Xây dựng bài tập tình huống trong dạy học chương IV Phương pháp dạy học các bài về chất và nguyên tố hóa học, học phần Phương pháp dạy học Hóa học ở trường phổ thông

TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM HÀ NỘI 2 KHOA HÓA HỌC TRỊNH THỊ KHUYÊN XÂY DỰNG BÀI TẬP TÌNH HUỐNG TRONG DẠY CHƯƠNG IV “PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC CÁC BÀI VỀ CHẤT VÀ NGUYÊN TỐ HÓA HỌC”, HỌC PHẦN “

TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM HÀ NỘI 2

KHOA HÓA HỌC

TRỊNH THỊ KHUYÊN

XÂY DỰNG BÀI TẬP TÌNH HUỐNG TRONG DẠY

CHƯƠNG IV “PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC CÁC BÀI VỀ CHẤT VÀ NGUYÊN TỐ

HÓA HỌC”, HỌC PHẦN “PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC HÓA HỌC Ở TRƯỜNG PHỔ THÔNG”

TÓM TẮT KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC

Chuyên ngành: Phương pháp dạy học Hóa học

Người hướng dẫn ThS KIỀU PHƯƠNG HẢO

HÀ NỘI – 2015

LỜI CẢM ƠN

Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc ThS Kiều Phương Hảo về sự

hướng dẫn quý báu trong suốt quá trình xây dựng, thực nghiệm và hoàn thiện khóa luận tốt nghiệp

Tôi xin bày tỏ lòng cảm ơn sâu sắc đến ban chủ nhiệm khoa, các thầy (cô) giảng viên và tất cả các bạn của tôi đã giúp đỡ tôi trong quá trình thực nghiệm Sư phạm

Mặc dù đã cố gắng rất nhiều để thực hiện đề tài một cách hoàn chỉnh nhất Song do buổi đầu mới làm quen với công tác nghiên cứu khoa học cũng như hạn chế về kiến thức và kinh nghiệm nên không thể tránh khỏi những thiếu sót nhất định mà bản thân chưa thấy được Tôi rất mong sự góp ý của quý thầy cô và các bạn đồng nghiệp để khóa luận được hoàn chỉnh hơn

Tôi xin chân thành cảm ơn!

Hà Nội, ngày 5 tháng 5 năm 2015

Sinh viên

Trịnh Thị Khuyên

LỜI CAM ĐOAN

Tôi xin cam đoan đây là đề tài nghiên cứu do tôi thực hiện Trong quá trình nghiên cứu tôi có tham khảo một số tài liệu

Các số liệu và kết luận nghiên cứu trình bày trong luận văn chưa từng được công bố ở các nghiên cứu khác

Tôi xin chịu trách nhiệm về nghiên cứu của mình

Hà Nội, ngày 5 tháng 5 năm 2015

Sinh viên

Trịnh Thị Khuyên

DANH MỤC TỪ NGỮ VIẾT TẮT

BTTH CT/TW ĐTB

ĐHSP

ĐC

GV HTTCDH

HS

NC NXB NXB GD PTN PPDH PTHH PTDH QTDH SGK

SV

TB THCS THPT

TN TNSP

Bài tập tình huống Chỉ thị / trung ương Điểm trung bình Đại học Sư phạm Đối chứng

Giáo viên Hình thức tổ chức dạy học Học sinh

Nâng cao Nhà xuất bản Nhà xuất bản giáo dục Phòng thí nghiệm Phương pháp dạy học Phương trình hóa học Phương tiện dạy học Quá trình dạy học Sách giáo khoa Sinh viên Trung bình Trung học cơ sở Trung học phổ thông Thực nghiệm

Thực nghiệm sư phạm

DANH MỤC CÁC BẢNG – BIỂU

Số bảng

biểu

Nội dung Trang

2.1 Tiêu chuẩn của tư liệu dùng để thiết kế bài tập tình

huống chương IV: Phương pháp dạy học các bài về chất và nguyên tố hóa học trong học phần Phương pháp dạy học hóa học ở trường phổ thông

23

2.2 Hệ thống tư liệu thực tiễn dùng trong xây dựng bài tập

tình huống học phần phương pháp dạy học hóa học khi dạy về nguyên tố và chất hóa học

25

3.1 Tổng hợp kết quả về kiến thức lĩnh hội, năng lực dạy

học và kĩ năng giải quyết BTTH cho SV 42 Biểu Đồ Biểu đồ 3.1: So sánh kiến thức lĩnh hội, năng lực dạy

học và kĩ năng giải quyết BTTH của SV TN và SV ĐC 43

MỤC LỤC

MỞ ĐẦU 1

1 Lý do chọn đề tài 1

2 Mục đích nghiên cứu 2

3 Đối tượng nghiên cứu 2

4 Giả thuyết nghiên cứu 2

5 Nhiệm vụ nghiên cứu 2

6 Phạm vi nghiên cứu 2

7 Phương pháp nghiên cứu 3

CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI 4

1.1.Tổng quan nghiên cứu vấn đề 4

1.1.1 Xây dựng bài tập trong QTDH 4

1.1.2 Xây dựng BTTH trong QTDH 4

1.2 Phương pháp dạy học tình huống 5

1.2.1 Khái niệm phương pháp dạy học 5

1.2.2 Những phương pháp dạy học tích cực 6

1.2.3 Phương pháp dạy học tình huống (hay phương pháp tình huống) 8

1.3.Vai trò của bài tập tình huống trong học phần PPDH hóa học 11

1.3.1 Dạy học bằng bài tập tình huống nâng cao tính thực tiễn của môn học 12

1.3.2 Dạy học bằng bài tập tình huống có khả năng nâng cao tính chủ động, sáng tạo và hứng thú của SV trong quá trình học 11

1.3.3 Bài tập tình huống góp phần phát triển năng lực tư duy 12

1.3.4 Dạy học bằng BTTH có khả năng nâng cao kĩ năng làm việc nhóm 12

1.3.5 Thông qua dạy học bằng BTTH người dạy tiếp thu được nhiều kinh nghiệm 13

1.3.6 BTTH góp phần nâng cao ý thức, tình cảm, thái độ tích cực đối với nghề nghiệp tương lai của SV 13

1.4 Thực trạng sử dụng bài tập tình huống 13

CHƯƠNG 2: XÂY DỰNG BÀI TẬP TÌNH HUỐNG TRONG HỌC

PHẦN PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC HÓA HỌC 14

2.1 Đặc điểm của học phần phương pháp dạy học khi dạy về chất và nguyên tố hóa học 14

2.1.1 Nhiệm vụ của các bài giảng về chất và nguyên tố hóa học 14

2.1.2 Cấu trúc nội dung chương trình – chương IV: Phương pháp dạy học các bài về chất và nguyên tố hóa học 16

2.1.3 Những điểm cần lưu ý về nội dung và phương pháp dạy học các bài về chất và nguyên tố hóa học 16

2.2 Xây dựng bài tập tình huống học phần phương pháp dạy học hóa học khi dạy các bài về chất và nguyên tố 17

2.2.1 Nguyên tắc xây dựng bài tập tình huống 17

2.2.2 Quy trình xây dựng bài tập tình huống trong học phần phương pháp dạy học khi dạy về chất và nguyên tố hóa học 19

2.2.3 Phân loại và giới thiệu một số BTTH trong học phần PPDH khi dạy về chất và nguyên tố hóa học 25

2.3 Hướng sử dụng bài tập tình huống trong các hình thức tổ chức dạy học 32 2.3.1 Sử dụng BTTH trong hình thức tự học 32

2.3.2 Sử dụng bài tập tình huống trong hình thức xemina 32

2.3.3 Sử dụng BTTH trong hình thức kiểm tra, đánh giá kết quả học tập của SV 33

2.3.4 Sử dụng trong từng nội dung cụ thể của chương IV: Phương pháp dạy học về chất và nguyên tố hóa học 33

2.3.5 Sử dụng BTTH trong học phần “Thực hành sư phạm” 34

CHƯƠNG 3: THỰC NGHIỆM SƯ PHẠM 35

3.1 Khái quát chung về quá trình thực nghiệm 35

3.1.1 Mục đích thực nghiệm 35

3.1.2 Nội dung thực nghiệm 35

3.1.3 Chuẩn bị thực nghiệm 35

3.1.4 Tiến hành thực nghiệm 36

3.2 Phân tích, đánh giá kết quả thực nghiệm 37

3.2.1 Về mặt định tính 37 3.2.2 Về mặt định lượng 39

PHẦN 3: KẾT LUẬN 43 KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ Error! Bookmark not defined TÀI LIỆU THAM KHẢO 45 PHỤ LỤC

GV đã sử dụng hệ thống BTTH khi dạy học BTTH là một trong những PTDH quan trọng góp phần hình thành, củng cố kiến thức và rèn luyện kĩ năng, kĩ xảo, phát triển tư duy độc lập sáng tạo cho SV và là công cụ hiệu quả

để kiểm tra đánh giá và tự kiểm tra đánh giá kết quả học tập của SV, góp phần tích cực vào việc hoàn thiện mục tiêu, nhiệm vụ môn học

Thực tế hiện nay, việc xây dựng BTTH Chương VI: “Phương pháp dạy học các bài về chất và nguyên tố hóa học”, học phần PPDH hóa học ở trường phổ thông chưa được phổ biến, nên khi dạy học sử dụng BTTH GV và SV gặp nhiều khó khăn và lúng túng

Từ nhu cầu thực tế của một SV năm thứ tư (GV tương lai) chuẩn bị thực tập ở trường phổ thông việc rèn luyện kĩ năng xác định mục tiêu, lựa chọn nội dung, phương pháp dạy học phù hợp và một số kĩ năng phát triển năng lực dạy học là điều cấp thiết và vô cùng quan trọng Việc sử dụng các BTTH chương IV: “Phương pháp dạy học các bài về chất và nguyên tố hóa học” trong trong học phần PPDH ở trường phổ thông đã phần nào góp phần rèn luyện cho SV (GV tương lai) những kĩ năng đó

2

Xuất phát từ lý do trên, tôi chọn đề tài: Xây dựng bài tập tình huống

trong dạy học chương IV “Phương pháp dạy học các bài về chất và nguyên tố hóa học”, học phần “ Phương pháp dạy học hóa học ở trường phổ thông”

Đây là vấn đề có ý nghĩa thiết thực đáp ứng yêu cầu thực tiễn đặt ra đối với việc nâng cao chất lượng dạy học

2 Mục đích nghiên cứu

Xây dựng bài tập tình huống trong dạy học chương IV “Phương pháp

dạy học các bài về chất và nguyên tố hóa học”, học phần “ Phương pháp dạy học hóa học ở trường phổ thông” nhằm góp phần phát triển năng lực dạy học

cho SV Sư phạm khoa Hóa học

3 Đối tượng nghiên cứu

- Lý thuyết về bài tập tình huống

- Hệ thống bài tập tình huống

- Học phần “Phương pháp dạy học hóa học ở trường phổ thông”, chương IV: Phương pháp dạy học các bài về chất và nguyên tố hóa học

4 Giả thuyết nghiên cứu

Nếu xây dựng được hệ thống BTTH phù hợp với mục đích, nhiệm vụ,

nội dung lí thuyết Chương IV: “Phương pháp dạy học về chất và nguyên tố

hóa học”, học phần “Phương pháp dạy học hóa học ở trường phổ thông”,

đồng thời sử dụng BTTH theo hướng sử dụng hợp lí sẽ góp phần giúp SV nắm vững kiến thức, hình thành, rèn luyện và phát triển năng lực dạy học

5 Nhiệm vụ nghiên cứu

5.1 Phân tích cơ sở lí luận, cơ sở thực tiễn của việc xây dựng BTTH

chương IV: “Phương pháp dạy học các bài về chất và nguyên tố hóa học”,

học phần “Phương pháp dạy học hóa học ở trường phổ thông”, bao gồm tổng quan nghiên cứu, phương pháp dạy học tình huống, vai trò của BTTH

5.2 Phân loại, nguyên tắc và quy trình xây dựng các bài tập tình huống

5.3 Tổ chức thực nghiệm sư phạm, bước đầu thực nghiệm kiểm chứng BTTH đã xây dựng được

6 Phạm vi nghiên cứu

3

Xây dựng BTTH trong dạy Chương IV: “Phương pháp dạy học các bài

về chất và nguyên tố hóa học”, học phần “Phương pháp dạy học hóa học ở trường phổ thông” khảo sát với SV Sư phạm khoa Hóa học (Trường ĐHSP

Hà nội 2) năm thứ tư sau khi đã hoàn thành học phần Phương pháp dạy học hóa học ở trường phổ thông và học phần Thực hành sư phạm

7 Phương pháp nghiên cứu

Để giải quyết các nhiệm vụ nghiên cứu của đề tài, tôi sử dụng kết hợp các phương pháp nghiên cứu sau:

7.1 Phương pháp nghiên cứu lí luận

Phân tích và tổng hợp các nguồn tài tiệu từ sách báo, văn bản, nghị quyết các đề tài nghiên cứu có liên quan để làm rõ cơ sở lí luận của đề tài

7.2 Phương pháp chuyên gia

7.3 Phương pháp xử lí số liệu thực nghiệm sư phạm theo phương pháp thống kê

7.4 Phương pháp thực nghiệm sư phạm

Bước đầu thực nghiệm sư phạm nhằm kiểm chứng BTTH đã xây dựng

và hướng sử dụng BTTH đối với việc nắm vững kiến thức, kĩ năng dạy học và hình thành kĩ năng giải quyết BTTH cho SV

4

CHƯƠNG 1

CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI

1.1.Tổng quan nghiên cứu vấn đề

1.1.1 Xây dựng bài tập trong QTDH [1], [2], [5], [7], [8]

Bài tập trong QTDH đã được rất nhiều tác giả trong và ngoài nước quan tâm Ở các mức độ, lĩnh vực khác nhau, các tác giả đã khẳng định vai trò, ý nghĩa, tác dụng của bài tập và vị trí quan trọng của nó trong dạy học các môn học Bằng việc giải quyết bài tập, SV có thể nắm được tri thức, củng cố tri thức, khái quát tri thức hoặc rèn luyện kĩ năng, hình thành ý thức, thái độ đối với việc học tập

Nhiều tác giả nước ngoài cũng như Việt Nam đề cập đến vai trò, ý nghĩa của bài tập trong dạy học Họ đã khẳng định vai trò, ý nghĩa của bài tập trong việc hình thành, củng cố tri thức, rèn luyện kỹ năng, kĩ xảo học tập Bài tập giữ vai trò hết sức quan trọng trong việc thực hiện mục tiêu đào tạo, hình thành nhân cách người lao động, hình thành tính tự giác, tích cực, tính tự lực

và sáng tạo Bài tập vừa là mục đích, vừa là nội dung, vừa là PPDH hiệu quả, không những cung cấp cho SV kiến thức, con đường dành lấy kiến thức, mà còn mang lại niềm vui sướng của sự phát hiện

1.1.2 Xây dựng BTTH trong QTDH [10]

* Xây dựng tình huống

Xây dựng và sử dụng tình huống được biết đến ở nhiều lĩnh vực của cuộc sống xã hội ở các nước trên thế giới và Việt Nam như: Ở Trung Quốc đã có hàng nghìn năm xử lí tình huống trong nhiều kinh sách, văn học cổ; trong ngành đào tạo sĩ quan lái máy bay, những sĩ quan lái máy bay đã cung cấp hàng nghìn tình huống xử lí như thế nào là tốt; Học viện Y học Hoa Kỳ đã thu được 3000 tình huống có liên quan đến kiến thức, thái độ, động tác của bác sĩ

và nhân viên y tế…

Tóm lại, tình huống đã được nghiên cứu và ứng dụng ngày càng rộng rãi trong công tác giáo dục đào tạo ở nhiều nước phát triển với vai trò như một phương pháp dạy học tích cực Trong đó, hai dạng dạy học sử dụng tình

5

huống được đề cập là dạy học nêu vấn đề và giải quyết vấn đề, học tập trên vấn đề, học tập định hướng tới vấn đề Các tác giả cũng khẳng định được tính hiệu quả của việc sử dụng tình huống trong dạy học và cũng đã nêu được quy trình sử dụng tình huống trong dạy học

* Xây dựng bài tập tình huống trong quá trình dạy học

BTTH được nhiều lĩnh vực quan tâm nghiên cứu, chẳng hạn:

Trong lĩnh vực Sinh học tác giả Phan Thị Thanh Hội với công trình

“Rèn luyện cho sinh viên Sư phạm kĩ năng thiết kế bài tập tình huống trong học phần Phương pháp dạy học Sinh học I”, công trình đã nêu được khái niệm vai trò và quy trình thiết kế bài tập tình huống

Trong lĩnh vực Hóa học, tác giả Đặng Thị Oanh với công trình “Dùng bài toán tình huống mô phỏng rèn luyện kĩ năng thiết kế công nghệ bài nghiên cứu tài liệu mới cho sinh viên khoa Hóa ĐHSP”, công trình đã nêu được khái niệm bài toán tình huống mô phỏng là gì? Biên soạn được hệ thống các bài toán tình huống mô phỏng rèn luyện kĩ năng thiết kế công nghệ bài Hóa học nghiên cứu tài liệu mới cho SV sư phạm

Trong lĩnh vực Lí luận dạy học, tác giả Vũ Thị Nguyệt với công trình

“Xây dựng và sử dụng hệ thống bài tập tình huống học phần lí luận dạy học ở trường Cao đẳng Sư phạm”, công trình đã nêu được khái niệm, cơ sở phân loại BTTH, nguyên tắc và quy trình xây dựng hệ thống BTTH trong học phần

Lí luận dạy học

Tuy nhiên, do đặc trưng mỗi lĩnh vực khác nhau nên việc phân loại BTTH, nguyên tắc, quy trình xây dựng BTTH và cách giải quyết BTTH có nét đặc trưng khác nhau Các nguyên tắc, quy trình, cách phân loại… của việc xây dựng BTTH trong học phần PPDH Hóa học cần tiếp tục được nghiên cứu

1.2 Phương pháp dạy học tình huống [2], [3], [8], [10]

1.2.1 Khái niệm phương pháp dạy học

Phương pháp là cách thức tiến hành một cách tự giác, tuần tự nhằm đạt được những kết quả phù hợp với mục đích đã định

Phương pháp dạy học bao gồm phương pháp dạy và phương pháp học với

sự tương tác lẫn nhau, trong đó phương pháp dạy đóng vai trò chủ đạo, còn

6

phương pháp học có tính độc lập tương đối, chịu sự chi phối của phương pháp dạy học Nên có thể hiểu: “Phương pháp dạy học là hệ thống những hành động có chủ đích theo một trình tự nhất định của giáo viên để tổ chức hoạt động nhận thức và hoạt động thực hành của SV, nhằm đảm bảo cho họ lĩnh hội nội dung dạy học và chính nhờ vậy mà đạt được những mục tiêu dạy học”

1.2.2 Những phương pháp dạy học tích cực [13], [17]

1.2.2.1 Đặc trưng của phương pháp dạy học tích cực

- Dạy học thông qua tổ chức các hoạt động học tập của SV

- Dạy học chú trọng rèn luyện phương pháp tự học

- Dạy học tăng cường học tập cá thể phối hợp với học tập hợp tác

- Kết hợp đánh giá của thầy với tự đánh giá của trò

1.2.2.2 Một số phương pháp dạy học tích cực

Theo Trần Bá Hoành [6] những phương pháp dạy học tích cực gồm 3 phương pháp đó là phương pháp vấn đáp; phương pháp dạy học đặt và giải quyết vấn đề; dạy học hợp tác theo nhóm nhỏ

Theo Nguyễn Xuân Trường [18] những phương pháp dạy học tích cực gồm:

+ Nhóm phương pháp trực quan (đặc biệt là sử dụng thí nghiệm hay các phương tiện trực quan theo phương pháp nghiên cứu)

+ Nhóm phương pháp thực hành Về mặt hoạt động nhận thức thì các phương pháp thực hành “tích cực” hơn các phương pháp trực quan, các phương pháp trực quan tích cực hơn các phương pháp dùng lời

+ Phương pháp vấn đáp tìm tòi GV là người tổ chức sự tìm tòi còn

SV là người tự lực phát hiện ra kiến thức mới

+ Dạy học nêu vấn đề (hay còn gọi là dạy học đặt và giải quyết vấn đề)

+ Dạy học hợp tác trong nhóm nhỏ

Trong số các phương pháp tích cực thì “dạy học nêu vấn đề” được nhiều nhà sư phạm quan tâm vì nó được coi là một tổ hợp các phương pháp tích cực có giá trị trí – đức dục to lớn

- Phát hiện, nhận dạng vấn đề nảy sinh

- Phát biểu vấn đề cần giải quyết

Bước 2: Giải quyết vấn đề đặt ra

- Đề xuất cách giải quyết

- Lập kế hoạch giải quyết

- Thực hiện kế hoạch

Bước 3: Kết luận

- Thảo luận kết quả và đánh giá

- Khẳng định hay bác bỏ giả thuyết nêu ra

Giải quyết vấn đề

Sử dụng BTTH trong dạy học chương IV: “Phương pháp dạy học các bài về chất và nguyên tố hóa học”, học phần PPDH hóa học ở trường phổ thông là thực hiện phương pháp dạy học đặt và giải quyết vấn đề Khi giải quyết BTTH, sinh viên sẽ được rèn luyện các năng lực xác định mục tiêu, lựa

Tác giả Phan Đức Duy cho rằng: “Bài tập tình huống dạy học là những tình huống khác nhau đã, đang và có thể xảy ra trong quá trình dạy học, được cấu trúc lại dưới dạng bài tập, khi SV giải bài tập ấy vừa có tác dụng củng cố tri thức, vừa rèn luyện được những kĩ năng dạy học cần thiết” [4]

Từ những phân tích, tổng hợp quan niệm BTTH của nhiều tác giả:

BTTH là một dạng bài tập nêu những tình huống khác nhau, đã, đang

hoặc có thể xảy ra trong QTDH Đó là những tình huống có mâu thuẫn, có vấn đề, đòi hỏi SV phải nhận thức được và cảm thấy nhu cầu giải đáp bằng cách huy động vốn tri thức, kinh nghiệm sáng tạo của họ để giải quyết theo những nguyên tắc và quy trình hợp lí, qua đó giúp SV hình thành và phát triển năng lực dạy học

* Khái niệm phương pháp dạy học tình huống

Khái niệm phương pháp dạy học tình huống được các tác giả đưa ra nhiều

ý kiến khác nhau:

Tác giả Phan Trọng Ngọ cho rằng “Phương pháp dạy học bằng tình huống

là giáo viên cung cấp cho học viên tình huống dạy học Học viên tìm hiểu, phân tích, hành động trong tình huống đó Kết quả là học viên thu nhận được

9

các tri thức khoa học, thái độ và các kĩ năng hành động (trí óc và thực tiễn) sau khi giải quyết tình huống đã cho” [9] Theo tác giả này, bằng việc giải quyết tình huống, học viên thu nhận được các tri thức khoa học, thái độ và các

kĩ năng hành động

Tác giả Trần Thị Tuyết Oanh cho rằng: “Phương pháp tình huống là phương pháp dạy học, trong đó giáo viên sử dụng những tình huống thực tiễn

có chứa đựng những vấn đề để học sinh giải quyết, qua đó giúp học sinh tìm

ra kiến thức mới, củng cố, vận dụng, kiến thức”[11] Khái niệm này nhấn mạnh việc giải quyết tình huống để học sinh tìm ra kiến thức mới, củng cố, vận dụng kiến thức

Từ những phân tích, tổng hợp quan niệm của nhiều tác giả:

Phương pháp dạy học tình huống là phương pháp dạy học, giáo viên cung

cấp cho SV một tình huống dạy học, đòi hỏi người học tìm hiểu, phân tích và hành động trong tình huống đó, để đưa ra lời giải đáp, dựa trên những nguyên tắc nhất định Qua đó, sinh viên tìm ra kiến thức mới, củng cố kiến thức, hình thành các kĩ năng, kĩ xảo và các phẩm chất nhân cách cần thiết

1.2.3.2 Đặc trưng của phương pháp dạy học tình huống [3], [10]

- Cung cấp một môi trường sư phạm lí tưởng cho học viên tổ chức các hoạt động học tập cho mình

- Phương pháp tình huống làm giảm khoảng cách giữa kiến thức sách vở với thực tiễn cuộc sống

- Phương pháp tình huống chú trọng đến mặt ứng dụng tri thức vào việc giải quyết những vấn đề thực tiễn hơn là việc giải quyết vấn đề có tính chất lí luận

- Xây dựng được một tình huống tiền sư phạm không đơn giản Vì vậy đòi hỏi giáo viên có nhiều kinh nghiệm, chuyên môn, vốn văn hóa sâu, rộng

- SV tốn nhiều thời gian để giải quyết tình huống và rút ra các tri thức cần thiết

- Học viên dễ bị lạc hướng trong quá trình giải quyết tình huống

1.2.3.3 Vai trò của phương pháp dạy học tình huống [2], [3], [10]

10

Gắn nội dung dạy học với thực tiễn cuộc sống Dạy học tình huống giúp người học có cái nhìn sâu hơn và thực tiễn hơn về vấn đề lí thuyết đã được học

Dạy học tình huống giúp cho việc liên kết các lí thuyết rời rạc của môn học hoặc nhiều môn học khác nhau Điều này rất quan trọng, vì trên thực tế người học được trang bị rất nhiều kiến thức từ các môn học khác nhau nhưng chưa được cung cấp sự liên kết giữa các kiến thức độc lập lại với nhau Khi ra thực tiễn cuộc sống, họ cần vận dụng kiến thức liên ngành để giải quyết Dạy học tình huống góp phần nâng cao tính chủ động, sáng tạo của người học Khác với việc tiếp thu lý thuyết một cách thụ động, khi được giao bài tập tình huống, người học phải chủ động tìm kiếm thông tin, phải chủ động tư duy, thảo luận – tranh luận trong nhóm hay với giáo viên, tìm hiểu thêm về lí thuyết, tài liệu tham khảo để tìm ra giải pháp

Dạy học tình huống góp phần gây hứng thú học tập qua quá trình tư duy, tranh luận tích cực giữa các thành viên trong nhóm Tạo điều kiện cho SV hiểu bài nhanh, nhớ bài lâu nhất là nội dung các bài mục và phương pháp xử

lý tình huống

Dạy học tình huống giúp giáo viên tiếp thu được những kinh nghiệm và giải pháp từ các học viên để làm phong phú bài giảng và vốn sống của bản thân

1.2.3.4 Những khó khăn khi dạy học tình huống [2], [3]

Phương pháp dạy học tình huống đòi hỏi những kĩ năng phức tạp hơn trong giảng dạy, như cách tổ chức, bố trí thời lượng, cách đặt câu hỏi, khuyến khích học viên thảo luận, nhận xét, phản biện Đây thực sự là những thách thức lớn đối với GV

Phương pháp này đòi hỏi GV phải hiểu rõ đặc điểm của học viên và các yếu tố tác động để có sự dẫn dắt và điều khiển thích hợp

* Khó khăn ở phía người học

Phương pháp dạy học tình huống đòi hỏi người học có tính năng động

và khả năng tư duy độc lập cao Tuy nhiên do quá quen thuộc với cách tiếp thu thụ động (thầy giảng trò nghe – thầy đọc trò chép) nên khi chuyển sang

bị nản chí hoặc không nhiệt tình tham gia

* Khó khăn đối với người dạy

Phương pháp dạy học tình huống làm gia tăng khối lượng công việc của giáo viên Để có những tình huống thực tế, GV cần phải đầu tư thời gian, trí tuệ để tiếp cận nguồn thông tin khác nhau và xây dựng tình huống sát với môn học

Phương pháp dạy học tình huống đòi hỏi GV mất nhiều thời gian chuẩn bị các phương án giải quyết, tìm ra các phương án tối ưu

Tình huống cần thiết thực, sát với yêu cầu thực tế của mục tiêu bài học Phương pháp dạy học tình huống đòi hỏi GV luôn đổi mới, cập nhật các thông tin, kiến thức kĩ năng mới

1.3 Vai trò của bài tập tình huống trong học phần PPDH hóa học [2], [7]

Dạy học bằng BTTH có vai trò quan trọng:

1.3.1 Dạy học bằng bài tập tình huống nâng cao tính thực tiễn của môn học

Dạy học bằng bài tập tình huống nâng cao tính thực tiễn của môn học, bởi vì các tình huống học tập được thiết kế xuất phát từ những tình huống thực tiễn hoặc những tình huống giả định trong thực tiễn

1.3.2 Dạy học bằng bài tập tình huống có khả năng nâng cao tính chủ động, sáng tạo và hứng thú của SV trong quá trình học

Học bằng các tình huống giúp SV tự lực làm việc, tự nghiên cứu trước khi thảo luận nhóm Khi giải quyết được tình huống đưa ra SV cần tập trung nghiên cứu, phát huy tính sáng tạo, vì vậy tăng sự hứng thú trong học tập

12

1.3.3 Bài tập tình huống góp phần phát triển năng lực tƣ duy

BTTH là dạng bài tập chứa đựng những khó khăn, mâu thuẫn trong nhận thức, buộc người học phải nỗ lực tư duy mới giải quyết được Những bài tập kích thích người học suy nghĩ và hào hứng đi tìm câu trả lời Sự hứng thú học tập ở đây không chỉ dừng lại ở những say mê bên ngoài, mà nó thực sự được tạo ra từ những động cơ tích cực bên trong mang tính chất tự giác cao được gọi là hứng thú bên trong, do vậy sử dụng BTTH có tác dụng phát triển hứng thú học tập bộ môn

Sử dụng BTTH còn giúp người học phát triển khả năng tri giác, trong đó quan trọng là óc quan sát, năng lực ghi nhớ, tưởng tượng, tư duy phê phán và

tư duy sáng tạo

Ngoài ra, BTTH còn có khả năng phát triển tư duy sư phạm cho SV Khi giải quyết các BTTH học phần PPDH hóa học buộc SV phải sử dụng các thao tác tư duy như phân tích, tổng hợp, so sánh, đối chiếu, liên hệ, khái quát hóa, quy nạp, diễn dịch….Việc vận dụng lặp đi, lặp lại nhiều lần sẽ trở thành kĩ năng, kĩ xảo của SV trong quá trình làm bài tập BTTH còn có tác dụng bồi dưỡng khả năng diễn đạt, trau dồi ngôn ngữ nói và viết cho SV, góp phần rèn luyện kĩ năng bộ môn đặc biệt là phát triển năng lực dạy học cho SV (những người GV tương lai)

1.3.4 Dạy học bằng BTTH có khả năng nâng cao kĩ năng làm việc nhóm

Thay vì GV yêu cầu SV trả lời một câu hỏi, SV có thể trả lời xong là không hoàn toàn nhớ và khắc sâu được kiến thức vì khi trả lời SV có thể đọc nội dung trong sách giáo khoa, GV sử dụng BTTH, khi SV giải quyết BTTH cũng là giải quyết vấn đề, SV làm việc theo nhóm, các thành viên trong nhóm cần nghiên cứu kĩ tình huống, phải có sự phân tích từng ý kiến và đối chiếu để xác định đúng, sai, đưa ra ý kiến của mình để bảo vệ trước lớp

13

1.3.5 Thông qua dạy học bằng BTTH người dạy tiếp thu được nhiều kinh nghiệm

Để giải quyết BTTH người học đưa ra những cách thức sáng tạo mà

GV có thể cũng không nghĩ ra, thông qua đó người dạy sẽ được học từ người học

1.3.6 BTTH góp phần nâng cao ý thức, tình cảm, thái độ tích cực đối với nghề nghiệp tương lai của SV

Qua việc giải quyết BTTH, SV phát triển được các năng lực dạy học Bằng việc thực hiện các thao tác của hành động trong quá trình giải quyết bài tập SV hình dung một cách rõ ràng công tác dạy học – giáo dục ở trường phổ thông phong phú, đa dạng, nhưng hết sức khó khăn phức tạp đòi hỏi một năng lực thực sự của người giáo viên tương lai như thế nào Nhờ đó SV có một định hướng đúng đắn cho bản thân trong việc rèn luyện nghiệp vụ sư phạm Nếu rèn luyện kĩ năng sư phạm cho SV bằng việc giải quyết BTTH có hiệu quả sẽ tăng thêm lòng tự tin và chuẩn bị tư thế tốt cho SV đi thực tập cũng như khi SV ra trường

Như vậy, BTTH đã góp phát triển năng lực tư duy, góp phần nâng cao tính chủ động, sáng tạo và tạo hứng thú học tập cho SV trong quá trình học, nâng cao kĩ năng làm việc nhóm, kĩ năng phân tích, tổng hợp, giải quyết vấn

đề, kĩ năng trình bày, bảo vệ và phản biện ý kiến trước đám đông nhằm hình thành và phát triển năng lực dạy học cho SV

1.4 Thực trạng sử dụng bài tập tình huống

Sử dụng BTTH trong quá trình dạy học có nhiều tác dụng to lớn Tác dụng nhiều nhất phải kể đến là tạo hứng thú học tập, củng cố tri thức, phát triển tính tích cực của SV trong tìm tòi kiến thức mới Trong thực tế, GV ít

sử dụng BTTH trong quá trình dạy học vì nhiều lý do khác nhau như: Quy trình và nguyên tắc xây dựng BTTH phức tạp, SV thụ động với PPDH mới

14

CHƯƠNG 2 XÂY DỰNG BÀI TẬP TÌNH HUỐNG TRONG HỌC PHẦN

PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC HÓA HỌC

2.1 Đặc điểm của học phần phương pháp dạy học khi dạy về chất và nguyên tố hóa học [17]

2.1.1 Nhiệm vụ của các bài giảng về chất và nguyên tố hóa học

Đối tượng nghiên cứu của hóa học là các chất và quá trình biến đổi của chúng nên các bài giảng về chất chiếm một tỉ lệ đáng kể trong chương trình hóa học phổ thông (ở THCS chiếm 43%,THPT chiếm 41%) Ta có thể thấy được tầm quan trọng của các bài giảng về chất thông qua các nhiệm vụ của chúng

Các bài giảng về chất trong chương trình hóa học phổ thông có các nhiệm vụ sau:

- Các bài giảng về chất ở trung học cơ sở nhằm cung cấp các kiến thức hóa học cơ bản về chất và các biến đổi của chúng qua đó mà hình thành một

hệ thống kiến thức hóa học cơ bản, ban đầu và chuẩn bị cho học sinh tiếp thu các kiến thức lí thuyết chủ đạo của toàn bộ chương trình hóa học phổ thông được nghiên cứu ở THPT

Với nhiệm vụ này trong chương trình THCS học sinh được trang bị những kiến thức cơ bản về thành phần, tính chất, điều chế và ứng dụng của các đơn chất, hợp chất vô cơ, hữu cơ cơ bản, quan trọng nhất của hóa học

- Các bài giảng về chất giúp cho việc hình thành, hoàn thiện các khái niệm hóa học cơ bản nhất:

Hình thành và hoàn thiện khái niệm về chất như thành phần, cấu tạo phân tử, tính chất, phương pháp điều chế các đơn chất, các loại hợp chất vô

cơ, hữu cơ cơ bản quan trọng, các chất oxi hóa, chất khử, chất điện li, chất không điện li…và các mối quan hệ giữa các chất, giữa các khái niệm

Hình thành và hoàn thiện khái niệm về phản ứng hóa học như dấu hiệu, điều kiện phản ứng, bản chất, các cách phân loại phản ứng hóa học, cơ chế

15

phản ứng, các yếu tố tác động làm tăng tốc độ phản ứng và ứng dụng trong quá trình sản xuất các chất hóa học cụ thể

- Thông qua các bài về chất để vận dụng các kiến thức lí thuyết, củng

cố, hoàn thiện và phát triển nội dung kiến thức của chúng

Trong các bài giảng về chất luôn có sự vận dụng kiến thức về thành phần, cấu tạo nguyên tử, dạng liên kết hóa học trong phân tử để giải thích tính chất của các chất được nghiên cứu Từ sự nghiên cứu tính chất của các chất

mà hoàn thiện khái niệm về các loại phản ứng oxi hóa – khử, các dạng liên kết hóa học hoặc khái niệm về chất Nghiên cứu tính chất của clo, muối nitrat, muối amoni… hoàn thiện khái niệm về phân loại phản ứng oxi hóa - khử, nghiên cứu tính chất amoniac hình thành khái niệm phức chất, nghiên cứu về ancol hình thành khái niệm liên kết hidro…

- Qua các bài giảng về chất để hình thành, phát triển kiến thức và kĩ năng ngôn ngữ hóa học phổ thông như:

Các kí hiệu hóa học: Kí hiệu nguyên tố hóa học, electron, lớp và phân lớp electron, obitan, ô lượng tử, ion, các dạng liên kết hóa học, các gốc… Các dạng công thức hóa học: Công thức cấu tạo, công thức electron, công thức tổng quát, công thức phân tử…

Phương trình hóa học, phương trình nhiệt hóa, phương trình ion đầy

đủ, phương trình ion rút gọn, phản ứng thuận nghịch…

Danh pháp: Tên gọi các chất vô cơ, danh pháp gọi tên hợp chất hữu cơ theo IUPAC…

- Thông qua việc nghiên cứu các chất để hình thành, phát triển, hoàn thiện kĩ năng hóa học như:

Kĩ năng sử dụng, bảo quản hóa chất, thiết bị thí nghiệm, tiến hành thí nghiệm hóa học

Kĩ năng sử dụng ngôn ngữ hóa học: Viết công thức, đọc tên các chất, viết và cân bằng phương trình phản ứng hóa học

Kĩ năng tính toán, giải các dạng bài tập hóa học

Kĩ năng quan sát, mô tả, giải thích hiện tượng thí nghiệm, nghiên cứu hóa học

16

Như vậy, các bài giảng về chất có ý nghĩa to lớn trong việc tích lũy sự kiện, hình thành khái niệm hóa học ở trung học cơ sở tạo điều kiện cho học sinh tiếp thu kiến thức lí thuyết chủ đạo của chương trình hóa học phổ thông và giúp học sinh vận dụng kiến thức chủ đạo nghiên cứu các chất ở mức độ sâu sắc, hiện đại đi sâu vào bản chất các quá trình biến đổi của các chất hóa học

2.1.2 Cấu trúc nội dung chương trình – chương IV: Phương pháp dạy học các bài về chất và nguyên tố hóa học [17]

Cấu trúc nội dung chương trình - chương IV: Phương pháp dạy học khi dạy các bài về chất và nguyên tố hóa học trong học phần phương pháp dạy học hóa học

Bài 1 Vị trí và các nhiệm vụ chung của các bài dạy về chất và nguyên tố

hóa học trong chương trình hóa học phổ thông

Bài 2 Nguyên tắc chung cần đảm bảo khi giảng dạy các nguyên tố và chất

Bài 5 Giảng dạy các nội dung sản xuất các chất hóa học

Bài 6 Giảng dạy về phi kim

Bài 7 Giảng dạy về kim loại

2.1.3 Những điểm cần lưu ý về nội dung và phương pháp dạy học các bài về chất và nguyên tố hóa học

2.1.3.1 Những điểm cần lưu ý về phương pháp khi dạy về chất và nguyên tố hóa học

Trong nghiên cứu về các phi kim, kim loại ta cần chú ý lựa chọn các

phương pháp và tổ chức các hoạt động học tập cho SV cần đảm bảo các yêu cầu:

17

Sử dụng tích cực chức năng giải thích, dự đoán lý thuyết trong các bài dạy

Xác định việc nghiên cứu kiến thức về các nhóm phi kim dựa trên cơ

sở các quan điểm của thuyết electron, liên kết hóa học, định luật tuần hoàn Vận dụng triệt để các kiến thức về sự biến đổi số oxi hóa của nguyên

tố trong các đơn chất và hợp chất để giải thích tính chất hóa học của chúng Cần sử dụng thí nghiệm để nghiên cứu tính chất mới, củng cố và phát triển các nội dung kiến thức đã có về phi kim và kim loại ở THCS

Phát huy tối đa tính tích cực, độc lập của SV trong các hoạt động học tập

2.1.3.2 Những điểm cần lưu ý về nội dung khi dạy về chất và nguyên tố hóa học

* Giảng dạy về phi kim:

- Nghiên cứu khái quát về nhóm phi kim

- Nghiên cứu nguyên tố phi kim điển hình

- Nghiên cứu một số hợp chất quan trọng

* Giảng dạy về kim loại

- Cấu tạo kim loại

- Tính chất vật lí của kim loại

- Tính chất hóa học chung của kim loại

- Nghiên cứu các nhóm kim loại

2.2 Xây dựng bài tập tình huống học phần phương pháp dạy học hóa học khi dạy các bài về chất và nguyên tố

2.2.1 Nguyên tắc xây dựng bài tập tình huống

a Hệ thống bài tập tình huống bám sát chuẩn đầu ra cuả SV nghành

Sư phạm Hóa học

Mục đích của quá trình đào tạo ở trường Sư phạm là đào tạo ra giáo viên

có năng lực giáo dục và dạy học Năng lực dạy học chỉ được bộc lộ thông qua hoạt động tác nghiệp Hoạt động đó rất đa dạng nhằm thích ứng với các tình huống khác nhau trong thực tiễn giáo dục, dạy học Đào tạo giáo viên chỉ có hiệu quả khi đặt sinh viên vào thực tiễn nghề nghiệp đa dạng ở nhà trường

18

phổ thông Thực tiễn dạy học phải được mô hình hóa thành công cụ sư phạm

để tổ chức sinh viên học nghề trong quá trình đào tạo Mô hình dạy học phải

có cấu trúc tương ứng với chuẩn đầu ra của SV nghành Sư phạm Hệ thống bài tập tình huống là các công cụ thao tác để đào tạo năng lực nghề nghiệp cho SV thích ứng với mô hình thực tiễn hoạt động giáo dục, dạy học ở nhà trường phổ thông Hệ thống bài tập tình huống bám sát chuẩn đầu ra của SV nghành Sư phạm

b Hệ thống bài tập tình huống phải đảm bảo tính hệ thống, tính đa dạng, tính khoa học, tính thực tiễn và tính sư phạm…

- Tính hệ thống: Hệ thống bài tập tình huống được cấu thành bởi các dạng

bài tập hướng vào rèn luyện các năng lực xác định mục tiêu, lựa chọn nội dung, lựa chọn phương pháp, phương tiện và hình thức tổ chức dạy học Các bài tập tình huống trong hệ thống bài tập có mối quan hệ chặt chẽ với nhau nhằm giúp SV (những người GV tương lai) phát triển tốt năng lực dạy học

- Tính đa dạng: Tính đa dạng của bài tập tình huống chương IV: “Phương

pháp dạy học khi dạy các bài về chất và nguyên tố hóa học” trong học phần

“Phương pháp dạy học hóa học ở trường phổ thông” thể hiện ở chỗ phải xây dựng nhiều dạng bài tập khác nhau, từ đơn giản đến phức tạp, từ cụ thể đến khái quát nhằm đáp ứng mục tiêu phát triển năng lực dạy học cho SV (những người GV trong tương lai)

- Tính khoa học: “Xét về nội dung một yêu cầu quan trọng của nguyên tắc

đảm bảo tính khoa học là làm sao để lựa chọn được nội dung khoa học nhất, bản chất nhất, phù hợp với logic của các nghành khoa học”

Theo quan điểm này, xây dựng BTTH chương IV: “Phương pháp dạy học khi dạy các bài về chất và nguyên tố hóa học”, học phần “Phương pháp dạy học hóa học” phải căn cứ vào nội dung chương trình học phần phương pháp dạy học hóa học ở trường ĐHSP Hà Nội 2 hiện nay

Về hình thức: BTTH được thiết kế phải rõ ràng, dễ hiểu, ngắn gọn, phù hợp

với từng loại nhất định Không nên dùng những từ ngữ khó hiểu, nhiều nghĩa hoặc các thuật ngữ, khái niệm trừu tượng Các câu dẫn, câu trích, câu hỏi trong BTTH cần ngắn gọn, không dùng nhiều mệnh đề phụ

19

- Tính thực tiễn: Khi xây dựng BTTH trong học phần PPDH hóa học ở

trường ĐHSP Hà Nội 2 cần phải bám sát thực tiễn dạy học ở trường THPT hiện nay, bám sát chuẩn đầu ra của SV ngành sư phạm

- Tính sư phạm: Nguyên tắc đảm bảo tính sư phạm khi thiết kế tình huống

thể hiện ở tính vừa sức và tính phù hợp với mục tiêu phát triển năng lực cho

SV, không đưa ra những BTTH mang tính đánh đố, thách thức hoặc không có câu trả lời

c Bài tập tình huống phản ánh thực tiễn giảng dạy môn Hóa học ở

trường phổ thông

Với SV, đối tượng chưa được tiếp xúc nhiều với các hoạt động dạy học thực tế, kinh nghiệm giảng dạy còn nghèo nàn thì việc giải quyết tình huống, phán đoán các phương án có thể xảy ra trong bài tập là điều hết sức cần thiết BTTH được xây dựng càng chân thực, xuất phát từ những tình huống giảng dạy thực tế môn Hóa học ở trường phổ thông sẽ càng đạt được giá trị cao

d Xây dựng bài tập tình huống cần phù hợp với trình độ nhận thức,

phát huy tính tích cực, tư duy sáng tạo của SV

Việc xây dựng BTTH chương IV: “Phương pháp dạy học các bài về chất và nguyên tố hóa học”, học phần PPDH hóa học ở trường phổ thông nhằm mục tiêu phát triển năng lực dạy học cho SV (những người GV tương lai) Bởi vậy, hệ thống BTTH đó phải phù hợp với trình độ, năng lực của SV từ đó sẽ phát huy được tính tích cực, tư duy sáng tạo của SV

2.2.2 Quy trình xây dựng bài tập tình huống trong học phần

phương pháp dạy học khi dạy về chất và nguyên tố hóa học [2]

Quy trình xây dựng bài tập tình huống trong dạy học các bài về chất và nguyên tố hóa học là một trật tự tuyến tính bao gồm các giai đoạn, các bước chỉ dẫn quá trình thực hiện hoạt động từ khi bắt đầu đến khi kết thúc Hệ thống bài tập được xây dựng theo một quy trình để dựa vào đó làm cơ sở xây dựng các bài tập tình huống cụ thể Trải qua các giai đoạn sau:

Giai đoạn 1: Xác định hệ thống bài tập tình huống

Để có thể xây dựng được một hệ thống bài tập khoa học mà phù hợp thì cần phải xác định và trả lời những vấn đề sau: Hệ thống bài tập có thể hình

20

thành và rèn luyện những kĩ năng dạy học nào để đáp ứng chuẩn đầu ra cho sinh viên sư phạm mà cụ thể là sinh viên sư phạm khoa hóa học Rèn cho sinh viên những năng lực gì trong quá trình dạy học các chất và nguyên tố hóa học? Những loại bài tập tình huống nào có thể sử dụng để hình thành những năng lực dạy học đó?

Bước 1.1: Xác định các loại bài tập tình huống cơ bản tương ứng với

năng lực dạy học cơ bản cần hình thành ở sinh viên Sư phạm (khoa Hóa học): Căn cứ theo các nguyên tắc và thực trạng các năng lực dạy học của sinh viên còn yếu kém qua các năm học, có thể chia thành các dạng bài tập tình huống điển hình như sau:

1 Bài tập tình huống rèn luyện năng lực xác định mục tiêu bài học

2 Bài tập tình huống rèn năng lực phân tích, xác định nội dung dạy học

3 Bài tập tình huống rèn năng lực lựa chọn và sử dụng phương tiện dạy học

4 Bài tập tình huống rèn năng lực lựa chọn phương pháp dạy học phù hợp

5 Bài tập tình huống rèn luyện năng năng lực lựa chọn hình thức tổ chức dạy học

6 Bài tập tình huống rèn luyện năng lực kiểm tra đánh giá

Bước 1.2: Phân tích các hành động cấu thành từng năng lực dạy học:

mỗi năng lực dạy học gồm nhiều hành động/hành vi, trong đó mỗi hành động được xem như là chỉ báo chuẩn trong việc thực hiện năng lực dạy học tương ứng

Giai đoạn 2: Xây dựng hệ thống tư liệu để thiết kế bài tập tình huống

Tư liệu nói chung là thứ vật chất con người dùng cho một hoạt động nhất định hoặc văn bản giúp cho tìm hiểu một vấn đề, trong quá trình dạy học tư liệu được hiểu là những tài liệu chứa đựng nội dung học tập dựa vào đó người dạy, người học có thể nghiên cứu, suy luận để đi đến một tri thức khoa học

21

Để có nguyên liệu thiết kế bài tập tình huống tư liệu cần được thu thập, chọn lọc và sắp xếp thành hệ thống

Bước 2.1: Thu thập tư liệu thực tiễn

Dựa vào mục đích và sự phân loại các năng lực để chúng ta thu thập và lựa chọn tài liệu cho phù hợp Để thiết kế được các loại bài tập tình huống đa dạng về phát triển năng lực và mục đích phù hợp với nội dung của học phần Phương pháp dạy học hóa học khi dạy về nguyên tố và chất thì đòi hỏi tư liệu thu thập được cũng phải đa dạng và các hình thức biểu đạt phải khác nhau:

- Xác định nguồn thu thập tư liệu

Nguồn thu thập tư liệu bao gồm có:

Giáo viên dạy bộ môn Hóa học, sinh viên thực tập sư phạm, sinh viên năm thứ tư trong các buổi thực hành tập giảng: thu thập được tư liệu văn bản

và tư liệu băng hình

- Phương pháp thu thập:

* Đối với tư liệu văn bản: Tiến hành dự giờ tiết dạy của giáo viên/sinh viên Sau tiết dạy thu và photo bài soạn của sinh viên.Tiến hành phân loại giáo án theo từng khối, từng bài

* Đối với tư liệu băng hình: Tiến hành ghi hình các tiết giảng của giáo viên và sinh viên, sưu tầm các clip giảng có nội dung liên quan Sau đó tiến hành phân loại theo phương tiện, nội dung và phương pháp dạy học Lưu trữ lại để tiện thao tác

sử dụng trong bài…chú ý giáo án của giáo sinh còn bộc lộ nhiều thiếu sót Chọn lọc ưu nhược điểm đánh dấu và sắp xếp lại cho hợp lí

22

Bảng 2.1: Tiêu chuẩn của tư liệu dùng để thiết kế bài tập tình huống chương IV: “Phương pháp dạy học các bài về chất và nguyên tố hóa học”, học phần “Phương pháp dạy học hóa học ở trường phổ thông”

Tư liệu Tiêu chuẩn

Tư liệu

văn bản

Giáo án có hình thức và

bố cục hợp lí, thể hiện đầy

đủ các nội dung, nêu rõ

tiến trình hoạt động của

quay làm nổi bật các đối

tượng theo tiến trình bài

giảng

- Âm thanh: Nổi bật, rõ

ràng, hạn chế tối đa tạp

âm, có thể nghe rõ lời nói

của giáo viên và học sinh

- Tiêu chuẩn về tổ chức hoạt động dạy học: Phương pháp dạy học đa dạng, hệ thống câu hỏi có tính phân hóa, chú trọng khả năng vận dụng và kích thích tư duy của SV, GV sử dụng phương tiện/đồ dùng dạy học hợp lí, hiệu quả, trình bày bảng rõ ràng, khoa học, đảm bảo thời lượng tiết dạy và phân bố thời lượng cho các hoạt động hợp lí

Yêu cầu

khác

- Không chọn tình huống từ tư liệu quá đơn giản hoặc ngược lại

- Không chọn tình huống nảy sinh trong tiết học mà nội dung chương trình không quy định hoặc đã giảm tải…

- Tư liệu băng hình: có 2 cách xử lí khác nhau:

+ Cách 1: Giữ nguyên đoạn băng hình, hình ảnh bằng cách: Tùy vào nội dung của băng và mục tiêu cần thiết, khi thấy xuất hiện những tình huống tốt

có thể trích dẫn những đoạn ngắn hay dài Có thể chỉnh sửa thêm như dừng

23

hình để xem một chi tiết, tắt phần âm thanh, có thể lồng ghép cho đoạn băng

để tránh tạp âm…Nhưng chỉnh sửa không được tự ý thay đổi nội dung trong băng hình

+ Cách 2: Chuyển ngôn ngữ điện ảnh thành ngôn ngữ văn bản, trần thuật tình huống diễn ra trên đoạn băng hình

Bước 2.3: Sắp xếp tư liệu thành hệ thống

Tư liệu được sắp xếp thành hệ thống thuận tiện cho việc biên soạn nội dung của bài tập tình huống

Giai đoạn 3: Xây dựng bài tập tình huống

Bước 3.1: Thiết lập mối quan hệ cấu trúc của bài tập

Khi đã có tư liệu thì bước này là gia công tư liệu thành bài tập đối tượng hành động của sinh viên, tức là ta phải thiết lập được mối quan hệ hợp lí của hai yếu tố cấu trúc trong bài tập là những cái đã biết (ẩn chứa trong tư liệu) và điều cần tìm (mục tiêu của bài tập tình huống), có nhiều cách để thiết lập bài tập dựa trên nguồn tư liệu:

Cách 1: Cái đã biết là những tình huống mẫu tốt thì điều cần tìm là yêu cầu đòi hỏi sinh viên bình luận được phương án giải quyết trong tình huống, phải tìm được cách thức hoạt động để có được kết quả tốt đó

Cách 2: Cái đã biết là những tình huống mẫu chưa tốt thì điều cần tìm là yêu cầu đòi hỏi sinh viên phê phán được phương án giải quyết trong tình huống, đề xuất được phương án giải quyết mới

Cách 3: Cái đã biết là hai hoặc nhiều phương án giải quyết vấn đề của

GV, điều cần tìm là phê phán, so sánh các phương án giải quyết, lựa chọn hoặc đề xuất phương án giải quyết tốt hơn

Để thiết lập được các bài tập tình huống theo các cách trên thì cần phải mã hóa tư liệu:

- Phân tích nội dung tư liệu theo khả năng có thể tạo ra các tình huống dạy học khác nhau Việc phân tích này làm bộc lộ khả năng thiết kế các bài tập,

mã hóa được nội dung cần tổ chức cho sinh viên tìm tòi tức là tìm ra điểm

“mấu chốt” là mâu thuẫn cần giải quyết của bài tập

24

Bảng 2.2: Hệ thống tư liệu thực tiễn dùng trong xây dựng bài tập tình huống học phần phương pháp dạy học hóa học khi dạy các bài về chất và nguyên tố

dự giờ, đề kiểm tra

Rèn năng lực xác định nội dung bài học

Rèn năng lực thiết kế hoạt động học tập

Bước 3.2: Soạn bài tập: Bài tập phải được gọt giũa bằng các thuật ngữ

khoa học Sử dụng đúng ngôn ngữ theo mục tiêu của của dạng bài tập tình huống Ngôn ngữ thể hiện đơn giản, trong sáng Bài tập có nội dung dài vừa phải trong đó cần phải tường minh yêu cầu nào sinh viên phải thực hiện

Giai đoạn 4: Đánh giá bài tập tình huống

Bước 4.1: Đánh giá sơ bộ bài tập tình huống BTTH nhằm mục đích phát

triển năng lực dạy học cho sinh viên sư phạm khoa hóa học nên phải đảm bảo các yêu cầu: Chính xác, cơ bản, hệ thống, sư phạm, có tính xác thực, khách quan, tường minh mối quan hệ hài hòa giữa thông tin đã biết và yêu cầu tìm,

25

đảm bảo tính thiết thực giá trị sử dụng để tổ chức dạy học học phần phương pháp dạy học hóa học khi dạy về nguyên tố và chất hóa học, phát triển năng lực nghề nghiệp cho sinh viên Sư phạm theo chuẩn đầu ra

Bước 4.2: Đánh giá BTTH sau khi sử dụng Sau khi đánh giá sơ bộ bài tập

sẽ được chỉnh sửa và bước vào giai đoạn đánh giá chính thức thông qua ý kiến thăm dò của sinh viên về bài tập, đánh giá năng lực của sinh viên thông qua tác động của bài tập Cuối cùng xem xét và chỉnh sửa lại lần cuối để hoàn thiện hệ thống BTTH cho học phần phương pháp dạy học hóa học khi dạy về chất và nguyên tố

2.2.3 Phân loại và giới thiệu một số BTTH trong dạy chương IV:

“Phương pháp dạy học các bài về chất và nguyên tố hóa học”, học phần PPDH ở trường phổ thông

2.2.3.1 Phân loại BTTH

Phân loại các BTTH dựa trên các thành tố của kế hoạch dạy học nhằm phát triển năng lực dạy học cho SV:

BTTH xác định mục tiêu bài học (BTTH 1) Xác định mục tiêu bài học

BTTH phân tích, xác định nội dung bài học

(BTTH 2)

Xác định nội dung bài học

BTTH lựa chọn phương pháp dạy học

(BTTH 3)

Lựa chọn phương pháp dạy học

BTTH lựa chọn phương tiện dạy học

Một sinh viên khi soạn bài 30: Clo (SGK HH 10 NC) đã xác mục tiêu

dạy học như sau:

Kiến thức:

- HS nêu tính chất vật lí, ứng dụng trạng thái tự nhiên, nguyên tắc điều chế clo trong phòng thí nghiệm và trong công nghiệp, cách thức lắp dụng cụ thí nghiệm điều chế clo trong phòng thí nghiệm

- HS giải thích được tính chất hóa học cơ bản của clo là tính oxi hóa mạnh và tính khử trong một số phản ứng

- Theo anh (chị) cách xác định mục tiêu dạy như trên đã đúng chưa? Vì sao?

- Thông qua bài này sẽ phát triển năng lực nào cho HS? Anh (chị) xác định mục tiêu bài soạn trên như thế nào?

- Hãy chọn các từ chính để diễn tả mục tiêu (về kiến thức, kĩ năng, thái độ)

mà anh (chị) sẽ sử dụng trong bài soạn?

Hướng dẫn giải quyết:

27

- Cách xác định mục tiêu như trên là chưa đúng vì: Trong phần kiến thức “ Cách thức lắp dụng cụ…” là mục tiêu về kĩ năng Trong phần kĩ năng có “ Rèn luyện cho HS ý thức, tính cẩn thận, kiên trì khi làm thí nghiệm, đảm bảo

an toàn khi làm thí nghiệm.” là của phần thái độ Trong phần thái độ “, rèn luyện được các kĩ năng quan sát, phân tích, tổng hợp” của phần kĩ năng Cần xác định mục tiêu định hướng phát triển năng lực cho HS

- Thông qua bài 30: Clo phát triển cho HS năng lực giải quyết vấn đề và tính toán hóa học, năng lực hợp tác và làm việc độc lập, năng lực thực hành hóa học, năng lực vận dụng kiến thức hoá học vào cuộc sống

Thiết kế lại:

Kiến thức: + HS giải thích được tính chất hóa học cơ bản của clo là tính oxi

hóa mạnh và tính khử trong một số phản ứng

+ HS nêu được tính chất vật lí, ứng dụng trạng thái tự nhiên,

nguyên tắc điều chế clo trong phòng thí nghiệm và trong công nghiệp

Kĩ năng: Cách thức lắp dụng cụ thí nghiệm điều chế clo trong phòng thí

nghiệm Rèn luyện được các kĩ năng quan sát, phân tích, đánh giá, tổng hợp Rèn luyện kĩ năng viết PTHH thể hiện tính chất hóa học của clo và giải bài tập định lượng về clo

Thái độ: HS đam mê nghiên cứu khoa học, tin vào khoa học Rèn luyện cho

HS ý thức, tính cẩn thận, kiên trì khi làm thí nghiệm, đảm bảo an toàn khi làm thí nghiệm Giáo dục đức tính cẩn thận chính xác khi sử dụng hóa chất, tiến hành thí nghiệm Giáo dục ý thức bảo vệ môi trường

Định hướng phát triển năng lực:

+ Năng lực giải quyết vấn đề và tính toán hóa học

+ Năng lực hợp tác và làm việc độc lập: Khi tổ chức cho HS thảo luận nhóm và làm việc cá nhân

+ Năng lực sử dụng ngôn ngữ hoá học: Đọc tên các halogen và tên các sản phẩm của chúng

+ Năng lực thực hành hóa học: Năng lực làm thí nghiệm hóa học

+ Năng lực vận dụng kiến thức hoá học vào cuộc sống

- Các cụm từ để diễn tả mục tiêu dạy học:

28

Về kiến thức : nêu, phát biểu, giải thích, vận dụng

Về kĩ năng: rèn kĩ năng, thao tác, biểu diễn được, phân tích được, giải

thích được

Thái độ: Hứng thú, đam mê, cẩn thận, tích cực…

Bài tập tình huống 2: BTTH rèn luyện năng lực lựa chọn nội dung dạy học

Bài tập tình huống rèn luyện cho SV năng lực lựa chọn nội dung dạy học được xây dựng dựa trên tư liệu giáo án của SV bài 30: Clo (SGK 10 HH NC) (BTTH 2.2)

Khi dạy về phần điều chế clo trong công nghiệp một GV dạy như sau: GV: Yêu cầu HS nêu nguyên tắc điều chế clo trong công nghiệp, viết phương trình hóa học

HS: Nguyên tắc: Điện phân dung dịch muối NaCl bão hòa có màng ngăn PTHH:

2NaCl + 2H2O 2NaOH + H2 + Cl2GV: Yêu cầu HS quan sát bình điện phân, nhận xét xem khí clo đi ra ở cực nào?

HS: Clo thoát ra ở cực dương (anot), H2 thoát ra ở cực âm (catot)

GV: Viết quá trình xảy ra ở các cực trong bình điện phân

Câu hỏi:

- Theo anh (chị) GV cho HS quan sát bình điện phân và viết các quá trình xảy ra ở điện cực hợp lí chưa? Vì sao?

- Anh (chị) hãy thiết kế lại cho hợp lí?

Hướng dẫn giải quyết:

- Chưa hợp lí vì: Theo chuẩn kiến thức kĩ năng phần điều chế clo trong công nghiệp HS cần biết nguyên tắc và viết PTHH Không nên cho SV tìm hiểu sâu về phần điện phân, phần điện phân HS được học ở lớp 12

Hãy lựa chọn phương pháp biểu diễn thí nghiệm phù hợp khi dạy phần tính

chất hóa học của clo tác dụng với kim loại? Hãy thiết kế hoạt động dạy học theo phương pháp đã chọn?

Hướng dẫn giải quyết:

Sử dụng thí nghiệm theo phương pháp kiểm chứng vì bài clo HS được học ở lớp 9, học sinh được biết về tính chất vật lý, tính chất hóa học, điều chế

và ứng dụng và ở lớp 10 cần giải thích bản chất tính chất của clo

Thiết kế hoạt động dạy học:

GV: Yêu cầu HS dự đoán hiện tượng của thí nghiệm sắt tác dụng với clo? HS: Sắt cháy sáng và có khói màu nâu đỏ sinh ra, khói màu nâu đó là FeCl3

GV: Để kiểm tra dự đoán của bạn có đúng không GV yêu cầu HS quan sát video sắt tác dụng với clo và nhận xét hiện tượng?

(GV nêu hóa chất, dụng cụ, cách tiến hành khi chiếu video)

HS: Quan sát và nhận xét hiện tượng: Sắt cháy sáng và có khói màu nâu đỏ sinh ra, khói màu nâu

GV: Kết luận lại

GV hỏi: Tại sao sản phẩm của phản ứng là FeCl3 mà không phải FeCl2?

HS: Vì clo là chất oxi hóa mạnh có thể oxi hóa nhiều kim loại lên số oxi hóa cao nhất

Điện phân có màng ngăn

Bài tập tình huống 4: BTTH rèn luyện năng lực lựa chọn và sử dụng

phương tiện dạy học (có sử dụng tư liệu băng hình)

Bài tập tình huống rèn luyện cho SV năng lực lựa chọn và sử dụng phương tiện dạy học được xây dựng dựa trên tư liệu băng hình là video thí nghiệm phản ứng sắt tác dụng với muối đồng (II) sunfat trong dạy học phần tính chất hóa học của sắt tác dụng với muối (BTTH 7.1) trong đĩa CD

Khi dạy phần tính chất hóa học của sắt tác dụng với dung dịch muối, GV đã

sử dụng video thí nghiệm sau cho HS quan sát

Câu hỏi: Anh (chị) hãy quan sát thí nghiệm và cho biết GV lựa chọn video thí

nghiệm đó có hợp lý không? Vì sao?

Hướng dẫn giải quyết:

Video mà GV lựa chọn không hợp lí

Giải thích: Chất lượng video không đảm bảo, nhiều thao tác thí nghiệm sai

làm cho HS định hướng sai các thao tác làm thí nghiệm

Bài tập tình huống 5: BTTH rèn luyện năng lực lựa chọn hình thức tổ chức

dạy học (sử dụng tư liệu băng hình)

Bài tập tình huống rèn luyện cho SV năng lực lựa chọn hình thức tổ chức dạy học được xây dựng dựa trên tư liệu băng hình là đoạn phim sinh viên dạy phần củng cố kiến thức bài 15: Cacbon (SGK HH 11 NC) (BTTH 7.2) trong đĩa CD

Một HS sử dụng trò chơi “Ngôi sao may mắn” để củng cố kiến thức bài

31

Hướng dẫn giải quyết:

- Trò chơi có tác dụng củng cố kiến thức vì nội dung câu hỏi củng cố được kiến thức trọng tâm bài học

- Những ưu và nhược điểm khi sử dụng trò chơi củng cố kiến thức:

Ưu điểm: + Củng cố kiến thức trọng tâm của bài học

+ Tạo không khí học tập sôi nổi

Nhược điểm: Cần có thời gian tổ chức củng cố kiến thức

Bài tập tình huống 6: BTTH rèn luyện năng lực kiểm tra đánh giá

Bài tập tình huống rèn luyện cho SV năng lực kiểm tra đánh giá được xây dựng dựa trên tư liệu đề kiểm tra (BTTH 6.1)

Đóng vai một GV phổ thông anh (chị) hãy thiết kế đề kiểm tra 15 phút đánh giá mức độ hiểu, biết của HS trong bài 41: Oxi (SGK HH 10 NC)?

Hướng dẫn giải quyết:

Câu 1: Oxi là khí …

a Không màu, không mùi

b Tan ít trong nước, nặng hơn KK

Câu 3:Chọn câu đúng trong những câu sau:

a Oxi là phi kim hoạt động và có tính oxi hóa mạnh nhất

b Oxi có tính oxi hóa mạnh oxi hóa được tất cả kim loại

c Nguyên tắc điều chế oxi trong phòng thí nghiệm là nhiệt phân chất chứa oxi

và không bền với nhiệt

d Không có phương án nào đúng

Câu 4: Hãy dùng phương pháp hóa học để nhận biết khí CO2 và O2 bằng

32

các cách khác nhau? Viết phương trình hóa học minh họa?

2.3 Hướng sử dụng bài tập tình huống trong các hình thức tổ chức dạy học

Kiểm tra, đánh giá BTTH, rút ra kết luận sư phạm

Giới thiệu mục tiêu của bài xemina