Ảnh hưởng của các mức bón đạm đến sự sinh trưởng, phát triển và năng suất cây cỏ ngọt (Stevia rebaudiana bertoni) giống M2 tại xã Nghi Đồng, Nghi Lộc, Nghệ An

i Trờng đại học vinh Khoa NÔNG LÂM NGƯ === === NGUYN VN CNG KHóA LUậN tốt nghiệp Đề tài: NH HNG CA CC MC BểN M N S SINH TRNG, PHT TRIN V NNG SUT CY C NGT (Stevia rebaudiana) GING M2 TI X NGHI NG, NGHI LC, NGH AN ngành: NễNG HC Lớp: 49K2 Nụng hc Ging viờn hng dn: ThS Nguyn Vn Hon ii VINH - 2012 iii LI CAM OAN ti nghiờn cu nh hng ca cỏc mc phõn bún m n sinh trng, phỏt trin v nng sut cõy c ngt (Stevia rebaudiana Bertoni) ging M2 ti Nghi Hng, Nghi Lc, Ngh An L mt ti hon ton mi chớnh tụi xõy dng nờn di s dn dt ca thy giỏo hng dn Cỏc s liu c a phn kt qu khoỏ lun tt nghip ny l hon ton ỳng s tht v cha tng c cụng b mt cụng trỡnh khoa hc no Tụi xin cam oan nhng nhng iu trờn l kt qu ca chớnh bn thõn tin hnh nghiờn cu,cỏc thụng tin trớch dn lun u ó c ch rừ ngun gc Vinh, thỏng nm 2012 Tỏc gi Nguyn Vn Cng iv LI CM N hon thnh ti tt nghip ny tụi xin by t lũng bit n sõu sc ti thy giỏo Ths.Trn Vn Hon,Ths Nguyn Ti Ton ó luụn ng viờn,khuyn khớch,giỳp v hng dn tn tỡnh sut quỏ trỡnh lm ti Tụi xin chõn thnh cm n ban ch nhim, cựng tt c bn bố khoa Nụng Lõm Ng v th cỏn b cụng ty c phn u t phỏt trin Stevia Chõu ó luụn giỳp v to mi iu kin thun li cho tụi sut quỏ trỡnh nghiờn cu v thc hin ti tt nghip Tụi xin gi lũng cm n ti b m, nhng ngi thõn ó ng viờn v to mi iu kin tt nht hon thnh khoỏ lun ny Do kin thc v kinh nghim cũn hn ch nờn ti khụng trỏnh nhng thiu sút,kớnh mong c s úng gúp ca ton th thy cụ giỏo v bn bố ti c hon thin hn Vinh,thỏng nm 2012 Sinh viờn Nguyn Vn Cng v MC LC Trang i vi DANH MC CC CH CI VIT TT Ch cỏi vit tt Ni dung NSCT Nng sut cỏ th NSLT Nng sut lý thuyt STT Nng sut thc thu LSD0.05 Sai khỏc cú ngha mc 0,05 vii DANH MC CC BNG i viii DANH MC CC HèNH i M U Lý chn ti Th gii phỏt trin khụng ngng ,vn nõng cao cht lng cuc sng ca ngi dõn ngy cng c chỳ trng, c bit l hai sc kho v thm m Ngy ngi ang i mt vi nhng thỏch thc ln bnh tiu ng (mt cn bnh nan y ca th gii hin i m cha cú phng thc hu hiu no cú th chn ng c) Theo nhn nh ca t chc y t th gii (WHO) vo nhng nm 20 ca th k ny,hnh nm th gii phi chi khong 425 t USD phũng v tr bnh tiu ng Lm th no ngn chn v tin ti y lựi bnh tiu ng ang lm au u cỏc nh y hc - thc phm, v ngi ta chỳ ý n cõy C ngt vỡ t lỏ cõy C ngt cỏc nh k ngh ó ch bin ng Rebaudiana (RebA), mt sn phm cú ngt gp 300 400 ln ng thc phm ngi bỡnh thng nhng li khụng sinh nng lng ( No caoriies ) Cõy C ngt l mt nhng cõy cú ý ngha ln i vi nhng cn bnh trm kha ny Li th ca cõy c ngt l rt ln v bao hm nhiu gúc khỏc õy l cõy trng cú chu k thu hoach ngn, u t ban u khụng cao, nhu cu th trng rng ln, u n nh, iu kin canh tỏc n gin, hiu qu kinh t cao Trung bỡnh doanh thu cõy c ngt t trờn 100 triu ụng/ha/nm Bờn cnh ú, c tớnh sinh hc ca cõy trng cú nhng thun li rt ỏng lu tõm nh: Giai on tng trng v chu kỡ phỏt trin ca cõy kộo di vũng thỏng k t ó cho thu hoch la u tiờn C ngt cho thu hoch 5-6 la nm Vỡ th tớnh luõn chuyn ca ng tin cng thun li hn cỏc cõy trng ix khỏc, i vi nhng nụng dõn chm ch s cú thu hoch n nh v cao hn hn cỏc cõy trng khỏc nh: Lỳa, Ngụ, Khoai, Sn v mt s loi mu khỏc Cõy C ngt rt d thu hoch, khụng cn phi mt nhiu thi gian la chn tng lỏ mt thu hoch nh chố xanh iu cn quan tõm hn c l chm súc cõy, ti tiờu nc y Sau phi khụ vic thu mua v chuyn rt d dng, n gin Cõy C ngt rt ớt gp sõu bnh, v nhng v bo v thc vt iu ny lm gim rt nhiu chi phớ cho phun thuc tr sõu bnh hoc l vic kim soỏt v bnh ca cõy Kim soỏt sõu hi khụng phi l chớnh nu ỏp dng ỳng quy trỡnh ph nilon, s gim thiu cụng lao ng v tng hiu qu sn xut Cõy C ngt s mang li nhiu c hi vic lm, c bit l giai on trng cõy v thu hoch lỏ khụ Vi nhng tỏc dng, tim nng ln nh vy, nờn sn phm C ngt khụng ch tiờu th mnh th trng ni a m cũn c th trng th gii c bit quan tõm Ti Ngh an,c ngt c cụng ty cp u t v phỏt trin Stevia Chõu a vo kho nghim t thỏng 11/2009 ti nghi lc ngh an.Qua hn hai nm nghiờn cu v kho nghim,cõy c ngt ó cho thy c ngt ang dn thớch nghi v phự hp vi iu kin khớ hu,t ca tnh nh Ngh An l a phng i sau v trng cõy C ngt nhng li cú li th so sỏnh so vi cỏc a phng i trc Ngh An cú din tớch t trụng hoa mu tng ln (din tớch t trng cõy hang nm khong 280 ngn ha), ú din tớch t trng mu cú kh nng ch ng ti tiờu c tớnh t c hng ngn Nghi Lc,Nam n ó chuyn sang trng cõy c ngt thay cho hoa mu cho Vi nhiu c tớnh u vit nh l cõy ngn ngy,chu kỡ kinh doanh ngn khong thỏng /la,chu thõm canh,chu kỡ kinh doanh hai nm,k thut n gin,c ngt ang ngy cng chim c lũng tin ca ngi nụng dõn,khng nh x c v th ca mỡnh vic chuyn i c cu cõy trng.Hin ti nhiu xó thuc huyn Din Chõu,Hng Nguyờn, thu nhp n nh trung bỡnh 150 triu /ha/nm Sn lng v phm cht c ngt c quyt nh bi nhiu yu t,trong ú phõn m l mt yu t vụ cựng quan trng nh hng nh hng n hiu qu sn xut cõy c ngt Hin quy trỡnh sn xut cõy c ngt ang tng bc hon thin,nhm nõng cao nng sut,v cht lng cõy c ngt úng gúp Cho vic nghiờn cu hon thin k thut trng cõy c ngt,chỳng tụi tin hnh nghiờn cu ti nh hng ca cỏc mc phõn bún m n sinh trng,phỏt trin v nng sut ging c ngt M2 (Stevia rebaudiana Bertoni) ti xó Nghi Hng, huyn Nghi Lc, tnh Nghờ An 2.Mc ớch, yờu cu ca ti 2.1.Mc ớch Xỏc nh mc bún phõn m thớch hp cho ging c ngt M gúp phn hon thin quy trỡnh k thut canh tỏc ca ging ny trờn t tht nh 2.2.Yờu cu: - ỏnh giỏ tỡnh hỡnh sinh trng, phỏt trin, nng sut v cỏc ch tiờu sinh lý ca ging c ngt M2 cỏc mc phõn bún khỏc - ỏnh giỏ mc gõy hi ca cỏc loi sõu bnh hi trờn ging c ngt M cỏc mc bún phõn m khỏc 3.Phm vi v ni dung nghiờn cu - Phm vi nghiờn cu: Nghiờn cu nh hng ca phõn m n sinh trng, phỏt trin v nng sut ca ging c ngt M2 trờn t tht nh - Ni dung nghiờn cu: + Nghiờn cu nh hng ca mc bún phõn m n sinh trng, phỏt trin v nng sut ca ging c ngt M trờn t tht nh thuc xó Nghi Hng, huyn Nghi Lc, tnh Nghờ An + Nghiờn cu nh hng ca tng mc bún m n kh nng chng chu ca ging c ngt M2 vi cỏc loi sõu, bnh xliv kt qu thu c l gn ngang v tng ng vi cụng thc II, IV v V l 5.24%; 4.48%; 5.24% T l bnh tng dn theo thi gian trng, thi im sau trng 55 ngy t l bnh l tng i ln Cụng thc II cú t l bnh cao nht l 8.68 %, cụng thc I l 8.45 % Cỏc cụng thc IV v V thy kt qu tng ng l 7.26%; v 7.76%, thp nht l cụng thc III l 6.66 % Qua phõn tớch trờn cho thy cụng thc II thỡ t l bnh cao nht, cỏc mc bún m cũn li thỡ cho kt qu v phõn tớch thng kờ l gn nh Nhỡn chung, mc gõy hi ca bnh m thõn quỏ trỡnh nghiờn cu ti vi t l nh trờn l tng i thp, iu ny cú th lý gii l ti tin hnh thi tit thun li cho cõy phỏt trin, hn ch c s phỏt sinh phỏt trin ca bnh, ng thi õy l loi cõy trng mi em vo trng sn xut, ú t l bnh cũn thp Cú th hn ch s xut hin ca bnh bng cỏch phun phũng nh k ln/thỏng 3.4 nh hng ca mc bún m n nng sut cõy C ngt Nng sut cõy trng l kt qu tng hp ca mi hot ng trao i cht din di tỏc ng ca iu kin ngoi cnh v trỡnh k thut chm bún Hiu qu ca vic sn xut cõy trng l nng sut cao, cht lng tt Nng sut cõy trng c th hin thụng qua nng sut cỏ th, nng sut lý thuyt v nng sut thc thu - Nng sut cỏ th l lng ca cõy, c o bng lng bỡnh quõn ca tng cõy trờn cõy theo dừi mi cụng thc - Nng sut lý thuyt = nng sut cỏ th x 110000 (110000 cõy l mt trng cho ha) - Nng sut thc thu l nng sut l nng sut thc t thu c cỏc cụng thc v quy thnh Tin hnh thu hoch v cõn lng sn phm lỳc thu hoch thu c kt qu Bng 3.8 Nng sut cỏ th l yu t u tiờn th hin nng sut cõy trng, nng sut cỏ th l ch tiờu quan trng quyt nh nng sut lý thuyt ca cõy xlv Qua bng s liu cho thy nng sut cỏ th cao nht cụng thc III, thp nht cụng thc II, mc tng khụng ng u gia cỏc cụng thc Khi bún mc 0kg, 20kg, thỡ s sai khỏc khụng th hin rừ Gia cụng thc I v V, cụng thc II v IV thỡ s sai khỏc khụng cú ý ngha v mt thng kờ Nng sut cỏ th cao nht l cụng thc III vi nng sut cỏ th l 144.92g/cõy v thp nht l cụng thc II vi mc 115.17g/cõy Bng 3.8 nh hng ca mc bún m n nng sut cõy C ngt Nng sut thc Nng sut cỏ th Nng sut lý (g/cõy) thuyt (tn/ha) I 115.87 12.74 (tn/ha) 9.75 II 115.17 12.67 9.73 III 144.92 15.94 12.92 IV 124.54 13.7 11.13 V 125.47 13.8 10.87 LSD0.05 13.93 1.53 1.75 CV% 5.9 5.9 8.6 Cụng thc thu (Trong phm vi ct, cỏc ch cỏi khỏc biu th mc sai khỏc cú ý ngha thng kờ vi p20 tn/ha, nhiờn t c nng sut ú thỡ iu kin trng ti u vỡ cõy trng ph thuc rt nhiu yu t khỏc na Qua xlvi bng theo dừi v nng sut lý thuyt thy c nng sut cụng III cú s sai khỏc rừ rt vi cỏc cụng thc cũn li, v cỏc cụng thc I, IV v V thỡ khụng cú s sai khỏc v mt thng kờ, nng sut lý thuyt tng ng l 12.74; 13.7 v 13.8 tn/ha Nng sut thc thu l lng sn phm thu c trờn mt n v din tớch Cụng thc III cú s sai khỏc v mt ý ngha thng kờ vi cỏc cụng thc cũn li v t nng sut cao nht l 12.92 tn/ha Cỏc cụng thc I, II, IV v V cú s sai khỏc khụng nhiu, kt qu thu c cỏc cụng thc l tng t tng ng l 9.75; 9.73; 11.13 v 10.87 tn/ha Qua bng s liu trờn cũn cho thy c nng sut thc thu thp hn khỏ nhiu so vi nng sut lý thuyt iu ny cú th c gii thớch cỏc cỏ th cụng thc cú ng u cha cao v nng sut thc thu cũn b hn ch bi cỏc yu t trờn ng rung nh: Sõu bnh,Tuy nhiờn nng sut thc thu ca thớ nghim l tng i cao Nh vy, cụng thc III vi mc bún 40 kg/ha cho nng sut thc th v nng sut lý thuyt l cao nht vi NSTT t c l 12.92 tn/ha v NSLT t 15.94 tn/ha Cú th thy rừ nh hng ca cỏc mc bún phõn m n nng sut lý thuyt v nng sut thc thu qua biu sau: Hỡnh 3.4 So sỏnh NSLT v NSTT cỏc mc bún m khỏc xlvii 3.5 nh hng ca mc bún m n tỡnh hỡnh phỏt trin ca cõy sau la thu hoch u tiờn C ngt l loi cõy trng mt ln v cho thu hoch nhiu la Kh nng cõy trng cho nng sut cao la thu hoch ln sau ph thuc rt nhiu vo kh nng bt mm ca cõy sau la thu hoch ln u tiờn Cõy trng cú mm gc cng ln thỡ cõy cho sinh trng tt, kh nng chng tt v kh nng cõy cho nng sut cao Qua iu tra v o m sau thu hoch 15 ngy cho thy kt qu sau: Bng 3.9 nh hng ca mc bún m n tỡnh hỡnh phỏt trin ca cõy sau la thu hoch u tiờn Cụng thc T l cõy sinh mm gc (%) T l cht(%) I II III IV V LSD0.05 CV% 63.23 65.45 69.69 66.86 68.08 0.95 0.8 3.03 2.82 2.42 3.63 4.84 0.89 14.2 (Trong phm vi ct, cỏc ch cỏi khỏc biu th mc sai khỏc cú ý ngha thng kờ vi p[...]... đó sự sinh trưởng và phát triển của cây ảnh hưởng rất lớn đến năng suất cây Sự sinh trưởng và phát triển của cây được thể hiện qua 3 chỉ tiêu: Chiều cao cây, số cành trên cây và số cặp lá trên cây 3.2.1 Ảnh hưởng của mức bón đạm đến chiều cao cây Chiều cao cây là một chỉ tiêu quan trọng phản ánh sự sinh trưởng ,phát triển của cây qua các thời kì khác nhau Chiều cao tạo nên cấu trúc quần thể và ảnh hưởng. .. là 49.49%; 49.69% và 49.49% Có thể kết luận rằng, trong thời gian theo dõi 10 ngày sau trồng thì đạm không ảnh hưởng đến tỷ lệ sống và tỷ lệ cây sinh chồi nách ở cây con Tỷ lệ sống của cây con trong thời gian đầu chịu ảnh hưởng của điều kiện ngoại cảnh, kỹ thuật trồng và chất lượng cây giống 3.2 Ảnh hưởng của mức bón đạm đến sự sinh trưởng và phát triển của cây Cỏ ngọt Cỏ ngọt là cây trồng sử dụng... thuật trồng cây cỏ ngọt đề tài tập trung nghi n cứu : Nghi n cứu ảnh hướng của phân đạm đến sinh trưởng, phát triển và năng suất cây cỏ ngọt ở lứa thu hoạch đầu tiên xx Nghi n cứu ảnh hưởng của các mức bón đạm đến tình hình sâu bênh hại cây cỏ ngọt xxi CHƯƠNG 2 VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHI N CỨU 2.1 Cơ sở khoa học và cơ sở thực tiễn của đề tài 2.1.1 Cơ sở khoa học của đề tài - Vài trò của phân đạm Thông... kiện thâm canh, kỹ thuật trồng trọt và một trong những yếu tố ảnh hưởng đến sự phân cành của cây là phân bón, đặc biệt là đạm Theo dõi sự tăng lên của số cành trên cây thấy rõ được mức ảnh hưởng của phân đạm đến sự hình thành số cành trên thân và thu được kết quả sau: Bảng 3.3 Ảnh hưởng của mức bón đạm đến số cành /cây qua các giai đoạn sinh trưởng (Đơn vị tính: cành /cây) Công thức Thời gian sau trồng... trưởng, phát triển, sâu bệnh hại và năng suất cây Cỏ ngọt để nâng cao hiệu quả kinh tế 2.1.2 Cơ sở thực tiễn của đề tài Cỏ ngọt là cây trồng hoàn toàn mới, qua khảo nghi m cho thấy đây là loại cây trồng khá phù hợp điều kiện thổ nhưỡng ở Nghệ An Hiện nay, tại xã Nghi Đồng, huyện Nghi Lộc, tỉnh Nghệ An đã trồng thử nghi m và bước đầu đưa vào sản xuất thay thế các loại cây hoa màu Nhằm nâng cao năng suất cây. .. kiện ngoại cảnh : nước , nhiệt độ ,ánh sáng , độ ẩm ,dinh dưỡng đặc biệt là phân đạm Việc bón đầy đủ đạm vừa giúp cây phát triển cân đối vừa làm tăng hiệu suất sử dụng các loai phân bón khác , do dó sự tăng trưởng của chiều cao cây phụ thuộc vào các mức bón đạm Với các công thức bón đạm khác nhau sự tăng trưởng chiều cao cây được trình bày qua bảng sau Bảng 3.2 Ảnh hưởng của mức bón đạm đến quá trình... triển stevia Á Châu đầu tư phát triển tại Việt Nam và kết quả rất khả quan 1.2.3 Tình hình sản xuất và nghi n cứu Cỏ ngọt trên địa bàn tỉnh Nghệ An Đầu tháng 11/2009, Công ty Cổ phần Đầu tư Phát triển Stevia Á Châu triển khai dự án “Chuyển đổi cơ cấu mùa vụ trồng cây Cỏ ngọt làm dược liệu xuất khẩu tại xã Nghi Đồng, huyện Nghi Lộc, tỉnh Nghệ An Qua trồng khảo nghi m cây Cỏ ngọt rất thích hợp với chất... phức, giao phấn khả năng tự thụ phấn thấp Quả màu nâu thẫm, năm cạnh khi chín dài 2 - 2,5mm, hạt không có nội nhũ Cây con gieo từ hạt sinh trưởng yếu, chậm 1.1.3 Đặc điểm sinh thái của cây cỏ ngọt a Nhiệt độ Nhiệt độ là một yếu tố quan trọng ảnh hưởng mạnh mẽ đến sự trưởng và phát triển của thực vật nói chung và cây cỏ ngọt nói riêng Cỏ ngọt Là một cây trồng nhiệt đới sinh trưởng và phát triển được trong... cây trồng sau 25 ngày và 35 ngày ở các công thức có sự sai khác không lớn, các kết quả thu được về chiều cao cây là ngang nhau Qua đó chứng tỏ ở giai đoạn đầu mức bón đạm không ảnh hưởng đến sự tăng trưởng chiều cao cây ,nguyên nhân trong giai đoan này cây hấp thụ đạm ở mức thấp ,cộng vào đó là thời tiêt lạnh nên ảnh hưởng của đạm chưa biểu hiện rõ Có thể thấy rõ hơn sự tăng trưởng của chiều cao cây. .. vị chuyên môn xây dựng đề án nghi n cứu sản xuất,chế biến tiêu thụ cỏ ngọt theo hướng công nghệ cao tại Việt Nam Một số nghi n cứu về cây cỏ ngọt Bảng 1.2 Ảnh hưởng của mật độ và khoảng cách trồng đến năng suất (Thanh Trì, 1992) Khoảng Năng suất NS cách Năm Cm x cm 1992 30x30 30x15 30x30(2) 1993 25x25 30x30 35x20 NS khô NS lá khô Mật độ xanh (Cây/ m2) g /m2 g /m2 tấn/ha g /m2 tấn/ha 13 24 20 16 13 15 1674,0 ... Nghi n cứu ảnh hưởng phân đạm đến sinh trưởng, phát triển suất giống cỏ M2 đất thịt nhẹ - Nội dung nghi n cứu: + Nghi n cứu ảnh hưởng mức bón phân đạm đến sinh trưởng, phát triển suất giống cỏ. .. - 2012 iii LỜI CAM ĐOAN Đề tài nghi n cứu Ảnh hưởng mức phân bón đạm đến sinh trưởng, phát triển suất cỏ (Stevia rebaudiana Bertoni) giống M2 Nghi Hưng, Nghi Lộc, Nghệ An Là đề tài hoàn toàn... việc nghi n cứu hoàn thiện kỹ thuật trồng cỏ ngọt, chúng tiến hành nghi n cứu đề tài Ảnh hưởng mức phân bón đạm đến sinh trưởng ,phát triển suất giống cỏ M2 (Stevia rebaudiana Bertoni) xã Nghi