Phân tích chuỗi cung ứng sản phẩm rau an toàn xã vân nội – huyện đông anh – thành phố hà nội

Bài báo cáo Phương pháp nghiên cứu kinh tế - Nhóm I Vấn đề khóa luận giải quyết: 1- Vấn đề chung: Phân tích tình hình tiêu thụ sản phẩm công ty, tìm điểm mạnh, điểm yếu, hội thách thức nhằm đưa giải pháp, chiến lược hữu hiệu giúp cho công ty đẩy mạnh tiêu thụ sản phẩm 2- Vấn đề cụ thể: Các vấn đề cụ thể mà khoá luận giải là: - Phân tích tình hình tiêu thụ sản phẩm Công ty qua năm 2006-2008 - Phân tích yếu tố bên trong, yếu tố bên ảnh hưởng tới hoạt động tiêu thụ Công ty - Đưa giải pháp, sách thực nhằm hỗ trợ tiêu thụ sản phẩm Công ty - Phân tích SWOT để tìm điểm mạnh, điểm yếu, hội thách thức để đề chiến lược thực - Đưa biện pháp, chiến lược cần thực I- Phương pháp nghiên cứu: 1Phương pháp thu thập số liệu: 1.1- Phương pháp thu thập số liệu thứ cấp: Thu thập số liệu thứ cấp thông qua quan sát thực tế Công ty, vấn cá nhân cán Công ty qua có đánh giá sơ 1.2- Phương pháp thu thập số liệu thứ cấp: Thu thập số liệu thứ cấp từ báo cáo, tài liệu Công ty, thông tin Internet số nghiên cứu trước để tiến hành đánh giá chi tiết 2Phương pháp xử lú số liệu: Số liệu xử lý qua phần mềm Microsoft Office Excel 2007 3Phương pháp phân tích: 3.1- Phương pháp thống kê mô tả: Phương pháp thống kê mô tả: Là phương pháp nghiên cứu tương kinh tế xã hội vào việc mô tả biến động xu hướng phát triển tượng kinh tế xã hội thông qua số liệu thu thập Phương pháp để tính, đánh giá kết nghiên cứu 3.2- Phương pháp phân tích so sánh: Phương pháp phân tích so sánh: Là phương pháp xử lý số tính toán tiêu số tương đối nhằm rõ nguyên nhân biến động tượng nghiên cứu 4Phương pháp chuyên gia: Tham khảo ý kiến giáo viên hướng dẫn cán phòng kinh doanh, phòng quản lý sản xuất, phòng tổ chức hành Công ty từ có định hướng hiểu biết rõ ràng vấn đề nghiên cứu 5Phương pháp phân tích SWOT: -1- Bài báo cáo Phương pháp nghiên cứu kinh tế - Nhóm Phương pháp giúp ta phân tích điểm mạnh, điểm yếu, hội thách thức bên bên Công ty II- Kết chính: 1Phân tích tình hình tiêu thụ sản phẩm công ty: 1.1 Tình hình tiêu thụ sản phẩm nước: - Doanh thu nội tiêu chiếm tỷ lệ không đáng kể doanh thu tiêu thụ toàn Công ty (1-3 %) - Thi trường nội địa Công ty tình trạng thiếu ổn định 1.2 Tình hình xuất sản phẩm: Trong năm từ 2006 tới 2008 công ty có sản phẩm chiếm phần lớn doanh thu xuất chia làm nhóm: - Nhóm I: Gấc dứa Đây nhóm chịu nhiều cạnh tranh, lợi nhuận không cao nên có xu hướng giảm doanh thu tiêu thụ quy mô sản xuất - Nhóm II: Dưa chuột, cà chua vải thiều Đây sản phẩm mạnh, mang lại lợi nhuận lớn cho Công ty Kể từ Cổ phần hoá, sản phẩm Công ty xuất châu lục: Châu Á, châu Âu Bắc Mỹ 1.3 Các nhân tố ảnh hưởng tới hoạt động tiêu thụ sản phẩm công ty: a Các nhân tố bên trong: • Hoạt động Marketing: - Mua hàng: Công ty mua nguyên liệu để sản xuất cho hợp đồng xuất kí kết với khách hàng nước - Bán hàng: Việc kí kết hợp đồng xuất gần 100% kí kết trực tiếp, trừ số trường hợp ngoại lệ Các sản phẩm có hình thức nguyên liệu qua sơ chế thành phẩm Việc toán có nhiều phương thức toán quốc tế - Định giá: Khung giá bán vào giá thành sản phẩm, thị trường lại có xác định giá bán khác - Tiếp thị: Tham gia nhiều hội chợ giới thiệu sản phẩm nhiều nước giới nước • Hoạt động sản xuất: - Trang thiết bị, công nghệ: Công ty có nhà máy đạt 5000 tấn/ năm Công ty ngày đổi mới, thay trang thiết bị đại, tiên tiến - Chi phí sản xuất: Nhìn chung chi phí qua năm tăng, bao gồm chi phí nguyên liệu, chi phí nhiên liệu, chi phí lao động chi phí khác - Chỉ tiêu chất lượng sản phẩm: Với thị trường, khách hàng hợp đồng Công ty có thay đổi cho phù hợp Công ty có đưa chủ trương sách mục tiêu chất lượng cụ thể - Xử lý phế phẩm sau sản xuất • Nguồn lực: -2- Bài báo cáo Phương pháp nghiên cứu kinh tế - Nhóm - Nguồn vốn: Nguồn vốn vay chiếm khoảng ¾ tổng vốn phục vụ sản xuất kinh doanh - Nguồn nhân lực: Giám đóc có thâm niên kinh doanh lâu năm, cán lãnh đạo giàu lực kinh nghiệm Tuy nhiên đội ngũ nhân viên đa phần thiếu chuyên môn chưa đào tạo sâu • Tình hình thực kế hoạch: Kế hoạch chi phí sản phẩm sản xuất Công ty lập vào đầu năm năm phòng Nguyên liệu, Vật liệu thị trường sau đưa lên phòng Tài vụ kiểm tra cuối Giám đốc công ty phê duyệt • Danh tiếng thương hiệu: Bởi thương hiệu nên danh tiếng Công ty biết đến số Công ty nhập nước Tại thị trường nước nhãn mác ghi xuất xứ từ Công ty Tuy nhiên số lượng sản phẩm tiêu thụ nên danh tiếng thương hiệu Công ty chưa biết tới nhiều • Văn hoá công ty: Bầu không khí làm việc công ty thân thiện cởi mở phần nghiêm túc theo quy củ yêu cầu suất vệ sinh an toàn lao động b Các nhân tố bên ngoài: • Bối cảnh chung: Việt Nam gia nhập tổ chức thương mại giới WTO môi trường nước vầ quốc tế có khó khăn thuận lợi • Môi trường vĩ mô: - Môi trường kinh tế: Có nhiều yếu tố ảnh hưởng lạm phát, lãi suất, tỷ giá hối đoái, GDP bình quân đầu người - Chính sách trợ cấp: Cùng với việc gia nhập WTO nhiều sách hỗ trợ bị cắt giảm nhà nước tiến hành hình thức trợ cấp xuất chính, thêm vào tỉnh Bắc Giang có sách hỗ trợ riêng - Điều kiện tự nhiên: + Công ty nằm có giao thông thủy, thuận tiện + Khu vực chịu ảnh hưởng chế độ thủy văn sông Lục Nam ảnh hưởng vùng khí hậu nhiệt đới gió mùa thuộc vùng núi Đông Bắc Bộ, xung quanh chiếm khoảng 60 – 70 %là sườn đồi trồng ăn quả, đặc biệt vải thiều + Nhà máy chế biến xây dựng mặt rộng, hệ thống nhà xưởng SX khép kín, kho tàng đầy đủ đảm bảo - Điều kiện xã hội: Các nước hướng đến xuất Công ty đa phần nước mà dân cư có thu nhập cao, mức sống ổn định có xu hướng tiêu dùng nông sản qua chế biến • Môi trường vi mô: -3- Bài báo cáo Phương pháp nghiên cứu kinh tế - Nhóm - Đối với thị trường nội địa khách hàng mục tiêu người có thu nhập từ trở lên sống thành thị Đối với thị trường nội địa, công ty chưa có chiến lược phát triển cụ thể - Đối với thị trường nước khách hàng đa dạng nhìn chung đòi hỏi chất lượng cao Tuy nhiên, họ khách hàng trực tiếp Công ty mà Công ty địa - Người cung ứng: - Người cung ứng nguyên liệu: Công ty tiến hành kí hợp đồng cung ứng nguyên liệu với nhiều hộ gia đình địa bàn xung quanh, chí với hộ dân vùng, miền khác - Người cung ứng vốn: Hiện tại, nguồn vốn Công ty lấy từ nguồn: Cổ đông Công ty góp vốn, vay từ quỹ hỗ trợ Ngân hàng đầu tư phát triển Bắc Giang • Đối thủ cạnh tranh: • Với thị trường tiêu thụ nội địa: công ty gặp phải cạnh tranh số doanh nghiệp nhỏ lẻ chi phí bỏ bán thị trường nhờ giá rẻ quy định tiêu chuẩn chất lượng sinh an toàn thực phẩm • Với thị trường xuất khẩu: công ty xếp sau công ty miền Nam số công ty miền Bắc 1.4 Các giải pháp sách hỗ trợ cho tiêu thụ Công ty: a Giải pháp lựa chọn nghiên cứu thị trường: Trong năm gần Công ty có đầu tư định nhìn chung hoạt động yếu kém, nguyên nhân Công ty chưa có đầu tư đầy đủ quan tâm mức, chưa có cách thức nghiên cứu thị trường hợp lí Hiện tại, công ty có chuyển biến đáng khích lệ - Chính sách sản phẩm: Việc tăng khối lượng sản phẩm sản xuất công ty gặp nhiều trở ngài khó khăn nhiều nguyên nhân Đứng trước tình hình đó, kể từ cổ phần hoá đặc biệt Việt Nam bước vào hội nhập kinh tế, Công ty xác định phương hướng phát triển thâm nhập thị trường cách phát triển sản phẩm có lựa chọn - Chính sách giá: Công ty linh động việc điều chỉnh giá Đối với sản phẩm, công ty đạt mức giá phù hợp với dựa chi phí sản xuất lợi nhuận mục tiêu - Chính sách Khuếch trương: Để mở rộng thị trường công ty có số biện pháp thông qua hình thưc biếu tặng cho dùng thử; tham gia hoạt động, hội thảo đề tài đẩy mạnh hoạt động xuất nước phát triển - Chính sách phân phối: Trong nhiều năm qua hoạt động tiêu thụ sản phẩm chưa công ty trọng cách mực, hệ thống kênh phân phối đơn giản 1.5 Đánh giá hoạt động tiêu thụ sản phẩm công ty: -4- Bài báo cáo Phương pháp nghiên cứu kinh tế - Nhóm Nhìn chung, qua năm hoạt động, Công ty thu lợi nhuận Trong đa phần lợi nhuận thu nhờ xuất khẩu, có phần không đáng kể từ hoạt động nội tiêu thị trường nước 2Xây dựng ma trận điểm mạnh, điểm yếu, hội, thách thức chiến lược (SWOT): 2.1 Xây dựng ma trận SWOT Tiến hành tìm hiểu phân tích yếu tố bên trong, bên ảnh hưởng tới việc tiêu thụ sản phẩm công ty, tiến hành phân chia yếu tố thành nhóm yếu tố: - Các hội nguy - Các điểm mạnh điểm yếu 2.2 Ma trận SWOT 2.3 Các phương án chiến lược: • Chiến lược SO: Chiến lược gồm nội dung là: Đẩy mạnh số lượng hàng bán ra, nâng cao số lượng chất lượng sản phẩm sản xuất, linh hoạt việc mở rộng thị trường xuất • Chiến lược ST: Nội dung chiến lược là: tiến hành xây dựng thương hiệu dựa uy tín sẵn có, thích ứng linh hoạt sản xuất, khuếch trương thương hiệu • Chiến lược WO: Chiến lược gồm nội dung là: khuếch trương thương hiệu, giảm chi phí sản xuất • Chiến lược WT: Chiến lược có nôi dung sau: Thu hẹp thị trường, thu hẹp sản xuất 3Các giải pháp chủ yếu đẩy mạnh tiêu thụ sản phẩm Công ty: 3.1 Căn để đề xuất giải pháp: Các giải pháp chiến lược đưa dựa vào cứ: lý thuyết, sách công ty áp dụng với phân tích SWOT 3.2 Nâng cao số lượng chất lượng sản phẩm sản xuất: Công ty cần thực tốt chiến lược sản phẩm Khi hoạt động kinh doanh có hiệu quả, tài ổn định vững chắc, Công ty cần tiến hành mở rộng sản xuất với quy mô lớn tăng số lượng sản phẩm sản xuất tuỳ tiện mà phải dựa vào kế hoạch tiêu thụ đề trình tiêu thụ sản phẩm công ty tăng số lượng chất lượng 3.3 Thích ứng linh hoạt sản xuất giảm chi phí sản xuất: Để thực mục tiêu công ty cần thực giải pháp: - Giải pháp vốn: tăng vòng quay vốn, huy động khai thác triệt để nguồn vốn lãi suất thấp, tăng cường hoạt động sau bán hàng… - Giải pháp thiết bị công nghệ: Đầu tư thêm thiết bị, sửa chữa bảo trì thiết bị cũ, cải tạo, nâng cấp hệ thống kho bãi, nhà xưởng… -5- Bài báo cáo Phương pháp nghiên cứu kinh tế - Nhóm - Giải pháp nhân lực: nâng cao chất lượng lao động Công ty 3.4 Đẩy mạnh số lượng hàng hoá bán linh hoạt việc mở rộng thị trường xuất khẩu: Để thực mục tiêu công ty cần thực chiến lược: - Chiến lược giá: Giá yếu tố quan trọng điều kiện canh tranh Cần áp dụng sách giá mềm mỏng linh hoạt, điều chỉnh mức giá tùy theo tình hình thị trường - Chiến lược phân phối: đa dạng kênh phân phối, sử dụng cho thị trường, nhóm khách hàng khác 3.5.Khuếch trương thương hiệu tiến hành xây dựng thương hiệu dựa uy tín sẵn có: Để thực mục tiêu trên, công ty cần thực giải pháp chiến lược: - Giải pháp nghiên cứu thị trường tiêu thụ sản phẩm - Chiến lược khuếch trương III- Những ưu điểm hạn chế khóa luận (nghiên cứu): 4.1 Ưu điểm: * Hình thức: - Trình bay đầy đủ heo bố cục khóa luận tốt nghiệp * Nội dung: - Khái quát tình hình sản xuất kinh doanh công ty qua năm ( 2006 – 2008) - Phân tích đầy đủ tổng quát yếu tố liên quan có ảnh hưởng tới hoạt động tiêu thụ sản phẩm công ty - Đưa giải pháp, sách nhằm đẩy mạnh hoạt động tiêu thụ sản phẩm công ty 4.2 Nhược điểm: Bên cạnh ưu điểm đạt nghiên cứu có vài nhược điểm sau: - Nghiên cứu chưa đề cập đến phần rủi ro hoạt động xuất nhập công ty - Phân tích rộng, chưa nghiên cứu trọng tâm từ khóa có tên đề tài - Trong phần trình bày đề tài mắc số lỗi tả số lỗi sai sót nhỏ ( ví dụ trang 71, phần hội mục có viết là: chi phí đầu vào giá nguyên nhiên liệu nước giảm Điều không nhìn chung, chi phí đầu vào giá đầu vào ngày tăng) IV- Nếu giao đề tài trên, nhóm bổ sung thêm nội dung nào, làm để hoàn thành nội dung đó: Nếu giao đề tài nhóm bổ sung thêm số nội dung sau Mở rộng chiến lược marketing -6- Bài báo cáo Phương pháp nghiên cứu kinh tế - Nhóm Hiện tại, công ty chưa có phòng marketing nên việc thành lập phòng marketing làm việc cách chuyên nghiệp việc cần thiết Sau số chiến lược marketing cụ thể áp dụng vào công ty a Chiến Lược Marketing Hỗn Hợp 4P: Chiến lược marketing thường triển khai chung quanh yếu tố, thường gọi 4P: Sản phẩm (product), Giá (price), Xúc tiến thương mại hay Truyền thông (promotion) Kênh phân phối (place) Tuỳ vào tình hình thực tế thị trường mà công ty có biện pháp vận dụng hay nhiều yếu tố để thực chiến lược thị trường b Phân khúc thị trường: Đây hành động phân chia khách hàng thành nhóm có nhu cầu, đặc điểm, hành vi riêng yêu cầu sp riêng marketing - mix riêng Là cách tiếp cận marketing người bán chia khách hàng thành nhóm có khác biệt (đoạn thị trường), lựa chọn (số) đoạn, phát triển sản phẩm chương trình marketing riêng cho (các) đoạn chọn Một số lý để phân khúc là: - Khách hàng đa dạng nhu cầu khả toán - Trong đa số lĩnh vực kinh doanh, đối thủ cạnh tranh ngày nhiều - Nguồn lực doanh nghiệp hạn chế - Để thoả mãn khách hàng tốt đối thủ, doanh nghiệp cần phải hiểu rõ nhu cầu riêng nhóm khách hàng khác c Lựa chọn thị trường mục tiêu: Việc lựa chọn thị trường muc tiêu trì uy tín Công ty thị trường điều quan trọng nhu cầu thu mua sản phẩm họ cao Thị trường mục tiêu thị trường có đặc điểm: - Là nơi tập trung người có nhu cầu SP, DV Nhu cầu chưa đáp ứng - Công ty có khả đáp ứng nhu cầu - Lượng yêu cầu thị trường tương đối phù hợp với KLSP mà cty cung cấp - Đảm bảo Doanh số, lợi nhuận - Việc thâm nhập ko khó khăn - Không phải nơi tập trung cạnh tranh Việc tìm kiếm thị trường mục tiêu công ty khó canh tranh thị trường lớn Nhưng khó khó nghĩa không thực công ty trọng tìm kiếm 5.2 Các rủi ro mà doanh nghiệp gặp hoạt động tiêu thụ sản phẩm: • Rủi ro kinh tế: Một số dạng rủi ro thường gặp là: Rủi ro liên quan đến việc khả toán người mua; Rủi ro liên quan đến việc nợ hạn - người mua toán tiền hàng tháng kể từ ngày tới hạn; Rủi ro không chấp nhận hàng.; Rủi ro từ bỏ chủ quyền kinh tế -7- Bài báo cáo Phương pháp nghiên cứu kinh tế - Nhóm • Rủi ro trị: Rủi ro liên quan đến việc hủy bỏ không gia hạn giấy phép xuất khẩu, nhập khẩu.; Rủi ro chiến tranh.; Rủi ro liên quan đến tài sản người nhập bị quốc hữu hóa sung công.; Rủi ro liên quan đến việc áp đặt lệnh cấm nhập sau hàng đường vận chuyển.;Rủi ro toán - liên quan đến việc nước nhập áp đặt sách kiểm soát ngoại hối thiếu ngoại tệ.; Rủi ro từ bỏ chủ quyền trị Đây rủi ro mà công ty gặp trình tiêu thụ sản phẩm nên công ty cần có chiến lược cụ thể để chủ động 5.3 Đổi quan điểm tiêu thụ sản phẩm: Trong chế cũ doanh nghiệp quan niệm “bán mà có” Ngày với phát triển kinh tế thị trường doanh nghiệp bán được“ có“ mà phải bán sản phẩm mà thị trường cần -8- ... giúp ta phân tích điểm mạnh, điểm yếu, hội thách thức bên bên Công ty II- Kết chính: 1Phân tích tình hình tiêu thụ sản phẩm công ty: 1.1 Tình hình tiêu thụ sản phẩm nước: - Doanh thu nội tiêu... kể doanh thu tiêu thụ toàn Công ty (1-3 %) - Thi trường nội địa Công ty tình trạng thiếu ổn định 1.2 Tình hình xuất sản phẩm: Trong năm từ 2006 tới 2008 công ty có sản phẩm chiếm phần lớn doanh... họ khách hàng trực tiếp Công ty mà Công ty địa - Người cung ứng: - Người cung ứng nguyên liệu: Công ty tiến hành kí hợp đồng cung ứng nguyên liệu với nhiều hộ gia đình địa bàn xung quanh, chí