bài giảng cơ sở môi trường đất đại học quốc gia hà nội

Sù ph¸t sinh vµ ph¸t triÓn cña ®Êt còng gièng nh ­ bÊt cø vËt thÓ tù nhiªn nµo, muèn ph¸t sinh vµ ph¸t triÓn ph ải tr ải qua qu¸ trình ®Êu tranh thèng nhÊt gi ữa c¸c mÆt ®èi lËp cña b ản th©n mình. C¸c m©u thuÉn nµy ® ­îc thÓ hiÖn vÒ mÆt sinh häc, ho¸ häc, l ý häc, l ý ho¸ häc. Nh ­ng chóng t¸c ®éng t ­¬ng hç lÉn nhau cã thÓ nªu ra: Sù tæng hîp chÊt h ữu c¬ vµ ph©n gi ải chóng. Sù tËp trung t Ých luü chÊt h ữu c¬, v« c¬ vµ sù röa tr«i chóng. Sù ph©n huû kho¸ng chÊt vµ sù tæng hîp kho¸ng chÊt vµ hîp chÊt ho¸ häc míi (kho¸ng thø sinh). Sù x©m nhËp cña n ­íc vµo ®Êt vµ sù mÊt n ­íc tõ ®Êt. Sù hÊp thô năng l ­îng MÆt Trêi cña ®Êt lµm cho ®Êt nãng lªn vµ sù mÊt năng l ­îng tõ ®Êt lµm cho ®Êt l ¹nh ®i Tr ­íc khi sù sèng xuÊt hiÖn, trªn tr¸i ®Êt chØ cã mét vßng tuÇn hoµn

CƠ SỞ MÔI TRƯỜNG ĐẤT CH­¬NG I. ®ÊT Vµ QU¸ TR×NH H×NH THµNH §ÊT Thªm vµo ®Êt (1) I. Kh¸i niÖm vÒ ®Êt! - N­íc m­a, tuyÕt ĐÞnh nghÜa cña đacutraep- O , CO tõ khÝ quyÓn N,Cl,S tõ khÝ quyÓn theo m­a (1879), mét nhµ thæ nh­-- VËt trÇm tÝch ìng häc ng­êi Nga ®­ - N¨ngchÊtl­îng tõ MÆt Trêi îc thõa nhËn réng r·i nhÊt. Theo t¸c giả thì ĐÊt lµ vËt thÓ tù nhiªn ®­îc hình thµnh ChuyÓn dÞch trong ®Êt qua mét thêi gian dµi - ChÊt h÷u c¬, sÐt, sÐt quioxit - TuÇn hoµn sinh häc c¸c nguyªn tè do kÕt quả t¸c ®éng dinh d­ìng tæng hîp cña 5 yÕu tè: - Di chuyÓn muèi tan (3) ®¸ mÑ, sinh vËt, khÝ - Di chuyÓn do ®éng vËt ®Êt hËu, ®Þa hình vµ thêi gian . ! 2 Đ = f (Đh, Đa, Sv, Kh, Nc, Ng)t trong đó: Đ: ®Êt Đa: đá mẹ Sv: sinh vật Kh: khí hậu Đh: địa hình Nc: nước trong đất và nước ngầm t: thời gian con người Ng: hạt động của MÊt khái ®Êt (2) - Bay h¬i n­íc, bay h¬i sinh häc - N do ph¶n nitrat ho¸ - C vµ CO2 do «xi ho¸ chÊt h÷u c¬ - MÊt vËt chÊt do xãi mßn 2 TÇng A ChuyÓn ho¸ trong ®Êt TÇng B - Mïn ho¸, phong ho¸ kho¸ng - T¹o cÊu tróc, kÕt von, kÕt tña - ChuyÓn ho¸ kho¸ng (4) - T¹o th¸nh sÐt TÇng C (5) MÊt khái ®Êt (2) - N­íc, c¸c chÊt trong dung dÞch (NO3-) - C¸c d¹ng huyÒn phï H×nh 1. C¸c qu¸ tr×nh trong ®Êt II. Qu¸ tr×nh h×nh thµnh ®Êt" 1. Qu¸ trình hình thµnh ®Êt. 1.1. Kh¸i niÖm: Sù ph¸t sinh vµ ph¸t triÓn cña ®Êt còng gièng nh­ bÊt cø vËt thÓ tù nhiªn nµo, muèn ph¸t sinh vµ ph¸t triÓn phải trải qua qu¸ trình ®Êu tranh thèng nhÊt giữa c¸c mÆt ®èi lËp cña bản th©n mình." C¸c m©u thuÉn nµy ®­îc thÓ hiÖn vÒ mÆt sinh häc, ho¸ häc, lý häc, lý - ho¸ häc. Nh­ng chóng t¸c ®éng t­¬ng hç lÉn nhau cã thÓ nªu ra:" -  Sù tæng hîp chÊt hữu c¬ vµ ph©n giải chóng." -  Sù tËp trung tÝch luü chÊt hữu c¬, v« c¬ vµ sù röa tr«i chóng." -  Sù ph©n huû kho¸ng chÊt vµ sù tæng hîp kho¸ng chÊt vµ hîp chÊt ho¸ häc míi (kho¸ng thø sinh)." -  Sù x©m nhËp cña n­íc vµo ®Êt vµ sù mÊt n­íc tõ ®Êt." -  Sù hÊp thô năng l­îng MÆt Trêi cña ®Êt lµm cho ®Êt nãng lªn vµ sù mÊt năng l­îng tõ ®Êt lµm cho ®Êt l¹nh ®i" Tr­íc khi sù sèng xuÊt hiÖn, trªn tr¸i ®Êt chØ cã mét vßng tuÇn hoµn" "®¹i tuÇn hoµn ®Þa chÊt Bản chÊt cña vßng ®¹i tuÇn hoµn ®Þa chÊt lµ qu¸ trình phong ho¸ ®¸ ®Ó t¹o thµnh mÉu chÊt. Tõ khi sù sèng xuÊt hiÖn trªn tr¸i ®Êt thì qu¸ trình phong ho¸ ®¸ xảy ra ®ång thêi víi mét vßng tuÇn hoµn kh¸c đó la vong tuần hoan tiểu sinh học" Dßng ®Õn bøc x¹ sãng ng¾n N¨ng l­îng MÆt Trêi M­a Bay h¬i O2 Bèc h¬i sinh häc CO2 N¨ng l­îng th¶i do h« hÊp ChÊt dinh d­ìng vµ n­íc N­íc ngÇm Dßng ®Õn bøc x¹ sãng dµi §¸ BiÓn-®¹i d­¬ng Röa tr«i N¨ng l­îng ®Þa chÊt ChuyÓn vËn n­íc Dßng n¨ng l­îng Dßng vËt chÊt Giíi h¹n vßng tuÇn hoµn ®Þa chÊt Giíi h¹n tiÓu tuÇn hoµn sinh häc Hình 2. Quan hÖ giữa vßng ®¹i tuÇn hoµn ®Þa chÊt vµ vßng tiÓu tuÇn hoµn sinh häc ! - Nhê cã vßng tiÓu tuÇn hoµn sinh häc mµ c¸c chÊt dinh d­ìng ®­îc giải phãng trong vßng ®¹i tuÇn hoµn ®Þa chÊt ®­îc tÝch luü d­íi d¹ng hîp chÊt hữu c¬, kh«ng bÞ röa tr«i.& !- Vßng tiÓu tuÇn hoµn sinh häc kh«ng chØ tÝch luü c¸c thøc ăn kho¸ng mµ ®Æc biÖt tÝch luü cả nit¬ vµ n¨ng l­îng sinh häc.& !- Nhê cã chÊt hữu c¬ ®­îc tÝch luü mµ chÊt mïn trong ®Êt ®­îc hình thµnh vµ lµ chØ tiªu quan träng t¹o ®é ph× nhiªu cña ®Êt, cải thiÖn nhiÒu tÝnh chÊt kh¸c cña ®Êt.& !+ Bản chÊt cña vßng ®¹i tuÇn hoµn ®Þa chÊt lµ qu¸ trinh phong ho¸ ®¸ dÓ t¹o thµnh mÉu chÊt. Cßn bản chÊt cña qu¸ tr×nh h×nh thµnh ®Êt lµ vßng tiÓu tuÇn hoµn sinh häc, vì cã tiÓu tuÇn hoµn sinh häc thi ®Êt míi ®­îc h×nh thµnh, những nh©n tè c¬ bản cho ®é phi nhiªu cña ®Êt míi ®­îc t¹o ra.& !+ Hai vßng tuÇn hoµn liªn hÖ chÆt chÏ víi nhau ®Ó t¹o thµnh ®Êt: Kh«ng cã ®¹i tuÇn hoµn ®Þa chÊt thì kh«ng cã chÊt dinh d­ìng ®­îc giaỉ phãng ra vµ nh­ vËy kh«ng cã c¬ së cho vßng tiÓu tuÇn hoµn sinh häc ph¸t triÓn. Ng­îc l¹i, kh«ng cã vßng tiÓu tuÇn hoµn sinh häc thì kh«ng cã sù tËp trung vµ tÝch luü c¸c chÊt dinh d­ìng ®­îc giaỉ phãng ra trong vßng ®¹i tuÇn hoµn ®Þa chÊt thì mÉu chÊt kh«ng thÓ ph¸t triÓn ®Ó h×nh thµnh ®Êt. Bëi vËy, bản chÊt cña qu¸ tr×nh hình thµnh ®Êt lµ sù thèng nhÊt m©u thuÉn giữa vßng ®¹i tuÇn hoµn ®Þa chÊt vµ vßng tiÓu tuÇn hoµn sinh häc. C¬ së cña quá tr×nh h×nh thµnh ®Êt lµ vßng ®¹i tuÇn hoµn ®Þa chÊt cßn bản chÊt cña quá tr×nh hình thµnh ®Êt lµ vßng tiÓu tuÇn hoµn sinh häc. 1.2. C¸c yÕu tè hình thµnh ®Êt ĐÊt ®­îc hình thµnh do sù biÕn ®æi liªn tôc vµ s©u s¾c tÇng mÆt cña ®¸ hay mÉu chÊt d­íi t¸c ®éng cña sinh vËt vµ c¸c yÕu tè m«i tr­êng." a. и mÑ" ( - Nguån cung cÊp vËt chÊt v« c¬ cho ®Êt, tr­íc hÕt lµ kho¸ng chÊt, cho nªn nã lµ bé x­¬ng vµ ảnh h­ëng tíi thµnh phÇn c¬ giíi, kho¸ng häc vµ ho¸ häc ®Êt." (- Thµnh phÇn vµ tÝnh chÊt ®Êt chÞu ảnh h­ëng cña ®¸ mÑ th­êng ®­îc biÓu hiÖn râ rÖt ë giai ®o¹n ®Çu cña quá trình hình thµnh ®Êt, cµng vÒ sau sÏ bÞ biÕn ®æi s©u s¾c do c¸c qu¸ trình ho¸ häc vµ sinh häc xảy ra trong ®Êt." (Giữa ®¸ vµ ®Êt lu«n diÔn ra sù trao ®æi năng l­îng, khÝ, h¬i n­íc vµ dung dÞch." Hình 3. Sù hình thµnh vµ ph¸t triÓn cña ®Êt C¸c yÕu tè h×nh thµnh ®Êt& b. KhÝ hËu" (- Thảm thùc vËt lµ tÊm g­¬ng phản chiÕu cho c¸c ®iÒu kiÖn khÝ hËu (- KhÝ hËu tham gia vµo qu¸ trình hình thµnh ®Êt ®­îc thÓ hiÖn qua:" ( (+ N­íc m­a" ( (+ C¸c chÊt cña khÝ quyÓn (O2, N2, CO2)" ( (+ H¬i n­íc vµ n¨ng l­îng MÆt Trêi" ( (+ Sinh vËt sèng trªn ®Êt" ( - KhÝ hËu cã ảnh h­ëng trùc tiÕp vµ gi¸n tiÕp ®Õn qu¸ trình hình thµnh ®Êt:" (+ Trùc tiÕp: Cung cÊp n­íc vµ nhiÖt ®é" (N­íc m­a quyÕt ®Þnh ®é Èm, møc ®é röa tr«i, pH cña dung dÞch ®Êt vµ tham gia tÝch cùc vµo phong ho¸ ho¸ häc." ( VÝ dô: ë nhiÖt ®íi cã l­îng m­a lín nªn ®Êt cã ®é Èm cao; röa tr«i m¹nh vµ nghÌo chÊt dinh d­ìng; do kiÒm bÞ röa tr«i nªn pH thÊp (chua)." (NhiÖt ®é lµm cho ®Êt nãng hay l¹nh, nã thóc ®Èy qu¸ tr×nh ho¸ häc, hoµ tan vµ tÝch luü chÊt h÷u c¬." (+ Gi¸n tiÕp: ThÓ hiÖn qua thÕ giíi sinh vËt mµ sinh vËt lµ yÕu tè chñ ®¹o cho qu¸ trình hình thµnh ®Êt; biÓu hiÖn qua quy luËt ph©n bè ®Þa lý theo vÜ ®é, ®é cao vµ khu vùc." c. YÕu tè sinh häc - C©y xanh cã vai trß quan träng nhÊt và nã tæng hîp nªn chÊt hữu c¬ tõ những chÊt v« c¬ hÊp thô tõ ®Êt vµ tõ khÝ quyÓn - nguån chÊt hữu c¬ cña ®Êt. - Vi sinh vËt ph©n huû, tæng hîp vµ cè ®Þnh nit¬. - C¸c ®éng vËt cã x­¬ng vµ kh«ng x­¬ng xíi ®ào ®Êt lµm cho ®Êt t¬i xèp, ®Êt cã cÊu tróc. X¸c sinh vËt lµ nguån chÊt hữu c¬ cho ®Êt, cã thÓ nãi vai trß cña sinh vËt trong qu¸ trình hình thµnh ®Êt lµ: tæng hîp, tËp trung, tÝch luü chÊt hữu c¬ vµ v« c¬; ph©n giải vµ biÕn ®æi chÊt hữu c¬. d. YÕu tè ®Þa hình - ĐÞa hình kh¸c nhau thì sù x©m nhËp cña n­íc, nhiÖt vµ c¸c chÊt hoµ tan sÏ kh¸c nhau. N¬i cã ®Þa hình cao, dèc, ®é Èm bÐ h¬n n¬i cã ®Þa hình thÊp vµ tròng. ĐÞa hình cao th­êng bÞ röa tr«i, bµo mßn. - H­íng dèc ảnh h­ëng ®Õn nhiÖt ®é cña ®Êt. Dèc phÝa nam, bÒ mÆt gå ghÒ cã nhiÖt ®é cao h¬n c¸c h­íng dèc kh¸c cã bÒ mÆt ph¼ng. - ĐÞa hình ảnh h­ëng tíi tèc ®é vµ h­íng giã nªn ảnh h­ëng tíi c­êng ®é bèc h¬i n­íc. - ĐÞa hình ảnh h­ëng tíi ho¹t ®éng sèng cña thÕ giíi sinh vËt, tíi chiÒu h­íng vµ c­êng ®é cña qu¸ trình hình thµnh ®Êt. e. YÕu tè thêi gian (YÕu tè nµy ®­îc coi lµ tuæi cña ®Êt. Đã lµ thêi gian diÔn ra qu¸ trình hình thµnh ®Êt vµ mét lo¹i ®Êt nhÊt ®Þnh ®­îc t¹o thµnh. ( ĐÊt cã tuæi cµng cao, thêi gian hình thµnh ®Êt cµng dµi thì sù ph¸t triÓn cña ®Êt cµng râ rÖt. (C¸c tÝnh chÊt lý häc, ho¸ häc vµ ®é ph× nhiªu cña ®Êt phô thuéc nhiÒu vµo tuæi cña ®Êt, Vì thêi gian dµi hay ng¾n ảnh h­ëng rÊt lín ®Õn møc ®é biÕn ®æi lý häc, ho¸ häc vµ sinh häc trong ®Êt. (Chia ra tuæi tuyÖt ®èi vµ tuæi t­¬ng ®èi ( - Tuæi tuyÖt ®èi: tÝnh tõ lóc b¾t ®Çu xảy ra qu¸ trình hình thµnh ®Êt cho tíi hiÖn t¹i. Tuæi nµy x¸c ®Þnh b»ng tæng sè năng l­îng những qu¸ trình sinh häc. Năng l­îng sinh häc nµy phô thuéc vµo c­êng ®é ¸nh s¸ng vµ năng l­îng MÆt Trêi. (Cµng lªn B¾c b¸n cÇu 2 yÕu tè trªn cµng giảm, do ®ã năng l­îng sinh häc thÊp, tuæi tuyÖt ®èi cña ®Êt thÊp. Tr¸i l¹i cµng vÒ phÝa xÝch ®¹o vµ nhiÖt ®íi năng l­îng sinh häc cµng lín, tuæi tuyÖt ®èi cña ®Êt cµng cao. (- Tuæi t­¬ng ®èi: ®ã lµ sù chªnh lÖch vÒ giai ®o¹n ph¸t triÓn cña c¸c lo¹i ®Êt trªn cïng l·nh thæ cã tuæi tuyÖt ®èi nh­ nhau. Tuæi t­¬ng ®èi ®¸nh dÊu tèc ®é tiÕn triÓn cña vßng tiÓu tuÇn hoµn sinh häc, phô thuéc vµo ®iÒu kiÖn khÝ hËu, ®Þa hình, ®¸ mÑ vµ sinh vËt ë mçi vïng." g. Ho¹t ®éng sản xuÊt cña con ng­êi" (Ngµy nay ho¹t ®éng s¶n xuÊt cña con ng­êi cã t¸c ®éng rÊt m¹nh ®èi víi qu¸ trình hình thµnh ®Êt. Do vËy mét sè t¸c giảcã xu h­íng xÕp ®©y lµ mét yÕu tè thø s¸u cña qu¸ tr×nh hình thµnh ®Êt. T¸c ®éng cña con ng­êi ®­îc thÓ hiÖn chñ yÕu th«ng qua c¸c ho¹t ®éng sản xuÊt, ®Æc biÖt lµ sản xuÊt n«ng nghiÖp, l©m nghiÖp, x©y dùng vµ khai kho¸ng. 2. Sự hình thành và quá trình hình thành đất ĐÊt ®­îc hình thµnh, kh«ng ngõng tiÕn ho¸ g¾n liÒn víi sù tiÕn ho¸ cña sinh giíi. Sù sèng xuÊt hiÖn trªn Tr¸i đÊt ®¸nh dÊu sù khëi ®Çu cña qu¸ trình t¹o thµnh ®Êt. Ng­êi ta kh¼ng ®Þnh những sinh vËt bËc thÊp (vi khuÈn, tảo) tham gia ®Çu tiªn vµo qu¸ trình t¹o thµnh ®Êt. Chóng sèng trªn c¸c sản phÈm ®Çu tiªn cña phong ho¸ vËt lý c¸c ®¸ (mÉu chÊt), sau ®ã chÕt ®i lµm giµu chÊt hữu c¬ cho c¸c sản phÈm phong ho¸. ®ång thêi lóc ®ã năng l­îng MÆt Trêi chuyÓn thµnh năng l­îng sinh häc tÝch luü trªn bÒ mÆt Tr¸i đÊt. Sù chuyÓn ho¸ quang năng MÆt Trêi thµnh năg l­îng ho¸ häc tÝch luü trong hîp chÊt hữu c¬ lµ sù khëi ®Çu hình thµnh ®é phì cña ®Êt. Sau vi khuÈn, t¶o xuÊt hiÖn c¸c sinh vËt tiÕn ho¸ h¬n nh­ méc tÆc, th¹ch tïng, d­¬ng xØ, rªu vµ sau ®ã lµ thùc vËt bËc cao, lµm cho qu¸ trình hình thµnh ®Êt ph¸t triÓn vÒ c­êng ®é vµ chÊt l­îng. Khi thùc vËt bËc cao bao phñ kh¾p mÆt ®Êt, hÖ thèng rÔ cña chóng ph¸t triÓn ®a d¹ng ăn s©u vµo líp mÉu chÊt thì chÊt l­îng hữu c¬, mïn, chÊt dinh d­ìng, ®¹m tÝch luü nhiÒu, hình thµnh ®é phì æn ®Þnh. иnh dÊu giai ®o¹n chÊt l­îng cña qu¸ trình hình thµnh ®Êt. Những nghiªn cøu vÒ cæ thùc vËt, cho thÊy ë kû Cambri vµ Oc®ovit n¬i cã thùc vËt bËc thÊp (vi khuÈn, rªu, tảo), qu¸ trình hình thµnh ®Êt ë giai ®o¹n ®Çu. ĐÕn kû Silua, §evon, Thùc vËt phong phó h¬n nªn sù ph¸t triÓn h×nh thµnh ®Êt phøc t¹p h¬n. ë kû PhÊn tr¾ng vµ kû Thø ba trªn lôc ®Þa ph¸t triÓn réng r·i rõng l¸ kim, l¸ réng, b·i cá, thảo nguyªn, ®· t¹o nªn những lo¹i ®Êt t­¬ng øng víi c¸c kiÓu thùc bì. ë kû Thø ba, d­íi t¸c dông cña b¨ng hµ, qu¸ trình hình thµnh ®Êt bÞ gi¸n ®o¹n, kh«ng ph¸t triÓn. Líp ®Êt gÇn b¨ng hµ, bÞ bµo mßn do n­íc băng hµ l«i cuèn vµ sau ®ã ®­îc phñ bëi líp trÇm tÝch băng hµ. ( ë vïng sa m¹c, nói cao (khÝ hËu nãng, l¹nh), sinh vËt kÐm ph¸t triÓn, ®Æc biÖt lµ thùc vËt bËc cao, nªn qu¸ trình hình thµnh ®Êt kÐm ph¸t triÓn." III Vai trß vµ chøc năng cña ®Êt (VÒ tæng thÓ, vai trß cña ®Êt ®­îc thÓ hiÖn qua 2 mÆt (- Trùc tiÕp: lµ n¬i sinh sèng cña con ng­êi vµ sinh vËt ë c¹n, lµ nÒn mãng, ®Þa bµn cho mäi ho¹t ®éng sèng, lµ n¬i thiÕt ®Æt c¸c hÖ thèng n«ng - l©m nghiÖp ®Ó sản xuÊt ra l­¬ng thùc thùc phÈm nu«i sèng con ng­êi vµ mu«n loµi. - Gi¸n tiÕp: Lµ n¬i t¹o ra m«i tr­êng sèng cho con ng­êi vµ mäi sinh vËt trªn Tr¸i ĐÊt, ®ång thêi th«ng qua c¬ chÕ ®iÒu hoµ cña ®Êt, n­íc, rõng vµ khÝ quyÓn t¹o ra c¸c ®iÒu kiÖn m«i tr­êng kh¸c nhau." (Trªn quan ®iÓm sinh th¸i vµ m«i tr­êng, Winkler (1968) ®· xem ®Êt nh­ lµ mét vËt thÓ sèng v× trong nã cã chøa nhiÒu sinh vËt, nÊm, tảo, c«n trïng ®Õn c¸c ®éng vËt vµ thùc vËt bËc cao. Còng chÝnh vì bản tÝnh "sèng" cña ®Êt, mµ ®Êt ®uîc xem lµ nguån tµi nguyªn t¸i t¹o vµ lµ nguån tµi nguyªn v« cïng quý gi¸. " ĐÊt lµ mét vËt thÓ sèng còng tu©n thñ theo những quy luËt sèng, ph¸t sinh, ph¸t triÓn, tho¸i ho¸ vµ giµ cçi. Do ®ã, con ng­êi t¸c ®éng vµo ®Êt còng chÝnh lµ t¸c ®éng vµo tÊt c¶ c¸c HST mµ ®Êt mang trªn mình nã." - Mét vËt mang l¹i ®­îc ®Æc thï bëi tÝnh chÊt ®éc ®¸o mµ kh«ng mét vËt thÓ tù nhiªn nµo cã ®­îc - ®ã lµ ®é phì nhiªu. Đèi víi c¸c HST thì ®©y lµ mét tÝnh chÊt ®éc ®¸o cña ®Êt, gióp cho c¸c HST tån t¹i, ph¸t triÓn." - Đèi víi n«ng nghiÖp, ®Êt lµ "t­ liÖu sản xuÊt ®Æc biÖt", lµ "®èi t­îng lao ®éng ®éc ®¸o" vµ hai kh¸i niÖm: đÊt "Soil" vµ ®Êt ®ai "land" kh«ng ®ång nghÜa" M«i tr­êng cho c©y trång sinh tr­ëng N¬i chøa ®ùng vµ ph©n huû c¸c chÊt th¶i ĐÊt cã 5 chøc n¨ng c¬ b¶n. - Lµ m«i tr­êng ®Ó con ng­êi vµ sinh vËt ë trªn c¹n sinh tr­ëng vµ ph¸t triÓn. - Lµ ®Þa bµn cho c¸c qu¸ tr×nh biÕn ®æi vµ ph©n huû c¸c phÕ th¶i kho¸ng vµ hữu c¬. - N¬i c­ tró cho c¸c ®éng vËt vµ thùc vËt ®Êt. - §Þa bµn cho c¸c c«ng trình x©y dùng. -ĐÞa bµn ®Ó läc n­íc vµ cung cÊp n­íc. N¬i c­ tró cña ®éng vËt ®Êt §Êt N¬i cung cÊp vµ läc n­íc NÒn t¶ng cho c¸c c«ng tr×nh x©y dùng Hình 4. C¸c chøc năng cña ®Êt" Mét trong những tÝnh chÊt ®éc ®¸o cña ®Êt lµ ®é phì nhiªu Nh­ vËy, ®é phì nhiªu cña ®Êt lµ khả năng cung cÊp cho c©y vÒ n­íc, thøc ăn kho¸ng vµ c¸c yÕu tè cÇn thiÕt kh¸c (kh«ng khÝ, nhiÖt ®é) ®Ó c©y sinh tr­ëng vµ ph¸t triÓn bình th­êng. Khi nghiªn cøu ®Þa t« trong n«ng nghiÖp, C¸c M¸c ®· chia ®é phì nhiªu ®Êt thµnh c¸c lo¹i: ( - Đé phì nhiªu tù nhiªn: ®­îc hình thµnh trong qu¸ trình hình thµnh ®Êt do t¸c ®éng cña c¸c yÕu tè tù nhiªn mµ hoµn toµn kh«ng cã sù tham gia cña con ng­êi. §é phì nhiªu nµy phô thuéc vµo thµnh phÇn, tÝnh chÊt cña ®¸ mÑ, vµo khÝ hËu, chÕ ®é n­íc, kh«ng khÝ vµ nhiÖt, những qu¸ trình lý ho¸ häc, sinh häc xẩy ra mét c¸ch tù nhiªn trong ®Êt. (- Đé phì nhiªu nh©n t¹o: ®­îc hình thµnh do qu¸ trình canh t¸c, bãn ph©n, cải t¹o ®Êt, ¸p dông c¸c kü thuËt trong n«ng nghiÖp, lu©n canh, xen canh cña con ng­êi. đé phì nhiªu nh©n t¹o cao hay thÊp hoµn toµn phô thuéc vµo lùc l­îng sản xuÊt, quan hÖ sảnxuÊt, trình ®é khoa häc kü thuËt vµ chÕ ®é chÝnh trÞ x· héi. (- Độ phì nhiªu hiÖu lùc: lµ khả năng hiÖn thùc cña ®Êt cung cÊp n­íc, thøc ăn vµ nh÷ng ®iÒu kiÖn sèng kh¸c cho c©y trång. Trªn mét mình ®Êt, ®é phì nhiªu tiÒm tµng cã thÓ cao (hµm l­îng c¸c chÊt tæng sè lín), nh­ng ®é phì nhiªu hiÖu lùc cao hay thÊp cßn phô thuéc vµo hµm l­îng c¸c chÊt dÔ tiªu. (- Đé phì nhiªu kinh tÕ: ®ã lµ ®é phì nhiªu tù nhiªn vµ nh©n t¹o ®­îc biÓu thÞ b»ng n¨ng xuÊt lao ®éng cô thÓ. Đé phì nhiªu kinh tÕ cao hay thÊp lµ do ho¹t ®éng sản xuÊt cña con ng­êi trong ®iÒu kiÖn tù nhiªn vµ xa héi nhÊt ®Þnh cho nªn nã còng phô thuéc vµo møc ®é ph¸t triÓn cña lùc l­îng sản xuÊt vµ quan hÖ sản xuÊt." Ch­¬ng III. C¸c thµnh phÇn c¬ bản cña m«i tr­êng ®Êt! I. ĐÊt lµ mét m«i tr­êng xèp C¸c lo¹i ®Êt kh¸c nhau vÒ thµnh phÇn vµ tÝnh chÊt. §Êt ®­îc h×nh thµnh do t¸c ®éng cña nhiÒu yÕu tè, nªn b¶n th©n nã lµ mét dÞ thÓ, gåm thÓ r¾n; thÓ láng; thÓ khÝ, c¸c sinh vËt vµ nh÷ng tµn d­ cña chóng. & B¶ng 2: Ph©n lo¹i chøc n¨ng cña lç hæng ®Êt (Greenland, 1997)& Tªn gäi& Chøc n¨ng& Lç hæng truyÒn ®éng& ChuyÓn ®éng kh«ng khÝ vµ tiªu n­íc thõa& Lç hæng tÝch gi÷& L­u gi÷ n­íc chèng l¹i hiÖn t­îng träng lùc vµ gi¶i phãng tíi hÖ rÔ& Lç hæng tµn d­ (sãt l¹i)& L­u gi÷ vµ khuyÕch t¸n c¸c ion trong dung dÞch& Kho¶ng kh«ng liªn kÕt& C¸c lùc hç trî chÝnh gi÷a c¸c h¹t ®Êt& §­êng kÝnh (µm) > 50& 0,5 - 50& < 0,5& < 0.005& II. Thµnh phÇn thÓ r¾n cña ®Êt& Thµnh phÇn thÓ r¾n cña ®Êt bao gåm c¸c chÊt v« c¬, h÷u c¬ vµ phøc h÷u c¬ - v« c¬.& 1. Thµnh phÇn v« c¬& Bao gåm nh÷ng nguyªn tè ho¸ häc chøa chñ yÕu trong c¸c kho¸ng, trong chÊt h÷u c¬ cña ®Êt. Nguån gèc cña chóng lµ c¸c ®¸ vµ kho¸ng t¹o thµnh ®Êt. Hµm l­îng trung b×nh cña thµnh phÇn nguyªn tè ho¸ häc ë trong ®Êt vµ trong ®¸ ®­îc tr×nh bµy ë b¶ng 3. & B¶ng 3. Hµm l­îng trung b×nh cña c¸c nguyªn tè ho¸ häc trong ®¸& vµ trong ®Êt& (% khèi l­îng, theo Vinogradov, 1950) Nguyªn tè Trong ®¸ Trong ®Êt Nguyªn tè Trong ®¸ Trong ®Êt O Si Al Fe Ca Na K Mg Ti H 47,2 27,6 8,8 5,1 3,6 2,64 2,6 2,1 0,6 0,15 49,0 33,0 7,13 3,8 1,37 0,63 1,36 0,6 0,46 ? C S Mn P N Cu Zn Co B Mo (0,01) 0,09 0,09 0,08 0,01 0,01 0,005 0,003 0,0003 0,0003 2,0 0,085 0,085 0,08 0,01 0,002 0,005 0,0008 0,001 0,0003 1.1. C¸c nguyªn tè ®¹i l­îng& !C¸c nguyªn tè ®¹i l­îng cÇn thiÕt cho ®êi sèng c©y trång lµ H, C, O, N, K, Ca, Mg, P, S vµ Na (nhiÒu c©y trång kh«ng cÇn Na). Gäi lµ c¸c nguyªn tè ®¹i l­îng v× nhu cÇu cña c©y lín, hµm l­îng cña chóng trong c©y cã thÓ tõ 0,1 ®Õn vµi chôc phÇn tr¨m khèi l­îng chÊt kh« (Bảng 4) cacbon, hydro, oxy ®Õn 96% khèi l­îng chÊt h÷u c¬, ®­îc c©y hÊp thô tõ CO2, H2O. Cßn c¸c nguyªn tè ®¹i l­îng kh¸c c©y hÊp thô tõ ®Êt do qu¸ tr×nh dinh d­ìng rÔ.& Bảng 4. C¸c nguyªn tè cÇn thiÕt cho c©y trång& Nguyªn tè ho¸ häc D¹ng dÔ tiªu cho c©y trång Hµm l­îng trong c©y (% khèi l­îng chÊt kh«) C¸c nguyªn tè ®¹i l­îng H C O N K Ca Mg P S C¸c nguyªn tè vi l­îng Cl Fe B Mn Zn Cu Mo " " " " 6 45 45 1,5 1,0 0,5 0,2 0,2 0,1 " " 0,01 0,01 0,002 0,005 0,002 0,006 0,00001 H2 O CO2 O2, CO2, H2O NO3-, NH4 K+ Ca2+ Mg2+ H2PO4-, HPO42SO42" " ClFe2+, Fe3+ BO33-, B4Cl72Mn2+ Zn2+ Cu2+, (Cu+) Mo22- a. Nit¬: Nit¬ lµ nguyªn tè ®¹i l­îng rÊt cÇn thiÕt cho mäi sinh vËt, kh«ng cã nit¬ th× kh«ng cã bÊt cø tÕ bµo thùc, ®éng vËt nµo. Trong protein cã 16 - 18% nit¬.& !Hîp chÊt cã møc ®é oxy ho¸ kh¸c nhau cña nit¬ ®­îc gÆp víi sè l­îng nhá. Amoniac ë d¹ng tù do trong ®Êt thùc tÕ kh«ng gÆp, nã lµ s¶n phÈm khi ph©n gi¶i chÊt h÷u c¬, ®­îc hoµ tan nhanh vµo n­íc (50 - 60 NH3/100g n­íc, ë 10 - 20o C):& ! ! !NH3 + H2O ! !NH4+ + OH-& !Dù tr÷ nit¬ trong ®Êt ®èi víi dinh d­ìng c©y lµ c¸c hîp chÊt h÷u c¬, cã tõ 93 - 99% nit¬ tæng sè ë d¹ng h÷u c¬ trong tÇng mïn ®Êt. Sù chuyÓn ho¸ ho¸ häc hay sinh häc cña c¸c hîp chÊt h÷u c¬ nµy ®Ó t¹o thµnh nit¬ dÔ tiªu gäi lµ qu¸ tr×nh kho¸ng ho¸. VÝ dô trong mét lo¹i ®Êt nhiÖt ®íi cã 1,5% mïn chøa trung b×nh 6% N, th× sè l­îng nit¬ kho¸ng gi¶i phãng hµng n¨m (hÖ sè mïn bÞ kho¸ng ho¸ hµng n¨m trung b×nh 2%)sÏ lµ:& !Nkho¸ng = 4.106 x 1,5/100 x 2/100 x 6/100 = 72kg N/ha/n¨m, trong ®ã 4.106 lµ sè kg ®Êt trªn diÖn tÝch 1 ha, ë ®é s©u 0 - 25cm. L­îng nit¬ kho¸ng gi¶i phãng ®­îc cã thÓ ®¶m b¶o n¨ng suÊt c©y ngò cèc 2-3 t¹/ha.& !Qu¸ tr×nh kho¸ng ho¸ hîp chÊt h÷u c¬ chøa nit¬ h×nh thµnh d¹ng NH4+ gäi lµ qu¸ tr×nh am«n ho¸ do c¸c vi sinh vËt dÞ d­ìng (vi khuÈn vµ nÊm) thùc hiÖn. §ã lµ b­íc thø nhÊt trong qu¸ tr×nh kho¸ng ho¸. Cã thÓ minh ho¹ nh­ sau:& C2H5NO2 + 3[O] + H+ ⇔ 2CO2 + NH4+ + H2O& (glyxin)& NH4+ ®­îc h×nh thµnh cã thÓ bÞ keo ®Êt hÊp phô vµ mét phÇn trong dung dÞch ë thÕ c©n b»ng. §ång thêi NH4+ còng cÇn cho c¸c c¬ thÓ dÞ d­ìng kh¸c ®Ó sinh tr­ëng, gäi lµ qu¸ tr×nh t¸i sö dông hay ®ång ho¸ NH4+ theo s¬ ®å.& Am«n ho¸ & N - h÷u c¬ C¬ thÓ d! d"ìng NH4+ §ång ho¸ !NH4+ ®­îc h×nh thµnh, còng cã thÓ ®­îc sö dông bëi c¸c VSV tù d­ìng (lµ nh÷ng VSV nhËn n¨ng l­îng tõ c¸c ph¶n øng ho¸ häc ®Ó ®ång ho¸ CO2). VSV nµy chuyÓn ho¸ NH4+ t¹o thµnh NO2- vµ NO3-, gäi lµ qu¸ tr×nh nitrat ho¸:& & Nitrosomonas 2NH4+ + 2OH- + 3O2 2H+ + 2NO2- + 4H2O + Q Nitrobacter 2 NO + O2 2NO3- + Q NH4+ + 2O2 HNO3 + H3O+ + Q (Q: n¨ng l­îng)& ! NO3- ®­îc t¹o ra, lµ mét anion kh«ng bÞ keo ®Êt hÊp phô, tån t¹i rÊt linh ®éng trong dung dÞch, dÔ mÊt khái ®Êt do röa tr«i, NO3- còng lµ tiÒn ®Ò cho qu¸ tr×nh ph¶n nitrat ho¸.& Qu¸ tr×nh am«n ho¸ vµ nitrat ho¸ phô thuéc vµo nhiÒu yÕu tè chóng ¶nh h­ëng ®Õn c­êng ®é ph©n huû cña VSV nh­ nhiÖt ®é, ®é Èm, pH, b¶n chÊt cña chÊt h÷u c¬ (tû lÖ C/N).& !Nit¬ trong ®Êt lu«n biÕn ®æi - biÕn ®æi phi s¶n xuÊt. §ã lµ mÊt nit¬ do bay h¬i NH3 ë pH cao:& !pH = pK + log [NH3/NH4+]; pK = 9,4, lµ logaritam cña h»ng sè ph©n ly NH4+.& !Bãn ph©n urª kh«ng ®óng cã thÓ bay h¬i NH3 ë møc 4kgN/ha/ngµy (Boomsma vµ Pritchett, 1979).& !MÊt nit¬ do ph¶n nitrat ho¸ (hay khö nitrat ho¸) ®­îc thùc hiÖn do vi khuÈn kþ khÝ sö dung NO3- nh­ chÊt nhËn ®iÖn tö cuèi cïng (thay thÕ cho O2). Khö NO3- h×nh thµnh NO, N2O, NO2 vµ N2:& -2[O] 2HNO3 -2[O] 2HNO2 -H O N2O 2 -[O] -[O] NO N2 !Trong thùc tÕ mÊt nit¬ do khö nitrat th­êng x¶y ra ë ®Êt bÝ, chÆt vµ ngËp n­íc. Kh«ng chØ do ph¶n øng sinh häc mµ cßn do ph¶n øng ho¸ häc (khi pH < 5,5)& Trong ®Êt còng th­êng xuyªn s¶y ra qu¸ tr×nh cè dÞnh nit¬ sinh häc. Theo Postgate (1978) hµng n¨m x©m nhËp vµo sinh quyÓn tõ khÝ quyÓn 200Mt (mega tÊn). Nit¬ (so víi s¶n xuÊt ph©n nit¬ toµn cÇu cïng n¨m 30 Mt). Cè ®Þnh nit¬ sinh häc lµ qu¸ tr×nh VSV sö dông n¨ng l­îng dù tr÷ cña s¶n phÈm quang hîp ®Ó ®ång ho¸ N2 khÝ quyÓn thµnh NH3:& Chu tr×nh chuyÓn ho¸ nit¬ trong ®Êt vµ c©y cã thÓ minh häa ë h×nh 10.& N2 - khÝ quyÓn N - §Êt Protªin c©y pH kiÒm NH3 + NH4 C/N cao Khö NO3 NO3C/N thÊp N2, N2O, NO N -Vi sinh vËt Röa tr«i H×nh 10. Chu tr×nh nit¬ trong ®Êt, c©y & !Nit¬ lµ mét trong c¸c nguyªn tè ®¹i l­îng biÕn ®æi rÊt phøc t¹p trong ®Êt, cã ý nghÜa nhÊt ®èi víi ®é ph× ®Êt c¶ vÒ khÝa c¹nh m«i tr­êng. CÇn tÝnh to¸n c©n b»ng nit¬ trong c¸c hÖ thèng canh t¸c ®Ó t¨ng c­êng hiÖu qu¶ sö dông ph©n nit¬ vµ h¹n chÕ hËu qu¶ m«i tr­êng cña ph©n bãn nit¬.& Vßng tuÇn hoµn Nit¬ trong tù nhiªn& b. Phèt pho: Phèt pho lµ nguyªn tè ®¹i l­îng quan träng thø hai ®èi víi ®êi sèng sinh vËt sau nit¬. C¸c ho¹t ®éng sèng nh­ ph©n chia tÕ bµo, qu¸ tr×nh ph©n gi¶i, tæng hîp c¸c chÊt, sù h×nh thµnh n¨ng suÊt ®Òu cã sù tham gia cña photpho.& !Hµm l­îng photpho tæng sè cña ®Êt phô thuéc nhiÒu yÕu tè, tr­íc hÕt lµ ®¸ mÑ. Hµm l­îng tæng sè cña photpho cã thÓ thay ®æi tõ 0,02 - 0,2%. ë ViÖt nam, ®Êt ®ång b»ng cã hµm l­îng P2O5 tæng sè tõ 0,02 - 0,12; ®Êt miÒn nói vµ trung du tõ 0,05 - 0,06% (NguyÔn Vy vµ TrÇn Kh¶i, 1978). Kh¸c víi nit¬, photpho ë trong ®Êt th­êng bÞ cè ®Þnh, l­îng photpho linh ®éng gäi lµ photpho dÔ tiªu, chiÕm 1 - 2% so víi l­îng tæng sè (H×nh 11).& Photphat trong tinh thÓ 3 Fe - P Al - P Ca - P Photphat h÷u c¬ 4 3 1 Phèt pho trao ®æi 4 2 7 Phèt pho trong dung dÞch ®Êt 8 5 3000kg/ha ≈ 98% P2O5 L­îng phèt pho khã tiªu - dù tr÷ trong ®Êt 60kg/ha ≈ 1,96% 60 - 600g/ha ≈ 0,01% D¹ng trao ®æi linh ®éng D¹ng dÔ tiªu trùc tiÕp H×nh 11. C¸c d¹ng phèt ph¸t trong ®Êt vµ møc ®é dÔ tiªu ®èi víi c©y trång& 1. Qu¸ tr×nh hÊp phô 5. ChuyÓn ho¸, kho¸ng photphat (H2PO4-) bëi keo ho¸& tÝch ®iÖn d­¬ng& 2. Ph¶n hÊp phô b»ng trao 6. Sù chuyÓn ho¸ qua ®æi víi HCO3-& l¹i gi÷a c¸c d¹ng photph¸t trong ®Êt& 3. Cè ®Þnh phèt ph¸t thµnh 7. Photph¸t ®­îc c©y d¹ng khã tiªu& hÊp phô & 4. Qu¸ tr×nh gi¶i phãng hay 8. Mét phÇn nhá mÊt huy ®éng phèt ph¸t cho khái ®Êt & c©y& D¹ng photphat v« c¬ chñ yÕu lµ d¹ng apatit (chiÕm 95% photpho cña vá Tr¸i §Êt), photpho trong kho¸ng vËt nh­ strengit-Fe(OH)2H2PO4, vivianit-Fe3(PO4)2.8H2O, varaxyt (Al(OH)2H2PO4; vµ c¸c photphat canxi, s¾t, nh«m. C¸c photphat thø sinh cña Fe, Al chñ yÕu chøa trong ®Êt chua vµ chua m¹nh (pH = 3,5 - 4,5). §é bÒn cña nh÷ng photphat nµy sÏ bÞ gi¶m nÕu gi¶m ®é chua cña ®Êt. Bãn v«i cho ®Êt chua cã ý nghÜa "®éng viªn" photphat cho c©y trång.& !Photphat h÷u c¬ chñ yÕu lµ phytin, photphatit, axit nucleic, d­íi t¸c dông ph©n gi¶i cña VSV sÏ gi¶i phãng photphat v« c¬ cho c©y trång.& !Sù chuyÓn ho¸ photphat khã hoµ tan thµnh d¹ng hoµ tan phô thuéc vµo pH, sù cã mÆt cña Fe, Al, Mn, Ca hoµ tan vµ sù ho¹t ®éng cña VSV.& !Trong ®Êt chua Fe3+, Al3+ ph¶n øng víi H2PO4- t¹o ra photphat kiÒm kh«ng hoµ tan.& Al3+ + H2PO4- + H2O H+ + Al(OH)2H2PO4↓ ! §ã lµ qu¸ tr×nh hÊp phô ho¸ häc, t¹o thµnh c¸c photphat kÕt tña, gäi lµ sù cè ®Þnh photphat. Khi bãn ph©n supephotphat vµo ®Êt th× tr­íc hÕt sù cè ®Þnh lµm gi¶m hiÖu lùc ph©n bãn. & Ca(H2PO4)2 + 2Ca2+ hay Ca(H2PO4)2 + CaCO3 Ca3(PO4)2↓ + 4H+& Ca3(PO4)2↓ + 2CO2 + 2H2O !Trong ®Êt cã pH cao, canxi ë tr¹ng th¸i hÊp phô trao ®æi sÏ ph¶n øng víi H2PO4- t¹o thµnh photphat kÕt tña.& c.Ka li: Kali lµ mét nguyªn tè dinh d­ìng rÊt cÇn thiÕt cho c©y, mét trong 3 nguyªn tè ®¹i l­îng, cã nhiÒu chøc n¨ng sinh lý ®Æc biÖt. MÆc dï kali kh«ng cã mÆt trong cÊu tróc mét hîp chÊt h÷u c¬ bÊt kú nµo cña c¬ thÓ, nh­ng nã ho¹t ho¸ c¸c ph¶n øng enzym, ®iÒu hoµ ¸p suÊt thÈm thÊu, t¨ng kh¶ n¨ng chèng chÞu cña c¬ thÓ... Kali trong c¸c lo¹i ®Êt kh¸c nhau th× kh¸c nhau. §Êt cã thµnh phÇn c¬ giíi nÆng nhiÒu h¬n ®Êt cã thµnh phÇn c¬ giíi nhÑ. Trong tÇng ®Êt mÆt kali tæng sè kho¶ng 0,2 - 4% (Scheffer vµ Schachtschabel, 1960). Theo Fridland (1964) ë ViÖt Nam kali trong ®Êt thay ®æi réng. §Êt Bazan Phñ Quú cã l­îng kali tæng sè tõ 0,07 - 0,15%. §Êt mïn trªn nói ë Hoµng Liªn S¬n kali tæng sè ®¹t ®Õn 2,60 - 3,89% (K2O). Hµm l­îng trung b×nh lín h¬n 1%, gÊp kho¶ng 10 lÇn so víi nit¬ vµ photpho. Kali trong ®Êt ®­îc cung cÊp chñ yÕu do qu¸ tr×nh phong ho¸ ®¸ vµ kho¸ng, do qu¸ tr×nh trao ®æi hoµ tan. Nhê c¸c qu¸ tr×nh nµy mµ c©y ®­îc cung cÊp kali.& Kali tån t¹i ë trong ®Êt cã thÓ ë d¹ng muèi K - Trao ®æi K - Hoµ tan ®¬n gi¶n hoµ tan (nitrat, cacbonat, K - kho¸ng sunphat) trong dung dÞch; kali ®­îc c¸c 141.000 kg 2.100 kg 10 kg keo ®Êt hÊp phô ë tr¹ng th¸i trao ®æi hay kh«ng trao ®æi; kali trong m¹ng l­íi tinh thÓ kho¸ng nguyªn sinh, thø sinh - kali kho¸ng. Vµ kali trong x¸c h÷u c¬ vµ trong c¬ thÓ sèng VSV. C¸c d¹ng nãi trªn tån t¹i trong thÕ c©n b»ng. Laats (1957) ®· tÝnh l­îng tæng sè K2O trong líp ®Êt canh t¸c lµ 144.000 kg/ha th× c©n b»ng kali cña ®Êt lµ:& d. Canxi vµ magie: VÒ mÆt dinh d­ìng Ca vµ Mg ®­îc coi lµ nguyªn tè dinh d­ ìng trung l­îng. Canxi tham gia cÊu tróc tÕ bµo, mµng tÕ bµo, trong cofecmen cña mét sè enzym, lµ nguyªn tè gi¶m ®éc kim lo¹i nÆng. Magie trong thµnh phÇn diÖp lôc, trong enzym vµ ®Æc biÖt lµ tham gia ph¶n øng t¹o adenozin triphotphat (ATP). Sù tho¸i ho¸ ®Êt, chua ho¸ lµ do sù mÊt m¸t thiÕu hôt cation kim lo¹i mµ quan träng nhÊt lµ Ca, Mg. Ca vµ Mg lµ hai nguyªn tè cã t¸c dông tèt nhÊt lµm gi¶m ®é chua cña ®Êt vµ c¶i thiÖn nhiÒu tÝnh chÊt lý ho¸ häc kh¸c cña ®Êt.!& Hµm l­îng Ca, Mg tæng sè trong c¸c ®Êt thay ®æi trong kho¶ng 0,1 - 0,15% CaO vµ MgO. §Êt ph¸t triÓn trªn ®¸ v«i chøa h¬n 20% CaO vµ MgO.& Theo NguyÔn Vi vµ TrÇn Kh¶i (1978), ®Êt vïng B¾c ViÖt Nam, trõ ®Êt ®¸ v«i, hµm l­îng canxi tæng sè kh«ng v­ît qu¸ 1% trong ®Êt Ca, Mg tån t¹i ë c¸c d¹ng: trong c¸c kho¸ng vËt nh­ apatit, canxit, ®olomit, gipxit, photphorit...; trong thµnh phÇn phøc hÖ hÊp phô trao ®æi ë d¹ng Ca2+, Mg2+ trao ®æi trong c¸c hîp chÊt h÷u c¬ (mïn, x¸c ®éng thùc vËt, VSV) vµ trong dung dÞch ®Êt.& NhiÒu vïng ®Êt tho¸i ho¸, chua, ®é ph× nhiªu gi¶m, th× viÖc bãn v«i còng lµ mét trong nh÷ng biÖn ph¸p quan träng nhÊt c¶i thiÖn ®é ph×. Sù bæ sung Ca, Mg vµo dung dÞch ®Êt, phøc hÖ hÊp phô ®Êt lµ nguyªn lý c¬ b¶n c¶i t¹o m«i tr­êng ®Êt chua.& e. L­u huúnh: L­u huúnh (S) lµ nguyªn tè trung l­îng chøa trong thµnh phÇn mét sè axit amin, coenzym A vµ vitamin.& Hµm l­îng l­u huúnh trong ®Êt thay ®æi trong kho¶ng tõ 0,01 - 2%, phô thuéc vµo c¸c lo¹i ®Êt kh¸c nhau & §Êt Ýt mïn thµnh phÇn c¬ giíi nhÑ cã l­îng S bÐ nhÊt, ®Êt giµu chÊt h÷u c¬ nh­ ®Êt than bïn, ®Êt mÆn chøa nhiÒu S nhÊt.& Nguån S trong ®Êt chñ yÕu ®­îc cung cÊp tõ kho¸ng vËt, c¸c hîp chÊt khÝ chøa S trong khÝ quyÓn vµ l­u huúnh trong c¸c hîp chÊt h÷u c¬. Hîp chÊt S ë c¸c d¹ng muèi sunphat, sunphit, c¸c hîp chÊt h÷u c¬. C¸c hîp chÊt l­u huúnh trong ®Êt lu«n bÞ biÕn ®æi tõ l­u huúnh v« c¬ thµnh h÷u c¬ do VSV vµ ng­îc l¹i. Ph¶n øng oxy ho¸ hîp chÊt S khö x¶y ra nhanh khi h¸o khÝ:& S S2O32- Thiosunphat S4O62- SO32- Tetrathionat Sunphit Sunphat SO42- Ph¶n øng oxy ho¸ pyrit lµ phæ biÕn x¶y ra ë ®Êt phÌn, dÉn ®Õn sù h×nh thµnh H2SO4, g©y ph¶n øng chua cho ®Êt.& Vi khuÈn FeS2 + H2O + 7O2 Thiobacillus FeSO4 + O2 + 2H2SO4 FeSO4 + 2H2SO4 2Fe2(SO4)3 + 2H2O Trong ®iÒu kiÖn yÕm khÝ, l­u huúnh sunphat kh«ng bÒn v÷ng bÞ khö do vi khuÈn desulfovibrio.& Na2SO4 + Fe(OH)3 + 9H+ ! ! FeS + 2NaOH + 5H2O& Sù biÕn ®æi S trong ®Êt liªn quan ®Õn kh¶ n¨ng cung cÊp S cña ®Êt cho c©y trång. Trong thùc tÕ khi bãn ph©n supephotphat, kalisunphat, amon sunphat còng cã nghÜa cung cÊp S ë d¹ng SO42- cho dinh d­ìng c©y trång.& 1.2. C¸c nguyªn tè vi l­îng& !Thùc vËt ®ßi hái nh÷ng nguyªn tè nµy ë l­îng rÊt nhá vµ hµm l­îng cña chóng trong tù nhiªn còng rÊt nhá. §ã lµ c¸c nguyªn tè Mn, Zn, Cu, Co, B, vµ Mo, chóng cã ý nghÜa ®Æc biÖt quan träng ®èi víi ®êi sèng thùc vËt vµ ®éng vËt. Hµm l­îng trung b×nh cña nguyªn tè vi l­îng trong ®Êt vµ ®¸ ®­îc tr×nh bµy ë b¶ng 3.& !Trong ®¸ macma baz¬ hµm l­îng cña Co, Zn, Cu lín h¬n trong ®¸ axit. C¸c nguyªn tè Mn, Zn, Cu, Co lµ nh÷ng cation cã ®­êng kÝnh tõ 0,8 - 1,0Ao phÇn lín chøa trong m¹ng l­íi tinh thÓ kho¸ng.& !C¸c nguyªn tè vi l­îng ®­îc gi¶i phãng do qu¸ tr×nh phong ho¸, phô thuéc tr­íc hÕt vµo ph¶n øng m«i tr­êng vµ ®iÖn thÕ oxy ho¸ khö (Eh).& !ë trong ®Êt c¸c nguyªn tè vi l­îng tån t¹i ë d¹ng v« c¬ vµ h÷u c¬. Cã ý nghÜa dinh d­ìng kh¸c nhau ®èi víi c©y trång. D¹ng hîp chÊt phøc chel¸t cña nhiÒu nguyªn tè vi l­îng víi chÊt h÷u c¬ (®Æc biÖt lµ mïn) ®­ îc sö dông nh­ ph©n bãn. TÇng mÆt giµu mïn còng th­êng giµu nguyªn tè vi l­îng h¬n tÇng s©u v× liªn quan ®Õn ho¹t ®éng cña hÖ thèng rÔ thùc vËt. & pH ®Êt 4 7 10 8 6 9 5 N §Æc biÖt ®é chua ®Êt ¶nh h­ëng rÊt lín tíi tr¹ng th¸i tån t¹i cña nhiÒu nguyªn tè dinh d­ìng ®¹i l­îng (N, P, K, Ca, Mg, S) vµ vi l­îng (Cu, Zn, Mn, Mo, B...) trong dung dÞch ®Êt (H×nh 12). & §é dÔ tiªu c¸c chÊt vµ ho¹t tÝnh VSV VSVVSV N P K Mg vµ Ca S B Cu vµ Zn Mo Fe Mn Al NÊm Vi khuÈn vµ x¹ khuÈn P 1.3. C¸c nguyªn tè phãng x¹ trong ®Êt& !Trong ®Êt c¸c nguyªn tè phãng x¹, g©y nªn tÝnh phãng x¹ cña ®Êt.& !- C¸c nguyªn tè phãng x¹, ®Æc biÖt nh÷ng ®ång vÞ cña chóng nh­ urani, radi, actini, thori. S¶n phÈm trung gian sù ph¸ huû chóng lµ nh÷ng ®ång vÞ ë thÓ r¾n hoÆc thÓ khÝ. VÝ dô c¸c ®ång vÞ: (U238, U235), thori (Th234) radi (Ra226) vµ radon (Rn222, Rn220).& !- C¸c ®ång vÞ cña c¸c nguyªn tè ho¸ häc "th«ng th­êng" nh­ kali (K40) rubidi (Rb87) samari (Sm147) canxi (Ca48), kÏm (Zn96)... Trong ®ã kali cã ý nghÜa lín v× tÝnh phãng x¹ tù nhiªn cña nã lín nhÊt.& !- Nh÷ng ®ång vÞ phãng x¹ ®­îc t¹o thµnh trong khÝ quyÓn do t¸c dông cña c¸c tia vò trô nh­: triti (H3), berili (Be7, B10), cacbon (C14).& !- TÝnh phãng x¹ tù nhiªn cña ®Êt phô thuéc chñ yÕu vµo ®¸ h×nh thµnh ®Êt. TÝnh phãng x¹ cña ®Êt h×nh thµnh trªn ®¸ axit lín h¬n ®¸ baz¬ vµ siªu baz¬. C¸c thµnh phÇn ®ång vÞ phãng x¹ ë d¹ng khÝ th­êng chøa trong kh«ng khÝ ®Êt hay dung dÞch ®Êt.& !Dùa vµo tÝnh ®ång vÞ phãng x¹, ng­êi ta ®· t¹o ra ng­ìng ®ång vÞ phãng x¹ nh©n t¹o øng dùng trong nghiªn cøu sinh - y häc - n«ng nghiÖp. & Nh÷ng thùc nghiÖm cho thÊy, chØ cã kho¶ng 16 trong sè h¬n 100 nguyªn tè tån t¹i trong tù nhiªn ®­îc coi lµ cÇn thiÕt ®èi víi ®êi sèng cña ®a sè c¸c lo¹i c©y trång (B¶ng 5). & B¶ng 5. Chøc n¨ng cña nh÷ng chÊt dinh d­ìng cho thùc vËt (ngoµi C, H, O) 
 vµ tÝnh linh ®éng t­¬ng ®èi cña chóng trong ®Êt vµ thùc vËt.& C¸c chÊt dinh d­ìng cÇn thiÕt cho thùc vËt C¸c chøc n¨ng quan träng vµ vai trß trong thùc vËt 1 = TÝnh linh ®éng yÕu& 5 = RÊt inh ®éng TÝnh linh ®éng % chÊt kh« thùc vËt Thùc vËt §Êt 5 Nguyªn tè ®¹i l­îng Nit¬ (N) H×nh thµnh protein, quang hîp 1,5 5 Photpho (P) Dù tr­/ chuyÓn dêi n¨ng l­îng, sinh tr­ëng rÔ, ®é thµnh thôc cña c©y trång, ®é khoÎ r¬m r¹, chèng chÞu bÖnh" 0,2 5 1 Kali (K) Duy tr× ¸p suÊt tr­¬ng thùc vËt, tÝch luü vµ chuyÓn vËn c¸c s¶n phÈm trao ®æi thùc vËt, chèng chÞu bÖnh" 1,0 5 3-4 Magie (Mg) Quang hîp 0,2 5 2 L­u huúnh (S) NhiÒu chøc n¨ng. Trong c¸c hîp chÊt t¹o mïi ë c©y hµnh" 0,1 2 5 Canxi (Ca) T¨ng tr­ëng tÕ bµo vµ thµnh tÕ bµo, c¸c vi khuÈn cè ®Þnh ®¹m cÇn ®Ó ph¸t triÓn nèt sÇn ë c©y bé ®Ëu 0,5 1 2-3 Nguyªn tè vi l­îng Clo (Cl) Quang hîp, chÝn sím, kiÓm so¸t s©u h¹i 0,01 5 5 S¾t (Fe) Quang hîp vµ h« hÊp 0,01 2 2 Mangan(Mn) Quang hîp, chøc n¨ng enzym 0,005 - 2 Bo (B) Ph¸t triÓn/ sinh tr­ëng c¸c tÕ bµo míi 0,002 1 3 KÏm (Zn) Ho¹t tÝnh enzym 0,002 2 2 §ång (Cu)" H×nh thµnh diÖp lôc, h¹t, tæng hîp protein" 0,0005 2 2 Molipden (Mo) Cè ®Þnh ®¹m ë c©y bé §Ëu, c¸c ph¶n øng enzym" 0,00001 2 2 Trong sè nµy C, O vµ H chiÕm 96% chÊt kh« thùc vËt cã nguån gèc tõ kh«ng khÝ vµ n­íc.& !C¸c nguyªn tè ho¸ häc kh¸c nhau vÒ tÝnh chÊt linh ®éng ë trong ®Êt vµ trong thùc vËt. Sù hiÓu biÕt vÒ tÝnh linh ®éng gióp chóng ta n¾m ®­îc nh÷ng khÝa c¹nh kh¸c nhau trong qu¶n lý ph©n bãn. Th«ng th­êng, chia ra 3 møc ®é dÔ tiªu cña c¸c chÊt dinh d­ìng ®èi víi thùc vËt:& ! !- Hoµn toµn dÔ tiªu.& ! !- ChËm tiªu vµ& ! !- Kh«ng tiªu& !C¸c kh¸i niÖm nµy ®­îc gi¶i thÝch ë b¶ng 6 & B¶ng 6. Møc ®é dÔ tiªu c¸c chÊt dinh d­ìng ®èi víi thùc vËt& Møc ®é dÔ tiªu Khi nµo lµ dÔ tiªu ®èi víi thùc vËt Hoµn toµn dÔ tiªu ®èi Ngay tøc thêi hoÆc trong thêi gian víi thùc vËt sinh tr­ëng c©y hµng n¨m& ChËm tiªu ®èi víi thùc vËt VÝ dô C¸c chÊt dinh d­ìng trong c¸c lo¹i ph©n bãn hoµ tan (KCl). C¸c chÊt h÷u c¬ ®· kho¸ng ho¸, c¸c chÊt dinh d­ìng hÊp phô trªn keo ®Êt vµ hoµ tan trong dung dÞch ®Êt" Trong thêi gian sinh tr­ëng c©y C¸c chÊt dinh d­ìng ë d¹ng h÷u c¬ trong tµn hµng n¨m hoÆc trong thêi d­ thùc vËt vµ ph©n bãn h÷u c¬ (®Æc biÖt gian mét sè c©y trång tiÕp ®ã chóng cã tû lÖ réng C/N); ph©n kho¸ng hoµ tan chËm (®¸ photphat) vµ c¸c chÊt h÷u c¬ bÒn v÷ng víi kho¸ng ho¸" Kh«ng tiªu ®èi víi Cã thÓ trong suèt qu¸ tr×nh canh thùc vËt t¸c" C¸c chÊt dinh d­ìng chøa trong ®¸, hoÆc hÊp phô chÆt trªn nh÷ng keo ®Êt" 2. Thµnh phÇn h÷u c¬& !ChÊt h÷u c¬ trong ®Êt ®­îc xem lµ phÇn kh«ng sèng cña ph©n thøc h÷u c¬ ®Êt. Nã lµ mét hçn thÓ c¸c s¶n phÈm sinh ra tõ qu¸ tr×nh chuyÓn ho¸ ho¸ häc vµ VSV häc c¸c tµn tÝch h÷u c¬. MÆc dï chÊt h÷u c¬ ®Êt, trong hÇu hÕt c¸c tr­êng hîp, chØ chiÕm phÇn nhá trong tæng thµnh phÇn r¾n cña ®Êt, nh­ng nã lµ chØ tiªu sè mét vÒ ®é ph× vµ ¶nh h­ëng ®Õn nhiÒu tÝnh chÊt ®Êt, kh¶ n¨ng cung cÊp chÊt dinh d­ìng, kh¶ n¨ng hÊp phô, gi÷ nhiÖt vµ kÝch thÝch sinh tr­ëng c©y trång. Nã lµ nguån cung cÊp chÊt dinh d­ìng vµ n¨ng l­îng chñ yÕu trong HST ®Êt. C¸c s¶n phÈm chuyÓn ho¸ c¸c chÊt h÷u c¬ trong ®Êt cã tªn gäi chung lµ chÊt mïn, nh­ng thùc tÕ ng­êi ta ph©n biÖt hai kh¸i niÖm:& !- ChÊt mïn kh«ng ®iÓn h×nh: cã nguån gèc tõ thùc vËt, ®éng vËt, cã vai trß phong ho¸ ®¸, cung cÊp chÊt dinh d­ìng cho c©y, mét sè chóng cã ho¹t tÝnh sinh häc. §©y lµ nguån bæ sung §Êt chøa mïn cho qu¸ tr×nh t¹o thµnh mïn.& ChÊt mïn ®iÓn h×nh bao gåm: C¸c axit mïn (axit humic, axit fulvic), hîp chÊt humin vµ ulmin (H×nh 13)& Xö lý ban ®Çu víi HCl 0,1M PhÇn axit fulvic hoµ tan PhÇn kh«ng hoµ tan T¸ch b»ng kiÒm PhÇn hoµ tan PhÇn kh«ng hoµ tan T¸ch b»ng axit Axit fulvic hoµ tan Axit humic kh«ng hoµ tan H×nh 13. C¸c b­íc t¸ch thµnh phÇn mïn& Xö lý víi HF ®Ó t¸ch chÊt h÷u c¬ Humin B¶ng 7. §Þnh nghÜa thµnh phÇn h÷u c¬ ®Êt (Stevenson, 1994)& §Þnh nghÜa ThuËt ng÷ VËt r¬i rông PhÇn nhÑ Sinh khèi ®Êt ChÊt h÷u c¬ ph©n tö lín (tµn d­ thùc vËt) trªn mÆt ®Êt C¸c m« ®éng vµ thùc vËt ch­a ph©n huû vµ c¸c s¶n phÈm ph©n huû tõng phÇn cña chóng vµ nã ®­îc håi phôc b»ng c¸ch tuyÓn næi víi chÊt láng tØ träng cao ChÊt h÷u c¬ hiÖn diÖn ë trong m« sinh vËt sèng Mïn Tæng c¸c chÊt h÷u c¬ trong ®Êt, ngo¹i trõ c¸c m« ®éng vµ thùc vËt ch­a ph©n huû, nh÷ng s¶n phÈm ph©n huû tõng phÇn cña chóng vµ sinh khèi ®Êt C¸c chÊt humic C¸c chÊt cã träng l­îng ph©n tö cao, tõ mµu vµng ®Õn ®en ®­îc t¹o thµnh bëi c¸c ph¶n øng tæng hîp thø cÊp. ThuËt ng÷ ®­îc sö dông nh­ tªn gäi chung ®Ó m« t¶ vËt liÖu mµu hoÆc nh÷ng thµnh phÇn cña nã thu ®­îc dùa trªn c¸c ®Æc tr­ng hoµ tan. Nh÷ng vËt liÖu nµy ®­îc ph©n biÖt râ ®èi víi m«i tr­êng ®Êt, ®èi víi polime cña c¸c VSV vµ thùc vËt bËc cao (bao gåm c¶ licnin) C¸c chÊt kh«ng ph¶i humic (kh«ng ®iÓn h×nh) C¸c hîp chÊt ho¸ sinh ®· biÕt nh­: axit amin, hydrat c¸cbon, chÊt bÐo, s¸p, nhùa, c¸c axit h÷u c¬... ChÊt mïn cã thÓ chøa hÇu hÕt nh÷ng hîp chÊt sinh ho¸ ®· ®­îc c¬ thÓ sèng tæng hîp Humin Axit humic Axit hymatomelanic PhÇn axit fulvic Axits fulvic chung PhÇn chÊt h÷u c¬ ®Êt kh«ng tan trong kiÒm hoÆc chÊt mïn. VËt liÖu h÷u c¬ mµu tèi cã thÓ chiÕt rót tõ ®Êt b»ng kiÒm lo·ng hoÆc c¸c t¸c nh©n kh¸c vµ chóng kh«ng tan trong axit lo·ng. PhÇn axit humic tan trong cån PhÇn h÷u c¬ ®Êt tan c¶ trong axit vµ trong kiÒm VËt liÖu cã mµu trong phÇn axit fulvic C¸c nguyªn tè chÝnh cña c¸c vËt liÖu humic lµ C (50 - 60%) vµ O (30 - 35%). Axit fulvic cã C Ýt vµ nhiÒu oxy. Tû lÖ % cña H vµ N biÕn ®æi gi÷a 2 vµ 6; S tõ 0 - 2%. C¸c phÇn kh¸c nhau cña c¸c chÊt humic thu ®­îc trªn c¬ së cña ®Æc tÝnh hoµ tan lµ phÇn hçn hîp dÞ vßng cña c¸c phÇn tö h÷u c¬ cã träng l­îng ph©n tö trung b×nh biÕn ®éng tõ vµi tr¨m ®Õn vµi ngh×n. Träng l­îng ph©n tö trung b×nh cña axit humic tõ 10.000 - 50.000 vµ axit fulvic ®iÓn h×nh cã träng l­îng ph©n tö tõ 500 - 7.000. ë nh÷ng ®iÒu kiÖn trung hoµ hoÆc kiÒm yÕu, c¸c ph©n tö ë tr¹ng th¸i tr­¬ng ph×nh lµ do sù ®Èy nhau cña c¸c nhãm axit tÝch ®iÖn, trong khi ë pH thÊp vµ nång ®é muèi cao, sù g¾n kÕt c¸c ®oµn l¹p l¹i x¶y ra do khö ®iÖn tÝch.& Tho¸i ho¸ licnin (licnin l¸ kim)& O& Protªin& OH& OCH3& CH& CH& COOH& & OH& & OCH3& CH& CH& COOH& OH& OCH3& COOH& O& O& Axit amin& Amoniac & C¸c nhãm chøc cña humic !HO& - COOH; ! R-C - C R& - OH (phenol); HN N - C - C & ! N& OH (r­îu) N (dÞ vßng) & C=O !-NH2& - OCH3 !- SO3H& OH& R OH& OH& O& R O& OH& & C¸c chÊt humic COOH& OH& OH& OH& R OH& OH& OH& OH& R COOH& OCH3& Phenol do VSV tæng hîp& Nguån cacbon d·y bÐo& R _ _ Tho¸i ho¸ protªin& OCH3& C _& _ CH& CH2OH& OH& Peptit & O& O& C¸c phenol kh¸c cña thùc vËt& Tho¸i ho¸ hydrat cacbon& H×nh 14. S¬ ®å minh ho¹ c¸c axit humic trong ®Êt vµ nguån gèc c¸c hîp phÇn chÝnh cña chóng& 3. T¸c ®éng t­¬ng hç gi÷a c¸c phÇn cña pha r¾n & !Sù t¸c ®éng t­¬ng hç gi÷a c¸c cÊu tö kh¸c nhau cña pha r¾n ®Êt, ¶nh h­ëng m¹nh ®Õn ho¹t tÝnh bÒ mÆt. BÒ mÆt pha r¾n ®Êt lµ mét hçn thÓ, nã ®­îc ®Æc tr­ng bëi nhiÒu cÊu tö nh­ c¸c chÊt humic, sÐt, oxit kim lo¹i, CaCO3 vµ c¸c kho¸ng kh¸c. Trong mét sè tr­êng hîp, tíi 90% chÊt h÷u c¬ ®Êt. C¸c oxit kim lo¹i th­êng bao phñ bªn ngoµi c¸c kho¸ng sÐt. §iÖn tÝch cña c¸c hydroxioxit nh«m ë d¹ng cation phô thuéc vµo pH còng cã thÓ bao phñ bÒ mÆt sÐt, do ®ã lµm gi¶m kh¶ n¨ng cña c¸c kho¸ng sÐt ®èi víi kh¶ n¨ng trao ®æi cation cña ®Êt. HiÖn t­îng nµy cµng quan träng h¬n trong nh÷ng ®Êt chua. Khi pH t¨ng c¸c polyme, hydroxit nh«m mÊt ®iÖn tÝch ©m vµ ¶nh h­ëng cña chóng ®èi víi kh¶ n¨ng trao ®æi cation (CEC) bÞ gi¶m. Sù bao phñ bÒ mÆt sÐt bëi chÊt h÷u c¬ vµ c¸c liªn kÕt oxit kho¸ng hoÆc thay thÕ nh÷ng cation trao ®æi th­êng t¨ng c­êng nh÷ng chuyÓn ho¸ bÒ mÆt.& Sù t¸c ®éng t­¬ng hç gi÷a c¸c cÊu tö pha r¾n ®Êt th­êng x¶y ra m¹nh gi÷a c¸c kho¸ng sÐt vµ chÊt h÷u c¬. Chóng t­ ¬ng t¸c víi nhau th«ng qua nhiÒu c¬ chÕ ®­îc thÓ hiÖn ë b¶ng 8. & B¶ng 8. C¬ chÕ hÊp phô cña hîp chÊt h÷u c¬ trong dung dÞch ®Êt.& C¬ chÕ C¸c nhãm chøc h÷u c¬ tham gia Trao ®æi cation Amin, vßng NH, dÞ vßng N Proton ho¸ (ho¸ ®iÖn tö d­ ¬ng) Amin, dÞ vßng N, cacbonyl, cacboxyl ho¸ Trao ®æi anion Cacboxyl ho¸ CÇu nèi n­íc Amino, cacboxyl ho¸, cacbonyl, OH cña r­îu CÇu nèi cation Cacboxyl ho¸, amin, cacbonyl, OH cña r­îu Trao ®æi phèi tö Cacboxyl Liªn kÕt hydro Amin, cacbonyl, cacboxyl, phenylhydroxyl C¸c c¬ chÕ hÊp phô sÏ ho¹t ®éng khi chÊt h÷u c¬ hoµ tan ph¶n øng víi bÒ mÆt sÐt. Theng (1984) nhÊn m¹nh r»ng, sè l­îng chÊt h÷u c¬ hoµ tan ®­îc hÊp phô cã xu thÕ gi¶m khi pH > 4. Sposito (1984) gi¶i thÝch hiÖn t­îng nµy lµ do chÊt h÷u c¬ ®Êt hoµ tan h×nh thµnh c¸c phøc bÒ mÆt gièng phèi tö vµ do ®ã, c¬ chÕ hÊp phô næi tréi sÏ thÝch hîp ®èi víi c¸c anion. Còng cÇn nhÊn m¹nh r»ng t×nh tr¹ng hydrat ho¸ cña thÓ kho¸ng ¶nh h­ëng ®Õn sù hÊp phô c¸c ph©n tö h÷u c¬, trong mét sè tr­ êng hîp, b»ng viÖc chÝnh nã t¸c ®éng ®Õn c¬ chÕ hÊp phô vµ b»ng viÖc gi¶m sè l­ îng nh÷ng ®iÓm ho¹t tÝnh cña pha r¾n ®Êt cã kh¶ n¨ng t­¬ng t¸c víi nh÷ng ph©n tö h÷u c¬. §èi víi nh÷ng ®Êt tù nhiªn, nh÷ng t­¬ng t¸c quan träng nhÊt lµ gi÷a c¸c kho¸ng vµ axit humic, fulvic. C¸c axit nµy chøa nhiÒu nhãm chøc ho¹t tÝnh cã kh¶ n»ng liªn kÕt víi c¸c kho¸ng sÐt. & !V× c¸c ion h÷u c¬ th­êng bÞ tèng ra khái c¸c kho¸ng tÝch ®iÖn ©m, sù hÊp phô c¸c anion humic vµ fulvic bëi c¸c kho¸ng líp 2:1 chØ x¶y ra khi c¸c cation nhiÒu ho¸ trÞ, hiÖn diÖn trªn phøc trao ®æi. C¸c cation nhiÒu ho¸ trÞ, chñ yÕu liªn kÕt c¸c axit humic vµ fulvic ®èi víi sÐt cña ®Êt lµ Ca2+, Fe3+ vµ Al3+. Ion Ca2+ kh«ng thÓ h×nh thµnh d¹ng phøc m¹nh víi nh÷ng ph©n tö h÷u c¬. Ng­îc l¹i d¹ng phøc Fe3+ vµ Al3+ víi c¸c chÊt humic vµ liªn kÕt m¹nh víi nh÷ng ph©n tö h÷u c¬ nµy cã thÓ x¶y ra theo c¬ chÕ nµy.& III. thµnh phÇn thÓ láng cña ®Êt& 1. Kh¸i niÖm& N­íc m­a x©m nhËp vµo ®Êt cã mang theo mét sè chÊt hoµ tan: O2; CO2; N2; NH3,...còng nh­ mét sè muèi ë d¹ng bôi, nh­ vËy n­íc m­a lµ mét dung dÞch, khi x©m nhËp vµo ®Êt nã hoµ tan thªm mét sè chÊt tõ thÓ r¾n vµ thÓ khÝ. V× vËy, n­íc ë trong ®Êt gäi lµ dung dÞch ®Êt. Dung dÞch ®Êt ®­îc xem lµ thÓ láng cña ®Êt, trong ®ã chøa c¸c muèi hoµ tan, hîp chÊt h÷u c¬ kho¸ng vµ h÷u c¬ hoµ tan vµo sol keo.& Dung dÞch ®Êt t¸c dông trùc tiÐp víi thÓ r¾n, kh«ng khÝ ®Êt, hÖ thèng rÔ thùc vËt víi c¸c sinh vËt lín vµ nhá sèng trong ®Êt, cho nªn, dung dÞch ®Êt ®­îc xem lµ phÇn linh ®éng nhÊt ë trong ®Êt. Nã thay ®æi liªn tôc d­ íi t¸c ®éng cña c¸c yÕu tè ®Þa lý, thuû v¨n vµ c¸c mïa trong n¨m.& !Theo Vernatsky th× dung dich ®Êt quan hÖ víi ®Êt nh­ m¸u cña ®éng vËt, nh­ dÞch cña tÕ bµo c©y. C¸c qu¸ tr×nh biÕn ®æi, hoµ tan c¸c chÊt vµ hÊp thô cña hÖ rÔ thùc vËt ®Òu x¶y ra trong dung dich ®Êt (h×nh 29).& Dung dÞch ®Êt cã t¸c dông chÝnh sau:& - Hoµ tan c¸c chÊt h÷u c¬ kho¸ng vµ chÊt khÝ cung cÊp thªm chÊt dinh d­ìng cho c©y trång.& - Thµnh phÇn vµ nång ®é chÊt hoµ tan trong dung dÞch ®Êt nãi len kh¶ n¨ng cung cÊp thøc ¨n dÔ ®ång ho¸ nhÊt cña ®Êt víi c©y.& - Nång ®é dung dÞch dÊt ¶nh h­ëng tíi sù hÊp phô chÊt dinh d­ìng cña c©y trång. Trong tr­ êng hîp t¨ng nång ®é chÊt hoµ tan (bãn ph©n ho¸ häc; ®Êt bÞ mÆn) th× ¸p suÊt thÈm thÊu cña dung dÞch ®Êt t¨ng vµ c¶n trë sù hót n­íc cña c©y, lµm cho c©y hÐo.& - Ph¶n øng cña dung dÞch ®Êt ¶nh h­ëng tíi sù ho¹t ®éng cña vi sinh vËt, ®Õn c¸c tÝnh chÊt lý - ho¸ ho¹c cña ®Êt.& - Trong dung dÞch ®Êt chøa mét sè lo¹i muèi, c¸c chÊt hoµ tan kh¸c, c¸c cation vµ anion cã kh¶ n¨ng ®Öm.& - Dung dÞch ®Êt chøa mét sè chÊt hoµ tan lµm t¨ng c­êng sù phong ho¸ ®¸: CO2 hoµ tan trong n­íc ®Êt sÏ lµm t¨ng sù hoµ tan cña CaCO3.& CaCO3 + CO2 + H2O → Ca(HCO3)2& §é hoµ tan cña CaCO3 trong n­íc b·o hoµ lín h¬n trong n­íc tinh khiÕt 70 lÇn. & 2. Nguån gèc, thµnh phÇn vµ yÕu tè ¶nh h­ëng ®Õn dung dÞch ®Êt& !Nguån gèc: Dung dÞch ®Êt ®­îc t¹o thµnh tõ 3 nguån gèc: h¬i ng­ng tô, m­a khÝ quyÓn, n­íc ngÇm.& !Trong ®iÒu kiÖn ®Êt ®­îc t­íi n­íc th× b¶n chÊt cña dung dÞch ®Êt cßn liªn quan ®Õn b¶n ch¸t cña n­íc t­íi.& !Ngoµi ra, c¸c chÊt hoµ tan trong dung dÞch ®¸t lu«n ®­îc bæ sung do:& !- Bãn ph©n v« c¬ vµ h÷u c¬& !- Qu¸ tr×nh trao ®æi ion trªn keo ®Êt chuyÓn vµo dung dÞch ®Êt& !- Qu¸ tr×nh phong ho¸ ®¸, ph©n gi¶i chÊt h÷u c¬.& !Thµnh phÇn: Thµnh phÇn vµ nång ®é cña dung dÞch ®Êt lµ kÕt qu¶ cña hµng lo¹t qu¸ tr×nh sinh häc, lý - ho¸ häc, ho¸ häc, lý häc. Gi÷a dung dÞch ®Êt vµ phÇn r¾n cña ®Êt lu«n x¶y ra sù trao ®æi.& !- Trong dung dÞch ®Êt chøa c¸c chÊt h÷u c¬, v« c¬, vµ c¸c sol keo. Thµnh phÇn v« c¬ trong dung dÞch ®Êt tån t¹i ë tr¹ng th¸i cation vµ anion.& - C¸c anion quan träng nhÊt cña dung dÞch ®Êt lµ HCO3-; NO2-; NO3-; Cl-; SO42-; H2PO4-; HPO42-.& !- Trong c¸c cation ë trong dung dÞch ®Êt cã: Ca+; Mg2+; Na+; K+; NH+4; H+; Al3+; Fe3+. Ngoµi ra, trong dung dÞch ®Êt cßn cã l­îng nhê c¸c cation cña c¸c nguyªn tè vi tè vi l­ îng: Mn2+; Zn2+; Cu2+; Co2+,...& Vßng tuÇn hoµn vµ nguån gèc h×nh thµnh n­íc trong ®Êt& + C¸c anion cña dung dÞch ®Êt:& !HCO-3 vµ NO-3 chiÕm phÇn chñ yÕu trong ®Êt kh«ng mÆn (90% hoÆc lín h¬n). HCO3- thay ®æi phô thuéc vµo c­êng ®é cña qu¸ tr×nh oxy ho¸ chÊt h÷u c¬, cßn NO3- xuÊt hiÖn chñ yÕu do kÕt qu¶ qu¸ tr×nh nitrat ho¸.& !NO2- lµ s¶n phÈm trung gian trong qu¸ tr×nh nitrat ho¸ cã chøa trong dung dÞch ®Êt víi sè l­ îng rÊt nhá, bëi v× nã bÞ oxy ho¸ nhanh ®Õn NO3-.& !Cl- chøa Ýt trong ®Êt kh«ng mÆn, nh­ng chøa nhiÒu trong ®Êt mÆn.& !SO42- xuÊt hiÖn do sù hoµ tan cña sunphat (th¹ch cao). Ngoµi ra, do kÕt qu¶ cña qu¸ tr×nh oxy ho¸ sinh häc H2S còng t¹o thµnh SO42-. Trong ®Êt mÆn th­êng Cl-; SO42- vµ CO32- chøa nhiÒu h¬n vµ dùa vµo sù ­u thÕ cña tõng anion mµ ng­êi ta gäi lµ ®Êt mÆn suphat; clo hay cacbonat.& Ion photphat (PO43-; HPO42-; H2PO4-) ë trong dung dÞch ®Êt víi sè l­îng rÊt nhá v× bÞ liªn kÕt víi Fe, Al vµ Ca.& !Canxi n«n photphat Ca3 (H2PO4)2 hoµ tan tèt trong n­íc (10g P2O5/ l). Canxi diphotphat CHPO4 hoµ tan yÕu h¬n (20-69mg P2O5/l).& !Canxi triphotphat Ca3(PO4)2 hoµ tan rÊt Ýt trong n­íc (0,74mg P2O5).& + C¸c cation cña dung dÞch ®Êt:& !Gi÷a c¸c ction trong dung dÞch ®Êt vµ cation ë tr¹ng th¸i hÊp phô lu«n cã mét c©n b»ng ®éng. Trong nh÷ng ®Êt kh«ng mÆn, kh«ng chua th× Ca2+, Mg2+ chiÕm ­u thÕ; trong c¸c ®Êt chua th× H+; Al3+; Fe3+ trong ®Êt mÆn th× Na+.& + ChÊt h÷u c¬ cña dung dÞch ®Êt:& !Trong dung dÞch ®Êt chøa mét sè chÊt h÷u c¬ (ë d¹ng dÞch keo hay dung dÞch thËt). ChÊt h÷u c¬ lµ ho¹t ®éng sèng cña vi sinh vËt; ®éng vËt vµ thùc vËt, vµ c¸c s¶n phÈm ph©n gi¶i cña chóng nh­: c¸c lo¹i ®­êng; axit h­u c¬; r­îu; axit amin; vitamin; kh¸ng sinh vµ ®é tè. Tuy nhiªn nång ®é cña chóng rÊt thÊp.& + C¸c chÊt khÝ trong dung dÞch ®Êt:& !Ngoµi c¸c khÝ th«ng th­êng trong dung dÞch ®Êt nh­: N2; O2; CO2; cßn cã NO2; NH3 ®­îc h×nh thµnh khi gi«ng b·o còng chøa trong dung dÞch ®Êt. Trong c¸c khÝ th× CO2 cã kh¶ n¨ng hoµ tan lín nhÊt tiÕp ®Õn lµ O2 vµ hoµ tan Ýt nhÊt lµ N2. Trong 100ml n­íc ë ®iÒu kiÖn 200C th× hoµ tan ®­îc 88 ml CO2, 3,1 ml O2 vµ 1,5 ml N2.& !Trong sè c¸c khã hoµ tan trong dÞch ®Êt, quan träng nhÊt lµ CO2 vµ O2. Sù cã mÆt cña chóng ¶nh h­ëng m¹nh ®Õn tÝnh chÊt ho¸ häc vµ sinh häc cña ®Êt.& * C¸c nh©n tè ¶nh h­ëng ®Õn dung dÞch ®Êt: Dung dÝch ®Êt lµ phÇn linh ®éng nhÊt, dÔ thay ®æi vÒ thµnh phÇn vµ nång ®é. C¸c nh©n tè ¶nh h­ëng lµ:& - L­îng n­íc trong ®Êt: L­îng n­íc nhiÒu sÏ lµm gi¶m nång ®é chÊt hoµ tan vµ cã thÓ hoµ tan thªm mét sè chÊt. Ng­îc l¹i, l­îng n­íc gi¶m lµm t¨ng nång ®é cña dung dÞch ®Êt vµ cã thÓ thay ®æi thµnh phÇn cña dung dÞch ®Êt.& - Sù ho¹t ®éng cña sinh vËt: HÖ thèng rÔ cña thùc vËt hót n­íc vµ chÊt dinh d­ìng tõ ®Êt vµ do ®ã lµm thay ®æi thµnh phÇn vµ nång ®é cña dung dÞch ®Êt. Trong ®Êt cã nhiÒu vi sinh vËt vµ do ho¹t ®éng sèng cña chóng lµm thay ®æi thµnh phÇn vµ nång ®é cña dung dÞch ®Êt. Vi khuÈn nitrat ho¸ (Nitrosomonas; Nitrobacter). Vi khuÈn sunphat ho¸ (Thiosacillucs, Thiooxidans) ®· t¹o thµnh c¸c axit HNO3; H2SO4 lµ axit ho¸ dung dÞch ®Êt. Vi khuÈn amon ho¸ ph©n gi¶i chÊt h÷u c¬ chøa N t¹o thµnh NH4+ lµm kiÒm ho¸ dung dÞch ®Êt.& -  Ph¶n øng cña dung dÞch ®Êt: Ph¶n øng cña dung dÞch ®Êt liªn quan chÆt chÏ tíi sù hoµ tan vµ møc ®é dÔ tiªu cña nhiÒu nguyªn tè dinh d­ìng.& ë ®Êt chua th× Al3+; Fe3+; Mn2+; Cu2+; Zn2+;... ë tr¹ng th¸i hoµ tan vµ tiªu nhiÒu.& §Êt kiÒm th× Fe3+; Al3+ kÕt tña hoµn toµn.& Ph¶n øng cña dung dÞch ®Êt cßn ¶nh h­ëng tíi ho¹t ®éng cña vi sinh vËt vµ do ®ã ¶nh h­ëng tíi dung dÞch ®Êt.& - NhiÖt ®é: NhiÖt ®é cµng cao th× sù hoµ tan c¸c chÊt cµng nhiÒu, nång ®é cña dung dÞch cµng t¨ng.& - Thµnh phÇn cña ®¸ mÑ, n­íc ngÇm, ph©n bãn còng ¶nh h­ëng ®Õn thµnh phÇn vµ nång ®é cña dung dÞch ®Êt.& - Phô thuéc vµo ®é hoµ tan: Sù hoµ tan c¸c chÊt khÝ trong dung dÞch ®Êt gi¶m ®i khi nhiÖt ®é t¨ng lªn vµ t¨ng khi ¸p suÊt cña tõng khÝ t¨ng.& IV. Thµnh phÇn sinh häc cña ®Êt& 1. §Êt lµ mét hÖ thèng sinh häc& !C¸c sinh vËt ®Êt lµ thµnh phÇn quan träng cña m«i tr­êng ®Êt, chóng xóc tiÕn mét c¸ch liªn tôc sù t¸c ®éng t­¬ng hç gi÷a nh÷ng hîp phÇn sèng vµ kh«ng sèng. C¸c ho¹t ®éng sinh häc trong ®Êt còng lu«n t¸c ®éng ®Õn nh÷ng tÝnh chÊt lý - ho¸, ®Õn pha khÝ vµ pha láng cña ®Êt. Nh÷ng sinh vËt sèng tù do cña khu hÖ sinh vËt ®Êt bao gåm vi khuÈn, nÊm, t¶o vµ hÖ ®éng vËt. C¸c virus chØ ph¸t triÓn trong nh÷ng tÕ bµo sèng cña c¬ thÓ kh¸c, cßn VSV chiÕm nhiÒu trong ®Êt (B¶ng 9).& B¶ng 9. CÊu tróc sinh khèi trong m«i tr­êng ®Êt.& C¸c d¹ng MT ®Êt Thùc vËt bËc cao T¶o Vi sinh vËt ®Êt (% sinh khèi) §µi nguyªn Rõng Taiga Rõng l¸ réng Th¶o nguyªn Hoang m¹c 99,1 98,8 99,5 93,0 81,0 0,20 0,14 0,30 3,90 9,50 Sinh khèi (tÊn/ha) 0,70 0,06 0,20 3,10 9,50 28,25 338,6 505,9 25,60 5,300 !MËt ®é VSV trong phÉu diªn ®Êt phô thuéc vµo sù ph©n bè chÊt h÷u c¬, ®é s©u tÇng ®Êt, ®é Èm vµ ®é chua hay ®é kiÒm cña ®Êt (B¶ng 10).& Tuy nhiªn, nh÷ng VSV th­êng tËp trung xung quanh vïng rÔ cña c©y trång ë líp ®Êt mÆt, ®Æc biÖt xung quanh vïng rÔ cña nh÷ng c©y bé ®Ëu. T¹i ®©y, chóng cã thÓ sèng céng sinh hoÆc tù do lµm nhiÖm vô ph©n huû hay tæng hîp c¸c chÊt dinh d­ ìng vµ ®ång thêi còng thu nhËn nh÷ng bµi tiÕt cña rÔ (c¸c vitamin, c¸c axit h÷u c¬ ph©n tö bÐ hoÆc nhiÒu hîp chÊt kh¸c) (B¶ng 11)& B¶ng 10. Sù ph©n bè cña VSV theo c¸c ®iÒu kiÖn m«i tr­êng ®Êt& B¶ng 11. MËt ®é vi sinh vËt ®Êt trong vïng ®Êt quanh rÔ lupin xanh& (TB/g ®Êt)& §é s©u (cm) 0 -22 22 - 37 37 - 55 > 55 §é Èm (%) 32,0 22,0 36,4 28,0 pHH2O 6,0 4,9 5,0 5,2 Vi khuÈn (x 105) 23,2 37,7 16,2 4,31 X¹ khuÈn( (x 105) 47,8 10,2 2,40 0,75 NÊm( (x 105) 24,3 29,2 2,04 5,50 Nhãm VK Nitrat ho¸ (x 105) 408 408 408 408 Kho¶ng c¸ch tõ rÔ (µm) Vi khuÈn (x 107) X¹ khuÈn (x 107) NÊm (x 105) O 0- 3 3-6 9- 12 15 - 18 80 15,9 4,97 3,80 3,74 3,41 2,73 4,6 1,55 1,14 1,18 1,01 0,91 3,55 1,76 1,70 1,30 1,17 0,91 2. Thµnh phÇn sinh vËt trong ®Êt& Trong ®Êt cã chøa nhiÒu nhãm sinh vËt kh¸c nhau bao gåm ®éng vËt, thùc vËt vµ VSV. C¸c nhãm sinh vËt nµy sèng trong ®Êt, t­¬ng t¸c lÉn nhau trong mèi quan hÖ phøc t¹p mµ ®iÓn h×nh lµ 4 h×nh thøc quan hÖ chÝnh: Céng sinh, t­¬ng hç, ký sinh, ®èi kh¸ng. Dï ë trong mèi quan hÖ nµo mçi nhãm sinh vËt ®Òu ®ãng mét vai trß nhÊt ®Þnh trong hÖ sinh th¸i ®Êt.& 2.1. §éng vËt ®Êt& Trong ®Êt cã nhiÒu nhãm ®éng vËt sinh sèng, tõ c¸c nguyªn sinh ®éng vËt bÐ nhá mµ c¬ thÓ chØ lµ mét tÕ bµo nh­ trïng roi Euglena ®Õn c¸c ®éng vËt bËc cao nh­ nhÝm, chuét vµ c¸c loµi chim lµm tæ trong ®Êt. C¸c loµi ®éng vËt mµ hÇu hÕt vßng ®êi cña nã diÔn ra ë trong ®Êt, cã nh÷ng loµi ë giai ®o¹n cßn non chóng sèng trong ®Êt, ®Õn giai ®o¹n tr­ëng thµnh chóng ra khái ®Êt sèng trªn c©y, ®ã lµ c¸c loµi c«n trïng nh­ ong, b­ím, bä c¸nh cøng… Cã nh÷ng loµi chØ dïng ®Êt lµm tæ nh­ mét sè loµi chim lµm tæ trong ®Êt& HÇu hÕt c¸c loµi ®éng vËt ®Êt ®Òu ®ãng vai trß quan träng trong viÖc chuyÓn ho¸ vËt chÊt vµ lµm giµu chÊt h÷u c¬ cho ®Êt. Chóng ¨n mét l­îng lín chÊt h÷u c¬ cã cÊu t¹o phøc t¹p nh­ l¸ c©y, rÔ c©y, th©n c©y ®Æc biÖt lµ x¸c thùc vËt ®· hoai môc. Th«ng qua qu¸ tr×nh tiªu ho¸ c¸c chÊt nµy ®­îc th¶i ra d­íi d¹ng ®¬n gi¶n h¬n gãp phÇn lµm giµu chÊt dinh d­ìng cho ®Êt, t¨ng ®¸ng kÓ hµm l­îng mïn trong ®Êt. Trong qu¸ tr×nh sèng chóng ®µo hang lµm tæ vµ ®­êng ®i l¹i trong ®Êt lµm cho ®Êt t¬i, xèp, tho¸ng khÝ, gi÷ Èm cho ®Êt.& !§i tiªn phong trong c¸c nhãm ®éng vËt lµm lîi cho ®Êt tr­íc tiªn ph¶i kÓ ®Õn c¸c loµi giun ®Êt. ë nh÷ng m«i tr­êng thÝch hîp mËt ®é cña chóng cã khi lªn tíi hµng tr¨m c¸ thÓ trªn 1m2, trung b×nh ë vïng nhiÖt ®íi sè l­îng còng ph¶i ®¹t tíi hµng chôc c¸ thÓ trªn 1m2. Chóng sö dông l¸, rÔ c©y hoai môc lµm thøc ¨n, dän s¹ch l¸ c©y, r¸c r­ëi tån ®äng trong ®Êt vµ trªn mÆt ®Êt ®ång thêi th¶i ra mét l­ îng lín chÊt th¶i trong ®ã cã ®Çy ®ñ c¸c hîp chÊt N, P, K cung cÊp cho c©y trång. Trong qu¸ tr×nh sèng chóng ®µo hang vµ ®­êng ®i l¹i d­íi ®Êt gióp cho ®Êt th«ng tho¸ng t¹o ®iÒu kiÖn cho c¸c sinh vËt kh¸c sinh sèng.& !TiÕp theo giun ®Êt lµ c¸c loµi c«n trïng cã mét nöa vßng ®êi sèng d­íi ®Êt. §ã lµ giai ®o¹n Êu trïng cña mét sè loµi b­ím, ong, bä c¸nh cøng. Khi cßn ë giai ®o¹n s©u non chóng sèng d­íi ®Êt ®µo hang lµm tæ vµ th¶i ra mét l­îng lín chÊt h÷u c¬ vµo ®Êt.& !Ngoµi ra trong ®Êt cßn cã c¸c nhãm ch©n khíp th©n mÒm, vµ c¸c loµi ®éng vËt kh«ng x­¬ng kh¸c còng ®ãng gãp mét phÇn kh«ng nhá vµo viÖc chuyÓn ho¸ vËt chÊt trong ®Êt vµ c¶i thiÖn cÊu tróc vËt lÝ cña ®Êt. Ngay c¶ c¸c ®éng vËt cã x­ ¬ng sèng trong ®Êt nh­ chuét, nhÝm… còng ®ãng mét vai trß quan träng trong hÖ sinh th¸i ®Êt (B¶ng 12).& B¶ng 12. Khu hÖ ®éng vËt ®Êt& Tªn ®éng vËt Nguyªn sinh ®éng vËt (Protozoa) §éng vËt th©n dÑp (Platheliminthes) §éng vËt th©n tói (Aschelementhes) §éng vËt th©n trßn (Annelida) §«ng vËt th©n mÒm (Arthropoda) §«ng vËt tiÕt tóc - H×nh nhÖn (Arachinda) - Vá cøng (Crastacea) - NhiÒu ch©n (Myriapoda) - C«n trïng (Insetra) §éng vËt cã x­¬ng sèng (Vertabrata) Bß s¸t Chim S©u bä ¨n thùc vËt (Phytopages, hecriveves)" C¸c nhãm Nhãm ®éng vËt ¨n x¸c thùc vËt (Detritirores) Nhãm ¨n x¸c ®éng vËt (Carrionfecders) Nhãm ¨n ph©n (Coprophager) Nhãm ¨n vi sinh vËt (Microbiovoires) Nhãm ¨n ®éng vËt sèng (Carvores) Nhãm ¨n t¹p (Omuivores)" Lo¹i ®iÓn h×nh Amoebae, Flagellate, Ciliate Trïng dÑp (Terbellari) Trïng quay (Ptatoria), tuyÕn trïng (Nematoda) C¸c lo¹i giun (Olagochacta) C¸c lo¹i èc (Gartropoda) - Bä (Acanri) - Copepoda, isopeda - C¸c lo¹i rÕt - Mèi isoptera, Collemboda Chuét R¾n, tr¨n C¸c lo¹i lµm tæ trong ®Êt C¸c æ s©u bä, s©u ®ôc th©n, c¾n rÔ c©y, bä rÇy VÝ dô Giun èc ¨n thùc vËt kh« Êu trïng mét sè c©y ¨n bä rµy Collembora ¨n chÊt bµi tiÕt ®éng vËt Mét sè loµi ¨n nÊm C«n trïng ¨n ®éng vËt nhá Bä (Mites) vµ trïng tuyÕn." 2.2. Thùc vËt ®Êt& !§Êt lµ m«i tr­êng sinh sèng cña thùc vËt, tõ c¸c loµi thùc vËt bËc thÊp nh­ t¶o ®¬n bµo, nÊm, ®Þa y ®Õn c¸c loµi thùc vËt bËc cao. Mçi lo¹i ®Êt hay vïng khÝ hËu ®Òu cã mét th¶m thùc vËt ®Æc tr­ng cho nã. Thùc vËt cã ý nghÜa v« cïng quan träng ®èi víi ®Êt còng nh­ qu¸ tr×nh h×nh thµnh ®Êt.& !C¸c ngµnh thùc vËt bËc thÊp nh­ T¶o, §Þa y ®­îc coi lµ nh÷ng thùc vËt ®Çu tiªn cã kh¶ n¨ng quang tù d­ìng. Cïng víi nhãm vi khuÈn tù d­ìng chóng ®· t¹o nªn líp chÊt h÷u c¬ ®Çu tiªn trªn ®¸ mÑ tõ chÊt v« c¬. & §a sè c¸c loµi t¶o sèng trong n­íc vµ c¸c vòng n­íc trong ®Êt. Tuy nhiªn, mét sè loµi cã thÓ sèng trong ®Êt, trªn ®¸ hoÆc vá c©y, nhÊt lµ nh÷ng loµi céng sinh víi nÊm t¹o thµnh ®Þa y. Nh÷ng loµi t¶o sèng trong ®Êt ®ãng vai trß quan träng trong HST ®Êt, lµm t¨ng ®é ph× nhiªu cña ®Êt.& !C¸c ngµnh thùc vËt bËc cao xuÊt hiÖn ®Çu tiªn trªn mÆt ®Êt lµ d­¬ng xØ trÇn (Rhyniophyta)vµ rªu (Bryophyta). D­¬ng xØ trÇn chÝnh lµ nguån gèc cña ngµnh thùc vËt cã l¸ lín. L¸ cña chóng ch­a ph©n ho¸ chØ ë d¹ng vÈy, rÔ còng chØ míi b­íc ®Çu ph©n ho¸ gäi lµ rÔ gi¶. ë rªu c¬ thÓ ®· ph©n ho¸ thµnh th©n, l¸ vµ rÔ gi¶. & Rªu ph©n bè réng r·i ë c¸c lo¹i ®Êt ®Æc biÖt trªn nh÷ng vïng nói cao t¹o thµnh mét líp phñ ë c¶ n¬i thùc vËt kh¸c kh«ng mäc ®­îc, ®ãng vai trß quan träng trong viÖc tæng hîp chÊt h÷u c¬ tõ chÊt v« c¬ cung cÊp mïn lµm giµu cho ®Êt. Trªn líp chÊt mïn ®ã c¸c thùc vËt bËc cao ph¸t triÓn m¹nh mÏ nh­ thùc vËt h¹t trÇn, thùc vËt h¹t kÝn v.v…& Ng­îc l¹i t¶o vµ nÊm kh«ng cã kh¶ n¨ng quang hîp mµ chØ sèng b»ng chÊt h÷u c¬ s½n cã. ChÝnh v× thÕ chóng ®ãng vai trß quan träng trong viÖc ph©n huû chÊt h÷u c¬ trong ®Êt. Nh÷ng nhãm nÊm sèng b»ng chÊt h÷u c¬ hoai môc gäi lµ nÊm ho¹i sinh. Ngoµi ra cßn cã nhãm nÊm sèng nhê vµo c¬ thÓ thùc vËt hoÆc ®éng vËt gäi lµ nÊm kÝ sinh. L¹i cã mét sè nÊm sèng céng sinh víi t¶o t¹o thµnh mét thÓ thèng nhÊt gäi lµ ®Þa y.& !§Þa y lµ nhãm thùc vËt bËc thÊp cã kh¶ n¨ng ph¸ huû ®¸ do qu¸ tr×nh sèng chóng s¶n sinh ra c¸c lo¹i axit h÷u c¬. C¸c lo¹i axit nµy ph¸ huû ®¸ b»ng con ®­êng ho¸ häc ®ång thêi c¸c sîi nÊm ¨n s©u vµ c¸c kÏ ®¸ ph¸ huû ®¸ b»ng t¸c ®éng c¬ häc. & Trong c¸c thùc vËt bËc thÊp sèng trong ®Êt cßn ph¶i kÓ ®Õn nÊm mµ trong ph©n lo¹i truyÒn thèng ng­êi ta vÉn xÕp vµo thùc vËt. Tuy nhiªn, trong c¸c thËp kû gÇn ®©y c¸c nhµ nÊm häc ®· ®Ò nghÞ xÕp nÊm thµnh mét giíi riªng gäi lµ giíi nÊm do nh÷ng ®Æc tr­ng riªng biÖt vµ vai trß quan träng cña nã ®èi víi ®Êt. & 2.3. Vi sinh vËt ®Êt.& !Trong tÊt c¶ c¸c nhãm sinh vËt sèng trong ®Êt VSV cã sè l­îng vµ thµnh phÇn phong phó nhÊt. ChØ riªng nhãm vi khuÈn trong 1 gam ®Êt v­ên ®· cã tíi hµng triÖu ®Õn hµng tØ c¸ thÓ. VSV bao gåm tÊt c¶ nh÷ng sinh vËt cã kÝch th­íc nhá bÐ mµ muèn quan s¸t ®­îc ph¶i sö dông kÝnh hiÓn vi. Chóng kh«ng ph¶i lµ mét nhãm riªng trong sinh giíi mµ bao gåm tõ nh÷ng thÓ ch­a cã cÊu t¹o tÕ bµo nh­ virut ®Õn c¸c thÓ sèng ®· cã cÊu t¹o tÕ bµo nh­ng nh©n tÕ bµo cßn lµ nh©n nguyªn thuû nh­ vi khuÈn (Bacteria), cho ®Õn c¸c vi nÊm ®· cã cÊu t¹o nh©n ®iÓn h×nh gièng nh­ nh©n cña c¸c VSV bËc cao nh­ thùc vËt, ®éng vËt.& a. Sù ph©n bè cña VSV trong ®Êt& !VSV ph©n bè réng kh¾p mäi n¬i trªn Tr¸i §Êt, tõ ®¸y biÓn s©u ®Õn ®é cao hµng ngh×n mÐt trong kh«ng khÝ, tõ trong c¬ thÓ ®éng vËt, thùc vËt, con ng­êi ®Õn c¸c vËt liÖu kh« c»n nh­ s¾t, kÝnh… ®Òu ph¸t hiÖn ra sù sèng cña VSV. Chóng lµ nh÷ng c¬ thÓ nhá bÐ dÔ dµng ph©n t¸n nhê giã, n­íc vµ c¸c VSV kh¸c. Chóng cã thÓ di chuyÓn mét c¸ch dÔ dµng ®Õn mäi n¬i trong thiªn nhiªn. NhÊt lµ nh÷ng VSV cã kh¶ n¨ng h×nh thµnh bµo tö, bµo tö cña chóng cã kh¶ n¨ng sèng tiÒm sinh trong c¸c ®iÒu kiÖn khã kh¨n. Cã thÓ ph¸t hiÖn ®­îc c¸c bµo tö cña mét loµi VSV g©y bÖnh c©y bay trong kh«ng khÝ c¸ch n¬i chóng sinh ra hµng chôc km, khi gÆp ®iÒu kiÖn thuËn lîi chóng l¹i sinh s«i n¶y në. Bëi vËy, chóng ph©n bè réng kh¾p mäi n¬i trªn Tr¸i §Êt. Tuy nhiªn, ®Êt vÉn lµ n¬i c­ tró phæ biÕn nhÊt cña c¸c nhãm VSV kÓ c¶ thµnh phÇn vµ sè l­îng.& !C¸c nhãm VSV chÝnh c­ tró trong ®Êt bao gåm virut, vi khuÈn, x¹ khuÈn, vi nÊm, t¶o, nguyªn sinh ®éng vËt. Trong khi ®ã vi khuÈn chiÕm nhiÒu nhÊt vÒ sè l­ îng. Th­êng trong c¸c lo¹i ®Êt vi khuÈn chiÕm tØ lÖ trung b×nh tõ 80 - 90% tæng sè VSV. Trong ®ã cã c¸c lo¹i vi khuÈn h¸o khÝ, vi khuÈn kÞ khÝ, vi khuÈn tù d­ ìng, vi khuÈn dÞ d­ìng… x¹ khuÈn vµ nÊm chiÕm 8 - 18%. Cßn l¹i lµ c¸c nhãm t¶o ®¬n bµo vµ nguyªn sinh ®éng vËt. TØ lÖ nµy thay ®æi tuú theo lo¹i ®Êt, tÇng ®Êt, chÕ ®é canh t¸c, khu vùc ®Þa lÝ, thêi vô…& !QuÇn thÓ VSV th­êng ph©n bè nhiÒu nhÊt ë tÇng 0 - 20cm. TÇng ®Êt nµy lµ n¬i cã ®iÒu kiÖn m«i tr­êng thÝch hîp nhÊt cho VSV ph¸t triÓn nh­ ®é Èm, nhiÖt ®é, ¸nh s¸ng, ®é th«ng khÝ… tÇng ®Êt nµy th­êng lµ n¬i tËp trung nhiÒu rÔ c©y, trong qu¸ tr×nh sèng rÔ c©y tiÕt ra nhiÒu chÊt dinh d­ìng, ®ång thêi b¶n th©n rÔ, l¸ c©y rông xuèng còng lµ nguån dinh d­ìng cña nhiÒu nhãm VSV. §Æc biÖt ®èi víi ®Êt canh t¸c, tÇng ®Êt nµy cßn ®­îc gäi lµ tÇng canh t¸c th­êng xuyªn ®­îc ch¨m bãn, xíi x¸o t¹o ®iÒu kiÖn cho VSV ph¸t triÓn. Sù ph¸t triÓn cña VSV l¹i chÝnh lµ yÕu tè lµm cho ®Êt giµu dinh d­ìng do qu¸ tr×nh ph©n huû, chuyÓn ho¸ c¸c hîp chÊt khã tiªu thµnh c¸c chÊt dÔ tiªu cho c©y trång hÊp thô.& !& Sè l­îng VSV gi¶m dÇn theo tÇng ®Êt, cµng xuèng s©u sè l­îng cµng gi¶m, ®Æc biÖt lµ c¸c nhãm VSV hiÕu khÝ. Riªng ®Êt b¹c mµu do hiÖn t­îng röa tr«i tÇng 20 - 40 cm, sau ®ã gi¶m dÇn ë c¸c tÇng s©u h¬n.& !Thµnh phÇn c¸c nhãm VSV còng biÕn ®éng theo tÇng ®Êt. ë tÇng 0 - 20 cm th­êng tËp trung c¸c nhãm VSV hiÕu khÝ nh­ x¹ khuÈn, vi nÊm vµ vi khuÈn hiÕu khÝ. Cµng xuèng s©u c¸c nhãm VSV hiÕu khÝ cµng gi¶m, ng­îc l¹i c¸c nhãm kÞ khÝ nh­ vi khuÈn ph¶n nitrat ho¸ t¨ng ë tÇng 20 - 40 cm.& !Sù ph©n bè cña c¸c VSV trong ®Êt cßn phô thuéc vµo c¸c lo¹i ®Êt. C¸c lo¹i ®Êt kh¸c nhau cã ®iÒu kiÖn dinh d­ìng, ®é Èm, ®é tho¸ng khÝ, pH… kh¸c nhau, c¸c yÕu tè m«i tr­êng nµy quyÕt ®Þnh thµnh phÇn vµ sè l­îng cña VSV. ë nh÷ng ®Êt ngËp n­íc nh­ ®Êt lóa n­íc ®iÒu kiÖn ngËp n­íc ¶nh h­ëng ®Õn sù th«ng khÝ, nhiÖt ®é… quyÕt ®Þnh thµnh phÇn VSV. ë ®©y c¸c nhãm VSV kþ khÝ ph¸t triÓn m¹nh. & TØ lÖ gi÷a c¸c vi khuÈn hiÕu khÝ/ yÕm khÝ lu«n nhá h¬n 1 th­êng lµ 0,2 - 0,4. Trong khi ®ã ë ®Êt v­ên trång c©y ¨n qu¶ hoÆc ®Êt trång rau cñ lµ n¬i cã ®iÒu kiÖn th«ng khÝ tèt tû lÖ nµy lu«n lín h¬n 1.& b/ Vai trß cña VSV trong sù chuyÓn ho¸ vËt chÊt trong ®Êt: C¸c nhãm VSV sèng trong ®Êt tham gia m¹nh mÏ vµo qu¸ tr×nh chuyÓn ho¸ vËt chÊt trong ®Êt, gãp phÇn khÐp kÝn c¸c vßng tuÇn hoµn vËt chÊt trong thiªn nhiªn. HÇu hÕt c¸c kh©u cña c¸c chu tr×nh chuyÓn ho¸ vËt chÊt x¶y ra trong ®Êt ®Òu cã sù tham gia cña VSV.& !- Tr­íc hÕt ph¶i kÓ ®Õn nhãm VSV tham gia vµo qu¸ tr×nh chuyÓn ho¸ c¸c hîp chÊt chøa nit¬ trong ®Êt. C¸c hîp chÊt chøa nit¬ trong ®Êt tån t¹i ë nhiÒu d¹ng kh¸c nhau, tõ c¸c hîp chÊt nh­ protein, axit amin do x¸c ®éng vËt, thùc vËt, VSV ®Ó l¹i trong ®Êt ®Õn c¸c hîp chÊt v« c¬ nh­ c¸c muèi ë d¹ng nitrat, nitrit, am«n cã s½n trong ®Êt hoÆc tõ ph©n v« c¬ do con ng­êi bãn vµo. C¸c hîp chÊt ®¹m chøa trong ®Êt kh«ng gi÷ nguyªn mµ lu«n lu«n chuyÓn ho¸ tõ d¹ng nµy sang d¹ng kh¸c th«ng qua qu¸ tr×nh ho¹t ®éng cu¶ c¸c nhãm VSV kh¸c nhau. & Protein cã trong ®Êt do x¸c ®éng vËt, thùc vËt. C¸c nhãm VSV ph©n huû protein cßn gäi lµ nhãm vi khuÈn g©y thèi. Chóng cã kh¶ n¨ng tiÕt ra enzym proteinaza, d­íi t¸c dông cña enzym nµy ph©n tö protein sÏ bÞ ph¸ huû thµnh chuçi polipeptit vµ oligopeptit. Sau ®ã c¸c chÊt nµy d­íi t¸c dông cña enzym peptidaza tiÕp tôc ®­îc ph©n huû thµnh c¸c axit amin. & Mét phÇn axit amin sÏ ®­îc tÕ bµo VSV hÊp thô lµm chÊt dinh d­ìng, phÇn kh¸c th«ng qua qu¸ tr×nh khö amin t¹o tµnh NH4+. Toµn bé qu¸ tr×nh ®­îc gäi lµ qu¸ tr×nh am«n ho¸ protein. NH4+ sÏ kÕt hîp víi c¸c anion trong ®Êt t¹o thµnh c¸c muèi am«n nh­ NH4Cl, (NH4)2SO4 v.v…& !NhiÒu loµi VSV cã kh¶ n¨ng am«n ho¸ protein. VÝ dô nh­ vi khuÈn Bacillus mycoides, Pseudomonas fluorescens, x¹ khuÈn Streptomyces rimosus, nÊm mèc Aspergillus oryzae v.v… C¸c nhãm VSV nµy chuyÓn ho¸ d¹ng ®¹m h÷u c¬ trong ®Êt thµnh ®¹m v« c¬ d­íi d¹ng c¸c muèi am«n lµ d¹ng ®¹m mµ thùc vËt cã kh¶ n¨ng hÊp thô.& !C¸c muèi am«n trong ®Êt mét phÇn ®­îc thùc vËt sö dông, phÇn kh¸c ®­îc chuyÓn ho¸ thµnh d¹ng nitrat. Qu¸ tr×nh nitrat ho¸ kh«ng ph¶i lµ mét qu¸ tr×nh ho¸ häc thuÇn tuý mµ cã sù tham gia cña hai nhãm vi khuÈn tù d­ìng ho¸ n¨ng (ho¸ tù d­ìng). C¶ 2 nhãm ®Òu cã kh¶ n¨ng sö dông oxy kh«ng khÝ trong qu¸ tr×nh h« hÊp ®Ó oxy ho¸ c¸c hîp chÊt nit¬ v« c¬ sinh ra n¨ng luîng sö dông trong c¸c ho¹t ®éng sèng cña m×nh. Nhãm thø nhÊt cã kh¶ n¨ng oxy ho¸ NH4+ t¹o thµnh NO2- gäi lµ vi khuÈn nitrit ho¸. Nhãm thø nhÊt thuéc c¸c chi: Nitrozomonas,Nitrozocystis, Nitrozolobus, Nitrosospira. Nhãm thø hai thuéc c¸c chi Nitrobacte, Nitrospira vµ Nitrococcus. Trong sè c¸c VSV thùc hiÖn qu¸ tr×nh nitrat ho¸ ngoµi nhãm tù d­ìng cßn cã nhãm dÞ d­ìng bao gåm mét sè loµi vi khuÈn vµ x¹ khuÈn thuéc c¸c chi Pseudomonas, Streptomyces…& !Qu¸ tr×nh nitrat ho¸ lµ mét kh©u quan träng trong chu tr×nh chuyÓn ho¸ c¸c hîp chÊt chøa nit¬, song nã còng cã nhiÒu ®iÒu bÊt lîi ®èi víi ®Êt, NO3- sinh ra th­êng kÕt hîp víi ion H+ cã trong ®Êt t¹o thµnh HNO3 lµm cho pH ®Êt gi¶m xuèng. NO3 dÔ bÞ röa tr«i xuèng c¸c tÇng s©u vµ dÔ ®i vµo qu¸ tr×nh ph¶n nitrat ho¸ lµm cho ®Êt mÊt ®¹m. NO3- tÝch luü ë mét møc ®é qu¸ møc cho phÐp sÏ lµm cho ®Êt bÞ « nhiÔm nitrat. C©y trång hÊp thô mét l­îng nitrat qu¸ nhiÒu khi dïng lµm l­¬ng thùc, thùc phÈm cho ng­êi sÏ g©y nªn nh÷ng bÖnh hiÓm nghÌo. Bëi vËy mét trong nh÷ng tiªu chuÈn quan träng cña rau s¹ch lµ hµm l­îng nitrat kh«ng v­ît qu¸ tiªu chuÈn cho phÐp.& C¸c hîp chÊt cña nitrat ®­îc h×nh thµnh trong ®Êt mét phÇn ®­îc thùc vËt hÊp thô, phÇn cßn l¹i tÝch luü ë trong ®Êt th­êng ®­îc tiÕp tôc chuyÓn ho¸ bëi c¸c nhãm VSV kh¸c nhau. Mét phÇn c¸c hîp chÊt nitrat ®­îc mét nhãm vi khuÈn dÞ d­ìng hiÕu khÝ chuyÓn l¹i thµnh d¹ng am«n gäi lµ qu¸ tr×nh am«n ho¸ nitrat hoÆc khö nitrat ®ång ho¸. PhÇn kh¸c ®­îc chuyÓn thµnh d¹ng nit¬ tù do gäi lµ qu¸ tr×nh ph¶n nitrat ho¸.& Qu¸ tr×nh ph¶n nitrat ho¸ lµ qu¸ tr×nh chuyÓn ho¸ NO3- thµnh nit¬ tù do chØ x¶y ra ë ®iÒu kiÖn kþ khÝ.& Nhãm sinh vËt thùc hiÖn qu¸ tr×nh ph¶n nitrat ho¸ sö dông nitrat lµm chÊt nhËn diÖn tö cho qu¸ tr×nh h« hÊp kþ khÝ ®Ó t¹o ra n¨ng l­îng dïng trong qu¸ tr×nh sèng. S¶n phÈm cuèi cïng cña qu¸ tr×nh nµy lµ khÝ N2 bay vµo kh«ng khÝ lµm cho ®Êt mÊt ®¹m. Oxy cã t¸c dông øc chÕ c¸c enzym xóc t¸c qu¸ tr×nh ph¶n nitrat ho¸. Bëi vËy ë c¸c ruéng lóa n­íc cÇn lµm cá, sôc bïn ®Ó h¹n chÕ qu¸ tr×nh nµy.& Sù kh¸c biÖt gi÷a 2 qu¸ tr×nh am«n ho¸ nitrat vµ ph¶n nitrat ho¸ ®­îc biÓu hiÖn qua s¬ ®å sau: & ! NO3 - ! NO2 ! ! NH2OH ! N 2O NO ! NH3 & (Am«n ho¸ nitrat)& N2 (ph¶n nitrat ho¸)& !Ngoµi ra cßn cÇn ph¶i ph©n biÖt qu¸ tr×nh ph¶n nitrat sinh häc víi qu¸ tr×nh ph¶n nitrat ho¸ häc còng x¶y ra trong ®Êt. Qu¸ tr×nh ph¶n nitrat sinh häc ®­îc thùc hiÖn bëi c¸c nhãm VSV víi c¬ chÕ nh­ ®· nãi trªn. Nhãm VSV nµy ph©n bè réng r·i trong ®Êt, ®¹i diÖn lµ c¸c chi: Agrobacterium, Alcaligenes, Bacillus, Thiobacillus, Pseudodomonas, thÝch hîp víi nhiÖt ®é tõ 25 - 45o C, pH trung tÝnh hoÆc kiÒm. Trong khi ®ã qu¸ tr×nh ph¶n nitrat ho¸ häc th­êng x¶y ra ë pH < 5,5 vµ kh«ng cã sù tham gia cña VSV.& !Nit¬ ph©n tö lµ s¶n phÈm cña qu¸ tr×nh ph¶n nitrat ho¸ x¶y ra trong ®Êt chiÕm mét tû lÖ lín trong khÝ quyÓn. Chóng ®­îc chuyÓn ho¸ thµnh d¹ng nit¬ hîp chÊt, khÐp kÝn vßng tuÇn hoµn nit¬ nhê nhãm VSV cè ®Þnh nit¬ sèng trong ®Êt vµ céng sinh trong rÔ mét sè thùc vËt. Qu¸ tr×nh nµy gäi lµ qu¸ tr×nh cè ®Þnh nit¬ sinh häc.& Qu¸ tr×nh cè ®Þnh nit¬ sinh häc ®­îc thùc hiÖn bëi c¸c nhãm VSV cã kh¶ n¨ng sinh ra enzym nitrogenaza xóc t¸c cho ph¶n øng chuyÓn ho¸ N2 thµnh NH3: & N2 + 6H+ + 6e- + 12ATP ! !2NH3 + 12ADP + 12Pi& §©y lµ mét ph¶n øng khö, enzym nitrogenaza kh«ng ho¹t ®éng khi cã oxy, bëi vËy c¸c vi khuÈn cè ®Þnh nit¬ hiÕu khÝ ph¶i cã cÊu t¹o thÝch hîp ®Ó oxy kh«ng tiÕp xóc víi néi bµo lµ n¬i x¶y ra qu¸ tr×nh khö nit¬.& !VSV cè ®Þnh nit¬ gåm 2 nhãm chÝnh: nhãm sèng tù do ®iÓn h×nh lµ Azotobacter chlorococcum sèng dÞ d­ìng hiÕu khÝ. C¸c nhãm nµy sèng tù do trong ®Êt vµ tiÕn hµnh cè ®Þnh nit¬. Nhãm thø hai lµ nhãm céng sinh víi thùc vËt, ®iÓn h×nh lµ vi khuÈn Rhizobium céng sinh víi mét sè thùc vËt thuéc bé ®Ëu t¹o thµnh nèt sÇn ë rÔ c©y. Nhê ®ã mµ c©y ®Ëu cã thÓ sèng ë nh÷ng n¬i hµm l­îng ®¹m thÊp. C©y hä ®Ëu th©n gç th­êng ®­îc dïng lµm c©y tiªn phong trong viÖc phñ xanh ®Êt trèng ®åi nói träc do kh¶ n¨ng cè ®Þnh nit¬ khÝ trêi lµm giµu ®¹m cho ®Êt.& !C¸c nhãm VSV cè ®Þnh ®¹m tham gia vµo mét kh©u quan trong trong chu tr×nh chuyÓn ho¸ nit¬, khÐp kÝn vßng tuÇn hoµn nit¬ trong thiªn nhiªn, chóng ®ãng gãp tÝch cùc vµo viÖc lµm giµu ®¹m cho ®Êt. Còng nh­ nhãm cè ®Þnh ®¹m, tÊt c¶ c¸c nhãm VSV tham gia vµo c¸c kh©u kh¸c nhau cña chu tr×nh chuyÓn ho¸ c¸c hîp chÊt nit¬ ®· biÕn ®æi c¸c d¹ng ®¹m ë trong ®Êt tõ d¹ng nµy sang d¹ng kh¸c, khÐp kÝn vßng tuÇn hoµn vËt chÊt, lµm s¹ch m«i tr­êng ®Êt, n©ng cao hµm l­îng c¸c chÊt dinh d­ìng cho c©y trång. C¸c nhãm VSV ®Êt tham gia vµo nhiÒu kh©u quan träng trong chu tr×nh chuyÓn ho¸ nµy.& §Çu tiªn ph¶i kÓ ®Õn nhãm VSV tham gia vµo qu¸ tr×nh ph©n huû xenluloz¬ - mét hîp chÊt h÷u c¬ cã nhiÒu trong ®Êt do c¸c bé phËn cña thùc vËt nh­ th©n, l¸, rÔ rông ra chÕt ®i. Xenluloz¬ lµ mét hîp chÊt h÷u c¬ khã ph©n gi¶i, cã cÊu tróc bËc 1 lµ mét polime m¹ch th¼ng mçi ®¬n vÞ lµ mét ®­êng 12 cacbon, ®­êng nµy ®­îc cÊu t¹o tõ 2 ph©n tö D - glucoz¬. CÊu tróc bËc 2 vµ 3 rÊt phøc t¹p t¹o thµnh d¹ng líp g¾n kÕt víi nhau b»ng liªn kÕt hydro trïng hîp nhiÒu lÇn. DÞch tiªu ho¸ cña ng­êi vµ ®éng vËt kh«ng thÓ ph©n gi¶i ®­îc xenluloz¬. Së dÜ ®éng vËt nhai l¹i tiªu ho¸ ®­îc xenluloz¬ lµ nhê nhãm vi khuÈn xenluloz¬ sèng trong d¹ dµy chóng.& !Trong ®Êt cã nhiÒu nhãm VSV cã kh¶ n¨ng ph©n huû xenluloz¬ nhê c¸c hÖ enzym xenluloz¬ ngo¹i bµo bao gåm 4 enzym kh¸c nhau t¸c ®éng vµo c¸c mèi liªn kÕt cña ®¹i ph©n tö xenluloz¬. D­íi t¸c dông cña c¸c enzym nµy, xenluloz¬ tù nhiªn ®Çu tiªn ®­îc chuyÓn biÕn thµnh xenluloz¬ v« ®Þnh h×nh kh«ng cßn cÊu tróc líp, tõ d¹ng v« ®Þnh h×nh l¹i ®­îc ph©n huû thµnh xenlobioz¬ lµ 1 lo¹i ®­êng 12 cacbon, cuèi cïng ®­îc ph©n huû thµnh ®­êng glucoz¬.& Xenluloz¬ tù nhiªn& EnzymC1& xenluloz¬ v« ®Þnh h×nh& Enzym CX& xenlobioz¬& β - glucosidaza& & Glucoz¬& Enzym C1 cã t¸c dông ph©n huû c¸c mèi liªn kÕt hydro trong cÊu tróc líp. Enzym Cx cã t¸c dông c¾t sîi polime thµnh c¸c ®o¹n ng¾n vµ thµnh ®­êng 12 cacbon xenlobioz¬ Enzym β glucosidaza cã t¸c dông c¾t ®­êng xenlobioz¬ thµnh glucoz¬.& Trong ®Êt cßn cã nhãm VSV tham gia vµo qu¸ tr×nh chuyÓn ho¸ c¸c chÊt trong vßng tuÇn hoµn photpho vµ l­u huúnh.& Trong vßng tuÇn hoµn photpho, photpho trong ®Êt n»m ë nhiÒu d¹ng kh¸c nhau: photpho h÷u c¬ cã trong x¸c ®éng vËt, thùc vËt sÏ ®­îc nhãm VSV ph©n huû l©n h÷u c¬ chuyÓn thµnh c¸c hîp chÊt photpho v« c¬ khã hoµ tan nh­ Ca3(PO4)2, FePO4, AlPO4… c¸c d¹ng hîp chÊt nµy cßn n»m trong c¸c quÆng thiªn nhiªn nh­ apatit, photphat s¾t, photphat nh«m,. C¸c hîp chÊt photpho v« c¬ khã hoµ tan nµy sÏ ®­îc nhãm vi khuÈn ph©n gi¶i photpho v« c¬ chuyÓn thµnh d¹ng muèi photphat tan trong n­íc. ChØ ë d¹ng nµy thùc vËt míi cã thÓ hÊp thô ®­îc. Nhãm VSV ph©n huû l©n h÷u c¬ trong ®Êt chñ yÕu thuéc hai chi Bacillus vµ Pseudomonas, ®iÓn h×nh lµ vi khuÈn Bacillus megatherium - photphaticum cã kh¶ n¨ng ph©n huû l©n h÷u c¬ cao nhê enzym photphataza tiÕt vµo m«i tr­êng.& Nhãm VSV chuyÓn ho¸ d¹ng photphat kh«ng tan thµnh photphat dÔ tan trong qu¸ tr×nh sèng th­êng s¶n sinh ra CO2, CO2 ph¶n øng víi H2O t¹o thµnh H2CO3. H2CO3 kÕt hîp víi photphat khã tan chuyÓn thµnh d¹ng dÔ tan.& Ca3(PO4)2 + 4H2CO3 !→ Ca(H2CO3)2 + 2Ca(HCO3)2 + H2O& Trong ®Êt cã nhiÒu nhãm VSV cã kh¶ n¨ng ph©n gi¶i photphat v« c¬, ®¹i diÖn lµ c¸c loµi Bacillus megatherium, Pseudomonas radiobacter… Nhãm vi khuÈn nitrat ho¸ vµ sunphat ho¸ còng cã kh¶ n¨ng chuyÓn ho¸ l©n v« c¬ do NO3-, SO42- sinh ra kÕt hîp víi H2O trong ®Êt t¹o thµnh HNO3 vµ H2SO4. Hai lo¹i axit nµy kÕt hîp víi c¸c lo¹i muèi photphat khã tan chuyÓn thµnh d¹ng dÔ hoµ tan.& Vßng tuÇn hoµn Photpho trong ®Êt& Trong vßng tuÇn hoµn l­u huúnh cã sù tham gia tÝch cùc cña c¸c nhãm vi khuÈn chuyÓn ho¸ hîp chÊt l­u huúnh. Trong c¬ thÓ sinh vËt, l­u huúnh cã trong thµnh phÇn mét sè axit amin nh­ metionin, xystein. Khi sinh vËt chÕt, x¸c cña chóng sÏ ®­îc VSV ph©n gi¶i, c¸c axit amin chøa l­ u huúnh sÏ bÞ thuû ph©n nhê enzym desunfuraza gi¶i phãng H2S lµm « nhiÔm m«i tr­êng ®Êt. Trong ®Êt cã mét sè nhãm vi khuÈn quang tù d­ìng vµ ho¸ tù d­ìng cã kh¶ n¨ng oxy ho¸ H2S thµnh S hoÆc thµnh SO42-: & !2H2S + O2 ! ! ¸nh s¸ng H2S + CO2 + H2O ! !2S + H2O& C6H12O6 + H2SO4& L­u huúnh nguyªn chÊt vµ mét sè hîp chÊt l­u huúnh v« c¬ cã trong ®Êt còng bÞ chuyÓn ho¸ thµnh SO42- bëi mét sè vi khuÈn ho¸ tù d­ìng & !2S + 3O2 + 2H2O 2Na2S2O3 + H2O + 4O2 ! ! 2H2SO4& 5Na2SO4 + 2S + H2SO4& N¨ng l­îng sinh ra trong c¸c qu¸ tr×nh oxy ho¸ ®­îc vi khuÈn sö dông ®Ó ®ång ho¸ CO2. C¸c muèi cña SO42- l¹i ®­îc thùc vËt hÊp thô, khÐp kÝn vßng tuÇn hoµn l­u huúnh.& C¸c vi khuÈn ®¹i diÖn cho nhãm ho¸ tù d­ìng thùc hiÖn cho qu¸ tr×nh trªn lµ thiobacillus thiooxidans, Thiobacillus thioparus… C¸c vi khuÈn quang tù d­ìng tham gia vµo sù chuyÓn ho¸ c¸c hîp chÊt l­u huúnh th­êng thuéc hä Clorobacteriaceae.& b. Ho¹t tÝnh sinh häc cña vi sinh vËt ®Êt& "TÝnh sèng" cña ®Êt cã liªn quan ®Õn hµng lo¹t c¸c ph¶n øng enzym. Nh­ vËy, ho¹t tÝnh c¸c enzym ®Êt cã tÇm quan träng bËc nhÊt liªn quan ®Õn ho¹t tÝnh cña VSV. B¶ng 13 liÖt kª c¸c enzym phæ biÕn trong ®Êt vµ c¸c ph¶n øng mµ chóng xóc t¸c. & Mét sè enzym lµ æn ®Þnh, nh­ ureaza vµ ®Òu ®Æn ®­îc nh÷ng tÕ bµo s¶n xuÊt ra, mét sè kh¸c chØ ®­ îc t¹o thµnh khi hiÖn diÖn nh÷ng c¬ chÊt nh¹y c¶m. C¸c enzym ®Êt lµ nh÷ng protein, th«ng th­êng bÞ c¸c chÊt h÷u c¬ ®Êt vµ c¸c keo v« c¬ hót gi÷ vµ do ®ã, nhiÒu enzym ngo¹i bµo kh«ng trùc tiÕp liªn quan ®Õn sinh khèi VSV còng ®Òu thÊy ë trong ®Êt. Nh÷ng chuyÓn ho¸ g©y nªn bëi VSV, quyÕt ®Þnh tÝnh dÔ tiªu vµ chu tr×nh c¸c chÊt dinh d­ìng trong m«i tr­êng ®Êt nh­ chu tr×nh cacbon, nit¬, sunfua vµ photpho. Ho¹t tÝnh VSV, bao gåm c¶ sù ph©n huû, cã thÓ ®­îc m« t¶ b»ng ®éng häc cña c¸c chuyÓn ho¸ t­¬ng øng. & B¶ng 13. Mét sè enzym t×m thÊy trong ®Êt vµ nh÷ng ph¶n øng mµ chóng xóc t¸c (Paul vµ Clark, 1989) & Enzym Ph¶n øng ®­îc xóc t¸c * ¤xytreductaza - Catalaza - Catechin oxydaza (tirosinaza) - Dehydrogenaza - Diphenol oxidaza - Glucoza oxidaza - Peroxidaza vµ poliphenol oxidaza - Transferaza transaminaza - 2H2O2 → 2H2O + O2 - O-diphenol + 1/2 O2 → O - quinon + H2O - XH2 + A → X + AH2 - P-Diphenol + 1/2 O2 → P-quinon + H2 O - Glucoza + O2 → Axit gluconic + H2O2 - A + + H2O2 → A oxi ho¸ + H2O - R1R­2 - CH - N+H1 + R1R4CO → R1R4-CH-N+H1 +R1R2CO" * Hydroraza - Axetylesteraza - α- vµ β-amilaza - Asparaginaza - Cellulaza - Deamidaza - α- vµ β-galactoxidaza - α- vµ βglucoxidaza - Lipaza" - Axetic este +H2O→alcohol+axit axetic - Thuû ph©n β (1-4) liªn kÕt glucozit - Asparagin + H2O → aspartate + NH4 - Thuû ph©n β(1-4) liªn kÕt glucan - Amit axit cacboxylic + H2O → axit cacboxilic + NH3 - Galactoxit + H2O → ROH + Galactoza - Glucoxit + H2O → ROH + Glucoza - Triglyxerid + 3H2O → glyxerol + 3 axit bÐo" * Meta photphataza - Nucleotidaza - Metaphotphat → Octophotphat - Sù lo¹i ph«t pho cña nucleotit" * Photphataza - Phytaza - Proteaza - Pyrophotphataza - Ureaza - Este photphat + H2O → ROH + photphat - Hecxaphotphat inoxitol + 6H2O → inositol + 6-photphat - Protein → peptit + axit amin - Pypophotphat + H2O → 2-Octophotphat - Ure → 2NH4+ + CO2" NhiÒu lo¹i ®éng häc ph¶n øng bao trïm sù ph©n gi¶i trung gian cña VSV trong m«i tr­êng ®Êt:& - §éng häc bËc O mµ ë ®ã tèc ®é chuyÓn ho¸ cña c¬ chÊt kh«ng bÞ t¸c ®éng bëi nh÷ng thay ®æi vÒ nång ®é.& - §éng häc bËc 1 mµ ë ®ã tèc ®é chuyÓn ho¸ c¬ chÊt t­¬ng quan víi nång ®é cña nã.& - §éng häc ph¶n øng hypecbol mµ ë ®ã tèc ®é chuyÓn ho¸ ®¹t tíi mét vµi cùc ®¹i theo thêi gian. Nh÷ng ®éng häc ph¶n øng cã thÓ biÓu thÞ b»ng to¸n häc vµ nh÷ng chuyÓn ho¸ g©y nªn bëi VSV trong m«i tr­êng ®Êt cã thÓ tiªn ®o¸n ®­îc tr­íc.& Nh­ vËy, ®Êt lµ mét vËt thÓ sèng, nh÷ng qu¸ tr×nh sinh häc phô thuéc vµo sè l­îng ®éng vËt kh«ng x­¬ng sèng, vi khuÈn vµ nÊm. Mçi khÝa c¹nh ®Æc thï cña ®é ph× sinh häc ®Êt cã t¸c ®éng ®Õn sinh tr­ëng thùc vËt. (B¶ng 14)& B¶ng 14. T¸c ®éng cña c¸c ®Æc tr­ng sinh häc ®Êt ®Õn sinh tr­ëng c©y trång & Sinh vËt Chøc n¨ng T¸c ®éng ®Õn sinh tr­ëng thùc vËt §éng vËt kh«ng x­ ¬ng sèng trong ®Êt (giun, mèi)" Ph©n huû vµ bÎ gÉy nh÷ng tµn d­ h÷u c¬ ®Ó c¸c VSV ph©n huû tiÕp" T¸c ®éng thuËn ®Õn sinh tr­ëng c©y trång vµ biÕn c¸c chÊt dinh d­ìng trë nªn dÔ dµng ®Ó thùc vËt hÊp thô VSV ChuyÓn ®æi c¸c chÊt kh«ng tiªu thµnh dÔ tiªu Nitrat ho¸ (chuyÓn ®æi N thµnh d¹ng dÔ tiªu cho thùc vËt) lµ quan träng nhÊt trong nhiÒu lo¹i ®Êt khi hiÖn diÖn nh÷ng chÊt h÷u c¬ t­¬i trong ®Êt" NÊm sîi HÊp thô dinh d­ìng - HÊp thô photpho ë nh÷ng ®Êt nghÌo photpho ®­îc t¨ng c­êng khi hÖ rÔ nhiÒu nÊm sîi - Lµm ®Êt tèi thiÓu vµ lu©n canh c©y trång xóc tiÕn quÇn hîp nÊm sîi - Sù nhiÔm nÊm sîi cã ý nghÜa lín trong ®Êt nghÌo photpho, nh­ng Ýt cã ý nghÜa khi ®Êt ®­îc bãn ph©n photpho - C©y s¾n vµ c©y chuèi cÇn sù nhiÔm nÊm sîi - NÊm sîi cã thÓ sèng ®­îc ë ®Êt chua" VSV c«ng sinh Cè ®Þnh Nit¬ Lµm giµu nit¬ trong ®Êt Lµm t¨ng ®oµn l¹p ®Êt" - Tho¸ng khÝ, thÊm n­íc, vµ c¶i thiÖn c¸c chÊt dinh d­ìng dÔ tiªu trong ®Êt cã ®oµn l¹p tèt. - NÊm cã vai trß quan träng trong viÖc bÎ gÉy c¸c tµn d­ h÷u c¬ trong gç." C¸c lo¹i bÖnh vµ c«n trïng - C¸c sinh vËt g©y bÖnh cã thÓ tån t¹i nhiÒu n¨m trong ®Êt sau khi nhiÔm thùc vËt. - Mét sè sinh vËt cã thÓ gióp kiÓm so¸t s©u bÖnh, mÇm bÖnh vµ cá d¹i " NÊm, c¸c s¶n phÈm ph©n huû, c¸c bµi tiÕt rÔ Nh÷ng VSV kh¸c nhau cã trong ®Êt" ChÊt h÷u c¬ ®Êt lµ c¸c vËt liÖu h÷u c¬ cã nguån gèc sinh häc bÞ ph©n huû hoµn toµn hoÆc mét phÇn vµ cã hµng lo¹t c¸c chøc n¨ng trong ®Êt:& - Dù tr÷ N, P, S vµ hÇu hÕt c¸c nguyªn tè vi l­îng.& - §ãng gãp vµo kh¶ n¨ng l­u gi÷ c¸c cation dinh d­ìng (Ca, Mg vµ K) cña ®Êt.& - Cung cÊp n¨ng l­îng cho sù ph©n huû c¸c tµn d­ h÷u c¬ bëi VSV.& - T¨ng c­êng kh¶ n¨ng gi÷ n­íc cña ®Êt.& - C¶i thiÖn cÊu tróc ®Êt th«ng qua viÖc t¹o thµnh c¸c ®¹i ®oµn l¹p, lµm t¨ng sù thÊm n­íc, gi¶m röa tr«i.& - BiÕn ®æi c¸c chÊt ®éc trong ®Êt& ChÊt h÷u c¬ cã thÓ ph©n biÖt víi vËt liÖu h÷u c¬ th­êng gåm vËt r¬i rông kh«ng ph©n huû trªn mÆt ®Êt vµ trong ®Êt, tµn d­ c©y trång, vËt liÖu che phñ, ph©n xanh, ph©n ®éng vËt vµ n­íc th¶i. Hµm l­îng chÊt h÷u c¬ ®Êt thÊp ¶nh h­ëng gi¸n tiÕp ®Õn sinh tr­ëng thùc vËt qua nhiÒu c¸ch. Trong nh÷ng ®Êt ®åi nói chua, chÊt h÷u c¬ ®Êt lµ nguån dinh d­ìng quan träng vµ lµ kho dù tr÷ c¸c chÊt N, P, S.& RÊt khã ®Ó t¨ng hµm l­îng chÊt h÷u c¬ ®Êt mét khi ®Êt ®· bÞ tho¸i ho¸. Hµm l­îng chÊt h÷u c¬ ®Êt ®­îc x¸c ®Þnh b»ng tæng vËt liÖu h÷u c¬ thªm vµo ®Êt vµ tèc ®é ph©n huû cña nã. VÝ dô t×nh tr¹ng gi¶m chÊt h÷u c¬ ®Êt sau khi chuyÓn ®æi ®Êt rõng sang ®Êt n«ng nghiÖp (H×nh 15). Bëi v× tæng vËt liÖu h÷u c¬ thªm vµo ®Êt nhá, viÖc canh t¸c lµm t¨ng tèc ®é ph©n huû chÊt h÷u c¬ vµ vËt liÖu h÷u c¬ còng bÞ n¨ng suÊt c©y trång lÊy ®i& C% 10,0 9,0 8,0 7,0 6,0 5,0 4,0 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Sè n¨m sau ph¸t rÉy 10 H×nh 15. Møc chÊt h÷u c¬ bÞ t¸c ®éng bëi th¶m thùc vËt& !Theo tÝnh to¸n, cã kho¶ng 10 tÊn vËt liÖu h÷u c¬ ®­îc bæ sung cho 1 ha d­íi rõng m­a nhiÖt ®íi trong 1 n¨m qua r¬i rông l¸, th©n, cµnh vµ hµm l­îng h÷u c¬ ®­îc duy tr× trong mét c©n b»ng ®éng. Tuy nhiªn l­îng lín h¬n vËt liÖu h÷u c¬ còng ®­îc bæ sung cho ®Êt trång c©y hµng n¨m vµ nh÷ng mÊt m¸t chÊt h÷u c¬ lín h¬n so víi ®Êt d­íi th¶m rõng. Kho¶ng 10 tÊn h÷u c¬ trong mét n¨m ®­îc bæ sung cho mét ha ®Êt trång cao su vµ cá dÇu vµ ®iÒu ®ã ®­îc gi¶i thÝch t¹i sao chÊt h÷u c¬ ®Êt ®­îc duy tr× vµ thËm chÝ t¨ng d­ íi c¸c c©y trång l©u n¨m. Qu¶n lý lµ nh»m l­u gi÷ chÊt h÷u c¬ ®Êt (B¶ng 15)& B¶ng 15. ¶nh h­ëng cña mét sè thùc tiÔn qu¶n lý ®Õn chÊt h÷u c¬ ®Êt& Thùc tiÔn ¶nh h­ëng Gi¶m xãi mßn ®Êt Gi¶m mÊt m¸t chÊt h÷u c¬ ®Êt" Gi¶m c­êng ®é lµm ®Êt Tèc ®é ph©n huû chÊt h÷u c¬ thÊp" Tµn d­ víi tû lÖ C/N réng (r¬m, r¹) Ýt ¶nh h­ëng h¬n so víi tû lÖ C/N hÑp (l¸ c©y l¹c) trong viÖc duy tr× chÊt h÷u c¬ ChÊt l­îng tµn d­ (tû ®Êt lÖ C/N) Nh÷ng tµn d­ giµu C nghÌo N bÞ oxy ho¸ vµ gi¶i phãng CO2 vµ l­îng chÊt h÷u c¬ ®­îc t¨ng c­êng nhá" Tµn d­ c©y trång ®­ îc tr¶ l¹i cho ®Êt Cung cÊp vËt liÖu th« cho viÖc s¶n sinh chÊt h÷u c¬. NÕu tµn d­ c©y trång dïng lµm thøc ¨n®éng vËt, th× ph©n chuång sÏ ph¶i bæ sung cho ®Êt" V. Thµnh phÇn khÝ cña m«i tr­êng ®Êt !Kh«ng khÝ ®Êt chiÕm phÇn lç hæng kh«ng cã n­íc. Bëi vËy, hµm l­îng kh«ng khÝ phô thuéc vµo tæng ®é hæng vµ ®é Èm. Sù phô thuéc ®ã tr­íc hÕt g©y nªn do kiÓu ®Êt; tr¹ng th¸i; cÊu tróc vµ møc ®é thuÇn thôc cña ®Êt& !- Kh«ng khÝ ®Êt nh­ nguån chÝnh chøa O2 cho h« hÊp rÔ cña c©y vµ c¸c vi sinh vËt hiÕu khÝ& !- Kh«ng khÝ ®Êt chøa CO2 ®­îc c©y trång sö dông trong qu¸ tr×nh quang hîp. Kho¶ng 38 - 72% CO2 tæng sè ®Ó t¹o ra n¨ng suÊt ®­îc c©y thu nhËn tõ ®Êt (Macarou 1986)& !- Kh«ng khÝ ®Êt kh¸c víi thµnh phÇn kh«ng khÝ: CO2 nhiÒu h¬n (0,1 - 15%), ng­îc l¹i O2 th× nhá h¬n. L­îng CO2 t¨ng do c¸c qu¸ tr×nh h« hÊp sinh häc, ho¹t ®éng cña VSV; do nhu cÇu O2 trong qu¸ tr×nh oxy ho¸ khi ph©n huû chÊt h÷u c¬ trong ®Êt& !- ViÖc t¨ng hµm l­îng CO2 trong kh«ng khÝ ®Êt ¶nh h­ëng xÊu ®Õn sinh tr­ëng cña c©y vµ sù ph¸t triÓn cña hÖ rÔ. Khi gi¶m hµm l­îng O2 trong kh«ng khÝ ®Êt (®Õn 8 - 9% hay thÊp h¬n) th× sù n¶y mÇm cña h¹t gi¶m m¹nh.& !- Gi÷a kh«ng khÝ ®Êt vµ kh«ng khÝ khÝ quyÓn x¶y ra qu¸ tr×nh trao ®æi liªn tôc ®Ó c©n b»ng víi thµnh phÇn cña kh«ng khÝ. Sù trao ®æi cµng nhanh vµ cµng hoµn toµn th× cµng t¹o ®iÒu kiÖn tèt cho ®êi sèng cña c©y trång& !- Sù trao ®æi thùc hiÖn qua hÖ thèng khe hë trong ®Êt nhê sù khuyÕch t¸n, thay ®æi nhiÖt ®é, ¸p suÊt, thay ®æi l­îng Èm do m­a, t­íi hay bèc h¬i vµ ¶nh h­ëng cña giã& Trong ®Êt x¶y ra, sù t¸c ®éng t­¬ng hç kh«ng ngõng cña kh«ng khÝ ®Êt víi pha láng vµ r¾n cña ®Êt. §Êt hÊp phô nhiÒu nhÊt tõ kh«ng khÝ ®Êt lµ h¬i n­íc, khÝ amoniac, hÊp phô Ýt h¬n CO2, O2 vµ Ýt h¬n c¶ lµ N (B¶ng 16) & B¶ng 16. Thµnh phÇn pha khÝ cña m«i tr­êng ®Êt (%)& C¸c lo¹i khÝ - Ni t¬ (N2) - Oxy (O2) - Cacbondioxit (CO2) - CH4 - H2 - NO2 Trong khÝ quyÓn Trong ®Êt 78.08 20.95g 0.03 0.03 0.03 0.03 78.08 - 80.42 0.00 - 20.90 0.03 - 20.00 0.0002 0.00005 0.00002 Nh­ vËy, thµnh phÇn kh«ng khÝ cña ®Êt vµ kh«ng khÝ khÝ quyÓn cã sù kh¸c biÖt ®¸ng kÓ. L­îng O2 trong kh«ng khÝ ®Êt Ýt vµ l­îng CO2 lín h¬n nhiÒu lÇn so víi kh«ng khÝ khÝ quyÓn. §ã lµ do kÕt qu¶ cña c¸c qu¸ tr×nh ph©n gi¶i c¸c chÊt h÷u c¬ bëi VSV vµ qu¸ tr×nh h« hÊp cña rÔ c©y vµ nhiÒu sinh vËt kh¸c. Do ®ã, xÐt vÒ cÊu tróc th× ®Êt gåm nh÷ng hîp phÇn kh«ng sèng vµ nh÷ng hîp phÇn sèng, chóng lu«n trao ®æi víi nhau vËt chÊt vµ n¨ng l­îng, tu©n thñ nh÷ng nguyªn t¾c c¬ b¶n cña mét HST.& Ch­¬ng iV. C¸c vÊn ®Ò m«i tr­êng ®Êt M«i tr­êng ®Êt lµ mét ph¹m trï rÊt réng. VÝ dô, vµo n¨m 1991, FAO ®· tæ chøc héi nghÞ vÒ sö dông ®Êt ë 12 n­íc Ch©u ¸ vµ héi nghÞ ®· ®­a ra c¸c vÊn ®Ò vÒ m«i tr­êng ®Êt ë b¶ng 17.& B¶ng 17. C¸c vÊn ®Ò m«i tr­êng t¹i mét sè Quèc gia trªn ThÕ giíi& VÊn ®Ò m«i tr­êng 1. §é ph× nhiªu kÐm vµ kh«ng c©n b»ng sinh th¸i 2. D©n sè t¨ng nhanh ( ( 3. §Êt tho¸i ho¸ do xãi mßn ( 4. ChÝnh s¸ch ®Êt ®ai, luËt ®Êt ®ai & t×nh h×nh thùc hiÖn 5. MÆn ho¸ ( ( ( ( 6. Ph¸ rõng ( ( ( ( 7. Båi tô ( ( ( ( 8. Du canh ( ( ( ( 9. NgËp n­íc ( ( ( 10. Sù biÕn ®æi chÊt ®Êt ( ( 11. H¹n h¸n ( ( ( ( 12. §Êt trë nªn chua dÇn ( ( 13. ¤ nhiÔm ®Êt ( ( ( 14. Sa m¹c ho¸ ( ( ( 15. Ch¨n th¶ qu¸ møc ( ( 16. Tho¸i ho¸ chÊt h÷u c¬ ( 17. PhÌn ho¸ ( 18. §Êt tr­ît ( ( ( ( 19. C¬ cÊu ®Êt trång nghÌo nµn ( 20. §Êt than bïn s×nh lÇy (" Sè n­íc 12 12 11 11 10 10 10 9 9 9 9 7 7 6 6 5 5 4 3 2 I. C¸c qu¸ tr×nh lµm suy tho¸i m«i tr­êng ®Êt Suy tho¸i m«i tr­êng ®Êt lµ mèi nguy hiÓm ®e do¹ toµn thÕ giíi. Nh÷ng nguyªn nh©n kh«ng chØ ®¬n thuÇn cã nguån gèc tõ n«ng nghiÖp nh­ do sö dông c¸c ph­¬ng thøc canh t¸c kh«ng thÝch hîp, mµ cßn lµ do tho¸i ho¸ vÒ ho¸ häc (mÊt ®é ph× nhiªu ®Êt) vµ vËt lý häc (mÊt cÊu tróc ®Êt). Bªn c¹nh ®ã vÊn ®Ò n­íc t­ íi còng trë nªn cÊp b¸ch. ë nhiÒu vïng sù mÊt n­íc cßn nguy hiÓm h¬n lµ mÊt ®Êt. Sù tho¸i ho¸ ®Êt tÝnh theo kiÓu vµ nguyªn nh©n trªn thÕ giíi ®­îc tr×nh bµy ë b¶ng 18& B¶ng 18. Tho¸i ho¸ ®Êt theo kiÓu vµ nguyªn nh©n (triÖu ha)& (nguån: L.J. Clarke vµ Th. Friedrich, 1999) Xãi mßn do n­ íc Xãi mßn do giã Tho¸i ho¸ häc Tho¸i ho¸ lý häc Tæng sè (triÖu ha) Ch©u Phi Ch©u ¸ Nam Mü B¾c vµ Trung Mü Ch©u ¢u Ch©u óc 170 315 77 90 93 3 98 90 16 37 39 - 36 41 44 7 18 1 17 d6 1 5 8 s2 312 452 138 139 a158 s6 Tæng sè 748 280 147 39 1214 Nguyªn nh©n % % % % Ph¸ rõng Ch¨n th¶ qu¸ møc Thùc tiÔn canh t¸c kh«ng hîp lý Nguyªn nh©n kh¸c 43 29 24 4 8 50 16 16 26 6 58 10 2 16 80 2 384 398 339 93 Tæng sè 100 100 100 100 1214 Vïng ë nh÷ng vïng kh« h¹n vµ b¸n kh« h¹n chñ yÕu tiÕn hµnh canh t¸c cã t­íi. Theo thèng kª, kho¶ng 15% ®Êt canh t¸c n«ng nghiÖp trªn thÕ giíi ph¶i t­íi vµ diÖn tÝch nµy l¹i s¶n xuÊt ra kho¶ng 40% l­îng l­¬ng thùc cña thÕ giíi (Brian J. ¦ienhold, 1999). Nh­ng mÆt tr¸i cña vÊn ®Ò lµ do kü thuËt t­íi tiªu kh«ng hîp lý; do nguån n­íc vµ kh¶ n¨ng bèc h¬i m¹nh ë vïng kh« h¹n. Do ®ã, mÆn ho¸ t¸c ®éng tíi c¶ ®Êt vµ n­íc. ¦íc tÝnh, cã kho¶ng 45 triÖu trong sè 230 triÖu hecta ®Êt canh t¸c cã t­íi bÞ mÆn ho¸ vµ cã kho¶ng 10 triÖu ha bÞ tho¸i ho¸ do óng n­íc. HiÖn nay, hµng n¨m mÊt kho¶ng tõ 1,5 - 2 triÖu ha do mÆn ho¸ vµ óng n­íc, c¸c c©y trång n«ng nghiÖp rÊt nh¹y c¶m víi ®é mÆn, ®Æc biÖt lµ ë giai ®o¹n c©y non. NÕu Na+ chøa trong n­íc t­íi thay thÕ Ca2+ vµ Mg2+ trªn keo ®Êt th× dÉn tíi tho¸i ho¸ cÊu tróc ®Êt, gi¶m tèc ®é thÊm läc vµ ®é tho¸ng khÝ cña ®Êt. §ång thêi, c¸c s«ng, hå vµ thuû vùc còng cã thÓ bÞ nhiÔm mÆn do n­íc tiªu tõ khu vùc cã t­íi xuèng. Theo Scheter (1988) diÖn tÝch ®Êt bÞ nhiÔm mÆn chiÕm h¬n 50% ®Êt canh t¸c ë Iran. Tõ 25-50% ë Xiri; 30% ë Ir¨k, 20% ë Trung Quèc vµ 15% ë Ên §é. & !TÊt c¶ c¸c qu¸ tr×nh trªn ®Òu lµm mÊt tÝnh n¨ng s¶n xuÊt cña ®Êt, suy tho¸i m«i tr­êng ®Êt vµ hËu qu¶ lµ nhiÒu vïng ®Êt réng lín trë nªn kh« c»n - hoang m¹c ho¸.& 1. Sa m¹c ho¸ (desertification) !Aubreville (1994) lÇn ®Çu tiªn sö dông thuËt ng÷ sa m¹c hãa ®Ó m« t¶ c¸c qu¸ tr×nh còng nh­ sù kiÖn lµm thay ®æi ®Êt ph× nhiªu thµnh sa m¹c. N¨m 1992 Héi nghÞ LHQ vÒ M«i tr­êng & Ph¸t triÓn ®· chÊp nhËn thuËt ng÷ nµy. Sa m¹c hãa hiÖn nay ®­îc xem lµ sù tho¸i hãa ®Êt ë nh÷ng vïng kh« h¹n, b¸n kh« h¹n vµ phô Èm kh«, g©y nªn bëi nhiÒu yÕu tè kh¸c nhau, c¶ nh÷ng thay ®æi vÒ khÝ hËu vµ nh÷ng ho¹t ®éng nh©n sinh. Mét sè yÕu tè do con ng­êi g©y nªn lµm cho ®Êt ®ai bÞ tho¸i hãa nh­ chÆt ph¸ rõng, ch¨n th¶ ®éng vËt qu¸ møc vµ nh÷ng ho¹t ®éng n«ng nghiÖp kh«ng hîp lÝ (chÆt vµ ®èt, thêi kú bá hoang rót ng¾n, vµ khai th¸c qu¸ møc chÊt dinh d­ìng ®Êt).& !Theo ®Þnh nghÜa cña FAO th× "sa m¹c ho¸ (SMH) lµ qu¸ tr×nh tù nhiªn vµ x· héi ph¸ vì c©n b»ng sinh th¸i cña ®Êt, th¶m thùc vËt, kh«ng khÝ vµ n­íc ë c¸c vïng kh« h¹n vµ b¸n Èm ­ít. Qu¸ tr×nh nµy x¶y ra liªn tôc, qua nhiÒu giai ®o¹n, dÉn ®Õn gi¶m sót hoÆc huû ho¹i hoµn toµn kh¶ n¨ng dinh d­ìng cña ®Êt trång trät, gi¶m thiÓu c¸c ®iÒu kiÖn sinh sèng vµ lµm gia t¨ng c¶nh hoang tµn". ChØ tiªu quan träng ®Ó x¸c ®Þnh ®é SMH lµ tû lÖ l­îng m­a h»ng n¨m, so víi l­îng bèc tho¸t h¬i tiÒm n¨ng trong thêi gian nhÊt ®Þnh, biÕn ®éng tõ 0,05-0,65 (C«ng ­íc chèng sa m¹c ho¸). HiÖn nay, SMH thÓ hiÖn râ nhÊt trªn ®Êt trèng ®åi träc, kh«ng cßn líp phñ thùc vËt, ®Þa h×nh dèc, chia c¾t, n¬i cã l­îng m­a thÊp (700 - 800 mm; 1500 mm/n¨m); l­îng bèc h¬i tiÒm n¨ng ®¹t 1000 - 1800 mm/ n¨m. hµng n¨m, SMH ®· g©y thiÖt h¹i cho thÕ giíi kho¶ng 30-40 tû USD vµ ®· thµnh tai ho¹ cho nhiÒu n­íc. Liªn Hîp Quèc ®· ®­a ra nh÷ng b¸o ®éng vÒ qu¸ tr×nh nµy nh­ sau:& Sa m¹c ho¸ ®ang ®e do¹ toµn cÇu chiÕm kho¶ng 40% bÒ mÆt Tr¸i §Êt, h¬n 250 triÖu ng­êi bÞ t¸c ®éng trùc tiÕp vµ 1 tû ng­êi trong h¬n 100 n­íc bÞ rñi ro.& Mäi khu vùc trªn Tr¸i §Êt ®ang ph¶i ®èi mÆt. & Cã kho¶ng 30% diÖn tÝch trªn Tr¸i §Êt lµ kh« h¹n vµ b¸n kh« h¹n ®ang bÞ SMH ®e do¹.& Cã 18% d©n sè thÕ giíi ®ang sinh sèng ë vïng cã nguy c¬ SMH.& HiÖn nay, hµng n¨m cã kho¶ng 6 triÖu ha ®Êt bÞ SMH vµ mÊt kh¶ n¨ng canh t¸c do nh÷ng ho¹t ®éng cña con ng­êi.& Ch©u ¸ lµ vïng bÞ SMH nÆng nÒ nhÊt vµ ®ang g©y ¶nh h­ëng ®Õn ®êi sèng cña kho¶ng 150 triÖu ng­êi. ChØ riªng Ch©u ¸ cã kho¶ng 860 triÖu ha ®Êt ®ang bÞ SMH, trong ®ã cã 70 triÖu hecta ®Êt trång c¹n vµ 16 triÖu hecta ®Êt ®­îc t­íi cã gi¸ trÞ ®ang cã nguy c¬ SMH. Qu¸ tr×nh nµy x¶y ra m¹nh nhÊt ë Ên §é, Trung Quèc, Iran, Pakistan vµ M«ng Cæ& KÕt qu¶ cña qu¸ tr×nh SMH dÉn ®Õn viÖc tÝch luü c¸c ®éc tè trong ®Êt vµ m«i tr­êng ®Êt l¹i chuyÓn sang thÓ lo¹i kh¸c, ®ã lµ « nhiÔm. ChÝnh v× vËy, C«ng ­íc vÒ chèng SMH cña Liªn Hîp Quèc ®· ®­îc th«ng qua t¹i Héi nghÞ th­îng ®Ønh Tr¸i §Êt t¹i Rio de Jeneiro (Braxin) n¨m 1992 vµ ®· cã trªn 130 n­íc tham gia ký kÕt.& 1.1. T¸c ®éng cña SMH& Nh÷ng hËu qu¶ cña SMH gåm:& •  Lµm suy gi¶m tÝnh ®µn håi tù nhiªn cña ®Êt ®ai, kh¶ n¨ng phôc håi ®é ph× nhiªu l¹i tõ nh÷ng rèi lo¹n cña khÝ hËu& •  Lµm gi¶m tÝnh n¨ng s¶n xuÊt cña ®Êt& •  Lµm h­ h¹i th¶m phñ thùc vËt, nh÷ng thùc vËt ¨n ®­îc cã thÓ bÞ thay thÕ b»ng thùc vËt kh«ng ¨n ®­îc& •  Lµm gia t¨ng nguy c¬ g©y lôt léi bëi dßng ch¶y gi¶m chÊt l­îng n­íc, lµm gia t¨ng båi l¾ng s«ng suèi, ao hå, c¸c hå chøa vµ c¸c kªnh hµng h¶i& •  Gia t¨ng c¸c vÊn ®Ò vÒ søc kháe do c¸t bôi bëi giã, kÓ c¶ l©y lan ®au m¾t, bÖnh h« hÊp, dÞ øng vµ søc Ðp tinh thÇn& Kh« h¹n& BiÕn ®æi& M­a thay ®æi& •  Suy gi¶m s¶n xuÊt l­¬ng thùc vµ& khÝ hËu& •  Lµm mÊt n¬i sinh sèng dÉn ®Õn di c­& - ThiÕu ¨n vµ ®ãi& Ho¹t ®éng nh©n sinh& & Sa m¹c hãa& - BÖnh do n­íc& - Thay ®æi d·y sinh th¸i cña c¸c bÖnh truyÒn nhiÔm& - BÖnh h« hÊp cÊp tÝnh m·n tÝnh vµ tæn h¹i háa ho¹n& Gi¶m s¶n xuÊt n«ng nghiÖp& & § Gia t¨ng thiÕu n­íc& § T¨ng di c­& § T¨ng ch¸y rõng, ®ång cá& § MÊt §DSH& § T¨ng sù c« lËp ®Þa lý& H×nh 16. T¸c ®éng cña SMH& § T¨ng ®ãi nghÌo& Qu¸ tr×nh sa m¹c ho¸& B¶ng 19. Ph¹m vi tho¸i hãa ®Êt ë Su®an do c¸c t¸c nh©n kh¸c nhau (triÖu ha)& Nguån: Ayoup, Ali Taha, 1998 & Xãi mßn do giã Xãi mßn do n­íc Tho¸i hãa hãa häc Tho¸i hãa lý häc Kh« h¹n qu¸ møc 5,8 2,4 0 0 8,2 Kh« h¹n 20,0 6,9 3,0 0 29,9 B¸n kh« h¹n 1,2 7,7 5,3 3,0 17,3 Phô Èm kh« h¹n 0 0,7 3,8 0 4,5 Phô Èm ­ít 0 0,5 3,7 0 4,2 27,0 18,2 15,8 3,0 64,0 Vïng sinh th¸i Tæng Tæng sè Nh÷ng ®Êt c¸t nµy rÊt nh¹y c¶m víi xãi mßn v× tÝnh dÝnh kÕt kÐm cña nh÷ng h¹t ®Êt t­¬ng ®èi nhá, chóng bÞ kh« rÊt nhanh. B¶ng 20 nªu t¸c ®éng tÝch cùc cña xãi mßn giã so víi nh÷ng t¸c nh©n g©y tho¸i hãa ®Êt kh¸c trong c¸c vïng sinh th¸i kh¸c nhau cña Sudan vµ cung cÊp thªm 1 sè dÉn chøng bæ sung vÒ tho¸i hãa ®Êt do xãi mßn giã nh­ mét vÊn ®Ò nguy hiÓm ë Sahel (Sudan), g©y nh÷ng hËu qu¶ kinh tÕ - x· héi to lín cho d©n c­. & B¶ng 20: Mét sè ®Æc tr­ng lý häc cña c¸c lo¹i ®Êt thuéc 4 n­íc ë khu vùc Sahara& Nguån: Ayoup, Ali Taha, 1998 & Nh÷ng ®iÓm lùa chän! Sù ph©n bè kÝch th­íc h¹t (%) Vïng biÓn Kambo (Buckina Faso) 0-10 (10-20 Cinzana (Mali) 0-10 Bam bey (Senega l) (10-20 0-10 (10-20 95,6 94,6 C¸t 68,6 (62,2 74,0 68,8 Li m«n 12,2 (15,1 20,2 18,5 1,0 0,7 SÐt 19, 1 ( 22,7 5,9 12,7 3,4 4,7 2. Xãi mßn do giã - yÕu tè chÝnh g©y SMH a. Qu¸ tr×nh: - Xãi mßn do giã x¶y ra bÊt kú lóc nµo khi ®Êt bÞ kh«, trèng hoÆc gÇn trèng träc, vµ tèc ®é giã v­ît qu¸ tèc ®é ng­ìng, th× nã b¾t ®Çu di chuyÓn c¸c h¹t c¸t. Lyles 1974 m« t¶ 3 ph­¬ng thøc di chuyÓn ®Êt: Tr­ên theo bÒ mÆt, di chuyÓn ®ét ngét vµ di chuyÓn l¬ löng. C¸c h¹t ®Êt nÆng ®­îc di chuyÓn theo ph­¬ng thøc tr­ên, l¨n vµ lë däc theo mÆt ®Êt, v× chóng rÊt nÆng khã nhÊc lªn khái bÒ mÆt, trong khi ®ã c¸c h¹t nhÑ h¬n ®­îc di chuyÓn b»ng ph­¬ng thøc ®ét ngét b»ng c¸ch nh¶y cãc hay nh¶y tõng ®o¹n ng¾n ë ®é cao < 1m. Nh÷ng h¹t nhá nh¶y theo nh÷ng ®é cao vµ kho¶ng xa h¬n bëi nh÷ng giã cã ph­¬ng th¼ng ®øng. Nh÷ng h¹t ®Êt di chuyÓn b»ng c¸ch tr­ên trªn bÒ mÆt vµ b»ng c¸ch nh¶y cãc g©y nh÷ng hËu qu¶ tai h¹i t¹i chç, trong khi nh÷ng h¹t di chuyÓn ë tr¹ng th¸i l¬ löng l¹i cã nh÷ng t¸c ®éng ngo¹i vi. & - Theo Sterk (1996) nh÷ng giã g©y xãi mßn lµ nh÷ng giã v­ît qu¸ tèc ®é giíi h¹n x¶y ra trong hai thêi kú ë Sahel. Vµo mïa kh« (th¸ng 10 ®Õn th¸ng 4 n¨m sau) khi vïng bÞ giã kh«, rÊt m¹nh tÊn c«ng vµ ®­îc gäi lµ harmattan, chóng cã thÓ g©y nªn xãi mßn giã trung b×nh. Giã hermattan xuÊt ph¸t tõ Sa m¹c Sahara tõ th¸ng 1 ®Õn th¸ng 3, chóng th­êng mang ®i l­îng lín bôi tõ nh÷ng nguån rÊt xa. Thêi kú thø hai cña xãi mßn vµ quan träng nhÊt lµ vµo ®Çu mïa m­a (th¸ng 5-th¸ng 7), khi m­a ®Õn cïng víi gi«ng, sÊm sÐt th× c¸t ®­îc di chuyÓn theo h­íng T©y qua Sahel.& - Nh÷ng sù kiÖn nµy th­êng x¶y ra ng¾n trong vßng 10-30 phót, nh­ng gi«ng b·o cã thÓ g©y nªn chuyÓn ®éng ®Êt rÊt m¹nh.& - Qu¸ tr×nh nµy g©y nh÷ng t¸c ®éng ph¸ ho¹i ghª gím ë nh÷ng vïng n¬i c©n b»ng HST bÞ nhiÔu lo¹n, do c¸c hÖ thèng sö dông ®Êt lµm gi¶m ®é che phñ ®Êt. Nh÷ng t¸c ®éng nµy g©y nh÷ng mÊt m¸t to lín vÒ sinh m¹ng vµ sù khèn khæ cho d©n c­ trong vïng vµ vïng ngo¹i vi.& b. C¸c t¸c ®éng cña giã& C¸c t¸c ®éng ph¸ ho¹i cña xãi mßn giã cã thÓ tãm t¾t nh­ sau:& - MÊt tÝnh n¨ng s¶n xuÊt cña ®Êt; Hñy ho¹i hoÆc g©y h­ h¹i c©y trång; Sù h×nh thµnh c¸c ®ôn c¸t, chiÕm mÊt diÖn tÝch; ¤ nhiÔm kh«ng khÝ vµ G©y nªn sù thay ®æi khÝ hËu & Nh÷ng t¸c ®éng trong vïng vµ ngoµi vïng (t¹i chç vµ ngo¹i vi) vµ nh÷ng hËu qu¶ ®­îc minh häa ë b¶ng 21. & B¶ng 21: T¸c ®éng vµ hËu qu¶ cña tho¸i hãa ®Êt do xãi mßn giã& VÞ trÝ T¹i chç Ngo¹i vi C¸c t¸c ®éng HËu qu¶ m«i tr­êng HËu qu¶ KT - XH 1. MÊt chÊt dinh d­ìng ë líp ®Êt mÆt vµ chÊt h÷u c¬ ®Êt Gi¶m n¨ng suÊt vµ mÊt §DSH" T¨ng rñi ro s¶n xuÊt. MÊt nh÷ng thùc vËt lµm thuèc vµ gi¶m nguån thu nhËp cña ng­êi d©n " 2. MÊt l©u dµi ®é ph× nhiªu MÊt ®Êt canh t¸c; t¨ng suÊt c©y trång gi¶m, t¨ng ¸p lùc lªn phÇn ®Êt cßn l¹i" Gia t¨ng sù mÊt an ninh l­¬ng thùc " 3. Ch«n vïi c¸c gièng c©y con vµ c¸t bÞ thæi mÊt Gi¶m n¨ng suÊt c©y trång hoÆc h­ h¹i c©y trång" Gia t¨ng sù mÊt an ninh l­¬ng thùc; t¨ng søc lao ®éng do ph¶i gieo trång l¹i" 4. Sù x©m lÊn c¸t Lµm mÊt ®Êt vµ b¨ng c©y ch¾n giã, ch«n vïi h¹ tÇng c¬ së (®­êng s¸, ®­ êng s¾t, kªnh ®µo) Gia t¨ng søc lao ®éng" 5. T¹o phÇn cøng r¾n ë bÒ mÆt ®Êt T¨ng röa tr«i mÊt n­íc mÊt mïa mµng Gia t¨ng søc lao ®éng" Tai biÕn do ph¸t th¶i bôi ¤ nhiÔm kh«ng khÝ, c¸c vÊn ®Ò vÒ bÖnh h« hÊp. Suy gi¶m tÇm nh×n, thay ®æi khÝ hËu Nh÷ng vÊn ®Ò khÝ hËu liªn quan kh¸c " MÊt tÝnh n¨ng s¶n xuÊt cña ®Êt: & !T¸c ®éng râ nhÊt cña xãi mßn giã lµ sù mÊt líp ®Êt mÆt giµu chÊt dinh d­ìng kho¸ng, nÕu kh«ng phßng chèng kÞp thêi sÏ g©y mÊt ®é ph× ®Êt vµ søc s¶n xuÊt l©u dµi qua sù mÊt c¸c chÊt dinh d­ìng vµ chÊt h÷u c¬. Trªn c¸c ®Êt trèng, sù mÊt ®Êt cã thÓ trªn 60-70 tÊn/ha/n¨m. N¨m 1997 Sterk vµ Stein ghi nhËn sù mÊt ®Êt tíi 45,9 tÊn/ha chØ trong 4 trËn b·o c¸t. Bªn c¹nh ®ã nhiÒu tÝnh to¸n ®· ®­îc tiÕn hµnh cho thÊy tèi thiÓu cã 55 tÊn ®Êt bÞ mÊt/ha trong c¸c trËn m­a cña 1995 vµ 24 tÊn/ha trong n¨m 1996. Nh÷ng mÊt m¸t vÒ dinh d­ìng nµy t­¬ng øng víi l­îng hót thu dinh d­ìng cña c©y kª ®Ó h×nh thµnh 600 kg h¹t/ha.& !Nh÷ng sè liÖu trªn lµ nh÷ng minh chøng sèng ®éng vÒ mÊt ®Êt tõ c¸nh ®ång trèng bÞ xãi mßn giã. Tuy nhiªn trong thùc tiÔn, ng­êi n«ng d©n cã thÓ ®Ó l¹i trªn c¸nh ®ång mét phÇn phô phÈm c©y trång tõ 0,3 - 0,5 tÊn/ha ë thêi ®iÓm ®Çu mïa m­a. L­îng phô phÈm tuy thÊp nh­ng còng cã ¶nh h­ëng ®Õn xãi mßn giã, ®Æc biÖt khi tèc ®é giã cao. NÕu l­îng phô phÈm t¨ng lªn ®Õn 1,5 - 2tÊn/ha sÏ cã hiÖu qu¶ thùc sù ®Ó kiÓm so¸t xãi mßn giã. Tuy nhiªn, sù tranh chÊp gi÷a viÖc nu«i gia sóc, cñi ®un vµ x©y dùng nhµ cöa ®· lµm gi¶m hiÖu qu¶ nµy. MÆc dï vËy, nhiÒu n­íc vïng sa m¹c ®· ¸p dông c¸c biÖn ph¸p c¶i t¹o ®Êt vµ chèng SMH rÊt thµnh c«ng (khung 2;3) & Khung 2. VÉn sèng ®­îc víi c¸t di ®éng ë B¾c Sudan& Sù lÊn chiÕm c¸t trong c¸c lµng m¹c vµ ®ång ruéng do thÞnh hµnh giã T©y. Mét sè trang tr¹i trï phó däc theo bê s«ng ®· dÇn bÞ ch«n vïi bëi c¸t bay; lµm h­ h¹i mïa mµng vµ m¸y mãc. Nh÷ng giÕng ®µo, kªnh m­¬ng ®Òu bÞ lÊp ®Çy vµ nhµ cöa bÞ ch«n vïi. KÕ sinh nhai h¹n chÕ vµ ®èi víi d©n chóng b¾t buéc ph¶i di c­. C¸c yÕu tè ®­îc nhÊn m¹nh bao gåm, sù gi¶m sót líp phñ thùc vËt do chÆt c©y, ch¨n th¶ qu¸ møc vµ ¸p lùc d©n sè ®Õn ®Êt ®ai.& - Hµnh ®éng: Mét c¸ch tiÕp cËn kh«n khÐo, lµ x©y dùng hÖ thèng b¶o vÖ xung quanh b»ng c¸ch trång hµng ®«i, hµng ba c¸c b¨ng c©y ®­¬ng prosopis (Psidium cattleiamem), b¹ch ®µn vµ keo dËu ®Ó ch¾n giã cho c¸c n«ng tr¹i vµ ®­îc céng ®ång h­ëng øng m¹nh mÏ. Nh÷ng ho¹t ®éng bæ trî kh¸c gåm ch­¬ng tr×nh phô n÷ ®Ó t¨ng c¸c ho¹t ®éng thu nhËp. C¸c ch­¬ng tr×nh ph¸t triÓn t¨ng c­êng nhËn thøc vµ tinh thÇn tù cøu m×nh, c¸c ho¹t ®éng nghiªn cøu ®Ó tuyÓn chän nh÷ng c©y trång kh¸c nhau thÝch hîp cho c¸c b¨ng ch¾n.& - KÕt qu¶: Céng ®ång ho¹t ®éng cã hiÖu qu¶ dùa trªn hÖ thèng kiÓm so¸t xãi mßn giã ®· ®­îc lËp víi sù nhÊt trÝ cao, ®Êt n«ng nghiÖp ®­îc c¶i t¹o trång 25%/n¨m. N¨ng suÊt lóa m× t¨ng 50-100%, ng¨n chÆn sù di c­ cña hµng ngh×n ng­êi. T¨ng c­êng n¨ng lùc vµ céng ®ång tù tin s½n sµng kiÓm so¸t vµ qu¶n lý MT cho mét ph­¬ng thøc lµm ¨n bÒn v÷ng.& Khung 3. Dù ¸n trång rõng ë Nigeria. Mét c©u chuyÖn thµnh c«ng chèng tho¸i hãa ®Êt do sa m¹c hãa.& VÞ trÝ: Bang Kano vµ Jigawa ë miÒn B¾c Nigeria& VÊn ®Ò: Sù tho¸i hãa ®Êt nghiªm träng do t¹o thµnh nh÷ng ®ôn c¸t trong c¸c vïng mµ rõng bÞ chÆt ph¸ m¹nh, ch¨n th¶ gia sóc qu¸ møc, t¨ng c­êng th©m canh n«ng nghiÖp vµ nãng, khÝ hËu kh« c»n ®Êt bÞ ®èt nãng vµ dÔ bÞ giã thæi bay ®i n¬i kh¸c.& Ho¹t ®éng: Hä ®· tiÕp cËn theo quan ®iÓm lý sinh b»ng viÖc thiÕt lËp c¸c b¨ng ch¾n giã, ®Ó ®¹t ®­îc môc tiªu m«i tr­êng víi sù hç trî cña c¸c ho¹t ®éng l©m nghiÖp x· héi nh­ t¹o c¸c rõng c©y vµ v­ên c©y ¨n tr¸i, trång c©y ven ®­êng vµ thiÕt lËp c¸c v­ ên ­¬m, cung cÊp c©y gièng lÊy gç lµm cñi, lµm nhµ vµ t¹o nguån thu nhËp. Sù tham gia m¹nh mÏ cña céng ®ång ®· ®­îc kÝch thÝch th«ng qua sù ph¸t triÓn c¸c tæ chøc trong céng ®ång vµ c¸c ch­¬ng tr×nh l©m nghiÖp ®Ó ®¶m b¶o thùc hiÖn dù ¸n vµ së h÷u t­ nh©n, nghiªn cøu ®­îc tiÕn hµnh nh»m n©ng cao nhËn thøc vµ th«ng tin c¸c chÝnh s¸ch. & KÕt qu¶ ®¹t ®­îc: §Êt ®ai ®­îc b¶o tån cã hiÖu qu¶ vµ th¶m che phñ thùc vËt ®­îc duy tr× b»ng nh÷ng b¨ng c©y ch¾n giã. Møc ®é hiÓu biÕt vÒ sa m¹c lu«n t¨ng cao, thÊy râ lîi Ých cña viÖc trång rõng vµ gi¸ trÞ sö dông nh÷ng loµi c©y b¶n ®Þa. Xóc tiÕn nh÷ng ho¹t ®éng t¹o thu nhËp vµ kinh tÕ. T¨ng c­êng n¨ng lùc cña c¸c tæ chøc céng ®ång vµ tû lÖ ®ång thuËn cao cña hä lµ nh÷ng minh chøng cô thÓ cho lîi Ých céng ®ång.& MÊt vµ h­ h¹i mïa mµng: & !Nh÷ng nghiªn cøu tiÕn hµnh ë Nigeria cho thÊy, ng­êi n«ng d©n ®· nhËn diÖn sù h­ h¹i mïa mµng nh­ lµ mét trong nh÷ng t¸c ®éng nguy h¹i cña xãi mßn giã. Kho¶ng 69% n«ng d©n ®· quan tr¾c vµ thõa nhËn sù h­ h¹i ®èi víi c©y kª lµ do c¸t bÞ thæi bay; c©y trång bÞ ch«n vïi (Lamers, 1998). Theo Bielders, 1998 sù h­ h¹i trùc tiÕp ®èi víi c©y trång trong c¸c b·o c¸t cã thÓ g©y mÊt m« thùc vËt vµ ho¹t tÝnh quang hîp bÞ gi¶m sót ®ã lµ hÖ qu¶ cña c¸t bÞ thæi hoÆc ch«n vïi c¸c c©y non l¾ng ®äng c¸t. Nh÷ng l¸ bÞ chµ x¸t, gi¶m tû lÖ sèng sãt cña c©y, sù ph¸t triÓn vµ n¨ng suÊt cña c©y trång thÊp lµ ®iÒu tÊt yÕu. Ph¹m vi h­ h¹i kiÓu nµy phô thuéc vµo c¸c yÕu tè nh­ loµi c©y, tèc ®é giã, sè l­îng vµ chñng lo¹i vËt liÖu bÞ chµ x¸t, tÇn suÊt; ®é dµi cña b·o c¸t.& Sù h×nh thµnh ®ôn c¸t: & !C¸t bÞ giã thæi bay kÐo theo h×nh thµnh vµ di chuyÓn c¸c ®ôn c¸t mµ chóng cã thÓ x©m lÊn ®Êt trång vµ ®Êt nhµ ë. Sù di chuyÓn c¸c ®ôn c¸t liªn quan ®Õn nçi thèng khæ cña con nguêi vµ bi kÞch lµ hËu qu¶ mÊt ®Êt ®ai, ®Æc biÖt ë nh÷ng vïng nghÌo khæ víi kÕ sinh nhai Ýt ái hoÆc kh«ng cã c¸c gi¶i ph¸p trung gian.& ¤ nhiÔm kh«ng khÝ vµ thay ®æi khÝ hËu toµn cÇu, sù « nhiÔm kh«ng khÝ t¹i chç hoÆc vïng ngo¹i vi do di chuyÓn c¸c h¹t ®Êt cã träng l­îng nhÑ hoÆc bôi rÊt th­êng thÊy ë Sahel, nã lµ mét trong nh÷ng nguån quan träng cña søc t¶i bôi toµn cÇu. TÇm nh×n bÞ gi¶m vµ c¸c vÊn ®Ò bÖnh h« hÊp lµ 2 hÖ qu¶ nghiªm träng nhÊt. Nh÷ng ghi nhËn cña n«ng d©n ë Nigeria cho thÊy bôi liªn quan ®Õn c¸c vÊn ®Ò søc kháe lµ mèi quan t©m lín cña n«ng d©n h¬n c¶ mÊt ®Êt vµ h­ h¹i c©y trång (Lamers 1998). B»ng chøng cô thÓ lµ nhiÒu n¨m gÇn ®©y ë Nigeria sè ngµy gi¶m tÇm nh×n t¨ng cao.& !Theo tÝnh to¸n, hµng n¨m 100 triÖu tÊn bôi bÞ thæi vÒ phÝa T©y tõ ch©u Phi ®Õn Atlantic (Middleton 1986). HiÖn nay ­íc tÝnh, nh÷ng giã cã n¨ng l­îng cao vµ siªu b·o hßa c¸t tõ Sahara cã thÓ ®ãng gãp vµo viÖc gia t¨ng tÇn suÊt vµ c­êng ®é c¸c trËn b·o §¹i T©y D­¬ng. Còng cã gi¶ thiÕt lµ kh«ng khÝ Sahara cã søc t¶i bôi ®­îc vËn chuyÓn trong thêi gian giã mïa hÌ vÒ phÝa ®«ng §¹i T©y D­¬ng trong tæ hîp víi vïng ®ång quy nhiÖt ®íi, cã ®ñ n¨ng l­îng ®Ó xóc tiÕn h×nh thµnh nhiÒu trËn b·o.& 3. Qu¶n lý ch©u chÊu sa m¹c - mét vÊn ®Ò sinh th¸i cña sa m¹c hãa & 3. I. Ch©u chÊu sa m¹c: & !N¹n dÞch ch©u chÊu sa m¹c ë ch©u Phi vµ ch©u ¸ ®· ®­îc ghi nhËn tõ n¨m 811 tr­ íc c«ng nguyªn, tuy nhiªn nh÷ng th«ng tin chÝnh x¸c kh«ng ®­îc l­u gi÷ ®Õn thÕ kû XX. Nh­ng ®iÒu ®· râ lµ n¹n dÞch ch©u chÊu ®· x¶y ra r¶i r¸c cho ®Õn ngµy nay.& Ch©u chÊu sa m¹c lµ lo¹i c«n trïng sèng ®¬n ®éc diÔn ra ë sa m¹c vµ nh÷ng vïng c©y bôi miÒn B¾c ch©u phi, ë Sahara vµ b¸n ®¶o ArËp, mét phÇn ch©u ¸ ®Õn miÒn T©y Ên §é. Sù ph©n bè nh÷ng ch©u chÊu sa m¹c ®¬n ®éc nµy ®­îc gäi lµ "c«n trïng Èn tµng". Suèt trong pha ®¬n ®éc, c¸c quÇn thÓ ch©u chÊu ®¬n ®éc cã mËt ®é rÊt thÊp, ph©n t¸n vµ kh«ng g©y hËu qu¶ kinh tÕ nµo. Sau c¸c thêi kú kh« h¹n b¾t ®Çu cã m­a, khi søc bËt cña th¶m thùc vËt diÔn ra th× quÇn thÓ ch©u chÊu ph¸t triÓn nhanh, kÐo theo sù chuyÓn dÞch tõ ®¬n ®éc sang pha mäc thµnh côm (gregarious). Trong pha nµy, ch©u chÊu kh¸c víi pha ®¬n ®éc bëi mµu s¾c, vµ c¸c ®Æc tr­ng h×nh th¸i kh¸c, còng nh­ tËp tÝnh sèng côm cña chóng. & Ch©u chÊu sa m¹c trong mét ngµy cã thÓ tiªu thô l­îng thùc vËt xanh t­¬ng ®­¬ng víi khèi l­îng c¬ thÓ cña chóng (2 gam) nh­, l¸, hoa, vá c©y, th©n, cµnh, qu¶ vµ h¹t. Nh÷ng c©y trång bÞ rñi ro gåm kª, lóa, ng«, m¹ch, b«ng, c©y ¨n qu¶, cá, chuèi vµ c¸c loµi keo& 3.2. T¸c ®éng& !Sù mÊt m¸t c©y trång vµ ®ång cá tù nhiªn qua c¸c n¹n dÞch rÊt khã ®¸nh gi¸, nh­ ng c¸c ®µn ch©u chÊu cã thÓ ph¸ hñy hoµn toµn vïng c©y trång ë ®Þa ph­¬ng nµo ®ã trong mét giê. NÕu ®iÒu nµy x¶y ra sím trong mïa trång c©y th× cã thÓ ph¶i gieo trång l¹i, nÕu dÞch x¶y ra gÇn vô thu ho¹ch cã thÓ mÊt tr¾ng. §èi víi nh÷ng c©y trång l©u n¨m, ®Æc biÖt c¸c c©y lÊy gç bÞ rông l¸ trong mét mïa cã thÓ cã nh÷ng t¸c ®éng ®Õn søc s¶n xuÊt cña c¸c loµi c©y nµy trong c¸c n¨m sau. §· cã dù ®Þnh ®Ó ­íc ®o¸n sù mÊt m¸t c©y trång do dÞch ch©u chÊu ë møc vïng hoÆc Quèc gia tÝnh ra tiÒn, nh­ng vÉn ch­a lµm ®­îc. VÊn ®Ò lµ ë chç kh«ng cã ®iÒu kiÖn xem xÐt ®ñ c¸c t¸c ®éng kinh tÕ vµ x· héi ®Õn sù sinh tån cña x· héi n«ng nghiÖp n¬i qu¸ tr×nh sa m¹c hãa ®ang trë thµnh vÊn ®Ò, c¸c chi tiÕt phøc t¹p vÒ sù h­ h¹i ®èi víi ®ång cá s¶n xuÊt thøc ¨n ®éng vËt.& ! CÇn chó ý t¸ch riªng gi¸ thµnh vÒ h­ h¹i t¹i ®Þa ph­¬ng khái c¸c yÕu tè suy gi¶m mïa mµng mµ chóng cã liªn quan& HiÖn t¹i kh«ng cã nh÷ng ph©n tÝch vÒ t¸c ®éng cña ch©u chÊu sa m¹c ®Õn qu¸ tr×nh sa m¹c hãa nh­ng râ rµng lµ ch©u chÊu ®ãng gãp vµo sù thay ®æi m«i tr­êng, ®Æc biÖt sù bïng næ th­êng liªn quan ®Õn c¸c thêi kú cã nhiÒu m­a. Sa m¹c hãa cã thÓ cã t¸c ®éng ®Õn ch©u chÊu sa m¹c b»ng viÖc më réng diÖn tÝch thÝch hîp cho sinh s¶n chóng.& 3.3 Ng¨n chÆn dÞch ch©u chÊu& C¸c dÞch ch©u chÊu cã thÓ ng¨n chÆn b»ng viÖc phßng chèng sù bïng ph¸t hoÆc sím tiÕn hµnh can thiÖp chèng bïng ph¸t ®Ó ng¨n ngõa chóng ®¹t ®Õn n¹n dÞch. VÒ lý thuyÕt, kiÓm so¸t ch©u chÊu cã thÓ diÔn ra lóc b¾t ®Çu tËp tÝnh sèng côm, khi ch©u chÊu míi gom l¹i thµnh nh÷ng ®¸m nhá kh«ng qu¸ vµi m2 vÒ ®­ êng kÝnh trong nh÷ng vïng sinh s¶n, hoÆc thËm chÝ tr­íc lóc cã thÓ x¸c ®Þnh nÕu mét quÇn thÓ ®¬n ®éc sÏ ph¸t triÓn thµnh ®µn thµnh tËp tÝnh sèng côm réng r·i.& Sù thµnh c«ng lµ ë chç gi÷ c¸c quÇn thÓ ch©u chÊu ë giai ®o¹n suy tho¸i (recession). Th«ng th­êng tr­ íc khi thùc thi chiÕn l­îc ng¨n chÆn, cÇn tiÕn hµnh nghiªn cøu ®éng th¸i quÇn thÓ ch©u chÊu sa m¹c. Tr­íc lóc can thiÖp chèng l¹i sù bïng ph¸t ph¶i dùa trªn c¸c ph¸t hiÖn sím cña bÇy vµ ®µn trong c¸c vïng chóng sinh s¶n. & Sím ph¸t hiÖn nh÷ng thay ®æi trong ®éng th¸i quÇn thÓ ch©u chÊu sa m¹c lµ c¸ch tiÕp cËn phßng ngõa c¬ b¶n nhÊt& Nã ®ßi hái nhiÒu yÕu tè. Mét yÕu tè ®ã lµ kü thuËt kh¶o s¸t ®èi víi nh÷ng vïng lµ nguån gèc lan trµn ch©u chÊu. §· sö dông ¶nh viÔn th¸m vÏ häa th¶m thùc vËt xanh. ChÝnh x¸c c«ng nghÖ b»ng c¸ch liªn kÕt tèt h¬n bøc ¶nh chØ sè thùc vËt theo viÔn th¸m víi mÉu h×nh c¸c loµi thùc vËt ®­îc ®Æc tr­ng hãa theo thêi gian vµ tû lÖ víi l­îng n­íc s½n cã, b¶n ®å ®Êt, c¸c phÐp ®o m©y l¹nh vµ quan tr¾c lÞch sö quÇn thÓ ch©u chÊu sÏ ®­a ra ®­îc b¶n ®å quan s¸t theo thêi kú.& V× thiÕu nguån nh©n lùc ®­îc ®µo t¹o vµ h­ëng l­¬ng trong c¸c n­íc cã dÞch ch©u chÊu, khã kh¨n vÒ ph­¬ng tiÖn giao th«ng, tr¹m quan tr¾c quèc gia cÇn ®¶m b¶o nh÷ng b¸o c¸o ®Þnh kú, ®Æc biÖt vµo c¸c thêi kú cùc trÞ. Tèt nhÊt lµ ®µo t¹o ng­êi ®Þa ph­¬ng nh­ n«ng d©n, ng­êi ch¨n nu«i du môc sèng ë nh÷ng vïng träng ®iÓm sinh s¶n cña ch©u chÊu ®Ó b¸o c¸o cho c¸c c¬ quan nhµ n­íc khi nµo ph¸t hiÖn thÊy chóng. C¸c c¬ quan nhµ n­íc cÇn kiÓm tra vµ chÝnh x¸c hãa c¸c ph¸t hiÖn trong nh÷ng b¸o c¸o nµy vµ th«ng tin trªn c¸c kªnh truyÒn th«ng.& Tr­íc ®©y, viÖc kiÓm so¸t ch©u chÊu chñ yÕu dïng thuèc trõ s©u nh­ Clo h÷u c¬ nh­ng hiÖn nay chÊm døt v× cã h¹i ®èi víi søc kháe con ng­êi vµ m«i tr­êng& 4. Qu¸ tr×nh suy tho¸i m«i tr­êng ®Êt ë ViÖt Nam& 4.1. Qu¸ tr×nh hoang m¹c ho¸& !Hoang m¹c ho¸ lµ mét d¹ng ë møc ®é thÊp cña sa m¹c ho¸. ë n­íc ta trong nh÷ng n¨m gÇn ®©y liªn tiÕp x¶y ra c¸c tai biÕn thiªn nhiªn, mµ ®iÓn h×nh lµ xuÊt hiÖn vµ lan réng qu¸ tr×nh hoang m¹c ho¸ ë vïng Nam Trung Bé, trong ®ã hai tØnh cã hiÖn t­îng hoang m¹c t­¬ng ®èi m¹nh lµ Ninh ThuËn, B×nh ThuËn. Hai tØnh nµy, n»m ë biÓn §«ng, cã tæng diÖn tÝch tù nhiªn gÇn 1 triÖu hecta, n»m trong to¹ ®é ®Þa lý 10034'35'' 1209'45" vÜ ®é B¾c; 107023'30''- 109014'25" kinh ®é §«ng víi chiÒu dµi bê biÓn gÇn 300km vµ diÖn tÝch l·nh h¶i trªn 70.000 km. §©y lµ n¬i x¶y ra c¸c qu¸ tr×nh ngo¹i sinh rÊt m·nh liÖt; xãi mßn, röa tr«i, lò lôt, h¹n h¸n, xãi lë bê biÓn, mÆn ho¸ do triÒu lÊn,… ®· lµm cho hiÖn t­îng hoang m¹c thÓ hiÖn kh¾c nghiÖt nhÊt ë ViÖt Nam.& !KÕt qu¶ nghiªn cøu vÒ hoang m¹c ho¸ cña ®Ò tµi KHCN-07-01 ®· kh¼ng ®Þnh 4 lo¹i h×nh hoang m¹c ho¸ c¬ b¶n víi diÖn tÝch ®­îc nªu ra ë b¶ng 22.& B¶ng 22. DiÖn tÝch hoang m¹c ho¸ ë c¸c tØnh Ninh ThuËn vµ B×nh ThuËn. & TT 1 2 3 4 D¹ng hoang m¹c B×nh ThuËn (ha) Ninh ThuËn (ha) Hoang m¹c c¸t Hoang m¹c ®¸ Hoang m¹c muèi (Ven biÓn (Lôc ®Þa Hoang m¹c ®Êt c»n 56.740 9.355 1.870 9.540 12.490 9.103 21.468 525 5.882 44.043 Tæng céng % so víi diÖn tÝch tù nhiªn 89.995 11,3% 41.021 23,6% a/ Hoang m¹c c¸t (c¸t bay, c¸t ch¶y, c¸t tr­ît lë) ph©n bè däc theo bê biÓn d­íi d¹ng gß ®åi c¸t cao tõ 19-20 m ®Õn 50-100m. Lo¹i h×nh hoang m¹c nµy h×nh thµnh do nguån gèc phong thµnh, ®ang cã xu h­íng lan réng, s©u vµo néi ®Þa d­íi t¸c ®éng thæi mßn cña giã, ¶nh h­ëng nghiªm träng ®Õn canh t¸c n«ng nghiÖp vµ giao th«ng. Th¶m thùc vËt nguyªn sinh lµ tr¶ng c©y bôi th­êng xanh chÞu h¹n trªn c¸t.& b/ Hoang m¹c ho¸ nhiÔm mÆn& !X¶y ra do x©m nhËp n­íc biÓn vµo c¸c ®ång b»ng thÒm biÓn trÎ. Lo¹i h×nh nµy ch­a phæ biÕn, chØ gÆp vµo mïa kh«, khi nguån n­íc ngät tÇng n«ng bÞ nhiÔm mÆn nÆng, chÊt l­îng n­íc kh«ng ®¸p øng ®­îc nhu cÇu sinh ho¹t vµ n­íc t­íi cho c©y trång. Nguyªn nh©n lµ do khai th¸c n­íc ngät qu¸ ng­ìng cho phÐp t¹i c¸c giÕng ®µo vµ khai th¸c c¸c thÒm san h« ven biÓn ®Ó nung v«i, s¶n xuÊt xi m¨ng, lµm gi¶m ¸p lùc cña tÇng n­íc ngät, t¨ng ¸p lùc cña n­íc biÓn, t¹o ®iÒu kiÖn thuËn lîi cho x©m nhËp cña n­íc biÓn.& c/ Hoang m¹c ®Êt c»n:& !Lo¹i h×nh hoang m¹c nµy ph¸t triÓn trªn c¸c lo¹i ®Êt x¸m, ®Êt c¸t x¸m c»n cçi trªn c¸c ®Þa h×nh cã nguån gèc kh¸c nhau: thÒm s«ng biÓn cæ; c¸c s­ên tÝch tô deluvi vµ chñ yÕu ph©n bè ë nh÷ng khu vùc cã nhÞp ®iÖu m­a mïa thu - ®«ng; l­îng m­a thÊp trong cã 3 th¸ng mïa m­a ( 250C.& d/ Hoang m¹c ®¸& !Lo¹i h×nh nµy ph¸t triÓn trªn c¸c lo¹i ®Êt bÞ xãi mßn tr¬ sái ®¸; ®Êt xãi mßn tr¬ ®¸ t¶ng hoÆc c¸c lo¹i ®Êt x¸m trªn s­ên nói bÞ bãc mßn tr¬ ®¸ t¶ng.& 4.2. C¸c qu¸ tr×nh suy tho¸i m«i tr­êng ®Êt:& !ViÖt Nam cã gÇn 25 triÖu ha ®Êt dèc víi nhiÒu h¹n chÕ cho s¶n xuÊt. Theo thèng kª, trªn 50% diÖn tÝch ®Êt ®ång b»ng vµ gÇn 70% diÖn tÝch ®Êt ®åi nói lµ nh÷ng ®Êt "cã vÊn ®Ò" vÒ m«i tr­êng ®Êt. Sù ph©n bè c¸c lo¹i ®Êt "cã vÊn ®Ò" ®­îc thÓ hiÖn ë b¶ng 23. & B¶ng 23. Ph©n bè c¸c lo¹i ®Êt "cã vÊn ®Ò" (®¬n vÞ 1.000ha)& Theo c¸c vïng sinh th¸i tù nhiªn Lo¹i ®Êt DiÖn tÝch Vïng §ångs biÓ b»ng n Trung du Nói thÊp Nói cao §Êt dèc >=250 §Êt b¹c mµu §Êt thÊp §Êt phÌn §Êt mÆn §Êt tr¬ sái ®¸" 12.391 2.984 396 2.146 911 5.760 133 356 73 426 655 870 112 244 1.714 336 210 76 4.650 67 - 3.710 411 12 - 8.282 455 - Tæng céng 24.662 2.493 2.616 3.863 5.378 10.312 §Æc ®iÓm næi bËt cña m«i tr­êng ®Êt bÞ suy tho¸i lµ ®é ph× nhiªu rÊt thÊp, tÇng máng vµ xuÊt hiÖn nhiÒu chÊt ®éc cho dinh d­ìng cña c©y trång nh­ Al3+ vµ Mn2+ linh ®éng (B¶ng 24). & B¶ng 24. §Æc tÝnh ho¸ häc mét sè lo¹i ®Êt "cã vÊn ®Ò" & Lo¹i ®Êt §Êt dèc >460 §Êt b¹c mµu §Êt lÇy thôt §Êt chua §Ët mÆn §Êt bÞ xãi mßn tr¬ sái ®¸" TÇng Mïn dµy % (cm) 40 65 90 35 60 10 3,2 1,3 3,5 4,3 2,1 1,0 pHKCl 4,5 4,0 5,0 4,5 6,1 4,0 Al3+ (mg/ 100g ®Êt) 24,0 17,0 42,0 37,0 Hµm l­îng tæng sè trong líp ®Êt mÆt (%) N P 2 O5 K2O 0,05 0,03 0,09 0,10 0,60 0,00 0,04 0,00 0,05 0,00 0,03 0,00 0,32 0,10 0,14 0,18 0,21 0,21 Nh÷ng quan tr¾c tõ nhiÒu n¨m qua cho thÊy, tho¸i ho¸ ®Êt lµ xu thÕ phæ biÕn ®èi víi nhiÒu vïng réng lín, ®Æc biÖt lµ vïng ®åi nói, n¬i tËp trung 3/4 quü ®Êt, c©n b»ng sinh th¸i bÞ ph¸ vì nghiªm träng. Sù tho¸i ho¸ ®Êt ph¶n ¸nh ë ®iÓm bÊt lîi vÒ vËt lý (dung träng t¨ng, Ýt mao qu¶n, kh¶ n¨ng thÊm n­íc kÐm), gi¶m hµm l­ îng h÷u c¬, nghÌo dinh d­ìng, dung tÝch hÊp phô thÊp, l©n bÞ cè ®Þnh m¹nh vµ hËu qu¶ lµ ®Êt cã ®é ph× thÊp vµ n¨ng suÊt c©y trång thÊp. MÆn ho¸, phÌn ho¸, lÇy ho¸ trªn quy m« diÖn tÝch hµng triÖu ha vïng ®ång b»ng còng lµ nguyªn nh©n chñ yÕu lµm h¹n chÕ kh¶ n¨ng s¶n xuÊt cña ®Êt.& C¸c lo¹i h×nh tho¸i ho¸ vµ nh÷ng vÊn ®Ò m«i tr­êng ®Êt ViÖt Nam thÓ hiÖn rÊt phong phó vµ ®a d¹ng. Nghiªm träng h¬n c¶ gåm c¸c lo¹i h×nh tho¸i ho¸ sau: & a/ Vïng nói vµ trung du& !Víi ®Æc ®iÓm ®Êt ®åi nói chiÕm 3/4 l·nh thæ toµn quèc l¹i n»m ë vïng nhiÖt ®íi, m­a nhiÒu vµ tËp trung, kho¶ng 1900 - 2000 mm/n¨m, l¹i thªm n¹n ph¸ rõng, cho nªn l­îng ®Êt bÞ xãi mßn vµ chÊt dinh d­ìng bÞ röa tr«i lµ rÊt lín vµ chóng cµng ®­îc gia t¨ng do ho¹t ®éng s¶n xuÊt kh«ng hîp lý cña con ng­êi nh­:& - ChÆt ph¸ rõng& - §èt n­¬ng lµm rÉy& - Ch¨n th¶ qu¸ møc& - Canh t¸c kh«ng hîp lý trªn ®Êt dèc. HËu qu¶ cña c¸c qu¸ tr×nh nµy lµ:& !• MÊt c¸c chÊt dinh d­ìng:& !!+ ChÊt h÷u c¬ kho¶ng: 5,6 tÊn/ha/n¨m& !!+ §¹m tæng sè: 199,2 kg/ha/n¨m& !!+ L©n tæng sè: 163,2 kg/ha/n¨m& !!+ Ca - Mg: 33,0 kg/ha/n¨m& !• TÇng ®Êt máng: TÝnh trung b×nh toµn quèc th×:& !!+ TÇng ®Êt dµy < 50cm chiÕm 40%& !!+ TÇng ®Êt dµy 50 - 100 cm chiÕm 30%& !!+ TÇng ®Êt dµy > 100 cm chiÕm 30%& !• §é pH gi¶m m¹nh vµ chÊt ®éc nh«m t¨ng cao (Al3+)& !• G©y bïn l¾ng, lµm gi¶m tuæi thä c¸c hå chøa, båi lÊp c¸c dßng ch¶y vµ cöa biÓn, g©y trë ng¹i cho giao th«ng ®­êng thuû. HËu qu¶ lµ ®Õn nay vÉn cßn kho¶ng 7,7 triÖu ha ®Êt trèng ®åi träc dÉn ®Õn nghÌo ®ãi ë nhiÒu vïng ®åi nói (H×nh 17) & Më réng canh t¸c Röa tr«i t¨ng Ph¸ rõng ThiÕu thøc ¨n gia sóc Xãi mßn ®Êt Gi¶m s¶n l­îng gç Ph¸ huû ®­êng s¸ ThiÕu cñi ®un Kh«ng æn ®Þnh, n¨ng suÊt thÊp Ch¨n th¶ qu¸ møc Kh« h¹n Gi¶m ®é ph× ®Êt Suy gi¶m ch¨n nu«i ®éng vËt ThiÕu ph©n chuång NGHÌO §ãI H×nh 17. T¸c ®éng tiªu cùc cña xãi mßn& Theo kÕt qu¶ nghiªn cøu cña TrÇn V¨n ý - NguyÔn Quang Mü (1999), h¬n 60% l·nh thæ ViÖt Nam chÞu ¶nh h­ëng cña xãi mßn tiÒm n¨ng ë møc trªn 50tÊn/ha/n¨m.& HiÖn tr¹ng sö dông ®Êt ViÖt Nam n¨m 2000 cho thÊy trªn thùc tÕ hiÖn nay cßn kho¶ng 6 triÖu ha ®ang chÞu t¸c ®éng röa tr«i xãi mßn m¹nh (B¶ng 25) & B¶ng 25. Ph©n bè ®Êt dèc vµ xãi mßn ë c¸c vïng& §Êt tho¸i ho¸ DiÖn tÝch (triÖu ha) §Êt dèc (>50,%) §Êt cã rõng (%) DiÖn tÝch % - Trung du miÒn nói B¾c Bé - B¾c Trung Bé - Nam Trung Bé - T©y Nguyªn 9,8 5,2 4,4 5,5 95 80 70 90 9 12 13 23 7,84 3,64 2,86 3,30 80 70 65 60 Céng 24,9 Vïng 17,64 - Röa tr«i vµ b¹c mµu: Trong qu¸ tr×nh nµy c¸c chÊt dinh d­ìng th­êng hoµ tan trong n­íc vµ ë c¸c lo¹i ®Þa h×nh dèc nghiªng, dßng n­íc cuèn tr«i sÐt vµ c¸c chÊt dinh d­ìng. ViÖt Nam cã kho¶ng 700.000 ha ®Êt b¹c mµu ®ang canh t¸c vµ kho¶ng 650.000 ha ®Êt b¹c mµu tù nhiªn. Lo¹i ®Êt nµy ph©n bè r¶i r¸c ë kh¾p c¸c tØnh miÒn nói vµ trung du, nh­ng tËp trung chñ yÕu ë vïng trung du phÝa B¾c, ®ång b»ng s«ng Hång, däc d·y Tr­êng S¬n. & - Kh« h¹n: TÝnh bÊp bªnh cña c©y trång trªn ®Êt dèc lµ do thiÕu ®é Èm, thiÕu n­íc cung cÊp kÞp thêi cho c©y trång, ®Æc biÖt vµo mïa kh«. C¸c nghiªn cøu cho thÊy, chÌ trång trªn ®Êt dèc nÕu ®¶m b¶o ®ñ ®é Èm cã thÓ t¨ng n¨ng suÊt lªn 40%. & - HiÖn t­îng cá d¹i lÊn ¸t ®Êt canh t¸c: HiÖn nay n­íc ta cã kho¶ng 700.000 ha ®Êt n­¬ng rÉy, trong ®ã cã kho¶ng 370.000 ha lµ n­¬ng lóa. Trong sè c¸c loµi cá d¹i th× cá tranh (Imperata cylindrica) lµ nguy hiÓm nhÊt. Cá nµy cã hai ®Ønh sinh tr­ëng cao vµo th¸ng 5 - 6 vµ cuèi th¸ng 8 - 9. §Ó h¹n chÕ, th­êng ph¶i lµm s¹ch cá vµo cao ®Ønh ®Çu tiªn, nÕu ®Ó ®Ønh cao thø hai ph¸t triÓn th× cá tranh sÏ ra hoa, kÕt tr¸i vµ lan to¶ theo giã rÊt khã kiÓm so¸t.& - MÊt c©n ®èi c¸c chÊt dinh d­ìng ë vïng ®ång b»ng do chØ chó ý bãn ph©n ®¹m, Ýt bãn ph©n l©n vµ kali. §é ph× nhiªu ®Êt còng gi¶m sót do c©y trång lÊy ®i c¸c chÊt dinh d­ìng mµ kh«ng cã biÖn ph¸p hoµn tr¶ l¹i. Cô thÓ, ë ®Êt dèc gÇn nh­ kh«ng bãn ph©n, cßn ë ®Êt ®ång b»ng, mçi n¨m 2 vô lóa ®· lÊy ®i khái ®Êt kho¶ng180 kg N, 90kg l©n vµ 200 kg kali/1ha nh­ng l­îng ph©n bãn bãn vµo ®Êt kh«ng ®ñ bï ®¾p.& b/ Vïng ®ång b»ng vµ ven biÓn& !* §Êt chua dÇn vµ t¨ng c­êng n¨ng lùc cè ®Þnh l©n:& !Do viÖc sö dông liªn tôc c¸c lo¹i ph©n bãn ho¸ häc, kh«ng ®i kÌm bãn v«i vµ bãn ®ñ l­îng ph©n h÷u c¬, ®· lµm n¶y sinh ®é chua sinh lý, lµm cho ®Êt ngµy cµng chua, c©n b»ng dinh d­ìng trong hÖ thèng ®Êt - c©y trång bÞ ph¸ vì, t¨ng ®éc tè Al3+, Fe3+, Mn2+... vµ l©n cè ®Þnh ë d¹ng AlPO4 vµ FePO4.& !* Sù mÊt c©n b»ng dinh d­ìng trong ®Êt:& !Nguyªn nh©n chÝnh lµ do sö dông ph©n bãn ch­a ®óng, ch­a hîp lý vµ ®óng tû lÖ. ë ViÖt Nam, tû lÖ N: P2O5: K2O phæ biÕn lµ 100: 29:7, trong khi trung b×nh cña thÕ giíi lµ 100: 33: 17 (FAO, 1992). Nh­ vËy, chóng ta ch­a chó träng ®Õn bãn ®ñ ph©n l©n vµ kali vµo ®Êt cho c©y. & * MÆn ho¸, phÌn ho¸:& !Qu¸ tr×nh mÆn ho¸, phÌn ho¸ x¶y ra phæ biÕn ë ®ång b»ng ven biÓn, ®Æc biÖt ë §ång b»ng s«ng Cöu Long (§BSCL). Qu¸ tr×nh nµy lµ kÕt qu¶ t¸c ®éng tæng hîp cña nhiÒu yÕu tè tù nhiªn vµ ho¹t ®éng nh©n sinh.& !DiÖn tÝch ®Êt mÆn, ®Êt phÌn ë ViÖt Nam chiÕm kho¶ng 3 triÖu ha, tËp trung chñ yÕu ë §BSCL vµ ®ång b»ng s«ng Hång (§BSH). §Æc biÖt ë c¸c vïng ®Êt ngËp n­íc, qu¸ tr×nh x©m nhËp mÆn lµ mét nguy c¬ lín cã t¸c h¹i xÊu ®Õn m«i tr­êng s¶n xuÊt. Theo nhËn ®Þnh cña Tæng côc KhÝ t­îng Thuû v¨n th× ë ViÖt Nam trung b×nh n­íc biÓn d©ng cao 2 mm/n¨m. §ã lµ nguy c¬ xóc tiÕn x©m nhËp mÆn. ë nhiÒu tØnh thuéc §BSCL, tõ 1999 ®Õn nay ®· bÞ x©m nhËp mÆn nÆng. C¸c tØnh TiÒn Giang, BÕn Tre, Trµ Vinh cã tíi 80.000 ha ®Êt n«ng nghiÖp bÞ nhiÔm mÆn. ë §µ N½ng ®Çu n¨m 2001, do s«ng ®æi dßng ch¶y lµm cho n­íc mÆn x©m nhËp s©u vµo trong ®Êt liÒn, g©y mÆn ho¸ nguån n­íc sinh ho¹t (®é mÆn t¨ng 7 lÇn so víi tr­íc ®©y).& * LÇy ho¸, ngËp lò vµ ngËp óng:& !Qu¸ tr×nh ngËp lò, ngËp óng rÊt phæ biÕn vµ x¶y ra th­êng xuyªn ë ViÖt Nam vµo mïa m­a b·o. ë §BSH víi diÖn tÝch gÇn 1,3 triÖu ha th× 30% th­êng bÞ ngËp lôt vµo mïa m­a b·o. ë §BSCL, lò n¨m 2000 lµ trËn lò lín thø hai sau trËn lò n¨m 1961 ®· lµm ngËp óng toµn bé vïng §ång Th¸p M­êi, Tø gi¸c Long Xuyªn. ë nhiÒu tØnh thuéc §BSH, hiÖn t­îng lÊy ®Êt ruéng lµm g¹ch ngãi ®· trë thµnh phæ biÕn, g©y mÊt tÇng ®Êt canh t¸c, mÊt mµu mì, ruéng trë nªn thÊp tròng. & * C¸c qu¸ tr×nh di chuyÓn c¸t:& !N­íc ta cã kho¶ng 600.000 ha ®Êt c¸t tr¾ng vµ c¸t vµng, trong ®ã tËp trung chñ yÕu ë c¸c tØnh miÒn Trung (400.000 ha). C¸c vïng nµy ®ang chÞu t¸c ®éng cña 3 hiÖn t­îng: c¸t bay, c¸t ch¶y vµ c¸t nh¶y.& !- C¸t bay: ë miÒn Trung tõ th¸ng 3 ®Õn th¸ng 9, mÆt c¸t thiÕu ®é Èm nghiªm träng l¹i th­êng cã giã t©y nam (giã Lµo) thæi m¹nh, lµm c¸t bay tõ chç nµy qua chç kh¸c.& !- C¸t ch¶y: Tõ th¸ng 9 ®Õn th¸ng 12 ë miÒn Trung vµ mïa m­a ë miÒn B¾c do m­a to, giã lín, n­íc kÐo c¸t thµnh suèi ch¶y tõ vïng c¸t vÒ lÊp ®Çy ruéng v­ên, nhµ cöa.& !- C¸t nh¶y: Khi h¹t m­a r¬i xuèng lµm c¸t b¾n tung toÐ råi ®­îc giã ®Èy ®i theo d¹ng nh¶y cãc.& II. ¤ nhiÔm m«i tr­êng ®Êt 1. Kh¸i niÖm& Theo ®Þnh nghÜa cña tæ chøc Y tÕ thÕ giíi (WHO) th× "¤ nhiÔm m«i tr­êng lµ sù ®­a vµo m«i tr­êng c¸c chÊt th¶i nguy h¹i hoÆc n¨ng l­îng ®Õn møc ¶nh h­ëng tiªu cùc ®Õn ®êi sèng sinh vËt, søc khoÎ con ng­êi hoÆc lµm suy tho¸i chÊt l­îng m«i tr­êng". T­¬ng tù nh­ vËy, ch­¬ng tr×nh m«i tr­êng cña Liªn Hîp Quèc (UNEP) cho r»ng: "ViÖc lµm thay ®æi thµnh phÇn, tÝnh chÊt cña m«i tr­êng ë mét sè khu vùc nµo ®ã ®Õn møc suy gi¶m chÊt l­îng m«i tr­êng vèn cã cña khu vùc".& 2. Nguyªn nh©n& Nguyªn nh©n chÝnh g©y « nhiÔm m«i tr­êng ®Êt cã thÓ qui tô thµnh 2 nhãm nguyªn nh©n:& 2.1.Nguån gèc tù nhiªn: §ã lµ nh÷ng nguyªn nh©n n»m ngoµi sù can thiÖp cña con ng­êi nh­ phun trµo nói löa, m­a b·o g©y ngËp óng ®Êt ®ai, ®Êt bÞ nhiÔm mÆn do x©m thùc thuû triÒu, ®Êt bÞ vïi lÊp do c¸t bay hoÆc h¹n h¸n,…& 2.2.Nguån gèc nh©n sinh: §©y lµ nguyªn nh©n g©y « nhiÔm m«i tr­êng ®Êt trªn ph¹m vi toµn thÕ giíi còng nh­ ë ViÖt Nam. Tr­íc hÕt,& * ¸p lùc t¨ng d©n sè ®ßi hái nhu cÇu t¨ng l­¬ng thùc, thùc phÈm ngµy cµng nhiÒu vµ ph¶i t¨ng c­êng khai th¸c ®é ph× nhiªu cña ®Êt b»ng nhiÒu biÖn ph¸p:& - T¨ng c­êng sö dông ho¸ chÊt nh­ bãn ph©n v« c¬, thuèc diÖt cá, thuèc trõ s©u.& - Sö dông chÊt kÝch thÝch sinh tr­ëng lµm gi¶m thÊt tho¸t vµ t¹o nguån lîi cho thu ho¹ch.& - Më réng c¸c hÖ thèng t­íi tiªu.& * ViÖc ®Èy m¹nh ®« thÞ ho¸, c«ng nghiÖp ho¸ vµ m¹ng l­íi giao th«ng lµm cho ®Êt bÞ « nhiÔm (H×nh 18) & DÇu mì C«ng nghiÖp Xe cé N«ng nghiÖp& ChÊt ®èt trong sinh ho¹t H×nh 18. Nh÷ng nguån g©y « nhiÔm ®Êt& ¤ nhiÔm m«i tr­êng ®Êt cña mét sè n­íc trªn thÕ giíi& 3. ¤ nhiÔm ®Êt do sö dông ph©n ho¸ häc, ph©n t­¬i:& C¸c lo¹i ph©n ho¸ häc thuéc nhãm chua sinh lý (NH4)2SO4, K2SO4, KCl, super ph«tphat cßn tån d­ axit) nÕu bãn liªn tôc mµ kh«ng cã biÖn ph¸p trung hoµ sÏ lµm chua ®Êt, nghÌo kiÖt c¸c ion baz¬ vµ xuÊt hiÖn nhiÒu ®éc tè ®èi víi c©y trång (nh­: Al3+, Fe3+, Mn2+...) lµm gi¶m ho¹t tÝnh sinh häc cña ®Êt (B¶ng 26). Bãn nhiÒu ph©n ®¹m vµo thêi kú muén cho rau qu¶, còng lµm t¨ng ®¸ng kÓ hµm l­îng NO3- trong s¶n phÈm.& B¶ng 26. C¸c t¸c ®éng chÝnh cña pH trong ®Êt& YÕu tè& T¸c ®éng& §éc nh«m& §éc nh«m gi¶m khi pH t¨ng& P2O5 dÔ tiªu& P2O5 dÔ tiªu lín nhÊt tõ pH 5,5 - 7,0& TÝnh linh ®éng cña c¸c nguyªn tè vi l­îng& TÊt c¶ nh÷ng nguyªn tè vi l­îng, ngo¹i trõ Mo ®Òu linh ®éng m¹nh tõ pH 5,5 - 6,0. Trong khi ®ã tÝnh ®éc h¹i cña Mn vµ Fe l¹i gi¶m trong kho¶ng pH nµy& Kh¶ n¨ng trao ®æi cation& Kh¶ n¨ng trao ®æi cation t¨ng cïng víi t¨ng pH trong c¸c lo¹i ®Êt cã møc ®é phong ho¸ cao. §iÒu ®ã cã nghÜa lµ ®Êt cã kh¶ n¨ng thu gi÷a Ca, Mg, K nhiÒu h¬n, khái bÞ röa tr«i.& Kho¸ng ho¸ nit¬ (gi¶i phãng Nit¬ tõ chÊt h÷u c¬ C¸c sinh vËt ®Êt cÇn ®Ó kho¸ng ho¸ nit¬ tèt nhÊt khi pH ®Êt tõ 5,5 - 6,5.& sang d¹ng dÔ tiªu ®èi víi thùc vËt)& Cè ®Þnh nit¬ (chuyÓn ®æi nit¬ tõ khÝ quyÓn thµnh Sù h×nh thµnh nèt sÇn vµ chøc n¨ng cña chóng yÕu t¹i pH 7 th× P trë thµnh yÕu tè h¹n chÕ vµ ng­îc l¹i N : P < 7 th× N trë thµnh yÕu tè h¹n chÕ& Sù ph©n huû cña t¶o lµ mét trong nh÷ng nguyªn nh©n chÝnh g©y ra sù thiÕu «xi nghiªm träng trong n­íc. Qu¸ tr×nh nµy x¶y ra theo ph­¬ng tr×nh:& (CH2O)106(NH3)16H3PO4 + 138O2 = 106CO2 + 122H2O + 16HNO3 + H3PO4& !Tõ ph¶n øng nµy, cø 1 ph©n tö thùc vËt phï du ®· sö dông 276 nguyªn tö «xi ®Ó tiÕn hµnh ph¶n øng ph©n huû vµ gi¶i phãng, mét l­îng ®¸ng kÓ axit vµ CO2 vµo nguån n­íc lµm gi¶m pH cña n­íc, n­íc bÞ nhiÔm bÈn vµ cã mïi h«i thèi, c¸ chÕt hµng lo¹t & Nguyªn nh©n cña hiÖn t­îng phó d­ìng lµ c¸c nguån th¶i cã chøa N vµ P. Ng­êi ta chia ra:& ! - Nguån ®iÓm (Land point sourses): C¸c nguån th¶i tõ c¸c hÖ thèng cèng r·nh trong c¸c khu thÞ trÊn, thµnh phè, c¸c khu c«ng nghiÖp. Nguån th¶i nµy phô thuéc rÊt nhiÒu vµo møc sèng cña nh©n d©n vµ chuÈn mùc vÖ sinh trong khu vùc. Ngoµi ra, photpho l¹i ®­îc sö dông rÊt nhiÒu trong ph©n bãn vµ trong bét giÆt.& ! - Nguån diÖn hay ph©n t¸n (Land non - point or diffuse sourses): Khu vùc nµy rÊt réng lín, bao gåm c¸c khu vùc s¶n xuÊt n«ng nghiÖp, l©m nghiÖp vµ c¸c vïng ch¶y trµn tõ khu ®« thÞ (h×nh 40). Cô thÓ lµ:& !+ Vïng canh t¸c: Ph©n bãn, xãi mßn.& !+ Khu ch¨n th¶: Ph©n sóc vËt vµ c¸c s¶n phÈm thèi r÷a, xãi mßn.& !+ C¸c khu vùc s¶n xuÊt s÷a vµ c¸c s¶n phÈm s÷a& !+ N­íc th¶i d©n dông trong khu vùc& II. T¸c ®éng cña Thuèc bvtV ®Õn m«i tr­êng ®Êt& 1. Kh¸i niÖm& !Thuèc BVTV lµ c¸c lo¹i ho¸ chÊt cã nguån gèc tù nhiªn hoÆc tæng hîp b»ng con ®­êng c«ng nghiÖp dïng ®Ó phßng chèng hoÆc tiªu diÖt nh÷ng sinh vËt g©y h¹i mïa mµng trong n«ng l©m nghiÖp hoÆc g©y bÖnh ®èi víi søc khoÎ con ng­êi.& !C¨n cø vµo lo¹i s©u h¹i cÇn diÖt, thuèc BVTV cã c¸c tªn gäi t­¬ng øng: & ! !- Thuèc trõ s©u ! ! !- Thuèc trõ bÖnh& ! !- Thuèc trõ nÊm! ! !- Thuèc trõ cá& ! !- Thuèc trõ chuét...& !HiÖn nay cã cã h¬n 1000 hîp chÊt ®­îc chÕ t¹o vµ sö dông lµm thuèc BVTV. C¸c lo¹i th«ng th­ êng nhÊt lµ: Thuèc trõ s©u (insecticides); thuèc trõ cá (herbicides) vµ thuèc diÖt nÊm (fungicides) (b¶ng 49).& B¶ng 49. C¸c nhãm thuèc trõ s©u vµ diÖt cá chñ yÕu& C¸c nhãm thuèc trõ dÞch h¹i Nh÷ng lo¹i thuèc ®Æc hiÖu 1. Thuèc trõ s©u (- Clo h÷u c¬ (- L©n h÷u c¬ (- Cacbamat (- DDT, Aldrin, Heptachor (- Parathion, Malathion (- Cacbaryl, Cacbofuran 2. Thuèc trõ cá - Phenoxiaxetic (- Tolui®in (- Triazin (- Phenyl urª (- Bipyri®yl (- Glyxin (- 2,4 D; 2,4,5-T (- Trifuralin (- Alrazin, Simazin (- Fenuron (- Diquat, Paraquat (- Glyphosate Thuèc BVTV cã nh÷ng ®Æc ®iÓm:& + RÊt ®éc ®èi c¸c c¬ thÓ sinh vËt. Chóng th­êng t¸c ®éng ®Õn hÖ thÇn kinh lµm cho sinh vËt uÓ o¶i, tª liÖt vµ chÕt.& + Tån d­ l©u dµi trong ®Êt, trong n­íc. Sau ®ã qua chuçi thøc ¨n sÏ x©m nhËp vµo c¬ thÓ ng­ êi g©y nhiÒu tai biÕn. Nh­ vËy, t¸c ®éng cña thuèc BVTV rÊt ©m thÇm, cã tÝnh ¨n s©u, bµo mßn vµ khi ph¸t bÖnh ë ng­êi rÊt khã cøu ch÷a (h×nh 29).& Thuèc trõ s©u Thuèc trõ cá Picloram Chlordanne Simazine DDT Atrazine Dieldrin Fenuzon Trifluralin Heptachlor, Aldrin 2,4,5-T Diazinon 2,4D Barban Malathion, Parathion 0 1 2 N¨m 3 4 5 0 2 4 6 H×nh 29. D­ l­îng thuèc trõ s©u vµ trõ cá theo thêi gian& 8 10 Th¸ng 12 14 16 18 2. C¸c d¹ng thuèc BVTV& !Thuèc BVTV khi nhµ m¸y s¶n xuÊt ra cßn chøa phô chÊt gäi lµ thuèc kü thuËt. Khi thuèc kü thuËt ®· ®­îc khö phô chÊt gäi lµ thuèc tinh khiÕt, thuèc nguyªn chÊt hay cßn gäi lµ ho¹t chÊt - lµ thµnh phÇn g©y hiÖu lùc chÝnh ®èi víi sinh vËt h¹i, ng­êi ta viÕt t¾t lµ: a.i. Thuèc BVTV cã c¸c d¹ng sau: & !- Thuèc s÷a: cßn gäi lµ thuèc nhò cÇu, viÕt t¾t lµ EC hay ND. Thuèc ë thÓ láng, trong suèt, tan trong n­íc, dÔ b¾t löa ch¸y. Thuèc s÷a pha víi n­íc ®Ó sö dông.& !- Thuèc bét thÊm n­íc: cßn gäi lµ bét hoµ n­íc viÕt t¾t lµ WP, BTN. Thuèc ë d¹ng bét mÞn, pha víi n­íc thµnh dung dÞch l¬ löng ®Ó sö dông.& !- Thuèc phun bét: viÕt t¾t lµ DP, th­êng ®én víi ®Êt sÐt hoÆc bét cao lanh. Thuèc ë d¹ng bét mÞn, kh«ng tan trong n­íc, dïng ®Ó phun bét.& !- Thuèc d¹ng h¹t: viÕt t¾t lµ G hoÆc H. Thuèc d¹ng h¹t dïng ®Ó r¾c hoÆc phun.& !- C¸c d¹ng thuèc kh¸c: Thuèc dung dÞch, viÕt t¾t lµ SL hoÆc DD vµ thuèc bét tan trong n­íc, viÕt t¾t lµ SP. Thuèc dung dÞch vµ thuèc bét tan trong n­íc th­ êng pha víi n­íc ®Ó sö dông.& 3. §Æc tr­ng c¸c t¸c ®éng cña thuèc BVTV& !- Thuèc BVTV t¸c ®éng ®Õn sinh vËt mét c¸ch kh«ng ph©n biÖt, nghÜa lµ chóng kh«ng chØ tiªu diÖt nh÷ng s©u bä, c«n trïng cã h¹i, mµ ®ång thêi còng tiªu diÖt nhiÒu loµi sinh vËt cã Ých (thiªn ®Þch) nh­ Õch, nh¸i, r¾n, vi sinh vËt, t«m, cua, c¸... Nh÷ng sinh vËt cã Ých nµy th­êng khèng chÕ vµ ¨n c¸c s©u h¹i gi÷ cho HST ®ång ruéng lu«n ®­îc gi÷ c©n b»ng.& !- NÕu dïng nhiÒu lÇn mét lo¹i thuèc th× c«n trïng vµ s©u h¹i sÏ t¹o ra søc ®Ò kh¸ng, tr¬ dÇn víi thuèc, lµm xuÊt hiÖn nh÷ng loµi ký sinh trïng míi, buéc chóng ta ph¶i dïng nh÷ng lo¹i thuèc ®Æc hiÖu h¬n, nång ®é cao h¬n, sè lÇn phun nhiÒu h¬n vµ m«i tr­êng cµng trë nªn « nhiÔm.& !- Thuèc BVTV th­êng tån ®äng l©u dµi trong ®Êt, trong n­íc.& !+ ë trong ®Êt chóng t¸c ®éng vµo khu hÖ VSV ®Êt, giun ®Êt vµ nh÷ng ®éng vËt kh¸c lµm ho¹t ®éng cña chóng gi¶m, chÊt h÷u c¬ kh«ng ®­îc ph©n huû, ®Êt nghÌo dinh d­ìng.& !+ ë trong n­íc, thuèc BVTV ®­îc tÝch ®äng tr­íc hÕt trong n­íc bÒ mÆt ruéng lóa, s«ng ngßi, hå ao vµ sau ®ã xuèng n­íc ngÇm. Chóng tiªu diÖt c¸c loµi sinh vËt ë n­íc nh­ t«m, cua, c¸, rong rªu vµ t¶o.& !- Khi phun thuèc BVTV, rau, hoa qu¶, c©y trång vµ s¶n phÈm trång trät, ch¨n nu«i sÏ hÊp thô chóng dÉn ®Õn ngé ®éc cho ng­êi vµ gia sóc. KÕt qu¶ ph©n tÝch mét sè mÉu rau t¹i huyÖn Thanh Tr× (Hµ Néi) vµ Thµnh phè Hå ChÝ Minh cho thÊy:& !- T¹i Thµnh phè Hå ChÝ Minh, trong sè 164 mÉu ®Òu cã d­ l­îng thuèc BVTV& !- T¹i huyÖn Thanh Tr×, Hµ Néi 2/3 sè mÉu rau muèng ®­îc lÊy cã d­ l­îng thuèc BVTV cÊm sö dông Methamidophos v­ît qu¸ d­ l­îng tèi ®a cho phÐp. & Do tÝnh ®éc h¹i ®èi víi con ng­êi, nªn Tæ chøc Y tÕ ThÕ giíi ®· ph©n chia thµnh c¸c nhãm ®éc víi nh÷ng ký hiÖu ®Æc tr­ng ®Ó mäi ng­êi dÔ nhËn biÕt (b¶ng 50). & B¶ng 50. Ph©n chia nhãm ®éc theo Tæ chøc Y tÕ ThÕ giíi (WHO)& LD* - LiÒu l­îng g©y chÕt 50% sinh vËt thÝ nghiÖm & §éc tÝnh cÊp LD50* (mg/kg chuét nhµ)& Ph©n nhãm vµ ký hiÖu& BiÓu t­îng nhãm ®éc& Qua miÖng& Qua da& ThÓ r¾n& ThÓ láng& ThÓ r¾n& ThÓ láng& Ia - RÊt ®éc & (ch÷ ®en nÒn ®á)& §Çu l©u x­¬ng chÐo 
 (®en trªn nÒn tr¾ng)& 5& 20& 10& 40& Ib- §éc (ch÷ ®en nÒn ®á)& §Çu l©u x­¬ng chÐo 
 (®en trªn nÒn tr¾ng)& 5 - 50& 20 - 200& 10 - 100& 40 - 400& II - §éc trung b×nh (ch÷ ®en trªn nÒn vµng)& Ch÷ thËp ®en trªn nÒn tr¾ng& 50 - 500& 200-2000& 100-1000& 400-4000& III - §éc Ýt (ch÷ ®en nÒn xanh)& Ch÷ thËp ®en trªn nÒn tr¾ng& 500-2.000& 2000-3000& 1000& 4000& > 2.000& > 3000& IV - NÒn xanh l¸ c©y& Bay h¬i 4. T¸c ®éng cña thuèc BVTV ®Õn m«i tr­êng ®Êt Khi phun thuèc BVTV cã kho¶ng 50% r¬i vµo ®Êt. ë trong ®Êt thuèc BVTV sÏ biÕn ®æi vµ ph©n t¸n theo nhiÒu con ®­êng kh¸c nhau (h×nh 25)& Ph©n huû 
 quang ho¸& Thùc vËt 
 hÊp thô& Röa tr«i bÒ mÆt vµ xãi mßn& HÊp phô bëi c¸c 
 kho¸ng sÐt vµ chÊt h÷u c¬ cña ®Êt& Ph©n huû 
 sinh häc& ChuyÓn ho¸ 
 ho¸ häc& Röa tr«i H×nh 25 Sù biÕn ®æi thuèc trõ s©u trong ®Êt (Ross, 1989) & Kh«ng khÝ Nh­ vËy sau khi phun, thuèc BVTV cã thÓ tÝch l¹i kh«ng nh÷ng trong ®Êt mµ c¶ trong n­íc bÒ mÆt vµ n­ íc ngÇm, thËm chÝ trong c¸c cÆn l¾ng vµ kh«ng khÝ (h×nh 26) & §Êt Sö dông Thuèc BVTV ChÊt g©y « nhiÔm Sö dông KiÓm so¸t Vect¬ sö dông Thùc vËt Tån d­ Thùc phÈm N­íc §éng vËt Ng­êi H×nh 26. T¸c ®éng cña thuèc BVTV ®Õn m«i tr­êng (Richardson, M.L. 1979) ViÖc sö dông c¸c lo¹i thuèc BVTV trong n«ng nghiÑp ®· lµm n¶y sinh nhiÌu vÊn ®Ò vÒ m«i tr­êng. Sù diÔn biÕn cña thuèc BVTV trong m«i tr­êng, trong c¸c c¬ thÓ sèng ®­îc minh ho¹ ë h×nh 27 vµ 28. & H×nh 27. Sù vËn hµnh cña ho¸ chÊt cña ho¸ ch¸t b¶o vÖ thùc vËt trong sinh quyÓn & §Þnh h­íng cña thuèc trõ s©u H×nh 28. DiÔn thÕ thùc tÕ cña thuèc BVTV trong m«i tr­êng& DiÔn biÕn thùc tÕ cña thuèc trõ s©u trong m«i tr­êng Phun thuèc Kh«ng khÝ Theo gi¸ng thuû L¾ng ®äng träng lùc vµ theo gi¸ng thuû §Êt n«ng nghiÖp C©y trång Thu ho¹ch Xãi mßn, röa tr«i N­íc §Æc biÖt ngät N­íc ngÇm §¹i d­¬ng S©u h¹i cÇn diÖt §éng vËt Con ng­êi Mét sè thÝ nghiÖm ®­îc tiÕn hµnh trong hå n­íc cña California (Mü), n¨m 1990 ng­êi ta phun DDT ®Ó diÖt muçi. KÕt qu¶ kh«ng nh÷ng muçi bÞ chÕt mµ mét sè chim n­íc còng chÕt theo. Nång ®é DDT t¨ng tõ 0,00005 ppm trong n­íc ®Õn 800 lÇn lín h¬n trong t¶o víi 0,04 ppm, tíi 4.000 - 24.000 lÇn lín h¬n trong c¸ ¨n t¶o vµ tíi 60.000 - 1.520.000 lÇn trong chim n­íc (H×nh 30vµ 31) & H×nh 30. Møc ®é tËp trung cña thuèc BVTV& DDT trong n­íc 5.10-5 ppm H×nh 31. KhuÕch ®¹i sinh häc& DDT trong DDT trong DDT trong t¶o vµ thùc c¸ ¨n thùc c¸c lo¹i c¸ vËt 4.10-2 vËt 0,2.1,2 1 – 2ppm ppm ppm DDT trong chim ¨n c¸ 3-76ppm Nh­ vËy, trong chuçi thøc ¨n nµy cø qua mçi bËc dinh d­ìng, thuèc BVTV l¹i ®­îc tÝch luü víi sè l­îng theo cÊp sè nh©n. (h×nh 32). & X - tÇn sè t¨ng& x 80.000& VÞt& Nång ®é& 1.600 ppm& x 5.000& C¸& 100 ppm& x 250& Th©n mÒm& 5 ppm& x 1& 0,02 ppm& T¶o vÖt ppm& x 75& Chim cæ ®á& 750 ppm& x 9& Giun ®Êt& 90 ppm& x 1& Trong m«i tr­êng n­íc& §Êt Trong m«i tr­êng ®Êt& 10 ppm& H×nh 32. Sù phãng ®¹i sinh häc cña DDT trong ®Êt vµ trong hÖ sinh th¸i n­íc ngät& ppm: Mét phÇn triÖu (mg/kg; mg/lÝt) 5. T¸c ®éng cña thuèc BVTV ®Õn søc khoÎ con ng­êi& C¸c yÕu tè quyÕt ®Þnh møc ®é ®éc h¹i cña thuèc BVTV phô thuéc vµo møc ®é ®éc h¹i cña thuèc, tÝnh mÉn c¶m cña tõng ng­êi, thêi gian tiÕp xóc vµ con ®­êng x©m nhËp vµo c¬ thÓ. Cã 3 con ®­êng x©m nhËp vµo c¬ thÓ ng­êi:& - §­êng h« hÊp: Khi hÝt thë thuèc d­íi d¹ng khÝ, h¬i hay bôi.& - HÊp thô qua da: Khi thuèc d©y dÝnh vµo da.& - §­êng tiªu ho¸: Do ¨n, uèng ph¶i thøc ¨n nhiÔm thuèc hoÆc sö dông nh÷ng dông cô ¨n bÞ nhiÔm thuèc.& Thuèc trõ s©u hiÖn nay ®­îc sö dông réng r·i trong n«ng nghiÖp, con ng­êi tiÕp xóc víi thuèc BVTV trong lao ®éng, s¶n xuÊt, cÊt gi÷, nhÇm lÉn vµ th«ng qua ®Êt, n­íc, thùc phÈm, kh«ng khÝ.& Thuèc trõ s©u cã thÓ g©y ra c¸c t¸c h¹i sau:& ! !- Ngé ®éc do tiÕp xóc trùc tiÕp: tù tö, uèng nhÇm.& ! !- Ngé ®éc do ¨n nhÇm c¸c lo¹i rau qu¶ cßn chøa nhiÒu thuèc trõ s©u.& ! !- G©y c¸c ¶nh h­ëng di truyÒn (qu¸i thai, v« sinh, ung th­..)& ! !- ¤ nhiÔm nguån n­íc, ®Êt vµ kh«ng khÝ.& ! !- Tiªu diÖt c¸c lo¹i c«n trïng cã lîi cho m«i tr­êng.& Nh÷ng ¶nh h­ëng cña thuèc BVTV cã thÓ lµ cÊp tÝnh hoÆc m·n tÝnh tuú thuéc vµo nång ®é vµ thêi gian tiÕp xóc. Thuèc BVTV còng g©y ra nh÷ng ph¶n øng kh¸c nhau. Theo tÝnh chÊt t¸c ®éng cña thuèc BVTV trªn c¬ thÓ con ng­êi cã thÓ ph©n lo¹i theo c¸c nhãm sau ®©y:& !- KÝch thÝch g©y khã chÞu; ! ! ! !- G©y dÞ øng& !- G©y ng¹t ! ! ! ! !- G©y mª vµ g©y tª& !- T¸c ®éng ®Õn hÖ thèng c¸c c¬ quan chøc n¨ng ! !- G©y ung th­ ! ! !- ¶nh h­ëng ®Õn c¸c thÕ hÖ t­¬ng lai (®ét biÕn gen) !- H­ bµo thai ! ! !- BÖnh bôi phæi.& L­íi thøc ¨n trong m«i tr­êng ®Êt& T¸c ®éng ®éc h¹i cña nhiÒu thuèc BVTV thay ®æi tuú theo tuæi t¸c, giíi tÝnh vµ t×nh tr¹ng søc khoÎ cña tõng c¸ nh©n. §Æc biÖt trÎ em rÊt dÔ bÞ nhiÔm ®éc cÊp tÝnh còng nh­ m·n tÝnh v× trÎ em cã kÝch th­íc nhá bÐ. Nh÷ng bµ mÑ tiÕp xóc víi nh÷ng thuèc nµy cã thÓ truyÒn ®éc tè cña thuèc cho thai nhi vµ cã thÓ g©y dÞ d¹ng cho chóng. Ngoµi ra, s÷a mÑ bÞ nhiÔm ®éc cã thÓ ¶nh h­ëng ®Õn sù ph¸t triÓn b×nh th­êng cña trÎ s¬ sinh. & §iÒu tra cña Côc BVTV cho thÊy, nh÷ng ng­êi trùc tiÕp tiÕp xóc, phun thuèc th­êng cã biÓu hiÖn mÖt mái, lîm giäng, ngøa da, ®au ®Çu, hoa m¾t, chãng mÆt, cho¸ng v¸ng, häng kh«, mÊt ngñ. TØ lÖ s¶y thai ë phô n÷ trùc tiÕp phun thuèc lµ 3,97%. C¸c thuèc BVTV cã ®éc tÝnh cao nh­ Wofatox, Monitor, Bi 58... do kh«ng tu©n thñ ®óng thêi gian thu ho¹ch rau sau khi phun nªn tån d­ thuèc BVTV trong rau cao qu¸ tiªu chuÈn cho phÐp dÉn ®Õn t×nh tr¹ng ngé ®éc do ¨n rau (b¶ng 51).& B¶ng 51. T×nh h×nh ngé ®éc thùc phÈm 1997-Q1/2000 Ngé ®éc thùc phÈm 1997 1998 1999 Q1/2000 - Sè vô ngé ®éc thùc phÈm - Sè ng­êi m¾c - Sè ng­êi chÕt 585 6.500 46 270 6.773 41 295 6.953 65 45 1.530 17 Nguyªn nh©n: - Nghi cã thuèc BVTV, phÈm mµu - ChÊt ®éc tù nhiªn - Vi sinh vËt - Ch­a x¸c ®Þnh nguyªn nh©n 25% 26% 14% 25% 35% 9% 6% 49% 36% 26,7% 26,7% 28,9% 17,7% Thuèc trõ s©u cßn tÝch luü trong thÞt c¸c sinh vËt ®¸y vïng ven biÓn. §ã lµ do thuèc trõ s©u tõ m«i tr­êng xung quanh theo mïn b· h÷u c¬, n­íc ®i vµo c¬ thÓ sinh vËt (b¶ng 52). & §èi t­îng& - Väp& - Ngã& - T«m& TT& Hµm l­îng thuèc trõ s©u& Lindan& DDE& DDD& DDT& 42,23& 102,68& 1,87& 14,86& 44,80& 19,37& -& 2,95& 0,34& 19,10& 27,83& 11,84& §Þa ®iÓm lÊy mÉu& DDT& Lindane& M.parathion& Monitor& 0,002& 0& 0& 0& 1& Yªn Së - Thanh Tr×& 2& VÜnh Quúnh - Thanh Tr×& 0& 0,001& 0& 0& 3& Thanh LiÖt - Thanh Tr×& 0,001& 0,001& 0& 0& 4& Mü §×nh - Tõ Liªm& 0& 0,007& 0& 0& 5& Minh Khai - Tõ Liªm& 0& 0,003& 0& 0& 6& Uy Nç - §«ng Anh& 0,002& 0,005& 0& 0& 7& B¾c Hång - §«ng Anh& 0,002& 0,005& 0& 0& 8& VÜnh Ngäc - §«ng Anh& 0,007& 0,007& 0& 0& 9& Cæ Bi - Gia L©m& 0& 0,007& 0& 0& 10& Nam Hång - §«ng Anh& 0,4& -& -& 0& 11& Tiªn D­¬ng - §«ng Anh& 0,1& -& -& 0,005& 12& §«ng Xu©n - Sãc S¬n& 0& -& -& 0,007& 0,1& 0,1& 0,1& 0,1& Ng­ìng cho phÐp& 6. Nh÷ng nguyªn nh©n& - VÒ nguyªn t¾c, thuèc BVTV ph¶i ®­îc sö dông ®óng, bao gåm: §èi t­îng (c©y, c«n trïng, bÖnh nÊm...), liÒu l­îng, nång ®é. §ã lµ 3 yÕu tè b¾t buéc. VÝ dô: lo¹i Altrzine chñ yÕu dïng cho ng«; Simazine dïng cho ng«, c©y ¨n qu¶; Diphenamid (nhãm Amid) dïng cho l¹c, thuèc l¸, rau t­¬i; Diuron (nhãm urª) dïng cho mÝa, nho; Propanil dïng cho lóa n­íc.& ë n­íc ta th­êng sö dông kh«ng ®óng chñng lo¹i, kh«ng ®óng ®èi t­îng, dïng nång ®é cao g©y ch¸y t¸p l¸, th©n dÉn ®Õn gi¶m n¨ng suÊt. MÆt kh¸c, khi sö dông xong c¸c bao nilon, chai ®ùng thuèc vøt tuú tiÖn ra ®ång ruéng, thuèc BVTV l¹i ®i vµo ®Êt, n­íc tiªu diÖt c¸c sinh vËt cã Ých kh¸c hoÆc ®i vµo c¸c s¶n phÈm c©y trång, vËt nu«i vµ vµo ng­êi.& Theo kÕt qu¶ thanh tra cña Côc BVTV th¸ng 8 n¨m 2002 t¹i gÇn 9000 c¬ së ho¹t ®éng kinh doanh vµ sö dông thuèc BVTV trong sè gÇn 20.000 c¬ së, cã tíi 2.500 c¬ së vi ph¹m. C¸c vi ph¹m chñ yÕu nh­:& !+ Ng­êi b¸n thuèc kh«ng cã chøng chØ chuyªn m«n& !+ Ng­êi b¸n vÉn lÐn lót b¸n mét sè lo¹i thuèc ®· qu¸ h¹n sö dông, thuèc cÊm sö dông, kÐm phÈm chÊt (b¶ng 54)& B¶ng 54: KÕt qu¶ thanh tra thÞ tr­êng thuèc BVTV ë H¶i Phßng n¨m 1999 TT& C¸c vi ph¹m& Sè cöa hµng& Tû lª %& 1& B¸n thuèc ngoµi danh môc& 16& 13,8& 2& B¸n thuèc cÊm sö dông& 22& 18,8& 3& B¸n thuèc kh«ng ®óng quy ®Þnh& 77& 66,3& 4& B¸n thuèc ë n¬i c«ng céng& 12& 10,4& 7. C¸c biÖn ph¸p phßng ngõa& 7.1. §Ó kh¾c phôc t×nh tr¹ng g©y « nhiÔm MT, trong vßng 2 thËp niªn gÇn ®©y, nhiÒu chó ý tËp trung vµo viÖc "qu¶n lý s©u h¹i tæng hîp - IPM" ®Ó k×m gi÷ s©u h¹i vµ bÖnh ë møc chÊp nhËn ®­îc. IPM bao gåm viÖc sö dông ®ång thêi thuèc trõ s©u mét c¸ch cã chän läc vµ dùa trªn viÖc sö dông nh÷ng ph­¬ng ph¸p sinh häc, tÝnh ®Ò kh¸ng di truyÒn vµ nh÷ng thùc tiÔn qu¶n lý thÝch hîp. Cô thÓ:& - BiÖn ph¸p sinh häc: Sö dông thiªn ®Þch; dïng c«ng nghÖ gen ®Ó lai t¹o c¸c gièng c©y kh¸ng s©u h¹i...& - BiÖn ph¸p canh t¸c: Bè trÝ c¬ cÊu c©y trång nh­ xen canh; lu©n canh; n«ng l©m nghiÖp kÕt hîp hoÆc gieo trång, bãn ph©n, t­íi c©y hîp lÝ, ®óng qui c¸ch gióp c©y trång khoÎ m¹nh cã søc ®Ò kh¸ng cao víi s©u h¹i.& - BiÖn ph¸p ho¸ häc: Sö dông cã giíi h¹n vµ hîp lÝ thuèc BVTV vµ chØ dïng khi c¸c gi¶i ph¸p kh¸c Tr­ëng thµnh kh«ng cã thÓ. !& IPM ®ßi hái kiÕn thøc hiÓu biÕt vÒ vßng ®êi cña s©u h¹i n¬i chóng tró ngô vµ tÊt c¶ mèi quan hÖ t­¬ng hç cña chóng. HÇu hÕt, s©u h¹i Nhéng KÕt ®êi cã vßng ®êi phøc t¹p, nã bao gåm giai ®o¹n Sù thµnh Êu trïng vµ giai ®o¹n tr­ëng thµnh. IPM cÇn nhéng hiÓu t­êng tËn nh÷ng giai ®o¹n kh¸c nhau ®Ó Phun hoocm«n t¸c ®éng vµo s©u h¹i (H×nh 33).Thêi ®iÓm xö lý lµ cùc kú quan träng vµ ®­îc x¸c ®Þnh b»ng Ký sinh ®éng §Î vËt ¨n thÞt viÖc quan tr¾c cÈn thËn mËt ®é s©u h¹i. MÆc trøng dï viÖc ¸p dông IPM cßn chËm, nhÊt lµ ®èi víi ¡n vµ sinh tr­ëng c¸c c©y l­¬ng thùc. ë Mü, IPM hiÖn nay ®ang Trøng ®­îc ¸p dông ë qui m« kho¶ng 20% tæng diÖn Êu trïng tÝch ®Êt canh t¸c vµ tèc ®é ¸p dông ngµy cµng t¨ng & H×nh 33. Vßng ®êi cña bä nhËy 7.2. Trång nhiÒu loµi c©y trªn cïng m¶nh ®Êt trong nh÷ng tr­êng hîp cã thÓ theo ph­ ¬ng thøc xen canh, lu©n canh vµ n«ng l©m kÕt hîp (NLKH)& !- Xen canh hay NLKH nh»m ®a d¹ng ho¸ c©y trång, vËn dông quy luËt tù nhiªn lµ s©u h¹i loµi c©y nµy sÏ khèng chÕ s©u h¹i loµi c©y kh¸c.& !- Lu©n canh: nh»m c¾t thãi quen ¨n uèng cña s©u h¹i.& 7.3. §µo t¹o vµ gi¸o dôc lµ rÊt cÇn thiÕt ®èi víi nh÷ng ng­êi trùc tiÕp sö dông vµ nh÷ng ng­êi gi¸n tiÕp tiÕp xóc víi thuèc BVTV nh»m:& !- HiÓu luËt ph¸p vµ nh÷ng quy ®Þnh luËt ph¸p vÒ viÖc sö dông thuèc BVTV.& !- HiÓu ®óng c¸c thñ tôc vÒ l­u gi÷ thuèc còng nh­ vÒ biÖn ph¸p b¶o vÖ c¬ b¶n cÇn ¸p dông, vÒ triÖu chøng bÞ nhiÔm ®éc, c¸ch ch÷a trÞ thÝch hîp vµ chÊt gi¶i ®éc.& !- HiÓu ®óng c¸c thñ tôc ®Ó l­u gi÷ thuèc vµ thñ tôc lo¹i bá thuèc mét c¸ch an toµn.& !- Thùc hiÖn tèt c¸c tiªu chuÈn vÖ sinh c¸ nh©n, nhËn biÕt ®­îc c¸c triÖu chøng nhiÔm ®éc vµ cÊp cøu ban ®Çu.& !- VÒ mèi nguy hiÓm khi dïng nh÷ng vËt liÖu chøa thuèc BVTV ®Ó gi÷ thøc ¨n, tr÷ n­íc hoÆc may quÇn ¸o trong tr­êng hîp bao b× b»ng sîi nilon; hoÆc vøt bõa b·i bao b×, chai lä ®ùng thuèc ra ®ång ruéng.& !- VÒ c¸c biÖn ph¸p b¶o vÖ ng­êi sö dông nh­: quÇn ¸o b¶o vÖ, nãn mò, bao g¨ng tay, khÈu trang vµ kÝnh b¶o vÖ phï hîp víi nhu cÇu vµ thÝch nghi víi khÝ hËu.& !- VÒ vßng ®êi cña s©u h¹i, chØ sö dông thuèc khi sè l­îng s©u h¹i ®¹t ®Õn møc g©y h¹i vµ vµo thêi ®iÓm thÝch hîp trong chu kú sèng cña chóng.& 8. HiÖn tr¹ng vÒ ngé ®éc rau qu¶ vµ thùc phÈm ë ViÖt Nam:& 8.1. Kh¸i niÖm vÒ ngé ®éc thùc phÈm:& !Ngé ®éc rau qu¶ vµ thùc phÈm lµ mét t×nh tr¹ng bÖnh lý x¶y ra do ¨n hoÆc uèng ph¶i c¸c thøc ¨n bÞ « nhiÔm c¸c chÊt ®éc h¹i hay vi khuÈn cã h¹i cho søc khoÎ con ng­êi. Ngé ®éc ®­îc chia lo¹i nh­ sau:& !- Ngé ®éc cÊp tÝnh: BÞ ngé ®éc tõ 30 phót ®Õn vµi ngµy sau khi ¨n ph¶i rau qu¶ vµ thùc phÈm bÞ « nhiÔm. BiÓu hiÖn th«ng th­êng lµ ®i ngoµi ph©n láng nhiÒu lÇn trong ngµy; ®au bông, buån n«n hoÆc n«n möa liªn tôc, mÖt mái khã chÞu; ®au ®Çu hoa m¾t vµ chãng mÆt.& !- Ngé ®éc m·n tÝnh: Th­êng kh«ng cã dÊu hiÖu râ rµng sau khi ¨n ph¶i rau qña, thùc phÈm bÞ nhiÔm ho¸ chÊt kÐo dµi liªn tôc. C¸c chÊt ®éc th­êng tÝch luü trong c¸c bé phËn cña c¬ thÓ, ¶nh h­ëng ®Õn trao ®æi chÊt trong c¬ thÓ, rèi lo¹n hÊp thô, dÉn ®Õn suy nh­îc. & 8.2. HiÖn tr¹ng ngé ®éc thùc phÈm, rau qu¶& !Theo thèng kª cña Bé Y tÕ, tõ n¨m 1997 - 2000 c¶ n­íc ®· x¶y ra 1.391 vô ngé ®éc thùc phÈm víi 25.509 ng­êi m¾c, cã 217 ng­êi chÕt. ChØ tÝnh riªng n¨m 2000 cã 423 ng­êi bÞ ngé ®éc thùc phÈm, 59 ng­ êi chÕt. T×nh tr¹ng trªn kh«ng nh÷ng kh«ng gi¶m mµ cßn cã xu h­íng gia t¨ng trong 6 th¸ng ®Çu n¨m 2002 (B¶ng 55).& B¶ng 55. Mét sè vô ngé ®éc thùc phÈm trong giai ®o¹n 6 th¸ng ®Çu n¨m 2002 & Thêi gian& Sè ng­êi m¾c& X· Phó LÔ, huyÖn Ba Chi, tØnh BÕn Tre& 04/03/02& 8& Vi sinh vËt& C«ng ty Dong Yang, thÞ trÊn Xu©n Léc, Long Kh¸nh, §ång Nai& 05/03/02& 35& Kh«ng râ nguyªn nh©n& Tr­êng TiÓu häc Ng« Th× NhËm, quËn 3, TP. Hå ChÝ Minh& 25/03/02& 20& Vi sinh vËt& X· Tam C­êng, VÜnh B¶o, TP. H¶i Phßng& 18/04/02& 46& Thuèc BVTV& X· B¾c B×nh, LËp Th¹ch, VÜnh Phóc& 21/04/02& 11& Thuèc BVTV& Tr­êng Trung häc Ng« QuyÒn, quËn T©n B×nh, TP. Hå ChÝ Minh& 27/04/02& 74& Vi sinh vËt& X· Minh §øc, huyÖn Má Cµy, tØnh BÕn Tre& 07/05/02& 15& Vi sinh vËt& C«ng ty Vikoglowin, khu CN §ång Nai& 15/05/02& 115& Kh«ng râ nguyªn nh©n& Tr­êng TiÓu häc x· Hoµng Giang, N«ng Cèng, Thanh Ho¸& 17/05/02& 129& Thuèc BVTV& §Þa ®iÓm& Nguyªn nh©n& 8.3. Nguyªn nh©n& a. Do nhiÔm vi khuÈn bao gåm:& Vi khuÈn vµ c¸c ®éc tè cña vi khuÈn; do vi rót; ký sinh trïng vµ nÊm mèc, nÊm men. Th«ng th­êng tíi 70% tr­êng hîp lµ do vi khuÈn E. coli vµ Salmonella g©y ra. Theo quy ®Þnh th× vi khuÈn Salmonella kh«ng ®­îc phÐp cã mÆt trong 25g thùc phÈm. Bé y tÕ n¨m 2002, ®· ph©n tÝch mét sè vi khuÈn t¹i c¸c c¬ së giÕt mæ Hµ Néi cho thÊy, tõ 1 - 10% mÉu bÞ nhiÔm E.coli, nÕu so víi tiªu chuÈn quèc tÕ th× v­ît qu¸ giíi h¹n cho phÐp tõ 5 - 20 lÇn (B¶ng 56).& B¶ng 56. KÕt qu¶ kiÓm tra mét sè vi khuÈn chØ ®iÓm vÖ sinh thùc phÈm cã 
 nguån gèc tõ ®éng vËt t¹i c¸c c¬ së giÕt mæ khu vùc Hµ Néi.& KÕt qu¶ kiÓm tra& Nguån mÉu& Sè ®Þa ®iÓm kiÓm tra& Sè ®Þa ®iÓm ®¹t tiªu chuÈn& Tû lÖ (%)& ThÞt lîn& 86& 52& 60,47& ThÞt tr©u, bß& 28& 16& 57,14& ThÞt gµ& 25& 15& 60,00& Trøng vÞt& 38& 25& 65,78& C¸& 15& 8& 53,33& ChØ tiªu kiÓm tra& Σ vi khuÈn hiÕu khÝ/g& Σ Coliform/g& Σ E.coli/g& Σ Salmonella/25g& b. Do nhiÔm c¸c chÊt ho¸ häc:& !HiÖn t­îng nµy th­êng x¶y ra ë rau qu¶ bÞ « nhiÔm thuèc BVTV, « nhiÔm kim lo¹i nÆng, cßn ë thùc phÈm do c¸c lo¹i thuèc thó y, c¸c lo¹i phô gia thùc phÈm. Côc BVTV ®· tiÕn hµnh ph©n tÝch d­ l­îng thuèc BVTV ë hai lo¹i rau thuéc khu vùc Hµ Néi vµ B¾c Ninh ®­îc thÓ hiÖn ë b¶ng 57.& Rau c¶i& §Ëu ®ç& §Þa ®iÓm& Sè mÉu cã thuèc BVTV (%)& Sè mÉu v­ît TCCP (%)& Sè mÉu cã thuèc BVTV (%)& Sè mÉu v­ît TCCP (%)& - TP. Hµ Néi& - B¾c Ninh& 45& 44& 15& 14& 45& 42& 20& 17& Sè liÖu cña b¶ng chøng tá hiÖn tr¹ng kh«ng lµnh m¹nh hiÖn nay trong sö dông thuèc BVTV ®èi víi rau qu¶. & Mét mÆt kh¸c, trong ch¨n nu«i gia sóc vµ trång rau qu¶ do nguån n­íc vµ chÊt l­îng thøc ¨n trong ch¨n nu«i cã chøa vi khuÈn hoÆc nh÷ng kim lo¹i nÆng nh­ ch× (Pb), thuû ng©n (Hg), Acsen (As) vµ Cadimi (Cd) còng dÉn ®Õn nh÷ng tai ho¹ nghiªm träng (B¶ng 58) & B¶ng 58. ¤ nhiÔm thùc phÈm do qóa tr×nh ch¨n nu«i kh«ng ®¶m b¶o & 1994& TØnh& 1995& 1996& 1997& Ngé ®éc& ChÕt& Ngé ®éc& ChÕt& Ngé ®éc& ChÕt& Ngé ®éc& ChÕt& CÇn Th¬& 732& 39& 559& 38& 1328& 55& 2659& 132& TiÒn Giang& 638& 41& 488& 19& 369& 15& 1495& 75& Kh¸nh Hoµ& 94& 20& 69& 12& 54& 6& 217& 38& HuÕ& 198& 13& 184& 15& 528& 41& 20 tØnh n¨m 97& 6103& 292& 26 tØnh 6 th¸ng 1998& 3517& 156& Nguån: Tµi liÖu héi th¶o - Qu¶n lý thuèc BVTV 9/1998 & c. Do tr×nh ®é d©n trÝ vµ thãi quen sinh ho¹t:& N¨m 2001, tr­êng §¹i häc N«ng L©m TP. HCM ®· tiÕn hµnh ®iÒu tra trùc tiÕp 500 ng­êi tiªu dïng ë quËn 1, 3, 5 vµ quËn 10 cho thÊy, sè ng­êi ¨n rau an toµn cßn rÊt Ýt & ¡n rau s¹ch th­êng xuyªn& ThØnh tho¶ng& Ch­a bao giê& 10 %& 33,5 %& 56,5 %& Trong sè nh÷ng ng­êi ch­a bao giê ¨n rau an toµn (RAT) lý do còng kh¸c nhau: 80% kh«ng nghe nãi ®Õn hoÆc biÕt mét c¸ch m¬ hå vÒ RAT & Kh«ng nghe nãi ®Õn RAT& Kh«ng biÕt râ& BiÕt râ vÒ RAT& 42,8%& 39,8%& 18,4%& Tõ ®ã cho thÊy, viÖc qu¶ng b¸, tuyªn truyÒn, th«ng tin mét c¸ch ®Çy ®ñ vÒ RAT (tiªu chuÈn, t¸c h¹i cña rau kh«ng an toµn…) lµ rÊt cÇn thiÕt.& Ngoµi ra, ë nh÷ng ng­êi cã tr×nh ®é nhËn thøc tèt th× th­êng xuyªn dïng RAT vµ ý thøc vÒ søc khoÎ kh¸ cao vµ cã lý do cô thÓ:& Søc khoÎ& Nghe qu¶ng c¸o& Lý do kh¸c& 60,4 %& 13,5 %& 26,1 %& d. Xö lý t¹i chç khi ngé ®éc rau qu¶ vµ thùc phÈm& - Xö lý ®Çu tiªn ®èi víi ng­êi ngé ®éc thøc ¨n lµ lµm cho ng­êi bÖnh n«n ra hÕt c¸c chÊt ®· ¨n vµo d¹ dµy vµ tiÕn hµnh röa d¹ dµy ®ång thêi lµm c¶n trë sù hÊp thô cña ruét ®èi víi ®éc tè vµ dïng thuèc ®Æc trÞ ®Ó ®iÒu trÞ theo tõng ®ît.& - §èi víi ngé ®éc mµ bÖnh nh©n kh«ng n«n th× cã thÓ kho¸y häng hoÆc pha mét l­îng muèi nhá pha lo·ng kho¸y häng kÝch thÝch n«n.& - Röa d¹ dµy sau ®ã cho uèng than ho¹t 1kg cho ng­êi lín vµ 0,5 kg cho trÎ em, cã thÓ uèng nh¾c l¹i nh­ vËy sau 3 - 4 giê.& - Cho uèng thuèc tÈy ngay sau khi uèng than ho¹t (uèng 15 - 20 gam Sorbitol hoÆc Magie sunphat) ®Ó tèng hÕt c¸c chÊt l­u trong ruét.& !- Sau khi cÊp cøu t¹i chç nªn chuyÓn bÖnh nh©n lªn y tÕ tuyÕn trªn.& !- Sau khi xö lý ngé ®éc tiÕn hµnh ®iÒu tra t×nh h×nh ngé ®éc ®Ó ®iÒu trÞ bÖnh nh©n cã hiÖu qu¶.& !- Ngoµi viÖc cÊp cøu cÇn ®×nh chØ ngay viÖc sö dông thøc ¨n nghi ngê g©y bÖnh.& !- Thu thËp mÉu vËt (thøc ¨n n«n).& !- Xin ý kiÕn tuyÕn trªn ®Ó chØ ®¹o thùc hiÖn & . C¸c gi¶i ph¸p phßng ngõa& 9.1. Quy ho¹ch vµ ph¸t triÓn vïng trång rau an toµn (RAT)& !Rau qu¶ ë ViÖt Nam lµ thµnh phÇn tÊt yÕu trong khÈu phÇn ¨n hµng ngµy, chóng cung cÊp c¸c chÊt dinh d­ìng, kho¸ng chÊt, vitamin vµ c¸c nguyªn tè vi l­îng cÇn thiÕt kh¸c cho c¬ thÓ. Ngoµi ra nã cßn cung cÊp c¸c thµnh phÇn cña d­îc liÖu quý gióp cho c¬ thÓ cã søc ®Ò kh¸ng chèng l¹i mét sè bÖnh. Tuy nhiªn, do c¬ chÕ thÞ tr­êng ch¹y theo lîi nhuËn, nhiÒu ng­êi trång rau, chÕ biÕn thùc phÈm ®· sö dông qu¸ møc thuèc BVTV hay kh«ng t«n träng nh÷ng quy ®Þnh vÒ vÖ sinh an toµn thùc phÈm (VSATTP), dÉn ®Õn viÖc ngé ®éc rau qu¶ vµ thùc phÈm th­êng xuyªn ë c¸c gia ®×nh vµ céng ®ång.& B¶ng 59. S¶n xuÊt rau qu¶ giai ®o¹n 1990 - 1998 C©y rau& N¨m& 1990& 1991& 1992& 1993& 1994& 1995& 1996& 1997& 1998& C©y ¨n qu¶& DiÖn tÝch (1.000ha)& N¨ng suÊt (t¹/ ha)& S¶n l­îng (1.000 tÊn)& 161,0& 168,5& 279,3& 293,3& 304,5& 331,4& 359,4& 377,0& 401,4& 118,6& 115,5& 116,9& 117,2& 121,7& 126,3& 131,0& 131,8& 128,3& 3.224,0& 3.213,0& 3.304,0& 3.485,0& 3.794,0& 4.186,0& 4.706,9& 4.969,9& 5.150,0& DiÖn tÝch (1.000ha)& 281,2& 271,9& 260,9& 296,0& 320,2& 372,8& 384,8& 426,1& 438,4& So víi tæng diÖn tÝch c¸c lo¹i c©y trång (%)& 3,1& 2,9& 2,7& 3,0& 3,1& 3,3& 3,5& 3,8& 3,7& 9.2. Tu©n thñ 10 nguyªn t¾c vµng cña Tæ chøc Y tÕ ThÕ giíi (WHO)& !1- H·y chän c¸c thùc phÈm ®· ®­îc xö lý an toµn.& !2- Thùc hiÖn ¨n chÝn, uèng s«i, ng©m kü röa s¹ch rau qu¶ t­¬i nhiÒu lÇn, röa d­íi vßi n­íc ch¶y víi rau qu¶ ¨n sèng.& !3- H·y ¨n ngay sau khi nÊu.& !4- Che ®Ëy, b¶o qu¶n cÈn thËn thøc ¨n sau khi nÊu chÝn.& !5- H·y ®un kü l¹i thøc ¨n thõa dïng l¹i.& !6- H·y tr¸nh tiÕp xóc gi÷a thøc ¨n chÝn víi thøc ¨n sèng (kh«ng nªn dïng chung dông cô chÕ biÕn).& !7- Röa s¹ch tay b»ng n­íc s¹ch tr­íc khi cÇm thùc phÈm.& !8- Gi÷ bÕp vµ dông cô n¬i chÕ biÕn lu«n s¹ch sÏ, gän gµng.& !9- H·y che ®Ëy thùc phÈm khái c«n trïng, loµi gËm nhÊm vµ c¸c loµi ®éng vËt kh¸c.& !10- ChÕ biÕn thùc phÈm b»ng n­íc an toµn.& 9.3. C¸c gi¶i ph¸p vÒ chÝnh s¸ch& !- Ban hµnh tiªu chuÈn vÒ ®Êt vµ n­íc ®Ó trång vµ t­íi rau qu¶.& !- KhuyÕn khÝch vµ hç trî gi¸ cho ng­êi trång rau qu¶ an toµn.& !- Th­êng xuyªn thanh tra vµ qu¶n lý chÆt chÏ khu vùc trång rau qu¶ c¸c lß giÕt mæ, c¸c cöa hµng thùc phÈm, ®Æc biÖt quy ®Þnh vÒ ®Þnh chÕ tµi chÝnh khi vi ph¹m VSATTP.& 9.4. T¨ng c­êng c«ng t¸c gi¸o giôc vµ truyÒn th«ng& !VÒ vÊn ®Ò sö dông thuèc BVTV, ho¸ chÊt b¶o qu¶n thùc phÈm, phÈm mµu, kh¸ng sinh, hoocm«n t¨ng tr­ëng cho n«ng d©n trùc tiÕp s¶n xuÊt ra thùc phÈm vµ rau qu¶.& [...]... hạt đất& Đường kính (àm) > 50& 0,5 - 50& < 0,5& < 0.005& II Thành phần thể rắn của đất& Thành phần thể rắn của đất bao gồm các chất vô cơ, hữu cơ và phức hữu cơ - vô cơ. & 1 Thành phần vô cơ& Bao gồm những nguyên tố hoá học chứa chủ yếu trong các khoáng, trong chất hữu cơ của đất Nguồn gốc của chúng là các đá và khoáng tạo thành đất Hàm lượng trung bình của thành phần nguyên tố hoá học ở trong đất và... chất hữu cơ bền vững với khoáng hoá" Không tiêu đối với Có thể trong suốt quá trình canh thực vật tác" Các chất dinh dưỡng chứa trong đá, hoặc hấp phụ chặt trên những keo đất" 2 Thành phần hữu cơ& !Chất hữu cơ trong đất được xem là phần không sống của phân thức hữu cơ đất Nó là một hỗn thể các sản phẩm sinh ra từ quá trình chuyển hoá hoá học và VSV học các tàn tích hữu cơ Mặc dù chất hữu cơ đất, trong... thuộc vào các loại đất khác nhau & Đất ít mùn thành phần cơ giới nhẹ có lượng S bé nhất, đất giàu chất hữu cơ như đất than bùn, đất mặn chứa nhiều S nhất.& Nguồn S trong đất chủ yếu được cung cấp từ khoáng vật, các hợp chất khí chứa S trong khí quyển và lưu huỳnh trong các hợp chất hữu cơ Hợp chất S ở các dạng muối sunphat, sunphit, các hợp chất hữu cơ Các hợp chất lưu huỳnh trong đất luôn bị biến đổi... dung dịch đất. & Nhiều vùng đất thoái hoá, chua, độ phì nhiêu giảm, thì việc bón vôi cũng là một trong những biện pháp quan trọng nhất cải thiện độ phì Sự bổ sung Ca, Mg vào dung dịch đất, phức hệ hấp phụ đất là nguyên lý cơ bản cải tạo môi trường đất chua.& e Lưu huỳnh: Lưu huỳnh (S) là nguyên tố trung lượng chứa trong thành phần một số axit amin, coenzym A và vitamin.& Hàm lượng lưu huỳnh trong đất thay... nhiêu đất thành các loại: ( - ộ phỡ nhiêu tự nhiên: được hỡnh thành trong quá trỡnh hỡnh thành đất do tác động của các yếu tố tự nhiên mà hoàn toàn không có sự tham gia của con người Độ phỡ nhiêu này phụ thuộc vào thành phần, tính chất của đá mẹ, vào khí hậu, chế độ nước, không khí và nhiệt, nhng quá trỡnh lý hoá học, sinh học xy ra một cách tự nhiên trong đất (- ộ phỡ nhiêu nhân tạo: được hỡnh thành... !Dự trữ nitơ trong đất đối với dinh dưỡng cây là các hợp chất hữu cơ, có từ 93 - 99% nitơ tổng số ở dạng hữu cơ trong tầng mùn đất Sự chuyển hoá hoá học hay sinh học của các hợp chất hữu cơ này để tạo thành nitơ dễ tiêu gọi là quá trình khoáng hoá Ví dụ trong một loại đất nhiệt đới có 1,5% mùn chứa trung bình 6% N, thì số lượng nitơ khoáng giải phóng hàng năm (hệ số mùn bị khoáng hoá hàng năm trung bình... thành đất Người ta khẳng định nhng sinh vật bậc thấp (vi khuẩn, to) tham gia đầu tiên vào quá trỡnh tạo thành đất Chúng sống trên các sn phẩm đầu tiên của phong hoá vật lý các đá (mẫu chất), sau đó chết đi làm giàu chất hu cơ cho các sn phẩm phong hoá đồng thời lúc đó nng lượng Mặt Trời chuyển thành nng lượng sinh học tích luỹ trên bề mặt Trái ất Sự chuyển hoá quang nng Mặt Trời thành ng lượng hoá học. .. trong thời gian với thực vật sinh trưởng cây hàng năm& Chậm tiêu đối với thực vật Ví dụ Các chất dinh dưỡng trong các loại phân bón hoà tan (KCl) Các chất hữu cơ đã khoáng hoá, các chất dinh dưỡng hấp phụ trên keo đất và hoà tan trong dung dịch đất" Trong thời gian sinh trưởng cây Các chất dinh dưỡng ở dạng hữu cơ trong tàn hàng năm hoặc trong thời dư thực vật và phân bón hữu cơ (đặc biệt gian một số... đã tạo nên nhng loại đất tương ứng với các kiểu thực bỡ ở kỷ Thứ ba, dưới tác dụng của băng hà, quá trỡnh hỡnh thành đất bị gián đoạn, không phát triển Lớp đất gần băng hà, bị bào mòn do nước bng hà lôi cuốn và sau đó được phủ bởi lớp trầm tích bng hà ( ở vùng sa mạc, núi cao (khí hậu nóng, lạnh), sinh vật kém phát triển, đặc biệt là thực vật bậc cao, nên quá trỡnh hỡnh thành đất kém phát triển." III... hợp các chất, sự hình thành năng suất đều có sự tham gia của photpho.& !Hàm lượng photpho tổng số của đất phụ thuộc nhiều yếu tố, trước hết là đá mẹ Hàm lượng tổng số của photpho có thể thay đổi từ 0,02 - 0,2% ở Việt nam, đất đồng bằng có hàm lượng P2O5 tổng số từ 0,02 - 0,12; đất miền núi và trung du từ 0,05 - 0,06% (Nguyễn Vy và Trần Khải, 1978) Khác với nitơ, photpho ở trong đất thường bị cố định, ... đất chứa số chất hoà tan làm tăng cường phong hoá đá: CO2 hoà tan nước đất làm tăng hoà tan CaCO3.& CaCO3 + CO2 + H2O Ca(HCO3)2& Độ hoà tan CaCO3 nước bão hoà lớn nước tinh khiết 70 lần & Nguồn... 7O2 Thiobacillus FeSO4 + O2 + 2H 2SO4 FeSO4 + 2H 2SO4 2Fe2 (SO4 )3 + 2H2O Trong điều kiện yếm khí, lưu huỳnh sunphat không bền vững bị khử vi khuẩn desulfovibrio.& Na 2SO4 + Fe(OH)3 + 9H+ ! ! FeS + 2NaOH... (licnin kim)& O& Protêin& OH& OCH3& CH& CH& COOH& & OH& & OCH3& CH& CH& COOH& OH& OCH3& COOH& O& O& Axit amin& Amoniac & Các nhóm chức humic !HO& - COOH; ! R-C - C R& - OH (phenol); HN N - C -