tuyển chọn và phát triển giống lúa chất lượng cao cho thành phố hà nội

BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI - - HOÀNG ðÌNH NGÀ TUYỂN CHỌN VÀ PHÁT TRIỂN GIỐNG LÚA CHẤT LƯỢNG CAO CHO THÀNH PHỐ HÀ NỘI LUẬN VĂN THẠC SĨ NÔNG NGHIỆP Chuyên ngành: Trồng trọt Mã số : 60.62.01 Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS Phan Hữu Tôn HÀ NỘI - 2008 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… LỜI CAM ðOAN Tôi xin cam ñoan rằng, số liệu kết nghiên cứu luận văn trung thực chưa ñược sử dụng ñể bảo vệ học vị Tôi xin cam ñoan rằng, giúp ñỡ cho việc thực luận văn ñã ñược cám ơn thông tin trích dẫn luận văn ñã ñược rõ nguồn gốc Tác giả luận văn HOÀNG ðÌNH NGÀ Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… LỜI CẢM ƠN Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành ñối với PGS.TS Phan Hữu Tôn góp ý quý báu , giúp ñỡ hướng dẫn suốt thời gian thực ñề tài, trình hoàn chỉnh luận văn tốt nghiệp Tôi xin cảm ơn thầy cô giáo Khoa Sau ðại học, Khoa Nông học; ñặc biệt thầy cô Bộ môn công nghệ sinh học - Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội; bạn bè, ñồng nghiệp, gia ñình người thân ñã nhiệt tình giúp ñỡ, ñộng viên thời gian thực ñề tài hoàn chỉnh luận văn tốt nghiệp Một lần xin trân trọng cảm ơn! Tác giả luận văn HOÀNG ðÌNH NGÀ Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT CNSH : Công nghệ sinh học ðBSCL : ðồng sông Cửu Long ðBSH : ðồng sông hồng ð/c : ðối chứng ðVT : ðơn vị tính HQKT : Hiệu kinh tế HTX : Hợp tác xã K.thơm Không thơm NN & PTNT : Nông nghiệp phát triển nông thôn NSLT : Năng suất lí thuyết NSTT : Năng suất thực tế NXB : Nhà xuất TB : Trung bình TCVN : Tiêu chuẩn Việt Nam TGST : Thời gian sinh trưởng Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 3.1 Danh sách giống lúa tẻ 28 Bảng 3.2 Danh sách giống lúa nếp 29 Bảng 4.1 Khí hậu thời tiết Hà Nội trung bình nhiều năm 41 Bảng 4.2 Cơ cấu giống lúa Hà Nội năm (2005 - 2007) 43 Bảng 4.3 Tình hình sinh trưởng giống giai ñoạn mạ vụ mùa năm 2007 Bảng 4.4.a Thời gian qua giai ñoạn sinh trưởng giống lúa tẻ tham gia thí nghiệm vụ mùa năm 2007 Bảng 4.4.b 61 Kết nghiên cứu chất lượng xay sát giống lúa lúa tẻ vụ mùa năm 2007 Bảng 4.8.b 59 Các yếu tố cấu thành suất suất giống lúa nếp tham gia thí nghiệm vụ mùa năm 2007 Bảng 4.8.a 58 Các yếu tố cấu thành suất suất giống lúa tẻ tham gia thí nghiệm vụ mùa năm 2007 Bảng 4.7.b 57 ðánh giá tình hình nhiễm sâu bệnh tự nhiên giống lúa nếp tham gia thí nghiệm vụ mùa năm 2007 Bảng 4.7.a 55 ðánh giá tình hình nhiễm sâu bệnh tự nhiên giống lúa tẻ tham gia thí nghiệm vụ mùa năm 2007 Bảng 4.6.b 53 ðặc ñiểm nông sinh học giống lúa nếp tham gia thí nghiệm vụ mùa năm 2007 Bảng 4.6.a 52 ðặc ñiểm nông sinh học giống lúa tẻ tham gia thí nghiệm vụ mùa năm 2007 Bảng 4.5.b 51 Thời gian qua giai ñoạn sinh trưởng giống lúa nếp tham gia thí nghiệm vụ mùa năm 2007 Bảng 4.5.a 50 63 Kết nghiên cứu chất lượng xay sát giống lúa lúa nếp vụ mùa năm 2007 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… 65 Bảng 4.9.a Chất lượng thương mại gạo giống lúa tẻ vụ mùa năm 2007 Bảng 4.9.b Chất lượng thương mại gạo giống lúa nếp vụ mùa năm 2007 Bảng 4.10.a 67 Chất lượng dinh dưỡng chất lượng cơm giống lúa tẻ tham gia thí nghiệm vụ mùa năm 2007 Bảng 4.10.b 66 68 Chất lượng dinh dưỡng chất lượng cơm giống lúa nếp tham gia thí nghiệm vụ mùa năm 2007 69 Bảng 4.11.a Kết tuyển chọn giống lúa tẻ vụ mùa năm 2007 71 Bảng 4.11.b Kết tuyển chọn giống lúa nếp vụ mùa năm 2007 72 Bảng 4.12 Một số ñặc ñiểm giống lúa triển vọng Bảng 4.13 tuyển chọn vụ mùa 2008 Hà Nội 73 Kết sản xuất HQKT sản xuất lúa chất lượng cao mô hình trình diễn vụ xuân năm 2008 77 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… DANH MỤC HÌNH Hình 4.1 Diện tích lúa Hà Nội từ 2005 - 2007 44 Hình 4.2 Cơ cấu giống lúa Hà Nội từ 2005 - 2007 45 Hình 4.3 Diện tích lúa chất lượng cao vụ xuân vụ mùa Hà Nội (2005 - 2007) 45 Hình 4.4 Năng suất thực thu lúa tẻ vụ mùa năm 2007 60 Hình 4.5 Năng suất thực thu lúa nếp vụ mùa năm 2007 62 DANH MỤC SƠ ðỒ Sơ ñồ 3.1 Sơ ñồ bố trí thí nghiệm ñồng ruộng lúa tẻ 30 Sơ ñồ 3.2 Sơ ñồ bố trí thí nghiệm ñồng ruộng lúa nếp 32 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… MỞ ðẦU 1.1 ðẶT VẤN ðỀ Cây lúa (Oryzasativa.L) lương thực quan trọng nhiều quốc gia giới Khoảng 50 % dân số giới ñang dùng lúa gạo làm lương thực hàng ngày Là nước nằm khu vực ðông Nam Châu Á, có khí hậu nhiệt ñới gió mùa, Việt Nam có truyền thống sản xuất lúa gạo với 70 % dân số sống nhờ hoạt ñộng sản xuất nông nghiệp mà chủ yếu sản xuất lúa nước (Bùi Huy ðáp, 2001) [11] Chính thế, tình trạng sản xuất giá lúa gạo có ảnh hưởng trực tiếp tới thu nhập, ñời sống hàng chục triệu hộ nông dân Từ năm 1989, sản xuất lúa gạo hàng hoá ñã trở thành mũi nhọn nông nghiệp Việt Nam (Trần Văn ðạt, 2002) [12], năm Việt Nam xuất từ 3,5 - triệu Tuy nhiên chất lượng gạo chưa cao, phần lớn chất lượng thấp trung bình, hiệu xuất gạo nước ta thấp, chưa xứng tầm với vị trí quốc gia ñứng thứ hai xuất gạo giới Thủ ñô Hà Nội ñầu não trị - hành quốc gia, trung tâm kinh tế, văn hoá, khoa học, kỹ thuật giao lưu quốc tế Người Hà Nội tiếng “ăn ngon, mặc ñẹp” ðặc biệt năn gần ñây ñời sống người dân Việt Nam nói chung người Hà Nội nói riêng ngày cao nhu cầu lương thực, thực phẩm chất lượng cao ngày lớn Sau kỳ họp thứ ba, quốc hội khoá XII, ñịnh mở rộng ñịa giới hành thủ ñô, diện tích ñất tự nhiên Hà Nội có: 334.470 ñó diên tích sản xuất nông nghiệp 192.000 Với dân số 6,2 triệu người ñó có triệu người sản xuất nông nghiệp Như sản xuất nông nghiệp nói chung, sản xuất lúa gạo nói riêng Hà Nội lớn Tuy nhiên, năm qua ñược Thành phố quan tâm song nông nghiệp Hà Nội chưa phát triển, chưa tương xứng với tiềm có Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… ðối với sản xuất lúa chưa có quy hoạch tổng thể Việc ñầu tư thâm canh chưa ñược coi trọng, suất, sản lượng thấp so với tỉnh thuộc ñồng Bắc Bộ, ñặc biệt cấu giống lúa lạc hậu Các giống giống lúa Hà Nội chủ yếu giống chất lượng thấp trung bình như: DT10, Q5, khang dân18, C70, C71, nếp 87, nếp 97,.v.v., giống chất lượng cao Một thực tế Hà Nội khách sạn, nhà hàng ñông ñảo người dân thủ ñô nhu cầu dùng gạo chất lượng cao lớn, nhiên nguồn cung cấp chủ yếu từ tỉnh như: Nam ðịnh, Thái Bình số tỉnh khác chuyển về, gạo chất lượng cao nông nghiệp Hà Nội cung cấp ñảm bảo thị phần không ñáng kể Chính vậy, việc tuyển chọn phát triển giống lúa chất lượng cao, phục vụ cho chương trình sản xuất lúa Hà Nội việc làm cần thiết cấp bách Xuất phát từ thực tế ñó, ñược ñồng ý khoa Nông học sở nông nghiệp phát triển nông thôn Hà Nội, tiến hành nghiên cứu ñề tài: “Tuyển chọn phát triển giống lúa chất lượng cao cho Thành phố Hà Nội” 1.2 MỤC ðÍCH, YÊU CẦU CỦA ðỀ TÀI 1.2.1 Mục ñích Tuyển chọn ñược - giống lúa suất cao, chất lượng tốt phù hợp với ñiều kiện sản xuất lúa Hà Nội, ñem lại hiệu kinh tế 1.2.2 Yêu cầu - ðiều tra thực trạng cấu giống lúa Hà Nội sở xây dựng cấu giống lúa hợp lý - Tiến hành thí nghiệm, khảo nghiệm so sánh giống, nghiên cứu ñặc ñiểm nông sinh học, tính chống chịu, suất chất lượng Trên sở ñó xác ñịnh - giống lúa suất, chất lượng cao phù hợp với ñiều kiện sản xuất lúa Hà Nội Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… - Xây dựng mô hình trình diễn phát triển giống lúa chất lượng cao ñại trà 1.3 Ý NGHĨA KHOA HỌC VÀ Ý NGHĨA THỰC TIỄN CỦA ðỀ TÀI 1.3.1 Ý nghĩa khoa học Là công trình nghiên cứu ñặc ñiểm nông sinh học, suất chất lượng tính chống chịu số giống lúa mới, suất chất lượng cao, có nhiều triển vọng làm sở cho việc xác ñịnh giống lúa tốt phù hợp với ñiều kiện sản xuất lúa hàng hoá Hà Nội 1.3.2 Ý nghĩa thực tiễn Tuyển chọn ñược - giống lúa suất, chất lượng cao, phù hợp với ñiều kiện sinh thái Hà Nội phát triển ñại trà ñem lại hiệu kinh tế thu nhập cho người lao ñộng 1.4 ðỐI TƯỢNG VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU - Các giống lúa (lúa nếp, lúa tẻ) chất lượng cao chọn tạo thành công nước + Nhóm lúa tẻ: Khảo nghiệm: Giống (lấy khang dân làm ñ/c) + Nhóm lúa nếp: Khảo nghiệm: Giống (lấy nếp IR352 làm ñ/c) - ðịa ñiểm khảo nghiệm: Xí nghiệp giống trồng Yên Khê, Yên Thường, Gia Lâm, Hà Nội - Nghiên cứu ñược thực vụ mùa 2007 (1/6 ñến 31/12/2007) Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… 10 II TÀI LIỆU TIẾNG ANH 35 Banwaek, C.Varga B.S And Robles R.P (1994), Effect temperatureregime on grain chakiness in rice, IRI 36 Chandrảatna.M.I (1964) Genetics and Breeding ò rice, Longmans green, New York 37 Cook M.G and Evans L.T (1998), "Nutrient responses of wild and cultivated species", Field Crop Research, 6: 205 - 218 38 Dingle.R, Tran Van Dat and Ton That Trinh (1993), Swamprice cultivation in Africa, FAO, Rome 39 FAO (2003), World Agriculture towards 2015/2032 - An FAO perspective, FAO, Rome 40 FAO STAT 2003 a (2003), http:// www.fao org 41 FAO (2003 - 2004), the state of food and agriculture, FAO, Rome 42 FAO STAT (2004), http:// www.fao org 43 Ho P.T (1969) "Early - ripenign rice in Chinese history", Economic History Review, The University of British, Columbia, IX: 200 - 218 44 Huysmans A.A.C (1965), Milling qualitiy of paddy rice as influenced hytiming of harvest, Int Rice Comm, Newsl 45 IRRI (1984), Rice improvenment in Eastern centraland Southern Afica 46 IRRI (1996), Standard Evaluation system for rice, Los Banó Philippinines 47 Jay Maclean, Rice Almanac IRRI-CIAT, Los Banos Philippines 48 Juliano B.O (1985), "Rice chemitry and Technology", The American Association of cereal chemists, Ine, Minnesitr, USA 49 Juliano B.O (1990) "Rice grain quality problems and challenges" Cereal food world, USA 50 Juliano B.O (1993) "Improving food quality of rice", Crop science society of America, 667s Segne Rd, Madíon WI.5371I, USA 51 Khin Than New and Comparator (2000), "Breeding and cultivation of superior quality rice in Myanmar", Speciality sices of the world vol 187, Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… 86 P.223 - 225 52 Khush G.S and Comparator (1994), Rice genetics and Breeding, IRI, Manila, Philippines 53 Manm R.A and M Ashray (2001), "Improvement of Basmati and its production pratices in Pakistan, Speciality rices of the world, Vol 208 54 Narala.A and R.C Chaudhary (2001), "Current status and future of the famous aromatic rice varyety Khao dawk Mali in Thailand", Kasetstart journal, vol.12 p.68 - 69, Thailand 55 Pingali, M Hossain and R.V Gerpacio (1997), Asian Rice Bowls the returning Crisis IRRI, Manila, Philippine 56 Potrykus.I (2003), Golden rice Potential for improving the livelihood of rice consuming populations, USA 57 RAP/FAO, 1997, Rice products in Asia, RAP publicatión, 1997/38, FAO, Bankok 58 Tekada.K (1980), "Maijor genescontroling grainsize office", Japan breed30, Japan 59 Zhao and Yang (1993), Chinese rice cei, China Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… 87 PH Ụ L ỤC Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… 88 BALANCED ANOVA FOR VARIATE CCC FILE NEP 16/12/ 14:41 :PAGE VARIATE V003 CCC LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN =================================================================== CT$ 405.340 81.0680 0.45 0.802 REP$ 2688.01 1344.01 7.53 0.010 * RESIDUAL 10 1785.23 178.523 * TOTAL (CORRECTED) 17 4878.58 286.975 -BALANCED ANOVA FOR VARIATE NTD FILE NEP 16/12/ 14:41 - :PAGE VARIATE V004 NTD LN SOURCE OF VARIATION DF LN SOURCE OF VARIATION DF LN SOURCE OF VARIATION LN SOURCE OF VARIATION SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ===================================================================== CT$ 2.60500 521000 5.28 0.013 REP$ 653334 326667 3.31 0.078 * RESIDUAL 10 986667 986667E-01 * TOTAL (CORRECTED) 17 4.24500 249706 -BALANCED ANOVA FOR VARIATE NHH FILE NEP 16/12/ 14:41 - :PAGE VARIATE V005 NHH SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ===================================================================== CT$ 4.00000 800000 4.83 0.017 REP$ 403333 201667 1.22 0.337 * RESIDUAL 10 1.65667 165667 * TOTAL (CORRECTED) 17 6.06000 356471 BALANCED ANOVA FOR VARIATE B/M2 FILE NEP 16/12/ 14:41 - :PAGE VARIATE V006 B/M2 DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ================================================================= CT$ 5044.50 1008.90 5.60 0.011 REP$ 2241.33 1120.67 6.22 0.018 * RESIDUAL 10 1802.67 180.267 -* TOTAL (CORRECTED) 17 9088.50 534.618 BALANCED ANOVA FOR VARIATE TSH FILE NEP 16/12/ 14:41 - :PAGE VARIATE V007 TSH DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ================================================================== CT$ 777.985 155.597 0.66 0.663 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… 89 REP$ 4416.00 2208.00 9.36 0.005 * RESIDUAL 10 2358.26 235.826 -* TOTAL (CORRECTED) 17 7552.24 444.250 -BALANCED ANOVA FOR VARIATE TLLEP FILE NEP 16/12/ 14:41 - :PAGE VARIATE V008 TLLEP LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ======================================================================== CT$ 120.464 24.0929 2.08 0.151 REP$ 28.0296 14.0148 1.21 0.339 * RESIDUAL 10 115.776 11.5776 -* TOTAL (CORRECTED) 17 264.270 15.5453 BALANCED ANOVA FOR VARIATE P1000 FILE NEP 16/12/ 14:41 :PAGE VARIATE V009 P1000 LN SOURCE OF VARIATION DF LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ====================================================================== CT$ 11.7850 2.35700 22.96 0.000 REP$ 6.45333 3.22667 31.43 0.000 * RESIDUAL 10 1.02667 102667 * TOTAL (CORRECTED) 17 19.2650 1.13324 -BALANCED ANOVA FOR VARIATE NSLT FILE NEP 16/12/ 14:41 :PAGE VARIATE V010 NSLT SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN =================================================================== CT$ 848.958 169.792 8.50 0.002 REP$ 103.019 51.5094 2.58 0.124 * RESIDUAL 10 199.775 19.9775 * TOTAL (CORRECTED) 17 1151.75 67.7501 BALANCED ANOVA FOR VARIATE NSTT FILE NEP 16/12/ 14:41 - :PAGE VARIATE V011 NSTT LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ======================================================================= CT$ 505.613 101.123 4.93 0.016 REP$ 84.5883 42.2941 2.06 0.177 * RESIDUAL 10 205.009 20.5009 * TOTAL (CORRECTED) 17 795.210 46.7771 BALANCED ANOVA FOR VARIATE TLGL FILE NEP 16/12/ 14:41 :PAGE 10 VARIATE V012 TLGL Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… 90 LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ===================================================================== CT$ 14.3650 2.87300 0.12 0.984 REP$ 270.750 135.375 5.55 0.024 * RESIDUAL 10 243.710 24.3710 * TOTAL (CORRECTED) 17 528.825 31.1074 -BALANCED ANOVA FOR VARIATE TLGX FILE NEP 16/12/ 14:41 :PAGE 11 VARIATE V013 TLGX LN SOURCE OF VARIATION LN SOURCE OF VARIATIO LN SOURCE OF VARIATION DF LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN =================================================================== CT$ 33.7650 6.75300 0.20 0.954 REP$ 255.763 127.882 3.77 0.059 * RESIDUAL 10 338.777 33.8777 -* TOTAL (CORRECTED) 17 628.305 36.9591 BALANCED ANOVA FOR VARIATE TLGN FILE NEP 16/12/ 14:41 - :PAGE 12 VARIATE V014 TLGN DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================== CT$ 105.945 21.1890 1.20 0.377 REP$ 200.083 100.042 5.66 0.023 * RESIDUAL 10 176.897 17.6897 * TOTAL (CORRECTED) 17 482.925 28.4073 -BALANCED ANOVA FOR VARIATE DHG FILE NEP 16/12/ 14:41 - :PAGE 13 VARIATE V015 DHG SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ===================================================================== CT$ 134250 268500E-01 0.31 0.893 REP$ 410700 205350 2.41 0.139 * RESIDUAL 10 853500 853500E-01 * TOTAL (CORRECTED) 17 1.39845 822618E-01 -BALANCED ANOVA FOR VARIATE RHG FILE NEP 16/12/ 14:41 - :PAGE 14 VARIATE V016 RHG DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ==================================================================== CT$ 418000E-01 836000E-02 0.10 0.988 REP$ 202800 101400 1.23 0.333 * RESIDUAL 10 823200 823200E-01 * TOTAL (CORRECTED) 17 1.06780 628118E-01 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… 91 -BALANCED ANOVA FOR VARIATE AMINLOSE FILE NEP 16/12/ 14:41 :PAGE 15 VARIATE V017 AMINLOSE LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ==================================================================== CT$ 149.880 29.9760 367.05 0.000 REP$ 963331 481665 5.90 0.020 * RESIDUAL 10 816681 816681E-01 -* TOTAL (CORRECTED) 17 151.660 8.92118 BALANCED ANOVA FOR VARIATE PROTEIN FILE NEP 16/12/ 14:41 :PAGE 16 VARIATE V018 PROTEIN LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ================================================================== CT$ 14.6200 2.92400 438.60 0.000 REP$ 1.33333 666667 100.00 0.000 * RESIDUAL 10 666669E-01 666669E-02 -* TOTAL (CORRECTED) 17 16.0200 942353 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… 92 TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE NEP 16/12/ 14:41 - :PAGE 17 MEANS FOR EFFECT CT$ CT$ NV1 NV2 NV3 NV4 9603 IR352 SE(N= 5%LSD NOS 3 3 3 3) 10DF CT$ NV1 NV2 NV3 NV4 9603 IR352 SE(N= 5%LSD CT$ NV1 NV2 NV3 NV4 9603 IR352 SE(N= 5%LSD NOS 3 3 3 3) 10DF NOS 3 3 3 3) 10DF CT$ NV1 NV2 NV3 NV4 9603 IR352 NOS 3 3 3 CCC 118.200 128.300 129.000 121.300 130.000 120.000 NTD 5.50000 6.30000 5.60000 5.00000 5.50000 5.60000 NHH 4.40000 4.60000 4.40000 3.20000 4.30000 4.50000 B/M2 193.000 207.000 198.000 154.000 195.000 190.000 7.71411 24.3075 0.181353 0.571450 0.234994 0.740475 7.75170 24.4259 TSH 148.400 139.200 139.800 11.700 130.000 145.000 TLLEP 22.2700 23.2000 25.1000 24.6000 17.5000 20.5000 P1000 29.8000 30.8000 30.2000 31.0000 28.6000 29.5000 NSLT 66.3700 68.2000 62.6000 47.2600 60.2000 64.4500 8.86615 27.9375 1.96449 6.19017 0.184993 0.582919 2.58054 8.13137 NSTT 53.1000 53.3000 50.0800 37.8100 48.1600 51.4800 TLGL 81.5000 82.9000 81.7000 82.2000 81.2000 80.0000 TLGX 68.7000 68.8000 70.3000 72.1000 68.8000 68.0000 TLGN 75.6000 73.8000 68.3000 70.0000 73.2000 72.6000 2.61412 8.23719 2.85020 8.98110 3.36044 10.5889 2.42828 7.65161 DHG 5.76000 6.00000 6.00000 6.00000 5.95000 5.90000 RHG 1.87000 2.00000 1.90000 1.96000 2.00000 1.95000 AMINLOSE 17.9000 17.0000 16.3000 18.0000 18.0000 25.0000 PROTEIN 9.60000 8.60000 9.00000 7.60000 9.30000 7.10000 SE(N= 3) 0.168671 0.165650 0.164993 0.471405E-01 5%LSD 10DF 0.531489 0.521970 0.519899 0.148542 -MEANS FOR EFFECT REP$ -REP$ SE(N= 5%LSD NOS 6 6) 10DF CCC 124.467 139.433 109.500 NTD 5.58333 5.81667 5.35000 NHH 4.23333 4.41667 4.05000 B/M2 189.500 203.167 175.833 5.45470 17.1880 0.128236 0.404076 0.166166 0.523595 5.48128 17.2717 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… 93 REP$ NOS 6 SE(N= 5%LSD REP$ 6) 10DF SE(N= 5%LSD REP$ 6) 10DF NOS 6 NOS 6 TSH 139.017 158.200 119.833 6.26931 19.7548 NSTT 48.9883 51.6433 46.3333 1.84846 5.82457 DHG 5.93500 6.12000 5.75000 TLLEP 22.1950 23.7233 20.6667 1.38910 4.37711 TLGL 81.5833 86.3333 76.8333 P1000 29.9833 30.7167 29.2500 0.130810 0.412186 TLGX 69.4500 74.0667 64.8333 NSLT 61.5133 64.4433 58.5833 1.82472 5.74974 TLGN 72.2500 76.3333 68.1667 2.01540 2.37619 1.71706 6.35059 7.48746 5.41050 RHG AMINLOSE PROTEIN 1.94667 18.7000 8.53333 2.07667 18.9833 8.86667 1.81667 18.4167 8.20000 SE(N= 6) 0.119269 0.117132 0.333334E-01 5%LSD 10DF 0.375820 0.369088 0.105035 - 0.116668 0.367624 ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE NEP 16/12/ 14:41 - :PAGE 18 F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIAGRAND MEAN STANDARD DEVIATION C OF V |CT$ (N= 18) SD/MEAN | NO BASED ON BASED ON % | OBS TOTAL SS RESID SS | CCC 18 124.47 16.940 13.361 NTD 18 5.5833 0.49971 0.31411 NHH 18 4.2333 0.59705 0.40702 B/M2 18 189.50 23.122 13.426 TSH 18 139.02 21.077 15.357 TLLEP 18 22.195 3.9428 3.4026 P1000 18 29.983 1.0645 0.32042 NSLT 18 61.513 8.2310 4.4696 NSTT 18 48.988 6.8394 4.5278 TLGL 18 81.583 5.5774 4.9367 TLGX 18 69.450 6.0794 5.8205 TLGN 18 72.250 5.3299 4.2059 DHG 18 5.9350 0.28681 0.29215 RHG 18 1.9467 0.25062 0.28691 AMINLOSE 18 18.700 2.9868 0.28578 PROTEIN 18 8.5333 0.97075 0.81650E-01 |REP$ | | | 10.7 0.8024 5.6 0.0127 9.6 0.0169 7.1 0.0105 11.0 0.6633 15.3 0.1513 1.1 0.0001 7.3 0.0025 9.2 0.0158 6.1 0.9836 8.4 0.9540 5.8 0.3767 4.9 0.8929 14.7 0.9878 1.5 0.0000 1.0 0.0000 | | | | 0.0102 0.0780 0.3373 0.0176 0.0053 0.3391 0.0001 0.1239 0.1768 0.0237 0.0594 0.0227 0.1391 0.3333 0.0203 0.0000 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… 94 BALANCED ANOVA FOR VARIATE CCC FILE THUAN 16/12/ 14:49 - :PAGE VARIATE V003 CCC LN SOURCE OF VARIATION DF LN SOURCE OF VARIATION DF LN SOURCE OF VARIATION DF LN SOURCE OF VARIATION LN SOURCE OF VARIATION SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ================================================================== CT$ 124.287 15.5358 0.37 0.922 REP$ 384.569 192.284 4.56 0.027 * RESIDUAL 16 674.591 42.1619 * TOTAL (CORRECTED) 26 1183.45 45.5172 -BALANCED ANOVA FOR VARIATE NTD FILE THUAN 16/12/ 14:49 - :PAGE VARIATE V004 NTD SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ================================================================== CT$ 9.48000 1.18500 0.51 0.835 REP$ 2.13556 1.06778 0.46 0.647 * RESIDUAL 16 37.4844 2.34278 -* TOTAL (CORRECTED) 26 49.1000 1.88846 BALANCED ANOVA FOR VARIATE NHH FILE THUAN 16/12/ 14:49 :PAGE VARIATE V005 NHH SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ================================================================ CT$ 4.38000 547500 0.84 0.586 REP$ 3.55556 1.77778 2.71 0.095 * RESIDUAL 16 10.4844 655278 * TOTAL (CORRECTED) 26 18.4200 708462 -BALANCED ANOVA FOR VARIATE B/M2 FILE THUAN 16/12/ 14:49 :PAGE VARIATE V006 B/M2 DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN =================================================================== CT$ 900.000 112.500 1.70 0.174 REP$ 8022.22 4011.11 60.67 0.000 * RESIDUAL 16 1057.78 66.1111 * TOTAL (CORRECTED) 26 9980.00 383.846 BALANCED ANOVA FOR VARIATE TSH FILE THUAN 16/12/ 14:49 - :PAGE VARIATE V007 TSH DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ================================================================== CT$ 508.667 63.5833 2.25 0.080 REP$ 3307.56 1653.78 58.48 0.000 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… 95 * RESIDUAL 16 452.445 28.2778 -* TOTAL (CORRECTED) 26 4268.67 164.179 BALANCED ANOVA FOR VARIATE TLLEP FILE THUAN 16/12/ 14:49 :PAGE VARIATE V008 TLLEP LN SOURCE OF VARIATION LN SOURCE OF VARIATION LN SOURCE OF VARIATION LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN =================================================================== CT$ 57.0000 7.12500 5.80 0.001 REP$ 23.5755 11.7878 9.60 0.002 * RESIDUAL 16 19.6445 1.22778 -* TOTAL (CORRECTED) 26 100.220 3.85462 -BALANCED ANOVA FOR VARIATE P1000 FILE THUAN 16/12/ 14:49 :PAGE VARIATE V009 P1000 DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ==================================================================== CT$ 43.0867 5.38583 34.87 0.000 REP$ 6.00889 3.00444 19.45 0.000 * RESIDUAL 16 2.47111 154445 -* TOTAL (CORRECTED) 26 51.5667 1.98333 -BALANCED ANOVA FOR VARIATE NSLT FILE THUAN 16/12/ 14:49 :PAGE VARIATE V010 NSLT DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ===================================================================== CT$ 298.115 37.2643 2.03 0.108 REP$ 20.5654 10.2827 0.56 0.586 * RESIDUAL 16 293.410 18.3381 * TOTAL (CORRECTED) 26 612.090 23.5419 BALANCED ANOVA FOR VARIATE NSTT FILE THUAN 16/12/ 14:49 :PAGE VARIATE V011 NSTT DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN =================================================================== CT$ 210.408 26.3010 2.00 0.114 REP$ 4.46009 2.23004 0.17 0.847 * RESIDUAL 16 210.765 13.1728 * TOTAL (CORRECTED) 26 425.633 16.3705 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… 96 BALANCED ANOVA FOR VARIATE TLGL FILE THUAN 16/12/ 14:49 - :PAGE 10 VARIATE V012 TLGL LN SOURCE OF VARIATION LN SOURCE OF VARIATION LN SOURCE OF VARIATI LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ================================================================= CT$ 15.4866 1.93583 2.05 0.105 REP$ 237.620 118.810 126.06 0.000 * RESIDUAL 16 15.0799 942496 -* TOTAL (CORRECTED) 26 268.187 10.3149 -BALANCED ANOVA FOR VARIATE TLGX FILE THUAN 16/12/ 14:49 - :PAGE 11 VARIATE V013 TLGX DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ==================================================================== CT$ 205.740 25.7175 54.43 0.000 REP$ 242.000 121.000 256.08 0.000 * RESIDUAL 16 7.56002 472501 * TOTAL (CORRECTED) 26 455.300 17.5115 BALANCED ANOVA FOR VARIATE TLGN FILE THUAN 16/12/ 14:49 - :PAGE 12 VARIATE V014 TLGN DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ===================================================================== CT$ 1063.45 132.931 228.21 0.000 REP$ 137.780 68.8900 118.27 0.000 * RESIDUAL 16 9.32006 582504 * TOTAL (CORRECTED) 26 1210.55 46.5595 -BALANCED ANOVA FOR VARIATE DHG FILE THUAN 16/12/ 14:49 - :PAGE 13 VARIATE V015 DHG DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ==================================================================== CT$ 3.64667 455833 21.59 0.000 REP$ 4.70222 2.35111 111.37 0.000 * RESIDUAL 16 337777 211110E-01 -* TOTAL (CORRECTED) 26 8.68667 334103 BALANCED ANOVA FOR VARIATE RHG FILE THUAN 16/12/ 14:49 :PAGE 14 VARIATE V016 RHG LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ================================================================= CT$ 676200 845250E-01 5.96 0.001 REP$ 1.31220 656100 46.29 0.000 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… 97 * RESIDUAL 16 226800 141750E-01 -* TOTAL (CORRECTED) 26 2.21520 852000E-01 BALANCED ANOVA FOR VARIATE AMINLOSE FILE THUAN 16/12/ 14:49 - :PAGE 15 VARIATE V017 AMINLOSE LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ================================================================= CT$ 405.300 50.6625 177.07 0.000 REP$ 2.72222 1.36111 4.76 0.024 * RESIDUAL 16 4.57778 286111 -* TOTAL (CORRECTED) 26 412.600 15.8692 -BALANCED ANOVA FOR VARIATE PROTEIN FILE THUAN 16/12/ 14:49 - :PAGE 16 VARIATE V018 PROTEIN LN SOURCE OF VARIATIONDF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================ CT$ 51.3035 6.41293 71.10 0.000 REP$ 6.26580 3.13290 34.73 0.000 * RESIDUAL 16 1.44320 902000E-01 * TOTAL (CORRECTED) 26 59.0125 2.26971 -TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE THUAN 16/12/ 14:49 - :PAGE 17 MEANS FOR EFFECT CT$ -CT$ NOS N46 N50 N91 TN13-5 P4 P6 BT7 HT2 KD(D/c) CCC 108.200 110.400 109.600 102.900 110.000 108.200 107.300 108.200 109.800 NTD 9.50000 9.00000 9.50000 9.50000 9.60000 9.80000 8.00000 8.50000 8.50000 NHH 8.00000 7.20000 7.80000 7.50000 8.00000 8.00000 7.00000 7.30000 7.00000 B/M2 240.000 235.000 240.000 245.000 230.000 225.000 235.000 230.000 235.000 SE(N= 5%LSD 3.74886 11.2392 0.883700 2.64935 0.467361 1.40115 4.69436 14.0738 TSH 160.000 158.000 160.000 160.000 155.000 155.000 150.000 148.000 160.000 TLLEP 18.5000 18.5000 18.0000 18.5000 20.0000 20.0000 22.0000 19.0000 16.5000 P1000 23.0000 22.5000 20.5000 21.8000 24.0000 24.0000 22.0000 23.0000 20.3000 NSLT 71.7600 67.6800 64.9400 69.9600 68.4400 66.9600 60.4800 63.4800 63.9200 CT$ N46 N50 N91 TN13-5 P4 P6 BT7 HT2 KD(D/c) 3) 16DF NOS 3 3 3 3 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… 98 SE(N= 5%LSD CT$ N46 N50 N91 TN13-5 P4 P6 BT7 HT2 KD(D/c) SE(N= 5%LSD 3) 16DF NOS 3 3 3 3 3) 16DF CT$ NOS N46 N50 N91 TN13-5 P4 P6 BT7 HT2 KD(D/c) 3.07017 9.20441 0.639734 1.91793 0.226895 0.680236 2.47239 7.41226 NSTT 57.4100 54.1500 51.9600 55.9500 53.3900 52.2300 47.1800 50.7900 52.4200 TLGL 80.5000 80.2000 79.3000 81.0000 78.4000 79.6000 80.0000 78.9000 79.8000 TLGX 70.9000 69.9000 69.7000 73.0000 65.7000 64.3000 66.8000 65.3000 69.4000 TLGN 79.6000 73.8000 68.2000 85.2000 72.5000 74.7000 80.0000 62.7000 75.2000 2.09546 6.28222 0.560504 1.68040 0.396863 1.18980 0.440645 1.32106 DHG 7.00000 6.50000 6.00000 6.50000 6.00000 6.00000 6.10000 6.80000 6.00000 RHG 3.19000 3.10000 2.73000 2.82000 2.80000 2.81000 3.00000 3.12000 2.86000 AMINLOSE 17.7000 25.0000 25.0000 24.6000 16.0000 17.2000 17.1000 18.0000 25.1000 PROTEIN 10.0000 7.18000 9.16000 9.90000 11.2000 10.9000 10.1900 9.08000 7.10000 SE(N= 3) 0.838869E-01 0.687386E-01 0.308821 0.173397 5%LSD 16DF 0.251494 0.206080 0.925851 0.519848 -MEANS FOR EFFECT REP$ REP$ NOS CCC NTD NHH B/M2 108.289 9.10000 7.53333 235.000 112.911 8.75556 7.97778 256.111 103.667 9.44444 7.08889 213.889 SE(N= 5%LSD REP$ 16DF NOS 9 2.16441 6.48893 TSH 156.222 169.778 142.667 0.510204 1.52960 TLLEP 19.0000 20.1444 17.8556 0.269831 0.808957 P1000 22.3444 22.9222 21.7667 2.71029 8.12550 NSLT 66.4022 67.4711 65.3333 SE(N= 5%LSD 9) 16DF 1.77256 5.31417 0.369351 1.10732 0.130998 0.392734 1.42743 4.27947 REP$ SE(N= 5%LSD REP$ NOS 9 NSTT 52.8311 53.3289 52.3333 TLGL 79.7444 83.3778 76.1111 TLGX 68.3333 72.0000 64.6667 TLGN 74.6556 77.4222 71.8889 9) 16DF 1.20981 3.62704 0.323607 0.970180 0.229129 0.686933 0.254406 0.762715 NOS 9 DHG 6.32222 6.83333 5.81111 RHG 2.93667 3.20667 2.66667 AMINLOSE 20.6333 21.0222 20.2444 PROTEIN 9.41222 10.0022 8.82222 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… 99 SE(N=9 0.484321E-01 0.396863E-01 0.178298 0.100111 5%LSD 16DF 0.145200 0.118980 0.534540 0.300135 ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE THUAN 16/12/ 14:49 :PAGE 18 F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE GRAND (N= NO OBS CCC NTD NHH B/M2 TSH TLLEP P1000 NSLT NSTT TLGL TLGX TLGN DHG RHG AMINLOSE PROTEIN MEAN 27) 27 27 27 27 27 27 27 27 27 27 27 27 27 27 27 27 STANDARD DEVIATION C OF V SD/MEAN BASED ON BASED ON % TOTAL SS RESID SS 108.29 6.7466 6.4932 9.1000 1.3742 1.5306 7.5333 0.84170 0.80949 235.00 19.592 8.1309 156.22 12.813 5.3177 19.000 1.9633 1.1081 22.344 1.4083 0.39299 66.402 4.8520 4.2823 52.831 4.0460 3.6294 79.744 3.2117 0.97082 68.333 4.1847 0.68739 74.656 6.8235 0.76322 6.3222 0.57802 0.14530 2.9367 0.29189 0.11906 20.633 3.9836 0.53489 9.4122 1.5066 0.30033 |CT$ | | | 6.0 16.8 10.7 3.5 3.4 5.8 1.8 6.4 6.9 1.2 1.0 1.0 2.3 4.1 2.6 3.2 |REP$ | | | 0.9221 0.8352 0.5859 0.1736 0.0797 0.0015 0.0000 0.1080 0.1136 0.1047 0.0000 0.0000 0.0000 0.0013 0.0000 0.0000 | | | | 0.0267 0.6467 0.0953 0.0000 0.0000 0.0019 0.0001 0.5863 0.8465 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0236 0.0000 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… 100 [...]... nghiệp thế giới, các nhà chọn tạo giống của Viện lúa ðBSCL ñã tạo ra một giống lúa chuyển gen giàu vi chất dinh dưỡng Giống lúa này ñược tạo ra bằng cách bổ sung gen có hàm lượng vi chất của cây trồng khác vào trong cây lúa Mặc dù có hàm lượng vi chất cao (chủ yếu là vitamin và sắt) song giống vẫn giữ ñược những phẩm chất của cây lúa giống này ñã phát triển tốt ở phòng thí nghiệm và ñang ñược trồng thử... Thường, Gia Lâm, Hà Nội -Thời gian: Trong vụ mùa 2007 từ 1/6 - 31/12/2007 3.2 NỘI DUNG NGHIÊN CỨU: Gồm có 3 nội dung chính - ðiều tra cơ cấu giống lúa và hiện trạng sản xuất lúa chất lượng cao tại Hà Nội - Khảo nghiệm các giống lúa mới có nhiều triển vọng trong ñiều kiện sản xuất vụ mùa 2007 Trên cơ sở tuyển chọn các giống năng suất, chất lượng cao phục vụ sản xuất lúa hàng hoá tại Hà Nội - Trình diễn... giống lúa của vùng ðBSH thì giống năng suất cao chiếm ưu thế hơn giống có chất lượng cao nhiều lần, tuy nhiên những năm gần ñây tỷ lệ giống có chất lượng cao ñang tăng dần Việc sản xuất giống lúa chất lượng cao ở ðBSH ñang ñược các nhà khoa học cũng như các nhà quản lý rất quan tâm Ngay từ năm 1998, Viện quy hoạch và thiết kế nông nghiệp ñã xây dựng và triển khai dự án “quy hoạch, phát triển vùng lúa. .. trăm ngàn tấn (Viện lúa ðBSCL, 2005) [31] Hiện nay nhiều giống lúa có phẩm chất gạo thuộc loại nổi tiếng trên thế giới ñều ñã ñược thu thập tại Viện lúa ðBSCL và ñang ñược sử dụng trong chương trình chọn tạo giống lúa phẩm chất cao, ñặc sản của Viện - Hướng thứ hai: Công tác nhập nội giống lúa chất lượng cao Tính tới thời ñiểm này ñã có hàng trăm giống lúa chất lượng cao ñược nhập nội vào nước ta qua nhiều... nhà chọn tạo giống trên thế giới và ở Việt Nam ñã ñạt ñược nhiều thành công trong việc chọn tạo ra giống lúa có hàm lượng protein cao Gần ñây nhất các nhà chọn tạo giống của Viện Cây lương thực và cây thực phẩm ñã tạo Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… 24 ra các giống lúa P4, P6, v.v có hàm lượng protein trên 10 % (Vũ Tuyên Hoàng và cs, 1998) [17] Hàm lượng. .. phục vụ công tác giống - Hướng thứ ba: Chọn tạo giống lúa chất lượng cao mới Song song với việc nhập nội và phục tráng giống, công tác chọn tạo giống lúa chất lượng cao mới ñang ñược các nhà khoa học nông nghiệp Việt Nam rất quan tâm Viện di truyền trong thời gian qua ñã tạo ra hàng loạt các giống chất lượng như: DT112, DT17, DT21, DT15, T2 Các giống này ñang Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn... tôi ñã lựa chọn ñưa vào thí nghiệm các giống lúa ñược ñánh giá là giống chất lượng cao có nhiều triển vọng Bộ giống lúa tẻ gồm: 8 giống; lấy giống khang dân làm ñ/c Bộ giống lúa nếp gồm: 5 giống; lấy giống nếp IR352 làm ñ/c Tên giống, nơi chọn tạo ñược trình bầy trong 2 bảng dưới ñây: Bảng 3.1 Danh sách bộ giống lúa tẻ TT Tên giống Nguồn gốc 1 N46 Bộ môn công nghệ sinh học - ðH Nông Nghiệp Hà Nội 2 N50... nghịch với hàm lượng ñạm Nếu hàm lượng ñạm trong hạt tăng thì hàm lượng tinh bột trong hạt gạo thường giảm ñi Liều lượng phân bón thích hợp không những làm giảm hàm lượng ñạm mà còn làm tăng hàm lượng tinh bột (IRRI, 1984) [45] Hàm lượng amylose khác nhau ở các giống lúa và nó càng thấp thì cơm càng mềm dẻo Các giống lúa nếp thường có hàm lượng amylose nhỏ hơn 2 % còn các giống lúa tẻ thường có hàm lượng. .. lúa gạo vẫn ñược coi là protein có phẩm cấp cao do nó có hàm lượng lysin cao Với các nước coi lúa gạo là lương thực chính thì hàm lượng protein cao trong lúa gạo là nguồn bổ sung protein cực kỳ quan trọng (Khin Than New and Comparator, 2000) [51] Hàm lượng protein không giống nhau ở các giống lúa Thông thường các giống lúa nếp có hàm lượng protein cao hơn các giống lúa tẻ Trong thời gian qua các nhà... CNSH, ðH Nông Nghiệp HN ñã nghiên cứu và tiến hành lai tạo ra nhiều giống lúa tẻ và lúa nếp có nhiều triển vọng Các giống lúa này có năng suất cao, chất lượng tốt Các giống ñó là: N46, N50, TH3-5, N91, N19 Các giống lúa nếp: Nếp vàng, NV1, NV2, NV3, NV4, v.v Các giống này ñang ñược khảo nghiệm, sản xuất thử nghiệm ðặc biệt N46 là giống lúa thơm, năng suất chất lượng cao, diện tích sản xuất thử nghiệm