Sử dụng phương tiện trực quan và phương tiện kỹ thuật dạy học để nâng cao chất lượng dạy học phần kim loại SGK hoá học lớp 12 nâng cao

Mục đích nghiên cứu Xác định hệ thống các PTTQ và PTKTDH có thể sử dụng trong QTDH phần kim loại lớp 12 nâng cao; xác định quy trình sử dụng các PTTQ và tăng cường sử dụng các PTKTDH nh

Trang 1

sử dụng phương tiện trực quan và phương tiện kĩ thuật

dạy học để nâng cao chất lượng dạy học phần kim loại

SGK Hoá học 12 nâng cao

Khóa luận tốt nghiệp đại học

Chuyên ngành: Phương pháp dạy học hóa học

Hà nội, 2009

Trang 2

sử dụng phương tiện trực quan và phương tiện kĩ

thuật dạy học để nÂng cao chất lượng dạy học phần

kim loại SGK Hoá học 12 nâng cao

Khóa luận tốt nghiệp đại học

Chuyên ngành: Phương pháp dạy học hóa học

Người hướng dẫn khoa học

TS đào thị việt anh

Hà nội, 2009

Trang 3

Võ Ngọc Bình 3 K31A – Hoá

Lời cảm ơn

Để hoàn thành đề tài nghiên cứu này em đã nhận được sự hướng dẫn

chỉ bảo tận tình của TS Đào Thị Việt Anh cùng các thầy cô bộ môn phương

pháp dạy học hóa học; sự giúp đỡ động viên của gia đình và bạn bè

Em xin bày tỏ lòng cảm ơn sâu sắc sự giúp đỡ quý báu đó

Trong quá trình nghiên cứu, vì thời gian có hạn, khả năng nghiên cứu

còn hạn chế nên đề tài của em chắc chắn không tránh khỏi những thiếu sót

Em rất mong nhận được sự đóng góp tận tình của các thầy cô giáo, các bạn

đồng nghiệp để đề tài của em hoàn thiện hơn

Hà nội, ngày 12 tháng 05 năm 2009

Sinh viên

Võ Ngọc Bình

Trang 4

Lời cam đoan

Tôi xin cam đoan kết quả nghiên cứu của đề tài đảm bảo tính chính xác,

khách quan, không trùng lặp với kết quả nghiên cứu của các tác giả khác

Nếu sai tôi hoàn toàn chịu trách nhiệm

Hà nội, ngày 12 tháng 05 năm 2009

Sinh viên

Võ Ngọc Bình

Trang 5

Các chữ viết tắt trong khóa luận

PTTQ : Phương tiện trực quan PTKTDH : Phương tiện kĩ thuật dạy học CNTT : Công nghệ thông tin

DH : Dạy học QTDH : Quá trình dạy học

GV : Giáo viên

HS : Học sinh

PP : Phương pháp PTPư : Phương trình phản ứng DHHH : Dạy học hóa học

THPT : Trung học phổ thông

ĐC : Đối chứng

TN : Thực nghiệm

KT : Kiểm tra PPNC : Phương pháp nghiên cứu PPKC : Phương pháp kiểm chứng SOXH : Số oxi hóa

Trang 6

Danh mục bảng, sơ đồ, đồ thị

Bảng 1: Kết quả kiểm tra bài: “Dãy điện hóa của kim loại”………55

Bảng 2: Kết quả kiểm tra bài: “Một số hợp chất của sắt”………56

Bảng 3: Kết quả kiểm tra bài: “Kim loại kiềm”………57

Bảng 4: Kết quả kiểm tra bài: “Sự điện phân”………58

Biểu đồ 1: So sánh kết quả kiểm tra lớp TN và ĐC bài “Dãy điện hóa của kim loại”………55

Biểu đồ 2: So sánh kết quả kiểm tra lớp TN và ĐC bài “Một số hợp chất của sắt”……….56

Biểu đồ 3: So sánh kết quả kiểm tra lớp TN và ĐC bài “Kim loại kiềm”…57 Biểu đồ 4: So sánh kết quả kiểm tra lớp TN và ĐC bài “Sự điện phân”……58

Trang 7

Mục lục

Mở đầu……… ………1

1 Lí do chọn đề tài……… ………1

2 Mục đích nghiên cứu……… ……….…2

3 Khách thể và đối tượng nghiên cứu……… ………2

4 Nhiệm vụ nghiên cứu……… …… 2

5 Giả thiết khoa học……… ……… 3

6 Phương pháp nghiên cứu……… ……….3

Chương 1 Cơ sở lý thuyết và thực tiễn của đề tài 4

1.1 Tình hình nghiên cứu trên thế giới và trong nước……… ……….4

1.2 Phương tiện trực quan và phương tiện kỹ thuật dạy học……… ………5

1.2.1 Khái niệm……… ….5

1.2.2 Phân loại hệ thống phương tiện trực quan trong dạy học hóa học 7

1.2.3 Những yêu cầu sư phạm của PTTQ trong dạy học hóa học………… 9

1.3 Vai trò của phương tiện trực quan và phương tiện kĩ thuật dạy học hóa học ở trường phổ thông………12

1.4 Sử dụng phương tiện trực quan và phương tiện kĩ thuật dạy học theo hướng tích cực hóa hoạt động nhận thức của học sinh………13

1.4.1 Phương hướng đổi mới phương pháp dạy học hóa học……… ……13

1.4.2 Tính tích cực nhận thức của học sinh……… …14

1.4.3 Sử dụng phương tiện trực quan và phương tiện kĩ thuật dạy học theo hướng tích cực hóa hoạt động nhận thức của học sinh……… ………15

1.5 Thực trạng tình hình trang bị, sử dụng phương tiện trực quan và phương tiện kĩ thuật dạy học ở các trường trung học phổ thông………17

1.6 Hệ thống kiến thức phần kim loại trong chương trình hóa học lớp 12 nâng cao……… ………19

Trang 8

Chương 2 Sử dụng phương tiện trực quan và phương tiện kĩ thuật dạy

học để nâng cao chất lượng dạy học phần kim loại - sgk hóa học 12 nâng

cao……… … ……….21

2.1 Quy trình sử dụng phương tiện trực quan và phương tiện kĩ thuật dạy học trong dạy học hóa học ở trường THPT……… ……21

2.1.1 Sử dụng phối hợp PTTQ và PTKTDH với các PPDH……… 21

2.1.2 Quy trình tổng quát sử dụng PTTQ trong dạy học hóa học ở trường THPT……… …………23

2.1.3 Một số PP cụ thể sử dụng PTTQ trong DHHH ở trường THPT…… 27

2.2 Danh mục các PTTQ và PTKTDH sử dụng trong dạy học phần kim loại ………31

2.2.1 Danh mục các PTTQ và PTKTDH sử dụng trong chương “Đại cương về kim loại”………31

2.2.2.Danh mục các PTTQ và PTKTDH sử dụng trong “Chương 6: Kim loại kiềm, kim loại kiềm thổ, nhôm”……….…….………32

2.2.3 Danh mục các PTTQ và PTKTDH sử dụng trong “Chương 7: Crom – Sắt - Đồng”………34

2.3 Thiết kế một số bài dạy có sử dụng PTTQ và PTKTDH……… 35

2.3.1 Thiết kế bài dạy có sử dụng mô hình, mẫu vật, tranh ảnh, sơ đồ…35 2.3.2 Thiết kế bài dạy có sử dụng thí nghiệm hóa học………41

2.3.3 Thiết kế bài dạy có sử dụng thí nghiệm bản trong……….46

2.2.4 Thiết kế bài dạy có sử dụng máy vi tính, phần mềm hóa học…… 50

Chương 3 Thực nghiệm sư phạm……….54

3.1 Mục đích……… ……… …54

3.2 Nhiệm vụ thực nghiệm sư phạm……… 54

3.3 Chuẩn bị thực nghiệm sư phạm……….……….54

3.4 Tiến hành thực nghiệm sư phạm……… … …54

3.5 Kết quả thực nghiệm sư phạm……… …….… 55

Trang 9

3.6 Nhận xét kết quả thực nghiệm……….…….59

Kết luận và kiến nghị……… …… ……… 60

Tài liệu tham khảo………61

Phụ lục………63

Trang 10

Mở đầu

1 Lí do chọn đề tài

Mục tiêu của giáo dục là “nâng cao dân trí đào tạo nhân lực bồi dưỡng

nhân tài” Để thực hiện được mục tiêu đó cần đổi mới nội dung, phương pháp

dạy học (PPDH) Muốn đổi mới PPDH thì vấn đề là phải đổi mới và tăng

cường sử dụng có hiệu quả phương tiện trực quan (PTTQ), phương tiện kĩ

thuật dạy học (PTKTDH) trong dạy học

Bởi vì, các phương tiện trực quan và các phương tiện kĩ thuật dạy học

có vai trò to lớn trong quá trình dạy học hoá học:

+ Cung cấp cho học sinh những kiến thức đầy đủ, rõ ràng, chính xác,

sâu sắc, bền vững

+ Làm sinh động nội dung học tập, nâng cao hứng thú học tập hóa học,

nâng cao lòng tin của học sinh vào khoa học

+ Phát triển năng lực nhận thức, đặc biệt là năng lực quan sát, năng lực

tư duy của học sinh Làm thay đổi phong cách tư duy và hoạt động của học

sinh

+ Tăng năng suất lao động của giáo viên và học sinh

Thực trạng việc trang bị, sử dụng PTTQ và PTKTDH trong quá trình

dạy học (QTDH) ở trường phổ thông cho thấy: PTTQ, PTKTDH trong dạy

học hóa học (DHHH) vẫn còn nhiều thiếu thốn, một số thiết bị chưa phù hợp

hoặc chất lượng chưa tốt Các phương tiện kĩ thuật hiện đại như: máy chiếu,

máy tính, video…chỉ có ở các trường trọng điểm Việc sử dụng PTTQ,

PTKTDH trong giờ dạy của GV còn nhiều hạn chế, mang tính hình thức chưa

phát huy được tính tích cực, độc lập và sáng tạo trong nhận thức của HS Phần

lớn các PTTQ được GV sử dụng để minh hoạ lời nói, sách giáo khoa (SGK),

vì thế chất lượng dạy học chưa cao Nhiều GV chưa biết sử dụng phối hợp các

phương tiện dạy học (PTDH) với các PPDH thích hợp, việc sử dụng không

Trang 11

hợp lý đó đôi khi làm phá vỡ cấu trúc giờ dạy, gây lãng phí tiền của mà chất

lượng dạy học không cao

Phần kim loại trong SGK Hóa học lớp 12 nâng cao là phần quan trọng

trong chương trình Hoá học trung học phổ thông Hơn nữa, so với SGK Hóa

học lớp 12 cũ chương trình SGK Hóa học lớp 12 mới số lượng hình ảnh và thí

nghiệm tăng lên nhiều

Vì thế, việc nghiên cứu sử dụng PTTQ và PTKTDH nhằm nâng cao

chất lượng dạy học môn hóa học ở trường THPT là rất cần thiết và mang ý

nghĩa khoa học, kinh tế - xã hội sâu sắc

Từ những lý do trên, tôi chọn đề tài nghiên cứu “Sử dụng phương tiện

trực quan và phương tiện kĩ thuật dạy học để nâng cao chất lượng dạy học

phần kim loại – SGK Hóa học 12 nâng cao”

2 Mục đích nghiên cứu

Xác định hệ thống các PTTQ và PTKTDH có thể sử dụng trong QTDH

phần kim loại lớp 12 nâng cao; xác định quy trình sử dụng các PTTQ và tăng

cường sử dụng các PTKTDH nhằm góp phần nâng cao chất lượng dạy học

theo hướng tích cực hóa hoạt động nhận thức của HS để nâng cao chất lượng

dạy học hóa học

3 Khách thể và đối tượng nghiên cứu

3.1 Khách thể nghiên cứu

Phần kim loại – SGK Hóa học 12 nâng cao

3.2 Đối tượng nghiên cứu

Hệ thống PTTQ, PTKTDH và phương pháp sử dụng chúng trong dạy

học môn hóa học ở trường THPT theo hướng tích cực hóa hoạt động nhận

thức của HS

4 Nhiệm vụ nghiên cứu:

4.1 Nghiên cứu cơ sở lý luận về: vai trò, ý nghĩa của PTTQ và PTKTDH

Trang 12

trong DHHH

4.2 Xác định các nguyên tắc sư phạm, quy trình sử dụng PTTQ và PTKTDH

trong DHHH ở trường THPT

4.3 Xây dựng danh mục PTTQ, PTKTDH phần kim loại lớp 12 nâng cao

4.4 Thiết kế một số bài dạy trong phần kim loại thể hiện quy trình sử dụng

PTTQ, PTKTDH

4.5 Thực nghiệm sư phạm để đánh giá hiệu quả của quy trình sử dụng PTTQ,

PTKTDH trong quá trình DHHH ở trường phổ thông

5 Giả thiết khoa học

Nếu xác định được hệ thống các PTTQ, quy trình sử dụng hợp lý các

PTTQ và các PTKTDH theo hướng tích cực hóa hoạt động nhận thức của HS

thì sẽ nâng cao chất lượng dạy học môn hóa học ở trường THPT

6 Phương pháp nghiên cứu

Khi tiến hành nghiên cứu chúng tôi sử dụng phối hợp các phương pháp

nghiên cứu sau đây:

6.1 Phương pháp nghiên cứu lý thuyết

- Nghiên cứu lý luận về tổ chức QTDH nhằm phát huy tính tích cực

nhận thức của HS

- Nghiên cứu xác định vai trò, ý nghĩa của PTTQ và PTKTDH

6.2 Phương pháp nghiên cứu thực tiễn

6.2.1 Phương pháp chuyên gia

Xin ý kiến tư vấn của các chuyên gia, các giáo viên giàu kinh nghiệm

để hoàn thiện quy trình sử dụng PTTQ, PTKTDH trong quá trình DHHH

6.2.2 Phương pháp thực nghiệm sư phạm

Để đánh giá hiệu quả nghiên cứu của đề tài

6.23 áp dụng toán thống kê để xử lí số liệu thu thập trong thực nghiệm sư

phạm

Trang 13

Chương 1

Cơ sở lý thuyết và thực tiễn của đề tài 1.1 Tình hình nghiên cứu trên thế giới và trong nước [8]

Trong giáo dục, vấn đề trực quan đã được nghiên cứu từ lâu và được

xem là nguyên tắc dạy học cơ bản nhất

Ngày nay, bên cạnh việc nghiên cứu vị trí, vai trò của PTTQ trong điều

kiện hiện đại, nhiều tác giả đã dành một vị trí đáng kể trong việc nghiên cứu vấn đề sử dụng PTTQ trong QTDH (Tôlinghênôva, X.G Sapôvalenkô, V.G

Bôtianxki, M.H Sacmaep, L.V Dancôp, L.I Gôbunnôva,…) Tôlinghênôva

cho rằng, về nguyên tắc, PTTQ chỉ có các chỉ số và chất lượng thông qua các

quá trình sư phạm Không có quá trình sư phạm thì dù các phương tiện trực

quan có được chế tạo tốt bao nhiêu cũng không hề thể hiện được bất kỳ một

vai trò chức năng gì K.G Nojko cũng khẳng định: vấn đề không phải chỉ ở

chỗ sản xuất cung cấp cho nhà trường những đồ dùng dạy học mà chủ yếu phải làm sao cho đồ dùng dạy học được các giáo viên sử dụng với hiệu suất

cao Theo X.G Sapôvalenkô: “Chất lượng đồ dùng dạy học phải gắn chặt với

chất lượng sử dụng nó của thầy giáo để nó có thể đạt hiệu quả giảng dạy và

giáo dục cao” “Đồ dùng dạy học, các phương tiện kỹ thuật chỉ là phương tiện

hỗ trợ nằm trong tay người thầy giáo”

Phương tiện trực quan là những phương tiện chứa đựng và truyền tải

thông tin nhằm đáp ứng các yêu cầu nhận thức, giáo dục, phát triển của quá

trình sư phạm nhưng bản thân nó có giá trị dạy học cao hay thấp hoàn toàn

phụ thuộc vào quá trình sử dụng của người giáo viên Nếu trong giờ học,

PTTQ được sử dụng không tốt thì sẽ dẫn đến hậu quả xấu về mặt sư phạm và

kinh tế Chúng có thể phá vỡ cấu trúc bài giảng, phân tán sự chú ý của học

sinh, lãng phí thời gian và nguyên liệu Đây cũng là vấn đề còn được ít tác giả

quan tâm nghiên cứu và là một trong những khâu trọng yếu nhất trong nhà

Trang 14

trường phổ thông hiện nay

ở Việt Nam, vấn đề nghiên cứu sử dụng PTTQ trong QTDH chưa nhiều Một số tác giả như Thái Duy Tuyên, Trần Doãn Quới, Vũ Trọng Rỹ,

Võ Chấp, Nguyễn Cương, Đinh Quang Báo, Trần Quốc Đắc Phạm Hữu Tòng,

Cao Xuân Nguyên…đã có những nghiên cứu về các vấn đề chung như vị trí,

vai trò, cấu trúc, mối quan hệ giữa PTTQ và các thành tố của QTDH, cũng

như phương pháp sử dụng cụ thể trong các môn học

Thực tiễn dạy học ở trường phổ thông cho thấy, việc sử dụng PTTQ

chưa có hiệu quả, PTTQ chủ yếu được dùng để minh họa cho lời giảng của

giáo viên Trong giờ học, việc sử dụng PTTQ của giáo viên tập trung hướng

vào hoạt động của người thầy là chủ yếu, học sinh là người thụ động theo dõi,

quan sát, ghi nhớ và tái hiện Sự tiếp cận của học sinh đối với PTTQ mang

tính chất hình thức, bề ngoài Điều đó dẫn đến kết quả là, chất lượng học tập

thấp, không phát huy được tính tích cực, chủ động nhận thức của học sinh Vì

vậy, nghiên cứu của tôi nhằm góp phần hoàn thiện những vấn đề lý luận về

PTTQ, xác lập hệ thống các biện pháp sử dụng nhằm hướng dẫn giáo viên sử

dụng PTTQ và phương tiện kỹ thuật trong QTDH một cách có hiệu quả

1.2 Phương tiện trực quan và phương tiện kỹ thuật dạy học [8]

1.2.1 Khái niệm

* Phương tiện trực quan:

ở Việt Nam, trong DH ở nhà trường thường dùng các thuật ngữ: đồ

dùng dạy học, thiết bị dạy học, thiết bị nhà trường, phương tiện kỹ thuật dạy

học…

Bàn về khái niệm PTTQ, các tác giả cho rằng: “Phương tiện trực quan

là tất cả những cái gì có thể được lĩnh hội (tri giác) nhờ sự hỗ trợ của hệ thống

tín hiệu thứ nhất và thứ hai của con người Tất cả các đối tượng nghiên cứu

được tri giác trực tiếp nhờ các giác quan đều là các PTTQ “Phương tiện trực

Trang 15

quan là tất cả các đối tượng nghiên cứu được tri giác trực tiếp nhờ các giác

quan” “Phương tiện trực quan được hiểu là những vật (sự vật) hoặc sự biểu

hiện của nó bằng hình tượng (biểu tượng) với những mức độ quy ước khác

nhau Những sự vật và những hình tượng của sự vật trên được dùng để thiết

lập (hình thành) ở học sinh những biểu tượng động hoặc tĩnh về sự vật nghiên

cứu”

Có thể thấy rằng, mặc dù cách diễn đạt khác nhau, nhưng nói chung, các

tác giả đã có sự thống nhất về khái niệm PTTQ Dấu hiệu cơ bản của PTTQ là các

sự vật, hiện tượng của thế giới hiện thực hoặc các phương tiện phản ánh đẳng cấu

(mặt khách quan) và sự phản ánh (tri giác trực tiếp) của các giác quan con người

(mặt chủ quan) cho ta hình ảnh về sự vật, hiện tượng đó

Trong DHHH, HS nhận thức tính chất các chất và các hiện tượng hóa

học không chỉ bằng mắt nhìn, mà còn bằng các giác quan như nghe, ngửi, sờ

mó và trong một số rất ít trường hợp còn có thể nếm được nữa

Như vậy, tất cả các đối tượng nghiên cứu (sự vật, hiện tượng, thiết bị

và mô hình đại diện cho hiện thực khách quan), nguồn phát ra thông tin từ sự

vật và hiện tượng, làm cơ sở cho sự lĩnh hội trực tiếp (nhờ các giác quan)

những kiến thức, kỹ năng, kỹ xảo về các sự vật và hiện tượng được nghiên

cứu đều gọi là các phương tiện trực quan

* Phương tiện kỹ thuật dạy học

Hiểu một cách tổng quát, PTKTDH là các phương tiện, công cụ được

sử dụng trong QTDH PTKTDH là một trong những bộ phận của PTTQ, do

đó cũng thuộc PTDH Cùng với sự phát triển mạnh mẽ của khoa học kĩ thuật

và công nghệ thông tin (CNTT) các PTKTDH vốn đa dạng nay trong DH lại

xuất hiện nhiều khái niệm mới: giảng dạy với sự trợ giúp của máy tính, giáo

án điện tử; giảng dạy đa phương tiện (Multimedia Projector); trình bày bài

giảng với sự trợ giúp của máy tính bằng phần mềm trình diễn Powerpoit,

Trang 16

violet…Đặc biệt, nhờ có sự trợ giúp của máy tính, công nghệ thông tin và

truyền thông mà chúng ta có thể dạy mọi lúc mọi nơi

PTKTDH là phương tiện hỗ trợ, gồm mọi thiết bị kĩ thuật từ đơn giản

đến phức tạp được dùng trong QTDH để làm dễ dàng cho sự truyền đạt và sự

lĩnh hội kiến thức, kỹ năng, kỹ xảo

Từ sự phân tích trên, ta có thể đi đến khái niệm: PTTQ là những công

cụ (phương tiện) mà người GVvà HS sử dụng trong quá trình dạy học nhằm

xây dựng cho học sinh những biểu tượng về sự vật, hiện tượng, hình thành

khái niệm thông qua sự tri giác trực tiếp bằng các giác quan của người học

1.2.2 Phân loại hệ thống phương tiện trực quan trong dạy học hóa học

1.2.2.1 Cơ sở phân loại: Dựa vào cách phân loại PTTQ của các tác giả trong

nước và ngoài nước, đồng thời dựa trên các căn cứ chủ yếu sau:

- Cơ sở khoa học về con người về những con đường nhận thức của HS

trong quá trình học tập

- Chức năng của các loại hình thiết bị dạy học

- Yêu cầu giáo dục - đào tạo và khả năng trang bị, sử dụng PTDH ở

Việt Nam

1.2.2.2 Phân loại

Hiện nay, trong DHHH có nhiều cách phân loại Chẳng hạn, theo

M.D.Kiriutkin và V.X.Pôlôxin trong DHHH người ta sử dụng các PTTQ sau:

1 Mẫu các chất, các thiết bị, các quá trình lý và hóa học

2 Tranh ảnh, hình vẽ, phim đèn chiếu, các phim giáo khoa, các mô

hình và các đồ dùng trực quan tạo hình khác

3 Các PTTQ tượng trưng – giản đồ, sơ đồ, bảng vẽ…

Hoặc theo một số tác giả trong nước, PTTQ trong DHHH bao gồm ba

loại: mẫu các chất, các thiết bị DH, PTTQ tượng hình (tranh, phim đèn chiếu,

phim điện ảnh, mô hình, hình mẫu và các tài liệu trực quan khối khác…);

Trang 17

PTTQ tượng trưng (biểu đồ, đồ thị, sơ đồ…) Theo Nguyễn Ngọc Quang, hệ

thống PTTQ trong DHHH bao gồm: thí nghiệm và phòng thí nghiệm (dụng cụ

thiết bị, thí nghiệm, hóa chất); đồ dùng trực quan (mẫu vật, mô hình, hình vẽ,

bảng); thiết bị kĩ thuật (máy móc, thiết bị nghe – nhìn)

1.2.2.2.3 Sơ đồ phân loại phương tiện trực quan

Căn cứ vào mục đích, đối tượng và nhiệm vụ nghiên cứu của đề tài

khóa luận và thực tế DHHH ở trường phổ thông hiện nay.Tôi tiến hành

nghiên cứu ba nhóm PTTQ chủ yếu sau:

* Thí nghiệm hóa học: Là phương tiện trực quan giúp HS trực tiếp quan sát các

hiện tượng, quá trình, tính chất của các đối tượng nghiên cứu Nó có khả năng làm

rõ những mối liên hệ nội tại phát sinh giữa các sự vật, giúp giải thích được bản chất

của các quá trình xảy ra trong tự nhiên, trong sản xuất và đời sống

Trong DHHH, có thí nghiệm biểu diễn của GV và thí nghiệm của HS

Dựa trên cơ sở nâng cao dần tính tự lực của HS trong quá trình nhận thức,

người ta xác định hệ thống thí nghiệm HS do HS tự tay làm gồm: thí nghiệm

đồng loạt, thí nghiệm thực hành, thí nghiệm ngoại khóa, và thí nghiệm ở nhà

Tuy nhiên, hiện nay cơ sở vật chất của nhiều trường THPT đã có sự thay đổi,

nhiều trường đã có phòng học bộ môn, cho phép dạy học theo phòng bộ môn

Do đó, thí nghiệm của HS có thể chỉ nên phân thành hai loại: thí nghiệm

nghiên cứu (thí nghiệm trong bài học mới) và thí nghiệm thực hành

* Các phương tiện trực quan khác:

Mẫu vật: gồm vật thật, mẫu vật phân phát (như mẫu các chất hóa học,

kim loại, phi kim, hợp kim, các loại dầu mỏ, tơ lụa), các sản phẩm nhân tạo

(cao su, tơ lụa, gốm sứ, thủy tinh, polime v.v…, các bộ sưu tập (về quặng kim

loại, về dầu mỏ, về tơ lụa, về nguyên liệu và sản phẩm sản xuất gang thép…

Mô hình: Như mô hình cấu tạo nguyên tử (mẫu Bohr, Rutherford), mô

hình obitan nguyên tử, mô hình cấu tạo phân tử một số chất hữu cơ như

Trang 18

metan, etilen, axetilen, ancol etylic, benzen…

Hình vẽ, sơ đồ: Bảng tuần hoàn các nguyên tố hóa học, bảng tính tan; sơ

đồ cấu tạo nguyên tử của một số nguyên tố hóa học; cấu tạo phân tử một số hợp chất hữu cơ; mạng tinh thể kim cương, than chì, cacbon vô định hình, mạng tinh

thể kim lọai…; sơ đồ cấu tạo lò luyện gang và thép, lò quay sản xuất clanh-ke…

Tranh vẽ, ảnh: ảnh một số nhà khoa học nổi tiếng, ảnh các nhà máy sản

xuất hóa chất tiêu biểu như nhà máy sản xuất axit clohiđric, axit sunfuric,

amoniac, axit nitric, sản xuất phân đạm, khai thác giàu mỏ khí đốt…

Hình vẽ, sơ đồ, tranh vẽ và ảnh: Cho phép sử dụng màu sắc, kích thước, ký

hiệu và lượng thông tin thích hợp với yêu cầu DH, cho phép khám phá bản chất

mối quan hệ của các đối tượng hình thành các biểu tượng về đối tượng nghiên cứu

* Các phương tiện kĩ thuật dạy học:

Các PTKTDH bao gồm các phương tiện nghe – nhìn và các máy dạy

học, trong đó các phương tiện nghe nhìn chiếm vị trí quan trọng nhất

Các phương tiện nghe – nhìn bao gồm:

- Các giá mang thông tin: bản trong (giấy trong), phim, băng từ có ghi

âm, đĩa ghi âm, đĩa hình…

- Các máy móc chuyển tải thông tin ghi ở các giá mang thông tin: đèn chiếu

hắt (Overhead), đèn chiếu đa năng (projector), máy chiếu phim, radio, băng

(cassette), máy thu hình (ti vi), máy ghi hình (camera), đầu video, máy vi tính…

Trong QTDH, các phương tiện nghe – nhìn là PTTQ rất quan trọng,

qua đó tạo ra cho HS biểu tượng về sự vật hiện tượng một cách gián tiếp khi

các đối tượng nghiên cứu không thể quan sát trực tiếp được hoặc quá khó

khăn, nguy hiểm khi quan sát trực tiếp Các phương tiện nghe – nhìn tái tạo

hiện thực khách quan dưới hình thức đầy đủ nhất, sinh động nhất, cho phép

truyền thụ đến HS những kiến thức trong dạng chủ động, diễn cảm và chính

xác

Trang 19

Để có thể hình dung một cách toàn diện về toàn bộ các loại PTTQ được

sử dụng trong DHHH theo cơ sở phân loại trên, chúng ta cần tham khảo bảng

phân loại sau: Xem sơ đồ 1.1 trang 11

1.2.3 Những yêu cầu sư phạm của PTTQ trong dạy học hóa học

Việc trang bị và sử dụng hiệu quả hệ thống PTTQ trong DH là một

trong những điều kiện quan trong góp phần nâng cao chất lượng DHHH Dựa

trên cơ sở nghiên cứu và đề xuất của các nhà lý luận dạy học trong và ngoài nước; mặt khác, để đáp ứng yêu cầu đổi mới giáo dục phổ thông, dựa trên cơ

sở lý luận DH bộ môn và căn cứ vào điều kiện khoa học kĩ thuật, kinh tế xã

hội của đất nước có thể rút ra các yêu cầu sau đối với PTTQ trong DHHH

1.2.3.1 Yêu cầu khoa học và sư phạm

- Phải phù hợp với nguyên lý khoa học và lý luận DHHH, giúp HS tiếp

thu và nắm bắt kiến thức một cách sâu sắc, chính xác

- Có cấu trúc và kích thước phù hợp, đảm bảo tính trực quan, kích thích

hứng thú học tập và tư duy độc lập, sáng tạo cho HS

- Phù hợp với nội dung chương trình, SGK và đặc điểm tâm sinh lí lứa

tuổi HS

- Tăng cường thiết bị phục vụ thí nghiệm nghiên cứu và thí nghiệm

thực hành của HS

- Trong QTDH GV có thể kết hợp sử dụng các PTTQ khác nhau

1.2.3.2 Yêu cầu kĩ thuật và tổ chức lao động khoa học

- Đảm bảo nguyên tắc chế tạo hợp lý, bền chắc và chính xác

- Phải đáp ứng được đầy đủ các yêu cầu kĩ thuật, phải chính xác như sự

vật hiện tượng Các mô hình phải biết chính xác một cách tương đối tỉ lệ thực

của sự vật, hiện tượng hoặc hình ảnh của sự vật hiện tượng ở kích thước vi

mô và vĩ mô

- Đảm bảo hợp lí hóa các thao tác kĩ thuật khi sử dụng, dễ tháo lắp, tiết

Trang 20

kiệm thời gian

- Khi sử dụng PTTQ phải đảm bảo sạch sẽ ngăn lắp gọn gàng nơi làm

việc, bảo vệ dụng cụ, thiết bị học tập, sử dụng tiết kiệm hóa chất, thời gian…

1.2.3.3 Yêu cầu về mĩ thuật

Nội dung hình thức PTTQ phải có tác dụng thẩm mĩ cho HS Có hình dạng,

kích thước, màu sắc hợp lý, gọn đẹp

Trang 21

Mẫu vật

Tranh ảnh

Hóa chất

Thí nghiệm

Mô hình Học

sinh

Tĩnh

Khối Nửa

khối Phẳng

Phương tiện trực quan khác

Hình

vẽ, bảng

Tư liệu nghe nhìn

Máy móc

Bản tro

ng

Đĩa ghi hìn

h

Máy chiếu

Phầ

n mềm dạy học

Phim nhựa , băng

từ

Mạng inter net Radio

Máy tính

Ti vi

Động

Hệ thống phương tiện trực quan trong dạy học hóa

học

Thí nghiệm

m ngoại khóa

Thí nghiệm

ở phòng thí nghiệm

Trang 22

1.2.3.4 Yêu cầu về kinh tế

Cấu tạo đơn giản, sử dụng nguyên liệu dễ kiếm, dễ sản xuất, giá thành có thể trang bị tới từng nhóm thực hành của HS, tiết kiệm hóa chất Việc nghiên cứu

PTTQ phải mang tính thiết thực, dựa trên hoàn cảnh thực tế sản xuất và sử dụng

1.2.3.5 Yêu cầu về sử dụng PTTQ trong dạy học hóa học

- Để sử dụng một cách có hiệu quả các PTTQ, GV phải nắm chắc nội

dung PTTQ , phát hiện những mặt mạnh, mặt yếu của PTTQ từ đó có kế

hoạch sử dụng PTTQ ở giai đoạn nào, thời điểm nào của tiết học

- Khi sử dụng PTTQ, GV lưu ý hướng sự chú ý của HS và những nội

dung của PTTQ để đặt câu hỏi cho HS quan sát trả lời

1.3 Vai trò của phương tiện trực quan và phương tiện kĩ thuật dạy học

hóa học ở trường phổ thông [8, 9]

Ngày nay, với những thành tựu của khoa học kĩ thuật và công nghệ,

PTTQ ngày càng một vị trí đặc biệt quan trọng trong việc nâng cao chất lượng

dạy học ở nhà trường và vai trò của nó ngày càng được mở rộng Với sự ra

đời của các phương tiện nghe – nhìn hiện đại như: điện ảnh, vô tuyến truyền

hình, máy vi tính…đã cho phép đưa vào những nội dung diễn cảm và hứng

thú, làm thay đổi phương pháp và hình thức tổ chức dạy học, tạo ra trong

QTDH một nhịp độ, phong cách và trạng thái tâm lý mới Đó là một trong

những đặc điểm của nhà trường hiện đại PTTQ mặc dù có vai trò quan trọng

đặc biệt trong việc nâng cao chất lượng dạy học nhưng vẫn chỉ là những công

cụ trong tay người thầy, giúp họ thực hiện có hiệu quả QTDH mà thôi

Phương tiện có hiện đại đến đâu cũng không thể thay thế được người GV

trong QTDH [8] PTTQ và PTKTDH có những vai trò sau đây:

a Giúp HS dễ hiểu bài, hiểu bài sâu sắc hơn và nhớ bài lâu hơn

PTTQ và PTKTDH tạo điều kiện thuận lợi nhất cho sự nghiên cứu dạng bề ngoài của đối tượng và các tính chất của chúng có thể tri giác trực tiếp bằng các giác quan

Trang 23

PTTQ và PTKTDH giúp cụ thể hóa những cái trừu tượng, giúp trừu

tượng hóa và đơn giản hóa những máy móc thiết bị quá phức tạp

PTTQ và PTKTDH giúp làm sáng tỏ cấu tạo của các dụng cụ máy móc

phức tạp Do đó giúp HS thu nhận thông tin về các sự vật hiện tượng một

cách sinh động, đầy đủ và chính xác

b PTTQ và PTKTDH giúp HS làm sinh động nội dung học tập, nâng cao

hứng thú học tập môn học, nâng cao lòng tin của HS vào khoa học

c PTTQ và PTKTDH còn giúp phát triển năng lực nhận thức của HS, đặc biệt là

năng lực quan sát, năng lực tư duy (phân tích, tổng hợp các hiện tượng, rút ra những

kết luận có độ tin cậy…) Làm thay đổi phong cách tư duy hành động của HS

d PTTQ và PTKTDH còn giúp GV tiết kiệm thời gian trên lớp trong mỗi tiết

học Giúp GV điều khiển hoạt động nhận thức của HS, kiểm tra đánh giá kết

quả học tập của các em được thuận lợi và có hiệu suất cao hơn

Hiện nay công nghệ thông tin là một phương tiện hỗ trợ đắc lực cho

việc thúc đẩy quá trình đổi mới mục tiêu dạy học, nội dung, PPDH hóa học

Trong dạy học hóa học vai trò của công nghệ thông tin được xác định:

- Công nghệ thông tin là công cụ để hỗ trợ cho việc xây dựng kiến thức

- Là phương tiện thông tin để khám phá kiến thức nhằm hỗ trợ cho quá

trình học tập

- Công nghệ thông tin giúp biểu diễn và mô phỏng các vấn đề, tình

huống và hoàn cảnh thế giới thực

- Công nghệ thông tin giúp bài giảng sinh động và hấp dẫn hơn bằng

các phần mềm DH [7]

1.4 Sử dụng phương tiện trực quan và phương tiện kĩ thuật dạy học theo

hướng tích cực hóa hoạt động nhận thức của học sinh

1.4.1 Phương hướng đổi mới phương pháp dạy học hóa học

Để nâng cao chất lượng và hiệu quả QTDH hiện nay, có thể thực hiện

đổi mới PPDHHH theo các xu hướng sau:

Trang 24

a Hoàn thiện chất lượng các PPDH hiện có, trong đó xây dựng cơ sở lí

thuyết có tính phương pháp luận hiện đại và tính thực tiễn ở Việt Nam

b Sử dụng tổng hợp các PPDH hiện có bằng cách tăng cường tính tích

cực, tính sáng tạo của người học, tăng cường năng lực vận dụng tri thức đã

học vào thực tiễn, hình thành phương pháp tự học cho HS…Qua đó phát huy

được những ưu điểm và hạn chế những nhược điểm của mỗi phương pháp

c Sáng tạo ra những PPDH mới bằng cách liên kết nhiều phương pháp

riêng lẻ thành PPDH phức hợp có tính hiệu quả cao hơn, liên kết PPDH với

các PTKTDH hiện đại, chuyển hóa phương pháp khoa học thành PPDH đặc

thù của môn học

1.4.2 Tính tích cực nhận thức của học sinh

Học tập chính là hoạt động nhận thức của người HS Nhận thức là sự

phản ánh thế giới khách quan vào não người - đó là sự phản ánh tâm lí của con người bắt đầu từ cảm giác đến tư duy, tưởng tượng Sự phản ánh đó có

tích cực thể hiện ở chỗ nó được thể hiện trong tiến trình hoạt động phân tích – tổng hợp của não người và có tính lựa chọn Như vậy, tính tích cực là sản

phẩm vốn có của con người

Tính tích cực: là một khái niệm quan trọng trong lý luận DH, dưới góc

độ triết học, bản chất tính tích cực là thái độ cải tạo của chủ thể với khách thể,

đối với những sự vật, hiện tượng xung quanh Khi nói về sự cần thiết phát huy

tính tích cực của HS trong quá trình học tập, I.F Kharlamôp đã nêu: “tính tích

cực là trạng thái hoạt động của chủ thể, nghĩa là của người hành động”

Trong nhà trường, HS là chủ thể của quá trình học tập, vì vậy tính tích

cực được nghiên cứu như là thái độ của HS đối với việc học tập hay đối với

nội dung học tập nói chung Tính tích cực là trạng thái tinh thần trí tuệ của HS

muốn nắm vững, hiểu sâu nội dung học tập bằng mọi cách và cố gắng để vận

dụng những hiểu biết ấy vào thực tiễn Tích cực là một biểu hiện của ý thức, khi đã có ý thức HS sẽ tích cực, chủ động và sáng tạo trong mọi tình huống

Trang 25

Nguồn gốc của mọi sự tích cực đều do nhu cầu của con người Nhu cầu nhận

thức cái mới, nhu cầu vươn lên một trình độ cao hơn sẽ làm cho HS càng tích

cực hơn trong học tập

Tính tích cực nhận thức: Theo Nguyễn Ngọc Bảo, “Tính tích cực hoạt động

nhận thức là thái độ cải tạo của chủ thể đối với khách thể thông qua huy động ở

mức cao chức năng tâm lí nhằm giải quyết những nhiệm vụ học tập Tính tích cực

học tập vừa là mục đích, phương tiện, kết quả của hoạt động của cá nhân”

Tính tích cực nhận thức sản sinh ra nét tư duy độc lập, sáng tạo và được

biểu hiện ở những dấu hiệu như:

- HS có tập trung chú ý hướng đến đối tượng nhận thức (nét mặt, cử

chỉ,…), có hứng thú, có quyết tâm, có ý chí vượt khó khăn

- HS có hăng hái tham gia vào mọi hình thức hoạt động (khao khát

tham gia trả lời các câu hỏi, phát biểu ý kiến, nêu thắc mắc, đưa ra yêu cầu

cần giải đáp…) và hoàn thành nhiệm vụ được giao

- HS có trạng thái phấn khởi, căng thẳng về trí lực, có những hành động

và thao tác tư duy (phân tích, tổng hợp, so sánh,…)

- HS có chủ động vận dụng linh hoạt những kiến thức đã học vào thực

tiễn trình bày lại nội dung học tập theo ngôn ngữ riêng của mình

- HS có tính độc lập, sáng tạo trong việc giải quyết vấn đề

Các nhà lí luận đã đánh giá mức độ tích cực nhận thức theo các cấp độ

từ thấp đến cao như:

- Bắt chước: Gắng sức làm theo các mẫu hành động của thầy và của bạn…

- Tìm tòi: Độc lập giải quyết vấn đề nêu ra, tìm kiếm những cách giải

quyết khác nhau về một vấn đề…

- Sáng tạo: Tìm ra cách giải quyết mới, độc đáo, hữu hiệu

1.4.3 Sử dụng phương tiện trực quan và phương tiện kĩ thuật dạy học

theo hướng tích cực hóa hoạt động nhận thức của học sinh

Sử dụng PTTQ theo hướng tích cực hóa hoạt động nhận thức của HS,

Trang 26

thực chất là tổ chức quá trình nhận thức cho HS với tư cách là chủ thể hoạt

động, chủ thể nhận thức trong quá trình học tập thông qua việc sử dụng

PTTQ

Nét chủ yếu của cách dạy – học này là: hoạt động của GV trên lớp đóng

vai trò định hướng, là người tổ chức, điều khiển hoạt động nhận thức của HS,

có nghĩa là căn cứ vào nội dung logic bài học, xác định lựa chọn các PTTQ,

thiết kế những tình huống nhận thức, tạo ra những điều kiện và cơ hội cho HS

trực tiếp tiếp cận với phương tiện, khai thác nội dung thông tin của phương

tiện, qua đó lĩnh hội tri thức mới GV không đóng vai trò là người truyền đạt

kiến thức có sẵn hoặc sử dụng PTTQ để minh họa cho bài giảng một cách

máy móc mà là người định hướng, đạo diễn, cố vấn, trọng tài giúp HS tự

khám phá ra chân lý, tự mình tiếp cận, tìm ra bản chất của đối tượng nghiên

cứu, giải quyết các tình huống để lĩnh hội tri thức mới qua việc sử dụng các

PTTQ

Trong giờ học trên lớp, HS đóng vai trò chủ thể nhận thức: tự tổ chức,

tự điều khiển hoạt động nhận thức của mình, khai thác phương tiện với tư

cách là nguồn thông tin bằng những hoạt động độc lập, tự lực, tích cực của

chính bản thân người học

Sử dụng PTTQ và PTKTDH có hiệu quả trong QTDH phải thỏa mãn

một số yêu cầu chung sau đây:

- Các PTTQ và PTKTDH phục vụ cho bài học: được lựa chọn cần căn

cứ vào nội dung bài học, điều kiện DH (trình độ năng lực của GV, trình độ

năng lực nhận thức của HS, cơ sở vật chất (PTTQ và PTKTDH hiện có, thời

gian)…) trong đó, quan trọng nhất là do bản thân PP sử dụng PTTQ đã được

xác định đối với bài học quy định

- Mục đích sử dụng, nhiệm vụ và vị trí của PTTQ và PTKTDH được xác

định một cách rõ ràng để nhằm sử dụng chúng đúng lúc, đúng chỗ, đúng mức độ và

đúng cường độ Chúng có thể được sử dụng ở các khâu nào để tạo ra động lực của

Trang 27

QTDH; để tạo ra nhu cầu và kích thích hứng thú của HS; để cung cấp, vận dụng,

củng cố và kiểm tra kiến thức…Nếu PTTQ được sử dụng không có mục đích rõ

ràng thì nó sẽ đem lại những hậu quả xấu về mặt sư phạm và kinh tế: phá vỡ cấu

trúc bài giảng, phân tán sự chú ý của HS, lãng phí thời gian và nguyên liệu Tránh

sử dụng PTTQ một cách hình thức thiếu thiết thực

- Phải xác định thời gian sử dụng hợp lí các PTTQ trong một tiết học

Thời gian sử dụng phải phù hợp với tính chất và khối lượng kiến thức mà

PTTQ cung cấp và khả năng nhận thức của HS

- Cần lựa chọn và sử dụng phối hợp các loại hình PTTQ để phát huy

thế mạnh của mỗi loại, nhằm đạt hiệu quả cao nhất, vì mỗi loại PTTQ có đặc

điểm, PP sử dụng và chức năng riêng

- PTTQ và PTKTDH phải góp phần tích cực hóa hoạt động nhận thức

và phát triển năng lực sáng tạo của HS Nghĩa là việc sử dụng PTTQ và

PTKTDH cần được thực hiện phối hợp với những PPDH tích cực

Trong những yêu cầu trên, sử dụng PTTQ và PTKTDH theo hướng tích

cực hóa hoạt động nhận thức của HS là yếu tố quyết định hiệu quả sử dụng

PTTQ và PTKTDH trong QTDH ở trường phổ thông

1.5 Thực trạng tình hình trang bị, sử dụng phương tiện trực quan và

phương tiện kĩ thuật dạy học ở các trường trung học phổ thông

Hiện nay, GV hóa học đã có ý thức sử dụng PTTQ và PTKTDH trong

DHHH Tuy nhiên mức độ sử dụng của GV không thường xuyên và không

đồng đều giữa các khối lớp, giữa các loại hình trường, cá biệt vẫn có GV

trong DHHH không sử dụng bất kỳ một loại PTTQ và PTKTDH nào Như

vậy là có mâu thuẫn giữa nhận thức và mức độ sử dụng PTTQ và PTKTDH

của GV trong DHHH ở trường THPT hiện nay

Nhu cầu về PTTQ và PTKTDH trong DHHH trong các trường THPT

ngày càng cao nhưng khả năng đáp ứng còn thiếu và hạn chế Nó thể hiện ở

sự cung – cầu không hợp lý, số lượng quá thiếu và chất lượng không đảm bảo,

Trang 28

phong trào cải tiến và tự làm đồ dùng DH của GV cũng như việc xây dựng

phòng học bộ môn chưa được chú trọng, quan tâm đúng mức

Yêu cầu sử dụng PTTQ và PTKTDH trong DHHH ngày càng cao

nhưng đời sống của GV còn khó khăn thiếu thốn, GV chưa có ý thức tự giác

thực hiện; nhà trường còn buông lỏng quản lý và chỉ đạo Trong kiểm tra,

đánh giá kiến thức, kĩ năng của HS chưa có những quy định bắt buộc đối với

vấn đề kĩ năng thực hành Điều đó dẫn đến tình trạng PTTQ và PTKTDH hiện

nay mặc dù còn thiếu và ngay cả một số trường đã có đầy đủ nhưng không sử

dụng hợp lý và khai thác một cách hiệu quả thì vẫn gây lãng phí mà chất

lượng DH không cao

Những yêu cầu về việc sử dụng các PTTQ và PTKTDH trong DHHH

để nâng cao chất lượng giờ học trên lớp ngày càng cao nhưng trên thực tế

hiệu quả sử dụng chúng của GV còn thấp, chưa nâng cao được chất lượng

DH Điều đó thể hiện ở quá trình tổ chức sử dụng các PTTQ và PTKTDH

trong DHHH của GV còn nhiều hạn chế, chưa có phương pháp hình thức tổ

chức DH phù hợp, chưa thực sự làm cho chúng trở thành nhân tố đóng vai trò

thúc đẩy quá trình nhận thức của HS Do đó không phát huy được hứng thú

học tập, không phát huy được tính tích cực nhận thức của HS Kết quả học tập

của HS đạt được thấp và chất lượng DH không cao

Nâng cao hiệu quả việc sử dụng các PTTQ và PTKTDH trong DHHH ở

các trường THPT hiện nay thực chất là giải quyết các mâu thuẫn trên một

cách đồng bộ, có hiệu quả Trong đó, mâu thuẫn cơ bản nhất và chủ yếu nhất

là mâu thuẫn giữa yêu cầu về việc sử dụng các PTTQ và PTKTDH với việc

nâng cao chất lượng DH; giữa khả năng sử dụng và khai thác PTTQ và

PTKTDH của GV với việc tổ chức các hoạt động phát huy được tính tích cực

nhận thức của HS Giải quyết mâu thuẫn này chính là việc phải tìm ra được

phương pháp sử dụng PTTQ và PTKTDH trong DHHH

Trang 29

Tình hình sử dụng PTKTDH, trong đó có máy tính và khai thác các

phần mềm để dạy học ở nước ta:

Đối với môn hóa học, việc đổi mới PPDH, phương tiện, thiết bị DH đang

từng bước được cải tiến Hầu hết các GV đã nhận thức được vai trò quan trọng

trong việc khai thác các phần mềm phục vụ cho giảng dạy, tìm kiếm thông tin tài

liệu trên mạng internet Tuy nhiên, trình độ tin học của nhiều GV còn hạn chế, kinh phí đầu tư cho các phương tiện, thiết bị DH còn hạn hẹp nên việc khai thác các phần

mềm vi tính trong DHHH còn gặp nhiều khó khăn Việc ứng dụng công nghệ thông

tin trong giảng dạy đã làm cho người học thấy hứng thú hơn, giờ học trở lên sôi nổi

hơn, học sinh tiếp thu bài nhanh hơn

1.6 Hệ thống kiến thức phần kim loại trong chương trình hóa học lớp 12

nâng cao

Kiến thức phần kim loại trong chương trình hóa học lớp 12 nâng cao

THPT gồm 3 chương Nội dung các chương được phân bố như sau:

Chương 5 Đại cương về kim loại

5.1 Bài 19 Kim loại và hợp kim

5.2 Bài 20 Dãy điện hóa của kim loại

5.3 Bài 21 Luyện tập tính chất của kim loại

5.4 Bài 22 Sự điện phân

5.5 Bài 23 Sự ăn mòn kim loại

5.6 Bài 24 Điều chế kim loại

5.7 Bài 25 Luyện tập: Sự điện phân – Sự ăn mòn Kim loại - Điều chế kim loại

5.8 Bài 26 Bài thực hành 3: Dãy điện hóa của kim loại

5.9 Bài 27 Bài thực hành 4: Ăn mòn kim loại

Chương 6 Kim loại kiềm – kim loại kiềm thổ – nhôm

6.1 Bài 28 Kim loại kiềm

6.2 Bài 29 Một số hợp chất quan trọng của kim loại kiềm

6.3 Bài 30 Kim loại kiềm thổ

Trang 30

6.4 Bài 31 Một số hợp chất quan trọng của kim loại kiềm thổ

6.5 Bài 32 Luyện tập: Tính chất của kim loại kiềm, kim loại kiềm thổ

6.6 Bài 33 Nhôm

6.7 Bài 34 Một số hợp chất quan trọng của nhôm

6.8 Bài 35 Luyện tập: Tính chất của nhôm

6.9 Bài 36 Bài thực hành 5: Tính chất của kim loại kiềm, kim loại kiềm thổ

7.7 Bài 44 Sơ lược về một số kim loại khác

7.8 Bài 45 Luyện tập: Tính chất của crom, sắt và những hợp chất của chúng

7.9 Bài 46 Luyện tập: Tính chất của đồng và hợp chất của đồng Sơ lược về

các kim loại Ag, Au, Ni, sn, Pb

7.10 Bài 47 Bài thực hành 7: Tính chất hóa học của crom, sắt, đồng và những hợp chất của chúng

Trang 31

Chương 2

Sử dụng phương tiện trực quan và phương tiện

kĩ thuật dạy học để nâng cao chất lượng dạy học phần kim loại - sgk hóa

học 12 nâng cao

2.1 Quy trình sử dụng phương tiện trực quan và phương tiện kĩ thuật

dạy học trong dạy học hóa học ở trường THPT

2.1.1 Sử dụng phối hợp PTTQ và PTKTDH với các PPDH

Từ quan điểm xem PP là hệ quả tất yếu rút ra từ mục đích và nội dung,

căn cứ vào mức độ nhận thức tăng dần của HS trong quá trình học tập, I.la

Lecne và M.N Xcatkin cho rằng, ở cấp độ lý luận DH đại cương có 5 PPDH:

thông báo – thu nhận; tái hiện; giới thiệu có tính vấn đề; tìm kiếm từng phần

(ơrixtic); nghiên cứu Để thuận tiện cho việc nghiên cứu đề tài, có thể khái

quát thành nhóm: minh họa; nêu vấn đề và giải quyết vấn đề; các phương

pháp tích cực khác; các phương pháp nghiên cứu

Dựa trên quan điểm phân loại PPDH của I.la Lecne và M.N Xcatkin đã

nêu trên, dựa vào mối quan hệ giữa PPDH và PTDH, đề tài đã xác định các

PP sử dụng hiệu quả PTTQ và PTKTDH theo hướng tích cực hóa hoạt động

nhận thức của HS xem sơ đồ 2.1 trang 22

Hóa học vừa là một khoa học thực nghiệm vừa là khoa học lí thuyết ở

trường THPT, hầu hết GV hóa học đều coi “thí nghiệm hóa học” là một dạng

PTTQ đặc thù của bộ môn Trong DHHH, thí nghiệm hóa học có vị trí và vai

trò đặc biệt, là chiếc cầu nối giữa lí thuyết với thực hành, tạo nên những hiện

tượng mà HS ít được quan sát trong thực tế Thí nghiệm hóa học được trình

bày phối hợp với lời nói có tác dụng lôi cuốn, kích thích trí tò mò, sáng tạo và

Trang 32

Vì tầm quan trọng và tính phức tạp của các PP tích cực khác đối với

quá trình nhận thức của HS, có thể tách PP này ra cho phù hợp với thực tiễn

và thuận lợi cho việc sử dụng của GV trong DHHH Ngoài ra, trong thực tế,

nhiều trường hợp các PTTQ được sử dụng một cách phối hợp trong QTDH

Như vậy, có 3 PP cơ bản sử dụng PTTQ theo hướng tích cực hóa hoạt động

nhận thức của HS trong DHHH là:

1 Sử dụng PTTQ (trong đó có cả thí nghiệm hóa học) có tính chất

minh họa, tái hiện, kiểm chứng

2 Sử dụng PTTQ (trong đó có cả thí nghiệm hóa học) có tính chất nêu

Minh họa, kiểm chứng

Các phương pháp tích cực khác

Phương pháp nghiên cứu

Trang 33

3 Sử dụng PTTQ (trong đó có cả thí nghiệm hóa học) có tính chất

nghiên cứu, bao gồm cả nghiên cứu từng phần

2.1.2 Quy trình tổng quát sử dụng PTTQ trong dạy học hóa học ở

trường THPT

Nguyên tắc chung

Trong QTDH, PTTQ, được GV sử dụng với tư cách là những phương tiện

điều khiển hoạt động nhận thức của HS Đối với HS, đó là nguồn kiến thức phong

phú sinh động, là phương tiện giúp họ lĩnh hội kiến thức, kỹ năng và kỹ xảo

Trong DHHH ở trên lớp, quá trình sử dụng PTTQ theo hướng tích cực hóa

hoạt động nhận thức của HS có thể được quy trình hóa theo 3 giai đoạn sau:

Lựa chọn PP sử dụng PTTQ => Tổ chức thực hiện => KT, đánh giá kết quả

bài lên lớp

Giai đoạn I: Lựa chọn PP sử dụng phù hợp với nội dung dạy học

* Mục đích: giúp GV xác định PPDH phù hợp với từng loại nội dung DH và

các điều kiện DH cụ thể (GV, HS, cơ sở vật chất)

* Yêu cầu: GV phải xác định các PTTQ phù hợp với PP đã được lựa chọn;

phải xác định được PPDH chủ yếu sử dụng PTTQ trong bài dạy

* Cơ sở lựa chọn PPDH phù hợp với bài dạy:

 Căn cứ vào mục tiêu, nhiệm vụ và nội dung bài dạy

 Căn cứ vào các điều kiện dạy học cụ thể: đặc điểm của HS và

GV (trình độ, năng lực); cơ sở vật chất của nhà trường (PTTQ, thời gian thực hiện)

* Giai đoạn I gồm 3 bước:

Bước 1: Lựa chọn PP sử dụng PTTQ phù hợp với nội dung bài dạy

- Lựa chọn PPDH phù hợp với bài dạy

- Xác định PP sử dụng PTTQ trong số các PP đã chọn

Bước 3: Xác định PP chính (chủ yếu) sử dụng các PTTQ trong bài dạy:

Trang 34

- Dựa vào những PP sử dụng PTTQ phù hợp với nội dung bài dạy đã

lựa chọn (ở bước 1) và căn cứ vào các điều kiện dạy học cụ thể để xác định

PP chính trong bài dạy Nghĩa là giải đáp câu hỏi: Với nội dung bài dạy này,

PP nào có khả năng phát triển tích cực, độc lập của HS? PP nào có thể đạt

được hiệu quả dạy học cao nhất?

- Quyết định PP chính sử dụng PTTQ trong bài dạy

Bước 3: Lựa chọn PTTQ

- Căn cứ vào nội dung bài dạy, các điều kiện DH cụ thể và PP sử dụng

PTTQ đã được lựa chọn để xác định các PTTQ cần dùng trong bài dạy

- Xác định PTTQ chủ yếu và các PTTQ hỗ trợ dùng trong bài dạy

- Chuẩn bị các PTTQ và các điều kiện cần thiết phục vụ bài dạy

Giai đoạn II: Tổ chức thực hiện PP sử dụng PTTQ

* Mục đích: giúp GV thiết kế giáo án và tổ chức thực hiện giảng dạy ở trên

lớp theo phương án đã lựa chọn

* Yêu cầu: GV thiết kế được giáo án và tổ chức tốt việc giảng dạy ở trên lớp theo phương án đã chọn

* Giai đoạn 2 này gồm 2 bước:

Bước 1: Thiết kế các giáo án theo các PP đã được xác định

- Các căn cứ để thiết kế bài giảng:

+ Mục tiêu, yêu cầu của bài dạy: Do chương trình và bản thân bài dạy quy

định Mục tiêu của bài là đích đặt ra cho HS cần đạt được sau khi học bài đó Mục

tiêu của bài gồm 3 thành tố (kiến thức, kỹ năng, thái độ) và được thể hiện bằng các

động từ có thể lượng hóa được với ba mức độ (biết, hiểu, vận dụng)

+ Nội dung bài dạy: Tính chất bài dạy quy định cách tiếp cận và tổ

chức QTDH

+ Trọng tâm của bài dạy: cần tuân theo chuẩn kiến thức, kỹ năng đã

được Bộ Giáo dục và Đào tạo ban hành trong chương trình giáo dục phổ

thông

Trang 35

+ Điều kiện DH của nhà trường: trình độ, năng lực của GV và HS là cơ

sở lựa chọn PPDH và hình thức tổ chức DH phù hợp nhằm tạo những điều

kiện tốt nhất giúp HS chiếm lĩnh nội dung bài dạy

- Trong việc thiết kế giáo án, trình tự các công việc có thể được sắp xếp

theo những cấu trúc khác nhau tùy theo mục đích sư phạm của bài dạy

Những nội dung giáo án cần được thể hiện rõ các bước DH, trọng tâm kiến

thức cần đạt, các hoạt động của GV và HS, PPDH, PTTQ, dự kiến thời gian

cho từng hoạt động…

- Nội dung các bước này có thể tiến hành theo các công việc sau:

+ Xác định các nhiệm vụ DH cần được giải quyết với bài dạy: Từ mục

tiêu, yêu cầu của bài dạy xác định cấu trúc nội dung và logic bài dạy, sau đó

được cụ thể hóa bằng các nhiệm vụ DH cần được giải quyết trong QTDH trên

lớp

+ Dự kiến cách tổ chức DH trên lớp theo PP đã được xác định: Dự kiến các bước và cách thức tiến hành các bước DH trên lớp Cần tập trung chủ yếu

vào việc dự kiến hoạt động của GV và HS trong giờ học Mỗi hoạt động của

GV và HS thường bao gồm các hoạt động thành phần: hoạt động khởi động,

hoạt động để lĩnh hội kiến thức, hoạt động để hình thành kỹ năng, hoạt động

củng cố, hoạt động kiểm tra đánh giá…

+ Xác định cấu trúc và vị trí của các PTTQ trong bài dạy Xác định

cách thức khai thác các PTTQ trong giờ học nhằm giải quyết các nhiệm vụ

DH ( sử dụng ở khâu nào? sử dụng như thế nào?)

Trong các bước này, điều quan trọng là dựa vào nội dung, logic của bài

và logic nhận thức của HS, xác định một hệ thống câu hỏi gợi mở nhằm định

hướng, dẫn dắt giúp HS tiếp cận, khai thác đối tượng nghiên cứu, tự mình lần

lượt giải quyết từng nhiệm vụ học tập theo logic của nội dung bài dạy để

chiếm lĩnh khái niệm

Bước 2: Tổ chức DH trên lớp

Trang 36

ở trên lớp, PTTQ được GV sử dụng như những phương tiện điều khiển

hoạt động nhận thức của HS, đồng thời đó là nguồn kiến thức và phương tiện

giúp HS chiếm lĩnh nội dung bài dạy Do đó, GV cần hướng dẫn, điều khiển

bằng hệ thống câu hỏi gợi mở có tính chất nêu vấn đề và tổ chức cho HS tự

quan sát, nhận xét, hoạt động tiếp cận với đối tượng nghiên cứu để rút ra

những kết luận khoa học, giúp HS tự khám phá, tự giải quyết vấn đề qua đó

lĩnh hội nội dung bài dạy

Đảm bảo logic tiến trình dự kiến, phân phối và sử dụng thời gian hợp lí,

tinh giản phần trình bày của GV, tăng cường tối đa tính độc lập của HS trong

giờ học, không khí lớp học phấn khởi, phát huy tính tích cực nhận thức của

HS thông qua việc sử dụng các PTTQ bằng các PP đã được xác định…là

những vấn đề cần được quan tâm và chú ý

Giai đoạn III: Kiểm tra đánh giá kết quả bài dạy có sử dụng PTTQ

* Mục đích: giúp GV đánh giá hiệu quả PP đã được lựa chọn

* Yêu cầu: đánh giá hiệu quả các PP đã sử dụng trong bài dạy bằng cách so

sánh kết quả lớp TN và lớp ĐC Kinh nghiệm thành công và biện pháp khắc

phục

* Tiêu chí đánh giá: căn cứ vào mục đích của đề tài, đó chính là những chỉ

tiêu đánh giá tính tích cực nhận thức của HS trong quá trình học tập

Bước 1: Tổ chức kiểm tra kết quả học tập của HS đối với bài dạy

Việc kiểm tra được tiến hành sau khi kết thúc bài dạy với kiểm tra viết

Bước 2: Đánh giá về mặt định lượng kết quả học tập của HS

Bước 3: Đánh giá về mặt định tính kết quả học tập của HS

- Hứng thú học tập của HS

- Mức độ hoạt động của HS trong giờ học

- Mức độ tập trung chú ý của HS trong tiến trình bài dạy

Bước 4: Đánh giá chung

Trang 37

Dựa trên kết quả về mặt định lượng và định tính để đánh giá toàn diện

hiệu quả của PP được sử dụng trong bài dạy

Trong quy trình trên, giai đoạn II là giai đoạn trọng tâm

2.1.3 Một số PP cụ thể sử dụng PTTQ trong DHHH ở trường THPT

Sử dụng PTTQ trong DHHH cần phải thực hiện theo qui trình tổng

quát đã nêu trên Giai đoạn I, bước 1 giai đoạn II và giai đoạn III áp dụng

chung cho tất cả các PP Riêng bước 2 giai đoạn II, vì phụ thuộc vào tính đặc

thù của từng PP cụ thể nên quá trình tổ chức thực hiện không giống nhau Sau

đây là những công việc được thực hiện trong bước 2 của giai đoạn II của qui

trình sử dụng PTTQ trong DHHH ở trường phổ thông theo các PPDH cụ thể

2.1.3.1 Quy trình sử dụng PTTQ theo phương pháp nghiên cứu:

- Đặc điểm: PPTQ là điểm xuất phát cho quá trình tìm tòi của HS để

dần dần đi đến việc hình thành kiến thức mới

- Cơ sở lựa chọn: mục tiêu, nhiệm vụ và nội dung bài dạy; các điều

kiện DH cụ thể (đặc điểm HS và GV (trình độ, năng lực); cơ sở vật chất của

nhà trường…)

- Tổ chức DH trên lớp: theo cấu trúc của phương pháp nghiên cứu gồm

4 giai đoạn và mỗi giai đoạn lại chia ra một số bước:

Giai đoạn I: Định hướng (gồm hai bước)

Bước 1: Đặt vấn đề

Bước 2: Phát biểu vấn đề

Giai đoạn II: Lập kế hoạch (gồm hai bước)

Bước 3: Đề xuất giả thuyết

Bước 4: Lập kế hoạch giải ứng với giả thuyết

Giai đoạn III: Thực hiện kế hoạch

Dùng PTTQ để kiểm nghiệm giả thuyết, dự đoán đúng, đánh giá kế hoạch giải

Bước 5: Thực hiện kế hoạch giải

Trang 38

Bước 6: Đánh giá việc thực hiện kế hoạch

Bước 7: Phát biểu kết luận về cách giải

Giai đoạn IV: KT và đánh giá cuối cùng (kết luận)

Bước 8: Kiểm nghiệm và kết thúc

Sau khi thể nghiệm bằng cách ứng dụng kết luận của kế hoạch giải, nếu xét

thấy đề tài đã được giải quyết trọn vẹn ta kết thúc việc nghiên cứu Nếu thấy xuất

hiện vấn đề mới thì tùy theo mức độ của nó có thể chuyển lên bước 1 hay bước 2

Theo yêu cầu và các bước đầy đủ của PPNC đã trình bày ở trên thì PP

này khó có thể ứng dụng rộng rãi trong DHHH Nét bản chất của PPNC trong

DHHH là: HS phải dành lấy kiến thức độc lập qua tư duy sáng tạo hoặc hoạt

động thực hành Nhờ sự hướng dẫn của GV, HS được đặt vào điều kiện, hoàn

cảnh phải tự dành lấy kiến thức

Những yêu cầu khi thực hiện:

+ Mục tiêu sử dụng PTTQ cần thiết phải rõ ràng, cụ thể phù hợp với

mục tiêu, nhiệm vụ và nội dung bài dạy

+ Đảm bảo tính sư phạm và tính khoa học của PTTQ

+ HS với tư cách là nhà nghiên cứu, tự mình khám phá ra chân lý cho

bản thân

Như vậy: Quy trình sử dụng PTTQ theo PPNC có thể thực hiện như

sau:

- GV sử dụng PTTQ

- GV hướng dẫn HS quan sát PTTQ, gợi ý đặt câu hỏi để HS tái hiện

kiến thức cũ hoặc tự lĩnh hội, tiếp thu kiến thức mới

- HS đưa ra kết luận

2.1.3.2 Quy trình sử dụng PTTQ theo phương pháp minh họa:

- Đặc điểm: PTTQ là dẫn chứng minh họa, xác nhận cho những kiến

thức mới đã được GV đưa ra

Trang 39

- Cơ sở lựa chọn: mục tiêu, nhiệm vụ và nội dung bài dạy; các điều

nhà trường…)

- Tổ chức DH trên lớp: thực hiện theo quy trình:

Bước 1: GV thông báo, giới thiệu các kiến thức cho HS

Bước 2: GV giải thích đưa ra kết luận

Bước 3: GV (hoặc HS) sử dụng PTTQ để minh họa

- Những yêu cầu khi thực hiện:

Kiến thức phức tạp hoặc quá trình lĩnh hội kiến thức khó khăn

Khi sử dụng PTTQ theo PPMH tính tích cực của HS không được phát

huy, vì vậy cần hạn chế sử dụng theo PP này Nếu nội dung nghiên cứu quá

phức tạp hoặc đơn giản hơn nhưng trình độ lĩnh hội của HS cần đạt tới là tích

cực, chủ động thì nên sử dụng theo PP kiểm chứng

2.1.3.3 Quy trình sử dụng PTTQ theo phương pháp kiểm chứng

- Đặc điểm: PTTQ là dẫn chứng để kiểm chứng…cho nên kiến thức

mới đã được GV đưa ra

nhà trường…)

- Tổ chức dạy học trên lớp: Để giúp HS rút ra các kết luận một cách

đầy đủ, chính xác hơn về một quy tắc, tính chất của các chất hoặc hình thành

khái niệm hóa học GV cần sử dụng PTTQ theo PPKC PTTQ sử dụng theo

PPKC thường là những thí nghiệm hóa học và thường được dùng khi dạy các

bài về chất hoặc nguyên tố hóa học sau lí thuyết chủ đạo; hoặc thường dùng

khi hình thành các quy luật khác nhau: Phản ứng trao đổi, dãy hoạt động hóa

học của kim loại…

Trang 40

Trong quá trình sử dụng PTTQ theo PPKC GV cần tổ chức, điều khiển

hoạt động của HS để HS được hoạt động như người nghiên cứu Khi sử dụng

PP này, hoạt động của GV chủ yếu là:

- Bước 1: GV nêu mục đích thí nghiệm và yêu cầu HS thực hiện:

+ Quan sát trạng thái, màu sắc các chất phản ứng

+ Dự đoán phản ứng có xảy ra không? Lý do

+ Quan sát mô tả hiện tượng

+ Giải thích hiện tượng, viết phương trình hóa học

- Bước 2: GV (hoặc HS) làm thí nghiệm kiểm chứng Yêu cầu HS đối

chiếu với các dự đoán để từ các thí nghiệm kiểm chứng nhận xét về kiến thức

- Bước 3: GV chỉnh lí kết luận, nhận xét, bổ xung kiến thức cho HS

- Những yêu cầu khi thực hiện: nội dung nghiên cứu phức tạp hoặc

đơn giản nhưng trình độ lĩnh hội của HS cần đạt tới là tích cực, chủ động và

sáng tạo

2.2.3.4 Phương pháp dạy học nêu và giải quyết vấn đề:

- Đặc điểm: Khi GV sử dụng PTTQ, ở HS xuất hiện các vấn đề khoa

học những bài toán nhận thức, đồng thời có nhu cầu và giải quyết được các

vấn đề đó

nhà trường…)

- Tổ chức dạy học trên lớp:

Sử dụng PTTQ để đặt ra trước HS các vấn đề của khoa học, những bài

toán nhận thức có chứa đựng mâu thuẫn giữa cái đã biết và cái cần tìm

Sử dụng PTTQ để tổ chức, hướng dẫn sự nghiên cứu tự lực, tự phát

hiện tích cực và sáng tạo các chân lí khoa học ở HS Cụ thể:

+ Làm cho HS hiểu rõ vấn đề

+ Xác định phương hướng giải quyết Nêu giả thuyết

Định dạng
Số trang	82
Dung lượng	0,94 MB