh học tinh dầu Tràm vùng Bình Trị Thiên Luận án phó tiến sĩ khoa học sinh học, Hà Nội Hà Thị Lệ Ánh 2005 Giáo trình Hình thái giải phẩu thực vật học Đại học Cần Thơ Lê Trần Đức 1997 Cây thuốc Việt Nam Nxb Nông Nghiệp, Hà Nội Hoàng Chương 2004 Sổ tay hướng dẫn kỹ thuật trồng Tràm, Dự án hợp tác kỹ thuật Việt Nam – Nhật Bản “Khôi phục rừng sau cháy Cà Mau” Hoàng Chương Về đa dạng Tràm Nam Bộ Tạp chí lâm nghiệp Số 1993 Mai Viết Sanh ctv 1997 Nghiên cứu khả sử dụng cặn tinh dầu Tràm làm thuốc trừ sâu gốc thực vật Tuyển tập công trình khoa học công nghệ Đại học Cần Thơ Nguyễn Bá 1978 Hình thái học Thực vật Nxb Đại học trung học chuyên nghiệp Hà Nội Ngành Sư phạm Sinh – Kỹ thuật nông nghiệp 40 Bộ môn Sư phạm Sinh học Luận văn tốt nghiệp Đại học Khóa 33 – 2011 Trường Đại học Cần Thơ Nguyễn Thị Lan & ctv 2008 Chiết xuất tinh dầu Tràm tận dụng bã Tràm làm than hoạt tính Tuyển tập Báo cáo “Hội nghị Sinh viên Nghiên cứu Khoa học” lần thứ Đại học Đà Nẵng, 403 – 407 Phạm Hoàng Hộ 1992 Cây cỏ Việt Nam Montréal, Canada Võ Văn Lẹo ctv 1993 Sơ thăm dò thành phần hóa học số thuốc thuộc họ Myrtaceae Tạp chí dược học chuyên san Tháng – 1993 George N Baur 1979 Cơ sở sinh thái học kinh doanh rừng mưa Vương Tấn Nhị dịch, Nxb Khoa học kỹ thuật, Hà Nội Guenther E 1953 The essential oils Vol 4, p 542 – 548 Van Nostrand Inc New York Todorova M 1988 Composition of Vietnamese essential oil from Melaleuca leucadendron L Perf Flav Vol 13, 17 http://www.angiang.gov.vn/wps/portal/!ut/p/c4/04_SB8K8xLLM9MSSzPy8xBz9C P0os3j3oBBLczdTEwML_wBzA09_r0BnE18nIwNPA_2CbEdFAPYbG4Q!/ ?WCM_GLOBAL_CONTEXT=/wps/wcm/connect/web+content/angiang/tra ngchu/tintucsukien/tainguyenmoitruong/ctv45 http://www.festivalluagao.vn/haugianginfodetail-118-Dia-ly-tu-nhien-.html http://my.opera.com/dautramvn/blog/ http://tinhdauthiennhien.info/sanpham.html?page=shop.product_details&flypage=f lypage.tpl&category_id=11&product_id=146 Ngành Sư phạm Sinh – Kỹ thuật nông nghiệp 41 Bộ môn Sư phạm Sinh học Luận văn tốt nghiệp Đại học Khóa 33 – 2011 Trường Đại học Cần Thơ PHỤ LỤC Bảng thống kê [1] So sánh mật độ túi tinh dầu (cái/cm2) loại Tràm (tháng 11/2010) độ tuổi Lá non Duncan Subset for alpha = 05 Tuoi N 6.00 3741.8000 3.00 4404.0000 4404.0000 20.00 15 5340.4000 5340.4000 5340.4000 7.00 10 5611.6000 5611.6000 5611.6000 15.00 6122.6000 6122.6000 9.00 6445.4000 5.00 10 6938.2000 Sig 053 075 106 Means for groups in homogeneous subsets are displayed a Uses Harmonic Mean Sample Size = 6.269 b The group sizes are unequal The harmonic mean of the group sizes is used Type I error levels are not guaranteed Lá bánh tẻ Duncan Subset for alpha = 05 Tuoi N 15.00 9.00 324.2000 3.00 335.7500 5.00 10 3407.3000 20.00 15 3539.1333 7.00 10 3544.4000 6.00 3657.6000 Sig 2202.2000 1.000 476 Ngành Sư phạm Sinh – Kỹ thuật nông nghiệp I Bộ môn Sư phạm Sinh học Luận văn tốt nghiệp Đại học Khóa 33 – 2011 Trường Đại học Cần Thơ Means for groups in homogeneous subsets are displayed a Uses Harmonic Mean Sample Size = 6.269 b The group sizes are unequal The harmonic mean of the group sizes is used Type I error levels are not guaranteed Lá già Duncan Subset for alpha = 05 Tuoi N 6.00 1869.4000 15.00 2092.6000 2092.6000 9.00 2294.2000 2294.2000 2294.2000 7.00 10 2843.4000 2843.4000 3.00 2922.7500 2922.7500 5.00 10 3092.8000 20.00 15 3194.2667 Sig .346 076 060 Means for groups in homogeneous subsets are displayed a Uses Harmonic Mean Sample Size = 6.269 b The group sizes are unequal The harmonic mean of the group sizes is used Type I error levels are not guaranteed [2] So sánh mật độ túi tinh dầu (cái/cm2) loại Tràm (tháng 11/2010) độ tuổi Lá non Duncan Subset for alpha = 05 Tuoi N 6.00 3499.0000 3.00 3793.0000 15.00 5953.6000 7.00 10 5961.5000 9.00 6357.0000 20.00 13 6379.0769 5.00 10 6505.5000 Sig .753 603 Means for groups in homogeneous subsets are displayed a Uses Harmonic Mean Sample Size = 5.948 Ngành Sư phạm Sinh – Kỹ thuật nông nghiệp II Bộ môn Sư phạm Sinh học Luận văn tốt nghiệp Đại học Khóa 33 – 2011 Trường Đại học Cần Thơ b The group sizes are unequal The harmonic mean of the group sizes is used Type I error levels are not guaranteed Lá bánh tẻ Duncan Tuoi N Subset for alpha = 05 9.00 2243.8000 15.00 2477.6000 3.00 2636.0000 5.00 10 2717.6000 6.00 2750.4000 20.00 14 2951.2857 7.00 10 2962.9000 Sig .086 Means for groups in homogeneous subsets are displayed a Uses Harmonic Mean Sample Size = 6.242 b The group sizes are unequal The harmonic mean of the group sizes is used Type I error levels are not guaranteed Lá già Duncan Subset for alpha = 05 Tuoi N 6.00 15.00 2496.4000 9.00 2552.0000 20.00 14 2571.2857 5.00 2691.8889 7.00 10 2741.8000 3.00 2743.0000 Sig 1834.0000 1.000 514 Means for groups in homogeneous subsets are displayed a Uses Harmonic Mean Sample Size = 6.181 b The group sizes are unequal The harmonic mean of the group sizes is used Type I error levels are not guaranteed [3] So sánh mật độ túi tinh dầu loại Ngành Sư phạm Sinh – Kỹ thuật nông nghiệp III Bộ môn Sư phạm Sinh học Luận văn tốt nghiệp Đại học Khóa 33 – 2011 Trường Đại học Cần Thơ Tháng 11/2010 Paired Samples Test Sig (2Paired Differences Mean t Std Std Error 95% Confidence Interval Deviation Mean of the Difference Lower Pair df tailed) Upper La non La banh 2283.3704 1859.04329 252.98375 1775.9492 2790.7915 9.026 53 000 578.1296 917.56916 124.86535 327.6815 828.5778 4.630 53 000 2861.5000 1732.77916 235.80138 2388.5423 3334.4577 12.135 53 000 te Pair La banh te - La gia Pair La non La gia Tháng 03/2011 Paired Samples Test Sig (2Paired Differences Mean Std Std Error 95% Confidence Interval Deviation Mean of the Difference Lower Pair La non - La banh te Pair La banh te La gia Pair La non - La gia t df tailed) Upper 3010.9200 1801.99828 254.84104 2498.7978 3523.0422 11.815 49 000 143.4902 754.91110 105.70870 -68.8320 355.8124 1.357 50 181 3154.2449 1784.23874 254.89125 2641.7517 3666.7381 12.375 48 000 Ngành Sư phạm Sinh – Kỹ thuật nông nghiệp IV Bộ môn Sư phạm Sinh học Luận văn tốt nghiệp Đại học Khóa 33 – 2011 Trường Đại học Cần Thơ [4] [5] So sánh mật độ túi tinh dầu non, bánh tẻ già mùa mưa mùa khô Sig (2Paired Differences Mean t Std Std Error 95% Confidence Interval Deviation Mean of the Difference Lower Pair La non - La non Pair La banh te La banh te Pair La gia - La gia df tailed) Upper -70.4400 2108.92728 298.24736 -669.7905 528.9105 -.236 49 814 624.9423 879.98860 122.03246 379.9519 869.9327 5.121 51 000 164.5098 726.37242 101.71248 -39.7857 368.8053 1.617 50 112 Ngành Sư phạm Sinh – Kỹ thuật nông nghiệp V Bộ môn Sư phạm Sinh học [...]... giai đoạn trưởng thành tại trung tâm thực nghiệm đa dạng sinh học ở Hòa An 2 Mục tiêu - Xác định cấu tạo giải phẫu, vị trí và sự phân bố túi tinh dầu của cây Tràm ở giai đoạn trưởng thành, bổ sung thông tin nghiên cứu về tinh dầu Tràm ở Hòa An nói riêng cũng như cây Tràm ở ĐBSCL nói chung - Xác định rõ hơn mật độ của các túi tinh dầu, tìm hiểu sự biến động mật độ túi tinh dầu trong lá và cành ở các... ĐỊA ĐIỂM Khu 4, Trung tâm Hòa An 1 20 năm Khu 8, Trung tâm Hòa An Trước cổng Trung tâm Hòa An 2 15 năm Khu 2, Trung tâm Hòa An 3 9 năm Khu 8, Trung tâm Hòa An 4 7 năm Khu 8, Trung tâm Hòa An 5 6 năm Khu 7, Trung tâm Hòa An 6 5 năm Khu 4, Trung tâm Hòa An Khu 8, Trung tâm Hòa An 7 3 năm Khu 4, Trung tâm Hòa An 1.Đặc điểm giải phẫu 1.1 Cấu tạo giải phẫu của lá 1.1.1 Cấu tạo giải phẫu của cuống lá Cuống... đợt thu mẫu giải phẫu chúng tôi đã giải phẫu các cơ quan sinh dưỡng (lá, cành, rễ) của cây Tràm (Melaleuca cajuputi Powell) ở 7 độ tuổi khác nhau tại Trung tâm Nghiên cứu thực nghiệm đa dạng sinh học Hòa An (Bảng 1) Đồng thời thực hiện một đợt thu mẫu ly trích tinh dầu để xác định hàm lượng tinh dầu ở các loại lá của cây Tràm ở Trung tâm Bảng 1 Thống kê các độ tuổi của cây Tràm đã được giải phẫu TT TUỔI... Đại học Cần Thơ Hình 12 Túi tinh dầu ở phiến lá (10X) Hình 13 Túi tinh dầu ở cuống lá (4X) Khi quan sát cấu tạo giải phẫu ở lá và cành thì chúng tôi thấy cấu tạo của túi tinh dầu có những đặc điểm chung sau: Khi cắt ngang, túi tinh dầu có dạng tròn Túi tinh dầu có cơ cấu như sau: Ở giữa là xoang, nơi mà các chất tiết (tinh dầu) tích trữ, quanh xoang là tế bào tiết Tế bào này có tế bào chất đậm đặc và. .. Đại học Khóa 33 – 2011 Trường Đại học Cần Thơ Ở Đồng bằng sông Cửu Long đã nghiên cứu rất nhiều về cây Tràm, về kĩ thuật trồng, khai thác, tiềm năng kinh tế và giá trị sinh thái của cây Tràm, tuy nhiên vấn đề nghiên cứu về tinh dầu Tràm ở đây vẫn còn rất hạn chế Vì vậy, chúng tôi chọn thực hiện đề tài: Khảo sát cấu tạo giải phẩu và sự phân bố túi tinh dầu của cây Tràm (Melaleuca cajuputii Powell) ở giai. .. hóa học của tinh dầu Tràm Năm 2008, Nguyễn Thị Lan và cộng tác viên đã nghiên cứu về quy trình chiết xuất tinh dầu Tràm và tận dụng bã Tràm làm than hoạt tính Đáng chú ý là nghiên cứu của OPODIS pharma (tại viện Pasteur TP.HCM năm 2008) cho thấy tinh dầu Tràm có tác dụng ức chế virus cúm H5N1… 2 Đặc điểm vùng nghiên cứu Trung tâm Nghiên cứu – Thực nghiệm – Đa dạng Sinh học Hòa An (gọi tắt là Trung tâm. .. mỏng Ở lá, túi tinh dầu có ở phần cuống lá và phiến lá, tinh dầu có rất nhiều ở phiến lá Trong cuống lá túi tinh dầu phân bố ở lớp nhu mô Trong phiến lá, túi tinh dầu được hình thành chủ yếu ở ranh giới giữa lục mô hình hàng rào và lục mô khuyết, phân bố tương đối đồng đều ở hai mặt phiến lá Ở cành túi tinh dầu chỉ tập trung ở lớp nhu mô vỏ, không có ở các loại tế bào khác Vậy, ở lá túi tinh dầu có... 487/QĐ-ĐHCT.TCCB thành lập Trung tâm Nghiên cứu – Thực nghiệm – Đa dạng Sinh học Hòa An (Trung tâm Hòa An) , đơn vị trực thuộc Trường và trên cơ sở Trại Hòa An tách ra từ Viện Nghiên cứu và Phát triển Hệ thống Canh tác (nay đổi tên là Viện Nghiên cứu và Phát triển Đồng bằng Sông Cửu Long) Theo quy hoạch của Trường Đại học Cần Thơ, hiện tại Trung tâm Hòa An gồm các khu chức năng sau: Ngành Sư phạm Sinh – Kỹ... thấy sự hiện diện của túi tinh dầu Điều này có thể lí giải: do túi tinh dầu được hình thành ở lớp nhu mô vỏ của cành, khi cành còn non lớp nhu mô này dày, một số tế bào của nhu mô có khả năng biến đổi thành túi dự trữ tinh dầu (do sự hình thành của túi tinh dầu ở Tràm theo kiểu li tiêu bào) Khi cành càng già thì tốc độ tăng trưởng của túi tinh dầu này giảm dần, các tế bào nhu mô khác sinh trưởng mạnh... phiến lá; ở cành túi tinh dầu hiện diện ở nhu mô vỏ Trong rễ không chứa túi tinh dầu Ngành Sư phạm Sinh – Kỹ thuật nông nghiệp 26 Bộ môn Sư phạm Sinh học Luận văn tốt nghiệp Đại học Khóa 33 – 2011 Trường Đại học Cần Thơ 3 Sự phân bố túi tinh dầu Trong các cơ quan sinh dưỡng của cây Tràm, lá và cành nhỏ có tinh dầu còn thân già và rễ không chứa tinh dầu Điều này cũng phù hợp với kết quả nghiên cứu của Đào ... 8, Trung tâm Hòa An năm Khu 8, Trung tâm Hòa An năm Khu 7, Trung tâm Hòa An năm Khu 4, Trung tâm Hòa An Khu 8, Trung tâm Hòa An năm Khu 4, Trung tâm Hòa An 1.Đặc điểm giải phẫu 1.1 Cấu tạo giải. .. nghiên cứu tinh dầu Tràm hạn chế Vì vậy, chọn thực đề tài: Khảo sát cấu tạo giải phẩu phân bố túi tinh dầu Tràm (Melaleuca cajuputii Powell) giai đoạn trưởng thành trung tâm thực nghiệm đa dạng. .. nghiệm đa dạng sinh học Hòa An Mục tiêu - Xác định cấu tạo giải phẫu, vị trí phân bố túi tinh dầu Tràm giai đoạn trưởng thành, bổ sung thông tin nghiên cứu tinh dầu Tràm Hòa An nói riêng Tràm ĐBSCL