TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA KINH TẾ - QUẢN TRỊ KINH DOANH PHẠM ÁNH HỒNG KẾ TOÁN XÁC ĐỊNH KẾT QUẢ KINH DOANH VÀ PHÂN TÍCH HOẠT ĐỘNG KINH DOANH TẠI CÔNG TY XUẤT NHẬP KHẨU THỦY SẢN CẦN THƠ
Trang 1TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA KINH TẾ - QUẢN TRỊ KINH DOANH
PHẠM ÁNH HỒNG
KẾ TOÁN XÁC ĐỊNH KẾT QUẢ KINH DOANH VÀ PHÂN TÍCH HOẠT ĐỘNG KINH DOANH TẠI CÔNG TY XUẤT NHẬP KHẨU THỦY SẢN CẦN THƠ - CASEAMEX
LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC
NGÀNH: KẾ TOÁN
Mã số ngành: D340301
Tháng 12 Năm 2013
Trang 2TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA KINH TẾ - QUẢN TRỊ KINH DOANH
PHẠM ÁNH HỒNG MSSV: LT11305
KẾ TOÁN XÁC ĐỊNH KẾT QUẢ KINH DOANH VÀ PHÂN TÍCH HOẠT ĐỘNG KINH DOANH TẠI CÔNG TY XUẤT NHẬP KHẨU THỦY SẢN CẦN THƠ - CASEAMEX
LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC
NGÀNH: KẾ TOÁN
Mã số ngành: D340301
CÁN BỘ HƯỚNG DẪN NGUYỄN THU NHA TRANG
Trang 3LỜI CẢM TẠ - -
Trong suốt quá trình học tập và rèn luyện tại Trường Đại học Cần Thơ, dưới sự giảng dạy tận tình của Quý Thầy (Cô) đã giúp em có thêm một phần nào kiến thức để làm hành trang quý báo của mình khi ra trường Em luôn ghi nhớ công ơn của tập thể Quý Thầy (Cô) Khoa Kinh Tế - Quản Trị Kinh Doanh
là những người đã truyền đạt cho em những kiến thức căn bản làm nền tảng và giúp em có được một số kỹ năng cần thiết khi ra trường Đặc biệt em xin chân
cảm ơn Cô Nguyễn Thu Nha Trang là người đã nhiệt tình cung cấp cho em
những kiến thức bổ ích khi làm luận văn, người đã dẫn dắt em trong suốt khoảng thời gian thực tập và viết báo cáo, Cô đã đóng góp những ý kiến quý
báo cho luận văn tốt nghiệp “ Kế toán xác định kết quả kinh doanh và phân
tích hoạt động kinh doanh tại Công ty Cổ phần Xuất Nhập khẩu thủy sản Cần Thơ - CASEAMEX” của em, giúp em hoàn thành bài báo cáo đúng hạn
Bên cạnh đó, em cũng xin chân thành cám ơn đến Ban Giám đốc Quý Công ty Cổ Phần Xuất Nhập khẩu Thủy sản Cần Thơ - CASEAMEX, Phòng Kế toán Công ty, đặc biệt là chú Nguyễn Khắc Chung, chị Nguyễn Thị Tuyết Hồng cùng các Anh (Chị) trong Công ty đã tạo mọi điều kiện
giúp em thu thập số liệu giúp em hoàn thành phần thực tế liên quan đến công tác Kế toán xác định kết quả kinh doanh tại Công ty trong luận văn tốt nghiệp của mình Mặc dù bận rộn với công việc nhưng các Anh (Chị) vẫn tranh thủ thời gian để chỉ dẫn và giúp đỡ em
Cuối lời, em xin chân thành kính chúc Quý Thầy (Cô) Khoa Kinh Tế - Quản Trị Kinh Doanh cùng toàn thể các Anh (Chị) trong Công ty CASEAMEX dồi dào sức khỏe, thành đạt trong công việc và cuộc sống
Cần Thơ, ngày tháng năm
Người thực hiện
Phạm Ánh Hồng
Trang 4LỜI CAM KẾT - -
Tôi xin cam kết luận văn này được hoàn thành dựa trên các kết quả nghiên cứu của tôi và các kết quả nghiên cứu này chưa được dùng cho bất cứ luận văn cùng cấp nào khác
Cần Thơ, ngày tháng năm
Người thực hiện
Phạm Ánh Hồng
Trang 5NHẬN XÉT CỦA CƠ QUAN THỰC TẬP
Trang 6
MỤC LỤC
- -Trang Chương 1: GIỚI THIỆU 1
1.1 Đặt vấn đề nghiên cứu 1
1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1
1.2.1 Mục tiêu chung 1
1.2.2 Mục tiêu cụ thể 2
1.3 Phạm vi nghiên cứu 2
1.3.1 Không gian 2
1.3.2 Thời gian 2
1.3.3 Giới hạn của đề tài 2
1.3.4 Đối tượng nghiên cứu 2
1.4 Lược khảo tài liệu 3
Chương 2: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 4
2.1 Cơ sở lý luận 4
2.1.1 Khái niệm 4
2.1.2 Kế toán xác định kết quả kinh doanh 6
2.1.3 Phân tích hoạt động kinh doanh 23
2.2 Phương pháp nghiên cứu 24
2.2.1 Phương pháp thu thập số liệu 24
2.2.2 Phương pháp phân tích số liệu 24
Chương 3: GIỚI THIỆU CÔNG TY CỔ PHẦN XUẤT NHẬP KHẨU THỦY SẢN CẦN THƠ - CASEAMEX 27
3.1 Tổng quan về Công ty 27
3.1.1 Giới thiệu Công ty 27
3.1.2 Quá trình hình thành và phát triển 27
3.1.3 Tình hình hoạt động và lĩnh vực kinh doanh 28
Trang 73.1.5 Thuận lợi, khó khăn và định hướng phát triển 29
3.2 Cơ cấu tổ chức và nhân sự của Công ty 31
3.2.1 Cơ cấu tổ chức của Công ty 31
3.2.2 Tình hình nhân sự của Công ty 31
3.3 Tổ chức bộ máy kế toán 33
3.3.1 Sơ đồ bộ máy kế toán 34
3.3.2 Nhiệm vụ cụ thể 34
3.3.3 Chế độ kê toán áp dụng 35
3.3.4 Hình thức kế toán áp dụng 35
3.3.5 Thị trường xuất khẩu của Công ty CASEAMEX 38
3.3.6 Đơn vị tiền tệ sử dụng trong ghi chép kế toán và nguyên tắc, phương pháp chuyển đổi các đồng tiền khác 38
3.4 Phân tích khái quát kết quả hoạt động kinh doanh 39
3.4.1 Kết quả hoạt động kinh doanh trong 3 năm 2010, 2011, 2012 39
3.4.2 Kết quả hoạt động kinh doanh 6 tháng đầu năm 2010 đến năm 2013 40
Chương 4: KẾ TOÁN XÁC ĐỊNH KẾT QUẢ KINH DOANH VÀ PHÂN TÍCH KẾT QUẢ KNH DOANH TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN XUẤT NHẬP KHẨU THỦY SẢN CẦN THƠ - CASEAMEX 44
4.1 Thực trạng kế toán xác định kết quả kinh doanh tại Công ty Caseamex 44 4.1.1 Kế toán doanh thu bán hàng và cung cấp dịch vụ 44
4.1.2 Kế toán giá vốn hàng bán 51
4.1.3 Kế toán doanh thu hoạt động tài chính 57
4.1.4 Kế toán chi phí tài chính 63
4.1.5 Kế toán chi phí bán hàng 68
4.1.6 Kế toán chi phí quản lý doanh nghiệp 75
4.1.7 Kế toán thu nhập khác 81
4.1.8 Kế toán chi phí khác 82
4.1.9 Kế toán xác định kết quả kinh doanh 83
4.2 Kế toán phân tích hoạt động kinh doanh 87
4.2.1 Phân tích kết quả hoạt động kinh doanh từ năm 2010 đến năm 2012 87
Trang 84.2.2 Phân tích kết quả hoạt động kinh doanh từ 6 tháng đầu năm 2010 đến 6
tháng đầu năm 2013 99
Chương 5: MỘT SỐ GIẢI PHÁP 111
5.1 Những tồn tại và nguyên nhân 111
5.2 Một số giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh 111
5.2.1 Tăng doanh thu 111
5.2.2 Giảm chi phí 112
Chương 6: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 113
6.1 Kết luận 113
6.2 Kiến nghị 113
TÀI LIỆU THAM KHẢO 114
Trang 9DANH SÁCH BẢNG - -
Trang
Bảng 3.1: Cơ cấu thị trường về sản lượng của công ty Caseamex 38 Bảng 3.2: Kết quả kinh doanh của Công ty Caseamex giai đoạn 2010 - 2012 39 Bảng 3.3: Kết quả kinh doanh của Công ty Caseamex 6 tháng đầu giai đoạn
2010 - 2013 41 Bảng 4.1: Các khoản thu của Công ty Caseamex giai đoạn năm 2010 - 201288 Bảng 4.2: Các khoản chi của Công ty Caseamex giai đoạn năm 2010 - 201292 Bảng 4.3: Lợi nhuận của Công ty Casaemex giai đoạn năm 2010 - 2012 95 Bảng 4.4: Hệ số lãi gộp của Công ty Cseamex giai đoạn năm 2010 - 2012 96 Bảng 4.5: Hệ số lãi ròng của Công ty Caseamex giai đoạn 2010 -2012 97 Bảng 4.6: Suất sinh lời của tài sản Công ty Caseamex giai đoạn 2010 - 201297 Bảng 4.7: Suất sinh lời của vốn chủ sở hữu Công ty Caseamex giai đoạn 2010
- 2012 98 Bảng 4.8: Doanh thu của Công ty Caseamex giai đoạn 6 tháng đầu năm 2010 -
2013 100 Bảng 4.9: Chi phí của Công ty Caseamex giai đoạn 6 tháng đầu năm 2010 -
2013 103 Bảng 4.10: Lợi nhuận của Công ty Caseamex giai đoạn 6 tháng đầu 2010 -
2013 106 Bảng 4.11: Hệ số lãi gộp của Công ty Caseamex giai đoạn 6 tháng đầu năm
2010 - 2013 108 Bảng 4.12: Hệ số lãi ròng của Công ty Caseamex giai đoạn 6 tháng đầu năm
2010 - 2013 108 Bảng 4.13: Suất sinh lời của tài sản Công ty Caseamex giai đoạn 6 tháng đầu năm 2010 - 2013 109 Bảng 4.14: Suất sinh lời của vốn chủ sở hữu Công ty Caseamex giai đoạn e tháng đầu năm 2010 - 2013 110
Trang 10DANH SÁCH HÌNH
- -Trang Hình 2.1: Sơ đồ hạch toán doanh thu bán hàng 7
Hình 2.2: Sơ đồ hạch toán thuế giá trị gia tăng theo phương pháp trực tiếp 8
Hình 2.3: Sơ đồ hạch toán thuế xuất - nhập khẩu 8
Hình 2.4: Sơ đồ hạch toán thuế tiêu thụ đặc biệt 9
Hình 2.5: Sơ đồ hạch toán chiết khấu thương mại 10
Hình 2.6:Sơ đồ hạch toán hàng bán bị trả lại 10
Hình 2.7: Sơ đồ hạch toán hàng giảm giá hàng bán 11
Hình 2.8: Sơ đồ hạch toán giá vốn hàng bán 12
Hình 2.9: Sơ đồ hạch toán chi phí bán hàng 13
Hình 2.10 : Sơ đồ hạch toán chi phí quản lý doanh nghiệp 15
Hình 2.11: Sơ đồ hạch toán doanh htu hoạt động tài chính 16
Hình 2.12: Sơ đồ hạch toán chi phí tài chính 17
Hình 2.13: Sơ đồ hạch toán thu nhập khác 18
Hình 2.14: Sơ đồ hạch toán chi phí khác 19
Hình 2.15: Sơ đồ hạch toán thuế thu nhập doanh nghiệp hiện hành 20
Hình 2.16: Sơ đồ hạch toán thuế thu nhập doanh nghiệp hoãn lại 21
Hình 2.17: Sơ đồ hạch toán và tài khoản xác định kết quả kinh doanh 22
Hình 3.1: Sơ đồ cơ cấu tổ chức của Công ty Caseamex 31
Hình 3.2: Sơ đồ tổ chức bộ máy kế toán tại công ty 34
Hình 3.3: Trình tự ghi sổ kế toán theo hình thức chứng từ ghi sổ 37
Trang 11WWF : Quỹ Quốc tế Bảo vệ Thiên nhiên
BST : Viện tiêu chuẩn Vương quốc Anh
BRC : Tiêu chuẩn an toàn thực phẩm của Hiệp hội bán lẽ Vương quốc
Anh IFS : Tiêu chuẩn thực phẩm Quốc tế
Trang 12CHƯƠNG 1 GIỚI THIỆU 1.1 ĐẶT VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU
Từ khi Việt Nam chuyển sang nền kinh tế thị trường đi đôi với sự điều tiết và quản lý của nhà nước, không những đã tạo ra cơ hội để các doanh nghiệp Việt Nam có thể tiếp cận với khoa học kỹ thuật tiên tiến của thế giới
mà còn dẫn tới quá trình cạnh tranh gay gắt giữa các doanh nghiệp trong nước với nhau mà còn phải cạnh tranh với các doanh nghiệp nước ngoài đang dần dần xâm nhập vào thị trường nước ta từng ngày
Để có thể tồn tại thì doanh nghiệp phải hoạt động sao cho có hiệu quả Muốn vậy doanh nghiệp phải làm sao có chiến lược kinh doanh đúng đắn và mang lại lợi nhuận
Yếu tố góp phần không nhỏ đến sự sống còn của doanh nghiệp chính là kết quả hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp Chỉ thông qua nó doanh nghiệp mới biết được doanh nghiệp hoạt động kinh doanh lời hay lỗ, kinh doanh như vậy là có hiệu quả không? Doanh nghiệp càng nắm rõ hơn vấn đề này khi dùng các chỉ tiêu để phân tích kết quả hoạt động kinh doanh nói trên Qua việc phân tích các nhà quản trị có thể biết được nguyên nhân những nhân
tố làm ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp để từ đó có thể đưa ra những biện pháp nhằm nâng cao kết quả hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp mình Chính vì vậy, công tác kế toán xác định kết quả kinh doanh trong mỗi doanh nghiệp là vô cùng quan trọng cho sự tồn tại và phát triển của chính doanh nghiệp đó Do nhận thấy được tầm quan trọng này nên
đề tài: “ Kế toán xác định kết quả kinh doanh và phân tích hoạt động kinh
doanh tại Công ty Cổ phần Xuất Nhập khẩu Thủy sản Cần Thơ - CASEAMEX” được chọn làm đề tài luận văn tốt nghiệp
1.2 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU
1.2.1 Mục tiêu chung
Tìm hiểu về công tác hạch toán Kế toán xác định kết quả kinh doanh và phân tích kết quả hoạt động kinh doanh tại Công ty Cổ phần Xuất Nhập khẩu Thủy sản Cần Thơ - CASEAMEX để biết được thực trạng công tác kế toán tiêu thụ và xác định kết quả kinh doanh từ đó có biện pháp hoàn thiện cũng như nâng cao hiệu quả kinh doanh tại Công ty CASEAMEX
Trang 131.2.2 Mục tiêu cụ thể
- Tìm hiểu phương pháp hạch toán kế toán xác định kết quả kinh doanh
theo quy định hiện hành
- Đánh giá thực trạng kế toán xác định kết quả kinh doanh và phân tích kết quả hoạt động kinh doanh tại Công ty CASEAMEX
- Đề xuất một số giải pháp góp phần hoàn thiện công tác kế toán xác định kết quả kinh doanh cũng như nâng cao hiệu quả hoạt động kinh doanh của Công ty CASEAMEX
1.3 PHẠM VI NGHIÊN CỨU
1.3.1 Không gian
Đề tài nghiên cứu chủ yếu tìm hiểu công tác kế toán xác định kết quả kinh doanh và phân tích hoạt động kinh doanh tại Công ty Cổ phần Xuất Nhập khẩu Thủy sản Cần Thơ - CASEAMEX
Địa chỉ: Lô 2.12 khu công nghiệp Trà Nóc 2, Quận Ô Môn, TP.Cần Thơ
1.3.2 Thời gian
Đề tài thực hiện từ ngày 12/08/2013 đến ngày 18/11/2013
Số liệu để lấy làm đề tài là số liệu của năm 2010, 2011, 2012 và 6 tháng đầu năm 2013
1.3.3 Giới hạn của đề tài
Đề tài “Kế toán xác định kết quả kinh doanh và phân tích hoạt động
kinh doanh tại Công ty Cổ phần Xuất Nhập khẩu thủy sản Cần Thơ - CASEAMEX” không nghiên cứu toàn bộ quá trình hoạt động của Công ty mà
chỉ tìm hiểu những vấn đề liên quan Kế toán xác định kết quả kinh doanh và phân tích kết quả kinh doanh đó qua các năm 2010, 2011, 2012 và 6 tháng đầu năm 2013 của Công ty CASEAMEX
1.3.4 Đối tượng nghiên cứu
- Công tác kế toán xác định kết quả kinh doanh tại Công ty thông qua các chứng từ, sổ sách kế toán
- Tình hình kinh doanh Công ty qua các năm 2010, 2011, 2012 và 6 tháng đầu năm 2013
- Hiệu quả hoạt động kinh doanh tại Công ty CASEAMEX
Trang 141.4 LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU
Trong quá trình thực hiện đề tài, em có nghiên cứu một số đề tài luận văn tốt nghiệp trước tháng 8 năm 2013 như sau:
- Đề tài do Quãng Trúc Minh thực hiện: “Kế toán xác định và phân tích kết quả kinh doanh tại Công ty Cổ phần cơ khí xây dựng đóng tàu Đại Thành”
qua các năm 2007, 2008 và 2009, tìm hiểu các vấn đề sau:
+ Tìm hiểu về công tác hạch toán kế toán bán hàng và xác định kết quả kinh doanh tại Công ty
+ Phân tích tình hình hoạt động của Công ty thông qua việc phân tích doanh thu, tình hình thực hiện lợi nhuận và phân tích lợi nhuận
+ Phân tích các chỉ tiêu thể hiện hiệu quả kinh doanh của Công ty
Nhận xét: Đề tài tuy có tìm hiểu về công tác kế toán tại Công ty nhưng tập trung vào việc phân tích kết quả kinh doanh thông qua các phương pháp như: phương pháp so sánh, phương pháp thay thế liên hoàn để phân tích các nhân tố ảnh hưởng đến kết quả kinh doanh của Công ty Ngoài ra, đề tài còn dùng các chỉ tiêu kinh tế để phân tích sâu hiệu quả hoạt động của Công ty Đề tài của em cũng có sử dụng một vài chỉ tiêu kinh tế để phân tích hiệu quả kinh doanh của Công ty CASEAMEX nhưng lại tập trung vào mảng kế toán xác định kết quả kinh doanh hơn
- Đề tài do Huỳnh Thị Đăng Khoa thực hiện: “ Kế toán xác định kết quả kinh doanh tại Công ty Xuất Nhập khẩu thủy sản Kiên Giang” qua các năm
Nhận xét: Đề tài đã sử dụng chủ yếu phương pháp diễn dịch và thống kê
để phân tích số liệu, đi sâu tìm hiểu từng tài khoản liên quan đến kế toán xác định kết quả kinh doanh, tìm hiểu quy trình hạch toán kế toán xác định kết quả kinh doanh từ đó mới đưa ra nhận xét và có những kiến nghị thích hợp Đề tài của em cũng có tìm hiểu côn tác hạch toán kế toán sau đó nhận xét và đưa ra kết luận, kiến nghị Bên cạnh đó, đề tài của em có thêm phương pháp phân tích một vài chỉ tiêu để đánh giá hiệu quả hoạt động kinh doanh và phương pháp so sánh để thấy được sự biến động của doanh thu, chi phí và lợi nhuận
Trang 15CHƯƠNG 2
CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
2.1 CƠ SỞ LÝ LUẬN
2.1.1 Khái niệm
2.1.1.1 Kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh
Kết quả kinh doanh là kết quả cuối cùng của hoạt động sản xuất kinh doanh và hoạt động khác của doanh nghiệp sau một thời gian nhất định, biểu
hiện bằng số tiền lãi hay lỗ
Kết quả kinh doanh của doanh nghiệp bao gồm kết qủa hoạt động sản xuất kinh doanh thông thường tạo ra doanh thu và thu nhập khác (được tạo ra
từ hoạt động kinh doanh khác)
Kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh là số chênh lệch giữa doanh thu thuần với giá vốn hàng đã bán (của sản phẩm, hàng hóa, lao vụ, dịch vụ) chi phí hoạt động tài chính, chi phí bán hàng và chi phí quản lý doanh nghiệp Trong đó: Doanh thu thuần là doanh thu sau khi đã loại trừ các khoản làm giảm doanh thu như: chiết khấu thương mại, giảm giá hàng bán, hàng bán
bị trả lại, thuế tiêu thụ đặc biệt, thuế xuất khẩu
Kết quả khác là số chênh lệch giữa thu nhập khác và chi phí khác
Kết quả kinh doanh có thể là lãi hoặc lỗ Nếu là lỗ sẽ được xử lý bù đắp theo quy định của cơ sở tài chính và quyết định của cấp có thẩm quyền Nếu là lãi sẽ được phân phối theo quy định của cơ chế tài chính (Nguyễn Đình Đỗ & Nguyễn Bá Minh, 2004)
Hoạt động sản xuất kinh doanh là hoạt động chính của các doanh nghiệp, đó là hoạt động sản xuất đối với các doanh nghiệp sản xuất công nghiệp, sản xuất nông nghiệp, sản xuất và cung ứng dịch vụ; là hoạt động thương mại đối với các đơn vị thương mại; hoạt động tài chính… Trong nền kinh tế thị trường với mục tiêu tối đa hóa lợi nhuận và phân tán rủi ro một doanh nghiệp có thể kinh doanh ở nhiều lĩnh vực khác nhau (Lê Thị Thanh
Hà và cộng sự, 2009)
2.1.1.1 Phân tích kết quả hoạt động kinh doanh
Phân tích hoạt động kinh doanh là quá trình nhận thức và cải tạo hoạt động kinh doanh một cách tự giác và có ý thức phù hợp với điều kiện cụ thể
và quy luật kinh tế khách quan nhằm đem lại hiệu quả kinh doanh cao hơn
Trang 16Phân tích kết quả hoạt động kinh doanh có vai trò quan trọng vì đó là cơ
sở quan trọng để ra các quyết định kinh doanh; là công cụ quan trọng trong những chức năng quản trị có hiệu quả của doanh nghiệp; là biện pháp quan trọng để phòng ngừa rủi ro; là cơ sở để các đối tác kinh doanh chọn lựa hợp tác; phân tích còn giúp dự đoán và điều chỉnh các hoạt động kinh doanh
Nhiệm vụ của phân tích kinh doanh:
+ Đánh giá một cách toàn diện tình hình thực hiện các kế hoạch về vật
tư, lao động, tiền vốn Tình hình chấp hành các thể lệ và chế độ về quản lý kinh tế của Nhà nước
+ Xác định các nhân tố ảnh hưởng và mức độ ảnh hưởng của các nhân tố đến chỉ tiêu phân tích
+ Khai thác và động viên mọi khả năng tiềm tàng, để phát huy ưu điểm, khắc phục nhược điểm, nâng cao hiệu quả kinh doanh (Bùi Văn Trịnh, 2013)
2.1.1.3 Kinh doanh xuất nhập khẩu
Hoạt động kinh doanh xuất - nhập khẩu là hoạt động trao đổi hàng hóa, dịch vụ giữa các tổ chức, cá nhân Việt Nam với các tổ chức, cá nhân ở nước ngoài thông qua mua bán Sự trao đổi đó là một hình thức của mối quan hệ xã hội và phản ánh sự phụ thuộc lẫn nhau về kinh tế giữa người sản xuất hàng hóa riêng biệt của các quốc gia dựa trên nền tảng lý thuyết là quy luật lợi thế
so sánh Lý thuyết này khẳng định nếu mỗi nước chuyên môn hóa vào các sản phẩm mà nước đó có lợi thế so sánh (hoặc có hiệu quả sản xuất so sánh cao nhất) thì thương mại sẽ có lợi cho cả hai bên Nguồn gốc của thương mại quốc
tế còn do sự chênh lệch giữa các nước về chi phí cơ hội của hàng hóa tạo ra Ngoài ra, sự khác nhau về sở thích và mức cầu cũng là một nguyên nhân khác
để có giao dịch buôn bán giữa các nước Hoạt động kinh doanh xuất nhập khẩu có một số đặc điểm sau cần lưu ý:
- Giao dịch mua bán hàng hóa và dịch vụ ngoại thương bao giờ cũng phức tạp hơn trao đổi hàng hóa và dịch vụ trong nước vì các bên ở xa nhau về địa lý
- Đồng tiền thanh toán là ngoại tệ (chịu ảnh hưởng của tác động chênh lệch tỷ giá qua từng giai đoạn)
- Hệ thống tài chính, tiền tệ ở các nước khác nhau, chính sách kinh tế và luật pháp cũng khác nhau giữa các nước,…(Hồ Hồng Liên, 2013)
Trang 172.1.2 Kế toán xác định kết quả kinh doanh
2.1.2.1 Kế toán doanh thu bán hàng
- Khái niệm:
Doanh thu bán hàng và cung cấp dịch vụ là toàn bộ số tiền thu được, hoặc sẽ thu được từ các giao dịch và nghiệp vụ phát sinh doanh thu như bán sản phẩm, hàng hóa, cung cấp dịch vụ cho khách hàng bao gồm cả các khoản phụ thu và phí thu thêm ngoài giá bán (nếu có)
Trường hợp doanh nghiệp có doanh thu bán hàng và cung cấp dịch vụ bằng ngoại tệ thì phải quy đổi ngoại tệ ra Đồng Việt Nam theo tỷ giá thực tế phát sinh hoặc tỷ lệ giao dịch bình quân trên thị trường ngoại tệ do liên ngân hàng Nhà Nước Việt Nam công bố tại thời điểm phát sinh nghiệp vụ kinh tế (Nguyễn Đình Đỗ & Nguyễn Bá Minh, 2004)
- Chứng từ sử dụng:
Hóa đơn GTGT (đối với doanh nghiệp tính thuế GTGT theo phương pháp khấu trừ), hóa đơn bán hàng thông thường, bảng kê bán lẻ hàng hóa,…
- Tài khoản sử dụng:
+ Tài khoản 511 - Doanh thu bán hàng và cung cấp dịch vụ
+ Tài khoản 512 - Doanh thu nội bộ
Trang 18- Sơ đồ hạch toán:
Nguồn: (Trần Đạt, 2012)
Hình 2.1 : Sơ đồ hạch toán doanh thu bán hàng
2.1.2.2 Kế toán các khoản giảm trừ doanh thu
a Thuế GTGT (theo phương pháp trực tiếp)
- Khái niệm:
Là khoản thuế mà doanh nghiệp tính trực tiếp vào phần doanh thu cuối
kỳ khấu trừ thuế và nộp thuế để giảm doanh thu trong kỳ
NK, thuế GTGT phải
nộp
K/C hàng bán bị trả lại, giảm giá hàng
bán
K/C chiết khấu thương mại
K/C doanh thu thuần
Doanh thu bán hàng
TK 3331
TK 131 Khi nhận hàng Bán theo
phương thức đổi hàng
TK 3387
TK 133
TK 111, 112
DT chưa thực hiện
TK 3331 K/C DT của
kỳ kế toán
Trang 19- Sơ đồ hạch toán:
Nguồn: (Trần Đạt, 2012)
Hình 2.2: Sơ đồ hạch toán thuế giá trị gia tăng theo phương pháp trực tiếp
b Thuế xuất - nhập khẩu
bị trả lại, chiếc khấu thương mại, giảm giá hàng bán
Nộp thuế, phí và lệ phí cho NSNN
TK 511
Cuối kỳ K/C thuế GTGT theo PP trực tiếp
TK 511
Nộp thuế, phí và lệ phí cho NSNN
Thuế xuất - nhập khẩu
phải nộp
Trang 20c Thuế tiêu thụ đặc biệt
Hình 2.4: Sơ đồ hạch toán thuế tiêu thụ đặc biệt
d Chiếc khấu thương mại
- Khái niệm:
Chiếc khấu thương mại là khoản tiền mà doanh nghiệp đã thanh toán cho người mua hàng do việc người mua hàng đã mua hàng (sản phẩm, hàng hóa), dịch vụ với khối lượng lớn theo thỏa thuận về chiết khấu thương mại đã ghi trên hợp đồng kinh tế hoặc các cam kết mua, bán hàng
Trang 22f Giảm giá hàng bán
- Khái niệm:
Là khoản giảm giá được doanh nghiệp chấp thuận một cách đặc biệt trên giá đã thỏa thuận vì lý do hàng bán kém phẩm chất hay không đúng quy cách, mẫu mã,… đã ghi trong hợp đồng kinh tế
Giá vốn hàng bán là giá vốn thực tế xuất kho của số sản phẩm (hoặc gồm
cả chi phí mua hàng phân bổ cho hàng hóa bán ra trong kỳ đối với doanh nghiệp thương mại) hoặc là giá thành thực tế đã xác định tiêu thụ
TK 3331 Thuế GTGT
Cuối kỳ K/C số giảm giá hàng bán vào TK doanh thu
Trang 23+ Chi phí nhân viên: tiền lương, phụ cấp và các khoản bảo hiểm cho nhân viên bán hàng
+ Chi phí nguyên vật liệu, bao bì, đóng gói, bảo quản sản phẩm
+ Chi phí về phân bổ công cụ, dụng cụ
+ Chi phí về khấu hao tài sản cố định dùng trong công tác bán hàng + Chi phí dịch vụ mua ngoài dùng trong công tác bán hàng như:
Tiền thuê nhà kho, cửa hàng, tiền thuê các tài sản cố định khác
Tiền sửa chữa tài sản cố định, chi phí vận chuyển, bốc vác hàng hóa đưa đi bán
Tiền huê hồng cho đại lý, tiền trả cho người ủy thác xuất khẩu
Chi phí xây dựng dở dang
K/C giá vốn hàng bán
Hoàn nhập dự phòng giảm giá hàng tồn kho
K/C giá trị thành phẩm tồn kho cuối kỳ
TK 157 K/C giá trị thành phẩm
đã gửi đi tiêu thụ
Trang 24 Tiền điện, tiền nước, tiền điện thoại,…
+ Các khoản chi bằng tiền khác phục vụ cho công tác bán hàng như:
Chi tiếp khách, công tác phí chi viên bán hàng, văn phòng phẩm,…
Chi quảng cáo, khuyến mãi, giới thiệu sản phẩm, hội nghị khách hàng,…
Hình 2.9: Sơ đồ hạch toán chi phí bán hàng
2.1.2.5 Kế toán chi phí quản lý doanh nghiệp
Giá trị ghi giảm chi phí bán hàng
TK 1422 Chờ
K/C
K/C kỳ sau Trừ vào kết quả kinh doanh
Chi phí dịch vụ mua ngoài,
chi phí bằng tiền khác
Trang 25chi phí chung khác liên quan đến hoạt động của cả doanh nghiệp trong ký kế toán Chi phí quản lý doanh nghiệp thường bao gồm các khoản chi phí sau: + Chi phí lương, phụ cấp các khoản bảo hiểm của nhân viên bộ phận quản lý doanh nghiệp
+ Chi phí nguyên vật liệu, công cụ, dụng cụ dùng cho văn phòng như văn phòng phẩm, các dụng cụ quản lý nhỏ
+ Chi phí về khấu hao tài sản cố định dùng trong công tác quản lý doanh nghiệp
+ Thuế môn bài, thuế nhà đất
+ Chi phí dịch vụ thuê ngoài phục vụ cho công tác quản lý như tiền điện nước, điện thoại văn phòng, tiền thuê các tài sản cố định, tiền sửa chữa tài sản
cố định dùng cho công tác quản lý doanh nghiệp
+ Các khoản chi phí bằng tiền khác như: chi phí tiếp khách, tổ chức hội nghị, hội họp, công tác phí, văn phòng phẩm,…
+ Các khoản dự phòng nợ phải thu khó đòi, dự phòng trợ cấp mất việc làm
Trang 26- Sơ đồ hạch toán:
Nguồn: (Trần Đạt, 2012)
Hình 2.10: Sơ đồ hạch toán chi phí quản lý doanh nghiệp
2.1.2.6 Kế toán doanh thu hoạt động tài chính
- Khái niệm:
Dùng để phản ánh tiền lãi, tiền bản quyền, cổ tức, lợi nhuận được chia và doanh thu hoạt động tài chính khác của doanh nghiệp bao gồm:
+ Tiền lãi: lãi cho vay, lãi tiền gửi, lãi bán hàng trả chậm, trả góp; lãi đầu
tư trái phiếu, tín phiếu, chiết khấu thanh toán được hưởng do mua hàng, dịch vụ; lãi cho thuê tài chính;…
+ Thu nhập từ cho thuê tài sản, cho người khác sử dụng tài sản(Bằng sang chế, nhãn hiệu thương mại, bản quyền tác giả, phần mềm vi tính,…) + Cổ tức, lợi nhuận được chia
lý doanh nghiệp
Chờ K/C
Chi phí khấu hao
Chi phí theo dự án Phải nộp nhà nước
Chi phí dịch vụ mua ngoài,
chi phí bằng tiền khác
Trang 27+ Thu nhập về các hoạt động đầu tư khác
+ Chênh lệch lãi do bán ngoại tệ; khoản lãi chênh lệch tỷ giá ngoại tệ + Chênh lệch lãi chuyển nhượng vốn
Hình 2.11: Sơ đồ hạch toán doanh thu hoạt động tài chính
2.1.2.7 Kế toán chi phí hoạt động tài chính
- Khái niệm:
Là các khoản chi phí hoặc các khoản lỗ liên quan đến hoạt động đầu tư tài chính, chi phí cho vay và đi vay vốn, chi phí góp vốn liên doanh, lỗ chuyển nhượng chứng khoán ngắn hạn, chi phí giao dịch bán chứng khoán…; khoản lập và hoàn nhập dự phòng giảm giá đầu tư chứng khoán ngắn hạn, đầu tư khác, khoản lỗ về chênh lệch tỷ giá ngoại tệ và bán ngoại tệ
Thu nhập được chia từ hoạt động
kinh doanh
Trang 28+ Thu về thanh lý, nhượng bán tài sản cố định
+ Thu được nợ khó đòi trước đây đã xử lý khóa sổ
+ Các khoản thuế được ngân sách nhà nước hoàn lại
+ Thu tiền phạt do bên khác vi phạm hợp đồng với doanh nghiệp
+ Thu về biếu tặng các tổ chức, cá nhân trong và ngoài nước tặng
TK 111, 112, 141
TK 121, 221
Cuối kỳ K/C chi phí hoạt động tài chính
TK 128, 222
Chi phí hoạt động đầu tư, chuyển
khoản, hoạt động cho thuê TSCĐ
Lỗ về bán chứng khoán (giá gốc > giá thị trường)
Lỗ về hoạt động liên doanh bị
Trang 29+ Chi phí thanh lý, nhượng bán tài sản cố định
+ Giá trị còn lại của tài sản cố định đem thanh lý, nhượng bán
TK 004 Ghi giảm khoản phải thu khó đòi đã xóa nợ
Trang 30+ Các chi phí do kế toán ghi nhầm hay bỏ sót khi vào sổ kế toán…
Hình 2.14: Sơ đồ hạch toán chi phí khác
2.1.2.10 Kế toán chi phí thuế thu nhập doanh nghiệp
Hàng quý, kế toán căn cứ vào tờ khai thuế thu nhập doanh nghiệp để ghi nhận số thuế thu nhập doanh nghiệp tạm thời phải nộp vào chi phí thuế thu nhập doanh nghiệp hiện hành Cuối năm tài chính, căn cứ vào tờ khai quyết toán thuế, nếu số thuế thu nhập doanh nghiệp tạm phải nộp trong năm nhỏ hơn
số phải nộp cho năm đó, kế toán ghi nhận số thuế thu nhập doanh nghiệp phải nộp thêm vào chi phí thuế thu nhập doanh nghiệp hiện hành
a Thuế thu nhập doanh nghiệp hiện hành
TK 911
CP nhượng bán, thanh lý Các khoản bị phạt, bị bồi thường
Trang 31+ Tờ khai quyết toán thuế thu nhập doanh nghiệp hiện hành
- Tài khoản sử dụng:
TK 8211- Chi phí thuế thu nhập doanh nghiệp hiện hành
- Sơ đồ hạch toán:
Nguồn: (Trần Đạt, 2012)
Hình 2.15: Sơ đồ hạch toán thuế thu nhập doanh nghiệp hiện hành
b Chi phí thuế thu nhập doanh nghiệp hoãn lại
- Chứng từ sử dụng:
+ Tờ khai thuế thu doanh nghiệp tạm thời hoãn lại
+ Bảng tính toán, kết chuyển chi phí,…
Trang 32- Sơ đồ hạch toán:
Nguồn: (Trần Đạt, 2012)
Hình 2.16: Sơ đồ hạch toán thuế thu nhập doanh nghiệp hoãn lại
2.1.2.11 Kế toán xác định kết quả kinh doanh
Kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh được xác định trên cơ sở các khoản chi phí và doanh thu thuần đã được kết chuyển vào cuối kỳ kế toán từ các TK632 - “Giá vốn hàng bán”, TK635 - “Chi phí tài chính”, TK641 - “Chi phí bán hàng”, TK642 - “Chi phí quản lý doanh nhiệp” và các TK511 -
“Doanh thu bán hàng và cung cấp dịch”, TK512 - “Doanh thu nội bộ”, TK515
- “Doanh thu tài chính” sang TK911 - “Tài khoản xác định kết quả kinh doanh”
Kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh được tính bằng chỉ tiêu lợi nhuận thuần từ hoạt động kinh doanh Chỉ tiêu này được xác định theo công thức sau: Lợi nhuận thuần từ hoạt động kinh doanh = Doanh thu thuần + Doanh thu tài chính - Giá vốn hàng bán - Chi phí tài chính - Chi phí bán hàng - Chi phí quản lý doanh nghiệp (Lê Thị Thanh Hà và cộng sự, 2009)
Chênh lệch giữa thuế TNDN
hoãn lại phải trả phát sinh trong
năm > số thuế TNDN hoãn lại
phải trả được hoàn lại trong năm
Chênh lệch giữa số tài sản thuế
thu nhập hoãn lại phát sinh > tài
sản thuế thu nhập hoãn lại được
hoàn nhập trong năm
Chênh lệch giữa số tài sản thuế thu nhập hoãn lại phát sinh > tài sản thuế thu nhập hoãn lại được hoàn nhập trong năm
K/C chênh lệch số phát sinh
Có < số phát sinh Nợ của
TK 8212
Trang 33- Chứng từ sử dụng:
Phiếu kết chuyển doanh thu, chi phí,…
- Sơ đồ hạch toán
Nguồn: (Trần Đạt, 2012)
Hình 2.17: Sơ đồ hạch toán vào tài khoản xác định kết quả kinh doanh
* Kế toán kết quả kinh doanh phải đảm bảo các điều kiện sau:
- Phải đảm bảo mối quan hệ tương xứng giữa doanh thu với các khoản chi phí Những chi phí phát sinh ở kỳ này nhưng có liên quan đến doanh thu được hưởng ở kỳ sau thì phải chuyển sang chi phí hoạt động của kỳ sau, khi
TK 515 K/C doanh thu hoạt
động tài chính
TK 711 Kết chuyển thu
nhập khác
TK 8212
TK 421
K/C chi phí thuế TNDN hoãn lại
K/C lỗ K/C lãi
K/C chi phí hoạt động
tài chính K/C giá vốn hàng bán
Chi phí
Trang 34nào doanh thu dự kiến đã thực hiện được thì chi phí có liên quan mới được trừ
để tính kết quả Các khoản chi phí có liên quan đến doanh thu kỳ này phải được tính trừ vào kết quả hoạt động kinh doanh kỳ này
- Kế toán kết quả hoạt động kinhdoanh phải được hoạch toán chi tiết theo từng loại hoạt động Trong từng loại hoạt động khi cần thiết phải theo dõi chi tiết theo từng loại sản phẩm, nhóm sản phẩm, từng ngành hàng, từng loại dịch vụ,… Qua đó có thể đánh giá hiệu quả của từng mặt hoạt động, làm căn cứ xác định hướng kinh doanh cho các kỳ sau (Lê Thị Thanh Hà và cộng sự, 2009)
2.1.3 Phân tích hoạt động kinh doanh
2.1.3.1 Phân tích chung tình hình doanh thu
Phân tích chung tình hình doanh thu là tiến hành đánh giá sự biến động của doanh thu qua các năm và nêu nguyên nhân dẫn đến sự thay đổi đó
Phương pháp phân tích: Sử dụng phương pháp so sánh để so sánh doanh thu năm nay với năm trước để xem tốc độ tăng trưởng tình hình doanh thu (Quãng Trúc Minh, 2010)
2.1.3.2 Phân tích chung tình hình chi phí
Phân tích chung tình hình chi phí là tiến hành đánh giá sự biến động của chi phí qua các năm và nêu lên nguyên nhân dẫn đến sự thay đổi đó
Phương pháp phân tích: Sử dụng phương pháp so sánh để so sánh chi phí năm nay so với năm trước để xem tốc độ tăng trưởng tình hình chi phí (Quãng Trúc Minh, 2010)
2.1.3.3 Phân tích chung tình hình lợi nhuận
Lợi nhuận là biểu hiện bằng tiền của sản phẩm thặng dư do kết quả lao động của công nhân mang lại
Lợi nhuận là chỉ tiêu chất lượng tổng hợp biểu hiện kết quả của quá trình sản xuất kinh doanh Nó phản ánh đầy đủ các mặt số lượng và chất lượng hoạt động của doanh nghiệp, phản ánh kết quả việc sử dụng các yếu tố cơ bản sản xuất như: lao động, vật tư, tài sản cố định,…
Các bộ phận cấu thành của lợi nhuận doanh nghiệp:
- Lợi nhuận từ hoạt động sản xuất kinh doanh: là khoản chênh lệch giữa doanh thu của hoạt động sản xuất kinh doanh trừ giá thành toàn bộ sản phẩm, hàng hóa, dịch vụ đã tiêu thụ và thuế theo quy định của pháp luật (thuế thu nhập doanh nghiệp)
Trang 35- Lợi nhuận từ hoạt động tài chính: là khoản chênh lệch giữa thu nhập và chi phí cho các hoạt động tài chính
- Lợi nhuận từ các hoạt động bất thường: là chênh lệch giữa khoản thu chi bất thường, không xảy ra một cách thường xuyên và đều đặn
Phân tích chung tình hình lợi nhuận và những nguyên nhân ban đầu ảnh hưởng đến tình hình trên
Phương pháp phân tích: Sử dụng phương pháp so sánh: so sánh lợi nhuận thực hiện năm nay so với năm trước để xem xét tốc độ tăng trưởng tình hình lợi nhuận Bên cạnh đó cần đi sâu xem xét tình hình biến động của các khoản mục trong báo cáo kết quả hoạt động kinh doanh để từ đó biết được nguyên nhân ảnh hưởng đến tình hình lợi nhuận về tiêu thụ sản phẩm hàng hóa và tiến hành phân tích một vài chỉ tiêu của lợi nhuận (Quãng Trúc Minh, 2010)
2.2 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
2.2.1 Phương pháp thu thập số liệu
Các số liệu được trình bày là số liệu thứ cấp được thu thập từ trang wep của Công ty và các Báo cáo tài chính của công ty qua các năm 2010, 2011,
2012 và 6 tháng đầu năm 2013 như:
+ Bảng cân đối kế toán
+ Bảng báo cáo kết quả hoạt động kinh doanh
+ Sổ tổng hợp và sổ chi tiết
+ Các chứng từ mẫu cần thiết
2.2.2 Phương pháp phân tích số liệu
* Sử dụng phương pháp so sánh các phương pháp các chỉ tiêu trong bảng kết quả kinh doanh qua các năm và các chỉ số phản ánh hiệu quả hoạt động kinh doanh để đánh giá tình hình kinh doanh của công ty CASEAMEX
Phương pháp so sánh là phương pháp được áp dụng một cách rộng rãi trong tất cả các công đoạn của phân tích kinh doanh
- Lựa chọn tiêu chuẩn so sánh: Số liệu năm trước, số liệu kế hoạch
Trang 36+ Cùng trong khoản thời gian tương xứng
- Phương pháp so sánh cụ thể:
+ So sánh bằng số tuyệt đối: là một chỉ tiêu tổng hợp phản ánh quy mô, khối lượng, giá trị của sự kiện Có tác dụng phản ánh tình hình thực hiện kế hoạch biến động về quy mô, khối lượng, giá trị,…
+ So sánh bằng số tương đối: là một chỉ tiêu tổng hợp biểu hiện bằng số
lần (%) phản ánh tình hình của sự kiện, khi số tuyệt đối không nói lên được
* Phương pháp phân tích một số chỉ tiêu của lợi nhuận như:
- Hệ số lãi gộp:
Lãi gộp là chênh lệch giữa giá bán và giá vốn Hệ số này thể hiện khả năng trang trãi chi phí Tùy từng ngành nghề kinh doanh mà hệ số này khác nhau
- Hệ số lãi ròng (ROS):
Là lợi nhuận sau thuế Còn gọi là suất sinh lời của doanh thu Thể hiện
cứ một đồng doanh thu tạo ra bao nhiêu đồng lợi nhuận
- Suất sinh lời của tài sản (ROA):
Số tuyệt đối Chỉ tiêu kế hoạch
Hệ số lãi ròng Lãi ròng
Doanh thu thuần
Trang 37Thể hiện một đồng tài sản trong một thời gian nhất định tạo ra được bao nhiêu lợi nhuận ròng Chỉ tiêu này càng cao thể hiện sự sắp sếp, phân bổ và quản lý tài sản hợp lý và hiệu quả
- Suất sinh lời của vốn chủ sở hữu (ROE) :
Thể hiện trong thời gian nhất định một đồng vốn chủ sở hữu tạo ra bao nhiêu đồng lợi nhuận (Bùi Văn Trịnh, 2013)
Vốn chủ sở hữu bình quân
Trang 38CHƯƠNG 3 GIỚI THIỆU CÔNG TY CỔ PHẦN XUẤT NHẬP KHẨU THỦY
SẢN CẦN THƠ - CASEAMEX 3.1 TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY
3.1.1 Giới thiệu Công ty
- Tên công ty: Công ty cổ phần xuất nhập khẩu thủy sản Cần Thơ
- Tên tiếng Anh: CANTHO IMPORT - EXPORT SEAFOOD JOINT STOCK COMPANY
- Tên viết tắt: CASEAMEX
- Trụ sở chính: Lô 2.12 khu công nghiệp Trà Nóc II, Quận Ô Môn, Thành phố Cần Thơ
- Điện thoại: 07103841819 - FAX: 071038411116
- Công ty con: Công ty TNHH XNK Thủy sản Cần Thơ Địa chỉ: Lô 4 khu công nghiệp Trà Nóc I, Quận Bình Thủy, thành phố Cần Thơ
- Văn phòng đại diện: 718A đường Hùng Vương, Quận 6, thành phố Hồ Chí Minh
- Email: sales@caseamex.com.vn
- Website: www.caseamex.com.vn
- Logo công ty:
3.1.2 Quá trình hình thành và phát triển của công ty
Công ty Cổ phần Xuất Nhập khẩu Thủy sản Cần Thơ - CASEAMEX tiền thân là Xí nghiệp Chế biến thực phẩm Xuất khẩu Cần Thơ thuộc Công ty Nông Súc Sản Xuất Nhập khẩu Cần Thơ - CATACO (1985)
Theo chủ tương của Chính phủ về việc đổi mới doanh nghiệp nhà nước,
kể từ ngày 01/07/2006 CASEAMEX được tách ra từ CATACO và chuyển đổi sang Công ty cổ phần với vốn ban đầu là 28 tỷ đồng Từ đó, Công ty ngày càng phát triển và khẳng định được vị thế của mình ở thị trường trong nước và quốc tế trong ngành đông lạnh
Tuy chỉ hoạt động độc lập được 6 năm nhưng với hơn 25 năm kinh nghiệm từ Xí nghiệp chế biến thực phẩm xuất khẩu Cần Thơ, Công ty
Trang 39lý, lao động sản xuất kinh doanh, và đã có sự phát triển ổn định trên nhiều phương diện
CASEAMEX luôn chủ động tìm kiếm thị trường và đã thành công ở nhiều thị trường lớn như EU, ASIA, khu vực Trung Đông Bên cạnh đó, công
ty còn xuất khẩu vào thị trường tiềm năng như: Canada, Nga, Australia và một
số thị trường khác
Nhu cầu tiêu thụ các mặt hàng thủy sản ngày càng cao nhưng kèm theo
đó là yêu cầu về chất lượng Vì thế, để tồn tại và phát triển thì CASEAMEX đang dần đổi mới cả về vật chất và ý thức để có thể đáp ứng điều kiện của các thị trường khó tính, nhất là thị trường Mỹ Bên cạnh đó, sự biến động của thị trường vừa là thách thức nhưng cũng là động lực để Công ty đổi mới bằng cách nghiên cứu sâu hơn về sản phẩm, đa dạng hóa các mặt hàng sao cho những sản phẩm đưa ra thị trường phải có chất lượng nhất và giá cả phải cạnh tranh nhất
Vào tháng 03 năm 2008, Công ty thành lập Nhà máy Chế biến CAFISH tại lô 4, Khu công nghiệp Trà Nóc I chuyên sản xuất chế biến các sản phẩm từ tôm và các mặt hàng thủy sản khác
3.1.3 Tình hình hoạt động và lĩnh vực kinh doanh
3.1.3.1 Tình hình hoạt động
CASEXMEX là một trong mười doanh nghiệp Việt Nam có quy mô lớn
về xuất khẩu cá tra, cá basa trên thị trường EU và thị trường Mỹ Sản phẩm của Công ty được có mặt hầu hết các thị trường trên thế giới, Công ty cũng đã liên tục nhiều năm được đánh giá thuộc nhóm một về xuất khẩu hàng thủy sản chế biến đông lạnh sang Châu Âu
Tổng công suất hiện tại lên đến 150 - 200 tấn cá nguyên liệu/ngày, với năng xuất 15.000 - 20000 tấn thành phẩm/năm Hoạt động sản xuất kinh doanh chính của Công ty hiện nay là chế biến các sản phẩm từ cá tra (cá tra fillet các loại, cá tra cắt khúc, cá tra nguyên con cấp đông các loại,…) Trong
đó, doanh thu từ cá tra fillet các loại chiếm tới 90% doanh thu bình quân hàng năm của Công ty
CASEAMEX đã tạo dựng được uy tín của mình trên thương trường trở thành một trong số ít Công ty đầu tiên được Châu Âu cấp code công nhận đủ tiêu chuẩn xuất khẩu vào thị trường Châu Âu Tháng 6/2008, sau rất nhiều nổ lực, Công ty đã được Viện tiêu chuẩn Vương quốc Anh (BST) cấp chứng chỉ phù hợp với tiêu chuẩn BRC (tiêu chuẩn an toàn thực phẩm của Hiệp hội bán
lẽ Vương quốc Anh) cho lĩnh vực chế biến cá da trơn ở cấp độ A
Trang 40doanh của Công ty
3.1.4 Vị thế của công ty trong ngành
Là một thành phần kinh tế của đất nước, CASEAMEX luôn phấn đấu
tạo ra nhiều sản phẩm giá trị gia tăng, tạo việc làm cho nhiều lao động địa phương
CASEAMEX là đơn vị được đánh giá cao về năng lực sản xuất hàng giá trị gia tăng thể hiện thông qua các kỳ hội chợ, đạt được nhiều giải thưởng cao tại các hội chợ quốc tế cũng như trong nước Đối với mặt hàng truyền thống, CASEAMEX luôn đặt chất lượng lên hàng đầu, Công ty hiện đang áp dụng quy trình sản xuất chất lượng sản phẩm theo các tiêu chuẩn như IFS, BRC, GMB, SSOP, ISO, HACCP và được kiểm soát tốt về chất lượng đủ điều kiện đáp ứng thị trường tốt và khó tính Do đó, thị trường tiêu thụ các sản phẩm chủ lực gần như không hạn chế, đảm bảo cho doanh nghiệp có đầu vào
ổn định và ngày càng phát triển Ngoài ra, Công ty còn có lợi thế về nguồn cung cấp nguyên liệu do nằm tại tỉnh Cần Thơ, một tỉnh thuộc khu vực Đồng bằng sông Cửu Long có môi trường và điều kiện được xem là thuận lợi nhất của ngành nuôi thả cá tra, cá basa, tôm sú nguyên liệu Mặt khác, Công ty luôn đảm bảo duy trì và thiết lập mối quan hệ một cách chặt chẽ với các nhà cung cấp lớn, thường xuyên có sự hỗ trợ và các chính sách hộp tác liên kết tốt với các bạn hàng
3.1.5 Thuận lợi, khó khăn và định hướng phát triển
3.1.5.1 Thuận lợi
- Nhờ chủ động được nguồn nguyên liệu, tự cung cấp trên 80% nhu cầu nên Công ty không những đảm bảo việc đủ nguyên liệu duy trì sản xuất ổn định mà còn hưởng lợi từ lợi nhuận của khâu nuôi nguyên liệu trong giai đoạn