- Vài trũ của phõn đạm
2.4.3.6. Phũng trừ sõu, bệnh
Sõu bệnh trờn cõy cỏ ngọt khụng nhiều, tuy nhiờn cần phải chỳ ý một số loại sõu bệnh sau:
a. Sõu xỏm.
-Đặc điểm phỏt sinh, gõy hại:
Ban ngày ẩn nấp dưới đất, ban đem chui lờn cắn phỏ cõy, đối với cõy non làm đứt ngang thõn cõy, đối với cõy già phỏ hoại lớp biểu bỡ, cắn đứt lỏ là cõy hộo rũ xuống
Dự tớnh phỏt sinh, phỏt triển: Sõu thường phỏt triển mạnh vào mựa xuõn, nhiệt độ thớch hợp từ 21 – 260c đối với nhộng và ngài. Từ 26-290c đối với sõu non.
- Biện phỏp phũng trừ:
Làm sạch cỏ dại, xới xỏo trờn ruộng để sõu khụng cú nơi ẩn nấp Cú thể sử dụng 1 số loại thuốc như: hapmisu 25EC, dipterec….
b.. Rệp vừng
- Rệp chủ yếu ở dạng khụng cỏnh, dạng cú cỏnh cú xuất hiện nhưng với mật độ ớt. Trờn những ruộng cõy rậm rạp, đang trong giai đoạn sinh trưởng, phỏt triển mạnh, gõy hại trờn tất cả cỏc giống, cả M1, M2, M3.
- Biện phỏp phũng trừ:
Chăm súc cõy tốt để tăng khả năng chống chịu. Cú thể sử dung 1 số loại thuốc sau: super, dipterec…
c. Đốm thõn:
Bệnh do 1 loại vi khuẩn gõy ra.
Bệnh thường phỏt sinh, phỏt triển mạnh lỳc thời tiết nhiệt độ cao nhưng ẩm ướt, ở Miền trung lỳc giú mựa Đụng bắc tràn về là lỳc bệnh phỏt triển mạnh. - Hỡnh thỏi cõy bị bệnh:
Xuất hiện đốm ở thõn và nỏch lỏ, lỏ quăn lại,cõy dũn, dễ góy, một thời gian sau mầm nỏch tài lụi. Làm cõy lụi tàn dần, khụng phỏt triển, cõy húa gỗ nhanh dũn dễ góy.
Thực trạng trờn đồng cỏ ngọt: Bệnh phỏt sinh phỏt triển khỏ nhanh. Lõy lan qua vườn ươm, qua nước sang cỏc ruộng khỏc. Cỏc ruộng giống M1, ruộng trũng, ẩm ướt, cõy già cỗi tỷ lệ cõy bị bệnh cao hơn những giống khỏc.
- Biện phỏp phũng trừ:
Hiện nay chưa chẩn đoỏn được nguyờn nhõn gõy bệnh, bệnh lõy lan rộng, đó ỏp dụng nhiều biện phỏp, cắt sỏt gốc, tiến hành phun 1 số loại thuốc tuy nhiờn bệnh vẫn phỏt sinh, gõy hại ở cả ruộng phủ nilon và ruộng khụng phủ nilon.
2.4.3.7. Thu hoạch:
Cõy được thu hoạch lần đầu khi chhiều cao cõy đạt >50cm ( sau trồng 2- 2,5 thỏng), cần chủ động thu hoạch trước khi cõy nở hoa. Thời gian thu hoạch tốt nhất vào buổi sỏng, tập trung thu hoạch vào những ngày nắng.
Kỹ thuật thu hoạch: Dựng kộo sắc để thu hoạch, cần tỏch riờng cõy khoẻ và cõy bị bệnh để trỏnh lõy lan nguồn bệnh.
Năm thứ nhất: Cắt ở vị trớ cỏch mặt đất 5-7 cm, khi cắt để lại 2-3 cành nhỏ trờn cõy.
Năm thứ 2: Cắt ở vị trớ cỏch mặt đất 3-4 cm nhằm trẻ hoỏ cõy.
+ Xử lý sau thu hoạch: Sau thu hoạch cần chặt băm từng khỳc 3-4 cm rồi tiến hành phơi trực tiếp trờn sõn gạch, bờ tụng hoặc phơi trờn lưới đen ngoài đồng ruộng. Sau khi lỏ khụ giũn cho sản phẩm khụ vào bỡ đay và lồng bao nilon ở ngoài trỏnh hỳt ẩm.
Nếu trong điều kiện khụng cú nắng, sau khi chặt băm cần cho ngay sản phẩm vào lũ sấy.